Παιδικό μενού γενεθλίων με συνταγές. Τι να μαγειρέψετε για τα γενέθλια ενός παιδιού. Ιδέες σε εικόνες

Για πολλές μητέρες, το ερώτημα έχει μεγάλο ενδιαφέρον - τι να μαγειρέψετε για τα πρώτα γενέθλια του παιδιού σας. Το εορταστικό μενού θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από τη σύνθεση των καλεσμένων - πόσοι ενήλικες και παιδιά θα είναι. Εάν σκοπεύετε να προσκαλέσετε αρκετούς από τους φίλους σας με παιδιά περίπου της ίδιας ηλικίας, τότε είναι καλύτερα να οργανώσετε έναν ξεχωριστό χώρο για παιδιά. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι είναι απίθανο να καθίσουν όλοι ήσυχοι στο τραπέζι - μάλλον, θα τους αρέσει να σέρνονται κάπου, να παίζουν, να ροκανίζουν κάτι. Ως εκ τούτου, είναι λογικό να ετοιμάσουν ένα ξεχωριστό τραπέζι καλυμμένο με εορταστικές λιχουδιές και μικρά πιάτα.

Ούτε μια παιδική γιορτή δεν μπορεί να κάνει χωρίς τούρτα - ειδικά γενέθλια. Ένα παιδί ενός έτους δεν μπορεί να φάει όλα τα φαγητά. Ως εκ τούτου, καλό είναι να ετοιμάσει ένα κέικ από τα υλικά που έχει ήδη φάει στο παρελθόν. Μπορεί να είναι τυρί cottage, μπισκότα, φρούτα και μούρα. Φροντίστε να διακοσμήσετε την τούρτα, ανάψτε ένα κερί, το οποίο το αγόρι γενεθλίων θα σβήσει με τη μητέρα του.

" />

Για τους ενήλικες, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε ένα ξεχωριστό κέικ. Εδώ η φαντασία σας δεν μπορεί να γνωρίζει απολύτως όρια.

Τα κέικ μπορούν να διακοσμηθούν με φοίνικες, ειδώλια ζώων, φτιαγμένα με τη μορφή παραμυθιού ή ακόμα και την κόμμωση του.

Παιδική τούρτα για ένα παιδί ενός έτους

Εδώ είναι μια συνταγή για ένα κέικ μωρού που μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί από περίπου 6 μηνών. Η συνταγή είναι δοκιμασμένη, αρέσει σε όλα τα παιδιά. Κέικ χωρίς ζάχαρη, αλλά γλυκό. Η σύνθεση είναι αρκετά απλή, το γλυκό παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα. Και μην ξεχάσετε να το διακοσμήσετε στο τέλος με το καλύτερο της φαντασίας σας!

Για να ετοιμάσουμε το κέικ παίρνουμε:

• παιδικά μπισκότα - 1 πακέτο
• γάλα - 1 λίτρο
• κεφίρ - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• μπανάνα - 1-2 τεμ.
• βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας.

Ρίξτε ένα πακέτο μπισκότα σε ένα φλιτζάνι και θρυμματίστε το. Προσθέστε περίπου 100 g γάλα, ανακατέψτε και μετά από μερικά λεπτά μαλακώστε τα πάντα με ένα πιρούνι σε μια ομοιογενή μάζα.

Ρίξτε 2 κουταλάκια του γλυκού λιωμένο βούτυρο στη μάζα που προκύπτει. Ανακατεύουμε.

Καλύπτουμε τη φόρμα από μέσα με μεμβράνη. Εδώ χρησιμοποιείται ένα βάζο με διάμετρο περίπου 15 cm.

Χωρίζουμε όλη τη μάζα σε 2 μέρη. Μεταφέρουμε το ένα μέρος σε μια φόρμα, το ευθυγραμμίζουμε προσεκτικά και το βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.

Ρίξτε 800 γραμμάρια γάλα για παιδιά (για παράδειγμα, "Agusha") σε μια κατσαρόλα, βράστε το. Στη συνέχεια, ρίξτε κεφίρ, αφαιρέστε τη φωτιά σε μέτρια. Μαγειρέψτε για περίπου 10-15 λεπτά για να απολεπιστεί ο ορός γάλακτος. Βάζουμε γάζα σε 4 στρώσεις, τη σκεπάζουμε με τρυπητό. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα σε πανί και ανακατέψτε μέχρι να φύγει όλος ο ορός γάλακτος. Μετά από περίπου 15-20 λεπτά, πρέπει να πάρουμε ένα μαλακό τυρόπηγμα.

Θρυμματίζουμε τη μπανάνα με ένα πιρούνι.

Ανακατεύουμε τη θρυμματισμένη μπανάνα με το τυρί κότατζ.

Βγάζουμε τη φόρμα με την παγωμένη μάζα. Απλώνουμε από πάνω το μείγμα της μπανάνας.

Τώρα αλείφετε το δεύτερο μέρος των μπισκότων με γάλα από πάνω. Καλύπτουμε τα πάντα με μια μεμβράνη, το βάζουμε στο ψυγείο. Βγάζουμε μετά από 2 ώρες περίπου, αναποδογυρίζουμε τη φόρμα, αφαιρούμε τη μεμβράνη. Όλα, η βάση του κέικ είναι έτοιμη. Μένει να το διακοσμήσουμε. Μπορείτε να το κάνετε, όπως στη φωτογραφία στο επάνω μέρος.

Και μπορείτε να φτιάξετε μια τόσο πρωτότυπη σύνθεση!

Και μερικές τελευταίες συμβουλές. Παρακολουθήστε προσεκτικά, ώστε τα παιδιά να μην παρασύρονται από πιάτα από το τραπέζι των ενηλίκων - τουρσιά και καπνιστά κρέατα.

Καλημέρα σε όλους! Σε όλους μας αρέσει να γιορτάζουμε τις γιορτές. Αλλά διακοπές για ένα παιδί, θέλετε πάντα να κάνετε κάτι ξεχωριστό, ειδικά όταν πρόκειται για τα γενέθλια των μοναδικών και λατρεμένων παιδιών σας.

Εξάλλου, τα γενέθλια ενός παιδιού είναι η πιο σημαντική μέρα σε κάθε οικογένεια. Οι μικροί επισκέπτες φέρνουν πάντα διασκέδαση, γέλιο, χαρούμενα χαμόγελα, αστείες φωτογραφίες, δουλειές στο σπίτι και δημιουργούν μια τόσο ελκυστική ατμόσφαιρα όλη την ημέρα.

Και ως εκ τούτου, κανείς δεν θα διαφωνήσει με το γεγονός ότι για όλα αυτά θα χρειαστείτε ένα παιδικό εορταστικό γευστικό τραπέζι. Πάνω στο οποίο θα υπάρχει μια μεγάλη όμορφη τούρτα, και κάτι δημιουργικό από διαφορετικά προϊόντα. Και φυσικά, όλοι θέλουν να στολίσουν το τραπέζι με έναν ιδιαίτερο τρόπο, με δημιουργική προσέγγιση, με διάφορα διακοσμητικά πράγματα.

Σε αυτό το άρθρο, θα μοιραστώ ιδέες για παιδικά πιάτα. Τα γενέθλια για ένα παιδί είναι πρώτα απ' όλα γιορτή για την κοιλιά μας. 🙂 οπότε το μενού πρέπει να είναι απλό, αλλά ταυτόχρονα νόστιμο και υγιεινό.

Θα ήθελα να σημειώσω ότι το μενού για τα γενέθλια ενός παιδιού έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, αυτό σχετίζεται κυρίως με την ηλικία. Το μενού για 1 έτος και το μενού για ένα παιδί 3 ετών ή 7 ετών, φυσικά, θα διαφέρουν θεμελιωδώς μεταξύ τους.

1. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να υπάρχουν καπνιστά κρέατα, πολύ λιπαρά, αλμυρά πιάτα στο παιδικό τραπέζι. Προσπαθήστε να αποκλείσετε τα τηγανητά τρόφιμα και προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα, πιπέρι και σκόρδο στο ελάχιστο.

2. Μην παρασύρεστε με πειράματα. Θυμηθείτε ότι τα παιδιά αγαπούν περισσότερο από όλα εκείνα τα πιάτα που ξέρουν και αυτά που τους είναι γνωστά στη γεύση.

3. Εάν τα παιδιά είναι ακόμα πολύ μικρά, τότε αφαιρέστε τα φρούτα και τα λαχανικά που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες και εκείνα που μπορούν να αφήσουν δυνατούς λεκέδες στα ρούχα.

4. Αν ετοιμάζετε πιάτα με ψάρι για το παιδικό τραπέζι, αφαιρέστε προσεκτικά όλα τα κόκαλα.

5. Εξαλείψτε τη σόδα. Το ανθρακούχο νερό είναι ο εχθρός για τον οργανισμό του παιδιού. Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε ροφήματα φρούτων από μούρα, κομπόστες, φυσικούς χυμούς, τσάι.

