| Сүүтэй цай, 70 | Туулайн махны бөмбөг, 50 ширхэг | Цай, 100 |
Нэг настай хүүхэд загас, мах, шөл, үр тариа, хүнсний ногоо, цагаан идээ зэрэг олон төрлийн хоол, бүтээгдэхүүний амтыг мэддэг. Гэхдээ зарим нялх хүүхдэд эхийн сүү хамгийн түрүүнд байдаг. Эхийн сүүтэй хамт хүүхэд өсөлт, хөгжилд шаардлагатай бүх микро болон макро элементүүдийг хүлээн авдаг төдийгүй эхтэйгээ харилцдаг. Тиймээс үүнийг эрт хөхүүлж болохгүй. Хөхөөр хооллох нь ойролцоогоор 2.5-3 нас хүртэл үргэлжлэхийг зөвлөж байна. Энэ үед хүүхэд насанд хүрэгчдийн хоол тэжээлд аль хэдийн бүрэн дассан байдаг.
Хүүхдийн цэс ямар байх ёстой, өдөр бүр хоолны дэглэмийг хэрхэн яаж бүрдүүлэх вэ гэсэн асуултуудыг авч үзье. Бид ямар бүтээгдэхүүн ашигтай, аль нь хортой болохыг олж мэдэх болно.
Нэг настай хүүхдийг хооллох зарчим
Өдөр бүр хүүхдийн хоол тэжээл нь эрүүл, олон янз байх ёстой. Хоолны дэглэм нь үйрмэгийн өсөлт, хөгжилд шаардлагатай бүх бодисыг агуулсан байх ёстой. Хоол бэлтгэхдээ 1.5-2 нас хүртлээ хоолоо зажилж чаддаггүй тул хүүхдийн хоол боловсруулах тогтолцооны физиологийн онцлогийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд хүүхдээ тэжээх хэрэгтэй Ээж нь хоолоо шүүлтүүрээр нунтаглах эсвэл хутгагчаар цавчих хэрэгтэй... Шарсан ногоог жижиглэсэн хэлбэрээр өгч, махыг нь нунтаглах хэрэгтэй. Будаа нь сийрэг байх ёстой.
Үйрмэгийг тэжээх аяга нь байх ёстой хүнсний зориулалтын хуванцараар хийсэн... Ийм аяга тавагны гол давуу тал нь дулаан дамжуулалт багатай тул халаахгүй, хүүхэд шатаахгүй. Түүнчлэн, ийм аяга таваг нь хагардаггүй бөгөөд унах үед уналт үүсгэдэггүй бөгөөд энэ нь үйрмэгийг айлгадаг.
Нэг настай үйрмэгийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм. Өдөрт 4-5 удаа... Үүний зэрэгцээ та хүүхдээ нэгэн зэрэг тэжээх хэрэгтэй. Хэрэв та энэ дүрмийг дагаж мөрдвөл таны хоолны дуршил мэдэгдэхүйц сайжирч, хоол боловсруулах систем нь хоол боловсруулахад бэлтгэх цагтай болно. Хэрэв дэглэмийг дагаж мөрдөөгүй бол хүүхэд ходоодны шүүс, хоол боловсруулах ферментийг ялгаруулах рефлекс үүсгэдэггүй. Уг дэглэмд дассан хүүхэд хоол идэхээсээ өмнө эрч хүчтэй байх болно.
Хооллохын өмнө хүүхдээ жигнэмэг, боов, жимсээр хооллож болохгүй. Энэ нь түүний хоолны дуршилыг устгах болно. Тэрээр янз бүрийн эмгэгээр заналхийлж буй хоол хүнсээс татгалзаж эхэлнэ.
Өглөө болон унтахын өмнө хүүхдээ хөхүүлэх нь дээр. Хооллохын өмнө та хоолны дуршилыг алдагдуулахгүйн тулд чихэрлэг цай, жүүсээр ууж болохгүй. Хүүхэд хоол хийх хэрэгтэй хамгийн бага хэмжээний элсэн чихэртэй, хүүхдүүд амттанд хурдан дасч, хүүхдийг хэвийн, эрүүл, зайлшгүй шаардлагатай хоолоор хооллоход хэцүү, заримдаа боломжгүй болдог.
Гурван нас хүрээгүй хүүхдэд хоолоо давслахгүй байх нь дээр бөгөөд ямар ч тохиолдолд халуун ногоо нэмдэггүй... Сонгино эсвэл сармис нэмж болно. Гэсэн хэдий ч хүүхэд харшил эсвэл суулгалт үүсч болзошгүй тул шинэ бүтээгдэхүүнийг аажмаар, өдрийн эхний хагаст нэвтрүүлж байгааг мартаж болохгүй.
Нэг настай хүүхэд нэг дор хоол хийх хэрэгтэй. Мөн та үүнийг өдөр бүр хийх хэрэгтэй. Хооллосны дараа бүх хүнсний хог хаягдлыг хаях хэрэгтэй. Хүүхдийн хоол боловсруулах систем нь хараахан бүрдээгүй байгаа тул шинэ бус хоолыг шингээж чадахгүй тул дараагийн хооллохдоо тэднийг орхиж болохгүй, дараа нь дахин халаана.
1 настай хүүхдийн хоолны дэглэм
Нэг настай хүүхдийн хоолны дэглэмд дараахь хоол хүнс байх ёстой.
Хүүхэд өгөх шаардлагатай сүүн бүтээгдэхүүнхүүхдүүдэд тусгайлан зориулсан. Ийм бүтээгдэхүүнийг насанд хүрэгчдээс ялгаатай нь сайтар шалгадаг. Тиймээс хүүхдийн ааруул, тараг эсвэл kefir худалдаж авахыг зөвлөж байна.
Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд бүтэн сүү өгөхийг хатуу хориглоно.... Хүүхдийн хоол боловсруулах систем нь хөгжөөгүй, сүүг бүхэлд нь шингээдэггүй. Энэ шалтгааны улмаас сүүг буцалсан усаар шингэлэх хэрэгтэй. Эхлээд 1: 1 харьцаагаар (усны 1 хэсэг, сүүний 1 хэсэг) шингэлнэ. Дараа нь усны хэмжээ аажмаар буурч, сүүний хэмжээ нэмэгддэг. Тиймээс хүүхэд аажмаар жил ойртох тусам үнээний сүүнд шилждэг. Нэг настайгаасаа эхлэн хүүхэд хагас литр уух ёстой. Энэ тохиолдолд сүүний өөх тосны агууламж дор хаяж 4 хувь байх ёстой.
Тааламжгүй эмгэгтэй хүүхдүүд байдаг - төрөлхийн сүү үл тэвчих. Энэ нь хүүхдийн биед сүүн хүчлийн фермент дутагдалтай байгаатай холбоотой юм. Энэ тохиолдолд лактоз агуулаагүй тусгай сүүг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай.
Нэг настай хүүхдийн гол хоол бол будаа юм.... Эхлээд хүүхдэд түргэн шуурхай үр тариа өгч болно, дараа нь аажмаар хүүхдийг энгийн чанасан үр тариа руу шилжүүлнэ. Хүүхдэд ашигтай будаа, овъёос, Сагаган будаа... Гурван нас хүрээгүй хүүхдэд манна будаа өгөхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь хүүхдийн хоол боловсруулах системд муу шингэдэг ургамлын уураг агуулдаг.
Хүүхэд шаардлагатай бүх элементүүдийг хүлээн авахын тулд түүний хоол хүнс олон янз байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, та хүүхдээ нэг хоолоор удаан хугацаанд хооллож чадахгүй. Энэ нь нялх хүүхдэд хор хөнөөл учруулахаас гадна аюултай, учир нь ийм хоол тэжээл нь янз бүрийн эмгэгийг хөгжүүлэхэд хүргэдэг.
Нэг настай хүүхдийн өдөр тутмын цэсийг дараах байдлаар бүрдүүлж болно.
- өглөө нь сүүтэй будаа (150 гр), 5 гр цөцгийн тос, шарны тал, жимсний нухаш (50 гр) зэргийг хоолонд тохиромжтой;
- үдийн хоолны хувьд та чанасан ногоо (150 гр), 2 уурын махан бялуу (долоо хоногт 2 удаа - загас), талх, жимсний шүүс өгч болно;
- өдрийн дундуур зуслангийн бяслаг (30 гр), жигнэмэг бүхий жимсний нухаш (70 гр), тараг өгөх нь дээр;
- оройн хоолонд чанасан ногоо эсвэл ургамлын тосонд сүүгүй будаа (150 гр), чанасан мах (50 гр), компот тохиромжтой;
- Унтахынхаа өмнө хүүхдийг тараг, kefir (1 шил) эсвэл бусад хөнгөн хоолоор хооллохыг зөвлөж байна.
Хэрэв та энэ хоол тэжээлийн схемийг дагаж мөрдвөл 1 настай хүүхдийн цэс нь эрүүл хоол хүнснээс бүрдэх болно. Үүний зэрэгцээ тэрээр шаардлагатай бүх элементүүд, хангалттай хэмжээний калори хүлээн авах болно.
Хүүхэд 1 настайдаа хэр их хоол идэх ёстой
Өнөөдөр эхчүүд хүүхдийн эмч нараас 1 настайдаа хүүхдийг яаж хооллох вэ, ингэснээр тэр шаардлагатай бүх элементүүдийг хүлээн авч, хоол хүнс нь илчлэг ихтэй байдаг уу?
Хоолны калорийн агууламж (ундаа, ус зэрэг) байх ёстой Өдөрт 1300 ккал... Хүүхэд маш их калори авахын тулд та зарим дүрмийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй, учир нь түүнийг хооллох нь үргэлж амар байдаггүй. Хүүхэд ээжийнхээ өгсөн хоолыг сайн идэж, хоолны дуршилтай байхын тулд түүнийг ширээн дээр хооллож, зугаацуулахыг албадах ёсгүй. Мөн тэжээлийг удаан хугацаагаар сунгаж болохгүй. Хоолны үргэлжлэх хугацаа 15-30 минут байх ёстой. Хэрвээ хүүхэд эрүүл ч гэсэн идэхээс татгалзвал хүүхэд өлсөх хүртэл хооллохыг хойшлуулах нь дээр. Цаг хугацаа өнгөрөхөд тэр хоолны дэглэмд дасаж, татгалзахаа болино.
