Dragi dependențe 

La ce vârstă, puteți găti o omletă: rețete delicioase și utile pentru copii de un an. Cât de vechi pot da un copil omletă - caracteristici, recomandări și rețete Cum se face un abur Oslet la un copil de 8 luni

Mâncarea necesară din meniul copiilor este ouăle. Acestea conțin vitamine A, B, C, D, E, K, un set de aminoacizi esențiali și substanțe necesare pentru funcționarea normală a corpului: fosfor, calciu și fier.

De la aproximativ 10 luni, și, în unele cazuri, de la anul în care puteți da copiilor un omlet bine gătit. Dar nu uitați că orice fel de mâncare trebuie introdusă treptat în dietă. Ouăle nu ar trebui să fie în fiecare zi în meniul FIDGET.

Pentru a pregăti o omletă, este necesar să se utilizeze exclusiv ouă proaspătă de pui sau prepeliță și lapte special pentru copii. Ouăle brute trebuie mai întâi spălate pentru a evita microbii în alimente, stabiliți pe coajă. Dacă utilizați o vacă rustică, mai întâi trebuie să o fierbeți.

Ouăle de pui sunt un alergen puternic, ceea ce poate provoca o erupție cutanată la un copil. În acest caz, vasul este preparat din ouă de prepeliță, care extrem de rar provoacă o reacție alergică, conținând un număr mare de vitamine și oligoelemente.

O chestiune dificilă de alegere

La rata întregii familii, vor exista 7 ouă, 250 ml de lapte și un vârf de sare. Dar dacă miezul dvs. este mai mic de un an, este mai bine să pregătiți o porțiune separată fără sare pentru el.

Bowl-ul multicooker este lubrifiat de o cantitate mică de unt. Amestecul de lapte de ou este agitat folosind un whin sau mixer pe revoluții mici, turnate în castron și se pregătește în modul "coace" timp de 15 minute.

Nimic altceva decât gălbenuș!

Mulți părinți suferă de faptul că copilul lor este sensibil la diferite produse alimentare (de exemplu, la proteine \u200b\u200bde ouă), deci trebuie să faceți un meniu extrem de strict pentru copii.

Unele crumbe provoacă o alergie a Manka. Se recomandă introducerea în dieta copilului nu mai devreme de o jumătate de an, dar în acest an acest produs este deja bine absorbit. Organismul altor copii este slab absorbant proteine \u200b\u200bde ouă.

Ieșire - Gătit Omelet fără proteine. Nu este aleatorie copiilor până la un an (în 10-) pediatri recomandă gătit acest fel de mâncare exclusiv de la gălbenușuri. Componenta proteică a oului de pui este considerată mai dificil de absorbit.

Veți avea nevoie de 1 gălbenuș, aproximativ un sfert dintr-un pahar de lapte și 1 lingură. L. Manki. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să bateți mai întâi gălbenușul, apoi să adăugați lapte și să presărați semolina, apoi bateți pană și trimiteți-o în cuptor. O altă opțiune este să vă pregătiți pe foc puternic într-o tigaie de prăjire cu lideri mari.

Trucuri culinare

  1. Dacă ați conceput pentru a face o omletă cu o umplutură (carne tocată, legume etc.), ingredientele sunt mai bine să se prăjească fiecare separat și apoi să se adauge la vasul principal.
  2. Folosești legume congelate pentru gătit? Acestea ar trebui extinse separat pe foc lent, acoperind tigaia de prăjire cu un capac sau într-un aragaz lent, folosind regimul "PLOV". O astfel de abordare va ajuta la umplerea mai ușoară.
  3. De îndată ce omeletul este gata, trebuie să fie așezat pentru încă câteva minute când multicookerul este oprit sau placa sub capacul. Atât de tastier!
  4. O coleg de omlet magnific este în cuptor, care nu este recomandat să deschidă primele 20 de minute, astfel încât vasul nu este decontat. În același timp, forma de copt este umplută cu aproximativ jumătate, deoarece în procesul de pregătire, volumul inițial va crește de 2 ori.
  5. Dacă adăugați smântână, atunci omletul nu va fi atât de luxuriantă, ca atunci când utilizați lapte, va avea un gust cremos delicat.
  6. Copilul trebuie aplicat la masă, luat de la mijloc. Din mai multe ouă, omletul se va dovedi a fi mai blând și luxuriante.
  7. Se recomandă separat jumătății proteinelor și numai după aceea amestecați-le cu restul amestecului de ouă și apoi adăugați o bucată de unt moale. Acesta va da omletului textura aerului perfect, care vă va plăcea cu siguranță copilul dumneavoastră.

Retete de succes

Cu mere

  1. Pentru 1 porțiune: 1 ou, 50 g de lapte, 1 linguriță. Uleiul cremos, 100 g de mere.
  2. Aplicați merele și tăiați în felii subțiri, puneți pe o tigaie cu adăugarea de unt.
  3. Ouăle brute bate cu lapte, turnați amestecul pe merele tocate și aduceți până la pregătire.
  4. Serviți un fel de mâncare, stropirea fructozei ușor.

"Arici"

  1. Bateți un pahar de lapte și trei ouă.
  2. Șterge 2 cartofi brute, le grăbiți pe un glore cu celule mari și adăugați la amestec.
  3. Opțional, puteți adăuga un fel de mâncare de șuncă.
  4. Se amestecă bine, sare.
  5. Forma este lubrifiată cu ulei, așeză amestecul de cartofi de ou și se coace în cuptor timp de aproximativ 20 de minute.

