Incydenty 

Warianty obróbki powierzchni ostrza noża, rodzaje obróbki i powlekania powierzchni ostrza. Jak dbać o rękojeść noża

Istnieje wiele opcji polerowania noża do lustrzanego wykończenia. Niektóre z nich są agresywne, inne bardziej miękkie i bardziej aromatyczne. Polerowanie można wykonać zwykłym papierem ściernym, kamieniami naturalnymi, papierem mokrym i suchym. Prace wykonywane są tak starannie, jak to możliwe, przy pomocy specjalnych past produkcji krajowej i zagranicznej.

Polerowanie ręczne

Rzemieślnicy z całego świata w przeszłości nie posiadali specjalistycznego sprzętu, ale wykonywali swoją pracę z zachowaniem wysokiej jakości. Ale jak polerować nóż bez specjalnego sprzętu? Po obróbce cieplnej rzemieślnicy używali naturalnych materiałów ściernych (takich jak okucia z kamienia lub metalu).

Polerowanie ręczne pomaga uzyskać idealnie płaską powierzchnię. W ten sposób możesz uzyskać prawidłowy kształt ostrza. Nawet przy użyciu specjalnego urządzenia do polerowania i szlifowania nie zawsze jest możliwe osiągnięcie takiego efektu. Uważa się, że ręczne polerowanie jest ostateczną obróbką noża.

Jak prawidłowo polerować nóż w domu metodą ręczną? Przed przystąpieniem do obróbki ręcznej konieczne jest wypolerowanie noża na taśmie, której ziarnistość nie powinna być mniejsza niż 320. Za pomocą papieru ściernego należy przede wszystkim usunąć rysy. Mogą pojawić się na powierzchni produktu po obróbce.

Cechy przetwarzania szmerglowego

Jak wypolerować nóż do połysku za pomocą Pierwszym krokiem jest polerowanie pod kątem 90 stopni. W takim przypadku na powierzchni noża mogą pojawić się nierówności. Może to być spowodowane nagromadzeniem ziarna na powierzchni.Czasami nierówności nie można usunąć papierem ściernym. W takim przypadku musisz wrócić do grubszego materiału.

Aby wykonać pracę jak najskuteczniej i jak najdokładniej, konieczne jest zapewnienie wysokiej jakości oświetlenia, a cały proces należy przeprowadzić pod lupą. Po wyeliminowaniu wszystkich wad możesz wrócić do standardowego przetwarzania.

W procesie polerowania można stosować różne rodzaje papieru ściernego. Najważniejsze, że przejście między ziarnistością jest znikome. Najpierw obróbka odbywa się za pomocą materiału o wielkości ziarna 600, a następnie zwiększa się ją do 800. Możesz zatrzymać lub kontynuować polerowanie materiałem o wskaźniku 2000.

Kamienie ścierne

Jak polerować ostrze noża kamieniem? Materiały ścierne tego typu mają różną wielkość ziarna. Najpopularniejsze wskaźniki to 320, 400 i 600. Aby prawidłowo ustawić nóż, eksperci zalecają stosowanie indyjskich kamieni stołowych.

Tak proste urządzenie jest używane do dziś, chociaż po raz pierwszy zostało użyte w epoce kamienia do usuwania nadmiaru materiału z broni. W tym czasie używano nie tylko kamieni, ale także piasku i ziemi.

Do polerowania używano tylko tych kamieni, które w swojej strukturze były twardsze od noża. Niektórzy rzemieślnicy wolą kwadratowy kształt, inni wolą okrągły. Najpopularniejszym kamieniem polerskim jest piaskowiec.

Jak prawidłowo używać kamieni?

Do polerowania używa się grubych i cienkich kamieni. Gruboziarnisty materiał ma wielkość ziarna 80, a drobny - 15. Strukturę kamienia można szczegółowo zbadać pod mikroskopem. Jak w ten sposób polerować nóż? Szorstki kamień służy do usuwania rys, które najczęściej pojawiają się na nożu po pilniku. Inny rodzaj kamienia jest zwykle nakładany przed obróbką cieplną. Aby zapobiec zapychaniu się powierzchni kamienia, należy go okresowo zwilżać wodą.

Aby zrozumieć, jak polerować nóż do lustrzanego wykończenia, musisz zwrócić uwagę na kamienie Arkansas. Ich wielkość ziarna może osiągnąć 1000. Ten materiał jest idealny do wykańczania. Jeśli polerowanie dopiero się zaczyna, lepiej nie używać takich kamieni, ponieważ działają powoli. Aby uzyskać lustrzany połysk, możesz użyć japońskich mokrych kamieni. Ponadto w sprzedaży można znaleźć nie tylko naturalne, ale także dość wysokiej jakości sztuczne kamienie.

Szybkie polerowanie ręczne

Nóż można również ręcznie polerować z wysoką jakością. Ruchy należy wykonywać wzdłuż ostrza. To właśnie ta taktyka pomaga jak najszybciej wykonać zadanie. Często do tych celów stosuje się dwustronny

Polerowanie ostrza noża uzyskuje się dzięki szybkiemu tarciu. Ta metoda ma wiele wad. Powierzchnia noża okazuje się niedoskonała, widać na niej szorstką falistość i rysy.

Takie wady można wyeliminować, ale w tym celu wszystkie rysy muszą znajdować się w tym samym kierunku. Po zgrubnej obróbce konieczne jest przygotowanie małego kawałka skóry i specjalnej pasty polerskiej, za pomocą której wykonuje się wykończenie.

Aplikacja suchego i mokrego papieru

Prace polerskie wykonuje się zarówno suchym, jak i wilgotnym papierem. Materiał powinien być lekko wilgotny, aby nie uległ pogorszeniu i nie przetłuszczał się podczas procesu polerowania. Do niektórych prac należy używać wyłącznie suchego papieru.

