დეტალური მენიუ 9 თვის ბავშვისთვის. კარაქი და ფქვილის ფაფა (Moro ფაფა). საკვების მიახლოებითი რაოდენობა დღეში

9 თვის ბავშვის კვების რეცეპტები, როგორც წესი, არ არის ექსტრავაგანტული, რადგან მათში მთავარია კომპონენტების სიმარტივე და სარგებელი პატარა ორგანიზმისთვის. მიუხედავად ამისა, ხანდახან ძალიან გსურს ბავშვის განებივრება და მისთვის რაიმე უჩვეულო და ძალიან გემრიელი მომზადება. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რა მოვამზადოთ ცხრა თვის ბავშვისთვის: მივცემთ უჩვეულო რეცეპტებს სუპებისა და მარცვლეულისთვის.

ბევრი მშობელი აჭმევს შვილებს დაკონსერვებულ პიურესა და ყუთში ბურღულეულს. და ამაში ცუდი არაფერია: ბავშვთა სპეციალიზებული საკვები მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, ასევე გაიარა საჭირო კონტროლი ინგრედიენტების ხარისხზე. გარდა ამისა, ის ძალიან მოსახერხებელი და სწრაფია და ბავშვთა მაღაზიებში ასეთი კერძების ასორტიმენტი უბრალოდ წარმოუდგენელია. მიუხედავად ამისა, არიან ერთ წლამდე ბავშვებისთვის თვითმომზადების მომხრეებიც. უფრო მეტიც, ზოგიერთი ჯიუტი ადამიანი უბრალოდ უარს ამბობს დაკონსერვებულ საკვებზე და დედის კულინარიულ სიამოვნებას მოითხოვს.

რისი მომზადება შეგიძლიათ 9 თვის ბავშვს, რომ ის იყოს ჯანსაღი და გემრიელი? სხვადასხვა ჩაშუშული ბოსტნეული ზეითუნის ზეთით და დელიკატური ხბოს ან ინდაურის კოტლეტით. კარტოფილის პიურე თევზის ბურთულებით. ხელნაკეთი ხაჭო ხილით ან კენკრით. ძირითადად, ბავშვთა კვება არ საჭიროებს განსაკუთრებულ გამომგონებლობას და სპეციალურ მომზადებას. მოთხოვნები მათთვის იგივეა: სასურველია ორთქლზე მოხარშვა ან ჩაშუშვა, მარილისა და შაქრის მინიმუმი (ან უკეთესია საერთოდ მათ გარეშე), სანელებლების, მაიონეზის, კეტჩუპის და მსგავსი მავნე ინგრედიენტების არარსებობა. უფრო დეტალურად, ჩვენ ვისაუბრებთ სუპებისა და მარცვლეულის, როგორც ძირითადი კერძების რეცეპტებზე. ერთი შეხედვით ჩანს, რომ რაიმე განსაკუთრებულის გამოგონება არ შეიძლება. თუმცა, ერთ დამატებით ინგრედიენტსაც კი შეუძლია მთლიანად შეცვალოს კერძის გემო.

სუპი 9 თვის ბავშვისთვის: რეცეპტები

პირველი კერძი უკვე უნდა იყოს წარმოდგენილი ბავშვის დიეტაში. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ მოამზადოთ წვნიანი 9 თვის ბავშვისთვის. ეს უნდა გაკეთდეს მხოლოდ ბოსტნეულის ბულიონში. ხორცის ბულიონი ძალიან ძნელია ბავშვის საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის, შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია მასში შემავალი ექსტრაქტული ნივთიერებების გამო. შესაბამისად ხორცს და თევზს წვნიანისგან განცალკევებით ვხარშავთ და სუფრასთან მიტანამდე ვამატებთ დაჭრილს.

ბოსტნეულის წვნიანი ცხრა თვის ბავშვისთვის შეიძლება შეიცავდეს შემდეგ კომპონენტებს: კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი, თეთრი კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი, ყაბაყი, გოგრა, ბარდა. ყველა ბოსტნეული თანდათანობით იდება ჯგუფებად: მაგალითად, ჯერ კომბოსტო, რამდენიმე წუთის შემდეგ სტაფილო, შემდეგ კარტოფილი. წვნიანები გამორთვამდე რამდენიმე წუთით ადრე უნდა მოაყაროთ მარილი. ერთ წლამდე ბავშვებს ურჩევენ პირველ კურსებს საერთოდ არ მოაყარონ მარილი.

ასე რომ, რა შეიძლება იყოს გემრიელი წვნიანი ცხრა თვის ბავშვისთვის საინტერესო რეცეპტები:

1. ბოსტნეულის პიურეს წვნიანი ღვიძლით. შემადგენლობა: პატარა ყაბაყი, პატარა ხახვი, ნახევარი სტაფილო, რამდენიმე ყვავილოვანი კომბოსტო, კარტოფილი, ქათმის ღვიძლი. მომზადება: ბოსტნეული მოამზადეთ გარეცხვით, გახეხეთ და დაჭერით. ქვაბში მოათავსეთ ღვიძლი, ხახვი და სტაფილო, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაუმატეთ კარტოფილი. 10 წუთის შემდეგ ქვაბში ჩავყაროთ ყაბაყი და კომბოსტო და ვადუღოთ კიდევ 7 წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან, ოდნავ გააგრილეთ და გახეხეთ ბლენდერით. მომზადებულ სუპს დაუმატეთ კარაქი და კამა.
2. წვნიანი ბრინჯით და ყვავილოვანი კომბოსტოთი. ინგრედიენტები: მწიკვი ბრინჯი, ყვავილოვანი კომბოსტო, სტაფილო, ბოსტნეულის ბულიონი, 5 გრ ნაღები (ან რძე/ნაზავი). მომზადება: ბრინჯი და ბოსტნეული ცალ-ცალკე მოხარშეთ დარბილებამდე. სანამ ცხელა, გაწურეთ საცერში, გააზავეთ ბოსტნეულის ბულიონით და ადუღეთ. გამორთვამდე დაამატეთ ნაღები, რძე, დედის რძე ან ფორმულა.
3. Გოგრის სუპი. შემადგენლობა: გოგრა 150 გ, ნახევარი სტაფილო, 1 კარტოფილი, ზეითუნის ზეთი. ბოსტნეული გათალეთ, კარტოფილი და გოგრა დაჭერით პატარა კუბიკებად, სტაფილო დაჭერით. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. გახეხეთ ბლენდერით, დაუმატეთ ბულიონი სასურველ კონსისტენციამდე და მირთმევის წინ დაუმატეთ ზეთი.

ფაფა 9 თვის ბავშვისთვის: რეცეპტები

ფაფა საუზმის სახით უნდა იყოს ყველა ბავშვის რაციონში. 9 თვეზე დასაშვებია ბრინჯი, სიმინდი, წიწიბურა, ხორბალი, შვრია და ქერის ფაფა. მიზანშეწონილია მოხარშოთ ისინი წყალში უშაქროდ, სანამ არ დარბილდება და გამორთვამდე დაუმატეთ ცოტაოდენი რძე ან ნარევი, ასევე კარაქი. ფაფის გემოს გასამრავალფეროვნებლად, თუ ბავშვს საკმარისი კბილები აქვს, დაამატეთ ხილის პიურე ან ხილი ნაჭრებად.

სანამ ცხრა თვის ბავშვისთვის სემოლინის მომზადებას ისწავლით, დაფიქრდით გჭირდებათ თუ არა. სემოლინა შეიცავს უამრავ წებოვანს და ფიტინს, ნივთიერებას, რომელიც ხელს უშლის ორგანიზმში კალციუმის შეწოვას. ამჟამად პედიატრები არ გირჩევენ მის შეყვანას ერთ წლამდე ასაკის ბავშვების რაციონში.

მაგრამ შვრიის ფაფა 9 თვის ბავშვისთვის ჯანსაღი და გემრიელი იქნება, თუ მას დამატებით ინგრედიენტებს დაუმატებთ:

1. შვრიის ფაფა ხილით. შემადგენლობა: შვრიის ფაფა - ¼ ჭიქა, რძე / ნარევი / წყალი - ნახევარი ჭიქა, კარაქი, ხილი გემოვნებით (ბანანი, ვაშლი, ქლიავი). მომზადება: შვრიის ფაფა დაუმატეთ მდუღარე რძეს/წყლიან ნარევს და ადუღეთ დარბილებამდე (7-10 წუთი). გადმოდგით ფაფა ცეცხლიდან და დატოვეთ სახურავის ქვეშ. გახეხეთ ბანანი ან ქლიავი, გახეხეთ ვაშლი წვრილ სახეხზე და ნაყოფი დაუმატეთ ფაფას. უფრო თხელი კონსისტენციისთვის დაუმატეთ კარაქი და მეტი რძე.
2. ბრინჯის ფაფა გოგრით. შემადგენლობა: 150 გრ გოგრა, 50 გრ ბრინჯი, რძე, წყალი, კარაქი. მომზადება: გოგრა გავთალოთ და დავჭრათ კუბიკებად. ადუღეთ წყალში 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ რძე და ბრინჯი. მოხარშეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ. მომზადებულ ფაფაში ჩაასხით კარაქი.
3. ხორბლის ფაფა სტაფილოთი. ინგრედიენტები: ½ ჭიქა ხორბლის ღვეზელი, წყალი, რძე, ნახევარი სტაფილო, კარაქი. მომზადების წესი: სტაფილო გავფცქვნათ, დავჭრათ ნაჭრებად და შევწვათ ცოტა წყალში, სანამ ნახევრად არ მოიხარშება. დაამატეთ მეტი წყალი და რძე (ინგრედიენტებზე 1 სმ ზემოთ), კარაქი, მარცვლეული და მოხარშეთ ფაფა 15 წუთის განმავლობაში.

