Норма денна овочів 9 місячної дитини. Суп-пюре із телятини з овочами. Меню малюка – приклади
Дитина другого півріччя швидко зростає і розвивається, її організму потрібні нові поживні речовини, що включають вітаміни, білки, вуглеводи, мінерали, одне молоко вже перестає задовольняти його потреби, тому в раціон все активніше вводяться прикорми.
І все ж таки меню 9 місячної дитини на кожен день, припускає, що молоко – грудне або суміш – обов'язковий та незамінний продукт у харчуванні. У цьому віці вже запроваджено багато видів прикорму та поступово вводяться нові.
Грудне молоко (або суміш для майстерень) - як і раніше незамінний продукт у раціоні 9-місячної дитини
Під час сніданку, обіду та вечері дитині пропонується повноцінна їжа та використовується набір столових предметів – чашка, ложка, кухоль, серветка. Звичайно, треба бути готовим до того, що чашки часто будуть просто перекинутими, а закинутими ложки.
Наберіться терпіння. Годуйте із цих столових предметів малюка спочатку самі. Зауважте, якщо дитина зголодніла, вона не буде балуватися зі столовими предметами, а буде їсти. Якщо малюк починає грати, допоможіть, догодуйте його самі.
Отже, розглянемо основні відмінності у раціоні 9-місячного малюка.
Режим годівлі
Режим годування дитини 8 та 9 місяців істотних відмінностей не має. Основною відмінністю є кількість продукту, що вводиться і вже введеного в раціон, і звичайно, відображення цей факт знаходить у складанні меню на кожен день, де кількість продуктів у грамах до цього віку збільшується.
9-місячному малюкові вже можна подрібнювати їжу не блендером, а вилкою або ножем (розминати або дрібно різати) Консистенція їжі
Консистенція пропонованих дитині продуктів зазнає незначних змін. Гомогенізовані продукти починають поступово замінюватися продуктами, що мають більші частинки їжі, наприклад, просто розім'ятими. Так дитина поступово долучається до загального столу та до консистенції дорослої їжі.
Коли добігає кінця дев'ятий місяць, можна поступово починати пропонувати їжу, дрібно нарізану ножем.
А чи знаєте ви про: Газовідвідна трубка для новонароджених.
Різноманітність прикорму
Меню 9 місячної дитини на кожен день стає різноманітнішим.
Раціон дитини віком дев'яти місяців поповнюється рибними продуктами.Спочатку для знайомства вводиться риба у відвареному вигляді у перетертому, пюреподібному стані. Сорти риби повинні вибиратися білі та нежирні (мінтай, тріска, хек).
Можна починати вводити відварені або тушковані тефтельки або фрикадельки з м'яса птиці та риби.
З 9 місяців дозволяються кисломолочні продукти, що виготовляються спеціально для немовлят У меню 9 місячної дитини щодня вводяться у невеликих кількостях кисломолочні продукти– кефір, сир, їх краще купувати у спеціалізованому відділі дитячого молочного харчування, і обов'язково при цьому звернути увагу на термін придатності, адже від цього залежить здоров'я малюка.
Важливо пам'ятати! Нові для дитини продукти починають вводитися з маленьких порцій, із щоденним поступовим збільшенням кількості.
Вводити новий прикорм можна через тиждень після попереднього, переконавшись у відсутності алергічної реакції.
Відмова від нічних годівель
У віці 9 місяців дитина вже може обійтися без нічної годівліі спокійно спати до ранку. Тому меню щодня закінчується обов'язковим годуванням малюка перед сном молоком обсягом до 200 мл.
Однак багато дітей все ще прокидаються вночі для того, щоб прийняти порцію молока. При надмірній вазі дитини краще постаратися відучити її від нічних годівель. Навіть якщо малюк захникав уночі, варто почекати трохи, цілком можливо, він знову засне. У крайньому випадку, дати води.
Від нічних годівель дитини треба відучувати, замість грудного молока чи суміші дайте попити водички Якщо вага немовляти в нормі чи відстає, а також якщо дитина сильно просить, краще продовжувати давати молоко і вночі. Не можна допускати, щоб малюк голодував, завжди треба пам'ятати, що кожен організм індивідуальний.
Поради дитячих лікарів: Як лікувати жовтяницю у новонароджених. Які причини хвороби та можливі наслідки.
Розпорядок їди
Дотримуйтесь такого порядку годування 9 місячної дитини:
- На перше ранкове годування малюкові дають тільки молоко - о 6 годині;
- Повноцінний сніданок з прикормом – о 10 годині;
- Обід – о 14 годині;
- Вечеря – о 18 годині;
- Вечірнє годування – о 22 годині.
Звичайно, час годування може змінюватись, залежно від індивідуальних особливостей дитини.
Якщо дитина спить, будити її для годування не варто, адже повноцінний сон відіграє важливу роль у здоров'ї та розвитку малюка.
Дозволені продукти
До раціону дитини дев'яти місяців вже мають бути введені такі продукти як:
Один із продуктів, що з'являються в раціоні малюка в 9 місяців, - це каші. - Каші - рисова, гречана, кукурудзяна, вівсяна, мультизлакова, пшенична, манна;
- Фруктове пюре – яблучне, грушеве, сливове, бананове;
- Овочеве пюре - кабачкове, картопляне, гарбузове, пюре з різних видів капусти - броколі, цвітної, білокачанної;
- Соки теж уведені в прикорм;
- Кисломолочні продукти – сир до кінця місяця до 25 г, кефір до 170 г на добу (деякі педіатри не рекомендують вводити кефір до року);
- Деякі сорти хліба, а також печиво (можна давати його як у цілісному вигляді, так і розведеним з молоком);
- М'ясо – курка, яловичина, кролик, індичка, субпродукти – мова, печінка, серце;
Також у харчуванні дитини повинні бути присутніми овочеві супи - Овочеві супи на м'ясному бульйоні – 30 мл;
- Олія рослинна та вершкове – 5 або 6 грамів на добу (додаючи у кашки);
- Жовток до 1/2 частини;
- Свіжа дрібно порубана зелень (кріп, петрушка) додається в супи та овочеві пюре.
