კატის დარგვა და მოვლა ღია გრუნტში თესლის სახეობების და ჯიშების ფოტოდან. კატინას დარგვა და მასზე ზრუნვა. კატის მოვლა

კატინი (ლათ. Nepeta cataria), რომელიც ასევე ცნობილია როგორც "კატის", არის მრავალწლიანი სამკურნალო ბალახოვანი მცენარე ცეპარცეასებრთა ოჯახისა. კატამ მიიღო თავისი უჩვეულო სახელი მასში შემავალი ეთერზეთის გამო, რომელსაც აქვს ლიმონის სუნი და იზიდავს კატებს, როგორც ვალერიან. ევროპულ-ცენტრალური აზიის სახეობის ქაცვის კონტინენტი თითქმის ყველგან გვხვდება: ცენტრალურ და სამხრეთ ევროპაში, კავკასიაში, დასავლეთ და ცენტრალურ აზიაში, ინდოეთში, პაკისტანსა და ნეპალში სუბტროპიკულ ზონაში. რუსეთში, ეს მცენარე ფართოდ არის გავრცელებული ქვეყნის მთელ ევროპულ ნაწილში, ასევე დასავლეთ ციმბირის სამხრეთით და შორეულ აღმოსავლეთში.

კატინას აქვს განშტოებული ფესვთა სისტემა, მაღალი (მეტრამდე) ფუმფულა ღერო, სამკუთხა გულის ფორმის ფოთლები და მეწამული ან იასამნისფერი ნახევრად ქოლგის ყვავილები, შეგროვებული ფუნჯში. ყვავილობის პერიოდია ივნისი-ივლისი.

მცენარის მთელი საჰაერო ნაწილი გამოიყენება საკვებად. გასაშრობად, კატა უნდა აიღო ყვავილობის პერიოდში, ანუ ივნისიდან აგვისტომდე. ღეროები უნდა გაიჭრას ათი სანტიმეტრის სიმაღლეზე. გაშრეთ ჰაერში ტილოების ქვეშ ან კარგად ვენტილირებადი ადგილას. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ გამხმარი ქათამი ორი წლის განმავლობაში.

დათესეს ზაფხულში, ყვავილობის დროს, მცენარე კვლავ ყვავის ზაფხულის ბოლოს - შემოდგომის დასაწყისში

ეთერზეთის გარდა, ქაცვი შეიცავს ტანინებს, ასკორბინის მჟავას (ვიტამინი C), გულის გლიკოზიდებს, საპონინებს. ეთერზეთი შეიცავს კარვაკლოლს, რომელსაც აქვს ძლიერი ანტიბაქტერიული ეფექტი. ორგანული ნაერთი, სახელწოდებით პულეგონი, პასუხისმგებელია პიტნის მსგავს სურნელზე.

სასარგებლო თვისებები და გამოყენების შემთხვევები

კატის სამკურნალო თვისებების ჩამონათვალი მართლაც უზარმაზარია. კატინას აქვს ანთების საწინააღმდეგო, სიცხის დამწევი, დიაფორეზული, ამოსახველებელი, ხველის საწინააღმდეგო და მატონიზირებელი თვისებები. ის ხელს უწყობს ნახველისა და ცხვირის შეშუპების წინააღმდეგ ბრძოლას სქელი სეკრეციის დათხელებით. დეკორქციებისა და მცენარეული ინფუზიების გამოყენება ხელს უწყობს მადის გაზრდას, საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას, კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის ნორმალიზებას; ასეთი ნაყენები განსაკუთრებით მითითებულია ჰიპოაციდური გასტრიტით დაავადებულთათვის. მაგრამ ეს არ არის ყველაფერი - კლინიკურმა ექსპერიმენტებმა დაადასტურა კატნიპის გამოყენების ეფექტურობა გულის ნევროზებში. აღმოაჩინა მისი უნარი გაზარდოს გულის შეკუმშვის ამპლიტუდა 40 პროცენტამდე. და აქ უნდა აღინიშნოს, რომ რადგან ეს მცენარე აჩქარებს გულისცემას, ის უკუნაჩვენებია ტაქიკარდიაში.

კატინას ხშირად უმატებენ მცენარეულ ანტიდეპრესანტებს. მცენარე ასევე გამოიყენება გარე გამოყენებისთვის. კატინის მალამოები გამოიყენება ქავილი, კანის ანთება და სიმსივნეების სამკურნალოდ. თქვენ შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ თმა ბულიონებით, რომ გაძლიერდეს.

რაც შეეხება სამზარეულოს, კატის კერძი შესანიშნავი სანელებელია. თავისი გემოთი და არომატით ის წააგავს ლიმონის ბალზამს. ლიმონის ბალზამისგან განსხვავებით, ის ინარჩუნებს მდიდარ არომატს გაშრობის შემდეგაც კი. მისი ფოთლები და ახალგაზრდა ყლორტები გამოიყენება როგორც სუფთა, ისე გამხმარი, და ემატება ძირითად კერძებს (განსაკუთრებით თევზს), ცხარე-ტკბილ სოუსებს, სასმელებსა და ტკბილეულს. მცენარეული ჩაისათვის კარგია ქატო შეურიოთ პიტნის და ვარდის ფურცლებს. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქაცვი დამარილებისა და მწნილისთვის. ჩვეულებრივი ჩაის არომატისთვის, უბრალოდ ჩაყარეთ რამდენიმე ფოთოლი ჭიქაში. მაგრამ კატნიპის სუფთა სახით მოყვანა საუკეთესოა ღამით. მცენარეს აქვს ძლიერი დამამშვიდებელი ეფექტი, ამიტომ მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ჩაი, დეკორქციები და ინფუზიები ძილის წინ. მეცხოველეობა ძალიან ეფექტურია შფოთვის და უძილობის წინააღმდეგ.

კატინას ეთერზეთმა, რომელიც შეფასებულია თავისი მდიდარი ბალახოვანი ციტრუსის არომატით, იპოვა გამოყენება პარფიუმერიისა და საპნის წარმოების ინდუსტრიებში. ამ ზეთის რამდენიმე წვეთი შეიძლება დაემატოს აბაზანას ძილის წინ.

ქაცვი ძვირფასი მცენარეა, ამიტომ მეფუტკრეებს უყვართ მისი გაშენება.

