Aparati. Kako su se pojavili kućni aparati
Trenutno je svijet kućanskih aparata toliko raznovrstan da će jednostavno navođenje naziva kućanskih aparata i mašina koje osoba koristi u svakodnevnom životu oduzeti mnogo vremena.
Frižider, mašina za veš, TV, šporet na plin ili struju, pegla, usisivač - ovaj asortiman uređaja ima u svakoj porodici.
Mnoge porodice, pored gore navedene liste, imaju i pomoćnike kao što su: mašina za pranje sudova, mikrotalasna pećnica, spori šporet, sokovnik, električni fen za kosu.
A nisam ni imenovao uređaje za stvaranje mikroklime: klima-uređaje, električne ventilatore, konvektori, električni radijatori, ovlaživači zraka i, vjerovatno, dovoljno je nabrojati, bojim se da vam dosadim.
Sad namerno nisam imenovao kompjutersku i telefonsku opremu - to je posebna tema.
Nije uvijek bilo tako. Prije nekih 100 godina, kućni aparati za dom su potpuno izostali, ljudi uopće nisu čuli za mnoge takve mašine i uređaje, a nisu mogli ni zamisliti da je to moguće.
Kažem, „nekih 100 godina“, jer za istoriju od 100 godina ovo je jako mala količina, to je trenutak, trenutak.
Razvoj kućanskih aparata pao je početkom prošlog stoljeća, u tim godinama su izumitelji i proizvođači počeli poduzeti prve korake u razvoju i masovnoj proizvodnji kućanskih aparata.
Kako su se razvijali kućanski aparati, kakva je povijest kućanskih aparata - ovo je tema današnjeg članka.
Danas ćemo razmotriti dvije vrste najpopularnijih kućanskih aparata kako vas ne bismo dugo odvlačili od svakodnevnih poslova, kućanskih poslova.
Mašina za pranje rublja - faze razvoja
Prije stvaranja prve mašine za pranje rublja, posteljina se morala prati ručno pomoću jednostavnih uređaja. Najsavršeniji uređaj tog vremena bila je daska za pranje veša.
Washboard
U zavisnosti od vremena i doba godine, sam proces pranja se obavljao ili u zatvorenom prostoru (zimi), ili na obalama rijeke ili bilo kojeg drugog vodenog tijela. Ispiranje odjeće, po pravilu, i ljeti i zimi, odvijalo se na obali rezervoara.
Jako zaprljan veš je prethodno natopljen. Korišćen je i drugi način obrade rublja prije pranja, kao što je kuhanje.
Sušenje odjeće tih dana, i zimi i ljeti, po pravilu se obavljalo na ulici. Ljeti su sunce i vjetar sušili posteljinu, a zimi je bilo mraz.
Pranje veša nije lak posao, pogotovo jer žene tradicionalno peru veš.
Izum mašine za pranje veša olakšao je ženama rad, imale su više vremena za druge, zanimljivije stvari.
Prva mašina za pranje veša izgledala je kao drvena bačva sa poprečnim delom unutra, koji ima mogućnost rotacije oko svoje vertikalne ose. Platno je tovareno u bure, polivano toplom vodom i sapunicom, bure je zatvarano poklopcem, a uz pomoć ručke, poprečni dio se ručno okretao unutar bureta.
Ovo je ručna mašina za pranje veša. U Rusiji su takve mašine za pranje veša našle neočekivanu primenu. Uspješno se koriste za mućenje putera. Ovo je bila prva faza u razvoju mašine za pranje veša.
Druga faza je stvaranje električne mašine za pranje veša od strane američkog Fišera 1910. godine. Rotaciju aktivatorskog diska izvodi električni motor, ručna rotacija poprečnog dijela je stvar prošlosti.
Nakon nekog vremena, u konfiguraciji stroja pojavljuje se uređaj za ručno cijeđenje. Nakon završetka ciklusa pranja i zaustavljanja mašine, rublje se provlači između dva gumena valjka, čime se istiskuje, a iscijeđena voda teče natrag u rezervoar mašine za pranje veša. Rotacija valjaka se vrši ručno pomoću posebne ručke.
Mašine za pranje aktivatorskog tipa sa ručnim centrifugiranjem
Treća faza u razvoju mašina za pranje veša, po mom mišljenju, bila je stvaranje mašina za pranje veša sa ugrađenom centrifugom. Posteljina je nakon završetka režima pranja ponovo utovarena iz rezervoara za pranje u rezervoar za centrifugu.
Mašina za pranje rublja sa centrifugom
Rezervoar centrifuge imao je mnogo rupa i morao je da se okreće velikom brzinom. Nakon zatvaranja posude za centrifugu poklopcem, centrifuga se uključivala, te se uslijed centrifugalne sile odvijao proces istiskivanja rublja. U ovoj fazi, i pranje i centrifuga su mehanizovani.
Pa, posljednja, četvrta i današnja faza bila je stvaranje automatskih mašina za pranje rublja. Sva pranja se obavljaju automatski prema prethodno postavljenom programu. Program postavlja domaćica, u zavisnosti od vrste veša i njegove kontaminacije, pomoću dugmadi i dugmića koji se nalaze na prednjoj ploči mašine.
Veš mašina - automat
Rublje se ubacuje u bubanj mašine za pranje rublja, potrebna količina praha se sipa u poseban odjeljak. Pritisne se dugme „Start“ i tada se ceo proces pranja odvija u automatskom režimu, uključujući ispiranje i centrifugiranje veša.
Nakon uključivanja mašine, domaćica može mirno raditi druge stvari ili se samo opustiti.
Prošlost i sadašnjost frižidera
Danas skoro svaka porodica ima frižider. Procenat takvih porodica je veoma visok i približava se stopostotnom broju. Ali nije uvijek bilo tako.
U danima prije nego što je izumljen frižider, ljudi su takođe hladili hranu kako bi produžili njen rok trajanja i spriječili kvarenje.
Za hlađenje su korišteni prirodni izvori hladnoće - led ili snijeg.
Krajem zime na zaleđenim rijekama siječeni su komadi leda i njima su čvrsto natrpani drugi rezervoari i podrumi, koji su ugrađeni u zemlju na dubini od nekoliko metara. U takvim podrumima hrana se mogla čuvati gotovo cijelo ljeto, sve dok se led ne otopi.
Glacier Cellar
A zima je već stigla. Na mjestima gdje se led nije imao, umjesto leda koristio se snijeg. Snijeg se brže topio, pa su se podrumi sa snijegom smatrali manje pouzdanim.
Vruće zemlje također su imale svoje načine hlađenja hrane, ali, naravno, ove metode su bile znatno inferiornije od ledenih podruma.
U različitim zemljama, inženjeri i pronalazači neumorno razmišljaju o stvaranju boljih načina skladištenja hrane koristeći hladnoću.
William Cullen, škotski profesor hemije i medicine, bio je pionir principa dobijanja veštačke hladnoće.
On je 1756. godine u Edinburgu, po prvi put u istoriji svetske nauke, demonstrirao proces veštačkog hlađenja. Posuda sa medicinskim etrom postavljena je u zonu niskog pritiska. To je uzrokovalo da eter proključa, zbog čega se prostor oko posude ohladio.
Kao rezultat demonstracije ovog eksperimenta, dobijen je mali komad leda. Uprkos važnosti ovog otkrića, ono u to vrijeme nije našlo praktičnu primjenu.
Prototip prvog frižidera bila je drvena kutija, u koju je bio postavljen metalni kontejner, napravljen od limova i obložen zečjim krznom.
Drvo i krzno su u ovom slučaju igrali ulogu toplinskog izolatora. Proizvodi su utovareni u kontejner, kontejner je čvrsto zatvoren poklopcem. Led je bio na vrhu.
Jasno je da je takav "frižider" bio nesavršen, led se postepeno topio, te ga je povremeno trebalo mijenjati.