При складанні меню 9 місячної дитини, на кожен день з представленого списку вибираються кілька продуктів для сніданку, обіду та вечері, здатних поповнити організм дитини білками, вуглеводами, мікроелементами та задовольняють потреби малюка.
Читайте популярну статтю рубрики: Норма білірубіну у новонародженого
Зразкове меню 9-місячної дитини на тиждень
Представимо зразкове меню дитини 9 місяців, саме зразкове, адже смакові уподобання у всіх різні, та й обсяг страв може відрізнятися залежно від періоду введення прикорму. Наприклад, якщо певну крупу для каші тільки почали вводити, обсяг її буде набагато менше, а натомість догодувати можна, наприклад, фруктовим пюре або печивом з молоком, тобто вже добре знайомими продуктами.
Це важливо!У таблиці наведено прийоми їжі з використанням прикорму. Перше ранкове та останнє вечірнє годування передбачає обходитися одним молоком.
Таблиця. Зразкове меню для малюка 9 місяців на тиждень
| День тижня | Час їди | Страви* | Об'єм, мл |
| Понеділок | сніданок | каша вівсяна з олією | 150, 5 |
| обід | суп з рисом | 30 | |
| овочеве пюре, | 150 | ||
| фрикадельки | 60 | ||
| вечеря | бананове пюре | 50 | |
| Вівторок | сніданок | сир, фруктове пюре | 30, 50 |
| обід | суп – юшка | 30 | |
| картопляне пюре | 150 | ||
| риба розім'ята | 30 | ||
| вечеря | печиво з молоком | 100 | |
| Середа | сніданок | каша гречана | 150 |
| обід | курячий супчик | 30 | |
| кабачкове пюре | 150 | ||
| курочка перемелена блендором | 60 | ||
| вечеря | фрукти, кефір з олією | 100 | |
| Четвер | сніданок | каша кукурудзяна | 150 |
| обід | суп овочевий | 30 | |
| пюре з брокколі | 150 | ||
| перемелена яловичина | 60 | ||
| вечеря | пюре з яблук, сир | 50, 30 | |
| П'ятниця | сніданок | каша мультизлакова, жовток | 150, 5 |
| обід | суп щи з капустою | 30 | |
| пюре із цвітної капусти | 150 | ||
| тефтелька м'ясна | 60 | ||
| вечеря | бананове пюре | 50 | |
| Субота | сніданок | кашка пшенична з олією | 150 |
| обід | суп з курочкою | 30 | |
| картопляне пюре | 150 | ||
| пюре із зайчатини | 50 | ||
| вечеря | печиво, кефір | 150 | |
| Неділя | сніданок | каша манна з олією | 150, 5 |
| обід | суп з овочевим рисом | 30 | |
| пюре з відварених кабачків | 150 | ||
| перемелена відварена куряча печінка | 60 | ||
| вечеря | сир, фруктове пюре | 30, 50 |
Можливо, вас зацікавить стаття про: Плантекс для немовлят. Інструкція із застосування
Звичайно, якщо дитині готувати на обід перше та друге, враховуючи, що страви повинні бути дієтичними, приготованими окремо від страв, які смажаться та варяться для решти членів сім'ї — без підсмажування овочів та додавання спецій, часу у мами для інших справ може просто не залишитися. .
Тому можна зварити малюкові в маленькій каструльці супчик з картоплею, овочами – капустою, морквою, фрикадельками, а вже після його приготування скласти дитині страви. Окремо подаватиметься суп і окремо розім'ята фрикаделька.
Можна з кількох картопель окремо зробити пюре, розім'явши їх і додавши трохи вершкового масла та молока. Так можна приготувати комплексний свіжий обід малюкові.
Їжа для дитини повинна бути приготовлена на парі або в духовці, наприклад суфле з риби Якщо у мами достатньо часу для приготування окремих страв для малюка, можна готувати різні суфле з риби, крупи, овочеві котлети на пару, м'ясні тефтельки на пару. Зручно в мультиварці одночасно закласти вниз воду та крупу для каші та для приготування на пару (зверху) овочі та м'ясо або тефтельки.
Важливо пам'ятати!Смаки у малюків різні, і головним завданням мами є розширення асортименту страв дитини, таким чином, щоб малюк при цьому не залишався голодним.
Яких правил повинні дотримуватися
Вводячи прикорми в меню 9 місячної дитини на кожен день слід нові для малюка продукти пропонувати до молокаІнакше дитина, наситившись звичним для нього молоком, відмовиться від малознайомої їжі.
Кефір пропонують дитині переважно у вечірнє годування, наприклад, о 18 годині. Кефір та сир не можна давати більше одного разу на день.
Прикорм вводиться у невеликому обсязі, який поступово збільшується.
При грудному вигодовуванні
Якщо малюк знаходиться на грудному вигодовуванні, молоко йому можна давати після підгодовування у всі годування.
Якщо молока у мами недостатньо, під час ранкового та вечірнього годування можна використовувати розведені суміші.
