अपने बच्चे का पहला दूध पिलाना कब शुरू करें। नवजात शिशु को कितना खाना चाहिए? पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से क्या समस्याएं संभव हैं

पहले पूरक आहार का विषय जल्दी या बाद में माता-पिता को उत्साहित करना शुरू कर देता है, क्योंकि बच्चे के आहार में नए उत्पादों की शुरूआत एक महत्वपूर्ण कदम है, जिस पर न केवल पोषण प्रक्रिया, बल्कि बच्चे का भविष्य का स्वास्थ्य भी निर्भर करेगा।

तो, चलिए पूरक खाद्य पदार्थों की ओर बढ़ते हैं। पर कैसे? कहाँ से शुरू करें? कौन से खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं और किस उम्र में? उन्हें दिन में कितनी बार और कितनी बार दिया जा सकता है? दूध पिलाना शुरू करने से पहले ही इन सवालों के जवाबों से खुद को परिचित करना आवश्यक है, क्योंकि आपकी ओर से किसी भी गलत कार्रवाई से जठरांत्र संबंधी विकार हो सकते हैं और बच्चे की त्वचा पर एलर्जी के चकत्ते दिखाई दे सकते हैं।

पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने में जल्दबाजी न करें: उस क्षण तक प्रतीक्षा करें जब बच्चा स्वयं "वयस्क" भोजन में रुचि रखता है

मैं पहला पूरक खाद्य पदार्थ कब पेश कर सकता हूं?

बाल रोग विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि युवा माताएं बच्चे के आहार में वयस्क भोजन को शामिल करने में जल्दबाजी न करें, क्योंकि उसके पाचन तंत्र में अभी भी इसकी "कमियां" हैं और नवाचारों के लिए "अपर्याप्त" प्रतिक्रिया दे सकती है। बच्चे को कब्ज या दस्त हो सकता है, साथ ही दाने के रूप में एलर्जी भी हो सकती है, जो बाद में एटोपिक जिल्द की सूजन में विकसित हो सकती है, जिसका इलाज करना बहुत मुश्किल होगा।

डॉक्टरों के अनुसार, 6-6.5 महीने में शिशु के आहार में पहला पूरक आहार शामिल किया जाना चाहिए। अपवाद बोतल से दूध पीने वाले बच्चे हैं। एक नियम के रूप में, दूध के मिश्रण में उपयोगी खनिजों और विटामिनों की अपर्याप्त मात्रा के कारण, पहला पूरक खाद्य पदार्थ 4-5 महीने की उम्र में पेश किया जाता है। लेकिन पहले नहीं।

यह निर्धारित करना बहुत आसान हो सकता है कि आपके बच्चे के लिए पूरक आहार देने का समय कब है। इस बारे में वह खुद बताएंगे। प्रत्येक बच्चा अलग-अलग होता है और अपने तरीके से विकसित होता है, इसलिए, संकेत है कि उसके पास पर्याप्त दूध नहीं है, डॉक्टरों द्वारा निर्धारित पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की अवधि से पहले या बाद में आ सकता है।

पूरक खाद्य पदार्थों के लिए बच्चे की तत्परता के मुख्य लक्षण:

• उम्र 4-6 महीने;
• जन्म के बाद से उसका वजन दोगुना हो गया है;
• वह पहले से ही अपना सिर अच्छी तरह से रखता है और इसे अलग-अलग दिशाओं में स्वतंत्र रूप से मोड़ सकता है;
• वह पहले से ही अपने आप बैठना शुरू कर रहा है;
• माँ की थाली तक पहुँचने की कोशिश कर रहा था, भोजन का एक छोटा टुकड़ा पकड़ कर उसके मुँह में डाल दिया;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों की अनुपस्थिति;

इन सभी संकेतों की उपस्थिति में, आप पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करना शुरू कर सकते हैं, लेकिन यह ऐसे समय में होना चाहिए जब बच्चा पूरी तरह से तैयार हो और पिछले 2 सप्ताह से उसे निवारक टीकाकरण नहीं मिला हो।

हाइपोएलर्जेनिक सब्जियों और फलों के साथ बच्चे को नए भोजन से परिचित कराना बेहतर है, जो आमतौर पर मैश किए हुए आलू के रूप में पेश किए जाते हैं।

कहाँ से शुरू करें?

4-6 महीने के शिशु के लिए पहले पूरक भोजन में ऐसी सब्जियां शामिल होनी चाहिए जिनमें एलर्जी की मात्रा कम हो। इन सब्जियों में स्क्वैश, फूलगोभी और ब्रोकोली शामिल हैं। उन्हें एक बच्चे को उबला हुआ और कटा हुआ रूप में पेश किया जाना चाहिए। यह सबसे अच्छा है यदि आप पहली बार सब्जियों को काटने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करते हैं, क्योंकि यह मैश किए हुए आलू को गांठ बनाए बिना बनाने के लिए बहुत अच्छा है।

सब्जियों की प्यूरी ताजी सब्जियों से ही बनानी चाहिए। उन्हें 10 मिनट से ज्यादा न पकाएं। यह समय सब्जियों को उनके लाभकारी गुणों को खोए बिना पकाने और नरम होने के लिए पर्याप्त होगा।

सब्जी की प्यूरी में कोई भी मसाला नमक या कोई मसाला नहीं डाला जा सकता है, क्योंकि इससे खाने की गलत पसंद हो सकती है। और सामान्य तौर पर, बच्चे को बाद में नमक, मसाले और चीनी का ज्ञान हो जाता है, उसके लिए बेहतर है।

सब्जियों की प्यूरी के बाद, पहले पूरक भोजन के रूप में लगभग 4.5-6.5 महीने में बच्चे को फलों का रस पिलाया जाता है। इन्हें बनाने के लिए हरा सेब सबसे अच्छा होता है। यह एलर्जी का कारण नहीं बनता है और पेट के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, इसमें अम्लता को सामान्य करता है।

ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस शुद्ध रूप में बच्चे को उसके जीवन के पहले 4-7 महीनों तक नहीं देना चाहिए। डॉक्टर बेबी फूड निर्माताओं से तैयार सेब का रस खरीदने या उन्हें स्वयं तैयार करने की सलाह देते हैं, लेकिन इस मामले में, रस को 1: 1 के अनुपात में उबले हुए ठंडे पानी से पतला होना चाहिए।

फलों के रस के बाद, बच्चे को पहले पूरक भोजन के रूप में फलों की प्यूरी दी जा सकती है, जो गूदे से तैयार की जाती हैं। इन उद्देश्यों के लिए, फिर से, एक हरा सेब आदर्श है। आप इसे बेक कर सकते हैं, छील सकते हैं, हड्डियों को हटा सकते हैं और गूदा को गूंद सकते हैं। फिर फ्रूट प्यूरी को वांछित स्थिरता के लिए उबले हुए ठंडे पानी से पतला किया जाता है।

अगले चरण में, बच्चे के आहार में डेयरी मुक्त अनाज पेश किए जाते हैं। आप उन्हें स्वयं पका सकते हैं, या आप तैयार किए गए का उपयोग कर सकते हैं जो कि शिशु आहार के निर्माताओं द्वारा उत्पादित किए जाते हैं।

फिर, जब बच्चा बड़ा हो जाता है और नए भोजन के लिए अभ्यस्त हो जाता है (एक नियम के रूप में, यह 7-8 महीनों में होता है), अन्य प्रकार की सब्जियां और फल, किण्वित दूध और डेयरी उत्पाद भी उसके आहार में पेश किए जाते हैं। किस क्रम में बच्चे को नए उत्पादों की पेशकश की जाए और किस उम्र में, बाल रोग विशेषज्ञ से पूछना सबसे अच्छा है, जो आपको न केवल सब कुछ बताएगा, बल्कि पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के लिए एक अनुमानित योजना भी तैयार करेगा।

बच्चे की स्थिति को देखते हुए आपको पूरक आहार सावधानी से और धीरे-धीरे देने की जरूरत है

पहला पूरक भोजन कैसे शुरू करें?

तो, पहला पूरक भोजन 4-6 महीने के बच्चे को कम मात्रा में दिया जाता है - ताकि यह देखा जा सके कि उसका पाचन तंत्र कैसे प्रतिक्रिया करता है और क्या उसे नए उत्पाद से एलर्जी होगी। एक नियम के रूप में, विभिन्न अनाज, फल और सब्जी प्यूरी को पूरक खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाना चाहिए, ½ चम्मच से शुरू करके, धीरे-धीरे सेवारत आकार में वृद्धि करना।

लेकिन बच्चे को जूस देना शुरू करने के लिए पानी की कुछ बूंदों को पानी से पतला करना चाहिए। उसके बाद, रस की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ जाती है (यदि कोई एलर्जी नहीं है), और पानी की मात्रा कम हो जाती है।

शिशु को दिन में कितनी बार पूरक आहार दिया जा सकता है? पहले, बच्चे को दिन में केवल एक बार पूरक आहार दिया जाता है, फिर आवृत्ति बढ़कर 4 गुना हो जाती है। हालांकि, बच्चे के लिए मुख्य भोजन मां का दूध या फार्मूला होना चाहिए। नए उत्पाद सप्ताह में एक बार पेश किए जाते हैं, अधिक बार नहीं। अन्यथा, एलर्जी या जठरांत्र संबंधी विकारों की उपस्थिति में, आप अड़चन की पहचान करने और इसे समय पर आहार से बाहर करने में सक्षम नहीं होंगे।

भविष्य में भोजन के प्रति स्वास्थ्य और दृष्टिकोण इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चा जीवन के पहले वर्ष में कितना अच्छा खाएगा। तो स्वस्थ भोजन के सच्चे पारखी को शिक्षित करें!

जीवन के पहले छह महीनों के दौरान बच्चे के लिए सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन माँ का दूध है। यदि माँ, किसी कारण से, बच्चे को स्तनपान नहीं करा सकती है, तो उसे उच्च गुणवत्ता वाला अनुकूलित फार्मूला प्राप्त करना चाहिए। लेकिन एक समय ऐसा आता है जब बढ़ते हुए शरीर को अन्य भोजन की भी आवश्यकता होती है।

आप पहचानेंगे कि यह कई बुनियादी मानदंडों के अनुसार पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का समय है: वयस्क भोजन में रुचि, आत्मविश्वास से बैठने की क्षमता, पहले दांतों की उपस्थिति। तो यह सोचने का समय है कि कैसे बच्चे को पूरक आहार दें.

