Хар тамхи 

Хүүхэд юу хийж чадах вэ 1 2. Жил бол аюултай нас юм. Гоо сайхны танилцуулга: Хөгжмийн хөгжил

Нэг настай хүүхэд аль хэдийн янз бүрээр хооллодог. Түүний цэсэнд олон төрлийн жимс, сүүн бүтээгдэхүүн, мах, хүнсний ногоо, загас байдаг. Нялх хүүхдэд зориулсан аяга таваг улам бүр нарийн төвөгтэй болж байгаа ч түүний хоолны дэглэм насанд хүрсэн хүнээс эрс ялгаатай хэвээр байна. Хүүхдийг 1 насандаа зөв хөгжүүлэхийн тулд хоол тэжээлийн талаар эцэг эхчүүд санаж байх нь чухал бөгөөд энэ насны нялх хүүхдэд зориулсан өдөр тутмын цэсийг хэрхэн яаж хийх талаар авч үзье.

Нэг настай хүүхдийн хоолны дэглэмийн онцлог

Хөхний сүү эсвэл томъёо нь нэг наснаас дээш настай хүүхдийн хоолны дэглэмд үлдэж болно. Хүүхдийн эмч нар ийм хоолыг хүүхдийн биед хэрэгтэй гэж үздэг бөгөөд дор хаяж 1.5-2.5 жил хөхөөр хооллохыг зөвшөөрдөг.

Нэмэлт тэжээлийн хүснэгтээ тооцоол

Хүүхдийн төрсөн он сар өдөр, хооллох аргыг заана уу

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 -р сар 4 -р сар 5 -р сар 6 -р сар 7 -р сар 8 -р сар 9 -р сар 10 -р сар 11 -р сар 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Календарь үүсгэх

  • Үүний зэрэгцээ олон эхчүүд хөхөөр хооллохдоо баяртай гэж хэлэхийн тулд яг 1 жилийг сонгодог. Хэрэв та энэ үйл явцыг дуусгахаар шийдсэн бол үйрмэгийг сэтгэлзүйн хувьд хамгийн бага эвгүй байдлаар зохион байгуулахыг хичээ. Хүүхэд болон эхийн хөхний аль алинд нь нэг удаад нэг тэжээлийг цуцалснаар аажмаар хөхнөөс салгах нь илүү тохиромжтой байдаг. Энэ талаар эхийн сүүгээс хэрхэн ангижрах тухай манай нийтлэлээс дэлгэрэнгүй уншина уу.
  • Нэг настай хүүхдийн хоолыг аль хэдийн ургамал, амтлагчийн тусламжтайгаар төрөлжүүлж болно. Жижиглэсэн шинэ ургамал (dill, яншуй, селөдерей) хүүхдийн шөл, нухсан төмс, омлет нэмнэ. Лаврын навч, сармис, сонгино зэргийг ногооны шөл эсвэл шөл хийхэд ашиглаж болно. Түүхий сармис, сонгино зэргийг хүүхдэд хараахан өгөхгүй байх ёстой.
  • Нэг настайгаасаа эхлэн та хүүхдийн хоолонд давс нэмж болно, гэхдээ хүүхдийн аяганд оруулсан давсны нийт хэмжээ 0.5 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой (энэ хоол танд давсгүй мэт санагдах болно).


Элсэн чихрийн хувьд нэг жилээс дээш насны хүүхдэд зориулсан аяганд нэмж болно, гэхдээ үүнийг хийхгүйгээр хийхийг хичээх нь дээр. Хүүхдээ амттай хоол идэж сургаарай. Нэг настай хүүхдийн хоолны дэглэм дэх чихэрлэг зүйлээс зөвхөн хүүхдийн жигнэмэг төдийгүй зефир, зефир, гэхдээ бага хэмжээгээр байж болно.


Хүүхэд юу идэж болохгүй вэ?

Хэдийгээр хүүхэд аль хэдийн нэг настай байсан ч түүний цэс хүүхэд шиг хэвээр байгаа тул 2-3-аас доош насны хүүхдэд өгөх ёсгүй хоол хүнсийг анхаарч үзээрэй. Үүнд:

  • Шарсан таваг.
  • Өөх мах.
  • Хиам, хиам.
  • Өөх тослог загас.
  • Чамин жимс.
  • Тамхи татдаг бүтээгдэхүүн.
  • Карамель ба бохь (амьсгал боогдох эрсдэлтэй).
  • Хиймэл өнгө, амт агуулсан бүтээгдэхүүн.
  • Мөөг.

Хооллох хуваарь

12 сартай хүүхэд 3.5-4 цагийн зайтай өдөрт 5 удаа иддэг. Үүний зэрэгцээ үдийн хоол, оройн хоолны тэжээллэг чанар нь өглөөний хоолноос хамаагүй өндөр байхыг зөвлөж байна.Жишээлбэл, хүүхэд 8 цагт өглөөний цайгаа ууж болно, дараагийн хооллолт 11-12 цагт, дараа нь 14-15 цагт, 18-19 цагт, сүүлчийнх нь 22 цагт болно. цаг.

Хоолны хэмжээ нь идэж буй хоол хүнсний хэмжээ шиг хүүхдийн зан аашаас ихээхэн хамаардаг.

Хүүхэд 12 сартайдаа хэр их идэх ёстой вэ?

Нэг настай хүүхдийн хоол хүнсний нийт хэмжээг тодорхойлохын тулд түүний биеийн жинг 8 эсвэл 9-т хуваах ёстой. Дунджаар нэг настай хүүхдүүд ойролцоогоор 10-11 кг жинтэй байдаг. Хоолны хэмжээ нь 1100-1300 грамм хэмжээтэй байх болно. Үүнийг 5 тэжээл болгон хувааж үзэхэд нэг хоолонд дунджаар 220-260 гр хоол хүнс ордог.

Нэмэлт хоол хүнсний хувьд нэг настай хүүхдэд өдөрт хамгийн их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Жишээ цэс

Хөхөөр хооллох эсвэл тохирсон хольцыг үргэлжлүүлэн хэрэглэж байгаа хүүхдэд 1 жилийн цэс дараах байдлаар харагдах болно.

Ээж нь 1 настайдаа хөхнөөсөө салахаар шийдсэн нялх хүүхдийн хувьд ойролцоогоор өдөр тутмын цэс дараах байдалтай байна.

Хэд хэдэн ашигтай жор

Нухсан төмс, цэцэгт байцааны шөл

Цэцгийн байцаа, төмсний хагас, хоёр төмсийг хальсалж зайлж, цавчих, буцалж буй усаар дүүргэхийн тулд зөвхөн ногоог бүрхэж, тагны доор зөөлөн болтол нь хооллоорой. Хүнсний ногоог хутгагчаар нунтаглаж эсвэл шигшүүрээр хийж, нэг халбага чанасан будаа нэмнэ. Байцаа, төмс, будааны хольцыг хагас шил ногоо эсвэл махан шөлөөр хийнэ, буцалгаад давс хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө шөл дээр цөцгий (10 гр) нэмнэ.


Туулайн махнаас гаргаж авсан уурын котлет

100 грамм туулайн махыг мах бутлуураар нунтаглана. Улаан буудайн талхыг (20 гр) тусад нь усанд (30 мл) дэвтээнэ. Татсан туулайн махыг дэвтээсэн талхтай хольж, мах бутлуураар дахин нунтаглана. Үр хольцыг хүйтэн усаар хутгана. Татсан махнаас котлет хийж уураар жигнэнэ.

Нухсан төмс, лууван

Хүнсний ногоог жижиг хэсгүүдэд хувааж 150 гр төмс, 40 гр лууванг тус тусад нь буцалгана. Халуун хэвээр байхдаа тэдгээрийг шигшүүрээр дамжуулж, цөцгийн тос (5 ​​гр), бага зэрэг давс, халуун сүү (50 мл) нэмнэ. Нухашийг сэвсгэр болтол нь хутгана.

Алимтай будааны будаа

Алимыг (100 гр) хальснаас нь хальсалж хальсыг нь саванд хийж, 50 мл ус асгаж, 5 минут буцалгана. Үүссэн алимны шөлийг шүүж, 100 мл сүү асгаж, угаасан будааны үр тариа (25 гр) нэмээд будаа чанаж болтол нь буцалгана. Будаа нэг халбага элсэн чихэр, үрж жижиглэсэн алим нэмээд буцалгаад буцалгаад цөцгийн тос (5 ​​гр) хийж өгнө.


Загас уурын идээ

40 гр загасны филе буцалгаад хөргөгчинд хийнэ. Махны бутлуур ашиглан өөр 40 гр загасны филе нунтаглаж, нэг халбага сүүнд дэвтээсэн 15 г улаан буудайн талх нэмнэ. Түүхий загасны татсан махыг чанасан загастай хольж хутгаад өндөгний шар тал, 5 гр цөцгийн тос нэмээд дахин холино. Дараа нь зодуулсан өндөгний цагааны талыг загасны масс руу болгоомжтой хийнэ. Мөөгөнцөрт хийж ууранд хийнэ.

Байцаа бүхий төмс zrazy

Дүрэмт хувцастай 150 гр төмсийг буцалгаж, хальсалж халуунаар нь мах бутлуурын дундуур хутгаад 5 гр гурил, нэг өндөг нэмээд холино. Байцаа (80 гр) тусад нь цавчих, сонгино (10 гр) нилээд цавчих, зөөлөн болтол нь буцалгана. Төмсний массаас жижиг бялуу хийж, тус бүрдээ бага зэрэг байцаа дүүргэ. Зрезийг сохроор хийсний дараа зууханд зөөлөн болтол нь жигнэх.

Нялх хүүхдийнхээ анхны төрсөн өдрөөр та хүүхдээ баярын хоолоор баярлуулахыг хүсэх болно, гэхдээ нялх хүүхдэд урьд өмнө хэзээ ч амсаж үзээгүй хоол өгч болохгүй, ялангуяа нялх хүүхэд харшил өгөх хандлагатай байвал. Та бяцхан хүүхдэд аль хэдийн танил болсон бүтээгдэхүүнээс баярын ширээг хялбархан бэлдэж болно. Цөцгийтэй бялууны оронд бяцхан хүүхдийг асаасан лаатай чимэглэхээ бүү мартаарай.


  • Хүүхдээ хөхөө идэж сургахаа үргэлжлүүлээрэй. Нялх хүүхдэдээ нухаш хийх нь багасч байна. Нялх хүүхдээ идэвхитэй зажлахад түлхэц болох махан бөмбөлөг, уурын котлет, кассерол, уурын омлет, хэрчсэн ногоо, жимс бүхий зуслангийн бяслаг, ногооны салат болон бусад хоолыг өгөөрэй.
  • Хүүхдэдээ шарсан махгүйгээр үргэлжлүүлэн хоол бэлдээрэй. Нэг настай хүүхдэд зориулсан бүтээгдэхүүнийг буцалгаж, чанаж эсвэл уураар жигнэх шаардлагатай.

Би 1 настай хүүхдэд витамин өгөх ёстой юу? Энэ тухай өөр нийтлэлээс уншина уу.

Амьдралын 1 жилийн дараа ходоод гэдэсний замын хоол боловсруулах чадвар нэмэгддэг. Хүүхдүүд өөрсдөө идэж эхэлдэг, амтыг нь ялгах нь дээр, насанд хүрэгчдийн санал болгодог бүх зүйл тэдэнд таалагддаггүй.

Хоол тэжээл, боловсролын талаархи хандлага. Ойлгох, хайрлах, санал болгох, хүчлэх биш ... гэхдээ товчхондоо тэгвэл ...

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, мах - үхрийн мах, шувууны аж ахуй, туулай.