При штучному вигодовуванні
Якщо дитина - штучний, то кількість молока, необхідне в цьому віці дитині, так само, як і для восьмимісячного, становить один прийом від 150 до 200 мл.
Таким чином, до кінця 9 місяця асортимент меню дитини сповнений різноманітних продуктів. З'являється можливість щодня пропонувати на сніданок, обід та вечерю повноцінний набір необхідних для зростання та розвитку малюка речовин.
Яким має бути меню малюка в 9-10 місяців - дивіться це відео:
Розпорядок дня, харчування, денний раціон, вміння 9-місячної дитини - у цьому ролику:
І насамкінець поради педіатрів щодо харчування малюка у віці 9-12 місяців:
Вже скуштував багато продуктів, які дбайливі батьки готують для нього щодня, змінюючи смаки та експериментуючи з дитячими рецептами. Давайте розберемо, що змінюється в меню дитини на 9 місяців і як правильно побудувати раціон для дітей у цьому віці.
Особливості раціону 9-місячної дитини
- Малюк у такому віці вже менше потребує маминого молока або адаптованої суміші, але скасовувати їх лікарі не радять. Нехай малюк на грудному вигодовуванні і далі продовжує прикладатися до маминих грудей рано-вранці і перед нічним сном, а також запиває жіночим молоком нові страви. Дитині-штучнику рекомендують продовжувати давати суміш після прокидання та на ніч.
- Перелік продуктів, введених у раціон дітей на грудному вигодовуванні та малюків-штучників, у 9-місячному віці став однаковим. Різниця лише обсягом деяких страв. Їх дітям на штучному вигодовуванні дають більше через ранній початок прикорму і підвищених потреб у мінералах і вітамінах. Йдеться про пюре та соки з фруктів, сиру, жовтку та кисломолочні напої.
У 9 місяців відмовлятися від грудного вигодовування чи сумішей не варто
Розрахуйте свою таблицю запровадження прикорму
Які продукти додатково можна ввести до раціону?
Дітлахи, яких підгодовували за схемою Комаровського, починають харчуватися так само, як і решта.Малюкам на штучному вигодовуванні або діткам, яких з вагомої причини почали підгодовувати раніше 6-місячного віку, нові продукти в 9 місяців не вводять, а лише збільшують кількість продуктів і роблять їжу різноманітнішою за рахунок нових поєднань продуктів.
А ось малюкові, якого до півроку годували тільки материнським молоком, у 9-місячному віці запроваджують такі нові продукти:
- Жовток. Його зазвичай дають у друге годування разом із кашею.
- Сир. Його додають у четверте годування до фруктового пюре.
- Кисломолочні напої. Їх теж дають у четвертий прийом їжі разом із фруктами, сиром та дитячим печивом, формуючи таким чином полуденок.
- Коров'яче молоко . На ньому варять кашу.
У меню малюка на грудному вигодовуванні в 9 місяців з'являється безліч нових продуктів.
Скільки має їсти малюк?
Для визначення загального добового обсягу харчування для дев'ятимісячної дитини слід знати вагу малюка. Розділивши масу карапуза на 8 або 9, ви дізнаєтеся, скільки приблизно має з'їдати дитина цього віку на день.
Режим харчування
У дев'ятимісячного малюка, як і в 7 або 8 місяців, режим харчування передбачає п'ять прийомів їжі на день. Вони рівномірно розподілені протягом дня із проміжками від 3 до 4 годин.
Наприклад, якщо на перше годування дитина прокидається о 6 ранку, то наступні прийоми їжі будуть приблизно о 10 годині ранку, в 14 годин, о 18 годині і останній о 22 годині. Якщо дитина снідає о 8 годині, то другий прийом їжі буде у нього приблизно об 11-12 годині, обід – о 15-16 годині, четвертий прийом їжі – о 18-19 годині, а годування на ніч – о 22-23 годині.
Режим живлення може відрізнятися залежно від темпераменту малюка
Зразкове меню
У малюка, що вигодовується до 6-місячного віку виключно грудьми, в 9 місяців меню виглядатиме так:
У дев'ятимісячного малюка, знайомство якого з прикормом відбулося у 4-5-місячному віці внаслідок недостатньої кількості жіночого молока у мами, меню на день буде таким:
У малюка на штучному вигодовуванні денне меню в дев'ять місяців виглядатиме так:
Будьте обережні з новими продуктами. Хоча малюк вже познайомився з дуже великою кількістю нових страв, завжди існує ризик реакції на будь-який продукт харчування. Починайте давати все нове з невеликої кількості в ранкове годування та оцінюйте реакцію надвечір. Якщо зі шкірою та травленням крихти все гаразд, можете збільшити порцію.
Рекомендації щодо меню малюка є зразковими, не варто їх суворо дотримуватися, якщо дитина проти нових продуктів у раціоні
Врахуйте такі нюанси:
- Поступово привчайте дитину їсти не тільки гомогенізовану їжу, але й дрібноподрібнену. Наприклад, рідше пропонуйте малюкові овочеві пюре, замінивши їх на супи, в яких овочі будуть просто розім'ятими вилкою.
- Фруктове пюре можна давати в повному рекомендованому для даного віку обсязі четверте годування, змішуючи його з сиром, але частіше частина фруктів додають до другого годування (в кашу).
- Годуйте дитину завжди свіжою їжею. Якщо ви купуєте для малюка готове дитяче харчування, слідкуйте за термінами придатності на упаковці, а також дотримуйтесь умов зберігання.
- Не слід наполягати, якщо малюк проти якогось нового продукту. Вигадуйте нові поєднання, які сподобаються крихті і зроблять його меню різноманітним та смачним.
