Odżywianie i dieta 

Wprowadzenie pierwszej żywności uzupełniającej. Podstawowe zasady żywienia. Żywność stosowana jako żywność uzupełniająca

Po pierwszych trzech-czterech miesiącach życia dziecka matka myśli o wprowadzeniu do diety dziecka pierwszych pokarmów uzupełniających. Organizm maluszka rozwija się, a jednocześnie rosną jego potrzeby. Aby je zaspokoić, konieczne jest uzupełnienie menu o nowe, odpowiednio dobrane produkty. Jak wprowadzać pokarmy uzupełniające, w jakim wieku i „ile ważyć w gramach” - dowiesz się z naszego artykułu.

Dokarmianie uzupełniające: pierwsze kroki

Większość pediatrów zaleca rozpoczęcie karmy uzupełniającej między 4 a 6 miesiącem życia. WHO nie podaje dokładnego sformułowania początku tego momentu - w ich zaleceniach jest niejasne „w wieku dziecka około sześciu miesięcy”. Warto zauważyć, że nie jest konieczne wprowadzanie pierwszych pokarmów uzupełniających, wykraczających poza dopuszczalny czas. Zbyt wczesne wprowadzenie pokarmów uzupełniających (jak również zbyt późne) może wywołać rozwój chorób u dziecka.

Konsekwencje wczesnego wprowadzenia żywności uzupełniającej (do 4-4,5 miesiąca):

  • Zaburzenia stolca- dziecko, które wcześnie otrzymało pokarmy uzupełniające, ma 90% prawdopodobieństwo wystąpienia problemów ze stolcem (zaparcia, biegunka).
  • Reakcja alergiczna- przewód pokarmowy okruchów jest zbyt niedojrzały na pokarmy uzupełniające.
  • Opóźniony rozwój i wzrost- zbyt wcześnie uzupełniające pokarmy mogą spowodować uszkodzenie jelit, pokarm nie będzie już prawidłowo wchłaniany, co spowoduje wiele problemów w rozwoju fizycznym czteromiesięcznego dziecka.

Konsekwencje późnego wprowadzenia pokarmów uzupełniających (po 6,5-7 miesiącach):

  • Opóźnienie w tworzeniu aparatu do żucia- W wieku 5-6 miesięcy do rozwoju mięśni żucia, oprócz mleka matki / mieszanki mlecznej, wymagana jest dodatkowa karma. Grubszy, stymuluje aktywny rozwój aparatu do żucia, co w późniejszym życiu jest ważne dla prawidłowej artykulacji i mowy dziecka;
  • Opóźnienie wzrostu- w mleku matki nie ma wystarczającej ilości żelaza i białka dla pięciomiesięcznego dziecka. Ich niedobór hamuje rozwój fizyczny pięciomiesięcznego dziecka, a może nawet rozwój anemii;
  • Nietolerancja glutenu- termin medyczny oznaczający nietolerancję białek roślinnych. Celiakia może wystąpić przy późnym karmieniu, jest szczególnie wyraźna, gdy do diety wprowadza się różne zboża;
  • Zaburzenia stolca- jelita sześciomiesięcznego dziecka potrzebują do aktywnej pracy błonnika pokarmowego, którego nie ma w mleku i mieszance. Bez błonnika w tym wieku dziecko będzie podatne na ciągłe zaparcia.

Wprowadzając nowe pokarmy do jadłospisu dziecka, należy bezwzględnie brać pod uwagę zalecenia lekarskie. A konkretne terminy, produkty i metody podczas pierwszych prób zostaną określone przez nikogo innego, jak twoje własne dziecko.

Ważny! Karmienie uzupełniające w żaden sposób nie zastępuje mleka matki (lub mieszanki) ani go nie zastępuje. Nawet jeśli pokarmy uzupełniające zostały wprowadzone wcześnie, matka karmiąca, jeśli jest taka potrzeba, może kontynuować karmienie piersią nie tylko do roku, ale także do 2, 3 lub więcej lat.

Czy Twoje dziecko jest gotowe na pokarmy uzupełniające?

Pełna gotowość na pokarmy uzupełniające występuje, gdy dziecko:

  • podwoił swoją wagę, która była przy urodzeniu lub waży ponad 6 kg (w przypadku wcześniaków wskaźnik powinien wynosić 2,5-krotność masy „noworodka”);
  • nie wypluwa już odruchowo gęstego jedzenia (tłuczonych ziemniaków) z ust;
  • gdy jest głodny, na widok jedzenia staje się niespokojny i zaciska usta, gdy nie chce jeść;
  • możliwość odchylenia się, aby usiąść na kolanach osoby dorosłej i może odwrócić się od łyżki;
  • wykazuje aktywne zainteresowanie jedzeniem - patrzy na to, co jedzą dorośli, stara się spróbować jedzenia z talerza mamy, chętnie „liże” podawane mu jedzenie w ustach.

Notatka! Ząbkowanie pierwszych zębów mlecznych i umiejętność samodzielnego siedzenia nie są oznaką gotowości dziecka do opanowania pierwszych pokarmów uzupełniających.

Wprowadzenie do karmienia piersią i butelką

Wydawałoby się, że tylko karmienie piersią poprawiło się po trudnych pierwszych miesiącach życia lub wybrano optymalną opcję sztucznego odżywiania, bo nadchodzi czas na karmienie uzupełniające.

Dlaczego wprowadzenie nowego, gęstszego pokarmu dla dziecka jest tak ważne?

  • Rozwija się aparat do żucia i układ pokarmowy.
  • Karmienie uzupełniające jest dodatkowym źródłem składników odżywczych (białka, cynku, żelaza, błonnika pokarmowego i innych, których nie można znaleźć w wymaganej ilości w mleku matki i dostosowanej mieszance).
  • Więcej stałych pokarmów stymuluje motorykę jelit.
  • Wraz z wprowadzeniem żywności uzupełniającej dziecko poznaje nowe smaki.
  • Dzieciak stopniowo uczy się samodzielnie jeść.

Wszystkie powyższe potrzeby są indywidualne dla każdego dziecka i uznaje się, że zaspokajają pokarmy uzupełniające.

Pokarmy uzupełniające do karmienia piersią

Mleko matki jest najlepszym pokarmem dla niemowląt w pierwszych miesiącach życia. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca rozpoczęcie karmienia uzupełniającego dla niemowląt karmionych mlekiem matki nie wcześniej niż 180 dni po urodzeniu, co odpowiada 6 miesiącom życia. Dla sześciomiesięcznego dziecka samo mleko matki nie wystarcza już do prawidłowego i pomyślnego rozwoju. Dodatkowe odżywianie w postaci nowego pożywienia jest wymagane do prawidłowego kształtowania wszystkich ważnych układów jego organizmu: nerwowego, nerkowego, mięśniowego itp.

Karmienie uzupełniające na karmieniu sztucznym

Dziecko, które od urodzenia stosuje dostosowaną mieszankę mleczną, może wcześniej wprowadzić pokarmy uzupełniające – już w wieku 4-4,5 miesiąca. U niemowląt w wieku IV układ pokarmowy dojrzewa wystarczająco w tym wieku, aktywnie powstaje odporność jelitowa. Znormalizowana jest zwiększona przepuszczalność błony śluzowej ścian jelit. Układ trawienny jako całość staje się optymalny do przyjmowania i trawienia gęstszych pokarmów. Dziecko na mieszance musi zostać wprowadzone do żywności uzupełniającej nie później niż 4,5 miesiąca. Późniejsza żywność uzupełniająca może powodować niedobór witamin i pierwiastków śladowych w organizmie, co prowadzi do występowania różnych patologii.

Karmienie mieszane

W przypadku karmienia mieszanego, gdy w diecie dziecka znajdują się zarówno mleko matki, jak i mieszanka pokarmowa, można rozpocząć karmienie uzupełniające średnio w wieku 5 miesięcy. Dzieci karmione mieszanką otrzymują mniej mleka matki, uzupełniając jego niedobór mieszanką mleczną, a wcześniej niż „przyrodnicy” zaczynają potrzebować składników odżywczych do prawidłowego rozwoju i wzrostu. Dokarmianie uzupełniające staje się w tym przypadku ważnym dostawcą składników odżywczych.

Pięć kroków do udanego rozpoczęcia karmienia uzupełniającego

Właściwe podejście do wprowadzania żywności uzupełniającej to już połowa sukcesu. Oto kilka wskazówek dla rodziców, którzy zamierzają wprowadzić swoje dziecko w „prawdziwe jedzenie dla dorosłych”.

  1. Nowe pokarmy można wprowadzać tylko wtedy, gdy dziecko jest całkowicie zdrowe. Podczas choroby dziecku nie należy podawać żadnego jedzenia, którego wcześniej nie próbował. Niemniej jednak pokarmy już wprowadzone do diety powinny być kontynuowane.
  2. Nie wprowadzaj jednocześnie kilku różnych rodzajów żywności - w przeciwnym razie nie będzie możliwe zidentyfikowanie dokładnej przyczyny powstałej alergii lub zaburzenia stolca.
  3. Absolutnie nie warto poganiać dziecka podczas posiłku. Dziecko powinno jeść w tempie, z jakim jest mu wygodnie.
  4. Oferuj pokarmy uzupełniające, gdy Twoje dziecko jest głodne. Jeśli dziecko próbuje bawić się jedzeniem lub w każdy możliwy sposób unika łyżki i odpycha ją, dokończ karmienie. Dziecko na pewno następnym razem nadrobi stracony czas.
  5. Zdarza się, że dziecko kategorycznie nie chce wypróbować nowego produktu. Nie denerwuj się - możesz zaprosić go do ponownego spróbowania tego jedzenia za kilka dni.

Uwaga! Nie zamieniaj procesu karmienia w grę - taniec, śpiewanie piosenek i prośba o „zjedzenie łyżki dla mamy” wcale nie jest konieczne. Przymusowe karmienie też nie jest tego warte, szanuj swoje dziecko. Gdy zgłodnieje, z pewnością odbędzie się zaplanowany przez Ciebie posiłek.

Jakie produkty tworzą pierwszą żywność uzupełniającą?

Mięso

To główne źródło białka zwierzęcego, które musi być obecne w jadłospisie dziecka w wieku sześciu miesięcy i starszych. Lekkostrawne puree powstają z mięsa króliczego, chudego mięsa wołowego, można też użyć chudego mięsa wieprzowego. Mięso jest produktem włóknistym, dlatego w przypadku niemowląt należy je maksymalnie posiekać za pomocą blendera. Jeśli nie jest to możliwe, lepiej zacząć od żywności uzupełniającej mięso z konserwami, które nie zawierają soli, skrobi i przypraw.

Ryba

Przecier rybny jest jednym z dań do zapobiegania krzywicy u niemowląt. Ta karma jest szczególnie potrzebna dzieciom z niedoborem witaminy D. Dla dzieci poniżej pierwszego roku życia najlepiej spróbować dań z ryb morskich: morszczuka, dorsza, mintaja lub łososia. Do żerowania doskonale nadają się również rzeczne sandacze i pstrągi. Ryba jest prawie całkowicie strawna, a między innymi jest bogata w potas, wapń, fosfor i żelazo, co jest ważne dla rozwijającego się organizmu.

Ptak

Według pediatrów indyk jest najlepszy dla niemowląt jako pokarm dla niemowląt i nie można się z tym kłócić – jest łatwo przyswajalny przez organizm. Co więcej, gotowane puree z indyka jest uważane za jedno z hipoalergicznych dań, a mięso z indyka jest również bogate w żelazo, a dzieci z tym produktem nigdy nie będą miały anemii w menu. Ale sam kurczak może powodować skazę, więc lepiej wprowadzić kurczaka do diety bliżej roku.

Warzywa

Bogate w składniki odżywcze warzywa dodadzą Twojemu dziecku energii i wzmocnią układ odpornościowy. Kalafior i ziemniaki są bogate w witaminę C, marchew i dynia odpowiadają za witaminę A, cukinia to magazyn fosforu i magnezu. A co z brokułami, bo to optymalne źródło beta-karotenu. Gotowane w podwójnym kotle zachowają wszystkie swoje użyteczne właściwości i staną się doskonałą podstawą diety „dojrzałego” dziecka.