Хэрэв та мах, өндөг авахыг хүсэхгүй бол илүү олон сонголт бий. Жишээлбэл, нарс самар нь шаардлагатай бүх амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд 95% нь өндөгний цагаан шиг уусдаг.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ - 50 хувь шинэхэн.

Будаа, наалдамхай биш, харин шингэн, зөгийн бал, элсэн чихэр биш, мэдрэлийн системийг тайвшруулах хэрэгсэл болохоос өмнө унтахынхаа өмнө бүлээн сүүгээр хооллодог бол нойрмоглох нөлөөтэй, макро болон микроэлементийн эх үүсвэр болдог. Харанхуй зөгийн бал нь хөнгөн зөгийн балнаас илүү зэс, манган, төмөр агуулдаг. Жилийн туршид хүүхдүүдийн 100% -д цус багадалт, төмрийг шингээхэд маш хэцүү байдаг.

Хүүхдүүд тараг идэх дуртай. Аливаа тараг нь тараг гарааны үндсэн дээр бэлтгэгддэг - Болгарын нян ба термофил стрептококк. Эдгээр сүүн хүчлийн соёл нь амттай бүтээгдэхүүнийг бас ашигтай болгодог. Гэсэн хэдий ч эдгээр бактерийн эдгээх шинж чанарыг зөвхөн дулааны боловсруулалт хийгээгүй "амьд" эсвэл "богино" тараг хадгалдаг. Ийм тараг хадгалах хугацаа нь Цельсийн +2 -аас +8 хэм хүртэл 30 хоногоос хэтрэхгүй байна. "Урт" тараг хөргөгчинд ч биш гурван сараас илүү хугацаагаар хадгалах боломжтой. Тэд хадгалалтын тусламжтайгаар эсвэл дулааны боловсруулалт хийснээр амьдралаа уртасгадаг. Ашигтай бүх эрдэс бодис хадгалагдан үлдсэн боловч бактери үхдэг. Ихэнх тараг нь байгалийн жимс агуулсан байдаг бөгөөд зарим тохиолдолд жимсний амт нь элсэн чихэр, орлуулагч байхгүй байгааг нөхдөг.

Нэг настай хүүхэд зөвхөн бага хэмжээний өөх тос, нүүрс ус агуулсан хүүхдийн тусгай сүү (өтгөн бус) тараг авах боломжтой. Эдгээр тараг нь хүүхдийн хоолны үйлдвэрүүдэд үйлдвэрлэгддэг бөгөөд хадгалах хугацаа нь хязгаарлагдмал (хэдхэн хоног) бөгөөд хүүхдийн хоол хүнсний тасагт зарагддаг. Тэд 8-12 сартай хүүхдүүдэд өгч болно.

Өөр нэг чухал зүйл.

Нэг настай хүүхдийн ходоодны багтаамж 250 мл байна. 3 нас хүрэхэд 350-400 мл хүртэл нэмэгддэг.

Цэсийг боловсруулахдаа ходоодны багтаамжийг үргэлж анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь их хэмжээний хэмжээ нь ходоодны ханыг сунгаж, хүнсний хэрэгцээний тоо хэмжээг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь жинхэнэ хэрэгцээтэй үргэлж нийцдэггүй.

Дунджаар 4 цагийн дараа ходоодоо хоолноос хоослодог.

Гэдэс дотор хоол хүнс 24-48 цаг хүртэл хадгалагддаг.

Элэг, нойр булчирхай нь 8-10 насандаа бүрэн ажиллагаатай болно. Тиймээс одоо тэдгээрийг халуун ногоотой, шарсан, өөх тосоор хязгаарлаж, хязгаарлах хэрэгтэй ...

Механик нунтаглах зэргээс хамааран 1-1.5 насны хүүхдүүдэд зориулсан хоол хүнс нь 2 см хүртэл том ширхэгтэй байх ёсгүй.Нухсан төмс, суфле, идээ, уурын котлет зэрэг аяга таваг. Үүний зэрэгцээ, хүүхэд аль хэдийн хуучирсан талх, хивс, жигнэмэг, зөөлөн алим зажлахад ашиглаж болох 8-10 шүдтэй болжээ.

1.5 -аас дээш насны хүүхдүүд араа шүдтэй, идэвхитэй зажилж чаддаг бөгөөд бараг насанд хүрэгчдийн хувьд - хэсэг хэсгээр нь ногоо, котлет, ногооны шөл.

1-1.5 жилийн хоолны дэглэм

Энэ насны хүүхдүүдийн хувьд дүрмээр бол хоолны дэглэмийг 3.5-4 цагийн хоорондох завсарлагатай өдөрт 4 удаа хийдэг. 1.5 -аас доош насны зарим хүүхдүүд (тэдний хүсэлтээр) дахиад нэг удаа үлддэг - тав дахь шөнийн хооллолт. Хэрэв 1.5 настайдаа эрүүл саруул, сайн хөгжиж, хоолны дуршил буурдаггүй бол шөнийн цагаар хооллохоос татгалзах шаардлагатай байдаг.

Хооллох тооноос үл хамааран хоолны цаг тогтмол байх ёстой. Хооллох бүрт тогтоосон хугацаанаас хазайх нь 15-20 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой. Хооллох хооронд хүүхэд жимс, жүүс, сүүн бүтээгдэхүүн гэх мэт төрөл бүрийн амттанг дурдахгүйгээр аяга таваг, бүтээгдэхүүн өгөхийг зөвшөөрдөггүй (үл хамаарах зүйл бол уух: ургамлын гаралтай дусаах, ус, цай, сарнайн дусаах). Энэ бүхэн нь хоолны дуршил буурахад хүргэдэг бөгөөд дараагийн хоолонд хүүхэд илүү ашигтай уургийн хоолноос татгалзаж болно.

Өдөр тутмын норм

Сүүн бүтээгдэхүүн

... сүү 500-600 мл хүртэл

Зуслангийн бяслаг дунджаар 50 гр

Цөцгий эсвэл цөцгий 5-10 гр

Бяслаг - зөөлөн, зөөлөн сорт (өөх тосны агууламж 40%хүртэл) өдөрт 3 гр эсвэл долоо хоногт 21 гр

Бяслагны бяслаг (жимсний нэмэлтгүй тараг!) 70 гр хүртэл нэмэгдэх бөгөөд үүнийг зөвхөн цэвэр хэлбэрээр төдийгүй зуслангийн бяслагны кассерол (үзэмээр хийх боломжтой), бяслаг бялуу (3 нас хүртэл - уур) хэлбэрээр өгч болно. Хоёр нас хүрээгүй хүүхдүүдэд зориулан хүүхдийн хоолонд зориулагдсан тараг өгөх нь дээр.

Гэрийн бяслаг, цөцгий, цөцгий зэргийг 1-2 хоногийн дотор өгч болно, гэхдээ зохих хэмжээгээр. Та мөн зуслангийн бяслаг өдөрт 140 гр өгч болно, гэхдээ маргааш нь энэ бүтээгдэхүүн хоолны дэглэмд ороогүй болно. Цөцгийзаавал дулааны боловсруулалт хийдэг. Жишээлбэл, хоол хийхээс хэдхэн минутын өмнө шөлөнд хийж болно.

Биеийн жингийн хувьд хэвийн жинтэй хүүхдүүдийн хувьд өөх тосны агууламж багатай бүтээгдэхүүнийг хүлээн зөвшөөрдөггүй, хоолны дэглэмд сүүний 3.2%өөх тос, kefir 2.5-3.2%, тараг 3.2%, цөцгий 10%хүртэл, ааруул, сүү шиг, өтгөн тос хэрэглэдэг. - 10% өөх тос.

Махны загас
Үхрийн махтай хамт - тахиа, тахиа, цацагт хяруул, үхрийн мах, туулайн мах, туранхай гахайн мах, хурга, төрөл бүрийн хоол. Хоол: уурын котлет, махны бөмбөг, чанасан, зууханд шатаасан.

Дунджаар 1-3 насны хүүхэд шаардлагатай байдаг

85 гр мах

25 гр загас (цагаан далайн загас (зууханд чанасан эсвэл шатаасан))

Долоо хоногийн дотор тэрээр 4-5 хоногийн мах (тус бүр 100-120 гр), 2-3 хоногийн загас (тус бүр 70-100 гр) авах боломжтой.

Өндөг
... 1/2 тахианы өндөг эсвэл 1 бөднө шувуу

Нэг жилээс дээш настай хүүхдэд зөвхөн шар биш харин бүхэл бүтэн өндөг (бусад өдөр бүр, эсвэл хагас өдөр) өгч болно. Гэсэн хэдий ч үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй, учир нь зарим хүүхдүүдэд тахианы өндөгний уураг харшлын урвал үүсгэдэг. Ийм тохиолдолд уургийг хаяж, зөвхөн шарыг нь хэсэг хугацаанд өгөх хэрэгтэй.

Өөх
... 12-17 гр цөцгийн тос

8-10 гр ургамлын тос (шөл, салатанд түүхий нэмнэ)

Үр тариа, талх
... Үр тариа 15-20 гр

5 гр гоймон

100 гр орчим талх (30-40 гр хөх тариа орно)

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн (жигнэмэг, боов, талх) нь талхны хэмжээг бууруулахад тохиромжтой. Нас бага байх тусам улаан буудайн талхны эзлэх хувь их байх болно. Та жигнэмэг, боов (тосгүй) өгч болно. Хоол боловсруулахад хялбар байдаг тул 1.5 -аас доош насны хүүхдэд цагаан талх өгөх нь дээр.

Хамгийн ашигтай нь үр тариа юм

Oatmeal

Сагаган

арвай, сувдан арвай, улаан буудай хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Та мөн тусгайлан баяжуулсан үр тариа ашиглаж болно.

. БудааАмьдралын эхний жил (1 хүртэлх насны хүүхдүүд), түүнчлэн өөрөө бэлтгэсэн үр тариа: будаа, овъёос, Сагаган, шар будаа зэрэгт түргэн хэрэглэж болно. Будаа нь сүү эсвэл сүүнд тал хувь нь усаар чанаж, сүү нь 3.2% (насны ангиллыг заавал зааж өгөх ёстой).

. Гоймонвитамин өгөх чадвар муутай, нүүрс ус ихтэй байдаг тул ховор өгдөг. 1.5 жил хүртэл санал болгож болохгүй. Хүнсний ногооны шөл бүхий гоймонтой шөл (долоо хоногт 1 -ээс ихгүй удаа).

. Буурцагт ургамал (вандуй, шош, шар буурцаг) 1.5 -аас дээш насны хүүхдэд хязгаарлагдмал хэмжээгээр нухсан шөл хэлбэрээр өгдөг.

Элсэн чихэр, чихэр
... Чихэр бүтээгдэхүүний нийт хэмжээ өдөрт 10-15 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.

3 жил хүртэл 35-50 гр элсэн чихэр шаардлагатай байдаг (фруктоз хэрэглэх нь дээр)

Чихэр, зефир, тарвага, жимсний карамель, чанамал, чанамал, зөгийн балыг зөвшөөрдөг (сайн тэсвэрлэх чадвартай).

Хүнсний ногоо жимс
... Төмс 120-150 гр

Бусад хүнсний ногоо 200 гр хүртэл

Шинэ жимс, жимсгэнэ (200 гр хүртэл): өдөрт 100-200 гр шинэхэн жимс, 10-20 гр жимс.

Rosehip шөл (100-150 мл хүртэл) хоолны дараа өдөрт. шүүс (100-150 мл)

Олон төрлийн хүнсний ногоо өгч болно, үүнд

Улаан лууван, улаан лууван, ногоон сонгино, сармис

Навчит ногоонууд (dill, яншуй, sorrel, бууцай, шанцайны ургамал, хамхуул)

Бага насны хүүхдүүд, мөн ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааны гажигтай хүүхдүүдэд сармис, улаан лууван, улаан лууван, манжин санал болгож болохгүй.