Jak polerować nóż w domu za pomocą papieru? W tym celu zaleca się zakup całego zestawu, który zwykle składa się z pięćdziesięciu arkuszy. Ta opcja jest uważana za najbardziej ekonomiczną. Należy pamiętać, że materiał wodoodporny jest trwalszy niż materiał niewodoodporny. Do polerowania wyrobów metalowych doskonały jest papier pokryty kruszonym węglikiem krzemu.

Aby wygodnie pracować z materiałem, należy postępować w następujący sposób:

  • papier jest złożony na pół wzdłuż;
  • materiał jest przymocowany zaciskami do małej stalowej płyty;
  • jeśli złożysz papier na pół i położysz go na talerzu, nie zsunie się podczas pracy.

Wcześniej eksperci zalecali tworzenie małych szablonów i pustych miejsc. Jeśli mistrz musi przetworzyć obszar w pobliżu uchwytu, małe paski nie są składane, ale nakładane na całej szerokości. Aby zapobiec rozdzieraniu się taśmy podczas procesu polerowania, materiał jest naklejany na tylną stronę taśmą maskującą.

Obróbka lustrzana

Wszystkie rodzaje noży wyglądają niesamowicie, gdy mają idealne lustrzane wykończenie. Ale jak polerować ostrze noża w domu, aby miało tak doskonałą powierzchnię? Każdy rzemieślnik stosuje własne metody polerowania. Niezależnie od zastosowanej metody, idealna powierzchnia noża świadczy o wysokim poziomie wykonania.

Często, aby uzyskać idealną powierzchnię, produkt najpierw ręcznie poleruje się do uziarnienia 800, a następnie stosuje się specjalną ściernicę. Taka obróbka jest konieczna, aby usunąć wszelkie nierówności i przygotować nóż do ostatecznego polerowania lustrzanego.

Zachowaj ostrożność podczas obsługi ściernic. Zbyt duża prędkość może uszkodzić produkt. Tarcza szlifierska powinna w większości przypadków mieć miękką powierzchnię. W przypadku niektórych rodzajów prac stosuje się bryłę. Niebezpieczna jest również praca z nienaprężonymi tarczami polerskimi. Mają jedną nieprzyjemną cechę - często chwytają ostrza i inne części produktu.

Środki bezpieczeństwa

Wiele osób myśli o tym, jak bezpiecznie polerować nóż w domu. Najważniejszym warunkiem jest nie instalowanie polerki bezpośrednio na stole roboczym. Faktem jest, że w trakcie pracy koło polerskie często chwyta ostrze, które może odbić się i zaszkodzić mistrzowi.

Doświadczeni rzemieślnicy, którzy często polerują i szlifują noże, dodatkowo montują specjalne zabezpieczenia na tarczach polerskich. W takim przypadku resztki materiału w postaci pasty do polerowania i kurzu polecą na podłogę, a nie do mistrza.

Korzystanie z pasty GOI

Ta metoda jest dobrze znana rzemieślnikom zajmującym się produkcją noży. Jak polerować nóż pastą GOI? Aby to zrobić, musisz wybrać odpowiedni rodzaj materiału polerskiego, który zależy od rodzaju metalu. Ponadto należy pamiętać o kilku zasadach polerowania.

Pasta GOI jest używana od ponad stu lat. Za jego pomocą polerowane są wyroby metalowe, plastikowe, ceramiczne, a nawet szklane. Wcześniej pasta prezentowana była w kolorze zielonym i była wytwarzana z tlenku chromu. Stwierdzono jednak, że substancja ta jest trująca, a obecnie pasta składa się z tlenku glinu. Pasta dostępna w kolorze czerwonym i białym.

Rodzaje makaronów

Wcześniej w sprzedaży był tylko jeden rodzaj. Ale teraz specjaliści mają znacznie większy wybór. Pasta produkowana jest o różnej ścieralności:

  • Nr 4 - służy specjalnie do ciężkiej pracy wykonywanej na początkowym etapie polerowania;
  • nr 3 – pomaga uzyskać matowe wykończenie;
  • # 2 i # 1 służą do wykańczania.

Zielona pasta jest czasami dostępna na rynku, ale trudno ją znaleźć. Wcześniej ta pasta była produkowana zarówno w postaci płynnej, jak i w postaci kostek. Pod względem skuteczności oba rodzaje past są identyczne. Zielony ma jedną zaletę - niski koszt.

Przygotowanie do polerowania

Zanim zrozumiesz, jak polerować nóż, musisz zapoznać się z przygotowaniem do tego procesu. Należy pamiętać, że pasta posiada wiele drobinek, dzięki czemu odbywa się polerowanie. Czasami mogą się nagromadzić i uszkodzić produkt. Aby temu zapobiec, należy wziąć niewielką ilość substancji i przetrzeć ją o stary kawałek metalu. W ten sposób można złamać duże kawałki ziarna, w przeciwnym razie powierzchnia noża nie zostanie wypolerowana, ale zostanie porysowana.

Najpierw weź miękką szmatkę i lekko zwilż ją benzyną. W takim przypadku tkanina powinna być jak najbardziej miękka. Flanela doskonale nadaje się do tych celów. Często pastę nakłada się bezpośrednio na tarczę polerską. Nie można go nakładać na sam produkt. Nóż należy lekko nasmarować specjalnym olejem.

Jak używać pasty?

Jak więc polerować nóż za pomocą GOI? Gdy tkanina i pasta są gotowe, możesz przejść do głównych kroków. Wystarczy przetrzeć produkt tą kompozycją. Nie naciskaj zbyt mocno na powierzchnię noża. W przeciwnym razie pojawią się na nim drobne rysy.

Z tych samych powodów nie zaleca się wykonywania bardzo ostrych ruchów. Praca jest zakończona, gdy powierzchnia produktu jest idealnie gładka. Podczas pracy co jakiś czas trzeba się zatrzymać i nałożyć na nóż odrobinę oleju przemysłowego.

