| Ceai cu lapte, 70 | Chiftele de iepure, 50 | Ceai, 100 |
Un copil de un an cunoaște gustul multor feluri de mâncare și produse, precum pește, carne, supe, cereale, legume și produse lactate. Dar pentru unii bebeluși, laptele matern este încă pe primul loc. Împreună cu laptele matern, bebelușul primește nu numai toate micro și macroelementele necesare creșterii și dezvoltării, ci și comunică cu mama. Prin urmare, nu-l înțărcați devreme. Se recomandă continuarea alăptării până la vârsta de aproximativ 2,5-3 ani. În acest moment, copilul este deja pe deplin obișnuit cu alimentația adulților.
Luați în considerare întrebările despre care ar trebui să fie meniul bebelușului, cum să pregătiți o dietă pentru fiecare zi. Vom afla ce produse sunt utile și care sunt dăunătoare.
Principiile hrănirii unui copil de un an
Alimentația bebelușului în fiecare zi ar trebui să fie sănătoasă și variată. Dieta ar trebui să includă toate substanțele necesare pentru creșterea și dezvoltarea firimiturii. Când pregătiți mesele, trebuie să țineți cont de caracteristicile fiziologice ale sistemului digestiv al copilului, deoarece acesta nu poate mesteca alimente până la vârsta de 1,5-2 ani. În această perioadă, să-ți hrănești copilul mama trebuie să măcine mâncarea printr-o strecurătoare sau să toce cu un blender... Legumele înăbușite trebuie date în formă tocată, carnea trebuie măcinată. Terciul trebuie să fie rar.
Vasele pentru hrănirea firimiturii ar trebui să fie realizate din plastic alimentar special... Principalul avantaj al unor astfel de vase este conductivitatea termică scăzută, astfel încât nu se încălzesc și copilul nu se va arde. Și, de asemenea, astfel de feluri de mâncare nu se sparg și nu emit un accident atunci când sunt aruncate, ceea ce poate speria firimitura.
Este foarte important să urmați dieta unui firimituri de un an: De 4-5 ori pe zi... În același timp, trebuie să-ți hrănești copilul în același timp. Dacă respectați această regulă, pofta de mâncare va fi semnificativ mai bună, iar sistemul digestiv va avea timp să se pregătească pentru procesarea alimentelor. Dacă regimul nu este respectat, atunci copilul nu dezvoltă un reflex care favorizează eliberarea sucului gastric și a enzimelor de procesare a alimentelor. Un bebeluș obișnuit cu regimul nu va fi capricios înainte de a mânca.
Înainte de hrănire, nu hrăniți copilul cu prăjituri, chifle și fructe. Acest lucru îi va ucide pofta de mâncare. Va începe să refuze mâncarea, care amenință cu diverse patologii.
Este mai bine să vă alăptați copilul dimineața și înainte de culcare. În intervalele de dinainte de hrănire, nu trebuie să-l bei cu ceai dulce sau suc, pentru a nu-ți strica pofta de mâncare. Bebelușul trebuie să gătească mâncarea cu o cantitate minimă de zahăr, pe măsură ce copiii se obișnuiesc rapid cu dulciurile și devine dificil, și uneori imposibil, să hrănești bebelușul cu un preparat normal, sănătos și esențial.
Pentru copiii sub trei ani, este mai bine să nu sărați alimentele și în niciun caz să nu adăugați condimente... Se poate adauga ceapa sau usturoiul. Totuși, nu uitați că produsele noi sunt introduse treptat și în prima jumătate a zilei, deoarece copilul poate dezvolta alergii sau diaree.
Un bebeluș de un an trebuie să gătească alimente odată. Și trebuie să faci asta în fiecare zi. După hrănire, toate resturile alimentare trebuie aruncate. Nu le lăsați pentru următoarea hrănire și apoi reîncălziți-le, deoarece sistemul digestiv al bebelușului nu este încă suficient de format și nu poate digera alimentele neproaspete.
Dieta unui copil la 1 an
Dieta unui copil de un an ar trebui să includă următoarele alimente:
Bebelușul trebuie dat lactate special conceput pentru copii. Astfel de produse sunt testate temeinic, spre deosebire de adulți. Prin urmare, este recomandat să cumpărați cheag pentru copii, iaurt sau chefir.
Este strict interzis să dai lapte integral unui copil sub un an.... Sistemul digestiv al bebelusului este subdezvoltat si nu digera laptele integral. Din acest motiv, laptele trebuie diluat cu apă fiartă. În primul rând, este diluat într-un raport de 1: 1 (1 parte apă, 1 parte lapte). Apoi cantitatea de apă este redusă treptat, iar cantitatea de lapte este crescută. Astfel, bebelușul este transferat treptat în lapte integral de vaca mai aproape de an. De la un an, bebelușul ar trebui să bea aproximativ jumătate de litru. În acest caz, conținutul de grăsime al laptelui ar trebui să fie de cel puțin 4 la sută.
Sunt copii care au o patologie neplăcută - intoleranță congenitală la lapte. Acest lucru se datorează lipsei de enzime lactice în corpul bebelușului. În acest caz, laptele special care nu conține lactoză ar trebui inclus în dieta copilului.
Felul principal de mâncare pentru un copil de un an este terciul.... La început, bebelușului i se pot da cereale instant, iar apoi, treptat, copilul este transferat la cereale obișnuite fierte. Util pentru copil orez, fulgi de ovaz si terci de hrisca... Nu este recomandat să dați terci de gris unui copil sub trei ani. Conține proteine vegetale care sunt slab absorbite de sistemul digestiv al bebelușului.
Pentru ca copilul să primească toate elementele necesare, hrana lui trebuie să fie variată. Adică nu-ți poți hrăni copilul cu aceeași hrană mult timp. Acest lucru nu este doar dăunător pentru copil, ci și periculos, deoarece o astfel de nutriție poate duce la dezvoltarea diferitelor patologii.
Un meniu pentru copil de un an pentru fiecare zi poate fi compus după cum urmează:
- dimineața, terci de lapte (150 g) cu adăugarea a 5 g de unt, jumătate din gălbenuș, piure de fructe (50 g) este potrivit ca hrană;
- la prânz, puteți oferi legume înăbușite (150 g), 2 chifteluțe de carne aburite (de 2 ori pe săptămână - pește), pâine, suc de fructe;
- în mijlocul zilei, este mai bine să dați brânză de vaci (30 g), piure de fructe cu fursecuri (70 g), iaurt;
- pentru cină sunt potrivite legume fierte sau terci fără lapte în ulei vegetal (150 g), carne tocată (50 g), compot;
- înainte de culcare, se recomandă hrănirea copilului cu iaurt, chefir (1 pahar) sau alte alimente ușoare.
Dacă respectați această schemă de hrănire, meniul bebelușului la vârsta de 1 an va consta în alimente sănătoase. În același timp, va primi toate elementele necesare și o cantitate suficientă de calorii.
Câtă mâncare ar trebui să mănânce un copil la 1 an
Astăzi, mamele întreabă adesea pediatrii cum să hrănească un copil la vârsta de 1 an, astfel încât acesta să primească toate elementele necesare și mâncarea lui să fie bogată în calorii?
Conținutul caloric al alimentelor (inclusiv băuturi și apă) ar trebui să fie 1300 de calorii pe zi... Pentru ca un copil să primească atât de multe calorii, trebuie să urmați niște reguli, deoarece hrănirea lui nu este întotdeauna ușoară. Pentru ca bebelusul sa manance bine si cu pofta de mancare oferita de mama lui, nu trebuie sa il obligati sa manance si sa se distreze la masa. Și, de asemenea, nu întindeți hrănirea pentru o lungă perioadă de timp. Masa ar trebui să dureze 15-30 de minute. Dacă copilul este sănătos, dar refuză să mănânce, este mai bine să amânați hrănirea până când copilul îi este foame. Cu timpul, se va obișnui cu dieta și nu va mai refuza.