Нэг нас хүрсэн хүүхдийг зөв хөгжүүлэхийн тулд өдөрт 4 гр уураг, 16 гр нүүрс ус (1 кг жинд үндэслэн) хэрэгтэй. Өөх тос, уургийн ихэнх хэсэг нь туранхай мах, тахиа, үхрийн мах, тахиа, үхрийн элэг зэрэг амьтны гаралтай байх ёстой. Хүүхдийг хооллохын тулд аяга таваг дээр цөцгийн тос нэмэх хэрэгтэй. Шинэхэн тосыг, хэрэв дулааны боловсруулалт хийгдээгүй бол хүүхдэд ходоодны хямрал үүсгэхгүйн тулд маш болгоомжтой өгөх хэрэгтэй гэдгийг үргэлж санаж байх хэрэгтэй.
Хүүхдэд юу өгч болохгүй
Өнөөдөр ээж, аавууд 1 настай хүүхдэд зориулсан цэс ямар байх ёстойг сонирхож байна, хэрэв та түүнд бараг юу ч өгч чадахгүй бол хүүхдийн эмч нарын хэлснээр юу вэ? Хүүхдийн эмч нар хүүхдэд зориулсан олон бүтээгдэхүүн нь аюултай, хор хөнөөлтэй гэж хэлдэг. Хүүхдийг олон бүтээгдэхүүнээр хооллох боломжгүй, гэхдээ тэр үед түүний бие шаардлагатай бүх элементүүдийг хүлээн авах ёстой. Тэгвэл нэг настай хүүхдийг яаж хооллох, 1 настайдаа хүүхдийн хоолны дэглэмийг хэрхэн бүрдүүлэх вэ?
Тийм ээ, 1 настай хүүхдийн хоол тэжээл ямар байх ёстой вэ гэсэн асуултанд анхааралтай, анхааралтай, хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, зохисгүй хооллолт нь янз бүрийн өвчний хөгжилд хүргэдэг бөгөөд эмчилгээ нь олон жил, хүчин чармайлт шаарддаг.
Хүүхдийг насанд хүрэгчдийн хоолонд дасгахдаа жишээлбэл, шарсан хоол, мөөг, янз бүрийн утсан мах, хиам, хиам зэрэг бүтээгдэхүүн нь нэг настай хүүхдэд маш их хор хөнөөл учруулдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Эдгээр хоолыг үйрмэгийн хоолны дэглэмээс хасах ёстой.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хоолны дэглэмд орвол маш сайн байдаг. Гэхдээ та хүүхдээ тэдэнтэй болгоомжтой хооллох хэрэгтэй. Жимсийг жижиглэсэн хэлбэрээр өгөх ёстой, эс тэгвээс хүүхэд багалзуурдаж болно. Тэднийг хутгагчаар нунтаглах нь дээр.
Энэ нь түүний бие махбодийг хөгжүүлэх явцад хүүхдийн цэсэнд ямар бүтээгдэхүүн орсон, түүний эрүүл мэнд насан туршдаа сайн байх эсэхээс хамаарна. Тиймээс өдөр бүр та хүүхдээ онцгой тэнцвэртэй хооллолтоор тэжээх хэрэгтэй.
1 настай хүүхдийн хоол тэжээл нь олон янз, тэнцвэртэй байх ёстой. Газрын хоолноос гадна зөөлөн бөөгнөрсөн хоолыг хоолны дэглэмд оруулж, хүүхдийн хоолыг насанд хүрсэн хүнд ойртуулдаг. Хоолны үндэс нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн бөгөөд хүүхдийн хэвийн хөгжилд шаардлагатай өөх тос, уураг, нүүрс ус, витамины тэнцвэрийг харгалзан үзэх шаардлагатай.
Амьдралын эхний жилдээ нялх хүүхэд аль хэдийн 6-8 урд шүдтэй байдаг бөгөөд арын зажлах шүд нь арай хожуу гарч ирдэг. Үүний үндсэн дээр хүүхдийг нухсан төмс, газрын хоолоор үргэлжлүүлэн хооллох эсвэл хатуу хоолонд огцом шилжих нь алдаа юм.
Учир нь энэ насанд зажлах үйл ажиллагаа бүрэн хөгжөөгүй байна. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар ярих чадварыг бий болгох нь тэдний цаг тухайд нь зөв хөгжихөөс хамаарна.
Хүнсний ногоог нунтагладаггүй, харин зажлахад хялбар, буцалгаж эсвэл уураар жигнэх боломжтой жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Алим, лийр гэх мэт жимсийг хальсалж үрээр нь жижиглэн хэрчинэ.
1 кг жинд үндэслэн 1 настай хүүхдийн өдөр тутмын хоол тэжээл нь дараахь зүйлийг агуулна.
- 3 гр. уураг, түүний дотор амьтны гаралтай 70%, ургамлын гаралтай 30%. Уг бодис нь хүүхдийн өсөлт, булчингийн хөгжлийг цаг тухайд нь баталгаажуулдаг.
- 5 гр. тарган. Бие махбодид орж ирснээр тэд эрчим хүч үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулахаас гадна тархины бүрэн үйл ажиллагаанд витамин, эрдэс бодис авч явдаг.
- 12-15 гр. нүүрс ус. Тэд уураг, өөх тосны солилцооны үйл явцыг хариуцдаг. Шүдний паалан болон бодисын солилцоонд сөргөөр нөлөөлдөг амттанаас болгоомжлох хэрэгтэй.
- Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс олддог витаминууд. Сонгохдоо харшил үүсгэдэг улаан алим худалдаж авахаас зайлсхийхийг зөвлөж байна. Оршин суугаа бүс нутагт ургасан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх нь илүү дээр юм.
- Ургамал, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс олддог ашигт малтмал. Тэд бодисын солилцоонд оролцохоос гадна эсийн түвшинд эд эс үүсэх үүрэгтэй.
- Биеийн 85% -ийг бүрдүүлдэг хамгийн багадаа 90 мл ус. Цэвэр уснаас гадна компот, ургамлын гаралтай цай, какао хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Ижил төрлийн бүтээгдэхүүний амтыг бий болгохгүйн тулд хоолны дэглэмийг өөр өөр болгох хэрэгтэй.
Хоолны дэглэм
Нэг нас хүрээгүй хөхөөр хооллодог хүүхдүүд хиймэл хоолноос ялгаатай нь ихэвчлэн эрэлт хэрэгцээтэй хооллодог. Нэмэлт хоолыг тэдэнд аажмаар нэвтрүүлдэг. Өдрийн туршид хүүхдийн хоол тэжээл нь 5-6 хоолонд хуваагддаг. 1 настайдаа эхчүүд хүүхдэд нэмэлт дарамт учруулахгүйн тулд ихэвчлэн цэцэрлэгийн дэглэмийг ойртуулдаг.
Эхний хоол - өглөөний цай 8-9 цагт байх ёстой. Энэ үед хүүхдийн шүдийг цэвэрлэж, угааж, гараа сайтар угааж байх шаардлагатай.
Нярайн хувьд эхийн сүүгээр нэмэлт тэжээлээр, хиймэл хүмүүст сүүтэй будаа эсвэл холимогоор хооллохыг зөвшөөрдөг.
Өглөөний цайны дараа хүүхэд хүлээн авсан илчлэгээ хэрэглэх шаардлагатай. Идэвхтэй боловсролын тоглоом, алхахыг зөвлөж байна. Цэцэрлэгт бүрэн нийцүүлэхийн тулд хүүхдийн харилцааны чадварыг хөгжүүлэх тоглоомын талбайд зочлохыг зөвлөж байна. Үүний дараа үд дунд гэхэд эхний курсуудаас бүрдсэн үдийн хоол байх ёстой. Үүний дараа хуваарийн дагуу хүүхэд өдрийн цагаар унтдаг.
Сэрсэн даруйд хүүхэд өлсөх мэдрэмж төрдөггүй. Мэргэжилтнүүд хөнгөн зууш хэрэглэхийг зөвлөж байна - үдээс хойш 15.30-16.30 цагийн хооронд үдээс хойш зууш. Энэ нь жимс, ааруул байж болно. Үүний дараа хүүхэд оройн хоол хүртэл өлсөж болохгүй.
Оройн хоол нь усны процедураас нэг цагийн өмнө 18.30-19.30 цагийн хооронд байна. Хэрвээ нэг оройн хоол нь хүүхдэд хангалтгүй, ходоодоо хоосон унтаж чадахгүй бол хоёр дахь оройн хоолыг нэвтрүүлэх боломжтой.
1 настай хүүхдийн хоол тэжээлийн стандартууд
1 настай хүүхдийн хоол тэжээл өдөрт 1-1.2 литр байдаг. Хатуу хүнсний хэмжээ 1.5 жил хүрэхээс өмнө хамгийн бага байх ёстой тул утгыг литрээр өгсөн болно.
- өглөөний цай - нийт эзэлхүүний 25% буюу 0.25-0.3 литр;
- үдийн хоол -35% буюу 0.35-0.42 л;
- үдээс хойш цай - 15% буюу 0.15-0.18 л;
- оройн хоол (үндсэн ба хоёр дахь) - 25% буюу 0.25-0.3 литр, хоёр дахь нь 5-10% -ийг эзэлдэг.
Хоолны дэглэмийн хоол
| Өдрийн ханш
|
| Сүү, айраг, түүний дотор эхийн сүү, томъёо | 0.5-0.6 л |
| Зуслангийн бяслаг | 2 tbsp. л. |
| Цөцгий | 1 tsp |
| Бяслаг | 5 гр |
| Будаа | 0.2 л |
| Махны нухаш | Слайдтай 3 tbsp |
| Уураар жигнэсэн ногоо | 0.25-0.3 кг |
| Бөднө шувуу / тахианы өндөг | 1-2 ширхэг / ½-1 ширхэг |
| Нухсан загасны филе | 1½-2 tbsp. л. |
| Талх нарийн боов | 0.04 кг |
| Шинэхэн жимс, нухаш, жүүс | 0.2 кг |
| Чидун эсвэл наранцэцгийн тос | 1 tsp |
| Цөцгийн тос | 5 гр |
| Элсэн чихэр ба орлуулагчид | 1-1.5 tbsp. л. |
| Давс | ½ халбага |
Хоолны дэглэмийг боловсруулах
1 настай хүүхдийн хоол тэжээл нь эрүүл, тэнцвэртэй байх ёстой. Хөдөлгөөнгүй хүүхдүүдэд зориулсан илүүдэл өөх тос, нүүрс ус нь илүүдэл жин нэмэгдэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь ихэнх эрхтэнд сөргөөр нөлөөлдөг. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар амьтан, ургамлын уургийн харьцаа 3: 1 байх ёстой.
