საღამო ორისთვის: როგორ მოვაწყოთ დაუვიწყარი რომანტიული ვახშამი. რომანტიკული საღამო სახლში: ოთახის მორთვა, განწყობის შექმნა... რომანტიკული ვახშამი, როგორ გავაფორმოთ სუფრა
ყველამ იცის ისეთი დღესასწაულის ისტორია, როგორიცაა ვალენტინობის დღე. მაგრამ კაცობრიობის სამართლიანი ნახევრის ყველა მოსიყვარულე წარმომადგენელი გაკვირვებულია კითხვაზე, რა აჩუქოს საყვარელ ადამიანს. რა თქმა უნდა, ვალენტინობა, კოცნა და ლამაზი თეთრეული კარგია, მაგრამ როგორც ვიცით: მამაკაცის გულისკენ მიმავალი გზა კუჭში გადის. ამიტომ, საყვარელი ადამიანისთვის საუკეთესო საჩუქარი იქნება რომანტიკული ვახშამი სახლში სანთლის შუქზე. ამ სტატიაში მოგიყვებით და მოგცემთ რეცეპტებს, თუ როგორ მოვამზადოთ გემრიელი, მსუბუქი, ლამაზი კერძები. ჩვენ ასევე გამოვავლენთ საიდუმლოებებს, თუ როგორ უნდა წარმოადგინოთ ისინი სახლში შემოქმედებითად. ბოლოს და ბოლოს, საყვარელი ადამიანისთვის რომანტიკული ვახშმის მოსამზადებლად, ორიგინალური იდეები გჭირდებათ. მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ გააოცოთ თქვენი მამაკაცი და აჩუქოთ დაუვიწყარი დღესასწაული 14 თებერვალს.
ლამაზი რომანტიკული ვახშამი - ძირითადი წესები
ღირსეული დღესასწაულის მოსაწყობად მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ არა მხოლოდ გემრიელი მენიუ, არამედ ყველა დეტალი და წვრილმანი. ჰაერი უნდა იყოს გაჯერებული სიყვარულის, რომანტიკის, ვნების ატმოსფეროთ. აქ ძალიან მნიშვნელოვანია ის „ხაზგასმა“, რომელსაც შეუძლია მამაკაცს კარგ განწყობაზე დააყენოს. სწორედ ისინი დაეხმარებიან მას მოდუნებაში და შენს მიერ შექმნილ ზღაპარში თავჩაღუნვაში. მოდით ვისაუბროთ ასეთ წვრილმანებზე სასიამოვნო რომანტიული ვახშამიუფრო ვრცლად
მნიშვნელოვანი წვრილმანები ლამაზი რომანტიული სადილისთვის
რომანტიკული ვახშამი საყვარელი ადამიანისთვის - იდეები როგორ გააოცოთ?
ნებისმიერ მამაკაცს ქვეცნობიერად სურს გაოცება, განსაკუთრებით ისეთ დღესასწაულზე, როგორიცაა 14 თებერვალი. თუ დღეს შეეცდებით და გააოცოთ, ხვალ საწოლში მიტანილი არომატული ყავის სურნელით გაიღვიძებთ.
გააოცეთ თქვენი საყვარელი ადამიანი: რამდენიმე იდეა რომანტიული სადილისთვის
რომანტიკული ვახშამი საყვარელი ადამიანისთვის, იდეები,რაც ყველა შეყვარებულმა ქალმა უნდა გაითვალისწინოს:
- Ორიგინალური იდეა საყვარელ ადამიანთან ერთად რომანტიული სადილისთვისიქნება ვარიანტი - ვარდის ფურცლებით მოფენილი სუფრა.
- კარიდან გაშლილ სადღესასწაულო სუფრამდე, გაშალეთ სანთლების ბილიკი; როცა თქვენი საყვარელი ადამიანი კარზე ზარს დარეკავს, გამორთეთ შუქი და შეუშვით. სანთლები ასევე შეიძლება განთავსდეს ფანჯრის რაფაზე, თაროებზე, საწოლის მაგიდებზე.
- კიდევ ერთი ვარიანტია შეხვდეთ საყვარელ ადამიანს პენუარში. რა თქმა უნდა, ასეთი ვახშამი დიდხანს არ გაგრძელდება, მაგრამ სამსახურიდან სახლში მისული მამაკაცის სიურპრიზი გარანტირებული იქნება.
რომანტიკული სადილის რეცეპტები სახლში
რომანტიკა, რომანტიკა, მაგრამ დაახლოებით რომანტიკული სადილის რეცეპტები სახლშიასევე საჭიროა დაფიქრება. იმის გამო, რომ საღამოს კაბაში სანთლებით წითელი ბორში კარგად არ გამოიყურება. ამიტომ, მოდით ვუპასუხოთ კითხვას, რომელიც ყველა ქალს აწუხებს, რა მოვამზადოთ რომანტიკულ სადილზე? საკმარისი იქნება სამი კურსი: მთავარი, მადისაღმძვრელი, ტკბილი.
მთავარი კერძის ორიგინალური რეცეპტი სახლში რომანტიკული სადილისთვის ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით
ძირითადი კერძების შერჩევა და მათი რომანტიკული სადილის რეცეპტები სახლშიფრთხილად უნდა მივუდგეთ, რადგან გემოვნების გარდა, მათი გარეგნობა ძალიან მნიშვნელოვანია. გთავაზობთ ორიგინალურ იდეას 14 თებერვლის მთავარი კერძის მოსამზადებლად.
რეცეპტი "დათვი საყვარელი ადამიანისთვის".
ეს დათვი არის რაღაც პიცასა და ღვეზელს შორის. კერძი გულიანი და ლამაზია. ეს აუცილებლად გააღიმებს თქვენს საყვარელ ადამიანს.
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- ფენოვანი ცომი – 1 შეკვრა 0,5 კგ-ზე;
- ერთი ქათმის კვერცხი;
- დაფქული ხორცი – 300 გრ., შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი (ღორის, ქათმის ხორცი);
- კარტოფილის სახამებელი - 0,5 ჩ/კ;
- ერთი კბილი ნიორი;
- პომიდორი საკუთარ წვენში - 150 მლ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 50 გრ ტომატის პასტა;
- სანელებლები გემოვნებით;
- დეკორაციისთვის: მყარი ყველი (100 გრ), მდოგვი (1 ჩ/კ), ერთი ახალი პომიდორი, ზეთისხილი.
"დათვი საყვარელი ადამიანისთვის" მზადდება შემდეგნაირად:
ორიგინალური საჭმლის რეცეპტი რომანტიკული სადილისთვის სახლში ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით
მადისაღმძვრელი, კიდევ ერთი კერძი, რომლის გარეშეც არც ერთი დღესასწაული არ არის სრულყოფილი, იქნება ეს რომანტიკული ვახშამი ორი ადამიანისთვის თუ სუფრა ყველა ნათესავისთვის. გეპატიჟებით გააოცოთ თქვენი საყვარელი ადამიანი რომანტიული სადილისთვის ქვემოთ მოცემული რეცეპტის გამოყენებით.
როლი "ჩემი გული".
საჭმელზე 30 წუთის დახარჯვა მოგიწევთ, მაგრამ საყვარელი ადამიანის თვალში მოსალოდნელი სიამოვნება ღირს. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
- ერთი ფურცელი ლავაში;
- მსუბუქად დამარილებული წითელი თევზის ფილე – 200 გ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შებოლილი თევზი;
- სალათის თაიგული;
- ხაჭო – 180–200 გ.
მოამზადეთ კერძი შემდეგნაირად:
სახლში რომანტიკული ვახშამი ასეთი მადასთან ერთად ნებისმიერ მამაკაცს მოეწონება, გემოვნების პრეფერენციების მიუხედავად.
ორიგინალური ტკბილი რეცეპტი სახლში რომანტიკული ვახშმისთვის ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით
შეიძლება თუ არა საყვარელი ადამიანისთვის რომანტიული ვახშამი ტკბილეულის გარეშე? Რათქმაუნდა არა! გთავაზობთ ორიგინალურ ხერხს ყველა მოყვარულის ყველაზე რომანტიკული კენკრის - მარწყვის მოსამზადებლად.
