Prawidłowe odżywianie kobiety w ciąży w trymestrze - dieta i menu

Na każdym etapie ciąży nie jest za późno, aby zacząć prawidłowo się odżywiać. Ale im szybciej to zrobisz, tym lepiej dla dziecka. Dieta kobiety w ciąży, optymalna zawartość kalorii w pożywieniu różni się w zależności od okresu. Wynika to ze specyfiki procesów rozwoju płodu i zmian fizjologicznych podczas ciąży.

• Składniki odżywcze
• Minerały i witaminy
• Odżywianie w czasie ciąży, w zależności od trymestru
  • 1 trymestr
  • 2 trymestr
  • 3 trymestr
• Co jeszcze jest ważne?

Zasady żywienia kobiety w ciąży

Podstawowym czynnikiem przy wyborze pokarmu i składzie diety kobiety ciężarnej jest BMI – wskaźnik masy ciała. Wskaźnik ten jest zdefiniowany w następujący sposób: waga (kg): (wzrost (m)) ² = BMI.

	Waga	Zalecany przyrost masy ciała przez cały okres ciąży, kg	Przyrost na tydzień w 2. i 3. trymestrze, kg
≤ 19	Niski	12–18	0,5
19–25	Normalna	11,5–16	0,4
25–30	Nadmiar	7–11,5	0,3
> 30	Otyłość	Mniej niż 7	0,25

Poprzez krew matki dostarczane są wszystkie niezbędne substancje: tlen, składniki żywności, związki biologicznie czynne, pierwiastki śladowe, witaminy, makroelementy, hormony. Płód jest uwalniany od produktów rozpadu również przez krew matki. Dlatego dieta w ciąży powinna zawierać minimalną ilość sztucznych produktów i spełniać kryteria takie jak naturalność, różnorodność, odpowiednia kombinacja białek, tłuszczów i węglowodanów. W czasie ciąży ważne jest, aby monitorować swój reżim picia. Musisz pić 8-10 szklanek wody dziennie i wykluczyć ostre przyprawy. Od siódmego miesiąca ciąży maluch już wie, jak rozróżnić smak.

Składniki odżywcze

Podstawą nowego życia są 3 pierwiastki: białko, tłuszcze, węglowodany.

Białko

Białko jest składnikiem, z którego zbudowane są nowe komórki zarodka (płodu). Jest niezbędny do wzrostu macicy, tworzenia łożyska i utrzymania odporności na stres. Białka są częścią płynu owodniowego. Przy ich udziale syntetyzowane są hormony, regulowany jest poziom glukozy we krwi. Wystarczająca ilość białka pozwala pozbyć się nudności charakterystycznych dla wczesnych stadiów, aby uniknąć objawów zatrucia w późniejszych. Obecność białek w diecie kobiet karmiących i ciężarnych jest obowiązkowa.

Wszystkie białka dzielą się na niepełne – roślinne i kompletne – pochodzenia zwierzęcego (pełniejsze pod względem składu aminokwasowego).

Pełne białka znajdują się w produktach spożywczych, takich jak:

• Mięso (cielęcina, chuda jagnięcina, ciemny kurczak, konina, indyk).
• Owoce morza (homar, krewetki, kraby, ryby). Powinieneś jeść świeżo złowione owoce morza, które wcześniej jadłeś, aby wykluczyć reakcje alergiczne.
• Produkty mleczne (, twarożek, śmietana, jogurt, kefir, jogurt, ser feta).
• Jajka.

W czasie ciąży, niezależnie od trymestru, preferuj pokarmy białkowe o niskiej zawartości tłuszczu.

Niepełne białka znajdują się w roślinach strączkowych, orzechach, grzybach, nasionach. Produkty te są bardziej wartościowe w zawartości oleju roślinnego, a ilość i jakość zawartego w nich białka nie może zrekompensować braku pełnowartościowych białek pochodzenia zwierzęcego.

Tłuszcze

Tłuszcze to ważny zapas energii i strukturalna część tkanek ciała. Nazywane są lipidami. Wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego i gruczołów dokrewnych, zmniejszają wpływ wahań temperatury środowiska zewnętrznego, utrzymują prawidłowy poziom krzepliwości krwi. Lipidy są niezbędne do przyswajania wielu witamin i minerałów: tokoferolu, retinolu, wapnia, magnezu.

Tłuszcze dzielą się na dwie duże grupy:

• Tłuszcze stałe są źródłem witamin A i D (zawarte w produktach zwierzęcych - masło, smalec).
• Tłuszcze płynne są źródłem witaminy E (zawartej w olejach roślinnych).