თქვენი ბავშვი ძალიან დიდი გახდა, მას უკვე სჭირდება ხორციც და თევზიც. ბავშვის მენიუ 9 თვის განმავლობაში მოიცავს არა მხოლოდ ფაფას, არამედ ბევრ სხვა პროდუქტს. სწორედ ახლა ხდება გადასვლა ძუძუთი კვებიდან, ძუძუს და ბოთლიდან მოზრდილ საკვებზე. მას უკვე შეუძლია მოითმინოს დაახლოებით 8 საათი საკვების გარეშე და თუ თქვენ მას არ აჩვევთ ღამის უწყვეტ ძილს, დროა ამის გაკეთება. არ არის აუცილებელი ბავშვის მთლიანად ამოღება მკერდიდან - მის დიეტაში ასევე უნდა იყოს ისეთი ღირებული პროდუქტი, როგორიცაა დედის რძე.

მოზრდილებს არ შეუძლიათ ღამის კვება

თუ დედამ მაინც გაიღვიძა ღამით მშიერი ბავშვის გამოსაკვებად, ახლა დროა ასწავლოთ მას სიბნელეში ძილი და მხოლოდ დილით ჭამა. დასაწყებად, ჰკითხეთ თქვენს პედიატრს, მოიმატა თუ არა თქვენმა ბავშვმა მისი ასაკის შესაბამისი წონა. ბიჭი უნდა იწონიდეს დაახლოებით 10 კგ, გოგონა დაახლოებით 9 კგ. თუ ყველაფერი ნორმალურ დიაპაზონშია, ბავშვს ღამით ნუ აჭმევთ. როცა ბავშვი ღრიალებს, მიეცით ცოტა წყალი - შეიძლება უბრალოდ სწყურია.

ცხრილი დაგეხმარებათ შეაფასოთ ბავშვის წონა ნორმაზე ზემოთ ან ქვემოთ.

წონის შეფასება	ბიჭი (კგ)	გოგონა (კგ)
Ძალიან დაბალი	6,4	5,8
მოკლე	7,1	6,5
საშუალოზე დაბალი	8,0	7,3
საშუალო	8,9	8,2
საშუალოზე მაღლა	9,9	9,3
მაღალი	11,0	10,5
Ძალიან მაღალი	12,3	12,0

ოდნავ მოეფერეთ და აკოცათ თქვენს შვილს. უმჯობესია, თუ მამა აკეთებს ამას: მას არ აქვს გემრიელი დედის რძის სუნი, ბავშვი მიხვდება, რომ იქ საჭმელი არ არის. ჯანმრთელი ბავშვები, რომლებსაც აქვთ კარგი წონა და მადა, ადვილად იტანენ ამ ცვლილებას. დაახლოებით ერთი კვირის შემდეგ დაგავიწყდებათ როგორია ღამის განწყობა.

არ უნდა დაიწყოთ ღამის კვებით გამორთვა, თუ ბავშვი თავს კარგად არ გრძნობს, კაპრიზულია და კბილებს აჩენს. ამით თქვენ მხოლოდ ნერვებს მოუშლით როგორც მას, ასევე მთელ ოჯახს. დაელოდეთ სანამ ბავშვი გამოჯანმრთელდება და კარგ ხასიათზე იქნება. თუ განწყობა შენარჩუნებულია და წონა ცუდად იმატებს, მიმართეთ თქვენს პედიატრს მიზეზების შესახებ.

ძუძუთი კვების დიეტა

დედის რძე ბავშვისთვის ყველაზე სასარგებლო და ნოყიერი პროდუქტია, მაგრამ 9 თვის ასაკში უკვე დროა გადავიდეთ სხვა დიეტაზე. თუ ბავშვი ძუძუთია, ნუ მოაკლებთ მას ამ შესაძლებლობას, არამედ დატოვეთ მხოლოდ 2 კვება: დილით და საღამოს. თუ ძალიან სასიამოვნოა დედის ,,სისი“ ბავშვის წოვა, მიეცით საშუალება, დღისით დატკბეს დელიკატესით ჭამის შემდეგ, მაგრამ ძირითადი დიეტა უკვე უნდა შეესაბამებოდეს მის ასაკს.

დილის 6 საათზე ბავშვი იღვიძებს და საჭმელს სთხოვს. თუ თქვენი სარძევე ჯირკვლები კვლავ აწარმოებენ სათანადო რაოდენობის საკვებს, დაახლოებით 200 გ, მიეცით მას ძუძუთი კვება. თუ რძე არ არის საკმარისი, რაოდენობას დაუმატეთ სპეციალური ნარევი. ზოგიერთი პედიატრი გვირჩევს ჯერ ძუძუთი კვებას და შემდეგ დამატებით საკვებს. ბევრი რამ არის დამოკიდებული ბავშვის პრეფერენციებზე და მონდომებაზე. თუ ნებისმიერ დროს და ნებისმიერ გარემოში სიამოვნებით ძუძუს წოვს, მაგრამ ბოთლიდან ჭამა ნამდვილად არ უყვარს, ჯობია ჯერ ნარევით გამოკვებოს. არიან ბავშვები, რომლებიც სიამოვნებით სვამენ ბავშვთა საკვებს, რადგან ის ადვილად გადის ძუძუს ნახვრეტში და ძალიან ეზარებათ დედის რძის წოვა. ამ შემთხვევაში ჯერ რძე მიირთვით.

დღის განმავლობაში ბავშვი ჭამს სასარგებლო საკვებს. კარგი ვახშმის შემდეგ შეგიძლიათ მისცეთ დედის რძე, მაგრამ ეს არ უნდა იყოს მთავარი კვება, არამედ დესერტი. საღამოს, დაახლოებით საღამოს 10 საათზე, ვახშმის და ძილის დროა. შეგიძლიათ ბავშვს მკერდი ან ფორმულა მისცეთ.

გახსოვდეთ, რომ აწონეთ თქვენი ბავშვი კვებამდე და მის შემდეგ, რათა დაადგინოთ რამდენი შეჭამა. თუ სადილის წონა 200 გ-ზე ნაკლები აღმოჩნდება, ნუ გაგიკვირდებათ, რომ ბავშვი შუაღამისას იღვიძებს და საჭმელს ითხოვს - მართლა მშიერია.

ასეთი რეჟიმი საშუალებას მისცემს ბავშვს მიიღოს როგორც დედის რძე, ასევე სხვადასხვა სახის დამატებითი საკვები. ეცადეთ, ბავშვი არ დანებდეს დედის მკერდს. დილით აუცილებლად უპრობლემოდ მიირთმევს, მშიერი ორგანიზმი ნებისმიერ საკვებს მოითხოვს. საღამოს დაღლილ ბავშვს შეიძლება ძალიან ეზარება წოვება. მიირთვით ვახშამი რძის პროდუქტებით საღამოს 6 საათზე, სანამ ბავშვი არ არის ძალიან დაღლილი.

რისი ჭამა შეუძლია ბავშვს 9 თვის ასაკში?

9 თვის ასაკში ბავშვს სჭირდება მრავალფეროვანი მენიუს სწავლება. თქვენ უნდა აირჩიოთ მისთვის დღის საკვების ნაკრები, რათა შეიცავდეს საჭირო ნივთიერებების მთელ სპექტრს, მაგრამ არ მოხარშოთ ერთი და იგივე ყოველდღე. თუ დღეს ლანჩზე შესთავაზეთ მას პირველი რძის წვნიანი, ხოლო მეორეში თევზი, მაშინ ხვალ შეგიძლიათ მოხარშოთ წვნიანი ხორცის ბურთულებით, ხოლო მეორე კერძისთვის ბოსტნეული ან ფაფა მოამზადოთ.

9 თვის ბავშვს შეუძლია მიირთვას თითქმის ყველა საკვები, რაც უფროსს შეუძლია, მხოლოდ მათი მომზადების წესი განსხვავდება. თუ თქვენ გაქვთ შემწვარი ხორცი, შებოლილი თევზი, მწნილები და მარინადები, მაშინ თქვენს პატარას შეუძლია ორთქლზე კატლეტების მომზადება, კარტოფილის პიურე, ჩაშუშული ბოსტნეული. ნუ დაივიწყებთ ვიტამინებს. ბავშვმა ყოველდღე უნდა მიირთვას ახალი ხილი და კენკრა. ბოთლით ნაკვები ბავშვები უკვე მიჩვეულნი არიან სხვადასხვა სახის დამატებითი საკვების მიღებას და ჩვილებს უნდა ვასწავლოთ უცნობი საკვების ჭამა.

მაღაზიებში არ იყიდოთ მზა ბავშვის კვების პიურეები, ისინი სავსეა კონსერვანტებით. უმჯობესია, ცოტა ხორცი და ბოსტნეული თავად მოხარშოთ, დაჭერით ბლენდერში და მიეცით ბავშვს.

ბავშვებს უნდა მიეცეთ მცენარეული და ცხოველური ცხიმები. ზეითუნის ზეთი, სეზამის ზეთი და სელის ზეთი შესანიშნავია სალათების ან ბოსტნეულის კერძების მოსამზადებლად. კარაქი შეიძლება დაემატოს მარცვლეულს და რძის სუპებს. ექიმი კომაროვსკი თვლის, რომ ძროხის რძის ცილა ცუდად შეიწოვება ბავშვის ორგანიზმის მიერ. თუ ბავშვებს ძალიან ბევრ ხაჭოსა და ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს აძლევთ, თირკმელებზე სერიოზული დატვირთვაა. დღეში ერთხელ მცირე რაოდენობა არ დააზარალებს, მაგრამ უმჯობესია თავი შეიკავოთ ზედმეტი მოხმარებისგან. ძროხის სუფთა რძეც ცუდად შეიწოვება. გამოიყენეთ იგი მარცვლეულისა და რძის სუპების მოსამზადებლად, წყლით განზავებით, მაგრამ არ გჭირდებათ მისი სუფთა სახით მიცემა.

არის პროდუქტები, რომლებიც კატეგორიულად უკუნაჩვენებია ბავშვისთვის. ნუ მიაჩვევთ მას ტკბილეულს - ტკბილეული, ნამცხვრები ცხიმიანი კრემით, ჰალვა, ერთი წლის შემდეგაც კი, ძალიან შეზღუდული რაოდენობითაა ნებადართული და ახლა ასეთი დელიკატესები საერთოდ არ არის საჭირო. ფაფა და ჩაი შეიძლება დატკბეს თაფლით, ხილი და კენკრა შეიძლება დაუმატოთ დესერტად. არ მისცეთ ბავშვს ყავა, შოკოლადი, ძლიერი ჩაი და სხვა საკვები და სასმელი, რომელიც ასტიმულირებს ნერვულ სისტემას.