Jeśli powierzchnia noża ma wiele wad, w takim przypadku będziesz musiał kupić kilka rodzajów pasty. Najpierw obróbka odbywa się za pomocą pasty nr 4, dzięki czemu usuwane są głębokie rysy. Następnie przejdź do numeru 3, a następnie wklej numer 2 i 1. Ostatni rodzaj pasty pomaga dokończyć szlifowanie i uzyskać lustrzaną powierzchnię.

Pod koniec pracy należy spłukać nóż pod bieżącą wodą. Eksperci zalecają, aby nie używać do tego wody, ale nafty, którą można kupić w aptece. Pamiętaj, aby dobrze wysuszyć nóż. Niektórzy rzemieślnicy dodatkowo pokrywają powierzchnię noża tsaponlakiem. Substancja ta pomaga zapobiegać utlenianiu materiału. Ostatnim etapem jest polerowanie produktu skórą naturalną.

Obróbka rękojeści noża

Jeśli z ostrzem wszystko jest jasne, to jak polerować rękojeść noża? W takim przypadku musisz działać bardzo ostrożnie. Do tych celów użyj papieru ściernego o najdrobniejszym ziarnie. Musisz działać ostrożnie, aby nie uszkodzić uchwytu. To dość delikatny element.

Teraz o materiale. Który z nich lepiej wybrać do tej operacji? Pasta GOI będzie doskonałym środkiem polerującym. Ale jaki typ wybrać do obróbki rękojeści noża? W takim przypadku należy użyć pasty o numerach 1 i 2. Aby rączka była błyszcząca, należy ją wypolerować małym kawałkiem skóry.

Jeśli uchwyt jest wykonany z drewna, wymagana jest dodatkowa impregnacja. Pomoże to zachować jej pierwotny wygląd przez długi czas. Zazwyczaj impregnację przeprowadza się przy użyciu zwykłego lub specjalnego oleju, który jest sprzedawany w sklepie artystycznym. Alternatywnie możesz po prostu pokryć uchwyt lakierem ochronnym.

Wniosek

Więc wymyśliliśmy, jak prawidłowo wypolerować nóż. Jak widać, można to zrobić na wiele sposobów. Najważniejsze jest, aby odpowiednio przygotować się do zabiegu i postępować zgodnie z zaleceniami specjalistów. To jedyny sposób na osiągnięcie pożądanego rezultatu.

Aby nóż zachował swoje doskonałe właściwości tnące i łatwość użytkowania przez długi czas, wymagana jest staranna i regularna pielęgnacja nie tylko ostrza, ale także rękojeści noża. W niektórych przypadkach, jeśli rękojeść jest wykonana z unikatowego drewna, antycznej kości lub rogu zwierzęcego, lub gdy produkt jest ekskluzywny, wymaga znacznie więcej konserwacji niż nawet ostrze.

Obecnie drewno jest najpopularniejszym materiałem na rękojeść noża, nie tylko ze względu na atrakcyjny wygląd, ale także ze względu na wysoką wytrzymałość i niezawodność. Jednak drewniany uchwyt wymaga regularnej konserwacji.

Stabilizowany sztyft jest mniej podatny na odkształcenia, ponieważ wszystkie, nawet najmniejsze puste przestrzenie w materiale są wypełnione żywicą, dzięki czemu powierzchnia jest wodoodporna. Rękojeść wykonana ze zwykłego drewna, choć wygląda bardziej naturalnie, może pękać od dużej ilości wilgoci.

W żadnym wypadku nie dopuszczaj do nagłych zmian temperatury lub nadmiernej wilgoci w pobliżu noża. Ponadto nigdy nie myj produktu w zmywarce, ponieważ z tego powodu na drzewie pojawią się plamy, a sama rączka może ulec przekształceniu. Z tego samego powodu noża nie należy moczyć. Jeśli chcesz go oczyścić z brudu, zrób to szybko, a następnie wytrzyj go do sucha.

Suszenie może spowodować pękanie drewna, dlatego nie należy pozostawiać noża z drewnianą rękojeścią w bezpośrednim świetle słonecznym przez dłuższy czas ani nie suszyć go w pobliżu baterii. Pamiętaj, że ten materiał najlepiej przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Musisz również regularnie smarować uchwyt. Możesz użyć specjalnych produktów do drewna lub na przykład użyć oliwy z oliwek.


Rękojeści ze skóry i kości

Chwyty skórzane nie wymagają dużej konserwacji, ale mają swoje osobliwości. Przede wszystkim uchwyt powinien być nasączony wilgocią. W przeciwnym razie, jeśli dostanie się na rozcięcie skóry, skóra może zostać znacznie zdeformowana, ponieważ pod wpływem wody puchnie i traci swoje pierwotne piękno. Do impregnacji można użyć dowolnych wysokiej jakości produktów skórzanych, m.in. woski do butów, ale tylko te drogie. Tanie zawierają wosk pszczeli, który jest całkowicie bezpieczny, ale szybko się topi i jest usuwany z ludzkiego ciepła. Produkty z carnaubą bardzo dobrze się wcierają i nie myją się przez długi czas.

Jeśli rękojeść noża jest wykonana z wysokiej jakości i wytrzymałej kości lub rogu, nie jest wymagana kompleksowa pielęgnacja. Od czasu do czasu (mniej więcej raz lub dwa razy w roku) wskazane jest nasączenie go olejkami. Lepiej, jeśli są to oleje mineralne, na przykład z siemienia lnianego. Ta procedura jest wykonywana w następujący sposób: w nocy uchwyt, wcześniej oczyszczony z brudu i kurzu, zanurza się w oleju, a następnie usuwa się go rano, usuwając pozostały olej na nożu. Podobnie jak drewnianą rękojeść, kostna rękojeść powinna być chroniona przed ekstremalnymi temperaturami, a czasem smarowana olejem roślinnym, chroniąc w ten sposób przed pękaniem.

