قائمة طعام منفصلة - ما يجب دمجه مع ماذا وكيف يتم طهيه. النظام الغذائي والتغذية المنفصلة ما هي التغذية المنفصلة الصحيحة

يتم تقديم نوع من الوجبة، المبدأ الأساسي هو عدم توافق البروتينات والكربوهيدرات، أي أنه في وجبة واحدة يتم الجمع بين الألياف والبروتينات، وفي وجبة أخرى - الألياف والكربوهيدرات.

يُستخدم هذا النوع من التغذية غالبًا لإنقاص الوزن و/أو الحفاظ على لياقة الجسم. تم تصميم النظام الغذائي بحيث يمكن في النهاية أن يصبح أسلوب حياة ويمكنك دائمًا تناول الطعام بشكل منفصل.

لم يثبت العلماء بعد أن مثل هذا النظام الغذائي هو في الواقع أكثر صحة من النظام الغذائي المختلط، ولكن العكس لم يثبت بعد.

على أقل تقدير، فإن تناول الأطعمة بشكل منفصل على فترات قصيرة لن يضر الجسم بالتأكيد، ومع الاختيار الصحيح للأطعمة، سيقدم مساعدة فورية في التخلص من الوزن الزائد.

ما هو النظام الغذائي المقسم وكيف نبدأ به؟

نظام غذائي منفصل يحدد التوافق وعدم توافق المنتجات. في كل وجبة، يتم استخدام المنتجات المتوافقة مع بعضها البعض فقط، أو في الحالات القصوى، لا يهم توافقها. هذه نسخة كلاسيكية من نظام غذائي منفصل. ولكن هناك آخرون.

غينادي مالاخوف، على سبيل المثال، قام بتبسيط هذه التغذية إلى الحد الأدنى، وتقسيم الأطعمة فقط إلى البروتين والكربوهيدرات والمحايدة، حيث يكون البروتين والكربوهيدرات غير متوافقين مع بعضهما البعض، ولكنهما متوافقان تمامًا مع الأطعمة الأخرى. مع هذا النوع من النظام الغذائي، يكون الأمر أكثر ملاءمة لبدء تناول الطعام بشكل منفصل، حيث يجب أن يعتاد كل من الجسم والدماغ على أسلوب الحياة الجديد. إذا قمت بتحميل نفسك بجميع القواعد في وقت واحد، فيمكنك الخلط، ونتيجة لذلك غالبا ما يرفض الناس مثل هذا النظام الغذائي الصحي.

لكن التغذية المنفصلة وفقا لشيلدون، الذي، في الواقع، خالق هذا النظام، أكثر تعقيدا بعض الشيء ويهدف إلى نتيجة أعمق - ليس فقط فقدان الوزن، ولكن أيضا تطهير الجسم. وهو غذاء علاجي له عدد من القواعد التي تميزه عن النسخة العادية. تنص القواعد على:

يتم الترويج لنفس النظام الغذائي على نطاق واسع من قبل فلاديمير جدانوف، بحجة أن الجمع بين منتجات البروتين مع منتجات النشا، والكربوهيدرات مع منتجات البروتين، والكربوهيدرات مع منتجات الألبان ضار بصحة الإنسان. يقسم Zhdanov المنتجات إلى ثلاث فئات رئيسية:

• البروتينات: اللحوم، الأسماك، البقوليات، البذور، الباذنجان، المكسرات.
• الكربوهيدرات: البطاطس، الحبوب، الشعيرية، الخبز.
• محايدة: الخضار، الفواكه، الفواكه المجففة، الأعشاب، الدهون، العصائر.

دائرة إمداد طاقة منفصلة

الطريقة الكلاسيكية لفصل المنتجاتإنه أمر بسيط للغاية، ولكن عليك أن تعتاد عليه. أساس التغذية هو فصل الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات عن الأطعمة البروتينية، والتي لا يتم تناولها معًا أبدًا. علاوة على ذلك، بالإضافة إلى المنتجات الرئيسية، تتم إضافة الألياف ومنتجات الألبان والدهون وما إلى ذلك. بمرور الوقت، سيتم حفظ ذلك، ولكن للبدء، يمكنك استخدام الجدول أدناه.

وجبات منفصلة لخسارة الوزن. مخطط توافق المنتج:

نظام غذائي فائق السرعة: وجبات منفصلة لمدة 10 أيام

لإنقاص الوزن بسرعة، على سبيل المثال، قبل قضاء عطلة أو رحلة إلى أحد المنتجعات، يمكنك تجربة نظام غذائي فيه خسارة من 4 إلى 8 كيلو في فترة قصيرة. يتضمن النظام الغذائي طريقة شائعة لفصل الأطعمة، حيث لا تزيد الحصة اليومية منها عن 2000 سعرة حرارية. إلى جانب النظام الغذائي نفسه، يوصى بتدريب القلب لمدة لا تقل عن 40 دقيقة ولا تزيد عن 90 دقيقة يوميًا. يجب أن يتم تناول الطعام في نفس الساعات كل يوم.

التحضير للنظام الغذائي

قبل أيام قليلة من البدء، يجب أن تبدأ في تقليص نظامك الغذائي عن طريق التخلص من الأطعمة الضارة وتقليل الأجزاء. قبل يوم أو يومين من اتباع النظام الغذائي، عليك البدء بتناول الطعام بشكل منفصل 5-6 مرات في اليوم، مع تذكر شرب الماء قبل 15 دقيقة من كل وجبة. يجب أن يكون الطعام والماء في درجة حرارة الغرفة على الأقل.

النظام الغذائي اليومي التفصيلي

	إفطار	عشاء	عشاء
الأيام 1 و 6	دقيق الشوفان مع الماء الخالي من السكر وهريس الكيوي	120 جرام سمك أبيض مطهو على البخار أو مسلوق وسلطة خضراء	معكرونة القمح القاسي – 40 جم، خضار مطهية
اليومان 2 و 7	4 بياض بيض وسلطة سبانخ وخيار مع زيت زيتون	شوربة كريمة البروكلي والبطاطا والقرنبيط والبازلاء مع شريحة من خبز الحبوب الكاملة	250 جرامًا من اللحوم البيضاء أو الأسماك والخضروات المطهية باستثناء البطاطس
اليومان 3 و 8	دقيق الشوفان والكمثرى أو الأفوكادو خالي من السكر	سلطة خضار متبلة بزيت الزيتون وشريحة من خبز الحبوب الكاملة	250 جرام دواجن مطهية وخضار مطهية
اليومان 4 و 9	عصيدة مع الماء من أي حبوب بدون سكر وبرتقال أو جريب فروت	شوربة الخضار وجزء صغير من الشعيرية أو الشعرية	خضار مطهية و 150 جرام من السمك الأبيض المسلوق أو مرق السمك
الأيام 5 و 10	جبنة قريش - 150 جرام و3 تفاحات مخبوزة	200 جرام لحم بقري مسلوق مع سلطة خضار	الخضار بأي شكل من الأشكال و 250 جرام من المأكولات البحرية - جمبري أو بلح البحر أو الحبار

من الضروري تناول وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. في وجبة الإفطار الثانية، يمكنك تناول أي فاكهة، ويفضل أن تكون حلوة وحامضة. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، يوصى بتناول الجبن قليل الدسم، مع إضافة بعض الفواكه المجففة، أو شرب عصير الطاقة مع الموز والتوت.

