Ekspozita e mjaltit në Gostiny Dvor. Ekspozita e mjaltit në Gostiny Dvor Si do të funksionojë panairi

Panairet e mjaltit janë panaire të specializuara për shitjen e mjaltit dhe produkteve të bletarisë. Panairi më i famshëm i mjaltit në Moskë zhvillohet në Muzeun-Rezervën Kolomenskoye në vjeshtë. Informacioni për panairet e mjaltit në Tsaritsyno, Kolomenskoye, Gostiny Dvor dhe vende të tjera në Moskë shfaqen në fillim të çdo viti.

Panairet e mjaltit 2019:

Panairi në Kolomenskoye

Në janar 2019, Panairi Gjith-Rus i Mjaltit hapet në territorin e Muzeut-Rezervës Kolomenskoye. Rreth 150 bletarë do të shesin prodhimet e tyre në Moskë.

Orari i hapjes - nga 9-00 deri në 20-00

Informacioni rreth panairit mund të merret duke telefonuar organizatorët 8-918-934-37-73, 8-985-335-58-88

HYRJA NË PANARI ESHTË FALAS.

Prezantuar në panair mjaltë nga të gjitha rajonet e Rusisë, si dhe nga Kirgistani dhe Kazakistani.
Tregtimi zhvillohet në një pavijon të mbuluar. Adresa: Moskë, prosp. Andropova, 39, Muzeu-Rezerva Kolomenskoye, Sheshi i Panairit.
Orari i punes:çdo ditë nga 9-00 deri në 20-00

Panairi i mjaltit në Kolomenskoye -

Video: kanali "Rusia 24", në lidhje me cilësinë e mjaltit në Kolomenskoye (Panairi i fundit!)

Nga stacioni i metrosë Kolomenskaya (ndalesa në kinemanë Orbita) në pazarin e mjaltit ka një autobus falas.
Orari i hapjes së panairit: çdo ditë nga ora 9.00 deri në 20.00

Përgjigjet për të gjitha pyetjet në lidhje me panairin e mjaltit në Kolomenskoye mund të merren duke telefonuar 8-918-934-37-73; 8-985-335-58-88 (Hënë-Die 09:00-18:00)

Si të provoni mjaltin

Pyetja kryesore për çdo vizitor panairi është nëse mjalti që ata shesin është i vërtetë. Ne ofrojmë rekomandime për "si të testoni mjaltin" nga bletarët tanë vendas nga Siberia - faqe interneti 24medok.ru

Në shtëpi:

Shpërndani një lugë çaji mjaltë në 100 ml ujë të vakët. Përzieni derisa lëngu të ketë një konsistencë uniforme. Mjalti natyral duhet të tretet plotësisht, pa sedimente. Nëse e tundni enën, sipër do të shfaqet shkumë (flluska ajri), mos u shqetësoni, hidhni 3-4 pika jod në përzierje. Me sasi më të mëdha, tretësira do të lyhet gjithnjë e më shumë me jod. Për eksperimentin mjaftojnë 4 pika.
Uji blu, madje edhe njollat ​​e vogla blu, do të tregojnë qartë duke shtuar niseshte ose miell në mjaltë për trashësinë dhe peshën. Ky është një falsifikim me cilësi të ulët dhe duhet të shmanget.
Mund të hidhni pak uthull në të njëjtën zgjidhje. Nëse uji fërshëllehet - në mjaltë derdhi patate të skuqura shkumës. Përsëri për peshën dhe fshehjen e shenjave të prishjes së produktit.
Një produkt i panatyrshëm mund të përcaktohet ende duke lënë thjesht një gotë mjaltë të tretur në ujë të ngrohtë për një orë. Sedimenti që ka rënë në fund ose thekonet që janë formuar në sipërfaqe do të tregojnë sërish papastërti në mjaltë.