Jeśli będziesz dbał o nóż zgodnie ze wszystkimi zasadami, będzie on służył właścicielowi do końca życia, a pojęcie „pielęgnacji” obejmuje: prawidłową obsługę, przechowywanie, czyszczenie i ostrzenie ostrza, a także konserwację uchwyt i osłona w porządku.

Stosowanie

Pierwszą rzeczą do samodzielnego podjęcia decyzji jest to, czy nóż będzie uniwersalnym narzędziem, czy nie. W rzeczywistości dobry nóż może wiele zdziałać, od wyrywania zamków i kopania w ziemi (na przykład w celu założenia kołków do namiotu) po filigranowe krojenie surowej ryby. Ale im częściej wykonuje zadania z pierwszego planu, tym mniej nadaje się do „delikatnych” prac.

Problem można rozwiązać na trzy sposoby:

  • Mieć ze sobą pełen zestaw narzędzi domowych, które mogą się przydać: śrubokręt, szydło, nożyczki, łopatę saperską itp. W prawdziwym życiu - opcja niewskazana.
  • Noś ze sobą najprostszy EDC (codzienne noszenie – dosłownie „odzież na co dzień”): limitowany zestaw urządzeń w kompaktowym i wygodnym opakowaniu. Zwykle jest to paracord, latarka i multitool lub jeden multitool.
  • Podnieś specjalny nóż do trudnych operacji, których nie będzie szkoda okresowo zmieniać (co popularnie nazywa się „odpadem za sto rubli”), a pozostałe narzędzia - wysokiej jakości, drogie i najprawdopodobniej, ukochany - powinien być używany zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przeznaczenie jest pierwszą zasadą ostrożnego obchodzenia się. Nie krusz kości dzika cienkim nożem do ryb ani nie używaj ceramicznego ostrza do krojenia serów. Nóż nie ma też obowiązku „obcinania paznokci”, wbrew opinii profanum. Do jednorazowej pracy ten sam sturublowy nóż nadaje się do innych celów, a „prawdziwy” należy pozostawić zgodnie z przeznaczeniem.

Składowanie

  • Nawet jeśli nóż jest ekskluzywny (zwłaszcza ekskluzywny!) I chcesz, aby był ozdobą wnętrza, nie musisz go przechowywać na kominku: ostrza wykonane z dowolnej stali nie lubią zmian temperatury.
  • Pomieszczenia o dużej wilgotności również nie nadają się do przechowywania: nie wrzucaj noża do łazienki, prysznica czy krytego basenu.
  • Ostrze jest w pewnym sensie żywym stworzeniem i okresowo musi „oddychać”. Jeśli używasz noża tylko podczas sezonu łowieckiego (czyli tylko dziesięć dni na wiosnę i około czterech miesięcy w drugiej połowie roku), zabierz go na spacer – świeże powietrze i zmiany wilgotności są dobre dla stali.
  • Nóż nie może być na stałe przechowywany w skórzanej pochwie. Tak, nie ma dla niego lepszego miejsca na spacer i polowanie, ale w domu produkt należy przenieść do drewnianej skrzyni: w pochwie gromadzi się wilgoć (czasem dostaje się tam nożem), a korozja przebiega znacznie szybciej niż w na świeżym powietrzu.
  • Nie przechowuj noży razem z innymi metalowymi przedmiotami. Ten błąd jest szczególnie powszechny w przypadku przyborów kuchennych: umieszcza się je w jednym pudełku z widelcami i łyżkami. W tym przypadku ostrza odkształcają się niezauważalnie dla oka, a nawet na kruchych metalach tworzą się mikroskopijne wióry. W kuchni noże są przechowywane w drewnianych stojakach z klocków lub na pasku magnetycznym przymocowanym do ściany.
  • Nóż, który na co dzień nie styka się z jedzeniem (taki jak ten, który zabierasz ze sobą na wędrówki) idealnie nadaje się do przechowywania oddzielnie od pochwy, owinięty w naoliwioną szmatkę.

Ostrzenie noży

Wskazane jest, aby wszystkie noże w domu były ostre: o wiele łatwiej jest ciąć tępym nożem, ponieważ podczas pracy wkładamy więcej wysiłku. Na blogu jest osobny materiał na temat techniki ostrzenia, więc nie wymieniamy metod i zasad, przypominamy tylko o kilku niuansach:

  • Japońskie noże z tradycyjnym jednostronnym ostrzeniem są ostrzone lub ostrzone na specjalnym urządzeniu lub przy użyciu
  • noże ceramiczne są przekazywane profesjonalistom do ostrzenia lub ostrzone niezależnie z wielką starannością na tarczy pokrytej diamentem;
  • należy ostrzyć dowolny nóż w dowolny sposób tylko z zachowaniem tego samego kąta ostrzenia (luz * czyni proces bezużytecznym, a nawet szkodliwym dla ostrza).

* tutaj następuje ciągła niezamierzona zmiana kąta, pod jakim szlifierka trzyma ostrze.

Czyszczenie i smarowanie noża

Czystość to gwarancja zdrowia nie tylko człowieka, ale i noża. Jeśli chodzi o czyszczenie i smarowanie (usuwanie brudu i starej kompozycji ochronnej oraz nakładanie nowej), będziemy mówić głównie o „zakładkach”, ponieważ czyszczenie i smarowanie „naprawionego” to prosta sprawa:

  • po kontakcie z agresywnymi substancjami (woda morska, cebula, cytryna) nóż natychmiast myje się świeżą wodą i wyciera do sucha;
  • okresowo ostrze, a zwłaszcza miejsce jego połączenia z rękojeścią, smaruje się niewielką ilością specjalnej kompozycji (nawet raczej nie smaruje się ich, ale wyciera naoliwioną szmatką).

