მაკიაჟის ტექნიკა ღრმად ჩამდგარი თვალებისთვის. საოცარი მაკიაჟი ღრმად ჩამდგარი თვალებისთვის. ჩრდილების არჩევისა და გამოყენების საიდუმლოებები

ნიახურის სასარგებლო თვისებებზე შეგიძლიათ ისაუბროთ ძალიან დიდხანს. ექსპერტების აზრით, მცენარეს აქვს ზოგადი სამკურნალო მოქმედება სხეულზე, ასევე ხელს უწყობს ზედმეტ კილოგრამებთან ბრძოლას და ხსნის შეშუპებას. რა არის საიდუმლო? პირველი, ნიახური თავისთავად არ არის კალორიული. მეორეც, ადამიანის სხეული გადამუშავებაზე ბევრად მეტ ენერგიას ხარჯავს, ვიდრე იღებს, რაც ნიშნავს, რომ იგი აქტიურად წვავს საძულველ ცხიმებს.

ნიახურის წვნიანი ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული დიეტური პირველი კურსია. მისი კალორიული შემცველობაა მხოლოდ 11-13 კალორია 100 მლ-ზე. თუ მიმოხილვას დაუჯერებთ, 3-4 დღის განმავლობაში უცხიმო და მსუბუქი ნიახურის წვნიანი ჭამის დროს შეგიძლიათ დაიკლოთ 2-3 კგ, ხოლო კვირაში - 9 კგ-მდე!

ნიახურის წვნიანის წონის დაკლება დიეტა

შეიმუშავა მთელი დიეტა ნიახურის წვნიანზე. მათ, ვისაც წონის დაკლება სურს, ერთი კვირის განმავლობაში ყოველდღე უნდა მიირთვან მშვენიერი წვნიანი შეუზღუდავი რაოდენობით. ძირითადი კერძის გარდა, მენიუში უნდა იყოს სხვა პროდუქტებიც: მოხარშული ან უმი ბოსტნეული, სასმელები, საქონლის ხორცი, უცხიმო რძე, ხილი, მწვანილი და ა.შ. დიეტა არ შეიცავს: პურს, კარაქს ან ცხიმებს, აგრეთვე ალკოჰოლს, გაზიანი სასმელები და ტკბილეული.

"სწორი" ნიახურის წვნიანი

როგორ მოვამზადოთ ნიახურის წვნიანი წონის დაკლებისთვის? სწორი რეცეპტი შეიცავს მხოლოდ ნიახურს, კომბოსტოს, ხახვს, პომიდორს და ბულგარულ წიწაკას. ყველა კომპონენტს აჭრიან და ამზადებენ ტენდერამდე. ორიგინალ ვარიანტში მარილი არ ემატება და მხოლოდ შავი პილპილი და კარრი მიიღება სანელებლებისგან. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ადამიანისთვის, რომელიც "არამზადაა" და ნიახურის თავისებური გემოვნების მიმართ განსაკუთრებული სიყვარულის გარეშეც, შეუძლებელია წვნიანის ჭამა მარილის გარეშე, ამიტომ მისი დამატება ნებადართულია შეზღუდული რაოდენობით.

ინგრედიენტები

• თეთრი კომბოსტო 500 გრ
• petioled ნიახური 250 გ
• ხახვი 6 ცალი.
• წიწაკა 1 ც.
• პომიდორი 2 ცალი.
• წყალი 2 ლ
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით

როგორ მოვამზადოთ ნიახურის წვნიანი წონის დაკლებისთვის

1. 
   გახეხილი კომბოსტო დანით. დასჭირდება კომბოსტოს საშუალო თაობის დაახლოებით ნახევარი, წონა 400-500 გრ.
2. 
   ნიახური (ღეროები) დავჭრა პატარა ნაჭრებად. დაგჭირდებათ 3-4 ფოთოლი. ზოგადად, ამ წვნიანის დაჭრა არ უნდა იყოს უხეში, ისე, რომ ბოსტნეული უფრო სწრაფად მოხარშოს და შეინარჩუნოს მაქსიმალური ვიტამინები.
3. 
   ხახვი დავჭრა ნახევრად რგოლებად. ორიგინალური რეცეპტი მოითხოვს დიდი რაოდენობით ხახვს - 5-6 საშუალო ზომის ხახვს. ამიტომ ნიახურის წვნიანს ხშირად ხახვის წვნიანს უწოდებენ.
4. 
   გააცალეთ ბულგარული წიწაკა თესლის ყუთიდან და დაჭერით კუბიკებად. ზამთარში, როდესაც ბაზარი გთავაზობთ ბოსტნეულს უკეთესი ხარისხისა და კოსმოსურ ფასებში, გაყინული წიწაკის გამოყენება შეიძლება.
5. 
   პომიდორს წვრილად ვჭრი. სურვილის შემთხვევაში, პომიდვრის გაწმენდა შესაძლებელია მდუღარე წყალთან ერთად დაწვა ან დატოვება.
6. 
   ნაჭრებს ვაგზავნი ქვაბში (მოცულობა 3 ლიტრი) და ვავსებ ცივი წყლით. მაღალ ცეცხლს ვდებ და ადუღებამდე მივიყვან. გემოვნებით დავამატე მარილი და სანელებლები.
7. 
   საზ 15 წუთის განმავლობაში, დაბალი boil. შეგიძლიათ უფრო დიდხანს მოამზადოთ, მაგრამ მაინც სასურველია, რომ ბოსტნეული დარჩეს ცოტა ხრაშუნა, დაუმუშავებელი.

