Як сервірувати білий з золотом стіл. Святкова сервіровка: декор стола. Сервіровка столу в стилі

03.03.2020

Хлопці, ми вкладаємо душу в сайт. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення і мурашки.
Приєднуйтесь до нас в Facebookі ВКонтакте

Що головне в новорічних святах? Чи не подарунки і не ялинка. І навіть не шампанське. Головне - це настрій дива і чарів. Найкраще воно «ловиться» в приготуваннях, які самі по собі вже частина свята і новорічної магії.

Ми в сайтзібрали для вас прості і милі ідеї, які допоможуть і настрій створити, і перетворити зустріч Нового року в справжнє свято для сім'ї та гостей.

Серветки-ялинки

Ніжна зелень і гірлянди з лампочок

Ніжне і романтичний настрій створять хвойні рослини в маленьких горщиках або гілочки гіпсофіли (все можна недорого купити в квітковому магазині) і гірлянда з великих лампочок.

Сервіровка у вигляді сніговиків

За допомогою тарілок, приладів, шматочка морквини, оливок і кольорових серветок можна спорудити перед кожним гостем милого сніговика.

ялинові гілки

Ялинові, ялицеві або ялівцеві гілки, укладені в центрі столу і прикрашені свічками, - це стильно і ароматно. До речі, в якості альтернативи свічок можна перевити ялинові гілки світиться ялинкової гірляндою.

яблучні свічки

Паперові сніжинки і свічки в снігу

Ще одна відмінна ідея - розкласти по столу паперові сніжинки, доповнивши їх свічками і шишками. Зверніть увагу: свічки і шишки стоять в баночках з крупною сіллю, як ніби в снігу. До речі, можна піти ще далі і зробити скатертину з сніжинок, скріпивши їх між собою маленькими шматочками скотча. Не дуже практично, але на один вечір, для створення сніжно-чарівного настрою, саме те.

Іменні келихи з новорічними кульками

Якщо до вас на вечерю прийдуть гості, то здорово буде зробити для них святкові іменні келихи - начебто дрібниця, а приємно. Для цього потрібно вирізати з картону різнокольорові ялинкові кулі з прорізом і написати на кожному ім'я гостя.

Список новорічних розваг

На фото - ідея для дитячого свята, але цілком можна перенести її на дорослу вечірку, намалювавши перед кожним з гостей список: написати на папірці бажання і з'їсти її під бій курантів, станцювати на столі або розповісти Дідові Морозу анекдот з табуретки.

Келихи і кулі

Чому б не зібрати разом символи Нового року - свічки, кульки і келихи, звичайно ж, - і не зробити яскраві, іскристі і переливаються свічники? До того ж роботи тут приблизно на 2 хвилини. А як буде затишно сидіти в цьому колі теплого мерехтіння, якщо приглушити в кімнаті верхнє світло.

Свічки і свічники всіх форм і розмірів

Що краще впорається зі створенням новорічного настрою, ніж виготовлення свічника для святкового столу своїми руками?

«Одяг» для свічок на верхньому лівому фото можна зробити зі старих светрів (або спеціально зв'язати).
Плаваючі свічки неймовірно ефектно виглядають в темній кімнаті - заморожена журавлина і гілочки з квіткового магазину вам на допомогу.
Для свічки зліва внизу використаний лист з нотного зошита, але можна взяти красиву журнальну сторінку або картон з малюнком і обклеїти їм банку.
Червоний і зелений - кольори Нового року і Різдва, і журавлина з ялиновими гілками буде виглядати дуже ошатно.

ялинки

Різнобарвні ялинки - весела і ошатна ідея для прикраси столу. Таку гайок можна зробити з конусів пакувального паперу або зібрати з трюфельних цукерочок і зубочисток, до яких скотчем прикріплені трикутники картону або кольорового паперу з малюнком (можна просто зелені).

печеньки

Для прикраси столу можна покласти на тарілку кожному гостю іменну печеньку у вигляді сердечка, ялинки і ялинкової кулі з початковою літерою його імені.

милі дрібниці

Іноді досить деталі, щоб створити настрій. Наприклад, паперової сніжинки на краю келиха або крижаний фортеці, складеної з шматочків цукру.