الإقلاع عن النظام الغذائي

بعد الانتهاء من النظام الغذائي، يوصى بإدخال ما لا يزيد عن ثلاثة أطعمة جديدة يوميًا، وزيادة الحصص تدريجيًا، والتحول إلى نظام غذائي مختلط فقط بعد مرور أسبوع على نهاية النظام الغذائي. وينصح الآن بتناول الطعام الصحي دائمًا لتجنب زيادة الوزن مرة أخرى.

التعليقات والنتائج

لقد كنت أتناول الطعام بشكل منفصل لمدة 4 سنوات حتى الآن. في وقت ما، ساعدتني الوجبات المنفصلة كثيرًا. لقد فقدت وزني بسرعة نسبية، واختفت آلام معدتي وبدأت أشعر بالتحسن والحرية. أنا مهتم بتغذية شيلدون، وسأحاول ذلك بالتأكيد.

أنتونينا، 38 سنة.

شكرا على النصائح المثيرة للاهتمام. لقد كنت أمارس وجبات منفصلة مؤخرًا ولم أكن أعرف الكثير. حتى الآن، أحب تناول الطعام بهذه الطريقة حقًا، وأحب بشكل خاص نظام العشرة أيام الغذائي الذي سأجربه. لقد تمكنت بالفعل من خسارة بضعة كيلوغرامات، وأعتقد أن النتائج ستكون أفضل في المستقبل.

ماريا، 26 سنة

وصفات لوجبات منفصلة لكل يوم

في الختام، هناك وصفات مثيرة للاهتمام للغاية لوجبات منفصلة يمكن استخدامها يوميًا وحتى تقديمها على طاولة الأعياد.

سوف تحتاج:

تحضير:

الخطوة 1. ابشري نصف حبة بصل، وثوم، وقشر الجريب فروت، وأضيفي إكليل الجبل الجاف والمردقوش، واخلطيهم جيدًا. أضف بعض الملح والفلفل هناك، ملعقة صغيرة واحدة. النفط وتخلط مرة أخرى.

الخطوة 2. تحضير الدجاج، وتنظيفه، وغسله، وتجفيفه بمنشفة ورقية، ثم تغليف الجزء الداخلي بالفلفل والملح المتبقي.

الخطوة 3: قطعي البصل المتبقي والجريب فروت إلى شرائح رفيعة واحشي الدجاج بإحكام قدر الإمكان. ضع الدجاج بعناية على الورقة.

الخطوة 4. أدخل أغصان إكليل الجبل والمردقوش بعناية تحت الجلد، وافركها بالخليط الذي تم تحضيره في البداية، ثم ضعها في فرن محمى على حرارة 170 درجة لمدة 40 دقيقة. افحصي الدجاج بشكل دوري وادهنيه بأي عصائر تفرز.

الخطوة 5. بعد 40 دقيقة، ضعي شرائح البصل والجريب فروت المتبقية حول الدجاج واتركيها لتخبز لمدة 20-30 دقيقة أخرى.

كانابيه حلوة بالجبن

سوف تحتاج:

• الجبن الصلب - 50 جم.
• العنب - 100 غرام.
• موز - 2 قطعة.
• الأناناس - 50 غرام.
• زبادي - 2 قطعة.

تحضير:

الخطوة 1. قطع الفواكه والجبن إلى مربعات ثم ضعها على الأسياخ بترتيب عشوائي.

الخطوة 2. ضع الأسياخ على طبق، واسكب عصير الأناناس واللبن فوقها.

ذرة الذرة

سوف تحتاج:

• فريك الذرة - 100 غرام.
• الماء - 300 غرام.
• ملح - قليل.

تحضير:

الخطوة 1. جفف فريك الذرة في مقلاة بينما يغلي الماء.

الخطوة 2. نسكب الحبوب في الماء المغلي ونتركها على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة، ثم نطفئ النار ونغطيها بغطاء ونتركها لمدة 25 دقيقة أخرى.

الخطوة 3. اصنعي شرحات من العصيدة الناتجة، ضعيها على صينية خبز ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 5-7 دقائق حتى تجف.

كرات من المكسرات والفواكه المجففة

سوف تحتاج:

• المكسرات: الجوز واللوز والفول السوداني - 100 غرام لكل منهما.
• البرقوق والمشمش المجفف والتمر - 100 جرام لكل منهما.
• مسحوق الخبز - 10 غرام.
• بياض بيضة - نصف.

تحضير:

الخطوة 1. اقلي المكسرات قليلاً واسحقها بالهراسة. قطع الفواكه المجففة ناعما. مزيج الكل.

الخطوة 2. اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويًا، ضعيه في وعاء مع المكسرات والفواكه المجففة وأضيفي مسحوق الخبز. مزيج مرة أخرى.

الخطوة 3. يُلف الخليط الناتج إلى كرات ويوضع على صينية خبز ويوضع في فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

كرات لحم الدجاج مع العدس

سوف تحتاج:

• دجاج مفروم - 1 كجم.
• عدس - 125 جرام
• بيضة - 1 قطعة.
• بصل - 2 قطعة.
• الثوم - 1 فص.
• القشدة الحامضة - 100 غرام.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح وفلفل حار.

تحضير:

الخطوة 1. اغسل العدس واسكب الماء المغلي فوقه لمدة 20 دقيقة. تفصيل بصلة واحدة.

الخطوة 2. يُمزج العدس والبصل واللحم المفروم والملح والفلفل والبيض ويُمزج جيدًا.

الخطوة 3. سخني الفرن على حرارة 180 درجة، ادهني طبق الخبز بالزيت، اصنعي كرات من اللحم المفروم، ضعيها في المقلاة واتركيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

الخطوة 4. أثناء خبز الكرات، يُقطع البصل المتبقي والثوم، ويُقلى في مقلاة، ثم يُسكب في القشدة الحامضة، ويُسخن لمدة دقيقتين أخريين.

الخطوة 5. نسكب صلصة الكريمة الحامضة فوق الكرات المحضرة ونتركها في الفرن لمدة 5 دقائق دون حرارة.