Як ви вважаєте, чи варто давати вітаміни немовляті в цьому віці? Відповідь на це запитання ви дізнаєтесь із нашої статті.
У 9 місяців харчування малюка вже більше схоже на раціон дорослої людини. Краще, якщо більша частина раціону 9-місячної дитини буде ґрунтуватися на грудному вигодовуванні, що підтримує психоемоційний зв'язок між мамою та малюком. Проте нерідкі й випадки штучного годування у віці. У цей період у малюка виникає необхідність розвивати розумові та фізичні здібності.
Норми ваги дитини на 9 місяців
За даними ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я), нормами ваги дитини вважається діапазон від 6,5 до 11 кг. Практика вітчизняних педіатрів показує, що ці рамки вже дещо: від 7,5 до 10,5 кг. При цьому також варто враховувати стать дитини, оскільки норми для них дещо відрізняються.
Скільки мають важити хлопчики та дівчатка (таблиця від вітчизняних педіатрів)
Як відбувається годування і що варто вміти дитині у цьому віці
Напувати малюка потрібно з чашки, нехай тримає її самостійно, ви повинні лише підтримувати. Нехай намагається тримати ложку та їсти. Звичайно, ті діти, які постійно перебували на природному вигодовуванні, не виявлять особливого бажання самостійно намагатися поїсти чи попити, їм дорожче та смачніше мамине молоко. Деяким жінкам здасться, що 9 місяців - це рано для самостійності, але пробувати потрібно.
Режим харчування малюка: коли і скільки разів потрібно їсти та пити
- Харчування дитини в 9 місяців має відбуватися 5 разів на добу, при цьому ранкове та нічне годування має бути грудним або адаптованою молочною сумішшю.
- Особливих відмінностей у меню дитини на грудному та штучному вигодовуванні, крім першого та останнього прийому їжі, немає. У першому випадку ви даєте малюкові вранці та вночі грудне молоко, у другому – суміш.
- Якщо малюк вдень харчується із завидним апетитом і його вага перебуває в межах норми, постарайтеся вже у цьому віці відучити його від вимог їжі вночі.
- Існують деякі стандарти режиму живлення щогодини. Ось вони.
Час Приймання їжі 6.00 перший сніданок 10.00 другий сніданок 14.00 обід 18.00 вечеря 22.00 пізня вечеря - Пам'ятайте, що режим годування дитини в 9 місяців ви цілком можете скласти самостійно, виходячи з особливостей вашого карапуза, тому що, якщо малюк прокидається о 7 ранку, навряд чи варто будити його о 6 годині і запихати в нього молоко або суміш.
- Скільки має з'їдати дитина в 9 місяців? Якщо брати усереднені показники, то добова маса споживання дорівнює 1/9 ваги дитини. Докладніші дані в грамах викладені в розділах нижче.
- Пити малюк може рівно стільки, скільки йому потрібно, за умови, що це буде очищена та підготовлена для дитячого харчування вода. Маса інших напоїв регламентується.
Чим більше можливостей до самостійного харчування ви дасте дитині, тим швидше вона опанує прикорм
Раціон дитини в 9 місяців: які продукти мають бути в меню
Так як раціон харчування дитини на 9 місяців більш розширений, дуже важливо суворо стежити за станом здоров'я. У меню на тиждень входять такі продукти та страви:
- овочеве пюре з використанням практично всіх овочів,
- перетерті каші (кукурудзяна, гречана, рисова, вівсяна),
- яєчний жовток,
- м'ясний фарш,
- м'ясо кролика чи курки,
- теляча печінка,
- суп з нежирних сортів риби,
- кисломолочні продукти (сир, кефір),
- сухарики, печиво,
- фруктові соки та пюре в баночках.
Немає гарантії, що малюк буде із задоволенням їсти печінку або пити кефір, а ось сир йому може дуже сподобається і він буде готовий їсти його щодня. Саме тому меню складати рекомендується індивідуально, з урахуванням порад педіатра.
Не варто насильно вводити прикорм, краще зачекати на голодну паузу, тоді апетит з'явиться швидко.
Як годувати малюка правильно: що з чим поєднувати протягом дня
Меню для 9-місячних із зазначенням маси продуктів у грамах
Всі страви з меню дитини на 9 місяців краще і правильніше буде готувати самостійно. Тоді ви будете впевнені у дотриманні технології приготування та свіжості всіх продуктів. Як приблизне меню на день можна використовувати наступне.
Таблиця-схема щоденного вигодовування
Якщо потрібні докладніші дані, можна скористатися іншою таблицею-підказкою. Режим харчування в ній вказаний 6-разовий, проте це не заважає їсти дитині комплекс з другого та третього прийоми їжі за один раз.
Приклад раціону на тиждень (таблиця)
Якщо з деякими продуктами ваше маля ще не знайоме, допоможе таблиця введення нових продуктів в раціон дитини.
Схема введення прикорму до 1 року життя малюка
Відео: думка спілки педіатрів Росії щодо харчування дитини 9-12 місяців
Які страви приготувати дитині в 9 місяців: рецепти
Оскільки найкорисніша їжа для малюка – приготована молодою мамою самостійно, незайвими будуть рецепти простих та корисних страв правильного харчування для 9-місячного малюка.
Інгредієнти:
- філе куряче – 50 г;
- картоплина невелика – 1 шт.;
- морквина – 30 г;
- половинка цибулини.
У пізнішому віці малюка інгредієнти супу можна не перетирати так ретельно
Приготування:
- Філе покласти в каструлю з водою, закипіти і варити ще близько години. Сіль краще не додавати. Готове філе дрібно нашаткувати.