Uprkos nesavršenosti ovog dizajna rashladnog uređaja, kućni glečeri našli su se u upotrebi u 19. veku. Spolja su ličili na kuhinjski ormarić.
Kao toplotna izolacija, umjesto krznenih koža korišteni su jeftiniji materijali - suha piljevina, pluta. Posuda za led je imala slavinu za ispuštanje otopljene vode i, u različitim modelima, mogla se nalaziti na dnu ormarića ispod posude za hranu ili na vrhu - iznad posude.
Dalja istraživanja i istraživanja pronalazača i naučnika u drugoj polovini 19. veka dovela su do ozbiljnih otkrića i praktičnog stvaranja uređaja i mašina za stvaranje veštačkog leda i veštačko hlađenje prostorija.
Po prvi put su proizvedeni vagoni hladnjača, rashladne komore, skladišta velikih površina sa umjetnim hlađenjem.
Stvaranje prvog kućnog električnog frižidera dogodilo se 1913. godine.
Razmotrite put razvoja kućnih frižidera od njihovog stvaranja do danas.
Godine 1926. Albert Ajnštajn je zajedno sa Leom Szilardom predložio dizajn apsorpcionog frižidera, nazvanog Ajnštajnov frižider.
Iste 1926. američka kompanija General Electric stječe patent za izum danskog inženjera Christiana Steenstrupa, koji je razvio dizajn kućnog hladnjaka. Ovaj frižider je bio skoro nečujan, izdržljiv i bezopasan. Elektromotor i kompresor frižidera bili su zatvoreni hermetičkim kućištem.
Frižider početkom 20. vijeka
Od 1927. godine, General Electric je započeo masovnu proizvodnju Monitor-Top frižidera. Ukupno je ova kompanija prodala preko milion Monitor-Top frižidera.
Od 1932. manje štetno rashladno sredstvo freon-12 se široko koristi u proizvodnji kućnih frižidera.
Četrdesetih godina dvadesetog veka pojavili su se frižideri sa zamrzivačima („zamrzivači“), kao i zasebni zamrzivači ili škrinje za zamrzavanje i čuvanje hrane sa temperaturama samo ispod nule.
Frižider sa zamrzivačem
Pedesetih godina prošlog vijeka pojavili su se hladnjaci sa automatskim odleđivanjem, dvokomorni hladnjaci sa niskotemperaturnom komorom i rashladna komora sa prisilnom cirkulacijom.
Dvokomorni frižider
Frižider-zamrzivač
Krajem prošlog veka razvijeni su hladnjaci sa benzinskim motorima i hladnjaci na solarnu energiju.
Moderne frižidere, frižidere 21. veka karakteriše postavljanje komandi na instrument tabli koja se nalazi spolja, imaju ugrađenu elektronsku dijagnostiku i indikaciju u boji režima rada.
Bez otvaranja vrata frižidera, možete podesiti potrebne temperature u komorama, koje se automatski održavaju sa dovoljnom tačnošću.
Izbor frižidera je sada zaista ogroman. Možete odabrati uređaj bilo koje potrebne veličine i sa potrebnim skupom funkcija, prikladan za cijenu.
"Ljudi, ja nisam guma!" ....
Ovdje smo, na primjeru mašine za pranje veša i frižidera, trasirali evolutivni put njihovog razvoja, put od prvih prototipa do moderne tehnologije 21. veka.
Mochalova Svetlana
Sažetak GCD-a o upoznavanju s vanjskim svijetom na temu: "Kućanski aparati".
GCD napredak:
Uznemireni Dunno dolazi djeci.
Ne znam: Zdravo momci!
negovatelj: Zdravo, neznam, šta se desilo? Skoro da plačeš. Neko te je uvrijedio?
Ne znam: Da, svi me vrijeđaju! Košulja mi se zaprljala, stavi je u frižider da se opere! Ona, kako je bila prljava, ostala je ista, samo joj je postalo hladno! Kupio sam sladoled i, da se ne bi otopio, stavio sam ga u rernu. Tako je od njega ostalo jedno mlijeko! I tako svaki dan želim da uradim nešto dobro, ali ispadne suprotno!
negovatelj: Sve je jasno, neznam! Ne znaš koristiti kućanskih aparata. Ali naši momci će vam pomoći da to shvatite. Oni znaju za mnogo tehnologije. Ljudi, hajde da kažemo Neznalici sve što znamo o kućnim pomoćnicima?
Djeca gledaju ilustracije kućanskih aparata.
negovatelj: Pogledajte sliku, šta je prikazano na njoj?
Djeca: Ovo je mašina za pranje veša.
negovatelj: Opišite njegovu svrhu.
Djeca: Mašina za pranje rublja je izum koji je ljudima olakšao život. Sada su se pojavile automatske mašine za pranje veša u koje samo treba da ubacite veš, sipate prašak, a mašina će uraditi ostalo.
negovatelj: Ljudi, recite nam kako radi mašina za pranje veša. Ko zna?
Djeca: Pere mašinu mešanjem veša sa vodom sa sapunom. U mašini - mašini treba samo da položite posteljinu i podesite program rada za nju. Sama će sipati vodu u rezervoar, dodati prašak za veš i početi sa pranjem. Nakon pranja, mašina ispušta rastvor za pranje, sipa čistu vodu i ispire veš. Onda ga stisne. Zatim možete objesiti svoju odjeću da se osuši.
negovatelj: Navedite mjere opreza za korištenje mašine za pranje rublja.
Djeca: Da bi mašina ispravno radila, mora se postaviti samo na tvrdi pod ili tanku gumenu prostirku.
U slučaju kvara, stroj mora biti isključen iz napajanja i dovoda vode.
Nemojte se igrati sa mašinom, stavljati strane stvari u nju, preopteretiti ili premalo opteretiti mašinu.
negovatelj: Označava frižider. Recite mi, momci, kako se zove ovaj uređaj?
Djeca: Na slici je frižider.
negovatelj: Recite nam o njegovoj namjeni.
Djeca: Ovaj sjajni bijeli ormar se obično nalazi u kuhinji. Koristi se za skladištenje hrane.
negovatelj: Da li neko zna kako radi frižider? Odakle dolazi led u frižideru?
Djeca: Frižider se napaja strujom i u sebi ima posebnu supstancu koja obavlja posao hlađenja zamrzivača. Iz zamrzivača i hladno u cijelom frižideru.
negovatelj: Navedite mjere opreza za rad sa frižiderom.
Djeca: Ako se pronađe bilo kakav kvar, isključite frižider iz električne mreže tako što ćete izvući kabl iz utičnice. Isključujte utičnicu samo suvim rukama. Nemojte stajati na postolju, fiokama ili vratima.
negovatelj: Bravo momci! Hajde da se igramo sa tobom.
Fizkultminutka.
Kakav veliki požar! (podići ruke gore)
Samo ga ne diraj. (da maše rukama)
Bežiš od njega (tampati)
Pozovite odrasle (da maše rukama)
Ako je malo svjetlo (sjedni)
Baci pijesak na to (uvrtanje prstima)
negovatelj: Nastavimo našu lekciju i odgovorimo na pitanja kviza. Kako nazvati sve ove uređaje - frižider, usisivač, TV, peglu, kuvalo za vodu?
Djeca: Aparati, Aparati, električnih aparata.
negovatelj: Koja vrsta domaćinstvo uređaji koji se koriste za kuhanje i grijanje vode?
Djeca: Mikrovalna pećnica, električna pećnica, kuhalo za vodu.
negovatelj: Koji Aparati koristi za zabavu?
Djeca: TV, muzički centar, računar.
negovatelj: Šta je potrebno za rad bilo kojeg kućanskih aparata?