Owoce i jagody

Lepiej poszukać witamin i błonnika dla pierwszej znajomości w domowych owocach o gęstej skórce. Idealnym wyborem są zielone jabłka i dojrzałe gruszki. Maluchowi przydadzą się również tłuczone ziemniaki z malin, porzeczek i truskawek - tylko na nie trzeba czekać 6-8 miesięcy na dziecko.

Zasady wprowadzania uzupełniającej żywności według miesiąca - co, kiedy i ile

Dla zdrowego dziecka pierwszą karmą uzupełniającą może być jednoskładnikowy przecier warzywny, owsianka, a po chwili sok owocowy. Dzieciom ze skłonnością do biegunki najlepiej najpierw zaoferować bezglutenową owsiankę. Na zaparcia - przecier warzywny. Jeśli zamierzasz używać żywności w puszkach, uważnie przeczytaj etykietę - wskazuje ona zalecany wiek dziecka do zapoznania się z tym produktem.

Przybliżony schemat wprowadzania uzupełniającej żywności dla dziecka wygląda następująco:

  • 4-5 miesięcy- jednoskładnikowe przeciery / soki owocowe (z jabłek, gruszek, moreli, następnie śliwek i brzoskwiń), warzywne (głównie z cukinii, kalafiora, brokułów i marchwi), a także owsianka bezglutenowa (ryżowa i gryczana);
  • 5-6 miesięcy- wieloskładnikowe przeciery / soki owocowe (gruszka + brzoskwinia, jabłko + morela itp.), napoje dla dzieci z dodatkiem jagód (porzeczki, borówki, żurawiny, maliny o zawartości do 20%), przeciery warzywne (dyniowe i drobne ilości białej kapusty); owsianka bezglutenowa z mąki kukurydzianej i bezglutenowe płatki owsiane; kropla po kropli tłuczone ziemniaki - olej roślinny, 1/2 łyżeczki. masło;
  • 6-7 miesięcy- w diecie koniecznie pojawiają się twarożek, jajko lub żółtko przepiórcze - mięso (królik, indyk, potem kurczak, wołowina i wieprzowina), płatki zbożowe zawierające gluten, dozwolone jest również podawanie bananów, ciastek błyskawicznych dla dzieci, grzanek z białego chleba z sześć miesięcy;
  • 7-8 miesięcy- oprócz zastosowania powyższych produktów wprowadza się pieczywo z pszenicy miękkiej, można podać puree z zielonego groszku;
  • 8-9 miesięcy- jest znajomość jogurtu dziecięcego, do menu dodaje się ryby (oceaniczne - morszczuk, dorsz, flądra lub rzeczna - karp, sandacz, tołpyga), przeciery mięsne z podrobami (głównie wątroba, język), szpinak, pietruszka a cebula dodaje się do przecierów warzywnych cebula;
  • 10 miesięcy i starsze – dietę uzupełniają makarony z odmian pszenicy miękkiej, dopuszcza się również dodawanie do potraw pierwszych przypraw: pieprz biały, bazylia, kolendra.

Dla wygody poniżej znajduje się tabela wprowadzania pokarmów uzupełniających, która podpowie Ci, kiedy dziecko może poznać nowy produkt i ile zacząć podawać dziecku.

Wiek dziecka

Opis żywności uzupełniającej
Co można wprowadzić w menu (nowe produkty)Zalecany rozmiar (stawka dzienna)Metody gotowania
4-5 miesięcy
  • Przecier warzywny (dynia, kalafior, brokuły, marchew).
  • Owsianka bezglutenowa (gryka, ryż).
  • Soki i przeciery owocowe z jednego składnika (jabłko, gruszka, napój na bazie suszonych śliwek).
  • Herbatki granulowane dla dzieci (z ekstraktami ziołowymi i/lub owocowymi).
  • Próbujemy przecierów owocowych z 1/2 łyżeczki, stopniowo dochodząc do 40g przez 5 miesięcy.
  • Próbujemy warzyw z 1 łyżeczką, po sześciu miesiącach doprowadzamy do 120 g.
  • Podajemy owsiankę od 1 łyżeczki, przez sześć miesięcy doprowadzamy porcję do 150 g.
  • Herbaty smakujemy z 20 ml, stopniowo doprowadzamy do 100 ml.
  • Domowe puree: gotowane na parze warzywa i przecierane przez drobne sito bez soli z 1-2 kroplami oleju roślinnego.
5-6 miesięcy
  • Płatki bezglutenowe (kukurydza) i bezglutenowe (pszenica, owies).
  • Soki i przeciery owocowe wieloskładnikowe (jabłko + brzoskwinia, jabłko + gruszka, morela).
  • Przeciery warzywne (buraki, dynia, ziemniaki).
  • Twarożek.
  • Podajemy twarożek z 0,5 łyżeczki, stopniowo doprowadzamy do 40 g.
  • Rozpoczynamy degustację wieloskładnikowych przecierów owocowych od 1 łyżeczki, dochodząc do porcji 50g.
  • Podajemy przeciery warzywne 100-120 g na spożycie.
  • Porcja owsianki - 150 g.
  • Specjalny twaróg na żywność dla niemowląt
  • Słoiki przemysłowe
  • Owsianka handlowa lub gotowana w wodzie z dodatkiem mleka matki
6-7 miesięcy
  • Owsianka mieszana (3 lub więcej).
  • Mięso (kurczak, królik, indyk, wieprzowina, wołowina).
  • Owoce i jagody (banany, mango, melony, truskawki).
  • Warzywa (pomidory, kminek, koperek).
  • Żółtko jajka.
  • Podajemy żółtko „rozkruszone”, zaczynając od 1/8 części i doprowadzając do 1/4 części.
  • Podajemy tłuczone ziemniaki z 1 łyżeczki, stopniowo zwiększając porcję do 20 g.
  • Przeciery warzywne - po 150 g, przeciery owocowe - po 60-70 g.
  • Porcja owsianki w recepcji - 150 g.
  • Gotowane i posiekane żółtko (gotować we wrzącej wodzie co najmniej 15 minut)
  • Gotowane i tłuczone do stanu jednorodnego mięso lub słoiki produkcji przemysłowej
  • Specjalne ciasteczka instant dla dzieci
  • Suszony świeży chleb
7-8 miesięcy
  • Chleb.
  • Nowe owoce (owoce egzotyczne: ananas, papaja).
  • Warzywa (zielony groszek).
  • Przeciery i soki owocowe - 70 g (ml).
  • Twarożek - 40 g.
  • Żółtko na porcję - 1/2 części.
  • Puree mięsne - 40 g.
  • Krakersy (herbatniki) - nie więcej niż 5 g.
  • Świeże owoce, posiekane blenderem lub przetarte przez drobne sito
  • Chleb z mąki premium
8-9 miesięcy
  • Dania mięsne z dodatkiem podrobów (wątroba, serce, język).
  • Niskotłuszczowy filet rybny (morszczuk, dorsz, plamiak, flądra).
  • Kefir i jogurt dla dzieci.
  • Przeciery warzywne z mięsem (fasolka szparagowa, seler).
  • Jogurt lub kefir podajemy 150 ml dziennie.
  • Przeciery mięsne - do 50 g dziennie.
  • Ryby od 1 łyżeczki dostawić do porcji 40 g/dzień.
  • Przecier warzywny i owsianka - 180 g.
  • Stawka żółtka, twarogu, przecierów owocowych pozostaje taka sama.
  • Fermentowane produkty mleczne do żywności dla niemowląt
  • Słoiki przemysłowe
  • Ryba gotowana na parze i dokładnie rozgnieciona
  • Domowe puree
9-12 miesięcy
  • Płatki z nadzieniem miodowym, musli.
  • Produkty mleczne (zsiadłe mleko, bifidoc, acidophilus, śmietana, ser).
  • Jajko kurze (w tym białko).
  • Pierwsze słodycze (marshmallow, marshmallow).
  • Owsianka mleczna - 200 g.
  • Przeciery warzywne - 180 g.
  • Przecier owocowy, soki - 100 ml.
  • Twaróg - 50 g.
  • Mięso - 70 g.
  • Ryba - do 60 g.
  • Chleb pszenny - 10 g.
  • Kefir, jogurt - do 300 ml.
  • Warzywa na parze
  • Pieczenie
  • Gotowanie w wodzie
  • Stopień zmielenia produktów można zmieniać

Uwaga! Karmienie uzupełniające jest zawsze indywidualne. Kolejność wprowadzania produktów przez rodziców może się różnić w zależności od upodobań ich konkretnego dziecka. Najważniejsze jest to, że w wieku 12 miesięcy dziecko ma czas na zapoznanie się z dwoma rodzajami zbóż, spróbuj co najmniej 2-3 rodzajów warzyw i owoców, kilka rodzajów mięsa, a także ryby, domek ser i żółtko.

Pierwsza karma uzupełniająca a zdrowie dziecka – cechy odżywcze

Są chwile, kiedy żywność uzupełniająca jest wprowadzana nie według ogólnego, ale według specjalnego schematu. Jest to ważne dla matek, których okruchy mają problemy zdrowotne. Zwróćmy uwagę na kilka typowych sytuacji, z którymi borykają się młodzi rodzice i ich dzieci.

Problemy trawienne

Jeśli dziecko często ma problemy z przewodem pokarmowym, owsianka będzie dla niego odpowiednią karmą uzupełniającą. Z tendencją do zaparć, pierwsze uzupełniające pokarmy powinny pochodzić z pokarmów roślinnych (przecier warzywny). W przypadku niemowląt w wieku powyżej 7,5 miesiąca korzystne jest podawanie dzieciom produktów mlecznych z pro- i prebiotykami. Są najlepszym sposobem na przywrócenie funkcji jelit i stworzenie idealnych warunków do rozwoju pożytecznych bakterii jelitowych.

Niedowaga

Małe dzieci muszą być ostrożne podczas uzupełniania diety o nowe produkty. Mleko z piersi/mleko modyfikowane powinno zapewniać sytość okruchom opóźnionym w wadze. Pierwszą karmą uzupełniającą dla dziecka z niedowagą powinna być owsianka – wybierz produkt dodatkowo wzbogacony w wapń, żelazo i cynk.

Skłonność do alergii

Dzieci alergiczne powinny zapoznać się z pokarmami uzupełniającymi nieco później niż reszta - około 5-6 miesięcy. Owsianka bezmleczna to świetny początek karmienia i powinna być bezglutenowa. Warto również zwrócić uwagę na hipoalergiczne produkty produkcji przemysłowej, posiadają odpowiednie napisy na etykietach.

Rodzice zdrowych dzieci również powinni być ostrożni i nie spieszyć się z opanowaniem całej gamy uzupełniających pokarmów z niemowlęciem. Przedstaw dziecku 1-2 rodzaje nowych pokarmów i pozwól ciału okruchów przyzwyczaić się do nich przez co najmniej tydzień. Gotowane jedzenie jest łatwiej tolerowane, nawet owoce zaleca się gotować lub piec (na przykład pieczona gruszka lub jabłko dobrze się wchłania).

Rada! Oferuj kolejny produkt tylko rano lub przed obiadem: w ten sposób możesz ocenić reakcję organizmu w ciągu dnia i wyciągnąć właściwe wnioski dotyczące konkretnego składnika.

Pierwsze menu żywieniowe: jak wprowadzić kolejny produkt

Na początku tej części chcemy zademonstrować film przedstawiający przygotowywanie posiłków uzupełniających ze skarbonki przepisów dla młodej mamy:

Każda nowa żywność, czy to owsianka, czy tłuczone ziemniaki, niezależnie od składu, jest oferowana dziecku zgodnie z następującym schematem: zaczyna się od 1/2 łyżeczki i po 7 dniach doprowadza porcję do pełnej objętości. Ilość pokarmów uzupełniających zależy od wieku dziecka i jego stanu zdrowia, więc bardziej szczegółowe liczby może podać tylko pediatra obserwujący dziecko. Możemy jedynie wymienić ogólnie przyjęte normy:

- przeciery warzywne - 100 g/dzień;

- przeciery owocowe – 50 g/dzień;

- Owsianka - do 150 g/dzień;

- Mięso - do 50 g/dzień.