წვნიანს აქვს სპეციალური, ნიახურის არომატი, უნდა მიეჩვიოთ მას. ემსახურეთ მომზადებისთანავე. თუ მოხარშული ბოსტნეულის ნაჭრები არ მოგწონთ, შეგიძლიათ ბლენდერით შეუშალოთ ხელი - მიიღებთ ნიახურის პიურეს წვნიანს (შემდეგ საზ კიდევ ცოტა ხნით, კომბოსტოს დარბილებამდე).

ნიახურის გასახდომი წვნიანი შეგიძლიათ მიირთვათ მომზადებისთანავე. ის გვპირდება სწრაფ შედეგებს და აბსოლუტურად უსაფრთხოა ჯანმრთელობისთვის. წონაში ჯანმრთელობისთვის!

ყველა ქალი ისწრაფვის თვითგანვითარებისკენ, სურს გამოიყურებოდეს უკეთესად, უფრო ლამაზად, უფრო მოვლილი. ლამაზი და სუსტი ფიგურაა ის, რაზეც გოგოები ოცნებობენ. ბევრს სჯერა, რომ ჭარბი წონისგან თავის დასაღწევად საჭიროა მკაცრი დიეტის დაცვა, მკაცრად შეზღუდოთ თქვენი დიეტა. მაგრამ ახლა არსებობს ტექნიკა, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ დაიკლოთ ფუნტი და არ დააზიანოთ სხეული. თქვენ უბრალოდ უნდა შეადგინოთ დიეტა. ასეთი დიეტის ერთ-ერთი ვარიანტია -.

ამ სტატიაში შეიტყობთ:

ნიახურის სარგებელი წონის დაკლებისთვის

ნიახური არის მცენარე, რომელიც მდიდარია მიკროელემენტებით, ამინომჟავებით და ვიტამინებით. შეგიძლიათ მიირთვათ ორივე ფოთოლი და თეთრი ძირეული ბოსტნეული. მასთან ერთად მზადდება სხვადასხვა კერძები, ნიახური ხარშავს, აცხობს, ადუღებს. ეს ძალიან კარგია წონის დასაკლებად, მას იყენებენ სწორი კვების მომხრეების მიერ. ნიახურის სპეციალური დიეტა არსებობს და ამ მცენარის რეცეპტები შედის პოპულარულ დეტოქსიკურ პროგრამაში.

ნიახური გამოიყენება წონის დაკლებისთვის, რადგან:

• მას აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა;
• აჩქარებს მეტაბოლიზმს;
• ადვილად და სწრაფად აჯერებს სხეულს;
• ახდენს წყლის - მარილის ბალანსის ნორმალიზებას.

პროდუქტი შეიცავს ბევრ ბოჭკოს. ამის გამო, ნიახურის გამოყენებისას, გაჯერება სწრაფად ჩნდება, შიმშილის გრძნობა უკან იწევს. იდეალურია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს - და დიდი ხნით აღარ სურთ ჭამა და მინიმუმ კალორიები იხარჯება. გარდა ამისა, ბოჭკოვანი ასუფთავებს სხეულს ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან, აქვს სასარგებლო გავლენა ნაწლავის პერისტალტიკაზე. ნიახურის პირველ კურსებს აქვს შარდმდენი მოქმედება, ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ჭარბი სითხის მოცილებას, ამით ხელს უშლის ცელულიტის წარმოქმნას და მატონიზირებელ მოქმედებას ახდენს კანზე.

რამდენად სწრაფად იკლებს წონა ნიახურს

თუ ნიახურის კერძებს სამი დღის განმავლობაში მოიხმართ, შეგიძლიათ დაიკლოთ რამდენიმე კილოგრამი. ნიახურის დიეტის კვირა - მინუს 5-9 კილოგრამი. ამ დროის განმავლობაში სხეული გაიწმინდება ცხიმებისა და ტოქსინებისგან. ზოგიერთ გოგონასთვის კანის მდგომარეობა უმჯობესდება სხეულის შიდა გაწმენდის გამო.

ნიახურის წვნიანის რეცეპტები

თუ თქვენ გჭირდებათ ზედმეტი კილოგრამების სწრაფად დაკარგვა, მაშინ ექსპრეს დიეტა დაგეხმარებათ. წონის დაკარგვა ნიახურის წვნიანით მარტივია. მისი ჭამა შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს, როგორც კი შიმშილი იგრძნობთ და შეუზღუდავი რაოდენობით. ბევრი დიეტა ამის საშუალებას არ იძლევა. ნიახურით არ გჭირდებათ საკუთარი თავის შეზღუდვა, მტანჯველი შიმშილი.

კერძს, როგორიცაა ნიახურის გასახდომი წვნიანი, აქვს რამდენიმე ვარიანტი. ბონის სუპი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ეფექტურია.

ბონის წვნიანის რეცეპტი:

ძირითადი ინგრედიენტები: ნიახურის ფესვი და ფოთლები (300 გრ), კომბოსტო (იგივე რაოდენობა), ხახვი, სტაფილო, ნიორი, მწვანე წიწაკა (100 გრ), ტომატის პიურე (ერთი ჭიქა), ზეითუნის ზეთი (ორი სუფრის კოვზი), მწვანილი და დაფნის ფოთოლი.

