गर्भावस्था के दौरान पोषण संबंधी सलाह। गर्भावस्था के दौरान पोषण, गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ पोषण

गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण में भोजन के उपयोग में कुछ नियमों और विनियमों का पालन शामिल है ताकि गर्भवती माँ के शरीर में अतिरिक्त वसा से बचा जा सके। यह ज्ञात है कि एक गर्भवती महिला का अधिक वजन विभिन्न जटिलताओं और स्वास्थ्य समस्याओं को भड़का सकता है, दोनों उसके लिए और छोटे आदमी के लिए जो अभी पैदा होने वाला है।

गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण का तात्पर्य लंबे भंडारण के लिए सॉसेज, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों और अन्य उत्पादों के उपयोग पर सख्त नियंत्रण है। एक गर्भवती महिला के पोषण में एक महत्वपूर्ण भूमिका प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट, उपयोगी विटामिन और खनिजों के बीच संतुलन द्वारा निभाई जाती है - एक संपूर्ण आहार के सबसे महत्वपूर्ण घटक। यह याद रखना चाहिए कि गर्भावस्था के विभिन्न चरणों में संतुलित आहार इन सभी घटकों के एक अलग संतुलन को मानता है।

गर्भावस्था की शुरुआत में, गर्भवती माँ का आहार सामान्य से बहुत अधिक भिन्न नहीं होना चाहिए। हालांकि, प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों की खपत में वृद्धि करना महत्वपूर्ण है - भ्रूण के ऊतकों के निर्माण के लिए सबसे महत्वपूर्ण "निर्माण" सामग्री, क्योंकि यह पहली तिमाही में है कि बच्चे के सभी आंतरिक अंग बनते हैं। प्रोटीन का स्रोत डेयरी, मांस, मछली उत्पाद, साथ ही फलियां, नट, मशरूम, अंडे हैं।

प्रोटीन खाद्य पदार्थों के अपर्याप्त सेवन से गर्भवती महिला को एनीमिया (एनीमिया) हो सकता है, प्रतिरक्षा कम हो सकती है, इसलिए पोषण के मुद्दे पर अधिकतम ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है।

बच्चे को सभी आवश्यक पोषक तत्व, विटामिन, ट्रेस तत्व प्राप्त करने और गर्भ में आराम से रहने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त गर्भावस्था के दौरान एक विशेष आहार का पालन करना है। इस तरह के आहार का मतलब उपवास, मोनो-डाइट या भोजन पर तेज प्रतिबंध नहीं है। यह मुख्य रूप से पुन: प्रयोज्य भोजन के उद्देश्य से है, अर्थात। दिन भर में छोटे-छोटे भोजन करना। इसी समय, भोजन विविध हो सकता है, लेकिन इसमें अत्यधिक वसा नहीं होना चाहिए, साथ ही रंजक, स्वाद, संरक्षक और इसी तरह के पदार्थों के रूप में हानिकारक घटक भी नहीं होने चाहिए।

एक गर्भवती महिला को प्राकृतिक, प्राकृतिक अवयवों और उत्पादों, विशेष रूप से फलों, जड़ी-बूटियों और सब्जियों के साथ-साथ प्रोटीन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए जो शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं।

गर्भावस्था के दौरान आहार में, सबसे पहले, गर्भवती माँ को एक निश्चित दैनिक आहार का पालन करना शामिल है, जिसमें निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

• प्रोटीन भोजन (अंडे, मछली, दुबला मांस, डेयरी उत्पाद, जिसमें किण्वित पके हुए दूध, केफिर, पनीर और दही शामिल हैं) - 100-120 ग्राम;
• वसा - 80-100 ग्राम से अधिक नहीं (जिनमें से 20 ग्राम वनस्पति मूल के हैं);
• कार्बोहाइड्रेट: गर्भावस्था की पहली छमाही में उनकी दैनिक खुराक 300-400 ग्राम होनी चाहिए, और पिछले 3 महीनों में - 300 ग्राम;
• पीने का पानी (शुद्ध रूप में) - 1-1.5 लीटर से कम नहीं;
• एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित एक मल्टीविटामिन तैयारी (दैनिक खुराक)।