Następnie nowy produkt otrzymuje jeszcze kilka dni na „naprawienie” ciała i zaczynają wprowadzać kolejny.

Proponujemy Państwu, jako przykład menu, sposób wprowadzenia do diety nowego produktu - brokułów, podczas gdy dziecko je już tłuczoną cukinię w ilości 100 g/dzień.

Dzień 1: 1/2 łyżeczki puree z brokułów, reszta to cukinia.

Dzień 2: 2-3 łyżeczki puree z brokułów, reszta to cukinia.

Dzień 3: 5-6 łyżeczek puree z brokułów, reszta to cukinia.

Dzień 4: około 40-50 g brokułów (pół słoika) i tyle samo cukinii.

Dzień 5: prawie cały słoik przecieru brokułowego (ok. 80-100g).

Dzień 6-7: pełny słoik brokułów (100g)

W kolejnych dniach tłuczone ziemniaki można zmieniać: dziś - brokuły, jutro - cukinia lub można podać oba tłuczone ziemniaki po 50 g. Opcjonalnie można mieszać tłuczone ziemniaki, najważniejsze jest to, aby proponowana ilość warzyw dla dziecka nie przekraczała zalecanej dziennej dawki.

Żywność w puszkach: na co należy zwrócić uwagę

Przygotowując pierwszą karmę uzupełniającą dla dziecka, mamy często zadają sobie pytanie: gotować czy kupować?

Warto zauważyć, że zarówno żywność dla niemowląt, jak i domowe jedzenie mają swoje wady i zalety.

  • Przeciery w puszkach można śmiało nazwać „gwarancją bezpieczeństwa” – są odpowiednio rozdrobnione, przeszły niezbędną obróbkę cieplną i zawierają wszystkie deklarowane witaminy i mikroelementy.
  • Domowe jedzenie przede wszystkim kosztuje rodziców znacznie taniej niż konserwy. Puree ziemniaczane wykonane własnymi rękami mają niepowtarzalny smak, a moja mama dokładnie wie, jaki produkt wysokiej jakości wzięła za podstawę.

Na co zwrócić uwagę wybierając produkt „w puszkach”?

Kompozycja puree... Idealne puree do żywności uzupełniającej powinno zawierać wyłącznie naturalne (i zrozumiałe dla Ciebie) produkty. To znaczy warzywa, owoce, mięso, zboża i wodę. Dozwolona jest obecność oleju roślinnego w kompozycji.

Wiek dziecka... Na słoikach można znaleźć napisy „6 miesięcy +” lub „od 8 miesięcy”. Oznacza to, że ten produkt można podawać dziecku tylko w wyznaczonym wieku, a nie wcześniej. Należy pamiętać, że producenci piszą na opakowaniu minimalny wiek, który może nie być zalecany przez pediatrę. Koniecznie skonsultuj się z lekarzem, wskazując konkretną markę produktu.

Stopień mielenia... Istnieją dwa rodzaje puree dla niemowląt: homogenizowane i puree. W pierwszym wszystkie składniki są kruszone tak bardzo, jak to możliwe, kawałki nie większe niż 0,3 mm. W produkcie puree są takie same - 1,5-3 mm. Jeśli na opakowaniu jest napisane słowo „z kawałkami”, to tłuczone ziemniaki są już dla dzieci, które potrafią żuć takie jedzenie (powyżej 10-11 miesięcy).

Małe podsumowanie w postaci krótkiego filmu dla młodych mam. Wszystko, co musisz wiedzieć o żywności uzupełniającej:

Wyświetlenia: 12 359

Obecnie istnieją dwa systemy wprowadzania pierwszej uzupełniającej żywności dla niemowląt. Systemy te mają swoje własne cechy, więc rodzice powinni je rozróżniać.

- Istotą pediatrycznej żywności uzupełniającej jest wprowadzenie do organizmu dziecka niezbędnych składników odżywczych poprzez zastosowanie szeregu produktów spożywczych. Pediatrzy uważają, że już od 4-6 miesięcy dziecko nie ma wystarczającej ilości kalorii w mleku matki lub mieszance.

- W przypadku pedagogicznej żywności uzupełniającej stosowanie żywności wiąże się z zapoznawaniem się z żywnością jako taką. Karmienie uzupełniające nie wpływa na karmienie piersią i nie wiąże się z uzupełnianiem kaloryczności diety. Dzieciak stopniowo je z rodzicami ze wspólnego stołu. W przypadku pedagogicznej żywności uzupełniającej żywność nie jest miażdżona w puree ziemniaczanym.

Światowa Organizacja Zdrowia jest neutralna w rekomendowaniu koncepcji żywienia uzupełniającego.

Żywność uzupełniająca dla dzieci ma na celu spożywanie pokarmów w celu uzupełnienia diety składnikami odżywczymi, ponieważ mleko matki lub mleko modyfikowane nie wystarczają już dziecku.

Badania naukowe nad rozwojem dzieci poniżej drugiego roku życia określiły główne przepisy żywieniowe i normy pierwszej żywności uzupełniającej. Na światowej konferencji poświęconej żywieniu niemowląt przedstawiciele UNICEF i WHO przyjęli wytyczne.

Kolejność pierwszego karmienia

- Idealnym pokarmem dla pełnoletnich dzieci jest mleko matki. Karmienie piersią jest dla matki priorytetem. Oprócz dobrego odżywiania maluch rozwija się harmonijnie w komfortowych warunkach.

- Wczesne karmienie uzupełniające wprowadzane jest ze względów medycznych - podstawa wczesnego karmienia niemowląt. Przez pierwsze 6 miesięcy po urodzeniu dziecko karmi się mlekiem matki. Jeśli nie ma wskazań medycznych, pierwsze pokarmy uzupełniające należy wprowadzić po sześciu miesiącach. Z reguły do ​​tego wieku dziecko nie potrzebuje innego jedzenia. Idealnie jest kontynuować laktację przez co najmniej 2 lata lub dłużej.

- Zbilansowane jedzenie. Odżywianie dziecka powinno być pożywne, odpowiednie do wieku dziecka, wzbogacone witaminami i minerałami. Nowy produkt należy wprowadzać stopniowo, w małych porcjach, w zależności od wieku. W miarę wzrostu zwiększa się również objętość pożywienia.

- Różnorodność żywności. Dieta dziecka powinna obejmować owoce, warzywa, jajka, mięso, drób, ryby, zboża. Kompleksy minerałów i witamin pomogą uzupełnić wartość energetyczną pożywienia podczas karmienia piersią.

- Zgodność żywności z normami wiekowymi. Od szóstego miesiąca dziecko może smakować pokarmy puree, półstałe i puree. Od 8-9 miesięcy dziecko może jeść jedzenie za pomocą uchwytów. W wieku 12 miesięcy matka może podawać dziecku jedzenie ze wspólnego stołu.

- Przedłużona laktacja. Głównym pożywieniem jest mleko matki. Staraj się karmić dziecko na żądanie do 2-3 roku życia. W miarę wzrostu dziecko staje się aktywne, potrzebuje więcej kalorii, dlatego wprowadzane są nowe pokarmy.

W jakim wieku powinienem wejść?

Oprócz podążania za wnioskami wielu ekspertów na temat żywienia małych dzieci, rodzice muszą wziąć pod uwagę cechy rozwojowe i stopień gotowości okruchów do nowej żywności. W przypadku niedowagi dziecko powinno zostać wprowadzone do pokarmów uzupełniających przed ukończeniem 6 miesiąca życia. Jeśli dziecko dobrze przybiera na wadze, jest aktywne, energiczne, możesz poczekać z uzupełniającymi pokarmami i zacząć od 7-8 miesięcy.

WHO zauważa, że ​​średnio karmienie uzupełniające dziecka powinno rozpocząć się nie wcześniej niż 6 miesięcy. Jeśli bez wyraźnego powodu zaczniesz karmić wcześniej, możesz zakłócić laktację, co zaleca WHO, aby zachować ją jak najdłużej.

Znany ekspert AKEV, Jakow Jakowlew, wyraża opinię, że pół roku nie jest konkretną datą rozpoczęcia karmienia uzupełniającego, a jedynie średnią. Nie spiesz się, aby wprowadzić nowe pokarmy dla dziecka, tak dobrze je i przybiera na wadze. Tylko niewystarczający przyrost masy ciała jest podstawą wczesnego karmienia.


Zasubskrybuj dożywianie niemowląt na YouTube!

Wskaźniki wprowadzania żywności uzupełniającej w tabeli

Tabela zawiera wskazówki praktyczne, według WHO, dotyczące wprowadzenia pierwszej żywności uzupełniającej dla małych dzieci. Rekomendacje liczone są na 90 dni:

Dzień Nowy produkt Gram Łyżeczka do herbaty Wprowadzony produkt Gram Łyżeczka do herbaty
Przedstaw cukinię rano. Następnie dokończ śniadanie jak zwykle (mleko z piersi, mleko modyfikowane), aż dziecko będzie pełne.
1 Puree z dyni 2-3 0,5
2 Puree z dyni 6-8 1
3 Puree z dyni 18-21 2-3
4 Puree z dyni 35-42 6-8
5 Puree z dyni 65-72 11-13
6 115-122 19-21
7 Puree z cukinii, 1 łyżeczka. obrazy olejne 165-167 26-28
Karmienie kalafiora. Ugotuj 2 puree. Najpierw dodaj kalafior, potem cukinię. Mleko z piersi / formuła na obiad
8 Puree z kalafiora 2-3 0,5 Puree z cukinii, 1 łyżeczka. obrazy olejne 165-167 26-28
9 Puree z kalafiora 6-8 1 Puree z cukinii, 1 łyżeczka. obrazy olejne 161-163 25-27
10 Puree z kalafiora 18-21 2-3 Puree z cukinii, 1 łyżeczka. obrazy olejne 148-150 23-25
11 Puree z kalafiora 35-42 6-8 Puree z cukinii, 1 łyżeczka. obrazy olejne 128-131 20-22
12 Puree z kalafiora 65-72 11-13 Puree z cukinii, 1 łyżeczka. obrazy olejne 98-101 15-17
13 115-122 19-21 Puree z cukinii, 1 łyżeczka. obrazy olejne 48-52 7,0-8,1
14 Puree z kalafiora, 1 łyżeczka. obrazy olejne 165-167 26-28
Wprowadź brokuły. Ugotuj 2 puree. Najpierw dodaj puree z brokułów, następnie kalafior lub kabaczek. Mleko z piersi / formuła na obiad.
15 Przecier brokułowy 2-3 0,5 Puree z kalafiora, 1 łyżeczka. obrazy olejne 165-167 26-28
16 Przecier brokułowy 6-8 1 Puree z cukinii, 1 łyżeczka. obrazy olejne 161-163 25-27
17 Przecier brokułowy 18-21 2-3 Puree z kalafiora, 1 łyżeczka. obrazy olejne 148-150 23-25
18 Przecier brokułowy 35-42 6-8 Puree z cukinii, 1 łyżeczka. obrazy olejne 128-131 20-22
19 Przecier brokułowy 65-72 11-13 Puree z kalafiora, 1 łyżeczka. obrazy olejne 98-101 15-17
20 115-122 19-21 Puree z dyni 48-52 7,0-8,1
21 Puree z brokułów, 1 łyżeczka. obrazy olejne 165-167 26-28 165-167 26-28
Karmienie uzupełniające kaszą gryczaną na śniadanie. Następnie dokończ śniadanie jak zwykle (mleko z piersi, mleko modyfikowane), aż dziecko będzie pełne. Na obiad podawaj sprawdzone warzywa - porcja 165-167 g
22 Gryka 2-3 0,5
23 Gryka 6-8 1
24 Gryka 18-21 2-3
25 35-42 6-8
26 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 65-72 11-13
27 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 115-122 19-21
28 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
Uzupełniające karmienie kaszą ryżową na śniadanie. Ugotuj 2 owsianki. Najpierw wprowadź owsiankę ryżową, a następnie kaszę gryczaną. Na obiad podawaj sprawdzone warzywa - porcja 165-167 g
29 Owsianka ryżowa 2-3 0,5 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
30 Owsianka ryżowa 6-8 1 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 161-163 25-27
31 Owsianka ryżowa 18-21 2-3 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 148-150 23-25
32 Owsianka ryżowa 35-42 6-8 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 128-131 20-22
33 Owsianka ryżowa 65-72 11-13 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 98-101 15-17
34 115-122 19-21 Gryka 48-52 7,0-8,1
35 Owsianka ryżowa, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
Karmienie uzupełniające kaszą kukurydzianą na śniadanie. Ugotuj 2 owsianki. Najpierw wprowadź owsiankę kukurydzianą, potem kaszę gryczaną lub ryż. Na obiad podawaj sprawdzone warzywa - porcja 165-167 g
36 Kasza kukurydziana 2-3 0,5 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
37 Kasza kukurydziana 6-8 1 Owsianka ryżowa, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 161-163 25-27
38 Kasza kukurydziana 18-21 2-3 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 148-150 23-25
39 Kasza kukurydziana 35-42 6-8 Owsianka ryżowa, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 128-131 20-22
40 Kasza kukurydziana 65-72 11-13 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 98-101 15-17
41 115-122 19-21 Owsianka ryżowa 48-52 7,0-8,1
42 Kasza kukurydziana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
Karmienie uzupełniające dynią. Daj już przetestowane płatki śniadaniowe - porcja 165-167 gr
43 Puree z dyni 2-3 0,5 Puree z kalafiora, 1 łyżeczka. obrazy olejne 165-167 26-28
44 Puree z dyni 6-8 1 Puree z cukinii, 1 łyżeczka. obrazy olejne 161-163 25-27
45 Puree z dyni 18-21 2-3 Puree z brokułów, 1 łyżeczka. obrazy olejne 148-150 23-25
46 Puree z dyni 35-42 6-8 Puree z kalafiora, 1 łyżeczka. obrazy olejne 128-131 20-22
47 Puree z dyni 65-72 11-13 Puree z cukinii, 1 łyżeczka. obrazy olejne 98-101 15-17
48 115-122 19-21 Puree z brokułów, 1 łyżeczka. obrazy olejne 48-52 7,0-8,1
49 Puree z dyni, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
Jabłko na śniadanie. Na obiad podawaj sprawdzone warzywa - porcja 165-167 g
50 sos jabłkowy 2-3 0,5 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
51 sos jabłkowy 6-8 1 Owsianka ryżowa, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
52 sos jabłkowy 14-18 2-4 Kasza kukurydziana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
53 sos jabłkowy 24-26 3-5 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
54 sos jabłkowy 33-36 5-7 Owsianka ryżowa, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
55 sos jabłkowy 44-50 7-9 Kasza kukurydziana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
56 sos jabłkowy 55-65 9-11 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
Dokarmianie uzupełniające kaszą jaglaną na śniadanie. Na obiad podawaj sprawdzone warzywa - porcja 165-167 g
57 Kasza jaglana 2-3 0,5 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
58 Kasza jaglana 6-8 1 Owsianka ryżowa, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 161-163 25-27
59 Kasza jaglana 18-21 2-3 Kasza kukurydziana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 148-150 23-25
60 Kasza jaglana 35-42 6-8 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 128-131 20-22
61 Kasza jaglana 65-72 11-13 Owsianka ryżowa, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 98-101 15-17
62 115-122 19-21 Kasza kukurydziana 48-52 7,0-8,1
63 Kasza jaglana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
Dokarmianie uzupełniające z mięsem (królik), owsianką. Na obiad podawaj sprawdzone warzywa - porcja 165-167 gr, mus jabłkowy 55-65 gr
64 Mięso królika 2-4 0,5 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
65 Mięso królika 7-9 0,5-1,5 Owsianka ryżowa, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
66 Mięso królika 15-17 2-4 Kasza kukurydziana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
67 Mięso królika 21-23 3-5 Kasza jaglana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
68 Mięso królika 27-33 4-6 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
69 Mięso królika 36-42 6-8 Owsianka ryżowa, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
70 Mięso królika 45-53 7-9 Kasza kukurydziana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
Śliwki uzupełniające do karmienia na śniadanie, owsiankę. Na obiad podawaj sprawdzone warzywa - porcja 165-167 gr, mus jabłkowy 55-65 gr
71 Przecier owocowy ze śliwkami 2-3 0,5 Kasza jaglana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
72 Przecier owocowy ze śliwkami 6-8 1 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
73 Przecier owocowy ze śliwkami 14-18 2-4 Owsianka ryżowa, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
74 Przecier owocowy ze śliwkami 24-26 3-5 Kasza kukurydziana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
75 Przecier owocowy ze śliwkami 33-36 5-7 Kasza jaglana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
76 Przecier owocowy ze śliwkami 44-50 7-9 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
77 Przecier owocowy ze śliwkami 55-65 9-11 Owsianka ryżowa, 1 łyżeczka drenaż. 165-167 26-28
Karmienie uzupełniające z mięsem (indyk), owsianką. Na obiad podajesz sprawdzone warzywa - porcja 165-167 gr, puree z jabłek lub śliwek 55-65 gr
78 mięso indyka 2-4 0,5 Kasza kukurydziana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
79 mięso indyka 7-9 0,5-1,5 Kasza jaglana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
80 mięso indyka 15-17 2-4 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
81 mięso indyka 21-23 3-5 Owsianka ryżowa, 1 łyżeczka drenaż. 165-167 26-28
82 mięso indyka 27-33 4-6 Kasza kukurydziana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
83 mięso indyka 36-42 6-8 Kasza jaglana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
84 mięso indyka 45-53 7-9 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
Gruszki na śniadanie. Na obiad podawaj sprawdzone warzywa - porcja 165-167 g
85 Przecier gruszkowy 2-3 0,5 Owsianka ryżowa, 1 łyżeczka drenaż. 165-167 26-28
86 Przecier gruszkowy 6-8 1 Kasza kukurydziana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
87 Przecier gruszkowy 14-18 2-4 Kasza jaglana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
88 Przecier gruszkowy 24-26 3-5 Kasza gryczana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
89 Przecier gruszkowy 33-36 5-7 Owsianka ryżowa, 1 łyżeczka drenaż. 165-167 26-28
90 Przecier gruszkowy 44-50 7-9 Kasza kukurydziana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28
91 Przecier gruszkowy 55-65 9-11 Kasza jaglana, 1 łyżeczka drenaż. obrazy olejne 165-167 26-28

Wprowadzając pierwszą karmę uzupełniającą, optymalne dla matek jest utrzymanie laktacji. Niemowlętom karmionym butelką można podawać mleko krowie do 2 filiżanek dziennie, począwszy od 8 miesiąca życia. Skontaktuj się z pediatrą, aby uzyskać szczegółowe schematy żywieniowe.

WHO odnotowuje istotne punkty w żywieniu małych dzieci:

- Organizm dziecka nie jest tak łatwo radzić sobie z trawieniem i przyswajaniem nowych produktów spożywczych. Również samo jedzenie może być słabo pożywne. Od początku żywienia uzupełniającego należy przestrzegać równowagi żywieniowej. Przedstawiciele WHO zwracają uwagę, że dużej liczbie dzieci poniżej piątego roku życia brakuje wymaganej ilości składników odżywczych. Zbilansowana, kompleksowa dieta zapewni Twojemu dziecku wszystkie składniki odżywcze.

- Jedzenie jest bezpieczne dla okruchów. Postępuj zgodnie z wytycznymi dotyczącymi przygotowywania żywności, aby zminimalizować występowanie chorób zakaźnych.

- Zachęcaj okruchy do pożądania niezwykłego jedzenia. Kiedy maluch jest zainteresowany próbowaniem nowych pokarmów, zachęcaj do aspiracji.

Traktuj nowy produkt poza obiegiem, jeśli dziecko naprawdę tego chce, z wyjątkiem tych, które są zakazane z obiektywnych powodów.

Jak rozpocząć karmienie uzupełniające?

Sekwencyjny algorytm WHO dla mam:

- Spokojna. Nie spiesz się, zwracaj uwagę na osobliwości rozwoju dziecka. Być może dziecku nie spodoba się wszystko, co przygotowała dla niego mama. Nie powinieneś przeklinać, krzyczeć i karmić dziecka siłą. Podczas karmienia rozmawiaj z dzieckiem cierpliwie i czule i bierz pod uwagę kontakt wzrokowy. Karm swoje dziecko w wygodnym i spokojnym otoczeniu.

- Czystość. Utrzymuj sztućce i talerze w czystości. Umyj wszystkie warzywa i owoce. Natychmiast usuń resztki jedzenia ze stołu, umyj dziecko.

- Spójność w żywności uzupełniającej. Konieczne jest zapoznanie okruchów z nową żywnością z małych porcji. Jeśli nie ma reakcji, zwiększ ilość porcji.

- Odpowiednie jedzenie. Karma powinna być dostosowana do wieku dziecka. Wraz z wiekiem dziecko będzie już otrzymywać różnorodne pokarmy.

- Posiłki według wieku. Karm swoje dziecko według wieku. Pierwsze pokarmy uzupełniające podaje się 1-3 razy dziennie sześciomiesięcznemu dziecku. Następnie zwiększa się do 4 razy w miarę wzrostu dziecka. Jeśli dziecko oprócz głównych posiłków ma apetyt, zaleca się wprowadzenie 1-2 przekąsek.

- Gotuj zgodnie z upodobaniami Twojego dziecka. Rozważ jedzenie, które lubi Twój maluch. Jeśli nie ma ochoty na określone jedzenie, spróbuj połączyć i zmienić przepis, proces gotowania.

- Odpowiednia objętość picia. Już od 12 miesiąca mleko matki nie wystarcza, więc nie zapomnij podlać okruchów. Wystarczy woda, kompot, słaba herbata, sok (bez zawartości cukru).

Miłość i cierpliwość to podstawa apetytu

W żadnym wypadku dziecko nie powinno być zmuszane do przyjmowania pokarmu. Warto zacząć od pokarmów uzupełniających, jeśli dziecko samo sięga po nowe jedzenie. Każde gwałtowne działanie może spowodować uraz psychiczny, a następnie odmowę jedzenia. Stwórz wygodne i przyjazne środowisko, które zachęca dziecko do jedzenia.

Ludmiła Siergiejewna Sokołowa

Czas czytania: 6 minut

A

Ostatnia aktualizacja artykułu: 18.01.2017

Najlepszym pokarmem dla dziecka jest mleko mamy. Nie wszystkie dzieci mogą cieszyć się tą zdrową żywnością, ale nawet te, które mają jej wystarczająco dużo, powinny stopniowo przestawiać się na jedzenie znane dorosłemu.

Uzupełniające zasady żywienia

Po pierwsze, dzieci, które jedzą sztuczną mieszankę, mogą spróbować „dorosłej” żywności wcześniej niż dzieci, które jedzą mleko. Artyści zaczynają podawać pokarmy uzupełniające od 4-5 miesięcy, dzieci karmione piersią od 5-6 miesięcy (dotyczy to niemowląt urodzonych w terminie). Wcześniej niż w wieku 4 miesięcy nie ma sensu karmić dziecka czymkolwiek innym niż mlekiem lub mieszanką. Jego jelita nie są jeszcze gotowe na taki test, a wczesne wprowadzenie surowego jedzenia nie przyniesie korzyści. Po drugie, musisz poprawnie wprowadzać produkty:

    jeden produkt na raz (na przykład puree z cukinii przez 5-7 dni, następnie puree ziemniaczane przez 5-7 dni, a dopiero potem cukinia z ziemniakami);

    za pierwszym razem produkt należy podawać trochę (od 1/4 łyżeczki owoców, maksymalnie 1 łyżeczkę hipoalergicznych warzyw lub kilka kropel soku), następnie codziennie należy dodawać 1 łyżeczkę produktu, przynosząc do wymaganej objętości (objętość zależy od rodzaju produktu);

    musisz podawać nieznane jedzenie rano (ale nie podczas pierwszego karmienia);

    Pokarmy uzupełniające należy podawać przed karmieniem mlekiem, dziecko jest głodne.