Χαρακτηριστικά σύνταξης μενού για παιδί γενεθλίων 1 έτους, 2-3 ετών, 5-6 ετών

Μενού για παιδί 1 έτους

Συχνά, πολλοί γονείς δεν ξέρουν τι μενού να φτιάξουν για γενέθλια όταν το παιδί είναι 1 έτους. Λόγω του ότι το παιδί είναι ακόμα πολύ μικρό. Δεν χρειάζεται να επινοήσετε κάτι, είναι καλύτερα να δώσετε στο παιδί κάτι που είναι χρήσιμο και που αγαπά. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι το αγαπημένο του τυρί κότατζ και χυμός φρούτων με παιδικά μπισκότα. Και επίσης φτιάξτε μια πιατέλα φρούτων με πουρέδες. Λοιπόν, για επιδόρπιο, μπορείτε να ψήσετε ένα ελαφρύ μπισκότο αλειμμένο με τυρί cottage baby.

Μενού για παιδί 2-3 ετών

Ένα τέτοιο μενού θα πρέπει επίσης να είναι απλό. Άλλωστε ένα παιδί 2-3 ετών είναι ακόμα πολύ μικρό για να φάει λιχουδιές. Εξαιρέστε τυχόν καπνιστά κρέατα, ψάρια, υπερβολικά λιπαρά και αλμυρά πιάτα από το μενού και φυσικά συνταγές με μαγιονέζα. Μπορείτε να μαγειρέψετε λίγη σαλάτα λαχανικών, πουρέ και κεφτεδάκια, σνακ με τυρί cottage και σταφίδες, uzvara ή ζελέ. Μπορείτε να προσφέρετε στους μικρούς επισκέπτες φυσικό χυμό από φρούτα ή μούρα.

Μενού για παιδί 5-6 ετών

Για αυτήν την ηλικία, το μενού είναι πολύ πιο εύκολο στη δημιουργία, επειδή τα παιδιά αυτών των ηλικιών επιτρέπεται να τρώνε σχεδόν όλα τα συστατικά. Ωστόσο, είναι καλύτερο να σερβίρετε πρώτα κοτόπουλο ή άπαχο μοσχαρίσιο κρέας. Ως συνοδευτικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζυμαρικά ή πουρέ πατάτας. Μια σαλάτα θα ήταν καλύτερα να φτιάχνεται από λαχανικά, όπως ντομάτες και αγγούρια. Ποτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικοί τύποι ποτών φρούτων, χυμοί. Λοιπόν, για επιδόρπιο, ένα μπισκότο εμποτισμένο σε τυρί cottage με μούρα.

Οι καλύτερες και πιο νόστιμες συνταγές για τα γενέθλια των παιδιών

Πώς να βεβαιωθείτε ότι όλα τα παιδιά είναι χαρούμενα και πολύ γεμάτα; Η απάντηση είναι απλή, ενεργοποιήστε την ευρηματικότητα και τη φαντασία σας και διακοσμήστε όμορφα τα εορταστικά πιάτα. Ακόμη και τα πιο απλά, όπως πουρές πατάτας με λουκάνικα, απλός χυλός φαγόπυρου ή ζυμαρικά, μπορούν να διακοσμηθούν με έναν πρωτότυπο και υπέροχο τρόπο, εδώ είναι οι επιλογές που διάλεξα:

Για να κάνετε τα γενέθλιά σας φωτεινά και αξέχαστα, σας προτείνω αυτό μενού για τα γενέθλια ενός παιδιού:

Οι σαλάτες για παιδιά, οι συνταγές με φωτογραφίες είναι απλές και νόστιμες για γενέθλια

Οι γονείς είναι πάντα έτοιμοι να ταΐσουν τα παιδιά τους για τις διακοπές όχι μόνο νόστιμα, αλλά και να κάνουν το πιάτο πολύ φωτεινό και πρωτότυπο.

Φέρνω στην προσοχή σας 2 επιλογές για παιδικές σαλάτες.

Επιλογή αριθμός 1 Απλή και νόστιμη σαλάτα για τα γενέθλια ενός παιδιού

Θα χρειαστούμε:

• Κοτόπουλο βραστό - 150 g (φιλέτο ή στήθος)
• Βραστές πατάτες - 200 g.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Ακτινίδιο - 2 τεμ.
• Βρασμένα καρότα - 1 τεμ.
• Βραστά αυγά - 1 τεμ.
• Φυσικό γιαούρτι ή ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι - για γεύση
• Πράσινα - για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους. Αφαιρέστε το δέρμα από αυτό και κόψτε σε κύβους.

2. Το κρέας κοτόπουλου πρέπει να είναι βρασμένο και επίσης κομμένο σε κύβους.

3. Ακτινίδιο κομμένο σε μικρά κομμάτια.

4. Τώρα μένει να κόψουμε τις ντομάτες, να τις κόψουμε και αυτές σε κύβους.

5. Αλατίζουμε, προσθέτουμε φυσικό γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.

6. Λοιπόν, τώρα πρέπει να διακοσμήσετε τη σαλάτα με έναν περίεργο τρόπο. Όπως έκανα για παράδειγμα. Αρκετά απλό και όμορφο ταυτόχρονα! Τρίβουμε τα καρότα και τα στρώνουμε σε όλη τη σαλάτα. Φτιάξτε τις λεπτομέρειες ενός αστείου κουνελιού από αυγά. Λοιπόν, φτιάξτε γρασίδι από πράσινο. Καλή όρεξη!

Επιλογή αριθμός 2 Απλή παιδική σαλάτα για ένα παιδί στα γενέθλιά του

Θα χρειαστούμε:

• πράσινο μήλο - 1 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.
• αυγό - 1 τεμ.
• καλαμπόκι - μισό κουτί
• κρέμα γάλακτος για dressing - 2-3 κουταλιές της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τρίψτε τα καρότα και τα αυγά.

2. Τα μήλα πρέπει να κοπούν σε μικρούς κύβους.

3. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα μαζί. Ή μπορείτε να βάλετε αυτήν την ομορφιά ανεξέλεγκτη στο τραπέζι. Και όταν υπάρχει δείπνο, τα ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.

Και τώρα, προτείνω να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο «Σαλάτες για παιδικές διακοπές. Top 5 συνταγές για παιδικές σαλάτες »

Σάντουιτς στο γιορτινό τραπέζι, απλές επιλογές για παιδιά

Μπορείτε να βρείτε πολλές επιλογές για τη διακόσμηση παιδικών σάντουιτς, απλά πάρτε τα συνηθισμένα συστατικά, εφεύρετε κάποιο είδος χαρακτήρα κινουμένων σχεδίων ή ζώου χρησιμοποιώντας τυρί, ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, τυρί cottage, ραπανάκια, ψωμί και άλλα προϊόντα, όπως αυτό:

Επιλογή αριθμός 1 Σάντουιτς για παιδιά "Ladybug"

Για να κάνετε τους μικρούς σας καλεσμένους ευχαριστήστε τους με δροσερά σάντουιτς σε μορφή πασχαλίτσες.

Θα χρειαστούμε:

• φρυγανισμένο ψωμί - 10 τεμάχια
• τυρί - 200 g.
• ντοματίνια - 5 τεμ.
• σκόρδο - 1 σκελίδα
• ελιές - 6 τεμ.
• κρέμα γάλακτος - 4-5 κουταλιές της σούπας
• πράσινο για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Παίρνετε το τυρί και το τρίβετε στον ψιλό τρίφτη. Προσθέστε λίγο σκόρδο σε αυτό. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Ανακατεύουμε το τυρί και το σκόρδο μαζί, προσθέτοντας την κρέμα γάλακτος.

2. Απλώστε αυτό το μείγμα σε φέτες ψωμιού.

3. Κόβουμε στη μέση τα ντοματίνια και τις ελιές. Κόψτε λίγο το στέλεχος. Σε αυτό το μέρος θα χρειαστεί να βάλετε τις μισές από τις ελιές.

4. Για να δημιουργηθούν σαν φτερούγες, κάνουμε μικρά κοψίματα στις ντομάτες.

5. Τώρα στοιβάζετε τις ντομάτες και τις ελιές στο απλωμένο ψωμί. Κάντε μαύρες κουκκίδες, για αυτό κόψτε τις ελιές σε πολύ μικρά κομμάτια. Τα μάτια μπορούν να γίνουν με τη μορφή κουκκίδων με ξινή κρέμα. Βάλτε χόρτα αντί για γρασίδι. Και να τι πρέπει να συμβεί. Η ομορφιά! Και νοστιμιά!

Επιλογή αριθμός 2 Γλυκό γρήγορο παιδικό σάντουιτς "Κούπα", μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Αυτός ο τύπος σάντουιτς είναι αρκετά γρήγορος και εύκολος στη συναρμολόγηση)))

Θα χρειαστούμε:

• άσπρο ψωμί
• Πορτοκάλι
• δαμάσκηνα
• βούτυρο

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Στεγνώστε το ψωμί. Αυτό μπορεί να γίνει σε τοστιέρα ή φούρνο.