Pentru ca un copil care a împlinit vârsta de un an să se dezvolte corect, are nevoie (pe baza a 1 kg de greutate corporală) 4 g de proteine, 16 g de carbohidrați pe zi. Majoritatea grăsimilor și proteinelor trebuie să fie de origine animală, cum ar fi carnea slabă, puiul, carnea de vită, puiul sau ficatul de vită. Pentru a hrăni copilul, trebuie să adăugați unt în feluri de mâncare. Trebuie reținut întotdeauna că uleiul proaspăt, dacă nu a fost și tratat termic, trebuie dat copilului cu mare atenție pentru a nu provoca indigestie.
Ce nu trebuie dat copiilor
Astăzi, mămici și tătici sunt interesați de care ar trebui să fie meniul pentru un copil de la 1 an, dacă nu-i poți oferi aproape nimic, judecând după ce spun medicii pediatri? Pediatrii spun că multe produse pentru un bebeluș sunt periculoase și distructive. Este imposibil să hrănești un copil cu multe produse, dar, în același timp, corpul lui trebuie să primească toate elementele necesare. Cum, atunci, să hrănești un bebeluș de un an și cum să alcătuiești dieta unui copil la 1 an?
Da, întrebarea care ar trebui să fie alimentația unui copil la vârsta de 1 an trebuie abordată cu atenție, cu atenție și cu responsabilitatea cuvenită. La urma urmei, hrănirea necorespunzătoare poate duce la dezvoltarea diferitelor boli, al căror tratament va dura mulți ani și eforturi.
Când obișnuiți un bebeluș cu hrana pentru adulți, trebuie avut în vedere că produse precum, de exemplu, prăjelile, ciupercile, diversele afumaturi, cârnații, cârnații sunt foarte dăunătoare pentru un bebeluș de un an. Aceste alimente trebuie excluse din dieta cu firimituri.
Este foarte bun atunci când legumele și fructele sunt incluse în dietă. Dar trebuie să-ți hrănești copilul cu grijă. Fructele trebuie date sub formă tocată, altfel copilul se poate sufoca. Este mai bine să le măcinați într-un blender.
Depinde de ce produse sunt incluse în meniul bebelușului în timpul dezvoltării corpului său, dacă sănătatea lui va fi bună pentru tot restul vieții. Prin urmare, în fiecare zi trebuie să-ți hrănești bebelușul cu o dietă excepțional de echilibrată.
Alimentația unui copil la vârsta de 1 an trebuie să fie variată și echilibrată. Pe lângă hrana măcinată, alimentele moi cocoloase sunt incluse în dietă, aducând alimentele pentru bebeluși mai aproape de un adult. La baza dietei se afla produsele naturale, in timp ce echilibrul de grasimi, proteine, carbohidrati si vitamine pentru dezvoltarea normala a bebelusului trebuie luat in considerare.
Până în primul an de viață, bebelușii au deja 6-8 dinți din față, iar dinții de mestecat din spate apar puțin mai târziu. Pe baza acestui fapt, este o greșeală să continuați să hrăniți copilul cu piure de cartofi și mâncare măcinată sau să treceți brusc la alimente solide.
Motivul este că funcțiile de mestecat la această vârstă nu sunt pe deplin dezvoltate. Potrivit experților, formarea capacității de a vorbi depinde de dezvoltarea lor în timp util și corectă.
Legumele nu sunt măcinate, ci tăiate în bucăți mici, ușor de mestecat și fierte sau fierte la abur. Fructele, cum ar fi merele sau perele, sunt curățate de coajă și semințe și tăiate în felii mici.
Alimentația zilnică a unui copil la vârsta de 1 an, bazată pe 1 kg de greutate, ar trebui să conțină:
- 3 gr. proteine, inclusiv 70% de origine animală și 30% de origine vegetală. Substanța garantează creșterea în timp util a copilului și dezvoltarea mușchilor.
- 5 gr. gras. Intrând în organism, ele contribuie la producerea de energie, precum și transportă vitamine și minerale pentru funcționarea deplină a creierului.
- 12-15 gr. carbohidrați. Sunt responsabili de procesele metabolice ale proteinelor și grăsimilor. Trebuie să fiți atenți la dulciurile care afectează negativ smalțul și metabolismul dinților.
- Vitamine găsite în legume și fructe. La alegere se recomanda evitarea achizitionarii merelor rosii, care pot provoca alergii. Este de preferat să se pregătească produse cultivate în regiunea de reședință.
- Minerale găsite în produsele vegetale și animale. Pe lângă participarea la metabolism, ele sunt responsabile pentru formarea țesuturilor la nivel celular.
- Cel puțin 90 ml de apă, care reprezintă 85% din organism. Pe lângă apa pură, este permisă utilizarea de compoturi, ceai de plante și cacao.
Dieta trebuie variată pentru a evita formarea preferințelor gustative pentru aceleași produse.
Dietă
Bebelușii alăptați sub un an mănâncă adesea la cerere, spre deosebire de cei artificiali. Alimentele complementare le sunt introduse treptat. Alimentația copilului în timpul zilei este împărțită în 5-6 mese. La 1 an, mamicile apropie de obicei regimul de cel al gradinitei pentru a evita stresul suplimentar pentru bebelus.
Prima masă - micul dejun ar trebui să fie la 8-9 dimineața. Până în acest moment, este necesar să curățați dinții copilului, să-l spălați și să-l spălați bine pe mâini.
Pentru sugari este permisă hrănirea cu lapte matern cu alimente complementare, pentru persoane artificiale - terci cu lapte sau un amestec.
După micul dejun, este necesar ca bebelușul să consume caloriile primite. Sunt recomandate jocuri educative active și plimbări. Pentru respectarea deplină a grădiniței, este indicat să vizitați locul de joacă pentru dezvoltarea abilităților de comunicare ale copilului. După aceea, până la prânz, ar trebui să fie un prânz format din primele feluri. După aceasta, conform programului, copilul are un somn în timpul zilei.
La trezire, copilul nu simte foame. Experții recomandă o gustare - o gustare de după-amiază de la 15.30 la 16.30 după-amiaza. Poate fi fructe, caș. După aceea, copilului nu ar trebui să-i fie foame până la cină.
Masa de seară este între orele 18.30 și 19.30, cu o oră înainte de procedurile de apă. Este posibil să introduceți o a doua cină dacă o masă de seară nu este suficientă pentru copil și acesta nu poate adormi pe stomacul gol.
Standarde nutriționale pentru un bebeluș de 1 an
Alimentația unui copil la vârsta de 1 an constă în 1-1,2 litri pe zi. Valoarea este dată în litri, deoarece volumul alimentelor solide ar trebui să fie minim înainte de a ajunge la 1,5 ani.
- mic dejun - 25% din volumul total sau 0,25-0,3 litri;
- prânz -35% sau 0,35-0,42 l;
- ceai de după-amiază - 15% sau 0,15-0,18 l;
- cina (principal și al doilea) - 25% sau 0,25-0,3 litri, în timp ce al doilea reprezintă 5-10%.