Nie należy wprowadzać dziecka do nowego jedzenia, jeśli jest bardzo gorąco. Nie zaczynaj pokarmów uzupełniających, gdy dziecko jest chore. I nie wprowadzają nowego jedzenia w dni szczepień.

Musisz karmić dziecko „dorosłym” pokarmem wyłącznie łyżką. Pokarm uzupełniający można rozpocząć, gdy u dziecka zniknie odruch pchania języka. Oznacza to, że nie dławi się wodą, którą matka podaje mu łyżką.

Od jakich pokarmów powinieneś zacząć?

Wybór pierwszego produktu jest uzasadniony stanem ciała i wagą dziecka, a także pracą jego jelit:

    jeśli dziecko „przekroczy” wagę, warto zacząć od potraw warzywnych;

    jeśli miękisz normalnie przybiera na wadze i nie ma problemów z trawieniem, warto dać pierwszeństwo warzywom, które można przeplatać z owocami.

Ogólnie rzecz biorąc, lepiej zacząć uzupełniać żywność z warzywami i zbożami, a następnie wprowadzać owoce. Warzywa zawierają wystarczającą ilość składników odżywczych, które organizm dziecka jest w stanie przyswoić. Cukinia, dynia, ziemniaki lub kalafior są uważane za najbardziej odpowiednie na pierwszą próbkę „dorosłego” jedzenia. Po 4,5 miesiąca przecier warzywny może już zastąpić jedno karmienie, jeśli zaczęłaś karmić dziecko od 4 miesiąca.

Przy wprowadzaniu zbóż preferowane powinny być zboża bezglutenowe. Ponieważ jelita dziecka nie wytwarzają wymaganej ilości peptydów, które mogą trawić gluten (gluten). Może sklejać kosmki w jelitach dziecka i prowadzić do zapalenia okrężnicy. Gryka i kukurydza są przydatne dla dziecka. Możesz też dać mu ryż, ale rzadziej niż dwa pierwsze zboża. Ponieważ ryż jest doskonałym naturalnym sorbentem, niestety nie różnicuje substancji na użyteczne i szkodliwe. I usuwa z organizmu, w tym niezbędne pierwiastki śladowe.

Mięso można wprowadzić do diety dziecka od szóstego miesiąca życia. Musisz również zacząć od pół łyżeczki, a następnie przynieść do 30 gramów czystego mięsa dziennie. Można go rozkruszyć i wymieszać z mlekiem matki, aby ułatwić karmienie.

Buliony mięsne nie są stosowane w żywieniu dzieci do 1. roku życia.

Stawki żywienia uzupełniającego

Owoce, warzywa, twarożek, mięso nie są standaryzowane w ten sam sposób. Ponadto normy zależą od wieku dziecka:

  • warzywa można podawać w wieku 4-5 miesięcy po 120 g dziennie, w ciągu sześciu miesięcy - 150 g, do roku dziecko może jeść do 200 g warzyw dziennie;
  • owsiankę dziecku do 5 miesięcy można podać w ilości 150 g, do 7 miesięcy ilość można zwiększyć do 170 g, w wieku jednego roku objętość owsianki, którą Twoje dziecko jest w stanie pokonać, wynosi 200 g;
  • przeciery i soki owocowe można podawać 30-50 g po 5-6 miesiącach, 50-60 g po 8 miesiącach i 100-110 g po roku;
  • mięso można podawać dziecku w dawce 30 g dziennie przez sześć miesięcy, 50 g przez 8 miesięcy i 60-70 g przez rok;
  • żółtko według różnych źródeł sugeruje podawanie od 6-8 miesięcy w ilości 1/4 części, do roku życia można podawać 1/2 części;
  • nie należy też spieszyć się z wprowadzeniem twarogu, zaleca się wprowadzenie go nie wcześniej niż sześć miesięcy, ale lepiej od 8 miesięcy w ilości 10 g, o 9-10 miesięcy - 30 g, do roku - 50 g.

Możesz zaoferować dziecku jogurt dla niemowląt, począwszy od 7-8 miesięcy - po 100 g, zwiększając objętość z roku na rok do 600 g dziennie. Masło i olej roślinny po 5 g. Grzanki i herbatniki są dozwolone od 7 miesięcy do 1-3 g, dziecku można podawać 10-15 g rocznie.

Przed podaniem dziecku skonsultuj się z pediatrą. Zaproponuje najlepszą opcję specjalnie dla Twojego dziecka. Jeśli organizm dziecka nie reaguje odpowiednio na jakikolwiek produkt (pojawia się wysypka, wzdęcia lub biegunka), odłóż jego wprowadzenie na później.

Obserwując czas karmienia uzupełniającego i opisane proste zasady, możesz uniknąć nie tylko braku składników odżywczych, ale także chorób przewodu pokarmowego dziecka.

Temat wprowadzenia żywności uzupełniającej jest polem dla wszelkiego rodzaju domysłów i mitów. Czym próbują karmić dzieci? Na przykład twierdzi się, że owoce w postaci przecierów i soków nie są w ogóle pierwszym komplementarnym pokarmem, ale tylko jego poprzednikiem i są całkiem odpowiednie dla niemowląt w wieku 3 miesięcy. Istnieje opinia, że ​​​​w wieku 4 miesięcy dziecko powinno już jeść przecier warzywny w ilości 100 gramów, a do 5 miesięcy powinno opanować owsiankę z mlekiem.

Niektórzy z braku świadomości próbują oferować przeciery warzywne dzieciom już w wieku 1-3 miesięcy

Taka technika żywienia istniała wcześniej, została zatwierdzona przez Ministerstwo Zdrowia i Instytut Badawczy Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych w 1999 roku, ale od tego czasu minęło dużo czasu, a nauka obaliła wszystkie te przepisy. Obecnie wprowadzanie żywności uzupełniającej odbywa się zgodnie z zaleceniami WHO i International Dairy League.

Pytanie o pierwszą żywność uzupełniającą jest bardzo palące, więc dzisiaj szczegółowo omówimy wszystkie ekscytujące momenty. Porozmawiajmy o czasie rozpoczęcia uzupełniającej żywności, oznakach gotowości organizmu i innych ważnych faktach.

Wczesna żywność uzupełniająca

Niemowlę, które do 6. miesiąca życia spożywa mleko z piersi, absolutnie nie potrzebuje żadnych dodatkowych składników odżywczych. Zostało to udowodnione w wielu badaniach naukowych przeprowadzonych przez europejskich pediatrów. Naukowcy z Amerykańskiej Akademii Pediatrii są przekonani, że karmienie piersią nie wymaga wczesnego wprowadzania pokarmów uzupełniających. Dzieci otrzymują wszystko, czego potrzebują z mleka matki. O znaczeniu wprowadzenia u noworodków wczesnego dokarmiania uzupełniającego decyduje jedynie szereg istotnych wskazań. Do 4 miesiąca życia w przewodzie pokarmowym dziecka nie ma jeszcze niezbędnych enzymów, które mogłyby trawić pokarm (więcej szczegółów w artykule :). Czasami te enzymy pojawiają się dopiero po 6 miesiącach, a czasami - tylko o półtora roku.

Dlaczego karmienie uzupełniające jest zbyt wcześnie niebezpieczne? Ważne jest, aby wszyscy troskliwi rodzice wiedzieli, że im wcześniej zostaną wprowadzone pierwsze pokarmy uzupełniające, tym większe prawdopodobieństwo wystąpienia trudności w trawieniu w przyszłości i tym większe ryzyko reakcji alergicznych.


Wczesna żywność uzupełniająca może powodować poważne alergie u dziecka.

Wynika to z faktu, że jelita niemowląt są w stanie niedojrzałym, w trakcie rozwoju. Pokarm wprowadzony jako pokarm uzupełniający nie może być normalnie wchłonięty przez noworodka z powodu braku enzymów, co oznacza, że ​​miękisz nie jest nasycony. Światowa Organizacja Zdrowia przeprowadziła szereg badań, podczas których stwierdzono, że wczesne i przedwczesne rozpoczęcie karmienia uzupełniającego kilkakrotnie zwiększa ryzyko zachorowania na zapalenie płuc i mnogie zapalenie ucha środkowego. Wynika to z faktu, że ogólna odporność organizmu jest mniejsza.

Dzieci, które otrzymywały tylko mleko matki przez okres do sześciu miesięcy, w porównaniu z ich rówieśnikami, które w tym wieku otrzymywały już pierwsze pokarmy uzupełniające, opanowały raczkowanie i chodzenie znacznie wcześniej. Kiedy zacząć wprowadzać pokarmy uzupełniające dla niemowląt? Na podstawie wszystkich uzyskanych danych pediatrzy w większości krajów, w tym w Rosji, doszli do wniosku, że najbardziej odpowiedni czas na wprowadzenie uzupełniającej żywności to 6 miesięcy.

Podstawowe zasady

W tym artykule omówiono typowe sposoby rozwiązywania pytań, ale każdy przypadek jest wyjątkowy! Jeśli chcesz ode mnie dowiedzieć się, jak rozwiązać Twój konkretny problem - zadaj pytanie. Jest szybki i darmowy!

Twoje pytanie:

Twoje pytanie zostało wysłane do eksperta. Zapamiętaj tę stronę w sieciach społecznościowych, aby śledzić odpowiedzi eksperta w komentarzach:

Jak prawidłowo wprowadzać pokarmy uzupełniające? W jakim wieku można karmić dziecko? Głównym warunkiem rozpoczęcia karmienia uzupełniającego jest ukończenie przez dziecko sześciu miesięcy, niezależnie od rodzaju karmienia. Niemowlęta karmione piersią, mieszane lub mieszanką powinny otrzymywać pokarmy uzupełniające w oparciu o następujące ważne czynniki:

  • Głównym pożywieniem jest mleko lub mieszanka. Pamiętaj, aby priorytetowo traktować karmienie piersią lub karmienie mieszanką przez okres do roku. Eksperci WHO są przekonani, że karmienie piersią do drugiego roku życia jest uzasadnione. Takie wnioski opierają się na badaniach składu mleka matki, które wraz ze wzrostem okruchów dostosowuje się do zmieniających się potrzeb organizmu dziecka. Zawiera składniki odżywcze do prawidłowego kształtowania się mózgu, układu nerwowego i odpornościowego.

Jeśli to możliwe, karmienie piersią powinno być utrzymane przez co najmniej rok.
  • Żywność uzupełniająca została wprowadzona w celach informacyjnych. W żadnym wypadku nie należy przekraczać objętości określonych w normach, w przeciwnym razie istnieje niebezpieczeństwo przekarmienia dziecka. Pierwsze karmienie dziecka nie ma na celu nasycenia, w tym celu zachowane jest mleko matki lub dostosowana mieszanka o dużej wartości odżywczej. Karma dla dorosłych pozwala wprowadzić maluszka w różnorodne gusta, pomaga uczyć prawidłowego funkcjonowania żuchwy, zapewnia socjalizację maluszka oraz uczy prawidłowego posiłku.
  • Brak przemocy przy wprowadzaniu nowych produktów. Wprowadzenie żywności uzupełniającej powinno być oparte na pragnieniu dziecka i zainteresowaniu jedzeniem.
  • Nie stosować rekreacyjnych metod żywienia. Bajki, dowcipy, a tym bardziej bajki są absolutnie nieodpowiednie przy stole. Dziecko powinno być zainteresowane nowym procesem, a można to osiągnąć poprzez regularne sadzenie dziecka przy wspólnym stole rodziców.
  • Zwróć uwagę nie na czas, ale na dziecko. Od sześciu miesięcy możesz rozpocząć pierwsze wstępne karmienie uzupełniające, ale jeśli dziecko nie jest jeszcze gotowe, nie ma potrzeby się spieszyć i sztucznie dostosowywać go do określonych norm. Skoncentruj się na poziomie jego zdrowia i rozwoju.