एक गर्भवती महिला के भोजन को उसकी कैलोरी सामग्री के आधार पर वितरित किया जाना चाहिए: नाश्ता 30%, दोपहर का भोजन - 40% और रात का खाना - कुल भोजन का 10% होना चाहिए। अतिरिक्त भोजन में, निम्नलिखित खुराक का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है: दूसरा नाश्ता और दोपहर की चाय - कुल भोजन का 10%। एक गर्भवती महिला के उचित पोषण में समय के आधार पर भोजन की तर्कसंगत खपत शामिल है। इसलिए, गर्भवती माँ के लिए यह सबसे अच्छा है कि वह सोने से कुछ घंटे पहले आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थों का सेवन करे। इस प्रकार के उत्पादों में पनीर, दही, दही, या कम वसा वाले केफिर शामिल हैं। गर्भवती माँ को उठने के बाद लगभग 30-40 मिनट में नाश्ता कर लेना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण में सबसे पहले, उबले हुए, दम किए हुए, पके हुए व्यंजनों का उपयोग शामिल है। ध्यान में रखने के लिए कुछ सीमाएँ हैं। इसलिए, गर्भवती महिला को नमक का सेवन प्रति दिन 5-6 ग्राम तक सीमित करना चाहिए। रोटी और आटा उत्पादों, केक, मफिन खाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करने की भी सिफारिश की जाती है, जिसकी दैनिक दर 100-150 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। मांस उत्पादों में से, केवल कम वसा वाले किस्मों को वरीयता दी जानी चाहिए: पहला सभी का, चिकन, बीफ, खरगोश या टर्की। मछली में से कॉड, नवागा, पाइक पर्च या आइस फिश चुनना सबसे अच्छा है। डेयरी उत्पादों में वसा का प्रतिशत कम होना चाहिए। गर्भवती महिला के लिए अनाज, मक्खन, साथ ही पास्ता को कम मात्रा में और केवल जटिल व्यंजन (सूप, अनाज, आदि) के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

गर्भवती माँ का उचित पोषण फास्ट फूड, किसी भी प्रकार की शराब, गर्म मसाला और मसालों के साथ-साथ मशरूम, स्मोक्ड मीट, डिब्बाबंद भोजन, स्नैक्स, मजबूत चाय, कॉफी और डार्क चॉकलेट के उपयोग को पूरी तरह से बाहर कर देता है। गर्भवती महिलाओं को भोजन में संयम के बारे में हमेशा याद रखना चाहिए, जिसमें खाने के बाद भी थोड़ी सी भूख लगती है।

गर्भावस्था में जल्दी भोजन करना

बच्चे को जन्म देने की महत्वपूर्ण अवधि में प्रत्येक महिला को स्वस्थ भोजन के नियमों के बारे में पता होना चाहिए ताकि गर्भावस्था की प्रक्रिया अनावश्यक जटिलताओं के बिना आगे बढ़े।

गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में पोषण, सबसे पहले, संतुलित होना चाहिए और इसमें विटामिन शामिल होना चाहिए। भविष्य की मां के लिए गर्भावस्था की योजना बनाने से पहले, इस बारीकियों को ध्यान में रखना और फोलिक एसिड और विटामिन का एक परिसर लेना शुरू करना महत्वपूर्ण है।

उचित पोषण प्रारंभिक विषाक्तता की अभिव्यक्ति को कम करेगा। "सही" का क्या मतलब होता है? सबसे पहले, हम उपभोग किए गए भोजन की गुणवत्ता और मात्रा दोनों के संदर्भ में एक सुव्यवस्थित आहार के बारे में बात कर रहे हैं। इसे अक्सर खाने की सलाह दी जाती है, दिन में कम से कम 5-6 बार, आंशिक भागों में। यह सिद्धांत पाचन में सुधार करने में मदद करता है और विषाक्तता, नाराज़गी की अभिव्यक्तियों को कम करता है, आंतों के काम की समस्याओं से राहत देता है।

नाश्ते में हल्का भोजन (सूखे बिस्कुट, पटाखे, केफिर, दलिया) होना चाहिए। भोजन के बीच पानी पिएं (प्रति दिन 1.5-2 लीटर)। भोजन यथासंभव स्वस्थ और प्राकृतिक होना चाहिए, इसलिए गर्भवती महिला को फास्ट फूड, हॉट डॉग, स्मोक्ड मीट, अचार और तले हुए खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से भूलना होगा। यह सॉसेज, मसालेदार सब्जियां, डिब्बाबंद भोजन, केचप और मेयोनेज़ पर लागू होता है। मीठे कार्बोनेटेड और कम अल्कोहल वाले पेय को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। यदि आप धूम्रपान करते हैं, तो तुरंत छोड़ दें!

प्रारंभिक अवस्था में, एक गर्भवती महिला को उबला हुआ या बेक्ड मांस और मछली, डेयरी उत्पाद, ताजी जड़ी-बूटियाँ, कच्चे फल और सब्जियाँ, फलियाँ और अनाज लेना चाहिए - एक शब्द में, वह सब कुछ जो केवल उसके शरीर और भ्रूण के निर्माण को लाभ पहुंचाएगा। अक्सर बच्चे को जन्म देने के शुरुआती चरणों में, डॉक्टर गर्भवती महिला को मुख्य आहार के अतिरिक्त विटामिन की सलाह देते हैं।

यह याद रखना चाहिए कि गर्भावस्था प्रयोग का समय नहीं है, इसलिए भीषण आहार और उपवास महिलाओं में सख्ती से contraindicated हैं। अपने फिगर को अच्छे आकार में रखने के लिए बेहतर है कि आप हल्के शारीरिक व्यायाम करें और ताजी हवा में ज्यादा चलें।

