Фестиваль лимонів у Ментоні: зимовий карнавал у цитрусовій гамі. Лимонний фестиваль у Франції

28.04.2019

Місце : Місто Ментона ( Menton) , Лазурний Берег, Франція

Подія: Традиційне свято (фестиваль) лимонів у Ментоні. Fête du Citron à Menton)

Серію наших матеріалів про найцікавіших карнавалах та фестивалях Європипродовжує розповідь про святі лимонів, який щорічно проходить у французькому курортному містечку Ментон (Ментон), поблизу італійського кордону. З усіх зимових свят на Лазурному Березівін поступається за популярністю лише карнавалу у Ніцці. Ця унікальна подія приваблює понад 230 тис. глядачів, причому їх кількість зростає з року в рік. В цьому році фестиваль цитрусових у Ментоніпройде вже 81-й раз.

Кожне місто по-своєму прощається із зимою, зустрічаючи весну та початок Великого посту. Сонячна Ментона, яка з XV століття була одним із найважливіших у Європі виробників лимонів, влаштовує проводи зими дуже соковито та барвисто. Все місто фарбується в жовто-жовтогарячі тони. Споруджуються яскраві візки та фантастичні скульптурні композиції з цитрусових. На всю цю красу йде приблизно 145 тонн лимонів та апельсинів.

Ментона – місто лимонів

Історія вирощування цитрусових у Ментоні

Ментон - земля цитрусових. Це місто у департаменті Приморські Альпи навіть називають столицею лимонів, Що, мабуть, є перебільшенням. Так чи інакше, лимони є символом Ментони, її гордістю, брендом. Тутешні традиції вирощування лимонів сягають глибини століть. У Ментоні навіть є така легенда. Коли Адама та Єву прогнали з Раю, Єва прихопила із собою лимон. Адам боявся Божого гніву та попросив Єву викинути фрукт. Однак поки вони йшли, Єва ніяк не могла знайти досить гарного місця, яке було б гідне цього золотого плоду. Нарешті вони прийшли до Ментона. Побачивши бухту Гараван, Єва зрозуміла, що ці краї нагадують їй втрачений Рай, і лимон вирішили посадити в цьому дивовижному куточку.

Фактично лимон вирощується в Ментон з XV століття. А приблизно з середини XVIII століття місцеві селяни повністю зосередилися на цій культурі. Виробництво та торгівля лимонами стала дуже прибутковим заняттям. Більше того, незабаром лимони стали справою державною. Цю галузь контролювали князі Монако, та був, після переходу Ментони до Франції, - влади Французької республіки.

Все, що стосується лимонногобізнесу, - вирощування, збирання врожаю, сортування, фасування тощо. - суворо регламентувалося у найдрібніших деталях. Так, в 1690 з'явилися спеціальні калібрувальні кільця, а з 1701 «магістрат охорони здоров'я» був покликаний контролювати санітарний стан лимонів, що відправляються на експорт. Лимони з Ментони експортувалися до Гамбурга, Амстердама, Варшави, Санкт-Петербурга і навіть до Сполучених Штатів. З 1740 по 1840 ящики, наповнені лимонами, вивозилися з міста тисячами. Звісно, влада не забувала і про відповідні податки до скарбниці. У 1800-х роках у регіоні налічувалося близько 80 тис. лимонних дерев, урожай з яких становив 12 млн. плодів. У 1887 році французький письменник Стефан Льежар ( Stephen Liégeard) - до речі, саме він вигадав назву «Блакитний Берег» - описував, говорячи про Ментона, «невеликі долини, де морський вітер обрушує на мандрівника п'янкі аромати лимонних дерев».

У XIX столітті в Ментоні працювало 4 перегінні фабрики, на яких вироблялося ефірна олія лимона, ефірна олія неролі (з флердоранжу, тобто квіток помаранчевого дерева) та флердоранжева вода. Вся ця сировина поставлялася на парфумерні виробництва міста Грас, причому замовником одного з них був сам Йоган Марія Фаріна ( Jean-Marie Farina), знаменитий парфумер, творець одеколону.

У середині XIX століття в Ментоні було створено нові іригаційні канали, і площа культивації значно розширилася. Ще однією важливою подією - але вже з не настільки однозначними наслідками - стала поява на Лазурному Березі залізниці: це призвело до небувалого туристичного та економічного буму. Ментона перетворилася на фешенебельний курорт, світовий центр тяжіння багатих та знаменитих. Невелике по території містечко почало забудовуватися грандіозними готелями та розкішними віллами. Якщо в 1861 році в тихому Ментоні було всього 2-3 готелі, то в 1875 їх налічувалося вже 30. Туристична галузь потіснила сільськогосподарську, а конкуренція з італійськими та іспанськими виробниками цитрусових загострилася нестерпно.

У зв'язку з цими обставинами вирощування лимонів у Ментонізанепало, хоча останнім часом у цитрусовій галузі намітилося деяке піднесення. Влада міста Ментона, Сільськогосподарська палата та банк Crédit Agricoleвсіляко заохочують розвиток цього виробництва. Завдяки їхнім зусиллям, у 1990-ті роки було посаджено кілька тисяч лимонних дерев.

Проте нинішні обсяги виробництва значно поступаються тим самим, тому, на жаль, під час свята лимонів використовуються не місцеві, а імпортні фрукти.

Адже колись це невелике субтропічне містечко на Рів'єрі було одним із найбільших виробників цитрусових у Європі: так, у 1929 році в Ментоні та околицях зростало близько 100 тис. лимонних дерев і працювало величезна кількість фермерів. На сьогоднішній день у регіоні залишилася лічена кількість фермерів, кількість дерев ледь сягає 5 тис., а щорічний обсяг виробництва не перевищує 100 тонн лимонів. Різноманітні економічні чинники – конкуренція з боку інших середземноморських країн, дорожнеча землі, висока вартість робочих рук, витрати на полив (від 200 до 300 літрів води на дерево на тиждень) – призвели до значного скорочення кількості цитрусових господарств.

Лимони з Ментон - що це за фрукт?