- Коли філе готується, в іншу каструлю з киплячою водою покласти натерту морквину і нашатковану цибулю. Вода повинна бути вищою за рівень порізаних овочів на 1 см. Варити 20 хвилин, потім закинути дрібно нашатковану картоплю і готувати ще 20 хвилин.
- В овочі ввести нарізане філе, проварити суміш, що вийшла, ще 5 хвилин.
- Перелити суп в блендер. Перетерти склад до повної однорідності.
- Пюре, що вийшло, довести до кипіння і викласти на тарілку, додавши трохи рослинного або вершкового масла (див. норми в таблицях вище).
Каша рисова з яблуком
Інгредієнти:
- рис – 3 ст. л.,
- вода – склянка (250 мл),
- вершкове масло - ½ ч. л.,
- дрібне зелене яблуко.
Приготування:
- Рис залити водою.
- Додати почищене від шкірки та подрібнене яблуко.
- Варити кашу 15 хвилин, потім перетерти в блендері до однорідної маси і додати олію (за бажанням).
При необхідності додати трохи грудного молока чи суміші.
Рибні парові котлетки
Інгредієнти:
- рибне філе (тільки біла риба без кісток: мінтай, хек, тріска та ін.) - 200 г,
- морква - 50 г,
- половинка цибулини,
- 1 ст. л. вівсяного борошна (перетертий геркулес).
На основі цього рецепту можна приготувати малюку та котлети з кролика
Приготування:
- Подрібнити в блендері до стостояння фаршу рибне філе та цибулину.
- У фарш кинути дрібно натерту морквину та вівсяне борошно. Якщо він вийшов дуже щільним, слід довести склад до правильної суміші, додаючи воду.
- Зробити маленькі котлетки, помістити у чашу пароварки та готувати 20 хвилин.
- Отримані котлети краще перед прийомом розім'яти вилкою, але не подрібнювати блендером! Так малюк швидше привчиться вживати тверду їжу, особливо якщо до 6 місяців вигодовування було виключно грудним.
Ну і останній момент: привчаючи дитину до самостійного харчування, запасіться терпінням. Прибирати за ним доведеться багато разів, проте це краще, тому що привчання до столу в пізнішому віці буде тривалішим. Успіхів у прикормі, нехай ваш малюк росте здоровим!
Статтю актуалізовано у лютому 2017 року
У віці близько 9 місяців дитина, у своєму розвитку переходить, у якісно нову стадію: від пасивної участі в житті сім'ї (коли вона тільки їла, спала, і крім материнських обіймів їй практично нічого не було потрібно), малюк переходить до активних дій. Крихітка вибирає нові об'єкти спілкування, прагне більшої самостійності, чіткіше позначає свої бажання, уподобання, смаки – подібна поведінка стосується, в тому числі, і їжі.
Хоча організм дитини все ще потребує грудного вигодовування, інтерес і потяг його до «дорослого» харчування носять вже не настільки ознайомлювальний характер, як це було на початку введення прикорму. Це й не дивно: у 9 місяців дитина споживає практично всі групи продуктів, присутніх у раціоні дорослої людини, і у неї склалася думка про кожного з них. Звичайно ж, щось йому може подобатися більше, щось менше, а смак деяких страв взагалі може викликати огиду, проте потреба в прикормі 9 місячної дитини зростає разом з її активністю, і збалансованість харчування у цьому віці відіграє дуже важливу роль.
Тим не менш, не варто переживати, якщо дитина категорично відмовляється їсти деякі продукти харчування: уподобання в їжі змінюються досить часто навіть у дорослої людини - що ж говорити про малюка, яке лише кілька місяців тому стало на шлях гастрономічних знань.
До того ж, у цьому віці дитини можна, у певному сенсі, «переконати» щодо деяких смакових пристрастей: ненав'язливо і потроху додаючи несмачні для нього продукти до улюблених страв (якщо вони, звичайно, можуть гармонійно поєднуватися за смаком).
Через кілька місяців харчові уподобання дитини можуть змінитися кардинально, а поки що найкраще, що можуть зробити батьки – підтримувати у малюка інтерес до прикорму, складаючи меню з найбільш улюблених ним продуктів і намагаючись зробити його різноманітним, смачним та поживним.
Покупне чи домашнє
Щодо годування дитини, на допомогу сучасним мамам приходять численні виробники дитячого харчування: сьогодні на полицях магазинів можна знайти різноманітні пюре з м'яса, овочів та їх поєднань – головне, підібрати серед них прикорм, який потрібен дитині у її віці. Зрідка користуватися подібними продуктами, або повністю складати їх меню малюка – вибір тільки за батьками.
Чому новонароджений може не какати кілька днів
На погляд, переваги покупного харчування очевидні: розробкою складу дитячого прикорму у разі займаються фахівці-дієтологи, педіатри, професійні технологи; контролю якості сировини, що йде у виробництво, дотримання технології виробництва та якості готової продукції приділяється особлива увага. Крім того, слід враховувати і суттєву економію часу та сил – скласти різноманітне збалансоване меню із покупних готових дитячих продуктів набагато легше та швидше, ніж приготувати самому. Однак тут є й мінуси: при рівні контрафактної продукції, яка продається сьогодні в магазинах і супермаркетах, існує досить великий ризик купити неякісний продукт і нашкодити здоров'ю малюка.