იმისდა მიუხედავად, რომ ქაცვი სარეველასავით იზრდება, ის ძალიან ფასდება ლანდშაფტის დიზაინერების მიერ. პირველ რიგში, ეს მრავალწლიანი მცენარე არაჩვეულებრივია და არ მოითხოვს ნიადაგს, ადვილია მასზე ზრუნვა. მეორეც, ის ყვავის დახვეწილი მეწამული inflorescences და, როგორც melliferous ყვავილი, იზიდავს ბევრი პეპელა. დაბალი ჯიშები დარგულია ალპურ სლაიდებზე ან ქოთნებში. ცოცხალი საზღვრები იქმნება მაღალიდან. მესაქონლეობას უყვარს მშრალი და მზიანი ადგილები და მათი მორწყვა სულაც არ არის აუცილებელი (ჩამქრალი წყალი მათთვის დამღუპველიც კი შეიძლება იყოს). ყველა ამ გადამწყვეტ ფერს მოითხოვს მოჭრა. დაბოლოს, კატინი იმუნურია ჭრაქიდან და შლაკებისგან. ბაღის ნაკვეთზე კატინაფის დარგვით, თქვენ დახოცავთ ორ ფრინველს ერთი ქვით: დაამშვენეთ თქვენი ბაღი და მიიღეთ უნიკალური სამკურნალო მცენარის მოსავალი.

კატინი (ლიმონის კატი) საინტერესო მცენარეა. ამ ბალახს ასეთი სახელი აქვს მიზეზის გამო: როგორც წესი, ის იზიდავს კატების ყურადღებას თავისი რბილი სასიამოვნო სუნით, თუმცა ის ძალიან ჰგავს ჩვეულებრივ პიტნას.

კატინი (სურნელოვანი ჩანდრა) არის ბალახოვანი მრავალწლიანი მცენარე, ერთხელ ის იზრდება გარკვეულ ადგილას - შემდეგ იმავე ადგილას გამოჩნდება ყოველ სეზონზე. ბალახი იზრდება საშუალო ზომის ბუჩქების სახით და შეუძლია მიაღწიოს სიმაღლეს 60-100 სმ.მისი ფოთლები ოდნავ მოლურჯოა, აქვს ოვალური-მოგრძო ფორმა, ბოლოებზე ოდნავ აღბეჭდილი. როგორც ჩვეულებრივი პიტნის ან ლიმონის ბალზამი, ფოთლები იწყებენ სასიამოვნო არომატის გამოყოფას მსუბუქი შეხებით. ეს ყველაფერი განპირობებულია ეთერზეთების დიდი კონცენტრაციით მათში ყოფნით.

მცენარე იზიდავს კატებს არა იმდენად მისი სუნით, რამდენადაც მისი მწარე გემოთი. მათ მოსწონთ ფოთლების დაღეჭვა. შანდრა ზაფხულში ყვავის დიდი პანიკური ყვავილებით, რომლებიც დიდი რაოდენობით პატარა ყვავილებისგან შედგება. მათ შეუძლიათ შეცვალონ ფერი სუფთა თეთრიდან მეწამულამდე. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია კონკრეტულ ჯიშზე.

ეს არის ტენიანობის მოყვარე მცენარე, რომელიც არ ყვავის იქ, სადაც ნიადაგი ან სხვა პირობები არ არის დამაკმაყოფილებელი. პიტნას უყვარს ნაყოფიერი სარეველა სარეველები. ყველაზე ხშირად, ასეთი ბალახი შეიძლება მოიძებნოს სუფთა სტეპის ზონებში. ზოგი მებაღე ამჯობინებს მის ნაკვეთებში გაშენებას.

გალერეა: catnip (25 ფოტო)

როგორ გავზარდოთ ბალახი კატებისთვის (ვიდეო)

სამზარეულოს პროგრამები

Catnip გამოიყენება სამზარეულოში, რაც იგივეა, რაც ჩვეულებრივი პიტნისთვის. ყველაზე ხშირად, მისი ფოთლები გამოიყენება როგორც სანელებელი ხორცისა და თევზის კერძებისთვის და მათ ასევე ემატება ჩაი და სხვადასხვა გამაგრილებელი სასმელები. კატინი ყველაზე ფართოდ არის გავრცელებული ევროპის ქვეყნებში კულინარიაში, მაგრამ რუსეთში ეს ბალახი ყოველდღიურად სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს.

უმჯობესია ფოთლების შეგროვება ყვავილობის დროს: ამ პერიოდში მათ ექნებათ ეთერზეთების უმაღლესი შემცველობა. უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ახალგაზრდა და საშუალო ზომის ფოთლებს. საკმარისი რაოდენობის შეგროვების შემდეგ, ისინი უნდა გაშრეს (მაგრამ არა მზის პირდაპირ სხივში), შემდეგ კი მიმოფანტოთ ჩანთებში ან ქილებში.

კატინი (chandra სურნელოვანი) ითვლება ბალახოვან მრავალწლიან მცენარედ

შემდგომში, ასეთი ბალახის ფოთლები უბრალოდ ემატება ჩაის, რათა მისცეს განსაკუთრებული არომატი და დამამშვიდებელი თვისებები.

ბევრს ურჩევნია გამოიყენოს ახალი კატის ფოთლები სხვადასხვა სახის ყველის დასამზადებლად. ეს ბალახი ფართოდ გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმში: გამოცდილი მზარეულები მის მცირე რაოდენობას ამატებენ ცომს, რის შემდეგაც ის რბილი ხდება და ოდნავ სასიამოვნო სუნი აქვს.

მეცხოველეობა მედიცინაში

მცენარე შეიცავს ეთერზეთებს, ტანინებს და ტერპენებს. ეს ყველაფერი კომპლექსში ხდის ამ მცენარეს არა მხოლოდ საკვებ მიზნებს, არამედ შესანიშნავ სამკურნალო კომპონენტს. მოდით გაერკვნენ, თუ რა დაავადებების წარმატებით მოგვარება შეიძლება კატის დახმარებით.

უმჯობესია პიტნის ფოთლების შეგროვება აყვავების დროს: ამ პერიოდში მათ ექნებათ ეთერზეთების უმაღლესი შემცველობა

გარე გამოყენება

Catnip გამოიყენება ყველა სახის კანის დაავადებების სამკურნალოდ, კარგია როგორც ანტისეპტიკური და გამაგრილებელი საშუალება. ამ მცენარის ექსტრაქტს ემატება ლოსიონები და ალკოჰოლური ნაყენები სახისთვის, ასევე ტონიკები და რამდენიმე გელი.