وصفات مثيرة للاهتمام. طريقة جيدة لتنويع مطبخك. بالإضافة إلى ذلك، بعد أن جربت العديد من الأطباق المقترحة، لاحظت أن جميع الأطباق يتم إعدادها بسهولة وسرعة كبيرة، وهي مناسبة جدًا بالنسبة لي، كشخص مشغول دائمًا. شكرا للمؤلف على هذه الأفكار الرائعة!

الكسندرا، 31 سنة

عندما تعمل البشرية باستمرار على تحسين أسلوب حياتها، واكتشفت أراض جديدة ومنتجات جديدة، لم تشك حتى في أن هذا سيساعد في ظهور مشاكل جديدة. بعد اختراع السيارات، لم تعد هناك حاجة لسرج الحصان وارتداء الدروع وصيد الماموث. ولكن هذا لم يكن له أي تأثير على كمية الطعام المستهلكة. ولذلك أصبح فقدان الوزن هو الهدف الرئيسي في عصرنا هذا. إذا كان من الصعب الحفاظ على النظام الغذائي، فربما تساعد الوجبات المنفصلة في ذلك؟

ما فائدة مصدر الطاقة المنفصل؟

لنبدأ بحقيقة أنه لا يوجد دليل علمي يقنع بنسبة مائة بالمائة بفعالية نظام التغذية هذا. بعد كل شيء، ووفقا له، من أجل هضم البروتينات والكربوهيدرات والدهون، هناك حاجة إلى أنواع مختلفة من الإنزيمات. لذلك، لا ينصح بخلط المنتجات. على سبيل المثال، تتم معالجة الكربوهيدرات في بيئة قلوية، والبروتينات في بيئة حمضية. إذا قمت بتجميعها معًا، فلن يتم استيعاب كل شيء بنفس الطريقة.

بقايا الطعام غير المهضوم تتراكم في المعدة وتسبب التخمر وانتفاخ البطن، مما يعطل عملية التمثيل الغذائي. هذا يعني أنك بحاجة إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون والبروتينات والكربوهيدرات بشكل منفصل. وهذا يساهم في:

• هضم سريع للطعام دون تخمر وتعفن،
• إزالة السموم والنفايات ،
• التغذية العقلانية،
• تعزيز الصحة،
• تحسين الرفاهية،
• فقدان الوزن،
• تفريغ الجسم,
• فرص استبعاد الأطعمة الضارة من القائمة: المايونيز، اللحوم المدخنة، الأطعمة المعلبة، الحلويات،
• يساعد على التخلص من أمراض الربو، والتهاب الشعب الهوائية المزمن، والحساسية، واضطرابات المعدة.

أصبحت الوجبات المنفصلة لفقدان الوزن نظامًا غذائيًا شائعًا للغاية. بعد كل شيء، فهو لا يساعدك على إنقاص الوزن فحسب، بل يقلل أيضًا من العبء ليس فقط على المعدة، ولكن أيضًا على الكبد والبنكرياس والكلى والقلب. قد يبدو اختيارًا جيدًا جدًا لشخص عاقل. لكن معارضي الوجبات المنفصلة يقدمون حججا أخرى. يجادلون، نقلا عن خبراء التغذية، بأن الناس لا يستطيعون التحكم بشكل مستقل في عملية الهضم. لأن جميع الأطعمة المستهلكة تتم معالجتها في الأمعاء الدقيقة. ويمكن أن تتصادم البروتينات مع الدهون التي تباطأت لسبب ما في إحدى المراحل. مساوئ الوجبات الجزئية:

• لن يتمكن الجسم من العودة إلى عملية الهضم الأولية ،
• يضعف عمل الجهاز الهضمي ،
• يقلل من وظائف الانزيم،
• عدم القدرة على اختيار الأطعمة التي تحتوي فقط على البروتينات أو الكربوهيدرات أو الدهون (وهي غير موجودة في الطبيعة)،
• وبدون الحصول على ما يكفي من الكربوهيدرات، يعاني الجسم من نقص السيروتونين، مما له تأثير سيء على الصحة العقلية.

يجب ألا تتخلص من مبدأ التغذية المنفصلة، ​​حيث يجب أن يكون الطعام بسيطًا، بدون مواد حافظة ومطبوخًا بأقل قدر ممكن.

مبادئ التغذية المنفصلة

نظرية التغذية المنفصلة معروفة منذ القرن الماضي. في عام 1928، تم نشر كتاب "التركيبة الصحيحة للأطعمة" لخبير التغذية الأمريكي جي. شيلتون. منذ ذلك الوقت لديها العديد من المعجبين والمعارضين. لكن حتى في روما القديمة، كتب إسكولابيوس سيلسوس عن مخاطر الأطعمة المختلطة. أثبت عالم الفسيولوجي الروسي الشهير بافلوف أن الأطعمة المختلفة يتم هضمها بواسطة إنزيمات مختلفة وأجزاء مختلفة من الجهاز المعوي. لم يقم Naturopath G. Hay بتعزيز مبادئ التغذية المنفصلة وفقًا لشيلتون فحسب، بل التزم بها أيضًا.

القواعد الرئيسية للتغذية المنفصلة:

1. تتم معالجة الكربوهيدرات والبروتينات بواسطة إنزيمات مختلفة. لذلك لا يمكنك الجمع بين اللحم والبطاطس أو المعكرونة مع كبد الدجاج.
2. أفضل طريقة لتحسين صحة الجسم هي الخضار والفواكه والسلطات المتنوعة المصنوعة منها.
3. يجب أن تكون فترة الاستراحة بين الوجبات من أنواع مختلفة من الطعام خمس ساعات على الأقل.
4. لا يتم دمج الأطعمة التي تحتوي على الكثير من البروتين والخضروات الحامضة مع الكربوهيدرات (لا يتم تناول اللحوم مع الطماطم).
5. يجب تجنب السكر والمربى والحلويات والنشويات، لأنها تثير التخمر والتعفن في الجهاز الهضمي.
6. تعتبر الخضر والفواكه المجففة والقشدة الحامضة والقشدة والفطر والثوم والهليون والبصل والجزر محايدة ويمكن دمجها مع أي منتج.
7. ولا ينبغي استهلاك البروتينين معًا.
8. لا يتم دمج الدهون مع البروتينات (لا يمكن قلي البيض إلا بالزيت النباتي).
9. يتم استبعاد الأطعمة المعلبة والمنتجات شبه المصنعة والمنتجات المكررة.
10. لا يمكن تناول الجزء التالي من الطعام إلا بعد ساعتين إلى ثلاث ساعات من تناول الجزء السابق. ويمكن تناول الأطعمة الأخرى بعد الفاكهة بعد نصف ساعة.
11. البطيخ والبطيخ من الأطعمة غير المتوافقة، لذا من الأفضل تناولهما منفصلين قبل الوجبات الرئيسية بـ 45-50 دقيقة.
12. يشرب الحليب بدون منتجات الدقيق مع الخضار والفواكه الطازجة أو المسلوقة.