Alimente dietetice
| Rata de zi cu zi
|
| Lactate și lapte fermentat, inclusiv lapte matern și formulă | 0,5-0,6 l |
| Brânză de vacă | 2 linguri. l. |
| Smântână | 1 lingura |
| Brânză | 5 g |
| Terci | 0,2 l |
| Piure de carne | 3 linguri cu un tobogan |
| Legume fierte la abur | 0,25-0,3 kg |
| Prepelita/oua de gaina | 1-2 buc / ½-1 buc |
| File de pește în piure | 1½-2 linguri. l. |
| Brutărie | 0,04 kg |
| Fructe proaspete, piureuri și sucuri | 0,2 kg |
| Ulei de măsline sau de floarea soarelui | 1 lingura |
| Unt | 5 g |
| Zahăr granulat și înlocuitori | 1-1,5 linguri. l. |
| Sare | ½ linguriță |
Formularea dietei
Alimentația unui copil la vârsta de 1 an ar trebui să fie sănătoasă și echilibrată. Grăsimile și carbohidrații în exces pentru copiii sedentari sunt pline de creșterea în greutate în exces, care afectează negativ majoritatea organelor. Raportul dintre proteinele animale și vegetale, conform experților, ar trebui să fie de 3: 1.
Pentru dezvoltarea corectă a copiilor este necesară cunoașterea normelor și organizarea dietei. Când elaborați o dietă, luați în considerare nevoia de:
- Minim 0,1 kg carne... Hrănirea complementară începe cu carne hipoalergenică de iepure și curcan. Treptat se introduc si alte tipuri de carne si pasare: vita, porc, pui. Bucățile de carne pot fi comercializate și măcinate fin, se permite să gătească chiftele, chiftele la abur.
- Ouă de pui sau de prepeliță nu mai mult de 3 ori pe săptămână. Pe lângă gălbenuș, copilul poate primi deja proteine.
- Până la 0,05 kg file de peste... Experții nu recomandă consumul de preparate din pește de mai mult de 1 dată în 4 zile, în timp ce produsele din carne sunt excluse în aceste zile. În alimentație sunt introduse soiuri de cod cu conținut scăzut de grăsimi cu un conținut minim de oase.
- Grăsimi vegetale... Uleiul vegetal sau untul se adaugă în alimente chiar înainte de servire, astfel încât acestea să-și păstreze proprietățile benefice.
- Legume, piure sau tăiate în bucăți mici. Începeți introducerea cu broccoli, conopidă, napi. Cartofii sunt introduși cu prudență, deoarece sunt greu de procesat, și dovleac, care poate provoca alergii. Garniturile de legume se adaugă la preparatele din carne.
- Fructe... Introducerea ar trebui să înceapă cu speciile cultivate în zona de reședință. Fiecare produs se introduce intr-o cantitate mica, dupa care este necesar sa se observe reactia cel putin 3 zile. Fructele trebuie decojite dintr-o coaja densa pe care copilul nu o poate mesteca.
- Crupa... De obicei, o varietate de cereale sunt oferite copiilor dimineața la micul dejun. Mâncatul frecvent cu un astfel de fel de mâncare (mai mult de 1 dată pe zi) reduce capacitatea corpului copilului de a absorbi calciul.
- Lactate și produse lactate fermentate... Ar trebui să fie cel puțin jumătate din necesarul zilnic.
- Nu mai mult de 40 g Sahara... Copiii peste 1 an nu sunt recomandate să folosească dulciuri și alte dulciuri, fiind permise doar marmeladă, dulceață de casă sau miere. Introducerea unor astfel de produse nu este recomandată copiilor cu alergii.
- Paste nu mai mult de 1-2 ori pe săptămână.
- Cantitate nelimitata apă mai bine îmbuteliat. Este permisă înlocuirea lui cu sucuri, ceai de plante, permise de vârstă.
- Produse de patiserie... Până la 1,5 ani, nu se recomandă mai mult de 0,1 kg produse din făină de grâu.
Mic dejun
Micul dejun pentru corpul unui copil este o sursă de energie înainte de prânz. În acest moment, se recomandă cereale, mâncăruri din brânză de vaci, ouă, legume. Înainte de gătit, cerealele trebuie măcinate sau înmuiate seara, astfel încât vasul să fie fiert. Untul este adăugat în terci și nu mai mult de 1 linguriță. zahar granulat.
Micul dejun poate consta dintr-o omleta cu legume sau doar un ou fiert. Se adaugă o porție mică de brânză de vaci. Aceste alimente sunt bogate în grăsimi, proteine și carbohidrați. Ca băutură se folosesc apa fiartă, ceaiul de plante, compotul de fructe uscate neîndulcit.
Masa de pranz
Alimentația unui copil la vârsta de 1 an constă în 4-5 mese. Copiii activi au adesea o gustare după micul dejun. Pentru prânz sau pentru un al doilea mic dejun, iaurturile și fructele sunt de obicei folosite în forma lor naturală sau în piure. De asemenea, sunt permise mesele cu biscuiți pentru copii. O gustare usoara te va ajuta sa eviti starile de foame inainte de cina si nu iti va strica pofta de mancare in fata lui.
Masa de seara
Masa zilnică este formată din primul fel - supă și al doilea - legume și produse din carne. Pentru prepararea supelor se foloseste pulpa de carne dezosata. Acest lucru va evita constipația și creșterea producției de gaze. În plus, se folosește un al doilea bulion cu conținut scăzut de grăsimi.
Legumele și carnea se toacă mărunt pentru ca copilul să nu se sufoce și să le poată mesteca. Opțiunea ideală este să faci o supă piure. Nu este recomandat să folosiți sare în timpul gătitului sau să o adăugați în cantități mici.
Ca fel al doilea se servesc piure de legume si budinci de carne, cotlet, chiftele. La această masă, copiii preferă organele, printre care se distinge ficatul. Se prepară și sub formă de piure sau budincă.
Gustare de după amiază
Gustare de după-amiază - ora mesei după somn. Dacă copilul este alăptat, atunci nu există întrebări despre gustarea de după-amiază. După înțărcare, copiilor li se oferă un pahar de lapte sau suc cu prăjituri, caserole de brânză de vaci cu fructe. O gustare ușoară vă va alina foamea înainte de cină și vă va energiza plimbarea de seară.
Masa de seara
O masă de seară pentru un copil de 1 an trebuie făcută cu mult înainte de a se îmbăia și a dormi. Adesea preparatele oferite sunt aceleași cu felul al doilea al cinei - piure de legume, cereale, tocană cu produse din carne.
A doua cina
A doua cina este tipica pentru copiii care inca alapteaza sau alapteaza cu biberonul. În momentul înțărcării, amestecul sau laptele matern este înlocuit cu chefir, iaurt sau apă. Caracteristica principală este ușurința, astfel încât corpul să se odihnească într-un vis și să nu lucreze la procesarea alimentelor.
Lactate și produse lactate fermentate
Alimentația unui copil la 1 an trebuie să conțină neapărat lactate și produse din lapte acru. Excepție fac copiii alergici la proteinele de vacă. De asemenea, laptele de capră și produsele din acesta nu sunt întotdeauna potrivite pentru ei.
Terciul este fiert în lapte sau dat în formă pură. Laptele privat trebuie fiert, drept urmare pierde vitamine și substanțe nutritive importante. De aceea, pediatrii recomanda folosirea laptelui pasteurizat in special pentru mancarea bebelusilor.
Dacă copilul este încă alăptat, atunci laptele pasteurizat este folosit numai pentru terci. La varsta de 1 an se recomanda oprirea alaptarii. Este permisă utilizarea înainte de culcare, iar în cazul tulburărilor de somn, excludeți hrănirea nocturnă.
Sunt înlocuite cu produse lactate fermentate:
- iaurt pentru copii, de preferință fără zahăr și umpluturi de fructe. Puteți adăuga o cantitate mică de fructe proaspete piure înainte de a mânca;
- baby kefir cu bifidobacterii.