गर्भावस्था के दौरान भोजन मेनू

गर्भावस्था के दौरान आहार सबसे पहले संतुलित होना चाहिए। गर्भवती माँ को स्वस्थ भोजन करना चाहिए, थोड़ा और अक्सर (दिन में 5-7 बार) खाना चाहिए, अधिक भोजन नहीं करना चाहिए और आहार विशेषज्ञ की सिफारिशों का पालन करना चाहिए।

भोजन मेनू बनाते समय, आपको अत्यधिक सावधान रहने की आवश्यकता होती है, क्योंकि गर्भवती माँ की भलाई और उसके बच्चे का स्वास्थ्य भोजन की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। दैनिक आहार में असाधारण रूप से स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह दी जाती है। आपको अपने आप को नाश्ते के आदी होने की जरूरत है, साथ ही खपत कैलोरी की मात्रा की निगरानी करने की भी आवश्यकता है। विषाक्तता की अभिव्यक्तियों के साथ स्थिति से बचने या कम करने के लिए, आसानी से पचने योग्य भोजन (पटाखे, टोस्ट), पानी या चिकन शोरबा में सब्जी सूप, खट्टे फल (सेब, संतरे, अंगूर, ख़ुरमा) को वरीयता देना आवश्यक है। किसी भी रूप में अदरक (चाय, व्यंजन, कुकीज़ में योजक), साथ ही नींबू या नींबू के रस के साथ ठंडा पानी गर्भवती महिला के लिए मतली से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

गर्भावस्था के दौरान नमूना पोषण मेनू:

• नाश्ता। अंडा, टोस्ट, अनाज, मूसली, कद्दूकस किया हुआ सेब। एक गिलास कम वसा वाला दही या दूध, ताजे फल और ताजा निचोड़ा हुआ रस।
• दोपहर का भोजन। फल, फलों की स्मूदी, कम वसा वाला दही, मुट्ठी भर सूखे मेवे या मेवे।
• रात का खाना। सूप, रिसोट्टो, स्टॉज (मांस और मछली), साबुत अनाज की ब्रेड, ताजी सब्जी का सलाद, डेयरी मिठाई।
• दोपहर का नाश्ता। ताजा निचोड़ा हुआ रस, मफिन, अनाज बार, फल।
• रात का खाना। प्रोटीन उत्पादों (चिकन या दुबला मांस) के साथ सूप, आमलेट या उबले अंडे, टोफू, फलियां, सब्जी सलाद के रूप में अंडे।
• दूसरा भोज। गर्म दूध, पटाखे, पनीर, मुट्ठी भर मेवे।

निषिद्ध खाद्य पदार्थों में, इसे समुद्री भोजन, आधी पकी मछली, सुशी, कॉफी, मिठाई, डिब्बाबंद भोजन पर ध्यान देना चाहिए। इस अवधि के दौरान, गर्भवती माँ को केवल वही स्वीकार करने की आवश्यकता होती है जिससे उसके बच्चे को लाभ होगा।

गर्भावस्था के दौरान आहार

गर्भवती माँ को सभी आवश्यक पोषक तत्व और विटामिन प्राप्त होने चाहिए - केवल इस तरह से अजन्मे बच्चे के शरीर का सही विकास होगा।

गर्भावस्था के दौरान आहार पर स्पष्ट रूप से विचार किया जाना चाहिए, क्योंकि गर्भवती महिला की स्थिति, साथ ही भ्रूण के अंतर्गर्भाशयी गठन की प्रक्रिया, खाए गए भोजन की गुणवत्ता और मात्रा पर निर्भर करेगी। गर्भवती महिला के आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ होने चाहिए जो शरीर को अधिकतम लाभ पहुंचाएं: फल और सब्जियां, अनाज, डेयरी उत्पाद, फलियां, ताजी जड़ी-बूटियां, मछली और मांस।

गर्भवती माँ के लिए छोटे हिस्से में अक्सर (6-7 बार तक) खाना बेहतर होता है। इस तरह आप पाचन तंत्र की खराबी से जुड़ी कई समस्याओं से बच सकते हैं, विशेष रूप से मतली, कब्ज, पेट फूलना, नाराज़गी। यह सलाह दी जाती है कि अधिक भोजन न करें, विशेष रूप से सोने से पहले, बिना हड़बड़ी के धीरे-धीरे खाने की सलाह दी जाती है।

आहार में उबले हुए, दम किए हुए, पके हुए व्यंजन शामिल होने चाहिए। एक गर्भवती महिला को तला हुआ, स्मोक्ड, डिब्बाबंद और मसालेदार भोजन करने के लिए दृढ़ता से "नहीं" कहना चाहिए। पेय से आटा उत्पादों, मिठाई, मफिन की खपत को सीमित करना आवश्यक है, ताजा निचोड़ा हुआ रस, कॉम्पोट्स, हर्बल चाय का उपयोग करना बेहतर होता है, साथ ही कॉफी और मजबूत काली चाय को मना करना चाहिए। गर्भवती माँ के आहार में, गर्भकालीन उम्र की परवाह किए बिना, मादक और कम अल्कोहल वाले पेय नहीं होने चाहिए।