მომზადება: დაჭერით ყველა ბოსტნეული, ნივრისა და ხახვის გარდა, როგორც გსურთ. ამის შემდეგ აიღეთ 4 ლიტრიანი ქვაბი, განათავსეთ იქ ბოსტნეული, დაამატეთ წყალი და მოხარშეთ დაახლოებით 45-50 წუთი. ხახვი წვრილად დაჭერით, შემდეგ შეწვით ზეითუნის ზეთში, მას შემდეგ რაც ხახვი გახდება ოქროსფერი, დაუმატეთ ჭიქა ტომატის პიურე. ჩაშუშეთ ხახვი და პომიდორი, გამორთეთ და დაამატეთ ნარევი ბოსტნეულის ქვაბში. დაბოლოს, დაამატეთ ნიორი, მწვანილი და დაფნის ფოთლები გემოვნებით და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი.

ყურადღება! ნიახურის ეს გემრიელი სუპი არ საჭიროებს მარილის დამატებას. თუ გემო არ მოგწონთ, შეგიძლიათ სოიოს სოუსი დაამატოთ.

"ბონის" სუპის მიღება შეიძლება არა უმეტეს სამი დღისა, ის იდეალურია მოკლევადიანი დიეტისთვის. ამ რეცეპტის გამოყენებით შეგიძლიათ მოაწყოთ მარხვის დღეები, რის შემდეგაც უნდა გადახვიდეთ სხვა დიეტაზე.

ნიახურის პიურე სუპი

წვნიანის მოსამზადებლად - პიურე, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მცენარის ზედა ნაწილი, ასევე ქვედა. ორივე რეცეპტის მომზადება საკმაოდ მარტივია და ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

ფესვიდან

ნიახურის ფესვის სუპი ოდნავ უფრო ნოყიერია, მაგრამ ისეთივე ჯანსაღი. გარდა ამისა, მას კაცებიც მოსწონთ.

ძირითადი ინგრედიენტები: ერთი ნიახური ფესვი, კარტოფილი (4 ც.), ხახვი, მზა გაზავებული ან სუსტი ქათმის ბულიონი (2 ლიტრი), დაფნის ფოთოლი, ნიორი და მწვანილი.

მომზადება: ხახვი და ნიორი წვრილად დაჭერით და შეწვით ზეთში. დაამატეთ მას დაჭრილი ნიახურის ფესვი, დაუმატეთ ცოტაოდენი წყალი და გააჩერეთ დახურული სახურავით ტაფაში, დაახლოებით 5-10 წუთი. მზა ნახარშს დაუმატეთ კარტოფილი და ნიახური ხახვთან ერთად. მოხარშეთ სანამ კარტოფილი არ იქნება მზად, ბოლოს დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და სანელებლები. წვნიანის მზადყოფნის შემდეგ, ტაფადან ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი. აიღეთ ბლენდერი და დაჭერით წვნიანი პიურემდე. წვნიანი - პიურე საწყისი ნიახურის ფესვი მზადაა!

ღეროდან

ძირითადი ინგრედიენტები: ნიახურის ღეროები (4 ცალი), ხახვი და სტაფილო, მზა გაზავებული ან სუსტი ბულიონი (1 ლიტრი), ზეითუნის ზეთი 30 გრამი, თეთრი პურის კრუტონი, დაფნის ფოთოლი.

მომზადება: დაჭერით ხახვი და ნიახური, გახეხეთ სტაფილო. შეწვით ხახვი, შემდეგ დაამატეთ ნიახური და 4 წუთის შემდეგ სტაფილო. ჩაასხით ქვაბში მზა ბულიონი, დაამატეთ იქ ტაფის შინაარსი და მოხარშეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, ჩაყარეთ დაფნის ფოთოლი მომზადებამდე რამდენიმე წუთით ადრე. წვნიანის გამორთვის შემდეგ, ფურცელი უნდა მოიხსნას. წვნიანი გახეხეთ ბლენდერით, რომ პიურე მოხდეს. შემდეგ დაამატეთ თეთრი პურის კრუტონი და მწვანილი. ნიახურის ყუნწი წვნიანი საჭმელად მზად.

ყურადღება! ასეთი სუპების მიღების ბულიონი არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იყოს ცხიმიანი და მდიდარი! მხოლოდ სუსტი ბულიონი უნდა იქნას მიღებული საფუძვლად, შემდეგ კი, გემოვნებისთვის უფრო სავარაუდოა. თუ გსურთ წონის დაკლება რაც შეიძლება სწრაფად, ბულიონი მთლიანად უნდა ჩაანაცვლოთ წყლით.

ტომატის წვენით

გემრიელი ნიახურის სუპი მზადდება კომბოსტოსა და პომიდვრის წვენის დამატებით. კომბოსტო ასევე შეიცავს ბოჭკოს და ხელს უწყობს ნაწლავის მოძრაობის დაჩქარებას. Აქ არის რეცეპტი:

შემადგენლობა: კომბოსტოს პატარა თავი, ნიახური (ფესვი, დაახლოებით 200 გრამი), მწვანე წიწაკა (რამდენიმე ცალი), პომიდორი (6 ცალი), ტომატის წვენი (დაახლოებით 1,5 ლიტრი), მწვანე ლობიო, მწვანილი.

მომზადება: ყველა ბოსტნეული დაჭრილი უნდა იყოს, სავსე პომიდვრის წვენით, მოხარშული დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მწვანილი, გამორთვის შემდეგ გააჩერეთ კიდევ 10 წუთი.

ასე მარტივად და სწრაფად მოამზადეთ ნიახურის წვნიანი წონის დაკლებისთვის. პლუს გემრიელია.

ბროკოლი და ნიახურის წვნიანი

ბოსტნეულისა და ბროკოლის მოყვარულებს გთავაზობთ ამ რეცეპტს ფოტოთი:

ძირითადი ინგრედიენტები: ნიახურის ყუნწი (4 ც.), 300 გრამი ბროკოლი, ერთი სტაფილო, ხახვი, ზეითუნის ზეთი და მწვანილი.

