Bolnice 

Obroci za djecu od 10 mjeseci. Pečena jabuka sa svježim sirom. Chicken quenelles

U ovom članku:

Majčino mlijeko i dalje je uključeno u glavni jelovnik djeteta sa 10 mjeseci. Međutim, već se proizvodi mnogo manje, tako da morate dobro razmisliti o tome kako hraniti bebu.

Šta je uključeno u ishranu?

Što je bliže godinu dana, ishrana djeteta postaje raznovrsnija. Sokovi su ovdje daleko od posljednjeg mjesta. Štaviše, možete davati ne samo voćne sokove, već i one od povrća. A ako dijete ne voli ovo drugo, onda ih možete pomiješati s voćnim sokovima. On svakako ne bi trebao odbiti takvo piće.

Porcija žitarica treba da bude 200 g, a preporučljivo je naizmenično koristiti žitarice. Meso ne treba davati više od 50-60 g. Nemojte preopteretiti bebin organizam sa previše proteina. Ne više od dva puta sedmično, djetetu se može dati žumance, pola ili cijelo, kao i svježi sir. Ribu ne treba davati često - dovoljno je jednom sedmično.

U ishrani djeteta od 10 mjeseci kao dodatak jelovniku koriste se kruh ili posebni dječji kolačići. Obično se brzo topi u ustima. A razne vrste pirea obično se dopunjuju malom količinom povrća ili putera.

Budući da u ovom uzrastu dijete već ima nekoliko zuba, moguće je kuhati kotlete ili ćufte na pari od mesa i ribe. Za ručak možete skuhati supu, koju nije potrebno pretvarati u homogenu masu.

Što se tiče majčinog mleka, ono može biti prisutno u ishrani bebe od 10 meseci i možete nastaviti da dojite svoje dete do dve godine.

Planiranje menija

Za 10-mjesečnu bebu, ishrana igra važnu ulogu, jer od toga ovisi njena daljnja aktivnost i razvoj. Što se aktivnije ponaša, to je više apetita. Do 10. mjeseca svaka majka već zna šta njena beba najviše voli i stoga može odlučiti koje otprilike porcije treba hraniti.

Za pravilnu ishranu bebe od 10 meseci važno je da jelovnik sadrži sve potrebne minerale. Ne biste trebali kupovati gotove slatkiše za svoje dijete i davati mu proizvode koji izazivaju alergije. Takođe bi trebalo da hranite najmanje 5 puta dnevno, a približan meni za dete od 10 meseci može biti sledeći:

  • 6 ujutro Dojenje ili adaptirano mlijeko. Prije doručka bebi treba dati vodu, biljni čaj ili voćni sok. To će mu omogućiti da se navikne na ispravnu ishranu.
  • Za doručak možete poslužiti neku vrstu kaše kuvane na mlijeku (pirinač, ovsena kaša, heljda). Umjesto kašice možete ubaciti svježi sir u kombinaciji sa voćnim pireom. Dijete u ovom uzrastu ne treba hraniti kašom od griza, jer sadrži puno ugljikohidrata, a u njoj nema drugih korisnih tvari. Preporučuje se uvođenje u ishranu, počevši od godine.
  • Za vreme ručka, hrana za bebu od 10 meseci može se sastojati od supe u mesnoj ili povrtnoj supi. Ukras može biti pire od povrća ili bebi vermičeli. Ćufte od dijetalnog mesa: perad, telad, govedina će djetetu dati više snage. Dva puta sedmično jela od mesa možete zamijeniti ribljim kolačima, koje treba kuhati na pari.
  • Večera se može sastojati od jednog žumanca ili njegovih polovica, pire krompira (povrće ili voće). Također možete pozvati svoje dijete da proba prezle.
  • Hranjenje bebe od 10 meseci pre spavanja ne bi trebalo da uključuje teške obroke, jer će tada beba nemirno spavati. U ovom slučaju, umjesto majčinog mlijeka, bolje je koristiti kefir.