पहला खिला

पहले, डॉक्टरों ने माताओं को सलाह दी थी कि वे दो सप्ताह की उम्र से ही बच्चों के मेनू में ड्रॉपवाइज जूस शामिल करें। अब पोषण विशेषज्ञ तेजी से एक बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के खतरों के बारे में बात कर रहे हैं, इसके अलावा, वे अकाट्य साक्ष्य के साथ अपने शब्दों की पुष्टि करते हैं।

अगर हम स्तनपान करने वाले बच्चों के बारे में बात कर रहे हैं, तो विश्व स्वास्थ्य संगठन की सिफारिश है कि वे छह महीने से पहले नए उत्पादों से परिचित होना शुरू कर दें।

और एक कृत्रिम बच्चे को साढ़े पांच महीने से ही खिलाना चाहिए। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको स्पष्ट रूप से परिभाषित दिन पर बच्चे को मेज पर बिठाना होगा। उस पल का इंतजार करें जब वह खुद आपसे पूछे कि आप क्या खाते हैं।

सबसे अधिक संभावना है, बच्चा इसे शुद्ध जिज्ञासा से करेगा। लेकिन शोध के नतीजे उसे सुखद आश्चर्यचकित करेंगे! अपने बच्चे को एक छिलके वाले सेब या नाशपाती का एक टुकड़ा दें। आप अपनी थाली में से आधा चम्मच उबले आलू, कुट्टू का दलिया भी पानी में डाल सकते हैं.

बाल रोग विशेषज्ञ इस पद्धति को शैक्षणिक पूरक आहार कहते हैं। यह सामान्य से अलग है कि इसका कार्य बच्चे को खिलाने के लिए इतना नहीं है जितना कि उसे वयस्क भोजन और मेज पर व्यवहार के नियमों से परिचित कराना है।

हर चीज़ का अपना समय होता है

बच्चे को एक सामान्य टेबल पर स्थानांतरित करने में जल्दबाजी न करें। जबकि वयस्क जो कुछ भी खाते हैं वह सब उसे सूट नहीं करता। इस तथ्य के बावजूद कि बच्चे का पाचन तंत्र पहले से ही काफी विकसित है, वह अभी भी तला हुआ, नमकीन, स्मोक्ड, वसायुक्त भोजन नहीं खा सकता है। अर्ध-तैयार उत्पाद, सॉसेज, सॉसेज, कुछ कच्ची सब्जियां, मिठाई, केक भी प्रतिबंधित हैं।

एक महत्वपूर्ण नियम

अपने बच्चे को तय करने दें कि खाना कब खत्म करना है। उसे खाना खत्म करने के लिए मजबूर न करें, उसे जबरदस्ती न खिलाएं - और फिर आपको भोजन की समस्या नहीं होगी।

पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय

अपने मुख्य भोजन से पहले अपने छोटे पेटू को अपने नए व्यंजन का आधा चम्मच देकर शुरू करें। इसे सुबह करने की सलाह दी जाती है। फिर तुरंत अपने बच्चे को मां का दूध या फॉर्मूला दूध पिलाएं। अगले दिन, आप पहले से ही एक पूरा चम्मच दे सकते हैं। मुख्य बात यह है कि बच्चे की सामान्य स्थिति की निगरानी करना।

लाली, त्वचा पर चकत्ते और पेट में दर्द चेतावनी के संकेत हैं। इस उत्पाद को तुरंत आहार से हटा दें और कम से कम तीन दिनों के लिए कुछ भी नया शुरू करने से मना करें। क्या परिचित अच्छी तरह से चला गया? भाग को धीरे-धीरे बढ़ाएं। और एक हफ्ते बाद, साहसपूर्वक एक और उत्पाद पेश करें।

जिस क्षण से आप एक भोजन को पूरक खाद्य पदार्थों से पूरी तरह से बदल देते हैं, अपने बच्चे को पानी या चाय देना शुरू कर दें। भोजन के बाद और भोजन के बीच में एक पेय पेश करें। कृत्रिम बच्चे के लिए, वह लंबे समय से पानी से परिचित है। इस मामले में, उसकी इच्छाओं पर ध्यान दें।

वस्तुतः एक नए उत्पाद की शुरूआत के तुरंत बाद, आप बच्चे के मल में परिवर्तन देखेंगे, उसकी सांसों से दुर्गंध आएगी। चिंता न करें: सब कुछ ठीक है। यह शारीरिक विकास के चरणों में से एक है।

व्यवहार के नियम

यह अपेक्षा न करें कि आपका बच्चा आज्ञाकारी रूप से मेज पर बैठेगा और धीरे से एक चम्मच चलाएगा। अगर आप उस पर बिब भी डालेंगे, तब भी वह गंदा हो जाएगा। और, बिना किसी संदेह के, वह भोजन को अपने हाथों से छूएगा, मेज पर या घुटनों पर लेटाएगा। एक चम्मच के साथ प्रयोग भी आगे हैं: बच्चा शायद अपने दांतों को पकड़ना चाहेगा, प्लेट पर दस्तक देगा।

स्वाभाविक रूप से, बच्चा तुरंत अपने आप चम्मच का उपयोग शुरू नहीं करेगा। लेकिन जितनी जल्दी आप इसे बच्चे को देंगे, उतनी ही जल्दी वह इसे सीख जाएगा। साथ ही उसे दूसरे चम्मच से भी खिलाएं। प्लास्टिक कटलरी सबसे सुविधाजनक और सुरक्षित है। आपके पास एक सीधा हैंडल है, आपके बच्चे का एक घुमावदार हैंडल है।

अपने बच्चे को बाद में एक कांटा दें। मेरा विश्वास करो, इसमें महारत हासिल करना शुरू करना कभी भी जल्दी नहीं है। लेकिन इस शर्त पर कि वयस्क स्वयं उपकरणों का सही उपयोग करें।

बच्चे को दूध पिलाने के नियम

एक बच्चे के पूरक आहार के बारे में जानकारी एकत्र करते समय, आपने शायद ध्यान दिया: कोई स्पष्ट राय और सिफारिशें नहीं हैं। बाल रोग विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ चार महीने में पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की सलाह देते हैं, फिर छह में। शिशु आहार के डिब्बे पर संकेतित आयु आमतौर पर माताओं को भ्रमित करती है।

हालाँकि, इनमें से कोई भी आपको भ्रमित नहीं करना चाहिए। सबसे पहले, कुछ देशों में जहां मैश किए हुए आलू और अनाज का उत्पादन किया जाता है, उत्पादों की शुरूआत के मानदंड भिन्न होते हैं। दूसरे, वे कृत्रिम बच्चों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जिन्हें शिशुओं की तुलना में पहले नए भोजन के लिए पेश किया जाना चाहिए। आज, अधिकांश विशेषज्ञ निम्नलिखित खिला योजना का पालन करते हैं।

पूरक आहार योजना

पूरक आहार 6 माहदलिया या सब्जी प्यूरी से शुरू करना बेहतर है। एक कॉफी ग्राइंडर में मकई, चावल या एक प्रकार का अनाज पहले से पीस लें और पानी में उबाल लें (समानता तरल होने दें) या इसी तरह के औद्योगिक अनाज का उपयोग करें।

सब्जियों के लिए, उबली हुई तोरी, फूलगोभी या आलू पहली बार उपयुक्त हैं। इन्हें ब्लेंडर से पीसकर अपने बच्चे को खिलाएं। 100-150 ग्राम की एक सर्विंग इष्टतम होगी।

7 महीने के बच्चे को पूरक आहारआप पहले से परिचित कई सब्जियों से थोड़ा पेटू प्यूरी बना सकते हैं, सूप पका सकते हैं, वनस्पति तेल और अंडे की जर्दी (¼ चम्मच सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं) मिला सकते हैं।

8 महीने के बच्चे के लिए पूरक आहारयह पता लगाने का समय है कि मिठाई क्या है। सेब, नाशपाती, आड़ू से फलों की प्यूरी एक बच्चे के लिए आदर्श होती है। उन्हें दलिया के साथ मिलाएं या एक अलग डिश के रूप में परोसें। लेकिन ध्यान रखें: अगर बच्चा पहले 70 ग्राम सब्जियां खा चुका है, तो 50 ग्राम से ज्यादा फल न दें।

इसके अलावा, यह केफिर (पूरा भाग - 100 मिली) और पनीर (प्रति दिन 50 ग्राम) की कोशिश करने का समय है। स्टार्टर कल्चर का उपयोग करके उन्हें स्वयं तैयार करें - आप इसमें अच्छे होंगे। लेकिन विशेष भोजन भी ठीक है। बस याद रखें कि अच्छे बैक्टीरिया 5 से 14 दिनों तक जीवित रहते हैं। यदि पैकेजिंग इंगित करती है कि उत्पाद को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, तो कोई प्रोबायोटिक संस्कृतियां नहीं हैं।

9 माह के बच्चे के लिए पूरक आहारमांस से शुरू करें। बीफ, खरगोश, टर्की स्वस्थ और स्वादिष्ट हैं! मांस उबालें और फिर इसे मांस की चक्की या ब्लेंडर में पीस लें। बच्चों के लिए डिब्बाबंद खाना भी ठीक रहता है। पहली बार आधा चम्मच मीट को सब्जियों के साथ परोसें। धीरे-धीरे इसकी मात्रा बढ़ाकर 3-4 चम्मच प्रतिदिन करें।

बस अपने बच्चे के लिए मांस शोरबा में सूप न पकाएं - एक छोटा पेट इस जटिल व्यंजन को पचा नहीं सकता है।

10 महीने के बच्चे के लिए पूरक आहारबच्चे के मेनू पर मांस अब स्थिर होना चाहिए। उसी समय, पोषण विशेषज्ञ मछली के साथ मांस की जगह, एक "उपवास" दिन की व्यवस्था करने की सलाह देते हैं। कम वसा वाली किस्में चुनें (हेक, कॉड, समुद्री बास)। वहीं, यह न भूलें कि नए उत्पाद का पहला भाग आधा चम्मच है, पूरा भाग 50 ग्राम है।