Хүүхдийг зөв хөгжүүлэхийн тулд нормыг мэдэж, хоолны дэглэмийг зохион байгуулах шаардлагатай. Хоолны дэглэмийг бүрдүүлэхдээ дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Хамгийн багадаа 0.1 кг мах... Нэмэлт тэжээл нь харшил үүсгэдэггүй туулай, цацагт хяруулын махнаас эхэлдэг. Бусад төрлийн мах, шувууны махыг аажмаар нэвтрүүлж байна: үхрийн мах, гахайн мах, тахиа. Махны хэсгүүдийг зах зээлд нийлүүлж, нилээд нунтаглах боломжтой, махан бөмбөлөг, уурын махны бөмбөгийг хоол хийхийг зөвшөөрдөг.
- Тахианы мах эсвэл бөднө шувууны өндөгдолоо хоногт 3-аас илүүгүй удаа. Шараас гадна хүүхдэд аль хэдийн уураг өгч болно.
- 0.05 кг хүртэл загасны филе... Мэргэжилтнүүд загасны хоолыг 4 хоногт 1-ээс илүү удаа идэхийг зөвлөдөггүй бол эдгээр өдрүүдэд махан бүтээгдэхүүнийг хасдаг. Хамгийн бага ясны агууламжтай сагамхай үүлдрийн өөх тос багатай сортуудыг хоолны дэглэмд оруулдаг.
- Хүнсний ногооны өөх тос... Хүнсний ногооны тос эсвэл цөцгийн тосыг үйлчлэхийн өмнөхөн хоолонд нэмдэг тул ашигтай шинж чанараа хадгалдаг.
- Хүнсний ногоо, нухсан эсвэл жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн. Брокколи, цэцэгт байцаа, манжингаар танилцуулж эхэл. Төмсийг боловсруулахад хэцүү, харшил үүсгэдэг хулуу тул болгоомжтой танилцуулдаг. Хүнсний ногооны хачирыг махан хоолонд нэмдэг.
- Жимс... Танилцуулга нь оршин суугаа газарт ургадаг зүйлээс эхлэх ёстой. Бүтээгдэхүүн бүрийг бага хэмжээгээр нэвтрүүлж, дараа нь 3-аас доошгүй хоногийн турш урвалыг ажиглах шаардлагатай. Жимс нь хүүхэд зажлах боломжгүй өтгөн хальснаас хальсалж байх ёстой.
- Круп... Ихэвчлэн өглөөний цайнд янз бүрийн үр тариа өгдөг. Ийм тавагтай байнга хооллох нь (өдөрт 1-ээс илүү удаа) хүүхдийн биед кальцийг шингээх чадварыг бууруулдаг.
- Сүү, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн... Тэд өдөр тутмын хэрэгцээний хагасаас багагүй байх ёстой.
- 40 гр-аас ихгүй байна Сахара... 1-ээс дээш насны хүүхдэд чихэр болон бусад амттан хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, зөвхөн тарвага, гар хийцийн чанамал эсвэл зөгийн бал хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Харшилтай хүүхдэд ийм бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэхийг зөвлөдөггүй.
- Гоймондолоо хоногт 1-2-оос илүүгүй удаа.
- Хязгааргүй тоо хэмжээ усилүү сайн савласан. Насны хувьд зөвшөөрөгдсөн шүүс, ургамлын цайгаар солихыг зөвшөөрдөг.
- Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн... 1.5 нас хүрэх хүртэл улаан буудайн гурилын бүтээгдэхүүнийг 0.1 кг-аас ихгүй байхыг зөвлөж байна.
Өглөөний цай
Хүүхдийн биед зориулсан өглөөний цай нь үдийн хоолны өмнө эрчим хүчний эх үүсвэр болдог. Энэ үед үр тариа, зуслангийн бяслагаас аяга таваг, өндөг, хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хоол хийхээс өмнө үр тариа нунтаглаж эсвэл оройд дэвтээсэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр таваг буцалгана. Цөцгийн тосыг будаа дээр нэмээд 1 tsp-ээс ихгүй байна. Элсэн чихэр.
Өглөөний цай нь хүнсний ногоотой омлет эсвэл зүгээр л чанасан өндөгнөөс бүрдэж болно. Үүн дээр зуслангийн бяслагны багахан хэсгийг нэмнэ. Эдгээр хоол хүнс нь өөх тос, уураг, нүүрс усаар баялаг юм. Буцалсан ус, ургамлын гаралтай цай, элсэн чихэргүй хатаасан жимсний компот зэргийг ундаа болгон хэрэглэдэг.
Үдийн хоол
1 настай хүүхдийн хоол тэжээл нь 4-5 удаа хооллодог. Идэвхтэй хүүхдүүд ихэвчлэн өглөөний цайны дараа хөнгөн зууш иддэг. Үдийн хоол эсвэл хоёр дахь өглөөний цайнд тараг, жимс жимсгэнэ нь ихэвчлэн байгалийн хэлбэрээр эсвэл нухаш хэлбэрээр ашиглагддаг. Хүүхдийн жигнэмэгээр хооллохыг зөвшөөрдөг. Хөнгөн зууш нь оройн хоолны өмнө өлсгөлөнгөөс зайлсхийхэд тусалж, түүний өмнө хоолны дуршлыг тань алдагдуулахгүй.
Оройн хоол
Өдөр тутмын хоол нь эхний хоол - шөл, хоёрдугаарт - хүнсний ногоо, махан бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ. Шөл бэлтгэхийн тулд ясгүй махны нухаш хэрэглэдэг. Энэ нь өтгөн хатахаас сэргийлж, хийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх болно. Үүнээс гадна хоёр дахь өөх тос багатай шөл хэрэглэдэг.
Хүнсний ногоо, махыг нилээд жижиглэсэн тул хүүхэд багалзуурахгүй, зажилж болно. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол нухаш шөл хийх явдал юм. Хоол хийх явцад давс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, эсвэл бага хэмжээгээр нэмнэ.
Хоёр дахь хоолоор нухсан ногоо, махан пудинг, котлет, махан бөмбөлөг зэргийг үйлчилдэг. Энэ хоолонд хүүхдүүд элэгийг ялгаж салгадаг гахайн махыг илүүд үздэг. Мөн нухаш эсвэл пудинг хэлбэрээр бэлтгэдэг.
Үдээс хойш зууш
Үдээс хойш зууш - нойрны дараа хооллох цаг. Хэрэв хүүхэд хөхөөр хооллодог бол үдээс хойш зууштай холбоотой асуулт байхгүй. Хүүхдийг хөхнөөс гаргасны дараа нэг аяга сүү эсвэл жигнэмэгтэй шүүс, жимстэй зуслангийн бяслагны кассерол зэргийг санал болгодог. Хөнгөн зууш нь оройн хоолны өмнөх өлсгөлөнг тайлж, үдшийн алхалтыг тань эрч хүчтэй болгоно.
Оройн хоол
1 настай хүүхдэд зориулсан оройн хоолыг усанд орох, унтахаас өмнө сайтар хийх хэрэгтэй. Ихэнхдээ санал болгож буй хоол нь оройн хоолны хоёр дахь хоолтой ижил байдаг - хүнсний ногооны нухаш, үр тариа, махан бүтээгдэхүүнтэй шөл.
Хоёр дахь оройн хоол
Хоёр дахь оройн хоол нь хөхүүл эсвэл лонхтой хэвээр байгаа хүүхдүүдэд зориулсан ердийн хоол юм. Хөхнөөс гарах үед хольц эсвэл хөхний сүүг kefir, тараг эсвэл усаар солино. Гол онцлог нь бие нь зүүдэндээ амарч, хоол боловсруулахад ажиллахгүй байх хялбар байдал юм.
Сүү, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн
1 настай хүүхдийн хоол тэжээл нь сүү, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнийг заавал агуулсан байх ёстой. Үл хамаарах зүйл бол үнээний уургийн харшилтай хүүхдүүд юм. Ямааны сүү, түүнээс гаргаж авсан бүтээгдэхүүн нь тэдэнд үргэлж тохирдоггүй.
Будаа нь сүүнд чанаж эсвэл цэвэр хэлбэрээр өгдөг. Хувийн сүүг буцалгах ёстой бөгөөд үүний үр дүнд чухал витамин, шим тэжээлийг алддаг. Тиймээс хүүхдийн эмч нар пастержуулсан сүүг ялангуяа хүүхдийн хоолонд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Хэрэв хүүхэд хөхүүл хэвээр байгаа бол пастержуулсан сүүг зөвхөн будаа хийхэд хэрэглэдэг. 1 настайдаа хөхөөр хооллохоо болихыг зөвлөж байна. Унтахаасаа өмнө хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд нойрны эмгэгийн үед шөнийн цагаар хооллохыг хориглоно.
Тэдгээрийг исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр солино.
- хүүхдийн тараг, элсэн чихэр, жимсний дүүргэгчгүй байвал зохимжтой. Хоол идэхээсээ өмнө бага хэмжээний шинэхэн нухаштай жимс нэмж болно;
- bifidobacteria бүхий хүүхдийн kefir.
Сүү нь кальци болон бусад шим тэжээлийн шаардлагатай тунг агуулдаг. Кальци нь шүд, ясыг зөв хөгжүүлэх, ясны массыг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай. Мөн түүний шинж чанар нь зүрх судасны, дотоод шүүрлийн системийн ажилд тустай. Үүний зэрэгцээ, олон хүүхдийн дуртай амтыг үл харгалзан бүтээгдэхүүний хайлсан хувилбар нь туйлын ашиггүй юм.