Rizik od alergije

U nekim slučajevima, prilikom hranjenja 10-mjesečne bebe može doći do alergijske reakcije. Kako možete znati da li je dijete ugroženo? U medicinskim krugovima ovaj fenomen se naziva atopija, što podrazumijeva urođenu predispoziciju. Ako je jedan od roditelja imao alergiju, onda rizik može biti i do 37%. Rizičnija situacija će biti ako su oba roditelja patila od alergije - u ovom slučaju to je već oko 60%.

Obično, kako bi se spriječila pojava alergijske reakcije, potrebno je ne uključiti kravlje mlijeko i proizvode koji sadrže soju u jelovniku bebe od 10 mjeseci. Takođe, nemojte djetetu davati čokoladu, jagode, paradajz, citruse i proizvode od pšenice dok dijete ne napuni godinu dana.

Naš pedijatar je poslao recepte, možda nekome dobro dođe

Sufle od mlevenog mesa (može i od ribe)
spoj:
meso 100 g, beli hleb 15 g, voda 1,5 kašike. kašike, 1/4 jajeta, 1/2 kašičice putera, 1/4 kašičice rastvora soli.
kuhanje:
U masu kotleta dodati jaje, dobro promešati, staviti u kalupe podmazane uljem, dodati rastvor soli. Kuhajte na pari sa poklopcem.

pileći puding
spoj:
Piletina (pulpa) 100 g, pšenični hleb 10 g, puter 1/2 kašičice, mleko 1/4 šolje, jaje 1 kom., rastvor soli 1/4 kašičice.
kuhanje:
Operite komad piletine bez kostiju, dvaput ga provucite kroz mlin za meso; drugi put preskočite meso zajedno sa starim pšeničnim hlebom, prethodno natopljenim mlekom (1 kašika). Dobijenu masu protrljati kroz sito za kosu, pomešati sa ostatkom mleka, dodati sirovo žumance i belanca umućeno u jaku penu, rastvor soli, prebaciti u podmazan oblik i kuvati na isti način kao puding od pirinča. Piletina, mozak, teletina, džigerica i drugi pudingi mogu se poslužiti uz pire krompir ili povrće.

Kufte na pari
spoj:
Meso (pulpa) 40 g, razmućeno jaje 1/4 kom., viskozna pirinčana kaša 1 kašika. kašika, rastvor soli 1/4 kašičice.
kuhanje:
Meso očišćeno od masnoće i tetiva propasirati kroz mašinu za meso, pomešati sa hladnom viskoznom pirinčanom kašom, ponovo propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa, dodati jaje, rastvor soli i dobro umutiti. Dobijenu masu podeliti na male loptice, staviti u tiganj, podmazan uljem, preliti hladnom vodom i kuvati.

Zečji kotleti
spoj:
Zec (pulpa) 100 g, pšenični hleb 15 g, puter 2 kašičice, voda 1-2 kašike. kašike, rastvor soli 1/4 tsp.
kuhanje:
Operite komad zeca i isecite meso od kostiju. Ne biste trebali sjeckati kosti zeca prije nego što odvojite pulpu, kako sitni komadići kostiju ne bi ušli u meso.
Meso isečeno na komade propasirati kroz mašinu za meso, dodati hleb natopljen mlekom (bez kora), rastvor soli, promešati i ponovo propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa.
Kotlete iseći i pržiti ili kuhati na pari u tavi sa rešetkom ili sa malo vode, pokrivene poklopcem u rerni.

