Niezwykła urodzinowa uczta w biurze. Menu urodzinowe w pracy

Gdy zbliżają się urodziny, każda osoba zastanawia się, jak najlepiej je wydać. Chciałbym, żeby wszystko było na najwyższym poziomie, więc wszystkie szczegóły organizacji i przygotowania są przemyślane. W końcu urodziny to wyjątkowy dzień, który na zawsze pozostanie w pamięci wszystkich. Szczególną rolę w organizacji odgrywa dobór dań, które na niej będą obecne. Powinny być jednocześnie pożywne, zdrowe, smaczne i piękne. A więc pyszne przepisy urodzinowe do pracy.

Główne dania

Dania mięsne zawsze były głównym lub przynajmniej jednym z głównych na świątecznym stole, poniżej przedstawiamy kilka pysznych pomysłów na Twoje urodziny.

Zapiekany Kotlet Z Serem

Będziemy potrzebować:

  • polędwiczki wieprzowe
  • pomidory
  • twardy ser

Gorące danie odgrywa szczególną rolę na świątecznym stole. W jego ramach goście mogą być oferowane mięso z serem. Aby go przygotować, trzeba pokroić polędwiczkę wieprzową na kawałki o szerokości 3-4 cm, lekko odbić, a następnie usmażyć. Następnie połóż plasterki pomidora na gotowe mięso i natrzyj twardym serem. Włóż do piekarnika na 10-15 minut, aby stopić górną warstwę sera.

Ryba Gefilte

Potrzebujemy:

  • mleko
  • Kasza manna
  • ser topiony
  • majonez
  • cytrynowy

Faszerowana ryba będzie wyglądać na stole dość szlachetnie i elegancko. Ma wyjątkowy gust i nie pozostawi nikogo obojętnym. Przygotowanie tego dania wymaga cierpliwości i czasu. Pierwszym krokiem jest bardzo dokładne oczyszczenie ryby bez dotykania i uszkadzania jej skóry. Głowę należy odciąć, usunąć z niej skrzela. Kolejnym krokiem jest oddzielenie filetów rybnych od skóry. Następnie oddziel mięso szczupaka od kości i zmiel je. Wymieszaj z chlebem namoczonym w mleku. Do masy dodać kaszę mannę, jajka, posiekaną cebulę, zioła, ser topiony i wymieszać na gładką masę. To właśnie tą mieszanką wypchana jest skóra. Ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem. Aby uzyskać efektowny wygląd, przymocuj głowę ryby do wypchanej skóry. Posmaruj wszystko majonezem i zawiń w folię. Piec od 1 do 2 godzin, w zależności od wagi szczupaka. Gotową rybę udekoruj ziołami, cytryną i siatką majonezu.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Musimy:

  • 6-7 ziemniaków
  • 500 gr mięsa mielonego
  • 3 - 4 jajka
  • twardy ser
  • warzywa

Gotuj ziemniaki do miękkości. Robimy tłuczone ziemniaki, dodając masło i mleko, a także jedno surowe jajko. Smażyć cebulę i mięso mielone. Następnie włożyć do naczynia do pieczenia, ułożyć warstwami ½ części puree ziemniaczanego, następnie ponownie mięso mielone i puree ziemniaczane. 2 jajka ubić i polać ziemniakami, posypać serem i ziołami. Cóż, wstawmy to do piekarnika na 20 minut. 200 stopni.

Zimne przekąski

Szybkie kanapki

Sałatki

Sałatki urodzinowe to główne dania świątecznego stołu, ale co ugotować, aby zarówno goście, jak i osoba urodzinowa byli mile zaskoczeni? Poniżej przedstawiamy kilka oryginalnych pomysłów.

Sałatka jabłkowa

Będziemy potrzebować:

  • 200 - 300 g piersi z kurczaka
  • gotowane ziemniaki
  • gotowane marchewki
  • pieczarki)
  • 2-3 duże jabłka
  • 2-3 jajka
  • twardy ser
  • ogórki konserwowe
  • majonez

Pieczarki usmażyć z cebulą, utrzeć na tarce ziemniaki, drobno posiekać ogórki i kurczaka. Pieczarki warstwowe, ziemniaki, ogórki i marchewki, kurczak, jabłko, jajka, każdą warstwę posmarować majonezem.

Sałatka Porcjowa

Do gotowania potrzebujemy:

  • 300-400 gr paluszków krabowych
  • 2 pomidory
  • paczka chipsów
  • twardy ser

Weź paluszki krabowe, pomidor i pokrój w dużą kostkę. To samo zrobimy z jajkami, sera nie pocieramy tarką. Następnie ułóż warstwami, każdą smarując majonezem.

Czułość sałatek

Potrzebujemy:

  • filet z kurczaka
  • Pieczarka
  • suszone śliwki
  • kukurydza w puszce
  • majonez

Każdy posiłek zaczyna się od przekąski. Rozbudza apetyt i służy jako płynne przejście na gorąco. Sałatka Tenderness jest idealna jako przekąska urodzinowa. Doskonale zaspokaja głód i bardzo dobrze smakuje. Aby go przygotować, musisz ugotować kurczaka i jajka. Pokrój pieczarki i usmaż na oleju roślinnym. Kurczaka i suszone śliwki pokroić w drobną kostkę w paski. Połącz wszystkie składniki w jednej misce, a następnie dodaj słodką kukurydzę w puszkach. Wymieszać i doprawić majonezem.

Przepis wideo na sałatkę Czułość

Sałatka Bransoletka z granatów

Będziemy potrzebować:

  • Granat
  • Ziemniak
  • filet z kurczaka
  • buraczany
  • orzechy włoskie
  • majonez lub kwaśna śmietana

Sałatka Bransoletka Granatowa ma bardzo piękną prezentację i niepowtarzalny smak. Można go śmiało nazwać świątecznym daniem, ponieważ wygląda bardzo efektownie. Aby go przygotować, musisz obrać granat i usunąć pestki. Będą służyć jako materiał dekoracyjny. Osobliwością sałatki jest to, że jest ułożona warstwami. Aby uzyskać piękny projekt, musisz położyć na talerzu zwykłe szkło fasetowane. To wokół niego zostaną ułożone wszystkie składniki sałatki. Pierwsza warstwa to gotowane ziemniaki, starte na grubej tarce. Następnie musisz ułożyć posiekany i wstępnie ugotowany filet z kurczaka. Trzecią warstwą będą gotowane buraki zmieszane z posiekanymi orzechami włoskimi. Po tym musisz rozłożyć granat. Każdą warstwę należy posmarować majonezem (można ją zastąpić kwaśną śmietaną).

desery

Pod koniec każdego święta każdy z nas nie może się doczekać czegoś słodkiego, smacznego, niezwykłego, czyli świątecznego deseru. Świąteczne desery powinny być pyszne, wykwintne i bardzo piękne w wyglądzie, a my Wam w tym pomożemy.