Laptele conține doza necesară de calciu și alți nutrienți. Calciul este esential pentru dezvoltarea corecta a dintilor, a oaselor si pentru mentinerea masei osoase. De asemenea, proprietățile sale sunt utile pentru activitatea sistemului cardiovascular, endocrin. În același timp, versiunea topită a produsului este absolut inutilă, în ciuda gustului îndrăgit de mulți copii.
La vârsta de 1 an, ponderea totală a lactatelor și a produselor din lapte fermentat este de 500-600 ml. Mai mult, acestea din urmă reprezintă aproximativ 30% din dieta zilnică.
Mâncăruri din cereale
Cerealele din dieta unui copil fac parte din terci, mai rar sunt servite ca garnitură fiartă. Atunci când aleg, pediatrii recomandă să acordați atenție produselor fără gluten - gluten. Proprietatea sa de a se umfla în apă afectează negativ funcționarea tractului gastrointestinal și este deosebit de periculoasă pentru copiii predispuși la alergii.
Cerealele, datorită conținutului lor ridicat de proteine, fibre și microelemente, sunt servite mai des la micul dejun. Conținutul de amidon din ele ajută la menținerea nivelului necesar de zahăr din sânge la copil.
Clasificarea cerealelor după proprietăți utile:
- Hrişcă.
- Ovaz.
- Orez.
- Porumb.
Marca este grâu măcinat care conține gluten. Acesta este un produs greu pentru intestinele copiilor, dotat cu o cantitate minimă de nutrienți. În plus, fitina, care face parte din compoziție, afectează absorbția vitaminei D.
Orzul perlat, prin analogie cu grisul, conține cantități mici de vitamine și minerale. Este nevoie de mult timp pentru a găti, rămânând în același timp dur și greu de mestecat și digerat.
Legume si fructe
După primul an, puteți adăuga fructe și fructe de pădure noi la merele, perele și piureul de cartofi preferate din ele. Introducerea fiecărui tip ar trebui să înceapă cu o bucată mică, observând reacția de la piele și intestine. Fructele se curăță de coajă și se taie în felii subțiri.
Introducerea de citrice exotice și kiwi este permisă pentru copiii care nu sunt predispuși la alergii. În același timp, nu trebuie să abuzați de ele. Acizii vegetali pot irita membrana mucoasă a stomacului și a intestinelor. În timpul zilei, este permis să se consume 100-200 gr. fructe sau fructe de pădure în formă pură sau adăugate la cereale, produse lactate.
Primele legume sunt introduse în alimentația copilului la vârsta de 6 luni. Până la an, la cele deja încercate se adaugă cartofi, napi, roșii și leguminoase. Se fierb la abur sau se fierb. Se recomandă totuși să le măcinați în piure sau să le tăiați în bucăți foarte mici.
Ponderea principală a legumelor este pentru supe, dar puteți diversifica meniul copilului gătind tocănițe. Rata zilnică este de 200-250 de grame. legume.
Pește și carne
Dieta unui copil de 1 an trebuie să conțină cel puțin 0,1 kg de carne pe zi. Se fierbe la abur sub formă de cotlet, chiftele sau piure. De 1-2 ori pe săptămână, o treime din produsele din carne sunt înlocuite cu file de pește. Se folosesc soiuri slabe cu puține oase.
ouă
Ouăle trebuie incluse în dieta unui copil sub 1 an. Hrănirea complementară începe cu gălbenușurile. Proteinele pot fi administrate la 1 an. Rata zilnică este de cel mult 1 ouă de pui sau 2 ouă de prepeliță. În același timp, ultimele ouă de prepeliță sunt considerate mai puțin alergene. Ouăle sunt incluse în dietă de cel mult 3 ori pe săptămână.
Unt
La varsta de 1 an, alimentatia bebelusului trebuie sa contina unt, masline sau ulei vegetal.
Se adaugă nu mai mult de 1 linguriță:
- terci cremos;
- măsline sau legume în legume.
Dulciuri și făină
Nu este recomandat copiilor sub 3 ani să mănânce dulciuri: dulciuri, ciocolată, brioșe. Conțin carbohidrați rapizi care afectează negativ sănătatea, precum și smalțul dinților.
Pentru a-i face pe plac bebelusului ii poti da marmelada naturala fara coloranti, fructe uscate, dar nu mai mult de 50-100 gr. într-o zi. Dacă doriți să îndulciți terci sau chefir, trebuie avut în vedere că doza zilnică de zahăr nu trebuie să depășească 40 de grame.
Din produsele de panificație, unui copil de 1 an i se pot da ocazional paste, nu mai mult de 1-2 ori pe săptămână. Pâinea albă este de preferat, spre deosebire de soiurile făcute din făină de secară, nu provoacă procese de fermentație. Alocația zilnică: până la 0,1 kg.
Băuturi
Echilibrul apei din corpul unui copil de un an este la fel de important ca somnul și dieta. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), calculul normei pe zi provine din luarea în considerare a 0,1 litri la 1 kg din greutatea copilului. Dezechilibrul duce la letargie, lacrimi excesive ale bebelușului și scăderea apetitului.
La vârsta de 1 an, copiii au voie să ofere:
- apă îmbuteliată curată;
- sucuri multicomponente;
- băuturi din fructe de pădure și compoturi;
- ceaiuri din plante și fructe de pădure pentru hrana bebelușilor.
Băuturile noi trebuie administrate puțin câte puțin, nu mai mult de 2 lingurițe, iar reacția trebuie monitorizată timp de 3 zile. În cazul reacțiilor alergice, merită să treceți la sucuri hipoalergenice limpezite monocomponente.
Alimente de evitat până la trei ani
Printre ei:
- nuci care sunt greu de digerat. Sunt ușor de sufocat și unele specii sunt alergeni puternici;
- ciuperci care sunt greu de digerat pentru intestinele fragile ale bebelușului;
- ciocolată, datorită cantității mari din compoziția grăsimilor, componentelor artificiale și uleiului de palmier;
- cârnați și cârnați, datorită cantității mari de condimente și conservanți;
- gustări cu caș în glazură datorită conținutului scăzut de brânză de vaci și cantității mari de grăsime;
- inghetata datorită procentului mare de conservanți;
- Fructe exotice precum mango, papaya, feijoa datorită capacității de a duce la tulburări ale sistemului digestiv și otrăvire;
- legume conservate datorită cantității mari de sare și condimente;
- fructe conservate datorită conținutului ridicat de zahăr al siropului;
- fructe de mare care sunt greu de digerat chiar și la adulți;
- gustări, chipsuri și alte produse nenaturale umplut cu mulți conservanți și coloranți;
- bauturi carbogazoase dăunătoare pentru membranele mucoase ale stomacului și esofagului.
Cu prudență, copiilor li se administrează alimente care pot provoca alergii sau creșterea producției de gaze:
- pepene;
- struguri;
- citrice;
- Căpșună;
- soiuri de pește roșu.
Meniu aproximativ pentru un copil de 1 an pe zi
| Aportul alimentar
| Farfurie
| Cantitate
|
| Mic dejun | Fulgi de ovaz cu lapte Unt Ou de prepelita suc de mere
| 250 ml ½ cană
|
| Masa de pranz | Măr / Para | 100 g |
| Masa de seara | Supă cremoasă de dovlecei Piure de legume: varză, cartofi, ceapă, morcovi Sufleu de ficat de pui Ceai de plante
| 200 g ½ cană
|
| Gustare de după amiază | Caș cu fructe proaspete | 70-100 gr |
| Masa de seara | orez fiert File de cod fiert Compot de fructe uscate
| 200 g ½ cană
|
| A doua cina | Chefir pentru alimente pentru copii | 1 pahar |
În funcție de nevoile copilului, puteți exclude prânzul și a doua cină, în timp ce distribuiți produsele la alte ore de masă.