इस उम्र में, आप पहले से ही अपने बच्चे को बोर्स्ट दे सकती हैं। बस पहले उज्ज्वल सब्जियों - बीट्स और गाजर के प्रति उसकी प्रतिक्रिया की जाँच करें। कद्दू, बेरी प्यूरी, दही और बेबी बिस्कुट भी मिलाएँ।

11 महीने के बच्चे को पूरक आहारताजी जड़ी-बूटियाँ सूप को पूरी तरह से पूरक करेंगी (यह बेहतर है कि आप खिड़की पर डिल और अजमोद उगाना शुरू करें, ताकि उनकी पर्यावरण मित्रता पर संदेह न हो)। खट्टा क्रीम के साथ बोर्श अधिक स्वादिष्ट होगा। छोटे पेटू को भी मक्खन वाली रोटी बहुत पसंद आएगी। उसे सूजी, जौ, जौ, दलिया और बाजरा दलिया पकाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें - वे निश्चित रूप से उसके स्वाद के अनुरूप होंगे।

12 महीने के बच्चे को पूरक आहारइस समय तक बच्चे के मेनू का काफी विस्तार हो चुका था। निश्चित रूप से उसके पास उसके पसंदीदा व्यंजन हैं। उदाहरण के लिए, अजवाइन या उबले हुए मीटबॉल वाला एक सेब। अब जूस (इसे स्वयं तैयार करें और पहले पानी 1:1 से पतला करें) और दूध (विशेष रूप से बच्चों के लिए बनाया गया) डालना अच्छा रहेगा।

खाना पकाने के पाठ

बेशक, आप अपने बच्चे के स्वास्थ्य की परवाह करते हैं, उसे केवल स्वस्थ और ताजा तैयार भोजन ही खिलाने का प्रयास करें। हालांकि, एक बच्चे के संबंध में "उचित पोषण" की अवधारणा में कई विशेषताएं हैं। बच्चों के व्यंजनों के लिए कानून हैं।

उबला हुआ या स्टीम्डडबल बॉयलर से या थोड़ी मात्रा में पानी में पकाई गई सब्जियों का स्वाद भरपूर होता है, और उनकी स्थिरता नरम होती है। इसके अलावा, इस तरह के प्रसंस्करण के साथ विटामिन बेहतर संरक्षित होते हैं। कभी भी कुछ भी फ्राई न करें, यहां तक ​​कि सूप या बोर्स्ट के लिए ड्रेसिंग भी नहीं।

नमक और चीनी नहींसभी उत्पादों में इनमें से कुछ प्राकृतिक तत्व होते हैं, इसलिए अपने बच्चे को प्राकृतिक स्वाद देना सिखाएं। लेकिन जो चीज आप सूप या प्यूरी में सुरक्षित रूप से मिला सकते हैं, वह है थोड़ा सा वनस्पति तेल। और केवल वर्ष के करीब, आयोडीन युक्त नमक का उपयोग करके व्यंजनों में थोड़ा नमक डालना शुरू करें।

पेय के लिए, प्राकृतिक अंगूर चीनी या शहद के साथ खट्टा कॉम्पोट्स और जेली को मीठा करें - बशर्ते कि बच्चे को इससे एलर्जी न हो।

मलाआमतौर पर पूरक आहार देते समय बच्चे के केवल एक या दो दांत ही निकलते हैं, यानी वह खुद चबा नहीं सकता। इसलिए भोजन को मैश करके (होमोजेनाइज्ड) करना चाहिए। थोड़ी देर बाद, 8-9 महीनों में, यह एक कांटा के साथ इसे गूंथने के लिए पर्याप्त होगा। और साल के हिसाब से - खाने को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

सबसे ताज़ाअपने बच्चे के लिए केवल एक भोजन के लिए भोजन तैयार करने का प्रयास करें। अपने बच्चे को कभी भी कुछ ऐसा न दें जो उसने पिछली बार पूरा नहीं किया हो। और इससे भी ज्यादा, शाम से कल तक मत पकाना।

इसे धोना है या नहीं?

पोषण विशेषज्ञ भोजन के दौरान नहीं पीने की सलाह देते हैं - इसके बाद ही, अधिमानतः 10-15 मिनट के बाद। इसलिए वह सब कुछ न रखें जो आप अपने बच्चे को देना चाहते हैं। इसे एक बार में करना बेहतर है। चाय, कॉम्पोट और पानी के लिए सुविधाजनक बर्तन प्राप्त करें। आपको निप्पल वाली बोतल में पेय नहीं डालना चाहिए; तुरंत अपने बच्चे को एक कप से पीना सिखाएं। एक आरामदायक टोंटी और एक अवरोधक के साथ एक मॉडल चुनें: यदि बच्चा कप पर दस्तक देता है, तो तरल नहीं फैलेगा। बड़े बच्चों के लिए, स्ट्रॉ वाले मॉडल उपयुक्त हैं।

खाद्य एलर्जी

पोषण विशेषज्ञ ध्यान दें: छोटे बच्चों में एलर्जी की घटनाएं अधिक बार होती हैं। रोग के कई कारण हैं, जिनमें पूरक आहार के दौरान गलत या असामयिक भोजन देना और किसी भी उत्पाद के प्रति बच्चे की असहिष्णुता शामिल हैं।

ग्लूटेनगेहूं, जई और राई में ग्लूटेन प्रोटीन होता है, जो 5-6 महीने तक बच्चे के शरीर द्वारा खराब अवशोषित होता है। सबसे पहले, लस मुक्त अनाज पेश करें: मक्का, एक प्रकार का अनाज, चावल। अन्य अनाज के साथ प्रतीक्षा करें, हालांकि, रोटी और बिस्कुट के साथ। इन्हें अपने बच्चे को 8-9 महीने के बाद ही दें।

गाय का दूधएक वर्ष तक, बच्चे के एंजाइमेटिक सिस्टम इस उत्पाद को पचाने के लिए तैयार नहीं होते हैं। यदि आप अपने बच्चे को दूध दलिया खिलाना चाहती हैं, तो इसे स्तन के दूध या फॉर्मूला से पतला करें।

अंडेप्रोटीन एलर्जी आम हैं। इसलिए बच्चे को एक साल की उम्र तक केवल जर्दी (थोड़ी मात्रा में) ही दें।

इन उत्पादों के अलावा, गालों पर चकत्ते मछली, शहद, बीन्स, भेड़ का बच्चा, सब्जियां, जामुन और लाल और नारंगी रंग के फलों के कारण हो सकते हैं। उनके साथ सावधान रहें, कभी भी अपने बच्चे को एक ही समय में कई नए खाद्य पदार्थ न दें और खाने की डायरी रखें, खासकर अगर एलर्जी दिखाई देती है। भोजन को लिखें, यह कैसे पकाया गया, और आपका शिशु कैसे प्रतिक्रिया करता है। यह जानकारी आपके बच्चे की त्वचा पर लाल धब्बे की उपस्थिति के लिए अपराधी को आसानी से पहचानने में आपकी सहायता करेगी।

जब एक बच्चा पैदा होता है, तो एक भी माँ का सवाल नहीं होता है: उसे कैसे खिलाना है? यह तो सभी जानते हैं कि बच्चे को मां के दूध की जरूरत होती है या अगर मां स्तनपान नहीं करा पा रही है तो फार्मूला जुड़ा हुआ है।

हालाँकि, जैसे-जैसे वह बड़ा होता है, माता-पिता सवाल पूछना शुरू करते हैं: आप बच्चे के आहार में अधिक "वयस्क" भोजन कब शुरू कर सकते हैं?

आपको अपने बच्चे को किस उम्र से दूध पिलाना शुरू कर देना चाहिए?

यदि आप इस तरह के सवाल के साथ दादी की ओर रुख करते हैं, तो आप यह राय सुन सकते हैं कि दो महीने की उम्र से बच्चे को दूध पिलाना शुरू करना आवश्यक है। हालाँकि, पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने का यह दृष्टिकोण पुराना है।

वर्तमान में, विश्व स्वास्थ्य संगठन के निर्देशों के अनुसार, पहला पूरक खाद्य पदार्थ बच्चे को 6 महीने से पहले नहीं दिया जाना चाहिए, अगर वह स्तनपान करता है, और 4 महीने से पहले नहीं - कृत्रिम खिला।

यह इस उम्र तक है कि बच्चों में अधिक ठोस भोजन निगलने के लिए जिम्मेदार कार्य और नए भोजन के पाचन के लिए जिम्मेदार एंजाइम प्रणाली भी बन जाती है।

पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने के लिए तत्परता के संकेत

यह निर्धारित करने के लिए कि आपका शिशु पहले पूरक आहार देने के लिए तैयार है या नहीं, आपको उस पर नजर रखनी चाहिए।

निम्नलिखित संकेतों की उपस्थिति अधिक वयस्क भोजन के साथ परिचित होने के लिए बच्चे की तत्परता को निर्धारित करने में मदद करेगी:

• वह खुद को तराशता नहीं है। स्तनपान या फार्मूला फीडिंग अधिक बार हो गई है क्योंकि बच्चा भूख के स्पष्ट लक्षण दिखा रहा है;
• जीभ से भोजन को मुंह से बाहर निकालने का कोई प्रतिवर्त नहीं होता है। आप बच्चे को चम्मच से थोड़ा पानी देकर इसकी जांच कर सकते हैं;
• बच्चा अपने आप बैठने में सक्षम है या माता-पिता की मदद से करता है, लेकिन साथ ही साथ अपना सिर स्थिर रूप से पकड़ता है;
• बच्चे को माता-पिता के भोजन में स्पष्ट रुचि है, वह जिज्ञासा से आपकी थाली में रेंग सकता है;
• जन्म के बाद से बच्चे का वजन कम से कम दो गुना बढ़ गया है।

नए उत्पादों की शुरूआत के लिए नियम

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत में कई नियमों का अनुपालन शामिल है:

