유제품이 없는 옥수수 죽. 1세 미만 어린이의 첫 수유를 위한 최고의 유제품이 없는 시리얼 등급: 입증된 다양한 제조업체 네슬레 베이비 시리얼

07.06.2021

옥수수 가루, 그래서 그것은 8-9 개월의 어린이 식단에 도입 될 수 있습니다. 그러나 조리된 죽도 저자극성을 유지하려면 물에 삶아야 합니다. 또한 1세 미만의 어린이는 설거지에 소금과 설탕을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

비타민과 영양소가 많지 않은데도 식이섬유가 풍부해 뱃속의 청소기처럼 불필요한 것들을 모두 빨아들이는 역할을 하기 때문에 인기가 높다. 아이가 bloating, 발효가 있으면 이러한 유형의 죽을 연결하면이 문제에 대처하는 데 도움이됩니다.

유제품이 없는 옥수수 죽 - 준비:

1. 옥수수가루는 약간 질긴 편이라 메밀이나 쌀보다 조리시간이 오래 걸린다. 곡물을 헹구고 냄비에 넣고 물 한 컵 (약 250g)을 부으십시오.

2. 중불을 켜고 물을 끓이다가 불을 중불로 바꾸고 죽을 끓인다. 나는 그것을 1-ke 25분 동안 요리했다. 그러나 샘플을 취한 후에도 죽을 뻣뻣한 느낌이 들면 다시 요리하십시오. 최대 40분 동안 약한 불에서 요리할 수 있습니다.

3. 준비한 죽을 볼에 담고 믹서기로 으깨준다. 곡물이 없거나 최소한의 양으로 덩어리를 얻어야합니다. 이제 갈은 죽을 끓인 다음 열에서 제거하십시오.

시리얼은 어린 아이의 식단에서 주요 성분입니다. 종종 아이들의 보완 식품이 시작됩니다. 첫 번째 보완 식품을 소개하는 데 사용되는 어린이용 유제품이 없는 시리얼에는 두 가지 옵션이 있습니다.

연령대가 다른 아기를 위해 특별히 설계된 완제품을 구입했습니다.
직접 요리.

자가 요리 죽을 시간이 걸리며 젊은 어머니에게는 항상 그렇지는 않습니다.

현대적인 삶의 리듬은 특히 어린 아이가 매번 새로운 신선한 부분을 준비해야하기 때문에 집에서 만든 요리를 요리하는 데 많은 시간을 할애 할 수 없습니다. 그 결과 공업제품을 선호하는 엄마들이 계속 늘어나고 있습니다. 특별한 요리 기술이 필요하지 않으며 귀중한 시간을 절약할 수 있습니다.

일반 정보

유제품이 없는 죽의 용도에 따라 두 가지 유형 중 하나에 속합니다.

첫 번째 유형. 보충 수유를 시작하는 데 사용됩니다. 이러한 종류의 제품은 쌀, 옥수수, 메밀을 포함한 저 알레르기 곡물로 만들어집니다. 그들은 일반적으로 우유, 설탕 및 글루텐이 없습니다. 쌀, 옥수수 및 메밀 작물을 제외한 거의 모든 곡물에는 글루텐이 포함되어 있으며 어떤 경우에는 어린이의 신체가 이를 잘 견디지 못합니다.
두 번째 유형. 그들의 목적은 부스러기의 식단을 확장하는 것입니다. 글루텐이 없는 음식이 아기에게 적합하고 부정적인 반응을 일으키지 않으면 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 기장, 진주 보리, 보리 또는 보리 곡물과 같은 글루텐 함유 옵션을 점차적으로 시도해 볼 수 있습니다.

유제품이 없는 곡물의 구성 및 유용한 특성

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유제품이 없는 시리얼은 아기의 몸에 다른 영향을 미칩니다. 예를 들어 메밀의 가치는 마그네슘, 철, 아연, 구리와 같은 미네랄의 원천이라는 사실에 있습니다. 또한 단백질과 비타민 B1, B2, PP, 식이섬유가 풍부합니다.

메밀은 아기에게 중요한 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
쌀에는 식이섬유가 함유되어 있어 건강에 좋습니다. 그러한 크룹이 강화되어 아기에게 변비를 유발할 수 있다고 부모들 사이에서 널리 알려져 있습니다. 이것은 아이들에게 먹일 쌀가루 생산에 과립 곡물을 사용하지 않기 때문에 결과적으로 이러한 유제품이없는 곡물은 배변 문제를 일으키지 않기 때문에 오해입니다. 대변 장애가 있는 어린이에게도 사용을 권장합니다. 그들과 달리 정제된 곡물을 갈아서 만든 수제 쌀은 변비를 유발할 수 있습니다.
옥수수 가루는식이 섬유 함량 측면에서 실제로 쌀보다 열등하지 않습니다. 단백질, 철분 및 섬유질과 같은 물질의 양은 몇 배 더 많습니다. 식이 섬유 덕분에 옥수수 가루는 발효를 방지하여 팽만감의 위험을 줄입니다. 또한 다중불포화지방산의 존재로 인해 중추신경계의 발달을 촉진합니다.
기타 곡물 및 그 이점
유제품이 없는 보리죽. 보리에 함유된 단백질에는 18개의 아미노산이 포함되어 있으며 그 중 일부는 신체에 필수적입니다. 보리는 비타민 A, K, E 및 B, 콜린, 칼륨, 인, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 아연, 철, 망간, 구리 및 셀레늄이 풍부합니다. 그것의 사용은 좋은 소화를 촉진하고 면역 체계를 강화하며 변비 문제를 해결합니다. 또한 영양학적으로도 가치가 있습니다.