რეცეპტი "მარწყვი შოკოლადში".
მარწყვი თავად იწვევს ინტიმურ და რომანტიულ განწყობას. და თუ თქვენ შეალამაზებთ მას, მაშინ რომანტიული ვახშამი ხმაურით წავა. შოკოლადით დაფარული მარწყვისთვის დაგჭირდებათ:
- მუქი შოკოლადის ბარი;
- თეთრი შოკოლადის ბარი;
- რაფინირებული მცენარეული ზეთი - 2 ჩ/კ;
- მარწყვი, დაახლოებით კილოგრამი.
მოამზადეთ შემდეგნაირად:
ახლა თქვენ იცით, როგორ მოამზადოთ რომანტიული ვახშამი თქვენი მამაკაცისთვის.
რა მოვამზადოთ სახლში რომანტიკულ სადილზე სანთლის შუქზე?
საკმაოდ ბევრი ვარიანტია, თუ რა მოვამზადოთ რომანტიკულ სადილზე. შესანიშნავია კერძები, რომელთა ინგრედიენტები შეიცავს აფროდიზიაკებს, რომლებსაც აქვთ მასტიმულირებელი თვისებები. დიახ, მე თვითონ რომანტიკული ვახშამი სახლში სანთლის შუქზე,განკარგავს ვნებების გაძლიერებას. ასე რომ, თუ თქვენ აპირებთ დასრულებას რომანტიკული ვახშამი სახლში სანთლის შუქზე, კერძოდ თქვენს საძინებელში, მაშინ უპირატესობა მიანიჭეთ შემდეგ პროდუქტებს: სოკო, ზეთისხილი, ხამანწკები, კრევეტები, მიდიები, ხიზილალა, კვერცხი, ავოკადო, მანგო, მწვანილი. როგორ მოვამზადოთ კერძები ამ პროდუქტებისგან და როგორ მიირთვათ ისინი ლამაზად, ნახეთ ვიდეო.
გემრიელი რომანტიული ვახშამი ორი ადამიანისთვის
რა შეიძლება იყოს ერთად გატარებულ საღამოზე უკეთესი? ჯერ იფიქრეთ ძლიერ სასმელებზე. შემდეგი შესანიშნავია ისეთი ღონისძიებისთვის, როგორიცაა რომანტიული ვახშამი:
- შამპანური;
- ლიქიორით;
- კოქტეილი;
- თეთრი ან წითელი ღვინო;
- მარტინი.
უმჯობესია უარი თქვათ რაიმე "ძლიერზე", რადგან შეიძლება "არ იცოცხლოთ გემრიელი რომანტიული ვახშმის ყველაზე საინტერესო მომენტის სანახავად". ახლა საჭმლის შესახებ, ისინი უნდა იყოს გამორჩეული, ორიგინალური და, რა თქმა უნდა, გემრიელი. ვინაიდან მამაკაცის კვებას გეგმავთ, არ უნდა დაივიწყოთ კერძის გაჯერება და კალორიული შემცველობა.
უგემრიელესი რომანტიული ვახშმის გემრიელი რეცეპტი
მოგეხსენებათ, მამაკაცებს უყვართ ხორცი, ამიტომ „კაცს“ მარტო შოკოლადით ვერ შეჭამთ. სამზარეულო გემრიელი რომანტიული ვახშამიორისთვის, გაითვალისწინეთ შემდეგი რეცეპტი.
"ჩაყრილი შამპინიონები."
ეს გემრიელი რესტორნის კერძი მოეწონება როგორც ქალებს, ასევე მამაკაცებს. მისი მირთმევა შესაძლებელია როგორც ცივი, ასევე ცხელი. გემო საერთოდ არ გაუარესდება. საჭმლის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- საშუალო შამპინიონები – 500–600 გ;
- ერთი ხახვი;
- მყარი ყველი (იდეალურად დორბლუ) – 100 გრ.;
- ნაღები 20% ცხიმი – 100 გ;
- ლორი – 50–60 გრ.;
- სანელებლები გემოვნებით.
ჩაყრილი სოკო მზადდება შემდეგნაირად:
ამისთვის გემრიელი რომანტიული ვახშამიერთი ასეთი გულიანი კერძი, რომელიც ახალ ბოსტნეულთან ერთად მიირთვით, საკმარისი იქნება.
მსუბუქი რომანტიული ვახშამი
თუ არ გსურთ დიდი დრო გაატაროთ ღუმელთან ახლოს "დგომა", მაშინ არსებობს სწრაფი ვარიანტი. მსუბუქი რომანტიული ვახშამი. ფონდიუს ქალი საშველად მოვა. მისი დახმარებით შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც ჩვეულებრივი ყველის ფონდი, ასევე ტკბილი ფონდი შოკოლადით. უგემრიელესი კერძების გარდა, თქვენ მიიღებთ შესაძლებლობას იკვებოთ ერთმანეთი.
ვიდეო, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ორი სახის ფონდიუ მსუბუქი რომანტიული სადილისთვის
ორი ჭიქა ღვინო და ერთი შადრევანი გამოდგება რომანტიკული ვახშმის შუქი, თუნდაც ოდნავ ინტიმური. Უყურე და ისწავლე.
ვალენტინობის დღე წელიწადში მხოლოდ ერთხელ მოდის, ამიტომ დაფიქრდით რეცეპტებზე და მოამზადეთ რომანტიული ვახშამი გულდასმით. სახლში სანთლის შუქზე ერთად ვახშმის იდეა აუცილებლად მოეწონება თქვენს საყვარელ ადამიანს. ლამაზი, მსუბუქი საკვები, სწორი ატმოსფერო, ინტრიგა და მოულოდნელი სიურპრიზები დატოვებს მოგონებებს ერთად გატარებული კარგი დროის შესახებ მრავალი წლის განმავლობაში. გიყვარდეთ ერთმანეთი, განებივრეთ ახლობლები არა მხოლოდ სახლში გემრიელი კერძებით, არამედ მისი წარმოდგენითაც.
ბევრ ჩვენგანს ერთხელ მაინც უფიქრია, როგორ გავაოცოთ ჩვენი საყვარელი ადამიანი და შევქმნათ განსაკუთრებული საღამო ორისთვის. რა კოსტიუმები ავირჩიოთ, რა კერძები მოვამზადოთ, რა ღვინო ვიყიდოთ და როგორ შევქმნათ უნიკალური ატმოსფერო?
თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დაჯავშნოთ მაგიდა რესტორანში და შემოიფარგლოთ შეთავაზებული მენიუს არჩევით. გარდა ამისა, შეგიძლიათ შეიძინოთ ბილეთი საუნაში ან ორმაგი მასაჟის სესიაზე. მაშინ არაფერზე არ მოგიწევთ ფიქრი თქვენი გარეგნობის გარდა.
მაგრამ რა მოხდება, თუ თავად გადაწყვეტთ რომანტიული ვახშმისა და გართობის მოწყობას? კარგი იდეაა! ონლაინ ჟურნალი "Korolevnam.ru" სიამოვნებით დაგეხმარება ამაში!
როგორ მოვაწყოთ რომანტიული ვახშამი?
მდებარეობა
პირველ რიგში, გადაწყვიტეთ ოთახი, სადაც საყვარელ ადამიანს მოეპყრობით. ეს შეიძლება იყოს თავად სამზარეულო, მაგრამ შეგიძლიათ სადილი მიირთვათ ნებისმიერ სხვა ოთახში. დიახ, ყოველ შემთხვევაში აბაზანაში, თუ გეგმავთ მასში დარჩენას საჭმლის შემდეგ. მთავარია ინტიმური ატმოსფეროს შექმნა.
რომანტიკული ატმოსფერო
რომანტიკული ვახშმის გასაკეთებლად, ფარდა დააფარეთ ფანჯრებს და მოამარაგეთ სანთლები. ორივე ჩვეულებრივი ლამაზ სასანთლეებში და "ტაბლეტებში" (პენი სანთლები თუნუქის "ქეისში") გამოდგება.
დააკვირდით მცურავ სანთლებს. ისინი მშვენივრად გამოიყურებიან რომანტიკულ მაგიდაზე ორიგინალურ ვაზაში წყლით ან უჩვეულო ფირფიტით.