პიტნის ნაყენი შესანიშნავი ანტიმიკრობული და ფუნგიციდური საშუალებაა. მისი მოსამზადებლად, თქვენ უბრალოდ უნდა აიღოთ ამ მცენარის ფოთლები, კარგად ჩამოიბანოთ და შეავსოთ სუფთა ალკოჰოლით ან არაყი დაახლოებით 2 ჭიქა ალკოჰოლი 1 ჭიქა ბალახზე. ეს ყველაფერი უნდა ინახებოდეს დახურულ სახურავში შუშის კონტეინერში 10 დღის განმავლობაში, შემდეგ გაფილტრული და გამოყენებული როგორც ლოსიონი, რომელიც საჭიროებს კანის პრობლემურ უბნებთან მკურნალობას. მშრალი კანისთვის არ არის რეკომენდებული ამ ნაყენის ხშირად გამოყენება, რადგან ალკოჰოლი მას კიდევ უფრო გაშრობს.

კატინი ასევე გამოიყენება სოკოების სამკურნალოდ, ძლიერი ფუნგიციდური მოქმედებით. სამედიცინო პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ თუ ფეხებზე სოკო დროულად გამოვლინდა და პიტნით დაიწყებთ თბილ აბაზანებს, მაშინ დაავადება მალე დაიკლებს.

Catnip ფართოდ გამოიყენება კანის ყველა სახის დაავადების სამკურნალოდ, როგორც ანტისეპტიკური და გამაგრილებელი საშუალება.

შინაგანი ორგანოებისა და ნერვული სისტემის მკურნალობა

ანორექსიით დაავადებული ადამიანებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს საშუალება მადის სტიმულატორად. თუ თვეში ერთხელ მაინც სვამთ ბალახის დეკორქციას, დადებითი ეფექტი ნამდვილად შესამჩნევი იქნება.

ასევე, ძლიერი დამამშვიდებელი ეფექტი პიტნის ბულიონის ნერვულ სისტემაზე. ასე რომ, კატინი თითქმის ყველა გულის და დამამშვიდებლის ნაწილია. ზოგიერთ ფარმაცევტულ პრეპარატში ეს ბალახი კი მთავარი აქტიური ინგრედიენტია. ექიმები გვირჩევენ მიიღონ ძლიერი სამკურნალო საშუალებები, რომლებიც დაფუძნებულია ამ ბალახის კატინაზე ან პირდაპირ ნაყენზე, მხოლოდ ღამით, ვინაიდან სხეულზე ძლიერი ზემოქმედების შედეგად შესაძლებელია ზოგიერთი რეაქციის დათრგუნვა, ასევე ძილიანობის მომატება.

ბულიონის სწორად მოსამზადებლად, თქვენ უნდა აიღოთ 2 ს.კ. ლ ამ სასწაულმოქმედი მცენარის ბალახის მშრალი ან ახალი ფოთლები და დაასხით 2 ჭიქა მდუღარე წყალი. დააფარეთ და გააჩერეთ მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში. უფრო ძლიერი პროდუქტის მისაღებად, შეგიძლიათ ფოთლები მოხარშოთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დატოვეთ შუშის კონტეინერში დახურული სახურავის ქვეშ და გააგრილეთ.

რატომ უყვართ კატებს კატები (ვიდეო)

პიტნის სასარგებლო თვისებები ჯერ კიდევ არ ნიშნავს იმას, რომ ამ ბალახის მიღება შეუძლია ყველა ადამიანს გამონაკლისის გარეშე. კატის გამოყენებამდე სამკურნალო თვისებები და უკუჩვენებები სრულად უნდა იქნას შესწავლილი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად, მაგრამ არა საკუთარი თავისთვის ზიანის მიყენებისთვის. მნიშვნელოვანია დაიცვას შემდეგი რეკომენდაციები:

1. არასოდეს გამოიყენოთ ბალახის ან იმ სამკურნალო საშუალების დეკორქცია, რომელშიც ის მთავარი კომპონენტია, თუ აპირებთ ავტომობილის მართვას ან რაიმე მნიშვნელოვან საკითხზე ფოკუსირებას. როგორც ძლიერი დამამშვიდებელი, პიტნა შეიძლება გამოიწვიოს ძილიანობა ან ლეტალგია.
2. მკურნალობის დაწყებამდე უნდა მიმართოთ ექიმს ამ მცენარის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის გამო. იშვიათად, მაგრამ ჯერ კიდევ არის უმნიშვნელო ალერგიული რეაქციის შემთხვევები.
3. პიტნა სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული ორსული და მეძუძური ქალების მიერ. მცირე დოზებში, ჩაის დამატებისას, ეს მცენარე სასარგებლოა, მაგრამ რაც შეეხება სამკურნალო მიზნებს, ნუ ჩაერთვებით სამოყვარულო საქმიანობაში. უმჯობესია სცადოთ სუნთქვა ბალახის ფოთლებითა და ყვავილებით - ეს, რა თქმა უნდა, სასარგებლო გავლენას მოახდენს სხეულზე.

ეს 3 მარტივი რჩევა უნდა გაითვალისწინოს ყველა იმ ადამიანმა, ვინც გადაწყვიტა გააუმჯობესოს თავისი ჯანმრთელობა ქაცვის დეკორქციის ან მედიკამენტების მიღებით. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს დოზებს ქრონიკული დაავადებების არსებობისას მწვავე ფორმით.

როგორც კატების ყველაზე მძლავრი ფერომონი კატებისთვის, ქატო ფართოდ გამოიყენება ადამიანების მიერ სამედიცინო და კულინარიულ პრაქტიკაში. ამ მცენარის სასარგებლო თვისებები შეიძლება ჩამოთვლილი იყოს დიდი ხნის განმავლობაში. ამ ბალახის ფსიქიკაზე ზემოქმედების ზუსტი მექანიზმი ჯერ ბოლომდე არ არის გასაგები. ამ მიზეზით, ბევრი მცენარე ჯადოსნურად მიიჩნევს, მას იყენებს მედიტაციის პროცესში და სასიყვარულო წამლების მოსამზადებლად.