एक गर्भवती महिला के मेनू में प्रोटीन भोजन होना चाहिए, जिसकी दैनिक दर 75-100 ग्राम प्रति दिन के बराबर हो। ये हैं मांस, पनीर, दूध, अंडे, मछली। उपयोगी मेवे (अखरोट, पाइन नट्स, हेज़लनट्स, मूंगफली), बीज, फलियां हैं। मिठाई को फल, किशमिश, सूखे खुबानी, अनाज, सूखे मेवे से बदलना बेहतर है। गर्भवती माँ के आहार में साबुत अनाज या बिना छिलके वाले अनाज, कलेजा, पालक, गाजर, शिमला मिर्च से बने अनाज को भी शामिल करना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान उचित रूप से तैयार किया गया आहार ही माँ और बच्चे के स्वास्थ्य का आधार होता है। इसे भ्रूण के विकास के हर हफ्ते याद रखना चाहिए। कैल्शियम बच्चे की हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है, बच्चे के मस्तिष्क की कोशिकाओं के विकास के लिए फोलिक एसिड आवश्यक है, दृश्य तीक्ष्णता, विटामिन सी, बी, ए, ई एक छोटे जीव के तंत्रिका और अन्य प्रणालियों के निर्माण में अपूरणीय तत्व हैं। गर्भावस्था की पहली छमाही में औसत दैनिक राशन 2400-2700 किलो कैलोरी है, दूसरे में - 2800-3000 किलो कैलोरी।

गर्भावस्था के दौरान आहार

आहार विशेषज्ञों की सिफारिशों के आधार पर मां के शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं और गर्भावस्था की प्रक्रिया को ध्यान में रखते हुए आहार तैयार करने की सलाह दी जाती है।

गर्भावस्था के दौरान आहार संतुलित होना चाहिए। एक निश्चित समय पर भोजन के सेवन का सख्ती से पालन करने की सलाह दी जाती है। आप अधिक भोजन नहीं कर सकते और भूखे नहीं रह सकते - सब कुछ संयम में होना चाहिए, जिसमें भोजन का सेवन भी शामिल है। पोषण विशेषज्ञ गर्भवती महिलाओं को दिन में 5-6 बार छोटे हिस्से में भोजन करने की सलाह देते हैं। आमतौर पर, एक गर्भवती महिला के आहार में पहला और दूसरा नाश्ता, एक पूर्ण दोपहर का भोजन, एक दोपहर का नाश्ता, साथ ही पहले और दूसरे रात्रिभोज शामिल होते हैं। यदि गर्भवती महिला को भूख लगती है, तो उसे सोने से पहले एक गिलास केफिर पीने या एक सेब खाने की अनुमति है।

गर्भवती मां को अपनी आंतरिक जरूरतों और स्वाद वरीयताओं को सुनना चाहिए। यदि आप कुछ खास चाहते हैं, तो यह उसके शरीर में विटामिन या ट्रेस तत्वों की कमी का संकेत हो सकता है। बेशक, हम जंक फूड के बारे में बात नहीं कर रहे हैं - ऐसे उत्पादों के उपयोगी एनालॉग ढूंढना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, मिठाई को फलों, नट्स, सूखे खुबानी और किशमिश से बदलें।

गर्भावस्था के दौरान आहार में तरल पदार्थ के सेवन पर सख्त नियंत्रण शामिल है। गर्भवती मां को पर्याप्त मात्रा में शुद्ध पानी (1.5-2 लीटर प्रति दिन), अधिमानतः शुद्ध या गैर-कार्बोनेटेड मिनरल वाटर का सेवन करना चाहिए। ग्रीन टी और ताजा जूस पानी के स्वस्थ विकल्प हैं। बहुत कुछ सही ढंग से चुने गए आहार पर निर्भर करता है, जिसमें भ्रूण का सही विकास, गर्भावस्था का सामान्य कोर्स और इसके अनुकूल परिणाम शामिल हैं।

गर्भावस्था के दौरान आंशिक पोषण

गर्भावस्था के दौरान पोषण आंशिक होना चाहिए, - कई डॉक्टर इस बारे में कहते हैं, गर्भवती मां के लिए अतिरिक्त वजन बढ़ने के जोखिम को देखते हुए। चराई (आंशिक भोजन) का उद्देश्य शरीर के वजन को नियंत्रित करना है और इसमें नियमित अंतराल पर दिन में 5-6 बार छोटे हिस्से में भोजन करना शामिल है। भिन्नात्मक पोषण का आधार यह है कि बार-बार भोजन का सेवन परिपूर्णता की भावना लाता है और अधिक खाने से रोकता है, जो अतिरिक्त पाउंड के एक सेट और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों के कामकाज में समस्याओं से भरा होता है।

गर्भावस्था के दौरान आंशिक पोषण का भोजन सेवन के लिए एक तर्कसंगत दृष्टिकोण है। कई अध्ययन साबित करते हैं कि दो या तीन भोजन की तुलना में पांच या छह भोजन कैलोरी में कम होते हैं। डॉक्टरों ने पाया है कि भोजन के बीच जितना लंबा ब्रेक होगा, भूख उतनी ही मजबूत होगी, और इससे तृप्ति की भावना के लिए अधिक भोजन का सेवन होता है।