Ментона - найтепліше містечко на Лазурному Березі. Це курортне місце відрізняється особливим мікрокліматом. Справжнє місто-сад, де майже не буває зими, кількість сонячних днів на рік досягає 320, а коливання температури невеликі (6-12°C взимку та 18-27° влітку). Зрештою, від холодних вітрів Ментону захищають гори. Додайте до цього мергельно-вапняні ґрунти - і отримайте ідеальні умови для вирощування цитрусових. І ось вам результат: чудові за кольором, ароматом та смаком плоди.

Лимони, які культивують у Ментоні, відрізняються від своїх іспанських, італійських та корсиканських побратимів. Вони мають еліптичну, а не круглу форму, виключно яскравий жовтий колір і на рідкість солодкий смак (ці лимони можна спокійно їсти не морщачись). Також місцеві сорти характеризуються відмінною врожайністю: на кожній гілки може народжуватися близько п'ятнадцяти плодів, тоді як більшість різновидів лимонних дерев дають менше ніж п'ять лимонів на гілку. Дослідження, проведені французькими вченими, показали, що ментонські лимони дуже багаті на ефірні олії. Крім того, ці фрукти відрізняються чудовою безпекою: можуть зберігатися близько 2-3 місяців після збору.

Ментонські лимони мають великий попит, у тому числі з боку ресторанів і делікатесних магазинів. Багато знаменитих шеф-кухарів відзначають видатні смакові якості лимонів з Ментони. Припускають, що незабаром ці фрукти отримають марку якості I.G.P ( Indication Géographique Protégée) (захищене зазначення географічної місцевості походження товару).

На радість туристам та місцевим жителям із чудових ментонських лимонів готують високоякісні конфітури, лікери та зацукровані фрукти. Одним із найвідоміших виробників є фабрика Herbin, розташована в центрі міста і випускає фірмові конфітури (наприклад, з лимоном та лавандою, з інжиром та апельсином) - один з найкращих сувенірів, які можна привезти із Ментони.

Свій конфітюр варить також відомий місцевий фермер Франсуа Мазе ( François Mazet) та ряд інших виробників.

Лимон застосовують у кулінарії і, зокрема, у випічці; додають у салати, рагу, соуси та пряні відвари, замінюють їм оцет, додають до морепродуктів.

Також лимонний сік використовують для захисту яблук, авокадо, печериць та інших продуктів від окиснення. У XVIII столітті лимон використовували як засіб від цинги, коси корабельні екіпажі. А жінкам лимонний сік служив як косметичний засіб для відбілювання шкіри обличчя та надання губ красивого яскраво-червоного відтінку.

Крім застосування лимона в парфумерній та харчовій промисловості, варто також відзначити, що ці дерева успішно використовуються червонодеревниками: міцна деревина з красивими прожилками дозволяє виготовляти розкішні меблі в техніці маркетрі.

Лимон має і корисні медичні властивості - містить масу необхідних елементів для людського здоров'я. Загалом, цей сонячний плід може вважатися цінним продуктом та природними ліками. Чого вже говорити про лимони з Ментони з їхньою відмінною репутацією.

Історія фестивалю лимонів у Ментоні

Отже, лимон є одним із символів Ментони, цього прикордонного курортного містечка із м'яким середземноморським кліматом. Як ми вже переконалися, слава Ментон як « столиці лимонів» багато в чому залишилася в минулому, але коли цей святотільки-но з'явився, Ментона ще була першим на континенті виробником лимонів.

Яка ж історія свята? У 1895 році власники готелів запропонували міській владі організувати фестиваль з мальовничою ходою, щоб якось пожвавити атмосферу в Ментоні в зимовий період. І в 1896 році таке свято почало проводитися, ставши чудовою розвагою для місцевих жителів, а також багатих курортників. Тоді серед заможної публіки було модно проводити зимові місяці в м'якому кліматі Лазурного Берега. Королі, князі, митці - всі вони приїжджали сюди відпочивати і будували собі чудові вілли. Наприклад, у березні-квітні 1882 року в Ментоні проживала королева Вікторія, для якої було влаштовано грандіозний феєрверк над бухтою Гараван.

У початковий період фестиваль у Ментонісхожий на свого побратима в Ніцці: ходи «великоголових», купи конфетті, квіткові процесії, Жирний вівторок з ритуалом спалення Короля карнавалу, вуличними веселощами та всіма іншими карнавальними радощами, що передвіщають початок строгостей Великого посту.

Увечері після проведення другого карнавального ходу, що називається «корсо» (“ corso”), жителі Ментони вдавалися до традиційної італійської забави. мокколетті» (“ Moucouleti” або “ Moccoletti”). Так називалися невеликі свічки, які кожен учасник карнавалутримав у руках. Гра полягала в тому, щоб не давати гасити свою свічку, але постаратися задути або якось інакше згасити свічку (мокколетто) сусіда. Ця розвага нерідко ставало приводом для романтичних зустрічей: від молодої людини вимагалося чимало спритності, щоб загасити свічку юної жінки, що тримала її високо над головою; виконавши цей подвиг, кавалер міг знову запалити почорнілий ґнот і отримати від панянки на знак подяки поцілунок.

З 1929 року, коли Ментона все ще була провідним у Європі виробником лимонів, зародився власне фестиваль цитрусових. Все почалося з того, що в одного підприємця-готельєра виникла думка організувати приватну виставку квітів та цитрусових у саду готелю. Hôtel Riviera. Виставка мала такий успіх, що на наступний рік захід провели за підтримки міської влади, поєднавши з карнавалом. На вулицях Ментони з'явилися прикрашені лимонами та апельсинами візки з миловидними дівчатами.

Оскільки конкуруючий карнавал у Ніцці ставав дедалі популярнішим, мерія Ментони вирішила надати своєму святу неповторного місцевого характеру, щоб цей фестиваль теж міг приваблювати безліч туристів. У результаті 1934 року був офіційно зареєстрований Свято лимона (Fête du Citron ®) - карнавалприсвячений цитрусовим.

Через два роки в саду Бьов ( Les Jardins Biovès) пройшла перша виставка квітів та цитрусових. Дизайн декоративних композицій у саду, а також святкових візків, прикрашених лимонами та апельсинами, розробляв Франсуа Ферр'є ( François Ferrié). Всі ці заходи мали величезний успіх, який не слабшав рік у рік.