Прикраси з апельсинів

Апельсини і гвоздика наповнять ваш будинок свіжим і пряним ароматом, а ще це поєднання помаранчевого і коричневого виглядає дуже красиво. Можна просто прикрасити апельсини зірочками гвоздики, які легко встромляються в шкірку. А можна змайструвати свічники, як на нижній фотографії. Робити їх нескладно - для початку потрібно надрізати шкірку апельсина навпіл і акуратно зняти обидві половинки ложкою. Детальний керівництво з фотографіями дивіться в цьому

День народження, як і будь-який інший свято, ознаменований не тільки приємними моментами, а й турботами. Важливо встигнути підготувати частування, напої, намагаючись догодити кожному гостю. Для правильної обстановки не останнє значення має сервіровка столу на день народження, якщо цей момент проігнорувати, то все зведеться до звичайних посиденьок. Красива, елегантна подача страв багато в чому створює ту саму атмосферу свята.

Правила сервірування столу на день народження відрізняються від ресторанних. Якщо господиня попередньо ознайомиться з нюансами розміщення посуду, страв, то вона з легкістю зможе організувати гідний банкет згідно з нормами етикету:

Розпочати підготовку до заходу варто завчасно. Насамперед потрібно з'ясувати точну кількість гостей. Приготувати до дня народження персональні комплекти посуду у відповідній кількості.
Для урочистих випадків необхідно мати гарний набір посуду, щоб сервірувати стіл. Якщо явно помітно, що тарілки з різних сервізів, це може бути неправильно розцінено.

Прикрасити на день народження стіл вазою з квітковою композицією буде цілком доречно. Важливо, щоб вона не завадила гостям. По обидва боки столу симетрично розставляють плетені кошики з фруктами.

Коли гості будуть сідати за прикрашений стіл, на ньому повинні знаходитися нарізка, салати, сендвічі. Сервіровочні тарілки необхідно розставити так, щоб всі, хто сидить за столом легко могли до них дотягнутися. Переважно поставити дві-три невеликих салатниці по всьому столу, ніж одну велику ємність. У салати обов'язково слід помістити ложки, щоб гості мали можливість накладати блюдо самостійно.

Щоб сервіровка виглядала гармонійно, необхідно продумати все до дрібниць.Загальна композиція повинна і поєднуватися з оформленням приміщення, посудом, прикрасами. Важливо не переборщити з декором.

Розпочати підготовку до заходу заздалегідь

Для урочистих випадків придбати гарний набір посуду

Прикрасити стіл вазою з квітковою композицією

Сервіровочні тарілки розставити так, щоб всі гості могли до них дотягнутися

У салати обов'язково помістити ложки

Вибір скатертини і текстилю

Оригінальна скатертину - основа сервіровки і об'єднує деталь всієї святкової композиції. Від кольору, фактури цього аксесуара залежить, чи буде гармонійно виглядати приміщення, який додатковий декор буде потрібно. Скатертина, якій накриваємо стіл, повинна гармоніювати з оточуючими елементами інтер'єру, колірним рішенням посуду.

Найкраще віддати перевагу світлій гаммі. Вишукано, елегантно, урочисто виглядає біла скатертина.

При цьому кольорові скатертини для столу також цілком підходять. Допускаються однотонні варіанти або оформлені візерунком по краях. Однак необхідно враховувати, що надмірно яскраві, строкаті скатертини відволікають увагу від представлених страв, а також стомлюють очі. Під виріб темних тонів доцільно вибрати посуд в світлих відтінках.

Норми етикету диктують певні умови щодо розміру скатертини. Її габарити повинні прикривати ніжки столу (форма квадрата або прямокутника). Кінці вироби повинні з кожної зі сторін звисати приблизно на 25-30 см. Спускатися нижче сидінь стільців воно не повинно.

Скатертина слід розстеляти за такими правилами:

необхідно розкрити виріб;
взяти за краї тканини і підняти;
після цього потрібно струснути її і різко накрити стіл.

Не можна розтягувати полотно за кути. Від цього воно може деформуватися.

щоб тканина не ковзала по полірованої стільниці, поверхня попередньо потрібно накрити клейонкою;
краще вибирати вироби з натурального матеріалу, це формує особливу атмосферу;
на скатертини не допускається наявність плям, розлучень, забруднень, вона повинна бути добре вигладженою.

Серед найбільш вдалих колірних поєднань скатертини і серветок виділяють:

оформлення столу в чорно-білих відтінках, рожевому золоті, в комплексі з малюнком (смуги, зигзаги, горох);
квіти в дизайні також не втрачають актуальності;
популярне рішення - тандем синього і білого з додаванням срібла.