თქვენ შეგიძლიათ ეს სანთლები წყლის ჭიქებშიც კი მოათავსოთ *wink*
სხვათა შორის, ზემოაღნიშნული „ტაბლეტების“ მოთავსება შესაძლებელია ჭიქებშიც. ხოლო თუ ჭიქებს თავდაყირა გადაატრიალებთ, მათ ქვეშ მოათავსეთ ჩვენი „ტაბლეტები“ და ღეროზე დაადეთ თქვენი არჩევანის დეკორაცია – ეს უაღრესად უჩვეულო და საინტერესო გამოვა. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიაზე.
რომანტიკული ვახშმის ატმოსფეროს შექმნას ასევე დაეხმარება მაგიდაზე დაუდევრად დაგდებული მარგალიტის თაიგული ან ვარდის ფურცლების მიმოფანტული...
ან შეგიძლიათ უბრალოდ ლამაზ ვაზაში ჩადოთ თაიგული, რომელსაც თქვენი საყვარელი ადამიანი ალბათ ტრადიციულ საჩუქრად გაჩუქებთ. მშვიდი დასასვენებელი მუსიკა შესანიშნავი დამატება იქნება.
უმჯობესია არ დაეყრდნოთ თქვენს საყვარელ რადიოსადგურს, მაგრამ არ დაიზაროთ და ჩაწეროთ დისკი შესაბამისი ტრეკებით.
მნიშვნელოვანი ნიუანსი
სხვათა შორის, ამ საკითხზე ზედმეტად არ შევჩერდებით, მაგრამ მცირე შენიშვნას გავაკეთებთ, რომ სისუფთავე და სისუფთავე პრაქტიკულად ყველაზე მნიშვნელოვანი ატრიბუტია. დამეთანხმებით, რომ ჭუჭყიანი იატაკი, მტვერი მაგიდაზე და ვიტრაჟები არც თუ ისე რომანტიულად გამოიყურება.
ამიტომ იზრუნეთ ოთახის სისუფთავესა და გამოყენებულ აქსესუარებზე. ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, შეგვიძლია დარწმუნებით ვთქვათ, რომ დაღლილობასა და სტრესში გატარებული სამუშაო დღეები არ არის საუკეთესო დღეები ასეთი სადილისთვის.
დაე, დასვენების დღე იყოს. და თქვენ კარგად მოამზადებთ და მოამზადებთ რომანტიულ ვახშამს ორს, ხოლო თქვენი საყვარელი ადამიანი სავსე იქნება ძალებითა და ენერგიით.
მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ რომანტიკული ვახშამი არ არის ვახშამი. არ არის საჭირო მძიმე სუნამო, ბროკადი და ხავერდი (თუნდაც სუფრის გადასაფარებლად), ხოლო კილოგრამიანი ნამცხვრები და ცხიმიანი კომბოსტოს წვნიანი საერთოდ არ არის ადგილი თქვენს რომანტიკულ სადილზე. გინდა საღამო გაგრძელდეს, არა? * თვალის ჩაკვრა*
ამიტომ, წინასწარ იფიქრეთ თქვენი სადილის მენიუზე.
რა მოვამზადოთ რომანტიკულ ვახშამზე ორი ადამიანისთვის?
რა თქმა უნდა, მარწყვი, ათქვეფილი ნაღები და შოკოლადი ჩვენს გარეშეც მოვიდა თავში. ასეა, ეს პროდუქტები შედის ნატურალური აფროდიზიაკის სიაში.
ეს ასევე მოიცავს ბანანს, მანგოს, ავოკადოს, ყავას, კარდამონს, ნიახურს, ოხრახუშის, თხილს, კრევეტებს, ხამანწკებს და მიდიებს.
ამბობენ, რომ ნიორსაც აქვს მასტიმულირებელი თვისება, მაგრამ გასაგები მიზეზების გამო არ გირჩევთ მის მირთმევას რომანტიული ვახშმის დროს.
მოკლედ, რამდენიმე მარტივ და გემრიელ რეცეპტს შემოგთავაზებთ. ვიმედოვნებთ, რომ ისინი დაგეხმარებიან გადაწყვიტოთ რა მოამზადოთ რომანტიული სადილისთვის.
მთავარია გახსოვდეთ, რომ რომანტიკულ ვახშამზე არასდროს არ უნდა ჭამოთ ზედმეტი.
წინააღმდეგ შემთხვევაში, უბრალოდ დივანზე გვერდულად დაწექით და ტელევიზორს უყურებთ. და თქვენი განსაცვიფრებელი სექსუალური თეთრეულის წარმოჩენის შესაძლებლობა დაელოდება შემდეგ ჯერზე *ბოდიში*
ამიტომ, პორციები უნდა იყოს მოკრძალებული და მაგიდა არ უნდა იყოს გადაჭედილი მასზე კერძების სიმრავლით. დაიცავით სალათი და დესერტი, ან სალათი და ძირითადი კერძი, ან მთავარი და დესერტი.
თუმცა, თუ პორციები მართლაც მცირეა, მაშინ შეგიძლიათ სამივე კერძის მომზადება. ზოგადად, ყველაფერი თქვენს გემოვნებაზე და შემოქმედებით შეხედულებაზეა დამოკიდებული.
ასევე გაითვალისწინეთ თქვენი საყვარელი ადამიანის გემოვნების პრეფერენციები და არის თუ არა ის ალერგიული რომელიმე პროდუქტზე, რომელსაც გეგმავთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ „დატვირთავთ“ მის ეროგენულ ზონებს კუჭში ანტიჰისტამინებით...
რეცეპტი No1 სალათი "ჩემი თევზი"
მსუბუქად დამარილებული ორაგულის (კალმახის) ფილე -100-150 გ
ჭვავის პური ან ბოროდინოს პური - რამდენიმე ნაჭერი
რბილი ხაჭო (0% ცხიმიანი ხაჭო ასევე შესაფერისია, ან თუნდაც ფილადელფიის ყველი) - 100-150 გრ.
მაიონეზი – 1 ჩ/კ. თითო პორციაზე
წითელი ხიზილალა დეკორაციისთვის
პურის ნაჭრები დავჭრათ ქერქები, დავჭრათ პატარა კუბიკებად და გავაშროთ ტაფაზე ზეთის გარეშე (ან ღუმელში). ორაგული დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ხაჭო გახეხეთ მაიონეზით და წვრილად დაჭრილი მწვანილით (თუ ხაჭო გაქვთ, ჯერ ცალკე გაწურეთ საცერში ან სახეხზე, შემდეგ შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს). მოათავსეთ თასში ფენებად: ხაჭო, თევზი, ცოტაოდენი კრეკერი და ხიზილალა.
რეცეპტი No2 ცხარე კოქტეილის სალათი კრევეტებით "Sweet Kiss"
მოხარშული კრევეტები 150გრ
მარწყვი 50გრ
ფორთოხალი - 3-4 ნაჭერი
მანგო - ¼ ხილი
ცოტა ნიახური
ფორთოხლის წვენი 1 ს.კ.
შაქარი 0,5 ჩ/კ. არ არის სლაიდი
არაჟანი 1 ს.კ.
ტკბილი ჩილის სოუსი - 0 5 ჩ.კ.
ცოტა მარილი
მანგო დავჭრათ კუბებად. წვრილად დაჭერით ნიახურის ღეროები. გააცალეთ ფორთოხლის ნაჭრები ფილმიდან, თესლიდან და ბოჭკოებიდან, დაჭერით კუბებად. მარწყვი დავჭრათ თითო 4 ნაწილად. ახლა მოამზადეთ სოუსი: შეურიეთ არაჟანი, ფორთოხლის წვენი, ტკბილი ჩილის სოუსი, შაქარი და მარილი. ხილისა და კრევეტების მომზადებული ნარევი მოათავსეთ თასებში ან ჭიქებში და ზემოდან დაასხით სოუსი.