Oznaki gotowości do wprowadzenia żywności uzupełniającej

Zewnętrzne wskaźniki gotowości dziecka do nowej żywności:

  • umiejętność samodzielnego siedzenia;
  • pojawienie się kilku zębów;

Pojawienie się pierwszych zębów jest sygnałem gotowości do żucia pokarmu
  • odruch wypychania jedzenia zanika: jedzenie, które dostaje się do ust dziecka, nie jest już wypychane przez język;
  • podwójny przyrost masy ciała w stosunku do danych dotyczących urodzeń (w przypadku wcześniaków liczba ta powinna się potroić);
  • okruchy mogą się odwrócić, jeśli nie lubi jedzenia;
  • zwiększa się liczba przywiązań do piersi, a podczas karmienia mieszanką dziecko jest nadal głodne;
  • zaczyna się czas zainteresowania zawartością talerzy mamy i taty.

Rodzaje żywności uzupełniającej

  1. Pedagogiczny. Kiedy dziecko zaczyna wykazywać zainteresowanie pokarmem dla dorosłych, nie oznacza to, że nie jest zadowolone z dostępnego. Przyciąga go przyjemność, jaką jego rodzice mają podczas jedzenia i chce doświadczyć czegoś podobnego. Zasada pedagogicznego żywienia uzupełniającego polega na karmieniu dziecka mikrodawkami wszystkich potraw, które spożywają dorośli. Dawka jest równa objętości główki zapałki.
  2. Pediatryczny. Tradycyjny rodzaj żywności uzupełniającej według zaleceń WHO. Nowe jedzenie oferowane jest w małych dawkach ½ łyżeczki.

W przypadku pediatrycznej żywności uzupełniającej dziecku podaje się trochę innych rodzajów żywności.

Technika żywienia uzupełniającego

Jak prawidłowo wprowadzać pokarmy uzupełniające dla niemowląt? Zasady karmienia są następujące:

  • Dziecko musi być zdrowe. Ząbkowanie, przeziębienie, infekcje wirusowe, gorączka, czas przygotowania do szczepień lub bezpośrednio po szczepieniach – wszystkie te czynniki wskazują na niemożność uruchomienia próbek nowości spożywczych.
  • Dawki początkowe są minimalne - od ½ łyżeczki. Karma „dla dorosłych” jest podawana przed mlekiem modyfikowanym lub mlekiem matki. Wielkość porcji stopniowo się zwiększa.
  • Uważne podejście do dobrego samopoczucia dziecka. Ewentualna alergia nie jest kwestią dwóch godzin, może pojawić się znacznie później. Nadzoruj swoje dziecko przez dwa dni po wprowadzeniu nowego produktu. Najczęściej po pierwszym karmieniu negatywna reakcja organizmu dziecka jest rzadkim zjawiskiem. Wysypka lub łuszczenie są najbardziej prawdopodobne po wielokrotnym podaniu. Z reguły można zauważyć coś niedobrego dopiero przy trzeciej próbie wypróbowania wprowadzonego produktu. Reakcje takie jak zaparcia lub biegunka mogą objawiać się w ciągu pierwszego dnia. Wszelkie dolegliwości u dziecka wymagają natychmiastowego anulowania nowości.
  • Głośność wzrasta stopniowo. Nie stawiaj sobie za cel karmienia dziecka ilością określoną w normach - jest to górna granica. Nie możesz dać więcej niż to, ale mniej - proszę.
  • Nie więcej niż jeden nowy produkt tygodniowo. W pierwszym tygodniu dziecko doświadcza wzrostu objętości nowej żywności, w drugim - przyzwyczaja się do niej, a dopiero od trzeciego tygodnia dozwolone jest wprowadzanie kolejnej nowej żywności.
  • Zabrania się oferowania dwóch nowych produktów jednocześnie.
  • Brak zainteresowania produktem lub niechęć do jego zjedzenia wymaga chwili przerwy. Spróbuj podać go ponownie po kilku dniach.

Do testowania nowych produktów można stosować wyłącznie przeciery jednoskładnikowe.

Kolejność produktów

W jakiej kolejności należy włączać do diety dzieci nowe pokarmy? Od wielu lat najlepszymi produktami są owoce w postaci przecierów i soków. Specjaliści w dziedzinie pediatrii w krajach europejskich uważają takie podejście za skrajnie błędne. Kwasy zawarte w owocach mają niezwykle negatywny wpływ na układ pokarmowy dziecka. Ponadto owoce są bardzo bogate w cukier, dlatego generalnie nie zaleca się ich wprowadzania do diety dzieci poniżej pierwszego roku życia.

Od szóstego miesiąca życia dziecko zaczyna odczuwać brak wielu minerałów, w tym cynku i żelaza. Aby zrekompensować ten niedobór u dziecka, zaleca się rozpoczęcie karmy uzupełniającej albo kaszkami zbożowymi, albo warzywami, które zawierają łatwo przyswajalne formy tych mikroelementów.

W przypadku złego trawienia w połączeniu z luźnymi stolcami lepiej zacząć od zbóż, a od stałego stolca - od przecierów warzywnych.

Drugą częścią karmienia będą albo warzywa, albo owsianka, a trzecia to przecier mięsny, po którym wszystko inne wprowadzamy do karmy uzupełniającej. Drugie jedzenie uzupełniające jest podawane dziecku w tym samym czasie, co poprzednie. Poniżej omówimy czas wprowadzenia żywności uzupełniającej.


Puree mięsne wprowadza się do diety dopiero po warzywach i zbożach.

Warzywa - od 6 miesięcy

Dzieci na każdym rodzaju żywienia w zdrowym stanie otrzymują jako pierwszy produkt przecier warzywny. Najpierw do żywności uzupełniającej wprowadzamy warzywa rosnące w rejonie zamieszkania: cukinię, ziemniaki, kapustę. Następnie maluchy karmione są marchewką i roślinami strączkowymi (polecamy lekturę :). Bliżej roku przedstaw dziecku pomidory i cebulę.

Wszystkie warzywa są wstępnie myte pod bieżącą wodą bez użycia mydła, a następnie obierane i usuwane z nasion. Przygotowane warzywa do pierwszego karmienia dziecka kroimy na małe kawałki. Zaleca się przed gotowaniem namoczyć ziemniaki w zimnej wodzie, aby straciły całą skrobię. Możesz samodzielnie przygotowywać posiłki na kilka sposobów:

  • Dla pary. Ta metoda gotowania jest uważana za najbardziej korzystną.
  • W piecu. Pokrojone warzywa układane są w formie wypełnionej wrzącą wodą prawie w połowie. Przykryj górę folią i pozwól jej się spocić do miękkości.
  • W rondlu. Wlej wodę do naczynia, odczekaj do zagotowania, włóż warzywa i gotuj do miękkości pod przykryciem.

Wszystkie warzywa są przygotowywane na różne sposoby: cukinia - 5 minut, dynia i kalafior - 10 minut, marchewka i ziemniaki - 25 minut. Zgodnie z przepisem ugotowane warzywa należy zmielić blenderem lub przetrzeć przez sito, a następnie dodać odrobinę bulionu dla uzyskania jednolitej konsystencji. Po ściśnięciu wszystkiego zmiażdżeniem nie będzie można pozbyć się włókien trudnych do żucia, więc dziecku będzie trudno jeść takie tłuczone ziemniaki. Możesz dodać mleko lub mieszankę do puree dla smaku. Lepiej powstrzymać się od cukru i soli. Zacznij dodawać olej roślinny do posiłków dziecka 1,5 miesiąca po rozpoczęciu wprowadzania uzupełniającej żywności. Należy pamiętać, że ten produkt jest również nowy, dlatego należy zachować ostrożność podczas wprowadzania do niego.

Owsianka - od 7 miesięcy

Kiedy miękisz słabo przybiera na wadze, najpierw można podać owsiankę. W przypadku dzieci, których wskaźniki odpowiadają normom, kaszki zbożowe należy podawać po opanowaniu okruchów warzyw i owoców.

W pierwszej kolejności wprowadzane są zboża bezglutenowe: ryż, kasza gryczana, kukurydza, ponieważ ryzyko alergii podczas ich spożywania jest minimalne. Dla dzieci powyżej 8 miesiąca życia dozwolone jest gotowanie kaszy jaglanej, płatków owsianych, kaszy manny. Kasze są wstępnie mielone w młynku do kawy, a następnie gotowane w wodzie bez dodawania mleka. Początkowo konsystencja owsianki jest bardziej płynna, co odpowiada proporcji 4 porcji wody na 1 porcję zbóż, a bliżej roku owsianka jest gęstsza, zmniejszając ilość wody do 2 części.


Przede wszystkim do diety wprowadzane są zboża bezglutenowe.

Kupując gotowe płatki zbożowe dla dzieci, dokonaj wyboru na korzyść produktów bez mleka. Takie zboża są bardzo wygodne do gotowania: zawartość wlewa się niewielką ilością wody i miesza w celu uzyskania jednorodności. Podaruj swojemu rocznemu dziecku płatki zbożowe w mleku gotowane w proporcji 1:1 z wodą.

Czy mogę samodzielnie ugotować owsiankę w celu wprowadzenia żywności uzupełniającej? Wszystko możesz zrobić sam, tylko przed ugotowaniem płatki zbożowe powinny zostać przetworzone:

  • zboża są myte w wodzie;
  • suszone na powietrzu lub suszone w piecu;
  • zmiel suszone ziarna w młynku do kawy.

Przechowuj zmieloną mąkę w słoiku z zamkniętą pokrywką. Przepis jest następujący:

  • Do rondla wlać 100 ml wody i zagotować.
  • Do małego pojemnika wsypać łyżeczkę owsianki, zalać 2-3 łyżkami zimnej wody, dokładnie wymieszać.
  • Rozcieńczoną owsiankę wlać do przegotowanej wody, wymieszać i gotować na małym ogniu przez około 20 minut. Podczas gotowania owsiankę należy stale mieszać. Wsypując zmieloną owsiankę do wrzącej wody, możesz skończyć z grudkowatą owsianką.
  • Po tym czasie zgaś ogień i pozwól mu parzyć przez około 15 minut. W tym czasie ziarna pęcznieją, a po schłodzeniu owsiankę należy podawać na stół. Możesz rozcieńczyć owsiankę mlekiem matki lub mieszanką. Do pierwszych zbóż nie dodawaj soli, cukru, masła ani krowiego mleka.

Pierwsze płatki zbożowe nie powinny zawierać soli ani cukru.

Owoce - od 7 miesięcy

Wprowadzanie do jadłospisu żywności uzupełniającej jest kontynuowane wraz z owocami. Przeciery owocowe najczęściej próbują dzieci w następującej kolejności: jabłko, śliwka, morela, banan, gruszka (polecamy lekturę :). Możesz je uzupełnić dowolnymi owocami, które rosną w Twojej okolicy. Okruchy zjadają tłuczone ziemniaki z dużym apetytem. Pomagają poprawić pracę jelit, dzięki czemu wcześniejsze problemy trawienne znikają natychmiast. Przygotowując przeciery owocowe w domu pamiętaj, że lepiej najpierw obrać wszystkie produkty ze skórki i nasion.

Mięso - 8-9 miesięcy

Oferowane są przeciery mięsne z mięs niskoalergicznych: indyka, jagnięciny, odtłuszczonej wieprzowiny. Te, które są obecnie najbardziej rozpowszechnione, mają wyższy indeks alergiczny: kurczak, cielęcina. Nadal możesz je jeść, ale pamiętaj, że dzieci, których matki regularnie jadły określone mięso, ryzyko negatywnych konsekwencji będzie znacznie mniejsze.

Świeże mięso należy dwukrotnie zmielić, a następnie ugotować. Mięso, jak każdy nowy produkt, wprowadzane jest w małych dawkach. Uważnie obserwuj reakcję organizmu dziecka na nowość. Buliony mięsne nie są przygotowywane dla dzieci poniżej pierwszego roku życia.