1. बच्चे के आहार में नए व्यंजनों को शामिल करना संभव है यदि वह पूरी तरह से स्वस्थ है, और उसे भी जल्द ही टीकाकरण की आवश्यकता नहीं है।
2. पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए जो आपको समझाएगा कि इसे सही तरीके से कैसे करना है और कहां से शुरू करना है।
3. उत्पाद के प्रति उसकी प्रतिक्रिया को ट्रैक करने में सक्षम होने के लिए बच्चे को सुबह में नया भोजन दिया जाना चाहिए - मल की गुणवत्ता, त्वचा पर चकत्ते और अन्य लक्षण।
4. आपके द्वारा पेश किए जाने वाले व्यंजन में प्यूरी जैसी संरचना होनी चाहिए, पहले और अधिक तरल, और पहले से ही जैसे-जैसे वे बड़े होते जाते हैं, मोटे भोजन में महारत हासिल करते हैं।
5. स्तन के दूध या फार्मूला के साथ टुकड़ों को खिलाने से पहले पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाने चाहिए।
6. यदि बच्चा सामान्य रूप से नए भोजन को सहन करता है, तो आपको छोटी मात्रा (5 ग्राम) से शुरू करना चाहिए, धीरे-धीरे पूरक खाद्य पदार्थों के एक हिस्से का आकार बढ़ाकर 150 ग्राम करना चाहिए।
7. आपको एक-घटक प्यूरी के साथ खिलाना शुरू करना चाहिए, और अलग-अलग घटकों के अभ्यस्त होने के बाद, उन्हें मिलाने की अनुमति है।
8. पूरक आहार के दौरान आहार में कोई नई सब्जी या अन्य उत्पाद तभी शामिल किया जा सकता है जब बच्चा पिछले एक के अनुकूल हो जाए।
9. पूरक खाद्य पदार्थों के लिए, आपको केवल ताजा तैयार रस और प्यूरी का उपयोग करने की आवश्यकता है। खाना पकाने की प्रक्रिया से पहले, आपको भोजन, अपने हाथों और आवश्यक बर्तनों को अच्छी तरह से धोने का ध्यान रखना चाहिए।
10. जबरदस्ती न खिलाएं। यदि टुकड़ा खाना नहीं चाहता है, तो आपको उसे मजबूर नहीं करना चाहिए, उसे थोड़ी देर बाद या अगले दिन एक नया उत्पाद दें।

अपने बच्चे को कैसे खिलाएं: परिचय योजना

यहां 6 महीने की उम्र से शुरू होने वाले बच्चे के लिए नया भोजन शुरू करने की योजना है। यदि आपका बच्चा कृत्रिम दूध के फार्मूले का उपयोग कर रहा है, तो पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत उसी योजना के अनुसार शुरू की जानी चाहिए, केवल 4 महीने की उम्र में।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की एक अनुमानित तालिका नीचे प्रस्तुत की गई है:

सब्जी प्यूरी

आहार में सब्जी प्यूरी के टुकड़ों को शामिल करके पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करना सबसे अच्छा है। कम वजन वाले असाधारण मामलों में, आपका डॉक्टर आपको डेयरी मुक्त अनाज से शुरू करने की सलाह दे सकता है।

सबसे पहले, कम से कम एलर्जीनिक सब्जियों को आहार में पेश किया जाता है - ये तोरी, फूलगोभी, ब्रोकोली हैं। फिर कद्दू और गाजर जैसी सब्जियां डाली जाती हैं।

बच्चे को सप्ताह में तीन बार से अधिक गाजर नहीं खिलानी चाहिए, क्योंकि वे बच्चे के अंगों में रंजकता पैदा कर सकते हैं। दोपहर के भोजन के समय सब्जी की प्यूरी दी जाने लगती है, इसके बाद स्तन के दूध के साथ पूरकता दी जाती है।

लगभग आधा चम्मच की मात्रा से शुरू करें, फिर धीरे-धीरे 150 ग्राम तक दी जाने वाली सब्जी प्यूरी की मात्रा बढ़ाएं, जबकि स्तन के दूध की मात्रा को कम करें।

लस मुक्त अनाज

सात महीनों में, लस मुक्त अनाज (चावल, एक प्रकार का अनाज और मकई) को पूरक खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है, जो दूध के बिना तैयार किए जाते हैं। गाय और बकरी के दूध दोनों को एक साल तक बच्चे के आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि वे खराब अवशोषित होते हैं और पाचन तंत्र को भारी बनाते हैं।

दलिया में स्तन का दूध या फार्मूला जोड़ने की अनुमति है। नाश्ते के दौरान दलिया भी पेश किया जाता है, जिसकी शुरुआत थोड़ी मात्रा में होती है।

आलू

8 महीनों में, कई उत्पादों को एक साथ आहार में जोड़ा जाता है - ये मांस, जर्दी और आलू हैं। आलू को अन्य सभी सब्जियों की तुलना में बाद में पेश किया जाता है क्योंकि वे अक्सर अपने साथ एलर्जी लाते हैं।

अंतिम परिचय में, आलू को सब्जी प्यूरी के एक तिहाई से अधिक नहीं बनाना चाहिए।

अंडे की जर्दी

जर्दी को सुबह के भोजन में जोड़ा जाता है, इसे दलिया के साथ मिलाया जा सकता है या एक स्टैंडअलोन उत्पाद के रूप में दिया जा सकता है। यदि बच्चे को एलर्जी का खतरा है, तो पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत बटेर की जर्दी से करनी चाहिए, जिससे एलर्जी कम होती है।

जर्दी के एक चौथाई से शुरू करें, धीरे-धीरे इसकी मात्रा बढ़ाएं। जर्दी सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं दी जाती है।

मांस प्यूरी

मांस प्यूरी को दोपहर के भोजन के समय पेश किया जाता है, इसे अक्सर सब्जियों के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि बच्चे इसे इस रूप में बेहतर खाते हैं। सबसे कम एलर्जेनिक टर्की और खरगोश को पहले पेश किया जाता है; नौ महीने के करीब, बीफ, वील, चिकन और मेमने को पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जा सकता है।

मांस को 50 ग्राम से अधिक की मात्रा में सब्जी प्यूरी की कुल मात्रा में नहीं जोड़ा जाना चाहिए।

पनीर और केफिर

9 महीने की उम्र में, पनीर और केफिर को धीरे-धीरे आहार में पेश किया जाता है। शाम को पनीर को थोड़ी मात्रा में, लगभग एक चम्मच खिलाकर शुरू करें। पनीर में दानेदार संरचना नहीं होनी चाहिए, इसे सजातीय बनाया जाना चाहिए, इसके अलावा, इसमें चीनी की मात्रा की अनुमति नहीं है।

केफिर को भी कम मात्रा में पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जाना शुरू होता है, धीरे-धीरे इसे 100 मिलीलीटर की मात्रा में लाया जाता है।

फल

10 महीने की उम्र में, आपको नाश्ते के लिए फल पेश करने की कोशिश करनी चाहिए। इस उम्र तक, बच्चों के पास, एक नियम के रूप में, पहले से ही दांत होते हैं, इसलिए आप फल को प्यूरी के रूप में या अलग-अलग टुकड़ों में दे सकते हैं।

आपको छोटी मात्रा से भी शुरुआत करनी चाहिए, और हमारी पट्टी में उगने वाले बच्चे के लिए फल चुनना भी बेहतर है - ये सेब, नाशपाती और प्रून हैं। उसी उम्र में, आप आहार में ताजे रस और सूखे मेवों को शामिल कर सकते हैं।

यदि कोई बच्चा पूरक आहार लेने से मना कर दे तो क्या करें?

पूरक खाद्य पदार्थों को सही तरीके से पेश करने का तरीका जानना एक बात है, लेकिन वास्तव में, यह पता चल सकता है कि आपका शिशु नए प्रकार के भोजन को स्वीकार करने से इंकार कर देता है। इस मामले में क्या करना है? फिर से सुझाव दें।

यह कम से कम 10 बार देने लायक है, और फिर किसी अन्य प्रकार की सब्जी पर स्विच करने का प्रयास करें। और एक या दो सप्ताह के बाद, पिछले वाले को फिर से देने का प्रयास करें। अगर बच्चा फिर से मना कर देता है, तो जोर न दें। सभी बच्चे अलग-अलग हैं, शायद आपको यह सब्जी पसंद नहीं है।

एक और तरकीब यह है कि जिस भी सब्जी की प्यूरी को आपका बच्चा खाने से मना करे, उसमें थोड़ा सा स्तन का दूध या फॉर्मूला मिलाएं। यह पकवान के स्वाद को थोड़ा मीठा कर देगा, जो आपके बच्चे के लिए काफी हो सकता है।

साथ ही, किसी भी स्थिति में आपको अपने बच्चे को नमक, चीनी या किसी मसाले से युक्त खाद्य पदार्थ नहीं खिलाना चाहिए। यह केवल उसके नाजुक पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाएगा।

बच्चे के जीवन के पहले तीन से चार महीनों के बाद, माँ बच्चे के आहार में पहला पूरक आहार शामिल करने के बारे में सोचती है। बच्चे का शरीर विकसित हो रहा है और साथ ही उसकी जरूरतें भी बढ़ रही हैं। उन्हें संतुष्ट करने के लिए, मेनू को नए, सही ढंग से चयनित उत्पादों के साथ पूरक करना आवश्यक है। पूरक खाद्य पदार्थ कैसे पेश करें, किस उम्र में और "ग्राम में कितना वजन करें" - आप हमारे लेख में जानेंगे।

पूरक आहार: पहला कदम

अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ 4 से 6 महीने की उम्र के बीच पूरक आहार शुरू करने की सलाह देते हैं। डब्ल्यूएचओ इस क्षण की शुरुआत का सटीक सूत्रीकरण नहीं देता है - उनकी सिफारिशों में "छह महीने के बच्चे की उम्र में" अस्पष्ट है। यह ध्यान देने योग्य है कि अनुमेय समय से आगे जाकर, पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करना आवश्यक नहीं है। पूरक खाद्य पदार्थों का बहुत जल्दी परिचय (साथ ही बहुत देर से) बच्चे में बीमारियों के विकास को भड़का सकता है।

पूरक खाद्य पदार्थों के शीघ्र परिचय के परिणाम (4-4.5 महीने तक):