Ciasto owocowe

Do gotowania potrzebujesz:

  • cukier
  • sok wiśniowy
  • krem do ciast
  • twarożek
  • żelatyna
  • banan
  • jabłko
  • Pomarańczowy
  • czekolada

Głównym daniem na przyjęciu urodzinowym jest wciąż ciasto. To on symbolizuje tę datę, dlatego należy mu poświęcić szczególną uwagę. Ale nie każda osoba ma wiedzę i umiejętności cukiernicze, ale i tak warto podawać je do stołu. Proponujemy Ci przepis na proste, ale jednocześnie pyszne ciasto twarogowe. Opiera się na herbatniku. Aby go przygotować, musisz wziąć jajka, oddzielić białka i żółtka. Białka ubijaj osobno z cukrem, aż uzyskasz przewiewną masę. Wymieszaj żółtka z mąką i ubitymi białkami. Nie mieszaj zbyt mocno, w przeciwnym razie masa może osiąść i biszkopt nie wyrośnie. Włóż do formy i piecz w 180 stopniach przez 30 minut. Wyjmij z piekarnika, ostudź. Pokrój wzdłuż na 2 kawałki. Dolne ciasto namoczyć sokiem wiśniowym i włożyć do okrągłej tortownicy. Do warstwy wierzchniej wymagany jest krem ​​cukierniczy. Dobrze je ubij i wymieszaj z twarogiem. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody i dodać do masy twarogowej. Pokrojone banany, jabłka, kiwi i pomarańcze połóż na biszkoptu nasączonym sokiem. Warstwa owoców nie powinna przekraczać 4 cm, a następnie włożyć masę twarogową, wygładzić i wysłać do lodówki na 1 godzinę. Dzięki żelatynie masa twarogowa utrwali się. Udekoruj startą czekoladą i owocami.

Koktajl z kiwi

Potrzebujemy:

Co możesz poczęstować kolegów w pracy we własne urodziny, ale nadal stosować opcję budżetową? Urodziny to wspaniałe święto, ale żeby je uczcić, trzeba zadbać o wiele szczegółów. Od dzieciństwa uczono tradycji, że w urodziny należy traktować swoją drużynę i przyjaciół, a dopiero potem przyjmować ich prezenty i gratulacje. Z wiekiem tradycja się nie zmienia, a wręcz przeciwnie niesie ze sobą więcej kłopotliwych pytań: kup lub gotuj sam, idź do cateringu lub zrób to sam, a jeśli robisz to sam, to co gotować i jak traktować kolegów w pracy na twoje urodziny?

Trochę o tradycji

Filozofia jest prosta: o swoich wakacjach przede wszystkim jako osoba urodzinowa okazujesz ludziom szacunek i troskę. Nawet jeśli są wśród nich nieprzyjemne osobowości. Właśnie dlatego, że ci ostatni nie mają powodu, aby mówić o tobie negatywnie, konieczne jest wcześniejsze przygotowanie się do uroczystości, ale nie odchodzenie ze szkodą dla siebie. Nie myśl, że traktowanie kolegów w urodziny opcją budżetową jest haniebne. Główne podejście.

Świąteczny stół i jego niuanse

Jest to konieczne i trzeba to przemyśleć, dlatego przede wszystkim pojawia się pytanie o naczynia.
Oczywiście wybór między „standardowymi” naczyniami a plastikiem należy do Ciebie. Biorąc jednak pod uwagę specyfikę wydarzenia, które odbywa się w biurze, radzimy skłaniać się ku plastikowi. Z zalet tego wyboru warto zwrócić uwagę na łatwość poruszania się (plastikowa płyta jest łatwa do podniesienia, w przeciwieństwie do np. ciężkiego szklanego naczynia). Nie można też stłuc plastikowych naczyń - jeśli gotujesz różnorodne potrawy, talerze będą przenosić się od gościa do gościa, a brzęk fragmentów i połamanych naczyń może nieco przyciemnić wrażenie kolegów z wakacji. Ponadto plastikowych naczyń nie trzeba myć. po prostu to wyrzucają.

Ale nie mniej ważne są inne szczegóły, które należy przygotować, a mianowicie:


Aby uniknąć pomyłek ze smakołykami z wyprzedzeniem dobrze byłoby poznać preferencje własnych kolegów, ale jeśli traci się czas, to warto pamiętać o specjalnej kategorii jedzenia i picia dla abstynentów, dietetyków, osób religijnych i wegetarian . Na przykład może się zdarzyć, że prawie wszystkie dania mięsne są robione z wieprzowiny, a na imprezę przychodzi osoba wyznająca dogmaty islamu.

Smakołyki w menu

Często zwyczajowo podaje się na takie imprezy kanapki, sajgonki, tartaletki z kawiorem, wędliny czy drobne delikatesy (kanapki), które służą jako wspaniała przekąska. Wszystkie te dania są dość przystępne cenowo i łatwe w przygotowaniu.

Przepis: kanapki śledziowe.

Danie proste w przygotowaniu, ale pyszne. Możesz bezpiecznie zabrać ze sobą składniki do pracy i zacząć gotować z kolegami. Do tego będziesz potrzebować:

Metoda gotowania

  1. Odetnij skórki, a następnie pokrój chleb w cienkie plasterki. Możesz sam wybrać kształt cięcia. Im więcej opcji, tym bardziej zróżnicowane będą kanapki na stole.

    Ważne jest, aby wybrać chleb, który nie będzie się zbytnio kruszył. Musisz również wcześniej zadbać o dobre ostrzenie noży.