რეცეპტი No3 კრემისებრი ტუნა გარგარში "Delight"
დაკონსერვებული ტუნა ზეთში (ნახევარი ქილა)
ხაჭო (უცხიმო ხაჭო კარგია) – 100-150 გ
კაკლის მარცვალი – 20-30 გ
დაკონსერვებული გარგარი - 2-4 ცალი
წითელი ხახვი - ¼ ხახვი (ან ნაკლები)
თხილი შეწვით ტაფაზე ზეთის გარეშე და წვრილად დაჭერით. თინუსის ზეთი გადაწურეთ, ჩანგლით გახეხეთ და შეურიეთ ნაღების ყველს. ხახვი დაჭერით წვრილად და შეურიეთ ტუნას. მიღებული მასა ჩანგლით ათქვიფეთ კრემისებამდე. მიღებული კრემისებრი ტუნა მოათავსეთ გარგარის ნახევრებზე. მოაყარეთ თხილი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ მორთოთ პიტნის ან ოხრახუშის ფოთლებით.
რეცეპტი No. 4 ღორის ხორცი "მსუბუქი"
ღორის ხორცი - 250-300 გ
ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
ხახვი - 0,5 ბოლქვები
შავი პილპილი, წითელი ცხარე წიწაკა, დაფქული მშრალი კოჭა - გემოვნებით
მცენარეული ზეთი შესაწვავად
ღორის ხორცი დავჭრათ თხელ გრძელ ნაჭრებად. ხახვი და პილპილი დავჭრათ ზოლებად. ხორცი მოათავსეთ ტაფაში და შეწვით ზეთში. მოხარშვამდე რამდენიმე წუთით ადრე დაუმატეთ ხახვი. როგორც კი ხახვი გამჭვირვალე გახდება, დაამატეთ ბულგარული წიწაკა. მარილი და დაამატეთ მითითებული სანელებლები. ხარშეთ სახურავის ქვეშ ბოლომდე მოხარშვამდე.
რეცეპტი №5 ქათმის ნაჭერი „ნაზი“
ქათმის ფილე - 1 ც. (შედგება ორი ნახევრისგან, 1 ნახევარი ადამიანზე)
ფქვილი - 1 ს.კ.
კვერცხი - 1 ც.
მაიონეზი - 1,5 ს.კ.
მარილი, დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
მცენარეული ზეთი შესაწვავად
მყარი ყველი 50-80 გ
Ოხრახუში
გარეცხეთ ფილე და გაყავით 2 ნაწილად. სცემეს ჩაქუჩით ორივე მხრიდან. მოამზადეთ ცომი: გატეხეთ კვერცხი თასში, დაუმატეთ დაჭრილი ოხრახუში, მაიონეზი, ფქვილი, მარილი და პილპილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. ყველი ცალკე გახეხეთ. ახლა გააცხელეთ ტაფა ზეთით. ათქვეფილი ფილე ჩაყარეთ ცომში ერთ მხარეს. მოათავსეთ ეს მხარე (ერთი ცომში) ტაფაში.
ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი (იმ მხარეს, სადაც ცომი არ არის). დააფარეთ თავსახური და შეწვით ოქროსფერამდე. ამის შემდეგ, ცომი კოვზით დაასხით გამდნარ ყველზე, რითაც „დააფარეთ“ ნაჭერი. ახლა გადააბრუნეთ ღვეზელები მეორე მხარეს და შეწვით სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მზა ღვეზელებს მორთეთ ოხრახუშის ყლორტებით.
რეცეპტი No6 ქათამი სოიოს სოუსში საზაფხულო ბოსტნეულით „პეკინი“
ქათამი (ხორცი ნებისმიერი ნაწილიდან) – 200-300 გ
სოიოს სოუსი - 100 გ
კიტრი - 80-100 გ
პომიდორი - 80-100 გ
ბულგარული წიწაკა -80-100გრ
თაფლი - 20 გ
მარილი, დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
Ოხრახუში
Მცენარეული ზეთი
მოამზადეთ ქათმის ხორცი: გარეცხეთ, გამოაცალეთ ძვლები და დაჭერით ნაჭრებად. ხორცი გაატარეთ თაფლით შეზავებულ სოიოს სოუსში (სასურველია 30-60 წუთის განმავლობაში). ხორცი შეწვით ზეთში. ბოსტნეული დავჭრათ ზოლებად, პომიდორი კი ნაჭრებად. ხორცს დაუმატეთ ბულგარული წიწაკა და კიტრი. შეწვით სანამ არ დასრულდება. დარჩენილი მარინადი და სანელებლები დაასხით კერძს და ადუღეთ დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში, სანამ სითხე არ აორთქლდება. შემდეგ დაამატეთ პომიდორი და შეწვით კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. მზა კერძს მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი.
მშრალი ცქრიალა ღვინო (1 ბოთლი 4 პორციაზე)
ატმის დაკონსერვებული სიროფი - 1 ქილა
დეკორაციისთვის - რამდენიმე მარწყვი ან პიტნის ყლორტი
ატმებისგან სიროფი გადაწურეთ ცალკე ჭიქაში, მოათავსეთ რამდენიმე ატამი თასში და ბლენდერით დააბლენდერეთ სქელ პიურემდე, ჩაის კოვზით დაუმატეთ სიროფი. აიღეთ ღრმა ჭიქა, დაუმატეთ 3-5 ჩ.კ. მოასხით ატმის პიურე და დაასხით ღვინო თხელ ნაკადულში (უმჯობესია ჩაის კოვზი ჭიქაში მოათავსოთ და ღვინო დაასხით სუფთა, თხელი ნაკადით, სწორედ უკანა მხარეს). როგორც დეკორაცია, შეგიძლიათ მარწყვი გაჭრათ შუაზე და ამით დაამშვენოთ ჭიქა. ან უბრალოდ დაამატეთ პიტნის ფოთოლი თქვენს კოქტეილს.
რეცეპტი No. 8 თაფლის იოგურტი "საყვარელი"
ნატურალური იოგურტი (ნებისმიერი სქელი იოგურტი არომატიზატორების ან დანამატების გარეშე) – 400 გრ.
კაკალი (ან ფიჭვის კაკალი) - 30-40 გ
დაფქული კოჭა, დარიჩინი - გემოვნებით
პიტნის ყლორტი
თაფლი - 150 გ
მოამზადეთ ტკბილი სოუსი: შეურიეთ თაფლი და კოჭა, კარგად აურიეთ და ათქვიფეთ. თხილი შეწვით მშრალ ტაფაზე, წვრილად დაჭერით. იოგურტი მოათავსეთ 2 თასში, თითო 200 გრ. იოგურტს მოასხით ტკბილი სოუსი და ზემოდან მოაყარეთ თხილი და დარიჩინი. მორთეთ პიტნის ფოთლებით.
რეცეპტი No9 საზამთროს ტორტი „ფანტაზია“
მწიფე საზამთრო
კრემი 30% (თუ ცხიმიანობა მეტია, კიდევ უკეთესი იქნება) - 600 მლ
ვანილინი (თუ ვანილის წიპწას იპოვით, მშვენიერი იქნება) – გემოვნებით
ყავისფერი შაქარი - 80 გ
პიტნის ფოთლები
საზამთროდან გამოჭერით ადეკვატური ზომის 2 კუბიკი, მოაჭერით კანი და მოათავსეთ ორ თეფშზე. ეს იქნება ჩვენი მინი ნამცხვრების საფუძველი. ცალკე დაჭერით საზამთროს ნაჭრები წვრილად ან გამოიყენეთ პატარა კოვზი, რათა მათ სფეროს იერსახე მივცეთ (ასეთი პაწაწინა 20 ცალი მაინც უნდა იყოს 2 პორციაზე) დეკორაციისთვის.
კრემისთვის თასში ათქვიფეთ კრემი, 50 გრ ყავისფერი შაქარი და ვანილი (ან ვანილის მარცვლები) მიქსერით ან ბლენდერით 5 წუთის განმავლობაში სქელი და გლუვი კრემისებური კონსისტენციის მიღებამდე. გაწურეთ მომზადებული საზამთროს კუბურები ქაღალდის ხელსახოცით, რათა შეიწოვოს ზედმეტი სითხე. მიღებული კრემით თანაბრად გადააფარეთ ეს კუბურები და გაასწორეთ. ზემოდან მოაყარეთ მომზადებული საზამთროს მუწუკები, მორთეთ პიტნის ფოთლებით და მოაყარეთ ყავისფერი შაქარი.