Таким чином, вже понад вісімдесят років протягом трьох тижнів перед Великим постом(у середині лютого - початку березня) у Ментоні влаштовується цей унікальний традиційний фестиваль, що знаменує кінець зими на Лазурному Березі. Свято не проводилося лише під час Другої світової війни та у 1991 році (через війну в Перській затоці).

Щороку свята лимонів у Ментонівибирається певна тема. У 2014 році темою став роман Жюля Верна «Двадцять тисяч льйо під водою», а як «хресний» фестиваль обрано Мод Фонтенуа ( MaudFontenoy) – молода французька мандрівниця, спортсменка, захисниця океану та морської природи. Талісманом свята за традицією є Лимон Джон. ДжонLemon).

Фестиваль лимонів у Ментоні: основні події та традиції

Проходить одночасно з карнавалом у Ніцці, у лютому-березні. Фестиваль триває майже 3 тижні і є одним із найбільших та найпопулярніших на півдні Франції. Ментона - місто тихіше і маленьке, ніж Ніцца, але щорічно воно перетворюється і приваблює юрби туристів.

Щороку карнавал у Ментоні приваблює понад 230 тис. глядачів. На організацію свята йде близько 140 тонн. лимонів та апельсинів, З яких приблизно 100 тонн використовується для прикраси міських садів, 30 тонн - для оздоблення святкових візків та ще 10 служать для регулярної заміни зіпсованих плодів. Крім того, мобілізуються сили більш ніж 300 фахівців: садівників, дизайнерів, садівників... Підраховано, що на підготовку свята потрібно 20 тис. чоловік-годин.

Парадоксально, але під час фестивалю не використовуються лимони місцевих виробників: вони вважаються надто цінними, до того ж їх у будь-якому разі не вистачає. Лимони з Ментони – відносно дорогі та рідкісні фрукти і тому не можуть застосовуватися для декоративних цілей. Зате з цим завданням чудово справляються цитрусові, які щороку закуповуються мерією в Іспанії (оптом).

На завершення свята фрукти, щоб не пропадати, продають звичайним громадянам за помірною ціною 1,5 євро за 3 кг. Однак і це досить дорого, з огляду на те, в якому стані цитрусові опиняються в кінці фестивалю. Тож не дивно, що зазвичай розпродують далеко не весь обсяг.

Головними подіями свята в Ментоні стають гігантські виставки скульптур із цитрусовихі карнавальні ходиз участю прикрашених фруктами возів. Рік від року вози та цитрусові скульптури стають трохи меншими, але водночас більш детально опрацьованими, перетворюючись на справжні твори мистецтва та дивуючи глядачів.

Нижче описуються традиційні заходи, що відбуваються під час свята лимонів у Ментоні. Як не прикро, велика їх частина для публіки далеко не безкоштовна. Але в цьому плані цей фестиваль не є винятком (скажімо, основні ходи та вистави під час карнавалу в Ніцці також вимагають придбання квитка).

Виставка цитрусових скульптур

Протягом усього фестивалю у самому центрі Ментони у саду Бьов ( Les Jardins Biovès) проходить виставка гігантських скульптур із цитрусових (Exposition des motifs d’agrumes). Як і все місто, сад на цей час приміряє жовто-жовтогарячий наряд, під кінець зими вражаючи відвідувачів яскравими фарбами.

На створення 11 складних композицій з апельсинів та лимонів йде близько 100 тонн фруктів та 500 тис. гумових кріплень. Плоди закріплюються на гірляндах із самшиту, каркасом для яких служить дротяна сітка. Кожна фруктова композиція може досягати кількох метрів заввишки.

Іноді ці фантастичні скульптури можуть випускати воду або дим, насолоджувати вашу слух музикою - загалом, сад перетворюється на справжній парк цитрусових розваг. А уявляєте, які апетитні пахощі розливаються навколо! Прогулянка таким садом радує не тільки око, а й піднімає настрій за рахунок ароматерапії.

З цитрусових плодів вибудовують єгипетські піраміди, буддистські храми, паровози, вежі, різні постаті... - все залежить від тематики фестивалю (як уже говорилося, щороку для свята в Ментоні вибирається певна тема). У 2014 році темою свята став роман Жюля Верна «Двадцять тисяч льйо під водою» та все, пов'язане з підводним світом.

Відповідно, цього року скульптури будуть присвячені вивченню моря та пригодам капітана Немо. Відвідувачі зможуть поринути в цілий океан лимонів, відправитися разом з таємничим і зухвалим дослідником глибин у подорож по далеких морях на підводному човні «Наутілус», поринути в чарівні світи підводних печер, знайти Атлантиду і зустрітися з гігантськими крабами.

Години роботи садуБьов ( Les Jardins Biovès) під час фестивалю: з понеділка до суботи з 10:00 до 18:00, у неділю з 9:00 до 18:00. Першого дня свята, 15 лютого, сад відкриється о 14:00.

Вартість квитківна виставку скульптур із цитрусових у саду Бьов: 10 євро (для дітей від 6 до 14 років – 5 євро). На жаль, з вулиці мало що видно через високу огорожу, яку подбала мерія.

Шоу «Сади світла»

Кілька разів протягом свята в саду Бьов ( Les Jardins Biovès) у центрі Ментони проходить вечірнє музично-світлове шоу « Сади світла» ( Jardins de Lumières).

Не пропустіть це незабутнє свято, під час якого в саду панує чарівна атмосфера, повна фарб, звуків та світла.

Фантастичні композиції з цитрусових перетворюються завдяки вигадливим світловим ефектам, і відвідувачі опиняються у казковому світі, що грає сотнями вогнів. Таке можна побачити лише у Ментоні.

Вхідний квиток коштує 15 євро (для дітей від 6 до 14 років – 10 євро).

Міжнародний фестиваль орхідей та виставка-ярмарок ремесел

У Палаці Європи ( Palaisdel’Європа) протягом усього святкового періоду проходитиме Міжнародний фестиваль орхідей (Festival International d’Orchidées), що організується Французькою асоціацією орхідофілів та епіфітофілів (тобто любителів орхідей та епіфітів). Виставка відкрита для всіх бажаючих та не вимагає придбання квитка. Відвідувачі зможуть побачити величезну кількість ніжних, вишуканих кольорів із хвилюючим ароматом, що змагаються у різноманітності форм та кольорів.