  2. Powstałe kawałki pokrywamy cienką warstwą musztardy. Bardzo ważne jest, aby nie przesadzić – pikantny smak tego sosu może nie podobać się gościom, a nawet powodować zgagę. Jeśli Ty lub Twoi goście w ogóle nie lubicie musztardy, zastąpcie ją kremem serowym lub majonezem zwykłym.
  3. Pokrój ogórek / jabłko / kiwi w cienkie plasterki lub krążki i połóż je na kromkach chleba. Nie musisz wybierać między trzema opcjami, ale zrób różne, używając ogórka i jabłek z kiwi. Wszystko zależy od Twoich preferencji!
  4. Filet należy pokroić zgodnie z krojeniem chleba, aby nic nie zwisało i nie wypadło. Następnie połóż rybę na plasterkach jabłka/ogórka/kiwi.
  5. Powstałe naczynia przebijamy wykałaczkami i naciągamy na nie całe oliwki lub cienkie plasterki oliwek. Jeśli chcesz, możesz udekorować przystawkę ziołami i danie gotowe!

Przepis: naleśniki nadziewane twarogiem.

Główną zaletą tego przysmaku jest to, że można go częściowo przygotować wcześniej i usmażyć tuż przed podaniem. Można je również włożyć do zamrażarki bez smażenia, a następnie ugotować na patelni bez rozmrażania według przepisu. Danie jest bardzo wygodne, ponieważ nie musi być przygotowywany bezpośrednio w dniu święta.
Nawiasem mówiąc, wypełnienia mogą być zupełnie inne. Od mięsa mielonego i pasztetu po dżem.

Będziesz potrzebować:

  • Mąka pszenna - 260 g
  • Jajko kurze - 3 sztuki
  • Twarożek - 250 g
  • Sól do smaku (najlepiej jedna szczypta)
  • Cukier - dwie łyżki. łyżki
  • Olej roślinny (łyżka - w cieście, 2 łyżki - na patelni) - 3 łyżki. łyżki
  • Mleko - około 250 - 300 ml
  • Masło (wstępnie stopione) - 1 łyżeczka
  • Woda - 250 - 300 ml

Metoda gotowania

  1. Rozbijamy 2 jajka na wybraną formę, dodajemy szczyptę soli i cukru, a także jedną łyżkę oleju roślinnego. Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie dodaj mleko i ponownie wymieszaj.
  2. Do powstałej mieszanki dodaj trochę mąki. Koniecznie w małych porcjach, aby uniknąć tworzenia się grudek i monitorować konsystencję. W rezultacie powinieneś otrzymać cienkie ciasto przypominające śmietanę.
  3. Zanim ciasto będzie gotowe, patelnia powinna być wystarczająco gorąca. Pamiętaj, aby posmarować jego powierzchnię olejem roślinnym i smażyć naleśnik tylko z jednej strony.

    Najwygodniejszym sposobem nasmarowania patelni jest silikonowa szczoteczka lub pół cebuli.

  4. W zależności od upodobań smakowych oprócz twarogu może być coś jeszcze, ale dalsze rozbieżności w przepisie są nieznaczne. Tak więc twarożek w tym przepisie należy ubić blenderem. Następnie do powstałej masy wsypać cukier (50 g), jajko i jedną łyżeczkę masła, którą wcześniej trzeba było roztopić. Następnie ponownie ubij blenderem, aż będzie gładkie. Nadzienie wychodzi kremowe, ale mimo konsystencji nie wypłynie z naleśnika. Nie ma się czym martwić!
  5. Otrzymane nadzienie położyć na upieczonej stronie naleśnika i zawinąć jego dolną krawędź tak, aby nadzienie było przykryte. Zrób to samo z lewą i prawą krawędzią. W rezultacie powinna wyjść schludna koperta. Los ugotowanych naleśników zależy od planów na przyszłość. Można go zamrozić bez końcowego smażenia, co w najmniejszym stopniu nie zepsuje jego smaku.
  6. Ale jeśli nadal zamierzasz podawać danie teraz, zamiast lodówki umieść naleśniki z powrotem na kuchence i smaż z obu stron na złoty kolor. Przysmak jest gotowy!

Prefabrykowane mikstura

Świetnym rozwiązaniem byłoby umożliwienie gościom samodzielnego wyboru składników. Możesz pokroić chleb (podgrzać, jeśli to możliwe) i ułożyć różne składniki kanapki. Wśród nich mogą być:


Inne gadżety

Oprócz oczywistej opcji samodzielnego przygotowania wszystkich dań, nie należy zapominać o szybkiej dostawie. Zwłaszcza jeśli budżet na to pozwala.

Pizza czy sushi są teraz uznanymi faworytami na różnego rodzaju święta i choć nie jest to najtańsza opcja (zwłaszcza jeśli jest dużo osób), to jest to niemal opcja wygrana-wygrana i między innymi pomoże zaoszczędzić dużo czasu na gotowanie i serwowanie!


Pomimo oczywistych zalet szybkiej dostawy, zawsze zamawiaj jedzenie w usługach, które już sprawdziłeś. W końcu nie chcesz, aby szybka dostawa trwała godzinami oczekiwania, a smak jedzenia daleki jest od oczekiwań. W ten sposób możesz z łatwością sprawić sobie przyjemność i poczęstować współpracowników w pracy w swoje własne urodziny!

Jak samodzielnie nastawić stoły w biurze, aby było nie tylko smaczne, ale i estetycznie dla restauracji? Jak traktować dużą firmę, jeśli powierzchnia mieszkania jest więcej niż skromna? Jakie przekąski i aperitif na weselu zaproponować gościom, aby nie nudzili się podczas sesji zdjęciowej dla nowożeńców? Wreszcie, dlaczego nietypowe jest nakrycie stołu w sylwestra, aby wszyscy goście mogli nie tylko zjeść obfity posiłek, ale także tańczyć, śpiewać, układać quizy i grać w gry? Odpowiedź nasuwa się sama - trzeba urządzić świąteczny stół w formie bufetu.

Najważniejsze w artykule

Bufet: kiedy jest odpowiedni i niezastąpiony?

To praktyczny i wyrafinowany Francuz wymyślił termin „bufet”, co oznacza „widelec”. Oznacza to, że całe jedzenie podawane przy stole w formie bufetu powinno zmieścić się na jednym widelcu. Charakterystyczną cechą stołu bufetowego jest to, że ludzie nie siedzą przy stołach, ale swobodnie poruszają się po pokoju ze szklanką i małym talerzykiem w dłoniach, co nie przeszkadza im czuć się komfortowo i komunikować się ze sobą. Przed zaaranżowaniem stołu bufetowego należy zapoznać się z jego pierwszymi zasadami, można by rzec, przykazaniami:

  • ilość potraw, które znajdą się na stołach (talerze, szklanki, łyżki, widelce i serwetki) powinna być dwu-, a nawet trzykrotnie większa niż zaproszeni goście;

  • czasami warto kupić jednorazową zastawę stołową, ale tylko tej samej próbki i przyzwoitej jakości, stylizowaną i estetyczną;
  • przy wejściu dobrze byłoby ustawić „stół gościnny” z aperitifem: szampanem, koniakiem, likierami lub likierami;

  • stoliki z przysmakami powinny być tak usytuowane, aby łatwo i łatwo było się do nich dostać;
  • stoły bufetowe powinny być nieco wyższe niż zwykłe stoły kuchenne: zwykle ich wysokość to nieco ponad metr.