أنواع المنتجات للتغذية المنفصلة:

• قائمة البروتين - الأسماك واللحوم والمكسرات والبيض والبقوليات والمأكولات البحرية والجبن والجبن والباذنجان،
• قائمة الكربوهيدرات - البطاطس، العسل، المعكرونة، الفواكه الحلوة، السكر، الأرز، الحبوب، الخبز الكامل،
• قائمة الدهون - الزيوت النباتية والزبدة، شحم الخنزير، القشدة الحامضة، الكريمة، الفواكه المجففة، العصائر،
• القائمة مع النشا - الخبز والبطاطس والدقيق ومنتجات الدقيق،
• القائمة تحتوي على الخضار والفواكه الحامضة - الليمون، العنب، الرمان، الكرز، البرتقال، الطماطم، الجريب فروت،
• القائمة تحتوي على الفواكه الحلوة - الموز والكاكي والزبيب والتمر.

إذا قررت تجربة مبادئ التغذية المنفصلة في الممارسة العملية، فلا تنس أنه يمكن دمج الدهون مع أي مجموعات، ولكن البروتينات والكربوهيدرات غير متوافقة مع بعضها البعض. من الناحية المثالية، قم بإنشاء قائمة للأسبوع باستخدام قوائمنا وجداولنا، واتبعها بدقة كل يوم.

طعام منفصل: جدول توافق المنتج (إذا تم الضغط عليه سيزيد)

تجنب مجموعات المنتجات هذه:

1. لحم مع باستا
2. سمك مع أرز
3. البطاطس مع اللحم .
4. صلصات اللحم مع الدقيق المضاف.
5. السندويشات مع الجبن ولحم الخنزير.
6. براونيز بالمكسرات
7. البيض مع اللحم أو الجبن.
8. لحم مع سمك .
9. لحم الدجاج والخوخ.
10. الشاي مع الشوكولاتة أو المربى.

المنتجات المحظورة في نظام غذائي منفصل:

1. المشروبات الكربونية،
2. بهارات (مايونيز، كاتشب، خردل، خل)،
3. النقانق، النقانق، اللحوم المدخنة،
4. الزبدة والسمن،
5. شراب وحلويات,
6. البسكويت والآيس كريم,
7. الكعك، الكوكيز، الكعك، لفات،
8. منتجات الألبان الدهنية،
9. المفرقعات ورقائق البطاطس.

استشر طبيبك إذا قررت تناول الطعام وفق المبدأ المنفصل ولكنك تعاني من أمراض مزمنة.

وجبات منفصلة لخسارة الوزن

أولئك الذين تحملوا أي نظام غذائي مرة واحدة على الأقل يعرفون مدى صعوبة ذلك. من الصعب أن تقيد نفسك بالطعام ولا تستهلك الحلويات المفضلة لديك. لذلك ليس من المستغرب أن يعود الوزن السابق مرة أخرى بعد اتباع نظام غذائي. وفقًا للمراجعات، تعتبر الوجبات المنفصلة مثالية لفقدان الوزن. مزاياها واضحة:

• لا توجد قيود على أي منتجات غذائية محددة،
• النظام الغذائي لا يصبح مملاً لأنه متنوع،
• وجود الراحة النفسية،
• يتم تطبيع عملية التمثيل الغذائي ،
• تظهر الطاقة الحيوية
• الوزن الزائد يختفي.

لإقناعك بفعالية النظام، سنقدم حقيقة واحدة فقط. هربرت شيلتون، الذي أسس "مدرسة الدكتور شيلتون للصحة" وقام بشفاء المرضى المصابين بأمراض خطيرة بالتغذية المنفصلة، ​​اتبع مبادئه الخاصة. لقد عاش ما يقرب من مائة عام، مثل أتباعه هوارد هاي.

لقد أظهرت الممارسة أن الطعام الأكثر فائدة وصحية قد لا يكون مفيدًا إذا تم تناوله دون مراعاة مرض معين أو في حالة من التوتر. وهذا طريق مباشر للاختلالات الهرمونية واضطرابات التمثيل الغذائي.

يعتقد شيلتون أن نظامه الغذائي سيعطي نتائج أسرع إذا تم دمجه مع النشاط البدني، الروتين اليومي، المشاعر الإيجابية. هذه فلسفة غذائية فريدة من نوعها، والتي، مع اتباع النهج الصحيح، تطيل العمر.

بعد كل شيء، أقاربنا الأصغر - الحيوانات - لا يخلطون الطعام أبدًا. وتعلم الإنسان الطبخ والخبز وقلي المنتجات الطبيعية والبحث عن مجموعات نكهات غير عادية. صحيح أنه غالبًا ما يشعر بثقل في المعدة وضيق في التنفس وارتفاع ضغط الدم بعد تناول جميع أنواع الأطباق. العبارة المبتذلة التي تتبادر إلى الذهن على الفور هي أن الإنسان يأكل ليعيش وليس ليأكل.

تعد مبادئ التغذية المنفصلة لفقدان الوزن أيضًا خيارًا رابحًا للجسم لأنه لا توجد قيود على أحجام الأجزاء. فقط لا تنس أن الشعور بعدم الشبع سيختفي بعد نصف ساعة من تناول الوجبة، والإفراط في تناول الطعام سيساعدك على ضبط القائمة.

أيضا، مع مثل هذا النظام الغذائي، ليس من الضروري الالتزام بوقت تناول الطعام في فترة محددة بدقة من اليوم. سوف يخبرك الجسم نفسه. تظهر مراجعات الأشخاص الذين فقدوا الوزن أن العديد من الأشخاص يتحولون إلى وجبتين في اليوم، على الرغم من أن هذا ليس صحيحًا تمامًا. لا تجبر نفسك على تناول الغداء إذا لم تكن لديك شهية.. هكذا ينظم الجهاز الهضمي صحتك. يتم تنشيط الجهاز المناعي تدريجيًا، ويتم استعادة البكتيريا المعوية، وسوف تمر حالة الاكتئاب، وسوف تختفي الوزن الزائد.

وجبات منفصلة: القائمة للأسبوع

لتناول الإفطار يمكنك تناول منتج واحد من هذه القائمة:

• اومليت بالاعشاب,
• البيض المسلوق،
• عصيدة على الماء,
• الفاكهة الحلوة أو الحامضة.

يجب أن يتكون الغداء من الخضار وطبق واحد يحتوي على الكربوهيدرات أو البروتينات. ومن الطبيعي أن يكون العشاء والغداء بالعكس. هل تناولت الكربوهيدرات في الغداء؟ لذا، قم بإعداد العشاء من منتجات البروتين.

