Чому вода боржомі така дорога. Мінеральна вода — що дорожче, то краще? Чи існує «лайт-версія» мінеральної води

18.09.2023

Сьогодні в Москві "Боржомі" в скляній пляшці 0,5 літра коштує в роздріб близько 120 рублів.

Для порівняння, ціна російської мінералки локальних брендів починається від 25 рублів за таку саму пляшку. А за 50 можна купити вже «Нарзан» чи «Есентуки», які мають попит по всій Росії. Чому у нас «Боржомі» коштує так дорого? Говорить аналітик інвестхолдингу "Фінам" Тимур Нігматулін.

Тимур Нігматулін

Аналітик інвестхолдингу "Фінам"

«Собівартість продукції на полиці магазину, умовно, у Москві, включає великі витрати на логістику. Сама собою пляшка «Боржомі»- це товар незручний, з погляду логістики, тобто. співвідношення ціни товару до його ваги, ціни товару до обсягу Демшевського не дозволяє переміщати цей товар без істотної націнки. Таким чином, я не думаю, що ціни, які зараз спостерігаються у Грузії, вони можливі, умовно, на прилавку у Москві».

Втім, це ніяк не пояснює того факту, що і в інших країнах, куди поставляється «Боржомі», ціни на нього нижчі, ніж у Росії. У Казахстані - приблизно 96 рублів, у Латвії - близько 80, в Україні - близько 60. Найнижча ціна "Боржомі", природно, в самій Грузії - приблизно 19 рублів. Це роздрібні ціни за ту саму скляну пляшку 0,5 у перерахунку на російську валюту. З чим пов'язаний такий розподіл цін країнами? Міркує грузинський політолог Гела Васадзе.

Гела Васадзе

Грузинський політолог

«Я знаю, що «Боржомі» постачають дуже багато країн, особливо коли було ембарго на російський ринок, тоді «Боржомі» справді прорив зробила. Інша справа, що мова не взагалі про постачання, мова про обсяги. Об'єми досить невеликі. Що стосується різниці, що мені вам сказати з цього приводу - наживаються прокляті капіталісти. Розумієте, «Боржомі» сьогодні належить російській компанії, тому всі питання потрібно до них, чому вони за таку ціну продають «Боржомі» на своєму ринку».

Виробником знаменитої грузинської мінералки є IDS Borjomi Georgia, яку контролює Альфа-Груп. Структури Михайла Фрідмана завершили операцію з купівлі виробника «Боржомі» у спадкоємців Бадрі Патаркацишвілі у 13-му році. Оперативно прояснити питання ціноутворення на «Боржомі» в IDS редакції Business FM не вдалося.

В основному грузинська мінералка постачається до країн колишнього Радянського Союзу. У Західній Європі «Боржомі» немає, у Штатах їй торгують лише магазини, орієнтовані вихідців із колишнього СРСР. Бренд "Боржомі" так і не зміг стати конкурентом Perrier чи Evian. Але в Росії багато хто пам'ятає і любить грузинську мінералку, зазначає президент Національної асоціації регіональних продуктів Іван Меркулов.

Іван Меркулов

Президент Національної асоціації регіональних продуктів

«Є ще внутрішній найвищий ступінь довіри до бренду. «Боржомі» з радянських часів займав дуже важливі позиції, серйозні позиції, і це історія, яка впливає на нас як на споживача, і відповідним чином формується вартість, що сприймається. Тому, так, вода може коштувати стільки, тому що Perrier, умовно кажучи, чи якісь інші води, які навіть можуть розливатись десь у Підмосков'ї, також мають вартість за рахунок вартості бренду. Мені дуже хотілося б, щоб «Боржомі» залишилася як приклад того, як може бути успішним регіональний бренд, бренд країни».

Але навіть росіяни, які люблять «Боржомі», поступово починають від неї відмовлятися. Немає сенсу переплачувати за грузинську мінералку, коли на прилавках магазинів є майже така сама російська вода, але щонайменше вдвічі дешевше.

Вартість туру

Тур на 5 днів для 2 дорослих коштував 15 000 рублів. До Боржомі дісталися автобусом із Саратова. Тур включав екскурсії містом, його музеями, пам'ятками, найбільшим у Європі національним парком Боржомі-Харагаулі. Нас дуже порадували надані нам безкоштовні SIM-картки для дзвінків додому.