Амьдралын эхний жилд халуун ногоотой ургамлаас та dill хийж болно, жилийн дараа - яншуй, сонгино.

Винигрет, даршилсан өргөст хэмх, майонезаас байгалийн жамаар ороогүй, ногоон вандуйг зөвхөн шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр хэрэглэдэг бөгөөд винегретийг ургамлын тосоор эсвэл ихэвчлэн тослог багатай цөцгийтэй хувцасладаг.

Мах, загасны хувьд гоёл чимэглэл: нухсан төмс, чанасан эсвэл чанасан ногоо, улаан лооль, луувантай чанасан цуккини, улаан лоольтой чанасан хаш (хэрэв хүсвэл бага зэрэг сонгино нэмж болно).

Шөл: цагаан хоолтон borscht, ногооны цагаан хоолтон, цагаан байцааны шөл.

Уух
... жимсний ундаа

Компотууд

Элсэн чихэргүй ургамлын дусаах

Хоолны хэмжээ

1 -ээс 1.5 жил хүртэл - 1000-1200 мл

1.5 -аас 3 нас хүртэл - 1400-1500 мл

(шүүс, декоциний болон бусад ундаа энэ хэсэгт ороогүй болно)

Болгоомжтой!

Зөгийн бал.Энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах бактерийн спор нь ботулизм үүсгэж болно. Зөгийн бал нь мөн амархан харшил үүсгэдэг.

Хадгалах бодис, будагч бодис, түүнчлэн тэдгээрийг агуулсан бүтээгдэхүүнийг бага насны хүүхдэд хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй.

Хүүхдэд бүү өг хатаасан жимсУчир нь олон зүйл нь их хэмжээний сульфит агуулдаг. Энэ нь астма өвчний хөгжилд хүргэж болзошгүй юм.

Кивихүүхдэд харшлын урвал үүсгэж болно. Судалгаагаар 5 -аас доош насны хүүхдүүдэд киви нь дараахь харшлын урвал үүсгэдэг: хэл хавагнах, ам загатнах, амьсгалахад хүндрэлтэй байдаг.

ЗайлсхийхДарах боломжтой хоол хүнс: самар, попкорн, чипс, эрдэнэ шиш, усан үзэм, үзэм.

Хүүхдэд элсэн чихэр агуулсан чихэр, ундаа бүү өг.

Битгий өг карбонатлаг ундаа, кофе, цай, шоколад.

Түүхий байцаа 3 -аас доош насны хүүхдийн хоолны дэглэмд хэрэглэхгүй байх нь дээр.

Ашиглагдахгүй байгаа 3 -аас доош насны хүүхдийн хоолны дэглэмд самар, мөөг, цитрус жимс, шоколад, какао, махан шөлтэй шөл, хиам, хиам.

Усан үзэмгэдэс дотор исгэх үйл явцыг сайжруулах чадвартай. Үүнээс гадна хүүхдийн хоолны дэглэмийг нүүрс усаар дүүргэсэн. Витамины агууламж харьцангуй бага байдаг тул энэ нь том хүүхдүүдэд зориулсан бүтээгдэхүүн болдог.

Кефир, тараг- айраг сүүн бүтээгдэхүүн нь өндөр хүчиллэг бөгөөд хүүхдийн биед тийм ч их ашиг тустай байдаггүй гэдгийг санах нь зүйтэй. ОХУ-ын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академийн Хоол тэжээлийн Хүрээлэнгээс хийсэн судалгаагаар 6-8 сартай хүүхдүүдэд 400 мл-ийн kefir хэрэглэх нь гэдэс дотор жижиг цус алдалт үүсгэдэг болохыг тогтоожээ. гемоглобин ба төмрийн алдагдал). Үүнийг мартаж, 6-7 сартай хүүхдийн хоолны дэглэмд kefir оруулах хэрэгтэй. ОХУ-ын Анагаах Ухааны Академийн Хоол тэжээлийн хүрээлэнгийн шинэ зөвлөмжийн дагуу энэ бүтээгдэхүүнийг 9-12 сартай хүүхдүүдэд 200 мл-ээс ихгүй хэмжээгээр өгч болно. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнд тараг орно.

Хоол хийх. Нягт

1.5 нас хүртэл - нухсан төмс, шингэн будаа гэх мэт боловч хүүхдэд өтгөн хоол идэхийг заах ёстой.

1.5 -аас дээш насны - чанасан (гэхдээ нухсан байхаа больсон) үр тариа, хүнсний ногоо, үр тарианы кассерол, чанасан ногоо, жижиг хэсэг болгон хуваасан, мах, загасны котлет

2 жилийн дараа махыг шарсан котлет, нилээд жижиглэсэн шөл, загас - чанасан, шарсан хэлбэрээр яснаас чөлөөлж өгч болно.

Түүхий ногооны салатыг зөвхөн үдийн хоол төдийгүй өглөөний хоол, оройн хоолоор үйлчилж болно.

1.5 нас хүртэл - том ширхэгтэй сараалжтай

1.5 дараа - нилээд жижиглэсэн

Нэг настайгаасаа эхлэн хүүхдэд уурын котлет санал болгож, нэг наснаас дээш насны хүүхдэд чанасан, жигнэсэн аяга өгч болно. 2-3 настайдаа тэрээр хэсэг хэсгээрээ солигддог. Гурваас доош насны хүүхдэд шарсан мах өгдөггүй.

1-1.5 жилийн хугацаанд ойролцоогоор нэг удаагийн хүнсний хэмжээ

Өглөөний цай:

Каша эсвэл ногооны хоол (150 гр);

Мах эсвэл загасны хоол, эсвэл омлет (50 гр);

Сүү (100 мл).

Шөл (50 гр);

Мах эсвэл загасны хоол (50 гр);

Чимэглэл (70 гр);

Жимсний шүүс (100 мл).

Кефир эсвэл сүү (150 мл);

Күүки (15 гр);

Жимс (100 гр).

Хүнсний ногооны таваг эсвэл будаа, эсвэл гэрийн бяслагны кассерол (150 гр);

Сүү эсвэл kefir (150 мл).

Жишээ цэс

Өглөөний цай:

1. Аливаа будаа (200 гр), сүүтэй гоймон + шарсан өндөг (150/50) эсвэл загасны зуурмаг бүхий нухсан төмс (150/50).

2. Кофе орлуулагч, өөрөөр хэлбэл жинхэнэ биш, харин "үр тариа", эсвэл сүү, элсэн чихэртэй цай (150 гр).

3. Цөцгийн тос, бяслагтай улаан буудайн талх (15/5/5).

1. Цагаан хоолтон borscht эсвэл махан шөл, эсвэл махны шөл дэх ногооны нухаш шөл

2. Махны нухаш, татсан мах, махан суфле (100 гр), загасны суфле, эсвэл ногооны чимэглэлтэй махны бөмбөг (50/100).

3. Шүүс, жимсний ундаа эсвэл rosehip дусаах (100 мл).

4. Улаан буудай, хөх тарианы талх (10/10).

5. Кофе ("үр тариа")

1. Кефир (150 гр).

2. Күүки, гар хийцийн жигнэмэг, боов (15 гр).

3. Алим эсвэл бусад жимс (35 гр).

1. Хүнсний ногооны нухаш, төмсний кассерол эсвэл Сагаган будаа (120 гр).

2. Сүү эсвэл kefir бүхий зуслангийн бяслаг (40/20).

3. Улаан буудайн талх (15 гр).

4. Кефир (нэмэлт (100 мл)).

Ойролцоогоор 4 хоногийн цэс

Эхний өдөр:
Өглөөний цай:

Овъёосны будаа - 200 гр.

Элсэн чихэртэй цай 100 мл.

Бяслаг - 10 гр

Цагаан хоолтон байцаа шөл - 100 мл

Махны мах - 80 гр.

Нухсан төмс - 80 гр.

Компот 100 мл.

Талх 10 гр.

Сүү 150 мл

Ааруул 70 гр.

Шинэ жимс.

Винегрет 150 гр.

Шинэ жимс

Элсэн чихэртэй цай 100 мл.

Кефир 200 мл.

Хоёр дахь өдөр.
Өглөөний цай:

Омлет 50 гр

Улаан буудайн будаа 150 гр.

Элсэн чихэртэй цай 100 мл.

Цагаан хоолтон борц 100 мл.

Тахианы махны бөмбөг - 80 гр.

Бяслагтай гоймон 80 гр 10 гр.

Шүүс 100 мл.

Талх 10 гр.

Кефир 150 мл.

Талх 20 гр

Шинэ жимс.

Cheesecakes 140 гр цөцгийтэй 10 гр.

Шинэ жимс.

Элсэн чихэртэй цай 100 мл

Кефир 200 мл.

Гурав дахь өдөр.
Өглөөний цай:

4 үр тарианы будаа 200 гр.

Элсэн чихэртэй цай 100 мл.

Цагаан хоолтон ногооны шөл 100 гр.

Буцалсан загас 80 гр.

Нухсан төмс 80 гр.

Элсэн чихэртэй цай 100 мл.

Талх 10 гр.

Кефир 150 мл.

Күүки 20 гр.

Шинэ жимс.

Сүүтэй Сагаган будаа 150 гр.

Шинэ жимс.

Шүүс 100 мл.

Кефир 200 гр.

Дөрөв дэх өдөр.
Өглөөний цай:

Цагаан будааны будаа 200 гр.

Элсэн чихэртэй цай 100 мл.

Хүнсний ногооны шөл дэх гоймон 100 мл.

Зууханд шатаасан цацагт хяруул 80 гр

Буцалсан ногоо 80 гр.

Шүүс 100 мл.

Талх 10 гр.

Сүү 150 мл.

Ааруул 70 гр.

Шинэ жимс.

Тараг 70 гр.

Улаан лооль, луувантай чанасан zucchini - 150 гр.

Компот 100 мл.

1 настай хүүхдийн цэсийн үндэс

Үндсэн цэс нь сүү, сүүн бүтээгдэхүүн хэвээр байна. Хүүхэд хөхөө тэврэх боломжтой бөгөөд үүнээс гадна тараг, цөцгий, зуслангийн бяслаг, бяслаг, кефир, үнээний сүү авах боломжтой. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь хүүхдэд зориулагдсан байвал хортой өөх тос, хадгалалтын бодис багатай байвал сайн.

Өдрийн туршид хүүхэд ойролцоогоор 1000-1200 грамм идэх ёстой. хүнсний бүтээгдэхүүн. Тиймээс өглөөний цайнд тэрээр ойролцоогоор 260 грамм, үдийн хоолонд - 360, үдийн цайнд - 220, оройн хоолонд - 360 грамм идэх болно.

Уурагтай хоол нь бага насны хүүхдэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг тул махыг цэсэнд оруулах ёстой. Тахианы мах, туранхай үхрийн мах, тахианы махыг хамгийн сайн хэрэглэдэг. Махыг аюулгүй, зөөлөн байлгахын тулд хангалттай урт хугацаанд чанаж эсвэл чанаж болгосон байх ёстой. Пейт, нухсан шөлийг чанасан мах, кассерол, махны бөмбөг, котлетаар хийсэн - татсан махаар хийдэг. Махан хоолыг ихэвчлэн өдрийн хоолны цэсэнд оруулдаг.