Exemplu de meniu pentru o săptămână
| Zi a săptămânii
| Mic dejun
| Masa de pranz
| Masa de seara
| Gustare de după amiază
| Masa de seara
| Înainte de culcare
|
| luni | Terci de orez cu lapte cu dovleac Ou de prepelita- noe - 1 bucată;
| Măr- piure - 0,1 kg
| Supa piure de broccoli cu orez - 0,15 l; Piure de dovlecel și cartofi - 0,1 kg; Chiftele de vită - 0,05 kg;
| Lapte - 0,05 L; Prajituri - 0,02 kg
| Chiftele de vită - 0,05 kg; Piure de dovlecel, cartofi și morcovi - 0,2 kg ceai din plante - 0,1 l
| Chefir pentru mâncare pentru copii cu bifido riami - 0,2 l
|
| marţi | Fulgi de ovaz cu lapte - 0,2 l; unt - 5 gr; Brânză - 10 gr; ceai din plante - 50 ml.
| Piure de pere - 0,1 kg | Supă piure de dovlecel - 0,15 l; piure de legume - 0,1 kg; Suc de mere - 0,1 l
| Clătite cu brânză de vaci cu stafide - 0,1 kg | piure de legume - 0,2 kg; Sufleu de pui - 0,05 kg; ceai din plante - 0,1 l
| Iaurt - 0,2 l |
| miercuri | Omletă cu legume - 250 gr; Suc cu pulpă - 50 ml.
| Caș - 0,07 kg | Supă de lapte cu tăiței - 0,2 l; Piure de cartofi, morcovi și mazăre verde - 0,15 kg; Chiftele de curcan - 0,05 kg; Apă - 50 ml
| Cântând canka de caș cu caise uscate - 0,1 kg
| Piure de cartofi, morcovi și mazăre verde - 0,2 kg; Chiftele de curcan - 0,05 kg; ceai din plante - 0,1 l
| Kefir cu fructe de pădure proaspete - 0,2 l |
| joi | terci de hrișcă - 100 gr; lapte pasteurizat - 0,1 l; Brânză de vaci - 0,05 kg; Suc cu pulpă - 50 ml.
| Piure de fructe din mere și piersici - 0,1 kg | Ciorba de peste cu cod si legume - 0,25 ml; Piure de dovleac și dovleac - 0,1 kg; Compot de fructe uscate - 0,1 l
| Brânză de vaci - 0,05 kg; lapte - 0,05 l
| Piure de dovleac și dovleac - 0,2 kg; Budinca de file de merluciu - 0,03 kg; ceai din plante - 0,1 l
| iaurt de băut - 0,2 l |
| vineri | Ou de pui - 1 buc; Branza de vaci - 100 gr; Compot de fructe uscate - 0,1 l.
| Piure de pere cu crema - 0,1 kg | Supă piure de legume - 0,2 l; orez fiert - 0,05 kg; Budinca de porc - 0,05 kg; Suc cu pulpă - 0,1 l
| Suc cu pulpă - 0,07 l; Pâine albă - 1 bucată
| Budinca de porc - 0,05 kg; ceai din plante - 0,1 l
| Chefir - 0,2 l |
| sâmbătă | Terci ruznaya cu lapte - 200 gr; Branza de vaci - 50 gr; ceai din plante - 0,05 l.
| Butter-ford de pâine albă cu unt - 1 bucată; ceai din plante - 0,1 l
| Supa piure de legume cu curcan - 0,2 l; Legume înăbușite - 0,1 kg;
| Brânză de vaci - 0,05 kg; Suc cu pulpă - 0,05 l
| Piure de cartofi cu mazăre verde - 0,2 kg; Chiftele croșetate - 0,1 kg; Compot de fructe uscate - 0,05 l
| Chefir - 0,2 l |
| duminică | omletă cu dovlecel - 200 gr; Brânză - 10 gr; ceai din plante - 0,1 l.
| Brânză de vaci-zhok cu fructe proaspete - 0,07 kg | Supă de pui cu tăiței și cartofi - 0,2 l; Tocană de legume cu orez - 0,1 kg; suc de fructe - 0,1 l
| Cântând canka ta - secară cu prune negre, caise uscate și stafide - 0,1 kg
| Tocană de legume cu orez - 0,2 kg; Cotlet la abur din curcan - 0,1 kg; Compot de fructe uscate - 0,1 l
| iaurt de băut - 0,2 l |
Ar trebui să renunț la sân?
Potrivit OMS, alăptarea este obligatorie timp de cel puțin 6 luni, ideal până la 1 an. Adesea, bebelușii înșiși refuză să alăpteze cu dentiție activă. Alăptarea până la 1,5 ani permite unei femei să evite neoplasmele maligne ale glandelor mamare.
Până atunci, laptele matern conține substanțe protectoare utile, vitamine și aminoacizi. După aceea, este inutil în alimentația copilului. La 1 an, pediatrii recomanda reducerea numarului de aplicatii. De obicei, unui bebelus de un an i se da un san inainte de culcare si noaptea.
Prin urmare, dieta unui copil de 1 an care este alăptat este ajustată prin îndepărtarea unei părți din vasele cu lapte.
Alimente complementare pedagogice
Alimentele complementare pedagogice sunt o modalitate de a învăța copilul să mănânce un adult. Precedă introducerea alimentelor complementare și este potrivit pentru bebelușii alăptați. Un bebelus de la varsta de 4-6 luni poate manifesta interes pentru mancare in farfuria mamei si a altor membri ai familiei.
În timpul hrănirii pedagogice, bebelușului i se administrează porții mici. Nu este recomandat ca copilul să mănânce dintr-o farfurie comună dacă părinții au semne de ARVI și dinți afectați de carii. Hrănirea complementară pedagogică înseamnă că membrii familiei au doar alimente sănătoase, care sunt sigure pentru copil.
Copil la masă
Când un copil trece la hrana pentru adulți, este necesar ca cel puțin 1 masă să fie luată la masă cu familia. Bebelușul are de obicei propriul scaun înalt, dar este permis să-l țină în brațe.
Dacă în timpul mesei copilul dorește să ia o lingură, atunci o puteți pune în mâini și continua să hrăniți cu o altă lingură. Astfel, copilul se familiarizează cu elementele de bază ale alimentației.
Când un copil refuză o masă, nu este nevoie să-l forțezi. Lasă-l să se joace, poate nu-i este foame sau nu-i place gustul. Jocurile cu mâncare nu ar trebui permise, dar copilul copiază tiparele de comportament de la părinți și începe să-și arate abilitățile mai aproape de vârsta de 2 ani.
Caracteristicile nutriționale ale unui copil cu alergii sau dermatită atopică
Dermatita atopică este o reacție alergică la alimente sau alte substanțe care vin în contact direct cu pielea. De obicei, se manifestă la copiii ai căror părinți sunt, de asemenea, susceptibili la boală. Pe lângă manifestările sub formă de erupție în pliurile pielii, în spatele urechilor și deasupra sprâncenelor, care se udă și apoi se acoperă cu o crustă, este necesar să se identifice cauza. Pentru a face acest lucru, trebuie să treceți teste de alergie.
Copiii de orice vârstă urmează o dietă care exclude orice alimente alergene:
- lactat;
- legume proaspete și fructe roșii;
- condimente;
- sosuri;
- dulce;
- carne grasă și pește;
- produse afumate.
Alimentația unui copil la vârsta de 1 an diferă ca dietă de cea a adulților, dar ar trebui să conțină o varietate de feluri de mâncare. Mâncărurile alese necorespunzător, hrănirea cu mâncăruri comode și fast-food, duce la probleme de digestie. Pentru o dezvoltare adecvată, trebuie să urmați sfatul medicului pediatru.