Cu Zucchi

  1. Luați 2 ouă, jumătate din paharul de lapte, 60 g de zucchini și 2 ore. Unt.
  2. Tânărul dovlecel tăiat subțire, trecând într-o cratiță mică, adaugă jumătate din ulei, acoperă capacul și pune puțin pe o căldură slabă.
  3. Lubrifiați cu ulei cu ulei, așezați dovlecele vărsate, turnați amestecul din ouă și lapte de mai sus.
  4. Gatiți sub capac până la pregătirea completă.

Cu pui de pui

  1. Veți avea nevoie de: 2 ouă, lapte, mai multe bucăți de piept de pui (deja fierte), sare și unt.
  2. Ouăle se amestecă ușor furculita, sarea, turnați laptele și bateți bine.
  3. Potrivit în dimensiune pentru a lubrifia cu ulei, puneți-l pe partea inferioară a pieptului de pui tăiat, pentru a turna amestecul de ouă și lapte deasupra.
  4. Forma cu omletul pentru a pune în recipient cu apă, astfel încât să ajungă la aproximativ mijloc, să aducă apă la fierbere pe un foc puternic.
  5. Apoi, reduceți focul, acoperiți capacul și mâine omletul până la pregătirea completă.

Alimentele pentru copii ar trebui să respecte cu strictețe anumite cerințe. Mâncarea copilului trebuie îmbogățită cu vitamine și oligoelemente necesare care contribuie la creșterea și dezvoltarea copilului. Prin urmare, este o problemă foarte populară cu mulți părinți. După cum se știe, compoziția ouălor include o cantitate imensă de vitamine și elemente utile în care are nevoie corpul copilului. Și dacă omeletul se pregătește pentru copii, se recomandă utilizarea ouălor extrem de proaspete. În ciuda acestui fapt, numărul de ouă consumate, deoarece proteina este capabilă să provoace o reacție alergică.

Potrivit experților, omletul este de preferință inclus în dieta copilului după ce este un an. Modificările în nutriția copilului trebuie să apară treptat. Se recomandă să începeți cu o piesă mică, după care este să urmăriți reacția corporală a copilului. Dacă în mod normal a perceput produsul, porțiunea poate crește data viitoare. De-a lungul timpului, când copilul crește, puteți adăuga produse cum ar fi brânza, legumele, bucăți mici de carne la omletă.

Ouă de pui sau prepeliță: Ce mai bine de utilizat?

Dacă luăm în considerare proprietățile nutriționale ale prepeliții și ouă de pui, trebuie remarcat faptul că au asemănări proprii. Cu toate acestea, unii copii sunt predispuși la alergii, astfel încât în \u200b\u200bastfel de situații este recomandabil să se facă o alegere față de produsul de prepeliță. Este cel mai acceptabil, mai bine absorbit de corpul copilului și contribuie, de asemenea, la îmbunătățirea imunității. Înainte de a vă gândi la cât de mult copilul poate da un omlet, este necesar să se țină seama de faptul că ouăle de prepeliță sunt de 2 ori mai puțin pui, astfel încât acestea pot fi folosite mai mult.

Este posibil pentru copii omelere atunci când apar rash-uri?

Proteina în care este un alergen destul de puternic. Dacă părinții au decis cu privire la cât de vechi poate fi administrat omletul unui copil, dar avea alergii, atunci nu ar trebui să disperați. Uneori acest comportament al corpului nu implică un refuz complet al produsului alimentar. La urma urmei, în loc de ouă de pui, folosiți liniștit prepelițele, care conțin mult mai multe vitamine și oligoelemente utile. Dar caracteristica principală este că acestea nu pot provoca o reacție alergică.

Nuanțele de gătit omlete pentru copii

Este posibil să se ofere o omet unui copil și câte luni este o problemă care împiedică îngrijirea părinților să-și diversifice dieta copilului. Potrivit medicilor, copiii sunt recomandați să dea o omletă de la aproximativ 7 luni. Primele porțiuni ar trebui să cuprindă exclusiv de la gălbenuș și la realizarea a 1 an se recomandă adăugarea proteinei. Ouăle trebuie să fie proaspete și de la un pui sănătos. Înainte de gătit, ar trebui să fie clătită temeinic sub apă curentă pentru a scăpa de bacterii.

Puteți diversifica vasul cu lapte, este de dorit să utilizați ceea ce este conceput special pentru copii, deoarece este mai puțin alergenic. În ciuda acestui fapt, nu trebuie să adăugați diferite condimente și sare. După un timp, este permis să includă legume și bucăți de carne de pui.

Omul copiilor: principii de preparare de bază

Începeți gătitul Omelet pentru un copil este recomandat utilizând un aragaz lent, un cazan dublu sau un cuptor obișnuit. La urma urmei, felul de mâncare se va dovedi a fi aer, ușor și de ajutor. Opțiunea copiilor de omlet este preparată dintr-un amestec de ouă lăptoasă. În medie, o ou reprezintă aproximativ 60-70 g de lapte. Adăugarea de sare este nedorită, totuși, dacă bebelușul refuză că există o omletă proaspătă, atunci unele săruri sunt încă permise.

Ca umpluturi, unii părinți folosesc adesea piper dulce, brânză blândă, legume proaspete, verdeață sau carne de pui moale. Există multe rețete de omlet pentru un copil de 1 an, care sunt preparate pe baza ouălor de prepeliță, deoarece acest produs nu provoacă alergii ulterior. În acest caz, înainte de coacere, forma trebuie lubrifiată, de obicei, cu unt sau unt, astfel încât vasul nu arde.

Pregătirea mâncărurilor și a produselor pentru prepararea omeletei copiilor

Înainte de a vă deplasa la familiarizare cu rețetele unui omlet pentru un copil de 1 an, trebuie să pregătiți alimente în avans și mâncărurile necesare. Acesta din urmă va avea nevoie de un castron de dimensiuni mici, o tigaie adâncă, o turnare de lichid, un cuțit, o placă de tăiere, un blender și un mixer.