2. Παίρνουμε το βούτυρο και το αλείφουμε στις φέτες ψωμιού.

3. Αφαιρούμε τη φλούδα από το πορτοκάλι και το κόβουμε σε κύκλους. Τοποθετούμε τον κύκλο πάνω στο βούτυρο.

4. Κόψτε τα μάτια και το στόμα από τα δαμάσκηνα.

Σπουδαίος! Μην ξεχάσετε να ξεπλύνετε καλά τα δαμάσκηνα!

5. Τώρα διακοσμήστε το αστείο σάντουιτς μας! Το γλυκό και νόστιμο σάντουιτς είναι έτοιμο! Περιποιηθείτε τα παιδιά με υγεία!

Μπορείτε να προσφέρετε πολλές επιλογές για τη διακόσμηση των παιδικών σάντουιτς, το κύριο πράγμα είναι να σκεφτείτε ποιος ή τι θέλετε να διακοσμήσετε το πιάτο. Εδώ είναι ένα άλλο βίντεο με στολίδια σάντουιτς.

Παιδικά σάντουιτς "Lion cub and hare"

Σουβλάκια κοτόπουλου στο φούρνο σε σουβλάκια

Μια άλλη επιλογή είναι να μαγειρέψετε σουβλάκια κοτόπουλου και χρωματιστές μπάλες πατάτας. Εάν γιορτάζετε παιδικές διακοπές στη φύση, τότε μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε χοιρινό κεμπάπ για μεγαλύτερα παιδιά.

Θα χρειαστούμε:

• κρέας πουλερικών - 700 g
• κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας
• χυμό λεμονιού
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• πιπέρι και αλάτι

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόβουμε κομμάτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα.

2. Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε ξινή κρέμα, χυμό λεμονιού, πιπέρι και αλάτι.

3. Περιχύνουμε με τη μαρινάδα τα κομμάτια του κοτόπουλου. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι στα υλικά. Ταραχή. Τοποθετούμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

4. Αφού μαριναριστεί το κρέας, βάζουμε τα κομμάτια σε σουβλάκια. Δεν χρειάζεται να φοράτε φιόγκο! Τυλίξτε κάθε σουβλάκι σε αλουμινόχαρτο. Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 30-40 λεπτά. Το κεμπάπ είναι έτοιμο, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο.

Χρωματιστές μπάλες πατάτας "Φανάρι"

Αυτό το πρώτο ζεστό πιάτο θα είναι εντελώς φυσικό, το λατρεύουν και τα κορίτσια και τα αγόρια, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ακόμα και στο σπίτι, ακόμα και στο playroom! Μπορείτε να το μαγειρέψετε χειμώνα και καλοκαίρι.

Θα χρειαστούμε:

• πατάτες - 1 κιλό
• βούτυρο - 50 g;
• κρέμα γάλακτος - 200 ml;
• χυμός καρότου - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• παντζάρια - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• χυμός σπανάκι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Φτιάχνουμε πουρέ πατάτας. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος στον πουρέ.

2. Η μάζα της πατάτας πρέπει να είναι ομοιογενής και ευάερη.

3. Τώρα χωρίζουμε τον πουρέ σε 3 μέρη. Προσθέστε χυμό καρότου στο πρώτο, χυμό παντζάρι στο δεύτερο και χυμό σπανάκι στο τρίτο.

4. Σχηματίζουμε μπαλάκια από κάθε είδος πουρέ. Βάλτε τις μπάλες σε ένα ταψί αλειμμένο με φυτικό λάδι και ψήστε στο φούρνο για 15 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Τέτοιες πολύχρωμες μπάλες θα είναι μια πολύ όμορφη προσθήκη στο γιορτινό τραπέζι.

Μπορείτε να φτιάξετε πουρέ πατάτας σε μορφή λουλουδιών. Φαίνεται υπέροχο και απλό!

Γλυκό τραπέζι για γενέθλια, μενού

Φρούτα, μπισκότα και, φυσικά, ένα κέικ είναι κατάλληλα για ένα γλυκό τραπέζι για παιδιά.

Τα φρούτα μπορούν να απλωθούν με έναν πρωτότυπο και απολαυστικό τρόπο, για παράδειγμα ως εξής:

Ταρτάκια γενεθλίων για παιδιά με γέμιση

Προτείνω να φτιάξετε παιδικά γλυκά ταρτάκια.

Θα χρειαστούμε:

• καλάθια ζύμης για κουλουράκια - 15 τεμ.
• συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας.
• ζελατίνη - 2 κουταλιές της σούπας
• ξηρούς καρπούς, ακτινίδιο, σοκολάτα για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ακολουθώντας τις οδηγίες μουλιάζουμε τη ζελατίνη με νερό.

3. Γεμίστε τα ταρτάκια με το μείγμα που προκύπτει.

4. Μετά από αυτό, βάλτε τα ταρτάκια στο ψυγείο για να σφίξει η κρέμα.

5. Γαρνίρουμε με φρούτα και σοκολάτα. Από πάνω ψιλοκόβουμε μικρούς ξηρούς καρπούς. Έγινε απίστευτα νόστιμο! Μαγειρέψτε με χαρά!

Παιδικά ποτά γενεθλίων στο σπίτι

Όσον αφορά τα ποτά, μπορείτε να προσφέρετε φυσικές κομπόστες μαγειρεμένες στο σπίτι, χυμούς, uzvars και μόρσικ.

Και μπορείτε να μαγειρέψετε ζελέ γάλακτος. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό ποτό, ειδικά στην παιδική ηλικία. Υπάρχουν παιδιά που δεν τους αρέσει να πίνουν γάλα, αλλά το ζελέ γάλακτος θα είναι σωτηρία για την πλειοψηφία, γιατί μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο σε γενέθλια, αλλά για παράδειγμα για ένα απογευματινό σνακ.

Θα χρειαστούμε:

• φρέσκο ​​αγελαδινό γάλα - 600 ml
• ζάχαρη - 60 g
• άμυλο πατάτας - 40 g
• κρύο νερό - 120 ml

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρίξτε το γάλα και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα. Βάζουμε να ψηθεί στο μάτι της κουζίνας.

2. Όσο ψήνεται το γάλα, προσέχουμε το άμυλο. Ρίξτε νερό στο άμυλο και ανακατέψτε καλά ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.

3. Μόλις πάρει βράση το γάλα, προσθέτουμε ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά ώστε να διαλυθεί και να μην υπάρχουν κόκκοι ζάχαρης.

4. Τώρα προσεκτικά, πολύ αργά, ρίξτε το άμυλο στο γάλα με μια λεπτή ροή.

Σπουδαίος! Όταν ρίχνετε το άμυλο, πρέπει πάντα να ανακατεύετε το γάλα για να μην σχηματιστούν θρόμβοι.

5. Βράζουμε το ζελέ για περίπου 1-2 λεπτά αφού ξαναβράσει το γάλα. Και μετά βγάλτε το από τη σόμπα. Κρυώνω. Αφήστε το παιδί να προσπαθήσει. Μπορεί να χυθεί σε ένα skanchik και να πασπαλιστεί με κομματάκια σοκολάτας.

Και μπορείτε να διακοσμήσετε με φέτες μανταρίνι, που θα προκαλέσουν βίαια συναισθήματα και την επιθυμία να φάτε γρήγορα αυτό το νόστιμο πιάτο.

Εδώ είναι ένα τόσο ενδιαφέρον μενού διακοπών που μπορεί να αποδειχθεί για ένα παιδί. Το κυριότερο είναι να θέλεις να τον ευχαριστήσεις! και διακοσμήστε τα πάντα όμορφα.

Κάντε τα γενέθλια του παιδιού σας αξέχαστα! Δώστε του την αγάπη, τη φροντίδα και την προσοχή σας και τότε θα δείτε ότι το παιδί θα σας ανταποδώσει! Ποια πιάτα μαγειρεύετε συνήθως στην οικογένειά σας, πώς τα διακοσμείτε;

Περιποιηθείτε τους καλεσμένους σας με νόστιμα πιάτα και όπως λένε καλή όρεξη φίλοι!!!

R.SΝομίζω ότι όταν ένα παιδί έχει μια τόσο σημαντική μέρα στη ζωή του, ακόμα κι αν είναι προσχολικής ηλικίας, τότε σίγουρα θα πας λιχουδιές στο νηπιαγωγείο. Έχω μια ενδιαφέρουσα ιδέα για το πώς να συσκευάζω όμορφα λιχουδιές για το νηπιαγωγείο. Αυτό μπορεί να γίνει με τη μορφή κέικ. Με περισσότερες λεπτομέρειες πώς να φτιάξετε ένα, ένα άρθρο σε αυτό το ιστολόγιο μπορεί να αφιερωθεί ξεχωριστά.