მომზადება: დავჭრათ ყველა ბოსტნეული და მოვხარშოთ ქვაბში, მოხარშვის შემდეგ ავთქვიფოთ ბლენდერით, სანამ პიურე მივიღოთ, დავამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი და მწვანილი.

როგორც ხედავთ, წვნიანის მომზადების ყველა რეცეპტი ძალიან მარტივია და დიდხანს არ გჭირდება.

მშვენიერი მსუბუქი ნიახურის წვნიანი კარგია თქვენი ფიგურისთვის, არ შეიცავს ცხიმს - მოამზადეთ სიამოვნებით!

ნიახურის გასახდომი წვნიანი მზადდება ახალი ბოსტნეულისგან, არ შეიცავს ცხოველურ ცხიმს, სახამებლის შემცველ ბოსტნეულს და ბურღულეულს. დიეტური ნიახურის წვნიანის ე.წ. არაჯანსაღი საკვებიდან არის მხოლოდ კუბური ბოსტნეულის ბულიონი და ორი ჩაის კოვზი კარგი ზეითუნის ზეთი, რაც, უნდა აღიაროთ, მნიშვნელოვნად ვერ იმოქმედებს ერთი ულუფის კალორიულ შემცველობაზე.

ცხელი პირველი კერძის მიღება შეგიძლიათ ცხიმის გარეშე, პრაქტიკულად მარილის გარეშე, დღეში 3-4-ჯერ, მაგრამ აღსანიშნავია, რომ ერთ წვნიანზე წონის დაკლება რთულია. ყოველდღიური მენიუში უნდა შეიტანოთ უცხიმო ხორცი, ხაჭო, მოხარშული კვერცხი, მაგრამ უმჯობესია დაემშვიდობოთ მარცვლეულს და პურს, წონის დაკლების დროს.

• 2 ლიტრი გაფილტრული წყალი;
• 800 გრ stalk ნიახური;
• 500 გრ ახალგაზრდა კომბოსტო;
• 150 გრ ხახვი;
• 200 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო;
• 80 გრ ბულგარული წიწაკა;
• 80 გრ პომიდორი;
• 10 მლ ზეითუნის ზეთი;
• 5 გრ დაფქული კურკუმა;
• 5 გრ დაფქული წითელი წიწაკა;
• 1 კუბი ბოსტნეულის ბულიონი;
• მარილი, დაფნის ფოთოლი, ლიმონი, შავი პილპილი.

ჩვენ ტრადიციულად ხახვის დაჭრით ვიწყებთ. შემდეგ გავზომოთ ორი ჩაის კოვზი ხარისხიანი ზეითუნის ზეთი, დავასხათ მძიმე კედლის ქვაბში ან ღრმა შემწვარ ტაფაში. კერძებს უნდა ჰქონდეს მჭიდრო სახურავი.

შემდეგ დაჭრილ ხახვს ვაყრით გახურებულ ზეთში, ვამატებთ სუფრის კოვზ წყალს, ვშუშოთ 3-4 წუთი.

ხახვი უნდა გახდეს გამჭვირვალე, მაგრამ არ დაიწვას, თუ ტენიანობა ტოვებს და ხახვი ჯერ კიდევ არ არის მზად, დაამატეთ ცოტა მეტი წყალი.

გახეხეთ ახალგაზრდა თეთრი კომბოსტო წვრილ ზოლებად, დაამატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.

ახლა ბოსტნეულის ჯერი დადგა, რაც წვნიანს, ანუ ნიახურს უწოდებს. მოაწყვეთ ფესვების ქვედა ნაწილი რიზომთან (სასარგებლოა ხორცის ბულიონის მოსამზადებლად). წვრილად დაჭრილი ღეროები და მწვანილი, ჩაყარეთ ქვაბში.

კერძს არაჟნის ნოტის დასამატებლად დადეთ პომიდორი სქელ ნაჭრებად დაჭრილი.

არომატის მისაღებად დაამატეთ წვნიანს ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი ზოლებად, სასურველია წითლად, რომ შექმნათ მდიდარი ფერის პალიტრა.

ქვაბში ჩაასხით ცივი გაფილტრული წყალი, ჩაყარეთ 2-3 დაფნის ფოთოლი, დაფქვილი კურკუმა და წიწაკა, დაამატეთ კუბური ბოსტნეულის ბულიონი.

წვნიანს მჭიდროდ ვხურავთ, კარგია, თუ დუღილის დროს თითქმის არ გამოვა ორთქლი გარეთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ გაზზე, აადუღეთ 35-40 წუთი.

ჩაასხით ნიახურის სუპი ცხლად თეფშებში, მოაყარეთ ახლად დაფქული შავი პილპილი, გამოწურეთ ლიმონის წვენი პირდაპირ თეფშში, დაამშვენეთ მწვანილით. მარილის საჭიროება არ არის: წიწაკა, შავი პილპილი, ლიმონის წვენი და ბოსტნეულის ბულიონის კუბი წვნიანში საკმარისია მდიდარი გემოვნებისთვის.

საკვები, რომელიც წონის დაკლებას გიქმნის, არ არსებობს. ამასთან, არსებობს საკვები, რომლის საჭმლის მონელებისთვისაც სხეული უფრო მეტ ენერგიას ხარჯავს, ვიდრე შეიცავს. ამ პროდუქტებს შორის არის მშვენიერი ჯანსაღი ბოსტნეული - ნიახური.