რეცეპტი No. 10 მარწყვის ყველაზე დელიკატური წვნიანი ჯანჯაფილით "Baby"
ახალი მარწყვი - 1 კგ
ახალი კოჭა - 100 გ
ლიმონი - 1 ც.
შაქარი - 4 ს.კ.
ჯანჯაფილი გათალეთ წვრილ სახეხზე. გამოწურეთ წვენი ჯანჯაფილისგან. ლიმონი გაწურეთ და გახეხილ ჯანჯაფილს დაუმატეთ ლიმონის წვენი. გარეცხილი მარწყვი მოათავსეთ მაღალ ჭიქაში, დაასხით კოჭა და ლიმონის წვენი. დაამატეთ გრანულირებული შაქარი. ათქვიფეთ ყველაფერი ბლენდერით. ახალი წვნიანი მოათავსეთ თეფშებში და მორთეთ პიტნის ფოთლებით. შეგიძლიათ მიირთვათ ყინულის კუბებთან, რამდენიმე მთლიან მარწყვთან ან სორბეტთან ერთად.
წარმოგიდგენთ რომანტიკული ვახშმის რამდენიმე უგემრიელეს და სწრაფ რეცეპტს. როგორც ხედავთ, პროდუქტები საკმაოდ ხელმისაწვდომია. მანგოს, კრევეტებს და საზამთროს ადვილად იპოვით მაღაზიის თაროებზე. არც ამ დელიკატესების მომზადებას დიდი დრო სჭირდება. სჯობს დრო დაუთმო საკუთარ თავს, ჩემო საყვარელო.
რომანტიკული ვახშმის მოწყობა სულაც არ არის რთული. ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი რეცეპტები დაგეხმარებათ მოემზადოთ ასეთი ინტიმური ღონისძიებისთვის. ჩვენს მსუბუქ და ჯანსაღ კერძებს ასევე შეუძლია თქვენი ყოველდღიური მენიუს დივერსიფიკაცია.
რომანტიკული ვახშამი და სასმელი
და ბოლოს: რაც შეეხება ალკოჰოლურ სასმელებს, სასურველია რაიმე მსუბუქი. მაგალითად, ღვინო ან შამპანური. თუ თქვენი მამაკაცი უპირატესობას ანიჭებს ძლიერ სასმელებს, იყიდეთ მისთვის კონიაკი. ან ვისკი.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ასეთ ღონისძიებაზე არ უნდა დალიოთ დიდი რაოდენობით ალკოჰოლი. ამიტომ, თუ აირჩევთ ძლიერ ალკოჰოლურ სასმელს, მაშინ ან შეზღუდეთ მისი პორცია ან გამოიყენეთ კოქტეილებში.
ან წარადგინეთ გემრიელი ირლანდიური ყავა :
ირლანდიური ყავის რეცეპტი
მოხარშეთ ყავა თურქში, ჩაასხით ჭიქებში, თითოეულ ფინჯანს დაუმატეთ 50 გრ კონიაკი. ცალკე ათქვიფეთ რძე (ეს შეიძლება გაკეთდეს ფრანგული პრესით ან მიქსერით) და დაუმატეთ ყავას. შეგიძლიათ მოაყაროთ კაკაო, დარიჩინი ან გახეხილი შოკოლადი. სხვათა შორის, მოხალული დაქუცმაცებული ნუში სასმელს პიკანტურობას შემატებს.
Სადილის შემდეგ…
და დარწმუნდით, რომ თქვენს საყვარელ ადამიანს არ ეძინება *wink*. წინასწარ იფიქრეთ თქვენს შემდგომ პროგრამაზე: ეს შეიძლება იყოს ღამის გასეირნება ვარსკვლავების ქვეშ ღვინის ბოთლით, დამამშვიდებელი მასაჟი ან აბაზანა, ან შესაძლოა თქვენ მიერ შესრულებული სტრიპტიზიც კი (ამის გაკეთებაც კი შეგიძლიათ ერთად) ან თამაში ახლა მოდური "ჩაგდება".
მთავარი ის არის, რომ ყველაფერი მიედინება იმ მიმართულებით, როგორც შენ გინდა.
ოჰ, ჩვენ თითქმის დაგვავიწყდა! არავითარ შემთხვევაში არ უნდა ატიროთ თქვენს კაცს ამ საღამოს პრობლემების, საზრუნავების, დაუმაგრებელი თაროების ან შეუყიდველი პურის გამო. ამაზე ხვალ შეგვიძლია ვისაუბროთ.
და სადილის შემდეგ, გაბრაზებული ნუ გარბიხართ ნიჟარასთან, რათა ყველა ჭუჭყიანი ჭურჭელი დაიბანოთ: ისინიც დაელოდებიან. ამ საღამოს უფრო სასიამოვნო და მნიშვნელოვანი საქმეები გაქვთ.
Bon appetit და გაერთეთ!
სიყვარულის, ინტერესისა და ვნების შესანარჩუნებლად ურთიერთობაში, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ თქვენი ცხოვრება შეავსოთ სასიამოვნო წვრილმანებით, საერთო ჰობიებით და, რა თქმა უნდა, სულიერი რომანტიული საღამოებით. რომანტიკა არ არის მხოლოდ პარიზი, ვახშამი მდიდრულ რესტორანში ან გასეირნება ზღვისპირა კურორტის ცისფერ სანაპიროზე... ზოგჯერ სულიერი საღამოსთვის საკმარისია თქვენი საკუთარი მყუდრო სახლი ან ბინა, სადაც ასევე შეგიძლიათ დატკბეთ რომანტიული ატმოსფეროთი და აჩუქოთ ყველაფერი. თქვენი ყურადღება თქვენი მეორე ნახევრის მიმართ.
რომანტიკული ვახშამი - ჟანრის კლასიკა
ორისთვის საღამოს ყველაზე აშკარა ვარიანტი რომანტიული ვახშამია. იმისთვის, რომ ერთად გატარებული დრო დიდი ხნით დასამახსოვრებელი გახადოთ, მოაწყვეთ იგი სპეციალურად - შემოქმედებითი წარმოსახვა და შემოქმედების შეხება ძალიან გამოგადგებათ. მკრთალი განათება, სასიამოვნო სულიერი მუსიკა, ულამაზესი სუფრის გაწყობა აუცილებლად შექმნის შესაბამის ატმოსფეროს. მაგრამ ამის გარდა, შეეცადეთ გააოცოთ თქვენი მეგობარი სული: მოამზადეთ ორიგინალური სიმბოლური საჩუქარი (შესაძლოა, საკუთარი ხელით), რომელიც შემდეგ ყოველ ჯერზე შეგახსენებთ თქვენს საუკეთესო მომენტებს და თუ გაქვთ კულინარიული ნიჭი, მოამზადეთ რაიმე განსაკუთრებული, დაფიქრდით. კერძების უჩვეულო პრეზენტაცია. მაგრამ თუ მაღალი სამზარეულო არ არის თქვენი საქმე, არ აქვს მნიშვნელობა, რადგან ყოველთვის შეგიძლიათ შეუკვეთოთ საკვები რესტორანში.
და რა თქმა უნდა, დეკორი აქ მნიშვნელოვან როლს თამაშობს. რა თქმა უნდა, სანთლები და ვარდის ფურცლები არის ის, რასაც ჩვეულებრივ ველოდებით რომანტიული პერიოდიდან.
თუმცა, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ გარკვეული პიროვნება თქვენს ნაცნობ გარემოში. შესანიშნავი იდეაა საღამო იაპონური სტილის მინიშნებით. ასე რომ, ჩვეულებრივი მაგიდის ნაცვლად, შეგიძლიათ ყველაფერი მოაწყოთ იატაკზე: უჯრები, სპეციალური მინი-მაგიდა (რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება საწოლში საუზმეზე), რბილი ბალიშები და საბნები - რაც მეტ სითბოს შემატებს და საშუალებას მოგცემთ დაისვენოთ. რაც შეიძლება მეტი და თავი მშვიდად იგრძნო. 