У меню дитини повинні бути виключно свіжі, екологічно чисті продукти – це твердження ні в кого не викликає сумнівів і заперечень. Але, купуючи продукти для приготування домашніх страв у супермаркеті або на ринку, ми не можемо бути на 100% впевнені в необхідній їх якості - подібну впевненість може дати тільки власне натуральне господарство (чого, на жаль, більшість з нас не може собі дозволити по багатьом причин). Тому, складаючи меню для дитини на грудному вигодовуванні, батьки самі обирають найбільш безпечний і правильний, на їхній погляд, спосіб реалізації своїх «гастрономічних планів»: купити готовий до вживання продукт, або приготувати смачний обід для маленького гурмана своїми руками.
Фантазії на тему меню
Як показує практика, меню для маленької дитини 9 місяців зручніше складати на цілий тиждень (особливо, якщо готувати доводиться не тільки для малюка) - так витрачається менше сил, часу та продуктів: правильно співвіднісши інгредієнти страв дитячого та дорослого раціонів, процес готування можна вдало поєднати , заощадивши значну кількість часу та енергії. Нижче в таблицях наведено приблизні меню на тиждень: подібним чином можна скласти величезну кількість варіантів раціону вашого малюка - і в цьому випадку, політ вашої фантазії може бути обмежений лише вашими кулінарними здібностями та уподобаннями дитини.
Поняття норми рідкого випорожнення у грудничка на грудному вигодовуванні
Секрети приготування смачних страв
Потрібно відзначити, що хоч би різноманітно було меню дитини на 9 місячному віці, все споживані їм продукти лише прикорм до основного харчування – материнському молоку.
Грудне молоко містить усі речовини, необхідні для остаточного формування нервової, імунної та травної систем малюка, а також для покращення процесів мозкової діяльності, координації рухів, всіх видів пам'яті та ін. До однорічного віку малюк потребує 1-2-х годування груддю правило, такі годівлі відбуваються ввечері (перед сном) і вранці (як тільки дитина прокидається) – це є своєрідним ритуалом початку нового дня та його закінчення. В решту ж доби – «зелене світло» прикорму, який через 3-5 місяців набуде права називатися повноцінним харчуванням вашого малюка, а тому його потрібно зробити максимально привабливим та смачним для дитини.
І страви. Супи, суп-пюре, овочеві пюре
- М'ясний бульйон краще варити з курячої грудки або ніжної м'якоті телятини (якщо дитина не має алергії на білки коров'ячого молока), з самого ранку: половини грудки на 1-1,5 літра води буде достатньо - частина відвареного м'яса і отриманого з нього бульйону можна буде використовувати на весь денний прикорм для приготування інших страв меню;
- Овочевий бульйон також краще варити на цілий день - як правило, він використовується в приготуванні страв на обід та вечерю, коли в меню прикорму є риба (м'ясний бульйон у такі дні краще не використовувати).
- Овочі для супу краще відразу дрібно нарізати - так вони швидше зваряться, та й густоту супчика таким чином легше регулювати;
- Не забувайте про цибулю - він корисний, надає супчику додатковий аромат. У суп-пюрі можна цибулю дрібно порізати, а ось у звичайний супчик краще натерти його на тертці (стійке неприйняття багатьох дітей до вареної цибулі родом із віку 9-10 місяців – деяким «привередам» просто не подобається текстура вареної цибулі);
- Чергуйте звичайні супчики з пюреподібними – дитині щоразу цікаво споживатиме різну за консистенцією їжу.
Наскільки небезпечний у грудничка на грудному вигодовуванні зелений стілець
ІІ страви. М'ясні та рибні котлетки, тефтелі, фрикадельки
Усі вони готуються практично однаково:
- Нежирне м'ясо (вирізка телятини, індичатина, кролятина, куряча грудка) або ретельно очищена від кісток біла риба (тріска, хек, мінтай, судак) двічі прокрутити в м'ясорубці;
- Шматок білого черствого хліба вимочити у воді, віджати і додати до м'яса – ретельно перемішати масу (бажано, у блендері – вироби будуть ніжнішими та одноріднішими);
- Додати трохи холодної води до потрібної для ліплення консистенції;
- А далі, залежно від меню:
- Скачати невеликі кульки і проваривши їх у киплячій воді (бульйоні) - отримаємо фрикадельки для супу або варені тефтелі;
- Ті ж кульки в пароварці перетворяться на парові тефтелі;
- Дуже смачні парові котлетки вийдуть, якщо перед формуванням додати у фарш натерту на дрібній тертці варену моркву, трохи ріпчастої цибулі і мізерну частку часничка (в рибні котлетки часник додавати небажано). Так само готуються котлети з субпродуктів, але їх, перед прокручуванням в м'ясорубці, можна спочатку відварити.
Сирна маса та каші. Цей пункт меню, мабуть, найулюбленіший дітьми та звичний для них розділ харчування – адже з цими продуктами малюки знайомляться із самого початку прикорму.
Для приготування каш, цільне (або пастеризоване молоко досить високої жирності) необхідно розбавити водою у співвідношенні 1:1 – і потім починати варити у цій суміші крупу;
Сир, перетертий у блендері з різними добавками у вигляді овочів або фруктів, набуде ніжної консистенції, якщо додати в нього трохи кип'яченого молока; замість фруктів або овочів, в сирок можна додати трохи звареного круто яєчного жовтка - також буде дуже смачно і корисно для харчування вашого малюка.
Основною їжею для немовляти є грудне молоко. Найбільш фізіологічний вид харчування, що захищає дитину від багатьох хвороб, допомагає їй гармонійно рости та розвиватися. Однак дитина росте, і її організм починає змінюватися. Він вимагає вже поживні речовини в меню, що не дають грудним молоком. Тут і призначається прикорм у 9 місяців.