რეცეპტი 2: ნიახურის წვნიანი წონის დაკლებისთვის (ფოტოთი)

წონის დაკარგვის უმეტესობამ იცის ნიახურის შესანიშნავი თვისებები. ეს წვნიანი უნდა იყოს თქვენი დიეტის ყველაზე მნიშვნელოვანი კერძი, თუ ჩქარობთ რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამის დაკლებას.

• ბოლქვი ხახვი 1 ც
• ნიახური 1 ც
• ვაშლი 1 ც
• რაპსის ზეთი 2 ს.კ.
• ბოსტნეულის ბულიონი 600 მლ
• კამის 1 ცალი
• მარილი გემოვნებით
• დაფქვილი შავი პილპილი გემოვნებით
• სოიოს კრემი 100 მლ

საჭმლის მომზადებისთვის გვჭირდება: ნიახური, ხახვი, ვაშლი, ცერეცოს ფესვი, ბოსტნეულის ბულიონი, რაპსის ზეთი, მარილი, პილპილი და სოიოს კრემი.

ხახვი გააცალეთ. გახეხეთ. დაჭერით ნიახური და ვაშლი. კამის ფესვი დაჭერით.

ქვაბში გავაცხელოთ ზეთი და გავახუროთ ხახვი. დაამატეთ ნიახური და ვაშლი, გააჩერეთ 1 წუთი, შემდეგ დაასხით ბულიონი და ადუღეთ. შემდეგ გააჩერეთ კიდევ 45 წუთი ნელ ცეცხლზე.

ცერეცოს ზეთში შეწვით. დაუმატეთ მარილი და პილპილი.

გამოიყენეთ ბლენდერი, რომ მოხდეს ქვაბში ყველა ინგრედიენტის გასწორება.

პიურეს წვნიანი გაატარეთ საცერში და ისევ დაასხით ქვაბში.

დაამატეთ სოიოს კრემი, მარილი და პილპილი. დაამატეთ შემწვარი კამა და მიირთვით.

რეცეპტი 3: ნიახურის წვნიანი წვნიანი (ეტაპობრივად)

მათთვის, ვინც ჯანსაღ და გემრიელ საკვებს ამჯობინებს, მინდა გირჩიოთ მშვენიერი ქათმის პეტიოლის ნიახურის წვნიანი. რეცეპტი ფოტოთი აჩვენებს, თუ რამდენად ადვილია მისი მომზადება.

ჩვენ მას მოვამზადებთ მსუბუქი ქათმის ბულიონში კარტოფილით, ხახვით გახეხილი ხახვით და სტაფილოთი. ეს წვნიანი აღმოჩნდა დიეტური, მაგრამ ამავე დროს გემრიელი, არომატული და ძალიან ჯანსაღი.

• stalked ნიახური - 5 ცალი,
• კარტოფილის ტუბერები - 3 ცალი,
• ქათმის ხორცი (ფეხი) - 1 - 2 ცალი,
• turnip ხახვი - 1 pc.,
• სტაფილო ძირეული ბოსტნეული - 1 ც.,
• მწვანილი, სანელებლები, მზესუმზირის ზეთი - გემოვნებით.

პირველი ნაბიჯი არის ბულიონის მომზადება. თუ ხელნაკეთი ქათამი გვაქვს, დავჭრათ ნაჭრებად, გავრეცხოთ და წყლით გავავსოთ. ამ ნახარშს ვამზადებთ რამდენიმე საათის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. ჩვენ იგივე გავაკეთეთ მაღაზიის ფეხებით, მაგრამ ბევრად უფრო სწრაფად ვამზადებთ. ჩვენ ამოვიღებთ ხორცს ბულიონიდან, ავიღებთ ძვლისგან და გავხეხოთ.

გაწმენდილი სტაფილო ნაჭრებად დაჭერით, და რეპლის ხახვი წვრილად დაჭერით.

ნიახურის ღეროები დაჭერით ზოლებად და გააჩერეთ ბოსტნეული ზეთში დაახლოებით 5 წუთი.

ჩვენ ჩავყარეთ sautéer წვნიანში და კიდევ 5-7 წუთი ვშუშოთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება.

ასევე გირჩევთ მოამზადოთ წვნიანი ქათმის ბულიონით, წითელი ოსპით, რომლის მომზადებაც ადვილია, მაგრამ ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი გამოდის. Გემრიელად მიირთვით!

რეცეპტი 4: ნიახურის ყუნწის პიურე წვნიანი

• Petiolate ნიახური (ფუძეთა) - 4 ცალი
• ბოლქვი ხახვი - 1 ცალი
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც
• კარაქი - 2 ს.კ. ლ
• ბულიონი (ქათამი ან ბოსტნეული) - 1 ლ
• კრემი (მე მქონდა 10%) - 200 მლ
• დამუშავებული ყველი (როგორიცაა ორბიტა, იმედი და ა.შ.) - 1 შეფუთვა
• დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი
• რეჰანი (გამხმარი) - 1 ს.კ. ლ
• პური (თეთრი) - 1 ნაჭერი.
• ნიორი - 1 კბილი

ხახვი წვრილად დაჭერით, ნიახური დაჭერით კუბიკებად, გახეხეთ სტაფილო.

დნება კარაქი ქვაბში. შეწვით ხახვი დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, დაამატეთ ნიახური და შეწვით კიდევ სამი წუთი, დაამატეთ სტაფილო ბოლოს, დაამატეთ ცოტა მარილი და შეწვით დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

შემწვარს დაამატეთ ბულიონი, დაფნის ფოთოლი და რეჰანი. როდესაც ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი, დაფარეთ და მოხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ნიახური დარბილდება.