बेहतर पाचन के लिए गर्भवती महिलाओं के लिए आंशिक भोजन इष्टतम है। यह लगातार बढ़ते गर्भाशय की स्थितियों में बहुत महत्वपूर्ण है, जो आंतरिक अंगों पर दबाव डालता है और उदर गुहा सहित उन्हें विस्थापित करता है। इस प्रकार, प्रचुर मात्रा में पोषण गर्भवती महिला के पेट और आंतों के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और जिससे गैस्ट्र्रिटिस, कोलेसिस्टिटिस, पेट फूलना और अन्य अप्रिय लक्षणों के विकास का खतरा बढ़ जाता है।

गर्भावस्था के दौरान आहार भोजन

गर्भावस्था के दौरान पोषण को इस तरह व्यवस्थित करना महत्वपूर्ण है कि यह न केवल स्वस्थ, तर्कसंगत और संतुलित हो, बल्कि आहार भी हो। इस समझ में नहीं कि एक गर्भवती महिला को भूख या सभी प्रकार के आहारों से खुद को थका देना चाहिए, बल्कि उन उत्पादों के उपयोग के संदर्भ में जो उसके शरीर और भ्रूण के अंतर्गर्भाशयी विकास को अधिकतम लाभ पहुंचाएंगे।

गर्भावस्था के दौरान आहार मुख्य रूप से प्रोटीन खाद्य पदार्थों और विटामिन के सेवन पर आधारित होता है। इष्टतम आहार प्रति दिन 2000 किलो कैलोरी से अधिक नहीं माना जाता है। गर्भवती मां को ताजी सब्जियां, जामुन और फल, ताजा जूस, नट्स, जड़ी-बूटियां, चोकर की रोटी लेने में खुद को सीमित नहीं रखना चाहिए। पहली तिमाही में, छोटे आदमी के शरीर को रखा जाता है। इसलिए, प्रोटीन एक "निर्माण सामग्री" के रूप में कार्य करता है और भ्रूण के सभी अंगों, ऊतकों और प्रणालियों के निर्माण के लिए आवश्यक है।

दूसरी तिमाही को भ्रूण के सक्रिय विकास और वृद्धि की अवधि माना जा सकता है। गर्भवती माँ का दैनिक आहार 2500 किलो कैलोरी होना चाहिए, हालाँकि, भोजन चीनी और सभी प्रकार की मिठाइयों के साथ नहीं, बल्कि वनस्पति वसा के साथ किया जाना चाहिए। इस अवधि के दौरान, विटामिन (ए, सी, ई, बी, डी, के) लेना महत्वपूर्ण है, जो अपने प्राकृतिक रूप में आलू, साबुत आटे के उत्पादों, अंडे, चोकर, फल, फलियां, साबुत अनाज में पाए जाते हैं। साथ ही पनीर, दुबला मांस और जिगर।

सब्जियों का सलाद, कच्ची गाजर, मछली, दूध, कम वसा वाला पनीर और पनीर ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो माँ के शरीर को बहुत लाभ पहुँचाते हैं, बच्चे को ले जाने में मदद करते हैं।

गर्भावस्था के दौरान आहार का अर्थ है नमक का सेवन सीमित करना, खासकर हाल के महीनों में। नमक शरीर के ऊतकों में द्रव प्रतिधारण को बढ़ावा देता है और सूजन पैदा कर सकता है। ऐसे में नमक रहित आहार सबसे अच्छा उपाय होगा। आहार भोजन के पक्ष में, आपको नमकीन, मीठे, मसालेदार और तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ-साथ डिब्बाबंद भोजन, स्मोक्ड मीट और मैरिनेड से इनकार करना चाहिए। गर्भावस्था के आखिरी हफ्तों में, आहार विशेषज्ञ मांसपेशियों के तंतुओं की लोच बढ़ाने के लिए कैलोरी का सेवन कम करने की सलाह देते हैं।

एक गर्भवती महिला के लिए दैनिक मेनू तैयार करने का सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांत आहार में सरल और साथ ही स्वस्थ भोजन का परिचय होना चाहिए। उत्पादों की गुणवत्ता और मात्रा, साथ ही खाना पकाने के प्रकार, आहार के पालन को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है - ये सभी कारक गर्भावस्था के दौरान और बच्चे के विकास को प्रभावित करते हैं।

गर्भावस्था के दौरान संतुलित पोषण

गर्भावस्था के दौरान पोषण और संतुलन एक पूरे का हिस्सा हैं। संतुलित आहार के नियमों का पालन करते हुए, गर्भवती माँ खुद को पुरानी बीमारियों से बचाएगी, वजन को नियंत्रण में रखने में सक्षम होगी, और अपने स्वास्थ्य और अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य की भी मज़बूती से रक्षा करेगी।