Video despre mancarea bebelusului la varsta de 1 an
Alimentația diversă a copiilor - Școala Doctorului Komarovsky:
Dieta unui copil la 1 an se va schimba semnificativ, nu mai este bebeluș, ceea ce înseamnă că va învăța din ce în ce mai multe produse noi. Acest proces nu este rapid și va dura puțin timp pentru ca bebelușul să-și refacă complet stilul de alimentație.
Principala schimbare care i-a influențat alimentația este prezența propriilor dinți. Puștiul este chiar interesat de acțiunea de mestecat, așa că structura noilor produse din meniul său va fi doar o bucurie.
Mâncarea pentru copii de la 1 la 1,5 ani ar trebui să fie bine în funcție de gradul de măcinare mecanică. Mâncărurile trebuie să fie moale, cum ar fi budinca, sufleul, piureul de cartofi, cotleturile la abur. Deși, dacă un bebeluș are 8-10 dinți, poate deja să mestece bine pâine veche, biscuiți, prăjituri, mere moi.
Copiii peste 1,5 ani cu aspect de molari pot mesteca activ, iar procesarea alimentelor poate fi aceeași ca și pentru adulți: bucăți de legume și fructe, cotlet, tocană de carne, gulaș.
Sistemul digestiv a devenit și el mai puternic și mai pregătit, acum produce mai multe enzime care pot digera alimente mai complexe.
Volumul zilnic al alimentelor pentru până la 1,5 ani este de 1100-1200 ml.
Dupa 1 an, laptele matern este inca inclus in dieta bebelusului. Se administrează dimineața și înainte de culcare. Și chiar dacă uneori hrăniți copilul în miezul nopții, nu aveți de ce să vă faceți griji.
Laptele matern este foarte util, iar conform ultimelor date, s-a dovedit că conține anticorpi care împiedică dezvoltarea cariilor. Dar dacă la vârsta de 1 an copilul ajunge constant la o sticlă de suc sau alt amestec, atunci ar trebui să se facă cu ea.
Dieta unui copil la 1 an
Pentru început, la vârsta de un an, copilul este adesea continuat să fie hrănit de 5 ori pe zi, dar dacă bebelușul tău este capabil să reziste la 4 mese pe zi, atunci acest lucru este și mai bine.
Astfel, copilul va mânca la fiecare 3-4 ore, ceea ce este norma pentru orice organism. Și dacă respectați cu strictețe dieta, atunci copilul nu va avea probleme digestive.
Cert este că un copil la vârsta de 1 an are încă un sistem digestiv foarte sensibil, dacă devii de la dietă (chiar și la 30–40 de minute), atunci secreția de sucuri și enzime scade, ceea ce duce la o digestie proastă a alimentelor.
Acum să trecem la meniul pentru un bebeluș de un an. De regulă, până la vârsta de 1 an, copilul a stăpânit deja toate alimentele de bază. În viitor, îl așteaptă doar metode diferite de preparare a acestui sau aceluia produs.
Produsele lactate în dieta unui copil de un an
Laptele continuă să joace un rol important în dietă. Este de neînlocuit și valoros, conține multe proteine, calciu, vitamine B și grăsimi. Dar laptele integral este de obicei folosit pentru a face cereale.
Majoritatea produselor lactate ar trebui să fie produse din lapte fermentat. Un copil la vârsta de 1 an i se poate oferi deja iaurt, lapte copt fermentat sau chefir în cantități mici (100-300 ml).
Atunci când alegeți iaurt, acordați atenție conținutului de zaharoză, diferitelor arome, conservanților și cantității de grăsime - toate acestea ar trebui să fie cât mai puține posibil.
De obicei, astfel de iaurturi au un termen de valabilitate mai mare de 1 lună. Ideal, desigur, dacă există o oportunitate financiară, atunci este mai bine să pregătiți iaurturi proaspete din produse naturale.
Brânza și brânza de vaci sunt un produs destul de important în dieta unui copil de un an. La această vârstă, porția poate fi mărită la 60-80 de grame. pentru ziua. La început, este mai bine să o dați sub formă de budincă și, deja, mai aproape de 1,5 ani, vă puteți porni imaginația și puteți găti, de exemplu, syrniki moale.
Dar brânza este perfectă pentru dezvoltarea abilităților de mestecat. Copiii iubesc elasticitatea acestuia si de cele mai multe ori prefera sa mestece branza pura. Smântâna este folosită pentru a îmbrăca mâncăruri de legume și cereale; smântâna se adaugă în supe și salate.
Legume si fructe
Dieta unui copil la vârsta de 1 an vă permite să includeți multe fructe de pădure noi în meniu. Acestea sunt cireșe, căpșuni, kiwi, piersici, coacăze, zmeură, citrice (în doze mici) și multe altele.
Desigur, mama va trebui să experimenteze cu diferite fructe de pădure, deoarece unele dintre ele pot fi alergice, iar altele pot deranja stomacul. Am dori să evidențiem citricele separat - acestea conțin o cantitate imensă de acizi.
Și chiar dacă copilul tău nu este alergic la ele, este mai bine să le limitezi aportul (1-2 felii vor fi suficiente).
Doza pentru toate celelalte fructe de pădure este de 200-300 gr. pe zi și aproximativ 100 gr. suc de fructe. Și rețineți că după 1 an, copilului i se pot da deja sucuri cu pulpă.
Produse din carne, pește și ouă
Chifteluțe, chifteluțe și cotlet - aceste produse trebuie să fie în alimentația unui copil de un an în cantitate de 100-150 de grame. pentru ziua. Din produse din carne, carne slaba de vita, vitel, pui si pui (doar de casa!), se recomanda carnea de iepure.
Nu trebuie să gătiți mâncăruri din carne de porc, carne de vită grasă, miel, gâscă și carne de rață. Periodic, puteți înlocui carnea cu pește cu conținut scăzut de grăsimi, curățat temeinic de oase, de preferință cod, merluciu, șalău.
La 1 an, copilul poate mânca deja tot oul, și nu doar gălbenușul. Acum proteinele sunt absorbite cu aproximativ 97%, ceea ce este considerat norma pentru orice organism.
Ca și înainte, trebuie doar să fierbeți ouăle, sau să coaceți o omletă fără crustă; crude sau fierte moale, se absorb mult mai rău, plus există riscul de răspândire a infecției.
Ouăle nu sunt dăunătoare copilului, așa că doza este limitată doar de preferințele acestuia.
Pentru a îmbunătăți gustul alimentelor, puteți adăuga mărar, pătrunjel, ceapă, usturoi, rubarbă. Alimentele iritante - muștar, hrean, piper - nu trebuie consumate până la 3 ani.
Produse din făină și cereale
Terciul este încă folosit în mod activ în dieta unui copil de un an. Toate la fel fulgi de ovăz, orez, mei și terci de hrișcă. Dacă un copil la vârsta de 1 an încă rezistă terciului normal, atunci puteți continua să-l măcinați, dând un aspect mai uniform.
Dar este mai bine ca până la vârsta de 1,5 ani, copilul să poată mânca deja terci în forma sa naturală. Pastele la această vârstă sunt rar folosite, în principal ca garnitură, dar uneori se adaugă în supă în cantități mici.
Nu recomandăm să dai unui copil de un an des produse din făină, acestea conțin o mulțime de carbohidrați. Dar pâinea de secară sau de grâu este o altă chestiune, este mult mai ușor de digerat. Incepand de la varsta de 1 an poti oferi unui copil 40-50 gr. grâu și 15-30 pâine de secară pe zi.