Trudniej (i ciekawiej) jest z „składanym”. Z lady trafia do właściciela już naoliwiony, ale - uwaga! - nie jest to rodzaj smaru, który jest przeznaczony do regularnej konserwacji, ale konserwacyjny. Lepiej pokazuje się, jeśli nóż jest przechowywany przez długi czas bez jego używania, ale jeśli „składanie” aktywnie działa, trudno z nim: zbiera kilka razy więcej kurzu i brudu niż „codzienna” kompozycja.

Nasmaruj, zgadłeś, ruchome części mechanizmu, a nie tylko ostrze. Co więcej, potrzeba znacznie mniej oleju niż zwykle; aby nie przesadzić można użyć wacików, a nawet wykałaczek. W rzeczywistości duża ilość kompozycji nie pomoże szybciej otworzyć/zamknąć noża, ale znacznie trudniej będzie wyczyścić zagęszczony i zanieczyszczony olej.

Jak można smarować ruchome części „składania”

  • Liderem pod tym względem jest olej do broni palnej. Po pierwsze, łatwo go znaleźć, a po drugie, niektórzy właściciele noży nadal mają broń palną, a to eliminuje zadanie znalezienia smaru: jest już w domu. Nawiasem mówiąc, uchwyty można przetwarzać z tym samym składem.
  • Olej rycynowy jest również aktywnie wykorzystywany przez właścicieli noży do smarowania „fałd”. To prawda, że ​​jest dość gruby, przyciąga dużo kurzu i wymaga częstej wymiany.
  • Cóż, opcja całkowicie „elitarna” - smarowanie noży olejem kameliowym. Ta metoda jest polecana przez japońskich mistrzów.

Usuwanie korozji

Osobną historią jest czyszczenie ostrza z korozji. Aby określić prawidłowy sposób usuwania rdzy, konwencjonalnie wprowadzono trzy stopnie nasilenia.

  • Korozja wżerowa („piegi” rdzy na ostrzu). Najmniejsze uszkodzenia usuwa się zwykłą gumką lub starą szczoteczką do zębów z włosiem ściętym w 2/3, które jest zanurzane w polerowaniu samochodowym z drobnymi cząstkami ściernymi.
  • Jaskinie są bardziej widocznymi uszkodzeniami. Usuwa się je w dwóch etapach: najpierw biorą pastę do zadrapań, a następnie doprowadzają sprawę do końca za pomocą drobnego pasty ściernej.
  • Poważną korozję usuwa się wraz z fabryczną obróbką powierzchni ostrza ściereczką ścierną lub drobnoziarnistym papierem ściernym. Po usunięciu korozji stal jest natychmiast polerowana. Po co? Polerowanie jest w rzeczywistości zmniejszeniem powierzchni stykającej się z medium; mniejszy kontakt oznacza mniej utleniania i uszkodzeń. Jeśli nie zostanie to zrobione, to na „usuniętych” obszarach korozja pojawi się ponownie i to z nawiązką.

Kilka zasad pielęgnacji określonych materiałów

Materiały uchwytu

  • Drewniane uchwyty są okresowo czyszczone i olejowane.
  • Rękojeści wykonane z kości lub rogu są tylko myte i czyszczone, ale należy uważać, aby nie zetknąć się z olejami, ponieważ przy takim kontakcie materiały organiczne ciemnieją.
  • Rękojeści wykonane z różnych polimerów (np. elastron, jak w nożach Kizlyar) można i należy czyścić nieagresywnymi płynami do mycia naczyń.
  • Zagłówki, blaty, osłony, koraliki do smyczy i inne elementy metalowe są polerowane specjalnymi pastami.

Pochwa materiały

  • Skórzana pochwa jest okresowo czyszczona bezbarwną pastą do butów.
  • Plastikową pochwę (taką, jaka można znaleźć na nożach taktycznych lub „nożach survivalowych”) lub pochwę z Kydexu czyści się wilgotną szmatką, ewentualnie z łagodnym detergentem i pozostawia do wyschnięcia.
  • Pochwa nylonowa jest prana okresowo, jak każdy sprzęt tekstylny.

Na pierwszy rzut oka zasad dotyczących pielęgnacji jest wiele, ale w rzeczywistości z całego materiału, który jest podany powyżej, powinieneś nauczyć się dosłownie kilkunastu zasad dotyczących samego noża. Wiele z nich nie jest związanych z codziennym użytkowaniem, a jedynie z okresową konserwacją, więc nie pojawią się trudności.

Wszyscy wiedzą, że powierzchnie żelaza z czasem utleniają się i jest to prawie nieuniknione. Jeśli środki nie zostaną podjęte na czas, bardzo trudno będzie później usunąć rdzę z metalu. Proces utleniania nie tylko zepsuje wygląd, ale z czasem sprawi, że będzie bezużyteczny do dalszego użytku. Aby pozbyć się rdzy, możesz skorzystać z jednej z domowych metod usuwania.

Rdza to początek

Przy codziennym użytkowaniu nóż jest narażony na działanie wilgoci. Na przykład nóż myśliwski wchodzi w interakcję z krwią zwierząt i różnymi chemikaliami. Pamiętaj, że nóż musi być dobrze wyczyszczony przed schowaniem, zaraz po użyciu. Jeśli umieścisz nóż w futerale w stanie brudnym, sprowokujesz powstawanie na nim zanieczyszczeń, co nie wpłynie korzystnie na ostrze i inne stalowe części noża.


Następnie, jeśli dokładnie wyczyścisz nóż, pozostały brud pozostanie wewnątrz obudowy i będzie kontynuował swoją pracę po ponownym włożeniu do niej noża.

Jak usunąć rdzę?