როდესაც ბოსტნეული მოიხარშება, გადაიტანეთ ბლენდერში, დაამატეთ ბულიონი და პიურე.

ჩაასხით ქვაბში, დაამატეთ ნაღები და სითბო 5 წუთის განმავლობაში. ყველი დავჭრათ ნაჭრებად და თანდათან დავამატოთ, სანამ არ გადნება. ამას 10 წუთი დასჭირდება, ბოლოს კი გულიდან მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

აიღეთ პურის სქელი ნაჭერი, გაჭერით ქერქები და გაყავით 4 ზოლად. გააშრეთ ტაფაში ქერქამდე და შეიზილეთ ნიორით.

წვნიანი ემსახურება. Გემრიელად მიირთვით!

რეცეპტი 5: ქათმის ნიახური და პომიდვრის სუპი

შემდეგი სადილის მომზადებისას მინდოდა ჩვეულებრივი ქათმის წვნიანს ახალი რამ შემეტანა და ახლები იყო პომიდორი და ნიახური. წვნიანს ნამდვილად ახალი გემო აქვს, საკმაოდ საკვები და გემრიელი.

• წყალი - 2 ლიტრი
• ქათმის მკერდი - 2 ცალი.
• პომიდორი - 3 დიდი
• ნიახურის ყუნწი - 1 ც.
• კარტოფილი - 3 ცალი.
• ხახვი - 1 ც.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.
• ნიორი - 4 კბილი
• კამა
• დაფნის ფოთოლი
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად

მან გააცალა პომიდორი და დაჭრილი ცალი. ჩავუშვი მშრალ ტაფაში ზეთის გარეშე და მოვშუშე ისე, რომ მთლიანი სითხე ორთქლდება მთლიანად. პომიდორი თეფშზე დავდე.

მე სუფთა ბოსტნეულის ზეთი დავასხი, გაცხელებული და შემწვარი ხახვი, დაჭრილი ზოლები, ნიორი, დაჭრილი თხელი ნაჭერი. ცოტა მოგვიანებით დავამატე უხეშ სახეხზე გახეხილი სტაფილო და ხარშვის დასრულებამდე ერთი წუთით ადრე - ნიახურის ყუნწი, გაწმენდილი და დაჭრილი თხელ ნაჭრებად.

ამავდროულად, ქვაბში მქონდა მდუღარე ქათმის მკერდი. არასდროს ვამზადებ დიდხანს, დაახლოებით 12 წუთს, ტაფიდან ამოვიღე, გავაციე და ბოჭკოებად დავჭერი, რომ ჭამა უფრო სასიამოვნო ყოფილიყო.

დაჭრილი კარტოფილი ჩავყარე ქათმის ბულიონში და მთლიანად მოვამზადე. ბულიონში ჩავყარე ქათამი და რბილი პომიდორი.

შემდეგ შეწვით ტაფადან. ბულიონი ადუღებამდე მივიყვანე, დავყარე დაჭრილი კამა და დაფნის ფოთოლი.

რეცეპტი 6, ეტაპობრივად: ბოსტნეულის წვნიანი ნიახურით

წვნიანს საინტერესო გემო აქვს, რაც ნიახურს სიამოვნებას ანიჭებს.

• კარტოფილი - 5-6 ცალი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც;
• ბრინჯი - 250-300 გრ .;
• მარილი გემოვნებით;
• დაფნის ფოთოლი - 2-3 ცალი;
• დაფქული ქინძი - 1 ჩ.კ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• ქათმის ბულიონი - 2,5-3 ლიტრი;
• როზმარინი - 1-2 ტოტი;
• ნიახური (ღერო) - 3 ცალი;
• კარაქი - 50-60 გრ .;
• ცხელი წითელი წიწაკა - გემოვნებით

ჩვენ ვწმენდთ ბოსტნეულს და ვიწყებთ მომზადებას. ტაფის ფსკერზე დადეთ 50-60 გრამიანი ნაჭერი. კარაქი.

სტაფილო დავჭრათ პატარა ნაჭრებად-სკვერებად, როგორც მოგეწონებათ:

და განათავსეთ სტაფილო პანში:

შემდეგ წვრილად დაჭერით ნიახური:

დაამატეთ სტაფილო ქოთანში:

ასევე წვრილად დაჭერით ხახვი:

ჩვენ მას ბოსტნეულს ვუგზავნით:

დავჭრათ როზმარინი. მე არ ვამტვრევ მას წვრილად, მომწონს, როდესაც როზმარინის ფოთლები წვნიანში მიცურავს.

ჩაასხით ქვაბში.

ბოსტნეულს დაამატეთ 2-3 დაფნის ფოთოლი:

ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი:

აურიეთ ყველაფერი და განათავსეთ საშუალო ცეცხლი. შეწვით ხახვი გამჭვირვალედ, დაახლოებით 5-7 წუთი.

ამ დროს კარტოფილი დავჭრათ საშუალო კუბიკებად:

როდესაც ბოსტნეული შემწვარია და ხახვი გამჭვირვალე ხდება:

დაამატეთ კარტოფილი:

და წითელი ცხარე წიწაკა (შეგიძლიათ ტკბილი, როგორც მოგეწონებათ მეტი):

აურიეთ და შეწვით სანამ კარტოფილი გახდება რბილი, ამას კიდევ 5-7 წუთი დასჭირდება. ქვემოთ მოყვანილი ფოტო გვიჩვენებს, რომ კარტოფილი უფრო გამჭვირვალე გახდა:

შემდეგ ჩვენ დავამატებთ ბრინჯს, მე უფრო მეტად მიყვარს პარბოლის გამოყენება. ბრინჯის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქერი, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ.