Αλλά και έμπειρη ενήλικη μητέρα δύο παιδιών. Ο γιος μου είναι 8, η κόρη μου 18, και όλο αυτό το διάστημα πέρασα πολλές διακοπές στο σπίτι των παιδιών.

Πάντα μαγείρευα μόνη μου, μοιράζομαι την εμπειρία μου.

Βασικές αρχές

Είναι όμορφο αλλά γρήγορο

Ένα από τα κύρια λάθη πολλών μητέρων είναι η επιλογή όμορφων και πολύπλοκων καναπεδών και σάντουιτς με ένα σωρό μικρές λεπτομέρειες (αυτιά, ματάκι, μύτες) που δεν μπορούν να γίνουν την προηγούμενη ημέρα των διακοπών και για τα οποία δεν υπάρχει σχεδόν ποτέ αρκετός χρόνος. πριν την άφιξη των καλεσμένων. Στις φωτογραφίες στο Διαδίκτυο, όλα φαίνονται ωραία, αλλά είναι τρελά δύσκολο να το επαναλάβετε αυτό με ένα άπειρο χέρι. Για παράδειγμα, σχεδιάστε ένα σάντουιτς και βάλτε το πιάτο στο “zapchati”. Τα ίδια τα παιδιά μπορούν να απλώσουν τα μάτια στο προσωπικό τους σάντουιτς.

Χρειάζεται πολύς χρόνος για να γίνουν αυτοί οι πιγκουίνοι από ελιές, καρότα και τυρί. Ελεγξα!

Είναι συνηθισμένο

Μην μαλώνετε καν. Είχα την ευκαιρία να φροντίσω να μην αρέσουν στα παιδιά οι νέες πειραματικές σαλάτες. Γενικά ανησυχούν από ένα μείγμα 3 ή περισσότερων προϊόντων. Φυσικά, μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι πρωτότυπο, οι ενήλικες καλεσμένοι θα το φάνε, αν μη τι άλλο, αλλά πρέπει να έχετε κοτολέτες κοτόπουλου, πουρέ, αρτοσκευάσματα με τις συνηθισμένες γεμίσεις κ.λπ. Φαντασία μπορεί να φανεί όταν σερβίρετε όλα αυτά τα πιάτα.

Δεν είναι επιβλαβές

Το Διαδίκτυο είναι γεμάτο μάχες στα σχόλια των γονιών με διαφορετικές απόψεις. Κάποιοι πιστεύουν ότι δεν είναι τρομακτικό να προσφέρεις πίτσα, πατάτες και χάμπουργκερ μια φορά το χρόνο, αρωματισμένα με μαγιονέζα και κέτσαπ. Άλλοι επιμένουν ότι τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι επιβλαβή καμία ημέρα του χρόνου. Ατελείωτη λογομαχία, δεν ανακατεύομαι. Αξίζει οπωσδήποτε να αποφύγετε τα πολύ λιπαρά, αλμυρά, τηγανητά (ξαφνικά ένας από τους καλεσμένους έχει προβλήματα με το πάγκρεας), σόδα και άλλα ποτά με επιθετικές βαφές.

κατάλληλη ηλικία

Αυτό, νομίζω, είναι κατανοητό. Ακόμη και τώρα, γονείς δίχρονων και δεκάχρονων παιδιών διαβάζουν το άρθρο. Φυσικά, υπάρχουν περιορισμοί για κάθε ηλικία. Εάν οι επισκέπτες ηλικίας 2 έως 10 ετών συγκεντρώνονται για διακοπές (αυτό συμβαίνει συχνά σε οικογενειακές εκδηλώσεις), είναι καλύτερο να μαγειρέψετε πολλές επιλογές για πιάτα.

Μπορεί να καταναλωθεί απαλά

Ναι, αυτό είναι ένα πρόβλημα. Τα παιδιά έρχονται στις διακοπές με πλούσια χιονισμένη δαντέλα ή απλά με ακριβά μοντέρνα ρούχα. Μια σταγόνα κόκκινο χυμό ή κέτσαπ, αλειμμένη μπλε κρέμα σε ένα κέικ, λεκέδες από μούρα κ.λπ. συχνά χαλάει όλη αυτή την ομορφιά για πάντα.

Άφθονο πόσιμο νερό

Πολλά παιδιά μπορούν να πίνουν μόνο νερό. Ο γλυκός-γλυκός χυμός που έχετε ετοιμάσει μπορεί να σας διψάσει ακόμα περισσότερο. Φροντίστε να σημειώσετε μικρά μπουκάλια νερού με διαφορετικές φωτεινές ετικέτες, έτσι ώστε ο καθένας να γνωρίζει το "δικό του νερό". Μετά από ένα ενεργό πρόγραμμα παιχνιδιού, θέλετε να πιείτε πολύ, κάντε επαρκή προμήθεια.

τρεις γύρους

Τα παιδιά δεν αγαπούν τα γλέντια. Οι περισσότεροι καλεσμένοι τρώνε λίγο και γρήγορα. Αφήστε να γίνουν 2-3 σετ των 5-10 λεπτών. Ενώ οι καλεσμένοι μαζεύονται - ελαφριά σνακ, μετά παίζονται. Ζεστό γεύμα, πάλι διασκέδαση. Τούρτα, καλησπέρα σε όλους, αντίο. Σε διακοπές στο σπίτι, μπορείτε να επιτρέψετε τέτοια γαστρονομικά διαλείμματα, κανένας εμψυχωτής δεν θα βιαστεί.

Κατασκευαστής "Collect Canape"

Αυτή είναι και η προσωπική μου εμπειρία. Μόλις είδα αρκετά όμορφα και νόστιμα καναπεδάκια, αποφάσισα να φτιάξω 5 τύπους των 20 τεμαχίων για τα παιδιά. Το αποτέλεσμα ήταν καταστροφικό. Όλη μου η ιδέα με συνδυασμό τυριών, μούρων, σταφυλιών, ζαμπόν με λαχανικά και ψαριού με λεμόνι απέτυχε.

Σχόλια καταχύθηκαν: «Δεν τρώω πιπεριές», «Ουφ, απαγκιστρώστε το ψάρι, θέλω μόνο μια ελιά», «Θα έχω βατόμουρα, αλλά δεν θα έχω τυρί» κ.λπ. Οι ενήλικες στη συνέχεια τελείωσαν να τρώνε αυτό το «πεδίο μάχης» αποσυναρμολογημένο στα συστατικά μέρη του με καναπεδάκια.

Έλαβα υπόψη την εμπειρία, πρόσφερα την επόμενη φορά άδεια σουβλάκια και μικρά μπολάκια με ελιές, τυρί, φέτες αγγουριού, ντομάτες, πιπεριές, λεμόνι, φέτες ζαμπόν, φιλέτο κοτόπουλου, μαρούλι και κλωναράκια χόρτα. Περισσότερα τετράγωνα άσπρο και μαύρο ψωμί (3x3 cm).

Ήταν ένα χτύπημα! Θα μπορούσατε να διπλώσετε το δικό σας καναπέ και να του δώσετε ένα ασυνήθιστο όνομα. Διδάξτε στα παιδιά πώς να σουβλίζουν το φαγητό έτσι ώστε να μην αγγίζουν τα κοινά πιάτα με τα χέρια τους.

Κύριο πιάτο

Είναι δύσκολο να γράψω όλες τις συνταγές εδώ, θα ρίξω μερικές ιδέες από τη δική μου εμπειρία.

Σουβλάκια κοτόπουλου (ψημένα σε ταψί και στο φούρνο)

Αυτό είναι το αγαπημένο μου πιάτο. Πολλοί γονείς παραπονιούνται, αλλά οι ίδιοι δεν έχουν χρόνο να δοκιμάσουν τα κεμπάπ, καθώς τα παιδιά τρώνε γρήγορα τα πάντα. Γίνονται πρώτα σε τηγάνι και μετά 30 λεπτά πριν το σερβίρισμα - στο φούρνο. Είναι βολικό για τη μαμά, καθώς δεν χρειάζεται να στέκεστε στη σόμπα όταν συγκεντρώνονται οι επισκέπτες και μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Φτηνή μαρινάδα - κρέμα γάλακτος, ελαιόλαδο, λεμόνι.

Ξεπαγώστε ένα τετράγωνο ζύμης. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε κομμάτια, το χτυπάμε, αλατοπιπερώνουμε ελαφρά. Σε μερικά κομμάτια τυλίγουμε ένα κομμάτι τυρί (αυτό είναι για τα γουρουνάκια), και σε άλλα μπριζόλες βάζουμε δαμάσκηνα.

Τώρα τυλίγουμε αυτά που με τυρί, και μια μπάλα - με γέμιση από δαμάσκηνα. Αν ανησυχείτε ότι δεν θα αρέσουν σε όλα τα παιδιά τα δαμάσκηνα, κάντε το μόνο με τυρί.