1 настайд сүү, айрагны нийт эзлэх хувь 500-600 мл байна. Түүнээс гадна сүүлийнх нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 30 орчим хувийг бүрдүүлдэг.
Үр тарианы аяга таваг
Хүүхдийн хоолны дэглэм дэх үр тариа нь будааны нэг хэсэг бөгөөд бага зэрэг чанасан хажуугийн таваг хэлбэрээр үйлчилдэг. Сонгохдоо хүүхдийн эмч нар цавуулаггүй бүтээгдэхүүн болох цавуулагыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна. Усанд хавдах шинж чанар нь ходоод гэдэсний замын ажилд сөргөөр нөлөөлдөг бөгөөд ялангуяа харшилтай хүүхдүүдэд аюултай байдаг.
Үр тариа нь уураг, эслэг, микроэлементийн өндөр агууламжтай тул өглөөний цайнд илүү олон удаа үйлчилдэг. Тэдгээрийн цардуулын агууламж нь хүүхдийн цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг.
Ашигтай шинж чанараар үр тарианы ангилал:
- Сагаган.
- Oatmeal.
- Цагаан будаа.
- эрдэнэ шиш.
Брэнд нь цавуулаг агуулсан тээрэмдсэн улаан буудай юм. Энэ бол хамгийн бага хэмжээний шим тэжээлээр хангагдсан хүүхдийн гэдэсний хүнд бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс гадна найрлага дахь фитин нь Д аминдэмийн шингээлтийг бууруулдаг.
Сувдан арвай нь маннатай зүйрлэвэл бага хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг боловч хатуу, зажлах, шингээхэд хэцүү хэвээр байна.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ
Эхний жилийн дараа та дуртай алим, лийр, нухсан төмс дээрээ шинэ жимс, жимсгэнэ нэмж болно. Төрөл бүрийн танилцуулга нь арьс, гэдэсний хариу урвалыг ажиглаж, жижиг хэсгээс эхлэх ёстой. Жимс нь хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
Харшилд өртөмтгий биш хүүхдүүдэд чамин цитрус жимс, киви хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Үүний зэрэгцээ та тэднийг буруугаар ашиглах шаардлагагүй. Хүнсний ногооны хүчил нь ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроодог. Өдрийн цагаар 100-200 гр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. цэвэр хэлбэрээр эсвэл үр тариа, сүүн бүтээгдэхүүнд нэмсэн жимс, жимсгэнэ.
Эхний ногоог 6 сартай хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулдаг. Жил ирэх тусам төмс, манжин, улаан лооль, буурцагт ургамлууд аль хэдийн туршиж үзсэн хүмүүст нэмэгддэг. Тэдгээрийг уураар жигнэх эсвэл буцалгана.Тэдгээрийг нухаш болгон нунтаглах эсвэл маш жижиг хэсэг болгон хуваахыг зөвлөж байна.
Хүнсний ногооны гол хувь нь шөл юм, гэхдээ та шөл хийх замаар хүүхдийн цэсийг төрөлжүүлж болно. Өдөр тутмын хэмжээ нь 200-250 грамм байна. хүнсний ногоо.
Загас, мах
1 настай хүүхдийн хоолны дэглэмд өдөрт дор хаяж 0.1 кг мах байх ёстой. Энэ нь котлет, махан бөмбөлөг эсвэл нухаш хэлбэрээр уураар жигнэнэ. Долоо хоногт 1-2 удаа махан бүтээгдэхүүний гуравны нэгийг загасны булангаар солино. Цөөн ястай туранхай сортуудыг ашигладаг.
Өндөг
Өндөг нь 1-ээс доош насны хүүхдийн хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Нэмэлт тэжээл нь шараас эхэлдэг. 1 настайдаа уураг өгч болно. Өдөр тутмын хэмжээ нь 1 тахиа эсвэл 2 бөднө шувууны өндөгнөөс ихгүй байна. Үүний зэрэгцээ бөднө шувууны сүүлчийн өндөг нь харшил багатай гэж тооцогддог. Өндөг нь долоо хоногт 3-аас илүүгүй удаа хоолны дэглэмд ордог.
Цөцгийн тос
1 настайдаа хүүхдийн хоолны дэглэм нь цөцгийн тос, чидун эсвэл ургамлын тос агуулсан байх ёстой.
Үүнийг 1 халбагаас ихгүй нэмнэ:
- өтгөн будаа;
- чидун эсвэл ногоог хүнсний ногоо болгон .
Чихэр ба гурил
3-аас доош насны хүүхдэд чихэрлэг зүйл идэхийг зөвлөдөггүй: чихэр, шоколад, маффин. Эдгээр нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг хурдан нүүрс ус, түүнчлэн шүдний паалан агуулдаг.
Хүүхдийг баярлуулахын тулд та түүнд будагч бодисгүй байгалийн тарвага, хатаасан жимс өгч болно, гэхдээ 50-100 гр-аас ихгүй байна. нэг өдрийн дотор. Хэрэв та будаа эсвэл kefir-ийг амттай болгохыг хүсч байвал элсэн чихрийн хоногийн тун нь 40 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.
Талх нарийн боовноос 1 настай хүүхдэд долоо хоногт 1-2-оос илүүгүй удаа гоймон өгч болно. Цагаан талхыг илүүд үздэг, хөх тарианы гурилаар хийсэн сортуудаас ялгаатай нь исгэх процесс үүсгэдэггүй. Өдөр тутмын тэтгэмж: 0.1 кг хүртэл.
Ундаа
Нэг настай хүүхдийн биеийн усны тэнцвэрт байдал нь нойр, хоолны дэглэмээс дутахгүй чухал. Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын (ДЭМБ) мэдээлснээр өдөрт нормыг тооцоолохдоо хүүхдийн жингийн 1 кг тутамд 0.1 литрийг тооцдог. Тэнцвэргүй байдал нь нойрмоглох, хүүхдийн хэт их нулимс цийлэгнэх, хоолны дуршил буурахад хүргэдэг.
1 настайдаа хүүхдэд дараахь зүйлийг өгөхийг зөвшөөрдөг.
- цэвэр савласан ус;
- олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн шүүс;
- жимсний жимсний ундаа, компот;
- хүүхдийн хоолонд зориулсан ургамлын болон жимсний цай.
Шинэ ундаа бага багаар өгч, 2 tsp-ээс ихгүй байх ёстой бөгөөд хариу урвалыг 3 хоногийн турш хянаж байх ёстой. Харшлын урвалын үед гипоаллергенийн тунгалаг монокомпонент шүүс рүү шилжих нь зүйтэй.
Гурван жил хүртэлх хугацаанд хэрэглэхээс татгалзах хүнсний бүтээгдэхүүн
Тэдний дунд:
- самархоол боловсруулахад хэцүү байдаг. Тэд амьсгал боогдоход хялбар байдаг бөгөөд зарим зүйл нь хүчтэй харшил үүсгэдэг;
- мөөгэмзэг хүүхдийн гэдэс нь хоол боловсруулахад хэцүү байдаг;
- шоколад, өөх тос, хиймэл бүрэлдэхүүн хэсэг, далдуу модны тосны найрлага дахь их хэмжээний улмаас;
- хиам, хиам, халуун ногоо, хадгалалтын бодис их хэмжээгээр агуулагддаг тул;
- паалантай ааруул зуушзуслангийн бяслаг бага, өөх тос ихтэй тул;
- зайрмагхадгалах бодисын өндөр хувьтай холбоотой;
- Чамин жимсхоол боловсруулах тогтолцооны эмгэг, хордлогод хүргэх чадвартай тул манго, папайя, фэйжоа зэрэг;
- лаазалсан ногооих хэмжээний давс, халуун ногоотой тул;
- лаазалсан жимссиропын элсэн чихэр ихтэй тул;
- далайн хоолнасанд хүрэгчдэд ч шингэхэд хэцүү байдаг;
- хөнгөн зууш, чипс болон бусад байгалийн бус бүтээгдэхүүнолон хадгалалтын бодис, будагч бодисоор дүүргэсэн;
- хийжүүлсэн ундааходоод, улаан хоолойн салст бүрхэвчинд хортой.
Хүүхдэд харшил үүсгэдэг эсвэл хийн ялгаралт ихэсдэг хоол хүнсийг болгоомжтой өгөх хэрэгтэй.
- тарвас;
- усан үзэм;
- цитрус;
- Гүзээлзгэнэ;
- улаан загасны сорт.
Өдөрт 1 настай хүүхдэд зориулсан ойролцоогоор цэс
| Хоолны хэрэглээ
| Таваг
| Тоо хэмжээ
|
| Өглөөний цай | Сүүтэй овъёосны будаа Цөцгийн тос Бөднө шувууны өндөг алимны шүүс
| 250 мл ½ аяга
|
| Үдийн хоол | Алим / лийр | 100 гр |
| Оройн хоол | Цөцгийтэй сквош шөл Хүнсний ногооны нухаш: байцаа, төмс, сонгино, лууван Тахианы элэгний суфле Ургамлын гаралтай цай
| 200 гр ½ аяга
|
| Үдээс хойш зууш | Шинэ жимстэй ааруул | 70-100 гр |
| Оройн хоол | агшаасан будаа Сагамхай чанасан филе Хатаасан жимсний компот
| 200 гр ½ аяга
|
| Хоёр дахь оройн хоол | Хүүхдийн хоолонд зориулсан кефир | 1 шил |
Хүүхдийн хэрэгцээ шаардлагаас хамааран та үдийн хоол болон хоёр дахь оройн хоолыг хасч, бусад хоолны цагаар бүтээгдэхүүн тарааж болно.