Головна мета, що переслідується запровадженням прикорму в меню, - надходження в дитячий організм мінеральних речовин, вітамінів, білків і жирів, що не містяться в молоці в повному обсязі.
Друга необхідність у прикормі - навчання дитини новим навичкам жування та ковтання твердої їжі. Під впливом незвичної консистенції їжі відбувається розвиток жувальної мускулатури, ясен та зубів, шлунка та кишечника.
Як зрозуміти, що дитині настав час починати вводити прикорм?
Середній вік введення прикорму - від 4 до 5 місяців. Однак кожна дитина розвивається індивідуально, тому для визначення її готовності краще використовувати не вік, а показники його стану:
- дитина може самостійно сидіти, їй не потрібна підтримка;
- здатний тримати голову піднятою;
- не випльовує ложку;
- цікавиться новими видами їжі;
- не цурається запропонованої йому ложки з їжею.
Особливості дитячого організму
Травна система малюка досягає повноцінного розвитку. Проте слизова оболонка шлунка і кишечника ще дуже ніжна і не пристосована до перетравлення грубої їжі.
До 9 місяців життя дитина має обзавестися чотирма зубами
Травні залози – слинні, залози шлунка, підшлункова залоза та печінка – виділяють усі необхідні для перетравлення їжі ферменти.
Дитина вже має обзавестися як мінімум чотирма зубами. Потрібно вже починати розвивати функцію жування.
Продукти
Дитина здатна засвоїти практично всі продукти харчування, тому її раціон значно розширюється.
Сир слід використовувати як прикорм у 9 місяців
Якщо малюк здоровий і не має жодних проявів алергії, він отримує як прикорм наступні види продуктів:
- молоко - грудне, штучне, невелика кількість коров'ячого;
- кисломолочні продукти- кефір, кисле молоко, сир, натуральний йогурт;
- м'ясні продукти - курча, телятина, індичата;
- рибні продукти - нежирні сорти морської риби у невеликих кількостях;
- яйця - курячі або перепелині;
- хлібобулочні вироби- хліб, печиво, сухарики;
- фрукти - яблука, груші, банани, сливи, абрикоси;
- овочі - картопля, морква, буряк, кабачки (рецепт пюре із кабачка), огірки, помідори;
- напої - вода, сік, компот, морс, чай;
- крупи - гречана, рисова, вівсяна, кукурудзяна, пшенична.
Солодкі кондитерські вироби, цукор, варення, мед малюкові давати поки що небажано. Не можна дитині давати м'ясні делікатеси, ковбаси, консервовані продукти, гриби.
Харчування при грудному вигодовуванні
Грудне молоко – найбільш збалансований вид харчування для малюка. При природному вигодовуванні всі види прикорму вводяться до раціону пізніше й у менших обсягах.
Травна система дитини, яка перебуває на грудному вигодовуванні, дозріває трохи пізніше, у штучного - норма. Густіша і грубіша їжа, ніж грудне молоко, повинна вводитися не раніше п'ятимісячного віку.
Грудне молоко – найбільш збалансований вид харчування для малюка
Навіть при природному вигодовуванні дитина повинна отримувати всі види прикорму. Вік вимагає всіх поживних речовин, що не містяться повною мірою в грудному молоці.
Харчування при штучному вигодовуванні
Молочні штучні суміші менш адаптоване харчування для дитини, ніж грудне молоко. Вони не здатні дати всі необхідні поживні речовини. Натомість травна система у малюка-штучника дозріває рано. Він готовий до прикорму вже з 3,5-4 місяців.
Особливості
Т.к у дитини поки що мало зубів і слизова оболонка його травного тракту досить ніжна, страви прикорму повинні даватися йому в адаптованому вигляді:
- м'ясні та рибні продукти даються вже не в протертому, але в подрібненому вигляді. Допустимо готувати з м'яса та риби парові котлети, і навчити дитину жувати;
- овочі та фрукти давати у сирому та відвареному вигляді, не протираючи і не подрібнюючи їх;
- яєчний жовток поки що дається в подрібненому вигляді;
- хліб та печиво дають малюкові гризти;
- каші давати добре провареними.
Овочі та фрукти слід давати дитині у сирому та відвареному вигляді
Корисніше готувати страви на пару чи відварювати продукти. Смажена їжа шкідлива для дитини, смаження краще замінити гасінням.
Режим харчування
Дитина для нормального функціонування кишечника повинна дотримуватися правильного режиму харчування. Обсяг їжі, який отримує дитина, повинен становити не менше літра. До нього не входять напої, які дитина п'є протягом дня.
Скільки разів годувати? Весь харчовий обсяг розподіляється п'ять годівель. Вони повинні здійснюватись через приблизно рівні проміжки часу. Нічні годування дитині дев'ять місяців не потрібні.
Норма обсягу їжі на кожне годування становить 200 мл
Скільки їжі давати? Норма обсягу їжі на кожну годівлю становить 200 мл. Між годуваннями дитині можна дати фрукт або печиво.
Для зручності слід скласти схему живлення.
Привчання до самостійного прийому їжі
Дев'ятимісячного малюка вже настав час вчити їсти самостійно, особливо якщо він сам хоче. Він уже здатний сидіти в дитячому стільці та тримати в руках ложку. Необхідно придбати набір спеціального дитячого посуду та дозволяти дитині їсти самій.
Нехай він весь забрудниться - неминуче. Але він повинен отримати та закріпити навичку самостійного прийому їжі. Найкраще це виходить, коли разом із дитиною їсть дорослий. Маля буде дивитися на маму чи тата і повторювати за ними рухи.