اليوم الأول

• الإفطار: موسلي بالمكسرات، تفاح حلو، شاي أسود أو أخضر غير محلى،
• الغداء: لحم دجاج أبيض أو فاصوليا مطهية، سلطة ملفوف وجزر،
• وجبة خفيفة بعد الظهر: البطيخ،
• العشاء: بيض مسلوق وفاكهة.

ثاني يوم

• الإفطار: عصيدة الحنطة السوداء البيضاء وشاي الزنجبيل الأخضر،
• الغداء: سمك النازلي المسلوق، والباذنجان المطهي،
• وجبة خفيفة بعد الظهر: البطيخ،
• العشاء: هليون مطهي وموز.

اليوم الثالث

• الإفطار: عصيدة السميد، عصير الجزر،
• الغداء: صلصة الخل، واللحوم الخالية من الدهون المسلوقة،
• وجبة خفيفة بعد الظهر: الكرز أو التوت بدون سكر ومع الكريمة،
• العشاء: طاجن البطاطس مع القرنبيط.

اليوم الرابع

• الإفطار: عصيدة الأرز مع الماء، الجريب فروت أو البرتقال،
• الغداء: المأكولات البحرية، سلطة الملفوف والخيار، قطعة من الجبن،
• وجبة خفيفة بعد الظهر: كوب من الحليب أو البرقوق الطازج، الخوخ،
• العشاء: الفراولة أو الكرز مع الجبن قليل الدسم.

اليوم الخامس

• الإفطار: الكفير، عصيدة القمح، التفاح،
• الغداء: خبز النخالة، أوكروشكا،
• وجبة خفيفة بعد الظهر: سلطة فواكه،
• العشاء: يقطين مطهي، مكسرات.

اليوم السادس

• الإفطار: كوب من الحليب المخمر، وموزة،
• الغداء: ملفوف مطهي مع الفطر، سلطة طماطم،
• وجبة خفيفة بعد الظهر: البطيخ،
• العشاء: سلطة مع البيض والخيار.

اليوم السابع

• الإفطار: العنب، الشاي الأخضر،
• الغداء: بورشت أخضر، فجل، وسلطة بصل أخضر،
• وجبة خفيفة بعد الظهر: برتقالة،
• العشاء: سمك مسلوق وباذنجان مطهي.

ليست هناك حاجة إلى زخرفة للوجبات المنفصلة. ولكن إذا كانت القائمة المقترحة تبدو مملة، وعبارة "سلطة الخضار" تجعلك تشعر بالملل، فاستخدم الوصفات المجربة.

لفات الملفوف

مكونات:رأس ملفوف، 2 جزر، 15 جرام ملح، شريحة خبز الجاودار، كزبرة، فلفل أحمر مطحون، حفنة من البقدونس.

نقطع رأس الملفوف إلى نصفين، ونفصل الأوراق، ونزيل الأجزاء السميكة. 2. ابشري الجزر الطازج. تحضير المحلول الملحي: يُغلى لتر ونصف من الماء ويُضاف الملح والبهارات في النهاية. يُسكب المحلول الملحي الساخن فوق الجزر والملفوف، كل خضار على حدة. يُضاف خبز الجاودار إلى الملفوف ويُنقع حتى ينضج. تُصفّى الخضار في مصفاة، ويُلف الجزر إلى أوراق الكرنب في أنابيب. يُزيّن الطبق بأوراق البقدونس.

سلطة للذواقة

مكونات: 100 جرام جوز أو صنوبر، 50 مل عسل، 3 جزر.

قشر وقطع المكسرات. نقطع الجزر المقشر إلى شرائح. أضف العسل إلى الجزر وحركه. ثم أضف المكسرات واخلط كل شيء جيدًا. للاستمتاع الكامل بالسلطة، قم بقلي المكسرات قليلاً أولاً.

لحم العجل مع الخضار

مكونات: 250 جرام فيليه لحم عجل، 1 بصلة، بنجر، فلفل ألوان مختلف، 2 جزر، قرنبيط، 45 جرام زيت ذرة للقلي، فلفل أسود، ملح.

نقطع لحم العجل إلى شرائح رفيعة ويقلى قليلاً. قطع البصل والفلفل والجزر والبنجر إلى شرائح. اقليها معًا ثم ضعيها في المقلاة مع اللحم. الفلفل والملح. يُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.

فطائر اليقطين

مكونات: 300 جرام قرع حلو، 150 جرام دقيق الحنطة السوداء، 200 جرام كفير، 5 جرام زنجبيل مطحون، زيت نباتي، صودا وملح.

اطحن اليقطين في الخلاط أو ابشره. اعصر العصير. تخلط مع الكفير وتضاف الصودا وقليل من الملح. إضافة الطحين. بعد مرور 15 دقيقة، ضعي العجينة في مقلاة ساخنة. يقلى على نار متوسطة على كلا الجانبين.

مزيج الفاكهة

مكونات: 2 كيوي، 1 خوخ، 1 برتقال، تفاح، 350 جرام زبادي فانيليا.

قشري البرتقال والكيوي وقطعيهما إلى مكعبات. نقطع الخوخ والتفاح إلى شرائح. ضع كل شيء في كوب كبير. يُسكب الزبادي المبرد فوق طبقات الفاكهة.

إذا كنت تهتم بصحتك وترغب في التحول إلى وجبات منفصلة، ​​فاطلع على جداول التوافق التفصيلية للمنتج. تم تطويرها من قبل خبراء التغذية وتعزيز فقدان الوزن والجسم الصحي. توجد قائمة وجبات منفصلة لمدة ثلاثة أشهر. لحل المشاكل الصحية الخطيرة، انتقل إلى نظام غذائي أحادي. هنا يتناوبون كل أربعة أيام: البروتين والنشا والكربوهيدرات والفيتامين. في البداية، حاول تناول الطعام بشكل منفصل مرتين في الأسبوع حتى يتكيف جسمك تدريجياً.

بعد أن تزن جميع الإيجابيات والسلبيات، سوف تفهم أن مبادئ التغذية المنفصلة هي شريان الحياة لشخص حديث يتحرك قليلا ويأكل الكثير من الأطعمة غير الصحية. اعتني بصحتك لتشعر بالحيوية لفترة طويلة!

المادة 1.تناول الأحماض والنشويات في أوقات مختلفة.

هذا يعنى: الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات (الخبز والبطاطس والبازلاء والفاصوليا والموز والتمر وغيرها) لا ينبغي تناولها مع الليمون والبرتقال والجريب فروت والأناناس وغيرها من الفواكه الحامضة وكذلك الطماطم.

القاعدة رقم 2.تناول البروتينات والكربوهيدرات في أوقات مختلفة.

هذا يعنى:لا ينبغي تناول العصيدة أو الخبز أو البطاطس أو المعكرونة مع اللحوم أو البيض أو الجبن أو المكسرات.

القاعدة رقم 3.تناول وجبة واحدة فقط من البروتين المركز في المرة الواحدة.