Riblje ćufte
spoj:
Riba 100 g, pšenični hleb 18 g, luk 1/8 kom., pšenično brašno 2 kašičice, biljno ulje 1 kašika. kašika, mleko 2 kašike. kašike, sos 2 kašike. kašike, rastvor soli 1/4 tsp.
kuhanje:
Ribu narežite na filete bez kože i kostiju i od nje skuvajte masu kao za kotlete. U riblju masu dodati sitno iseckani peršun i narendani luk, posoliti, promešati, pa iseći na loptice (ćufte) veličine oraha. Stavite ćufte u šerpu ili dublji tiganj, prelijte sosom od paradajza i dinstajte na laganoj vatri u rerni ili na šporetu u zatvorenoj posudi 15-20 minuta.

Tepsija sa ribom
spoj:
Riblji file - 200 g, krompir - 1 kom., jaje - 1 kom., puter - 2 kašike. l., biljno ulje - 1 kašika. l., mljeveni krekeri - 1 žlica. l., sol.
kuhanje:
Skuvati krompir, ohladiti. Riblji file i krompir propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa, dodati 1 kašičicu putera, mleko, jaje, so.
Podmažite pleh biljnim uljem, pospite prezlama i rasporedite celu masu.
Prelijte otopljenim puterom i pecite u rerni 20-30 minuta na laganoj vatri.

Supa sa kovrdžavom pastom
spoj:
2 l. Voda, 800 g pilećeg filea, 250 g zelenog graška (može i zamrznut), 2 šargarepe (u krugu), šaka baby testenine (u obliku slova, zvjezdica i sl.), kopar i peršun
kuhanje:
Pileći file narežite na komade, napunite vodom i kuvajte, uklanjajući penu. Posolite i dodajte šargarepu.
Nešto pre nego što je piletina gotova, stavite grašak, a kada prokuva, testeninu. Čim budu gotove, poslužite supu posutu začinskim biljem.

Supa od jetre
spoj:
džigerica (teleća, piletina) - 50 g, krompir - 1 kom., šargarepa - 1 kom., luk - 1 glava, puter - 2 kašike. l., mleko - 1/2 šolje, voda - 2 šolje, so, peršun.
kuhanje:
Jetru oprati, oljuštiti, sitno iseckati, brzo propržiti sa 1 kašikom putera, sa rendanom šargarepom i seckanim lukom, preliti sa 1 čašom vrele vode i dinstati 10 minuta.
Krompir oguliti, sitno iseckati, kuvati dok ne omekša, vruć izgnječiti.
Jetru propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa, pomešati sa krompirom, vrelim mlekom, solju, dobro prokuvati.
Maknite sa vatre, dodajte nasjeckano začinsko bilje, puter.

Pileća pire supa
spoj:
piletina - 150 g, šargarepa - 1/2 korena, luk - 1 glava, mleko - 1 šolja, voda - 2 šolje, pšenično brašno - 2 kašike, puter - 1 kašika. l., sol.
kuhanje:
Skuvajte piletinu sa šargarepom i lukom, ohladite, izvadite iz čorbe. Pulpu dva puta propasirati kroz mlin za meso.
Procijedite juhu, prokuvajte, stavite meso, posolite, unaprijed pripremljeni preliv od brašna. Ulijte vruće mlijeko, prokuhajte nekoliko minuta i sklonite sa vatre.
Za veću nutritivnu vrijednost možete dodati žumance pomiješano sa mlijekom.
Na isti način priprema se i goveđa supa.

Cvekla sa lečo
spoj:
300 g cvekle, 400 g smrznutog povrća (najbolje lečo), 1-2 čena belog luka, 2 lista lovora, začinsko bilje, pavlaka, so po ukusu.
kuhanje:
Cveklu kuvanu ujutro oguliti, naribati i umočiti u kipuću vodu. Otvorite pakovanje sa lečom i, bez odmrzavanja, dodajte sadržaj zajedno sa lovorovim listom u tiganj. 5-7 minuta nakon ključanja, cvekla je gotova. Dodati protisnuti beli luk, posoliti. U tanjire stavite zelje i pavlaku sa gotovom cveklom.
Vrijeme kuhanja - 10 minuta.
Zapremina posude za bebu je 200 g.