Долоо хоногийн турш цэсийн жишээ
| Долоо хоногийн өдөр
| Өглөөний цай
| Үдийн хоол
| Оройн хоол
| Үдээс хойш зууш
| Оройн хоол
| Унтахынхаа өмнө
|
| Даваа гараг | Хулуутай сүүтэй будаа будаа Бөднө шувууны өндөг - үгүй - 1 ширхэг;
| Алим- нухаш - 0.1 кг
| Цагаан будаатай брокколи нухаш шөл - 0.15 л; Zucchini ба төмсний нухаш - 0.1 кг; Үхрийн махны бөмбөг - 0.05 кг;
| Сүү - 0.05 л; Күүки - 0.02 кг
| Үхрийн махны бөмбөг - 0.05 кг; Zucchini, төмс, луувангийн нухаш - 0.2 кг ургамлын гаралтай цай - 0.1 л
| Бифидотой хүүхдийн хоолонд зориулсан kefir риами - 0.2 л
|
| Мягмар гараг | Сүүтэй овъёосны будаа - 0.2 л; Цөцгийн тос - 5 гр; Бяслаг - 10 гр; ургамлын гаралтай цай - 50 мл.
| Лийрийн нухаш - 0.1 кг | Zucchini нухаш шөл - 0.15 л; Хүнсний ногооны нухаш - 0.1 кг; алимны шүүс - 0.1 л
| Үзэмтэй зуслангийн бяслаг бин - 0.1 кг | Хүнсний ногооны нухаш - 0.2 кг; Тахианы махны суфле - 0.05 кг; ургамлын гаралтай цай - 0.1 л
| Тараг - 0.2 л |
| Лхагва гараг | Хүнсний ногоотой омлет - 250 гр; Целлюлоз бүхий шүүс - 50 мл.
| Аарц - 0.07 кг | Гоймонтой сүүтэй шөл - 0.2 л; Нухсан төмс, лууван, ногоон вандуй - 0.15 кг; цацагт хяруулын махны бөмбөг - 0.05 кг; ус - 50 мл
| Дуулах хатаасан чангаанзтай ааруул канка - 0.1 кг
| Нухсан төмс, лууван, ногоон вандуй - 0.2 кг; цацагт хяруулын махны бөмбөг - 0.05 кг; ургамлын гаралтай цай - 0.1 л
| Шинэ жимстэй kefir - 0.2 л |
| Пүрэв гараг | Сагаган будаа - 100 гр; Пастержуулсан сүү - 0.1 л; зуслангийн бяслаг - 0.05 кг; Целлюлоз бүхий шүүс - 50 мл.
| Алим, тоорын жимсний нухаш - 0.1 кг | Сагамхай, хүнсний ногоотой загасны шөл - 0.25 мл; Zucchini болон хулуу нухаш - 0.1 кг; Хатаасан жимсний компот - 0.1 л
| зуслангийн бяслаг - 0.05 кг; Сүү - 0.05 л
| Zucchini болон хулуу нухаш - 0.2 кг; Хаке филе пудинг - 0.03 кг; ургамлын гаралтай цай - 0.1 л
| Тараг уух - 0.2 л |
| Баасан гараг | Тахианы өндөг - 1 ширхэг; зуслангийн бяслаг - 100 гр; Хатаасан жимсний компот - 0.1 л.
| Цөцгийтэй лийрийн нухаш - 0.1 кг | Хүнсний ногооны нухаш шөл - 0.2 л; Буцалсан будаа - 0.05 кг; Гахайн махны пудинг - 0.05 кг; Целлюлоз бүхий шүүс - 0.1 л
| Целлюлоз бүхий шүүс - 0.07 л; Цагаан талх - 1 ширхэг
| Гахайн махны пудинг - 0.05 кг; ургамлын гаралтай цай - 0.1 л
| Кефир - 0.2 л |
| Бямба гариг | Будаа сүүтэй ruznaya - 200 гр; зуслангийн бяслаг - 50 гр; ургамлын гаралтай цай - 0.05 л.
| Цөцгийн тос бүхий цагаан талхны цөцгийн тос - 1 ширхэг; ургамлын гаралтай цай - 0.1 л
| Цацагт хяруултай ногооны нухаш шөл - 0.2 л; Шарсан ногоо - 0.1 кг;
| зуслангийн бяслаг - 0.05 кг; Целлюлоз бүхий шүүс - 0.05 л
| Ногоон вандуйтай нухсан төмс - 0.2 кг; Зүүгээр хийсэн махан бөмбөлөг - 0.1 кг; Хатаасан жимсний компот - 0.05 л
| Кефир - 0.2 л |
| Ням гараг | Zucchini омлет - 200 гр; Бяслаг - 10 гр; ургамлын гаралтай цай - 0.1 л.
| Шинэхэн жимс бүхий зуслангийн бяслаг-жок - 0.07 кг | Гоймон, төмстэй тахианы шөл - 0.2 л; Цагаан будаатай ногооны шөл - 0.1 кг; Жимсний шүүс - 0.1 л
| Дуулах чиний канка - хар чавга, хатаасан чангаанз, үзэм бүхий хөх тариа - 0.1 кг
| Цагаан будаатай ногооны шөл - 0.2 кг; цацагт хяруулаас уурын котлет - 0.1 кг; Хатаасан жимсний компот - 0.1 л
| Тараг уух - 0.2 л |
Би хөхөө өгөх ёстой юу?
ДЭМБ-ын мэдээлснээр хөхөөр хооллох нь дор хаяж 6 сар, хамгийн тохиромжтой нь 1 жил хүртэл байх ёстой. Ихэнхдээ нялх хүүхдүүд өөрсдөө идэвхтэй шүдтэй хөхүүлэхээс татгалздаг. 1.5 жил хүртэл хөхөөр хооллох нь эмэгтэйд хөхний булчирхайн хорт хавдар үүсэхээс зайлсхийх боломжийг олгодог.
Тэр үе хүртэл эхийн сүү нь ашигтай хамгаалалтын бодис, витамин, амин хүчлийг агуулдаг. Үүний дараа хүүхдийн хоолны дэглэмд хэрэггүй болно. 1 настайдаа хүүхдийн эмч нар өргөдлийн тоог багасгахыг зөвлөж байна.Ихэвчлэн нэг настай хүүхдэд унтахынхаа өмнө болон шөнийн цагаар хөхийг өгдөг.
Тиймээс хөхөөр хооллож буй 1 настай хүүхдийн хоолны дэглэмийг сүүтэй аяганы нэг хэсгийг хасаж тохируулдаг.
Сурган хүмүүжүүлэх нэмэлт хоол хүнс
Сурган хүмүүжүүлэх нэмэлт хоол нь хүүхдийг насанд хүрсэн хүн идэхийг заах арга юм. Энэ нь нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэхээс өмнө бөгөөд хөхөөр хооллож буй хүүхдэд тохиромжтой. 4-6 сартай хүүхэд эх болон гэр бүлийн бусад гишүүдийн таваг дээр хоол идэх сонирхолтой байдаг.
Сурган хүмүүжүүлэх хооллох үед хүүхдэд жижиг хэсгүүдийг өгдөг. Эцэг эх нь ARVI-ийн шинж тэмдэг, шүд цоорох өвчний шинж тэмдэг илэрвэл хүүхдийг нийтлэг тавагнаас идэхийг зөвлөдөггүй. Сурган хүмүүжүүлэх нэмэлт тэжээл гэдэг нь гэр бүлийн гишүүд зөвхөн хүүхдэд аюулгүй эрүүл хоол хүнстэй байхыг хэлнэ.
Ширээн дээрх хүүхэд
Хүүхэд насанд хүрэгчдийн хоолонд шилжих үед гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт ширээн дээр дор хаяж 1 хоол идэх шаардлагатай. Хүүхэд ихэвчлэн өөрийн гэсэн өндөр сандалтай байдаг ч түүнийг гартаа барихыг зөвшөөрдөг.
Хоолны үеэр хүүхэд халбага авахыг хүсвэл гарт нь хийж, өөр халбагаар үргэлжлүүлэн хооллож болно. Тиймээс хүүхэд хооллох үндсэн зарчмуудтай танилцдаг.
Хүүхэд хоол идэхээс татгалзвал түүнийг албадах шаардлагагүй болно. Түүнийг тоглуул, магадгүй тэр өлсөөгүй эсвэл амтанд дургүй байх. Хоолтой тоглоом тоглохыг хориглоно, гэхдээ хүүхэд эцэг эхээсээ зан авирын хэв маягийг хуулбарлаж, 2 настайгаасаа эхлэн чадвараа харуулж эхэлдэг.
Харшилтай эсвэл атопик дерматиттай хүүхдийн хоол тэжээлийн онцлог
Атопик дерматит нь арьсанд шууд хүрдэг хоол хүнс эсвэл бусад бодисын харшлын урвал юм. Энэ нь ихэвчлэн эцэг эх нь өвчинд өртөмтгий хүүхдүүдэд илэрдэг. Арьсны атираа, чихний ард, хөмсөгний дээд хэсэгт норгож, дараа нь царцдасаар бүрхэгдсэн тууралт хэлбэрээр илэрч байгаагаас гадна шалтгааныг тогтоох шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд та харшлын сорилыг давах ёстой.
Ямар ч насны хүүхдүүд харшил үүсгэдэг хоол хүнс хэрэглэхгүй байх хоолны дэглэмийг баримталдаг.
- сүүн бүтээгдэхүүн;
- шинэ ногоо, улаан жимс;
- халуун ногоо;
- сүмс;
- чихэрлэг;
- өөх тос, загас;
- тамхи татдаг бүтээгдэхүүн.
1 настай хүүхдийн хоол тэжээл нь насанд хүрэгчдийн хоолны дэглэмээс ялгаатай боловч олон төрлийн хоолноос бүрдэх ёстой. Буруу сонгосон хоол, тав тухтай хоол, түргэн хоолоор хооллох нь хоол боловсруулах эрхтний асуудалд хүргэдэг. Зөв хөгжихийн тулд та хүүхдийн эмчийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой.
1 настай хүүхдийн хоолны тухай видео
Төрөл бүрийн хүүхдийн хоол тэжээл - Доктор Комаровскийн сургууль:
1 настай хүүхдийн хоолны дэглэм эрс өөрчлөгдөнө, тэр нялх хүүхэд байхаа больсон тул тэр илүү олон шинэ бүтээгдэхүүн сурах болно гэсэн үг юм. Энэ үйл явц хурдан биш бөгөөд таны хүүхэд хооллох хэв маягаа бүрэн сэргээхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдана.