보리는 영양가가 높고 변비 문제를 해결합니다
유제품이 없는 오트밀. 오트밀에는 마그네슘, 칼슘, 철, 구리, 망간, 아연, 비타민 B1, B2 및 PP와 같은 식물성 단백질과 미네랄이 충분히 들어 있습니다. 이 영양가 있는 시리얼의 또 다른 이점은 지방과 섬유질입니다. 지방의 양은 다른 곡물의 6배입니다.
양질의 거친 밀가루 (읽는 것이 좋습니다 :). 식물성 단백질과 전분을 많이 함유하고 있지만 섬유질은 거의 없습니다. 비타민과 미네랄의 함량면에서도 다른 곡물에 비해 열등합니다.
보리와 보리 죽. 그들은 보리에서 얻습니다. 전분 함량 측면에서 양질의 거친 밀가루 죽과 비슷하지만 훨씬 더 많은 섬유질이 있습니다(읽는 것이 좋습니다 :). 또한 비타민 B1, B2 및 PP가 포함되어 있습니다.

유제품이 없는 시리얼 등급
현재 매장 선반에서 두 가지 유형의 유제품이 없는 시리얼을 찾을 수 있습니다. 첫 번째는 건조하고 두 번째는 완제품입니다. 후자는 "Hipp"및 "Frutonyanya"회사의 곡물을 포함합니다.
다양한 과일 첨가물이 포함된 히피 기성품 유제품이 없는 시리얼은 특수 병에 담겨 판매됩니다. 그들은 전분 유무에 관계없이 발견됩니다. 이유식 시리즈의 회사 제품 중 곡물과 관련이없는 제품도 있습니다. 바나나와 비스킷을 곁들인 사과와 시리얼을 곁들인 배 퓨레입니다.
Frutonyanya 브랜드의 유제품이 없는 시리얼은 시리얼과 과일 퓌레의 혼합물입니다. 퓌레는 하나 또는 여러 유형이 될 수 있습니다. 소량의 과당 외에 다른 첨가제는 없습니다.

건조 유제품이 없는 곡물은 다양한 브랜드로 대표됩니다. 아래는 테스트 구매 중에 선택하는 데 도움이 되는 여러 회사의 첫 번째 보완 식품에 대한 유제품이 없는 시리얼의 등급입니다.

베이비 시터 및 치료
순위의 첫 번째 회사는 "Baby Sitter"와 "Remedia"입니다. 비슷한 제품을 생산하고 있습니다. 과일 첨가물이나 충전제가 없는 유제품이 없는 시리얼입니다. '베이비시터'는 비타민 13종, 미네랄 8종, '리미디아'는 12종, 9종이다. 이 비타민과 미네랄 복합체는 수분과 온도의 부정적인 영향을 방지하는 보호 캡슐 껍질로 둘러싸여 있습니다. 막이 신체 내부에서만 파괴된다는 사실 때문에 아이는 원래 형태로 유용한 물질을받습니다. 또한 곡물의 특수 가공으로 인해 1인분에 다른 많은 브랜드보다 건조 제품이 덜 필요합니다.
이 브랜드의 구색에는 Kornflor 죽 젤리가 포함됩니다. 그것은 낮은 단백질 함량이 특징인 옥수수 전분을 기본으로 합니다. "Cornflor"는 아기가 두꺼운 음식에 적응하는 데 적합합니다. bloating, 액체 배변 및 신장 질환 예방에 권장됩니다.
"힙"과 "할머니의 바구니"
다음 순위는 Hipp 브랜드의 시리얼입니다. 인공 비료와 합성 물질을 사용하지 않고 재배한 유기농 제품입니다. 이 브랜드의 메밀에는 미네랄 보충제와 비타민 B1 및 C가 포함되어 있습니다. 다른 제조업체와 달리 히피에는 글루텐이 포함되어 있습니다. 옥수수 죽은 옥수수 가루와 쌀로 구성되어 있기 때문에 차례로 2 곡물이라고 할 수 있습니다. 대부분의 경우 나머지 제품에는 비타민 B1이 포함되어 있으며 다른 미네랄이 풍부하지 않습니다.
회사 "Babushkino Lukoshko"는 메밀, 쌀 및 옥수수의 세 가지 곡물에서 유제품이 없는 제품을 생산합니다. 결과적으로 첫 번째 식사에 가장 적합한 옵션 중 하나입니다. 몇 가지 비타민과 유용한 미량 원소만 첨가됩니다. 또한 제품에는 이눌린 및 프락토올리고당과 같은 프리바이오틱스가 포함되어 있으며 설탕과 소금은 없습니다.
기분 좋게 눕다
네슬레의 제품은 미생물총에 긍정적인 영향을 미치고 면역력을 높이는 BL 프로바이오틱스, 9가지 비타민, 7가지 미네랄을 포함한다. 또한 우유와 유당의 잔류물이 있을 수 있으며 글루텐이 포함되지 않은 곡물에는 이 단백질의 흔적이 있을 수 있습니다. 설탕을 사용하지 않고 맛을 개선하는 것은 생산 과정에서 α, 글루코아밀라아제와 같은 효소가 제품에 첨가되기 때문입니다. 그들은 전분 사슬에서 포도당-포도당 결합의 절단을 촉진하여 달콤한 덱스트린을 형성합니다. 덕분에 소화가 잘되고 제품의 점도가 높아집니다.
다른 Nestlé 제품 중에서 자두가 포함 된 유제품이없는 메밀 죽을 더 이상 보완 수유에 적합하지 않지만 아기의 식단을 다양 화하고 Pomogaika 시리즈 시리얼을 선택할 수 있습니다. BL 비피더스균, 프리바이오틱스, 비타민 및 미네랄을 함유하고 있어 소화를 개선하고 신체의 방어력을 강화합니다. 이 시리즈에는 린든 추출물 분말이 첨가된 "5가지 린든 꽃이 든 시리얼" 제품이 포함됩니다. 진정이 잘 되기 때문에 저녁 취침 전 섭취하는 것이 좋습니다.