Mliječni oblak (mliječna supa)
spoj:
voda - 150-200 ml., žitarice (pirinač, zobene pahuljice, ječam) - 20-30 g, šećer - 3 g, puter - 5 g.
kuhanje:
Sortirajte i isperite griz. Sipajte u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekša na laganoj vatri.
Zatim kuhane žitarice obrišite kroz sito.
Ulijte vruće mlijeko. Dodajte so i šećer.
Kuhajte nekoliko minuta.
Napunite maslacem.

pire supa od povrća
spoj:
krompir - 1 kom., šargarepa - 1 kom., luk - 1 glava, paradajz - 1 kom., karfiol - 1/4 glave, zeleni grašak - 2 kašike. l., tikvice - 1 kom., voda - 3 šolje, puter - 2 kašike. l., pavlaka - 1 kašika. l., začinsko bilje, sol.
kuhanje:
Povrće operite, ogulite, nasjeckajte, karfiol podijelite na cvatove. Napunite toplom vodom, kuvajte dok ne omekša.
Ohladiti, protrljati kroz sito, posoliti, prokuvati, začiniti uljem, pavlakom.
Prilikom serviranja pospite začinskim biljem.

Sa 10 meseci nervni sistem bebe je već dovoljno razvijen da može da pravi sledeće pokrete prilikom hranjenja:

  1. napraviti bočne pokrete jezika;
  2. usnama očistite kašiku;
  3. grickati i žvakati hranu;
  4. jezikom premjestiti hranu na zube.

Na osnovu ovih karakteristika, liječnici su razvili preporuke za prelazak djece s majčinog mlijeka na jela općeg stola.

Svjetska zdravstvena organizacija savjetuje uključivanje u uzorak jelovnika za sedmicu za dijete od 10 mjeseci. jela u usitnjenom ili zgnječenom obliku.

Prilikom svakog hranjenja (prema režimu djeteta) moguće je i potrebno davati namirnice koje je zgodno jesti rukama: kockice povrća i voća, kriške krompira i sira, komadiće mesa i hljeba.

Različite kuglice od pirinča, ćufte, kore hleba mogu biti odlične.

  1. jetra, meso (potrebno je dobro prokuhati, a zatim proći kroz mlin za meso);
  2. kuhano povrće i voće (prethodno samljeveno);
  3. sirovo povrće i voće (banana, dinja, paradajz, itd.);
  4. žitarice (u žitaricama - pšenica, zob);
  5. hljeb.

Hraniti bebu treba raznovrsno, naizmjenično u meniju različite vrste žitarica za žitarice, voće i povrće.

Odgovor na pitanje "Čime hraniti bebu sa 10 mjeseci?" može se naći i u smjernicama br. 99/225 Ministarstva zdravlja Ruske Federacije o organizaciji ishrane dojenčadi u prvoj godini života. Sastavljači predlažu sljedeći sastav približne dijete za djecu od 10 mjeseci. (sa prirodnim hranjenjem):

  1. voće (pire krompir, sok) - 90-100 ml;
  2. povrće (pire krompir) - 200 g;
  3. kaša sa mlekom - 200 g;
  4. svježi sir - 50 g;
  5. žumance - 0,5 kom.;
  6. meso (pire krompir) - 60-70 g;
  7. riba (pire krompir) - 30-60 g;
  8. fermentirani mliječni proizvodi (kefir, itd.) - 400-500 ml;
  9. punomasno mlijeko - 200 ml;
  10. krekeri i kolačići - 10-15 g;
  11. kruh (pšenični, premium) - 10 g;
  12. ulje (biljno, puter) - po 6 g.

Obroci komplementarne ishrane koje preporučuje Ministarstvo zdravlja Ruske Federacije za bebe od 10 meseci koje su na mešovitom ili veštačkom hranjenju razlikuje se od datog po tome što dodatno sadrži 200-400 g adaptiranih mlečnih formula (ili naknadnih).