მრავალწლიანი მცენარე ქათამი მიეკუთვნება ლიპოიდების ოჯახს. ხალხს შორის, ქაცვი ცნობილია სახელწოდებით კატნიპი, კატის სასმელი, კატის ბალახი, მინდვრის ბალზამი, კატინაფის პიტნა, ლიმონის კატინი, კატინა, მატოშნიკი, სურნელოვანი ჩანდრა, მტკივნეული ბალახი.

გარეგნულად, მცენარე წააგავს პიტნას. აღწევს სიმაღლე 40 -დან 100 სმ -მდე.აქვს ოთხკუთხა, განშტოებული ღეროები. მოგრძო ფოთლები მკვეთრი, მოლურჯო, ოვალური, მრგვალია. ქაცვის ყვავილები ხუთწევრიანია, პატარა, მოთეთრო, ორმხრივი, ქვედა "ტუჩზე" აქვს მეწამული წერტილები. ისინი შეიძლება იყოს სუფთა თეთრი ან მოლურჯო იისფერი. ყველა მათგანი გროვდება ყვავილისებრ ყვავილედებში დიამეტრით 1.5-2.5 სმ და სიგრძე 3.7-8 სმ.ხილი ყავისფერი ფერის ელიფსური კაკალია. კატის ბალახი ყვავის ივნის-ივლისში. ნაყოფიერი - ივლისი -აგვისტო.
მცენარეს აქვს სასიამოვნო მძაფრი არომატი, რომელიც ჰგავს ლიმონის ბალზამის ლიმონის სურნელს.

კატინი გვხვდება ცენტრალურ, აღმოსავლეთ და დასავლეთ ევროპაში, აღმოსავლეთ აზიაში, დასავლეთ ციმბირსა და კავკასიაში. კატინი გაშენებულია აშშ -სა და კანადაში. ის იზრდება ტყეებში, მოზრდილ ბუჩქებში, მინდვრებში, მინდვრებში, ბოსტანში, მდინარის ნაპირებთან, გზებთან ახლოს.

შუა საუკუნეებში, რამდენიმე ყვავილი გაიზარდა ბაღებში (პეონი, ვარდები, შროშანები), მაგრამ ისინი შეიცავდნენ უამრავ არომატულ და ცხარე ბალახს: ლოვაჟი, გაახალგაზრდავება, კატინა, ასტრანტია. ამ მცენარეების მოყვანა აუცილებელი იყო, რადგან მათ იყენებდნენ სამზარეულოში და ჰქონდათ სამკურნალო თვისებები.

სამკურნალო ნედლეულის შეგროვება და შესყიდვა

სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება ქაცვის მიწის ნაწილი: ფოთლები, ღერო და ყვავილები. ნედლეულის შეგროვება ხორციელდება ყვავილობის პერიოდში, ბალახი იჭრება 10 სმ სიმაღლეზე, შემდეგ ხმება ტილოების ქვეშ, კარგად ვენტილირებად ოთახებში ან ჰაერში.

მშრალ ნედლეულს უნდა ჰქონდეს მწვანე ნაცრისფერი ფერი. მისი შენახვა შესაძლებელია 2 წლამდე. ჩვეულებრივ მოსავლის აღების შემდეგ, მცენარე იზრდება და კვლავ ყვავის აგვისტო-სექტემბერში. სიცოცხლის მეორე ან მესამე წელს, ქაცვი იძლევა ყველაზე მაღალ მოსავალს.

Ქიმიური შემადგენლობა... კატინას ბალახი შეიცავს ეთერზეთს სასიამოვნო ლიმონის სურნელით, C ვიტამინით, საპონინით, გლიკოზიდებით, მწარე და ტანინებით.

კატის სასარგებლო თვისებები

დიდი ხნის განმავლობაში, ქაცვი გამოიყენება სამკურნალო მცენარედ. კატინას ბალახს აქვს შემდეგი თვისებები:

• ანთების საწინააღმდეგო,
• ტკივილგამაყუჩებლები
• ბაქტერიციდული,
• გამაგრება,
• ჰემოსტატიკური
• ანტისპაზმური,
• სიცხის დამწევი
• ამოსახველებელი
• დამამშვიდებელი,
• ქოლეტური
• ოფლის მაღაზიები,
• ანტიჰელმინთური,
• მენსტრუაციის რეგულირება.

ქაცვის გამოყენება ხელს უწყობს მადის გაზრდას, საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას, კუჭისა და ნაწლავების ფუნქციების გაუმჯობესებას. კატის პრეპარატები ზრდის გულის შეკუმშვის ამპლიტუდას, აღმოფხვრის კრუნჩხვებს.

ტრადიციული მედიცინა ხველების, ბრონქიტის, კუჭის, ნაწლავების, ღვიძლის, სიყვითლის, ანემიის, ანემიის, გულის ნევროზების, შაკიკის, ნევრასთენიის, ისტერიის, მენსტრუალური დარღვევების, ქოშინის დროს იყენებს ქალას.

კატინი გარედან გამოიყენება როგორც ანტიბიოტიკი კანის ანთების, ფურუნკულოზის, სკაბების, აკნეს, ტირილის ეგზემის დროს.
ტყვიით მოწამვლის შემთხვევაში მცენარე ეხმარება მდგომარეობის შემსუბუქებაში.
კატინას ეთერზეთს აქვს მაღალი ანტიმიკრობული ეფექტი.
ხალხურ მედიცინაში კატინი გამოიყენება ინფუზიებისა და დეკორქციების სახით.

რეცეპტები ინფუზიებისა და დეკორქციებისთვის

კატის გამოყენება კულინარიაში

აღმოსავლეთ და ევროპის ქვეყნებში, ქაცვის ფოთლები და ყლორტები გამოიყენება სანელებლად, ახალი და მშრალი. იგი გამოიყენება როგორც სანელებელი მწნილისა და დამარილებისთვის, თევზისა და ხორცის კერძების არომატიზატორისთვის და ემატება ცხარე-ტკბილ სოუსებსა და სასმელებს. კატინი გამოიყენება ჩაის დასამზადებლად. ის განსაკუთრებულ გემოს და სუნს აძლევს საკონდიტრო ნაწარმს და მისი ეთერზეთი, რომელსაც აქვს ძლიერი ლიმონის სუნი, ასევე გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმის არომატში.