9 თვის ასაკში ბავშვის ყოველდღიური დიეტა უნდა შეიცავდეს:

• ხილის წვენები - 100 გ;
• ხილის პიურეები - 100 გ;
• ბოსტნეულის პიურე - 200 გ;
• კვერცხი - 0,5 ცალი;
• ხაჭო - 50 გ;
• ფაფა - 200 გ;
• ხორცი - 70 გ;
• თევზი - 60 გ;
• ფერმენტირებული რძის პროდუქტები - 400 გ;
• ხორბლის პური - 400 გ;
• ორცხობილა, კრეკერი - 10 გ;
• მცენარეული ზეთი - 5 გ;
• კარაქი - 5;
• რძე მოსამზადებლად - 200 გ.

როგორ მოვამზადოთ საკვები სწორად?

ცხრა თვის ბავშვს უკვე აქვს საკმარისი კბილები ნაკლებად მყარი საკვების დასაღეჭად. თუ გააგრძელებთ მის კვებას ექსკლუზიურად დაფქული საკვებით, ერთი წლის ასაკში შეიძლება უარი თქვას კატლეტზე და პურზე, მოითხოვოს მხოლოდ საკვები კარტოფილის პიურეს სახით. დროა შეწყვიტოთ ყველა საკვების ტრიალი ბლენდერში, სანამ არ გახდება გლუვი. თეფშზე მოათავსეთ ბოსტნეულის ჩაშუშული და ორთქლზე მოხარშული თევზის ნაჭერი. უთხარით თქვენს პატარას რა საჭმელს მიირთმევს ახლა. აიღეთ თევზი და ბოსტნეული კოვზზე, მიეცით ბავშვს. არ ინერვიულოთ, თუ ბავშვი დიდი ნაჭრისგან ღებინებს, ის უბრალოდ არ არის მიჩვეული ასეთ საკვებს. ცოტა ხანში ყველაფერი კარგად იქნება.

დასაწყისისთვის, არ მისცეთ ბავშვს ისეთი საკვები, რომელიც რთულ ღეჭვას მოითხოვს, როგორიცაა მოხარშული ხორცის ნაჭრები. მიეცით პურის ქერქი, ბავშვის ბისკვიტი, რბილი ხილის ნაჭერი. ბავშვი კბილებთან მუშაობას დაიწყებს და ძალიან მალე ისწავლის საკვების ღეჭვას. გახსოვდეთ, რომ კბილებს და ღრძილებს ფიზიკური ვარჯიშიც სჭირდება და მძიმე საკვების ღეჭვა შეიძლება ჩაითვალოს ერთგვარ ტანვარჯიშად პირის ღრუს ყველა ორგანოსთვის.

ბავშვის საკვები უნდა იყოს მხოლოდ ახლად მომზადებული. თუ მან არ დაასრულა რაიმეს ჭამა ლანჩის დროს, თქვენ არ შეგიძლიათ ამ კერძის გაცხელება სადილად, სხვა რამის მომზადება. ნუ იყიდით საკვებს სასადილოებიდან და მზარეულებიდან. თქვენ არ იცით, რამდენად კეთილსინდისიერები არიან იქ თანამშრომლები. კვების დაწესებულებიდან ყველაზე გავრცელებულმა სემოლინამ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული მოწამვლა.

როგორ გავანაწილოთ საკვები ყველა კვებაზე?

დილით მშიერი ბავშვი იღვიძებს და საჭმელს სთხოვს. თუ ძუძუთი იკვებება, საუკეთესო საუზმე იქნება დედის რძე. თუ რძე არ არის საკმარისი, დაამატეთ ნარევები ან კეფირი. გარდა ამისა, სავარაუდო მენიუ შეიძლება დამოუკიდებლად შედგეს, მთავარია, რომ მასში ყოველდღე იყოს ყველა საჭირო კომპონენტი: ცხოველური ცილები, ბოსტნეული, ცხიმები, რძის პროდუქტები.

• 10 საათისთვის მეორე საუზმის დროა. ახლა თქვენ შეგიძლიათ შესთავაზოთ თქვენს პატარას რძის ფაფა. ნებისმიერ დედას აინტერესებს, რომელი მარცვლეული მოიტანს მაქსიმალურ სარგებელს. ყველაზე სასარგებლო წიწიბურაა, მისი მოხარშვა შესაძლებელია ყოველ მეორე დღეს. სხვა დღეებში შესთავაზეთ ბრინჯი, შვრიის ფაფა ან სიმინდის ფაფა.
• 14 საათზე ბავშვის ლანჩის დროა. ამ კვებისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ 2 ძირითადი კერძი, როგორიცაა ბოსტნეულის წვნიანი და ორთქლზე მოხარშული კატლეტი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ბავშვს პურის ქერქი კალმში მისცეთ, მიეცით საშუალება ისწავლოს მისით მთავარი კერძების კბენა. შესთავაზეთ წვენი ან კომპოტი დესერტად.
• 18 საათზე კუჭის მძიმე საკვებით გადატვირთვა არ გჭირდებათ. მიეცით თქვენს პატარას ბოსტნეულის, ხილის ან ხაჭოსგან დამზადებული კვება. შეგიძლიათ შესთავაზოთ მას პურის ნაჭერი ან ფუნთუშა.
• ძილის წინ 22 საათზე მიეცით დედის მკერდი ან ბოთლიდან ნაზავი.

უგემრიელესი რეცეპტები პატარებისთვის

ჩვილებს არ უნდა მივცეთ მძიმე შემწვარი საკვები, მაგრამ მათი მენიუ შეიძლება უფრო მრავალფეროვანი გახდეს სურვილითა და ფანტაზიით. ერთი და იგივე ფაფა ნებისმიერ ადამიანს მობეზრდება, მაგრამ თუ მას დროდადრო რუხს ან ბოსტნეულის პიურეს დაუმატებთ, გემო სულ სხვანაირი იქნება. უმჯობესია საკვებს მარილი და შაქარი ჯერ არ დაუმატოთ, მიეჩვიოს ბავშვს პროდუქტების ბუნებრივ გემოს.

ბოსტნეულის კერძებს ასევე არ სჭირდება დაფქვა, სანამ ისინი მთლიანად ერთგვაროვანი არ გახდება. ყვავილოვანი კომბოსტო და სტაფილო მოხარშეთ ან მოშუშეთ, წვრილად დაჭერით ან ჩანგლით დაჭერით. ბავშვისთვის კიდევ უფრო საინტერესო იქნება ფერადი ნაჭრების ჭამა, ვიდრე ერთგვაროვანი ყავისფერი მასა. უთხარით მას, თუ როგორ მეგობრობს წითელი სტაფილო თეთრ კომბოსტოსთან, რამდენად მოსაწყენი იქნება თეფშზე დადებული ბოსტნეული, თუ ისინი მუცელში არ გაგზავნიან მთელ კომპანიას. ბავშვი ბევრს ვერ გაიგებს თქვენი ამბის, მაგრამ ჭამისთვის უფრო მზად იქნება.

ბევრი საინტერესო და მრავალფეროვანი კერძია, რომლის მომზადებაც ჩვილებისთვისაა შესაძლებელი. სცადეთ ახალი კერძები საინტერესო საკვები კომბინაციების გამოყენებით.

• მოშუშეთ სტაფილო, დაჭერით და შეურიეთ 2 ს.კ. სუფრის კოვზი სემოლინის ფაფა. თეფშზე დაამატეთ 0,5 ჩაის კოვზი კარაქი.
• მოხარშული ხორცი ან თევზი გავხეხოთ ხორცსაკეპ მანქანაში, მოვაყაროთ რძეში დასველებული ცოტა თეთრი პური, გავაბრტყელოთ ბურთულები და მოვხარშოთ.
• მოხარშეთ და დაჭერით სხვადასხვა ბოსტნეული, დაუმატეთ მოხარშული კვერცხის გული და ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი.
• მიიღეთ 2 ს.კ. კოვზები მწვანე ბარდა, 1 ს.კ. კოვზი მოხარშული ბრინჯი, გახეხეთ ყველაფერი. შემდეგი, თქვენ უნდა დაამატოთ 1 ს.კ. კოვზი წყალი ან ბულიონი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაამატეთ ჩაის კოვზი კარაქი.

თუ ბავშვი ცუდად ჭამს, არ არის საჭირო იმის გამოცნობა, რა უნდა აჭამოს ბავშვს, რომ კარგად იკვებოს. გააკეთეთ მისთვის თოვლის კაცი, იხვი ან სხვა ფიგურა კარტოფილის პიურედან ან ფაფისგან. მადა მაშინვე გაუმჯობესდება.

ნუ შეგეშინდებათ თქვენი 9 თვის ბავშვის დიეტაში ახალი საკვების შეტანის. თითოეული მათგანი შეიცავს საკვებ ნივთიერებების, ვიტამინებისა და მიკროელემენტების უნიკალურ განუმეორებელ კომპლექტს. თუ ბავშვის დიეტა მრავალფეროვანია, ის მიიღებს ყველა საჭირო კომპონენტს. როდესაც ბავშვი კატეგორიულ უარს ამბობს თევზის, კვერცხის ან სხვა საკვების ჭამაზე, ნუ დაჟინებით, არამედ თანდათან, შეუმჩნევლად შეიტანეთ ეს პროდუქტი სხვა კერძებში. ცოტა ხანში ბავშვი შეეგუება ამ გემოს და უკვე დაივიწყებს, რა კატეგორიულად თქვა უარი ასეთ კვებაზე. არ დაგავიწყდეთ, რომ ნებისმიერი კერძისთვის საუკეთესო სუნელი ღიმილი და კარგი განწყობაა. შეაქეთ თქვენი ბავშვი, თქვით, რამდენად დიდი და ძლიერი გახდება ის მალე და მადასთან დაკავშირებული პრობლემები არ იქნება.