Dieta kobiety w ciąży powinna obejmować obie grupy. Każda z nich jest pożyteczna i niezbędna dla rozwijającego się płodu i jego matki.

Węglowodany w diecie podczas ciąży

Węglowodany są źródłem szybko uwalnianej energii. Gdy płód rośnie, jego komórki dzielą się szybko, a narządy szybko się rozwijają. Dziecko czerpie do tego energię, otrzymując węglowodany.

Organizm nie jest w stanie samodzielnie syntetyzować węglowodanów, dlatego ich spożycie powinno być regularne i umiarkowane. Kiedy brakuje cukrów, białka są zużywane do produkcji energii. Przy nadmiarze węglowodanów wzrasta waga dziecka i matki, zatrzymuje się płyn i wzrasta zagrożenie reakcjami alergicznymi.

W okresie ciąży dominującym źródłem węglowodanów powinny być pokarmy o powolnym uwalnianiu cukrów – pieczywo, pełnoziarniste płatki zbożowe lub pełne ziarna. Warzywa i owoce powinny zajmować znaczące miejsce w diecie kobiety w ciąży. Przyczyniają się do dobrej perystaltyki, co pozwala wyeliminować nudności w I trymestrze oraz zaparcia w II i III trymestrze.

Minerały i witaminy w ciąży

Racjonalne odżywianie jest kluczem do różnorodnych mikro- i makroelementów, witamin w czasie ciąży.

Wapń, fosfor, witamina D

Przy niedoborze witaminy D i magnezu zmniejsza się biodostępność wapnia (nie jest wchłaniany z jelita). Dzienne zapotrzebowanie na wapń podczas ciąży wynosi 1000 - 1200 mg. Źródłem są produkty mleczne, daktyle. Organizm wchłania 10-40% wapnia z diety. Źródłem witaminy D jest masło, jajka, wątroba. Ważny jest również odpowiedni poziom fosforu (źródło - mleko, mięso, ryby, drób, jaja, orzechy, rośliny strączkowe, zboża).

Zwiększone, ale niezrównoważone spożycie fosforu i wapnia może prowadzić do zmniejszenia ich rezerw w organizmie.

Kompleks przeciwutleniaczy

Kompleks witaminowo-mineralny o właściwościach antyoksydacyjnych składa się z uzupełniających się substancji: kwasu askorbinowego, selenu, witamin A i E, miedzi, cynku i żelaza. Z pewnością muszą być obecne w diecie kobiety w ciąży.

Głównym składnikiem jest witamina C, której dzienne zapotrzebowanie wynosi 50 mg. Chroni cząsteczkę hemoglobiny przed zniszczeniem, uczestniczy w neutralizacji związków obcych, zwiększa wchłanianie żelaza niehemowego (zjonizowanego), wzmacnia ścianę naczyń. W czasie ciąży stężenie witaminy C w osoczu matki spada, a we krwi płodu wzrasta, zwłaszcza w momencie porodu (2-4 razy).

Selen – bierze udział w produkcji, zapobiega rozwojowi miażdżycy. Pierwiastek śladowy znajduje się w produktach pełnoziarnistych, drobiu, rybach, warzywach i owocach.

Magnez

Magnez bierze udział w aktywacji ponad 300 najważniejszych reakcji enzymatycznych zachodzących w organizmie, reguluje pracę serca, pomaga w utrzymaniu krzepliwości krwi, zapobiega odkładaniu się soli wapnia w naczyniach krwionośnych oraz wpływa na tworzenie układ sercowo-naczyniowy i nerwowy płodu.

Źródłem magnezu są orzechy, chleb zbożowy, fasola, warzywa liściaste i ryby.

Sód i potas

Te dwa minerały utrzymują stałą objętość płynu pozakomórkowego. Przy podwyższonym poziomie sodu może rozwinąć się anemia, wzrost obciążenia serca i zwężenie naczyń, co negatywnie wpływa na przebieg ciąży.

Żelazo

W czasie ciąży kobiety często mają do czynienia. Dlatego żelazo jest niezbędnym składnikiem prawidłowego odżywiania w II i III trymestrze ciąży.

Dzienne zapotrzebowanie na pierwiastek dla kobiet w ciąży wynosi 12,5 mg. Żelazo jest lepiej wchłaniane z produktów zwierzęcych. Jego biodostępność waha się od 1 do 37%. 50 gr. ryby w diecie warzywnej zwiększają wchłanianie 3 razy, a mięso 2 razy.