Żółtko - od 8 miesięcy

Stosunek do tego użytecznego produktu jest złożony i niejednoznaczny. W czasach sowieckich zalecono wprowadzenie już 4 miesięcy, ale teraz czas wprowadzenia uzupełniającej żywności z żółtka zbliżył się do 9 miesięcy. Podczas testowania pamiętaj, aby monitorować, jak organizm dziecka reaguje na nowy produkt. Możesz go wprowadzić dodając go do zbóż lub warzyw. Niepożądane jest robienie przecierów mięsnych z żółtkiem.

Twarożek, kefir - od 9-10 miesięcy

Ile miesięcy powinno mieć dziecko, aby było gotowe na twarożek i kefir (więcej w artykule :)? Zbliżając się do wieku 1 roku, matki zaczynają wprowadzać produkty mleczne. Białko mleka krowiego jest obce organizmowi dziecka, a enzym potrzebny do jego rozkładu pojawia się w jelitach dopiero po 10 miesiącu życia. Niemowlęta, które otrzymują mleko matki lub dostosowaną mieszankę, nie potrzebują zbyt dużo produktów mlecznych. W przypadku dzieci stosujących sztuczny rodzaj żywienia wprowadzenie twarogu do diety nawet przed rokiem jest bardziej uzasadnione, ponieważ ich organizm musi mieć czas na reorganizację, aby przetworzyć ten pokarm, zanim matka usunie zwykłą mieszankę z diety.

90931

Stół do karmienia uzupełniającego dla dzieci poniżej pierwszego roku życia. Dokarmianie uzupełniające przez miesiące.
Młode matki są zagubione, starsze pokolenie radzi wprowadzać sok z marchwi kropla po kropli w wieku 4 miesięcy, koleżanki mówią „trzeba jeść mięso w wieku 6 miesięcy”, w Internecie jest wiele sprzecznych informacji. Odżywianie dziecka poniżej pierwszego roku życia powinno być zbilansowane i prawidłowe. Współczesne matki dokonują wprowadzania pokarmów uzupełniających podczas karmienia piersią i sztucznego karmienia zgodnie z zaleceniami WHO dla dzieci poniżej pierwszego roku życia. Nasz dzienny wykres oparty na zaleceniach naszego pediatry dla niemowląt.

„Ekskluzywne karmienie piersią w pełni zaspokaja potrzeby żywieniowe większości niemowląt do około 6 miesiąca życia.
Jednak wraz z wiekiem, wzrostem i aktywnością dziecka, jego potrzeby żywieniowe nie mogą być już zaspokojone samym mlekiem matki. Aby wypełnić lukę między tym, co zapewnia mleko matki, a całkowitymi potrzebami żywieniowymi niemowlęcia, potrzebne jest specjalne karmienie przejściowe – pokarmy uzupełniające opracowane specjalnie w celu zaspokojenia określonych potrzeb żywieniowych i fizjologicznych niemowlęcia.

Wprowadzenie karmienia przejściowego nie oznacza zaprzestania karmienia piersią lub karmienia mieszanką. I odwrotnie, w pierwszym roku życia mleko matki lub mieszanka powinna pozostać jednym z głównych źródeł pożywienia i pożądane jest, aby pod koniec pierwszego roku dostarczały od jednej trzeciej do połowy przeciętnego całkowitego spożycia energii.

Celem żywności uzupełniającej jest dostarczenie dodatkowej energii i składników odżywczych, ale najlepiej, aby nie wypierały mleka matki w ciągu pierwszych 12 miesięcy!

Dzieci są w stanie fizycznie spożywać żywność z rodzinnego stołu w wieku 1 roku, po czym nie trzeba ich już modyfikować, aby zaspokoić specjalne potrzeby niemowlęcia.

Aby zapewnić zaspokojenie potrzeb energetycznych i żywieniowych rosnących dzieci, muszą one oferować szeroką gamę produktów o wysokiej wartości odżywczej.wartość. Ponadto możliwe jest, że gdy dzieciom proponuje się bardziej urozmaiconą dietę, poprawia to ich apetyt.”

Kiedy zacząć wprowadzać żywność uzupełniającą?

  1. Wiek 5-6 miesięcy (jeszcze lepiej w wieku 6 lat, nie wcześniej i nie później).
  2. Podwojenie wagi urodzeniowej.
  3. Dziecko wie, jak siedzieć. Może pochylić się w kierunku łyżki lub odwrócić się od niej, pewnie odwraca głowę.
  4. Dziecko mocno trzyma w pięści mały przedmiot i może celowo włożyć go do ust.
  5. Dziecko wykazuje duże zainteresowanie żywieniem rodziców i prosi o spróbowanie.
  6. Ząbkowanie pierwszych zębów.
  7. Zanik ochronnego odruchu „pchania” języka stałych cząstek pokarmu. Ten odruch słabnie o 6 miesięcy. U niektórych dzieci może trwać do roku, a nawet do trzech lat.
  8. Pokarmy uzupełniające oferowane są tylko zdrowemu dziecku. Przeciwwskazaniami do wprowadzenia pokarmów uzupełniających są: objawy alergiczne, przygotowanie do szczepień i okres po szczepieniach, choroby jelit, okres rekonwalescencji po chorobach przewodu pokarmowego.

Od czego zacząć wprowadzanie żywności uzupełniającej

Według wskazań, gdy dziecko nie przybiera na wadze lub występuje tendencja do zmiany częstotliwości i konsystencji stolca, lekarze zalecają wprowadzenie owsianki jako pierwszego pokarmu uzupełniającego, a następnie przecieru warzywnego. Myślę, że przede wszystkim warto ustalić przyczyny niedowagi, owsianka raczej nie rozwiąże problemu!

Najlepiej rozpocząć wprowadzanie pokarmów uzupełniających do dziennej karmy, aby monitorować reakcję dziecka przez cały dzień.
Radzę mieć przybliżoną harmonogram i karmienia, a mianowicie pewne przerwy między karmieniami (zwykle 4 godziny). Łatwiej będzie Ci nawigować po przygotowywaniu jedzenia, a dziecko poczuje głód następnego karmienia. Jak wprowadzić prawidłową codzienną rutynę dla dzieci poniżej pierwszego roku życia.

Tabela (schemat) wprowadzania żywności uzupełniającej według miesięcy według zaleceń WHO do 3 lat

Jak się okazało, istnieje wiele interpretacji schematów WHO w Internecie, nie ma jednego schematu, są zalecenia w podręczniku WHO w rozdziale 8 (link na końcu wpisu). W oparciu o potrzeby, preferencje i cechy swojego dziecka każda matka stosuje się do własnego schematu.
Głównymi zaleceniami naszego pediatry i nowoczesnym spojrzeniem na wprowadzanie żywności uzupełniającej są: najpierw wprowadzamy białe i zielone warzywa, potem owsiankę, mięso, warzywa i masło, potem przeciery owocowe - to jest baza, po której zaczynamy dodawać do diety pomarańczowe warzywa, ziemniaki, bliżej próbujemy twarogów i produktów z kwaśnego mleka do roku.
Wszystko zależy od Twojego dziecka, Maxim bardzo lubi jeść ze mną, produkty były wprowadzane stopniowo i zgodnie ze schematem nie ma problemów z odżywianiem. Gdy objętość porcji osiągnęła 150-180 gramów, zaprzestano karmienia piersią.
Nasz schemat z Maksimką wygląda następująco:

6 miesięcy -Warzywa(dodać cukinię, kalafior, brokuły) z 5-100 gr

Celem w tej początkowej fazie jest nauczenie niemowlęcia karmienia łyżeczką. Początkowo potrzebna jest tylko niewielka ilość jedzenia (około jednej lub dwóch łyżeczek) i należy ją podawać na czubku czystej łyżeczki lub opuszka palca. Twoje dziecko może trochę potrwać, zanim nauczy się używać ust do nabierania jedzenia z łyżki i wkładania jedzenia gotowego do połknięcia do tylnej części ust. Część jedzenia może spłynąć po brodzie, wypluć. Należy się tego spodziewać od samego początku i tak jest
nie oznacza, że ​​dziecko nie lubi jedzenia.


Tydzień - nowy produkt

12-13.00 (warunkowo obiad) zakończyć mlekiem z piersi lub mieszanką

ja - cukinia
 1 dzień - 0,5 - 1 łyżeczka przecier warzywny (cukinia)
2 dzień - 2 łyżeczki przecier warzywny (cukinia) itp.

Zwiększamy do 50-60 gr 1 łyżeczka. bez zjeżdżalni = 5 gr.
II - kalafior
 1 dzień - 1 łyżeczka przecier warzywny (kalafior) + 50 g cukinii
2 dzień - 2 łyżeczki przecier warzywny (kalafior) + 45 g cukinii itp.
(tzn. zmniejszamy ilość drugiego warzywa o wielkość pierwszego)
Dzień 6 - 60 gr puree warzywnego (kalafior) + 20 gr cukinii
Dzień 7 - 80 g puree warzywnego (kalafior)

Według ilości, kieruj się dzieckiem, tabela pokazuje przybliżone objętości!
III - brokuły
 1 dzień - 1 łyżeczka przecier warzywny (brokuł) + 80 g cukinii
2 dzień - 2 łyżeczki przecier warzywny (brokuł) + 70 g kalafiora itp.
6 dzień - 80 gr puree warzywnego (kalafior) + 20 gr cukinii
Dzień 7 - 100 g puree warzywnego (kalafior)

Zawsze najpierw proponujemy nowy produkt, potem wybieramy jeden z wprowadzonych wcześniej. Doprowadzamy całkowitą objętość do 100g.
IV 1 dzień - 50 g brokułów + 50 g cukinii
Dzień 2 - 50 g kalafiora + 50 g cukinii itp.
Dzień 7 - 50 gr brokułów + 50 gr kalafiora

Nie mieszaj więcej niż 3 warzyw.

Rezultat: Maxim zjada warzywa z przyjemnością około 100 gramów, mleko matki w około godzinę. Jeśli oddam to od razu, to dużo pluje.

7 miesięcy- Warzywa (100-150 g) + olej roślinny (1-3 g zaczynamy dodawać oleju, gdy objętość porcji przekracza 100 g!). Dynia. Owsianka bezmleczna bezglutenowe (ryżowe, gryczane lub kukurydziane) 100 gr.

Jakiego producenta płatków dla niemowląt wybrać.
Tydzień - nowy produkt Śniadanie 9.00 - 10.00 Obiad 13.00-14.00
I - owsianka ryżowa 1 dzień - 0,5 - 1 łyżeczka owsianka ryżowa
2 dzień - 2 łyżeczki kasza ryżowa itp.

Zwiększamy do 50-60 gr.

1-7 dni - cukinia, brokuły, kalafior do wyboru (100-150 gr) + olej roślinny (1-3 gr)
II - kasza gryczana 1 dzień - 1 łyżeczka kasza gryczana + 50 g kaszy ryżowej
2 dzień - 2 łyżeczki kasza gryczana (kalafior) + 45 g kaszy ryżowej itp.
(tzn. zmniejszamy ilość drugiego produktu o rozmiar pierwszego)
Dzień 6 - 80 g kaszy gryczanej + 20 g kaszy ryżowej + 1 łyżeczka. masło (gdy objętość przekracza 70 g)
7 dni - 100 gr kaszy gryczanej

Najpierw oferujemy kaszę gryczaną, potem ryż. Doprowadzamy całkowitą objętość do 100g.


III - owsianka kukurydziana 1 dzień - 1 łyżeczka owsianka kukurydziana + 95 g owsianki ryżowej + 1 łyżeczka. masło
2 dzień - 2 łyżeczki kasza kukurydziana (kalafior) + 90 g kaszy gryczanej + 1 łyżeczka. masło itp.
Dzień 6 - 80 g kaszy kukurydzianej + 20 g kaszy gryczanej + 1 łyżeczka. masło
Dzień 7 - 100 g owsianki kukurydzianej + 1 łyżeczka. masło		 1-7 dni - cukinia, brokuły, kalafior do wyboru (100-150 gr) + olej roślinny (1-3 gr)
IV - dynia 1 dzień - 100 gr owsianki kukurydzianej + 1 łyżeczka. masło
Dzień 2 - 100 gr kaszy gryczanej + 1 łyżeczka. masło
Dzień 3 - 100 gramów owsianki ryżowej + 1 łyżeczka. masło itp		 1 dzień - 1 łyżeczka przecier warzywny (dynia) + 145 gr cukinii
2 dzień - 2 łyżeczki przecier warzywny (dynia) + 140 gr kalafiora itp.
Dzień 6 - 100 g przecieru warzywnego (dynia) + 50 g brokułów
Dzień 7 - 150 g puree warzywnego (dynia)

Rezultat: nadal jemy warzywa, najbardziej smakowała nam owsianka ryżowa, gryka nie jest zbyt dobra, kukurydzę je się spokojnie. Karmienie piersią wobiad wymienić czy dla żywności uzupełniającej.