Хамгийн ашигтай нь Сагаган, овъёосны гурил юм., гэхдээ хүснэгтийг төрөлжүүлэхийн тулд тэдгээрийг арвай, семолина, сувдан арвайгаар солих нь дээр. Будаа нь сүүнд буцалгаж өглөөний цайнд бага зэрэг тансаг хоолоор үйлчилдэг. Тэнд цөцгийн тос оруулахаа мартуузай. Энэ нь бага зэрэг байх ёстой, өдрийн турш хүүхэд ойролцоогоор 12 грамм идэж болно. Аз жаргалтай шүдний эздэд өглөөний цайнд цөцгийн тос бүхий цагаан зөөлөн талхаар хийсэн сэндвич санал болгож болно.

Наранцэцгийн тос нь витамины орлуулшгүй эх үүсвэр юм- Мөн хоолны дэглэмд байх ёстой. Бага зэрэг наранцэцгийн тос эсвэл эрдэнэ шишийн тосыг нухсан хүнсний ногооны нялх хүүхдэд зориулсан "салат" гэж нэрлэж болно. Ургамлын тосны өдөр тутмын хэрэглээ нь ойролцоогоор нэг дутуу халбага юм.

Үдийн хоолонд салат хамгийн тохиромжтой... Тэд шинэ болон чанасан ногоо, ургамал, жимс, жимсгэнээс бүрдэж болно. Танихгүй хоол тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг аажмаар нэвтрүүлэх хэрэгтэй: өдөрт нэгээс илүүгүй. Энэ нь хүүхдийн хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулж, харшлын урвал гарсан тохиолдолд урвалжийн сонголтыг нарийсгах болно.

Хүнсний ногооны салатнэг настай хүүхдийг чанасан төмс, лууван (түүхий болон чанасан), байцаа, чанасан манжин, цуккини (чанасан), хулуу, улаан лооль зэргээр чанаж болно. Тэдэнд чанасан өндөгний шар нэмж болно.

Жимсний салат, нарийн үрж жижиглэсэн жимсээс бүрдсэн алим, лийр, гадил жимснээс бэлтгэдэг. Үр тарианы нэгэн адил та шинэ жимс тавьж болно: бөөрөлзгөнө, хар үхрийн нүд, чацаргана, lingonberries, cranberries. Жимс, жимсгэнэ нь үдээс хойш зууш хийхэд тохиромжтой хоол юм.

Хүүхдийн хоолонд загас оруулахыг зөвлөж байна... Өөх тос багатай сортууд тохиромжтой, жишээлбэл, поллок, сагамхай, бөөрөлзгөнө. Ясыг сайтар арилгасан чанасан филеийг жижиглэн хэрчээд котлет, суфле эсвэл ногоогоор холино. Хүүхэд долоо хоногт 80 грамм загас идэхийг зөвшөөрдөг. Энэ нь мах шиг өдрийн хоолны цэсэнд хамгийн сайн ордог.

Энэ насанд ээж нь нялх хүүхдээ эхний курсэд дасгах сайхан боломж байдаг. Цэвэр шөл, нялх хүүхдэд зориулсан нухсан борцыг ногооны эсвэл хоёрдогч махан шөл дээр бэлтгэдэг. Бэлтгэхэд амархан. Махыг 10-15 минутын турш чанаж болгосон шөлийг хатааж ("насанд хүрэгчдийн" аяганд ашиглаж болно), махыг цэвэр усаар асгаад дахин буцалгана. Ийм шөлтэй шөл нь туранхай бөгөөд хүүхдийн биед аюулгүй байх болно.

Амттаны хувьджимсний чихэр, тарвага, хуурай жигнэмэг, жигнэмэг хүүхдийн ширээн дээр байж болно.

Эрүүл, хүчирхэг хүүхэд бол ээжийн хувьд хамгийн сайн шагнал юм. Түүнд зохих хоол тэжээлийг тохируулснаар эцэг эхчүүд түүний эрүүл мэндэд ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг.

1 настай хүүхдийн цэсийн сонголт

Өглөөний цай

Сувдан арвайн будаа (Сагаган, семолина, овъёосны гурил) 150 гр.

Цай 100 мл.

Улаан буудайн талх 10 гр.

Цөцгийн тос 5 гр.

Оройн хоол

Хүнсний ногооны нухаш шөл 100 мл.

Тахианы махны ургамал 50 гр.

Нухсан төмс 100 гр.

Жимсний шүүс 100 мл.

Улаан буудайн талх 10 гр.

Үдээс хойш зууш

Кефир (сүү, тараг) 100 мл.

Күүки 15 гр.

Банана 100 гр.

Оройн хоол

Гэрийн бяслагны кассерол 150 гр.

Омлет 100 гр.

Сүү (kefir, тараг) 100 мл.

Улаан буудайн талх 10 гр.

Нэг настай хүүхдийг яаж хооллох вэ?

1 настай хүүхдийн цэс маш олон янз байдаг. Одоо энэ нь зөвхөн сүү, төрөл бүрийн холимог төдийгүй бусад бүтээгдэхүүн юм.

1 настай хүүхдийн цэсийг нарийвчлан авч үзье.

Өглөөний цай.

Өглөөний цайнд хүүхдэд будаа, хагас өндөгний шар санал болгож болно. Жимсний нухаш эсвэл жимс, тэдгээрийг будаа дээр нэмж болно.

Нэг настай хүүхдэд ямар үр тариа өгч болох вэ?

Энэ нь цавуулаггүй үр тариа (эрдэнэ шиш, Сагаган, будаа), түүнчлэн цавуулаг агуулсан үр тариа (улаан буудай, овъёос, семолина) байж болно.
Будааны хэмжээ ойролцоогоор 150-200 мл байх ёстой. Будаа дээр 5 гр цөцгийн тос нэмнэ.
Ундаа.
Цай, жимсний дусаах, шүүс.

Өглөөний цайны өөр нэг сонголт.

Уурласан омлет. Омлетын хувьд цөцгийн тос эсвэл бяслагаар тараасан зүсэм талх. Нэгээс хагас жил хүртэлх хүүхэд өдөрт 15-20 гр хүртэл тос авах боломжтой. Энэ насны хүүхдийн хувьд цагаан талхыг сонгох нь дээр, шингэц сайтай (өдөрт 40 гр хүртэл)
Ундаа.
Үнсэлт эсвэл компот.

Үдийн хоол.
Та өдрийн хоолоо ногооны салатаар эхлүүлж болно. Жишээлбэл, өргөст хэмх эсвэл улаан лооль, эсвэл лууванг үрж, ургамлын тос (5-7гр) эсвэл цөцгий (5-10гр) -ээр амтална.
Шөл.
Гоймонтой сүү. Санаж байгаарай: нялх хүүхдэд долоо хоногт нэг удаа, бага хэмжээгээр (30-35г) гоймон өгөхийг зөвлөдөггүй.
Хүнсний ногоо (цэцэгт байцаа, байцааны шөл, борщ гэх мэт), нухсан шөл гэх мэт).
Хоёр дахь дээр.
Хүнсний ногооны нухаш. Нэг нас хүрэхэд та манжин, манжин, ногоон вандуй, улаан лууван, шош зэрэг хүнсний ногоог аль хэдийн нэмж болно.
Махан хоол. Махыг тусад нь чанаж хийхээ мартуузай. Махны нухаш, махны бөмбөг эсвэл суфле. Төмсийг хэт их хэрэглэж болохгүй, цардуул ихтэй байдаг.
Долоо хоногт нэг эсвэл хоёр удаа нялх хүүхдэд махны оронд гол, далайн загас өгч болно. Заавал тослог сорт байх албагүй.
Ундаа.
Компот эсвэл вазелин, жимсний цай эсвэл шүүс хэрэглэж болно.

Зууш.
Үдээс хойш зуушны хувьд та ердийн хоолноос бяслаг, kefir, суфле, цөцгийтэй зуслангийн бяслаг хийж болно, хэрэв хүүхэд хангалттай шүдтэй бол зуслангийн бяслагтай бин өгч болно. Мэдээжийн хэрэг, ихэвчлэн биш, долоо хоногт нэг удаа. Мөн жимсний нухаш өг, та өдөр бүр биш өөх тос багатай жигнэмэг хэрэглэж болно.
Ундаа.
Шүүс, та бас жимсний цай ууж болно.

Оройн хоол.
Оройн хоолонд та ногооны үр тариа эсвэл ногооны махан хоол санал болгож болно. Жишээлбэл: махны нухаштай хулуутай суфле, хулуутай овъёосны будаа, алимтай чанасан манжин, махны нухаштай ногооны шөл. Дээрээс нь жимсний нухаш эсвэл шүүс. Хүүхдэд өдөрт 100 гр -аас ихгүй жимсний нухаш, 100 мл -ээс ихгүй шүүс санал болгодог.

Унтахаасаа өмнө.
Хэрэв та хүүхдээ үргэлжлүүлэн хөхүүлж байгаа бол энэ тохиолдолд хөхний сүүгээр хооллоорой. Эсвэл исгэсэн сүүн ундаа (хүүхдийн kefirchik).

Энэ насанд хүүхдийн хоолны дэглэмд хүүхдээ яаж эрхлүүлэхийг хүсч байгаагаас үл хамааран бялуу, нарийн боов, шоколад оруулах ёсгүй. Энэ нь та хүүхдээ эрхлүүлж, чихэрлэг зүйлээс зефир, чанамал, тарвага, консерв (хэрэв тэд фруктоз дээр байвал) сонгож болно гэсэн үг биш юм.

Санаж байх нь чухал.

Хүүхдийн нэгээс хагас жил хүртэлх хоол хүнс өдөрт 4-5 удаа, хооллох хооронд 4 цагийн зайтай байх ёстой гэсэн үндсэн дүрэм байдаг. Нэлээд хатуу хоолны дэглэм баримталбал хүүхэд болзолт рефлексийг хөгжүүлэх ёстой. Хоолны хэмжээ өдөрт 1000-1200 мл байх ёстой бөгөөд үүнд шингэн орохгүй. Эдгээр зөвлөмжийг нэг жил хагасын хугацаанд дагаж мөрдөх ёстой.

Ээж ээ, шинэ бүтээгдэхүүн нэвтрүүлэх дүрмийг дагаж, бүтээгдэхүүнээ цэвэр, шинэлэг байлгаарай. Мөн гэдэсний халдвараас сэргийлэхийн тулд хүүхдийн гар, гар, хүүхдийн тавагны цэвэр байдлыг анхаарч үзээрэй.

Жилийн дараа

Харамсалтай нь олон ээжүүд хүүхдээ нэг нас хүрмэгцээ хоол тэжээлийнхээ төлөө хариуцлага хүлээхээ больдог. Нэг настайдаа хүүхдийг ердийн ширээнд шилжүүлдэг уламжлалтай. Гэхдээ дэмий хоосон. Хоол тэжээл нь мэргэшсэн хэвээр байх ёстой.

Зажилдаг аппаратыг аажмаар хөгжүүлэхийн тулд 1 -ээс дээш насны хүүхдийн хоолны дэглэмд янз бүрийн нунтаглах хатуу хоол хүнс оруулах шаардлагатай байдаг. Одоо ч гэсэн том үүрэг гүйцэтгэх ёстой сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, хүүхдийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах ёстой (500-600 мл хүртэл ямар ч хэлбэрээр сүү, дунджаар 50 гр зуслангийн бяслаг, цөцгий эсвэл цөцгий 5 гр). Гэрийн бяслаг, цөцгий, цөцгий зэргийг 1-2 хоногийн дотор өгч болно, гэхдээ зохих хэмжээгээр.