Кольорове оформлення варто вибирати відповідно до випадком. Наприклад, для дня народження молоді підійдуть соковиті кольори і незвичайні принти, а також сервіровка святкового столу в чорно-білих відтінках з акцентами золота або срібла.

Солідному ювілею жінки більше підходить оформлення квітковими принтами. Особливо красиво буде виглядати посуд з квітковим візерунком в поєднанні з вазою, в якій стоять такі ж квіти. На ювілей чоловіка актуальними стануть ідеї мінімалізму, елегантний стиль. Це можуть бути білосніжні скатертини і посуд з окантовкою золотом.

Оформлення святкового столу без скатертини можливо лише при ідеальному стані стільниці. Під посуд необхідно помістити текстильні серветки. Якщо говорити про кольорову композиції сервіровки, то в такій ситуації доведеться поєднувати використовуваний текстиль з відтінком поверхні столу.

Посуд і прилади

Коли обраний текстиль, необхідно подумати про підбір посуду. Для домашнього свята необхідні комплекти тарілок, приладів для їжі і фужери. За нормами етикету на стіл слід поставити:

тарілки для закусок;
тарілки для хліба;
якщо планується подача кількох страв, то під закусочну тарілку слід помістити їдальню.

Під час застілля тарілки необхідно своєчасно міняти. Якщо трапилося так, що в будинку немає достатньої кількості тарілок в одному стилі, то можна використовувати прийом чергування. Після однієї страви подавати інше в тарілках іншого відтінку. Або підібрати вироби в двох кольорах і рівномірно розподілити між гостями при сервіруванні. У такій ситуації, звичайно, необхідно, щоб вони гармонійно поєднувалися з усім іншим оформленням.

Із столових приладів слід передбачити наявність ложок, ножів і виделок. Для десерту потрібно десертна ложка. Прилад і тарілку необхідно розмістити на відстані один від одного близько 0,5-1,0 см.

Ємності для пиття повинні бути розраховані виключно на один тип напою. Винний келих розташовується праворуч від тарілки, для води - зліва. Як правило, їх розміщують по лінії, не більше трьох в ряд.

Для дитячого дня народження найкраще використовувати паперовий посуд. На полицях магазинів пропонується безліч яскравих, барвистих тарілок і склянок з дитячими героями з популярних мультфільмів. Таке рішення безпечно для малюків і зручно для мами.

види тарілок

Види столових приборів

Ємності для пиття

Паперовий посуд для дитячих свят

Посуд на столі слід розташувати відповідно до певними правилами:

Порційні тарілки потрібно розміщувати на відстані одного сантиметра від закінчення стільниці і за півметра від набору для іншого гостя. Так гості зможуть спокійно спілкуватися і не відчувати себе обмежено.
Нижня тарілка - для гарячих страв, в неї поміщається глибока ємність, призначена для перших страв, а зверху - посуд для закусок.
Столові прибори рекомендовано розміщувати також за правилами. Зліва розташовують вилку, праворуч - ложку і ніж. Всі прилади поміщають увігнутою стороною догори.
На святкуванні дня народження, як правило, подаються холодні алкогольні напої в скляних або кришталевих келихах. Ліворуч від тарілки перед гостем поміщають найбільші фужери. Після по спадаючої розставляють всі необхідні келихи, в останню чергу - чарка.

Важливо ретельно промити і витерти насухо столові прибори, тарілки і келихи. Після слід відполірувати їх, на поверхні не повинно залишатися плям, розлучень, патьоків.

Схема розстановки приладів

Серветки як елемент декору

Вироби з паперу використовуються, щоб промокнути губи або витерти руки, текстильні застосовують для захисту одягу від плям. Серветками теж можна прикрасити стіл. Паперові елементи красиво розставляють в склянках або підставках. Текстильні вироби укладають на стіл або протягують в каблучки для прикраси. Їх складають у самі мудрі форми.

Розміщення в спеціальних підставках паперові серветки також зможуть прикрасити святковий стіл. Є безліч простих способів красиво їх укласти:

віяло, подвійний віяло (серветки складені кутом і розміщені віялом);
птахом (роль хвоста виконують красиво розкладені серветки);
корона (серветки, згорнуті трикутником, розміщуються в формі корони).