აურიეთ და შეწვით მხოლოდ ერთი წუთით, ისე, რომ ბრინჯი გაჯერდეს ბოსტნეულის წვენებით და გაათბოს:

შემდეგ ჩვენ ბულიონი ჩავასხით ტაფაში, მე ქათამი გამოვიყენე, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი თევზით.

წვნიანი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ ცეცხლი, გადააფარეთ და მოხარშეთ სანამ კარტოფილი და ბრინჯი არ მოიხარშება, დაახლოებით 15 წუთი მჭირდება. მიირთვით და უნდა მიირთვათ ახალ მწვანილთან, კამათან და მწვანე ხახვთან ერთად.

რეცეპტი 7: ტომატის სუპი ნიახურით და თევზით

ბოსტნეულით მარტივი და სწრაფი თევზის წვნიანის მომზადების უგემრიელესი რეცეპტი. მინიმალური ხარშვის დროის წყალობით, თევზის ფილე ინარჩუნებს არომატს და ტექსტურას. ეს საკმაოდ თევზის წვნიანი კი არა, თევზის წვნიანია :) უფრო მეტიც, ეს არის დიეტური თევზის წვნიანი და უკუჩვენებების არსებობის შემთხვევაში, ჩილის ფანტელების გამოტოვება შეიძლება.

ამ წვნიანის მომზადება შესაძლებელია ნებისმიერი თეთრი მჭლე თევზის ფილედან - პოლკოკი, ჰეკი, კოდური, ტილაპია.

• თეთრი თევზის ფილე (პოლოკი, ჰეკი, ვირთევზა, ტილაპია) - 1 კგ
• პომიდორი - 1 კგ
• კარტოფილი - 500 გრ
• ბოლქვი ხახვი - 1 დიდი
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bსაშუალო
• ყუნწი ნიახური - 1 ყუნწი
• ნიორი - 4 დიდი კბილი
• პატარა დამარილებული თევზი (ცხარე დამარილებული) - 2 ცალი.
• გამხმარი thyme - 1 tsp
• ჩილის ფანტელები - 1/3 ჩ.კ.
• დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
• მარილი გემოვნებით

როგორ საზ თევზის სუპი: მარილი, პილპილი და დაჭრილი თევზის ფილე.

განათავსეთ თევზი თასში და განათავსეთ განზე.

დავჭრათ მსხვილი პომიდორი ექვს ნაწილად და საშუალო ზომის პომიდორი ოთხ ნაწილად.

ქვაბში დაჭერით დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და ნიახურის ყუნწი მცენარეულ ზეთში.

ნიორი და მარილი გახეხეთ ხსნარში.

ნიორს დაუმატეთ ცხარე მარილიანი პატარა თევზის ფილე.

დაფქვაც.

Fry ბოსტნეულით 1 წუთის განმავლობაში.

დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი.

დაამატეთ სანელებლები და გააჩერეთ გამოფარებული 15 წუთის განმავლობაში.

ჩაასხით წყალი, ადუღეთ. დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი და მოხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში.

დაამატეთ თევზი ბოსტნეულის წვნიანს, მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.

თევზის წვნიანის დასრულების შემდეგ ცეცხლი გამორთეთ და დაჭრილი ოხრახუში დაუმატეთ.

თევზის წვნიანი ბოსტნეულით მზად არის.

Გემრიელად მიირთვით!

რეცეპტი 8: ყვავილოვანი კომბოსტო და ნიახურის წვნიანი

მსუბუქი და გემრიელი წვნიანი გოგონებისთვის, რომლებიც გულმოდგინედ აკვირდებიან თავიანთ ფიგურას.

• ნიახურის ფესვი 50 გრ.
• კარტოფილი 100 გრ.
• სტაფილო 40 გრ.
• ბოლქვი ხახვი 40 გრ.
• ნიორი 3 გრ.
• ყვავილოვანი კომბოსტო 50 გრ.
• მწიკვი მარილი
• მწიკვი შავი პილპილი
• კამა 10 გრ.
• ზეითუნის ზეთი 10 გრ.

ნიახური და სტაფილო დავჭრათ წვრილ ზოლებად, საშუალო კამათელი კარტოფილი, წვრილად დაჭრილი ნიორი, დაჭრილი ხახვი ნახევრად რგოლებად. ყვავილოვანი კომბოსტო უკვე მომზადებული მქონდა და ყვავილოვან ყვავილებად დავჭერი.

ნიახურის წვნიანი დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ნიახური მიზეზით საკვები ნივთიერებების საწყობად ითვლება. იგი შეიცავს B, E, PP ჯგუფის ვიტამინებს, ფოსფორს, რკინას, კალიუმს, მაგნიუმს, თუთიას, კალციუმს, ბოჭკოს, ეთერზეთებს, ბუტირის, ოქსიალურ და ძმარმჟავებს. ეს ბოსტნეული ეფექტურია წონის დაკლებისთვის:

• აქვს რამდენიმე კალორია;
• აქვს შარდმდენი მოქმედება;
• ხელს უწყობს კარგ მონელებას;
• სწრაფად იძლევა სისავსის შეგრძნებას;
• ზრდის სიცოცხლისუნარიანობას.

გარდა ამისა, ნიახური ხელმისაწვდომია და მისი საშუალებით შესაძლებელია ფესვიდან, ღეროდან და ფოთლებიდან მრავალფეროვანი დიეტური კერძების მოსამზადებლად.