Djeca: Struja.
negovatelj: Koji domaći Pomaže li uređaj ljudima da pohranjuju kvarljivu hranu na duže vrijeme?
Djeca: Frižider.
negovatelj: Zašto mi treba pegla i električni grijač? Mogu li ovi uređaji zamijeniti jedan drugog?
Djeca: Pegla se koristi za zaglađivanje izgužvane odjeće i drugih tkanina, a električni grijač zagrijava zrak u prostoriji. Oni ne mogu da zamene jedno drugo.
negovatelj: Koji Aparati koristi za lakše čišćenje?
Djeca: usisivač.
negovatelj: Koji uređaj se koristi za prijem i prikazivanje TV programa?
Djeca: Televizija.
Ne znam: Hvala momci! Sada znam tačno gde da čuvam sladoled i šta će mi pomoći da se nosim sa vešom. A sada hajde da igramo igru sa loptom "Pomagači".
Djeca:
Pegla - peglanje odeće.
Mikserom - umutiti pavlaku.
Fen za kosu - suva kosa.
Lampa - osvetli knjigu.
Usisivač - usisivač tepiha.
Ventilator - ohladi vazduh.
U frižideru - čuvati hranu.
U mikrotalasnoj pećnici hrana se zagreva.
U čajniku se kuva voda.
Na električnom štednjaku kuhaju hranu.
Na telefon, zovu.
Na kasetofonu - slušajte muziku.
negovatelj: hajde da se igramo momci "Četvrti ekstra".
Na tabli su četiri slike.:
Fen za kosu, stolica, frižider, TV;
Mikrovalna pećnica, brijač, mikser, stolica;
Usisivač, pegla, kruh, ventilator;
Računar, štednjak, telefon, ploča;
Telefon, šivaća mašina, stereo, sofa.
Djeca biraju tri tačna predmeta od četiri predmeta.
negovatelj: Svi momci, bravo! Ali zapravo izmisli bilo koji kućni aparat, nije tako jednostavno. Osim dobre mašte, potrebno je imati mnogo znanja i vještina. Za proizvodnju tehnologije postoje velike fabrike u kojima radi mnogo ljudi, stvarajući takve pomagače koji su potrebni svakoj porodici. Stoga, tretirajte domaćinstvo instrumentima se mora rukovati sa velikom pažnjom. Uvjerite se da se pravilno koriste i da se ne pokvare. Na kraju krajeva, slom domaćinstvo uređaji ne samo da mogu uznemiriti, već i napraviti mnogo problema, kao što su požari, poplave, kratki spojevi struje.
Ne znam: Dobro je što sada znam sve kućanskih aparata! I nije uspio ništa pokvariti svojim neznanjem. Otrčaću i reći prijateljima šta sam naučio. Hvala ti! Zbogom!
Povezane publikacije:
Sadržaj programa: Proširiti znanje djece o transportu. Razvijati govor, pažnju, logičko razmišljanje, sposobnost sastavljanja holističke slike.
Sadržaj programa: vaspitni zadaci: - konsolidovati sposobnost djece da prepoznaju i razlikuju namještaj, vrste namještaja, da istaknu glavne.
Sažetak lekcije o upoznavanju s vanjskim svijetom. Tema "Povrće" Zadaci: -Upoznati povrće, njihov naziv, boju, oblik, aktiviranje.
Tehnički uređaji su čvrsto ušli u živote modernih ljudi koji više ne mogu zamisliti rješavanje svojih svakodnevnih problema i svog života bez njih. Realnost naših života su nečujni usisivači, frižideri sa ugrađenim televizorima, generatori pare umesto pegla i mikrotalasne pećnice.
Ovi kućanski aparati više nisu san ili fantazija, prisutni su u životu svake osobe. Zaronimo u prošlost i zapitamo se kako su nastali ovi izumi i kako su izgledali u prošlosti.
Godine 1870. razvijena je prva mješalica koja je bila opremljena mehanizmom. Bilo je potrebno oko 50 godina da ovaj izum poprimi oblik miksera, koji je u Americi pušten u masovnu prodaju 1910. godine. Kao i svaki tehnički novitet, njegova cijena je bila vrlo visoka - oko 3.000 dolara. Iz tog razloga nije bio posebno tražen, a težina mu je bila oko 30 kilograma.
Godine 1782. razvijena je prva ručna mašina za pranje veša. Radila je uz pomoć posebne ručke, a električne mašine za pranje veša na koje smo tako navikli pojavile su se 1906. godine. Ako trebate popraviti svoju mašinu za pranje veša, možete se obratiti kompaniji tismart.ru, koja se dokazala u oblasti popravke kućanskih aparata.
Godine 1922. razvijeno je još jedno čudo tehnologije, koje se zvalo blender. Uz njegovu pomoć u početku je bilo moguće kombinirati vodu i sirup s kristalima ugljičnog dioksida. 13 godina kasnije, 1935. godine, svijet je vidio blendere koji su mogli gnječiti, sjeckati i sjeckati.
Prvi aparat za kafu izumljen je 1806. Čak je bio opremljen i filterima. Osnovni princip aparata za kafu bio je sljedeći: malo mljevene kafe se stavlja u metalno sito i u njega se ulijeva prokuhana voda.
Percy Spencer je tvorac poznate mikrotalasne pećnice. Spencer je cijeli život radio u laboratoriji i jednog dana je skrenuo pažnju na jednu zanimljivost. Kada je jedan od laboratorijskih pomoćnika prišao magnetronu, tada su se svi metalni predmeti na njegovoj odjeći počeli zagrijavati, a ako je u džepu bio čokoladni slatkiš, onda se počeo topiti. Nakon velikog broja složenih eksperimenata razvijena je metalna kutija u koju je montiran magnetron. Osnovna namjena ove kutije bila je zagrijavanje hrane. Godine 1945. Percy Spencer je dobio patent za svoj izum, a već 1947. godine prvi modeli ovog uređaja krenuli su u prodaju. Tada je težina "mikrotalasne pećnice" bila 340 kilograma, a bila je visoka 175 cm.
Koristeći moderne kućne aparate, ne razmišljamo o tome kakvi su bili u zoru svog pojavljivanja. Ponekad ne primijetimo da ujutro kada ustajemo, upalimo neki od kućnih uređaja, bez kojih nam život nije moguć, a ako na trenutak zamislimo da nema TV-a, frižidera, mikrovalne pećnice ili gvožđa, nehotice se pomisli kako savremeno čovečanstvo zavisi od elektronskih uređaja koji olakšavaju život i štede mnogo vremena. Prije nekih stotinu godina sve to nije postojalo, a šta nas čeka za stoljeće, teško je reći, može se samo nagađati. Dakle, kako su se pojavili kućni aparati i šta oni danas predstavljaju?
Televizija
Ideja o prenošenju slike na daljinu potječe iz davnina, sjetite se ruske bajke o "tanjuriću s jabukom", koja je također pokazala sliku. Prva inkarnacija ove ideje započela je krajem 19. stoljeća, a tek 1907. izumitelj Max Dieckmann demonstrirao je prvu sličnost televizora mehaničkog tipa sa ekranom od dvadeset reda 3 x 3 cm i frekvencijom od 10 kadrova / s. Princip elektronskog televizijskog emitovanja patentirao je 1923. godine naš sunarodnik Vladimir Zworykin, koji je emigrirao u države.
A 1927. godine Sjedinjene Države su započele prvo televizijsko emitovanje, zatim je 1928. počela emitirati i Velika Britanija, a potom Njemačka 1929. godine. VHF opseg za masovno televizijsko emitiranje uvela je Njemačka 1935. godine. Od tog trenutka počinje nagli razvoj televizora, koji su 1947. godine bili u vlasništvu 180 hiljada američkih porodica, a do 1953. ta brojka je narasla na 28 miliona. Moderna televizija nije promijenila namjenu, već su samo funkcionalnost i veličina ekrana. podvrgnuti promjenama koje vam omogućavaju da u punoj snazi osjetite šta se dešava na ekranu.