კატის ვეტერინარული გამოყენება

ქაცვის გამოყენება კარგია არა მხოლოდ ადამიანებისთვის, არამედ ცხოველებისთვისაც. იგი ეფექტურად გამოიყენება ვეტერინარულ მედიცინაში. კატინი აქვს სასარგებლო გავლენას კატებზე, ისინი ხდებიან მოსიყვარულე, მშვიდობიანი, მხიარული, გაწონასწორებული, მხიარული.

კატინას ეს მოქმედება ეხება ყველა კატას: ვეფხვს, ლომს, ლეოპარდს, პუმას და ა.შ. ძველ დროში, ფოცხვერებზე თევზაობისას, ქაცვი სატყუარად გამოიყენებოდა.
კატინაპი საპირისპიროდ მოქმედებს მწერებზე. კოღოები, ტარაკნები და სხვა მწერები იძირებიან ამ ბალახის სუნით. ამიტომ, კატის ეთერზეთი ემატება მწერების საწინააღმდეგო საშუალებებს.

კატინას სხვა თვისებები

ბალახის სუნი დაეხმარება ადამიანს დაისვენოს და განახლდეს, დააბალანსოს ემოციები და მოიპოვოს ახალი ძალა.
შუა საუკუნეებშიც კი აღწერილი იყო კატის ჯადოსნური თვისებები. მისი გამხმარი ფოთლები სანიშნეებად გამოიყენებოდა ჯადოქრობის წიგნებში. იგი ეფექტურად გამოიყენებოდა სასიყვარულო მაგიაში, ითვლებოდა, რომ ქაცვი ხელს უწყობს სიყვარულის გაღვივებას.

კატინი გამოიყენებოდა სიყვარულის შელოცვებში, შელოცვები ორგული მეუღლის შესანარჩუნებლად. ბოშათა მაგიაში, ადამიანის მოსაზიდად, პაემანზე წასვლამდე უნდა დალიო კატინაფის ჩაი თაფლით.

კატის გამოყენების სფეროები ძალიან განსხვავებულია. თუ სწორად გამოიყენებთ ამ მცენარეს, ის გახდება ასისტენტი სხვადასხვა სიტუაციებში.

პიტნის მრავალ სახეობას შორის გამოირჩევა კატინაპი, კატინაპი ან ბუდრა. არის თუ არა კატნიპი სასარგებლო და რისთვის არის ის? მცენარე განსხვავდება პედუნუკების, ზომისა და დეკორატიულობის მრავალრიცხოვან ვარიანტში. ამ სახეობის კუთვნილი მცენარის უცვლელი ნიშანი იქნება ყველა კატის სიყვარული, მიუხედავად მათი ჰაბიტატისა. ამავდროულად, აღინიშნება, რომ კატინაპის ეფექტი კატებზე ნაკლებია, ვიდრე ვალერიანზე.

აღწერა და ფოტო catnip

მცენარე ძლიერი სურნელის მქონე ლიმონის ელფერით. ბუნებაში, მცენარე დაბალია, ტეტრაედრული ღეროთი. ამ შემთხვევაში, ღეროვანი არ იზრდება, მაგრამ ვრცელდება ნიადაგის გასწვრივ, როდესაც ის კვანძებში მიწასთან შეხდება, ის ათავისუფლებს ფესვებს და ვრცელდება, წარმოქმნის ბუჩქებს. კულტურაში, ღეროები იზრდება ზემოთ, ქმნის მშვენიერ ხალიჩას. ყლორტებზე ფოთლები საპირისპიროა, ყვავილები ძაბრის ფორმისაა, ქვედა ფურცლები წაგრძელებულ ტუჩს წააგავს. ყვავილები განლაგებულია ცრუ გრიგალებში. ქვედა ფურცლებზე არის მუქი წერტილები. გატეხვისას ღეროს აქვს მძაფრი სუნი ეთერზეთების მაღალი კონცენტრაციისგან.

მცენარე გაშენებულია ბაღებში, გამოიყენება როგორც ქოთნის მცენარე სახლის მებაღეობისთვის. Unpretentious catnip ვითარდება ჩრდილში და ტემპერატურა 25 გრადუსამდე ცელსიუსამდე. უყვარს ზომიერი. კატინას მავნებლებიდან მხოლოდ ობობის ტკიპა არის საშინელი.

რატომ უყვართ კატებს ბუდრა?

უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ კატებს უყვართ ვალერიანი. მაგრამ ყველამ არ იცის მათი გულგრილობის შესახებ ბუდრას ბალახის ან კატის. ამავდროულად, არა მხოლოდ შინაური ცხოველები, არამედ ცხოველთა მეფეც და მოხდენილი ფოცხვერიც არ ერიდებიან არომატის შესუნთქვას და კატის ფოთოლზე დაკბენას. ზოოლოგებმა დაადგინეს, რომ ამ სახეობის ცხოველების პუბერტატულ პერიოდში მცენარეების სუნი მათთვის შედარებადია ქალის სეკრეციასთან, რომელიც მზად არის შეჯვარებისთვის. ნეპეტალოქტონი შეიცავს კატის ეთერზეთს. სწორედ ეს ნივთიერება ასტიმულირებს სქესობრივად მოწიფულ მამაკაცთა მესამედს. დანარჩენები მშვიდად იტანენ მის არომატს.

კატინი ფერომონია კატებისთვის. ნეპეტალაქტონის მოქმედება მიმართულია თავის ტვინისა და ჰიპოთალამუსისკენ. Cerebellum აყალიბებს კატების ქცევას მიღებული სტიმულების საპასუხოდ. თუმცა, კნუტებისთვის ექვს თვემდე და მოზრდილთა უმეტესობისთვის მცენარე არ იძლევა ქცევით რეაგირებას, როგორც ქალი. ცხოველები მშვიდად აფასებენ კატის წვერებს ქვეყნის ყვავილების საწოლში.

კატის სასარგებლო თვისებები ადამიანისთვის

ქათმის მრავალი სახელი მიუთითებს მის გავრცელებაზე მთელს მსოფლიოში. რატომ სჭირდებათ ადამიანებს კატინიპი? ცნობილია დეკორატიული და სამკურნალო თვისებებით. იგი გამოიყენება:

• ბაღის კომპოზიციების შექმნა;
• კულინარიაში;
• სამკურნალო მიზნებისთვის.