Tradycyjne posiłki w formie bufetu: jakie przekąski są odpowiednie?

Na stole bufetowym bardzo popularne są wszelkiego rodzaju przekąski na zimno: małe kanapki, wielowarstwowe kanapki, nadziewane warzywa, a zwłaszcza bułki i mini-bułki z różnymi nadzieniami.


Żaden stół w formie bufetu nie jest kompletny bez przepięknie udekorowanych kawałków mięsa i kiełbas, talerzy serów i półmisków z owocami.

Pięknie zaprojektowane tartaletki z różnymi nadzieniami, przeróżne kanapki, przekąski na szaszłykach, plastry czy frytki – wszystko to stanie się nie tylko częścią wspaniałego menu na każdą okazję, ale również doskonale sprawdzi się na każdej imprezie firmowej, firmowej lub sympatycznej imprezie.

Jeśli chcesz dobrze spędzić wakacje, pamiętaj o wcześniejszym zajęciu się napojami alkoholowymi. Zasadniczo gościom przy stole bufetowym oferujemy szampana, wina stołowe, różnorodne koktajle alkoholowe i bezalkoholowe.

Czego nie należy podawać do stołu bufetowego?

Zgodnie z zasadami stołu bufetowego wszystkie podawane na nim dania i przekąski muszą być „na jeden kęs”, to znaczy są udekorowane bardzo lakonicznie, ale zwięźle i zwięźle. Przy stole bufetowym wcale nie są mile widziani:

  • różnorodne pierwsze dania, w szczególności zupy, przynajmniej w ich zwykłej porcji;
  • Tradycyjne dania gorące - ziemniaki, mięso, pieczenie, wszelkiego rodzaju gulasze i zapiekanki - są zdecydowanie odradzane. Powinno być wygodne dla gościa umieszczanie przekąsek na talerzu i spożywanie ich tylko jednym widelcem;

  • ryba powinna być dokładnie odkostniona i pokrojona w cienkie plastry: goście nie powinni odczuwać dyskomfortu podczas chwytania rękoma na talerz w celu oddzielenia kości od miąższu;
  • Sałatki francuskie w tradycyjnych salaterkach nie są dozwolone przy stole bufetowym: istnieje wiele innych sposobów na zaserwowanie ulubionych, sosowanych dań na takiej imprezie.

Zimne przekąski na święta: hołd dla klasyków

Zasadniczo stół bufetowy składa się z zimnych przekąsek, które powinny być lekkie, dyskretne, na każdy gust. Jednocześnie należy je porcjować, aby goście nie musieli kroić ani dzielić naczynia, próbując wziąć kawałek dla siebie.

Przed stołem bufetowym należy dokładnie przemyśleć menu i podać uniwersalne przekąski, które będą dobre zarówno na zimno, jak i na ciepło, ponieważ na takiej imprezie nie ma zwyczaju podgrzewania potraw. Jedzenie powinno być w harmonii z napojami oferowanymi gościom. Dlatego proponujemy Państwu kilka popularnych i sprawdzonych opcji posiłków w formie bufetu.

ncut and rolls na świąteczny stół

Tradycyjnie przy stole bufetowym zwyczajowo podaje się różnorodne kawałki: mięso, warzywa, sery i półmisek owoców. Pokrojone dania wyglądają bardzo ładnie, zwłaszcza jeśli na danie nie położysz tylko mięsa i kiełbasek, ale połączysz je z innymi produktami, takimi jak oliwki, zawijasz w rulony lub naciągasz na szaszłyki.

Talerz serów prezentuje się bardzo korzystnie: kilka rodzajów sera kroi się na różne sposoby: ser twardy kroi się na talerze lub trójkąty, a sery miękkie kroi się w kostkę.

Zwyczajowo nakłada się na danie winogrona, miód i orzechy wraz z serem: produkty te są ze sobą w doskonałej harmonii.

Zimne przystawki na świąteczny stół w postaci bułek to nie tylko pożywne, ale także bardzo piękne dania, które urozmaicają i sprawiają, że menu każdej biesiady jest oryginalne. Takie bułki można zrobić z niemal każdego produktu: lawaszu, sera, ryby, cukinii, kawałków mięsa czy szynki, a także zawijać wszelkiego rodzaju nadzienia w naleśniki, omlety i paluszki krabowe.

Najpopularniejsze bułki w bufetach to:

  • bułki serowe z nadzieniem mięsnym lub grzybowym;
  • roladki z szynką z sałatką „żydowską” i ziołami;
  • twisty z chleba pita lub ciasta francuskiego (jako nadzienie nadają się mięso, czerwona ryba, kawior, ser topiony z łososiem lub grzybami);

  • roladki z cukinii lub ogórka nadziewane kremowym serkiem;

  • roladki śledziowe z posiekanymi korniszonami lub koreańską marchewką jako nadzieniem. Ta opcja serwowania śledzi wygląda znacznie bardziej oryginalnie i świątecznie, banalny filet, pokrojony na kawałki i zjedzony przez gości w ciągu kilku minut.

Bardzo nietypowa jest rolka serowa z kurczakiem i pieczarkami. Aby to zrobić potrzebujesz:

  • gotować filet z kurczaka i jedno jajko kurze;
  • posiekaj i usmaż grzyby;
  • posiekaj wszystkie składniki, wymieszaj je i dopraw majonezem, dodając trochę zieleni;
  • zetrzyj 500-700 gramów twardego sera, wyślij do kuchenki mikrofalowej lub piekarnika na kilka minut: ser powinien się stopić i nabrać lepkiej, pastowatej konsystencji;
  • połóż na stole folię spożywczą lub pergamin do pieczenia i „wylej” na nią ser, wygładzając krawędzie łyżką;
  • po odczekaniu, aż ser trochę wyschnie, równomiernie rozprowadź na nim nadzienie;
  • zwinąć ciasną bułkę sera;
  • zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 2-3 godziny;
  • ładnie pokroić w kółko i podawać.