Түүний хоол тэжээлд нөлөөлсөн гол өөрчлөлт бол өөрийн шүдтэй болсон явдал юм. Хүүхэд зажлах үйлдлийг хүртэл сонирхож байгаа тул түүний цэс дэх шинэ бүтээгдэхүүний бүтэц нь зөвхөн баяр баясгалантай байх болно.
1-ээс 1.5 насны хүүхдэд зориулсан хоол хүнс нь механик нунтаглалтын зэргээс хамаарч сайн байх ёстой. Аяга нь пудинг, суфле, нухсан төмс, уурын котлет зэрэг өтгөн байх ёстой. Хэдийгээр хүүхэд 8-10 шүдтэй бол хуучирсан талх, жигнэмэг, жигнэмэг, зөөлөн алимыг сайн зажилж чаддаг.
1.5-аас дээш насны араа шүдтэй хүүхдүүд идэвхтэй зажлах боломжтой бөгөөд хүнсний боловсруулалт нь насанд хүрэгчдийнхтэй адил байж болно: хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, котлет, махны шөл, гуляш.
Хоол боловсруулах систем нь илүү хүчтэй, илүү бэлтгэлтэй болсон тул одоо илүү нарийн төвөгтэй хоолыг шингээж чадах илүү их ферментийг үйлдвэрлэдэг.
1.5 жил хүртэлх хоногийн хоолны хэмжээ 1100-1200 мл байна.
1 жилийн дараа хөхний сүү нь хүүхдийн хоолны дэглэмд орсон хэвээр байна. Энэ нь өглөө, унтахын өмнө өгдөг. Заримдаа та хүүхдээ шөнө дунд хооллож байсан ч санаа зовох зүйл байхгүй.
Хөхний сүү нь маш ашигтай бөгөөд хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллээр энэ нь шүд цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх эсрэгбие агуулсан байдаг. Гэхдээ 1 настайдаа хүүхэд нэг шил шүүс эсвэл бусад хольцыг байнга авдаг бол үүнийг хийх хэрэгтэй.
1 настай хүүхдийн хоолны дэглэм
Эхлээд нэг настайдаа хүүхдийг өдөрт 5 удаа үргэлжлүүлэн хооллодог боловч хэрэв таны хүүхэд өдөрт 4 удаа хооллох чадвартай бол энэ нь илүү дээр юм.
Тиймээс хүүхэд 3-4 цаг тутамд идэх болно, энэ нь аливаа организмын хувьд норм юм. Хэрэв та хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрдвөл хүүхэд хоол боловсруулах эрхтний асуудалгүй болно.
Баримт нь 1 настай хүүхэд хоол боловсруулах систем нь маш мэдрэмтгий хэвээр байгаа бөгөөд хэрэв та хоолны дэглэмээс хазайвал (30-40 минутын дараа ч гэсэн) шүүс, ферментийн шүүрэл буурч, хоол боловсруулах чадвар мууддаг.
Одоо нэг настай хүүхдийн цэс рүү шилжье. Дүрмээр бол 1 нас хүртлээ хүүхэд бүх үндсэн хоолыг аль хэдийн эзэмшсэн байдаг. Ирээдүйд зөвхөн энэ эсвэл тэр бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх өөр өөр аргууд түүнийг хүлээж байна.
Нэг настай хүүхдийн хоолны дэглэм дэх сүүн бүтээгдэхүүн
Сүү нь хоолны дэглэмд асар их үүрэг гүйцэтгэсээр байна. Энэ нь орлуулшгүй, үнэ цэнэтэй бөгөөд маш их уураг, кальци, В витамин, өөх тосыг агуулдаг. Гэхдээ бүхэл бүтэн сүүг ихэвчлэн үр тариа хийхэд ашигладаг.
Ихэнх сүүн бүтээгдэхүүн нь айраг сүүн бүтээгдэхүүн байх ёстой. 1 настай хүүхдэд бага хэмжээгээр (100-300 мл) тараг, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл kefir санал болгож болно.
Тараг сонгохдоо сахарозын агууламж, төрөл бүрийн амтлагч, хадгалалтын бодис, өөх тосны хэмжээг анхаарч үзээрэй - энэ бүхэн аль болох бага байх ёстой.
Ихэвчлэн ийм тарагны хадгалах хугацаа 1 сараас дээш байдаг. Мэдээжийн хэрэг, санхүүгийн боломж байгаа бол байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр шинэ тараг бэлтгэх нь дээр.
Бяслаг, зуслангийн бяслаг нь нэг настай хүүхдийн хоолны дэглэмд нэлээд чухал бүтээгдэхүүн юм. Энэ насанд хэсэг нь 60-80 грамм хүртэл нэмэгдэж болно. өдрийн хувьд. Эхлээд идээ хэлбэрээр өгөх нь илүү дээр юм, аль хэдийн 1.5 жил ойртож та өөрийн төсөөллийг асааж, жишээлбэл, зөөлөн сирники хоол хийж болно.
Гэхдээ бяслаг нь зажлах чадварыг хөгжүүлэхэд төгс төгөлдөр юм. Хүүхдүүд түүний уян хатан чанарт дуртай бөгөөд ихэнхдээ цэвэр бяслаг зажлахыг илүүд үздэг. Цөцгий нь хүнсний ногооны хоол, үр тариа, цөцгий нь шөл, салатанд нэмдэг.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ
1 настай хүүхдийн хоолны дэглэм нь цэсэнд олон шинэ жимс оруулах боломжийг олгодог. Эдгээр нь интоор, гүзээлзгэнэ, киви, тоор, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, цитрус (бага тунгаар) болон бусад олон зүйл юм.
Мэдээжийн хэрэг, ээж нь янз бүрийн жимстэй туршилт хийх шаардлагатай болно, учир нь тэдний зарим нь харшилтай, зарим нь ходоодоо зовоодог. Бид цитрусын жимсийг тусад нь тодруулахыг хүсч байна - тэдгээр нь асар их хэмжээний хүчил агуулдаг.
Хэдийгээр таны хүүхэд харшилгүй байсан ч тэдний хэрэглээг хязгаарлах нь дээр (1-2 зүсмэлүүд хангалттай байх болно).
Бусад бүх жимсний тун нь 200-300 гр байна. өдөрт 100 орчим гр. жимсний жүүс. Мөн 1 жилийн дараа хүүхдэд нухаштай шүүсийг аль хэдийн өгч болно гэдгийг анхаарна уу.
Махан бүтээгдэхүүн, загас, өндөг
Махны бөмбөг, махан бөмбөлөг, котлетууд - эдгээр бүтээгдэхүүн нь нэг настай хүүхдийн хоолны дэглэмд 100-150 грамм хэмжээтэй байх ёстой. өдрийн хувьд. Махан бүтээгдэхүүнээс туранхай үхрийн мах, түгалын мах, тахиа, тахиа (зөвхөн гар хийцийн!), Туулайн махыг зөвлөж байна.
Та гахайн мах, өөхний үхрийн мах, хурга, галуу, нугасны махаар хоол хийж болохгүй. Үе үе та махыг өөх тос багатай загасаар сольж, яснаас нь сайтар цэвэрлэж, сагамхай, hake, цурхай алгана илүү тохиромжтой.
1 настайдаа хүүхэд зөвхөн шар биш харин өндөгийг бүхэлд нь идэж болно. Одоо уураг нь ойролцоогоор 97% -ийг шингээж авдаг бөгөөд энэ нь аливаа организмын норм гэж тооцогддог.
Өмнөхтэй адил та зөвхөн өндөг буцалгаж, эсвэл царцдасгүй омлет жигнэх хэрэгтэй, түүхий эсвэл зөөлөн чанасан нь илүү муу шингэдэг бөгөөд халдвар тархах эрсдэлтэй байдаг.
Өндөг нь хүүхдэд хор хөнөөл учруулахгүй тул тунг зөвхөн түүний сонголтоор хязгаарладаг.
Хоолны амтыг сайжруулахын тулд та dill, яншуй, сонгино, сармис, rhubarb нэмж болно. Цочроох хоол хүнс - гич, тунхууны, чинжүү - 3 жил хүртэл идэх шаардлагагүй.
Гурилын бүтээгдэхүүн, үр тариа
Нэг настай хүүхдийн хоолны дэглэмд будаа идэвхтэй ашиглагддаг хэвээр байна. Бүгд ижил oatmeal, будаа, шар будаа, Сагаган будаа. Хэрэв 1 настай хүүхэд ердийн будаа идэхийг эсэргүүцсэн хэвээр байгаа бол та үүнийг үргэлжлүүлэн нунтаглаж, илүү жигд дүр төрхтэй болгож болно.
Гэхдээ 1.5 нас хүртлээ нялх хүүхэд будаагаа байгалийн хэлбэрээр нь идэж чадах нь дээр. Энэ насны гоймоныг ихэвчлэн хажуугийн таваг болгон ашиглах нь ховор боловч заримдаа шөлөнд бага хэмжээгээр нэмдэг.
Нэг настай хүүхдэд ихэвчлэн гурилан бүтээгдэхүүн өгөхийг зөвлөдөггүй, тэдгээр нь маш их нүүрс ус агуулдаг. Гэхдээ хөх тариа эсвэл улаан буудайн талх бол өөр асуудал бөгөөд үүнийг шингээхэд илүү хялбар байдаг. 1 наснаас эхлэн хүүхдэд 40-50 гр санал болгож болно. улаан буудай, өдөрт 15-30 хөх тарианы талх.
Дээр дурдсан бүх зүйлээс гадна 1 настай хүүхдийн хоолны дэглэм нь амттанаас болж илүү гэрэл гэгээтэй болж болно. Энэ нь саатал, саатал, зефир байж болно. Чихэрний тун нь ойролцоогоор 30-40 грамм байдаг. нэг өдрийн дотор.
Амьдралын 2, 3-р насны хүүхдүүд, түүнчлэн бага насны хүүхдүүдэд шинэ төрлийн хоол хүнс бүрийг эхлээд жижиг хэсгүүдэд өгдөг. Хоолны дүр төрх нь хүүхдэд таалагдаж, хоолны дуршлыг нь өдөөдөг байх нь чухал юм.