У цьому ж палаці - будівлі колишнього казино початку XX століття, розташованому в центрі Ментони, - відбудеться ще виставка-ярмарок ремесел (Salon de l’artisanat). Вхід на неї також безкоштовний.

Цей ярмарок дозволяє познайомитися з мистецтвом майстрів, що працюють з кераміки, дерева, металу та інших матеріалів, а також придбати середземноморські ласощі, в тому числі оливкова олія з лимоном, лимонад, лімончелло і ван-д'оранж, цитрусові солодощі, лимон печиво та джеми, зроблені з ментонських фруктів.

Крім того, на ярмарку можна буде купити місцеве мило, парфуми та інші ароматні продукти.

Години роботи виставокпід час фестивалю: понеділок, середа, п'ятниця та субота з 10:00 до 18:00, вівторок та четвер: з 10:00 до 19:00, у неділю з 9:00 до 18:00. Першого дня свята, 15 лютого, виставки відкриються о 14:00. Адреса Палацу Європи ( Palais de L Europe) у Ментоні: Avenue Boyer, 8.

Дві ці виставки – єдині безкоштовнізаходи фестивалю.

Карнавальна хода (парад золотих фруктів)

Декілька разів протягом свята лимона у Ментонівлаштовуються святкові ходиз участю возів, прикрашених композиціями з цитрусових (такі ходи називаються Corsosабо Corsi des fruits d’ or). Ці паради проходять вздовж берега моря, так званим Сонячним бульваром ( Promenade du Soleil) щонеділі фестивалю.

Перед очима глядачів проходить 10 фантастичних колісниць, на оздоблення яких пішло 30 тонн лимонів та апельсинів. Ці розкішні візки, справжні витвори мистецтва з цитрусових плодів, пропливають уздовж набережної, наповнюючи повітря чудовим підбадьорливим ароматом. Кожен такий екіпаж супроводжує група артистів у барвистих костюмах.

Цитрусове божество славлять фольклорні колективи, акробати, жонглери, музиканти та танцюристи. Гримлять барабани, звучать фанфари, веселяться глядачі, а зверху на них сипнеться град конфетті, що блищать на тлі блакитного неба.

Оскільки темою цьогорічного карнавалу став роман Жюля Верна «Двадцять тисяч льйо під водою», то й візки будуть оформлені відповідно. Наприклад, глядачі побачать екіпаж фрегата "Авраам Лінкольн", який був відправлений з метою знищити "невідому тварину", що виявилася підводним човном "Наутілус"; зустрінуться з таємничим капітаном Немо; познайомляться з неймовірно забавною рибкою Ріголо, гігантським раком, медузами, фантастичними «кенгуру-кроликами» та молюском Лимоном.

Дата і час карнавальних ходів: у неділю 16 та 23 лютого та 2 березня о 14:30 (до 16:00).

Квитки Promenade du Soleil).

Нічні ходи

Традиційні недільні паради візків доповнюються нічними ходами (Corsi nocturnes), які відбуваються у четвер увечері. Плід сонця лимон зустрічається в цей час з місяцем красунею.

Цього разу процесія перетворюється на справжню вуличну вечірку за участю музичних та фольклорних гуртів, ряжених, фантастичних істот, танцюристів, жонглерів, ковтачів вогню та, зрозуміло, прикрашених цитрусовими плодами возів.

Все це доповнюється піротехнічними ефектами, а кульмінацією видовища є чудовий феєрверк.

Дати та час нічних походів: у четвер 20 та 27 лютого о 20:30. Крім того, у неділю 2 березня о 20:30 відбудеться закриття карнавалу та феєрверк.

Квиткина трибуну коштують 25 євро (для дітей від 6 до 14 років – 10 євро); квитки на стоячі місця у проході коштують 10 євро (для дітей від 6 до 14 років – 5 євро). Місце проведення: набережна Сонячний бульвар ( Promenade du Soleil).

Окрім виставок та карнавальних ходів, гості Ментони можуть відвідати своєрідний ботанічний сад. цитрусовий сад палацу Карноле (Jardin d'agrumes du Palais Carnolès), що оточує колишню літню резиденцію князів Монако ( Palais Carnolès). Сад відкритий цілий рік, а не лише під час фестивалю.

У саду зібрана найбільша колекція цитрусовихв Європі. Крім апельсинів та мандаринів, тут можна побачити цитрони, кумквати, помаранці, грейпфрути, бергамоти, помело, мандарини та різноманітні гібриди. Загалом на території представлено близько 140 різновидів цитрусових, повний перелік яких наведено.

Окрім того, сад прикрашають сучасні скульптури. Але сад служить не тільки для приємних прогулянок та споглядання краси: це ще й місце дослідницької роботи та експериментів із боротьби зі шкідниками.

Години роботи: щоденно з 10:00 до 18:00. Вхідний білеткоштує 6 євро (для студентів та осіб молодших 18 років – безкоштовно). Адреса саду: Avenue de la Madone, 3.

Як дістатися до Ментони

У Ментоні два залізничні вокзали, один у самому центрі міста ( Gare de Menton SNCF), інший – вокзал Ментона-Гараван ( Gare de Menton Garavan), розташований за 500 метрів від італійського кордону. Всі основні визначні пам'ятки, а також місця проведення святкових заходів знаходяться поблизу центрального вокзалу Ментони ( Gare de Menton SNCF). Подорож на поїздівід головного вокзалу Ніцци до центру Ментони займає 35 хвилин.

Від Ніцци до Ментон можна доїхати не тільки поїздом. Також можна скористатися рейсовими автобусами №110 Nice AirportXpressз аеропорту Ніцци (з терміналів 1 і 2) до Ментона (через Монако), розклад яких наводиться . Орієнтовна тривалість подорожі автобусом від аеропорту Ніцци до Ментони: 1 година 10 хвилин.

Див. точне розташування головного залізничного вокзалу Ментонина карті .

Офіційний сайт свята лимонів у Ментоні: fete-du-citron.com

Туристична карта Ментони

Нижче до вашої уваги пропонується карта міста Ментона. На картіпозначено розташування садів та парків, пляжів, музеїв, церков, палаців, громадських будівель та інших визначних пам'яток Ментони. Також на цьому плані зазначено розташування залізничного вокзалу Ментони (Gare SNCF) та автовокзалу ( Gare Routière).