Produsele utilizate pentru prepararea alimentelor pentru copii trebuie să fie în mod necesar procesate cu atenție. Legumele proaspete și verdele trebuie să fie clătite bine sub apă de mai multe ori. Nu va face rău să fie fiert de apă pentru a scăpa de microbi și bacterii. Deci, legumele ar trebui curățate, îndepărtați toate semințele și tăiați fin. Green este bine, cât mai mult posibil, tăiați cuțitul. Ouăle și laptele sunt de dorit să iasă din frigider în avans, deoarece acestea trebuie să fie temperatura camerei.

Rețetă pentru Omelele clasice

Mâncarea copiilor trebuie să fie delicioasă și, cel mai important, utilă. Prin urmare, opțiunea în care este utilizat un multicooker este rețeta perfectă de omlet pentru un copil de 1 an. Când poți da un fel de mâncare copilului, va trebui să decideți cu mamele tinere. Cu toate acestea, dacă aderați la toate regulile de gătit, pericolul pentru sănătatea copilului nu va fi nici unul. Deci, un Multicooker este un asistent indispensabil pentru majoritatea părinților în gătit, mai ales o omletă.

Pentru a pregăti o opțiune clasică de mâncare, trebuie să utilizați următoarele ingrediente:

  • un ou de pui sau două gălbenuș de prepeliță;
  • lapte - 90 ml;
  • cremă sau fumată ulei - 7-10 g

Înainte ca procesul de gătire să fie găsit atunci când copilul poate da o omletă și de la ce vârstă. Deci, în prima etapă, este necesar să bateți bine gălbenușul cu lapte. Apoi puneți un multicooker pe modul de încălzire și aruncați o bucată de ulei. Așteptați până când este montat, după care se adaugă un amestec obținut din gălbenuș și lapte. Activați modul de coacere și așteptați 10 minute. După expirarea timpului, vasul poate fi citit gata.

Dacă copilul a folosit vreodată brânză deja, atunci poate fi recunoscătoare și presărată cu o omletă de sus. Trebuie remarcat faptul că copiii iubesc culori strălucitoare și fotografii amuzante. Prin urmare, despre alegerea unei plăci adecvate ar trebui să fie gândită în avans.

Rețetă de carne de pui

Problema asociată cu cât de vechi copiii pot da o omletă și cum să pregătească o omletă unui copil, una dintre cele mai relevante pentru mamele tinere. La urma urmei, părinții sunt foarte îngrijorați de sănătatea proprie a copilului. Nutriția sa ar trebui să fie nu numai gustoasă, ci și utilă. Astfel, pentru prepararea omletei cu adăugarea de piept de pui, este necesar să se utilizeze astfel de ingrediente ca:

  • carne fiartă de pui tânăr - 100-120 g;
  • patru gălbenușuri de prepeliță sau două ouă de pui;
  • făină - 2-3 linguri;
  • lapte pentru copii - 80-100 ml;
  • uleiul cremos (vaca) - 10 g;
  • roșie.

Mai întâi trebuie să amestecați gălbenușurile, laptele și făina și bateți bine la omogenitate. Carne de pui și roșii trebuie să nu taie cuburi mici și să se adauge la un amestec lichid. După aceea, alegem modul de încălzire al unui multicooker și aruncă uleiul. După ce este complet turnată, puteți să vărsați omletă. Trebuie să vă pregătiți folosind modul de coacere timp de 20 de minute. După aceea, vasul poate fi considerat gata de utilizare. Pentru decorare, se recomandă adăugarea de bucăți de legume sau verdeață.

Ometă pentru copii cu legume

Omeleta făcută din legume proaspete se distinge printr-un gust deosebit și conține, de asemenea, mai multe vitamine și nutrienți decât opțiunea clasică. Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie de:

  • două ouă de pui;
  • lapte pentru copii - 150 g;
  • o lingură de fulgi de ovăz;
  • sarat la gust;
  • bucată mică de unt;
  • ceapa verde si marar;
  • ardei roșu dulce.

Prezența legumelor proaspete nu ar trebui să deranjeze și să dau motive să se gândească la modul în care Agetul poate fi administrat unui copil. Astfel, în prima etapă a preparatului vasului, este necesar să se bată ouăle cu lapte și sare, după care adăugați fulgi de ovăz și amestecați toate ingredientele cu atenție. Legumele trebuie spălate bine pentru a elimina microbii și bacteriile. Apoi, de la piper ar trebui să fie îndepărtați semințele și să-l taie cu paie, piese de ceapă și măcinat. O bucată de ulei este încălzită într-o tigaie de prăjire, după care se adaugă amestecul de ouă. În timp ce omeletul nu a "apucat", în mod egal ar trebui să pună piper și verdeață. După ce fundul va începe să fie prăjit, omletul trebuie să fie pliat în jumătate pentru a obține umplerea din interior. După 5 minute, vasul poate fi presărat cu ceapa tocată și servită în formă caldă.

Cum să pregătiți o omletă pentru un copil și de la ce vârstă este o problemă actualizată pentru părinții moderni. De fapt, acest fel de mâncare este destul de util dacă este pregătit corespunzător și a observat strict proporțiile ingredientelor necesare. Pentru a trezi interesul copilului în omlet, se recomandă să se angajeze serios în decor. Puteți veni cu multe opțiuni pentru a ridica starea copilului. Este destul de potrivit pentru o decorare de ardei verzi sub forma unei stele sau a unui zâmbet. Din verdeață puteți face un copac sau un păpădie. Afișarea fanteziei, nu numai că introduceți un nou fel de mâncare în dieta copilului, ci și să-i ridicați starea de spirit.