Як уже зазначила, екскурсії входили до вартості туру. Проте, якість сервісу залишає бажати кращого. Гід виявився не дуже обізнаним і неписьменно володів російською мовою. Тому ми з чоловіком вирішили більше не вирушати на екскурсію з гідом, а вивчати місто самостійно. Нічний Боржомі - це просто казка: свіже повітря, чисті вулиці з чудовим нічним освітленням, приємні, дружні та гостинні люди.

Їжа та продукти

Поза туром вечорами ми з чоловіком вирушали до ресторанів, кафе. Ціни переважно не відрізняються в ресторанах. Так, якщо замовити піцу, салат, напої, що охолоджують, грузинське вино, то все це для двох людей обійдеться в 1500 рублів.

Сувеніри та інші товари

Ми купили багато сувенірів з національними грузинськими орнаментами (приблизно від 500 до 1000 рублів), ляльки у традиційному грузинському одязі (до 500 рублів).

Корисна інформація?

Вартість туру

Грузія – одна з моїх улюблених країн. Цього разу ми на тиждень полетіли до міста Боржомі. Квитки Астана - Тбілісі обійшлися нам у 500$, далі на маршрутці за 15 ларі (350 рублів) з людини ми вирушили до Боржомі. Візи до Грузії не потрібні, в аеропорту 4 або 5 вікон із паспортним контролем. Навіть якщо прилітає один літак і людей небагато, починають працювати всі. Тому на проходження паспортного контролю для всього літака потрібно не більше 15 хвилин. У Боржомі можна замовити окремий номер у хостелі від 700 рублів за ніч. Ми вибрали хостел 1000 рублів*7 = 7000 рублів за все проживання. Умови проживання у хостелах цілком пристойні.

У самому місті екскурсій мало, можна відвідати парк, можна Палац Романових та Зелений монастир. Ми їздили з Боржомі до міста Ахалціхе (ціна 20 ларі), там відвідали фортецю Рабат, вхід 10 ларі (230 рублів) з особи, можна доплатити за гіда і сходити з екскурсією. У фортеці дуже цікаво, зараз вона реставрується. З Ахалціха можна відвідати печерне місто Вардзія, громадський транспорт туди не ходить, якщо ходить, то дуже рідко, таксі близько 100 ларі (2100 рублів), вхідний квиток близько 5 ларі. Ми брали ще аудіогід (15 ларі). Аудіогід дуже зручний у використанні, розповість про всі значущі місця міста, ви будете вільні йти куди захочете. У Вардзі дуже багато туристичних груп і волею не волею, вам доведеться іноді слухати їх гідів теж. Вардзія залишила дуже яскраві спогади. Багатоповерхове печерне місто дуже цікаве.

Їжа та продукти

Середній чек за їжу у кафе виходив 40-50 ларі (900 рублів) за двох. Взагалі Боржомі невелике містечко, близько 14 000 чоловік, але туристів там багато. Моє враження - у Боржомі не вистачає кафе та ресторанів, хотілося б більше.

Сувеніри та інші товари

У Боржомі просто величезний вибір варення. Багато хто везе варення, як сувенір у подарунок. Ціна баночки від 15 ларі (330 рублів) до 60 ларі (1300 рублів). Особливою популярністю користується варення з шишок, ми скуштували. Варення смачне, але мій погляд невиправдано дороге.

Вартість послуг та розваг

Найголовніша розвага у Боржомі - похід до мінеральних джерел та до альтанки Боржомі, де дають справжню боржомську воду. Альтанка та джерела знаходяться в парку, ціна 1,5 ларі (35 рублів) з особи. Відразу біля входу можна скуштувати свіжої води. Вода дуже відрізняється за смаком від бутильованої, вона дуже насичена смаками та тепла. Воду наливають безкоштовно, можна взяти із собою 1,5 л пляшку, її також наповнять. Якщо пройтися парком вздовж річки можна вийти до джерел мінеральної води. Вхід 5 ларі (120 рублів) з особи. 3 басейни різної температури, роздягальні, туалети. Час відвідування обмежений лише годинами роботи та вашим бажанням.