Ανοίγουμε ελαφρά τη σφολιάτα, κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και τυλίγουμε μέσα τα σωληνάρια κρέατος. Τα αυτιά και η μύτη και η ουρά είναι σμιλεμένα ξεχωριστά και προσαρτημένα στο "κουφάρι".

Ανοίγουμε την υπόλοιπη σφολιάτα και την κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Τυλίξτε γύρω από τα κεφτεδάκια να σχηματιστεί μια μπάλα.

Βάλτε τα μαζί σε ένα ταψί, αλείψτε γενναιόδωρα με κρόκο αυγού. 45-50 λεπτά στο φούρνο στους 200 βαθμούς (στο τέλος μπορεί να μειωθεί στους 180). Τι γλυκές μου… 🙂

Κοτολέτες-μπαλάκια κοτόπουλου

Συνήθιζα να φτιάξω από αυτά κάθε είδους ποντίκια σκαντζόχοιρου, χρησιμοποιώντας κομμάτια από διαφορετικά προϊόντα. Μετά το βαρέθηκα, άρχισα να κολλάω φωτεινές εικόνες σε ξυλάκια (λέγονται "διακοσμητικά cupcake") με θέμα τις διακοπές ή τα συνηθισμένα σουβλάκια. Μπορείτε εύκολα να βρείτε πριγκίπισσες της Disney, πειρατές και κάθε λογής διαφορετικούς υπερ-ήρωες. Έπρεπε να εκτυπώσω τον Σέρλοκ Χολμς και να το συνδέσω μόνος μου σε οδοντογλυφίδες, αλλά αυτό μπορεί να γίνει εκ των προτέρων.

Η συνταγή μου: τσιγαρίζουμε 2 κρεμμύδια σε ηλιέλαιο, ανακατεύουμε με 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλου, προσθέτουμε 100 γραμμάρια μουλιασμένο ψωμί σε 100 γραμμάρια γάλα. Αλάτι, πιπέρι, αφαιρούμε τον κιμά για 2-3 ώρες στο ψυγείο. Τηγανίζουμε τις μπάλες σε δυνατή φωτιά μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα και μετά τις αφήνουμε στο φούρνο για άλλα 30 λεπτά.

Φτιάχνετε το δικό σας χάμπουργκερ με σπιτικό μπιφτέκι

Είναι τρελά δύσκολο να πραγματοποιήσεις τις διακοπές των παιδιών μόνος σου, γι' αυτό προσωπικά χαίρομαι με κάθε τρόπο να διασκεδάζω ανήσυχους επισκέπτες.

Ένα πεντάλεπτο master class για τη συναρμολόγηση ενός χάμπουργκερ με το σπιτικό στρογγυλό μπιφτέκι σας σίγουρα θα σας ευχαριστήσει. Και εδώ είναι εύκολο να κόψεις τις ιδιοτροπίες «δεν μου αρέσουν οι ντομάτες, οι πίκλες, τα κρεμμύδια, το μαρούλι, το τυρί». Αφήστε τους να κάνουν αυτό που αγαπούν. Από τσουρέκια και κοτολέτες. Ή το αντίστροφο, μόνο με ντομάτες και τυρί)).

Αγοράζω έτοιμα (μικρά) ψωμάκια από σουσάμι, δεν προσφέρω σάλτσα και μαγιονέζα για μικρά.

Μικρές πίτες με διαφορετικές γεμίσεις

Επίσης καλή ιδέα, μόνο οι πίτες είναι καλύτερα να γίνονται ψητές, όχι τηγανητές. Το μέγεθος των πίτας είναι «ένα δόντι». Οι καλεσμένοι μου, ακόμα και οι πιο ιδιότροποι, συμφωνούν με χαρά σε μια πίτα με πατάτες και μια κρεατόπιτα. Τα πειράματα με παστό cottage cheese και χόρτα, λαχανόπιτες και ψαρόπιτες έχουν επιτυχία με τους γονείς, δεν αρέσει στα παιδιά.

Μην τεμπελιάζετε να φτιάξετε πίτες διαφόρων σχημάτων, ώστε στην εμφάνιση να ξεχωρίζετε με τι είδους γέμιση «ιπτάμενος δίσκος» ή «μπούμερανγκ».

Και εγώ πάντα φτιάχνω τηγανίτες. Για τους ενήλικες, προτείνω να τυλίξουν σολομό ή χαβιάρι, τα παιδιά να το τρώνε με κρέμα γάλακτος.

Φρούτα και μούρα

Ποτήρια με μούρα

Αυτό συνήθως τοποθετείται σε τραπέζι με γλυκά (δεν υπάρχει ρωσικό όνομα, δανειζόμαστε το αγγλικό candy bar). Απλά πλαστικά ή χάρτινα κύπελλα με μείγμα πλυμένων μούρων. Καλύτερα βέβαια να μην δίνετε σε παιδιά κάτω των 5 ετών, θα λερωθούν.

Απλώς βάλτε τα πριν την έναρξη των διακοπών, καθώς αυτό είναι το πρώτο πράγμα που κουμπώνουν τα παιδιά. Σε όλους αρέσουν οι μικρές ατομικές μερίδες από όμορφα μούρα, δεν υπάρχει δύναμη να κρατηθεί. Αφήστε τους να φάνε ζεστά πρώτα!

σκαντζόχοιροι φρούτων

Με αυτό το όνομα και αυτό το παράδειγμα, σας προτρέπω να οργανώσετε ένα απλό μαγειρικό master class. Όλοι παίρνουν πάντα έναν σκαντζόχοιρο, μπορείτε ακόμη και να τον πάρετε στο σπίτι για τη μαμά σε μια μικρή τσάντα δώρου. Δεν μπορείτε να φάτε αμέσως, απλώς χρησιμοποιήστε τη διασκέδαση τη στιγμή που πρέπει να ηρεμήσετε τους υπερβολικά ενθουσιασμένους επισκέπτες.

Γλυκα

Και εδώ δεν υπάρχει συναίνεση. Φυσικά, σε όλες τις όμορφες φωτογραφίες των παιδικών γενεθλίων υπάρχουν τούρτες με μαστίχα που κόβουν την ανάσα κατά παραγγελία. Δεν είναι μόνο όμορφα, αλλά και νόστιμα, με φυσικές βαφές, με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών αντί για κρέμα κ.λπ.

Οι ιδέες μου είναι για ένθερμους αντιπάλους τέτοιων κέικ. Και γενικά οποιαδήποτε προϊόντα με κρέμα στα παιδικά πάρτι.

Κατσαρόλα με κρέμα γάλακτος

Παρασκευάζεται φυσικά για πολύ μικρούς επισκέπτες (2-3 ετών). Αντί για κέικ - στρώσεις κατσαρόλας. Κρέμα - φρέσκια ξινή κρέμα με ζάχαρη. Διακοσμήσεις - φρέσκα μούρα και χρωματιστά πασπαλίσματα.

Μαρέγγα

Είναι ασφαλές και μπορείτε να το φτιάξετε νωρίτερα. Υπάρχουν λίγα μυστικά: κρύες πρωτεΐνες, στις οποίες δεν έχει πέσει ούτε μια σταγόνα κρόκου, ένα μίξερ με σύρμα σε μέτρια ταχύτητα (το μπλέντερ δεν θα λειτουργήσει), προσθέστε τη ζάχαρη σταδιακά. Χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουν δυνατός αφρός (4 ασπράδια, 1 φλιτζάνι ζάχαρη), τα βάζουμε σε λαδόκολλα με ένα κουτάλι ή μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, τα ψήνουμε για 1,5-2 ώρες στους 100 βαθμούς. Ο φούρνος πρέπει να είναι ενεργοποιημένος εκ των προτέρων. Μπορείτε να βάψετε μέρος της πρωτεΐνης με χυμό παντζαριού ή φυσικές βαφές σε σακούλες.

Τα γενέθλια είναι γιορτή της παιδικής ηλικίας. Όταν ένα παιδί εμφανίζεται στην οικογένεια, θέλετε πάντα να γιορτάζετε τα πρώτα του γενέθλια, έτσι ώστε όλοι να θυμούνται τις διακοπές. Επιπλέον, σε αυτές τις διακοπές, τις περισσότερες φορές, έρχονται παιδιά φίλων και γνωστών, επομένως, είναι απαραίτητο να κανονίσετε μια βραδιά και να στρώσετε το τραπέζι μόνο για αυτούς. Πολλοί γονείς σκέφτονται πώς να στρώσουν το τραπέζι για τα πρώτα γενέθλια ενός παιδιού.