Далі представлений план центру міста, на якому виділені маршрути карнавальних ходів, що організуються по неділях та четвергах на Сонячному бульварі ( Promenade du Soleil). Також позначено розташування саду Бьов ( Les Jardins Biovès), де проходитиме виставка скульптур з цитрусових, та Палацу Європи ( Palais de l’Europe), у якому проводяться виставки-ярмарки.

Щороку у лютому у Франції проводитиметься фестиваль лимонів у Ментоні і триває це видовище майже цілий місяць збираючи 250-300 тисяч туристів! А на організацію свята купують 140 тонн цитрусових!

Фестиваль лимонів у Ментоні – це продовження новорічних, зимових свят. А як же інакше!? З нас випливає, що зимові канікули можна сміливо продовжувати і в лютому в Ментоні на чудовому смачно-ароматному фестивалі лимонів та апельсинів.

Чому смачно-ароматному?! Тому, що на фестивалі лимонів і апельсинів в Ментоні одна з обов'язкових складових фестивалю це приготування найрізноманітніших страв з цитрусовими, тут можна скуштувати і найрізноманітніші страви з цитрусових і обов'язково купуйте чудовий конфітюр лимон з лавандою або інжир. Herbin. Однак, не подумайте, що фестиваль лимонів у Ментоні гастрономічний, це зовсім не так! У Ментоні на фестивалі проходить хода величезних лимонних, апельсинових та грейпфрутових фігур, звичайно, це не все!

Місто Ментона розташоване поблизу італійського кордону на Лазурному березі, де, як відомо, чудовий, м'який клімат. Взимку в цих краях температура близько +6С +12С, а влітку +18С +27С, цей приємний клімат не тільки приваблює на Лазурний берег туристів, але й сприяє чудовому садівництву, тому навколо Ментона багато садів.

Ще в далекому 15 столітті місто Ментон стало центром вирощування лимонів, цей цитрус став гордістю та годувальником. Жителі міста розповідають легенду, коли Адама та Єву вигнали з райського саду, Єва взяла із собою лимон. Адам боячись ще більшого божого гніву попросив Єву викинути фрукт, але вигнанниця, вирішила його посадити в гарному місці, довго Єва вибирала відповідне по красі місце, коли вони прийшли в Ментон лимон посадили. Так золотий фрукт з'явився у цій місцевості.

До середини 18 століття фермери Ментони та околиць повністю зосередилися на вирощуванні лимонів, справа стала настільки прибутковою, що все що було з цим пов'язано знаходилося під пильним контролем держави, спочатку під контролем князів Монако, а пізніше, коли Ментона перейшла до Франції лимонний бізнес контролювали влади французької республіки. Лимони з Ментони вирушали експорту до Варшави, Санкт-Петербург, Гамбург, Амстердам і навіть через океан США. Влада ретельно стежила за якістю цитрусів, що експортувалися, і були створені спеціальні калібрувальні кільця для контролю санітарного стану. З 1740 року протягом ста років із міста на експорт вивозили тисячі ящиків із яскраво-жовтими плодами до 1800 року в регіоні налічувалося 80 000 дерев, які давали 12 млн. лимонів.

У зв'язку з лимонним бізнесом, що стрімко розвивається, отримали розвиток і побічні види галузей, наприклад в Ментоні працювали 4 фабрики з виробництва ефірних олій на яких виробляли ефірну олію лимона, неролі (з квіток помаранчевого дерева), флердоранжеву воду, флендоражем називають квіти помаранчевого дерева. Ефірні олії як відомо використовуються не тільки в парфумерії, ще одна чудова ідея сувеніру з лимонного фестивалю в Ментоні парфум місцевого виробництва.

Отже, Ментон стрімко розвивався і рік у рік лимонних дерев ставало більше, а попит на ментонські цитруси стрімко зростав, коли ж у середині 19 століття у Ментоні з'явилася залізниця у місті почався туристичний бум, стали з'являтися як гриби після дощу шикарні вілли, різко зросло кількість готелів, Ментон став фешенебельним курортом, проте сильно загострилася конкуренція з італійськими та іспанськими виробниками цитрусових. В результаті Ментон почав втрачати свої позиції на ринку сільського господарства і тепер на фестивалі лимонів використовуються іспанські цитруси, закуплені мерією оптом, т.к. ментонські лимони занадто (щодо) дорогі і цінні, щоб використовувати їх у декоративних цілях.

Для порівняння на початку минулого століття в Ментоні налічували 100 тисяч дерев, тоді як тепер ледве 5 тисяч лимонних дерев. Ментонські лимони не перестають бути предметом гордості городян, вони пишаються високими смаковими якостями та родючістю місцевих сортів лимона. Наприклад, лимони вирощені в Ментоні солодкі і їх можна їсти цілком не скривившись, вони дуже корисні. у них більше ніж в інших сортах лимона ефірних олій, а на одній гілці дерева лимона може зрости до 15 шт. плодів, у той час як на деревах інших сортів виростає до 5 штук плодів, зберігаються 2-3 місяці після зняття плодів із дерева. За високі смакові якості цінуються лимони з Ментона та їх замовляють магазини делікатесів, знамениті ресторани та шеф-кухарі для використання у своїх стравах.

Фестиваль лимонів у Ментоні

Ідея проведення фестивалю лимонів у Ментоні виникла на початку минулого століття, у 1930 році, після того, як один власник готелю під час проведення вже традиційного карнавалу в Ментоні провів приватну виставку квітів та цитрусових у саду готелю. Цей захід мав такий величезний успіх, що міська влада вирішила об'єднати події та розширити їх, т.к. у цей час у Ніцці теж проводився карнавал, який набував велику популярність і становив конкуренцію карнавалу в Ментоні.

Програма фестивалю в Ментоні дуже велика, ми розглянемо деякі традиційні події, що заслуговують на вашу увагу.