Jod

Jod to pierwiastek śladowy, którego człowiek potrzebuje do wzrostu i rozwoju. W przypadku kobiet w ciąży dzienne zapotrzebowanie na jod wynosi 200 mcg. Spożycie wymaganej ilości jodu ma ogromne znaczenie w profilaktyce niedoczynności tarczycy u matki i noworodka.

Brak jodu ma negatywny wpływ na płód od 8 tygodnia ciąży. Źródła pierwiastka śladowego - ryby, sól jodowana, wodorosty.

B₉

Kwas foliowy jest ważną witaminą dla rozwoju wewnątrzmacicznego dziecka. Dzienne zapotrzebowanie dla kobiet w ciąży wynosi 370-470 mcg. В₉ - niezbędny w menu kobiety w ciąży, niezależnie od trymestru. Nie kumuluje się, dlatego należy go spożywać codziennie. Źródła witamin - nerki, szpinak, drożdże, kapusta, orzechy, fasola, jajka.

Odżywianie w zależności od trymestru

Prawidłowe odżywianie trymestru ciąży ma specyficzne cechy dla każdego z okresów.

Odżywianie kobiety w ciąży w I trymestrze

W I trymestrze żywienie kobiet w ciąży powinno być stosunkowo wysokokaloryczne – 1940 kcal dziennie. Posiłki powinny być częste i małe (do 5 razy dziennie).

Wśród produktów spożywczych powinny przeważać surowe warzywa, owoce, zioła, soki. Konieczne jest wprowadzenie do diety sfermentowanych produktów biologicznych mleka, wywarów z suszonych owoców, dzikiej róży. Teraz komórki płodu dzielą się szczególnie szybko, dlatego nie należy zapominać o zbożach ze zbóż pełnoziarnistych.

Przyrost masy ciała w ciągu pierwszych trzech miesięcy może być bardzo różny i w rzeczywistości nie zależy od tego, co je kobieta.

Odżywianie w ciąży w II trymestrze

Prawidłowe odżywianie kobiet w ciąży w II trymestrze oznacza zwiększenie kaloryczności dziennej diety do 2140 kcal. Najlepiej przestawić się na 3 posiłki dziennie. W II trymestrze zaleca się zmniejszenie ilości spożywanych węglowodanów – cukru, galaretki, herbatników, czekolady i innych słodyczy.

Do rozwoju dziecka potrzeba więcej białka. Szczególnie cenne w tym czasie są białka pochodzenia zwierzęcego. Od drugiej połowy trymestru wzrasta zapotrzebowanie na wapń, dlatego produkty mleczne są niezbędnym składnikiem prawidłowego żywienia kobiety w ciąży.

Odżywianie w czasie ciąży w III trymestrze

Prawidłowe żywienie kobiet w ciąży w III trymestrze oznacza zmniejszenie kaloryczności dziennej diety do 1900 kcal. Konieczny jest powrót do częstszych posiłków. Macica powiększyła się, narządy wewnętrzne są przemieszczone, niektóre są ściśnięte. Dlatego ilość jedzenia powinna być mniejsza niż w I i II trymestrze.

Ze szczególną ostrożnością należy monitorować wystarczające spożycie żelaza, kwasu foliowego, wapnia. Aby przezwyciężyć zaparcia, konieczne jest zwiększenie w diecie ilości surowych owoców, jagód i warzyw. Począwszy od drugiej połowy III trymestru zawartość kalorii spada o 200-300 kcal (ze względu na wyroby piekarnicze i cukiernicze). Ważne jest, aby zmniejszyć spożycie tłuszczu wraz z produktami mięsnymi, serem, śmietaną.

Jakie pokarmy nie są dozwolone w czasie ciąży?

Żadna żywność nie powinna być nadużywana w czasie ciąży. , dużo czerwonych jagód, grzybów, konserw i wędlin. Kategorycznie niemożliwe jest przestrzeganie diety.

Odżywianie w czasie ciąży nie powinno się radykalnie zmieniać w stosunku do zwykłego menu. Jeśli miałeś, że tak powiem, nie do końca poprawne nawyki żywieniowe, zmieniaj je stopniowo. Pozwoli to uniknąć stresu dla ciała i dla siebie.

Co i jak powinna jeść przyszła mama? Jest za dużo informacji, aby od razu podjąć właściwą decyzję. Przerażają nas alergie, problemy w rozwoju przyszłego dziecka, różne zagrożenia dla naszego wyglądu.