Frižider
Stanovnici umjerenih i sjevernih geografskih širina mogli su skladištiti hranu uz pomoć hladnoće, u južnim zemljama nisu ni slutili da led može biti koristan za domaće potrebe, a samo bogati južnjaci mogli su naručiti snijeg sa planinskih vrhova. Naši preci su pravili podrume. Koji se ne razlikuju mnogo od sadašnjih podzemnih frižidera koje naši djedovi i bake još uvijek koriste. Prvi umjetni led napravio je 1850. godine John Gorey, koji je koristio ciklus kompresije u svom uređaju, sličan dizajn se koristi i danas.
Godine 1879. amonijak se počeo koristiti u kompresoru, a mnoge mesne industrije i druge počele su kupovati uređaje za pravljenje leda. Prvi kućni električni frižider napravljen je 1913. godine i koristio je prilično otrovne supstance u svom dizajnu. Godine 1927. General Electric je masovno proizveo frižider Monitor-Top, koji je bio veoma popularan i prodaja je dostigla milion jedinica. Freon je počeo da se koristi 1930. godine, a koristi se i danas. Moderan frižider je atribut svake porodice, koji ima inteligentnu kontrolu koja vam omogućava da dugo čuvate hranu.
Mikrovalna
Američki vojni inženjer Percy Spencer, dok je provodio eksperimente sa mikrotalasnim zračenjem, uočio je svojstvo zagrijavanja hrane i patentirao svoj izum 1946. godine. Prvu mikrovalnu pećnicu na svijetu objavila je američka kompanija Raytheon 1947. godine i zvala se Radarange. U početku ga je koristila isključivo vojska za odmrzavanje hrane u vojničkim menzama i bio je veličine ljudskog bića.
Prvu kućnu mikrotalasnu pećnicu predstavila je kompanija Tappan 1955. godine. I tek 1962. godine japanska kompanija Sharp pustila je prvi proizvodni model na masovno tržište, koji u početku nije bio u velikoj potražnji. Moderna mikrovalna pećnica je uređaj koji uključuje roštilj, konvekciju, mikrovalnu pećnicu i ima puno automatskih načina za pripremu raznih jela. Ovaj uređaj je čvrsto ušao u naš svakodnevni život, zahvaljujući
brzinu kojom se zadaci završavaju.
Veš mašina
Sve do 19. stoljeća stvari su se prale ručno, a postojala je i profesija pralja koja je zahtijevala težak fizički rad. Da bi se olakšalo pranje, korišteni su primitivni alati kao što su čekić sa urezima za bolje brisanje prljavštine. Godine 1874. William Blackstone je pustio u masovnu proizvodnju prvu mašinu za pranje veša sa ručnim mehaničkim pogonom, što je umnogome olakšalo ovaj težak posao.
Električna mašina za pranje veša pojavila se 1908. godine, a potpuno automatska 1949. godine u Sjedinjenim Državama. U sadašnjoj fazi razvoja, uređaji mogu da peru, ispiraju i ceđaju, kao i da to rade sa zadatim temperaturnim režimom i intenzitetom, što vam omogućava da perete bilo koju vrstu tkanine i samo je potrebno da stavite veš u jedinicu i pritisnite dugme.
Usisivač
Huber Cecil Booth, rođeni Britanac, prvi je pomislio na usisavanje prašine prilikom čišćenja prostorija, koji je patentirao svoj izum 1901. godine. Pronalazač je shvatio da će uređaj biti tražen i dizajnirao je Puffing Billy, glomaznu jedinicu na vagon koji je prvo radio na gorivo, a zatim na struju. Uređaj je imao crijevo od 30 metara i bio je doveden što bliže vratima kuće radi čišćenja prostorija.
Prvi kućni električni usisivač patentirao je P. A. Fisker 1910. godine, težio je više od 17 kilograma i mogla ga je koristiti jedna osoba. Godine 1919. osnovano je Udruženje proizvođača usisivača. Prvi usisivač bez vrećice patentirao je Amway 1959. godine. Sada usisivači imaju moćnije parametre sa posebnim četkama i filterima za pročišćavanje zraka, kao i malu težinu i kompaktne dimenzije.
Iron
Ovaj kućni aparat ima veoma staru istoriju, princip toplog peglanja korišćen je još u doba starih Grka, a izgledao je kao gvozdena šipka u obliku oklagije koja se zagrevala na vatri. U srednjem vijeku korišćeni su "vufovi", metalne šolje punjene toplom vodom. U 18. veku pojavila se pegla sa vrelim ugljem, ali su pegle za grejanje bile najpopularnije. Prvu električnu peglu stvorio je Earl Richardson 1903. godine. Najnoviji modeli pegla imaju širok temperaturni raspon, kao i funkciju pare koja olakšava peglanje.
Mašina za pranje rublja je odličan moderni izum. Prije svakog pranja provjerite rublje i bubanj. Ne smiju sadržavati strane predmete (ključeve, metalni novac, upaljače, ukosnice, itd.). Tokom pranja, strani predmeti mogu oštetiti površinu bubnja, začepiti odvodnu pumpu ili oštetiti sam veš. Pratite filter. S vremena na vrijeme je potrebno čistiti. Da biste ispravno izvršili ovaj postupak, pročitajte redoslijed radnji za vaš model perilice rublja u uputama. Preporučuje se dodavanje omekšivača vode ako u vašem području/gradu postoji tvrda voda. Ovo sredstvo se sipa u posudu zajedno sa prahom. Alternativa je prašak za pranje sa uključenim sastojcima za omekšavanje vode. Koristite prašak za pranje sa oznakom "Automatic" sa smanjenim pjenjenje. Nikada nemojte koristiti deterdžent za ručno pranje. Obilna pjena može oštetiti električne komponente. Pratite opterećenje bubnja. Nemojte prati jedan po jedan predmet ili potpuno začepiti bubanj pri svakom pranju. Sortirajte veš prema vrsti i boji tkanine. Zapreminu bubnja možete u potpunosti ispuniti samo pamučnim proizvodima, sintetikom - pola, vunenim stvarima - trećinom. Ne koristite program visokog centrifuge prečesto. Na kraju pranja, ne ostavljajte veš u bubnju. Nakon vađenja rublja iz mašine za pranje rublja s gornjim punjenjem, osušite bubanj, gumenu zaptivku i manžetne. Ne zatvaraj otvor. Mašina se mora dobro osušiti. U suprotnom, gljivice će početi.
Pegle za uvijanje su savršen alat za stvaranje velikih, prozračnih lokna i valova. Keramički premaz pegle za kosu eliminiše statički elektricitet, što daje glatki sjaj vašoj kosi, dok će kovrče trajati mnogo duže. Pegle su opremljene funkcijom kontrole temperature, zahvaljujući kojoj možete odabrati temperaturni režim koji je najoptimalniji za vaš tip kose. Za farbanu, izbijeljenu, finu kosu, preferiraju se niže temperature; za normalnu kosu - srednje temperature, a najvišu temperaturu podesiti za grubu, gustu i neposlušnu kosu.
DVR je kamera za video nadzor koja čuva okvire koji su vezani za vrijeme kada su kreirani. Najčešće se ugrađuje u automobil kako bi se snimilo šta se dešava oko vas. Ovaj uređaj omogućava inspektoru saobraćajne policije ili sudiji da sagleda situaciju iz automobila, vašim očima. Takve izjave se ne mogu osporiti. Skoro svako može sam da instalira DVR za automobil: napajanje dolazi iz upaljača za cigarete u automobilu. Postoje i modeli koji se spajaju na električnu instalaciju automobila i uključuju paljenjem, ali se ugrađuju u auto servise. Vrlo pouzdani konektori mogu vam jamčiti rad bez problema čak iu kritičnim situacijama. Auto DVR, poput jeftinog sistema video nadzora, ima i druge mogućnosti za korištenje: u seoskoj kući, u stanu ili uredu ili u maloprodaji. Možete spojiti USB fleš disk, hard disk na njega, a možete i napraviti tako da snimanje počinje kada se senzori aktiviraju. Prozori automobila se neće zamagliti ako ih obrišete mokrom solju umotanom u gazu.