Що подивитись на фестивалі лимонів у Ментоні

Відразу слід зазначити, що майже всі заходи платні. Щороку фестиваль лимонів у Ментоні присвячений одній темі, наприклад, морській, діснеївські герої тощо. Щорічно фестиваль лимонів у Ментоні відвідує близько 250-300 тисяч туристів, а організатори свята закуповують близько 150 тонн цитрусових для використання їх в інсталяціях, до речі, після закінчення лимонного фестивалю, залишки ще більш-менш придатних цитрусових продають за 1,5. , який завжди вдається все розпродати зі зрозумілих причин.

Виставка цитрусових скульптур

У самому центрі Ментони, в саду Бьов розташовується виставка цитрусових скульптур, їх розміри вражаючі як і сама ідея скульптур лимонного фестивалю в Ментоні.

На створення великих складних скульптур йде близько 100 тонн цитрусових їх кріплять на гірлянди з вічнозеленого самшиту, а каркасом служить дротяна сітка. Іноді, за задумом дизайнерів, ці композиції з цитрусових можуть випускати дим, наприклад якщо це поїзд, або лити воду, як це був водоспад, а іноді видавати незвичайні звуки або музику.

Надії побачити скульптури з вулиці немає, тож доведеться розщедритися на 10 євро або 5 євро для дітей віком від 6 до 14 років.

Шоу «Сади світла» на фестивалі лимонів у Ментоні

Організатори фестивалю лимонів у Ментоні подбали про те, щоб туристам не було нудно і в темний час доби, оскільки всі виставки відкриті до 18-00 годин, а для туристів це ще час для розпалу розваг. Шоу « Сади світла » проводитися так само в саду Боньов і традиційно починається з настанням темряви о пів на дев'яту, вхід платний 15 євро для дорослих і для дітей від 6до 14 років 10 євро.

Шоу « Сади світла » це чудове шоу наповнене чарівною музикою та наповнене світлом, у цей час сад оживе і мовчазні цитрусові фігури здадуться ожилими! Фаєр-шоу, світловий театр та інші розваги в цей час відбуваються в « Саду світла »

Карнавальна хода фестивалі лимонів у Ментоні

Карнавальна хода традиційно проводитиметься щонеділі під час фестивалю лимонів і є одним із головних та барвистих заходів свята. Карнавальна хода проходить Сонячним бульваром, безліч возів на яких красуються величезні скульптурні композиції з цитрусових у супроводі артистів, музикантів, циркачів осяяють глядачів радістю та щастям, а все це зверху рясно посипається цукерки!

Квитки на трибуну коштують 25 євро, а дітям 6-14 років коштують-10 євро; місця для стояння 10 євро; для дітей 6-14 років 5 євро.

Нічна карнавальна хода на фестивалі лимонів у Ментоні

Традиційні карнавальні ходи Сонячним бульваром щонеділі доповнюють четвергові нічні карнавальні ходи. Нічні карнавальні ходи фестивалю лимонів у Ментоні дуже схожі на масштабні вуличні вечірки, де веселять глядачів ряжені, жонглери, ковтачі вогню, цитрусові візки стають учасниками фаєр-шоу, сценічних постановок, музичних концертів тощо.

Нічна карнавальна хода по-справжньому яскрава та барвиста подія фестивалю.Ціна заходу та сама, що і на денну недільну ходу.

Ось так яскраво і барвисто можна провести зиму на фестивалі лимонів у Ментоні, хоча, зима в тих краях більше схожа на нашу весну). захід заслуговує на нашу увагу т.к. красиві та екзотичні квіти багато хто любить. На цьому можна не зупинятися і відвідати чудовий ботанічний сад Ментон-цитрусовий сад палацу Карноле, він був облаштований навколо літньої резиденції князів Монако, в якому представлено понад 140 видів сортів цитрусових.

Міжнародний фестиваль орхідей

Міжнародний фестиваль орхідей проводиться у Палаці Європи, його організатори – Французька асоціація орхідофілів та епіфітофілів. Безумовно, такий захід не хочеться пропустити, особливо приємно, що вхід на Міжнародний фестиваль орхідей вільний.

Орхідея дуже популярна квітка у всьому світі і цінителів її краси настільки багато, що ці люди приїжджають на фестиваль орхідей до Ментона власне лише заради цієї події.

Під час проведення Міжнародного фестивалю орхідей у Ментоні Палац Європи наповнюється тонким та ніжним ароматом орхідей, яскравий достаток квітів переносить відвідувачів у джунглі, у природне середовище проживання орхідей.

Тут, у Палаці Європи в Ментоні, проходить свій карнавал не лимонів, а орхідей, де представлені неймовірна кількість кольорів, форм та ароматів екзотичних повелителів сердець.

Виставка-ярмарок ремесел у Ментоні

Тут же, у Палаці Європи, відбувається виставка-ярмарок ремесел, на якому в центрі уваги звичайно-лимон. На виставці-ярмарку ремесел, вхід так само вільний, можна придбати та спробувати те, що не купиш і не спробуєш більше ніде у світі! Кращими сувенірами з Ментона стануть оливкова олія з лимоном, лимонад, лікери лимончелло і ван-д'оранж, цитрусові солодощі, лимонне та апельсинове печиво та джеми, зроблені з ментонських фруктів.

А чарівних жінок на ярмарку ремесел якнайбільше зацікавить натуральна косметика і парфумерія місцевого виробництва, в яких основним акцентом стане цитрус.

Світ щасливої жінки

Ідея організації подібного свята спала на думку одному приватному підприємцю, який у 20-ті роки XX століття придумав зробити виставку цитрусових рослин у саду свого готелю. Але захід виявився настільки успішним, що наступного року місцева влада підтримала свято, поєднавши його з народними гуляннями.

Так і виник знаменитий фестиваль лимонів у Ментоні, який одержав офіційну реєстрацію у 1934 році.

Французьке місто Ментона схоже на чудове місто-сад, де особлива увага приділяється вирощуванню цитрусових. Починаючи з XV століття, місцеві фермерські господарства перетворилися на найбільших виробників лимонів на європейському континенті. Причому тут плоди цитрусових особливі - вони відрізняються неповторним смаком і чудовим ароматом.