هذا يعنى:ولا ينبغي أن تشتمل الوجبة الواحدة على المكسرات واللحوم، أو البيض واللحم، أو الجبن واللحم، أو الجبن والبيض. لاستيعاب منتج بروتيني معين، هناك حاجة إلى ظروف مختلفة في المعدة من حيث النوعية والكمية. على سبيل المثال، يحتاج البيض إلى وقت مختلف لإطلاق العصير مقارنة باللحوم أو الحليب. وهذا يعني أن شرائح اللحم والبيض ليست الخيار الأفضل للغداء. ومن الأفضل تناول شرائح اللحم اليوم والبيض المخفوق غدًا.

القاعدة رقم 4.تناول البروتينات والأحماض في أوقات مختلفة.

هذا يعنى:ولا ينبغي تناول البرتقال والليمون والطماطم مع اللحوم أو الأسماك أو البيض أو الجبن أو المكسرات.

القاعدة رقم 5.تناول الدهون والبروتينات في أوقات مختلفة.

هذا يعنى:لا تجمع بين الزبدة والزيت النباتي مع اللحوم والبيض والجبن والمكسرات والبروتينات الأخرى.

القاعدة رقم 6.تناول النشويات والسكريات في أوقات مختلفة.

هذا يعنى: لا تضف الجيلي والمربيات والفواكه المحفوظة وأي سكر (أبيض أو قصب أو فواكه أو حليب) والعسل والشراب إلى الفطائر والخبز والبسكويت والحبوب والبطاطس.

القاعدة رقم 7.هناك منتجات لا يمكن دمجها مع أي شيء: الحليب والبطيخ والبطيخ.

هذا يعنى:من الأفضل تناول هذه الأطعمة الثلاثة بشكل منفصل. صحيح أن شيلتون يعترف بأنه لا يستطيع تقديم أساس فسيولوجي دقيق لهذه القاعدة.

عند النظر إلى "قواعد شيلتون"، يبدو أن نظامه بأكمله يتكون من المحظورات. ومع ذلك، فقد وضع خبير التغذية أيضًا افتراضات. يمكنك العثور على بديل مقبول لمجموعات المنتجات غير المفضلة - ما عليك سوى الرجوع إلى جدول توافق المنتج.

القواعد السبعة للأكل

كما تتضمن الوجبات المنفصلة، ​​أو "طريقة شيلتون"، قواعد خاصة لتناول الطعام.

المادة 1.يجب أن لا تشرب أثناء تناول الطعام.

هذا مهم جدًا، ويجب على أتباع التغذية المنفصلة اتباع هذه القاعدة بدقة. كان شيلتون ضد شرب الشاي أو القهوة، معتقدًا أنها تحفز الشهية وبالتالي تساهم في الإفراط في تناول الطعام. يفضل خبير التغذية نفسه الماء على جميع المشروبات - ليس مبردًا جدًا، ولكن غير ساخن أيضًا. أظهر بحث شيلتون أن الماء يخرج من المعدة بعد 10 دقائق من تناوله. إذا قمت بغسل الطعام بالسائل، فإن هذا الأخير سوف يزيل معظم العصارة الهضمية المخففة من الجسم. وهذا سوف يضعف عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك، فإن الشخص الذي "يغسل" وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء، بدلاً من مضغ طعامه جيداً وترطيبه باللعاب، يبتلع الطعام مبللاً وشبه ممضوغ، وبالتالي لا يعالج بالإنزيم الهضمي.

لذلك، وفقًا لشيلتون، يجب أن تشرب قبل 10-15 دقيقة من تناول الوجبات، و30 دقيقة بعد تناول الفاكهة، وساعتين بعد الأطعمة النشوية، و4 ساعات بعد الأطعمة البروتينية.

القاعدة رقم 2.يجب مضغ الطعام جيداً. يتعرض الطعام الممضوغ بالكامل على الفور للعصارات الهضمية، في حين أن القطع التي يتم ابتلاعها بسرعة تستغرق وقتًا أطول بكثير للهضم. كما أن المضغ يعزز الشعور السريع بالامتلاء.

القاعدة رقم 3.استخدم اللحوم الخالية من الدهون فقط. لا تأكل اللحوم المدخنة أو اللحوم الدهنية.

القاعدة رقم 4.يجب طهي اللحوم والدواجن والأسماك على البخار، أو غليها، أو طهيها، أو شويها. طهي وجبة واحدة - لا حاجة لإعادة تسخين الطعام.

القاعدة رقم 5.تناول الطعام في كثير من الأحيان. وفقا لشيلتون، يجب أن تكون الفترة الفاصلة بين تناول البروتينات والكربوهيدرات ساعتين. وهذا يعني أنه بدلاً من وجبات الإفطار والغداء والعشاء المعتادة، يمكنك السماح لنفسك بتناول وجبة خفيفة كل ساعتين.

القاعدة رقم 6.قلل من تناول الملح والفلفل والبهارات والتوابل الأخرى. ونصح شيلتون بتجنب التوابل تماما. كان يعتقد أنها عديمة الفائدة وغير ضرورية للجسم، فهي تشوه حاسة التذوق وتمنع امتصاص الطعام وتساهم في الإفراط في تناول الطعام.

القاعدة رقم 7. لا تجبر نفسك على تناول الطعام. لا تأكل إذا كنت تشعر بالمرض. لا تأكل إذا كان لديك عمل جاد للقيام به.

بعض الاستنتاجات

"الطبيعة لا تصنع السندويشات!" - يقول شيلتون. إن الجمع بين الكستلاتة والبطاطس، وفقًا لخبير التغذية، أمر غير مقبول، والنقانق ليس لها مكان على قطعة خبز، ولحم الصدر المقلي مع عصيدة الحنطة السوداء يعادل جريمة. ما عليك سوى تناول طعام طبيعي بسيط يتم إعداده بطريقة لا "تسد" الطعم الحقيقي للمنتج بسبب وفرة التوابل. يأكل الإنسان كمية أقل عندما يأكل نوعاً واحداً فقط من الطعام في المرة الواحدة. مجموعة متنوعة من المنتجات على الطاولة، والتي تجعل عينيك تصاب بالجنون، وفقًا لشيلتون، هي قوة دافعة للإفراط في تناول الطعام. التزم الدكتور هربرت شيلتون بنظام التغذية المنفصل الذي طوره طوال حياته، وعاش ما يقرب من 100 عام.

كان لشيلتون ولا يزال لديه الكثير من المتابعين. وأود أن أقتبس بيانا من أحدهم، وهو الإنجليزي ليزلي باول. وقال: "هناك عشرات الوصفات مقابل فلس واحد، ومعظمها يسبب القلق لدى الأشخاص المتعلمين من الناحية التغذوية: فهي غالبًا ما تكون مخالفة للطبيعة، ومكررة بالاصطناعية، وأعمال تخريبية للطهي، وتؤدي إلى عسر الهضم. عادةً ما تجد أن الوصفات الصحية هي الأبسط أيضًا. غالبًا ما نجعل من الطعام أمرًا معقدًا دون داعٍ دون تحقيق فرحة أبيقورية عظيمة.