• मल विकार- एक बच्चा जो जल्दी पूरक आहार प्राप्त करता है, उसे मल (कब्ज, दस्त) के साथ समस्याओं का अनुभव होने की संभावना 90% होती है।
• एलर्जी की प्रतिक्रिया- पूरक खाद्य पदार्थों के लिए टुकड़ों का पाचन तंत्र बहुत अपरिपक्व होता है।
• विलंबित विकास और विकास- बहुत जल्दी पूरक आहार आंतों को नुकसान पहुंचा सकता है, भोजन अब ठीक से अवशोषित नहीं होगा, जिससे चार महीने के बच्चे के शारीरिक विकास में बहुत समस्या होगी।

पूरक खाद्य पदार्थों के देर से परिचय के परिणाम (6.5-7 महीने के बाद):

• चबाने वाले उपकरण के निर्माण में देरी- 5-6 महीने में चबाने वाली मांसपेशियों के विकास के लिए स्तन के दूध/सूत्र के अतिरिक्त अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता होती है। मोटा, यह चबाने वाले तंत्र के सक्रिय विकास को उत्तेजित करता है, जो बाद में जीवन में बच्चे की सही अभिव्यक्ति और भाषण के लिए महत्वपूर्ण है;
• अवरुद्ध विकास- पांच महीने के बच्चे के लिए मां के दूध में पर्याप्त आयरन और प्रोटीन नहीं होता है। उनकी कमी से पांच महीने के बच्चे के शारीरिक विकास में बाधा आती है, शायद एनीमिया का विकास भी;
• सीलिएक रोग- पौधे प्रोटीन असहिष्णुता के लिए चिकित्सा शब्द। सीलिएक रोग देर से खिलाने के साथ हो सकता है, यह विशेष रूप से स्पष्ट होता है जब विभिन्न प्रकार के अनाज को आहार में पेश किया जाता है;
• मल विकार- छह महीने के बच्चे की आंतों को सक्रिय कार्य के लिए आहार फाइबर की आवश्यकता होती है, जो दूध और सूत्र में नहीं है। इस उम्र में फाइबर के बिना, बच्चे को लगातार कब्ज होने का खतरा रहेगा।

बच्चे के मेनू में नए भोजन को शामिल करते समय, चिकित्सा सिफारिशों को ध्यान में रखना अनिवार्य है। और पहले परीक्षणों के माध्यम से विशिष्ट शर्तों, उत्पादों और विधियों का निर्धारण आपके अपने बच्चे के अलावा और कोई नहीं करेगा।

जरूरी! पूरक आहार किसी भी तरह से बच्चे के स्तन के दूध (या सूत्र) के उपयोग को प्रतिस्थापित नहीं करता है, और इसे प्रतिस्थापित नहीं करता है। भले ही पूरक खाद्य पदार्थ जल्दी शुरू किए गए हों, एक नर्सिंग मां, यदि वांछित है, तो अपने बच्चे को न केवल एक वर्ष तक, बल्कि 2, 3 या अधिक वर्षों तक भी स्तनपान जारी रख सकती है।

क्या आपका शिशु पूरक आहार के लिए तैयार है?

पूरक खाद्य पदार्थों के लिए पूर्ण तत्परता तब होती है जब बच्चा:

• अपने वजन को दोगुना कर दिया, जो जन्म के समय था या वजन 6 किलो से अधिक था (समय से पहले बच्चों के लिए, संकेतक उसके "नवजात" वजन का 2.5 गुना होना चाहिए);
• अब मुंह से गाढ़ा भोजन (मसला हुआ आलू) नहीं थूकता है;
• जब वह भूखा होता है, तो भोजन को देखते ही कांप उठता है, और जब वह खाना नहीं चाहता, तो अपने होठों को निचोड़ लेता है;
• एक वयस्क की गोद में बैठने के लिए झुकना और चम्मच से दूर जाने में सक्षम होना;
• एक सक्रिय भोजन रुचि दिखाता है - यह देखता है कि वयस्क क्या खाते हैं, माँ की थाली से भोजन की कोशिश करना चाहते हैं, स्वेच्छा से उसके मुंह में दिए गए भोजन को "चाट" लेते हैं।

ध्यान दें! पहले दूध के दांतों का निकलना और स्वतंत्र रूप से बैठने की क्षमता बच्चे के पहले पूरक खाद्य पदार्थों में महारत हासिल करने की तत्परता के संकेत नहीं हैं।

स्तनपान और बोतल से दूध पिलाने का परिचय

ऐसा लगता है कि जीवन के कठिन पहले महीनों के बाद स्तनपान में सुधार हुआ है, या कृत्रिम पोषण का इष्टतम विकल्प चुना गया है, जैसे पूरक आहार का समय आता है।

शिशु के लिए नए, गाढ़े भोजन का परिचय इतना महत्वपूर्ण क्यों है?

• चबाने वाले तंत्र और पाचन तंत्र विकसित हो रहे हैं।
• पूरक आहार पोषक तत्वों का एक अतिरिक्त स्रोत है (प्रोटीन, जस्ता, लोहा, आहार फाइबर और अन्य, जो स्तन के दूध और अनुकूलित सूत्र में आवश्यक मात्रा में नहीं पाया जा सकता है)।
• अधिक ठोस भोजन आंतों की मोटर गतिविधि को उत्तेजित करता है।
• पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के साथ, बच्चा नए स्वादों से परिचित हो जाता है।
• बच्चा धीरे-धीरे अपने आप खाना सीखता है।

उपरोक्त सभी जरूरतें प्रत्येक बच्चे के लिए अलग-अलग हैं और पूरक खाद्य पदार्थों को संतुष्ट करने के लिए मान्यता प्राप्त हैं।

स्तनपान के पूरक आहार

जीवन के पहले महीनों में बच्चों के लिए माँ का दूध सबसे अच्छा भोजन है। विश्व स्वास्थ्य संगठन ने सिफारिश की है कि जन्म के 180 दिन से पहले स्तन का दूध पिलाने वाले शिशुओं को पूरक आहार देना शुरू करें, जो कि जीवन के 6 महीने से मेल खाती है। छह महीने के बच्चे के लिए, केवल माँ का दूध ही उचित और सफल विकास के लिए पर्याप्त नहीं है। उसके शरीर की सभी महत्वपूर्ण प्रणालियों के समुचित गठन के लिए नए भोजन के रूप में अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है: तंत्रिका, गुर्दे, पेशी, आदि।

कृत्रिम खिला पर पूरक आहार

एक बच्चा जो जन्म से ही एक अनुकूलित दूध के फार्मूले का उपयोग कर रहा है, पहले से ही 4-4.5 महीने की उम्र में पूरक खाद्य पदार्थों में प्रवेश कर सकता है। IV पर शिशुओं में, पाचन तंत्र इस उम्र तक पर्याप्त रूप से परिपक्व हो जाता है, आंतों की प्रतिरक्षा सक्रिय रूप से विकसित हो रही है। आंतों की दीवारों के श्लेष्म झिल्ली की बढ़ी हुई पारगम्यता सामान्यीकृत होती है। मोटे खाद्य पदार्थों को स्वीकार करने और पचाने के लिए समग्र रूप से पाचन तंत्र इष्टतम हो जाता है। मिश्रण पर एक बच्चे को 4.5 महीने के बाद पूरक खाद्य पदार्थों से परिचित कराया जाना चाहिए। बाद में पूरक खाद्य पदार्थ शरीर में विटामिन और ट्रेस तत्वों की कमी पैदा कर सकते हैं, जिससे विभिन्न विकृतियों की घटना हो सकती है।

मिश्रित खिला

मिश्रित आहार के साथ, जब बच्चे के आहार में स्तन के दूध और फार्मूला दोनों को जगह दी जाती है, तो पूरक आहार औसतन 5 महीने में शुरू किया जा सकता है। मिश्रित दूध पिलाने वाले शिशुओं को कम दूध मिलता है, इसकी कमी को फार्मूला दूध से भर दिया जाता है, और "प्रकृतिवादियों" की तुलना में उचित विकास और विकास के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता होने लगती है। इस मामले में पूरक आहार पोषक तत्वों का एक महत्वपूर्ण आपूर्तिकर्ता बन जाता है।

एक सफल पूरक आहार शुरू करने के लिए पाँच कदम

पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का सही तरीका पहले से ही आधी लड़ाई है। यहां उन माता-पिता के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं जो अपने बच्चे को "असली वयस्क भोजन" से परिचित कराने जा रहे हैं।

1. नया आहार तभी दिया जा सकता है जब बच्चा पूरी तरह से स्वस्थ हो। बीमारी के दौरान बच्चे को ऐसा कोई भी खाना नहीं देना चाहिए जो पहले न चखा हो। फिर भी, पहले से ही आहार में शामिल खाद्य पदार्थों को दिया जाना जारी रखा जाना चाहिए।
2. एक साथ कई अलग-अलग प्रकार के भोजन में प्रवेश न करें - अन्यथा एलर्जी या मल विकार उत्पन्न होने के सटीक कारण की पहचान करना असंभव होगा।
3. भोजन के दौरान बच्चे को हड़बड़ी करना बिल्कुल भी उचित नहीं है। बच्चे को उस गति से खाना चाहिए जिसके साथ वह इसे करने में सहज हो।
4. बच्चे को भूख लगने पर पूरक आहार दें। यदि बच्चा भोजन के साथ खेलने की कोशिश करता है, या हर संभव तरीके से चम्मच से बचता है और उसे दूर धकेलता है, तो भोजन पूरा करें। बच्चा निश्चित रूप से अगली बार खोए हुए समय की भरपाई करेगा।
5. ऐसा होता है कि बच्चा स्पष्ट रूप से एक नए उत्पाद की कोशिश नहीं करना चाहता है। परेशान न हों - आप उसे कुछ दिनों के बाद फिर से इस भोजन को आजमाने के लिए आमंत्रित कर सकते हैं।

एक नोट पर! खिलाने की प्रक्रिया को खेल में न बदलें - नाचना, गाना गाना और "माँ के लिए एक चम्मच खाने" के लिए कहना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। जबरदस्ती दूध पिलाना भी इसके लायक नहीं है, अपने बच्चे का सम्मान करें। जब उसे भूख लगेगी, तो आपका नियोजित भोजन अवश्य होगा।

कौन से उत्पाद पहले पूरक खाद्य पदार्थ बनाते हैं?