ნიახურის წვნიანი დიეტა ეხმარება პაციენტებს მოამზადონ სხეული ოპერაციისთვის და გამოჯანმრთელდნენ რეაბილიტაციის პერიოდში.

დიეტოლოგების აზრით, ეს დიეტა არ უნდა დაიცვან 14 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, ვინაიდან დიეტაში ცხიმებისა და ცილების ნაკლებობამ შეიძლება გართულებები გამოიწვიოს. ექიმები არ ურჩევენ კუჭის წყლულის, კუჭ-ნაწლავის დაავადებების, უროლითიაზის, ეპილეფსიის და ორსულ და მეძუძურ ქალებს დაავადებულებს წონის დაკლებას ნიახურის წვნიანზე.

წონის დაკლების ნიახურის წვნიანის რეცეპტი

ნიახურის წვნიანი წონის დასაკლებად 14 კგ-მდე დაკლებაში დაგეხმარებათ 14 დღეში. მისი მოსამზადებლად საჭიროა იცოდეთ სწორი რეცეპტი.

ნიახურის წვნიანის 1-ლი რეცეპტი

შემადგენლობა:

• 3 პომიდორი;
• 5 ხახვი;
• 1 ბულგარული წიწაკა;
• სანელებლები და მწვანილი.

გარეცხეთ ბოსტნეული და წვრილად დაჭერით. ჩაასხით ქვაბში, დაამატეთ 2 ლიტრი წყალი და გააჩერეთ წვნიანი 10 წუთის განმავლობაში. შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ სანამ გახდება რბილი. დაამატეთ სანელებლები, მწვანილი და გადმოდგით ცეცხლიდან.

მე -2 ნიახურის წვნიანის რეცეპტი

შემადგენლობა:

• 200 გრ ნიახურის ფესვი და ფოთლები;
• ნახევარი კილოგრამი თეთრი კომბოსტო;
• ნახევარი კილო სტაფილო;
• 350 გრ მწვანე ლობიო;
• 5 პომიდორი;
• 4 ხახვი;
• 2 ბულგარული წიწაკა;
• ტომატის წვენი - 1,5 ლ;
• სანელებლები და მწვანილი.

გარეცხეთ ბოსტნეული, დაჭერით ზოლებად, ჩაყარეთ ქვაბში, დაასხით ტომატის წვენი და დაამატეთ მას 500 მლ წყალი. მოხარშეთ წვნიანი 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ სანამ გახდება რბილი. დაამატეთ სანელებლები, მწვანილი, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაფარეთ წვნიანი.

რეცეპტი ნიახურის პიურე წვნიანი

ნიახურის პიურეს წვნიანი ძალიან ნაზი, მსუბუქი და მოსამზადებელია მარტივად.

შემადგენლობა:

• 200 გრ ნიახურის ღერო და ფესვი;
• ორი სტაფილო;
• 400 გრ ბროკოლი;
• წყვილი ხახვი;
• ორი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
• სანელებლები და მწვანილი.

გააცალეთ ბოსტნეული, დაჭერით, შეავსეთ ლიტრი წყალი და ადუღეთ, სანამ არ გახდება ტენდერი. დაამატეთ სანელებლები, ზეითუნის ზეთი და ათქვიფეთ წვნიანი ბლენდერის საშუალებით პიურეზე. დაამშვენებს მზა კერძს მწვანილით.

იმისათვის, რომ ბოსტნეულში სასარგებლო ნივთიერებები შევინარჩუნოთ, უმჯობესია, ისინი ნაკლებად მოხარშული დარჩეს.

ნიახურის სუპის დიეტის მენიუ 14 დღის განმავლობაში

ნიახურის წვნიანი წონის დასაკლებად 14 დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ ნებისმიერი რაოდენობით, დაიცვას გარკვეული მენიუ. შეეცადეთ მოხარშოთ კერძი 1-2 დღის განმავლობაში, რომ ის სუფთა იყოს. ცვლილებისთვის შეგიძლიათ ერთი წვნიანი რეცეპტის მონაცვლეობა სხვასთან.

მენიუ 14 დღის განმავლობაში

ორშაბათი: ნიახურის წვნიანის ნებისმიერი რაოდენობა, 1 კგ ხილი (ბანანის გარდა).

სამშაბათი: ნიახურის წვნიანი, 1 კგ ბოსტნეულის ნედლეული.

ოთხშაბათი: ნიახურის საფუძველზე წვნიანი, 1 კგ ბოსტნეული, საღამოს - ახალგაზრდა მოხარშული კარტოფილი (2-3 ცალი).

ხუთშაბათი: ნიახურის პიურეს წვნიანი, 1 ლიტრი უცხიმო კეფირი, 3 ბანანი.

პარასკევი: ნიახურის წვნიანი, 220 გრ მოხარშული ქათმის ფილე, 1 კგ პომიდორი.

შაბათი: ნიახურის წვნიანი, 320 გრ გამომცხვარი ზღვის თევზი, 1 კგ უმი ბოსტნეული.

კვირა: ნიახურის პიურე სუპი, 240 გრ მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი, 1 კგ უმი ბოსტნეული.

დიეტის შემდეგი 7 დღის განმავლობაში მიირთვით იგივე მენიუ.

ნუ დაივიწყებთ დღეში მინიმუმ ერთი და ნახევარი ლიტრი წყლის დალევას და ასევე გამორიცხეთ რაციონიდან მარილი, შაქარი, შემწვარი და ცხიმიანი საკვები.