Dijeta uključuje tri glavna obroka i dvije lagane užine - mrvicama možete ponuditi jogurt, kefir, jabuku, hljeb sa puterom ili džemom itd.

Pedijatri savjetuju, na osnovu gore navedenih preporuka, da sastavite približni jelovnik za tjedan dana, a zatim ga koristite, praveći potrebna prilagođavanja. Kalorijski sadržaj jela uključenih u ovu listu može se vidjeti u posebnim tabelama.

Zahtjevi za obroke

Kuvanje obroka za bebe od 10 mjeseci neće se razlikovati u velikoj raznolikosti. Ali za njih postoje opšta pravila.

  • Sirovo voće i povrće se reže neposredno pre serviranja, nakon što se sa njih skine kora.
  • Plodovi se pirjaju zajedno sa korom, koja se zatim uklanja.
  • Za kuhanje povrća se opere, isječe na male kockice, doda se poprilično vode.
  • Riba i meso se kuhaju u velikim porcijama, zatim se dio odreže za dijete i zgnječi ili jednostavno isječe na male komadiće.
  • Za pripremu komplementarne hrane možete koristiti samo visokokvalitetno biljno ulje: kukuruzno, suncokretovo, maslinovo.
  • Ako želite poboljšati okus hrane, onda je umjesto začina i soli bolje koristiti maslac, limun ili sok od brusnice u malim količinama.

Zdrava pića

Sa 10 meseci trebalo bi da nastavite sa dojenjem kako bi se energija bebe stalno obnavljala. Ali u isto vrijeme, SZO preporučuje uvođenje mrvica i drugih tekućina u prehranu, uključujući i nemodificirano kravlje mlijeko, a svo piće treba ponuditi samo iz šoljice.

Sokove za komplementarnu hranu najbolje je cijediti sami, kako bi bolje zadržali svoja korisna svojstva. Konzumaciju takvih tečnosti treba strogo dozirati, jer prekomerna upotreba ometa upotrebu majčinog mleka. Šećeri koji se nalaze u voćnim pićima mogu uzrokovati karijes i eroziju zuba koji izbijaju zbog svoje kiselosti.

Kisel, kompot ili voćni napitak od raznih bobica (ribizle, brusnice, maline) odlična je alternativa sokovima. Kako bi se spriječilo da sjemenke ili zrnca uđu u piće, sok se prvo iscijedi, a zatim se kuha kompot ili tečni žele. Savršeno gase žeđ, povećavaju apetit, a istovremeno su i izvor vitamina. Za voćne napitke najčešće se koristi sok od brusnice, razrijeđen prokuhanom vodom.

Čaj se pije u skoro svakoj porodici, ali detetu od 10 meseci ne treba ga davati. To je zbog činjenice da piće sadrži tanine koji sprečavaju potpunu apsorpciju željeza i minerala iz hrane. Dodavanje šećera u čaj može smanjiti apetit i doprinijeti razvoju zubnih bolesti.

Za utaživanje žeđi bolje je dati mineralnu vodu bez gasa, čaj od komorača, šipka, kompot od sušenog voća bez šećera.

Šta je zabranjeno dati djetetu

  1. začini, sol, šećer;
  2. začinjena jela;
  3. salate od sirovog voća ili povrća;
  4. cijela jezgra orašastih plodova;
  5. dimljeni prehrambeni proizvodi (meso, kobasice, riba, sir);
  6. nezreli plodovi, plodovi sa grubom korom (moraju se prvo oguliti), u kojima ostaju sjemenke;
  7. hljeb napravljen od integralnog brašna koje sadrži cjelovite žitarice.