ლანდშაფტის დიზაინში გამოიყენება კატის კულტურული ფორმები. დეკორატიული მცენარეები გამოიყენება სამკურნალო ნედლეულის შესაგროვებლად. მათ სილამაზე მოუტანეს კლდეების და კლდოვანი ბაღების შექმნას. თუმცა, სპეციალური დეკორატიული ეფექტი მიიღება მრავალწლიანი ნარგავების ყვავილების საწოლებით კარგად განაყოფიერებულ ნიადაგზე. კატინი მადლიერებით პასუხობს მორწყვას. ამავდროულად, მცენარეების ყვავილის ჯაგრისები უფრო გრძელი ხდება. ყოველთვის არ არის შესაძლებელი დეკორატიული მდიდრული ყვავილის არაცნობიერი ტყის მცხოვრების ამოცნობა.

დარგვიდან პირველი წლის განმავლობაში, კატა არ იჭრება სამკურნალო ნედლეულის მისაღებად. მოსავალი იწყება მეორე წელს, ხოლო მცენარის მთელი საჰაერო ნაწილი გამოიყენება. შემორჩენილია მხოლოდ 10 სმ სიმაღლის ღეროები. მცენარეები ხმება მტევნებში, გამოიყენება ფოთლები, ყვავილები და მცენარის ღეროები. ისინი გამოიყენება როგორც სანელებლები სამზარეულოში. სანელებლების გამოყენების რამდენიმე უკუჩვენება არსებობს. არ არის რეკომენდებული მისი გამოყენება ორსული და მეძუძური ქალებისთვის.

თუმცა, ტრადიციულად სამზარეულოში, ეს ბალახი უფრო იშვიათად გამოიყენება, ვიდრე სხვა არომატული მცენარეები. სამკურნალოდ, იგი გამოიყენება ბევრად უფრო ხშირად. გამოყენებული ინფუზიები და დეკორქციები:

• გამოიყენება როგორც ცივი საშუალება;
• ჰემოსტატიკური;
• გამაგრება;
• საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესება;
• კრუნჩხვების აღმოფხვრა;
• კანის გამონაყარის, ჩირქოვანი, ანთების მკურნალობა.

კატის ბულიონი აცილებს ცხელებას გაციების დროს. ეს ხელს უწყობს ფილტვების ამოღებას ფილტვებიდან მშრალი ხველებით. ქაცვის დეკორქცია ზრდის იმუნიტეტს იმ ადამიანს, რომელიც ამოწურულია დაავადებით, იწვევს მადას. ინფუზიის ტკივილგამაყუჩებელი მოქმედება გამოიყენება მუცლის ტკივილის დროს. ის ათავისუფლებს ტკივილს და ხელს უწყობს სპაზმების მოხსნას. სურო კატინას, რომელსაც მეტსახელად ფორტიკი ერქვა, აქვს განსაკუთრებით სამკურნალო თვისებები, რაც ნიშნავს ორმოცი დაავადებას.

ასევე გამოიყენება კატის ბალახის ეთერზეთი. იგი გამოიყენება როგორც ანტისეპტიკური საშუალება და გამოიყენება ხორცის, თევზისა და ტკბილი კერძების დასამზადებლად. უძილობის მქონე ადამიანები ღამით სვამენ ჭიქა ჩაის კატინით. გარდა ამისა, ეს პრეპარატი ათავისუფლებს დაზარალებულებს ღამის კრუნჩხვებისგან.

თქვენ შეგიძლიათ გქონდეთ ახალი კატის ფოთლები მთელი წლის განმავლობაში. სახლში მცენარე ხდება წამალი ფანჯრის რაფაზე. დარგვისთვის საჭიროა გამოიყენოთ ფართო თასი, რადგან მცენარის ფესვები ზედაპირულია. რა თქმა უნდა, ეს შესაძლებელია, თუ ბინას არ ჰყავს კატა, ბუდრას მოყვარული.

Catnip ვიდეოები

კატისებრთა გვარში 250 მცენარის სახეობაა. მათ აქვთ განსხვავებული სუნი, სიმაღლე, ყვავილოვანი ფორმა და ფერი. სასიამოვნოდ სუნიანი ბალახი - ლიმონის ქათამი - მიეკუთვნება ამ გვარს.

პოპულარული სახელები

ხალხი სხვაგვარად ეძახის კატას. არის ადგილები, სადაც მას უწოდებენ სტეპის პიტნას, ტყის ჭინჭარს, მატინეს ან კატის ბალახს. ზოგიერთ რეგიონში მას ეძახიან მინდვრის ბალზამს, კატის სასმელს, კატის პიტნას. ხშირად მცენარეს ეწოდება კნუტი, სურნელოვანი ჩანდრა, მატოშნიკი. და ასევე ხდება, რომ ისინი მას უწოდებენ მტკივნეულ ბალახს და კაჭკაჭას.

ბალახმა მიიღო სახელი "კატის პიტნა", რადგან მას თაყვანს სცემენ ჩვენს სახლებში მცხოვრები კუდიანი პუსიები. ლიმონის ქათმის ბალახს აფასებდნენ ძველი ეგვიპტელები, რომლებიც კატებს ადიდებდნენ. ეგვიპტეში მცენარე განკუთვნილი იყო წმინდა კატა ბასტისთვის, რომელიც განასახიერებდა გართობის, ქალურობის, ნაყოფიერების და ცეკვის ქალღმერთს. ეგვიპტელებმა ეს ბალახი მიიყვანეს ქალღმერთ ბასტის ტაძარში, სადაც კატები ცხოვრობდნენ. მათ კატინპი გადასცეს წმინდა ცხოველებს დიდი პატივისცემით.

კელტებისათვის კატინი სამკურნალო მცენარე იყო. მან, 15 სხვა სამკურნალო მცენარეებთან ერთად, შეადგინა დრუიდის მედიცინის სამკურნალო ბაზა. Catnip აუცილებლად გაიზარდა სამკურნალო ბაღებში შუა საუკუნეების ევროპაში. მან საპატიო ადგილი დაიკავა ჩინეთის ბალახის ბაღებში.

ფართობი

კატის სამშობლო ფართოა. მისი ბუჩქები აითვისა თითქმის მთელ ევრაზიამ, მხოლოდ მის არქტიკულ ზონებზე გავლენის მოხდენის გარეშე. ის მშვენივრად გრძნობს თავს ცენტრალურ აზიაში, ყაზახეთში, ციმბირსა და კავკასიაში. მათ აირჩიეს შორეული აღმოსავლეთის მიწები და აფრიკის უკიდეგანო.