საღამო ეზოში
თუ თქვენ ცხოვრობთ კერძო სახლში ტერასით და ლამაზი ეზოთი, მაშინ საღამო ბუნებაში შესანიშნავი შესაძლებლობაა განახორციელოთ თქვენი გეგმები სუფთა ჰაერზე სახლიდან გაუსვლელად. უამრავი იდეაა ლოკაციების შესახებ, ამიტომ აირჩიეთ სიტუაციის მიხედვით, ასევე თქვენი პრეფერენციებიდან გამომდინარე:
- პიკნიკი გაზონზე შესანიშნავი ვარიანტია თბილი ამინდისთვის;
- თუ გსურთ უფრო საფუძვლიანი მირთმევა, ისადილეთ გრილის მახლობლად მაგიდასთან;
- გრილი ამინდი არ არის იმის მიზეზი, რომ უარი თქვას ირგვლივ ველური ბუნების ატმოსფეროზე. გაანაწილეთ იატაკზე საბანი, მოათავსეთ ყვავილების ქოთნები, პიკნიკის კალათა, აანთეთ მცენარეული სურნელოვანი სანთლები, რათა იდეა მაქსიმალურად რეალისტური იყოს.
თუ შესაძლებელია, გაატარეთ საღამო სახურავზე, ქალაქის საოცარი ხედებით. ასეთი გარემო, რა თქმა უნდა, გაამძაფრებს ემოციებსა და გრძნობებს და, უდავოდ, იქნება თქვენი საუკეთესო მოგონებების „საგანძურში“.
კინო ორისთვის
კინოში ბანალური მოგზაურობის ნაცვლად, შეგიძლიათ გაცილებით საინტერესო საღამო გაატაროთ საინტერესო ფილმის ყურებაში თქვენს მყუდრო ოთახში, განსაკუთრებით თუ სახლში გაქვთ სახლის კინოთეატრი. რომანტიკას ხომ თავად ვქმნით: სურვილითა და სილამაზის დიდი მოლოდინით შეგვიძლია სულიერი ატმოსფეროს მოწყობა ერთი შეხედვით ყველაზე ჩვეულებრივ ადგილასაც კი.
თავგადასავლებისა და რომანტიკული კომედიების სასარგებლოდ სჯობს უარი თქვათ მელანქოლიურ მელოდრამებზე ან რთული სიუჟეტებით ფილმებზე, რათა ერთად იყოს სახალისო და საინტერესო.
Ცხელი აბაზანა
ალბათ, ერთ-ერთი ყველაზე რომანტიული მომენტი აყვავებულ, არომატულ ქაფში გატარებული საღამოა. მიუხედავად მისი აშკარა სიმარტივისა, სახსრების ასეთი დასვენების სარგებელი აშკარაა: არაფერი დაგახლოებთ ერთმანეთთან, ვიდრე მდიდრული აბაზანა ორისთვის.
იდეის განხორციელება არ საჭიროებს დიდ ხარჯებს და დიდ დროს მომზადებას, რადგან მენიუსთვის შამპანური ხილთან ერთად ამ შემთხვევაში საკმარისზე მეტი იქნება. თქვენ ასევე არ გჭირდებათ ვარდების ძვირადღირებული თაიგულის ყიდვა. რამდენიმე ფურცელი აბაზანისთვის, სანთლები და თქვენი რომანტიული განწყობა არის ის, რაც გჭირდებათ უკეთესი დასვენებისთვის. სხვათა შორის, ყვავილების მაღაზიებში იყიდება მზა ფურცლები ასეთი შემთხვევებისთვის.
შეავსეთ თქვენი სივრცე მშვენიერი სურნელით, არომატის ნათურაში თქვენი საყვარელი ეთერზეთის დამატებით. და არ დაივიწყოთ დასასვენებელი, მშვიდი მუსიკა, რომელიც საუკეთესო შემავსებელი იქნება სენსუალური საღამოსთვის.
- დაგეგმეთ ერთად რომანტიკული ვახშამი წინა დღით მნიშვნელოვანი საკითხებითა და საზრუნავებით გადატვირთული დღისთვის. უმჯობესია საღამო შაბათ-კვირამდე ერთად გაატაროთ, რაც საშუალებას მოგცემთ არ იფიქროთ სამუშაოზე და მომავალ გეგმებზე;
- მოერიდეთ ძალიან ძლიერ ალკოჰოლს. იმისათვის, რომ თქვენი საღამო ბრწყინვალე, სენსუალური და ნაზი იყოს, აირჩიეთ კარგი ღვინო ან შამპანური. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ორიგინალური კოქტეილები, ლამაზად გააფორმოთ ისინი ხილით;
- მნიშვნელოვანი ასპექტია მაგიდის დიზაინი. სასურველია სადილის სტილის დაცვა მენიუს სწორი არჩევით. არ გადააჭარბოთ შევსებასა და დეკორაციას - ყველაფერი ზომიერად უნდა იყოს;
- სხვა დეკორატიულ ელემენტებთან ერთად განათება მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. სუსტი შუქი იდეალურია რომანტიული ატმოსფეროს შესაქმნელად. ანთებული სანთლები, გირლანდები, ალი არომატული ნათურიდან - ეს ყველაფერი საშუალებას მოგცემთ სრულად დაისვენოთ და ჩაიძიროთ რომანტიული დღესასწაულის აკანკალებულ ატმოსფეროში;
- მუსიკალური აკომპანიმენტი განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. ელეგანტური ჯაზი, ინსტრუმენტული ტრეკები ან შეუმჩნეველი ლაუნჯი - ეს ყველაფერი მომგებიანი და დროში გამოცდილი ვარიანტებია სადილის გაზიარებისთვის თქვენს მნიშვნელოვან სხვასთან.
დააფასეთ ერთმანეთი, შეეცადეთ უფრო სასიამოვნო მომენტები და რომანტიული საღამოები შემოიტანოთ თქვენს ურთიერთობაში. მხოლოდ ამ გზით შეგიძლიათ უკეთ გამოხატოთ თქვენი გრძნობები, იყოთ გულწრფელი და გააძლიეროთ კავშირი დიდი ხნის განმავლობაში.
ვალენტინობის დღე, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც წმინდა ვალენტინობა, წლის ერთ-ერთი ყველაზე საკამათო დღესასწაულია. რატომ ორაზროვანი? მე ვიმსჯელებ იმით, რომ ბევრი მიიჩნევს ამ დღესასწაულს არასერიოზულად, არარეალურ და თითქმის ჩვენთვის რაღაც გაუგებარ ფასეულობებს.
მეორეს მხრივ, მოყვარულთა უმეტესობისთვის ეს დღესასწაული კიდევ ერთი მიზეზია ერთმანეთის მიმართ გრძნობების გამოსახატავად, რაც არასდროს არის ზედმეტი. და, როგორც ყველამ ვიცით, შეყვარებული წყვილისთვის ერთად დროის გატარების საუკეთესო საშუალებაა (ჯანდაბა!) რომანტიული ვახშამი. თუმცა, თუ 14 თებერვალი ჯერ კიდევ შორს არის, შეგიძლიათ ნებისმიერ დღეს მოაწყოთ რომანტიკული ვახშამი ორ ადამიანზე, რამდენადაც გაქვთ სურვილი. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოამზადოთ რომანტიკული ვახშამი სახლში, სასიამოვნოდ გააკვირვებთ თქვენს არჩეულს.
რომანტიკული ვახშმის წესები
მაშ, როგორ ფიქრობთ, როგორი უნდა იყოს იდეალური რომანტიული ვახშამი? გამოვყოთ ძირითადი პუნქტები, რომლებიც განასხვავებს რომანტიულ ვახშამს ჩვეულებრივისგან.
- სიტუაცია. ეს ალბათ გადამწყვეტი მომენტია. სანთლები, სუსტი განათება, ლამაზად გაშლილი მაგიდა, რბილი დასასვენებელი მუსიკა - შეგიძლიათ დამოუკიდებლად მოაწყოთ. და, რა თქმა უნდა, არ არის ტელევიზორი, თუნდაც იქ იყოს რაიმე სახის რომანტიკული კომედია.
- მხოლოდ ორმაგი. თუ შვილები გყავთ, მოათავსეთ ისინი ბებიასთან, თუ ნათესავებთან ცხოვრობთ, იყიდეთ მათთვის თეატრის ბილეთები ან მოიფიქრეთ რაიმე სხვაზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენი რომანტიული ვახშამი, გასაგები მიზეზების გამო, შესაძლოა, გადინდეს.