Способів красиво оформити стіл, використовуючи серветки, багато, це можна назвати окремим видом мистецтва.

прикраса столу

Для скромного домашнього торжества підійде прикраса святкового столу з квітковими композиціями. Це один з найбільш безпрограшних способів сформувати святкову атмосферу. Доречний букет в центрі або композиції середнього розміру, розставлені симетрично по поверхні.

Якщо обраний такий метод прикраси столу в домашніх умовах, необхідно врахувати такі особливості:

перевірити, щоб ні у кого з гостей на святі не було алергічних реакцій на вибрані рослини;
не варто віддавати перевагу квітам з задушливим запахом;
коли прикрашаємо стіл рослинними композиціями, необхідно пам'ятати, що ємність з квітами повинна бути віддалена від тарілок і частувань.

В осіннє свято доречно використовувати в якості декору жовте листя, букети з горобини та інші красиві природні дари. Навесні - гілки квітучих дерев, вербу, штучних метеликів. Зимовий час можна супроводити додаванням декору у вигляді шишок, а також білих, блакитних і синіх відтінків. Влітку це можуть бути фруктові букети та композиції.

Поради по розміщенню декору для столу своїми руками свідчать:

підібрані предмети повинні гармоніювати між собою;
не варто ставити надмірно високі прикраси на стіл, вони будуть заважати спілкуватися гостям;
не рекомендується використовувати занадто велику кількість декоративних деталей, важливо знати міру.

Не можна забувати і про прикраси столу у вигляді кульок з гелієм. Мабуть, немає більш святкового аксесуара. Кулі можна підібрати в відтінках сервіровки.

Готуючи святковий захід, важливо не тільки продумати меню, але і врахувати необхідність красивою, урочистій сервіровки. Передбачлива господиня повинна враховувати всі нюанси. Оригінальне оформлення виробляє не менше враження, ніж смачні частування.

Підібрані предмети повинні гармоніювати між собою

Чи не ставити високі прикраси на стіл

Чи не використовувати велику кількість декоративних деталей

Відео

фото

Новорічний інтер'єр повинен бути ідеальним в усіх відношеннях. Це стосується не тільки ялинки і декору. Потрібно добре продумати прикраса столу і красиво його накрити. Сьогодні ми вирішили розібратися в тому, як це правильно зробити.

1. Акуратність в деталях

Щоб справити приємне враження на домочадців і гостей, необхідно накрити стіл якомога акуратніше. Скатертина повинна бути чистою, вигладженою і бажано накрохмаленою. Келихи, тарілки і столові прилади повинні сяяти, і стояти на своїх місцях. Також не варто перевантажувати стіл декором, можна обмежитися декількома елементами, наприклад, ялиновими гілочками або паличками кориці, або ж скласти одну головну композицію, яка буде служити головною прикрасою новорічного столу.

2. Гармонійні поєднання

Посуд, скатертина, серветки, посуд і декор повинні перегукуватися між собою за кольором, малюнків або стилю. Можна оформити стіл в білих тонах і розбавити монотонність вкрапленнями золотого, червоного, зеленого або синього кольору. Як колористичних елементів можуть виступати ялинкові кулі, акуратно складені в прозорі судини, свічки в красивих свічниках або серветки.

3. Скатертина і серветки

Для урочистого новорічного столу краще вибирати тканинні скатертину і серветки. Скатертина повинна бути досить великою, і звисати зі столу ще як мінімум на 20 сантиметрів, а максимальна довжина звисаючих країв - 40 сантиметрів. Її колір не повинен приймати на себе велику увагу. Найбільш часто для новорічного столу вибирають білі і сріблясті скатертини, рідше - зелені, пурпурові і червоні.

4. Правильна сервіровка

У багатьох господинь напередодні Нового року виникає питання, як правильно розставити посуд і страви. Відповіді на нього зовсім не складні:
Першою на стіл ставиться фаянсовий або порцеляновий посуд, потім столові прилади і келихи.
У центрі столу повинні знаходитися фрукти, а біля них великі страви з м'ясом і рибою.
Салатниці ставляться вже по сторонам від головних страв, а посуд з закусками і нарізками вільно розставляються по всьому столу так, щоб гості могли вільно взяти те, що їм хочеться.
Не варто забувати про столових приладах до страв, щоб уникнути конфузу за новорічним столом.

Сервіровка святкового столу - це не просто його підготовка до урочистого обіду або званої вечері.