მშობლიური მიწებიდან, კატის მიგრაცია გადავიდა ჩრდილოეთ ამერიკისა და იაპონიის უკიდეგანოში. გაშენებულია დასავლეთ ევროპასა და აშშ -ში. ქარხანა გაშენებულია, როგორც სურნელოვანი სანელებელი მოლდოვაში.

სამკურნალო მცენარე ლიმონის ქინძი ურჩევნია გაიზარდოს ტყეებში, მდელოებსა და მინდვრებში. ის გვხვდება ბუჩქებში, ნაგავსაყრელ ადგილებში, გზისპირა და მთის მშრალ ფერდობებზე. სარეველას მსგავსად, კატინი იღებს ბოსტნეულის ბაღებსა და ბაღებს.

ბოტანიკური აღწერა

გარეგნულად, მცენარე წააგავს პიტნას. ლიმონის ქათმის ბალახი არის მრავალწლიანი, რომელიც იზრდება 40-100 სანტიმეტრის სიმაღლეზე. მას აქვს აღმართული განშტოებული ოთხკუთხა ხავერდოვან-პუბესცენტური ღეროები.

მისი ფოთლები მოლურჯო ფერისაა. მათი ზედაპირი პუბესცენტურია. ფოთლების სიგრძე 2-8, ხოლო სიგანე 1.5-5 სანტიმეტრია. მოპირდაპირე მკვეთრი ფოთლების კონტურები დაკბილული კიდეებით არის ტალღოვანი ოვალური და მოგრძო.

ბალახს აქვს ხუთწევრიანი, ორი ტუჩის პატარა ყვავილი. პაწაწინა იასამნისფერი, მოთეთრო ან მოლურჯო-იასამნისფერი ყვავილების ქვედა ტუჩი, რომელიც იკრიბება მკვრივ პანიკულურ-ყვავილოვან ყვავილებში, მოყვითალოა მეწამული წერტილებით. ყვავილოვანი ყვავილის სიგრძე აღწევს 4-8-ს, ხოლო დიამეტრი 1.5-2.5 სანტიმეტრს.

კატინას ნაყოფი ყავისფერი გლუვი კაკალია, რომლის სიგრძე მხოლოდ 1,5 მილიმეტრს აღწევს. მშრალი ხილი იყოფა ოთხ კაკალში. ათასი თხილის თესლი იწონის მხოლოდ 0.53 გრამს. პირველ წელს მცენარე არ ყვავის. ორწლიანი ბალახი ყვავის ივნისში. პედუნები აგვისტოში იწყებენ ქრებას. თხილი მწიფდება ივლის-სექტემბერში.

კატის ბუჩქები ზამთრის გამძლეა, მსუბუქი და ტენიანობის მოყვარე. ისინი კარგად ვითარდებიან სტრუქტურულ, მსუბუქი ტექსტურის ნიადაგებზე. ქაცვის გასაზრდელად ტერიტორია საკმაოდ ნაყოფიერი და სარეველებისგან თავისუფალი უნდა იყოს.

კატინას აქვს ლიმონის ბალზამის მსგავსი სუნი. ეს სურნელოვანი სუნი იზიდავს კატებს. სურნელოვანი ბალახი არის შესანიშნავი მცენარე, შესანიშნავი სანელებელი, შესანიშნავი დეკორატიული მცენარე და შესანიშნავი წამალი. სამკურნალო მიზნებისთვის, ფოთლები იჭრება მხოლოდ კარგად გაზრდილი და გაძლიერებული ორი წლის ბუჩქებისგან.

Ქიმიური შემადგენლობა

ლიმონის ქათამი გაჯერებულია ეთერზეთით, გამოირჩევა ლიმონის არომატით. მცენარის თვისებები განისაზღვრება არომატული ზეთის კომპონენტებით - ნეპელაქტონი და მისი ანჰიდრიდი, კარვალოლი, ნეროლი, ლიმონენი და სხვა. გარდა ამისა, სამკურნალო მცენარეების სასარგებლო თვისებები განპირობებულია ტანინებითა და ტერპენებით.

დოზირების ფორმები

მცენარეული მედიცინისთვის ლიმონის კატინას დიდი მნიშვნელობა აქვს. სასარგებლო თვისებები შეიცავს მცენარის მიწისზედა ორგანოებს: ყვავილებს, ღეროებსა და ფოთლებს. სამკურნალო ბალახი იკრიფება ყვავილობისას. ღეროები მოჭრილია ორწლიანი ბუჩქებიდან ათი სანტიმეტრის სიმაღლეზე.

გასაშრობი ჭრა იდება გარე ფარდულებში და ოთახებში კარგი ვენტილაციით. გამხმარი ბალახი მომწვანო-ნაცრისფერია. სამკურნალო ნედლეული ინახება ორი წლის განმავლობაში.

გამოიყენეთ ოფიციალურ მედიცინაში

კატინიდან მიღებულ მედიკამენტებს აქვთ დიაფორეზული, ანთების საწინააღმდეგო, ამოსახველებელი, მატონიზირებელი ეფექტი. მათ შეუძლიათ გაათავისუფლონ ტკივილი და ცხელება, დაამშვიდონ, შეაჩერონ სისხლი და დაარეგულირონ მენსტრუაცია.

ისინი ინიშნება მადის გასაზრდელად, კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციის გასაუმჯობესებლად. ლიმონის ქათამი ასევე ინიშნება საჭმლის მონელების სტიმულირებისთვის. ბალახის სამკურნალო თვისებები იძლევა მისგან პრეპარატების გამოყენებას კრუნჩხვების აღმოსაფხვრელად.

როდესაც გამოიყენება გარედან, მედიკამენტები ასრულებენ ბუნებრივ ანტიბიოტიკს. ისინი მკურნალობენ ფურუნკულოზს, სიმსივნურ წარმონაქმნებს, აბსცესებს და კანის ანთებას. ციმბირის კატინიდან ჩამოსხმული მედიკამენტები ხორხის სიმსივნეებისთვის. ისინი გამოიყენება როგორც ტყვიის მოწამვლის პროფილაქტიკური აგენტები.