I dążenie do zapobieżenia nadejściu skaza, brak wzrostu lub wagi dziecka i wypadanie włosów, kobiety w ciąży zaczynają wymyślać wszelkiego rodzaju diety... Albo po prostu machają do wszystkiego i dalej jedzą tak, jak przed ciążą. Co należy zrobić?

Żywienie przyszłej mamy to przede wszystkim zdrowa, urozmaicona, pożywna żywność. Komponując nasze menu powinniśmy kierować się następującymi zasadami.

Pierwsza zasada

Im szybciej produkt z natury trafi na nasz stół, im jest bardziej „żywy”, tym lepiej dla kobiety. Dotyczy to absolutnie wszystkiego: mięsa, ryb, warzyw, owoców i produktów mlecznych.

Jest dość oczywiste, że mleko przechowywane przez sześć miesięcy, jogurty, które nie psują się przez kilka miesięcy, konserwy, kiełbaski, nie wiadomo, jak długo mrożone ryby leżące w sklepie są dalekie od pojęcia „żywej żywności”.

Druga zasada

W czasie ciąży, jak w każdym innym okresie życia, jedzenie powinno sprawiać przyjemność. Ważne jest, aby to lub inne jedzenie chciał ... Należy kierować się pragnieniem („chcę to zjeść”), a nie pewnymi postawami („to jest przydatne” lub „to nie jest dla mnie”).

Często jemy z zasady, która pochodzi z głowy, a nie z potrzeb organizmu – i wtedy takie jedzenie nie jest zbyt dobrze przyswajalne tylko dlatego, że organizm go nie potrzebuje. Najbardziej uderzającym przykładem jest: stosowanie twarogu przez kobiety w ciąży. Spożywa się go niezależnie od pragnienia, ponieważ uważa się, że jest najlepszym źródłem wapnia, którego potrzebują kobiety w ciąży.

Tymczasem po pierwsze twarożek to przede wszystkim białko, a po drugie, jeśli zje się go na siłę, to nie jest faktem, że zostaną z niego przyswojone składniki odżywcze.

.Fnie ma twardych i szybkich zasad dla wszystkich! Każda kobieta ma swój własny metabolizm, a w czasie ciąży różnice te nasilają się jeszcze bardziej. Dlatego nie można kierować się średnimi wskaźnikami konsumpcji danego produktu.

Wielu prawdopodobnie będzie miało pytanie: co, jeśli chcesz szczerze szkodliwych produktów? Chipsy, Coca-Cola, czekolada w dużych ilościach nie są przydatne w normalnym stanie, nie mówiąc już o ciąży.

Takie uzależnienia można uznać za pewne znak diagnostyczny- oznacza to, że kobieta ma już zaburzoną dietę i nie jest w stanie prawidłowo odczuwać potrzeb swojego ciała, ale jednocześnie dobrze odczuwa przyjemność czerpaną z tych produktów. Co dziwne, ale w stanie ciąży radość z jedzenia określonego rodzaju jedzenia przeważa nad jego użytecznością.

O czym może mówić ten lub inny nałóg? Na przykład, jeśli kobieta nieodparcie pragnie czekolady, to być może nie pozwala sobie na radość z życia, żyje w mocy zakazów i przestrzega wszystkiego. Drugim, ważniejszym powodem może być to, że kobieta systematycznie odmawia sobie tłuszczu – a organizm przynajmniej w ten sposób stara się nadrobić ich brak.

Innym powszechnym pragnieniem jedzenia jest apetyt na słony- może to wynikać z faktu, że kobieta pije mało, a organizm dba w ten sposób o zatrzymanie wymaganej ilości płynów w tkankach. Sygnalizuje to również nieodparte pragnienie napojów gazowanych.

W każdym razie dziecko otrzyma wszystko, co niezbędne z ciała matki, zwłaszcza jeśli jest to pierwsza ciąża. Tak działa nasz organizm. Pytanie tylko, co pozostanie dla kobiety i jaki będzie jej stan po porodzie przy diecie, która nie dostarcza wystarczającej ilości składników odżywczych.

Trzecia zasada

Oobowiązkowe włączenie do diety niezbędnych składników żywności ... Kobiety w ciąży często stawiają sobie super zadanie: jeść jak najwięcej witamin. Tymczasem kobieta na stanowisku potrzebuje przede wszystkim nie witamin, ale białek, tłuszczów i węglowodanów.

Twoje codzienne menu zdecydowanie powinno zawierać produkty zawierające te trzy składniki. Źródło wiewiórka to produkty mleczne, ryby, mięso, rośliny strączkowe, jajka, zboża – a wszystko to należy spożywać, ponieważ białko jest budulcem dla wzrostu i rozwoju dziecka.