გამარჯობა ძვირფასო მკითხველებო!

იცით როგორი უნდა იყოს ბავშვის დიეტა 9 თვის ასაკში? როგორ სწორად ვიკვებოთ ბავშვი, როგორ მოვამზადოთ კომპეტენტური მენიუ ძუძუთი და ბოთლში კვებისათვის? მოდით გავარკვიოთ.

9 თვის ბავშვი უკვე ძლიერ და მთავარი ჭამს ახალ საკვებს. ასე რომ, მის დიეტაში არა მხოლოდ ხორცი ჩნდება, არამედ ფერმენტირებული რძის პროდუქტებიც. რა თქმა უნდა, ახალი უნდა დაინერგოს ძალიან ფრთხილად და მცირე რაოდენობით. როგორი უნდა იყოს 9 თვის ბავშვის მაგიდა?

ბავშვის მაგიდა 9 თვის განმავლობაში: ზოგადი წესები

ამ ასაკში დედის რძე ან ფორმულა ჩვეულებრივ შეადგენს ბავშვის ყოველდღიური დიეტის დაახლოებით მეოთხედ-მესამედს. ძალიან მალე ბავშვი ისწავლის თითქმის ყველა "ზრდასრული" საკვების ჭამას. მიღებული საკვების საერთო რაოდენობა შეადგენს დაახლოებით 1200 მლ დღეში, პლუს წყალი და სასმელი წვენები.

კრაბის მენიუს ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი კომპონენტია ბოსტნეულის პიურე. ახლა მას ამზადებენ სხვადასხვა ბოსტნეულისგან - გოგრა, ჭარხალი, სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო და თეთრი კომბოსტო, ყაბაყი, მწვანე ბარდა. უკვე შეგიძლიათ დაუმატოთ ცოტაოდენი ფრთხილად დაჭრილი ოხრახუში და კამა (ფოთლები), ხოლო თვის ბოლოს - და მწვანე ხახვი. ბავშვს შეიძლება არ მოეწონოს ზოგიერთი ბოსტნეული. ნამსხვრევებს არ უნდა აიძულოთ მათი ჭამა, არამედ შესთავაზეთ ეს პროდუქტები ორ კვირაში ერთხელ მაინც.

კვების საფუძველი ჯერ კიდევ გახეხილი საკვებია. მაგრამ ნამსხვრევებს უკვე შეგიძლიათ შესთავაზოთ ხილის პატარა ნაჭრები, მოხარშული ბოსტნეული, კრეკერი. მიუხედავად იმისა, რომ ბავშვს ჯერ კიდევ არ აქვს საკმარისი კბილები, მას შეუძლია ენით და ღრძილებით გაუმკლავდეს ასეთ საკვებს. რა თქმა უნდა, ნაჭრებზე გადასვლა ასევე უნდა იყოს ეტაპობრივი. ჯერ ეცადეთ საჭმელი ჩანგლით მოზილოთ, შემდეგ ნამსხვრევები რომ მიეჩვევა, თანდათან გაზარდეთ საკვების კონსისტენცია, წვრილად და წვრილად დაჭერით.

ბავშვის კვების რაციონში მნიშვნელოვანი ადგილი უკავია რძის ფაფას - ბრინჯი, წიწიბურა, სემოლინა, შვრიის ფაფა. ზოგიერთი ექსპერტი გვირჩევს ნამსხვრევების შეთავაზებას როგორც ქერის, ასევე მარგალიტის ქერის. ჯერჯერობით ფეტვისა და სიმინდის მარცვლების მიცემა არ არის რეკომენდებული.

ფაფისთვის მარცვლეულის მომზადებისას საჭიროა წყალში მოხარშვა, შემდეგ კი მასში გახურებული რძე. ყველა ერთად კიდევ ერთხელ მიიყვანეთ ადუღებამდე. ცეცხლიდან გადმოღების შემდეგ ფაფა საცერში გადაუსვით, კარაქი მოაყარეთ.

ცხრა თვის ასაკიდან შეგიძლიათ გაამდიდროთ ნამცხვრის დიეტა მოხარშული თევზის კერძებით. რა თქმა უნდა, ახალი კერძი შემოდის ძალიან ფრთხილად და სთავაზობენ არა უმეტეს კვირაში ერთხელ.

ხორცს, როგორც ადრე, 2-3-ჯერ ატარებენ ხორცსაკეპ მანქანაში.

9 თვის ბავშვი უკვე ჭამს, სკამზე ზის. ღირს ჭიქიდან დალევა და კოვზით კვება. ლანჩზე შესთავაზეთ მას პურის ნაჭერი კალამში, ნება მიეცით ეცადოს ცოტათი დაკბინოს თავისთავად. სხვათა შორის, თუ კბილების ზრდის გამო, ღრძილების ღრძილები ქავილით, ასეთი კბენა მას დიდ სიამოვნებას მიანიჭებს.

ზოგიერთი პედიატრი ამბობს, რომ ჯობია ბავშვს ხაჭო არ შესთავაზოთ ერთ წლამდე. მაგრამ ყველაზე ხშირად სწორედ 9 თვის ასაკშია რეკომენდებული ბავშვის ამ ცილოვანი პროდუქტის გაცნობა.

ასევე რეკომენდებულია კეფირის დიეტაში შეყვანა არა უადრეს 9 თვის ასაკიდან. ჩვილებისთვის დამატებითი საკვების შემოტანის ზოგადი პროცედურა ასეთია: ძუძუთი ჩვილებისთვის - ჯერ ბოსტნეულის პიურე, შემდეგ ხორცი, ფაფა, შემდეგ ხაჭო, კეფირი და ა.შ., ბავშვებისთვის ნარევებში - ბოსტნეულის პიურე, შემდეგ ფაფა, ხორცი, ხაჭო.

თუ ბავშვს უკვე აქვს წინა კბილები, კეფირთან ერთად შეგიძლიათ მას სპეციალური ბავშვის ნამცხვრის ნაჭერი შესთავაზოთ. ნერწყვის გავლენის ქვეშ, ის სწრაფად იშლება და ბავშვი არ იხრჩობა. მაგრამ მაინც ნუ გარისკავთ და მიატოვეთ ბავშვი მარტო საჭმელად!

საბავშვო მენიუ - მაგალითები

ასე რომ, როდესაც ფერმენტირებული რძის პროდუქტები უკვე შემოიღეს, პატარა ბავშვის დიეტა შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:

6.00 - დედის რძე ან ფორმულა (დაახლოებით 200 მლ)
10.00 - ფაფა (150 მლ), ნახევარი კვერცხის გული, დედის რძე ან ნარევი (დაახლოებით 50 მლ)
14.00 - ბოსტნეულის ბულიონი (25-30 მლ), ბოსტნეულის პიურე (დაახლოებით 150 მლ), ხორცის პიურე (40 გრ), დედის რძე
18.00 - კეფირი (დაახლოებით 170 მლ), ხაჭო (დაახლოებით 20-30 გ)
22.00 - დედის რძე ან ფორმულა (200 მლ)

თუ თქვენი ბავშვი უკვე იცნობს ხილის პიურეს და წვენებს, შეგიძლიათ მენიუშიც დაამატოთ ისინი.

ნამცხვრების მოთხოვნით, ნებისმიერი ჭამის შემდეგ, მას შეიძლება მიეცეს დედის რძე.

დოქტორი კომაროვსკი გვირჩევს შემდეგ სამაგალითო დიეტას:
06:00 - 07:00 - დედის რძე / ადაპტირებული რძის ფორმულა ***
10:00 - 11:00 - საბავშვო უცხიმო კეფირი 150მლ + ხაჭო 30მგ
14:00 - 15:00 - ბოსტნეულის სუპი ან ბოსტნეულის პიურე 200 მლ-მდე *
18:00 - 19:00 - დედის რძე / ადაპტირებული რძის ფორმულა ***
22:00 - 23:00 - რძის და მარცვლეულის ფაფა 200 მლ-მდე **
* ბოსტნეულის სუპები და პიურეები მრავალფეროვანია - როგორც ბოსტნეულის შემადგენლობით, ასევე ხორცის სახეობით - მაგრამ არც ისე ცხიმიანი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარტოფილის პიურე რძესთან და დაფქულ ხორცთან ერთად. ვაძლევთ ასევე კვერცხის გულს და საკვებად.
** რძის და მარცვლეულის ფაფები მრავალფეროვანია, ხილის ნაჭრებით.
*** ერთ წლამდე ბავშვის კვება რეკომენდებულია დღეში 1-ჯერ მაინც დედის რძით. ნარევი შეიძლება მიეცეს წელიწადნახევარიდან ორ წლამდე, დღეში ერთხელ.

9 თვის ბავშვის დეტალური დიეტა წარმოდგენილია ცხრილში. ის განკუთვნილია ჯანსაღი ძუძუთი და ბოთლით ნაკვები ბავშვებისთვის.

კვება	პროდუქტები	მოცულობა
6.00	დედის რძე (ნარევი). ხელოვნურს შეიძლება შესთავაზოთ ბავშვთა კეფირი	200 გ-მდე
10.00	რძის ფაფა კარაქით ხილის პიურე	180 გ + 5 გ (ჩაის კოვზზე ოდნავ ნაკლები)
14.00	ბოსტნეულის პიურე მცენარეული ზეთით ხორცის მუსი ან ხორცის ბურთულები კარტოფილის პიურე ან თევზის ხორცი ხილის წვენი (ნებადართულია მისი მიცემა ბავშვს კვებას შორის) ან კომპოტი	180 გ + 5 გ (დაახლოებით ჩაის კოვზი) ცალი წონა 5 გ
18.00	ბავშვთა ხაჭო ხილის წვენი (პიურე) ბავშვის ნამცხვრები (ბისკვიტი ან საშრობი) დედის რძე, ფორმულა ან ბავშვის კეფირი	50 გრ
22.00	დედის რძე, ფორმულა. ბავშვთა კეფირი შეიძლება შესთავაზონ როგორც ახალშობილს, ასევე ხელოვნურს	200 გ

კარგი მადა თქვენს პატარას!