Це, перш за все, створення певного настрою, в якому на кінцевий результат впливають і скатертина, і вибрані прилади, і серветки, і посуд.

Безумовно, є деякі правила етикету, дотримання яких суворо обов'язково. Але вирішальний фактор - це смак і творчий підхід, які в результаті і визначають естетичність сервірованого столу.

оформлення столу

Сервіровка святкового столу - основа для будь-якого свята і створення святкового настрою у гостей. Дотримання правил сервіровки необхідно при будь-якому торжестві. Красива сервіровка святкового столу - це ключ до успіху всього торжества. За довгі роки виведено величезну кількість формул і правил, слідувати яким необхідно при оформленні столу. Наспіх розставлені тарілки і келихи, столові прилади, доречні тільки окремих випадках - це неправильний підхід. Потрібно знати масу нюансів, завдяки яким можна вивести свій захід на вищий рівень.

В першу чергу враховується тематика свята. Дитячий або дорослий день народження, весілля, романтичну вечерю або просто посиденьки з друзями - будь-який привід вимагає чіткого продумування майбутнього столу. Для того щоб вечеря вийшов незабутнім, просто смачної їжі буде недостатньо. Потрібно нарядити зал, в якому проводиться захід, прикрасити стіл і передати святковий настрій своїм гостям. Головне в цій справі - не перестаратися, так як захаращений посудом і прикрасами стіл може викликати абсолютно протилежне враження, показати відсутність смаку у господині. Головна мета - це створити у гостей позитивне враження як про свято, так і про саму господині.

Класика - білі тарілки і скляні прозорі келихи. Вони універсальні і гармонійно підходять для будь-якої сервіровки.

Якщо це званий або ділову вечерю, то варто зупинитися на нейтральному, досить стриманому стилі. Якщо серед запрошених - виключно родичі або друзі, то сервіровку можна зробити менш офіційною і вільної, задіявши елементи декору. При цьому елементи декору і сервірування столу повинні не тільки поєднуватися між собою, але органічно підходити до загального інтер'єру приміщення.

Тому спочатку варто визначитися зі стилем святкового столу. По-перше, потрібно чітко знати, який посуд буде присутній на столі. Від цього факту можна буде відштовхуватися у виборі скатертини і серветок. Вже після цього вибирають елементи декору, такі як власники серветок, вази для квітів та інше.

Правила сервіровки

Існує певний алгоритм дій при оформленні святкового столу:

Скатертина. Природно, для початку її потрібно випрати та випрасувати, щоб не було ні найменшого натяку на плями і складки. Прекрасно виглядають білосніжні скатертини - це класичний варіант. Зараз все частіше використовують відразу декілька полотен контрастних кольорів, вони можуть бути яскравими, а можуть бути і пастельними. У моді металізована тканина.
Розстановка тарілок на такій відстані один від одного, щоб гостям було комфортно сидіти і не зачіпати сусідів.
Розкладання столових приладів. Скільки їх повинно бути - безпосередньо залежить від пропонованих страв і кількості гостей. Викладати повний набір столових приладів не обов'язково. Наприклад, рибу можна їсти і без спеціальних ножа і вилки.
Розстановка скляного посуду - келихів, фужерів і вазочок. Кожен з них є окрасою столу і дуже функціональний. Дуже важливо, щоб ці прилади були відполірованими до блиску, без розлучень.
Після перерахованих вище кроків приходить черга серветок. Найкраще оформити їх в спеціальні кільця, виставити на власниках або ж фігурно скласти індивідуально для кожного гостя. Використовувати дозволяється і тканинні і паперові серветки.
Спеції в обов'язковому порядку повинні мати правильне розташування на столі, адже у кожного свій смак і, можливо, гості захочуть заповнити в поданому блюді недолік перцю, солі або ж оцту. Ставити спеції слід в декількох місцях столу, щоб кожен без проблем міг їх дістати.
Останнє, що потрібно виставити на стіл - це закуски.

Порада! Вази з квітами (невисокі) стануть чарівним прикрасою вечері, як сімейного, так і ділового.