1 настай хүүхдэд зориулсан жишээ цэс
Бид юу иддэг юм. Энэ үгийг хүн бүр мэддэг байх. Тиймээс олон эхчүүд хүүхдээ хэрхэн зөв хооллох талаар боддог уу? Эцсийн эцэст, хүүхэд эрүүл өсч торниж, шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодисыг хоол хүнснээс авах нь чухал бөгөөд эмийн корпорацийн ачаар биш юм. Жилийн дараа хүүхдэд ямар хоол тэжээл өгөх нь хамгийн ашигтай, оновчтой байх талаар бид энэ нийтлэлд ярих болно.
Горимын тухай
Тодорхой дэглэмийн дагуу хооллох шаардлагатай байгаа нь хэнд ч нууц биш байх болно. Нэг настай хүүхэдтэй эхчүүдэд юуг анхаарах хэрэгтэй вэ? Тиймээс, үйрмэг нь гурван үндсэн тэжээлтэй байх ёстой: өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол, мөн гурван хөнгөн зууш: өглөөний цай, үдээс хойш цай, оройн хоолны дараа, унтахынхаа өмнөхөн. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь хүүхдийн хүсэл, эхийн үзэл бодлоос хамааран өөрчлөгдөж болох дундаж үзүүлэлтүүд юм. Жилийн дараа хүүхдийн хоолны дэглэмийг судлахдаа өөр юуг санах нь чухал вэ?
- Үйрмэг идэх нь шим тэжээлтэй холбоотой тэнцвэртэй байх ёстой: уураг, нүүрс ус, өөх тос.
- Ихэнх аяга таваг нь нухсан эсвэл хагас шингэн байх ёстой (хэдийгээр хүүхэд эхний шүд нь аль хэдийн гарч ирсэн ч зажлах нь дутагдаж байна).
- Хоолны хэсэг нь 2-3 см-ээс ихгүй байж болно (хэрэв хүүхэд аль хэдийн дор хаяж хоёр зажлах шүдтэй бол).
- Өглөө нь хүүхдийг махан хоолоор хооллох нь дээр.
- Нэг настай хүүхдийн хэрэглэдэг бүх хоолыг уураар, чанаж эсвэл чанаж болгосон байх ёстой (шарсаныг оруулаагүй болно!).
- Хүүхдийн өдөрт хэрэглэх ёстой хүнсний дундаж хэмжээ нь 1200 мл (үүнд шингэн орохгүй).
Сүүн бүтээгдэхүүн
Жилийн дараа хүүхдийн хоол тэжээлд сүүн бүтээгдэхүүн, айраг сүүн бүтээгдэхүүн (тэдгээр нь амархан шингэцтэй уураг, витамин, эрдэс бодис агуулсан) байх ёстой. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь эргээд хүүхдийн хоол боловсруулахад маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Дараахь баримт нь олон хүний хувьд сонирхолтой байх болно: хэрэв хүүхдэд нэг өдөр, өөрөөр хэлбэл шинэ kefir өгвөл энэ нь тайвшруулах нөлөөтэй байх болно; хэрэв хүүхдэд гурван өдрийн kefir санал болговол тэр үүнийг засах болно. Тиймээс хүүхэд сандлаа хялбархан тохируулах боломжтой. Хүүхдэд сүү, айраг хэр олон удаа өгөх шаардлагатай вэ?
- Өдөр бүр: kefir, тараг, сүү.
- Өдөр бүр: зуслангийн бяслаг, бяслаг, цөцгий, цөцгий.
Гэсэн хэдий ч зарим эцэг эхчүүд хүүхэд нь лактоз үл тэвчих шинжтэй бол яах вэ гэж гайхаж магадгүй юм. Энэ тохиолдолд бүх сүүг хүүхдийн хоолны дэглэмээс бүрэн хасдаг. Ээж нь хүүхдэд зөвхөн холимог өгөх боломжтой. Сүүтэй танилцах ажлыг дор хаяж нэг жилээр хойшлуулах шаардлагатай болно.
Хүнсний ногоо, хүнсний ногооны хоол
Жилийн дараа хүүхдийн хоол тэжээлд хүнсний ногоо, хүнсний ногооны бүтээгдэхүүн багтах ёстой. Энэ нь хүүхдэд маш их хэрэгтэй болно. Гэсэн хэдий ч хүнсний ногооны түүхий хэлбэрээр та үйрмэгийг маш бага санал болгох хэрэгтэй, ялангуяа ийм хүнсний бүтээгдэхүүнтэй анхны танилцах үед. Эхлээд энэ нь зөвхөн танил өргөст хэмх-улаан лооль байж болно. Хүнсний ногооны тавагны хувьд нэг настай хүүхдийн хоолны дэглэм илүү өргөн хүрээтэй байж болно. Энэ нь аль хэдийн хулуу (энэ нь каротинаар маш их баялаг бөгөөд хүүхдүүд сайн тэсвэрлэдэг), нишингэ, шар Болгарын чинжүү (төмс, лууван, сонгино, цуккини, цэцэгт байцаанаас гадна хүүхдэд анхны хооллолтыг аль хэдийн мэддэг) оруулж болно. Та хоолны дэглэмд ногооны үйрмэгийг болгоомжтой оруулах хэрэгтэй: dill, яншуй. Цагаан байцаатай холбоотой тусдаа асуулт: үүнийг шингээж, шингээхэд тийм ч хялбар биш тул түүхийгээр нь санал болгоход эрт байна, гэхдээ энэ нь ховор, бага багаар чанасан байцаатай байж болно. Өвлийн улиралд хүүхдэд зуныхаас багагүй хүнсний ногоо хэрэгтэй байдаг тул хөлдөөх нь дээр гэдгийг санах нь зүйтэй. Өдөрт нялх хүүхдэд 150 гр төмс, 200 гр бусад ногоог санал болгож болно.
Махан хоол
Жилийн дараа хүүхдийн хоол тэжээлд өөр юу оруулах ёстой вэ? Эдгээр нь мах, махан бүтээгдэхүүн юм. Тэдний хүүхдүүд өдөр бүр хэрэглэх ёстой. Гэсэн хэдий ч, энэ бүтээгдэхүүн нь хүүхдийн биед шингэж, шингээхэд удаан хугацаа шаардагддаг тул өдрийн эхний хагаст илүү сайн байдаг. Нэг настай хүүхдэд ямар мах тохиромжтой вэ?
- тугал, үхрийн махны өөх тос багатай сортууд;
- туулай, тахиа, цацагт хяруул.
Хүүхдэд тугалын мах эсвэл үхрийн элэг (хөлсний хэлбэрээр) өгөх нь маш ашигтай байдаг, гэхдээ долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа. Махны хэмжээ нь хүүхдийн жингээс хамаарч өдөрт 50-60 граммаас 100 грамм хүртэл өөр өөр байж болно.
Загасны бүтээгдэхүүн
1 жилийн дараа хүүхдийн хоолны дэглэмд загасыг оруулах ёстой. Махан хоолны оронд долоо хоногт нэгээс хоёроос илүүгүй удаа өгөх ёстой. Загасны тавагны дундаж хэмжээ: 30-40 грамм. Дахин хэлэхэд та өөх тос багатай сортуудыг сонгох хэрэгтэй. Та загасны махны бөмбөг, уурын котлет чанаж, зүгээр л чанасан филетэй хоол хийж болно.
Будаа
1 жилийн дараа хүүхдийн хоол тэжээлийг бүрдүүлэхдээ өөр юуг санах нь зүйтэй вэ? Тиймээс үйрмэгийн хоолны дэглэмд олон төрлийн үр тариа заавал байх ёстой. Тэдний хоногийн дундаж хэрэглээ 200 орчим грамм байна. Хүүхэд аль хэдийн нэг настай болсны дараа та түүнд төрөл бүрийн үр тариа, түүний дотор үр тариа санал болгож болно. Тэднийг мах, ногоо эсвэл жимсээр амтлах нь сайн хэрэг. Будааны оронд та хүүхдэдээ гоймон хийж болно. Мөн гоймоныг мах, бяслаг, сүү, зуслангийн бяслагаар чанаж болно. Ийм үйлдэл нь нялх хүүхдэд санал болгож буй тавагны тэжээллэг чанарыг төгс нэмэгдүүлдэг.
Шингэн хоол
Хүүхэд хөхөөр хооллож байх үед шөл гэх мэт шингэн хоол нь түүний хувьд сонголттой байдаг (эхийн сүү нь хоол боловсруулах үйл явцыг маш сайн гүйцэтгэдэг). Гэсэн хэдий ч, хэрэв нэг настай хүүхэд аль хэдийн хөхөөр хооллохоо больсон бол тэрээр олон төрлийн шөл бэлтгэх ёстой. Энэ насанд шингэн хоолыг маханд биш, харин ногооны шөлөөр хийх нь дээр. Тэд өдөрт нэг удаа (ихэвчлэн өдрийн хоолны цагаар) хүүхдэд санал болгодог.
Жимс, жимсгэнэ
Жилийн дараа хүүхдийн хоолны дэглэмд өөр юу оруулах ёстой вэ? Мөн хүүхэддээ төрөл бүрийн жимс, жимсгэнэ өгөх нь сайн хэрэг. Та манай нутагт танил болсон алим, интоор, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд гэх мэтээс эхлэх хэрэгтэй.Өдөрт 100-200 грамм жимс, 20 граммаас илүүгүй жимс хэрэглэж болно.
Сайхан сэтгэл
Түүнчлэн, эцэг эхчүүд ихэвчлэн хүүхдэд карамель эсвэл шоколад гэх мэт янз бүрийн амттанг хэзээ өгч эхлэх вэ гэсэн асуултыг сонирхож байна. Хүүхэд гурван нас хүртлээ ийм хүнсний бүтээгдэхүүний талаар мартсан нь дээр гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. Та хүүхэддээ төрөл бүрийн гар хийцийн бялуу, жигнэмэг, заримдаа зефир (хэрэв үйрмэг нь тахианы өндөг харшилгүй бол) санал болгож болно.