თუ მოგეწონათ სტატია, გაუზიარეთ მეგობრებს. და გამოიწერეთ ჩვენი განახლებები!

რა თქმა უნდა, დიეტის უმეტესი ნაწილი ბოსტნეულით არის დაკავებული: სტაფილო, კომბოსტო, კარტოფილი, ჭარხალი, ყაბაყი, გოგრა და მრავალი სხვა. მათ კვლავ აძლევენ კარტოფილის პიურედ. მიუხედავად იმისა, რომ ბავშვს უკვე აქვს კბილები, მას მაინც სჭირდება დაფქული საკვები. ჩვილმა ყოველდღიურად უნდა მიირთვას დაახლოებით 200 გრამი ბოსტნეული და მარცვლეული, რაც ჯერ კიდევ მისი დიეტის საფუძველს წარმოადგენს. თუ ბავშვს არ აქვს ძროხის რძე, მაშინ 9 თვის განმავლობაში მასზე ადუღებენ ფაფას. გამოყენებამდე მას უმატებენ კარაქის ნაჭერს, რომელიც ბავშვის კვების შეუცვლელი კომპონენტია. მხოლოდ 5 გრამი დღეში ამარაგებს პატარა ორგანიზმს მისთვის საჭირო ელემენტებით. ბავშვმა უნდა მიირთვას იგივე რაოდენობის მცენარეული ზეთი, მათ აგემოვნებენ ბოსტნეულის პიურეს.

რძის პროდუქტები უნდა შედიოდეს დამატებით საკვებში 9 თვიდან. ხაჭო და ფერმენტირებული რძის სასმელები კარგია კუჭისთვის, კბილებისა და ძვლების ფორმირებისთვის, რადგან შეიცავს კალციუმს. ხორცის პიურე, ბავშვთა დიეტოლოგების შეფასებით, ამ ასაკში შეჰყავთ დამატებით საკვებში 50-60 გრამი ოდენობით, ე.ი. 10-12 ჩაის კოვზი დღეში. ჩვილებისთვის პურს სთავაზობენ კრუტონების, კარტოფილის პიურეში ან ფაფაში დასველებული თეთრი პურის ნაჭრების, ან ფუნთუშების სახით.
დამატებითი საკვების ნიუანსი 9 თვიდან

გარკვეული პროდუქტების დამატებით საკვებში შეყვანის დროზე გავლენას ახდენს მრავალი ფაქტორი, კერძოდ, კვების მეთოდი. ჩვილ ბავშვთა კვებას ბევრად ადრე ეჩვევიან დამატებითი საკვები. მათ უფრო მეტად ესაჭიროებათ დამატებითი კვება, ვიდრე დედის რძით მყოფ ბავშვებს.

თევზის მენიუ, რომელიც ერთი წლის განმავლობაში შედგება თევზის პიურესა და დაფქული თევზის პროდუქტებისგან, შეიძლება შევიდეს ხელოვნური ბავშვების შემთხვევაში. ამავე დროს, არ უნდა იყოს ალერგიული. ამავდროულად, ჩვილები, რომელთა დედაც ძუძუთია, ხშირად 10-12 თვის განმავლობაში იკვებება თევზით.

იგივე სიტუაციაა ქათმის გულთან დაკავშირებით, ის შეიძლება შევიდეს ბავშვის კვებაში 9 თვის ასაკში, თუ ბავშვი არის და დედა დარწმუნებულია, რომ მის შვილს სჭირდება დამატებითი ცილოვანი კვება. პირველ თვეში ბავშვს აძლევენ ყვითლის მეოთხედს, შემდეგ, წლამდე, ნახევარს.

9 თვიდან დამატებით საკვებს აქვს დიდი შესაძლებლობები ბავშვის სუფრის დივერსიფიკაციისთვის. ახალი და ჯანსაღი პროდუქტებიდან შეგიძლიათ მიიღოთ დიდი რაოდენობით ყველა სახის კერძი.

9 თვის ბავშვისთვის დამატებითი კვებამნიშვნელოვნად არ იცვლება. ზოგიერთი კერძის (ბოსტნეულის პიურეს,) მოცულობა იზრდება და ამ დონეზე რჩება ერთ წლამდე. ბავშვის დიეტაში მცირდება დედის რძის (რძის ფორმულა) საჭირო რაოდენობა. თანდათანობით გადასვლა ხდება თხევადი და დაფქული საკვებიდან უხეში, პიტნისა და მუწუკებზე. ეს არის ის, რაც განასხვავებს დამატებით საკვებს 9 თვის განმავლობაში.

ლანჩის დროს ბავშვს უკვე აძლევენ თეთრ პურს (10გრ-მდე). წვენთან ან კეფირთან ერთად ნამსხვრევს აძლევენ კრუტონს ან ფუნთუშებს.

ნამსხვრევებს უჩნდებათ სურვილი თითებით აიღონ საკვები. ასწავლეთ საკვების პირში ჩაყრა (არ გაწუროთ და არ გაფანტოთ). და, რა თქმა უნდა, წაახალისეთ თქვენი პატარა, რომ დამოუკიდებლად დაიჭიროს კოვზი. იმისთვის, რომ ნაკლები საკვები გაიფანტოს, კოვზს თავად მიმართეთ.

ასევე მიირთვით მოხარშული სტაფილოს ან რბილი ხილის პატარა ნაჭრები. ისინი მოხერხებული იქნება ღრძილების „გაფხეკით“ კბილების ამოსვლის პერიოდში.
ბოსტნეულის და ხორც-ბოსტნეულის პიურე: ბოსტნეულის პიურეს ნაცვლად უკვე შეგიძლიათ ხორცის ბურთულები. უბრალოდ არ დაფქვათ ისინი ბავშვისთვის მიცემისას. ნება მიეცით დაკბინოს და დაღეჭოს. ეს მნიშვნელოვანია კბილებისა და ყბების, ასევე საღეჭი კუნთების სწორი განვითარებისთვის.

თუ ბავშვს არ აქვს ალერგია, კვირაში ერთხელ შეგიძლიათ გააკეთოთ მდინარის თევზის პიურე, რომელიც არ შეიცავს წვრილი ძვლებს (მაგალითად, წიწაკის ქორჭილა). ასევე შეგიძლიათ მისცეთ ჰაკი, ვირთევზა, ბასი.

ხაჭო და ფერმენტირებული რძის კერძები: შეგიძლიათ შეცვალოთ პირველი დილის კვება კეფირით. შესთავაზეთ თქვენს პატარას ბიოკეფირი ან თხევადი სამრეწველო წარმოება სხვადასხვა ხილის დანამატებით. მათი შენახვის ვადა არ უნდა აღემატებოდეს 7 დღეს.

ხილისა და კენკრის კერძები: მისაღებია ხილის მცირე ნაჭრები.

სავარაუდო მენიუ 9 თვის ბავშვისთვის:
6 საათი: გრ რძე, კეფირი ან რძის ნარევი 200-210 მლ.
10 საათი: სემოლინის ფაფა 150-180 გ, ხილის პიურე 40-50 გ, წვენი 20-30 მლ.
14 საათი: მცენარეული პიურე 160 გრ, მცენარეული ზეთი 5 გრ (დაახლოებით 1 ჩ/კ), გული ½ ც., ხორცის პიურე 30-40 გრ, წვენი 40 მლ, ხორბლის პური 5 გრ.

18 საათი: ხილისა და ბოსტნეულის პიურე 50გრ, კეფირი (ან იოგურტი) 100-120გრ, ნამცხვრები 5გრ.

22 საათი: გრ რძე ან რძის ნარევი 180-200გრ.

9 თვიდან ბავშვს უკვე შეიძლება მიეცეს ხორცის ბურთულა დამატებითი საკვების სახით, ხოლო 10-11 თვეში - ორთქლის კოტლეტი, ზოგჯერ მისი ჩანაცვლება თევზით. თევზის ყველაზე შესაფერისი სახეობებია ვირთევზა, ზღვის ბასი, ვერცხლის ჰაკი, პიკის ქორჭილა, პოლკი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამ თევზის ფილე. თევზის კერძი ხორცის ბურთულების სახით, ორთქლის კოტლეტი მიიღება კვირაში 1-2-ჯერ.

ცხრა თვის ბავშვი დღეში 4-5-ჯერ ჭამს, კვებებს შორის შესვენებები 3-დან 4,5 საათამდეა, ბავშვის ინდივიდუალური საჭიროებიდან გამომდინარე. ბავშვის კვება დივერსიფიცირებული ხდება, მისი სადილი სამი კერძისგან შედგება: ხორცი, ბოსტნეული და ხილის სალათი. თევზი მის დიეტაში ჩნდება.

ფრთხილად იყავით თევზის დამატებით საკვებში შეყვანისას, რადგან ეს პროდუქტი ძლიერ ალერგენად ითვლება. უპირატესობა ენიჭება შემდეგ ჯიშებს: ვირთევზა, ფლაკონი, პიკის ქორჭილა, ჰაკი, პოლკი.

თქვენი პატარა სიამოვნებით იკვებება კოვზის გამოყენებით დამოუკიდებლად, თუმცა, რა თქმა უნდა, პატარა პირდაპირ ბავშვის პირში მოხვდება. მიუხედავად ამისა, ნუ ჩაერევით ბავშვის ასეთ ვარჯიშში, ძალიან მალე ის კოვზის გამოყენებას უკეთ და უკეთ დაიწყებს.

უკვე აშკარაა პრეფერენციები საკვებში. მიუხედავად ამისა, ჯერ კიდევ შენარჩუნებულია წინა თვის ტენდენცია, როცა ბავშვს შეუძლია ყველაფრის ჭამა, შემდეგ კი მოულოდნელად იწყებს უარის თქმას ნებისმიერ სხვა საკვებზე, გარდა დედის რძისა.