गर्भावस्था के दौरान संतुलित आहार क्या है? सबसे पहले, यह एक आहार है, जो सबसे उपयोगी उत्पादों के उपयोग के सिद्धांत पर आधारित है जिसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन, साथ ही आवश्यक ट्रेस तत्व और पोषक तत्व होते हैं।

संतुलित आहार का अर्थ है वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का इष्टतम संयोजन। वसा के लिए, उन्हें मछली की कम वसा वाली किस्मों और विभिन्न प्रकार के वनस्पति तेल, साथ ही मुर्गी, खरगोश और गोमांस से मांस प्राप्त करना वांछनीय है। इस तरह के वसा शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं और इसे उपयोगी ऊर्जा से भर देते हैं। प्रोटीन (एमिनो एसिड) कोशिकाओं की संरचना में एक आवश्यक भूमिका निभाते हैं, इसलिए गर्भवती महिला के आहार में उनका परिचय अनिवार्य होना चाहिए। मांस और मछली (कम वसा वाली किस्में), अंडे, डेयरी उत्पाद, हार्ड पनीर और पनीर, साथ ही अनाज और फलियां जैसे उत्पाद प्रोटीन से संतृप्त होते हैं। संतुलित आहार के हिस्से के रूप में, पौधे और पशु प्रोटीन के इष्टतम संयोजन को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, ताकि वे बेहतर अवशोषित हो सकें। उदाहरण के लिए, दूध अनाज, मक्का, फलियां, चावल, अंडे के साथ मछली, आलू के साथ पनीर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

कार्बोहाइड्रेट को "ऊर्जा स्टेशन" माना जाता है जो शरीर को दैनिक तनाव और तनाव के प्रतिरोध के साथ प्रदान करते हैं। कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ मुख्य रूप से ब्रेड और पास्ता, डेयरी / किण्वित दूध उत्पाद, फलियां, गाजर, चुकंदर, आलू, साथ ही जामुन और फल / सूखे मेवे हैं।

गर्भावस्था के दौरान एक संतुलित आहार फाइबर के उपयोग को ध्यान में रखता है, जिसके रेशे आंतों के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और इसे धीरे से साफ करते हैं। अनाज, ब्राउन राइस, फलियां, जड़ी-बूटियों, ताजे जामुन में बहुत अधिक फाइबर पाया जाता है। संतुलित आहार का एक महत्वपूर्ण नियम विटामिन का सेवन है। दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए, गर्भवती माँ को डॉक्टर द्वारा निर्धारित विटामिन कॉम्प्लेक्स की आवश्यकता हो सकती है।

पीने का आहार भी संतुलित होना चाहिए। चयापचय प्रक्रियाओं सहित शरीर में कई प्रक्रियाएं द्रव की मात्रा पर निर्भर करती हैं। पीने में गर्भवती महिला के शरीर की आवश्यकता को चाय, कॉम्पोट, जूस, दूध के साथ-साथ 2-3 कप ताजे पीने के पानी के रूप में 5-6 कप तरल पदार्थ से संतुष्ट किया जा सकता है।

खेल पोषण और गर्भावस्था

कई महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान पोषण के नियमों के बारे में नहीं पता होता है और अक्सर बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान अनुचित जीवन शैली के साथ-साथ एक तर्कहीन आहार से जुड़ी विभिन्न समस्याओं का सामना करना पड़ता है।

खेल पोषण और गर्भावस्था: क्या दोनों के बीच कोई संबंध है? सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि एक महिला को शारीरिक व्यायाम और खेल में contraindicated नहीं है, तो वह सुरक्षित रूप से एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व कर सकती है। और इसमें उसे खेल पोषण से मदद मिलेगी, जो प्रोटीन से भरपूर प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के उपयोग पर आधारित है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह खेल और शिशु आहार के बीच एक सामान्य विशेषता है, क्योंकि प्रोटीन खाद्य पदार्थ जल्दी अवशोषित होते हैं। प्रोटीन युक्त उत्पादों में, सभी प्रकार के तथाकथित। "दुबला" मांस (चिकन, भेड़ का बच्चा, वील, बीफ), मछली और समुद्री भोजन, अंडे, पनीर, डेयरी उत्पाद।

खेल पोषण का लक्ष्य शरीर को ताकत बढ़ाने, वसा जलने में तेजी लाने आदि के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा से संतृप्त करना है। यदि गर्भधारण से पहले गर्भवती मां ने खेल पोषण लिया, तो गर्भधारण की अवधि के दौरान, उसे वसा जलने या पूर्व-कसरत परिसरों, साथ ही साथ कैफीन युक्त उत्पादों के सेवन को बाहर करना चाहिए। आपको खेल पोषण के लोकप्रिय ब्रांडों के उत्पादों से सावधान रहना चाहिए, जिसमें रंग, मिठास और स्वाद होते हैं, और अक्सर - पदार्थ जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करते हैं।