Уух
Мөн нэг настай хүүхдэд юу ууж болохыг мэдэх нь маш чухал юм. Энэ нь буцалсан эсвэл ердийн хүүхдийн ус байж болно. Үйрмэгийг шинэхэн исгэсэн (гэхдээ лаазалсан биш) компот, узвар, түүнчлэн жүүс өгөх нь сайн хэрэг (хэрэв шүүсийг худалдаж авсан бол гурван нас хүрээгүй хүүхдэд зориулагдсан эсэхийг шалгах хэрэгтэй).
Давс, амтлагчийн тухай
Ихэнх эхчүүд хүүхэд аль болох урт хугацаанд хоолны дэглэмд давс оруулах шаардлагагүй гэдгийг мэддэг. Гэхдээ жилийн дараа хүүхэд аажмаар аяга тавгаа амтлах боломжтой болно. Гэсэн хэдий ч амьдралын эхний жилээс хойш хүүхдэд зориулсан өдөр тутмын хэмжээ 1 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Бусад амтлагчийн хувьд одоохондоо хэрэглэхгүй байх нь дээр.
Элсэн чихэр
Жилийн дараа хүүхдийн хоол тэжээлийг бид цаашид авч үзэх болно. Төрөл бүрийн компот хийх жор нь олон эхчүүдэд сонирхолтой байж болох юм. Энд байгаа гол зүйл бол элсэн чихэр хэрэглэхгүйгээр компотыг хэрхэн зөв хоол хийх, гэхдээ амттай болгох. Маш сайн шийдэл бол элсэн чихэр орлуулагч фруктоз юм. Үүний давуу тал нь бие махбодид илүү удаан, жигд шингэдэг бөгөөд энэ нь эргээд хүүхдийн цусан дахь глюкозын гэнэтийн өөрчлөлтийг арилгадаг. Амьдралын хоёр дахь жилийн хүүхдийн өдөр тутмын сахарын хэмжээ 30-40 грамм байна.
Бусад бүтээгдэхүүн
Жилийн дараа хүүхдийн хоол тэжээлийг хэрхэн зөв, ямар бүтээгдэхүүнээр бүрдүүлэх шаардлагатай вэ? Хоол тэжээлийн хүснэгт нь энэ асуудалд маш их тусалж чадна. Хамгийн тохиромжтой сонголт: Хүүхдийн эмнэлэгт хүүхдийн хоолны дэглэм, нормыг үзэх, ийм мэдээллийг мэдээллийн самбар дээр заавал байрлуулах ёстой. Нэг настай хүүхдийнхээ хоолны дэглэмийг бүрдүүлэхдээ ээж нь өөр юуг мартаж болохгүй вэ?
- Ургамлын тос (өдөрт 6 гр-аас ихгүй, ногооны нухаш нэмнэ).
- Цөцгийн тос (өдөрт 20 гр-аас ихгүй).
- Талх (ойролцоогоор 50-60 грамм).
- Galette жигнэмэг (өдөрт 3 ширхэгээс илүүгүй).
- Чанасан өндөг (тахиа - хагас, бөднө шувуу - өдөрт нэг ширхэг), тусад нь: өндөгний цагаан.
- Хэрэв хүүхэд харшлын урвалд өртөмтгий биш бол жилийн дараа зөгийн балыг хоолны дэглэмд (маш бага хэмжээгээр) оруулж болно.
- Сонгино, сармис (чанасан, бага зэрэг шинэхэн).
- Улаан лууван, sorrel (50 гр-аас ихгүй).
Витамин цогцолбор
Дээр дурдсанчлан хүүхэд бүр өөрийн хэрэглэж буй хоол хүнснээс шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодисыг авах ёстой. Жилийн дараа хүүхдийн хоол тэжээлийн нормыг анхаарч үзээрэй. Хүүхдийн хоол нь дараахь зүйлийг агуулсан байх ёстой.
Цэсийн тухай
Жилийн дараа хүүхдийнхээ хоол тэжээлийг бүрдүүлдэг эхчүүдийг өөр юу санаа зовох вэ? Бид цэсийг хянаж үзсэн. Хүүхдүүддээ ямар хоол, хэзээ өгөх нь зөв бэ? Нэг настай хүүхдэд ямар цэс тохиромжтой вэ гэсэн асуултад тодорхой хариулт байдаггүй. Энэ бүхэн нь хүүхдийн сонголт, нялх хүүхдийн эцэг эхийн санхүүгийн байдал болон бусад олон хүчин зүйлээс хамаарна. Гэсэн хэдий ч жилийн дараа хүүхдийн хоол тэжээлийг бүрдүүлэхдээ хэд хэдэн үндсэн дүрмийг санах нь зүйтэй.
- Цэс нь олон янз байх ёстой. Та хүүхэддээ өдөр бүр хоосон төмс өгч болохгүй.
- Та үйрмэгийн тэжээлийн тойргийг шинэ бүтээгдэхүүнээр сайтар өргөжүүлэх хэрэгтэй. Эхний хооллохтой адил шинэ бүтээгдэхүүнийг аажмаар нэвтрүүлдэг (энэ нь ялангуяа хүүхэд харшлын урвалд өртөмтгий бол энэ нь чухал юм).
- Хүүхдийн цэс нь гурван үндсэн хоол, хэд хэдэн хөнгөн зуушаас бүрдэх ёстой.
- Өдөр тутмын цэс нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мах (заримдаа загас) байх ёстой. Хангалттай хэмжээгээр та хүүхдэд ундаа өгөх хэрэгтэй.
Хүүхэд хоёр настай байхад
2 наснаас хойш хүүхдийн хоол тэжээл хэрхэн өөрчлөгддөг вэ? Зарчмын хувьд энэ үед ямар ч онцгой зүйл тохиолдохгүй, нэг жилийн дараа хүүхэд идэж эхэлсэн бүх зүйлийг цаашид ижил горимд хүлээн авдаг. Гэсэн хэдий ч энэ үед хүүхэд аль хэдийн 16-20 шүдтэй болсон бөгөөд энэ нь хүүхэд хатуу хоолыг бие даан, их хүчин чармайлтгүйгээр зажлах боломжийг олгодог. Тиймээс, энэ үед эхчүүдэд өгөх эхний зөвлөмж: та хүүхдэд зориулсан бүх хоолыг нунтаглах шаардлагагүй, нялх хүүхэд нэг жил хагасын наснаас эхлэн хатуу хэсгүүдийг, жишээлбэл, төмсийг зажилж эхэл. Мөн хоёр жилийн дараа хүүхэд юу ч нунтаглах шаардлагагүй болно.
Энэ үед хүүхдээ юугаар тэжээх вэ? Цахилгаан хангамжийн хувьд асуудал гарах ёсгүй гэдгийг хэлмээр байна. Эцэг эхийн идэж буй бүх зүйлийг хүүхдэд өгч болно (мэдээжийн хэрэг, хэрэв ээж, аав нь зөв хооллодог бол хоолны дэглэмээс хортой хоол хүнс оруулахгүй бол). Энэ нь аль хэдийн үйрмэгийг үе үе махны шөлөнд шөл өгөх боломжтой (хэдийгээр мах нь өөх тос багатай сортын хэвээр байгаа бол илүү дээр боловч хүүхдийн элэгийг ачаалах шаардлагагүй). Мөн та хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд хүүхдийн цай оруулж болно. Одоогоор хүүхдийн хоолны дэглэмээс карамель, шоколадыг бүрэн хасахыг зөвлөж байна. Тэд зөвхөн үйрмэгийн шүдийг төдийгүй мэдрэлийн болон хоол боловсруулах тогтолцоонд сөргөөр нөлөөлж чаддаг. Энэ үед хоолны тоо аль хэдийн цөөрч, өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол, нэг зууш - үдээс хойшхи цай гэсэн гурван үндсэн хоол байх болно.
Хүүхэд гурван настай байхад
3 наснаас хойш хүүхдийн хоол тэжээл хэрхэн бүрддэг вэ? Энд бүх зүйл маш энгийн байдаг, ихэнхдээ хүүхэд "нийтийн ширээнээс" иддэг, өөрөөр хэлбэл ээж, аавын иддэг зүйл юм. Хүүхэд түүнд санал болгож буй бүх хоолыг зажлах боломжтой насанд хүрсэн. Ходоод гэдэсний зам нь хүнд хоолыг (жишээлбэл, цагаан байцаа) ямар ч асуудалгүйгээр шингээхэд хангалттай бий болсон. Гэсэн хэдий ч гурван жилийн дараа нялх хүүхдэд бүх төрлийн хор хөнөөлтэй зүйлсийг санал болгож болно гэж бодож болохгүй. Үүнийг санах нь зүйтэй: хүүхэд хортой бүтээгдэхүүн бага хэрэглэх тусам түүний бие эрүүл байх болно. Мөн хүүхдэд шоколад амтлахыг урамшуулж болох ч аль болох оройтож амтлах нь дээр.
Юуг санах нь чухал вэ
За, бас нэг чухал зөвлөгөөг эцэг эхчүүдэд өгөхийг хүсч байна: нялх хүүхэд өөрийгөө хооллох анхны "алхмуудыг" хийхийг хүсч байвал та түүнээс татгалзах ёсгүй. Энэ нь хайхрамжгүй, тийм ч үзэсгэлэнтэй биш байг, гэхдээ нялх хүүхэд энэ үйлдлээр ээжийгээ зовоохгүйгээр аль болох хурдан өөрөө идэж эхэлнэ.
Нэг настай хүүхдэд сүүний хольцыг өдөрт 1-2 удаа өгөхөд хангалттай 
Бяслаг нь амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн боловч өөх тос ихтэй тул 3-3 хоног тутамд өгч болно. 
1 настай хүүхдэд хамгийн ашигтай үр тариа бол овъёос, Сагаган юм 
Гүзээлзгэнэ нь насанд хүрэгчдийн нэгэн адил хүүхдүүдэд ашигтай байдаг ч та хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд оруулахдаа маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. 
Нэг настай хүүхдүүд махан бөмбөлөгтэй шөлөнд маш их дуртай байдаг. 
Нэг настай хүүхдэд зөвхөн чанасан өндөг өгөх эсвэл омлет чанаж өгөх хэрэгтэй 
Бүх хүүхдүүд талханд дуртай: хүүхэд үүнийг анх удаа туршиж үзсэнийхээ дараа түүнээс хэзээ ч татгалздаггүй.