Kada kupujete bilo koje proizvode u trgovinama, pažljivo pročitajte njihov sastav: mogu sadržavati aditive štetne za djecu.

uzorak menija

Članovi Akademije medicinskih nauka SSSR-a Speranski G.N. i Arkhangelsky B.A. u svojim spisima nude hranjenje beba prema približnom jelovniku djeteta od 10 mjeseci, poštujući sljedeći režim:

  1. rani doručak (6 sati) - 200 ml formule ili majčinog mlijeka;
  2. doručak (10 sati) - 180 g kaše, 50 g voćnog pirea, 0,5 žumanca;
  3. ručak (14 sati) - 180 g pasirane supe ili pirea od povrća, 50 g mesnog pirea ili 1 riblji/mesni kotlet, 1 kom. kruha;
  4. večera (18 sati) - 50 svježeg sira, 50 g voćnog pirea, 100 g kefira, 1 kolačić ili 1 komad. kruha;
  5. kasna večera (22 sata) - 200 ml majčinog mlijeka ili formule.

Na prelazu na 10 mjeseci. novi režim hranjenja treba postepeno zamijeniti majčino mlijeko čvrstom hranom.

Konačno

Prema WHO, koncept "pravilne ishrane" uključuje četiri glavna aspekta:

  1. način hranjenja treba maksimalno prilagoditi psihomotornim mogućnostima bebe: da li može držati kašiku, može li u potpunosti žvakati, piti iz šolje;
  2. osobe koje hrane dijete treba da budu pažljive, podstiču njegovu spremnost za jelo, nude dodatak;
  3. dajući komplementarnu hranu, trebali biste komunicirati s bebom, pokazujući pažnju, nježnost i naklonost;
  4. hranjenje uvijek treba biti jasno organizirano, uz održavanje čistoće, redovnosti i praćenja sigurnosti mališana dok jede.

Usklađenost sa režimom hranjenja, dobro raspoloženje djeteta, komunikacija s roditeljima su vrlo važni kako bi ono jelo sa zadovoljstvom, dok u dobi od 10 mjeseci prima cijeli set tvari potrebnih za razvoj.

Vaša beba je zadovoljna životom, energična i radoznala, već ima zube i sa zadovoljstvom grizu kolačiće ili pecivo. Već ste slobodni da birate jela za svoju 10-mjesečnu bebu, njegov dječji jelovnik postaje sve raznovrsniji i ne izaziva vas tjeskobu. Beba već ima svoju omiljenu hranu, njihov se recept brzo približava "odraslom", ali nemojte žuriti da ga prenesete na opći stol.

Bebe od 10 mjeseci još uvijek primaju majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko pri prvom i posljednjem hranjenju. U pravilu, u ovoj dobi, čak i večernje (prije spavanja) hranjenje zamjenjuje se jelom od povrća ili mliječnom kašom. Do ovog uzrasta dječji jelovnik je već vrlo raznolik, a neistraženih prirodnih proizvoda gotovo da i nema. Promijenjene su samo njihove kombinacije i veličine porcija.

U poređenju sa ishranom bebe od 9 meseci, obroci za bebu od 10 meseci više nisu pasirani, već fino mleveni. Hrana se priprema gušće tako da je beba već naučila da je žvaće pre gutanja, razvijajući veštinu žvakanja.

Veoma važne promjene odnose se na termičku obradu povrća i voća. Na jelovnik se već dodaje još jela koja nisu kuvana ili dinstana. Dijete od 10 mjeseci treba češće pripremati salate od svježe mrkve i jabuke, obogaćivati ​​ih sitno sjeckanim zelenilom. Voće i bobičasto voće također pokušavaju dati svježe, samo počnite s vrlo malim porcijama. Izbjegavajte visoko kiselo bobičasto voće i citrusno voće.

Pogledajmo glavna jela jelovnika za bebe od 10 mjeseci, koje možete kombinirati prilikom sastavljanja dijete za svoju bebu.