тарілки

Тарілки нерідко задають тон всьому столу, тому до їх вибору підходять дуже відповідально. Урочистий прийом вимагає покупки нового посуду. Є спеціальні правила, за якими на столі повинні бути розставлені тарілки:

Край столу - не краще місце для тарілки, від нього варто відступити 2-5 сантиметри (відстань у два пальці)
Для особливо урочистого заходу або ділової презентації прийнято використовувати «подвійні тарілки», проклавши між ними серветку, щоб уникнути ковзання посуду
Біля основної можна поставити тарілку для пиріжків. Відстань між ними має бути не більше 5-12 см
Виставляти тарілки потрібно чітко на одній лінії. Це стосується як основних, так і пиріжкових.

Розставляти тарілки потрібно, відразу з огляду на, що місце потрібно буде для салатників, ваз і приладів.

Столові прилади

Під час звичайного обіду кожен з нас використовує мінімум приладів, розкладаючи їх у випадковому порядку. Але святковий захід вимагає особливої розкладки і певної кількості вилок і ножів. При сервіровці ніж необхідно класти лезом до тарілки і з правого боку. Ножів, як правило, використовують кілька, тому дуже важливо їх розташування у тарілки. Найближче повинен лежати столовий ніж, а далі все - для закусок, між ними кладуть ніж для риби. Ложка повертається вгору носиком і лежить між ножами. Вилка кладеться з лівої сторони від тарілки. Послідовність викладання вилок така ж як у ножів: їдальня, для риби і закусочна. Кладуться вони вгору зубчиками на відстані півсантиметра від тарілки.

Також можуть знадобитися і прилади для десерту. Кладуть їх перед тарілкою в такій послідовності: ніж, вилка і ложка.

Правильно розкладені прилади на святковому столі - дуже важливий момент

Скляний посуд

Посуд зі скла грає практичну і декоративну роль. Форма келихів може бути оцінена одними гостями як зручна, а іншим просто-напросто буде неможливо тримати їх в руках. Такий посуд також потрібно вміти правильно розставити:

фужери для соку і мінеральної води ставлять праворуч від тарілки або перед нею по центру;
морс і квасний напій вживають з кухля, ручку якої потрібно повернути вправо;
алкогольні напої прийнято пити з келиха або чарки, в залежності від виду. Необхідно витримувати відстань між скляними приладами приблизно 1 см.

Як говорилося раніше, вся скляний посуд повинна бути обов'язково відполірована до блиску.

Келихи з кольорового скла на «осінньому» столі

Використання серветок для святкового столу

Особливу урочистість столу додадуть білосніжні, яскраво прикрашені декором серветки. З них можна зробити якусь фігурку або просто скласти вчетверо. Вибрати серветки можна як одного кольору з скатертиною, так і контрастують з нею. Дуже добре, коли серветки не просто підходять за кольором до скатертини, а й поєднуються з нею текстурою. Зараз можна придбати спеціальні набори кухонного текстилю, які включають в себе все необхідне для сервірування столу в потрібному стилі.

Зазвичай накрохмалену серветку кладуть зверху на тарілку або праворуч від неї. Тканинні серветки створені для декоративних цілей, ними не промакивать рот. Для цього є паперові.

Чи варто витримувати сервіровку столу в одному кольорі?

Дедалі популярнішими стають святкові столи, виконані в одному кольорі. Дуже часто останнім часом можна почути: «Якого кольору буде ваше весілля?» або «У мене буде малиновий день народження!»

Колір свята потрібно вибирати, в першу чергу, зі своїх власних уподобань. Гості гостями, але господарі свята ви, і вибір кольору оформлення - один із способів висловити своє «Я» або передати свій настрій.

... А чому б не підібрати колір сервіровки під тон своїх очей?

Сервіровка в одній гамі прекрасно підходить для романтичної вечері. Як правило, в одному, «чистому» кольорі сервірувати стіл не вийде. А ось використання декількох відтінків - завжди до речі. Червоні серветки, келихи і свічки прекрасно підтримають дует з білосніжною скатертиною і такими ж тарілками.

Цікаво буде виглядати стіл в морському стилі. Він прекрасно підійде для домашнього обіду і посиденьок з друзями на природі. До того ж багато для такого варіанту робиться своїми руками, наприклад, тримачі для серветок з вигадливими черепашками.

Сервіровка святкового столу на вулиці

Абсолютні щасливчики ті, хто мають можливість організувати власне торжество на свіжому повітрі. Це можна зробити у власному дворі, на дачі або на орендованій ділянці. Описувати переваги такого свята не має сенсу. Адже це і свіже повітря, і приголомшливі пейзажі для фотографій, і різноманітний потенціал для організації святкового дозвілля.