"인간", "베이비" 및 "베이비"
회사 "Humana"는 쌀 부스러기가 추가 된 메밀과 오트밀의 2 가지 유형의 곡물 만 생산합니다. 그들은 자당, 말토덱스트린을 대체하는 13가지 비타민, 요오드, 철, 포도당과 과당을 함유하고 있습니다.
"Malyutka"회사의 제품에는 3 가지 유형이 있습니다. 그 중에는 옥수수와 메밀 가루가 있으며 세 번째 옵션은 앞의 두 가지를 혼합한 것입니다. 옥수수를 제외하고 모두 말토덱스트린, 비타민 및 미네랄을 첨가했으며 우유 및 글루텐 잔류물도 존재할 수 있습니다. 그들은 또한 자당이 부족합니다.
베이비 제품으로 만든 일련의 시리얼은 옥수수, 쌀, 메밀을 기본으로 한 저자극성 제품입니다. 그들은 첫 번째 수유에 사용됩니다. 그들은 이눌린, 요오드, 철, 12가지 비타민을 첨가했으며 과일 보충제는 첨가하지 않았습니다. 회사의 다른 제품에는 프리바이오틱스가 포함되어 있지 않으며 설탕과 과일을 첨가할 수 있습니다.
또한 매우 흥미로운 옵션은 야채가 든 시리얼입니다. 야채 40%, 시리얼 60%, 설탕, 프리바이오틱, 미네랄 및 비타민 복합체가 포함되어 있습니다. 이 모든 것이 건강한 아기를 먹이기에 좋습니다.
"Fleur Alpin", "Frutonyanya", "Semper", "Vinnie" 및 "Bellakt" 브랜드의 제품
Fleur Alpin은 유기농 통곡물 제품을 생산합니다. 그들의 생산에서 전체 곡물은 껍질과 함께 사용됩니다. 비타민 B1이 함유된 쌀, 귀리, 밀을 제외하고 다른 식품에는 비타민이나 미네랄 보충제가 없습니다. 옥수수에는 프리바이오틱 FOS도 포함되어 있습니다. 밀 가루의 특징은 스펠트 가루로 만들어졌으며 모든 유용한 특성을 유지할 수 있다는 것입니다.
Semper와 Frutonyanya의 제품은 쌀과 메밀 가루로 대표됩니다. 첫 번째 브랜드의 제품은 곡물만 함유하고 영양가가 높으며, 두 번째 브랜드는 12가지 비타민과 3가지 미네랄이 함유된 저자극성 무설탕 제품입니다.
Vinnie와 Bellakt 회사는 과일과 설탕, 저자극성 옵션이 있는 다양한 제품을 보유하고 있습니다. 그들 중 일부는 이눌린, 말토덱스트린 및 다양한 비타민과 미네랄을 첨가했습니다.

유제품이 없는 시리얼을 보완 식품에 도입하기 위한 규칙 및 기간
유제품이 없는 시리얼을 넣는 시간은 다음과 같은 아기의 개별 특성에 따라 다릅니다.
아기가있는 수유 유형;
그의 건강 상태.

일반적으로 모유 수유 중인 아기는 6개월부터 유제품이 없는 글루텐이 없는 죽, 4개월부터 인공 아기에게 먹이기 시작하는 것이 좋습니다(읽기를 권장합니다:). 또한 4~5개월이 되면 아기가 살이 잘 찌지 않는 상황에서 죽을 먹여도 된다. 그렇지 않으면 증가가 정상 범위를 벗어나고 과체중이 있으면 곡물의 도입이 6.5-7 개월까지 연기됩니다.
한 종류의 죽을 소개하는 데 약 일주일이 걸립니다. 결과적으로 한 달에 한 어린이가 세 가지 1 액형 곡물을 소개받을 수 있습니다. 적어도 2가지 종류의 곡물에 익숙해지면 아기에게 이미 익숙한 구성 요소가 포함된 혼합 죽으로 전환할 수 있습니다. 예를 들어, 1성분 옥수수와 쌀이 빵 부스러기에 도입된 경우 2성분 옥수수-쌀 혼합물을 시도해 볼 가치가 있습니다. 동시에 제조업체를 변경하지 않는 것이 좋습니다.
선택한 죽 브랜드의 필수 버전이 없으면 항상 직접 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 한 숟가락의 곡물과 다른 곡물을 섞어서 사용하는 것으로 충분합니다. 요리 계획은 동일하게 유지됩니다.
글루텐 함량이있는 곡물로 전환하기 전에 이미 도입 된 유형을 제공하지만 과일 첨가물을 제공하는 것이 좋습니다. 제조업체에서 원하는 옵션이 없는 경우 유제품이 없는 죽에 주스 또는 과일 퓌레를 간단히 추가할 수 있습니다.

아이들은 5개월 후에 글루텐이 함유된 유제품이 없는 시리얼로 전환해야 합니다. 또한 1성분 종으로 도입해야 합니다. 글루텐이 없는 죽의 교체는 점차적으로 이루어집니다. 우선, 이틀에 한 번, 그 다음에는 매일 새로운 죽을 주는 것이 좋습니다. 따라서 아기가 글루텐 함유 죽으로 완전히 바뀔 때까지 계속하십시오. 그들은 다음 순서로 부스러기를 제공하는 것이 좋습니다. 첫 번째 - 오트밀, 그 다음 오트밀, 양질의 거친 밀가루 및 기장.
아래는 어린이의 연령 지표와 유제품이 없는 곡물을 도입해야 하는 기간을 보여주는 표입니다.
다음은 올바른 선택을 하는 데 도움이 되는 유제품이 없는 시리얼에 대한 몇 가지 유용한 정보입니다.
아동용 제품 제조업체는 다양한 과일 첨가제가 포함된 다양한 시리얼을 제공합니다. 그러나 매장판을 사는 것보다 나이에 맞는 과일로 으깬 감자를 직접 만들거나 기성품을 가져와 접시에 추가하는 것이 좋습니다.
유기농 식품을 찾는 부모는 Hipp, Samper 및 Fleur Alpin의 제품을 선택해야 합니다. 기억해야 할 유일한 뉘앙스는 제품 구성에 비타민과 미네랄이 없거나 최소량이라는 것입니다.
유익한 장내 미생물 형성을 위한 영양 배지인 프리바이오틱스가 포함된 유제품이 없는 제품은 문제가 있는 배를 가진 어린이에게 이상적입니다(다음을 읽을 것을 권장합니다.