Pojawienie się rdzy musi być zduszone w zarodku. Możesz to zrobić w domu. Sposobów jest wiele, przyjrzymy się 5 z nich:

  • Ziemniak. Świeże ziemniaki zawierają kwas szczawiowy, który pomaga w tej kwestii. Jeśli plama rdzy jest niewielka, np. na ostrzu, posyp pokrojonego ziemniaka solą i wyczyść nim nóż. Możesz po prostu trzymać ziemniaka z solą na zardzewiałym miejscu przez około 15 minut, a następnie spłukać i wysuszyć.
  • Ocet i sok z cytryny. Musisz wymieszać te składniki i nałożyć mieszankę na plamę rdzy na ostrzu. W przypadku metalu mieszaninę należy przechowywać przez dwie godziny, w przypadku innych materiałów 15-20 minut. Po skończonym zabiegu dodatkowo spłukujemy i osuszamy powierzchnię.
  • Proszek do pieczenia. Aby przygotować kompozycję, wymieszaj zwykłą sodę oczyszczoną z wodą, aby uzyskać niezbyt gęsty kleik. Tę mieszankę nakładamy na zardzewiałe miejsce noża na 15-20 minut, po czym usuwamy metalową myjką. Być może będziesz musiał powtórzyć tę procedurę kilka razy.
  • Coca-Cola lub inna woda gazowana. Po raz pierwszy amerykańskie gospodynie domowe zaczęły używać Coca-Coli, która zauważyła, że ​​dobrze radzi sobie z rdzawymi plamami. Chodzi o kwas fosforowy, który rozpuszcza rdzę.
  • Keczup. Na zardzewiałą plamę nałożyć kroplę ketchupu lub sosu pomidorowego, odczekać 5-10 minut, następnie wytrzeć do sucha. Jeśli chodzi o metody profesjonalne, w sprzedaży jest duża liczba konwerterów lub odrdzewiaczy, które działają na tej samej zasadzie - kompozycja wchodzi w reakcję chemiczną z rdzą, zamieniając ją w gęstą czarną lub ciemnoniebieską powłokę, którą następnie można namalowany. Jak mówią, szybko i niezawodnie.


Zapobieganie rdzewieniu

Aby utrzymać powierzchnie metalowe w dobrym stanie, po usunięciu zanieczyszczeń należy je wytrzeć do sucha, a następnie przetrzeć alkoholem lub acetonem. Niektóre przedmioty przeciera się szmatką nasączoną olejem maszynowym lub naftą, a inne na czas przechowywania pokrywa się warstwą wosku.

Aby zapobiec rdzewieniu ostrza noża, należy go użyć. Faktem jest, że ten, który jest w ciągłym użyciu, jest regularnie wycierany, przetwarzany i widoczny. Tymczasem ostrze przechowywane i nieużywane jest narażone na uszkodzenia korozyjne nie mniej niż ostrze aktywnie używane, ale nieoczyszczone. Jeśli nie będziesz okresowo przetwarzać i czyścić części metalowych, rdzewieje prawie w 100%. Faktem jest, że wilgoć znajduje się wszędzie, w tym w powietrzu. Stopniowo osadzając się na powierzchni ostrza, nieuchronnie doprowadzi to do utlenienia żelaza.

Wielu właścicieli jest profesjonalistami i unika profilaktycznych zabiegów olejowych. Uważa się, że ropa może wchodzić w dodatkowe interakcje z różnymi substancjami i szkodzić stali. W tym przypadku wosk stał się bardziej niezawodnym środkiem zaradczym. Ponadto noża używanego okazjonalnie nie należy przechowywać w pochwie lub pochwie. Niesprzyjające warunki, zwłaszcza wilgotność powietrza, w tak ciasnej przestrzeni ulegną pogorszeniu, a proces zniszczenia przyspieszy. Ponadto początek procesu można pominąć, po prostu go nie widząc. Lepiej zakryć nóż, gdy przyjdzie czas zabrać go ze sobą w podróż, polowanie itp.

Przy odpowiednim podejściu i wystarczającej uwadze do tematu można uniknąć korozji. Lepiej poświęcić czas na zapobieganie problemowi niż rozwiązywanie go. Usuwanie rdzy i zapobieganie jej pojawianiu się to żmudny proces, który wymaga systematyczności. Być może jednak jest to jeden z nielicznych przypadków, w których opieka nad czymś jest przyjemna i działa uspokajająco. Gładka, wypolerowana powierzchnia to najlepsza nagroda za wysiłek właściciela.


Konsultanci naszego sklepu będą mogli doradzić Ci we wszelkich kwestiach związanych z nożami. Są gotowi pomóc Ci nie zgubić się w asortymencie noży i znaleźć najbardziej odpowiedni. Ponadto nasi konsultanci podpowiedzą Ci, jak właściwie dbać o ostrze lub odpowiedzą na każde inne pytanie w dogodny dla Ciebie sposób!

- Podziel się z przyjaciółmi

Prawie każdy z nas posiada kilka narzędzi tnących: noże szefa kuchni, składany scyzoryk, nóż do łowienia ryb, polowania, wędrówek i tak dalej. Kupując nowy nóż zwracamy na niego uwagę, nosimy go ze sobą, używamy regularnie. Ale prędzej czy później przychodzi moment, kiedy nóż zostawiamy na chwilę w szufladzie, plecaku, schowku na rękawiczki lub innym miejscu. Dni, tygodnie, a może miesiące później znów wspominamy naszego ulubieńca i odnajdujemy go wśród rzeczy, przedmiotów i wyposażenia. Co to jest? Ostrze noża pokryte jest zardzewiałymi plamami, na ostrzu widoczne są zaschnięte resztki jedzenia, na rękojeści pozostają ślady zamrożonego i wchłoniętego tłuszczu. Jasna obudowa noża zmieniła się nie na lepsze, a jeśli mówimy o teczce, to może się okazać, że funkcjonalność produktu wyraźnie się pogorszyła.

Takie nieprzyjemne niespodzianki zdarzają się cały czas. A wszystko dlatego, że wielu z nas nie wie, jak i za pomocą jakich środków musimy dbać o nasze narzędzia skrawające, jak prawidłowo przechowywać noże, co można, a czego nie można zrobić podczas eksploatacji narzędzi skrawających.