IRON. Prvi pomen gvožđa u Rusiji nalazi se u knjizi zapisa carice Evdokije, žene Mihaila Fedoroviča Romanova, 1636. godine: „31. januara kovač Ivanka Trofimov je dobio 5 altina i za taj novac napravio gvožđe. u odaji Caritsyno..."
U Rusiji je postojao rubel uređaj - debeli drveni blok s ručkom i valovitom ivicom. Platno je namotano na oklagiju, a nepravilnosti su izmotane rebrastim komadom. Sjetite se Aksinje iz "Tihog Dona". Tkanine su se tada izrađivale ručno i bile su toliko grube da su nakon pranja stajale s kolcem. Ovo "peglanje" ne samo da je uklonilo nabore, već ih je i učinilo mekšima.
Danas o istoriji razvoja gvožđa, fazama evolucije. Sama riječ "gvožđe" pojavila se najkasnije u 7. vijeku, pozajmljena iz tatarskog jezika i znači "klizanje", "potezanje", doslovno - "ono čime se pegla". Arheolozi smatraju da je prvo gvožđe težak pljosnati kamen. Po površini jednog takvog kamena rasprostrla se mokra odjeća, a drugom pritisnuta nadole, tako da je ostavljena dok se potpuno ne osuši. Na taj način su neki od nabora izglađeni. Stari Grci su izmislili svoj način plisiranja prostrane odjeće, pribjegavali su korištenju usijane metalne šipke koja je izgledala kao oklagija. A Rimljani su metalnim čekićem izbijali bore s odjeće. U Rusiji su postojali drveni alati za peglanje, koji su se na svakom lokalitetu nazivali drugačije: „rublja“, „prjalnik“, „valjanje“.
Trgovci antikvitetima također ne zaostaju, pa postoje takva remek-djela kao što je kristalno gvožđe Baccara, koje je pripadalo Charlesu X. Dakle, gvožđe je malo remek-delo čovečanstva, umetnost. Ali istorija gvožđa je daleko od kraja.
U 19. veku počele su da se proizvode gasne pegle. U kućište ovih uređaja umetnuta je metalna cijev, drugi kraj pričvršćena za plinski cilindar, a pumpa je postavljena na poklopac gvožđa. Kroz njega se gas uvlačio unutra, gde je, sagorevajući, zagrevao đon. Takvo željezo bilo je vrlo opasno - ni najmanje curenje plina i eksplozije i požari nisu mogli bez žrtava. Kasnije su se domaćicama svidjele pegle za alkohol, koje su izumljene u Njemačkoj. Na pegle je pričvršćen metalni konus, u njega je ulivan alkohol, koji je kroz cijevi ušao unutra i tamo izgorio, stvarajući potrebnu količinu topline. Bili su sigurni, ali veoma skupi, nije ih svako mogao priuštiti. Za jedan takav uređaj moglo bi se zamijeniti nekoliko svinja ili krava. U Novgorodu je majstor izumio peglu na vodi, u stvari - peglu za vodu. Rođendan električne pegle se smatra 6. juna 1882. godine. Prvi takav uređaj na svijetu imao je električni luk, nalazio se između ugljičnih elektroda i na njih se dovodila struja. Rani modeli pegle nisu bili sigurni - šokirali su mnogo. Kasnije su počeli koristiti zavojnicu za grijanje skrivenu unutar kućišta ispred potplate pegle. Ali prava istorija stvaranja gvožđa počela je nakon pronalaska električne energije. Prvo gvožđe, koje se grejalo na struju, pojavilo se tek 1903. godine.
Bežična pegla. Princip rada je jednostavan: potrebno je da pričvrstite stalak za peglanje na dasku za peglanje, ubacite peglu u njega i uključite postolje u utičnicu. Na kontrolnoj tabli, na poleđini postolja, odmah počinje da treperi zeleni indikator, što ukazuje da je pegla počela da se zagreva. Čim indikator prestane da treperi i zasvetli stalnom zelenom bojom, možete uzeti peglu u ruke i peglati je. Ali ne na 30 sekundi. Nakon tog vremena, crveni indikator počinje da treperi, pozivajući vas da vratite peglu na postolje i napunite. Pegla je ponovo spremna za upotrebu za nekoliko sekundi. Nabor na pantalonama duže traje ako se iznutra obriše suhim sapunom, a zatim ispegla.
Prije svega, odlučimo gdje ćemo staviti računar i kako pravilno sjediti za njim. Sto na koji će se postaviti monitor i tastatura mora biti dovoljno širok da ekran bude najmanje pola metra (optimalno cm), a tastatura cm od korisnika. Na stolu ne bi trebalo da bude gomila papira, kancelarijske i kompjuterske opreme, ali u isto vreme sve što vam treba treba da bude na dohvat ruke, kako kažu, pri ruci. Za radno mjesto najprikladniji bi bio ugaoni sto sa zaobljenim unutrašnjim uglom - uz gotovo svaki raspored monitora i kompjuterske periferije na njemu, bit će zadovoljeni ergonomski zahtjevi.
I Računar za posao ili hobi za rad sa kancelarijskim paketima (Word test editor, Excel tabele, Power Point prezentacije, Access baze podataka itd.); kreirati grafike, crteže; uređivanje digitalnih fotografija; kreirati web stranicu; izraditi knjigu, časopis, novine, vizit karte, reklamnu brošuru, katalog, umjetnički album; stvarati muziku; kreirati i uređivati video zapise; dizajn, konstruisanje, crtanje; vršiti sve vrste matematičkih proračuna; programirati; rade na internetu i imaju glavni ili dodatni prihod. II Kompjuter za pronalaženje informacija Uz njegovu pomoć naći ćete riznicu informacija putem Interneta: rečnike, priručnike; sažeci, izvještaji; red vožnje vozova, aviona; zanimljivi materijali o vašem hobiju; za preuzimanje ili slušanje/gledanje muzike, filmova, grafike; puno drugih korisnih stvari. III Računar za skladištenje i sistematizaciju informacija Možete organizovati banku informacija: čuvati arhive podataka (zbirke filmova, muzike, knjiga, grafika, sopstveni kućni video); kreirati ličnu kolekciju svih informacija koristeći Internet; rad s bazama podataka, na primjer 1C; kreirajte vlastitu bazu podataka, na primjer, za kućnu biblioteku, lični telefonski imenik, itd.