8 307301

Photo gallery: Πώς να στρώσετε το τραπέζι για τα πρώτα γενέθλια ενός παιδιού;

Μάλιστα, πολλοί γράφουν και μιλούν για το πώς να στρώσουν το τραπέζι για τα πρώτα γενέθλια ενός παιδιού, και μάλιστα, πώς να κανονίσουν τις διακοπές. Επομένως, το να κάνετε τα πάντα σωστά για να ευχαριστήσετε τόσο το παιδί σας όσο και τα παιδιά των άλλων δεν είναι καθόλου δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι ότι αυτές οι πρώτες διακοπές θυμούνται. Μια τέτοια μέρα, πρέπει να θυμάστε ότι αυτή είναι μια γιορτή. Επιπλέον, μην ξεχνάτε ότι τα μικρά παιδιά πρόκειται να γιορτάσουν τη γέννηση του μωρού σας, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα χρειαστεί να περιμένετε για ειρήνη. Φυσικά, μπορείτε να καλύψετε μόνο για μεγάλους και να γιορτάσετε ήρεμα. Αλλά, τότε, πώς θα διαφέρει αυτή η μέρα από τις άλλες; Εξάλλου, τον πρώτο χρόνο, τον εορτασμό των πρώτων γενεθλίων πρέπει να θυμούνται όλοι. Φυσικά, το παιδί σας δεν έχει ακόμα την ευκαιρία να το θυμηθεί, αλλά, από την άλλη, συγγενείς και φίλοι θα το θυμούνται για πολύ καιρό και θα του λένε ιστορίες.

Ποιος είναι λοιπόν ο καλύτερος τρόπος για να γιορτάσετε αυτές τις πρώτες διακοπές; Πώς να στρώσετε το τραπέζι, τι να σκεφτείτε για τα παιδιά; Πρώτα, να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι τα παιδιά θα έρθουν σε εσάς και όλα δεν θα φαίνονται πλέον τόσο αβλαβή όσο θέλετε. Φυσικά, στην αρχή θα καθίσουν πολιτιστικά στο τραπέζι, γιατί θυμούνται τα διατάγματα των γονιών τους και προσπαθούν να συμπεριφέρονται καλά. Αλλά, μόλις αρχίσουν να νιώθουν σαν στο σπίτι τους, να κοιτάξουν γύρω τους, να τρώνε νόστιμα και να θέλουν να παίξουν, τότε θα είναι εξαιρετικά δύσκολο για τους ενήλικες να τους φέρουν στα ίσια τους και να βεβαιωθούν ότι μετά τα παιχνίδια τους, ολόκληρα έπιπλα και πράγματα παραμένουν μέσα. το σπίτι.

Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει απλώς να σκεφτείτε όλες τις λεπτομέρειες από την αρχή και να προετοιμάσετε ένα πρόγραμμα. Αυτό, φυσικά, πρέπει να το κάνετε εσείς οι γονείς. Επιπλέον, είστε εσείς που θα πρέπει να αναλάβετε το ρόλο των ηγετών. Εάν συντονίσετε τις διακοπές και παρακολουθείτε όλα τα παιδιά, θα μπορείτε να ελέγξετε τα πιο άτακτα και να εμπλέξετε τα πιο ντροπαλά σε διαγωνισμούς και να τα κάνετε να απελευθερωθούν.

Τώρα ας μιλήσουμε για το πώς να συναντήσετε μικρούς καλεσμένους. Πρώτον, μην ξεχνάτε ότι τα γενέθλια του παιδιού σας είναι γιορτές των παιδιών. Επομένως, πρέπει να το αντιστοιχίσετε στην ημέρα. Προσπαθήστε να τα κάνετε όλα πριν φτάσουν οι καλεσμένοι. Οι ενήλικες είναι αυτοί που μπορούν να περιμένουν ήρεμα, να πίνουν μπύρα και να μιλάνε στην κουζίνα, και τα παιδιά χρειάζονται μια γιορτή, οπότε μην τα αναγκάζετε να περιμένουν. Γνωρίστε τα παιδιά με ένα μωρό στην αγκαλιά σας. Πρέπει να καταλάβουν ότι ήρθαν στις διακοπές στο μωρό σας και δεν έχει σημασία ότι είναι ακόμα πολύ μικρό. Εάν τα κάνετε όλα μόνοι σας, τότε τα παιδιά θα έχουν την εντύπωση ότι το μωρό σας δεν συμμετέχει στις διακοπές και θα σταματήσουν να του δίνουν σημασία. Αν δουν και θυμηθούν ότι είναι γενέθλια, τότε τα παιδιά θα παίξουν μαζί, θα διασκεδάσουν το παιδί σας και θα του δώσουν προσοχή.

Όσο για το γιορτινό τραπέζι, πρέπει να στρωθεί έτσι ώστε τα παιδιά να έχουν ακόμα χώρο να παίξουν. Εάν έχετε ένα μεγάλο διαμέρισμα, είναι καλύτερο να βάλετε ένα τραπέζι στο ένα δωμάτιο και να πάρετε το άλλο για παιχνίδια. Έτσι, οι ενήλικες θα μπορούν να επικοινωνούν τουλάχιστον λίγο ήρεμα και τα παιδιά θα παίζουν και θα διασκεδάζουν μαζί. Μόνο, είναι επιθυμητό τα δωμάτια να είναι κοντά. Με αυτόν τον τρόπο, δεν χρειάζεται να τρέχετε συνεχώς σε όλο το σπίτι για να κοιτάξετε. Είναι όλα καλά με τα παιδιά; Αλλά θα πρέπει συνεχώς να το κάνετε αυτό, γιατί, όπως γνωρίζετε, τέτοια μωρά δεν πρέπει ποτέ να μένουν χωρίς επίβλεψη για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εάν η περιοχή δεν το επιτρέπει, προσπαθήστε να βάλετε το τραπέζι κάπου κοντά στον τοίχο για να αφήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο ελεύθερο χώρο. Να θυμάστε ότι τα παιδιά χρειάζονται χώρο. Εάν γεμίζετε το δωμάτιο με καρέκλες και άλλα έπιπλα ενώ παίζετε, τα παιδιά μπορεί να πληγωθούν. Εξάλλου, εξακολουθούν να μην ξέρουν πώς να ελέγχουν τον εαυτό τους, επομένως, κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού μπορούν να πηδήξουν σε καρέκλες, να βάλουν μώλωπες στον εαυτό τους και να πάρουν εκδορές. Και φυσικά δεν το θέλετε καθόλου αυτό. Επομένως, προσπαθήστε να οργανώσετε σωστά τον χώρο.

Τώρα ας περάσουμε στο ζήτημα του τραπεζιού και των λιχουδιών. Θυμηθείτε ότι οι καλεσμένοι σας είναι παιδιά, επομένως όλα τα πιάτα πρέπει να είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και ενδιαφέροντα και όμορφα. Αν ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες, όλα τα παιδιά θα είναι ικανοποιημένα και χαρούμενα. Έτσι, όταν τακτοποιείτε το τραπέζι και τις καρέκλες, βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά δεν χρειάζεται να σκαρφαλώνουν το ένα πάνω από το άλλο. Αν το τραπέζι δεν είναι μακριά από τον μπουφέ, προμηθευτείτε αμέσως όλα τα απαραίτητα σκεύη για να μην ενοχλείτε τους καλεσμένους κατά τη διάρκεια της γιορτής. Όταν τα παιδιά σηκωθούν από το τραπέζι για να παίξουν, αφαιρέστε τα πιάτα και τα πιρούνια. Μην ξεχνάτε ότι τα μωρά είναι πολύ δραστήρια, επομένως, μπορούν να σπάσουν κάτι ή να το ρίξουν πάνω τους. Έτσι, θα προστατεύσετε τόσο τα παιδιά όσο και τις υπηρεσίες. Και όταν θέλουν να φάνε, βάλτε καθαρά μαχαιροπίρουνα.

Το μενού για τις διακοπές χωρίζεται καλύτερα σε πολλά μέρη. Για παράδειγμα, στην αρχή, μπορείτε να σερβίρετε σαλάτες και κρύα ορεκτικά. Στη συνέχεια, κάντε ένα διάλειμμα στο οποίο μπορείτε να κάνετε διάφορους διασκεδαστικούς διαγωνισμούς για τα παιδιά. Μετά από αυτό, μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό. Μετά το ζεστό, αφήστε τα παιδιά να παίξουν αρκετά και να τρέξουν αρκετά ώστε το φαγητό να υποχωρήσει, και να υπάρχει θέση στα στομάχια για γλυκό. Φυσικά, μετά το επιδόρπιο, μπορείτε επίσης να κάνετε μερικούς διαγωνισμούς, να κανονίσετε μια συναυλία, γενικά, να φτιάξετε τη διάθεση των παιδιών και να τους αφήσετε καλές αναμνήσεις από τις διακοπές.

Παρεμπιπτόντως, πριν ετοιμάσετε τα γεύματα, καλό θα ήταν να μάθετε αν τα παιδιά έχουν αλλεργίες σε ορισμένες τροφές. Εάν υπάρχει τέτοιο πρόβλημα, είναι καλύτερα να αποκλείσετε εντελώς αυτά τα πιάτα από το μενού. Για να μην προσβάλλονται τα παιδιά που άλλα μπορούν να φάνε κάτι, ενώ άλλα δεν μπορούν.