Як відмовитися від нічних годівель
Малюк у дев'ять місяців має їсти лише протягом дня. Нічні годування на цьому етапі життя вже не потрібні. Але не кожна дитина спокійно і безболісно минає цей період. Деяких дітей доводиться відучувати від нічних прийомів їжі.
Навіть якщо немовля вночі плаче і погано спить — це не завжди означає, що воно хоче їсти. Не варто при кожному вигуку малюка давати йому груди або пляшечку з молоком. Іноді досить повернути малюка або погладити по животу - і він заспокоюється.
Якщо ж усі способи випробувані, а дитина все одно відмовляється спати і плаче, швидше за все, причина дійсно в голоді. Але це не означає потреби продовжувати годувати його вночі. Краще спробувати збільшити обсяг денних годівель, щоб малюк наїдався.
Якщо дитина не здатна відвинути від нічних годівель, слід збільшити обсяг денних годівель
Таблиця меню для дев'ятимісячної дитини на день
У каші та супи обов'язково додається вершкове або рослинне масло, тричі на тиждень дитині в меню включається жовток. Такий розклад необхідний вироблення у дитини правильної харчової поведінки.
Графік харчування важливий і для правильного вироблення травних соків.
Для чого потрібні таблиці прикорму
Таблиці, де розписані вікові норми введення прикорму та страви, що додаються до раціону, важливі для зручності матері. Користуючись таблицями, набагато простіше визначати, на якому місяці та в якій кількості слід вводити нову страву до раціону.
Які правила введення прикорму
Нова їжа – це стрес для дитячого організму. Тому її вводять не відразу повному обсязі, а поступово, починаючи з малих доз. Батьки обов'язково мають слідкувати за реакцією дітей на нову їжу. Для цього прикорм запроваджується у першій половині дня.
Батьки обов'язково повинні стежити за реакцією дітей на нову їжу
Використання прикорму в меню продовжується тільки в тому випадку, якщо дитина реагує на нього адекватно, їсть із задоволенням, не з'являється жодних алергічних реакцій та розладів випорожнень.
Поступово збільшуючи обсяг нової їжі, слід досягти 200 мл на одну годівлю. Продукти харчування мають бути доведені до гомогенного стану.
Не можна одразу давати багатокомпонентні страви — кожен новий продукт вводиться поодинці, потім давати їх змішаними. Всі страви прикорму даються малюкові перед грудним годуванням або штучною сумішшю з пляшечки.
Прикорми вводяться тільки здоровому малюкові, не на тлі профілактичних щеплень та респіраторних захворювань. Годувати малюка слід з ложечки та заохочувати його бажання їсти самостійно. Обов'язково дотримуватися режиму прийомів їжі, дитина повинна їсти, сидячи за столом.
Введення рибних продуктів
Риба - досить алергенний продукт, вводити її як прикорм слід обережно.
- Починати слід із нежирної риби, бажано морської - мінтай, тріска.
- Використовувати для харчування лише повністю очищене від кісточок рибне філе.
- Рибу відварити, потім ретельно розім'яти.
Після вживання риби необхідно стежити за якою буде реакція малюка. Тому рибні страви з початку введення слід давати у першій половині дня.
Використовувати для харчування дитини на 9 місяців слід тільки повністю очищене від кісточок рибне філе.
Введення кисломолочних продуктів
Дитині в дев'ять місяців можна давати сир і кефір. У меню ці продукти також поступово. Малюкові дозволено давати тільки адаптовані для дитячого організму сир і кефір. Їх легко отримати на молочній кухні, придбати спеціальне дитяче харчування або приготувати самостійно.
Введення м'ясних продуктів
М'ясо - груба їжа. Навіть дев'ятимісячній дитині ще рано давати з'їдати цілісні шматки. Починати прикорм із м'яса краще з м'ясного пюре. Після того, як малюк освоїть навичку жування, слід готувати йому котлети та фрикадельки.
Що робити, якщо дитина відмовляється від прикорму?
Не завжди введення нової їжі в меню відбувається ідеально. Дитина здатна відмовлятися від продуктів, погано їсть, відвертається від ложки. Це варіант норми. Якщо дитина перестала їсти продукти прикорму - значить, її організм ще не готовий до нової їжі.
Не варто змушувати малюка їсти, якщо він не хоче. Спробуйте змінити вид їжі, спосіб приготування. Якщо прикорм буде введений на тиждень пізніше, нічого страшного не станеться.
Рецепти для дітей
Не обов'язково купувати готову їжу для дітей. Якщо у мами є час, набагато корисніше і правильніше приготувати страви прикорму самостійно.
Коли малюк вже звик до всіх нових продуктів та з'їдає необхідний обсяг, йому слід давати змішану їжу. Ось кілька рецептів смачних страв.
Овочева суміш
Відварити моркву, картоплю та буряк. Розім'яти їх до гомогенного стану, додати олію та жовток курячого яйця. Перемішати.
Фруктова суміш
Натерти на дрібній тертці яблуко, грушу, розім'яти банан. Змішати усі фрукти.
М'ясо з картоплею
Шматок м'яса (телятину чи індичку) відварити, прокрутити через м'ясорубку. Зварена картопля розім'яти. Змішати м'ясо та картоплю, додати вершкове масло.
Харчування малюка у дев'ять місяців має бути максимально різноманітним, щоб забезпечувати дитячий організм необхідними для його зростання та розвитку речовинами. І тому вводяться у раціон харчування дітей прикорми.