سفيتلانا ماركوفا

الجمال كالحجر الكريم: كلما كان أبسط كلما كان أغلى!

محتوى

يتم تجميع قائمة تغذية منفصلة لفقدان الوزن بسرعة وفعالية بناءً على جدول خاص من مجموعات الأطعمة. تتأثر فعالية النظام الغذائي بشكل مباشر بالامتثال لجميع قواعده. تم تصميم دورة التغذية المنفصلة لمدة 30 يومًا - وإلا فلن يتحقق التأثير المطلوب.

جوهر وقواعد التغذية المنفصلة

يتم تحقيق الفعالية العالية للنظام الغذائي من خلال وجبات محددة في الوقت المحدد، تتكون من أطعمة محددة بدقة، ويتم اختيارها وفقًا لمبدأ التوافق. لا يوجد تراكم للنفايات والسموم في الأمعاء. فيما يلي أهم مبادئ التغذية المنفصلة:

1. استخدام جدول التوافق عند إنشاء القائمة. يتم امتصاص التركيبات الصحيحة بسهولة ولا تزيد من حمولة الجهاز الهضمي.
2. طبخ أطباق بسيطة. يتم امتصاص المكونات الأقل الموجودة في الأطعمة الجاهزة بشكل أفضل عن طريق الجهاز الهضمي.
3. الفواصل الزمنية بين الوجبات. يحتاج الجسم إلى وقت لهضم الطعام. لذلك، على سبيل المثال، يجب إجراء فجوة لمدة 2-3 ساعات بين الغداء والشاي بعد الظهر. لا ينبغي السماح بفترات زمنية طويلة جدًا.
4. النشاط البدني. كما تعمل ممارسة الرياضة على تعزيز فقدان الوزن وتسريع عملية فقدان الوزن.
5. الاستهلاك المجاني لبعض الأطعمة. يُسمح بتناول الفواكه المائية والخضروات الخضراء بأجزاء صغيرة بين وجبة خفيفة بعد الظهر والعشاء على سبيل المثال. يمكن أن يكون البطيخ أو الخيار أو البطيخ.
6. تنظيف القولون قبل الرجيم. قبل 2-3 بداية الدورة، يجب إعداد الجسم عن طريق ترتيب أيام الصيام.
7. الحد الأدنى من المعالجة الحرارية. بعد الطهي لفترة طويلة، تفقد العديد من الأطعمة خصائصها الغذائية ويتم تدمير المواد المفيدة.
8. مدة النظام الغذائي، تكرار الدورة. تستمر دورة التغذية الجزئية من 30 إلى 90 يومًا. إذا تم انتهاك النظام، يجب أن تبدأ النظام الغذائي من الصفر (2-3 أيام صيام). يوصى بتكرار الدورة على فترات لا تقل عن 3 أشهر.

جزء مهم من النظام الغذائي هو تقسيم الأيام حسب نوع الطعام. يساعد هذا التمييز الجسم على امتصاص الطعام بشكل أفضل ويقلل الحمل على الجهاز الهضمي. يجب أن يتكون النظام الغذائي من دورة مدتها أربعة أيام:

1. بروتين. هذا هو المكان الذي تبدأ فيه الدورة دائمًا. الجزء الرئيسي من القائمة هو البروتينات الحيوانية الممزوجة بالخضروات الخضراء الطازجة البسيطة.
2. نشوي. وتتكون القائمة اليومية من البطاطس والبقوليات وعصيدة الماء.
3. الكربوهيدرات. يوم "الحلوى". يمكنك تناول الشوكولاتة والحلويات الخفيفة والمعكرونة وغيرها.
4. فيتامين. اليوم الأقل سعرات حرارية، وتتكون القائمة الخاصة به من الفواكه والخضروات المائية والمكسرات والفواكه المسكرة.

مخطط توافق المنتج

يستخدم لإنشاء القائمة الصحيحة التي تناسب المبادئ الأساسية للنظام الغذائي الجزئي. يحتوي جدول توافق المنتج الخاص بمصدر الطاقة المنفصل على الرموز التالية:

• 1…16 - أرقام المجموعات لمقارنة التوافق (أفقيًا وعموديًا)
• "*" - خلية ذات مواضع متكررة؛
• "-" عبارة عن تركيبة سيئة لا يمكن استخدامها؛
• "0" عبارة عن مجموعة محايدة؛
• "+" مزيج مثالي من المنتجات.

لاستخدام الجدول بشكل صحيح، عليك مقارنة أعداد المجموعات الغذائية من العمود الأول والصف الأول، والتي تخطط لإدراجها في وجبتك القادمة. لذلك، في يوم البروتين يمكنك تناول صدر الدجاج المسلوق (البند رقم 1) مع سلطة الخضار الخضراء (البند رقم 10). تم تمييز هذه المجموعة في الجدول بالرمز "+" وهي مثالية. وعلى العكس يمنع طبخ العصيدة (رقم 7) مع الحليب (رقم 12) والمشار إليها بالرمز "-".

رقم مجموعة المنتجات

اسم مجموعة المنتجات

اللحوم والأسماك والدواجن

الحبوب والبقوليات

زبدة، كريمة

زيت نباتي

السكر والمنتجات التي تحتوي على السكر

الخبز والحبوب والبطاطس

الفواكه الحامضة، والطماطم

الفواكه الحلوة، والفواكه المجففة

خضروات خضراء

مبادئ تصميم القائمة

لن تساعد الوجبات المنفصلة لفقدان الوزن إلا إذا اتبعت التوصيات الخاصة بدمج الأطعمة. ويبين الجدول أدناه الأطعمة التي لا ينبغي تناولها في أيام معينة من الدورة:

قائمة طعام

يجب وضع خطة التغذية مسبقًا، والسعي لتحقيق أقصى قدر من التنوع مع اتباع القواعد من جدول التوافق. فيما يلي مثال لقائمة لمدة 4 أيام:

	بيض مسلوق، خس	فيليه دجاج مطهي مع الكوسة والشاي الأخضر	سلطة السمك المسلوق والخيار والكرفس والأعشاب	تفاحة خضراء	أومليت، خيار طازج
	عصيدة الأرز على الماء	شريحة من خبز الحبوب	عصيدة الحنطة السوداء مع مرق الخضار والخيار الطازج		البطاطا المسلوقة، المكسرات
	دقيق الشوفان على الماء	كيك	باستا مع معجون الطماطم	موسلي مع الكفير	الشوكولاته الداكنة
	الكمثرى كله	برتقال، حفنة من المكسرات	سلطة الطماطم والبصل الأخضر والخيار	الزبيب والخوخ