- კერძები. რომანტიკული ვახშამი საუკეთესო მომენტია იმისთვის, რომ დახვეწილი შთაბეჭდილება მოახდინოთ საყვარელ ადამიანზე კულინარიული უნარებით, რაც მას არც კი ეპარებოდა ეჭვი, რომ თქვენ ფლობდით. ამ მიზეზით, კერძები, რომლებსაც რომანტიული სადილისთვის ამზადებთ, უნდა იყოს გურმანიც კი. და ასევე არ არის ძალიან რთული, როგორც მომზადებაში, ასევე საჭმლის მონელებაში.
- Სასმელი. რა თქმა უნდა, ასეთი სადილის შესაფერისი სასმელი მხოლოდ ღვინოა. ჯერ უნდა გადაწყვიტოთ მენიუ რომანტიკული ვახშმისთვის, შემდეგ კი შეარჩიოთ ღვინო (თუ არ ხართ კარგად გათვითცნობიერებული ღვინოებში, უმჯობესია მიხვიდეთ სპეციალურ მაღაზიაში, იპოვოთ გამყიდველი და უთხრათ მას. კერძი და მიუთითეთ თქვენი ბიუჯეტი). შეგიძლიათ რომანტიკული ვახშამი დაიწყოთ რამდენიმე ჭიქა შამპანურით ან პროზეკოთი, უბრალოდ არ გადააჭარბოთ!
- სიურპრიზი. საუკეთესო რომანტიკული ვახშამი არის მოულოდნელი ვახშამი. შეეცადეთ ყველაფერი ფარულად მოამზადოთ თქვენი მეორე ნახევრისგან და თქვენი ჯილდო იქნება მისი ან მისი ენთუზიაზმი რეაქცია ამ მოულოდნელ, მაგრამ სასიამოვნო სიურპრიზზე.
- განწყობა. ეს არის განსაკუთრებული საღამო და განსაკუთრებული მომენტი თქვენს ცხოვრებაში. სანამ რომანტიკული ვახშმისთვის ემზადებით, ალბათ გექნებათ დრო, რომ მომენტის საზეიმოდ ჩაიძიროთ, ამიტომ მთავარია არ „დაიწვათ“. და თქვენ არ უნდა ელოდოთ ძალიან ბევრს: უმჯობესია იყოთ სასიამოვნოდ გაკვირვებული, ვიდრე მძიმე იმედგაცრუება.
თუ თქვენ დაეუფლეთ რომანტიკული ვახშმის მოწყობის თეორიას, გირჩევთ გადახვიდეთ პრაქტიკაზე. თუ ჩემი საიტი ეხებოდა ფსიქოლოგიას და პიროვნულ ზრდას ან ტანტრული მასაჟის საფუძვლებს, ალბათ სხვა რამეზე ვისაუბრებდი. მაგრამ როგორც პოპულარული ანდაზა ამბობს, ვინ რაზე ლაპარაკობს და ონეგინი ისევ საჭმელზეა. ასე რომ, რეცეპტები იდეალური რომანტიული ვახშმისთვის.
როგორც უკვე გადავწყვიტეთ, რომანტიკული ვახშამი მარტივი უნდა იყოს, მაგრამ ირონიით, ამიტომ მაშინვე დაივიწყეთ ჩვეული და მოსაწყენი კერძები, ისინი მთელ რომანს მოკლავენ. კიდევ როდის გექნებათ იმის დემონსტრირება, რომ თქვენ იცით მეტის კეთება, ვიდრე უბრალოდ კატლეტების ან პილაფის მომზადება?!
ავიღოთ გული და მოვამზადოთ რაღაც გემრიელი, უჩვეულო და სანახაობრივი. ეს კოლექცია შეიცავს რომანტიკული ვახშმის რეცეპტებს, რომლებიც შთაბეჭდილებას მოახდენს, მაგრამ მთავარი ის არის, რომ კულინარიაში დამწყებთათვისაც კი შეუძლიათ მათი უმეტესობის მომზადება.
საჭმელი
რომანტიკული ვახშამი უნდა დაიწყოს მადის მიღებით, ცივი ან ცხელი. ეს შეიძლება იყოს მსუბუქი სალათი, პაშტეტი ტოსტთან ერთად, ბრუსკეტა ან თქვენი არჩევანის სხვა რამ. იდეალურ შემთხვევაში, უმჯობესია საჭმლის მომზადება წინასწარ, რათა არ გადაიტანოთ ყურადღება ყველაზე გადამწყვეტ მომენტში.
პირველი, მოდით გავიაროთ საჭმელები ბრუსკეტის ფორმატში- იდეალური აკომპანემენტი ჭიქა ღვინისა, რომლის მომზადებაც ყველას ძალის ფარგლებშია.
სალათები- მარტივი გამოსავალი, მაგრამ მათი სიმსუბუქე და სიახლე მშვენივრად ჯდება ორკაციან სადილში.
თუ თქვენ და თქვენი მეორე ნახევარი თავისუფალი ხართ ცრურწმენებისგან, მიაქციეთ ყურადღება ტარტარუსი- ეს მადა ხელს უწყობს რომანტიკას და ნებისმიერი სადილის გამაგრილებელი დასაწყისი იქნება. რეცეპტი თქვენზეა, მაგრამ, როგორც წვერი, შემიძლია გირჩიოთ ყველაფერი წინასწარ დაჭრათ და შეაერთოთ მიტანის წინ.
დავიწყოთ რეცეპტებით მათთვის, ვინც თავს ახალბედა მზარეულად თვლის. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა ითამაშოთ უსაფრთხოდ და მოემზადოთ რაღაც მარტივი და უტყუარი.
მსურს ამ კოლექციაში რიზოტოს რამდენიმე რეცეპტი შევიტანო, მაგრამ, სამწუხაროდ, რომანტიული სადილისთვის არ ვარგა: მთელი საღამო ღუმელთან დგომა არ არის გამოსავალი. Და აქ შესანიშნავი არჩევანი იქნება- მსუბუქი და გემრიელი მთავარი კერძი. კარგი გამოსავალი იქნება სოუსის წინასწარ მომზადება, გადამწყვეტ მომენტში კი უბრალოდ დაუმატეთ ახლად მოხარშულ მაკარონს.
მათთვის ვისთვისაც ხორციარის სიტყვის "საკვების" სინონიმი, მე ვუძღვნი შემდეგ ბლოკს:
დარწმუნებული ვარ, რომ ყველა ყველაზე რომანტიული კერძი მზადდება ზღვის პროდუქტები, მაგრამ არის შესაძლო დაჭერა: ისინი ჩვეულებრივ მზადდება სუფრასთან მიტანის წინ და მე და შენ გვინდა ვიყოთ მისაღებში და არა სამზარეულოში. მაგრამ რაღაცის გაკეთება მაინც შეიძლება.
. — შეგიძლიათ წინასწარ შედგათ ღუმელში, მთავარია დროულად გამოტანა არ დაგავიწყდეთ.
. — აქ ყველაფერი შეიძლება გაკეთდეს წინასწარ, მაგრამ მაინც უნდა დატოვოთ, რომ კრევეტები სწრაფად შეწვათ.
. - უბრალოდ, მიდიებს მირთმევამდე რამდენიმე წუთით ადრე დაუმატეთ ცხელ სოუსს.
დაბოლოს, რას ითხოვთ ამდენი ხნის განმავლობაში: რომანტიკული ბოსტნეულის კერძები, ხორცის, თევზის და სხვა ყველაფრის გარეშე.
. ეს არის ამ ჯანსაღი ბოსტნეულის მომზადების მოულოდნელად გემრიელი გზა.
. - დიახ, ზუსტად ასე ფიქრობდი.
. - ბოსტნეულის კერძი, რომელიც ადვილად მოსამზადებელია და ლამაზად გამოიყურება.
. - ესპანური ბრინჯის კერძი, რომელშიც მთავარ როლს ბოსტნეული თამაშობს.
Დესერტი
სავალდებულო პროგრამა დასრულდა და რომანტიკული ვახშმის ფორმატის დესერტი ახლა უფასო პროგრამის ნაწილია - თუმცა ტკბილეულის მქონეები შეიძლება არ დამეთანხმონ. ნებისმიერ შემთხვევაში, ვურჩევ, არ გადააჭარბონ დესერტებს, რადგან ვახშამი ხშირად მხოლოდ საღამოს დასაწყისია.