Махан бүтээгдэхүүнээснэг наснаас дээш насны хүүхдүүдэд тахианы мах, тахиа, туулай, туранхай гахайн мах, хурга, төрөл бүрийн идэш тэжээл өгөхийг зөвлөж байна. Загасны тоо нэмэгдсээр байна. Дунджаар 1-3 насны хүүхдэд өдөрт 85 гр мах, 25 гр загас хэрэгтэй байдаг. Долоо хоногийн дотор тэрээр 4-5 хоногийн мах (тус бүр 100-120 гр), 2-3 хоногийн загас (тус бүр 70-100 гр) авах боломжтой.

Нэг жилээс дээш настай хүүхдэд өгч болно бүтэн өндөг(бусад өдөр бүр, эсвэл хагас өдөр), зөвхөн шар биш. Гэсэн хэдий ч үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй, учир нь зарим хүүхдүүдэд тахианы өндөгний уураг харшлын урвал үүсгэдэг. Ийм тохиолдолд уургийг хаяж, зөвхөн шарыг нь хэсэг хугацаанд өгөх хэрэгтэй.

Өөх тос ихтэй хоолноосБид танд 12-17 гр цөцгийн тос (сэндвич, бэлэн хоолонд), 8-10 гр хүртэл ургамлын тос (салат, винегрет, ногооны төрөл бүрийн хоол хийх зориулалттай) өгөхийг зөвлөж байна, гэхдээ маргарин, галд тэсвэртэй хүнсний бүтээгдэхүүн биш. өөх тос (үхрийн мах, хурга).

Үр тарианы дундхамгийн ашигтай нь овъёос, Сагаган, арвай, сувдан арвай, улаан буудайг зөвшөөрдөг. Та мөн тусгайлан баяжуулсан үр тариа ашиглаж болно. Гоймон (гоймон, гоймон) ихэвчлэн өгдөггүй, учир нь тэдгээр нь амин дэм муутай, нүүрс ус ихтэй байдаг. Буурцагт ургамал (вандуй, шош, шар буурцаг) -ыг 1.5 -аас дээш насны хүүхдэд цэвэршүүлсэн шөл хэлбэрээр хязгаарлагдмал хэмжээгээр өгдөг. Дунджаар хүүхдэд өдөрт 15-20 гр үр тариа, 5 гр гоймон, ойролцоогоор 100 гр талх (30-40 гр хөх тариа орно) шаардлагатай байдаг. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн (жигнэмэг, боов, талх) нь талхны хэмжээг бууруулахад тохиромжтой.

Нэгээс дээш насны хүүхдийн хоол тэжээл дэх нүүрс усны гол эх үүсвэр нь юм элсэн чихэргэхдээ түүний тоо хэмжээг хатуу хязгаарлах ёстой. Элсэн чихэр "хэтрүүлэн хэрэглэвэл" бодисын солилцооны эмгэг, илүүдэл жин, заримдаа хоолны дуршил муудахад хүргэдэг. 3 -аас доош насны хүүхдэд өдөрт 35-50 г элсэн чихэр шаардлагатай байдаг. Чихэр, зефир, тарвага, жимсний карамель, чанамал, чанамал, зөгийн балыг зөвшөөрдөг (сайн тэсвэрлэх чадвартай).

Чихэр бүтээгдэхүүний нийт хэмжээ өдөрт 10-15 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Хүүхдийн хоолонд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь эрдэс бодис, витамины гол эх үүсвэр болдог.

Хүнсний ногооулаан лууван, улаан лууван, ногоон сонгино, сармис, навчит ногоон (дилл, яншуй, амтат боов, бууцай, шанцайны ургамал, хамхуул) гэх мэт олон төрлийн хоол хүнсээр хооллож болно. Хүүхдэд өдөрт 120-150 гр орчим төмс, 200 гр хүртэл хүнсний ногоо шаардлагатай байдаг. Өдөр тутмын хоолны дэглэмд шинэ жимс, жимс (200 гр хүртэл), шүүс (100-150 мл) оруулах ёстой.

1.5 нас хүртлээ хүүхэд ихэвчлэн өдөрт 5 удаа хооллодог боловч энэ насны зарим хүүхдүүд сүүлийн (шөнийн) хооллохоос татгалзаж, өдөрт 4 удаа хооллодог: өглөөний цай, өдрийн хоол, үдээс хойш цай, оройн хоол.

Хооллох хооронд хүүхдэд хоол хүнс, ялангуяа чихэр өгөх ёсгүй, учир нь энэ нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох, хоолны дуршил буурахад хүргэдэг. Энэ нь заримдаа хүүхдэд уухаас илүү санал болгодог жимсний шүүсэнд мөн адил хамаарна. Энэ тохиолдолд жимсний ундаа, жимсний ундаа, элсэн чихэргүй ургамлын дусаахыг хэрэглэх нь дээр.

Таны хүүхэд насны онцлогт тохирсон хоол хүнс авч байгаа эсэхийг шалгаарай. Тиймээс 1-ээс 1.5 хүртэлх насны хүүхдэд дунджаар 1000-1200 мл, 1.5-аас 3 нас хүртэл 1400-1500 мл байх ёстой (жүүс, декоциний болон бусад ундаа энэ эзлэхүүнд ороогүй болно).
Хоолны хэмжээ буурах нь хоол тэжээлийн дутагдалд хүргэж, илүүдэл нь хоолны дуршил буурахад хүргэдэг. Хүүхэд шөл эсвэл шөл идэх дуртай бол эцэг эхчүүд ихэвчлэн хийдэг эхний хоолны хэмжээг нэмэгдүүлэх нь ялангуяа ухаалаг бус зүйл юм. Гэсэн хэдий ч их хэмжээний шөл идсэний дараа хүүхэд мах, ногоо гэх мэтийг агуулдаг тул илүү бүрэн гүйцэд болсон хоёр дахь хоолыг даван туулахаа болино.

Бага насны хүүхдүүдэд зориулсан хоол хийх нь тэдний өвөрмөц онцлогтой байдаг. 1.5 нас хүртэл нялх хүүхдэд барзгар хоол хүнс шингээх хангалттай боломж байхгүй хэвээр байгаа тул нухсан төмс, шингэн будаа гэх мэт хоолоор хооллодог боловч үүний зэрэгцээ хүүхдэд өтгөн хоол идэхийг заах ёстой. Хэрэв хүүхдүүд зөвхөн хагас шингэн, нухаштай аяга таваг удаан хугацаагаар авдаг бол зажлах чадвар нь сайн хөгжөөгүй тул мах, түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ идэх дургүй байдаг.

1.5 -аас дээш насны хүүхдэд чанасан (гэхдээ нухсан байхаа больсон) үр тариа, хүнсний ногоо, үр тарианы кассерол, чанасан ногоо, жижиглэн хэрчсэн мах, загасны котлет өгдөг.

2 жилийн дараа махыг шарсан котлет, нилээд жижиглэсэн шөл, загас - чанасан, шарсан, яснаас ангид хэлбэрээр өгч болно.

Шинэхэн ногоог аль болох нилээд жижиглэсэн салат хэлбэрээр, 1.5 -аас доош насны хүүхдэд том ширхэгтэй сараалжтай үрж хэрэглээрэй. Түүхий ногооны салатыг зөвхөн үдийн хоол төдийгүй өглөөний хоол, оройн хоолоор үйлчилж болно.

Хүнсний тэжээллэг чанарыг хадгалахын тулд та хоол хийх дүрмийг чанд дагаж мөрдөх ёстой.

Сүүг дахин буцалгахаас зайлсхийж 2-3 минутаас хэтрэхгүй хугацаанд буцалгаж болно. Үр тариа, ногооны нухаш, кассерол бэлтгэх үед сүүг аль хэдийн чанасан үр тариа эсвэл ногоонд нэмнэ.

Механик цэвэрлэгээ хийсний дараа махыг том усанд хийж халуун усанд дүрэх нь дээр. Үүний зэрэгцээ уураг нь махны гадаргуу дээр өтгөрч, махны шүүс гадагш урсдаггүй. Шарсан мах, котлетыг буцалж буй өөхөнд хийж, махны шүүсийг хадгалж буй царцдас үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Шөлийг бага зэрэг шарж, дараа нь бага зэрэг усанд буцалгаж бэлтгэдэг.

Хүнсний ногоог зөв зохицуулах нь маш чухал юм. Цэвэрлэхдээ аль болох нимгэн давхаргыг хайчилж ав, дээд давхаргад хамгийн их хэмжээний витамин агуулагддаг. Винигрет болон салатны хувьд хүнсний ногоог хальсалж бага зэрэг ус эсвэл ууранд чанаж болгосон нь дээр. Хальсалсан ногоог усанд удаан байлгаж болохгүй, ингэснээр витамин, эрдэс бодис угаадаггүй, гэхдээ бага хэмжээний усанд буцалгаж, хоол хүнсэндээ хэрэглэх ёстой. Хоол хийх цагийг хатуу хязгаарладаг: төмс, байцаа, лууванг 25-30 минутаас хэтрэхгүй чанана, нишингэ - 1-1.5 цаг, шар буурцаг, бууцай - 10 минут хүртэл.
Түүхий салатанд зориулсан хүнсний ногоо, жимс жимсгэнийг идэхээс өмнө шууд цэвэрлэж, тайрч (үрж) цэвэрлэнэ.

Амьдралын хоёр дахь жилд хоол тэжээлийн горим, шинж чанар нь хагасаар ялгаатай байдаг.

Хүүхдийг нэг жил хагас хүртэл хооллох нь дээр өдөрт таван удаа.Хэрэв эрүүл хүүхэд сүүлчийн (тав дахь) хооллохоос татгалзвал түүнийг дөрвөн цагийн зайтай дөрвөн удаа хооллох хэмнэлд шилжүүлнэ. Хүүхдийг хооллох давтамж нь хамаагүй, гол зүйл бол үүнийг байнга ажиглаж байдаг.
Нэгээс хагас жил хүртэлх насны хүүхдийн хоногийн хоолны хэмжээ ойролцоогоор 1200 гр байх ёстой, өөрөөр хэлбэл өдөрт таван удаа хооллоход 240-250 гр байх ёстой.

Энэ насанд хөхөө хөхүүлэх нь хортой. Энэ нь хоол хүнс зажлахад хүндрэл учруулж, шингэнээс бусад хоол хүнснээс татгалзахад хүргэдэг. Нухсан төмсийг халбагаар аваад нялх хүүхэд залгихаасаа өмнө зажлах хөдөлгөөн хийж, улмаар өтгөн хоол хүнс авахаар бэлддэг.

Сүүн бүтээгдэхүүнхүүхдийн хоол тэжээлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ насанд тэрээр төрөл бүрийн хоол бэлтгэхэд шаардагдах хэмжээг харгалзан өдөрт 700 мл сүү авах эрхтэй.
Зуслангийн бяслаг нь хоолны дэглэмийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд үүнийг ямар ч хоолонд оруулж болно. Та үүнээс идээ хийж, жимс нэмж болно.
Бяслаг үрж жижиглэсэн хэлбэрээр өгдөг. Үүнийг цөцгийн тос хольсон эсвэл гоймон дээр нэмсэн сэндвич хийхэд ашиглаж болно.

Өндөгхүүхдүүдэд зөвхөн тахиа өг: чанасан эсвэл төрөл бүрийн аяганд нэмнэ. Нэг ба хагас нас хүртлээ хүнсний ногооны нухаш дээр нэмээд зөвхөн чанасан шар өгөхийг зөвлөж байна. Жил хагасын дараа та омлетыг байгалийн хэлбэрээр болон янз бүрийн нэмэлтүүдээр, ихэвчлэн хүнсний ногоо (төмс, ногоон вандуй, лууван, цэцэгт байцаа) санал болгож болно.