IV Kompjuter za učenje za samoobrazovanje, učenje e-knjiga, video kurseva, video lekcija za ovladavanje raznim zanimanjima, kao i za sticanje potrebnih znanja; poboljšajte svoje vještine sudjelovanjem na online seminarima, webinarima, web konferencijama u realnom vremenu. V Računar za slobodno vrijeme, zabavu Za slobodno vrijeme i promjenu aktivnosti možete koristiti opcije kao što su: gledanje filmova i TV emisija na bilo kojem jeziku; slusati muziku; čitati ili slušati knjige (možete pristupiti arhivama poznatih biblioteka u svijetu); igrati razne igre: pucanje, lutanje, simulacije, arkadne i strategije; slušajte radio stanice; divite se slikama velikih majstora u najboljim muzejima svijeta. VI Kompjuter za komunikaciju Za razmjenu pismenih i usmenih informacija, možete vježbati sve vrste komunikacijskih metoda, i to: dopisivanje sa prijateljima putem e-pošte; razgovor preko Skypea, moguć je video poziv; slanje SMS poruka na mobilni telefon; obavljajte pozive koristeći IP telefoniju i značajno uštedite na međunarodnim i međugradskim pozivima; komuniciraju u realnom vremenu sa dva ili više korisnika razmjenom poruka ukucanih na tastaturi; slanje informacija faksom (faksom); komunicirajte na forumima, ostavljajte komentare na web stranicama, vodite online dnevnike. VII Kompjuter za kupovinu putem interneta Na relevantnim sajtovima možete kupiti uz dostavu do kuće ili kancelarije: avio karte, karte za voz, karte za koncert; Odjeća, obuća, satovi; kućanski aparati, namještaj; parfimerija, kozmetika; hrana, lijekovi; Knjige, CD-ovi s glazbom ili filmovima; dionica. VIII Računar za plaćanje Uz pomoć elektronskih sistema plaćanja možete platiti: mobilni telefon; komunalna plaćanja; Internet veza, usluge provajdera; porezi;
Telefon. Od davnina su ljudi, koji su bili na određenoj udaljenosti jedni od drugih, osjećali potrebu da komuniciraju ili prenose bilo kakve poruke. Bilo je mnogo različitih načina da se to učini u različito vrijeme. Najpouzdaniji način, dugo vremena, bili su glasnici i poštanske ptice. Dim, vatra, posebno obučeni heraldi također su korišteni kao sredstva komunikacije. U 16. veku, italijanski naučnik Giovanni della Porta predložio je stvaranje sistema komunikacionih cevi položenih širom Italije. Međutim, njegova ideja nije naišla na podršku i nije implementirana. Godine 1837. američki izumitelj Samuel Morse izumio je aparat za odašiljanje - električni telegraf i osmislio sistem kodova - telegrafsku azbuku (Morseovu azbuku). Godine 1861. njemački naučnik Philipp Rice izumio je uređaj sposoban da prenosi zvukove na daljinu putem žica. Zapravo, ovo je bio prvi telefon. Međutim, lovorika pronalazača telefona pripala je američkom pronalazaču Alexanderu Grahamu Bellu, koji je patentirao svoj telefon 14. februara 1876. godine. U isto vrijeme, drugi američki izumitelj Elish Grey podnio je zahtjev za sličan uređaj. Ali pošto je njegova prijava podneta sa 2 sata zakašnjenja, patent je dodeljen Grahamu Belu. Grey je kasnije podnio tužbu protiv protivnika, ali je izgubio. No, uprkos nedosljednosti ovog otkrića, ono je označilo početak nove ere u oblasti komunikacija - ere telefonije. 1878. Tomas Edison je poboljšao telefon uvođenjem indukcione zavojnice i karbonskog mikrofona u kolo. To je omogućilo značajno povećanje udaljenosti između pretplatnika. Iste godine puštena je u rad prva telefonska centrala u malom američkom gradu New Chaven. Godine 1887. ruski pronalazač K.A.Mostsitsky stvorio je prekidač koji se samopokreće, koji je nagovijestio stvaranje automatske telefonske centrale.
Alexander Graham Bell je 2. juna 1875. provodio eksperiment u Bostonu, pokušavajući istovremeno prenijeti nekoliko telegrafskih poruka preko iste žice. Pri tome je koristio set čeličnih šipki. Bell je radio sa prijemnikom u jednoj prostoriji, a njegov pomoćnik Thomas Watson sa predajnikom u drugoj. Watson je povukao čeličnu šipku na način da ona vibrira, što je stvorilo zvonjavu. Čelična šipka, koja je vibrirala preko magneta, izazvala je naizmjeničnu struju koja je jurila kroz žicu. To je uzrokovalo da štap u Bellovoj sobi vibrira i stvorio sličan zvuk zvonjave. Sljedećeg dana napravljen je prvi telefon. I sledeće godine, prva rečenica je izgovorena na pravom, funkcionalnom telefonu: "Gospodine Votson, dođite ovamo, trebam vas!"
Kada govorite, zrak uzrokuje da vaše glasne žice vibriraju. Ove vibracije se prenose na molekule vazduha, odnosno zvučni talasi koji izlaze iz vaših usta vibriraju vazduh. Kada dođu do aluminijumskog diska - membrane u mikrofonu vašeg telefona - čine da vibrira na potpuno isti način kao i molekuli samog vazduha. Ove vibracije šalju valovite struje niz telefonsku liniju, koje uzrokuju da membrana u slušalici na drugom kraju linije vibrira potpuno isto kao u mikrofonu telefona predajnika. Zauzvrat, membrana stvara valove u zraku, slične onima koji se šalju u mikrofon. Kada ovi vazdušni talasi stignu do uha osobe na drugom kraju telefonske linije, ponašaju se kao da dolaze iz vaših usta!
Kako radi mikrovalna pećnica? Mikrovalne pećnice su oblik elektromagnetne energije, baš kao svjetlosni valovi ili radio valovi. To su vrlo kratki elektromagnetni valovi koji putuju brzinom svjetlosti (299,79 km u sekundi). U savremenoj tehnologiji mikrotalasi se koriste u mikrotalasnoj pećnici, za međugradsku i međunarodnu telefonsku komunikaciju, prenos televizijskih programa, rad interneta na Zemlji i preko satelita. Mikrovalne pećnice "bombardaju" molekule vode u hrani, uzrokujući da se okreću milionima puta u sekundi, stvarajući molekularno trenje koje zagrijava hranu. Ovo trenje uzrokuje značajna oštećenja molekula hrane, kidajući ih ili deformirajući.
Ko je izmislio mikrotalasne pećnice? Nacisti su izmislili mikrotalasnu pećnicu "radiomisor" za svoje vojne operacije. Vrijeme utrošeno na kuhanje u ovom slučaju je naglo smanjeno, što je omogućilo fokusiranje na druge zadatke. Nakon rata, saveznici su otkrili medicinska istraživanja koja su Nemci obavljali sa mikrotalasnim pećnicama. Ovi dokumenti, kao i neki radni modeli, prebačeni su u Sjedinjene Države radi "daljih naučnih istraživanja". Rusi su takođe dobili brojne takve modele i sproveli detaljnu studiju njihovih bioloških efekata. Kao rezultat toga, upotreba mikrovalnih pećnica u SSSR-u je neko vrijeme bila zabranjena. Savjeti su izdali međunarodno upozorenje o supstancama štetnim po zdravlje, biološki i okoliš, koje nastaju izlaganjem mikrovalovima.
10 razloga da bacite mikrovalnu pećnicu: 1) Kontinuirano konzumiranje hrane kuhane u mikrovalnoj pećnici uzrokuje nepovratne promjene u mozgu zbog "skraćenja" električnih impulsa mozga (depolarizacija ili demagnetizacija moždanog tkiva). 2) Ljudsko tijelo nije u stanju da metabolizira (razgradi) nepoznate nusproizvode iz mikrovalne hrane. 3) Proizvodnja muških i ženskih hormona prestaje ili se mijenja stalnim konzumiranjem hrane nakon mikrovalne pećnice. 4) Posljedice konzumiranja nusproizvoda iz mikrovalne hrane su nepovratne. 5) Minerali, vitamini i nutrijenti u hrani se smanjuju ili mijenjaju na način da tijelo više ne koristi ili ne troši izmijenjene proteine koji se ne mogu razgraditi. 6) Minerali u povrću se pretvaraju u kancerogene slobodne radikale kada se kuva u mikrotalasnoj pećnici. 7) Hrana iz mikrotalasne izaziva rast ćelija raka u želucu i crevima. Ovo objašnjava brzinu kojom se slučajevi raka debelog crijeva šire u Americi. 8) Česta konzumacija takve hrane izaziva rast kancerogenih krvnih zrnaca. 9) Stalna konzumacija takve hrane uzrokuje kvarove imunološkog sistema kroz promjene u limfnim žlijezdama i krvnom serumu. 10) Konzumacija takve hrane dovodi do gubitka pamćenja, pažnje, uzrokuje emocionalnu nestabilnost i pad inteligencije.