प्रोटीन की कमी, शाकाहार, अंडे और मांस से एलर्जी, गंभीर विषाक्तता के मामले में एक प्रोटीन आहार की आवश्यकता हो सकती है, जो प्रोटीन खाद्य पदार्थों में गर्भवती महिला के शरीर की पूर्ण संतुष्टि को रोकता है। इस मामले में, आप प्रोटीन ले सकते हैं, लेकिन केवल इसके "शुद्ध" रूप में, बिना किसी एडिटिव्स के।

गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण के लिए व्यंजन विधि

मेनू में विविधता लाने के लिए, एक गर्भवती महिला विभिन्न व्यंजनों का उपयोग कर सकती है जो न केवल लाभान्वित होंगे, बल्कि स्वाद को भी प्रसन्न करेंगे।

गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण के लिए कुछ नुस्खे नीचे दिए गए हैं।

• मिठाई "फारसियों का चालीसा"। खाना पकाने के लिए उत्पादों की संरचना: दही - 200 मिली, नट्स - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, केला - 1 पीसी।, सेब - भाग, आड़ू - ½ भाग, करंट (या अन्य बेरी) - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, कीवी - 1 पीसी। सभी अवयवों को मिलाया जाना चाहिए - और पकवान तैयार है! आप इस मिठाई का उपयोग नाश्ते या नाश्ते के रूप में कर सकते हैं।
• "सब्जी मिश्रण"। इस स्वस्थ व्यंजन में ब्रोकोली, तोरी, गाजर और आटिचोक (1 पीसी।) शामिल हैं। सभी सब्जियों को टुकड़ों में काटा जाना चाहिए: आटिचोक - खुली, ब्रोकोली - पुष्पक्रम में विभाजित, गाजर और तोरी को हलकों में काट दिया जाता है। पकवान को स्टीम किया जाता है और फिर सूखे तुलसी और जैतून के तेल के मिश्रण के साथ सीज़न किया जाता है। आप स्वाद के लिए साग जोड़ सकते हैं।
• "दुबला मांस खाने वाला"। इस तरह के पकवान को तैयार करने के लिए, आपको उबला हुआ मांस (दुबला) का एक टुकड़ा चाहिए - 200 ग्राम, दही (100 ग्राम), परमेसन (3 बड़े चम्मच), जड़ी-बूटियां और कोई भी सब्जियां (स्वाद के लिए): टमाटर (2 पीसी।), गाजर (1 पीसी।), आप तोरी, गोभी, आदि का उपयोग कर सकते हैं। मांस को तीन अलग-अलग हलकों में काटा जाना चाहिए, और फिर दही के साथ चिकना किया जाना चाहिए और प्रत्येक मांस सर्कल पर कटी हुई सब्जियां डालें, एक प्लेट पर रखें, शीर्ष पर परमेसन छिड़कें। पकवान पकाने के लिए माइक्रोवेव का प्रयोग करें। खाना पकाने का समय - 30 सेकंड।

खाना पकाने के लिए, आप एक दूसरे के साथ स्वस्थ उत्पादों को मिलाकर अपनी कल्पना का उपयोग कर सकते हैं: उदाहरण के लिए, दलिया और दही (फलों के टुकड़े, सूखे खुबानी और शहद मिलाएं और जोड़ें); सब्जियां और फल (गाजर, खीरा और सेब काट लें, दही, फेटा चीज, जैतून मिलाएं और मिलाएं)।

गर्भावस्था के दौरान पोषण सही और यथासंभव विविध होना चाहिए और गर्भवती माँ को वास्तविक आनंद देना सुनिश्चित करें!, जिसका अर्थ है जंक फूड की पूर्ण अस्वीकृति: फास्ट फूड, स्मोक्ड मीट, तले हुए खाद्य पदार्थ, मैरिनेड, आदि। गर्भवती माँ को स्टू, पके हुए भोजन के साथ-साथ उबला हुआ या स्टीम्ड भोजन से अधिक लाभ होगा। इसके अलावा, सभी खाद्य उत्पाद परिरक्षकों, रंजक और हानिकारक खाद्य योजकों के बिना विशेष रूप से ताजा और प्राकृतिक होने चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान भोजन

गर्भवती माँ और उसके बच्चे का स्वास्थ्य उचित पोषण पर निर्भर करता है। कुछ उत्पादों को त्याग दिया जाना चाहिए, दूसरों का उपयोग सीमित होना चाहिए - उत्पादों को चुनते समय और गर्भवती महिला के लिए दैनिक मेनू तैयार करते समय यह सब ध्यान में रखा जाना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान भोजन यथासंभव स्वस्थ और प्राकृतिक होना चाहिए। आवश्यक खाद्य पदार्थों में अंडे, दुबली मछली और मांस, डेयरी और लैक्टिक एसिड उत्पाद, फलियां, शकरकंद, ताजे फल और सब्जियां, साथ ही अनाज, नट्स और पत्तेदार सब्जियां हैं। एक शब्द में, सभी उत्पाद जिनमें कई उपयोगी पदार्थ (ट्रेस तत्व और विटामिन) होते हैं, उन्हें गर्भवती मां के दैनिक आहार की भरपाई करनी चाहिए।