ღეჭვის უნარის გასავითარებლად, შესთავაზეთ დაჭრილი საკვები და არა პურეული საკვები, რომელიც შეიცავს პატარა ნაჭრებს. გარდა ამისა, კარგად განვითარებული თითების წყალობით, რომლითაც ბავშვს უკვე შეუძლია საგნების დაჭერა, შეგიძლიათ შესთავაზოთ მას მყარი საკვები რბილი ხილის (ბანანი, ატამი) და ბოსტნეულის (პომიდორი, გახეხილი კიტრი) სახით.

შეეცადეთ ნამსხვრევებს მისცეთ სხვადასხვა ტექსტურის საკვების სახეობები, თხევადიდან მშრალამდე და მყარამდე: საშრობი, ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული, ხორცის ნაჭრები, თხევადი წვნიანი და პიურე წვნიანი. ნება მიეცით ბავშვს დამოუკიდებლად შეამოწმოს საკვები შეხებით და გაგიკვირდებათ, როგორ საოცრად გაიგებს თქვენი ჭკვიანი პატარა, რა დალიოს, რა ჭამოს კოვზით და როგორი საკვები ჯობია კალმით.

შეიტანეთ ახალი საკვები ბავშვის რაციონში თანდათანობით, დამატებითი კვების ყველა წესის დაცვით და განაგრძეთ ბავშვის კვების დღიური. გახსოვდეთ, რომ მყარი საკვები არ არის საკვები ნივთიერებების მთავარი წყარო, ბავშვი იღებს ყველაფერს, რაც აუცილებელია ზრდისა და განვითარებისთვის დედის რძისგან ან ადაპტირებული ფორმულისგან. ახლა თქვენი მიზანია მხოლოდ გააცნოთ თქვენს შვილს საკვები, რომელსაც უფროსები მიირთმევენ და როდესაც პატარა შეწყვეტს თქვენი რძის ან ნარევის მიღებას, ის თავად დაიწყებს ზრდასრული საკვების ჭამას იმ რაოდენობით, რომელიც შეძლებს მისი შიმშილის დაკმაყოფილებას.

თუ ყურადღება არ მიაქციეთ მაგიდის გაშლას, რომელზეც თქვენი ბავშვი ზის, მაშინ დროა დაიწყოთ ცხრა თვე - ბავშვის მაგიდა ლამაზად უნდა გამოიყურებოდეს.

9 თვის ბავშვის კვების თავისებურებები

9 თვის ბავშვისთვის დამატებითი საკვები ძალიან მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ კვების მიზეზების გამო, არამედ მათი განვითარებისთვის, ახალი გემოვნებისა და შეგრძნებების შესწავლისთვის. ამ ასაკში ბავშვს უკვე შეიძლება შესთავაზონ თეთრი პურის პატარა ნაჭერი ლანჩზე. და კეფირთან ან წვენთან ერთად მას შეუძლია დაღეჭოს კრუტონი ან ნამცხვარი.

ხორცის კერძებიდანშეგიძლიათ სცადოთ ხორცის ბურთულების მომზადება. და აღარ გჭირდებათ მათი დაფქვა. მიეცით ბავშვს უკბინა და დაღეჭა.

კვირაში ერთხელ მაინც, ბავშვს შეიძლება მიეცეს თევზის ფილესგან დამზადებული კარტოფილის პიურე (პიკის ქორჭილა, ჰაკი, ზღვის ბასი, ვირთევზა). თუმცა, განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არც ერთი პატარა ძვალი არ გამოგრჩეთ.

ნარევი უკვე შეიძლება შეიცვალოს კეფირით ან თხევადი იოგურტით ხილის ნაჭრებით. დამატებითი საკვებისთვის ასეთი ფერმენტირებული რძის პროდუქტების ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ ვარგისიანობის ვადას და გახსოვდეთ, რომ მათი შენახვა შესაძლებელია არა უმეტეს შვიდი დღის განმავლობაში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, რაიმე სასარგებლო ბაქტერიაზე საუბარი არ შეიძლება.

თევზი ერთ წლამდე ბავშვებისთვის და პრინციპში ნებისმიერ ასაკში არის ღირებული და ჯანსაღი საკვები პროდუქტი. ხორცთან ერთად ის მოქმედებს როგორც სრული ცხოველური ცილის წყარო, რომელიც შეიცავს ამინომჟავებს, რომლებიც არ წარმოიქმნება ჩვენს ორგანიზმში. მაგრამ ეს ნივთიერებები ძალიან მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით მზარდი კაცისთვის, რადგან ისინი მონაწილეობენ ახალი ქსოვილებისა და უჯრედების მშენებლობაში, ანტისხეულების სინთეზში და ასევე იცავენ თქვენს შვილს ვირუსებისა და მიკროორგანიზმებისგან, ჰორმონებისა და ფერმენტებისგან. უფრო მეტიც, "ზღვის" ცილა უფრო სწრაფად და ადვილად ითვისება, ვიდრე "ხორცი". და პირველად, ხორცის მსგავსად, თევზს აცნობენ 8 თვის ბავშვს. მაგრამ მისი მთავარი განსხვავებები "კოლეგისგან" არის მისი დაბალი კალორიული შემცველობა და დელიკატური სტრუქტურა: მას აკლია ცეცხლგამძლე ცხიმები და შემაერთებელი ქსოვილი (ფილები, უხეში ბოჭკოები), რომელთა გამკლავება ძალიან რთულია ბავშვის მყიფე ფერმენტულ სისტემაში.

როგორი თევზი უნდა მისცეთ თქვენს შვილს?

ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად, ჯერ გავიგოთ, რა არის ეს. ცხიმის შემცველობით სამი კატეგორიაა. პირველში შედის "მჭლე" სახეობები (არაუმეტეს 4% ცხიმი) - ვერცხლის ჰაკი, ჰადოკი, პოლკი, მდინარის ქორჭილა, პიკის ქორჭილა, პოლოკი, ნავაგა. მეორე კატეგორიაა „ზომიერად ცხიმიანი“ (4-8% ცხიმი): ბასი, ქაშაყი, კაპარჭინა, ლოქო, კობრი, ლოქო. დაბოლოს, "ცხიმიანი" (8%-ზე მეტი ცხიმი) არის ვარსკვლავური ზუთხი, ზუთხი, ვარდისფერი ორაგული, ჩუმ ორაგული, ჰალიბუტი, საური, სკუმბრია, ცხიმიანი ქაშაყი. ამრიგად, 8 თვის ბავშვის თევზი ნაჩვენებია გამხდარი ან უკიდურეს შემთხვევაში ზომიერად მსუქანი. და როცა თქვენი შვილი გაიზრდება, შეგიძლიათ გადახვიდეთ მესამე კატეგორიაზე.

თუ ეჭვი გეპარებათ, რომ თევზი მნიშვნელოვანია და აუცილებელია ერთ წლამდე ბავშვებისთვის, გახსოვდეთ, რომ ზემოხსენებული პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც მას შეიცავს, მონაწილეობენ არა მხოლოდ მეტაბოლიზმის რეგულირებაში (ამისთვის, კერძოდ, კალციუმი, კალიუმი, თუთია, ნატრიუმი. პასუხისმგებელი და მაგნიუმი). ისინი დადებითად მოქმედებენ ბავშვის ნერვულ და გულ-სისხლძარღვთა სისტემებზე. ასტიმულირებს ინტელექტს და აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას. ეს ზღვის პროდუქტი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ხელოვნურად კვებაზე მყოფი პატარებისთვის. და, რა თქმა უნდა, ყველა ნამსხვრევს ნამდვილად სჭირდება ვიტამინები A და D, E და B2, B12 და PP, ასევე ფოსფორი, ფტორი და სხვა კვალი ელემენტები. სხვათა შორის, ფტორი მონაწილეობს კბილის მინანქრის ფორმირებაში. ფოსფორი - ძვლოვანი სისტემის და თავის ტვინის განვითარებაში. რკინა (თუმცა ხორცში გაცილებით მეტია) საჭიროა ანემიის თავიდან ასაცილებლად. ღრმა ზღვის მაცხოვრებლები კი იოდის (ის საჭიროა ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების ფორმირებისთვის) და ბრომის უნიკალური წყაროებია.

არჩევისას რომელი თევზი მივცეთ ბავშვს, მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ მისი მომზადების ფორმა. ფაქტია, რომ შეიცავს ექსტრაქციულ ნივთიერებებს - კრეატინს, კარნოზინს, პურინულ ფუძეებს და ა.შ. ხარშვის პროცესში ისინი გადაიქცევა დეკორქციად, რაც ბულიონს სპეციფიკურ გემოს აძლევს და ასტიმულირებს კუჭის სეკრეციას. ამიტომ, ისინი შედიან მადის დაქვეითებული ბავშვების რაციონში. მაგრამ ასეთმა სტიმულაციამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი ჯირკვლების გადაჭარბებული დატვირთვა. ამიტომ, ასეთი ბულიონების დანერგვა შესაძლებელია მხოლოდ სამი წლის შემდეგ. ეს წესი ასევე ეხება სხვა ზღვის პროდუქტებს, მათ შორის ხიზილალას.

ცხოვრების მე-10 თვის ბავშვის კვება უნდა იყოს დაბალანსებული და ჯანსაღი. ამ ასაკში ბავშვი, მიუხედავად კვების ტიპისა, უკვე ჭამს რძის პროდუქტებს, თევზს, ხილს, ხორცს და ბოსტნეულს. კიდევ რა შეგიძლიათ მიირთვათ ნამცხვრისთვის და როგორ გააკეთოთ მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში?

კვება და დიეტა 9 თვის ბავშვისთვის

ცხრა თვის ასაკში ბავშვი ჭამს თითქმის ყველა საკვებს ზრდასრულთა სუფრიდან. ბავშვის მენიუ მრავალფეროვანი და მკვებავია. სიცოცხლის მეათე თვეში ბავშვი დილით და საღამოს კვლავ კმაყოფილდება დედის რძით ან ადაპტირებული რძის ფორმულით. იმის შესახებ, თუ რა პროდუქტებია უკვე ბავშვის მენიუში და რა უნდა შეიტანოთ დამატებით საკვებში, შემდგომში.