Και τέλος, σε ένα παιδικό πάρτι, δεν πρέπει να ανησυχείτε πολύ για την εθιμοτυπία και να απλώνετε συσκευές σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Για τα παιδιά, αρκεί ένα κανονικό πιάτο, κουτάλι και πιρούνι. Ό,τι πρέπει να κοπεί - κόψτε το μόνοι σας αρχικά. Έτσι, θα προστατεύσετε τα παιδιά και δεν θα τα τρομάξετε με μια μεγάλη ποικιλία συσκευών που απλά δεν ξέρουν ακόμη πώς να χειριστούν.

Όλα γίνονται για πρώτη φορά. Τώρα ήρθε η ώρα η μικρή σας να γιορτάσει τα γενέθλιά της για πρώτη φορά. Και, φυσικά, θα πρέπει να είναι μια ξεχωριστή μέρα - αυτή που θα μείνει στη μνήμη σας και σε φωτογραφίες με τα πιο χαρούμενα χρώματα. Το ερώτημα πώς να γιορτάσουμε τα πρώτα γενέθλια του μωρού, πολλοί γονείς σηκώνονται πολύ πριν από την εκδήλωση. Δεν μπορείτε να καταλάβετε αμέσως πώς να οργανώσετε αυτό το είδος διακοπών: τι να μαγειρέψετε, ποιον να προσκαλέσετε, ποια ώρα να γιορτάσετε και τι να δώσετε σε ένα μωρό σε ηλικία 1 έτους;

Ποιον να προσκαλέσετε στα πρώτα σας γενέθλια;

Υπάρχουν δύο επιλογές για την επιλογή επισκεπτών: η πρώτη είναι στενοί συγγενείς και φίλοι και η δεύτερη είναι μητέρες με τα ίδια χρόνια. Θα ήταν πολύ λογικό αν αποφασίσετε να γιορτάσετε τα γενέθλια του παιδιού στο σπίτι, σε έναν μικρό οικογενειακό κύκλο, με εκείνους τους ανθρώπους που αγαπούν ειλικρινά το μωρό και συμμετείχαν στην ανατροφή του κατά τη διάρκεια του έτους. Ναι, και ένα παιδί σε ένα έτος θα φέρει περισσότερη χαρά στην επικοινωνία με εκείνους στους οποίους έχει συνηθίσει από καιρό.

Οι συγγενείς δεν μένουν πάντα δίπλα μας, οπότε μπορείτε να προσκαλέσετε τους πρώτους φίλους του μωρού. Δεν πρέπει να καλείτε όλους με τους οποίους παίζετε μαζί στο sandbox, ακόμα κι αν το μωρό σας είναι πολύ κοινωνικό. Όχι το γεγονός ότι τα άλλα παιδιά είναι ίδια. Επομένως, για πρώτη φορά, θα είναι αρκετό να προσκαλέσετε 1 - 2 μητέρες με παιδιά. Αλλά πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι τα παιδιά δεν έχουν τις ίδιες λειτουργίες και ένα από αυτά δεν θα μπορεί να έρθει σε μια κατάλληλη στιγμή για εσάς. Επιπλέον, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το παιδικό μενού ώστε να είναι εορταστικό και υποαλλεργικό για όλα τα παιδιά ταυτόχρονα.

Τι ώρα είναι οι διακοπές;

Εάν κοιμάστε δύο φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα είναι πιο βολικό να γιορτάζετε ανάμεσα στους υπνάκους, περίπου από τις 12.00 έως τις 16.00. Εάν πρόκειται να γιορτάσετε με αγαπημένα πρόσωπα, τότε το δεύτερο όνειρο του παιδιού δεν θα σας εμποδίσει να συνεχίσετε ήσυχα τις διακοπές ενώ το μωρό ξεκουράζεται. Εάν το παιδί κοιμάται μία φορά, τότε πρέπει να το γιορτάσετε και μετά τον ύπνο.

Τιμάγειρας?

Όσο για τα πιάτα για μεγάλους, δεν υπάρχουν όρια στη φαντασία σας: προσθέστε ένα παιδικό θέμα στη διακόσμηση του τραπεζιού, για να διακοσμήσετε σαλάτες και γλυκά. Για τα παιδιά, εφοδιαστείτε με πουρέ φρούτων και τυρόπηγμα. Μπορείτε να φτιάξετε έναν μπουφέ για παιδιά: κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια, βάλτε παιδικά μπισκότα και μούρα σε ένα πιάτο, βάλτε χυμούς σε ψάθινες σακούλες.

Είναι καλύτερα να φτιάξετε μόνοι σας μια τούρτα γενεθλίων, ώστε να μην αμφιβάλλετε ότι είναι αβλαβής για το παιδί. Η προετοιμασία του είναι πολύ απλή: πάρτε οποιαδήποτε συνταγή για ζύμη μπισκότων (μόνο με φυσικά υλικά, χωρίς μπέικιν πάουντερ) και ψήστε το κέικ. Στη συνέχεια το κόβουμε κατά μήκος στα δύο και αλείφουμε με κρέμα baby cottage cheese με μούρα ή φρούτα. Σε γενέθλια, φυσικά, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στην κρέμα, τίποτα κακό δεν θα συμβεί στο παιδί από μια φορά. Διακοσμήστε με φρούτα και μούρα από πάνω. Κατ 'αρχήν, ένα τέτοιο κέικ μπορεί να γίνει μεγάλο για όλους: σίγουρα θα αρέσει σε κυρίες που κάνουν δίαιτα ή σε όσες δεν τους αρέσουν τα πολύ γλυκά πράγματα. Και μπορείτε να το φτιάξετε σε μινιατούρα, μόνο για τον άντρα γενεθλίων. Μην ξεχάσετε να βάλετε ένα κερί σε αυτό.

Πώς να δημιουργήσετε μια εορταστική ατμόσφαιρα;

• Την ημέρα πριν από τη γιορτή, διακοσμήστε το δωμάτιο με μπαλόνια, μια επιγραφή με συγχαρητήρια στον τοίχο.Μπορείτε να παραλάβετε διακοσμητικά και αξεσουάρ για τα πρώτα γενέθλια. Αφήστε το μωρό να κοιτάξει γύρω του σε ένα νέο περιβάλλον και να συνηθίσει την ομορφιά. Εξηγήστε στο παιδί γιατί έγιναν όλα αυτά, πείτε του ότι θα έχει γενέθλια και οι καλεσμένοι θα έρθουν κοντά του και θα του δώσουν συγχαρητήρια.
• Υπάρχει μια ενδιαφέρουσα ιδέα για να ξεκινήσετε το έθιμο να γιορτάζουμε τα γενέθλια κάθε παιδιού με κάποιο χρώμα.Δηλαδή κάθε χρόνο επιλέγεις το χρώμα του ουράνιου τόξου και στολίζεις όλη τη γιορτή στις αποχρώσεις του. Προειδοποιήστε τους επισκέπτες εκ των προτέρων να ντυθούν με ρούχα αυτού του χρώματος. Στα πρώτα γενέθλια, όλα θα φαίνονται πολύ χαριτωμένα σε λευκό ή απαλό μπλε, αν τα γενέθλια είναι για αγόρι και ροζ για κορίτσι. Φανταστείτε τον μπαμπά, τον παππού ή τον στενό σας φίλο με ροζ ρόμπα, σίγουρα θα φτιάξει τη διάθεση όλων.
• Εάν υπάρχουν πολλά παιδιά, δημιουργήστε έναν ειδικό χώρο παιχνιδιού.Απλώστε εκεί ένα χαλί και επιλέξτε ενδιαφέροντα παιχνίδια. Εάν υπάρχουν παιδιά διαφορετικών ηλικιών, τότε είναι καλύτερα να διαιρέσετε και αυτή τη ζώνη: αφήστε να υπάρχουν μόνο παιχνίδια για παιδιά στο ένα μέρος και για μεγαλύτερα παιδιά στο άλλο.
• Παίξτε με το μωρό επιλέγοντας μια στολή για αυτό.Βάλτε ένα-δυο φορέματα μπροστά στο κορίτσι, ένα από τα οποία αγοράσατε ειδικά για τη γιορτή. Πιθανότατα, το μωρό θα φτάσει στο πιο όμορφο και δαντελωτό, έπαινο για μια καλή επιλογή. Δεν πρέπει να παίζεις κουρέλια με το αγόρι, απλώς να το ντύσεις με ένα «τελετουργικό» κοστούμι, να σταθείς μπροστά στον καθρέφτη και να του πεις ότι είναι όμορφος. Εάν το παιδί δεν θέλει να ντυθεί με κανέναν τρόπο, μην επιμείνετε και μην εκνευρίζεστε, ντυθείτε ως συνήθως - αυτό δεν είναι το πιο σημαντικό πράγμα.
• Η αγορά ενός κιτ αποτυπώματος και αποτυπώματος μωρού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε τη μνήμη του πώς ήταν το μικρό σας όταν ήταν 1 έτους. Ή μπορείτε να κάνετε το ίδιο με το χρώμα σε χαρτί. Προμηθευτείτε χρωματιστά χαρτόνια και μπογιές και προσκαλέστε όλα τα παιδιά να φτιάξουν αποτυπώματα χεριών και ποδιών ως ενθύμιο. Όλα αυτά μπορούν ομαλά να μετατραπούν σε ζωγραφική με τα δάχτυλα, γι' αυτό εξοικονομήστε ένα μεγάλο χαρτί σχεδίασης.