După un an, dieta copilului ar trebui să fie diversă. Mamele au o preocupare nouă: Ce să oferiți Crumbs pentru cina de mic dejun? Nu uitați de un fel de mâncare simplă, dar gustoasă. Este bucuros să mănânce copii. Alegeți o rețetă de omlet pentru un copil de 1 an, care implică prepararea cu aburi sau coacerea fără a adăuga sodă. Deci, se pare că tandemul perfect - gustul plus beneficii.

Ouăle sunt considerate una dintre principalele componente ale meniului pentru copii. Acestea conțin aminoacizi indispensabili, vitamine B, E, A, D. Produsul este o sursă de fosfor, potasiu, calciu. Toate aceste substanțe sunt necesare pentru a menține funcțiile unui organism în creștere.

În ciuda beneficiului ouălor, ele sunt un alergen comun de alimente. Inclusiv produsul în dieta crumbsului, este important să urmați cum să reacționați la acesta organismul rapid.

Când puteți încerca

Câte luni pot da o omletă unui copil? Dacă vorbim despre o farfurie tradițională de rețete, atunci pediatrii în această chestiune sunt unanimi: de la 12 luni. Deși familiaritatea cu principalele mâncăruri ingrediente - ouă - se întâmplă mai devreme. Medicii li se permite să introducă o gălbenuș fiartă fiartă în dietă cu opt luni. Din această vârstă este permisă astfel încât copilul să mănânce într-o margine la fiecare două zile.

Proteina poate apărea în dietă numai după un an, deoarece se referă la produsele Alergenam. Aceste recomandări ale pediatrilor, în esență, sunt răspunsul la întrebarea despre cât de vechi puteți da o omletă. În mod tradițional, vasul este preparat din proteine \u200b\u200bși gălbenuș, deci nu ar trebui să fie pregătit pentru copil până în anul. Cu toate acestea, dacă alegeți opțiunea în care se utilizează numai gălbenușuri, puteți oferi un mic fel de mâncare aerisită înainte - cu opt luni, în loc de o gălbenuș fiartă.

Este posibil un copil de unge de un an, să determine sensibilitatea copilului la reacții alergice. De obicei, până în anul, corpul copiilor nu reacționează atât de violent la alergeni. Verificați-l ușor - dați o cantitate mică de ouă: nu neapărat sub forma unei omlete. Sugerați boorale. Dacă nu există alergii, puteți familiariza copilul cu noi feluri de mâncare care implică o schimbare a consistenței produsului familiar.

Versiunea perfectă a vasului de ou pentru o grosime de un an este abur. Când poate copilul să dau o omletă gătită într-o tigaie? Pediatrii recomandă să amâne cunoștința cu o opțiune de mâncare prăjită până la un copil de trei ani, când sistemul digestiv al copilului este întărit.

Alegerea produsului: 4 Reguli

Omesul pentru cel mai mic ar trebui să fie util. De o importanță deosebită este alegerea corectă a produselor. Amintiți-vă patru reguli.

  1. Ouă - proaspete. Cumpărați componenta principală numai în locuri dovedite. Skoli, fisurile de pe coajă nu sunt permise, ca o lingoie inacceptabilă în interior.
  2. Lapte - copil. Laptele special este luat pentru grădinile de gătit - pepinieră. Dacă intenționați să adăugați un lapte de vacă rustic în vas, trebuie să fie pre-fiert.
  3. Aditivi - Alergenic scăzut. Adăugând legume, este important să știți exact că copilul nu are alergii pe ele. Erupția cutanată în crumbs poate provoca, de exemplu, o roșie roșie. Pre-introduceți copilul cu produsul, apoi adăugați-l la vase.
  4. Sarea este minimă. Alimentele pentru copii sunt de dorit să nu scape. Dacă decideți să adăugați sare, ar trebui să fie cel puțin. Dar condimentele sunt tabu.

Dacă bebelușul are o predispoziție la alergii, atunci este mai bine să înlocuiți ouăle de pui care sunt considerate un prepeliță de produse de înaltă calitate. Reacția la ouăle de prepeliță apare rar, iar beneficiile sunt aceleași. Adaptați rețetele pentru un produs cu ușurință: ouăle de prepeliță sunt de două ori mai mult decât cele indicate în rețetă, care presupune utilizarea de pui.

Rețetă de omlet pentru copil 1 an: Opțiune Steam

Ometer într-un cazan dublu pentru copii Un pic mai în vârstă de un an este opțiunea de mic dejun perfect. Farful este obținut prin dietă, ușor digerat. Odată cu pregătirea unui mic dejun chiar și o gazdă începător va face față.

Vei avea nevoie:

  • un ou;
  • lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 50 ml;
  • unt cremos - o bucată mică pentru a lubrifia forma;
  • sare - literalmente la vârful cuțitului.

Ce trebuie sa facem

  1. Purtați un ou cu o mișcare.
  2. Adăugați lapte, opțional - sare. Întoarceți-vă bine.
  3. Se toarnă amestecul într-o formă mică (lubrifierea anterior).
  4. Pregătiți-vă într-un cazan dublu timp de 15 minute.

Puteți face un Oslet de abur util pentru un copil în 1 an, este posibil, chiar dacă nu există nici un dispozitiv minunat în casă numită "Paroirarka". Pentru a găti pentru un cuplu, utilizați "Metoda Babushkin" - o baie de aburi. Totul este simplu: o matriță cu o bază de lapte de ouă trebuie plasată peste apă fierbinte timp de aproximativ 20 de minute.