मांस

यह पशु प्रोटीन का मुख्य स्रोत है, जो छह महीने और उससे अधिक उम्र के बच्चे के मेनू में मौजूद होना चाहिए। आसानी से पचने वाली प्यूरी खरगोश के मांस, लीन बीफ से बनाई जाती है, आप लीन पोर्क का भी उपयोग कर सकते हैं। मांस एक रेशेदार उत्पाद है, इसलिए शिशुओं के लिए इसे ब्लेंडर से अधिकतम तक काटने की आवश्यकता होती है। यदि यह संभव नहीं है, तो मांस आहार को डिब्बाबंद शिशु आहार से शुरू करना बेहतर है जिसमें नमक, स्टार्च और मसाले न हों।

एक मछली

फिश प्यूरी शिशुओं में रिकेट्स की रोकथाम के लिए व्यंजनों में से एक है। विटामिन डी की कमी वाले बच्चों के लिए यह भोजन एक विशेष आवश्यकता है। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए, समुद्री मछली से व्यंजन आज़माना सबसे अच्छा है: हेक, कॉड, पोलक या सैल्मन। इसके अलावा रिवर पाइक पर्च और ट्राउट भोजन के लिए एकदम सही हैं। मछली लगभग पूरी तरह से पचने योग्य होती है, और अन्य बातों के अलावा, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन से भरपूर होती है, जो बढ़ते शरीर के लिए महत्वपूर्ण है।

चिड़िया

बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, टर्की शिशुओं के लिए शिशु आहार के लिए सबसे अच्छा है, और आप इसके साथ बहस नहीं कर सकते - यह शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। इसके अलावा, उबले हुए टर्की प्यूरी को हाइपोएलर्जेनिक व्यंजनों में से एक माना जाता है, और टर्की का मांस भी आयरन से भरपूर होता है, और इस उत्पाद वाले शिशुओं को मेनू में कभी भी एनीमिया नहीं होगा। लेकिन चिकन खुद डायथेसिस का कारण बन सकता है, इसलिए बेहतर है कि चिकन को साल के करीब आहार में शामिल किया जाए।

सब्जियां

पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियां आपके बच्चे को ऊर्जा देंगी और प्रतिरक्षा प्रणाली को सहारा देंगी। फूलगोभी और आलू विटामिन सी से भरपूर होते हैं, गाजर और कद्दू विटामिन ए के लिए जिम्मेदार होते हैं, तोरी फास्फोरस और मैग्नीशियम का भंडार है। खैर, ब्रोकली के बिना क्या, क्योंकि यह बीटा-कैरोटीन का सबसे अच्छा स्रोत है। एक डबल बॉयलर में पकाया जाता है, वे अपने सभी उपयोगी गुणों को बरकरार रखेंगे और "परिपक्व" बच्चे के आहार के लिए एक उत्कृष्ट आधार बन जाएंगे।

फल और जामुन

घने त्वचा वाले घरेलू फलों में पहले परिचित के लिए विटामिन और फाइबर की तलाश करना बेहतर होता है। हरे सेब और पके नाशपाती आदर्श विकल्प हैं। साथ ही, रसभरी, करंट और स्ट्रॉबेरी से बने मैश किए हुए आलू से बच्चे को फायदा होगा - केवल उनके लिए आपको बच्चे के लिए 6-8 महीने इंतजार करने की जरूरत है।

महीने के हिसाब से पूरक आहार शुरू करने के नियम - क्या, कब और कितना

एक स्वस्थ बच्चे के लिए, पहला पूरक भोजन एक घटक सब्जी प्यूरी, दलिया और थोड़ी देर बाद फलों का रस हो सकता है। अतिसार से ग्रस्त बच्चों को पहले लस मुक्त दलिया दिया जाना चाहिए। कब्ज के लिए - सब्जी प्यूरी। यदि आप डिब्बाबंद भोजन का उपयोग करने जा रहे हैं, तो लेबल को ध्यान से पढ़ें - यह इस उत्पाद से परिचित होने के लिए बच्चे के लिए अनुशंसित उम्र को इंगित करता है।

एक बच्चे के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए एक अनुमानित योजना इस तरह दिखती है:

• 4-5 महीने- एक घटक फल प्यूरी / रस (सेब, नाशपाती, खुबानी, फिर प्लम और आड़ू से), सब्जी प्यूरी (मुख्य रूप से तोरी, फूलगोभी, ब्रोकोली और गाजर से), साथ ही लस मुक्त दलिया (चावल और एक प्रकार का अनाज);
• 5-6 महीने- बहु-घटक फल प्यूरी / रस (नाशपाती + आड़ू, सेब + खुबानी, आदि), जामुन के साथ बच्चों के पेय (करंट, लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी, रसभरी 20% तक की सामग्री के साथ), सब्जी प्यूरी (कद्दू और छोटे) सफेद गोभी की मात्रा); लस मुक्त कॉर्नमील दलिया और लस मुक्त दलिया; मैश किए हुए आलू में बूंद-बूंद - वनस्पति तेल, 1/2 छोटा चम्मच। मक्खन;
• 6-7 महीने- आहार में पनीर, अंडा या बटेर की जर्दी दिखाई देती है, जरूरी - मांस (खरगोश, टर्की, फिर चिकन, बीफ और पोर्क), लस युक्त अनाज, इसे केले, बच्चों के तत्काल बिस्कुट, सफेद ब्रेड क्राउटन देने की भी अनुमति है छह महीने;
• 7-8 महीने- उपरोक्त उत्पादों के उपयोग के अलावा, नरम गेहूं की रोटी पेश की जाती है, मसला हुआ हरा मटर दिया जा सकता है;
• 8-9 महीने- बच्चों के दही के साथ एक परिचित है, मछली को मेनू में जोड़ा जाता है (महासागर - हेक, कॉड, फ्लाउंडर या नदी - कार्प, पाइक पर्च, सिल्वर कार्प), मांस प्यूरी के साथ ऑफल (मुख्य रूप से यकृत, जीभ), पालक, अजमोद और प्याज को सब्जी प्यूरी में जोड़ा जाता है प्याज;
• दस महीनेऔर पुराने - आहार को नरम गेहूं से पास्ता के साथ पूरक किया जाता है, और इसे व्यंजनों में पहले मसाले को चुटकी में जोड़ने की भी अनुमति है: सफेद मिर्च, तुलसी, धनिया।

सुविधा के लिए, नीचे पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए एक तालिका है, जो आपको बताएगी कि एक बच्चे को एक नए उत्पाद के साथ कब पेश किया जा सकता है और इसे बच्चे को कितना देना शुरू करना है।

बच्चे की उम्र	पूरक खाद्य पदार्थों का विवरण
	मेनू में क्या दर्ज किया जा सकता है (नए उत्पाद)	अनुशंसित आकार (दैनिक दर)	खाना पकाने की विधियां
4-5 महीने	सब्जी प्यूरी (स्क्वैश, फूलगोभी, ब्रोकोली, गाजर)। लस मुक्त दलिया (एक प्रकार का अनाज, चावल)। एक घटक (सेब, नाशपाती, प्रून-आधारित पेय) से फलों के रस और प्यूरी। बच्चों के लिए दानेदार चाय (हर्बल और / या फलों के अर्क के साथ)।	हम फलों की प्यूरी को 1/2 चम्मच के साथ आज़माते हैं, धीरे-धीरे 5 महीने तक 40 ग्राम तक लाते हैं। हम 1 चम्मच सब्जियों की कोशिश करते हैं, छह महीने तक हम 120 ग्राम लाते हैं। हम 1 चम्मच से दलिया देते हैं, छह महीने तक हम भाग को 150 ग्राम तक लाते हैं। हम 20 मिलीलीटर के साथ चाय का स्वाद लेते हैं, धीरे-धीरे 100 मिलीलीटर तक लाते हैं।	घर का बना प्यूरी: उबली हुई उबली सब्जियां और वनस्पति तेल की 1-2 बूंदों के साथ बिना नमक की बारीक छलनी से मैश करें।
5-6 महीने	लस मुक्त (मकई) और लस मुक्त (गेहूं, जई) अनाज। बहु-घटक फलों के रस और प्यूरी (सेब + आड़ू, सेब + नाशपाती, खुबानी)। सब्जी प्यूरी (बीट्स, कद्दू, आलू)। कॉटेज चीज़।	हम पनीर को 0.5 चम्मच से देते हैं, धीरे-धीरे 40 ग्राम तक लाते हैं। हम 1 चम्मच से बहु-घटक फलों की प्यूरी का स्वाद लेना शुरू करते हैं, 50 ग्राम की सेवा में लाते हैं। हम सब्जी की प्यूरी प्रति सेवन 100-120 ग्राम देते हैं। दलिया का एक हिस्सा - 150 ग्राम।	शिशु आहार के लिए विशेष दही औद्योगिक जार वाणिज्यिक दलिया या स्तन के दूध के साथ पानी में उबाला गया
6-7 महीने	मिश्रित अनाज दलिया (3 या अधिक)। मांस (चिकन, खरगोश, टर्की, सूअर का मांस, बीफ)। फल और जामुन (केला, आम, खरबूजे, स्ट्रॉबेरी)। सब्जियां (टमाटर, जीरा, डिल)। अंडे की जर्दी।	हम जर्दी को "क्रंब बाय" देते हैं, 1/8 भाग से शुरू होकर 1/4 भाग तक लाते हैं। हम मैश किए हुए आलू को 1 चम्मच से देते हैं, धीरे-धीरे भाग को 20 ग्राम तक लाते हैं। वेजिटेबल प्यूरी - 150 ग्राम प्रत्येक, फ्रूट प्यूरी - 60-70 ग्राम प्रत्येक। रिसेप्शन पर दलिया का एक हिस्सा - 150 ग्राम।	उबले और कटे हुए अंडे की जर्दी (उबलते पानी में कम से कम 15 मिनट तक पकाएं) एक सजातीय राज्य मांस या औद्योगिक उत्पादन के जार में उबला हुआ और मसला हुआ स्पेशल किड्स इंस्टेंट बिस्किट सूखी ताजी रोटी
7-8 महीने	रोटी। नए फल (विदेशी फल: अनानास, पपीता)। सब्जियां (हरी मटर)।	फलों की प्यूरी और जूस - 70 ग्राम (एमएल)। पनीर - 40 ग्राम। प्रति सेवारत अंडे की जर्दी - 1/2 भाग। मांस प्यूरी - 40 ग्राम। पटाखे (बिस्कुट) - 5 ग्राम से अधिक नहीं।	ताजे फल, ब्लेंडर से या बारीक छलनी से कटे हुए प्रीमियम आटे की रोटी
8-9 महीने	मांस व्यंजन ऑफल (यकृत, हृदय, जीभ) के अतिरिक्त। कम वसा वाली मछली पट्टिका (हेक, कॉड, हैडॉक, फ्लाउंडर)। बच्चों के केफिर और दही। मांस के साथ सब्जी प्यूरी (हरी बीन्स, अजवाइन)।	हम दही या केफिर प्रति दिन 150 मिलीलीटर देते हैं। मांस प्यूरी - प्रति दिन 50 ग्राम तक। 1 चम्मच से मछली, 40 ग्राम / दिन के सेवारत आकार में लाएं। सब्जी प्यूरी और दलिया - 180 ग्राम। जर्दी, पनीर, फलों की प्यूरी की दर समान रहती है।	शिशु आहार के लिए किण्वित दूध उत्पाद औद्योगिक जार उबली हुई और अच्छी तरह से मैश की हुई मछली घर का बना प्यूरी
9-12 महीने	शहद भरने के साथ बेबी अनाज, मूसली। डेयरी उत्पाद (दही दूध, बिफिडोक, एसिडोफिलस, खट्टा क्रीम, पनीर)। चिकन अंडा (प्रोटीन सहित)। पहली मिठाई (मार्शमैलो, मार्शमैलो)।	दूध दलिया - 200 ग्राम। सब्जी प्यूरी - 180 ग्राम। फलों की प्यूरी, जूस - 100 मिली। पनीर - 50 ग्राम। मांस - 70 ग्राम। मछली - 60 ग्राम तक। गेहूं की रोटी - 10 ग्राम। केफिर, दही - 300 मिली तक।	सब्जियों को भाप देना पकाना पानी में उबालना उत्पादों की पीसने की डिग्री भिन्न हो सकती है