Blender je moderan kompaktni kuhinjski aparat, uz pomoć kojeg se kuhanje pretvara u uzbudljiv kreativni proces i prestaje biti svakodnevna iscrpljujuća obaveza. Glatko zakrivljeno tijelo blendera Braun MR 6550 je ergonomski dizajnirano za maksimalnu udobnost, udobno leži u ruci i ne klizi. Upotreba modernih tehnologija u stacionarnom blenderu Braun MX 2050 olakšala je kuhanje hrane, učinila praktičnim rukovanje uređajem, kao i pojednostavila čišćenje i pranje. Braun MX 2050 blender je model serije PowerBlend. Kombinira moćan motor i glatko podešavanje brzine rotacije noževa, korištenjem 5 modova brzine, osim toga, omogućen je poseban režim pulsiranja sa kratkim prekidima u rotaciji noževa, za efikasnije drobljenje leda i miješanje sastojaka.
Upotreba mašine za pranje sudova. Obično se prilikom korišćenja mašine za pranje sudova pokreću sledeći programi: normalan, kratak i intenzivan.Pre nego što je uključite uvek treba da proverite da li mašina spolja radi, proverite da li ima soli, deterdženata i sredstava za ispiranje i tek kada je sve ispalo. u redu, dovod vode u njega. Posuđe u kasetama u pregradama mora se preklopiti nakon što se iz njih uklone svi krupni ostaci hrane. Ako je posuđe suho ili jako zaprljano, prvo se mora natopiti nekoliko sati. Nakon što se kaseta sa posuđem stavi u mašinu za pranje sudova, pokrenite željeni program pranja. Većina modernih mašina opremljena je funkcijom samočišćenja. Nakon pranja, sva voda se automatski uklanja pomoću pumpe i nakon toga se komora za pranje ispire čistom vodom. Zatim možete isključiti mašinu ili će se automatski isključiti. I tada se ventil koji dovodi vodu zatvara i mašina se isključuje iz napajanja. Da bi mašina za pranje sudova služila duže i bolje, prema pravilima rada, morate pratiti ne samo samu mašinu, već i pribor: perite ne samo mašinu iznutra, već i spolja, kao i filtere, patrone , uklonite ostatke hrane, ostatke i krhotine. I obavezno koristite posebne deterdžente.
Sporo štednjak je zaista svestrana kuhinjska jedinica. Omogućava vam prženje, kuhanje, dinstanje, pečenje hrane, pa čak i kuhanje na pari. U ovom slučaju, sve što se od vas traži je da u njega ubacite proizvode i postavite željeni program. Obično multivarke imaju šest standardnih programa kuvanja, ali ako želite, možete izabrati multivarku sa velikim brojem programa, oko 10. Multivarkom se upravlja, a željeni program se bira pomoću ekrana osetljivog na dodir. Stavite hranu, odaberete program i dobro zatvorite poklopac. Za kuhanje mahunarki i žitarica, većina multivarki ima način prethodnog namakanja. Multicooker se napaja na struju, tako da je njegova osnova tijelo sa grijaćim elementom. Na tijelo je ugrađena posuda za kuhanje (drugim riječima, lonac) s neljepljivim premazom. Svaki multivarak opremljen je ugrađenim mikroprocesorom za kontrolu procesa kuhanja. Takođe ima parni ventil za uklanjanje viška pare i hermetički sistem zatvaranja poklopca.
RECEPTI. Pasulj u loncu sa svinjetinom Grah je nevjerovatan proizvod koji zadržava većinu svojih korisnih svojstava i nakon kuhanja. Svatko može skuhati ukusan pasulj u sporom kuhaču ako slijedite ovaj recept. Sastojci Svinjetina 500 gr Crni luk 100 gr Balzamiko sirće 20 ml Šargarepa 100 gr Soja sos 20 ml Pasulj 500 gr Maslinovo ulje 50 gr
Kolač od meda u sporom šporetu Ovaj recept za tortu od meda u sporom šporetu je veoma jednostavan i namenjen je velikoj porodici (5 osoba). Sastojke možete prepoloviti za 2-3 člana porodice. Sastojci: Jaja - 5 kom. Med - 4,5 kašike Šećer - 1,5 kašike. Soda-0,75 tsp Brašno 3 šolje Za kremu: pavlaka 0,5 litara Šećer - 3 kašike. kašike
Sporo kuhalo vam omogućava kuhanje hrane u režimima koje preporučuju nutricionisti, uz maksimalno očuvanje vitamina i mikroelemenata. Štaviše, hrana iz multivarka ne samo da je zdrava, već je i po svom ukusu superiornija od one pripremljene na uobičajen način. Prirodna vlaga sadržana u proizvodima ne isparava tokom kuhanja u sporu štednjaku, ne unosi sve vitamine i prirodne arome proizvoda u napu, već stvara idealno okruženje za kuhanje. Mali nadtlak koji se u ovom slučaju stvara zbog ventila za paru unutar multivarke omogućuje ravnomjernije kuhanje proizvoda i zadržavanje korisnih tvari, idealne konzistencije i ukusnog izgleda. Mikrokompjuter multivarka neprestano prati proces kuvanja i reguliše temperaturu, sprečavajući da jelo zagori, štiteći hranu od stvaranja kancerogena. Uz multivarku, VIŠE NE TREBA DA ODBIJATE OMILJENA JELA! Za njihovu pripremu više nema potrebe za dodavanjem viška masnoća i pretjeranom termičkom obradom. Vaša omiljena jela sada će biti ne samo zdrava, već i još ukusnija. I umjesto da stojite za štednjakom (dok multicooker kuha umjesto vas), slobodno vrijeme možete provesti uz još bolje zdravlje i raspoloženje, baveći se aktivnostima na otvorenom!
Da bi površina kuhinjske ploče bila čista i da je ne bi oštetili nožem tokom kuvanja i rezanja hrane, u kuhinji je potrebna daska za rezanje i kupite onu koja vam se sviđa po boji, obliku ili čak i cijeni. U međuvremenu, morate odabrati pravu dasku za rezanje i ne samo da biste učinili da je upotreba zgodna, već i da bude sigurna. Koliko dasaka za sečenje treba da bude u kuhinji?
U većini domova u kuhinji postoji samo jedna daska za rezanje koja se koristi za sve proizvode odjednom. To je u osnovi pogrešno, jer prema sanitarnim standardima za svaku vrstu proizvoda treba koristiti zasebnu dasku za rezanje. Dakle, u kuhinjama profesionalnih kuhara broj dasaka za rezanje može doseći i do komadića, ali obična domaćica mora imati najmanje 3-4 daske: - za rezanje svježeg mesa; - za rezanje ribe; - za povrće i voće; - za kruh. Kuhinjske daske za rezanje mogu biti izrađene od nekoliko vrsta materijala: - drvo; - plastika; - staklo;
Drvene ploče moraju biti od tvrdog drveta (hrast, bukva ili jasen). Ploče od egzotičnog drveta - hevee i bagrema smatraju se dovoljno jakim. Ploče su izrađene od bora i breze, ali ove vrste drveta imaju visok sadržaj vlage u drvetu, što će sigurno uticati na vijek trajanja ploče. Nakon nekoliko mjeseci takva ploča može biti malo deformirana. Bambusove ploče su vrlo izdržljive i, ako se pravilno održavaju, mogu trajati i do 10 godina. Hrastove daske za rezanje su najizdržljivije i najskuplje.