Гурван наснаас доош насны хүүхдэд зориулсан махны хоногийн норм 85 гр байдаг бөгөөд туранхай мах (үхрийн мах, тугал, гахайн мах), шувууны мах хэрэглэдэг.
Махан хоолӨдрийн эхний хагаст өгөхийг зөвлөж байна, учир нь тэд хоол боловсруулахад удаан хугацаа шаардагддаг бөгөөд оройн цагаар хооллох нь мэдрэлийн системийг өдөөж, унтахад хэцүү болгодог.
Хүүхдүүдийн хувьд тэд эхний хоолонд шөл хийж, эсвэл татсан махнаас суфле, махны бөмбөг, махны бөмбөг эсвэл уурын котлет бэлтгэдэг. Элэг нь хүүхдэд маш их хэрэгтэй тул оо хэлбэрээр өгөх нь дээр. Махан хоолонд зөөлөн соус нэмж өгөх нь зүйтэй (шарсан гурил, шөлөөр шингэлж, цөцгий эсвэл цөцгий амтлагчаар амтлах). Хажуугийн таваг нь ногооныхоос илүү дээр юм.

Долоо хоногт 1-2 удаа махны оронд хүүхдээ өгөх хэрэгтэйзагас, загасны филе эсвэл жижиг ясгүй сортуудад давуу эрх олгох.
Гэхдээ бодисын солилцоо алдагдсан (эксудатив диатез) гол (нуур) загас нь зарим хүүхдүүдэд өвчний явцыг өдөөж болохыг санаж байх хэрэгтэй. Хамгийн амархан шингэцтэй нь сагамхай юм.
Нэг ба хагас нас хүртэлх хүүхдэд зориулсан загасыг махан бөмбөлөг хэлбэрээр чанаж болгосон эсвэл уураар жигнэдэг тул заавал арчих хэрэгтэй.

Ургамлын тосыг ихэвчлэн түүхий хэлбэрээр өгч, ногооны нухаш, үрж жижиглэсэн ногооны аяганд нэмж өгөхийг зөвлөж байна.
Амьтны бяслагнаас долоо хоногт 1-2 удаа бага хэмжээгээр гахайн өөх (дотоод гахайн өөх) өгч болно. Гахайн (нуруу) гахайн өөх, үхрийн мах, хурганы өөхийг шингээхэд хүндрэлтэй байдаг тул хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Хүнсний ногооны нухашхосолсон хоол хийх нь илүү дээр юм, хүүхдийн амтыг харгалзан нухсан төмсний найрлагыг өөрчилж болно.
Их хэмжээний цардуул агуулдаг тул хоол шингээхэд хэцүү байдаг тул нухсан төмс авч явахыг зөвлөдөггүй. Өдөр тутмын төмсний хэмжээ 150 гр байна.
Хүнсний ногооны дотроос цагаан байцаа, лууван, манжин, цуккини, хулуу, ногоон вандуй, цэцэгт байцаа, манжин, сонгино хэрэглэдэг.

Хүүхдэд зориулсан тусгай лаазалсан ногоо хэрэглэх нь ашигтай бөгөөд тохиромжтой. Тэдний цорын ганц дутагдал нь найрлагаас үл хамааран амт нь монотон байдал үүсгэдэг. Энэ нь хүүхэд шинэ төрлийн лаазалсан хоол туршиж үзэхийг хүсэхгүй байгаа явдал юм. Тиймээс гар хийцийн хоолыг дэлгүүрт худалдаж авсан хоолоор солих нь дээр.

Будаа- хүүхдийн хоолны маш сэтгэл ханамжтай хоол. Үүнийг өдөрт нэгээс илүү удаа өгч болохгүй.Үр тариа нь хүүхдийн хоолонд илүү даруухан байр эзэлдэг, учир нь үр тариа бэлтгэдэг олон тооны үр тариа (овъёос, улаан буудай) нь фитик хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь хоол хүнснээс кальцийн шингээлтийг алдагдуулж, араг ясны хэвийн ясжилтыг алдагдуулдаг. .

Амьдралын хоёр дахь насны хүүхдэд будаа хагас наалдамхай чанасан байна. Хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдах будааг эхлээд усанд буцалгаж, дараа нь сүү нэмнэ.
Та будаагаа хүнсний ногоо, жимс, махтай хослуулж болно. Пуддинг зууханд байгаа будаанаас хийж болно.
Гоймоныг нимгэн, жижиг хэлбэрээр хэрэглэж, сүүгээр чанаж, цөцгийн тос, бяслагаар амтлана.

Эхний болон сүүлчийн хоол тэжээл нь хүнсний ногоо эсвэл жимсний нухаш, төрөл бүрийн үр тариа, зуслангийн бяслаг эсвэл өндөгний хоолноос бүрдэхийг зөвлөж байна. Тэднийг kefir эсвэл сүүгээр уух нь дээр.
Зөгийн балыг хүүхдэд маш болгоомжтой өгөх хэрэгтэй.

Оройн хоолсараалжтай лууван, хальсалж өргөст хэмх, улаан лооль, цагаан байцаа, ногоон салат, хулуу гэх мэт төрөл бүрийн салат хэлбэрээр хоолны дуршилаар эхлэх нь дээр. Ногоон ногооны хүүхдийн амтыг хөгжүүлэхийн тулд нилээд жижиглэсэн dill, яншуй, сонгино, селөдерей нэмэхийг зөвлөж байна.

Ойролцоогоор нэг удаагийн хүнсний хэмжээ (граммаар)1-ээс 1.5 хүртэлх насны хүүхдэд зөвлөж байна Өдөр тутмын хоолны хэмжээ 1200-1250 мл ... Өдөр тутмын хоолны илчлэгийн агууламж 1200 ккал байдаг.

Өглөөний цай: Будаа эсвэл ногооны таваг (150 гр); мах, загасны хоол, эсвэл омлет (50 гр); Сүү (100 мл)

Оройн хоол: Шөл (50 гр); мах эсвэл загасны хоол (50 гр); хажуугийн таваг (70 гр); жимсний шүүс (100 мл)

Үдээс хойш зууш: Кефир эсвэл сүү (150 мл); жигнэмэг (15 гр); (100 гр)

Оройн хоол: Хүнсний ногооны таваг эсвэл будаа, эсвэл гэрийн бяслагны кассерол (150 гр); сүү эсвэл kefir (150 мл)

1 өдрийн цэсийн жишээ:

Өглөөний цай: Жимстэй сүүний будаа; Талх

Оройн хоол: Хүнсний ногооны нухаш шөл; махтай цэцэгт байцааны ногооны нухаш; жигнэмэг; Жимсний жүүс.

Үдээс хойш зуушТараг эсвэл биокефир; хүүхдийн жигнэмэг.

Оройн хоол: Ааруул эсвэл сүү; жимс эсвэл ногооны нухаш.

Шөнө: Кефир.

Таны хүүхэд төрсний дараах эхний бөгөөд хамгийн чухал жил бидний ард байна. Одоо тэр бүрэн бие даасан бяцхан хүн болж, сонирхолтой ажил хайж орон сууцны эргэн тойронд гүйж байна. Нялх хүүхэд өдрийн цагаар хичнээн эрч хүчтэй, хөгжилтэй байх нь тодорхой хоол хүнс хэрэглэснээр хэр их энерги олж авахаас хамаарна. 1 настай хүүхдийн хоол тэжээл зөв байх нь чухал юм.

Хөхөөр хооллох

Та хүүхдээ юу тэжээж чадах вэ? Юуны өмнө эхийн хөхний сүү. Хүүхэд 1 нас хүрсний дараа хөхөөр хооллохыг үргэлжлүүлж болно. Энэ нь ихэвчлэн өглөө, унтахаас өмнө тохиолддог. Та мөн хүүхдээ шөнийн цагаар хооллож болно.

Удаан хугацааны турш хөхөөр хооллох талаар санаа зовох шалтгаан байхгүй: хөхний сүү нь хүүхдийн шүдийг цоорох өвчнөөс аврах, зөв ​​хазах, биеийг ашигтай микроэлементүүдээр дүүргэх, дархлааг бэхжүүлэх, ялангуяа өвлийн улиралд халдвар авах эрсдэлтэй байдаг. халдвар өндөр байна.

Хөхний сүү нь маш чухал эх үүсвэр юм.

  • хэрэм;
  • кальци;
  • натри;
  • хлор;
  • фосфор болон бусад ул мөр элементүүд.

Эдгээр бүх бодисууд нь ясны эдийн хэвийн хөгжил, ходоод гэдэсний замын хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Хэрэв ямар нэгэн шалтгаанаар хөхөөр хооллохыг цуцалж, хүүхэд насандаа тохирсон тусгай хольц хэрэглэдэг бол 1 жилийн дараа та 1-3 настай хүүхдэд зориулагдсан холимог руу шилжих хэрэгтэй.

Тэд бие махбодийг шаардлагатай тэжээлээр хангах болно. Сүү эсвэл тусгай хольцын хоногийн хэмжээ өдөрт 550-600 мл байж болно.

Нэг настай хүүхдэд ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ

Хүүхэд юу идэж чадах вэ? Түүний насанд ямар хоол хүнс хүлээн зөвшөөрөгдөх вэ? 1 настай хүүхдийн дэглэм, хоол тэжээлд өөрчлөлт орох ёстой. Хүүхдийн хоол тэжээл нь олон талт, тэнцвэртэй байх ёстой, ялангуяа идэвхтэй өсөлтийн үед. Тиймээс жилийн дараа хүүхдээ юу тэжээх вэ гэдэг асуудалд маш нухацтай хандах шаардлагатай байна. Хүүхдэд санал болгож буй хоол хүнс, бүтээгдэхүүн нь эрүүл байх ёстой бөгөөд биеийн хэрэгцээг хангах ёстой.

Жимс, хүнсний ногоо

Нэг настай хүүхдийг жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоогоор тэжээх нь аль хэдийн боломжтой бөгөөд бүр шаардлагатай байдаг. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүн нь шинэлэг, өндөр чанартай байх ёстой. Хэрэв та зуны улиралд тэдгээрийг хувийн талбай дээрээ ургуулвал хамгийн сайн нь юм. Ямар ч байсан таньдаг ханган нийлүүлэгч, тариачнаасаа ногоо, жимс жимсгэнэ авахыг хичээгээрэй.

Жилийн туршид нялх хүүхдэд жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо өгөх нь хамгийн ашигтай байдаг бөгөөд таны амьдарч буй газарт ургуулсан зүйлийг илүүд үздэг. 1 наснаас эхлэн та ногоон хэрэглэж болно.

Шинэхэн жимс, хүнсний ногоог хүүхдийн хоолны дэглэмд нухсан төмс хэлбэрээр оруулах эсвэл жижиг зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой. Жимс, хүнсний ногоо хангалттай зөөлөн байвал үйрмэг нь түүхий хэлбэрээр идэж болно.

Та тэдгээрийг боловсруулсан хэлбэрээр, жишээлбэл, чанасан эсвэл шатаасан хэлбэрээр ашиглаж болно. Жимсний талыг хүүхэд шинэхэн идсэн нь дээр. Хүнсний ногооны хувьд энд эзлэх хувь бага байж магадгүй юм.

Нялх хүүхдэд ихэвчлэн харшил үүсгэдэг тул хүүхэд цитрус жимс идэхээс болгоомжлох хэрэгтэй. Асуудал гарахаас зайлсхийхийн тулд нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх ажлыг дараа нь хойшлуулах нь дээр. Эсвэл нялх хүүхдэд эхлээд маш жижиг хэсгийг өгч, биеийн хариу үйлдлийг анхааралтай ажиглаж үзээрэй.

Үр тарианы таваг

Будаа нь хүүхдийн хоолны дэглэмийн чухал элемент юм. Хамгийн ашигтай нь Сагаган, овъёосны үр тариа юм. Нэг настай хүүхэд мөн семолина, будаа, шар будаа, эрдэнэ шишийн будаа идэж болно.