Węglowodany także niezbędne - dostarczają organizmowi kobiety i ciału dorastającego dziecka niezbędną ilość energii. Chleb, ziemniaki, warzywa, owoce, zboża muszą znajdować się w diecie kobiet w ciąży. Ile węglowodanów potrzebujesz, zależy od stylu życia kobiety – im bardziej jest aktywna, tym więcej węglowodanów należy spożywać.

Posługiwać się gruby w czasie ciąży nabiera szczególnie ważnej roli, ponieważ bierze udział w budowie układu nerwowego i błon ciała rosnącego dziecka. Nie da się ich zredukować do minimum, a tym bardziej wykluczyć tłuste potrawy.

W diecie kobiety w ciąży muszą być tłuste ryby, tłuste mięso, smalec, buliony o długim gotowaniu, galaretowane mięso, masło i olej roślinny, orzechy, produkty mleczne. Ryby tłuste są szczególnie przydatne, ponieważ zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe w aktywnej formie, które są bardzo dobrze przyswajalne i natychmiast wprowadzane do organizmu.

Julia Gusakovskaya - Starovoitova, dyrektor Centrum rodzinne

Drodzy Czytelnicy! Jak Twoim zdaniem powinno odżywiać się kobieta w ciąży? Czy przyszła mama powinna przestrzegać ścisłych zdrowych limitów, czy może pozwolić sobie na smaczne i słone potrawy?

Czy wiesz, że pewne grupy witamin i minerałów są ważne w każdym okresie ciąży? Opowiemy Ci o zbilansowanej diecie we wczesnej ciąży.

Jeśli nie przestrzegałaś prawidłowego odżywiania przed ciążą, byłaś niepoważna w stosunku do jedzenia, nadużywała fast foodów i dań gotowych, pilnie musisz przemyśleć swoje nawyki. W końcu prawidłowe odżywianie jest bezpośrednio związane z rozwojem dziecka we wczesnej ciąży. W pierwszym trymestrze u nienarodzonego dziecka powstają prawie wszystkie narządy i układy wewnętrzne. W przyszłości następuje tylko ich wzrost, rozwój i dostosowanie funkcji organizmu. W tym okresie zarodek rozwija się w płód.

Zbilansowana dieta na samym początku ciąży (do 10-12 tygodnia) jest niezbędna, aby zapewnić matce i dziecku pożyteczne witaminy i minerały. Stosowanie tych substancji pozwala dziecku na harmonijny wzrost i rozwój. Dobrze skomponowana dieta pomoże matce uniknąć problemów z układem pokarmowym i innymi narządami, a także nie przytyje.

Jedzeniu na wczesnym etapie ciąży często mogą towarzyszyć nietypowe nawyki żywieniowe. Wybory żywieniowe i kombinacje potraw mogą wydawać się bardzo dziwne. Ale jest na to wytłumaczenie. Uważa się, że w ten sposób organizm daje sygnał o braku pewnych witamin lub pierwiastków śladowych. Na przykład, jeśli chciałeś wodorosty - brakuje jodu w organizmie, marynaty - musisz uzupełnić zapas witaminy C, czerpie ryby - brak witaminy B1, banany - potas i witaminę B6 itp.

Opracowując menu dla siebie na początku ciąży, pamiętaj, że jedzenie powinno być ułamkowe, produkty zawsze świeże. Jeśli naprawdę czegoś chcesz, nie stawiaj sobie surowych zakazów. Czasami, ale nie często, możesz zafundować sobie filiżankę kawy lub tabliczkę czekolady. W końcu stan emocjonalny przyszłej matki wpływa również na nastrój dziecka.

Odżywianie w pierwszym miesiącu ciąży

Początek ciąży położniczej to nie czas poczęcia, ale pierwszy dzień ostatniej miesiączki. Dlatego jest mało prawdopodobne, aby Twoja dieta w pierwszych dwóch tygodniach ciąży różniła się od zwykłej diety. Chociaż ten okres jest bardzo ważny dla rozwoju dziecka. W okresie planowania ciąży konieczne jest zwiększenie ilości kwasu foliowego, co zapewnia niezbędne tempo rozwoju zarodka, minimalizuje ryzyko rozwoju wad wrodzonych u dziecka. We wczesnych dniach ciąży konieczne jest włączenie do diety zieleni, sałaty i zbóż.

Przygotowanie jadłospisu w pierwszych tygodniach i miesiącach ciąży to złożony proces, ponieważ z każdym tygodniem zarodek rośnie, ma nowe narządy i układy. A to wymaga zmian w diecie, dodania do niej nowych produktów zawierających określone składniki odżywcze, witaminy i minerały.