Φροντίστε να προετοιμάσετε την κάμερα ή τη φωτογραφική μηχανή σας. Θα είναι κρίμα να μείνεις χωρίς φωτογράφιση τέτοια μέρα.

Τι να δώσεις για 1 χρόνο;

Μην αγοράζετε δώρο την τελευταία στιγμή. Τώρα υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα στα καταστήματα που μπορείτε να κάνετε μια παρορμητική αγορά και να μην αγοράσετε καθόλου αυτό που χρειάζεστε. Σκεφτείτε τι κάνει το παιδί σας χαρούμενο. Μην του δίνετε ρούχα ή πράγματα που θα σας φανούν χρήσιμα μόνο μετά από λίγο. Αφήστε συγγενείς ή φίλους να αγοράσουν τέτοια δώρα.

Αγοράστε κάτι που μπορεί να χρησιμοποιήσει το παιδί αμέσως. Ακολουθεί μια λίστα με μερικά παιχνίδια που ενδιαφέρουν ένα παιδί ηλικίας 1 έτους: ένα κουνιστό άλογο, ένα οικιακό κουκλοθέατρο, παιχνίδια καροτσιών που κουδουνίζουν και λάμπουν, ένα σκηνικό, κούκλες ανάπτυξης.

Σενάρια αγώνων

1. "Ποιο θα είναι το αγόρι γενεθλίων στο μέλλον;": ένας διαγωνισμός βασισμένος σε ένα αρχαίο βεδικό τελετουργικό που πραγματοποιήθηκε για να καθορίσει τις έμφυτες κλίσεις των παιδιών. Διάφορα αντικείμενα απλώνονται μπροστά στο παιδί και, σύμφωνα με τον σκοπό τους, καθορίζουν το μελλοντικό επάγγελμα ή τη μοίρα του μωρού. Για παράδειγμα:

Οι μαμάδες να το προσέχουν!

Γεια σας κορίτσια) Δεν πίστευα ότι το πρόβλημα των ραγάδων θα με επηρέαζε, αλλά θα το γράψω))) Αλλά δεν έχω πού να πάω, γι' αυτό γράφω εδώ: Πώς ξεφορτώθηκα τις ραγάδες μετά τον τοκετό; Θα χαρώ πολύ αν η μέθοδός μου σας βοηθήσει επίσης...

• χρήματα - πλούτος, θα είναι τραπεζίτης ή χρηματοδότης.
• κουβάρι - μεγάλη διάρκεια ζωής?
• βούρτσα - θα γίνει καλλιτέχνης.
• ένα βιβλίο - ένας επιστήμονας, ένας δάσκαλος.
• λουλούδι - ευτυχία?
• χτένα - κομμωτήριο?
• δαχτυλίδι - ένας ευτυχισμένος γάμος.
• τα κλειδιά είναι η ευημερία.

2. "Δώρο για το γάμο": φτιάξτε μερικές κάρτες για δώρο γάμου. Προσκαλέστε όλους τους συγγενείς να βγάλουν εκ περιτροπής μια κάρτα που θα καθορίσει τι θα δώσουν στο μωρό για τον γάμο του όταν μεγαλώσει.

3. Εάν η οικογένειά σας λατρεύει να τραγουδά, τότε μπορείτε να οργανώσετε έναν διαγωνισμό καραόκε: Οι καλεσμένοι πρέπει να χωριστούν σε δύο ομάδες και να διαγωνιστούν ποιος ξέρει περισσότερα παιδικά τραγούδια ή τα ερμηνεύει καλύτερα.

4. «Σε ποιον μοιάζει το μωρό μας;»: κάντε μια λίστα με μέρη του προσώπου και του σώματος. Οι επισκέπτες θα πρέπει να ελέγξουν τα πλαίσια δίπλα στα παρόμοια χαρακτηριστικά του μωρού με τον μπαμπά και τη μαμά. Μετά υπολογίζονται οι πόντοι - ποιος έβαλε περισσότερα, μοιάζει με παιδί.

5. "Μαντέψτε τον πουρέ πατάτας": αυτός που μαντεύει έχει δεμένα τα μάτια και προσφέρεται να δοκιμάσει πουρέ για μωρά. Είναι πιο ενδιαφέρον αν στο διαγωνισμό θα λάβουν μέρος κορίτσια χωρίς παιδιά, άνδρες, γενικά, όσοι έχουν αόριστη ιδέα για τη βρεφική τροφή. Δεν μπορείτε να δέσετε τα μάτια, αλλά να κόψετε ή να κολλήσετε τις ετικέτες στα βάζα και να καλέσετε όλους τους καλεσμένους να μαντέψουν τον πουρέ.

6. «Ποιος θα φτύσει παραπέρα»: για τον διαγωνισμό θα χρειαστείτε δύο πιπίλες, τις οποίες θα χρειαστεί να φτύσετε στην απόσταση - ποιος είναι ο επόμενος. Το σημείο όπου έπεσε η θηλή σημειώνεται στο πάτωμα, το οποίο στη συνέχεια πρέπει να ξεπλένεται κάθε φορά.

7. "Flower-seven-flower": φτιάξτε ένα λουλούδι με διαφορετικά πέταλα ή ένα χαμομήλι, σε κάθε πέταλο γράψτε ερωτήσεις που σχετίζονται με τον πρώτο χρόνο της ζωής του μωρού:

• Με τι σωματικό βάρος γεννήθηκε το μωρό;
• Με τι ύψος;
• Σε ποια εποχή γεννήθηκε;
• Πότε αναπτύχθηκε το πρώτο δόντι;
• Όταν κάθισε, σύρθηκε, πήγε;
• Ποιο είναι το παιδί σύμφωνα με το ζώδιο;
• Ποιο είναι το αγαπημένο παιχνίδι του μωρού σας;
• Ποια είναι η πρώτη λέξη;
• Ποιος είναι ο αριθμός των βαπτίσεων;

Οι επισκέπτες σκίζουν εκ περιτροπής τα πέταλα και απαντούν σε ερωτήσεις. Για κάθε σωστή απάντηση απονέμεται ένα έπαθλο.

8. "Κάνε το παιδί να γελάσει": υπάρχουν παιδιά που δεν χαμογελούν ιδιαίτερα. Αν έχετε ένα τέτοιο μωρό, αυτό ακριβώς χρειάζεστε για αυτόν τον διαγωνισμό. Αφήστε τους καλεσμένους να προσπαθήσουν με τη σειρά τους να κάνουν το σοβαρό μικρό να γελάσει.

9. «Ποιος θα πιει πιο γρήγορα από το μπουκάλι»: για τον διαγωνισμό θα χρειαστείτε δύο μπιμπερό με πιπίλα. Δεν είναι καθόλου εύκολο να ρουφήξετε γρήγορα το περιεχόμενο από αυτά. Ρίξτε κάτι νόστιμο σε αυτά: χυμό, λεμονάδα ή σαμπάνια και κανονίστε έναν διαγωνισμό μεταξύ δύο ερχόμενων.

10. «Πορτρέτο»: καθίστε έναν από τους συγγενείς σε μια καρέκλα και δώστε στο μωρό μια βούρτσα ή μαρκαδόρο και προσφερθείτε να ζωγραφίσει σε ένα μεγάλο σεντόνι. Αυτός που ποζάρει πρέπει να δει τι ζωγραφίζει το παιδί. Μόνο αφού το "πορτρέτο" είναι έτοιμο, μπορείτε να το δείξετε σε όλους και να βάλετε μια υπογραφή σε αυτό με ένα ζωγραφισμένο δάχτυλο από τα ψίχουλα.

Για ένα παιδί αυτή την ημέρα, φυσικά, η αγάπη και η προσοχή σας θα είναι το πιο πολύτιμο πράγμα. Είναι σημαντικό να μην δουλεύετε υπερβολικά το μωρό αυτή την ημέρα, μην ξεχνάτε να κάνετε μια βόλτα μαζί του και περιοδικά να το απομακρύνετε από τους καλεσμένους. Όλα τα άλλα εξαρτώνται από τη διάθεση και τη φαντασία σας.

Οι μαμάδες να το προσέχουν!

Γειά σας κορίτσια! Σήμερα θα σας πω πώς κατάφερα να αποκτήσω φόρμα, να χάσω 20 κιλά και επιτέλους να απαλλαγώ από τα τρομερά συμπλέγματα των υπέρβαρων ανθρώπων. Ελπίζω οι πληροφορίες να είναι χρήσιμες για εσάς!