Усього витрачено грошей на відпочинок

Корисна інформація?

Вартість туру

Віза для мешканців Республіки Казахстан не потрібна, вартість перельоту з Актобе, Казахстан до Тбілісі, Грузія - 400 дол.США за маршрутом: Актобе-Актау-Тбілісі-Актау-Актобе, авіа компанія "Scat". Трансфер від готелю-120 ларі або 80 дол. США, літак прибуває вночі, тому це найнадійніший спосіб. Зупинялася у санаторії "Боржомі Хеоба", вартість путівки не в сезон (листопад-квітень) 600 дол. США за 12 днів, включаючи харчування, проживання та лікування. Проживала я 10 днів, тому що через розклад літаків пробути довше не вдалося.

Ціни екскурсії коливаються від 80 до 100 доларів за машину, тобто. по 25 дол. США з особи, водій сам організує екскурсію і все розповість. Але оскільки я відпочивала одна, то до основних визначних пам'яток я діставалася самостійно. Наприклад, я з'їздила в фортецю "Ахалцихе" інакше вона називається Рабат. Від Боржомі до Ахалцихе можна дістатися маршруткою, яка відходить від автовокзалу, вартість проїзду 3-4 Ларі (туди у мене взяли 4, назад 3), потім до самої фортеці можна дійти пішки. Вхід у фортецю коштує 5 ларі, у вартість входить відвідування музею, можна попросити аудіо гід, але я не стала його брати. Там можна купити сувеніри (вина, вироби, магнітики), але можна купити і дешевше в самому місті.

Їжа та продукти

Так як харчування входило у вартість мого проживання, особливо в ресторанах я не ходила. Проте харчування в Грузії не дуже дороге. Наприклад, середня вечеря (хінкалі 2-3 штуки, хачапурі та чай) обійшлися у 15 Ларі на одну людину. Можна знайти і дорожче або дешевше.

На місцевих ринках я купувала мед-30 ларі за 1 літр, Вино-10 ларі за 1,5 пляшку, чачу-15 ларі за 1 літр, і чурхчелу (місцева насолода) за 5 ларі-2 штучки.

Сувеніри та інші товари

У Тбілісі можна купити гарні прикраси із кованого срібла починаючи від 50 Ларі. Одяг у середньому дешевший ніж у КЗ на 20-30%. Наприклад, я купила синові вітровку за 50 ларі. Так само я купувала на подарунки вина та коньяк. За порадою місцевих, я не стала ходити до спеціалізованих магазинів, а купила все в дьюті фрі (ручна поклажа), можна і в супермаркетах, але тоді треба здавати вино в багаж. І збереження пляшок не гарантується. У супермаркетах вино можна купити від 10 ларі за пляшку та дорожче. Коньяк я брала "Сараджишвілі" - сувенірна пляшечка 5 ларі, 0.5-0.7 коштує від 25.

Ще в Грузії дуже дешеве золото, я навіть змогла купити недорогі сережки із золота із перлами за 100 дол. США у подарунок мамі.

Вартість послуг та розваг

Вартість таксі різна, як домовишся. в середньому 5-10 ларі.

Усього витрачено грошей на відпочинок

«Боржомі» - мінеральна вода з чудовими смаковими якостями та унікальними властивостями, корисна для здоров'я дорослих та дітей. Як ми вже раніше, виробляється така мінералка в Грузії вже 125 років і за всі ці роки полюбилася багатьом людям не тільки в Європі, а й у світі. Люблять «Боржомі» також і в Білорусі, де, за статистикою, попит на мінеральну воду зростає з кожним роком. А якщо є інтерес, то зростає і кількість питань, пов'язаних зі знаменитою водою. Ми попросили на них відповісти представникам компанії Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V., по суті, що відродила виробництво улюбленої мінералки у 1990-ті.

1. У чому секрет унікального складу «Боржомі»?

"Боржомі" - вода, яка має вулканічне походження. Вона насичена унікальними аніонами та 60 видами мінералів.

2. Чи правда, що склад "Боржомі" не змінюється вже 125 років?

Склад «Боржомі» залишається незмінним протягом більш як сотні років (цей факт підтверджений численними дослідженнями) і доноситься до нас у своєму первозданному вигляді завдяки спеціальній технології збагачення вуглекислим газом.