Лимони – візитна картка Ментони. Завдяки м'якому клімату врожай цитрусових тут збирають тричі на рік. Найбільший із них припадає на весняний період. Традиції вирощування лимонів у французькій Рів'єрі йдуть у глибину століть, тому в Ментоні навіть з'явилася своя легенда про ці чудові плоди. Нібито коли Адама та Єву прогнали з Раю, остання зуміла взяти із собою лимон. Адам дуже злякався гніву Господа, тому попросив Єву позбавитися лимона. Вона довго вибирала найкрасивіше місце, по-справжньому гідне цього плоду, поки вони разом не прийшли до Ментона. У цьому теплому, чудовому куточку було вирішено висадити лимон.

Якщо ж стосується реальної історії, то з XVIII століття цей регіон зосередився виключно на вирощуванні цитрусових, отримуючи серйозні доходи з торгівлі на європейському континенті. За прибутковим бізнесом стежили спочатку князі Монако, а потім і французька влада. Починаючи з середньовічних часів, всі процедури, що стосуються вирощування фруктів, збирання врожаю та фасування лимонів, були суворо регламентовані, щоб забезпечити найвищу якість продукції.

Стан лимонів, які вирушали до європейських столиць, навіть контролював спеціальний магістрат охорони здоров'я. Все це принесло Ментані величезну популярність як найбільшого регіону, що займається вирощуванням лимонів та виробництвом ефірних олій. Ящики, наповнені лимонами, вивозилися з французького містечка та його околиць тисячами, що забезпечувало серйозний прибуток місцевим фермерам.

Згодом свято стало дуже популярним. Щорічно в середині лютого на нього збирається величезна кількість людей. Свято триває до початку березня.
На ці кілька тижнів місто Ментона перетворюється на «цитрусове»: з лимонів та апельсинів будують будівлі та скульптури, ними покривають дороги та галявини. Близько 300 художників складають фігури та мозаїки, використовуючи для цього понад 180 тонн цитрусових. Заради цього заходу до міста з'їжджаються понад 200 тисяч туристів.

Щороку організатори фестивалю обирають певну тематику та ретельно продумують сценарій. Вже за кілька тижнів до заходу до міста починають з'їжджатися французи та закордонні гості у передчутті неймовірної атмосфери свята.

Фестиваль завжди починається зі святкової ходи, яка відбувається за участю дітей. Люди розігрують тематичні сценки, пов'язані з темою цьогорічного свята. Це дуже цікаво та красиво.

По вулицях Ментона пройде костюмоване шоу і проїдуть машини, прикрашені сонячними фруктами, також у фестивалі беруть участь візки, прикрашені спорудами з лимонів.

Фестиваль проходить дуже яскраво і яскраво, люди надягають на себе маски «з великими головами», все навколо всипається конфетті, на вулицях проходять квіткові бої, а також відбувається спалення опудала Його Величності Лимона… І звичайно ж, у цей час проводять розкішні бенкети з різними явствами та смаколиками. Обов'язково під час фестивалю проводяться дегустації страв та напоїв із цитрусових, а також виставки лимонних інсталяцій.

Одне із зимових свят Лазурного Берега Франції – Фестиваль лимонів у Ментоні. Чарівне видовище, веселощі та музика, лимони до горизонту в різних композиціях – що ще потрібне для того, щоб відсвяткувати кінець зими? Французи вміють створювати традиції, що живуть віками.

Якщо говорити про La Fetedu Citron, то можна знайти у сухих цифрах багато цікавого:

Тривалість фестивалю різниться рік у рік, але становить близько двох тижнів.
У процесі підготовки у 2014 році було використано 130 тонн цитрусових, а вже у 2015 – 145 тонн.
Фестиваль у 2016 році стане 83-м в історії міста.
Тематика свята щороку різна, цього року це були твори Жюля Верна.
Родзинкою урочистостей вважається дегустація лимонів нових сортів, яка обов'язково проводиться на площі Ментона.
Свято відвідують до 160 тисяч туристів.

Свято лимонів на Блакитному березі Франції

За традицією, що склалася, весь фестиваль можна розділити на три частини:

Паради.
Експозиція фігури з лимонів.
Сади вогнів.

Щороку свято лимонів у Ментоні починається із тривалої підготовки. На відміну від свята мімози в Мандельї ля Напуль у місті не прикрашають будинки та магазини, натомість виділено спеціальні площі для того, щоб усі бажаючі виставили скульптури та композиції, у яких так чи інакше задіяні лимони. Яскраві соковиті кольори, приголомшливий тонкий аромат цитрусових, наповнюють Ментон після зими. Висота деяких фігур перевищує десять метрів, тому збирають їх довго, спочатку змонтувавши каркас, а потім прикрашаючи лимонами, апельсинами, квітами та іншими елементами відповідно до задуму. Розташовується експозиція в Салах Б'євес (Jardinsde Bioves).

Паради поділяються на два типи – денні та нічні. Уздовж морського берега (на Променаді дю Солей) збираються справжні поціновувачі цитрусу. Завдяки градації цін на квитки можна вибрати зручний час відвідування параду, щоб насолодитись видовищем у вибраному варіанті. Нічні паради починаються після 20-00 і відрізняються наявністю підсвічування, яке перетворює дійство на феєрію.

Шоу на фестивалі лимонів

«Сади вогнів» – це родзинка свята, світло-звукові шоу, що прикрашають собою свято. Місце дії не змінюється, все відбувається в тих же садах Бьевес, але суть заходу зводиться до гри лазерних або інших променів на фігурах. Переливи кольору, химерні візерунки – все це стає приводом для городян та гостей Ментона прийти та подивитися на подію, рівної якій немає у Європі. Враховуючи доступні ціни, захід стає одним із пунктів обов'язкового списку, якщо ви потрапили на Блакитний Берег Франції у лютому. Паралельно лимонному шоу в Ментоні проводиться гастрономічний фестиваль, де кожен охочий зможе задовольнити свій апетит. Лимони та апельсини присутні в кожній страві, що не дивно, адже все свято присвячене їм.

Яскраві кольори приваблюють людей на свято, завдяки чому воно стає багатолюдним і незабутнім. Головний герой – лимон – користується попитом у тутешніх місцях, поєднуючи у собі кулінарну, парфумерну та медичну складові. Це свято найчастіше порівнюють із карнавалом у Ніцці, тільки ось проходить воно взимку, нехай навіть воно не буває холодним і сніговим.