다양한 방법으로 유제품이 없는 옥수수 죽 만들기를 위한 단계별 조리법

2017-10-30 밀라 코체트코바

등급
레시피

1406

시간
(분)

서빙
(사람들)

완성 된 접시 100g에

탄수화물

65g

384kcal.

옵션 1: 반찬으로 유제품이 없는 옥수수 죽 만들기를 위한 고전적인 요리법

유제품을 사용하지 않은 옥수수죽은 육류나 가금류의 훌륭한 반찬으로, 온 가족이 간편하면서도 만족스러운 아침 식사를 할 수 있습니다. 시리얼에는 비타민과 미네랄이 많이 함유되어 있어 몸에 잘 흡수됩니다.

재료:

깨끗한 식수 5잔;
옥수수가루 2컵
소금과 설탕 - 귀하의 재량에 따라;
50g 버터.

유제품이 없는 옥수수 죽에 대한 단계별 조리법

자신이나 가족을 위해 즉석 식품의 칼로리 함량을 줄이기 위해 사용할 수 있는 여러 가지 방법이 있습니다. 예를 들어, 아침 식사를 위해 시리얼에서 충분히 지방이 많은 우유를 제외하십시오. 이 경우 죽을 있습니까? 물론 요리에 적합한 시리얼을 선택한다면 깨끗하고 불순물이 없는 입증된 브랜드여야 합니다. 그럼에도 불구하고 곡물이 오염된 경우 요리하기 전에 분류해야 합니다. 깨끗하고 건조한(기름이 없는) 프라이팬이나 베이킹 시트에서 구우면 추가 소독이 이루어집니다.

그릇에 요리할 시리얼을 붓습니다. 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 소금을 꼭 넣으십시오. 그러나 설탕을 추가하는 것은 기호에 따라 다릅니다. 약간만 넣어도 요리가 균형 잡히고 맛이 좋아지는 데 도움이 됩니다.

곡물이 하소되면 헹굴 필요가 없으며, 그렇지 않으면 과도한 먼지와 불순물로 헹궈야 합니다(곡물보다 가볍고 즉시 표면에 떠오릅니다). 씻은 시리얼을 물에 넣고 잘 섞는다.

냄비의 측면에 타지 않도록 저어주는 유제품이없는 옥수수 죽을 끓일 가치가 있습니다. 이렇게하려면 두꺼운 바닥이나 특수 코팅이 된 접시를 사용하는 것이 좋습니다 (예를 들어 세라믹에 거의 아무것도 붙지 않고 나중에 쉽게 씻을 수 있습니다 - 따르지 않은 경우).

죽은 약 24-27분 동안 약한 불로 요리하면 두꺼워지므로 이제 버터 한 조각을 추가할 수 있습니다. 서빙 할 때이 제품에 욕심을 부리면 안됩니다. 이렇게하면 완성 된 요리가 더 맛있습니다.

옵션 2: 빠른 유제품이 없는 옥수수 죽 레시피

유제품이 없는 옥수수죽을 빨리 요리하기 위해서는 미리 시리얼을 잘게 썰어야 합니다. 그리고 빠른 아침 식사는 많은 시간과 노력을 들이지 않을 것입니다.

재료:

100 그램 옥수수 가루;
350ml. 물;
소금의 큰 꼬집음;
사탕수수(또는 갈색) 설탕 1작은술
버터 조각.

유제품이 없는 옥수수 죽 빨리 요리하는 법

빠른 준비를 위해서는 볼이나 커피 그라인더 형태의 강력한 믹서가 필요합니다. 작은 입자의 입자도 잘게 썰어야 합니다. 이렇게하면 죽을 준비가 눈에 띄게 줄어들고 동시에 분쇄하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.

빻은 곡물에 깨끗한 물을 1:3의 비율로 붓고 불에 올려 익혀주세요. 곡물은 혼합되고 소금과 과립 설탕으로 맛을 내야합니다.

죽이 팬에 달라붙지 않도록 계속 저어가며 20분 정도 끓인다.

완성 된 죽은 맛이 매우 부드럽고 크림 같은 것으로 판명되었으며 버터를 추가하면 옥수수 가루의 맛이 나타나고 크림 같은 느낌이 더해질 것입니다.

옵션 3: 느린 밥솥에 당근과 호박이 든 우유가 없는 옥수수 죽

거의 모든 주방에서 요리를 더 쉽게 만들어주는 현대적인 전기 제품을 찾을 수 있습니다. 그 중 하나는 요리가 타지 않고 따라갈 필요가없는 mutiva 밥솥입니다. 그 안에 유제품이없는 옥수수 죽은 섬세한 구조로 훌륭합니다.

재료:

옥수수 가루 2컵;
찬물 5잔;
약간의 소금;
당근 2개;
300g 호박;
올리브 오일 - 50ml.

우리는 멀티 쿠커 그릇에 기름을 데우고 중간 강판에 당근을 넣고 거기에 호박을 넣습니다. 창살에 넣거나 작은 조각 (스트립)으로자를 수도 있습니다. 배럴에서 황금색과 붉게 변하도록 야채를 볶습니다.

씻은 시리얼과 약간의 소금이 야채에 첨가됩니다. 곡물이 기름과 야채 주스로 포화되도록 모든 것을 섞어야하고 부은 곡물보다 2 배 더 많은 물을 부어야합니다. 코팅이 긁히지 않도록 전용 주걱으로 다시 저어주고 뚜껑을 닫아주세요.

"죽"또는 "스튜"모드를 선택하고 정확히 한주기를 계속 요리합니다.

이 시간 동안 죽을 요리하지 않은 경우 "가열"모드에서 1 시간 동안 그대로두면 시리얼이 부풀어 오르고 죽을 부서지기 쉽습니다. 야채의 부드러움과 단맛을 완벽하게 강조하는 말린 바질을 약간 추가하면 요리의 맛을 향상시킬 수 있습니다.