3. Чи правда, що «Боржомі» має здатність очищати організм?

Особливий мінеральний склад води «Боржомі» чудово підходить для комплексного очищення організму від шлаків та шкідливих речовин, профілактики захворювань травної системи, допомагає підтримувати імунітет.

4. Чим відрізняється «Боржомі» у пластиковій та скляній пляшці?

І в скляній, і в пластиковій упаковці ви знайдете ту саму воду «Боржомі». Пластикова упаковка була введена для зручності споживання, щоб ви могли взяти її з собою, коли збираєтесь за місто, на дачу, на прогулянку тощо.

5. Навіщо до «Боржомі» додають CO 2 ?

Сама по собі мінеральна вода виходить на поверхню, що вже насичена невеликою кількістю вуглекислого газу. Однак для збереження хімічного складу (зокрема унікального комплексу іонів та аніонів, створених природою) при розливі мінеральної води використовується додатково вуглекислий газ.

6. Яку температуру слід пити «Боржомі»?

7. Чи існує лайт-версія мінеральної води?

Раніше така випускалася, проте сьогодні вона не виробляється, тому що в наш час виробничі підприємства «Боржомі» випускають класичну мінералку.

8. Чи використовуються консерванти для зберігання «Боржомі»?

Жодні консерванти не використовуються, при розливі "Боржомі" насичується природним вуглекислим газом - це єдине втручання людини в первозданність цієї води.

9. Чи можна пити "Боржомі" як столову воду, чи не викличе це відкладення солей?

Традиційно "Боржомі" використовують як столовий напій. Кальцію в «Боржомі» менше 100 мг/л, що допустимо для щоденного вживання, оскільки ризик відкладення солей виникає лише в тому випадку, якщо вміст кальцію перевищує 200 мг/л.

При дотриманні певних схем та умов прийому «Боржомі» є чудовим допоміжним засобом при лікуванні захворювань шлунка та кишечника, нирок, печінки, сечовивідних та дихальних шляхів, при порушеному обміні речовин. При тривалому споживанні мінеральної води «Боржомі» зникає почуття тяжкості у шлунку, печія, покращується загальне самопочуття. «Боржомі» рекомендують пити при високих фізичних навантаженнях, під час роботи у спекотному кліматі, а також у разі проживання у високогірних районах. У будь-якому випадку, при медичному вживанні «Боржомі» необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем і дотримуватися його рекомендацій.

11. Скільки можна зберігати "Боржомі?"

12. Як «Боржомі» потрапляє до Білорусі?

Вся продукція, що постачається на територію Білорусі, розливається безпосередньо в Грузії на потужностях боржомських підприємств. Бутильована вода обов'язково оснащена всіма засобами захисту та проходить перевірку на відповідність чинним міжнародним стандартам.

13. Чим відрізняється "Боржомі" від інших мінеральних вод?

Своїм унікальним складом, до якого входять понад 60 мікроелементів вулканічного походження, у тому числі бікарбонат натрію при одночасному порівняно низькому вмісті хлоридів та майже повній відсутності сульфатів. Піднімаючись через товщу гірських порід із глибини 8000 метрів, «Боржомі» природним шляхом насичується цими мікроелементами, які допомагають очищати організм, діючи як «душ зсередини».

Національний парк Боржомі

14. Чим вулканічне походження мінералів відрізняється від невулканічного?

Мінерали вулканічного походження відрізняються тим, що вони формуються в надрах Землі за умов високих температур та тиску.

15. Де «Боржомі» розливається у пляшки — у Грузії чи країнах-експортерах?

«Боржомі» розливається у пляшки лише в Грузії, на заводі, що знаходиться поряд із джерелом (вимога законодавства щодо виробництва мінеральних вод). Доставка «Боржомі» до торгових точок Грузії, так само як і у понад 40 країн-експортерів, здійснюється тільки в упакованому вигляді (у скляних та/або PET-упаковках).

16. Чи може "Боржомі" з різних пляшок бути різною до смаку?

На смак "Боржомі" впливає температура води. Якщо одну пляшку води поставити в холодне місце, а іншу нагріти на сонці, то смак води в кожній із пляшок здаватиметься різним.

17. Чи можуть виснажитися джерела «Боржомі»?