• ბოსტნეული.ახლა ბავშვი უკვე ჭამს ყაბაყს, კარტოფილს, ხახვს, ყვავილოვან კომბოსტოს, სტაფილოს, გოგრას და მწვანე ბარდას. სიცოცხლის მეათე თვეში ბავშვს შეიძლება შესთავაზონ ჭარხალი, თუ, რა თქმა უნდა, განავლის პრობლემა არ აქვს. ჭარხალს ხომ აქვს გამოხატული საფაღარათო ეფექტი. გარდა ამისა, ბროკოლი შეიძლება შევიდეს ბავშვის მენიუში. ეს არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტი, რომელიც შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელიც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია მზარდი ორგანიზმისთვის. უბრალოდ არ მოამზადოთ სუპები ამ ბოსტნეულის საფუძველზე. როდესაც ბროკოლი ბულიონში იხარშება, ტოქსიკური კომპონენტები გამოიყოფა. ჭარხალი და ბროკოლი შეიძლება დაფქვით ან დაუმატოთ სუპებსა და ხორცის კერძებს. ბავშვმა უნდა მიირთვას 200 გრ ბოსტნეული დღეში.
• ხორცი.ამ პერიოდში ბავშვი უკვე ჭამს ინდაურის, კურდღლის და ხბოს ხორცს. თუ ამ ტიპის ხორცს კარგად მოითმენს ნამსხვრევები, მაშინ ცხრა თვის შემდეგ თქვენ უნდა გააცნოთ მას ქათმის, ძროხის, ღორის და ცხენის ხორცი. ხორცს მიირთმევენ სუფლეს სახით, უმატებენ ბოსტნეულის პიურეს, მის საფუძველზე ამზადებენ სუპებს, ბულიონებს. ბავშვმა დღეში 60-დან 70 გ-მდე ხორცი უნდა მიირთვას.

• ხილი და ჩირი.ნებადართული ხილი: ქლიავი, მწვანე ვაშლი, მსხალი, ატამი, გარგარი, ჩირი, ბანანი, შავი მოცხარი, ყვითელი. თუ ბავშვს არ აქვს ალერგია, მაშინ ამ ასაკში მას შეუძლია გააცნოს გოჭს, წითელ მოცხარს. მიირთვით ხილი კარტოფილის პიურეში, დაამატეთ იოგურტი, ხაჭო. დღის განმავლობაში ნამცხვარს უნდა მიირთვათ 90-დან 100 გ-მდე ხილის პიურე.
• ფაფა.სიცოცხლის მეათე თვეში ბავშვს უკვე ნაცნობი ბრინჯის, სიმინდის, წიწიბურის, ქერის, შვრიის ფაფის გარდა ეცნობა სემოლინა და მარგალიტის ქერი. ფაფის მომზადების საფუძველია წყალი, დედის რძე ან რძის ნარევი. მარცვლეულს ადუღებენ, შემდეგ ბლენდერით ჭრიან. ფაფას მიირთმევენ ხილთან, მოხარშულ კვერცხის გულთან და ბოსტნეულთან ერთად. ამ ასაკისთვის ოპტიმალური ნორმაა 200 გ.
• Სასმელი.ამ დროისთვის ბავშვი იყენებს გასუფთავებულ ან ადუღებულ წყალს, ბოსტნეულისა და ხილისგან დამზადებულ წვენებს (ნახევრად წყალში გაზავებული). გარდა ამისა, ბავშვს სთავაზობენ ქიშმიშის, ჟელეზე დაფუძნებულ დეკორქციას, ასევე ჩირისგან დამზადებულ კომპოტს (დამატებული შაქრის გარეშე). არ არის აუცილებელი ბავშვისთვის ძროხის მიცემა ან სიცოცხლის მეათე თვეში, ვინაიდან ამ პროდუქტების ათვისება ბავშვის ორგანიზმისთვის რთულია.

• მწვანეთა.მწვანილი სასარგებლო ელემენტებისა და ვიტამინების ნამდვილი საწყობია. ცხრა თვის ბავშვს ჯერ კამა და ოხრახუში შეიძლება გავაცნოთ. ნედლი სახით, ეს მწვანილი ჯერ არ გამოიყენება, მაგრამ შეყვანილია კერძის მომზადებაში დაჭრილი სახით. დღიური ნორმა 5გრ.
• Თევზი.თუ ბავშვი ჯერ კიდევ დედის რძით იკვებება, მაშინ თევზის შემოყვანა ხდება მხოლოდ ახლა - ცხრა თვეში. ხელოვნური ბავშვი ამ პროდუქტის ჭამას ერთი თვით ადრე იწყებს. გაცნობა უნდა მოხდეს ზღვის თევზის დიეტურ ჯიშებთან - ჰაკი, პოლკი, ხახვი, ფლაკონი. თუ ალერგია არ შეინიშნება, შეგიძლიათ მიირთვათ კერძები ვირთევზას, პიკის ქორჭილის და ორაგულისგან ბავშვთა სუფრაზე. თევზს უმატებენ ბოსტნეულის პიურეს, სუპებს, მიირთმევენ სუფლეს და კარტოფილის პიურეს სახით. ბავშვმა უნდა ჭამოს არაუმეტეს 40 გრ თევზი დღეში. რეკომენდებულია კერძის ჭამა კვირაში ორჯერ.
• ფერმენტირებული რძის პროდუქტები.ცხრა თვეში ბავშვი უკვე ხაჭოს (ნორმა 50 გრ) და ნატურალური იოგურტით ან კეფირით (200 მლ) ჭამს. მრავალფეროვნებისა და გემოს გასაუმჯობესებლად მათ უმატებენ ხილს და ჩირს.

კიდევ რა შეგიძლიათ მისცეთ ბავშვს 9 თვის ასაკში?

სიცოცხლის მეათე თვეში ბავშვი შეიძლება დაემატოს კერძებს:

• მცენარეული ზეთი (5 მლ);
• კარაქი (2,5 გ);
• კრეკერი ან ნამცხვარი (15 გ);
• yolk (ნახევარი კვირა);
• პური (10 გ).

ყოველდღიური დიეტა ძუძუთი და ბოთლი კვებისათვის

აღსანიშნავია, რომ ჩვილების დიეტა, რომლებიც მიირთმევენ დედის რძეს და მიირთმევენ ნარევს, არ განსხვავდება. ასეთი უნდა იყოს ცხრა თვის ბავშვის ყოველდღიური დიეტა.

მენიუს ნიმუში კვირის ყოველი დღისთვის

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა კერძები თქვენი ბავშვისთვის. აქ არის უხეში ყოველდღიური კვება ერთი კვირის განმავლობაში, ბავშვის პირველი (საუზმე # 1) და ბავშვის ბოლო კვება (ვახშამი) დედის რძით ან ფორმულით.

Კვირის დღე	Ჭამა	რა შეგიძლიათ შესთავაზოთ თქვენს პატარას
ორშაბათი	საუზმე #2	სემოლინის ფაფა ჩირით (150გრ), ხაჭო ატმის რბილობით (50გრ), მსხლის პიურე (50გრ).
	ვახშამი	კომბოსტოს და გოგრის პიურე (180 გრ), ინდაურის ხორცის მუსი (70 გრ), 1/2 გული, კომპოტი (150 მლ), პური.
	შუადღის snack	ხელნაკეთი იოგურტი (100 გრ), წიწიბურას ფაფა (50 გრ), მწვანე ვაშლის პიურე (50 გრ), ბავშვის ორცხობილა (5 გრ).
სამშაბათი	საუზმე #2	წიწიბურას ფაფა გოგრით (100 გრ), ქლიავის პიურე (50 გრ), ბავშვის ხაჭო (50 გრ).
	ვახშამი	კარტოფილის წვნიანი ხორცის ბურთულებით ხახვთან ერთად, კომბოსტო, სტაფილო, მწვანილი (200 გრ), მსხალი და ატმის პიურე (50 გრ), პური.
	შუადღის snack	საბავშვო კეფირი (100 მლ), შვრიის ფაფა (100 გრ), ღუმელში გამომცხვარი მწვანე ვაშლი.
ოთხშაბათი	საუზმე #2	ბრინჯის პუდინგი (100 გრ), ჟელე (50 გრ), ხაჭოს სუფლე (50 გრ).
	ვახშამი	გოგრის წვნიანი (200 გრ), თევზის ნამცხვრები (50 გრ), ხილის წვენი (50 გრ), პური (5 გრ).
	შუადღის snack	ხელნაკეთი იოგურტი (100 მლ), სიმინდის ფაფა მსხლით და ვაშლით (100 გრ) კრუტონებით.
ხუთშაბათი	საუზმე #2	შვრიის ფაფა კენკრით (100 გრ), ბავშვის ხაჭო (50 გრ), დაჭრილი ქლიავი.
	ვახშამი	ბროკოლის და კურდღლის ბოსტნეულის პიურე (200გრ), ატმის პიურე (50გრ), ხილის წვენი (80გრ), პური (5გრ).
	შუადღის snack	კეფირი ბავშვებისთვის, ბრინჯის ფაფა (100 გრ), ბავშვის ნამცხვარი (5 გრ).
პარასკევი	საუზმე #2	სიმინდის ფაფა მსხლით (100გრ), ბავშვის ხაჭო (50გრ), მსხლის პიურე (50გრ).
	ვახშამი	ქათმის წვნიანი (200 გრ), მსხლის პიურე (50 გრ), კენკრის წვენი (70 გრ), პური (5 გრ).
	შუადღის snack	ხელნაკეთი იოგურტი (150 გრ), ბავშვის ბისკვიტი (5 გრ), ქერის ფაფა (100 გრ).
შაბათი	საუზმე #2	წიწიბურას ფაფა ატმით (100გრ), ხაჭო ბავშვებისთვის (50გრ), ხილის წვენი.
	ვახშამი	კარტოფილის პიურე, სტაფილო, ინდაურის ხორცი (200 გრ), გამომცხვარი ვაშლი კენკრით, პური (5 გრ).
	შუადღის snack	კეფირი (150 მლ), კრუტონები, შვრიის ფაფა (100 გრ), ვაშლის სოუსი (50 გრ).
კვირა	საუზმე #2	ქერის ფაფა გოგრით (100გრ), ხაჭო ქლიავით (50გრ), ხილის ჟელე.
	ვახშამი	ბოსტნეულის წვნიანი ჭარხლით (180 გრ), თევზის პიურე (50 გრ), ატმის და მსხლის ხილის პიურე (50 გრ), კომპოტი (100 გრ).
	შუადღის snack	იოგურტი მსხლის პიურე (150 გრ), ბავშვის ბისკვიტი, წიწიბურას ფაფა (100 გრ).