Pe lângă toate cele de mai sus, dieta unui copil la vârsta de 1 an poate deveni mai strălucitoare datorită dulciurilor. Poate fi gem, gem, marshmallow. Doza pentru dulciuri este de aproximativ 30-40 de grame. într-o zi.
Pentru copiii din anii 2 și 3 de viață, precum și copiii mai mici, fiecare tip nou de hrană se administrează mai întâi în porții mici. Este important ca aspectul mâncării să atragă copilul și să-i trezească pofta de mâncare.
Exemplu de meniu pentru un copil la vârsta de 1 an
Suntem ceea ce mâncăm. Probabil că toată lumea știe această vorbă. Prin urmare, multe mame se gândesc cum să-și hrănească corect copilul? La urma urmei, este important ca copilul să crească sănătos și să primească toate vitaminele și mineralele necesare din alimente, și nu datorită corporațiilor farmaceutice. În acest articol, vom vorbi despre ce fel de alimentație pentru copii după un an este cea mai utilă și optimă.
Despre modul
Nu va fi un secret pentru nimeni că trebuie să mănânci conform unui anumit regim. Ce este important de reținut pentru mamele care au copii de un an? Așadar, firimiturile ar trebui să aibă trei hrăniri principale: micul dejun, prânzul și cina, precum și trei gustări: după micul dejun, ceaiul de după-amiază și după cină, înainte de culcare. Totuși, aceștia sunt indicatori medii care pot fi modificați în funcție de dorințele copilului și de opinia mamei. Ce altceva este foarte important de reținut atunci când studiem dieta unui copil după un an?
- Consumul de firimituri ar trebui să fie echilibrat în raport cu nutrienții: proteine, carbohidrați, grăsimi.
- Majoritatea vaselor ar trebui să fie piure sau semi-lichid (deși bebelușului i-au erupt deja primii dinți, îi lipsesc încă cei de mestecat).
- Bucățile de mâncare nu pot depăși 2-3 cm (dacă copilul are deja cel puțin o pereche de dinți de mestecat).
- Este mai bine să hrăniți copilul cu preparate din carne dimineața.
- Toate felurile de mâncare pe care le consumă un bebeluș de un an trebuie să fie la abur, fierte sau înăbușite (se exclude prăjirea!).
- Cantitatea medie zilnică de alimente pe care un copil ar trebui să o consume este de 1200 ml (aceasta nu include lichide).
Lactate
Alimentația copiilor după un an trebuie să includă neapărat lactate, precum și produse lactate fermentate (acestea conțin proteine ușor digerabile, precum și vitamine și minerale). Produsele lactate fermentate, la randul lor, au un efect foarte bun asupra digestiei bebelusului. Următorul fapt va fi interesant pentru mulți: dacă unui copil i se administrează o zi, adică chefir proaspăt, acesta va avea un efect laxativ; dacă bebelușului i se oferă un chefir de trei zile, îl va repara. Astfel, bebelusul poate regla cu usurinta scaunul. Cât de des trebuie să îi oferi copilului lactate și produse lactate fermentate?
- Zilnic: chefir, iaurt și lapte.
- În fiecare două zile: brânză de vaci, brânză, smântână și smântână.
Cu toate acestea, unii părinți s-ar putea întreba ce să facă dacă copilul lor are intoleranță la lactoză? În acest caz, laptele integral este exclus complet din dieta bebelușului. Mama poate să-i dea copilului doar un amestec. Cunoașterea laptelui va trebui amânată cu cel puțin un an.
Legume și preparate din legume
Alimentația copiilor după un an ar trebui să includă și legume și produse vegetale. Acest lucru va fi foarte util pentru copil. Cu toate acestea, sub formă crudă de legume, trebuie să oferiți firimituri foarte puțin, mai ales la prima cunoaștere cu astfel de produse alimentare. La început, pot fi doar castraveții-roșii familiari. În ceea ce privește mâncărurile din legume, atunci dieta pentru un copil de un an poate fi mai extinsă. Acesta poate include deja dovleacul (este foarte bogat in caroten si este bine tolerat de copii), sfecla, ardei gras galben (pe langa cartofi, morcovi, ceapa, dovlecei, conopida deja cunoscute copilului la prima hranire). Cu grijă, trebuie să introduceți firimituri de verdeață în dietă: mărar, pătrunjel. O intrebare aparte despre varza alba: nu este atat de usor de digerat si asimilat, de aceea este inca prea devreme sa o oferim cruda, dar poate fi rar si putin cate putin in varza fiarta. De asemenea, merită să ne amintim că un copil iarna, nu mai puțin decât vara, are nevoie de legume, așa că este mai bine să le înghețe. Pe zi, bebelușului i se pot oferi nu mai mult de 150 g de cartofi și 200 g de alte legume.
Mâncăruri din carne
Ce altceva trebuie inclus în alimentația copiilor după un an? Acestea sunt carne și produse din carne. Copiii lor trebuie să consume zilnic. Cu toate acestea, este mai bine în prima jumătate a zilei, deoarece acest produs durează mai mult pentru a fi digerat și absorbit de către corpul copilului. Ce fel de carne este potrivită pentru un copil de un an:
- soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de vițel și vită;
- iepure, pui, curcan.
Este foarte util să oferi puiului ficat de vițel sau de vită (sub formă de pate), dar nu mai des de o dată pe săptămână. Cantitatea de carne poate varia in functie de greutatea bebelusului de la 50-60 de grame la 100 de grame pe zi.
Produse din pește
Dieta unui copil după 1 an ar trebui să includă și pește. Ar trebui să fie administrat nu mai des de o dată sau de două ori pe săptămână în loc de preparate din carne. Volumul mediu al unui preparat de pește: 30-40 de grame. Din nou, ar trebui să alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți găti chifteluțe de pește, cotlet la abur, puteți servi fileuri pur și simplu înăbușite.
Terci
Ce altceva merită să ne amintim atunci când modelați alimentația unui copil după 1 an? Deci, o varietate de cereale trebuie incluse în dieta firimiturii. Consumul lor mediu zilnic este de aproximativ 200 de grame. După ce copilul împlinește deja un an, îi poți oferi în siguranță o varietate de cereale, inclusiv cereale. Este bine sa le asezonezi cu carne, legume sau fructe. În loc de terci, puteți găti și tăiței pentru copilul dumneavoastră. Pastele pot fi gătite și cu carne, brânză, lapte, brânză de vaci. Astfel de acțiuni cresc perfect valoarea nutritivă a preparatului oferit bebelușului.
Mâncăruri lichide
In timp ce bebelusul este alaptat, mancarurile lichide precum supele sunt optionale pentru el (laptele matern face o treaba excelenta in procesele de digestie). Totuși, dacă un copil de un an a renunțat deja la alăptare, trebuie neapărat să pregătească o mare varietate de supe. La această vârstă, este mai bine să gătiți feluri de mâncare lichide nu în carne, ci în bulion de legume. Acestea sunt oferite bebelușului o dată pe zi (în principal la prânz).
Fructe și fructe de pădure
Ce altceva ar trebui inclus în dieta unui copil după un an? De asemenea, este bine să-i oferi copilului tău o varietate de fructe și fructe de pădure. Trebuie să începeți cu mere, cireșe, zmeură, coacăze etc familiare zonei noastre.Poți consuma aproximativ 100-200 de grame de fructe pe zi și nu mai mult de 20 de grame de fructe de pădure.
Bunătăți
De asemenea, părinții sunt adesea interesați de întrebarea: când poți începe să-i oferi bebelușului diverse bunătăți, precum caramel sau ciocolată? Merită spus că până în momentul în care copilul împlinește trei ani, este mai bine să uiți de astfel de produse alimentare. Îți poți oferi bebelușului o varietate de prăjituri de casă, prăjituri și uneori marshmallows (dacă firimiturile nu sunt alergice la ouăle de pui).