Po 3-4 tygodniach zaczyna się rozwijać łożysko i błona płodowa, dlatego w tym okresie warto zwiększyć spożycie pokarmów zawierających wapń i mangan. W menu powinny znaleźć się produkty mleczne i kwaśne, brokuły, zielone warzywa, a także indyka, wieprzowina, płatki owsiane, rodzynki, marchewki.

Toksykoza może rozpocząć się od 5-6 tygodni. Jeśli ten problem Cię wyprzedza, powinieneś zmienić menu. Mięso i jajka zastąp białkami roślinnymi: orzechami, roślinami strączkowymi, a zamiast mleka zjedz kilka plasterków sera lub napij się jogurtu. Aby chronić swój organizm przed odwodnieniem, musisz pić więcej. Aby złagodzić ten stan, możesz zjeść garść rodzynek w nocy.

Jak jeść z zatruciem w pierwszych miesiącach ciąży, lekarz może ci doradzić.

Odżywianie w pierwszym miesiącu ciąży: podstawowe zasady

Jak dobrze się odżywiać dla przyszłej mamy we wczesnych stadiach ciąży, tylko lekarz może powiedzieć. W końcu każdy organizm jest wyjątkowy i ma swoje własne cechy. Należy pamiętać, że w czasie ciąży istnieje ryzyko zaostrzenia się chorób przewlekłych, dlatego jeśli miałaś problemy z trawieniem, koniecznie poinformuj o tym swojego lekarza, który ułoży dla Ciebie specjalną dietę nie tylko we wczesnym stadium, ale także przez cały okres ciąży.

Aby uchronić się przed zatruciem pokarmowym, szybkim przyrostem masy ciała, ryzykiem rozwoju patologii u płodu, bardzo ważne jest przestrzeganie prawidłowego odżywiania przez cały okres ciąży, a nie tylko we wczesnych stadiach. Poniższe zalecenia będą przydatne dla przyszłych matek:

• wybieraj sery z mleka pasteryzowanego, twardych lub przetworzonych;
• staraj się nie kupować żywności luzem lub krojonej, jeśli nie jest ona pakowana próżniowo;
• lepiej powstrzymać się od jedzenia potraw z surowymi rybami i owocami morza;
• zaleca się spożywanie mięsa i ryb po obróbce cieplnej;
• dokładnie umyj ręce przed przygotowywaniem i spożywaniem jedzenia;
• w każdym razie nie jedz żywności, która wygasła;
• przestrzegaj zasad higieny w kuchni (do mięsa, ryb i warzyw używaj różnych desek do krojenia i noży, utrzymuj lodówkę w czystości).

Posłuchaj siebie, Twój organizm podpowie Ci, co jeść we wczesnych stadiach ciąży, a Twój lekarz dostosuje Twoje menu.

Dowiedziałaś się, że jesteś w ciąży, a Twoja radość nie ma granic! Gdy emocje opadną (a one nigdy nie opadną do końca), będziesz miał wiele pytań. Jednym z nich będzie kwestia wczesnego odżywiania. Tutaj musisz zrozumieć, jak ważny jest prawidłowy i harmonijny rozwój dziecka we wczesnych stadiach ciąży.

Przez 14 tygodni od początku ciąży Twoje dziecko szybko zamienia się z jaja płodowego w człowieka. W dzisiejszych czasach kształtuje się układ pokarmowy, oddechowy, wydalniczy, krwionośny i nerwowy. W czasie ciąży kształtują się narządy wewnętrzne i zewnętrzne Twojego dziecka, maleńkie serce zaczyna pompować krew. Bezkształtny zarodek przybiera wygląd mężczyzny, a pod koniec pierwszego trymestru Twoje dziecko jest już w stanie ssać kciuk i iść do toalety.

Po pierwsze, odżywianie powinno być zbilansowane... Ponosisz ogromną odpowiedzialność za zapewnienie dziecku wszystkich niezbędnych witamin i minerałów. Czasami musisz zjeść coś, czego nigdy tak naprawdę nie lubiłeś. Ale twoje ciało będzie wymagało pewnych substancji. Dlatego nawyk prawidłowego odżywiania się często bezboleśnie zakorzenia się. Całe ciało mamy zostanie dostrojone do potrzeb dziecka. Nie może być w żaden inny sposób. Menu przyszłej mamy musi koniecznie zawierać dużą ilość białka i węglowodanów, a także nasycone kwasami tłuszczowymi i innymi mikroelementami. Najlepiej to skorygować zbilansowaną dietą.