Лимон – важливий та потрібний у провансальській кухні плід. Він є інгредієнтом закусок та салатів, основних страв, а також часто буває однією із складових приголомшливих коктейлів. Урочистість на його честь – не тільки привід добре провести час, а й показати, наскільки різностороннім є сам цитрус.

Стильне та незвичайне свято лимонів у Ментоні варте того, щоб приїхати на Блакитний Берег Франції та залишити спогади про нього не лише у фотоальбомі, а й у пам'яті. Спланувавши все заздалегідь, вивчивши програму свята, яку організатори завжди розповсюджують задовго до початку урочистостей, вдасться відвідати всі найцікавіші заходи, насолодитися м'якою зимовою погодою та яскравим сонцем, а також спробувати знаменитий на весь світ Tarte Au Citron – особливий лимонний торт, який готують тут у Ментоні.

Кінець зими у Європі традиційно знаменується численними фестивалями та карнавалами. Є серед них і відомі, наприклад, Венеціанський карнавал, а є такі, про які знає мало хто з туристів.

Про одну з таких подій, яка вже відбувається у французькому місті Ментона, ми й хочемо розповісти вам зараз. Як знати, раптом ви ще встигнете злітати у це дивовижне місце за часткою позитиву.

На Лазурному Березі Франції, поряд з італійським кордоном, знаходиться невелике містечко, яке кілька століть вважають світовою столицею лимонів. Завдяки унікальному клімату (а сонце тут світить понад триста днів на рік) цитруси ростуть тут неймовірно солодкими, соковитими та корисними.

Ментон - єдине місто в Європі, де велика кількість оливкових та цитрусових гаїв, а врожай лимонів можна збирати практично цілий рік. Працьовиті жителі тричі на рік знімають із дерев величезну кількість плодів. І на честь лимонів, а також у данину поваги до найврожайнішого сезону цитрусових, було вирішено ще в 30-ті роки XX століття влаштовувати барвистий фестиваль лимонів у Ментоні.

Зазвичай зимові карнавали Європи - це можливість наїстися і насолоджуватися вдосталь під час масляниці. Святкові дати приурочені до церковного календаря і визначаються щороку по-різному, але за два тижні до настання Великого посту. Фестиваль лимонів у Ментоні не став винятком. Так, у 2018 році його відзначатимуть із 13 по 28 лютого.

Взагалі на початку ХХ століття різні карнавали були дуже популярними у Європі. Жителям сподобався задум влади, вони захотіли виділитися серед усіх, відомих своїми карнавалами, міст. Так і виник знаменитий фестиваль лимонів у Ментоні, який одержав офіційну реєстрацію у 1934 році.

Нібито, коли Адама та Єву прогнали з Раю, остання зуміла взяти із собою лимон. Адам дуже злякався гніву Господа, тому попросив Єву позбавитися лимона. Вона довго вибирала найкрасивіше місце, по-справжньому гідне цього плоду, поки вони разом не прийшли до Ментона. У цьому теплому, чудовому куточку було вирішено висадити лимон.

Згодом свято стало дуже популярним. Щороку в середині лютого на ньому збирається величезна кількість людей. Свято триває до початку березня.

На ці кілька тижнів місто Ментона перетворюється на «цитрусове»: з лимонів та апельсинів будують будівлі та скульптури, ними покривають дороги та галявини. Близько 300 художників складають фігури та мозаїки, використовуючи для цього понад 180 тонн цитрусових. Заради цього заходу до міста щороку з'їжджаються понад 200 тисяч туристів.

У перший день фестивалю лимонів містом проходить процесія, яку навряд чи можна побачити деінде. Серед людей, одягнених у карнавальні костюми та маски, акробатів та духових оркестрів, їдуть на спеціальних платформах гігантські скульптури, виготовлені з цитрусових. Чого там тільки немає: історичні пам'ятники, готичні замки, казкові дерева, динозаври, вігвами, улюблені всіма персонажі Уолта Діснея, герої Бондіани та пірати Карибського моря, пляшки шампанського та безліч цікавих та незвичайних виробів.

Ця пишність викликає захоплення гостей фестивалю, які мають можливість спостерігати за процесіями з обладнаних уздовж набережної Ментона трибун, - кожна з скульптур, що «пропливають», бурхливо вітається.

Потім гості фестивалю в Ментоні вирушають у парк Бьове, де вже приготовлені гігантські цитрусові експонати: скульптури, візерунки, а також обіцяний Колізей та Тадж-Махал, виконані з лимонів та апельсинів із яскраво-червоними акцентами грейпфрута.

Протягом усього фестивалю, який триває понад два тижні, на гостей чекає також парад золотих колісниць вздовж набережної та спеціальний дитячий карнавал.

Основним місцем проведення основного заходу є Jardins Biovs. У садах Бьове вже багато років організовуються світломузичні виступи, також вся територія прикрашається скульптурами з лимонів.
Можна відвідати ремісничий ярмарок та фольклорне шоу. А вже про ярмарок, де можна скуштувати оригінальні та смачні страви, напої, головним інгредієнтом яких, безумовно, є цитрусові, дізнатися про нові сорти лимона і навіть одразу їх скуштувати, говорити – мало. Потрібно спробувати все.

Заключні акорди лимонного фестивалю – це грандіозний феєрверк. На нічному небі з'являються хитромудрі візерунки та незвичайні квіти, даруючи людям відчуття щастя. А ще надію, що наступного року диво фестивалю лимонів у Ментоні повернеться.

Дістатись сюди досить просто та швидко. Для початку, вам потрібно купити квитки на літак Москва - Ніцца. З аеропорту Ніцци ви можете доїхати до Ментони рейсовим автобусом, який йде трохи менше години, або, заїхавши в центр міста, сісти на поїзд, який пробуде в дорозі близько 30 хвилин.

Зупинитись у Ментоні можна в одному з п'ятдесяти готелів. Звичайно, ціни під час фестивалю тут неабияк виростають, і варто бути готовим до того. Окрім прогулянок садами Ментони можна відправитися на оглядову паровозну екскурсію, яка триває кілька годин і пролягає поряд з усіма міськими пам'ятками.

До речі, фестиваль у Ментоні практично збігається за часом проведення з карнавалом у Ніцці, тому ви можете встигнути побачити одразу два заходи за одну поїздку.