W ten sam sposób robi się bułeczki z lawaszu lub omletów. Możesz zawinąć w nie dowolne produkty, które współgrają ze sobą do smaku.

Nie zapomnij o krojeniu owoców: owoce i jagody zdecydowanie powinny ozdobić stół bufetowy i można je podać w oryginalny i elegancki sposób:

Kanapki i kanapki

Najprostszą przystawką przy stole w formie bufetu są kanapki. Można ich ugotować niezliczoną ilość, a wszystkie zostaną całkowicie i nieodwołalnie zjedzone, najważniejsze jest, aby serwować je pięknie i skutecznie, wykorzystując różnorodne produkty do gotowania. Jako podstawę wygodnie jest używać różnych pieczywa:

  • biały tost - do kanapek klubowych, kanapek z kawiorem, czerwoną i białą rybą;

  • czarny – do kanapek ze śledziem, boczkiem i piklami;

  • krakersy - używane do serwowania kanapek: ser z oliwkami i ziołami podawany jest na pikantnych, na słodkich - słodki krem ​​z jagodami.

Placki ziemniaczane nadają się jako podstawa do kanapek: każda solona ryba jest z nimi dobra. Nawet proste produkty, takie jak czarny chleb, sałata, serek śmietankowy, małe pomidory i oliwki, mogą być użyte do przygotowania bardzo skutecznych i przepysznych kanapek.

Zwróć uwagę na kilka innych niesamowitych sposobów robienia kanapek.

Przekąski na szaszłykach i tartaletkach

Najprostsze jednak są do tego nie mniej smaczne, to zimne przekąski podawane w tartletach. Możesz je samemu upiec lub kupić gotowe w dowolnym sklepie. Te małe koszyczki można wypełnić dowolną sałatką, przyozdobić gałązką pietruszki lub kilkoma jajkami, a oryginalna, pyszna przystawka jest gotowa.

Następujące kombinacje świetnie sprawdzą się jako nadzienia do tartletów:

  • ser topiony i owoce morza;
  • wątróbka, marchewki i ogórki kiszone;
  • kurczak, suszone śliwki i świeży ogórek;
  • ser z czosnkiem i oliwkami;
  • wędzone mięso lub kurczak i marynowane grzyby.

Te przekąski można również podawać w inny sposób, umieszczając je na dużych chipsach ziemniaczanych tej samej wielkości lub alternatywnie na pikantnych krakersach.

Najpopularniejszym jedzeniem na stół bufetowy są przystawki z szaszłyków, ponieważ są bardzo wygodne w jedzeniu i bardzo łatwe w przygotowaniu.

Na szaszłyki można umieścić dowolne produkty, które dobrze ze sobą współgrają. Można na nich nawlec kostki mięsa, cienkie plastry szynki i sera, miniaturowe marynowane grzyby i korniszony, ser z winogron, a także różne owoce morza - małże, krewetki i inne.

Przystawka jest bardzo oryginalna i smaczna. „Smak Włoch”, a przygotowanie jest bardzo proste. Do tego będziesz potrzebować:

  • 200 g mozzarelli w małych kuleczkach;
  • 2 gałązki pomidorków koktajlowych;
  • pęczek zielonej bazylii;
  • garść suszonej bazylii.

Mozzarellę wyjąć z solanki, osuszyć i obtoczyć w suszonych ziołach. Pomidor, liść zielonej bazylii i kulka mozzarelli są nawleczone na szpikulec.

Nadziewane dania przy stole w formie bufetu

Dania faszerowane są doskonałą opcją na zimne przekąski, ponieważ wiele produktów „poddaje się” farszowi, którego zawartość można wyjąć i napełnić czymś smacznym, uzyskując przystawkę o harmonijnym, wyrafinowanym smaku. Doskonałą opcją na zimną wakacyjną przekąskę będzie:

  • jajka faszerowane łososiem w puszkach i przybrane czerwonym kawiorem;

  • pomidory faszerowane sałatką krabową;
  • połówka słodkiej papryki, wydrążona, wypełniona dowolną sałatką.

Oryginalną i elegancką przekąską, która ozdobi każdy stół, jest „Mucha muchomor”. Aby go przygotować będziesz potrzebować:

  • kilka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół;
  • 200 g szynki;
  • 2 gotowane jajka;
  • 100 g sera;
  • 1 duży ogórek;
  • 3 łyżki majonezu lub kwaśnej śmietany.

Etapy przygotowania przystawki:

  • w osobnym naczyniu wymieszać pokrojoną w kostkę szynkę, starty ser i jajka;
  • ubieranie sałatki sosem;
  • pokrój ogórek w krążki średniej wielkości;
  • zbierz muchomory: najpierw połóż krążki z ogórka na płaskim naczyniu, połóż na nich kulki, które „zwijamy” z sałatki szynkowo-serowej, a na kulkach kładziemy połówki pomidorów - czapki naszych grzybów .

Aby przystawka nabrała skończonego, wiarygodnego wyglądu, musisz umieścić kropki majonezu na czapkach muchomora.

Mini wypieki: co podać do stołu bufetowego?

Pieczenie jest bardzo mile widziane przy stole w formie bufetu, ale wszystko powinno być w formacie mini: jeśli ciasta, to miniaturowe, jeśli ciasta, to pokrój na małe porcje. Bardzo istotne są eklery z nadzieniem serowym i wątróbkowym oraz małe bułeczki francuskie, które można nadziewać dowolnymi sałatkami.

Przy stole bufetowym zwyczajowo podaje się naleśniki nadziewane wszystkim, co lubisz, w kilku wariantach serwowania:

  • Nasmarowany nadzieniem naleśnik zwinąć w rulon, pokroić na małe kawałki, udekorować ziołami, kawiorem;
  • złóż sajgonki w zgrabną kopertę;
  • Mięso mielone włożyć na środek naleśnika, brzegi zebrać w torebkę, a końce połączyć piórkiem zielonej cebuli.

Dziś dużą popularnością na bufetach cieszą się babeczki - miniaturowe babeczki z nadzieniem lub bez. Taka przystawka z powodzeniem zastąpi nawet tort, bo na babeczki można podać kilka wariantów i goście spróbują ich wszystkich.