Odżywianie kobiety w ciąży we wczesnym stadium powinno obejmować:

Produkty mięsne. Wołowina, cielęcina, chuda wieprzowina, indyk, królik. Każdy z tych rodzajów mięsa musi być gotowany na parze lub pieczony. Przyszła mama powinna odmówić smażenia lub frytek. Nie zaleca się również częstego spożywania mięsa z kurczaka i kurczaka. Współczesny przemysł drobiarski wykorzystuje dużą liczbę hormonów i różnych leków w celu zwiększenia populacji drobiu. Wszystko to osadza się w mięsie.

Ryba. Ryby tłuste, takie jak śledź, makrela, łosoś i sardynki muszą być obecne w jadłospisie kobiety w ciąży. Zaleca się spożywanie ryb nie częściej niż dwa razy w tygodniu. Tłuste ryby zawierają białko, minerały, witaminę D i wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, których tak bardzo potrzebuje dziecko. Wymagania są takie same jak w przypadku mięsa - gotowanie na parze lub pieczenie z minimalną ilością oleju.

Warzywa i owoce. Lekarze zalecają spożywanie warzyw i owoców, które rosną w pasie, w którym mieszkasz. Należy również zwrócić uwagę na porę roku, w której zachodzi ciąża. I nie kupuj warzyw i owoców, które nie są specyficzne dla tego sezonu.

Napoje. Należy albo odmówić, albo całkowicie ograniczyć spożywanie napojów zawierających kofeinę: czarnej i zielonej herbaty. Nie zaleca się również używania pakowanych soków i napojów gazowanych. Najlepsza dla kobiety w ciąży jest woda, świeżo wyciskane soki warzywne i owocowe, galaretki i napoje owocowe. Pij wodę w ilościach, jakich potrzebuje Twój organizm. Tabu alkoholowe! Nawet jeśli mówią ci, że możesz trochę - trochę, to nie wierz w to! To nie ma nic wspólnego z prawdą.

Dieta kobiet w ciąży: 1 trymestr

W pierwszych miesiącach ciąży nie musisz drastycznie zmieniać swoich nawyków żywieniowych, zwłaszcza że na tym etapie może być bardzo trudno poradzić sobie z wszelkiego rodzaju „dziwactwami” przy wyborze jedzenia. Dlatego jeśli tak jak poprzednio chcesz smażyć ziemniaki, jedz bez wyrzutów sumienia.

Przy okazji kilka słów o „dziwactwach” przy wyborze jedzenia. Eksperci uważają, że w ten sposób organizm kobiety sygnalizuje brak pewnych substancji: na przykład zainteresowanie produktami mlecznymi wskazuje na brak wapnia w organizmie, a jeśli kobieta nagle chce wodorostów, organizm potrzebuje jodu. Świeże warzywa i owoce, ziemniaki i marynaty staną się źródłem witaminy C; orzechy, zielony groszek, ryby - witamina B1, banany - witamina B6 i potas, pomarańczowe i czerwone warzywa i owoce są bogate w witaminę A (karoten).

Zdarza się, że na samym początku ciąży przyszłe matki odmawiają oczywiście zdrowych produktów, na przykład mięsa, ponieważ po prostu nie mogą tego tolerować. Zmiany te są związane z wczesną toksykozą i zwykle z czasem ustępują.

Nie zmuszaj się do jedzenia, skonsultuj się z lekarzem, teraz w sprzedaży są specjalne produkty dla kobiet w ciąży (Nutridrink, Nutricia; Femilak, Nutritek; Enfamama, Mead Johnson), w rzeczywistości - kompleksy witaminowo-mineralne białkowe, które pomogą poradzić sobie z odżywianiem braki.

Zapewnią Ci gwarantowaną ilość witamin, kalorii, białka i wyeliminują potrzebę gotowania, jednocześnie wymyślając coś smacznego i zdrowego.

Dieta kobiet w ciąży: 2-3 trymestr

Od drugiej połowy ciąży przyszła mama będzie bardziej rygorystycznie podchodzić do swojej diety. A niektóre przydatne ograniczenia będą teraz nawet pożądane, ponieważ przewód żołądkowo-jelitowy kobiety w ciąży zaczyna pracować w trybie przeciążenia: może pojawić się zgaga i zaparcia.