8 miesięcy - Mięso(indyk, królik) 5-50 gr. Jeśli dziecko jest podatne na alergie, najpierw wprowadzamy je na śniadanie oprócz owsianki, monitorujemy reakcję, a tydzień później - na obiad z warzywami. Krakersy, herbatniki, suszenie (opcjonalnie, według uznania).

Tydzień - nowy produkt

Śniadanie 9.00-10.00

Obiad 13.00-14.00
ja - królik 1 dzień - 100g wybranej owsianki + 1 łyżeczka. masło
Dzień 2 - 110g wybranej owsianki + 1 łyżeczka. masło
Dzień 3 - 130g wybranej owsianki + 1 łyżeczka. masło itp.
Dzień 7 - 150g wybranej owsianki + 1 łyżeczka. masło itp.
Zwiększamy owsiankę do 150 gr.
1 dzień - cukinia, brokuły, kalafior, dynia - mieszanka do wyboru (130-150 g) + olej roślinny (1-3 g) + mięso królicze (1 łyżeczka)
Dzień 2 - cukinia, brokuły, kalafior, dynia - mieszanka do wyboru (130-150 g) + olej roślinny (1-3 g) + mięso królicze (2 łyżeczki)
Dzień 3 - cukinia, brokuły, kalafior, dynia - mieszanka do wyboru (130-150 g) + olej roślinny (1-3 g) + mięso królicze (4 łyżeczki) itp.

Dzień 7 - cukinia, brokuły, kalafior, dynia - mieszanka do wyboru (130-150 g) + olej roślinny (1-3 g) + mięso królicze (10 łyżeczek)

Zwiększyć do 50-60 g (1 łyżeczka-5 g).

II - indyk 1-7 dni - 150g wybranej owsianki + 1 łyżeczka. masło itp. 1 dzień - cukinia, brokuły, kalafior, dynia - mieszanka do wyboru (130-150 g) + olej roślinny (1-3 g) + mięso z indyka (1 łyżeczka)
Dzień 2 - cukinia, brokuły, kalafior, dynia - mieszanka do wyboru (130-150 g) + olej roślinny (1-3 g) + mięso z indyka (2 łyżeczki)
Dzień 3 - cukinia, brokuły, kalafior, dynia - mieszanka do wyboru (130-150 g) + olej roślinny (1-3 g) + mięso z indyka (4 łyżeczki) itp.

Dzień 7 - cukinia, brokuły, kalafior, dynia - mieszanka do wyboru (130-150 g) + olej roślinny (1-3 g) + mięso z indyka (10 łyżeczek)

Laktacjana śniadanie? wymienićczy dla żywności uzupełniającej. Pozostawia się karmienie wcześnie rano o godz. 5.00-6.00.

8-9 miesięcy- Jabłko, gruszka, banan, suszone śliwki (5-50 gr). Mięso (królik, indyk, cielęcina).


Tydzień - nowy produkt Śniadanie9.00-10.00 Obiad 13.00 - 14.00
ja - jabłko 1 dzień - 0,5 - 1 łyżeczka przecier owocowy (jabłko) + 110 g kaszy ryżowej + 1 łyżeczka. masło
2 dzień - 2 łyżeczki przecier owocowy (jabłko) + 120 gr kaszy gryczanej + 1 łyżeczka. masło
Dzień 3 - 4 łyżeczki przecier owocowy (jabłko) + 130 gr kaszy kukurydzianej + 1 łyżeczka. masło itp.

Zwiększamy puree owocowe (jabłko) do 50 gr., Owsianka do 150 gr.


II - gruszka 1 dzień - 0,5 - 1 łyżeczka puree owocowe (gruszka) + 150 gr kaszy ryżowej + 1 łyżeczka. masło
2 dzień - 2 łyżeczki przecier owocowy (gruszka) + 150 gr kaszy gryczanej + 1 łyżeczka. masło
Dzień 3 - 4 łyżeczki przecier owocowy (gruszka) + 150 gr owsianki kukurydzianej + 1 łyżeczka. masło itp.

Przecier owocowy (gruszkę) zwiększamy do 50 gr.

1-7 dni - cukinia, brokuły, kalafior, dynia - mieszanka do wyboru (130-150 g) + olej roślinny (1-3 g) + mięso do wyboru (50 g)
III - suszone śliwki 1 dzień - 0,5 - 1 łyżeczka puree owocowe (śliwki) + 150 gr kaszy ryżowej + 1 łyżeczka. masło
2 dzień - 2 łyżeczki przecier owocowy (śliwki) + 150 gr kaszy gryczanej + 1 łyżeczka. masło
Dzień 3 - 4 łyżeczki przecier owocowy (śliwki) + 150 gr owsianki kukurydzianej + 1 łyżeczka. masło itp.

Przecier owocowy (śliwki) zwiększamy do 50 gr.

 1-7 dni - cukinia, brokuły, kalafior, dynia - mieszanka do wyboru (130-150 g) + olej roślinny (1-3 g) + mięso do wyboru (50 g)
IV - cielęcina
50-60 gr puree owocowego (opcjonalnie) + 150 gr owsianki (opcjonalnie) + 1 łyżeczka masło		 1-7 dni - cukinia, brokuły, kalafior, dynia - mieszanka do wyboru (130-150 g) + olej roślinny (1-3 g) + cielęcina (5-50 g)
Wynik: Zgodnie z zaleceniem pediatry, zaczęliśmy wprowadzać mięso w wieku 8 miesięcy, przed przecierem owocowym ze względu na słaby przyrost masy ciała i podwyższenie poziomu hemoglobiny.

Warzywa, zboża, olej, mięso i owoce to podstawa, wtedy zaczynamy poszerzać dietę i tak samo wprowadzamy nowy produkt w małych porcjach, monitorujemy reakcję dziecka. Poniżej znajduje się przybliżona lista wpisów produktów według miesiąca, być może wprowadzisz coś wcześniej.

Jako napój daj dziecku czysta woda, nie soki! Soki według WHO są to produkty o niskiej wartości energetycznej i wysokiej zawartości cukru. Jeśli w ogóle nie chce pić, gotuj kompoty z suszonych owoców bez cukru, możesz podać dziecku herbatę bliżej roku.

W wieku 9-12 miesięcy stopniowo zastępując wieczorne karmienie kolacja... Najlepiej nadają się wcześniej wprowadzone zboża i warzywa, nie należy podawać ciężkich produktów, takich jak twarożek, jajka i mięso. Jest to odpowiednie dla małych dzieci i dzieci, które jedzą w nocy. Moje dziecko wymaga pełnego obiadu, więc najczęściej gotuję obiad i dzielę go na 2 części po około 200 gramów (obiad i obiad).

Kolacja będzie około 19-20.00 po spacerze.

 9- 10 miesięcy- Ziemniak. Marchewka. Buraczany.

10 miesięcy- Twaróg, fermentowane produkty mleczne z kuchni mlecznej (jeśli nie ma alergii na mleko krowie).


Tydzień - nowy produkt

Śniadanie9.00-10.00

Obiad 13.00 - 14.00

Popołudniowa przekąska 16.00-17.00

Kolacja 19.00-20.00
ja - tvorg przecier warzywny (200 g) + olej roślinny + mięso (30 g) lub zupa z bulionem warzywnym
1 dzień - twarożek (1 łyżeczka) + 100 g przecieru owocowego
Dzień 2 - twarożek (3 łyżeczki) + 100 g przecieru owocowego
Dzień 3 - twarożek (4 łyżeczki) + 100 g przecieru owocowego
Dzień 7 - twarożek (50 g) + 100 g przecieru owocowego
II - jogurt owsianka (180 gr) + 1 łyżeczka. masło, jeśli chcesz, możesz dodać trochę przecieru owocowego do owsianki 1 dzień - jogurt (50g)
Dzień 2 - jogurt (100gr)
Dzień 7 - jogurt (200gr)		 przecier warzywny (150 gr) + olej roślinny + mięso (30 gr) lub owsianka z mięsem
III - biolakt owsianka (180 gr) + 1 łyżeczka. masło, jeśli chcesz, możesz dodać trochę przecieru owocowego do owsianki przecier warzywny (200 g) + olej roślinny + mięso (30 g) lub zupa w bulionie warzywnym 1 dzień - biolakt (50gr)
Dzień 2 - biolakt (100gr)
7 dzień - biolakt (200gr)		 przecier warzywny (150 gr) + olej roślinny + mięso (30 gr) lub owsianka z mięsem
IV - kefir
owsianka (180 gr) + 1 łyżeczka. masło, jeśli chcesz, możesz dodać trochę przecieru owocowego do owsianki		 przecier warzywny (200 g) + olej roślinny + mięso (30 g) lub zupa w bulionie warzywnym 1 dzień - kefir (50gr)
Dzień 2 - kefir (100gr)
Dzień 7 - kefir (200gr)		 przecier warzywny (150 gr) + olej roślinny + mięso (30 gr) lub owsianka z mięsem

Maxim bardzo lubi jeść, więc nasz obiad jest dość obfity, lekkie przeciery owocowe nadają się również dla najmłodszych.

Laktacjana obiad wymienićczy dla żywności uzupełniającej. Karmienie pozostawało wcześnie rano w godzinach 5.00-6.00 i przed snem.

11 miesięcy- Ryby (odmiany nietłuste, morszczuk, mintaj, sandacz, plamiak) na obiad 2 razy w tygodniu.

12 miesięcy- Ogórek, Brukselka. Owsianka mleczna... Wołowina. Kura. Owsianka glutenowa (owies i pszenica). Jajko. Brzoskwinia, nektarynka, morela. Chleb. Dostosowane mleko dla niemowląt. Borówka amerykańska.

14 miesięcy- Rośliny strączkowe. Makaron. Kapusta biała. Ser(nie tłuste, nie słone, bez pleśni, producent wysokiej jakości, dodaj trochę do jedzenia).

18 miesięcy- Zielona fasola. Mięso wieprzowe.

24 miesiące- Pomidory. Śmietana (10-15% tłuszczu). Maliny, truskawki (kilka jagód na sezon, nie dżem, ale kilka jagód !!!).

36 miesięcy- Owoce cytrusowe. Arbuz melonowy. Produkty uboczne (wątroba, nerki, język. Sól (jodowana, fluorowana), cukier.

Nazwa

produkty, gr

Wiek, miesiące
6 7 8 9 10 11 12
Przecier warzywny 5-100 150 170 180 200 200 200
Puree z owoców

5-40 50-60 70-80 80-90 100







Owsianka 50-100 100-150 150 150-180 180-200 200
Twarożek

5-30
 50 50
Nabiał



100-150
 200
 200
Puree mięsne 5-30 50 50 60-70 60-70
Przecier rybny
5-30
 60




Chleb (pszenny) 3-5 5 5 5-10 10
Sucharki, herbatniki, suszenie 3-5 5 5 5-10 10
Olej roślinny 1-3 3 3 5 5 6
Masło 1-4 4 4 5 5

I pamiętaj! Jedyną wrodzoną preferencją u ludzi jest upodobanie do słodkich smaków, a nawet noworodki są chciwe na substancje słodkie. Może to stanowić problem, ponieważ dzieci rozwijają preferencje dotyczące częstotliwości narażenia na określony smak. Unikanie wszelkich pokarmów innych niż słodkie pokarmy ograniczy różnorodność pokarmów i składników odżywczych, które Twoje dziecko spożywa.

Jeśli masz jakieś pytania, napisz w komentarzach, na pewno odpowiem!