Нэг настай байхдаа бүх нормыг дагаж хүүхдэд зориулсан тусгай үр тариа өгөх нь дээр. Ихэвчлэн тэдгээрийг хүүхэд сэрснээс хойш хагас цаг эсвэл нэг цагийн дараа өглөөний цайнд хэрэглэдэг.

Шөл

Та мөн хүүхдээ нэг жил шөл, шөлөөр хооллож болно. Хүнсний ногооны шөлний эхний курс нь маш сайн, эрүүл байдаг. Хоол хийх нь хялбар бөгөөд энгийн бөгөөд ашиг тус нь үнэхээр гайхалтай юм. Эсвэл хоолны дэглэмээ нухсан шөлөөр төрөлжүүлэхийг хичээгээрэй. Энэ төрлийн шөл нь бөөгнөрсөн хоолтой танилцаагүй байгаа хүүхдүүдэд хамгийн их таалагддаг.

Ундаа

Хүүхэд хоолны дараа шүүс, компот, ургамлын гаралтай цай ууж болно. Цэвэр ундны усны талаар бүү мартаарай, өөр ямар ч ундаа үүнийг орлож чадахгүй. Усыг буцалгаж эсвэл сайтар цэвэрлэж болно. Буцалсан усыг хүүхдэд хязгааргүй хэмжээгээр өгч болно.

Бусад бүтээгдэхүүн

Хүүхдэд зориулсан үйлдвэрлэлийн зориулалттай чихэр идэхийг зөвлөдөггүй. Амтат цэснээс хамгийн тохиромжтой сонголтыг зөгийн бал, меласс, байгалийн сироп, хатаасан жимс гэж үздэг. Элсэн чихэрийг фруктозоор солих нь дээр. Будаа амтлахын тулд чихэрлэг жимс хэрэглэх нь дээр.

Аяга давслах нь бас хүсээгүй зүйл юм. Нэг настай нярай хүүхдэд зөвшөөрөгдөх хэмжээ нь өдөрт 1 грамм байна.

Нэг настайгаасаа эхлэн хүүхдийг талхны бүтээгдэхүүнтэй танилцуулж болно. Улаан буудайн талханд давуу эрх олгох нь зүйтэй боловч гэдэс дотор исгэх үйл явцыг өдөөж болох тул хөх тариатай хамт хүлээх хэрэгтэй.

Гурван жил хүртэл хэрэглэхгүй байх ёстой хоол хүнс

1 настайдаа хүүхдээ яаж хооллох вэ? Нялх хүүхэд жаахан байхаа больсон ч гэсэн зарим бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах гэж яарах хэрэггүй. Түүнээс гадна, хүүхэд гурван нас хүртлээ тэднээс бүрэн татгалзах нь дээр. Зарим нь наснаас үл хамааран бүх хүмүүст хор хөнөөл учруулдаг.

  • мөөг;
  • самар;
  • аливаа хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн;
  • карбонатлаг ундаа;
  • түргэн хоол;
  • даршилсан, давсалсан хоол хүнс;
  • Лаазалсан хоол;
  • тамхи татдаг, шарсан хоол хүнс;
  • дэлгүүрийн амттан;
  • амтлагч, халуун ногоо;
  • кофе ба какао.

Түүнчлэн болгоомжтой хандах шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг дурдах шаардлагатай байна.

Өмнө нь ярьж байсан цитрус жимснээс гадна эдгээр нь:

  • усан үзэм, исгэх үйл явцыг сайжруулж, нүүрс ус илүүдэл өгдөг;
  • Гэдэс дүүрэх, колик үүсгэж болох түүхий байцаа
  • зөгийн бал, хан боргоцой, гүзээлзгэнэ, киви харшил үүсгэдэг;
  • хатаасан жимс;
  • витамин, эрдэс бодисын цогцолбор (хэрэв хүүхдэд хүүхдийн эмчийн зааж өгөөгүй бол).

Өдөр тутмын хоолны дэглэм

Нэг настай хүүхдийн ходоодны хэмжээ ойролцоогоор 250 миллилитр байдаг. Үүнийг үйлчлэх хэмжээг харгалзан үзэх ёстой. Нэг хоол нь энэ хэмжээнээс хэтрэхгүй.

1 настай хүүхдэд хамгийн тохиромжтой хоолны дэглэм бол өдөрт 4 удаа хооллох явдал юм. Хооллох хоорондох завсарлага дор хаяж 3.5 цаг байх ёстой.

Нэг ба хагас нас хүрээгүй хүүхдүүдийн хоногийн хоолны хэмжээ 1000-1200 мл байна. Үүнийг өдрийн турш дараах байдлаар тараахыг зөвлөж байна.

  • дөрөвний нэг нь өглөөний цайнд иддэг;
  • 35% -ийг өдрийн хоолны үеэр хуваарилдаг;
  • Хүүхдийн 15% нь үдээс хойш зууш иддэг;
  • оройн хоол нь нийт бүтээгдэхүүний 25% -ийг эзэлдэг.

Сурган хүмүүжүүлэх нэмэлт хоол хүнс

Өнөөдөр олон хүмүүс сурган хүмүүжүүлэх нэмэлт хоол гэх мэт ойлголтыг мэддэг болсон. Энэ нь хатуу стандартын дагуу нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх явдал биш юм.

Сурган хүмүүжүүлэх нэмэлт хоол хүнс нь хүүхдүүдэд эцэг эхийнхээ тавагнаас хоол хүнс авахыг зөвшөөрдөг арга юм. Ээж, аав хоёр эрүүл хоол хүнс идэх нь чухал юм. "Насанд хүрэгчдийн хоол" -ыг аажмаар оролдож буй хүүхэд аажмаар үүнд дасаж, нийтлэг ширээ рүү шилжих нь жигд, эв найртай болдог.

Бид зажилж эхэлдэг

Нэг нас хүрэхэд хүүхэд аль хэдийн 6-8 шүдтэй болсон бөгөөд энэ нь тэр өөрөө жижиг хэсгүүдийг зажлах чадвартай болсон гэсэн үг юм. Хүнсний ногоо, жимсний нухашнаас татгалзахад хэн ч таныг яаруулдаггүй, бас идэж болно. Гэсэн хэдий ч хатуу хоол хүнс хэрэглэхээ хойшлуулж болохгүй. Зажлах үйл явц нь эрүүний аппаратыг зөв бүрдүүлэх боломжийг олгодог бөгөөд зөв хазах хөгжилд нөлөөлж, хүүхдийг "насанд хүрэхэд" бэлддэг.

Нэг настай хүүхдийг идэх үйл явц нь зугаатай үзэгдэл юм. Бяцхан нээгч хааяа ээжээсээ халбага авахыг оролдож, өөрийнхөөрөө ажиллахыг хүсдэг. тэд гараараа өөрсдийгөө идэж, аяганаас ууж сурах, эцэг эхээ эсвэл тоглоомоор "хооллох" боломжтой.

Нярай хүүхдийг хооллох нь ихэвчлэн өөрийгөө өдөөх явдал болдог. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та зарим зөвлөмжийг ашиглаж болно.

  • Хэрэв хүүхэд огт хүсэхгүй байгаа бол түүнийг хүчээр хооллох нь тийм ч сайн санаа биш юм. Түүнийг тоглоё. Өлсөж, тэр өөрөө гал тогооны өрөөнд гүйж ирээд баяртай хооллох болно.
  • Та хооллох гэж яарах хэрэггүй, нялх хүүхдийг өөрт тохирсон хурдаар идээрэй.
  • Хамтарсан оройн хоол, үдийн хоол, өглөөний цай нь гэр бүлийг нэгтгэх сайн арга төдийгүй сайн уламжлал болж чадна. Түүнээс гадна, хүүхэд насанд хүрэгчдийн үлгэр жишээг дагаж, ширээн дээр зөв биеэ авч явахыг хичээх болно.
  • Сайхан чимэглэсэн хоолыг хүүхэд илүү дуртайяа иддэг. Тиймээс та өөрийн төсөөллийг ашиглаж, хүүхдээ ер бусын байдлаар танил хоолоор бэлэглэж болно.

Нялх хүүхэд эрүүл, хөгжилтэй, хөгжилтэй байхын тулд 1 настай хүүхдийн хоол тэжээлийг зохион байгуулах хэд хэдэн ашигтай зөвлөмжийг сонсох хэрэгтэй.

  • Хоолыг өдөр бүр нэгэн зэрэг идэх ёстой. 1 настай нялх хүүхдэд тогтвортой хооллох дэглэм нь хоол боловсруулах тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг хангах болно. Хагас цагийн дотор тогтоосон хуваариасаа хазайхыг зөвшөөрнө.
  • Хүүхдийн нэг жилийн хоолыг бие даасан хэрэгцээг харгалзан зохион байгуулах ёстой бөгөөд ингэснээр та зөрүүд бяцхан хүүхдээ тэжээх, хайраагүй будаатай халбагаар хүүхдийнхээ ам руу "түлхэх" хүчин чармайлт гаргах шаардлагагүй болно.
  • 1 настай хүүхдийн хоолны дэглэмд шинэ хоол хүнс оруулах ажлыг бага багаар эхлүүлэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд хүүхдийн биеийн хариу үйлдлийг хянах нь чухал юм.
  • Хүүхдэд зориулсан бүтээгдэхүүн нь шинэхэн байх ёстой. Хүүхдийн хоолыг дахин халаах нь зохисгүй юм.
  • Бүхэл бүтэн гэр бүлийн зохистой хоол тэжээл нь нялх хүүхдэд тавагнаасаа шууд таалагдах боломжийг олгоно. Үр дүн: эрүүл гэр бүл, хүүхдийг бусад өрхөөс тусад нь хоол хийх шаардлагагүй.

Хүүхдүүдээ аз жаргалтай байхыг харах нь бүх эцэг эхчүүдийн мөрөөдөл юм. Тэдний эрүүл мэнд таны гарт байгаа гэдгийг санаарай. Хүүхдүүдийг эрхлүүлэх нь үнэ цэнэтэй байж болох ч хоолоор хооллох нь мэдээжийн хэрэг биш юм. Эрүүл байхын гол түлхүүр бол хүүхэд, эцэг эхийн зөв, тэнцвэртэй хоол тэжээл юм.

Энэ насыг хүүхдийн хөгжилд хамгийн эрч хүчтэй, гэмтэлтэй гэж нэрлэдэг. 1 жил 4 сартайдаа таны хүүхэд 5 -р сард салхи шиг хувьсах чадвартай байдаг тул тэвчээртэй байж хүүхдээ маш анхааралтай ажиглаарай.

1 жил 4 сартай хүүхдийн физиологийн үзүүлэлтүүд: жин, хүүхдийн өндөр

  • Өндөр. Хөвгүүдийн хувьд энэ нь 78 см -ийн бүсэд оновчтой гэж тооцогддог бөгөөд энэ насны охидын дундаж өндөр нь 80 см -ээс арай өндөр байдаг.
  • Жин. Энэ насны охид дунджаар 10.6 кг, хөвгүүд арай илүү 11.3 кг жинтэй байдаг.
  • Толгойн тойрог -45.6-48.9 см, цээж 47.3-53.1 см.
  • Шүд ... Нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн нормативын дагуу энэ сард дээд шүд нь гарч, эхний араа шүд нь дэлбэрч эхэлдэг.

Шүдийг дэлбэрэхэд хамгийн хэцүү гэж үздэг тул тайвшруулах гель, шүд, хүчтэй мэдрэл зэргийг нөөцлөөрэй.