Dania gorące na stół w formie bufetu

Choć format takiego święta jak stół bufetowy nie zakłada rozgrzewania jedzenia, to na takiej imprezie konieczny jest ciepły posiłek. Idealne jako dania gorące:

  • kebaby na pałeczkach bambusowych z kurczaka lub wieprzowiny;

  • mini kebaby z małży, krewetek lub serc drobiowych;
  • julienne z kurczaka lub owoców morza w miskach na porcje lub tartlets;

  • roladki mięsne z różnymi nadzieniami (pieczarki, szynka, ser, boczek);
  • jako dodatek do stołu bufetowego można podać gotowane młode ziemniaki, posypane ziołami i szaszłykiem.

Fondue doskonale nadaje się na stół bufetowy: w rondlu twardy lub topiony ser jest podgrzewany i doprowadzany do płynnej konsystencji, do której można dodać zioła i przyprawy. W takim sosie można zanurzyć wszystko: małe kiełbaski, kostki kiełbasy i sera, grzanki, miniaturowe ziemniaki, ciastka.

Przepisy na „modne” przekąski do bufetów: nowoczesne sposoby serwowania potraw

Z biegiem czasu popularne stają się nie tylko nowe przepisy na dania bufetowe, ale także sposoby ich serwowania.

Przekąski w przezroczystych okularach : bardzo modna uczta dla nawet najbardziej wyrafinowanych bufetów. Do szklanki włożyć wszystko: od gęstych sosów (guacamole, śmietana z dodatkiem czosnku i koperku, pulpa z bakłażana, puree z ziół, czosnku i sera, po kremowe zupy).

W takich szklankach można maczać szaszłyki z naciągniętymi na nich lekko solonymi śledziami, gotowanym lub pieczonym mięsem, szynką, grzankami z warzywami.

Zaskocz gości oryginalną prezentacją prostych produktów, przygotuj przekąskę "pałeczki do jedzenia". Do jej przygotowania potrzebne będzie opakowanie zwykłych słomek i 300 g czerwonego lekko solonego łososia. Rybę kroi się na najcieńsze plasterki i nakłada na każdą słomkę. W razie potrzeby podstawę słomy można związać piórkiem z zielonej cebuli.

W ten sam sposób można podawać szynkę i salami pokrojone w cienkie plastry, a zamiast słomek użyć paluszków serowych. Te patyczki podaje się umieszczając je w szklankach.

Kanapki klubowe - niezwykłe kanapki ze znanych produktów. Są przygotowywane z chleba tostowego i dowolnych składników (szynka, mięso, świeże ogórki, sery topione itp.). Warto zauważyć, że taka kanapka to „wielopiętrowa”, zamknięta góra z chlebem i pokrojona na kilka małych trójkątów. Czasami do ich przygotowania używa się maleńkich bułeczek.

I oczywiście bułki to szalenie popularna przekąska, która stała się trendem w nowoczesnych bufetach.

Opcje projektowania stołu na stół w formie bufetu

Aby Twój stół bufetowy był niezapomniany, musisz wymyślić wyobraźnię nie tylko do przygotowania potraw, ale także do projektowania świątecznego stołu. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci stworzyć niezwykłe, oryginalne wakacje:

  • aby zaoszczędzić miejsce na świątecznym stole i stworzyć efekt obfitości, używaj specjalnych wielopiętrowych naczyń, to znaczy układaj przekąski na poziomach, aby łatwo je było zabrać;

  • w przypadku stołu bufetowego istotne są białe lub jasne lniane obrusy ozdobione koronką lub klasycznymi bawełnianymi obrusami z delikatnym haftem lub bez: najłatwiej jest wybrać naczynia na taki obrus, ponadto będzie pasował do każdego formatu uroczystości;
  • aktywnie wykorzystuj szklanki i szklanki do nakrycia stołu: nie tylko do napojów, ale także do przekąsek, w szczególności sałatek i deserów. Szklanki z powodzeniem zastępują talerze i salaterki, a prezentują się bardzo efektownie;

  • podawaj jedzenie w specjalnych ceramicznych łyżkach. Ta technika jest stosowana w najbardziej wyrafinowanych bufetach; takie łyżki zwykle służą do serwowania „przekąsek” - pięknie zdobionych kulek zrolowanych z różnych sałatek.


Zapraszamy do rozważenia większej liczby opcji oryginalnego projektowania potraw na stole w formie bufetu:

Więcej informacji na temat dekorowania dań w formie bufetu znajdziesz w naszym filmie:

W pewnych sytuacjach nie ma nic lepszego niż stół bufetowy, aby uczcić ważne wydarzenia. Twoi goście sami zajmą się jedzeniem i napojami, zaserwują sobie, a gospodarz wakacji będzie mógł przyjąć gratulacje i porozumiewać się ze swoimi przyjaciółmi w miłej i lekkiej atmosferze.

Imieniny w dzień pracy zawsze przyjemnie podniecają i pobudzają do niezwykłego świętowania w towarzystwie pracowników. Decydując się na świętowanie swoich urodzin z kolegami, powinieneś uporządkować własne pragnienia i możliwości zaproszonych. Imieniny są świętem duszy i należy je odbyć w taki sposób, aby ten dzień został zapamiętany, niezależnie od tego, czy dana osoba jest w pracy, czy na wakacjach.

Dla kobiet

Aby zrozumieć strategię obchodów, trzeba dobrze znać kontyngent, który dzieli z bohaterem okazji. Jeśli drużyna jest czysto kobieca i składa się z pracowników trzeciej i najpiękniejszej młodzieży, święto powinno odbyć się w spokojniejszym atmosferę, która z pewnością poruszy romantyczne struny każdej osoby. Jeśli zespół jest pstrokaty, nie będzie tak łatwo decydować z kolegami.

Duże organizacje zgłaszają niewypowiedziane weto wobec wszelkich uroczystości w miejscu pracy, więc w ciągu dnia imieniny odbywają się pod cichym brzękiem kluczy lub obrabiarek. Najlepszą opcją dla zarządzania jest mała uczta w porze lunchu.

Świętowanie z pracownikami

Z kolegami w pracy, żeby szefowie byli w dobrym nastroju, wszyscy wiedzą. Menu świątecznego stołu musi składać się ze słodkich smakołyków (czym są urodziny bez ciasta?) oraz dodatków owocowych: winogron, pomarańczy i cytryny. Herbata i szampan to całkiem znośny dodatek do dań gotowanych.