ხალხური საშუალებები დაფუძნებულია ქატოზე

უძველესი დროიდან ლიმონის ქათამი ხალხურ მედიცინაში გამოიყენებოდა სამკურნალო დეკორქციებისა და ინფუზიების მოსამზადებლად. მისი გამოყენება გამართლებულია მაშინ, როდესაც აუცილებელია იმუნური სისტემის თავდაცვის გაძლიერება, მადის სტიმულირება და სასარგებლო გავლენის მოხდენა ადამიანის სხეულის უმეტეს სისტემებზე.

მისგან ხალხური საშუალებები სასარგებლოა ანემიით, გინეკოლოგიური დაავადებებით, ხველებითა და ღვიძლის დაავადებებით დატვირთული ადამიანებისთვის. ისინი რეკომენდებულია ნაწლავის ატონიის, ისტერიის, ჰელმინთური ინვაზიის და თავის ტკივილის მქონე პაციენტებისთვის.

კატინას პრეპარატები, რომლებსაც აქვთ ძლიერი დამამშვიდებელი ეფექტი, შესანიშნავად ებრძვიან უძილობას. კატინი როგორც სამკურნალო პრეპარატების ნაწილი გამოიყენება ბრონქიტის სამკურნალოდ. ინფუზიები ამშვიდებს ხველას.

ამ ბალახის დეკორქცია რეკომენდირებულია ანემიის, ამოწურვის სამკურნალოდ. ისინი ასტიმულირებენ მადას. ისინი სვამენ მათ, ვისი კუჭის ზემოქმედება ხდება კატარით, ვისაც არ აქვს კრუნჩხვითი ხველა, ქოშინი აღინიშნება ქოშინის ფონზე. ინფუზიები ათავისუფლებს დაავადებებს, რომლებიც ტვირთავს ქალებს, ღვიძლის დაავადებებს. მათი მიღების შემდეგ სპაზმები ქრება, ნერვული აშლილობები ქრება. გარეგნულად, დაზარალებულ კანს ბალახით მკურნალობენ.

კატის ბალახის ეთერზეთს აქვს ძლიერი ანტიმიკრობული მოქმედება და ფუნგიციდური მოქმედება, ამიტომ იგი გამოიყენება ობის სოკოების წინააღმდეგ ბრძოლაში. კატინი მშვენივრად ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, ანეიტრალებს ზედმეტ შაქარს (მისი სარგებელი აშკარაა დიაბეტით დაავადებული ადამიანებისთვის). მისი შემადგენლობის უროლის მჟავის წყალობით, შესაძლებელია მარილის მეტაბოლიზმის დაბალანსება.

უკუჩვენებები

ლიმონის კატინას აქვს მრავალი უნიკალური სამკურნალო თვისება. მისი გამოყენების უკუჩვენებაა ორსულობა, ძუძუთი კვება და ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა. ყველა სხვა შემთხვევაში, კატინი ხელს უწყობს გარკვეული დაავადებების წარმატებულ მკურნალობას.

კატინიპი - ზემოქმედება ცხოველებზე

კატინი კარგია ცხოველებისთვის. კატები იწვებიან დაუოკებელი ვნებით ამ სამკურნალო მცენარის მიმართ. ისინი ხახუნებენ მის ბუჩქებს, ვნებიანად იგრძნობენ მათ არომატს, ღებულობენ ფოთლებს ღეროებიდან და ღეჭავენ. მინდვრის ბალზამი კატებს ათამაშებს და მოქნილობას ხდის. სარეველების გავლენის ქვეშ მათი განწყობა იცვლება.

ისინი, აშკარა ექსტაზში ჩავარდნენ, მიწაზე ტრიალებენ. ცხოველები ვეღარ უძლებენ ცდუნებას, დაბრუნდნენ იმ ადგილას, სადაც ლიმონის ქათამი იზრდება, რათა მიიღონ სხვა დოზა. მცენარე თანაბრად მოქმედებს კატებსა და ბეჭებზე.

ზომიერი აგზნებადობისა და აგრესიისკენ მიდრეკილი პირები იძენენ სიმშვიდეს და სიმშვიდეს. ისინი უფრო მოთმინებით იტანენ სტრესულ სიტუაციებს, წყვეტენ აგრესიისა და შიშის ნიშნებს.

ფლეგმატური ცხოველები, რომლებიც კონტაქტში იმყოფებოდნენ კატასთან, იძენენ მობილობას, თამაშობას და კომუნიკაბელურობას. სარეველა მათ ეხმარება გაუძლონ მანქანით უფრო ადვილი მგზავრობა, დანიშნულება ვეტერინართან, ახალ საცხოვრებელ ადგილას გადასვლა.

მცენარის მიერ გამოყოფილი ეთერზეთი არ იზიდავს მხოლოდ შინაურ კატებს. მისი არომატი მოსწონთ პუმას, ლომს, ლეოპარდს და სხვა კატებს. უძველესმა მონადირეებმა დაიჭირეს ფოცხვერი, რომლებიც მათ სურნელოვანი ქაცვით იზიდავდნენ.

პირუტყვი ბაღებში

კატინი კლასიფიცირდება როგორც დეკორატიული მებაღეობის მცენარე. ლანდშაფტის დიზაინერები და სამოყვარულო მებოსტნეები აფასებენ მას ლურჯი, ლურჯი და მეწამული ფერების სიმრავლის გამო, რომლებიც მთელი ზაფხულის განმავლობაში ბუჩქებს ირხევიან. კატინი შედის ყვავილების საწოლებისა და ალპური სლაიდების შემადგენლობაში.

სამზარეულო Catman

მშრალი და გამხმარი ფოთლები და ყლორტები გამოიყენება ქაშაყის დამარილებისას. ისინი გამოიყენება როგორც არომატიზატორი ტკბილი და ცხარე სოუსებისთვის. ისინი არომატიზირებულია ძირითადი კურსებით, სასმელებით, ყველით და დესერტებით. ისინი შეუცვლელია დამარილებისა და მწნილისთვის. ისინი გამოიყენება სალათებისა და საჭმლის არომატისთვის.

ლიმონის ქაცვი გამოიყენება ჩაის დასამზადებლად. ჩაის უწყვეტად ემატება მისი ფოთლები. ეთერზეთის გამოყენებით, რომელიც გამოყოფს ლიმონის სურნელს, ისინი განსაკუთრებულ არომატს და გემოს მატებს ყველა სახის ალკოჰოლურ და მატონიზირებელ სასმელს, საკონდიტრო ნაწარმს და ცომეულს.