옵션 4: 항아리에 치즈와 향신료를 넣은 유제품이 없는 옥수수 죽

모든 음식을 냄비에 넣고 오븐으로 보내 굽는 것보다 더 쉽게 준비할 수 있는 것이 어디 있겠습니까? 향긋한 허브와 약간의 크림 치즈는 매운 맛을 내는 유제품이 없는 옥수수 죽에 적합합니다.

재료:

3 큰술. 냄비에 시리얼 숟가락;
각 서빙에 대해 - 물 한 잔;
소금과 후추 조각;
허브 냄비에 핀치 (프로방스 또는 이탈리아);
매운 치즈 (매운 향기가 있음) - 50 gr. 서빙 당;
100 그램 버터;
맛의 균형을 위해 약간의 설탕.

단계별 요리

오븐을 중간 온도 - 180C로 예열하십시오. 냄비에 버터를 바르고 남은 음식은 잠시 치워둡니다.

시리얼을 분류하고 헹구고 냄비에 붓고 물로 채 웁니다. 소금과 과립 설탕을 넣으십시오. 30분 동안 오븐에서 굽습니다.

오븐에서 냄비를 꺼냅니다. 강판 치즈와 허브 및 후추 조각을 섞습니다. 절구에 완두콩을 갈거나 종이 타월로 싸서 롤링 핀으로 걸으면 얻을 수 있습니다.

죽 냄비에 치즈를 넣고 섞은 다음 나머지 버터를 위에 바르고 12-15분 더 가열합니다.

그런 요리를 뜨겁게 제공하거나 4-5cm의 층으로 기름칠 된 형태로 죽을 넣고 식힌 다음 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 입방체를 볶습니다.

옵션 5: 고기와 야채를 곁들인 유제품이 없는 옥수수 죽

재료:

250g 옥수수 가루;
550g 송아지 고기 (지방이없는 살);
650ml 야채 또는 닭고기 국물;
45g 버터;
마늘 3쪽;
55ml. 해바라기 유;
통조림 완두콩 작은 캔 1개
당근 2개;
1 양파;
소금, 향신료 및 후추 - 취향에 따라;
딜과 파슬리 3줄기.

단계별 요리법

고기를 헹구고 특수 주방 냅킨 (종이)으로 말린 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 소금과 향신료를 넣고 후추를 꼭 넣으십시오. 고기의 고소함을 위해 약간의 육두구로 간을 할 수 있습니다.

야채 준비 - 양파와 마늘을 잘게 자르고 당근을 중간 강판에 갈아서 (또는 얇은 입방체로 자릅니다).

씻은 시리얼을 물에 붓고 요리할 때까지 소금을 넣고 설탕(선택 사항)으로 간을 합니다. 죽은 정기적으로 저어 주어야합니다. 그렇지 않으면 타서 접시의 모양이 절망적으로 망칠 것입니다. 필요한 경우 물이나 국물의 일부를 추가할 수 있습니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 깊은 냄비에 구운 배럴과 함께 고기 조각을 볶습니다. 고기에 양파와 마늘을 넣고 몇 분 동안 볶고 강판 당근을 추가할 수 있습니다. 끓이다가 향신료로 간을 하고 살짝 식힌다. 양질의 통조림 완두콩과 섞는다.

내화 금형의 바닥에 기름을 바르고 조리 된 시리얼을 평평한 층에 넣으십시오. 시리얼 위에 고기와 야채를 올리고 남은 육수를 붓고 예열된 오븐에 40분간 굽는다.

완성 된 요리는 접시에 신선한 허브로 장식하고 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 고기와 야채를 곁들인 유제품이 없는 옥수수 죽을 이 방법으로 요리하면 모든 비타민이 유지됩니다.

죽은 가장 중요한 음식 요소이며 아이가 보완 식품 중 첫 번째로 시작하는 지인입니다. 상점에서 첫 수유를 위해 죽을 사거나 직접 준비 할 수 있습니다. 최근에 점점 더 많은 엄마들이 이 기사에서 논의할 공업적으로 만든 유제품이 없는 죽을 선호합니다.

유제품이 없는 곡물의 구성에 대한 일반 정보

상업적으로 생산되는 모든 유제품이 없는 곡물은 보완 식품(저자극성) 도입을 위한 곡물과 식단 확장을 위한 곡물로 나뉩니다. 그들 모두는 가장 강력한 알레르기 항원 중 하나 인 우유 단백질을 포함하지 않으므로 보완 식품의 도입을위한 곡물의 저자 극성은 글루텐이없는 곡물 (메밀, 옥수수, 쌀)의 사용과 설탕 첨가물의 부재에 있습니다. 기장죽은 글루텐이 없지만 소화가 잘 안 되기 때문에 보완 식품의 시작에 사용되지 않습니다. 글루텐은 자당과 함께 식품 알레르기의 발생과 관련된 잠재적인 위험을 수반하므로 어린이 식단에 글루텐이 나타나는 것은 신체 반응을 의무적으로 모니터링하면서 엄격한 연령 범위를 가져야 합니다. 따라서 이러한 알레르겐은 단독으로 또는 함께 포함되어 식단을 향상시키기 위해 유제품이 없는 곡물에 존재합니다. 글루텐 함유 곡물은 귀리, 양질의 거친 밀가루, 보리입니다. 또한 이러한 곡물에는 일부 미량 원소 및 기타 유용한 물질이 부족합니다.

처음에 없거나 생산 중에 손실 된 구성 요소는 산업적으로 생산되는 어린이 곡물의 구성에 추가 될 수 있습니다. 즉, 강화 제품 범주로 이전 될 수 있습니다. 제품의 1인분에 농축을 위해 도입되는 물질의 양은 결핍 상태를 방지하기 위해 1일 값의 최소 5% 이상(최대 30%)이어야 합니다.