Сервірувати стіл на вулиці можна в зелених тонах - під природні фарби природи, або ж, навпаки, скористатися прийомами контрасту. І перший і другий варіант залишать незабутнє враження у ваших гостей!

Блакитна лляна скатертина і серветки в оформленні святкового столу підійдуть для торжества в літньому саду

До того ж сервіровка столу «на природі» не вимагає особливих прикрас - все краси, як то кажуть, навколо. Тут використовується або домашній стиль, або контраст природи і «штучності» складних декоративних прийомів. Кожен захід розглядається індивідуально, і вибір посуду та інших атрибутів святкового столу - теж.

Декор столів ліхтариками зі свічками і скатертинами з візерунком «Шеврон» вже багато сезонів поспіль не виходить з моди

Святковий стіл на свято дитини

Дитяче свято - це тема, в якій політ фантазії ніколи не зупиняється. Діти дуже люблять уявляти, тому можна підключити винуватця торжества до підготовки свята. Для початку потрібно визначитися з тематикою - тут теж підкаже дитина. Адже робити потрібно так, як подобається йому. Запитайте у нього, який мультфільм або казка йому зараз подобається, а далі проблем з оформленням виникнути не повинно. На цей момент професійного аніматори виділяють три види тематик дитячого свята:

Теми мультфільмів, книг і фільмів. Це можуть бути як класичні «Колобок», «Червона шапочка», так і сучасні «Смішарики», «Міньйон» та інші популярні мультфільми.
Теми цікавих професій. Тут кожна дитина зможе відчути себе тим, ким хоче стати: пожежником або космонавтом, співаком або ковбоєм.
Історичні теми. Це оформлення і сервіровка дитячого столу під тему піратів, лицарів, принцес або інших персонажів.

Незалежно від теми свята потрібно чітко витримувати колірну гамму столу - не більше 2-3 кольорів. Дуже модно зараз виставляти кенді-бар з солодощами для гостей. Його можна облаштувати в стороні від основного столу на журнальному столику або комоді. На ньому також потрібно буде передбачити правильне оформлення, яке не йде врозріз з іншим декором. Можна накрити два столи - дитячий і дорослий, щоб не заважати один одному.

Для дитячого свята потрібні будуть також столові прибори, тарілки, стакани для напоїв з соломинками, етажерки для солодощів, вази для цукерок, підставка для торта, страви і підноси для десертів і закусок. Сильно перевантажувати стіл не варто, спочатку можна запропонувати маленьким гостям покуштувати основне блюдо і салати, а вже після дати їм досхочу наїстися солодощів. Поміняти страви можна, поки малюки зайняті іграми.

Порада! Дуже зручно під час дитячого свята використовувати одноразову яскраву посуд. Її і мити не потрібно, і діти розбити її не зможуть. До того ж, вибір тематичних наборів посуду для дитячих заходів - величезний.

Кожне свято, навіть в домашніх умовах, можна звести на належний рівень. Для цього потрібно знати основні нюанси сервіровки, дотримуючись яких гості залишаться задоволені чудово проведеним ввечері і чудовим смаком господині.

Сервіровка починається зі скатертини. Універсальний і тому безпрограшний варіант для сервірування святкового столу - це скатертина білого кольору. Біла скатертина хороша в будь-яких ситуаціях - і для сімейної вечері, і для весілля.

Дуже красиво виглядають столи зі скатертинами НЕ білосніжного, а кремового, навіть світло-бежевого кольору. Для весілля, звичайно, краще віддати перевагу саме світлою скатертини. На різдво, ювілей, Новий рік і на інші свята можна використовувати скатертину абсолютно будь-якого кольору.

Якщо посуд планується взяти білу і прозору, то краще вибрати білу або кремову скатертину. Якщо посуд кольорова, потрібно підібрати скатертину такого кольору, який поєднується з кольором посуду. Зовсім не обов'язково, щоб вони були одного кольору - важливо лише враховувати правила сполучуваності квітів (наприклад, помаранчевий зазвичай погано гармонує з сіро-блакитним, але найчастіше відмінно поєднується з пісочним і жовто-зеленим). Комбінуйте теплі тони з теплими, а холодні - з холодними. Не забудьте про доріжку і наперон (верхню скатертину) - вони прикрасять стіл, допоможуть створити потрібні кольорові акценти.