Najłatwiej obchodzić urodziny z kolegami w młodym, zdrowym zespole. Energiczne i jeszcze nie znużone codziennością ludzie są wyluzowani i nie boją się przejąć inicjatywy. Nikt nie zapowiada wielkiej przyjaźni, ale ciepły związek to doskonały grunt do radosnego świętowania. Jak uczcić urodziny z kolegami na najwyższym poziomie? Główną zasadą biesiady jest zapomnienie o wszechobecnej polityce, dobrej czy złej życie osobiste i codzienne obsesyjne problemy. Z tematów do dyskusji z gośćmi wypadają też szefowie i wyższe poziomy „działającego mechanizmu”: uczta to uczta, ale konsekwencje mogą przyjść.

Styl mafijny

Młody zespół można zaprosić do świętowania imienin w mafijnym stylu. Nowoczesne restauracje doskonale akceptują aktywne świętowanie i palenie młodych zespołów, dzięki czemu nie będzie problemów z miejscem imienin. Decydując się na spędzenie urodzin z kolegami, warto wcześniej przemyśleć scenariusz i temat. Mafia to ostatnio popularne zadanie, pracownicy nie powinni mieć problemów ze znajomością zasad tej gry, ale nadal muszą grać bezpiecznie. Wszystkie zasady i znaki powinny być wykonane dużym drukiem, aby wygodniej było nimi posługiwać się podczas jazdy.

Opcja gry

Urodziny w grze z kolegami będą nie mniej organiczne. Scenariusz tej uroczystości jest dość prosty. Dla aktywnego udziału wszystkich kolegów warto wcześniej zapytać o swoje ulubione gry. Opcje z największą liczbą wielbicieli staną się ulubieńcami wieczoru. Imprezy w grze pozwalają na morale zespołu, pomagają zmniejszyć poziom obciążenia pracą i stresem w biurze. Lekka muzyka, misterne wnętrze i lekkie drinki doskonale prowokują młodych pracowników i dodadzą pewności siebie każdemu z uczestników.

Festiwal domina

Festiwal domina będzie oryginalnym pomysłem – podobną grę każdy zna z czasów przytulnego sowieckiego dzieciństwa, kiedy rodziny bawiły się godzinami przed pójściem spać. Wszyscy znają zasady tak popularnej wspólnej zabawy, można ją urozmaicić nagrodami lub pragnieniami – każdy przegrany zobowiązany jest spełnić pragnienie lub wznieść niecodzienny toast. Możesz uzupełnić wieczór gry o konkursy backgammon i hazard, najważniejsze jest to, że każdy bierze aktywny udział i nie siedzi tylko z kieliszkiem na bok.

Przydaje się świętowanie urodzin ze współpracownikami: każdy pracownik odsłania się z innej strony, co pozwala zrewidować jego postawę i zneutralizować drobne nieprawidłowości. Aby zespół był otwarty i maksymalnie zaangażowany podczas rozgrywek czy biesiady, warto wcześniej się przygotować, ogłaszając zamiar świętowania. Tak więc większość współpracowników spokojnie napisze imieniny w artykule o marnotrawstwie miesiąca i nie będzie zawstydzony upadkiem.

Mam zadzwonić do szefa?

Obchodząc urodziny ze współpracownikami, wielu myśli o potrzebie obecności szefów (grupy, działu lub sektora). Problem ten rozwiązuje się dwojako: jeśli urlop odbywa się w biurze, to ścisłe kierownictwo musi być tego świadome (wystarczy taktowna propozycja). A w przypadku jedynie lekkiego obiadu, po którym następuje bufetowy stół w innym miejscu, autorytety mogą nie znaleźć się na liście zaproszonych. Nie wszyscy biorą czynny udział w spotkaniach pozapracowych – podporządkowanie jest mocno zakorzenione w masach od czasów sowieckich.

Jeśli nie ma dużo pieniędzy ...

Z kolegami, kiedy finanse nie pozwalają na ekspansję na dużą skalę, a pracownicy są po prostu strasznie przyjemni? W takim przypadku warto działać zgodnie ze szkolną zasadą – lekkie przekąski, proste słodycze i herbata rozwiążą problem. W zgranym zespole komunikacja i atmosfera pozostają najważniejsze, a wakacje są dla nich tylko przyjemnym dodatkiem.

Miejsca rozrywki

Urodziny można również świętować z kolegami w miejscach rozrywki - bilard, kręgle dla dorosłych i jazda na łyżwach będą świetnym dodatkiem do zabawy. Aktywny, przyjazny wypoczynek, przyjemne rozmowy i swoboda uprzyjemnią każde wakacje. Głównym zadaniem osoby urodzinowej jest stworzenie świty, dlatego należy zmniejszyć ilość napojów alkoholowych - późniejsze wyjście do pracy lub weekend w rodzinie nie powinno być przyćmione przez miniony wieczór.

Kawiarnie i restauracje

Szykowną opcją na uczczenie imienin w dzień roboczy będzie wspólna wycieczka do pizzerii, sushi baru lub cukierni (w wersji żeńskiej). Takie spotkania doskonale spajają zespół, ponieważ przytulne wnętrze, lekka muzyka w tle i ciepłe światło sprzyjają owocnej komunikacji i relaksowi. Również młodzieżowa drużyna może bezpiecznie spędzić kilka godzin na karaoke, gdzie konkurs umiejętności wokalnych może urosnąć do skali ekscytującej bitwy, a zwycięzca zobowiązuje się wykonać utwór dla urodzinowego chłopca i przeczytać toast ze sceny.

Ile świętować?

Główny niuans urodzinowej zabawy pozostaje jasną linią czasową - jeśli w firmie są młode mamy lub małżeństwa, nie należy przeciągać zabawy do pierwszych kogutów, lepiej rozejść się spokojnie w przyzwoitym czasie dla wszystkich, martwiąc się o komfortowy wyjazd każdego z uczestników uroczystości. Żadne przywództwo nie uzna minionych dni imienin za dobry powód nieobecności następnego dnia.

Zniesienie tradycji

W przypadku, gdy w nadchodzących planach nie ma aktywnych urodzin w pracy, warto rozważyć opcję beztroskiej ucieczki od zabawy. Jeśli zespół rozpoczął żelazną tradycję wspólnego świętowania świąt, a zwykły dzień wolny na ten dzień spowoduje pęknięcie w doskonale zgranej „pracującej rodzinie”, to warto wcześniej przedyskutować z kolegami możliwość ustnych gratulacji bez dołączonego blichtru biurowego.