Plastične ploče su najjeftinije. Plastika je manje sklona stvaranju "posjekotina" na tijelu ploče, plastičnu ploču je lakše prati od drvene (uključujući i u mašini za pranje sudova). Osim toga, skoro da ne tupe noževe, dobro i lako peru, lagani su i prilično izdržljivi. Nedostatak takvih dasaka za rezanje je što se mikrobi nakupljaju u ogrebotinama, pukotinama i udubljenjima, a mikroflora sirove hrane i deterdženata zadržava se mnogo duže nego u drvenim. Stoga je bolje bez žaljenja riješiti se izgrebanih plastičnih ploča. Plastične ploče treba kupovati samo od certificiranog materijala kako biste imali garanciju na sigurnost i kako biste bili sigurni da plastika od koje je ploča napravljena ne sadrži štetne nečistoće. U nedostatku takvog certifikata, pametnije je suzdržati se od kupovine i ne riskirati. Pa ipak, plastična ploča bi trebala biti s valovitom površinom i utorom za odvod.
Staklene daske za rezanje izgledaju elegantno sa svijetlim slikama i ukrasima. Prilikom rezanja proizvoda na takvim pločama nema ogrebotina, ne upijaju mirise i lako se čiste. Istina o staklenoj ploči je da noževi brzo potupe, proizvodi klize, a zvuk koji dolazi od kontakta noža i stakla. Kada kupujete staklenu dasku za rezanje, obratite pažnju na prisustvo gumenih "stopica" kako daska ne bi klizila po stolu. Odaberite pravo mjesto za skladištenje takve ploče kako je ne biste slučajno slomili i posjekli.Male komade razbijenog stakla je prilično teško prikupiti. Od plastelina napravite "kobasicu" i okrenite je preko mesta gde je staklo puklo. Plastelin će apsorbirati čak i oku nevidljive fragmente.
RECEPTI! CHARLOTTE. 1 čaša brašna, 1 čaša šećera, 3 jaja, (jabuke, šljive. Bilo koje voće) Podmažite formu margarinom, na dno stavite rezano voće, prelijte tijesto. BRZA PITA, 1 konzerva kondenzovanog mleka, 3 jaja, 1 šolja šećera, 0,5 šolja brašna, 0,5 šolja skroba. Pecite 30 minuta u rerni. MANNA. 1 čašu griza preliti sa 1 čašom kefira 20 minuta, 3 jaja, 1 čašu šećera, otopiti 0,5 pakovanja margarina, 1 kašičicu sode, 1 čašu brašna. Sve izmešati, peći. BISCUIT. 250 g majoneza, 1 šolja šećera, 200 g margarina, 1 jaje, 3,5 šolje brašna. Zamesiti testo, razvaljati, praviti figure i peći. SLANA RIBA. Za 1 čašu vode 1 kašika šećera, 2 kašike soli, začini za ribu. LECH. 1 kg paprike, 2 kg paradajza, 1 šolja šećera, 1 šolja biljnog ulja, 1 kašika 70% sirćeta, 1 kašika soli. Sve kuvati 5 minuta osim paradajza, dodati ih i kuvati još 2 minuta. Sipati u sterilisane tegle i zarolati. SALT LAT. Na 1 litar vode 1 čaša soli. Salu narežite na komade, dodajte začine i prelijte rastvorom. SALATA. Rotkvica, paprika, štapići rakova, začiniti majonezom. SALATA. Konzerva kukuruza, svež krastavac, luk, šunka, 2 jaja, propržiti na trakice, začiniti majonezom.
Želimo da vam damo savet kako da pravilno vodite domaćinstvo.. Biskvitno testo treba mesiti veoma pažljivo i ne dugo, jer će se slegnuti, a biskvit će ispasti težak.. Ako su domaći kolačići zagoreli, pustite ih. ohladiti,pa ih pažljivo nekoliko puta izrendati i posuti šećerom u prahu.Pošto izvaditi tortu iz rerne staviti u krpu navlaženu hladnom vodom,ohladiti. Nakon toga se lako skida.. Držite novu metlu 2-3 sata u vreloj slanoj vodi, i ona će trajati dva do tri puta duže od svojih parnjaka koji se nisu na vrijeme okupali.. Osušite Za kućno konzerviranje potrebne su sterilne tegle. Operimo dosta konzervi, stavimo ih u nekoliko redova u rernu na plinski ili električni šporet, upalimo šporet i držimo limenke na temperaturi od 120 stepeni 5-10 minuta. Tu se osuše i pouzdano steriliziraju. Tegle polako ohladite. Bez vađenja iz rerne.. Da biste uklonili plak sa zidova termosice, uzmite bobice šipka, sameljite ih i stavite u termosicu. Termos se dva dana prelije kipućom vodom. Ako termosica nije očišćena, tretman se ponavlja.
Ako pečete otvorenu pitu sa nadjevom od voća ili bobičastog voća, tokom pečenja curi sok i izgori na plehu. Ali postoji izlaz: nekoliko tjestenina s rupom okomito ubacite u fil. Kroz ove cijevi se diže kipući sok, ali ne izlije iz pite. Iz gotove pite izvadite testeninu.Gorke krastavce možete malo umočiti u mleko dodavanjem malo šećera. Gorčina će nestati.. Da bube ne počnu u pirinčanoj krupici, stavite nekoliko metalnih čepova za flaše.. Ako volite mrvičastu kašu, onda trebate uzeti 2 čaše tečnosti po čaši krupice. Mrvičaste žitarice možete skuvati u čorbi ili vodi, žitarice treba sipati u kipuću vodu.. Kriška luka stavljena u frižider će pomoći da se otklone svi neprijatni mirisi.. Ako u salamuri sa kiselim krastavcima dodate malo suvog senfa, oni će postat će ukusniji i trajati duže.. Štetno za začine: svjetlost, visoka temperatura, visoka vlažnost. Potrebno je čuvati u dobro zatvorenim neprozirnim keramičkim, porculanskim ili tamnim staklenim teglicama, svaki začin u posebnoj posudi dalje od šporeta.njegova kvaliteta.. Kožice banane pomažu da se meso skuva. Stavite koru banane u šerpu sa mesom. Bit ćete ugodno iznenađeni rezultatom. Meso će biti mekano, sočno i mirisno.. Stavite grančice trešnje u posudu sa mesom za dinstanje radi mirisa, arome i neopisivog ukusa.U mleveno meso uvek dodajte šećer (1 supena kašika na 1 kg mlevenog mesa). Vaši kotleti, beljaši, tjestenine i drugi proizvodi od kotlet mase uvijek će biti vrlo sočni. Stavite mleveno meso, plus suvi celer uz glavne začine (sol, biber) - poboljšava ukus mesa.. Ako pečete palačinke, onda dodajte malo konjaka, biće mekane i začinjene. I da ulje u tiganju ne pocrni, dodajte mu 10 graška.
Zarđale mrlje sa kade i lavaboa možete ukloniti 5% otopinom oksalne kiseline, vodikovog peroksida uz dodatak amonijaka ili vrućeg octa u kojem je otopljeno malo natrijum hlorida. Da biste se riješili prljavštine i buđi u kupatilu, potrebno je: u posudu sipati čašu vrele vode i napraviti jaku otopinu sode (dvije supene kašike sa toboganom) i tu kašiku praška za pranje veša. Zatim uzmite četkicu za zube (ili bilo koju drugu) i operite šavove. To se može uraditi i sunđerom za jelo, koristeći njegovu tvrdu stranu. Nakon nekoliko tretmana, plijesan se više neće vraćati. Miris uljane boje, koji se nakon popravke zadržava u stanu, brzo će nestati ako na nekoliko mjesta stavite ploče soli. Škare su tupe - njima je dovoljno izrezati brusni papir. Ne bacajte vodu u kojoj se kuvalo povrće. Ohladite i ovim odvarom prelijte sobno cvijeće.