एक नोट पर! पूरक आहार हमेशा व्यक्तिगत होता है। माता-पिता द्वारा उत्पादों की शुरूआत का क्रम उनके विशेष बच्चे के स्वाद के आधार पर भिन्न हो सकता है। मुख्य बात यह है कि 12 महीने की उम्र तक बच्चे को दो प्रकार के अनाज से परिचित होने का समय मिला है, कम से कम 2-3 प्रकार की सब्जियां और फल, कुछ प्रकार के मांस, साथ ही मछली, कुटीर का प्रयास करें। पनीर और अंडे की जर्दी।

पहला पूरक आहार और शिशु का स्वास्थ्य - पोषण संबंधी विशेषताएं

ऐसे समय होते हैं जब पूरक खाद्य पदार्थ एक सामान्य के अनुसार नहीं, बल्कि एक विशेष योजना के अनुसार पेश किए जाते हैं। यह उन माताओं के लिए जानना महत्वपूर्ण है जिनके टुकड़ों में स्वास्थ्य समस्याएं हैं। आइए युवा माता-पिता और उनके बच्चों द्वारा सामना की जाने वाली कुछ सामान्य स्थितियों पर ध्यान दें।

कब्ज़ की शिकायत

यदि किसी बच्चे को अक्सर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्या होती है, तो दलिया उसके लिए पूरक भोजन के रूप में उपयुक्त भोजन होगा। कब्ज की प्रवृत्ति के साथ, पहला पूरक खाद्य पदार्थ पौधों के खाद्य पदार्थों (सब्जी प्यूरी) से होना चाहिए। 7.5 महीने से अधिक उम्र के शिशुओं के लिए, प्रो- और प्रीबायोटिक्स वाले बच्चों को डेयरी उत्पाद देना फायदेमंद होता है। वे आंतों के कार्य को बहाल करने और लाभकारी आंतों के बैक्टीरिया के विकास के लिए आदर्श स्थिति बनाने का सबसे अच्छा तरीका हैं।

वजन

छोटे बच्चों को अपने आहार को नए खाद्य पदार्थों से भरते समय सावधान रहने की आवश्यकता है। स्तन के दूध/सूत्र को वजन में पीछे रह गए टुकड़ों के लिए तृप्ति प्रदान करनी चाहिए। कम वजन वाले बच्चे के लिए पहला पूरक भोजन दलिया होना चाहिए - कैल्शियम, आयरन और जिंक से भरपूर उत्पाद चुनें।

एलर्जी की प्रवृत्ति

एलर्जी वाले शिशुओं को पूरक खाद्य पदार्थों से बाकी की तुलना में थोड़ी देर बाद परिचित होना चाहिए - लगभग 5-6 महीने में। डेयरी मुक्त दलिया खिलाने के लिए एक अच्छी शुरुआत है और लस मुक्त होना चाहिए। आपको औद्योगिक उत्पादन के हाइपोएलर्जेनिक उत्पादों पर भी ध्यान देना चाहिए, उनके पास लेबल पर उपयुक्त शिलालेख हैं।

स्वस्थ बच्चों के माता-पिता को भी सावधान रहना चाहिए और बच्चे के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की पूरी श्रृंखला में महारत हासिल करने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए। बच्चे को 1-2 प्रकार के नए भोजन से परिचित कराएं और कम से कम एक सप्ताह के लिए टुकड़ों के शरीर को उनकी आदत पड़ने दें। उबला हुआ भोजन सहन करना आसान होता है, यहां तक ​​कि फलों को भी उबालने या बेक करने की सलाह दी जाती है (उदाहरण के लिए, एक बेक्ड नाशपाती या सेब अच्छी तरह से अवशोषित होता है)।

सलाह! अगला उत्पाद केवल सुबह या दोपहर के भोजन से पहले पेश करें: इस तरह आप पूरे दिन शरीर की प्रतिक्रिया का आकलन कर सकते हैं और किसी विशेष घटक के बारे में सही निष्कर्ष निकाल सकते हैं।

पहला खिला मेनू: अगला उत्पाद कैसे पेश करें

इस भाग की शुरुआत में, हम एक युवा माँ के लिए व्यंजनों के गुल्लक से पूरक खाद्य पदार्थ तैयार करने का एक वीडियो प्रदर्शित करना चाहते हैं:

कोई भी नया भोजन, चाहे वह दलिया हो या मसला हुआ आलू, रचना की परवाह किए बिना, बच्चे को निम्नलिखित योजना के अनुसार पेश किया जाता है: यह 1/2 चम्मच से शुरू होता है और 7 दिनों में भाग को पूरी मात्रा में लाता है। पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा बच्चे की उम्र और उसके स्वास्थ्य की स्थिति पर निर्भर करती है, इसलिए अधिक विशिष्ट संख्याओं को केवल बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा ही बुलाया जा सकता है जो बच्चे को देख रहा है। हम केवल आम तौर पर स्वीकृत मानदंडों का नाम दे सकते हैं:

- सब्जी प्यूरी - 100 ग्राम / दिन;

- फलों की प्यूरी - 50 ग्राम / दिन;

- दलिया - 150 ग्राम / दिन तक;

- मांस - 50 ग्राम / दिन तक।

फिर नए उत्पाद को शरीर को "ठीक" करने के लिए कुछ और दिन दिए जाते हैं, और वे अगले को पेश करना शुरू करते हैं।

हम आपको एक मेनू के उदाहरण के रूप में पेश करते हैं कि आहार में एक नया उत्पाद कैसे पेश किया जाता है - ब्रोकोली, जबकि बच्चा पहले से ही 100 ग्राम / दिन की मात्रा में मसला हुआ तोरी खा रहा है।

दिन 1: 1/2 छोटा चम्मच ब्रोकोली प्यूरी, बाकी तोरी है।

दूसरा दिन: 2-3 चम्मच ब्रोकोली प्यूरी, बाकी तोरी है।

तीसरा दिन: 5-6 चम्मच ब्रोकोली प्यूरी, बाकी तोरी है।

दिन 4: लगभग 40-50 ग्राम ब्रोकोली (आधा जार) और उतनी ही मात्रा में तोरी।

दिन 5: ब्रोकोली प्यूरी का लगभग पूरा जार (लगभग 80-100 ग्राम)।

दिन 6-7: ब्रोकली का पूरा जार (100 ग्राम)

अगले दिनों, मैश किए हुए आलू को वैकल्पिक किया जा सकता है: आज - ब्रोकोली, कल - तोरी, या आप दोनों मैश किए हुए आलू, प्रत्येक को 50 ग्राम दे सकते हैं। आप विकल्प के रूप में मैश किए हुए आलू भी मिला सकते हैं, मुख्य बात यह है कि बच्चे को सब्जियों की प्रस्तावित मात्रा अनुशंसित दैनिक भत्ते से अधिक नहीं है।

डिब्बा बंद भोजन: किन बातों का ध्यान रखना जरूरी है

बच्चे के लिए पहला पूरक भोजन तैयार करते समय, माताएँ अक्सर खुद से सवाल पूछती हैं: खाना बनाना या खरीदना?

यह ध्यान देने योग्य है कि बेबी फ़ूड और घर का बना खाना दोनों के अपने-अपने फायदे और नुकसान हैं।

• डिब्बाबंद प्यूरी को सुरक्षित रूप से "सुरक्षा गारंटर" कहा जा सकता है - वे ठीक से कुचले जाते हैं, आवश्यक गर्मी उपचार से गुजरते हैं और सभी घोषित विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं।
• घर का बना खाना, सबसे पहले, डिब्बाबंद भोजन की तुलना में माता-पिता को बहुत सस्ता पड़ता है। अपने हाथों से बने मैश किए हुए आलू में एक अनूठा स्वाद होता है, और मेरी मां को पता है कि उन्होंने किस गुणवत्ता वाले उत्पाद को आधार के रूप में लिया था।

"डिब्बाबंद" उत्पाद चुनते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए?