Და ისევ დავიწყოთ მარტივი რეცეპტებითმათთვის, ვინც ჩემსავით არაფერი იცის დესერტების მომზადების შესახებ, მაგრამ სურს გემრიელი შედეგის მიღება.
თუ ლამაზ გოგოს ხვდებოდით (რამდენი ხანი არ უნდა გაგრძელდეს - რამდენიმე წელი ან მხოლოდ ერთი კვირა), დიდი ალბათობით, ერთხელ მაინც გაგიჩნდათ აზრი, როგორ მოამზადოთ მისთვის დაუვიწყარი რომანტიკული ვახშამი სახლში.
თუმცა, როგორც ამბობენ, ეშმაკი დეტალებშია და ძნელია წინასწარ განსაზღვრო, დეკორის რომელი ელემენტები მოეწონება შენს არჩეულს და, პირიქით, რა გააბრაზებს მას. თუმცა, მაინც შეგიძლიათ დადასტურებული რჩევების მიცემა.
მოწვევა საღამოზე
როგორ ფიქრობთ, საკმარისია SMS-ში რამდენიმე სტრიქონის დაწერა? ცდებით! იმისთვის, რომ ვახშამი წარმატებული იყოს, უნდა ეცადოთ, გოგონას წინასწარ შეუქმნათ რომანტიკული განწყობა, დღესასწაულის მოლოდინის განცდა. ჯობია პირადად მოიწვიოთ, თვალებში შეხედოთ, ხელით შეეხოთ. მნიშვნელოვანია, რომ პანიკაში არ ჩავარდეთ, არ გაწითლდეთ ან იბზუოთ, თავი თავდაჯერებულად იგრძნოთ, ამიტომ წინასწარ დაფიქრდით რას და როგორ იტყვით. შეხვედრის ადგილისა და დროის თქმისას მინიშნება სასიამოვნო სიურპრიზზე, რათა ფანტაზიისთვის ადგილი დარჩეს. შესანიშნავი ვარიანტია მისთვის ნამდვილი მოწვევა ლამაზი ქაღალდის ბარათზე.
პაემანზე გოგოს დაპატიჟებისას იმოქმედეთ თავდაჯერებულად, მაგრამ არა თავხედურად
როგორ შევქმნათ რომანტიული ატმოსფერო სახლში
ზღურბლის გადალახვის შემდეგ, თქვენმა საყვარელმა არ უნდა ნახოს ძველი ჟურნალები დივანის ქვეშ და არ უნდა იგრძნოს გუშინდელი პიცის "მშვენიერი" სუნი. იმისთვის, რომ გოგონას არ მოუნდეს გაქცევა რაც შეიძლება მალე, როგორც კი კარს გასცდება, სახლში სადღესასწაულო ატმოსფერო უნდა სუფევდეს. რომანტიული სადილისთვის ოთახისა და მაგიდის გაფორმება გარკვეულ ძალისხმევას მოითხოვს.
დასუფთავება
დაიწყეთ მომზადება სახლის მოწესრიგებით, რადგან არაფერია იმაზე მეტად დამთრგუნველი, ვიდრე კუთხეებში მიმოფანტული მტვრის ფენები და ნაოჭები. შესაძლოა თქვენს სტუმარს გაუჩნდეს სურვილი, გაასუფთავოს არეულობა, მაგრამ ეს არ არის ის განწყობა, რომლის იმედიც გქონდათ, არა? განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ სისუფთავეს აბაზანაში, აბაზანასა და საძინებელში. ჩამქრალი შუქი ხელს შეუწყობს მრავალი ნაკლის დამალვას.
სანთლები იდეალურია მომხიბლავი, იდუმალი ატმოსფეროს შესაქმნელად
განათება
კაშკაშა ჭაღი კარგია ოთახის გასაწმენდად, მაგრამ თარიღის პირობებში სინათლის ნაკადები აშკარად ზედმეტი იქნება. დაამშვენე შენი ოთახი სანთლებით - ეს მომგებიანია. თქვენ შეგიძლიათ მოათავსოთ ისინი დიდ სასანთლეებში ან მოაწყოთ ისინი მთელ ოთახში - ასეთი განათება გარდაქმნის სივრცეს და შეავსებს მას რაღაც საიდუმლოებით.
როგორ გავაფორმოთ მაგიდა რომანტიული სადილისთვის
რა მოსწონთ გოგოებს? ლამაზი ფოტოები, თაიგულები, ბუშტები, გულების გირლანდები ან ახალი ყვავილები. გააფორმეთ არა მხოლოდ ადგილი, სადაც ვახშამი გაიმართება, არამედ სადარბაზოც, რადგან მას პირველი თქვენი სტუმარი ნახავს.
მაგიდას დაასხით ვარდის ფურცლები, მოათავსეთ თაიგული ვაზაში
ამ თემაზე
ძალიან მნიშვნელოვანია: თუ გოგო, რომელსაც ახლახან შეხვდით და არ გქონდათ დრო, რომ დაუახლოვდეთ, საწოლს ფურცლებით არ მოასხუროთ, საერთოდ არ მიიპყროთ ყურადღება: ამან შეიძლება შეაშინოს. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ საძილე ადგილი წესრიგშია.
თქვენი არჩეულის გულის მოსაგებად, მიიღეთ ახალი ყვავილების ლამაზი თაიგული, რომელიც მას უყვარს და რამდენიმე ახლად მოჭრილი კვირტი. გაცილებით შთამბეჭდავი იქნება, თუ თაიგულს ყვავილების მიტანის სერვისის Flora Express-ის კურიერი დანიშნულ დროს მიაწოდებს. თაიგულს საყვარელ ადამიანს აჩუქებთ, კვირტები კი ძალიან ლამაზად გამოიყურებიან, თუ მცურავი სანთლებით წყლით სავსე ფართო შუშის ვაზაში ჩადებთ.
Გასართობი
სიყვარულზე, აღსარებაზე საუბარი, რომანტიული ფილმების ყურება, ცეკვა და მხიარული ხრიკები ყოველთვის მიზანშეწონილი იქნება. უპირველეს ყოვლისა, გაითვალისწინეთ თქვენი საყვარელი ადამიანის ინტერესები. არ უნდა შესთავაზოთ გოგონას მასაჟი ერთ-ერთ პირველ შეხვედრაზე.
ვახშმის დროს გაართო გოგონა საინტერესო ისტორიებით
მუსიკა
იმისათვის, რომ შექმნათ საჭირო ატმოსფერო და მოაწყოთ თქვენი სტუმარი მჭიდრო კომუნიკაციისთვის, წინასწარ უნდა ჩაატაროთ მცირე კვლევა მის გვერდებზე ბლოგებსა და სოციალურ ქსელებში. შესაძლოა მან იქ მიუთითა თავისი მუსიკალური პრეფერენციები - შეიტანეთ რამდენიმე მისი საყვარელი რომანტიული მელოდია დასაკრავ სიაში.
როგორ მოვაწყოთ რომანტიული საღამო ბუნებაში
თუ არ ეძებთ მარტივ გზებს, შეეცადეთ გააკვირვოთ გოგონა პაემანზე ბუნებაში. მოიწვიე იგი ველოსიპედებზე და, თითქოს შემთხვევით, მიუბრუნდი საიდუმლო ადგილს, სადაც მანამდე თოკი გაქვს გაჭიმული ნათურებითა და ქაღალდის გირლანდებით ხეებს შორის. ამოიღეთ ნივთების ფარული კალათა, გაშალეთ საბანი და მოათავსეთ სანთლები მის გარშემო. არ დაგავიწყდეთ თან იქონიოთ ნამდვილი კერძები და ჭიქები, ასევე კოღოს საწინააღმდეგო საშუალება. ასეთი ორიგინალური თარიღი, რა თქმა უნდა, შეანელებს თქვენს საყვარელ ადამიანს - განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ მოწვევის დროს მას ყვავილებს აჩუქებთ.
რომანტიკული პაემანი ბუნებაში დაუვიწყარი იქნება