Multicooker pentru a ajuta

Dacă există un multicooker printre aparatele de bucătărie, asigurați-vă că utilizați dispozitivul pentru a face alimente pentru copii. Ometer într-un Multicooker pentru un copil în 1 an este obținut luxuriante și gustoase. Datorită tehnologiei de gătit, crustele nu vor afecta sistemul digestiv mai rapid: nu este prăjită, ci coaptă.

În favoarea unui Multicooker, spune că procesul de gătit nu trebuie urmat. Este foarte convenabil atunci când un pic de fidget pe mâini. Un alt plus - în dispozitivul de bucătărie puteți găti micul dejun imediat la întreaga familie. Mai jos este o rețetă pentru un astfel de mic dejun universal.

Vei avea nevoie:

  • opt ouă;
  • lapte - un pahar;
  • ulei - un pic pentru a lubrifia castronul;
  • sarat la gust.

Ce trebuie sa facem

  1. Pregătiți amestecul de ou plus lapte.
  2. Luați-o bine cu un mixer. Puteți folosi o mișcare.
  3. Se toarnă amestecul într-un castron multicooker navalizat.
  4. Pregătiți 15 minute, modul "de coacere" este potrivit (numele depinde de dispozitiv).

Incomod în cuptor

Cum de a găti o omletă la un copil în 1 an, dacă este alergic la proteine? Vasul nu trebuie să fie alcătuit dintr-un ou "întreg". Omesul poate fi nesfârșit. Această opțiune este ideală pentru copii predispuși la reacții alergice: mama nu trebuie să vă faceți griji că după consumul copilului va deranja erupția cutanată.

Vei avea nevoie:

  • gălbenuș de ou;
  • lapte - 50 ml;
  • manka este o lingurita.

Ce trebuie sa facem

  1. Bate gălbenușul folosind un mixer sau un iepuraș.
  2. Se toarnă laptele cu un lapte de gălbenuș și sudoarea din nou.
  3. Adăugați o tabără de semolină la un amestec de lapte de ouă. Trezește-te.
  4. Lăsați să stea la 15 minute la temperatura camerei.
  5. Se toarnă amestecul în formă. Coaceți în cuptorul în modul 180 ° C.

Dacă utilizați o formă de silicon, atunci omletul nu se fixează. Alte forme necesită pre-lubrifierea prin unt. Nu deschideți ușa cuptorului imediat după timpul de gătire - omletul va cădea.

În cuptorul cu microunde și fără lapte

Omesul copiilor poate fi preparat fără lapte. Înlocuirea acestui ingredient este amestecul uscat pe care copilul a mâncat înainte de introducerea prafului. Această opțiune de vase este deosebit de relevantă dacă intoleranța ruptă în proteina vaca apare sub formă de reacții alergice.

Vei avea nevoie:

  • amestec de copil uscat și apă pentru diluarea acestuia - în versiunea finalizată ar trebui să fie 50 ml;
  • un gălbenuș;
  • făină - 0,5 lingurițe;
  • uleiul cremos este un cub mic.

Ce trebuie sa facem

  1. Pregătiți un amestec pentru hrănirea convențională.
  2. Bate gălbenușul. Se amestecă cu ulei topit, făină, diluată cu un amestec.
  3. Gatiti in cuptorul cu microunde timp de doua minute. Utilizați puterea medie a dispozitivului.

Pentru această rețetă vă puteți pregăti în cuptor, pe o baie de aburi. Cu toate acestea, cuptorul cu microunde este cel mai rapid mod.

Cu carne

Omesul pentru un copil 2 ani de viață poate fi deja pregătit cu diverși aditivi. La opt luni, Krococh întâlnește carnea. După un an, mâncărurile de carne trebuie să fie prezente în meniul copiilor zilnic. Dar adesea gustul acestui produs nu-i place copilul. Încercați să gătiți omletul cu adăugarea de carne: de la un fel de mâncare utilă, micul fidget va refuza cu siguranță.

Vei avea nevoie:

  • Doua oua;
  • lapte - 100 ml;
  • file de pui fiert - 50 g;
  • unt - o bucată mică pentru forme de lubrifiere;
  • sare.

Ce trebuie sa facem

  1. Purtați ouă. Spaţiu.
  2. Turnați laptele. Transpira cu atenție amestecul.
  3. Pe partea inferioară a formei lubrifiate, așezați fileul tocat (pre-fiert). De sus - un amestec de lapte și ouă.
  4. Pregătiți-vă pe o baie de aburi.
  5. 15 minute suficient.

Cu varza.

Meniul celui mai mic trebuie să includă legume. Din astfel de utilități, mulți copii refuză. Dar dacă gătiți omletul cu adăugarea de legume, atunci pentru a convinge miezul să mănânce lingura nu va trebui să fie mâncată. Varza de culoare și morcovii sunt perfect potriviți ca aditiv. Ometerul cu varză este realizat blând, iar morcovii vor adăuga culori strălucitoare într-un vas, care va fi cu precizie ca miezul.

Vei avea nevoie:

  • ou;
  • lapte - 50 g;
  • jumătate din morcov;
  • mai multe inflorescențe de conopidă;
  • cremă unt - 1/2 linguriță.

Gătit

  1. Fierbeți conopida și morcovii în modul obișnuit sau pereche.
  2. Puneți legumele într-o formă adecvată pentru gătit în cuptoarele cu microunde (formularul trebuie preîncărcat cu ulei).
  3. Pregătiți baza - lapte plus ouă. Atent transpirație. Umpleți cu un amestec de legume.
  4. Pregătiți-vă în cuptorul cu microunde trei minute.

Rețeta poate fi schimbată folosind acele legume pe care le iubește copilul. De exemplu, vasul va fi delicat dacă adăugați zucchini sau broccoli.