Тематичне оформлення столу

літо

Для початку потрібно вибрати стиль або тему сервіровки і декору святкового столу. Так, наприклад, можна зробити «літній» стіл, використавши ніжно-зелену скатертину (зелене поле) і жовту, червону, помаранчеву або навіть бузкову або синю посуд (квіти). При цьому стіл можна прикрасити польовими квіточками. У квіточку можуть бути і серветки. А ось повністю зелений стіл (зелена скатертина і такого ж кольору посуд) буде виглядати нудно і навіть «напрягающе».

Створюючи річний стіл, можна взяти за основу жовтий колір (колір сонця), скомбінувавши його з білим або блакитним (блакитна скатертина і білий наперон - як небо з хмарою, жовті тарілки - символ сонця).

Літньої вважається і морська сервіровка. В святковому декорі столув морському стилі переважаючим зазвичай роблять поєднання білого з блакитним або іншими відтінками синього. Часто використовується текстиль в біло-синю смужку, морські аксесуари (наприклад, вазочки або креманки в формі черепашки), хвилясті лінії.

осінь

Якщо хочеться сервірувати «осінній стіл», можна вибрати помаранчеву скатертину і використовувати посуд одного з відтінків червоного кольору. Стіл варто прикрасити флористичними композиціями з сушених осіннього листя і гілочок з брусницею.

зима

Для оформлення «зимового столу» використовуйте білий і різні відтінки синього (блакитного), розбавте поєднання прозорої посудом (асоціація з льодом). Прикрасити стіл можна свічками у формі бурульок, шишками «в снігу», кольоровими кубиками льоду.

весна

У весняній сервіровці переважає ніжний зелений - колір відродження природи. У декорі часто використовуються мотиви повернення птахів - серветки із зображенням птахів, міні-статуетки, декоративні гнізда з яйцями і т.п. До речі, ці ж пташині мотиви варто взяти на озброєння, сервіруючи великодній стіл. До речі, сервіровка святкового столуна паску допускає багатобарвність (тони, як правило, пастельні) - можна одночасно поєднувати при оформленні рожеві, салатові, блакитні, жовті та інші кольори, але вони не повинні бути занадто насиченими і тим більше кричущими.

Любов, кохання

ефектна святкова сервіровказ поєднанням червоного і білого кольорів (таке поєднання в сервіровці і в інтер'єрі називають королівським). Червоно-білий дизайн можна використовувати для сервірування столу на річницю весілля або на День Святого Валентина, тобто на свято, пов'язане з любов'ю. На скатертину в середині столу насипте трохи конфетті або пелюсток троянд.

Щоб поєднання було цікавішим, можна додати ще один колір - чорний (стіл в стилі модерн) або, наприклад, шоколадний ( «смачне» поєднання а-ля «вершки з полуницею і шоколадом»). Взагалі, білий можна поєднувати з будь-яким кольором - це завжди буде яскраво.

жіноча тема

Сервіруючи святковий стілна Восьме березня, можна використовувати комбінацію білого і рожевого. Стіл накрити білою або блідо-рожевою скатертиною. Посуд може бути білою або соковито-рожевої. По всьому столу розставте прозорі вазочки або креманки, наповнені пелюстками троянд. У центрі столу - великий букет з рожевими трояндами. Тканинні серветки в колір скатертини можна обв'язати атласною стрічкою і зав'язати бант: для білих серветок взяти рожеву стрічку, для рожевих - білу.

Новий рік Різдво

Різдвяний або новорічний стіл може бути по-чудернацьки-урочистим - відповідно, в оформленні можна використовувати білі, кремові кольору, а також кольору шампанського. Обов'язковий кришталь, в гранях якого буде переломлюватися світло від миготливих вогників гірлянди.

Однак можливий і інший варіант святкової сервіровки, При якому за основу будуть взяті традиційні новорічні і різдвяні елементи: ялинка, ялинкові іграшки, дід мороз. Скатертина може бути білою (сніг) або зеленої (ялинка). Ніжки келихів обв'яжіть червоною або зеленою стрічкою. Під тарілки і келихи можна покласти підставки з картону або тканини (на білу скатертину - зелені підставки і білу посуд, на зелену скатертину - білі підставки і зелену посуд). На столі біля кожного персонального комплекту посуду можна розкласти па парі однакових ялинкових куль, пов'язаних стрічкою. Звичайно, на новорічному столі необхідні свічки. На скатертину можна насипати конфетті.