중요한! 최초의 보완 식품으로 과일과 설탕을 첨가하지 않은 한 종류의 시리얼로 만든 유제품이 없는 글루텐이 없는 죽(메밀, 옥수수, 쌀)을 사용합니다.

일부 제조업체는 말린 퓌레, 주스, 플레이크 등의 형태로 과일 충전재를 추가하여 식단을 확장하기 위해 유제품이 없는 시리얼을 상당히 다양하게 선택합니다.

사용 준비 정도에 따라 죽은 건조되어 단기 요리, 양조, 액체로 희석 또는 즉석 섭취가 필요할 수 있습니다. 분유가 없는 시리얼을 준비하기 위해 아기가 받고 있는 유축 모유 또는 분유를 사용하는 것이 좋습니다. 유제품이 없는 기성품 시리얼의 기본은 과일 퓌레이므로 일부 제조업체에서는 이를 디저트 또는 으깬 감자라고 부릅니다.

곡물의 구성 및 특성의 특징

유제품이 없는 시리얼은 시리얼의 종류에 따라 어린이의 신체 상태에 다른 영향을 미칠 수 있습니다.

유제품 없는 메밀죽.메밀은 다른 곡물에 비해 탄수화물 함량이 적지만 구성이 다르기 때문에 복잡하고 오래 소화되어 포만감이 오래갑니다. 메밀은 철, 요오드, 칼슘, 코발트, 아연, 몰리브덴, 불소와 같은 미량 원소의 함량에서 곡물 중 챔피언입니다. 높은 함량의 비타민 B1, B2, B9, PP, E가 다릅니다. 메밀 단백질은 쉽게 소화되고 라이신 및 메티오닌과 같은 필수 아미노산이 풍부합니다. 메밀 죽은 영양가가 가장 높고 지방 신진 대사를 정상화하고 과체중 형성을 방지하며 혈액 내 높은 수준의 헤모글로빈을 유지하는 데 도움이됩니다.
유제품 없는 죽.섬유질이 적고 전분 함량이 높습니다. 쌀에는 비교적 적은 양의 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 이들은 비타민 B, 칼슘, 요오드, 철, 아연, 인입니다. 쌀죽은 포위 성질이 있고 쉽게 소화되며 위 분비를 자극하지 않습니다. 전분 함량이 높기 때문에 역류 및 불안정한 대변이 있는 어린이에게 권장됩니다. 즉석 베이비 시리얼을 만들 때 빻지 않은 쌀을 사용하면 변비를 예방할 수 있습니다.
유제품이 없는 보리죽.이 시리얼의 단백질에는 필수 아미노산을 포함하여 18개의 아미노산이 포함되어 있습니다. 그룹 B, 콜린, A, K, E의 비타민은 비타민 중에서 우세하고 미네랄 중에는 칼륨, 인, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 철, 아연, 망간, 구리, 셀레늄이 있습니다. 보리죽은 소화를 좋게 하고 변비를 완화하며 면역 체계를 강화시키며 영양가가 높다.
유제품이 없는 오트밀.지방과 단백질 함량이 가장 높으며 불용성 섬유질로 인해 장을 자극하는 효과가 있습니다. 수용성 식이섬유는 면역 발달을 촉진하고 혈당 조절제 역할을 하여 고혈당이 있는 어린이에게 중요합니다. 유해한 환경 영향으로부터 신체를 보호하는 천연 항산화제를 함유하고 있습니다. 메밀죽과 함께 간질환에 추천한다.
유제품이 없는 옥수수 죽.단백질과 식이섬유가 많이 함유되어 있습니다. 이 문화는 그룹 B, E, PP, A, H, 필수 아미노산 - 라이신 및 트립토판의 비타민이 풍부하며 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 철, 인 및 기타 여러 가지 귀중한 미량 원소를 포함합니다. 옥수수가루의 식이섬유는 장내 발효를 억제하고 팽만감 등을 감소시킵니다. 지방에는 중추신경계 발달에 기여하는 다중불포화지방산(PUFA)이 풍부합니다.

다양한 브랜드의 건조한 어린이용 유제품이 없는 곡물의 구성

베이비 시터

"힙"

"할머니의 바구니"

여러 비타민, 미량 원소의 보충.
프리바이오틱스(이눌린 및 프락토올리고당(FOS))가 포함되어 있습니다.
설탕이나 소금이 첨가되지 않았습니다.
이 모든 곡물은 첫 수유에 적합합니다.
메밀, 옥수수, 과일 없이 쌀로 만든 유제품이 없는 곡물만 생산됩니다.

"교정"

기분 좋게 눕다

"인간"

곡물에는 메밀과 오트밀의 두 가지 유형만 있습니다.
13가지 비타민, 철분, 요오드를 보충하십시오.
죽은 자당을 포함하지 않고 대신 포도당과 과당과 말토덱스트린과 같은 다른 설탕이 있습니다.
메밀과 오트밀에는 쌀가루가 들어 있습니다.

"아기"

그들은 메밀과 옥수수의 한 가지 유형의 곡물과 혼합물 중 하나의 두 가지 곡물로 구성된 세 가지 유형으로 표시됩니다.
이 모든 곡물에는 말토덱스트린, 비타민 및 미네랄이 첨가되어 있습니다.
미량의 글루텐과 우유가 포함될 수 있습니다(옥수수 죽 제외).
자당을 포함하지 않습니다.

"아기"

하인즈

플뢰르 알핀

"프루토냐냐"

설탕과 과일을 첨가하지 않고 비타민 12종과 미네랄 3종을 함유한 저자극 메밀죽입니다.

"셈퍼"

곡물의 중심 부분으로 만든 쌀과 메밀 죽으로 완성품의 섬세한 일관성과 높은 영양가를 얻을 수 있습니다.
곡물 생산에서 가수 분해 기술은 사용되지 않습니다. 왜냐하면 제조업체는 보완 식품 도입시 어린이의 전분을 분해하는 효소의 충분한 활성으로 인해 불필요하다고 생각하기 때문입니다.
죽은 추가 비타민과 미네랄을 포함하지 않으며 곡물 만 구성에 포함됩니다.