Джерела відомі людям тисячі років, а промисловий видобуток ведеться вже 125 років. У 1980-х роках вироблялося близько 400 млн. пляшок на рік. Сьогодні використовується щадний режим видобутку «Боржомі» (рівень видобутку становить близько 60% від можливого).

Оцініть, будь ласка, цей матеріал, вибравши бажану кількість зірок

Оцінка читачів сайт: 5 із 5(5 оцінок)

Помітили помилку? Виділіть текст з помилкою та натисніть Ctrl+Enter. Дякуємо за допомогу!

Статті розділу

17 квітня 2016 7 квітня у мінському ресторані Renaissance відбулося справжнє свято під егідою Департаменту туризму та курортів Аджарії – за словами організаторів, перший із серії заходів, покликаних популяризувати відпочинок у сонячній Грузії серед білорусів.

19 жовтня 2015 Якщо Грузія – рай для туристів, то Батумський ботанічний сад – земля обітована для флористів, дендрологів, карпологів та інших ботаніків. Але навіть якщо зі шкільного курсу ви пам'ятаєте тільки тичинки та маточки, виділити день на відвідування Мцване концхі (Зеленого мису), на схилах якого розкинувся цей нереально красивий і мальовничий сад, поза всяким сумнівом, варто...

21 вересня 2015 У Батумі сплелися воєдино запахи моря, вина, турецької кави, аджарських хачапурі та сотень екзотичних рослин, тут плутаються думки і хочеться зупинити знаменитий астрономічний годинник на будівлі Національного банку, щоб встигнути надихатися, надивитися, натанцюватись і просто натішитися життям.

07 вересня 2015 Тбілісі – столиця та найбільше місто Грузії. Розташований на березі річки Кури (Мткварі). Назва міста пов'язують із теплими сірчаними джерелами, і це дійсно тепле місто – у прямому та переносному сенсах. Наш журналіст Катерина Морголь пропонує 15 місць, які обов'язково потрібно відвідати у Тбілісі.

30 серпня 2015 Писати про грузинську кухню справа невдячна. Все одно не передати всіх ароматів свіжої зелені, відтінків спецій, інтонацій, з якими грузини розхвалюють страви та вимовляють тости на своїх горезвісних гуляннях. Тому розцінюйте цей текст як маленьку шпаргалку, яка допоможе відрізнити ачму від мчаді і при нагоді блиснути знаннями в галузі хачапурознавства. Отже, що обов'язково потрібно аоаробувати в Грузії?

Вода, як відомо, — джерело життя. Але вона ще й дуже прибуткове джерело прибутку. Продаж бутильованої води мільйонам людей по всьому світу - можливо, найрозумніша бізнес-ідея останніх 50 років, поряд з інтернетом та консультаційними послугами. Воду можна придбати як дешево, так і дорого, а також дуже дорого. Яка ж вода краща?

Магазинні прилавки з мінеральною водою займають завдовжки майже кілометри. У лабіринтах торгових центрів можна знайти щонайменше 30 сортів і смаків води, зокрема і «воду з нульовим вмістом жирів».

Якщо говорити про ціну, можна знайти як пляшку об'ємом 0,5 літра за 15 євроцентів, так і об'ємом 0.25 літра за 1,60 євро.

Експерти Delfi протестували 7 видів досить дорогої мінеральної води, щоб перевірити, чи дійсний принцип: чим дорожче, тим краще. У добірку увійшли грузинська вода «Боржомі», італійська S.Pellegrino, французька Perrier, шведська Ramlsa, німецька Selters, а також Ty Nant і Source Badoit з газом.

1. «Боржомі»
При відкритті пляшка чомусь не видає звичного приємного шипіння. Сама вода слизька і начебто прилипає до рота. Виникає відчуття немов сьорбнув води в басейні. Відчувається смак хімії. Вода газована слабко та не викликає відрижки. Після цієї води хочеться прополоскати порожнину рота.

2. S.Pellegrino
Перше враження від пляшки оманливе — чекаєш на якийсь особливий смак, але його немає. Вода на смак як звичайна вода з-під крана, тільки з бульбашками. Найкраще підійде до тих, хто не любить мінералку із солоним смаком. Вгамовує спрагу, як і будь-яка інша вода, і нічого більше.