1 ба 4 настай хүүхэд юу хийж чадах вэ: 1 нас 4 сартай хүүхдийн ур чадвар

Энэ насны хүүхдүүд эрч хүч, хөгжилтэй байдлаар дүүрэн байдаг. Хүүхэд үсрэх, гүйх чадвараас гадна сэтгэлийн сониуч зан, мэдрэхүйн цангааг хангах нь маш чухал юм. Нялх хүүхдэд бүх мэдрэхүйгээ ашиглан эргэн тойрныхоо ертөнцийг судалж, хүрч, мэдрэх, хүрэхийн тулд объектуудыг шалгаарай.

Энэ насанд хүүхдүүд юу хийж чадах вэ

  1. Хүүхэд аль хэдийн өөрөө босч, алхаж, дэмжлэгийг барьж, суугаад янз бүрийн чиглэлд эргэдэг.
    Хүүхдийн шатаар өгсөж уруудах, насанд хүрэгчдийн гар эсвэл хашлага барих чадвар нь онцгой анхаарал татаж байна. Нэмж дурдахад тэрээр сандал, сандал, буйдан дээр авирах оролдлогыг харуулдаг.
    Энэ насанд нялх хүүхдийн хөдөлгөөн зохицуулагдаагүй, унахаас айдаггүй тул гэмтэх эрсдэл эрс нэмэгддэг.
    Тиймээс хүүхдээ хэдэн минут ч гэсэн хараа хяналтгүй орхиж болохгүй!
  2. Хүүхдүүд нударгаараа халбага барьж, аяганаас ганцаараа идэж уухыг хичээдэг.
    Тэвчээртэй байж, цээживчтэй байгаарай. Хүүхдээ нухсан төмс, зуслангийн бяслаг, будаа гэх мэт өтгөн хоолыг өөрөө идэх боломжийг олго.
  3. Хүүхэд энгийн үйлдлүүдийг хэрхэн хийхээ аль хэдийн мэддэг болсон - гараа дээш, урагш өргөж, арагш, хажуу тийш нь авч, гараа эргүүлж, хуруугаа хөдөлгөнө.Тэрээр эдгээр үйлдлүүдийг бие даан, насанд хүрэгчдийн хүсэлтээр хийх боломжтой.
    Үүнээс гадна насанд хүрэгчдийн хүсэлтийг биелүүлэх чадвартай байх ёстой гэж үздэг “Надад үзүүлээч. Аваад ир. Өгөөрэй. "
  4. Хүүхэд янз бүрийн нөхцөл байдалд сэтгэл хөдлөлөөр хариу үйлдэл үзүүлдэг. эцэг эхтэйгээ салах, алхаж буцах, эмээ ирэх гэх мэт.
  5. Энэ насны хүүхдүүд 4-10 үг хэлэх боломжтой. , амьтан, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, биеийн хэсэг, гэр ахуйн эд зүйлсийн нэрийг мэдэх.
  6. Тоглоомоор тодорхой үйлдэл хийх , энгийн үлгэрийн тоглоом тоглох: тэд хувин руу элс асгахаа мэддэг, ус асгаж, тоглоом тэжээж, хүүхэлдэй тоглож чаддаг.


Хүүхдээ хэрхэн хооллох, хэрхэн арчлах талаар1 жил 4 сартай: хүүхдийн арчилгаа, хоолны дэглэм

Энэ насны ариун цэврийн арчилгааны хувьд нярай хүүхдийг "угаалгын өрөөнд орох" магадлал багатай байдаг тул ойр ойрхон угааж байх шаардлагагүй бөгөөд зарим нь ерөнхийдөө савтай "найзууд" болдог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. .

Үгүй бол бүх зүйл ердийнх шиг байна:

  • өглөө угаах;
  • шүд цэвэрлэх;
  • оройн усны журам.
  • өдрийн унтах - 2-3 цаг;
  • цэвэр агаарт өдөр бүр алхах нь заавал байх ёстой.

Энэ насанд нялх хүүхэд цэвэрлэгээ хийх чадварыг хөгжүүлдэг. Тэд бохирдохдоо гараа арчиж эхэлдэг, угааж өгөхийг хүсч магадгүй юм.

Өдөр тутмын дэглэмийг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм. Нялх хүүхдэд тохиолддог өөрчлөлтийг даван туулахын тулд түүнд үйл явдлын тогтвортой байдалд итгэх итгэл хэрэгтэй.

Өдөр тутмын дэглэм нь хүүхдэд тууштай байдлыг өгч, тайвшруулдаг.

Та аажмаар өдөрт дөрвөн хоолонд шилжиж болно. Сүү эсвэл kefir хэлбэрээр тав дахь хооллох нь хоолны дуршил муутай хүүхдүүдэд зориулагдсан байх ёстой. Гэхдээ хүүхэд өөрөө өдөрт дөрвөн хоолонд шилжих хандлагатай байгаа тохиолдолд шаардах нь зохисгүй юм.

Хоол бүрийн үйлчлэх тооцоолсон хэмжээ

Хоолыг ихэвчлэн нухсан, жижиглэсэн хэлбэрээр бэлтгэдэг. Гэхдээ аажмаар хүүхдийн хоолонд зажлах чадварыг хөгжүүлэхийн тулд илүү нягтралтай хоол хүнс нэмж өгдөг.
Энэ насны хүүхдүүд аль хэдийн өөрийн дуртай хоолонд дуртай байдаг. Хүүхдийн хүслийг сонс, гэхдээ түүний зааврыг бүү дага.

1 нас 4 сартай хүүхдэд зориулсан долоо хоногийн хоолны цэс

Санал болгож буй хоолыг заавар болгон ашиглаж болно.

Таваг нь долоо хоногт хоёроос илүү удаа давтагдахгүй байхын тулд хүүхдийн цэсийг өөрчлөх нь чухал юм.

1 нас 4 сартай хүүхдийн яриа, хөгжлийн сэтгэл зүй: нялх хүүхдийн харилцаа холбоо, сэтгэл хөдлөл

Энэ насанд хүүхдийн яриа утга төгөлдөр хэлбэртэй болж эхэлдэг. Хүүхэд тодорхой нөхцөл байдалд хамаарах энгийн, хөнгөн үгсийг хэрхэн яаж дуудахаа мэддэг болсон. Жишээлбэл, муурыг хараад хүүхэд "Kitty" гэж хэлж, амьтныг зааж болно.

  • 1 нас 4 сартай хүүхдийн үгсийн сан маш их ялгаатай байдаг. Нэг нь 10 -хан үгтэй байхад, нөгөө нь 50 -аас дээш үгтэй байж болно.
  • Шүлгийг чангаар унших замаар үйрмэг дэх ярианы хөгжлийг өдөөх хэрэгтэй.
  • Уншихын тулд тод өнгийн номыг сонгоорой. Тэд мэдээллийг зөвхөн чихээр төдийгүй харааны хэлбэрээр шингээхэд тусалдаг.
  • Уншиж байхдаа хүүхдээ үг хэлэхийг оролдож, энэ үгийг хэлж буй дүрсийг зааж өгөөрэй.

Энэ үе шатанд сэтгэл хөдлөлийн хүрээ мэдэгдэхүйц өргөжиж байна.

  • хүүхдүүд амжилтанд хүрэхэд баярлаж, бүтэлгүйтвэл бухимддаг;
  • нүүрний хувирал, дохио зангаагаар санал нийлэх эсвэл санал нийлэхгүй байгаагаа илэрхийлэхийг хичээ;
  • танил болон танил бус хүмүүст өөр өөр хариу үйлдэл үзүүлэх.

Энэ насны онцлог бол сэтгэл хөдлөл, мэдрэмжээр "халдвар авах" чадвар юм - хүүхэд "компанийхаа төлөө" уйлж эсвэл инээж чаддаг. Хүүхдүүд:

  • шинэ зүйлд гайхаж, гэнэтийн үйлдлээс айдаг;
  • анхаарлыг нэг сэдвээс нөгөөд амархан шилжүүлэх.

Охид, хөвгүүдийн зан байдал, сэтгэл хөдлөлийн ялгаа улам бүр мэдэгдэх болсон. Хөвгүүд илүү биеэ даасан, хараат бус, бусдын сэтгэл хөдлөлд хариу өгөх чадвар багатай байдаг. Охид илүү хүлээж авдаг, илүү олон удаа уйлдаг, гар дээрээ суугаад тэврэх дуртай байдаг.

1 жил 4 сартайдаа хүүхдээ хэрхэн завгүй байлгах вэ: хүүхдэд зориулсан боловсролын үйл ажиллагаа, тоглоом

Энэ насны хүүхдийн тоглоом нь дууриамал шинж чанартай байдаг - тэд эцэг эхийнхээ дараа хийдэг бүх зүйлээ давтах дуртай байдаг. Тиймээс хүүхдээ насанд хүрсэн хүн шиг мэдрүүлэх тоглоомон таваг, шүүр, төмөр болон бусад ижил төстэй тоглоомуудыг нөөцлөөрэй.

Зөв сонгогдсон боловсролын тоглоомууд нь хүүхдийнхээ чөлөөт цагийг сонирхолтой, сонирхолтой болгоно.

  1. Хүүхдүүд одоо моторт хөдөлгүүрийг хөгжүүлдэг тоглоом тоглож байгаа бөгөөд ингэснээр ярианы төвүүд маш их баяртай байна.Жишээлбэл, том, тод элемент бүхий олон төрлийн мозайк. Мөн наалдсан нарийн ширхэгтэй янз бүрийн нэхсэн тор, өнгөлөг хийцүүд түгээмэл байдаг.
  2. Хамгийн энгийн, хүртээмжтэй, донтуулдаг тоглоом - загас агнуурын шугам эсвэл аюулгүйн утсан дээр бөмбөлгүүдийг эсвэл товчлуур татах.
  3. Пирамид, аяга бол гайхалтай тоглоом юм. өөр өөр хэмжээтэй, өнгөөр, бие биендээ оруулсан.
  4. Энэ насанд та хүүхдийн анхаарлыг илүү нарийн төвөгтэй боловсролын тоглоомд анхаарлаа хандуулж чадна. энгийн лабиринт, оруулгатай баримал, бүх төрлийн объектыг шилжүүлэх, цутгахтай холбоотой тоглоомууд.

Энэ насны охид, хөвгүүд янз бүрийн тоглоом, тоглоомыг илүүд үздэг.

  • Хөвгүүд Тэд бөмбөг, машинтай илүү идэвхтэй хөдөлгөөнийг илүүд үздэг боловч ямар ч ажилд анхаарлаа төвлөрүүлэхэд бага цаг зарцуулдаг.
  • Охид Тэд жижиг зүйл, үлгэрийн тоглоомоор илүү ихийг хийх дуртай: тэд байшингаа цэвэрлэж, хүүхэлдэйгээ тэжээж, амьтдыг эдгээдэг.

Энэ үе шатанд та хүрээлэн буй ертөнцийг судлах боловсролын тоглоом тоглож эхлэх боломжтой: өнгө, хэлбэр, объектын шинж чанар: том - жижиг, зөөлөн - хатуу, гөлгөр - барзгар гэх мэт.

Энэ насанд хүүхдүүд тоглоом хуваалцах хэрэгцээг ойлгодоггүй бөгөөд нэг минут ч хүлээхийг хүсдэггүй. Сэтгэл судлаачид ийм тохиолдолд нялх хүүхдийн анхаарлыг өөр зүйл рүү шилжүүлэх эсвэл энгийн тоглоомоор хичээллэх, жишээлбэл хурууны тоглоомоор зугаацуулахыг зөвлөж байна.

Хүүхэд танин мэдэхүйн сонирхолоо алдахгүйн тулд үүнийг боловсролын тоглоомоор бүү хэтрүүлээрэй.