"비니"

저자극 메밀죽은 설탕, 소금, 프리바이오틱(이눌린), 말토덱스트린, 미네랄, 비타민을 첨가하지 않고 만듭니다.
나머지 곡물에는 설탕이 포함되어 있으므로 저자 극성이 아닙니다. 과일 충전물이 들어있는 시리얼이 있습니다.

벨락트

과일이 있거나 없는 다양한 종류의 시리얼.
미네랄과 비타민 보충제가 들어 있습니다.
일부 시리얼에는 패키지에 표시된 프리바이오틱 이눌린이 포함되어 있습니다.

"영리한 소녀"

저알레르기성은 쌀, 프리바이오틱 이눌린, 과당, 비타민 및 미네랄이 첨가된 옥수수 가루를 기본으로 준비됩니다.
다른 유제품이 없는 시리얼은 프리바이오틱이 없으며 소금과 설탕을 첨가하여 만듭니다.
과일 충전물이 들어있는 시리얼이 있습니다.

어린이용 분유가 없는 곡물의 범위 비교 분석

등록 상표	유제품이 없는 시리얼의 종류	우유 죽의 존재	프리바이오틱스 및/또는 프로바이오틱스가 함유된 곡물의 존재	과일 충전물이 들어있는 곡물의 존재
베이비 시터	쌀, 메밀, 보리, 오트밀, 양질의 거친 밀가루 및 잡곡 시리얼.	아니요	아니요	아니요
"바부시키노 루코시코"	쌀, 메밀, 옥수수.	아니요	예	아니요
"교정"	쌀, 메밀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀 및 시리얼 혼합물의 시리얼	아니요	아니요	아니요
기분 좋게 눕다	시리얼 혼합물에서 메밀, 쌀, 옥수수, 귀리 및 시리얼.	예	예	예
"인간"	메밀, 오트밀.	예	아니요	아니요
"힙"	쌀, 메밀, 옥수수, 밀, 귀리 및 잡곡죽.	예	아니요	예
"아기"	시리얼 혼합물에서 메밀, 옥수수 및 시리얼.	예	아니요	아니요
"아기"	메밀, 쌀, 옥수수, 오트밀.	예	예	예
하인즈	시리얼 혼합물에서 메밀, 옥수수, 쌀, 귀리 및 시리얼.	예	예	예
플뢰르 알핀	쌀, 메밀, 옥수수, 귀리, 밀 및 곡물 혼합물의 곡물.	예	아니요	아니요
"프루토냐냐"	메밀, 쌀.	예	아니요	아니요
"셈퍼"	쌀, 메밀.	예	아니요	아니요
"비니"	메밀, 쌀 - 메밀, 사과와 밀, 곡물 혼합물의 죽.	예	예	예
"영리한"	메밀, 쌀, 옥수수, 쌀-메밀 및 시리얼 혼합물의 시리얼.	예	예	예
벨락트	메밀, 오트밀, 밀, 옥수수, 쌀-메밀 및 시리얼 혼합물의 시리얼.	예	예	예

바로 먹을 수 있는 유제품이 없는 다양한 베이비 시리얼

"힙"

건조 시리얼 외에도 과일이 포함된 유제품이 없는 시리얼은 전분이 있거나 없는 항아리에서 생산됩니다. 이 제품 시리즈의 두 가지 이름은 "바나나와 쿠키를 곁들인 사과"와 "시리얼을 곁들인 배 퓌레"와 같이 곡물을 전혀 언급하지 않습니다.

"프루토냐냐"

첨가물을 넣지 않거나 과당을 약간 첨가하여 삶은 시리얼과 한 가지 이상의 과일 퓌레를 혼합하여 만듭니다.

유제품이 없는 시리얼과 함께 보완 식품을 도입할 때

여기의 모든 것은 대체로 개별적이며 어린이의 수유 유형과 건강 상태에 따라 다릅니다. 인공 어린이는 4개월부터 첫 번째 보완 식품에 유제품이 없는 글루텐이 없는 죽, 6개월 이후에는 모유 수유를 하는 어린이에게 권장합니다. 아이의 체중 증가에주의를 기울입니다. 따라서 저체중이 뚜렷하면 보완 식품이 4-5 개월에서 시작되고 체중이 초과되면 6.5-7 개월에서 시작됩니다. 각 종류의 죽을 약 1 주일 동안 소개됩니다. 따라서 한 달 안에 아이는 약 3 가지 유형의 1 성분 곡물에 대해 알게 될 것입니다.

한 달 정도 지나면 2종류의 1액죽에 익숙해지면 이 2종류의 곡류를 동시에 넣은 죽에 들어갈 수 있습니다. 예를 들어, 아이가 1액 죽과 메밀을 시도했다면 2액 죽 메밀밥을 입력할 수 있습니다. 제조사를 동시에 변경하지 않는 것이 좋습니다. 이 제조업체에 그러한 죽을 없으면 각 곡물을 한 숟가락씩 섞어서 직접 만들 수 있습니다. 다음으로 평소 계획에 따라 요리하십시오. 글루텐 함유 시리얼을 제공하기 전에 과일이 추가된 이미 시도한 시리얼을 제공하십시오. 제조업체에 그러한 곡물이 없으면 중요하지 않습니다. 으깬 감자 또는 주스를 일반 유제품 죽에 항상 추가 할 수 있습니다.

중요한! 2성분 글루텐 프리 죽은 아이가 각 종류의 시리얼에 개별적으로 익숙해진 후에만 투여할 수 있습니다.

글루텐이 없고 유제품이 없는 죽 한 조각을 생후 5개월 이상의 어린이에게 줄 수 있습니다. 예를 들어 격일로 제공하고 점차적으로 글루텐 함유 죽으로 전환하여 글루텐이 없는 죽을 완전히 대체하는 등 점진적으로 도입해야 합니다. 오트밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루 및 기장과 같은 순서로 글루텐 함유 곡물을 어린이에게 제공하는 것이 좋습니다.