Băutură
De asemenea, este foarte important să știi ce poți da să bea unui copil de un an. Poate fi fiartă sau apă obișnuită pentru copii. De asemenea, este bine să oferiți pesmeturilor proaspăt preparate (dar în niciun caz conservate) compoturi, uzvar, precum și sucuri (dacă sucurile sunt achiziționate, trebuie să vedeți dacă sunt destinate bebelușilor sub trei ani).
Despre sare și condimente
Majoritatea mamelor stiu ca, pe cat posibil, copilul nu are nevoie sa introduca sare in alimentatie. Dar după un an, bebelușul poate deja treptat să asezoneze preparatele cu el. Cu toate acestea, volumul său zilnic pentru un copil după primul an de viață nu trebuie să depășească 1 gram. Cât despre alte condimente, este mai bine să nu le folosiți deocamdată.
Zahăr
Luăm în considerare în continuare alimentația copiilor după un an. Rețetele pentru a face diverse compoturi sunt ceea ce ar putea fi interesate de multe mămici. Și principala captură aici: cum să gătești corect compotul, fără a folosi zahăr, dar făcându-l gustos. O soluție excelentă este fructoza ca înlocuitor al zahărului. Avantajul său este că este absorbit de organism mai lent și mai uniform, ceea ce, la rândul său, elimină modificările bruște ale nivelului de glucoză din sângele copilului. Cantitatea zilnică de zahăr pentru un bebeluș din al doilea an de viață este de 30-40 de grame.
Alte produse
Cât de corect și cu ce produse aveți nevoie pentru a forma alimentația unui copil după un an? Tabelul de nutriție poate ajuta foarte mult în această chestiune. Opțiune ideală: pentru a vizualiza normele și dieta bebelușului în clinica pentru copii, unde astfel de informații ar trebui postate pe panouri informative fără greș. Ce altceva nu trebuie să uite mama atunci când conturează dieta copilului ei de un an:
- Ulei vegetal (nu mai mult de 6 g pe zi, adăugați-l în piureul de legume).
- Unt (nu mai mult de 20 g pe zi).
- Pâine (aproximativ 50-60 de grame).
- Prajituri Galette (nu mai mult de 3 bucati pe zi).
- Ouă fierte (pui - jumătate, prepeliță - o bucată pe zi), separat: albuș.
- Dacă bebelușul nu este predispus la reacții alergice, după un an, mierea poate fi introdusă în alimentația lui (în cantități foarte mici).
- Ceapa si usturoi (fierte si putin proaspete).
- Ridiche, măcriș (nu mai mult de 50 g).
Complex de vitamine
După cum am menționat mai sus, fiecare copil ar trebui să primească toate vitaminele și mineralele necesare din alimentele pe care le consumă. Luați în considerare normele nutriționale ale unui copil după un an. Mesele bebelușului ar trebui să conțină:
Despre meniu
Ce altceva le poate îngrijora pe mamele care modelează alimentația bebelușului lor după un an? Am revizuit meniul. Și cum și când este corect să oferi anumite feluri de mâncare copiilor tăi? Pur și simplu nu există un răspuns cert la întrebarea care meniu este ideal pentru un copil de un an. Totul depinde de preferințele copilului, de situația financiară a părinților copilului și de mulți alți factori. Cu toate acestea, merită să ne amintim câteva reguli principale atunci când pregătiți alimentația unui copil după un an:
- Meniul ar trebui să fie variat. Nu-i poți oferi bebelușului tău cartofi goli în fiecare zi.
- Trebuie să extindeți cu atenție cercul nutrițional al firimiturii cu produse noi. Produsele noi sunt introduse treptat, ca la prima hrănire (acest lucru este important, mai ales dacă bebelușul este predispus la reacții alergice).
- Meniul copilului ar trebui să fie format din trei mese principale și mai multe gustări.
- Meniul zilnic ar trebui să fie format din legume, fructe, carne (uneori pește). În cantități suficiente, trebuie să-i dai copilului să bea.
Când copilul are doi ani
Cum se schimbă alimentația copiilor după vârsta de 2 ani? În principiu, nu se va întâmpla nimic special în acest moment, tot ceea ce copilul a început să mănânce după un an este primit în același mod în continuare. Cu toate acestea, în acest moment, bebelușul are deja aproximativ 16-20 de dinți, ceea ce îi permite bebelușului să mestece singur alimente solide și fără prea mult efort. Prin urmare, în acest moment, prima recomandare pentru mame: nu trebuie să măcinați toată mâncarea pentru copil, lăsați copilul să înceapă să mestece bucăți tari, de exemplu, cartofi, de la vârsta de aproximativ un an și jumătate. Și după doi ani, copilul nu va mai fi nevoit să macine nimic.
Cu ce să hrănești copilul în acest moment? Aș dori să spun că nu ar trebui să existe probleme cu alimentarea cu energie. Tot ceea ce mănâncă părinții poate fi dat unui copil (desigur, dacă mama și tata mănâncă corect, excluzând alimentele dăunătoare din dieta lor). Este deja posibil să dea o firimitură din când în când supe în bulion de carne (deși este mai bine ca carnea să fie încă soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, nu este nevoie să încărcați ficatul bebelușului). De asemenea, poți introduce ceaiuri pentru bebeluși în alimentația bebelușului tău. Se recomanda pentru moment excluderea totala a caramelului si a ciocolatei din alimentatia copilului. Ele sunt capabile să afecteze negativ nu numai dinții firimiturii, ci și sistemul nervos și digestiv. În acest moment, numărul de mese va fi deja redus, vor fi trei principale - micul dejun, prânzul și cina și o gustare - ceaiul de după-amiază.
Când copilul are trei ani
Cum se formează alimentația copiilor după vârsta de 3 ani? Totul este destul de simplu aici, cel mai adesea bebelușul mănâncă „de la masa comună”, adică ceea ce mănâncă mama și tata. Copilul este suficient de mare pentru a putea mesteca toată mâncarea care i se oferă. Tractul gastrointestinal este deja suficient de format pentru a digera fără probleme chiar și alimente destul de grele (de exemplu, varza albă). Totuși, nu trebuie să ne gândim că după trei ani, bebelușului i se pot oferi tot felul de bunătăți dăunătoare. Merită să ne amintim: cu cât bebelușul consumă mai puține produse dăunătoare, cu atât corpul lui este mai sănătos. De asemenea, copilul poate fi încurajat să guste ciocolata, dar cel mai bine este să o facă cât mai târziu.
Ce este important de reținut
Ei bine, și încă un sfat foarte important pe care vreau să-l dau părinților: de îndată ce bebelușul vrea să facă primii „pași” în auto-hrănire, nu trebuie să-l refuzați. Și să fie neglijent și nu prea frumos, dar bebelușul va începe să mănânce singur cât mai curând posibil, fără a deranja mama cu această activitate.
Pentru un copil de un an, este suficient să dați amestec de lapte de 1-2 ori pe zi 
Brânza este un produs atât gustos, cât și sănătos, dar datorită conținutului ridicat de grăsimi, se poate administra la fiecare 3-3 zile. 
Cele mai utile cereale pentru un copil la vârsta de 1 an sunt fulgii de ovăz și hrișca 
Căpșunile sunt utile copiilor la fel ca și adulților, dar trebuie să fii extrem de atent când le introduci în alimentația bebelușului tău. 
Copiii de un an sunt foarte pasionați de supa de chiftele. 
Copiilor de un an li se oferă doar ouă fierte sau să gătească o omletă 
Toți copiii iubesc pâinea: după ce a încercat-o pentru prima dată, copilul nu o refuză niciodată.