3. Perrier
Пляшки з водою Perrier дуже привабливо виглядають на прилавку. Сама вода ж краще середнього, але не супер. Дуже багато бульбашок, прямо лоскоче в носі та горлі. Щоб пити таку воду з їжею, доведеться почекати, поки бульбашки вивітряться зі склянки. Смак нормальний - нічого не дратує, неприємного запаху також немає. За витончене оформлення пляшки – додатковий бал.

4. Selters
Selters приваблює погляди красивою світло-блакитною пляшкою. Але варто почати пити, як осягає розчарування — звичайна вода без жодного смаку. Якщо ця вода і має оздоровчі властивості, то на смак цього точно не зрозуміти. Про цю мінералку зовсім нема чого сказати — смак не викликає жодних емоцій.

5. Raml?sa
На вигляд пляшка виглядає солідно, але при найближчому розгляді виявляється, що вона не зі скла, а із пластмаси. Вода газована понад будь-яку міру — незрозуміло, як взагалі настільки багату на бульбашки воду можна пити за обідом. На смак спочатку трохи нагадує варене яйце, але згодом це відчуття пропадає. У будь-якому разі, якщо здолає спрага, навряд чи вибереш насамперед саме цю воду.

6. Ty Nant
Їдальня вода із Великобританії, яка нічим не дивує. Прозора пластикова пляшка виглядає приємно, викликає асоціацію з чистою водою з джерела. Сама вода нічим не відрізняється від води з-під крана, що досить дивно. судячи з етикетки, вона має містити корисні мінеральні речовини.

7. Source Badoit
Від французької марки мінеральної води зі 170-річною історією хотілося б чекати чогось більшого, але вода не має особливого смаку. Якийсь дивний післясмак спостерігається, але не дратує. Напевно добре підійде для західноєвропейських, тоді як естонцю захочеться все ж таки чогось солонішого. Невелика скляна пляшка ідеально виглядала б на столі у ресторані. Для звичайного щоденного споживання ця вода коштує занадто дорого і не витримує конкуренції.

Сьогодні в Москві "Боржомі" в скляній пляшці 0,5 літра коштує в роздріб близько 120 рублів. Для порівняння, ціна російської мінералки локальних брендів починається від 25 рублів за таку саму пляшку. А за 50 можна купити вже «Нарзан» чи «Есентуки», які мають попит по всій Росії. Чому у нас «Боржомі» коштує так дорого? Говорить аналітик інвестхолдингу "Фінам" Тимур Нігматулін.

Тимур Нігматулін

аналітик інвестхолдингу «Фінам»

«Собівартість продукції на полиці магазину, умовно, у Москві, включає великі витрати на логістику. Сама собою пляшка «Боржомі» - це товар незручний, з погляду логістики, тобто. співвідношення ціни товару до його ваги, ціни товару до обсягу Демшевського не дозволяє переміщати цей товар без істотної націнки. Таким чином, я не думаю, що ціни, які зараз спостерігаються у Грузії, вони можливі, умовно, на прилавку у Москві».

Втім, це ніяк не пояснює того факту, що і в інших країнах, куди поставляється «Боржомі», ціни на нього нижчі, ніж у Росії. У Казахстані – приблизно 96 рублів, у Латвії – близько 80, в Україні – близько 60. Найнижча ціна «Боржомі», природно, у самій Грузії – приблизно 19 рублів. Це роздрібні ціни за ту саму скляну пляшку 0,5 у перерахунку на російську валюту. З чим пов'язаний такий розподіл цін країнами? Міркує грузинський політолог Гела Васадзе.

Гела Васадзе

грузинський політолог

«Я знаю, що «Боржомі» постачають дуже багато країн, особливо коли було ембарго на російський ринок, тоді «Боржомі» справді прорив зробила. Інша справа, що мова не взагалі про постачання, мова про обсяги. Об'єми досить невеликі. Щодо різниці, що мені вам сказати з цього приводу – наживаються капіталісти прокляті. Розумієте, «Боржомі» сьогодні належить російській компанії, тому всі питання потрібно до них, чому вони за таку ціну продають «Боржомі» на своєму ринку».

Іван Меркулов

президент Національної асоціації регіональних продуктів