Pomimo tego, że zdecydowana większość nowoczesnych noży wyposażona jest w wysokiej jakości ostrza ze stali nierdzewnej, nie należy sądzić, że takie ostrza nie korodują. Opieka, właściwe czyszczenie, ostrzenie, polerowanie i normalne warunki przechowywania są niezbędne dla absolutnie wszystkich noży, niezależnie od ich przeznaczenia i materiałów, z których są wykonane.

  • wszystkie noże wymagają smarowania, zarówno stałe, jak i składane (w przypadku noży składanych należy nasmarować nie tylko ostrze, ale także mechanizm blokujący, a także elementy ruchome);
  • zadbaj o to, aby noże były ostre (ostry nóż wbrew stereotypom jest o wiele bezpieczniejszy w użyciu niż tępy);
  • po użyciu ostrze noża należy umyć i wytrzeć do sucha, nie wolno pozostawiać ostrza mokrego;
  • noże składane są znacznie trudniejsze niż noże ze stałymi ostrzami, dlatego wymagają dokładniejszej pielęgnacji, okresowego czyszczenia i smarowania;
  • bez pewnych umiejętności nie należy podejmować się naprawy noży, zwłaszcza składanych. Może to spowodować obrażenia i uszkodzenie narzędzia tnącego.

Pojęcia ogólne

Pielęgnacja ostrza noża polega na umyciu i wytarciu go do sucha, po czym należy przetrzeć ostrze ściereczką nasączoną olejem. Jeśli mieszkasz nad morzem lub w regionach o dużej wilgotności powietrza, takie zabiegi należy wykonywać częściej niż zwykle. Jeśli zabrałeś ze sobą nóż na spacer nad morze i umyłeś go w morskiej wodzie, to po powrocie musisz go natychmiast wypłukać świeżą wodą, wytrzeć do sucha i nasmarować.

Wielu właścicieli noży trzyma je w pochwach. To nie jest właściwe. W pochwie (zwłaszcza skórzanej) gromadzi się wilgoć. To właśnie pochwa jest jedną z przyczyn pojawienia się korozji na ostrzach. Noże powinny być przechowywane oddzielnie od ich pochew lub pochew, owinięte w naoliwione szmaty. Zabezpieczy to narzędzia tnące przed wilgocią i utlenianiem pod wpływem powietrza.

Drewniane rękojeści noży również należy okresowo nasmarować olejem (aby rękojeść nie wysychała i zachowała dobre właściwości odpychające wilgoć). Podpory i blaty z miedzi i mosiądzu można polerować zwykłymi środkami do polerowania tych metali.

Jeśli to możliwe, nie używaj noży do zadań, do których narzędzie tnące nie jest przystosowane. Tak, jeśli jesteś posiadaczem potężnego noża survivalowego i znajdziesz się w ekstremalnej sytuacji, możesz użyć tylnej główki rękojeści jako młotka, otworzyć puszkę za pomocą ostrza i użyć jej jako śrubokręta. Ale jeśli robisz to wszystko w domu, gdy masz pod ręką otwieracz, młotek i śrubokręt, to jest to po prostu nierozsądne.

Kupując nowoczesny nóż składany niewiele osób zwraca należytą uwagę na dbanie o folder zaraz po zakupie. I zupełnie na próżno. Należy pamiętać, że producent nie odpowiada za jakość, terminowość i kompletność dbałości o narzędzie skrawające. Ten proces całkowicie spada na barki nowego właściciela noża.

Opiekę nad nowym nożem należy zacząć od razu po zakupie. Faktem jest, że wszystkie noże trafiające do sieci detalicznej przechodzą proces konserwacji w zakładzie produkcyjnym. Z reguły stosuje się do tego różne wazeliny techniczne i inne związki chroniące przed uszkodzeniami i korozją. Ich głównym zadaniem jest ochrona powierzchni ostrza, rękojeści, elementów blokujących przed niekorzystnymi wpływami. Z czasem smar konserwujący ulegnie polimeryzacji. Dodajmy do tego stopniowe zabrudzenie zawiasów, wewnętrzne ubytki rękojeści, wąskie gardła, wnikanie naturalnego ścierniwa (piasek) - i otrzymujemy pogorszenie otwierania i składania ostrza, rysy na pięcie i umieranie.

Próba naprawienia sytuacji za pomocą olejarki ze starej maszyny do szycia tylko pogarsza sytuację: powstały bałagan brudu i smaru wrzecionowego dość szybko twardnieje, a przy próbie otwarcia ostrza łatwo można się zranić. Jednocześnie, nawet kosztem przecięcia czy zerwania paznokcia, sytuacja nie zostanie naprawiona.

Aby nie wpaść w takie sytuacje, zabrudzenia należy na czas usunąć, a smarowanie mechanizmu składarki odświeżyć. Śmieci i stary tłuszcz usuwa się za pomocą rozpuszczalników lub rozpuszczalników (na przykład specjalnych).

Jeśli używasz nieprzetestowanego produktu lub nie masz pewności, czy jest bezpieczny dla materiałów uchwytu, przetestuj upuszczenie produktu w niepozornym miejscu na uchwycie. Do czyszczenia mechanizmu noża nie używaj nadmiernie agresywnych środków! Zanieczyszczone uchwyty wykonane z micarty, włókna szklanego, kratonu i różnych polimerów można dobrze czyścić roztworem płynu do mycia naczyń.

Podczas polerowania ostrza i rękojeści pastą GOI należy zachować ostrożność: to narzędzie jest bardzo zatkane w najmniejszych pęknięciach, ubytkach i pęknięciach i niezwykle trudno je stamtąd usunąć.
Osobno należy powiedzieć o pielęgnacji antycznych noży: lepiej powierzyć opiekę nad takimi produktami specjalistom.