როგორ შევქმნათ თქვენი საკუთარი მენიუს ვარიანტი

ბოსტნეულის, ფერმენტირებული რძის, ხილის, ბურღულეულის, თევზის და ხორცის კერძები აუცილებლად შედის ნამცხვრების დიეტაში ყოველდღე. ასეთი მენიუ გააძლიერებს ბავშვის იმუნიტეტს, გაჯერებს ორგანიზმს სასიცოცხლო ნივთიერებებით. უმჯობესია ბავშვისთვის მენიუ წინასწარ შეადგინოთ. ეს დაზოგავს დიდ დროს უკვე დაკავებული დედისთვის. აქ არის კიდევ რამდენიმე სასარგებლო რჩევა.

1. საუზმე უნდა იყოს მკვებავი. მაქსიმალურ ენერგიასა და ძალას ბავშვს ფაფა და ხაჭო მისცემს. თუმცა, თუ ეს პროდუქტები არ არის მაცივარში, არ აქვს მნიშვნელობა. დილით შეგიძლიათ ბავშვს შესთავაზოთ ხორცი, ბოსტნეულის პიურე, თევზის კერძები. მათ შემდეგ კარგია ხილისა და კენკრის საფუძველზე მომზადებული ხილის პიურე და გემრიელი სასმელი - კომპოტი, ჟელე ან წვენი.
2. ლანჩზე მიირთვით ხორცი (თევზი) და ბოსტნეული. ამის შემდეგ ბავშვმა შეიძლება მოისურვოს რაიმე ტკბილის ჭამა. არ უნდა უარყოთ მას ეს სიამოვნება. მიირთვით ხილის კერძები.
3. შუადღის საჭმელად შესთავაზეთ ხაჭო ხილით, ჩირით ან კენკრით. აუცილებლად მიირთვით ნამცხვარი ამ დროს კეფირით ან ნატურალური იოგურტით. ორცხობილა ან კრუტონები შესანიშნავი დანამატებია.
4. ყოველდღიურ დიეტაში შეტანილი საკვები არ უნდა განმეორდეს.

ვიდეო 9 თვის ბავშვის კვების შესახებ

ასევე წაიკითხეთ სტატიები კვებისა და განვითარების შესახებ:

როგორ ვიკვებოთ ბავშვი ცხრა თვის განმავლობაში - სამზარეულოს რეცეპტები

აქ არის ყველაზე მარტივი რეცეპტები ცხრა თვის ჩვილებისთვის.

სიმინდის ფაფა მსხლით

• 1 ს.კ. ლ. სიმინდის მარცვლები;
• 1 ჭიქა წყალი;
• მსხალი.

ადუღეთ ფაფა დარბილებამდე (დაბალ ცეცხლზე ადუღებიდან მეოთხედი საათის შემდეგ). გარეცხეთ და გაასუფთავეთ მსხალი, გახეხეთ სახეხით. მომზადებულ ფაფას დაუმატეთ.

წიწიბურას ფაფა გოგრით

• წიწიბურა - 50 გ;
• წყალი - 100 მლ;
• გოგრა - 50 გ.

წიწიბურა ადუღებამდე მოხარშეთ - ადუღებიდან 10-12 წუთის შემდეგ. გაფცქვენით და მოხარშეთ გოგრა (20 წუთი), გახეხეთ, დაუმატეთ ფაფებს. კერძი შეასხურეთ ზეთით. საჭიროების შემთხვევაში გახეხეთ ბლენდერში.

გამომცხვარი ვაშლი კენკრით

• მწვანე ვაშლი;
• მოცხარი, რამდენიმე ალუბალი.

ვაშლს შუაში ნახვრეტი გაუკეთეთ, იქ მოაყარეთ შავი მოცხარი და ალუბალი. ვაშლი მოვათავსოთ ფოლგათ გაფორმებულ საცხობ ფირფიტაზე და შევდგათ ღუმელში 20 წუთით (ტემპერატურა 150-160 გრადუსი).

ბრინჯის პუდინგი

• 2 ს.კ. ლ. ბრინჯი;
• 300 მლ წყალი;
• კვერცხი;
• ერთი მწვანე ვაშლი;
• კარაქი.

ბრინჯი ადუღებამდე ადუღდება (ფაფა სქელი უნდა იყოს). გამოაცალკევეთ თეთრი გული. პირველი ათქვიფეთ სქელ ქაფად. ვაშლი გახეხეთ სახეხზე (ქერქის გარეშე). შეუთავსეთ ბრინჯი გულს და ვაშლს. ნაზად შეიყვანეთ ცილა. მიღებული მასა ჩაასხით ფორმაში და შედგით ღუმელში. მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში.

ბოსტნეულის წვნიანი ჭარხლით

• ყვავილოვანი კომბოსტო - 2 პატარა inflorescences;
• ერთი კარტოფილი;
• სტაფილოს მეოთხედი და იგივე რაოდენობის ხახვი;
• ჭარხალი - 30 გ.

მოხარშეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, კარტოფილი, სტაფილო, ჭარხალი და ხახვი. ბოსტნეული გავხეხოთ სახეხით, მოვაყაროთ ბულიონი, წვნიანს შევაზავოთ მცენარეული ზეთით.

Ქათმის სუპი

• ქათმის ფილე - 70 გ;
• ოხრახუშის რამდენიმე ყლორტი;
• სტაფილო - 30 გ;
• ხახვი - თავის მეოთხედი;
• კარტოფილი - 50 გ.

ფილე დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ მდუღარე წყალში 10 წუთის განმავლობაში. იქ დაამატეთ ცოტა ოხრახუში, სტაფილო და ხახვი. განსაზღვრული დროის შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი კარტოფილი. მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული და ხორცი მოიხარშება, ისინი უნდა დავჭრათ და შევურიოთ ბულიონს.

ხაჭოს სუფლე

• 2 ს.კ. ლ. ხაჭო;
• 1 კვერცხი;
• კარაქი - 5 გ;
• 2 ჩ.კ მატყუარა;
• გახეხილი ვაშლი.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში. სუფლე უნდა მოამზადოთ ღუმელში (15 წუთი) ან ორთქლზე მოხარშული (30 წუთი).

თევზის ნამცხვრები

• ჰაკის ან ყვავილის ფილე - 70 გ;
• ხახვი - თავის მეოთხედი;
• მეოთხედი სტაფილო;
• შვრიის ფაფა (ბურღული) - 1 ს.კ. ლ.

თევზი, ხახვი და სტაფილო გახეხეთ ბლენდერში, დაუმატეთ 1 ს.კ. ლ. შვრიის ფაფა, აურიეთ. მოამზადეთ ღვეზელები და ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში.

Გოგრის სუპი

• გოგრა - 40-50 გ;
• ხახვი - თავის მეოთხედი;
• მეოთხედი სტაფილო;
• ერთი პატარა კარტოფილი;
• კამის ყლორტი.

ადუღებულ წყალში მოხარშეთ გაფცქვნილი კარტოფილი, გოგრა, ხახვი, სტაფილო. შემდეგ ყველაფერი გახეხეთ. დაამატეთ მცენარეული ზეთი და წვრილად დაჭრილი კამა.

ჩვილებისთვის ბავშვის საკვების მომზადების წესები

1. ამ ასაკში შეგიძლიათ ბავშვს თანდათან მოაშოროთ გახეხილი საკვები და გააცნოთ უფრო უხეში. ყოველივე ამის შემდეგ, ნამსხვრევებს უკვე აქვთ საკმარისი კბილები და მას უკვე საკმაოდ შეუძლია გამოიყენოს ისინი დანიშნულებისამებრ.
2. თავიდან ბლენდერის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა ნახვრეტიანი სახეხი, შემდეგ, თუ ყველაფერი კარგად წავიდა და ბავშვი არ გააპროტესტებს, დასაშვებია საკვების უბრალოდ ჩანგლით მოზელვა.
3. არ არის გამორიცხული, ასეთმა საკვებმა თავიდანვე გამოიწვიოს ბავშვში ნაღვლიანობის რეფლექსი, მაგრამ ეს არ უნდა შეშინდეს - ბავშვი დროთა განმავლობაში შეეგუება.
4. ამ შემთხვევაში ასევე მნიშვნელოვანია საკვების გადამუშავება. საკვები უნდა იყოს ორთქლზე მოხარშული, მოხარშული ან მოხარშული.

მზა და სახლში მომზადებული დამატებითი საკვების უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

ბევრი ექიმი გვირჩევს ჩვილების კვებას სამრეწველო საკვებით. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ასეთი საკვები არ შეიცავს ქიმიურ ნივთიერებებს, კონსერვანტებს და საღებავებს. მზა ბავშვთა საკვებში არ არის მარილი, შაქარი და სანელებლები. სრულიად უვნებელია. საკვებისთვის, რომელიც მოიცავს ხორცს, ასევე შეგიძლიათ მშვიდად იყოთ. ქილების შიგთავსი გადის ხარისხის მკაცრ კონტროლს, არ შეიცავს უცხო დანამატებს, მავნე ნივთიერებებს, ჰორმონებს და ანტიბიოტიკებს. რა თქმა უნდა, თუ დარწმუნებული ხართ ხორცის ხარისხში ან ცხოვრობთ ეკოლოგიურად სუფთა ადგილას, ზრდით საკუთარ ბოსტნეულს და ხილს, მაშინ ეს უდავოდ საუკეთესო ვარიანტია თქვენი ბავშვის კვებისათვის.

კონტაქტში