4 trucuri culinare

Deci, omelul se dovedește a fi luxuriante, blând, gustos, trebuie să știi niște trucuri. Amintiți-vă patru dintre ele, iar copilul va fi încântat de vasul.

  1. Biciuri proteine \u200b\u200bseparat. Dacă gătiți omletul copiilor cu adăugarea de proteine, atunci partea este recomandată să fie luată separat și apoi se toarnă într-un amestec "comun". Va da vasul de aerisire.
  2. Adăugați ulei cremos. Dacă adăugați o bucată de ulei la baza a două ingrediente, puteți obține un gust incredibil de delicat și textura ușoară.
  3. Pregătiți-vă de la mai multe ouă. Deci, felul de mâncare se dovedește a fi luxuriante. Sugerează partea copilului luată de la mijloc, - ea este cea mai delicată.
  4. Nu vă grăbiți să vă așezați. Nu în funcție de metoda de pregătire, vasul nu se poate stinge imediat pe plăci. Trebuie să o ții sub capacul. Dacă vasul este preparat în cuptor, nu este recomandat să deschideți imediat ușa. Grăbește - și omeletul va cădea.

Omesul pentru un copil de un an poate fi pregătit cu adăugarea de smântână. Se folosește în loc de lapte. Pe smântână, ouăle urcă slab, dar vasul va apărea un gust cremos pronunțat. Dacă miezul refuză mâncărurile, veniți cu un hrană interesantă: lăsați copilul să vede o floare sau un soare în farfurie.

Imprimare

De la vârsta de 8 luni, dieta infantilă completează gălbenușurile utile și delicioase ale ouălor de pui sau prepeliță. Acest ingredient este adăugat la mâncăruri de legume, terci și se referă la corectoarele de putere. În același timp, copiii se vor familiariza cu plăcere cu mâncăruri, unde ouăle sunt componenta principală - omletă. Acest aer tratează în meniul Crocks după o cunoaștere preliminară cu toți constituenții săi. În plus, înainte de gătit o omletă pentru un copil de un an, o mamă tânără ar trebui să adere la rândul de recomandări privind prelucrarea culinară și alegerea produselor, ia în considerare factorul alergiei lor.

Omelele pentru copii este o opțiune delicioasă de mic dejun nutritivă și rapidă. Într-o realizare clasică "adultă", acest vas este preparat într-o tigaie de lapte, ouă și săruri cu adăugarea de unt. Sarcina tinerei mamei de a adapta vasul adult sub trăsăturile fiziologice ale copilului, făcându-l cel mai util și nu mai puțin gustos.

  • Ouă. Proteina de ouă este recunoscută ca fiind cea mai frecventă și ușor digerată între proteinele animale. Este necesar ca un copil în creștere ca "material de construcție". Gălbenușurile conțin aproximativ 30% grăsimi, precum și lecitină. Aceasta afectează în mod favorabil schimbul de grăsimi în organism, participă la nutriția celulelor sistemului nervos, stimulează rezistența organismului la bolile infecțioase. Un număr de vitamine concentrate în gălbenuș, importante pentru creșterea completă a unui mic organism. Printre acestea, vitaminele D, B, PR, E, K. Substanțele minerale de gălbenuș conțin o parte semnificativă a elementelor mesei Mendeleev. Proteina aparține componentelor de înaltă calitate. Utilizați-l în nutriția copiilor după anul.
  • Lapte. Pe baza compoziției lor chimice, alte alimente nu se vor compara cu laptele de o singură bucată. Mai mult de 100 de componente valoroase conțin acest produs. Principalele părți ale complexului unic sunt proteine, componente de grăsime, zahăr din lapte, săruri, vitamine și compuși enzimatici. Proteinele de lapte sunt bogate în aminoacizi indispensabili. Grăsimea de lapte constă din acizi grași, dintre care majoritatea nu sunt conținute la animale și grăsimi vegetale de altă origine.
  • Sare și mirodenii. Sodiul conținut în sare este necesar pentru corpul de crumbs. Cu toate acestea, este la fel de important să ajustați cantitatea de sare din meniul sugarilor. În timpul anului, aveți nevoie doar de 0, 2 grame de sare pe zi. După un an, această cantitate crește la 0,5 grame pe zi și calculată în continuare 0,5 grame de produs cu 10 kilograme de greutate copilului. Ce condimente se leagă, utilizarea lor în alimentația copiilor nu poartă o valoare nutrițională specială. În același timp, probabilitatea unor manifestări alergice asupra componentelor lor este ridicată. Nutriționiștii recomandă utilizarea de condimente care nu mai devreme de 9 luni, oferind preferință condimente care corespund tradițiilor culinare ale familiei, terenului.
  • Tot felul de aditivi. Prin adăugarea de legume, cereale, produse din carne la vasul copiilor, este important să trecem de la regula de praf în privința posibilității de amestecare deja familiară corpului copilului. Această abordare va reduce posibilitatea de a minimiza alergiile. De exemplu, conopida, dovlechini sau broccoli vor face un fel de mâncare diversă. În plus, această versiune a omelului poate ca mici "condamnați" care evită în dieta mâncărurilor de legume. Adesea, produsele petroliere sunt folosite în loc de lapte: Ryazhenka, Kefir, brânză de vaci. Astfel de componente vor face produsul mai mult.

Dar adăugarea de cârnați, ciuperci, fructe de mare nu este recomandată. Astfel de ingrediente vor face produsul prea greu pentru corpul copilului și vor crește probabilitatea simptomelor negative. În plus, prea mai devreme, introducerea lor adesea determină digestia tractului gastrointestinal.