Obroci za djecu od 10 mjeseci

Mliječna jela

Mliječnu kašu najbolje je ponuditi u prvoj polovini dana. Za djecu mlađu od 12 mjeseci bolje ih je kuhati s mlijekom dobivenim iz mliječnih formula. Kravlje mlijeko se ne preporučuje u ishranu djeteta mlađe od 1 godine! Ako nema drugog izlaza, kravlje mlijeko treba razrijediti vodom 1:1.

Od žitarica možete uzeti heljdu, proso, pirinač, zobene pahuljice, ponekad griz ili pšenicu. Već možete probati skuhati bebi vermicelli. Nema potrebe da zaslađujete kašu!

Za popodnevnu užinu dajemo svježi sir, pripremamo ga od kefira bez masti. Porcija - ne više od 50 g. U skutu možete dodati krišku banane.

jela od povrća

Pasirano povrće možete zamijeniti varivima od povrća od sitno sjeckanih sastojaka. Takođe, na meniju su već salate od sveže šargarepe - sa dodatkom kruške ili jabuke.

Povrće: Krompir, šargarepa, karfiol i prokulice, brokoli, keleraba, celer na peteljkama, spanać, tikvice i luk. Kod bijelog kupusa treba malo pričekati.

Pudinzi i tepsije

Sa 10 mjeseci, vrijeme je da vaša beba proba tepsije i pudinge. Možete kuhati tepsije od svježeg sira sa voćem i bobicama, mesom i ribom (sa bijelim mesom).

Pomiješajte 200 g naribanog svježeg sira sa 1 žumancetom, 1 rendanom jabukom i ispecite. Umjesto jabuke možete koristiti bundevu, šargarepu, bananu. Raširimo ga u kalup, poprskamo puterom (1 kašičica) i kuhamo na pari.

puding od mesa

Piletinu ili teletinu dva puta provijte (200 g), dodajte 1 žumance, 2 žlice. griza i 3 žlice. mlijeko. Pažljivo sjedinimo sve komponente i na kraju umiješamo umućeni bjelanjak. Stavite puding u formu i pecite par 50 minuta.

Ako vaša beba još nije upoznata sa bjelanjkom, onda prvi obrok ovog jela ne bi trebao biti veći od 20 g.

Po istom receptu možete skuhati riblji puding - oslić, pollock ili bakalar.

Jela od mesa

Mesni pire već sada možete sa sigurnošću zamijeniti ćuftama i kotletima. Supa sa ćuftama je omiljeno jelo mnogih mališana! Možete koristiti piletinu, ćuretinu, junetinu ili teletinu, nemasno svinjsko meso. Riblje ćufte su takođe veoma mekane.

U dva puta mleveno meso dodati malo belog hleba, parče luka i žumanca (ako nema alergije). Oblikujemo kuglice i kuhamo na pari ili u blago posoljenoj vodi. Dobro rješenje je jednostavno dodati nekoliko mesnih (ili ribljih) kuglica kada pravite supu.

Pića

  • Sokovi od voća, bobica ili povrća.
  • Kompoti od jabuka, krušaka, bobičastog voća.
  • Kisel od mlijeka i bobica. U zimskoj sezoni možete koristiti smrznute bobice.

Kako kuvati žele?
Voće i bobičasto voće skuhajte, filtrirajte i procedite pulpu kroz sito u posebnu posudu. Ohladite juhu i umiješajte škrob (1 kašičica na 100 ml juhe), stavite na vatru i miješajući dovedite do ključanja. Dodajte pulpu i ponovo prokuhajte. Spremni! Ne dodajemo šećer.

  • Kefir za djecu ili bifidok od obranog mlijeka (odrasli) - vrlo svjež!

Jela za dijete od 10 mjeseci su manje strogo regulirana. Mnoge majke već prebacuju djecu na 10 mjeseci za zajednički sto, iako to nije istina. Ipak, u dječjem meniju treba ograničiti slatka i slana jela. Metabolizam bebe je još uvijek nestabilan i njegovo tijelo ne prerađuje kvalitetno ove arome. Budite oprezni