Panairi në Gostiny Dvor

Faqja zyrtare e panairit të mjaltit

Faqja zyrtare e panairit në Gostiny Dvor: honey-fest.ru
Kohët e fundit është shfaqur një faqe e re zyrtare për panairin e mjaltit në Kolomenskoye: www.yarmarka-meda.com
Faqja zyrtare: Të nderuar lexues, ne nuk mund të garantojmë “zyrtaritetin” e asnjë faqeje interneti apo numri telefoni të panairit. Çdo shitës mjalti mund të krijojë një faqe interneti dhe të japë numrat e tyre të telefonit. Ne marrim informacion personalisht pas mbajtjes së panairit. Ne nuk shesim mjaltë.
nayarmarkemeda.rf - faqe e vjetër
Uebsajti i portalit informativ fair.honey.rf
Unioni Kombëtar Rus i Bletarëve - faqja zyrtare e internetit http://rnsp.su
Uebfaqe në lidhje me panairet e mjaltit - faqen e internetit pcelovodoff.ru, prazdnikmeda.ru/

Moskovitët gjithmonë kënaqen duke vizituar ekspozita në Gostiny Dvor. Kjo ndërtesë historike e ka ruajtur pothuajse plotësisht pamjen e saj që nga kohërat e lashta. Në të njëjtën kohë, kompleksi është restauruar së fundmi dhe ka pothuajse të gjithë infrastrukturën e nevojshme për ekspozita moderne. Avantazhi i madh i kësaj qendre ekspozite është se ndodhet në qendër të Moskës (Rr. Ilyinka, 4) - pothuajse pranë Sheshit të Kuq. Është e lehtë për të arritur në dhe rrugët përreth qendrore të kryeqytetit janë shumë të këndshme për të shëtitur.

Përveç ekspozitave, këtu mbahen koncerte, ballo dhe ngjarje të tjera festive, si dhe konferenca dhe ngjarje biznesi. Jo të gjithë e dinë, por kjo është një nga qendrat e biznesit me të gjitha shërbimet e nevojshme sipas standardeve ndërkombëtare - këtu mund të merrni me qira një zyrë. Përveç kësaj, ka banka, dyqane, restorante dhe kafene, sallone prestigjioze bukurie, agjenci imobiliare...

Si për të arritur atje

Drejtimet, stacionet më të afërta të metrosë

Nga stacionet e metrosë Kitay-gorod (dalja në rrugën Ilyinka) dhe Sheshi i Revolucionit (dalja në GUM) qendra e ekspozitës mund të arrihet në këmbë në 5-10 minuta.

Koha e dimrit është një periudhë kur imuniteti ynë dobësohet, dhe trupi më shumë se kurrë ka nevojë për vitamina dhe minerale që forcojnë sistemin imunitar dhe parandalojnë shfaqjen e sëmundjeve. Të gjithë këta përbërës të dobishëm përfshihen në përbërjen e pasur të mjaltit, ekspozitën e së cilës banorët dhe mysafirët e kryeqytetit do të mund ta vizitojnë këtë dimër. Fermerët nga i gjithë vendi do të mblidhen në një vend për të na dhënë mundësinë të provojmë dhe vlerësojmë produktet e tyre, të dëgjojmë rekomandimet për përdorim dhe gjithashtu të grumbullojmë sasinë e dëshiruar të kësaj delikatesë unike.

Gostiny Dvor është vendi ku zhvillohen më shpesh të gjitha llojet e panaireve të llojit ekspozitë. Karakteristika kryesore e tij është reputacioni i mirë afatgjatë si një vend ku ekspozohen dhe shiten produkte me të vërtetë të cilësisë së lartë.

Këtu mbahen rregullisht edhe panairet e mjaltit. Dhe secili prej tyre shoqërohet nga kontrolli më i rreptë i cilësisë, i cili sigurohet nga një laborator i lëvizshëm VSE (ekzaminimi veterinar dhe sanitar). Nëse parametrat e kërkuar të produktit nuk plotësohen, prodhuesi nuk lejohet të marrë pjesë në ngjarje. Prandaj, vizitorët mund të jenë të sigurt se mjalti që blejnë është natyral. Nëse ende lindin dyshime, të ftuarit do të mund të kontaktojnë ekspertët e VSE dhe të marrin këshilla prej tyre.

Varietetet e mjaltit

Mjalti klasifikohet sipas dy parametrave:
Pamje:

• Me lule.Emri varet nga emri i bimës së mjaltit. Për shembull, bli, hikërror, luledielli, etj.
• Mjaltë (nga lëngu i pemës);

Vendi i grumbullimit:

• Livadh (kryesisht me lule);
• Pyll (shkurre që rriten në pyje);
• Malore (zona të thella malore).