وصفات

الالتزام الصارم بنظام غذائي لا يعني التخلي عن الأطعمة اللذيذة. تم تجميع الوصفات مع مراعاة قواعد توافق المنتج:

1. دجاج مطهي مع الخضار. اشطف نصف كيلوغرام من شرائح الدجاج وأزل الدهون والأفلام. قطع إلى قطع صغيرة من الشكل التعسفي. اشطفي كوسة متوسطة الحجم، وقطعي الأطراف، وأزيلي القشر بمقشرة الخضار أو السكين، ثم قطعي اللب إلى مكعبات. اشطف 200 جرام من الملفوف الصيني وقطعه إلى قطع لعبة الداما. تقشر وتغسل وتقطع 300 جرام من البطاطس إلى مكعبات. يُمزج جميع المكونات المحضرة في قدر ، ويُسكب نصف كوب من الماء المغلي ويُطهى الطبق على نار متوسطة ويُغطى القدر بغطاء لمدة 40-50 دقيقة.
2. سلطة خضراء مع البيض اسلقي 3-4 بيضات دجاج مقطعة إلى مكعبات وأزيلي القشرة. اغسل 100 جرام من الخس، ثم قم بتمزيقه بيديك أو تقطيعه إلى قطع الداما. اشطف الخيار الطازج وافصل الأطراف وابشره إلى شرائح على مبشرة خشنة. اغسل حفنة من الشبت وقطع السيقان وقطع الخضر. الجمع بين المكونات المحضرة، إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبادي، ضجة.

فيديو

انتباه!المعلومات المقدمة في المقالة هي لأغراض إعلامية فقط. المواد الواردة في المقال لا تشجع على العلاج الذاتي. يمكن للطبيب المؤهل فقط إجراء التشخيص وتقديم توصيات العلاج بناءً على الخصائص الفردية لمريض معين.

وجد خطأ فى النص؟ حدده، اضغط على Ctrl + Enter وسنقوم بإصلاح كل شيء!

لقد سمع الكثير من الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن عن وجبات منفصلة، ​​وهي طريقة أكل لا يختلطون فيها، على سبيل المثال، طبق سمك وطبق جانبي، وطبق لحم وطبق جانبي، وما إلى ذلك. لكن قلة من الناس يعرفون على ماذا تعتمد طريقة التغذية هذه وما هي الأهداف التي تسعى إلى تحقيقها. كيف تأكل بشكل منفصل لانقاص الوزن؟ الالتزام بما هي القواعد التي يجب إدخالها في العادة للتخلص من مشكلة الوزن الزائد إلى الأبد؟ ما هي التغذية المنفصلة؟ سوف تتعلم عن هذا وأكثر من ذلك بكثير من خلال قراءة هذا المقال.

كيفية تناول الطعام بشكل منفصل لانقاص الوزن

لكل عنصر يدخل الجهاز الهضمي، هناك حاجة إلى بيئة معينة يمكن من خلالها تقسيم هذا العنصر. على سبيل المثال، بالنسبة للكربوهيدرات، تكون هذه البيئة قلوية، وبالنسبة للبروتينات فهي حمضية، وبالنسبة للأغذية النباتية، ليست هناك حاجة إلى البيئة على الإطلاق، لأن هذه المنتجات يمكن أن تتحلل من تلقاء نفسها. في ظل هذه الظروف، يجب استهلاك البروتينات والكربوهيدرات بشكل منفصل وفقًا لنظام غذائي منفصل. يتم ذلك حتى لا تبطئ عملية التمثيل الغذائي. نظرًا لأن البروتينات والكربوهيدرات بشكل منفصل سوف تتحلل بشكل أسرع بكثير. يجب استهلاك الكربوهيدرات يوميًا، فهي مصادر الطاقة لجسمنا. الأطعمة التالية غنية بالكربوهيدرات: الخبز والحبوب والبطاطس والخضروات والفواكه. إذا لم يتم إمداد الجسم بالكربوهيدرات لفترة طويلة، فسيشعر الشخص بالخمول والتعب والنعاس. لذلك، من الضروري التأكد من أن الجسم مشبع بما فيه الكفاية بالكربوهيدرات. ولا تقل أهمية عن البروتينات، فهي تسمى مواد بناء الجسم. هم المسؤولون عن نمو العضلات. تشمل مصادر البروتينات: الأسماك، اللحوم، البيض، المكسرات. تستغرق معالجة البروتينات وقتًا أطول بكثير من معالجة الكربوهيدرات. من خلال استهلاكهما معًا، فإننا نبطئ عملية التمثيل الغذائي لدينا، مما يؤثر سلبًا على شكلنا، ويساهم في زيادة الوزن الزائد وحتى إتلاف أسناننا.

كيفية تناول الطعام بشكل منفصل لإنقاص الوزن بالفيديو

كما فهمت بالفعل مما كتب أعلاه، فإن مبدأ التغذية المنفصلة يعتمد بالكامل على التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم. بطبيعة الحال، إذا لم تكن متخصصا في هذا المجال، فلن تتمكن من إنشاء نظام غذائي بشكل صحيح بنفسك. لهذا، هناك جداول خاصة لتوافق المنتج، والتي يمكنك من خلالها التأكد بنسبة مائة بالمائة من أنك تفعل كل شيء بشكل صحيح. دعونا نلقي نظرة على القواعد الأساسية للتغذية المنفصلة:

1. يجب مرور ثلاث ساعات على الأقل بين الوجبات.
2. يجب تناول الفواكه قبل الوجبة الرئيسية (بعشرين دقيقة) وليس بعدها.
3. لا تخلط بين تناول البروتين والكربوهيدرات.
4. يُمزج المعكرونة والعصيدة والأرز والبطاطس والخبز مع الخضار.
5. يجب أيضًا تناول اللحوم والأسماك مع الخضار.
6. استبعد الأطعمة التالية من نظامك الغذائي: النقانق، ومنتجات الدقيق، والأطعمة المعلبة، والأطعمة الغنية بالتوابل، والوجبات السريعة، والأطعمة الدهنية، والصودا.

باتباع قواعد التغذية المنفصلة، ​​سوف تحصل على: فقدان الوزن، والتطهير الجذري للجسم بأكمله، والتخلص من رائحة الفم الكريهة، والبشرة الجميلة والعديد من المكافآت الأخرى. يلاحظ الأشخاص الذين بذلوا جهدًا وغيروا طريقة تناولهم للطعام، معطيين الأفضلية للوجبات المنفصلة، ​​أن مزاجهم قد تحسن، وأن حالات الاكتئاب تحدث بشكل أقل تكرارًا، وتحسنت صحتهم، وحدثت تغيرات خارجية...