Precauții

Taburile cu o tendință la reacții alergice sunt recomandate pentru a pregăti feluri de mâncare numai în gălbenușuri, urmărind cu atenție reacția la inovație. Convingerea stabilită că vasele din ouăle de prepeliță sunt mai puține alergeni, în mod eronat. Este asociată cu o astfel de concepție greșită cu faptul că o prevalență mai mică a ouălor de prepeliță și, în consecință, un procent mai mic de alergii.

Ouăle de păsări de apă (gâscă, rață) În ciuda faptului că acestea sunt mai mari și conțin substanțe și grăsimi mai mari, nu se recomandă aplicarea în alimente pentru copii. Produsul este mai probabil să fie infectat cu bacteriile de genul Salmonella, care devine cauza bolilor intestinale acute.

Rețete cu făină, semină, alte crupe vor crește calorii produsului. Glutenul conținut în unele cereale aparține componentelor de înaltă calmare, care trebuie luate în considerare înainte de a pregăti o omletă cu utilizarea lor. Laptele nu se aplică în nutriția copiilor cu insuficiență la lactază sau cu alergii pe lactoză.

Când puteți da o omletă. Vârsta optimă

Golkul de ou este introdus în meniul copiilor de la 8 luni. Copilul de un an este pregătit pentru cunoștință cu proteina. Prin urmare, se recomandă să se ofere feluri de mâncare cu un produs întreg de ou nu mai devreme de 12 luni. La această vârstă este permisă includerea în dietă și lapte integral de vaci sau caprine. Este posibilă pregătirea copiilor de omleți cu insuficiență la lactază, alergică la gluten, cu intoleranța proteinei de lapte de vacă rezolvă pediatrul.

La fel de important din punctul de vedere al indicatorilor de vârstă pentru a ține seama de metoda de prelucrare a culinarilor. Copiii sub 3 ani nu dau produse gătite într-o tigaie. Cel mai bine este să faci un fel de mâncare pentru un cuplu folosind un aragaz lent sau un cazan dublu. În absența unor astfel de echipamente, puteți pregăti cu succes un vas util într-o baie de apă. Cuptorul cu microunde poate fi, de asemenea, la îndemână. În același timp, o mică porțiune este așezată la o cană ceramică. Un pic mai târziu, este permis să familiarizeze copilul cu omlet de coacere din cuptor, gătit în manșon (în pachetul de coacere) sau dimpotrivă.

Cum de a găti o omletă de aer pentru întreaga familie știe fiecare mamă. Dar nutriția bebelușului necesită o abordare specială, respectarea precauțiilor. Pentru a pregăti un mic dejun de lapte de lapte pentru crumbs, este în mod corespunzător și în siguranță să adere la următoarele recomandări:

  • Pentru mâncărurile pentru copii, folosim doar produse proaspete. Pentru a determina prospețimea ouălor, o lingură de sare se dizolvă în podeaua unui litru poate. Dacă oul este coborât în \u200b\u200bpartea de jos, este absolut proaspătă, dacă este păstrată undeva în prospețimea medie mijlocie și plutește la etaj, înseamnă că nu în mâncare și nu este potrivit.
  • Pentru feluri de mâncare luxuriante, ouăle răcite sunt biciuite cu o pană sau o furculiță. Profesioniștii consideră că această opțiune optimă.
  • Înainte de gătit, ouăle se spală bine cu săpun.
  • Cât de mult să dea o omet copilului depinde de vârsta sa. În același timp, merită să adere la conducătorul hrănirii despre cunoștință cu un nou fel de mâncare de la doze mici. Asigurați-vă că mâncărurile de copii din ouă sunt recomandate nu mai mult de 3 ori pe săptămână.
  • Treptat, omletul copiilor poate fi făcut mai diverse, adăugând verdeață, roșii, pui, brânză etc.
  • Folosind uleiul din cauza vârstei de la un an, este permisă să nu se adauge mai mult de 6 g dintr-un produs care conține grăsime.
  • Pe baza modului de admisie alimentară adoptat, omeletul este oferit ca mic dejun. În plus, familiaritatea cu noul produs în ceasurile de dimineață va ajuta tânăra mamă să urmărească eventualele erupții negative, tulburări ale scaunului, tulburări de somn în timpul zilei.

Rețete

Pentru a pregăti o omletă pentru un copil de 1 an, o mamă tânără este importantă pentru a aduce rețeta optimă ținând cont de vârsta copilului, caracteristicile sale individuale, preferințele de gust, ținând cont de tratamentul termic rezolvat.

Omlet de aburi

O astfel de mâncare de lapte de ouă ușoară și ușoară este considerată cea mai acceptabilă și pregătită în moduri diferite. Următoarele ingrediente vor fi necesare:

  • 2 oua;
  • 30 ml de lapte;
  • sare - la discreția mamei;
  • cremă unt - 6 g
  1. Ouăle proaspete spălate au izbucnit într-un castron sau o cratiță profundă.
  2. Adăugați lapte rece, sare și biciuiți temeinic cu o furculiță sau o lovitură.
  3. Lubrifiați rezervorul pentru prepararea unui unt moale și turnați masa de lapte de ouă.
  4. Când gătiți într-un cazan dublu: am pus timp de 15 minute. Când utilizați Multicookers: "Gătit pentru un cuplu" mod timp de 20 de minute. Pe baia de apă: umpleți o cratiță cu apă la 1/3 și puneți recipientul peste feribot, aproape strâns cu un capac și pregătiți timp de 20 de minute.
  5. Omelele finisate trebuie să repare puțin - aproximativ 3 minute.
  6. Produsul se răcește și servește copilului.