Në ekspozitë do të prezantohen lloje të ndryshme mjalti, duke përfshirë edhe ato shumë të rralla, si mjalti i gështenjës, i duhanit, i livandës e të tjera. Disa prej tyre kanë një shije shumë specifike. Megjithatë, kjo vetëm sa rrit interesin për t'i provuar ato. Dhe për ta bërë më të përshtatshëm për vizitorët e panairit që të perceptojnë informacionin, prodhuesit i bashkëngjisin mostrave emrat e varietetit, vendit të grumbullimit, çmimit, si dhe fotot e bimëve të mjaltit.

Orari i panairit:

Karakteristikat dhe programi i ekspozitës

Programi premton të jetë interesant dhe plot ngjarje, me diçka të re që pret vizitorët çdo ditë. Se si shkoi panairi i vitit të kaluar mund ta shihni në video.

Janari është muaji i hapjes së panairit të mjaltit dimëror. Njohësit e “arit të ëmbël” do të dynden në qendër të kryeqytetit si bletët te mjalti. Një panair mjalti do të mbahet në Gostiny Dvor për një muaj të tërë. Bletarët më të mirë nga Lindja e Largët, Bashkiria, Osetia e Veriut, Altai, Chuvashia, Territori i Krasnodarit dhe rajone të tjera të Rusisë do të sjellin vetëm produkte me cilësi të lartë, vetëm të freskëta dhe vetëm natyrale të bletarisë nga rajonet e tyre të pasura me mjaltë. Panairi i mjaltit në Gostiny Dvor 2017 do të prezantojë më shumë se 200 lloje të varieteteve të mjaltit të njohura që nga fëmijëria dhe varietete të pazakonta dhe të reja të mjaltit. Blerësit mund të presin zbritje, oferta speciale, degustime falas dhe këshilla të ekspertëve se si të zgjedhin delikatesën e duhur të shëndetshme dhe të shijshme.

"Gostiny Dvor" - një panair mikpritës i mjaltit

Ekspozita dhe kompleksi më i vjetër tregtare në Moskë, Gostiny Dvor, është një vend i njohur për t'u vizituar. Në ditët e sotme, ndërtesa historike, e cila është bërë moderne në rëndësinë e saj për qytetin, por ka ruajtur pamjen e saj të vjetër, është në gjendje të sigurojë të gjitha kushtet për mbajtjen e ekspozitave dhe manifestimeve tregtare në shkallë të gjerë. Falë infrastrukturës së nevojshme dhe vendndodhjes së përshtatshme të Gostiny Dvor, autoritetet e Moskës dhe Unioni Kombëtar Rus i Bletarëve e zgjodhën atë për të organizuar panairin vjetor të mjaltit. Panairi i 37-të i Mjaltit Dimëror Gjith-Rus do të fillojë në janar 2017. Pjesëmarrësit e tij tradicionalisht do të prezantojnë produkte mjalti me cilësi të lartë me çmime më të volitshme. Ndryshe nga supermarketet, këtu para se të blini mjaltë, mund ta provoni falas dhe të bëni pazare me shitësit. Për më tepër, të ftuarit e panairit do të jenë në gjendje të marrin pjesë në klasa master të kuzhinës, të dëgjojnë koncerte të grupeve pop dhe folklorike dhe të shikojnë turne konkurrues.

Mjaltë: cilësi, shije, përfitime

Panairi i mjaltit është një mundësi e shkëlqyer për të mësuar mbi përfitimet e mjaltit nga njerëz që i kanë kushtuar shumë vite, apo edhe gjithë jetën e tyre këtij produkti shërues. Përvoja shumëvjeçare e punës me mjaltin, prodhimi dhe nxjerrja e tij u mundëson bletarëve të kenë informacion të plotë për vetitë medicinale, veçoritë unike dhe efektet e disa llojeve të mjaltit në organizëm. Cilësia e produkteve të bletarisë në panair monitorohet nga specialistë të laboratorit të ekzaminimeve veterinare dhe sanitare. Stacioni i lëvizshëm i laboratorit është i pajisur me pajisjet e nevojshme për kontrollin e cilësisë së mjaltit, produkteve të lidhura me të dhe dokumenteve shoqëruese. Përveç kësaj, veterinerët dhe ekspertët në panair do të ofrojnë këshilla profesionale për çdo çështje “mjalti”.