포장에 보완 식품을 도입한 날짜를 나타내는 기성품 곡물 생산자는 SanPiN 2.3.2.1940-05에 지정된 표준을 따릅니다. 동시에 모든 곡물에는 사용이 허용된 경우를 제외하고 향료, 염료, 안정제, 방부제 및 식품 첨가물이 포함되어서는 안 됩니다. 설탕 대체물에는 엄격한 금지가 적용됩니다.

모든 종류의 시리얼에는 권장 연령에 따라 과일 충전재가 포함될 수 있습니다.

아이의 나이	과일 종류
4개월 이상	사과, 배, 자두, 복숭아, 살구.
5개월 이상	블랙 및 레드 커런트, 라즈베리, 스위트 체리, 마르멜로, 체리, 블루베리, 링곤베리, 크랜베리 등
6개월 이상	감귤류(감귤, 오렌지, 자몽), 멜론, 파인애플, 바나나, 망고, 딸기, 딸기 및 기타 잠재적으로 높은 알레르기 유발 과일 첨가제. 꿀.
7개월 이상	파파야, 키위, 구아바.
9개월 이상	포도, 코코아.

기성품 시리얼을 사용하는 경우 패키지에 표시된 모든 비율을 준수하십시오.
죽은 아이의 소화와 대변에 영향을 줄 수 있습니다. 그래서 메밀과 오트밀은 "완하제 효과"가 있고 쌀은 강화됩니다. 옥수수는 아이의 대변에 큰 영향을 미치지 않습니다. 첫 번째 보완 식품으로 죽을 선택할 때 자녀의 의자를 고려하여 이러한 기능을 고려하십시오.
아기가 건강하지 않거나 예방 접종이 계획되어 있으면 보완 식품을 시작하지 마십시오.
처음으로 액체(물 또는 유아용 조제분유) 100ml당 소량의 죽을 5g(약 1티스푼)을 요리하십시오. 결과 제품은 액체여야 합니다. 일주일 이내에 보완 식품의 양을 필요한 양으로 가져옵니다.
아이의 나이, 개월 죽, 지
4-6 10-150
7 150
8 180
9-12 200
자녀의 반응을 모니터링하십시오. 발진, 불안 또는 위장 장애가 발생하면 수유를 중단하고 의사의 진찰을 받으십시오.
하루 종일 아기의 반응을 모니터링하기 위해 두 번째 수유 중에 첫 번째 보완 식품을 도입하십시오.
금속 숟가락 대신 부드러운 실리콘 숟가락을 사용하는 것이 가장 편리합니다. 이것은 아기의 잇몸을 긁지 않습니다.
죽의 최적 온도는 모유의 온도에 해당하는 37도입니다.
아이에게 처음 죽을 먹으라고 강요하지 마세요. 유아가 끈기 있으면 나중에 제공하십시오. 아이가 8-10번의 시도 후에 죽 먹기 시작하는 것은 아주 정상입니다.
남은 죽을 나중에 먹이기 위해 사용하지 마십시오.

아이의 나이, 개월	죽, 지
4-6	10-150
7	150
8	180
9-12	200

가게에서 죽을 선택하는 방법

죽을 먹을 수있는 어린이의 나이를 나타내는 죽 포장의 표시를 확인하십시오.
어린이의 나이를 고려하여 올바른 유형의 죽을 선택하지만 일반적으로 제조업체는 사전에 죽 유형에 대한 소아과 의사의 권장 사항을 고려합니다.
상업용 죽은 일반적으로 비타민과 미네랄이 풍부하며 그 구성은 패키지에 표시되어 있습니다.
첫 번째 수유의 경우 어린이의 나이가 적합하더라도 과일이 포함 된 곡물을 삼가하십시오.
죽에 소금이나 설탕을 넣지 마십시오.

기성품 곡물의 이점

화학적 및 미생물학적 안전.
신진대사와 소화의 노화에 따른 생리적 특성을 충족시키는 성분.
아기의 소화기관에 적합한 분쇄도
원료의 높은 품질과 안전성.
집에서 구할 수 없는 다양한 식품 성분.
빠른 요리.
기성품 유제품이 없는 베이비 시리얼은 우유 단백질 불내증이 있는 어린이에게 가장 적합합니다. 사실 우유는 신체의 칼슘 공급원이며 유제품이 없는 식단에서 수제 시리얼과 함께 어린이는 칼슘을 충분히 섭취하지 못할 수 있습니다. 칼슘이 추가로 풍부한 기성품 베이비 시리얼은 결핍을 보충 할 수 있습니다.

최고의 유제품이없는 죽은 무엇입니까?

최초의 보완 식품을 위한 최선의 선택은 비타민과 미네랄 복합체가 풍부한 상업적으로 생산된 유제품이 없는 저자극성 죽을 것입니다.
처음부터 우유 죽을 도입하기 전에 아기에게 다양한 종류의 곡물을 완전히 익히기 위해 과일 첨가물이없는 다양한 유제품이없는 곡물이있는 제조업체를 선택하는 것이 좋습니다.
과일이 추가된 다양한 유제품이 없는 시리얼을 찾지 마십시오. 연령에 맞는 또는 기성품 과일 퓌레를 추가하여 언제든지 직접 만들 수 있습니다.
유기농 식품을 선호한다면 죽 "Hipp", "Samper" 및 "Fleur Alpin"을 선호할 수 있습니다. 동시에 비타민과 미네랄 보충제가 최소한으로 포함되어 있거나 전혀 포함되어 있지 않다는 점을 명심하십시오.
배 문제의 경우 유익한 장내 미생물("Babushkino Lukoshko", "Baby", "Heinz", "Vinnie") 및/또는 프로바이오틱스의 발달을 위한 온상인 프리바이오틱스가 풍부한 유제품이 없는 시리얼을 선택하십시오. 건조 유익한 미생물 형태(네슬레).

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