Gulasze, potrawy pieczone lub potrawy gotowane na parze mogą pomóc w radzeniu sobie z tymi problemami. Nawiasem mówiąc, wszystko smażone sprawia, że ​​jesteś spragniony i musisz pamiętać, że w czasie ciąży nadmiar płynu może powodować obrzęki. Dlatego staraj się nie pozwalać sobie na zbyt wiele.

Z tego samego powodu trzymaj się z dala od słonych potraw. Słone potrawy jak zwykle (najlepiej z solą jodowaną), ale wyklucz z menu marynaty, solone ryby i wędliny. Problem polega na tym, że zbyt dużo soli powoduje pragnienie, a picie zbyt dużej ilości płynów zwiększa ryzyko obrzęku.

W ostatnich dwóch miesiącach ciąży lekarze zalecają kobietom w ciąży nawet nie dodawanie soli do jedzenia i nie picie więcej niż 1-1,2 litra płynów dziennie. Jednocześnie nie należy całkowicie porzucać soli, może to spowodować odwodnienie organizmu.

Od pierwszych dni ciąży staraj się pić kawę bezkofeinową: w ten sposób zmniejszysz obciążenie swojego organizmu i nie będziesz musiała tracić nawyku ulubionego smaku. To przejście pomoże Ci uniknąć wielu problemów: stymulujące działanie kawy może aktywować mięśnie gładkie macicy, w której dziecko się rozwija, i spowodować zagrożenie przerwaniem ciąży.

Ci z nas, którzy martwią się o bezpieczeństwo postaci, muszą pamiętać, że zwykłe lekkie produkty spożywcze będą teraz musiały zostać zastąpione produktami o standardowej zawartości tłuszczu, a mięso, ryby, zboża i chleb należy dodać do warzyw i owoców.

Prawidłowa dieta dla kobiet w ciąży: schemat

• Aby czuć się dobrze, staraj się jeść co 4 godziny.
• Zacznij dzień od pełnego śniadania (danie mleczne, trochę chleba pełnoziarnistego lub musli i świeże owoce).
• Zjedz dla siebie prawdziwy lunch (jeśli nie możesz sobie na to pozwolić, zjedz kanapkę ze świeżymi warzywami i owocami lub sałatkę z olejem sojowym lub kukurydzianym, jogurtem i jakimiś owocami).
• Zjedz lekki obiad (czwarty posiłek powinien być posiłkiem dietetycznym: danie mleczne, jakiś owoc, trochę czarnego chleba lub niesłodzone ciasteczka).
• Pomiędzy śniadaniem i obiadem oraz podczas podwieczorku można zjeść lekką przekąskę z owocami, niskotłuszczową kanapkę, jogurt i sok. Lepiej zapomnieć o ciastach i bułkach francuskich, pizzy, kiełbaskach, kiełbaskach, tłustych i smażonych potrawach.

Dieta kobiet w ciąży: zasady bezpieczeństwa

Przestrzegając prostych praktyk higienicznych, możesz uchronić się przed zatruciem pokarmowym. Oprócz ogólnych porad dotyczących przechowywania żywności w lodówce, mycia warzyw i owoców oraz unikania niedogotowanej lub niedogotowanej żywności, surowych jaj lub przeterminowanej żywności, istnieją inne ważne i niezbyt oczywiste zalecenia.

• Ser. Wybieraj sery na bazie mleka pasteryzowanego, twardych lub przetworzonych. Lepiej pokroić skórkę z serów.
• Nie kupuj żywności w plasterkach (na wagę), preferuj gotowe opakowania próżniowe.
• Owoce morza, dania z surowych ryb można jeść tylko wtedy, gdy jesteś mocno przekonany o ich jakości.
• Generalne czyszczenie lodówki co najmniej raz w tygodniu.
• Mięso i ryby należy poddać obróbce na gorąco, dobrze podgrzać, ale nie gotować gotowych posiłków i przechowywać je w lodówce nie dłużej niż 24 godziny.
• Nie pij surowego mleka: wszystkie produkty mleczne muszą być pasteryzowane lub sterylizowane.
• Jedz pokarmy z wątroby nie częściej niż raz w tygodniu. Pamiętaj, że wątroba jest laboratorium chemicznym do neutralizacji szkodliwych substancji, które mają tendencję do gromadzenia się w niej.
• Transportuj mrożonki w izolowanej torbie. Rozmrażaj je w lodówce i nigdy więcej nie zamrażaj.
• Warzywa, mięso i gotowane posiłki przechowuj oddzielnie.
• Jeśli musisz pokroić sałatkę po krojeniu surowego mięsa lub ryby, pamiętaj o umyciu rąk. Używaj różnych noży i desek do krojenia do różnych potraw.