Wraz z użyciem specjalnych narzędzi do pielęgnacji noży stosuje się również tzw. materiały eksploatacyjne: serwetki, miękkie szczotki, patyczki do czyszczenia. Można używać wykałaczek i wacików bawełnianych. Brud należy usuwać ostrożnie, ponieważ jest to nie tylko gwarancja trwałości Twojego narzędzia tnącego, ale również podstawowa higiena.

Po oczyszczeniu noża z zanieczyszczeń powierzchnie narzędzia tnącego należy odtłuścić. Odtłuszczanie odbywa się za pomocą alkoholu (etylowego lub metylowego), benzyny lakowej lub specjalnego środka do czyszczenia soczewek i monitorów. Optymalne jest przeprowadzenie procedury odtłuszczania w rękawiczkach - w ten sposób nie pozostawisz śladów tłuszczu z palców na obrabianej powierzchni.

Kolejna procedura to dodanie świeżego smaru (lub konserwacja produktu, jeśli nie planujesz go używać w najbliższej przyszłości).

Do konserwacji noży używa się wosku lub cerezyny. Również do tych celów możesz użyć nieściernej pasty do samochodów i motocykli. Tylko pamiętaj: jeśli kiedykolwiek będziesz chciał używać polerowanych noży do krojenia żywności, musisz je najpierw odkonserwować (usunąć resztki polerowania z powierzchni).

Smar do ostrzy to kwestia gustu i przyzwyczajenia. Dobrej jakości stal nierdzewna, podobnie jak ostrza węglowe, musi być smarowana. Japońscy mistrzowie polecają do tego celu olejek kameliowy. Wielu użytkowników domowych woli używać oleju rycynowego. Należy pamiętać, że oleje roślinne, choć bezpieczne dla zdrowia, bardzo krótko zachowują swoje właściwości, z czasem gęstnieją, stają się lepkie. Można ich używać tylko do noży, które są często i stale używane. Doskonałym rozwiązaniem tego problemu może być. Środek ten to nie tylko doskonały smar chroniący przed korozją. Jest niezwykle przydatny do drewnianych elementów klamek (zapewnia ochronę i doskonały wygląd), a także działa bakteriobójczo, dezynfekująco i leczniczo.

Dbanie o noże ze stałym ostrzem

Usuwanie korozji

Jeśli na ostrzu noża pojawią się tak zwane „piegi” (korozja wżerowa), może pomóc zwykła gumka papiernicza lub stara szczoteczka do zębów z włosiem przyciętym na 2/3 długości drobnoziarnistym autopolerem (w niewielkiej ilości). Piegi są często tylko powierzchownym przejawem korozji i można się z nimi łatwo uporać.

W przypadku powstania widocznych uszkodzeń (ubytków) można je również naprawić pastą do polerowania. W takim przypadku weź pastę do zarysowania. Po usunięciu śladów korozji powierzchnia ostrza jest wykańczana drobnym polerem ściernym.

W przypadku poważnego uszkodzenia ostrza korozyjnego, wady można również naprawić, ale będzie to wymagało usunięcia fabrycznej obróbki powierzchni ostrza. Usuwa się go wraz ze śladami korozji specjalnymi gąbkami ściernymi. W szczególnie ciężkich przypadkach stosuje się drobnoziarnisty papier ścierny. Po usunięciu śladów korozji powierzchnię ostrza należy wypolerować z najwyższą jakością, gdyż wszelkie nierówności (zarysowania, zagrożenia itp.) to miejsce, w którym w niedalekiej przyszłości może ponownie pojawić się ognisko korozji.


Smarowanie zespołu zawiasów

Zawias z nożem składanym wymaga okresowej konserwacji, bez względu na to, co lub kto Ci powie. Oczywiście nie powinieneś wchodzić w mechanizm drogiego noża automatycznego bez odpowiedniego doświadczenia. Ale nie powinieneś też zostawiać zwykłego szwajcarskiego noża lub innego składanego noża bez smarowania. Niektórzy producenci folderów zalecają opłukanie zawiasu pod silnym strumieniem wody, a następnie wysuszenie suszarką do włosów (zawiasy nierozłączne). Po tych zabiegach i późniejszym odtłuszczeniu do zawiasu wprowadza się niewielką ilość smaru, którego nadmiar jest usuwany. Aby określić dostateczność (ilość nasmarowania), nóż należy kilkakrotnie otwierać i zamykać. Nie smaruj zawiasu zbyt energicznie, w przeciwnym razie ślady oleju z nadmiaru smaru będą wszędzie: na etui, kieszeni, jedzeniu (jeśli przetniesz je tym nożem). Ponadto nadmiar smaru na zimno zapewni mocny chwyt, a noża po prostu nie da się otworzyć. Niektórzy użytkownicy całkowicie odmawiają smarowania nierozłącznego zespołu obrotowego, otrzymując nadmierne tarcie jako „kompensację” braku tego problemu (ostrze otwiera się mocniej).

Sytuacja jest nieco bardziej skomplikowana w składanych zespołach zawiasów. Konserwacja tego elementu składanego noża sprowadza się do zwalczania tarcia poprzez założenie podkładek przeciwciernych i ich smarowanie. Ponieważ tradycyjny smar z czasem ulega degradacji, należy go regularnie wymieniać. Podkładki przeciwcierne wykonane z mosiądzu, brązu, fluoroplastiku (z wypełniaczami - molibden, grafit itp.) dają niższy współczynnik tarcia i niskie zużycie, ale nie chronią zawiasu przed korozją.

Jako alternatywę dla tradycyjnych smarów można zastosować smary technologiczne do okładzin metalowych (są na bazie środków powierzchniowo czynnych), które podczas tarcia tworzą film przeciwcierny. Oczywiście takie smary również trzeba okresowo odnawiać (z jednoczesnym usuwaniem zabrudzeń i odtłuszczaniem), ale znacznie rzadziej niż przy stosowaniu tradycyjnych smarów.