प्यूरी रचना... पूरक खाद्य पदार्थों के लिए आदर्श प्यूरी में केवल प्राकृतिक (और आपके लिए समझने योग्य) उत्पाद शामिल होने चाहिए। यानी सब्जियां, फल, मांस, अनाज और पानी। रचना में वनस्पति तेल की उपस्थिति की अनुमति है।

बच्चे की उम्र... जार पर आप "6 महीने +" या "8 महीने से" शिलालेख पा सकते हैं। इसका मतलब यह है कि इस उत्पाद को केवल एक निर्दिष्ट उम्र से ही बच्चे को देना संभव है, और पहले नहीं। ध्यान रखें कि निर्माता पैकेजिंग पर न्यूनतम आयु लिखते हैं, जो कि बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित नहीं हो सकता है। उत्पाद के विशिष्ट ब्रांड का संकेत देते हुए अपने चिकित्सक से परामर्श करना सुनिश्चित करें।

पीसने की डिग्री... शिशुओं के लिए दो प्रकार की प्यूरी होती है: समरूप और प्यूरी। सबसे पहले, सभी अवयवों को जितना संभव हो उतना कुचल दिया जाता है, टुकड़े 0.3 मिमी से अधिक नहीं होते हैं। एक प्यूरी उत्पाद में, वे 1.5-3 मिमी भी होते हैं। यदि पैकेज पर "टुकड़ों के साथ" शब्द लिखा है, तो मैश किए हुए आलू पहले से ही उन बच्चों के लिए हैं जो इस तरह के भोजन को चबा सकते हैं (10-11 महीने से अधिक)।

युवा माताओं के लिए एक लघु वीडियो के रूप में एक छोटा सा सारांश। पूरक खाद्य पदार्थों के बारे में आपको जो कुछ जानने की आवश्यकता है:

जब बच्चा 6 महीने का हो जाता है, तो उसकी प्रोटीन, विटामिन और खनिजों की आवश्यकता काफी बढ़ जाती है। पहले, डॉक्टरों ने 4 महीने से पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की सिफारिश की थी। लेकिन इसका ज्यादा मतलब नहीं है। यदि वृद्धि, विकास और स्वास्थ्य में कोई समस्या नहीं है, तो 6 महीने में खिलाना शुरू करना बेहतर होता है। यदि बच्चा पतला है, भूख कम है, हीमोग्लोबिन कम है, तो लगभग 5 महीने की उम्र में पूरक आहार शुरू करना बेहतर होता है।

सामान्य तौर पर, एक राय है कि बच्चे के पहले दांत के बढ़ने पर पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाने लगते हैं। आखिरकार, पहला दांत शरीर से एक संकेत है कि वह दूध के अलावा अन्य भोजन स्वीकार करने के लिए तैयार है। लेकिन कभी-कभी नौ महीने में भी दांत कटने लगते हैं, तो, ज़ाहिर है, आपको इंतज़ार करने की ज़रूरत नहीं है।

कैसे आगे बढ़ा जाए?

कोई भी नया भोजन धीरे-धीरे और सावधानी से आहार में शामिल किया जाता है। दूसरे सुबह के भोजन के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करना सबसे अच्छा है। अपने बच्चे को 1 से 2 चम्मच नया उत्पाद दें। उसके बाद, सामान्य भोजन - स्तन के दूध या सूत्र के साथ पूरक करना बेहतर होता है। अगर बच्चे ने मना कर दिया, तो निराशा न करें - आप कुछ दिनों में फिर से कोशिश कर सकते हैं।

उसके बाद, पूरक खाद्य पदार्थों की प्रतिक्रिया की निगरानी करना आवश्यक है - एक दाने की उपस्थिति, मल में परिवर्तन। यदि सब कुछ क्रम में है, तो अगले दिन खुराक को दोगुना कर दिया जाता है और इसी तरह, तेजी से, 150-200 ग्राम तक। यदि कुछ गलत है, तो प्रयोग अस्थायी रूप से रोक दिए जाते हैं।

इस प्रकार, एक फीडिंग को पूरी तरह से पूरक खाद्य पदार्थों से बदलने में औसतन 7-10 दिन लगते हैं।

पूरक आहार कहाँ से शुरू करें?

इस स्कोर पर कोई स्पष्ट संकेत नहीं हैं। कोई पूरक आहार की शुरुआत सब्जी की प्यूरी से करता है तो कोई जूस से। कई बाल रोग विशेषज्ञ सब्जियों की प्यूरी से शुरुआत करने की सलाह देते हैं क्योंकि वे विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। लेकिन, दूसरी ओर, नए भोजन की संरचना दूध से बहुत अलग है, जो एक बच्चे के लिए असामान्य हो सकता है।

यदि माता-पिता सब्जियों से शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो पहले सफेद या हरे रंग की सब्जियां देना बेहतर होता है - तोरी, ब्रोकोली, फूलगोभी। बाद में - कद्दू, आलू, गाजर। सब्जियों को उबालकर रगड़ना पड़ता है, लेकिन आप तैयार प्यूरी को डिब्बे में खरीद सकते हैं। डिब्बे में, यह और भी बेहतर है, क्योंकि उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की गारंटी है, आदर्श रूप से समरूप, बिना फाइबर के, जिससे बच्चों को अक्सर एलर्जी होती है।

अगर बच्चा पतला है, तो आप अनाज से शुरू कर सकते हैं। पहले दलिया के रूप में चावल, एक प्रकार का अनाज और मकई दलिया का उपयोग करना सबसे अच्छा है। फिर दलिया पेश किया जाता है। आप इसे स्वयं पका सकते हैं, लेकिन तैयार बच्चों को खरीदना बेहतर है। पहले आपको डेयरी मुक्त अनाज देने की जरूरत है, और साल के करीब आप दूध में पका सकते हैं। दलिया को सोने से पहले अंतिम भोजन के लिए स्थानापन्न करना बेहतर होता है। तब तृप्त बच्चा बेहतर और लंबी नींद लेगा।

वरीयता

कुछ किण्वित दूध उत्पादों से शुरू करते हैं - बच्चों की डेयरी रसोई से बेहतर केफिर। बच्चे इस पूरक भोजन को अच्छी तरह समझते हैं, क्योंकि दूध की तुलना में संरचना में कोई मूलभूत अंतर नहीं है। इसके अलावा, किण्वित दूध उत्पादों में फायदेमंद किण्वित दूध बैक्टीरिया होते हैं।

तो, 8 महीने में, बच्चा दिन में 4-5 बार खाता है, जिसमें से 2 फीडिंग पूरी तरह से केफिर, सब्जी प्यूरी और दलिया से बदल दी जाती है। नौ महीने की उम्र में, 3 फीडिंग को पूरी तरह से पूरक खाद्य पदार्थों से बदल दिया जाता है। पनीर जोड़ा जाता है (एक वर्ष तक, आप प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक नहीं दे सकते हैं) और फल। फलों से उन्हें देना बेहतर है जो उसी पट्टी में उगते हैं जहां बच्चा पैदा हुआ था। इसलिए, उदाहरण के लिए, आपको मास्को कीवी और केले के बच्चे को पहले फल के रूप में नहीं देना चाहिए, बेहतर - हरे सेब, नाशपाती, जामुन।

दस महीनों में, सब्जी सूप पेश किए जा सकते हैं। सूप को पहले पानी में और फिर मांस शोरबा (आदर्श - चिकन) में पकाना बेहतर है। यदि कोई समस्या नहीं है - कसा हुआ मांस सीधे सूप में जोड़ा जाता है, कुछ दिनों के बाद, फिर से सीधे सूप में, - चिकन अंडे की तेज उबला हुआ जर्दी - शुरुआत में 1/5 भाग, फिर अधिक। किसी भी मामले में, एक वर्ष की आयु तक आधे से अधिक जर्दी देना आवश्यक नहीं है।

दस से ग्यारह महीने तक हर दिन आहार में मांस उत्पाद मौजूद होते हैं। पहले खरगोश के मांस को पेश करना सबसे अच्छा है (यह कम-एलर्जेनिक है)। फिर - भेड़ का बच्चा, चिकन, सूअर का मांस, बीफ। एक वर्ष तक मछली नहीं देना बेहतर है - यह एक बहुत ही एलर्जीनिक उत्पाद है। मांस को भी मिटाया जा सकता है, या आप उबले हुए मीटबॉल बना सकते हैं ताकि बच्चे को टुकड़ों में खाने की आदत हो जाए।

वर्ष के करीब, आप फलों के साथ जूस, और दूध के अनाज दे सकते हैं, और केवल छिलके वाले सेब या एक क्राउटन का एक टुकड़ा - चूसें, अपने मसूड़ों को खरोंचें, खेलें। रस मुख्य भोजन की जगह नहीं लेते हैं, उन्हें स्तनपान या फार्मूला फीडिंग के बाद पूरक के रूप में दिया जाता है।

यह वांछनीय है कि बच्चे का मेनू साल-दर-साल काफी भिन्न हो। यदि माँ की इच्छा और दूध है, तो बच्चे को एक वर्ष तक दूध पिलाने की सलाह दी जाती है - दिन में कम से कम एक बार डेढ़। उच्च गुणवत्ता वाले दूध के मिश्रण को 1.5 और 2 साल तक - दिन में एक बार दिया जा सकता है।

रात में, केफिर, या स्तन का दूध, या एक अनुकूलित दूध फार्मूला देने की सलाह दी जाती है।

अगर बच्चा नहीं खा रहा है

यदि किसी कारण से बच्चा पूरक आहार नहीं खाना चाहता है, तो आग्रह न करें। यदि उसकी वृद्धि और मानसिक विकास उम्र के मानदंडों के अनुरूप है, विश्लेषण क्रम में है, तो पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के समय में अंतराल इतना महत्वपूर्ण नहीं है।

एक साल के बच्चे के लिए अनुमानित मेनू इस तरह दिखता है:

आठ बजे

• दलिया - 200 जीआर।
• फल प्यूरी - 30 जीआर।
• रस - 50 मिली।

12 घंटे

• क्राउटन के साथ सब्जी का सूप - 40 जीआर।
• सब्जी प्यूरी - 150 जीआर।
• स्टीम कटलेट - 60 जीआर।
• रस - 30 मिली।

16 घंटे

• पनीर - 50 जीआर।
• फल - 50 जीआर।
• केफिर या दूध - 200 मिली।

20 घंटे

• सब्जी प्यूरी या दलिया - 100 ग्राम।
• फल - 50 जीआर।
• रस - 50 जीआर।