Ometă într-un cuptor cu microunde pentru un copil de un an pe un amestec de copii

O versiune excelentă a felurilor de mâncare va fi gătită în cercuri ouă de ou fără lapte. În schimb, folosim un amestec artificial care este familiar pentru copil. În plus, numai gălbenușurile sunt utilizate în rețetă. Această metodă nu este recomandată pentru a pregăti copiii cu intoleranță la gluten.

  • 50 ml - alimente diluate pentru copii;
  • 1 gălbenuș;
  • făină - ½ linguriță;
  • crema de unt - nu mai mult de 6 g
  1. Curățați untul.
  2. Noi batem cu gălbenuș cu ulei, adăugați făină. Se amestecă totul bine.
  3. Amestecul răcit proaspăt preparat este turnat în masa uleio-ulei-uleioasă. Se amestecă din nou.
  4. Se toarnă în recipientul potrivit pentru cuptoarele cu microunde. Pregătirea a 3 minute.
  5. Să creștem câteva minute.
  6. Bucurați-vă și tratați copilul.

Cu legume în cuptor

  • ¾ ouă;
  • 60 ml de lapte;
  • 5 g de făină;
  • 30 g de morcovi (spanac, conopidă, broccoli sau alte legume hipoalergene);
  • uleiul cremos - 6 g;
  • sare - la discreția mamei.
  1. Legume pre-curățate și spălate. În funcție de vârsta copilului, legumele sunt zdrobite sau tăiate în bucăți mici.
  2. Oul este biciuit, adăugați sare, lapte, făină.
  3. Se adaugă legume, amestecate bine.
  4. Lubrifiați forma de unt, turnați masa.
  5. Cuptorul se încălzește până la 180 ° C, puneți foaia de copt. Coacem aproximativ 10 minute.

Cu ceapă verde și pui

O astfel de rețetă - o opțiune satisfăcătoare pentru copii după 2 ani.

  • ¾ ouă;
  • lapte - 60 ml;
  • făină 5 g;
  • file de pui fiert - 30 g;
  • ceapa verde - 10 g;
  • uleiul cremos - 6 g;
  • sare.
  1. Ceapă verde tăiată într-o bucată de ulei de cremă.
  2. Filetul fiert pre-fiert tăiat în cuburi mici.
  3. Noi batem oul, adăugăm lapte, făină, sare. Se amestecă fileul de pui cu ceapă.
  4. Așezați-vă într-o formă lubrifiată pentru coacere pe fund.
  5. Umpleți cu un amestec de ouă lăptoasă.
  6. Am pus în cuptor preîncălzit la 180 ° cu 15 minute.
  7. Lăsăm timp de 5 minute și slujim.

Omelele este un fel de mâncare uimitoare. De fiecare dată, schimbând ingredientele, se dovedește un nou tratament gustos, care va trebui să guste copilul și adultul. Dragostea copilului să experimenteze și cu plăcerea ajută mama în eforturile culinare. Lăsați copilul să decoreze vasul de verdeață sau bucăți de legume strălucitoare. Copilul va fi amintit de astfel de clase. Nu mai puține încântare provoacă o probă de ometă gătită de o mamă cu căldură și iubire.

Proteina de ou este un alergen puternic, astfel încât pediatrii sunt recomandați să fie introduși în dieta copilului când copilul va fi un an. Doctorii de domiciliu anioși sfătuiesc să înceapă să dea o jumătate de an. Acesta este motivul pentru care pregătirea unui omlet clasic pentru un copil care nu a fost împlinită este inacceptabilă. Gălbenuș de ou oferit, începând de la vârsta de șase luni. Prima porțiune de 1/8 de la întregul gălbenuș de pui fiert. Creșterea treptată a cantității. Pe an, copilul poate mânca unul sau două gălbenușuri întregi.

Rețetă de încercare

Un copil care a încercat deja un gălbenuș de ou, a reacționat în mod normal, puteți găti o omletă specială a copiilor. Pentru prima dată se recomandă înlocuirea ouălor de prepeliță de pui. În primul rând, ele sunt elemente de urmărire mai utile și aminoacizi. În al doilea rând, ele nu sunt atât de alergene ca pui.

Pentru o omletă de copii, veți avea nevoie de:

  • 3 gălbenuș de prepeliță (proteina trebuie să fie separată);
  • 1 lingură de lapte matern sau amestec.

Toate ingredientele pentru prima omletă trebuie să fie biciuite cu o furculiță sau o pană timp de 30-40 de secunde. Puteți găti într-un cuptor cu microunde sau pe o baie de apă ". Timp de gătire: 5-7 minute.

Olectul copiilor este potrivit pentru primul praf de 8 luni. Introduceți-l în dietă este necesar în același mod ca și alte produse. În primul rând, copilul este oferit o mică parte (linguriță sau două). Dacă nu apare nici o reacție în timpul zilei, puteți crește treptat porțiunea. În fiecare zi nu este recomandat să pregătiți un fel de mâncare pentru micul dejun sau prânz, dar puteți să le diversificați o dietă o dată sau două pe săptămână. Omesul copiilor este o alternativă bună la gălbenușul obișnuit.

"Adult" omletă

Omelete complete de proteine, gălbenușuri și lapte, un copil poate oferi după ce copilul a împlinit 1,5 ani. Înainte de această vârstă, pediatrii interni recomandă curățarea proteinei din vas și înlocuiți laptele obișnuit cu copii speciali. Utilizarea condimentelor rămâne nevalidă, dar sarea poate fi deja adăugată la gătit.

Cei care au un copil până în anul merg pentru tabelul "comun", merită să ne amintim că sarcina excesivă pe tractul gastrointestinal poate continua să afecteze negativ sănătatea copilului. Omelet, în ciuda beneficiului său, rămâne destul de complicat și sever pentru a asimila un vas.