Jeśli pracownicy zapoczątkowali tradycję wręczania urodzinowym osobom wszelkiego rodzaju „niezbędnych” prezentów, warto również poinformować wszystkich aktywistów o ich niechęci do świętowania. Nie będzie więc oczywistego dyskomfortu i wszystko pójdzie według uproszczonego scenariusza - obiad z ciastem i herbatą. Wiele osób tłumaczy niechęć do świętowania starzenia się („jeszcze rok w skarbonce doświadczeń”), inne – stanem materialnym („Kupiłem lodówkę – teraz przez miesiąc nie jemy”), ale w rzeczywistości trzeba szczerze wyrazić powód, dla którego chodzenie nie jest uwzględnione w najbliższych planach ... Wszelkie spotkania firmowe mają na celu zbliżenie pracowników, rozcieńczenie szarego dnia pracy jasnymi kolorami i przyjemnymi wspomnieniami.

Urodziny to wspaniałe wakacje, ale raczej kłopotliwe. Tradycyjnie nie tylko przyjmujesz prezenty i gratulacje - wznieś toast na swoją cześć. I oczywiście „odkładanie się” w pracy jest rzeczą świętą. Każdy może kupić w sklepie wędliny i zrobić szybkie kanapki.

Dlaczego to robimy

Filozofia jest prosta: przy małym stole bufetowym w swoje urodziny przede wszystkim okazujesz szacunek ludziom, którzy pracują obok ciebie przez pięć dni w tygodniu. Schemat imprezy jest również prosty: pod koniec dnia pracy zbierasz na krótko znajomych z biura (i z „powodów politycznych” - i wrogów), traktujesz ich, wysłuchujesz najlepszych życzeń i wszyscy zajmują się swoimi sprawami. Aby więc ci, którzy są „za tobą” byli szczęśliwi, a ci, którzy są „przeciw”, nie mogli znaleźć złych słów, lepiej przygotować się do operacji o kryptonimie „D. R." z góry.

Nawet stół bufetowy z plastikowymi naczyniami może być estetycznie wykonany. W wigilię kup obrus (choć papierowy), kubki, talerze i sztućce do jedzenia. Dobrze, jeśli do siebie pasują kolorystycznie - na szczęście w sklepach jest wybór. Nie zapomnij o serwetkach - kup piękne i pasujące do siebie.

Aby nie było pomyłek z poczęstunkiem, zastanów się nad wszystkimi kategoriami gości: pijakami i abstynentami, mięsożercami i weganami, dietetykami i wielkimi fanami takich imprez.

Koniecznie kup sok: klasyczna wersja jest pomarańczowa. Nie zapomnij o marynatach, pieczywie (najlepiej kilku odmianach), oliwkach i owocach. Można również wystawić marynowane grzyby.

Pamiętaj, że połowa sukcesu imprezy tkwi w pięknie stołu. Różnorodność zieleni to najlepszy sposób na dekorowanie potraw jedzeniem. Sałata, pietruszka, kolendra, bazylia czy mięta zachwycą oko nawet osoby nierozróżniającej kolorów. A o owocach nie ma co mówić - po prostu nie zapomnij pokroić ich bezpośrednio przed stołem bufetowym.

Oczywiście budżet na urodziny w biurze jest zazwyczaj niski – wszyscy to rozumieją. Ale ty też nie powinieneś być bardzo skąpy.

Sly-proste jedzenie

Kawałki mięsa i sera bardzo ci pomogą. Tylko nie rób kanapek, tylko ładnie ułóż plasterki na talerzu. Tartlets z sałatką pójdą z hukiem. Same kosze z ciastem można teraz łatwo kupić w sklepie, ale sałatkę do nadzienia trzeba będzie przygotować w domu i zatankować już w biurze przed podaniem.

Zrób sałatkowe tartaletki ... Wymieszaj drobno posiekaną karbonadę (lub łososia), kilka gotowanych jajek, gotowaną marchewkę, pietruszkę, cebulę parzoną wrzątkiem, oliwki i korniszony. Dodaj zielony groszek konserwowy, sól i pieprz. Przed rozłożeniem sałatki na tartaletki doprawić majonezem. Ta wariacja na temat Oliviera wygląda pięknie i dobrze komponuje się z ciastem „koszykowym”.

Niezastąpioną rzeczą na biurowej uczcie jest ormiański lawasz. Możesz w nią zawinąć wszystko. Nawet tak surowe połączenie, jak plasterek wędzonego sera i gałązka bazylii w chlebie pita idealnie pasuje do czerwonego wytrawnego wina. Wystarczy zabrać ze sobą wszystkie składniki i przed podaniem zawinąć je w pokrojone podpłomyki.

Zrób bułkę rybną z ormiańskim lawaszem... Rozwiń chleb pita i posmaruj go twarogiem. Posyp drobno posiekanym koperkiem i połóż cienkie plasterki lekko solonego łososia. Zrób roladę i zawiń w folię. Włóż do zamrażarki. Ta rolka bezpośrednio w folii będzie musiała zostać przetransportowana do pracy i natychmiast wysłana do zamrażarki lokalnej lodówki. I 15 minut przed ucztą wyjąć i pokroić w cienkie krążki. Cała tajemnica polega na tym, że bułkę należy zamrozić, w przeciwnym razie piękne plastry nie zadziałają.

Najlepszą przekąską są kanapki

Daniem głównym pod względem piękna i połączenia smakowego mogą być kanapki. Możesz zrobić tyle rodzajów kanapek z wcześniej przygotowanych składników (pamiętaj jednak o wegetarianach). Na przykład do mięsa i ryb, a także do chleba żytniego i pszennego. A potem wszystko może wejść do akcji: korniszony lub świeże ogórki, pomidory, ser, marynowane grzyby. Czerwone winogrono lub oliwka doskonale dopełnią apetyczne „piramidy”. Składniki na kanapki kroimy wieczorem, a w pracy kroimy je w losowej kolejności.

Szynkę z serem przygotować na szaszłykach. Kup szynkę, prosząc sprzedawcę, aby pokroił ją cieńszą. Każde kółko szynki posmaruj serem feta, pośrodku umieść pasek czerwonej papryki, zwiń i zabezpiecz szpikulcem. Rozłóż przystawkę na liściach sałaty.

I na koniec mała uwaga. Cała „militarna sztuczka” takiego menu polega na tym, że zestaw produktów do różnych dań może być niepostrzeżenie standardowy. Korniszony, oliwki i winogrona stworzą asortyment, a jednocześnie posłużą do gotowania i ozdabiania potraw. To samo dotyczy wędlin, łososia, sera i chleba. To znacznie obniży Twoje koszty, a jednocześnie sprawi, że stół będzie jasny i urozmaicony.