Kontrolli i rreptë i cilësisë në panairin e mjaltit është një masë e detyrueshme për të mbrojtur konsumatorët nga falsifikimi dhe produktet me cilësi të ulët. Në të njëjtën kohë, blerësit mund të marrin ndihmë të kualifikuar nga specialistë në apiterapi (trajtim me mjaltë). Apiterapistët do të këshillojnë se cilat produkte të bletëve (mjaltë, helm, polen, dyll, bletë të ngordhura, etj.) përdoren më së miri si ndihmë në trajtimin parësor të sëmundjeve.

Llojet e mjaltit

Mjalti është më i popullarizuari në mjekësinë popullore. Klasifikohet sipas llojit: lules (i përzier ose i të njëjtit lloj) dhe mjaltë (nga lëngjet e pemëve). Varieteteve të luleve u jepet emri që mban bima e mjaltit (hikërror, akacie, bli, etj.). Në varësi të vendit të grumbullimit, mjalti ndahet në:

• mali(të mbledhura në zona malore ekologjikisht të pastra);
• pyll(mjaltë nga shkurret që rriten në zona të thella pyjore);
• livadh(ka një gamë të gjerë aromash lulesh) Llojet e mjaltit

Fotot e bimëve të mjaltit dhe informacione të përgjithshme për llojin e mjaltit, vendin e grumbullimit dhe kushtet e ruajtjes janë në etiketat e produkteve.

Panairi i mjaltit: informacion i përgjithshëm

Në panair mund të gjeni:

1. Produktet e njohura të bletarisë:
   • polen;
   • propolis;
   • bukë blete;
   • pelte mbretërore;
   • bletët e ngordhura etj.
2. Llojet e preferuara të mjaltit që nga fëmijëria:
   • gëlqere;
   • hikërror;
   • luledielli;
   • akacie
   • forb, etj.
3. Varietetet e rralla të mjaltit:
   • livando,
   • gështenjë,
   • duhan,
   • eukalipt
   • rrënjë marale etj.

Bazuar në gjeografinë e përgjithshme të panairit, ju mund të eksploroni Rusinë duke shijuar mjaltin. Shumëllojshmëria e zonave klimatike përcakton një përzgjedhje të gjerë të produkteve. Çdo rajon paraqet varietete të mjaltit që janë unike për rajonin e tyre.

Panairi i mjaltit në Gostiny Dvor 2018 është zhvendosur në adresën: Moskë, korsia Vetoshny, ndërtesa 13.
Gjithmonë më ka pëlqyer më shumë panairi në qendër të qytetit: është i përshtatshëm për të ardhur dhe shitësit (të sjellshëm) janë më të këndshëm.


Këtë vit, përveç tezgave me mjaltë, ka edhe shitje të djathrave, peshkut dhe kërpudhave. Provova djathëra të ndryshëm dhe më pëlqyen me paprika dhe borzilok.
Është tipike që shijimi i mjaltit pas djathit është shumë më interesant.
Fermerët e mjaltit më këshilluan jo vetëm të pi ujë gjatë shijimit të mjaltit, por edhe të ha një mollë (!).


Interesante është tezga me marmelatë, marshmallow dhe ëmbëlsira të tjera. Keni provuar marmelatë me karrota apo panxhar? Nëse jo, ja ku shko.


Panairi i mjaltit dhe djathit të fermës “Nga Krimea në Vladivostok” do të zgjasë deri më 12 shkurt.
Orari i hapjes: nga ora 10:00 deri në 20:00, çdo ditë.
Stacionet më të afërta të metrosë janë Ploshchad Revolyutsii/Teatralnaya.


Si zakonisht, mora mjaltë të errët (taiga dhe hikërror) për 700 rubla/kg. Ka mjaltë për 1200 rubla, shija nuk duket të ndryshojë fare.
Nuk ka shumë tenda fare, ato janë të vendosura shumë kompakte, nuk do të mund të ikësh midis rreshtave si vitin e kaluar në Gostiny Dvor.

PS: Vetoshny Lane është pikërisht përballë GUM, afërsisht në mes, nuk mund të kalosh nga hyrja, ka një poster të madh atje.