मांस प्रोटीन का एक अपूरणीय स्रोत है। इसकी कम वसा वाली किस्मों को वरीयता दी जानी चाहिए - बीफ, चिकन, खरगोश का मांस, वील, टर्की। गहरे हरे (गोभी, पालक, लेट्यूस) विटामिन सी, ई, के के साथ संतृप्त होते हैं। विभिन्न फल और सब्जियां, साथ ही जामुन, जो शरीर को आवश्यक खनिज, विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं, एक गर्भवती महिला के लिए बहुत उपयोगी होते हैं।

उत्पाद ताजा होने चाहिए, उनमें प्राकृतिक तत्व होने चाहिए और अधिकतम लाभ प्रदान करना चाहिए। उन्हें चुनते समय, आपको निर्माण की तारीख, समाप्ति तिथि, भंडारण की स्थिति पर ध्यान देना चाहिए। जिन उत्पादों में संरक्षक, खाद्य योजक और स्वाद बढ़ाने वाले होते हैं, वे गर्भवती मां के लिए contraindicated हैं। आपको मैरिनेड, नमकीन खाद्य पदार्थ, स्मोक्ड मीट, फास्ट फूड से मना करना चाहिए। ऐसा भोजन न केवल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, बल्कि आंतरिक अंगों के काम पर भी प्रतिकूल प्रभाव डालता है, जो बच्चे को ले जाने की प्रक्रिया में पहले से ही एक मजबूत भार से गुजरता है।

गर्भावस्था के दौरान कोलेरेटिक खाद्य पदार्थ

अक्सर, बच्चे को ले जाने की प्रक्रिया गुर्दे, यकृत, पित्ताशय की थैली के काम से जुड़ी समस्याओं के उद्भव को भड़काती है। तो पित्त पथरी रोग विकसित हो सकता है, जो एक गर्भवती महिला के लिए बहुत अवांछनीय है। पित्त नलिकाओं या पित्ताशय की थैली में पथरी की संभावना को कम करने के लिए, गर्भवती माँ को उचित पोषण का ध्यान रखना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान कोलेरेटिक भोजन, सबसे पहले, लैक्टिक एसिड उत्पाद, पनीर, ताजी सब्जियां, जूस, पालक, वनस्पति तेल, साबुत अनाज अनाज, अजवाइन है। एक गर्भवती महिला का आहार वनस्पति तेल, अनाज, अदरक की चाय, ताजा निचोड़ा हुआ रस (विशेषकर अंगूर), गुलाब के शोरबा में ताजी सब्जियों और फलों से सलाद में विविधता लाने में मदद करेगा।

उचित पोषण के "दुश्मन", जो पित्ताशय की थैली के काम को बढ़ाते हैं, तले हुए और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ, कॉफी, कोई भी पके हुए सामान, वसायुक्त बोर्स्ट और सूप हैं - वे उच्च वसा सामग्री के कारण शरीर के लिए हानिकारक हैं, काम को अधिभारित करते हैं न केवल जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंग, बल्कि यकृत और पित्ताशय की थैली भी।

पाचन प्रक्रिया को सामान्य सीमा के भीतर रखने के लिए, आप कोलेरेटिक हर्बल तैयारियों का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, उनका उपयोग करने से पहले, एक गर्भवती महिला को अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए, क्योंकि कुछ प्रकार की औषधीय जड़ी-बूटियाँ गर्भ और स्तनपान की अवधि के दौरान उपयोग के लिए निषिद्ध हैं।

गर्भावस्था की शुरुआत एक कठिन अवधि है। यह इस तथ्य से जटिल है कि एक महिला नई संवेदनाओं का अनुभव करना शुरू कर देती है जिसे वह हमेशा खुद को भी नहीं समझा सकती है। और यहां न केवल भावनात्मक और मनोवैज्ञानिक पृष्ठभूमि बदलती है, बल्कि भौतिक भी। स्वाद संबंधी प्राथमिकताएँ बदल जाती हैं, और साथ ही बीमारियाँ भी दिखाई देती हैं। इस कठिन समय में गर्भवती महिला का समर्थन करना और प्रारंभिक अवस्था में गर्भवती महिला के पोषण को विविध बनाना बहुत महत्वपूर्ण है, और ताकि उसे और उसके बच्चे को भोजन से अधिक से अधिक पोषक तत्व मिल सकें।

आहार से क्या बाहर करना है?

प्रारंभिक अवस्था में गर्भवती महिलाओं का पोषण संतुलित होना चाहिए और जंक फूड को पूरी तरह से बाहर कर देना चाहिए। उसमे समाविष्ट हैं:

• सभी स्नैक्स (चिप्स, पटाखे, आदि);
• सॉसेज, सॉसेज, आदि;
• "बस उबलते पानी जोड़ें" प्रकार के फास्ट फूड उत्पाद। इनमें सभी प्रकार के अनाज, सूप शामिल नहीं हैं, खासकर यदि उनमें रंजक और संरक्षक होते हैं;
• स्मोक्ड उत्पाद;
• सोडियम ग्लूकोनेट (E576) और अन्य हानिकारक ई-एडिटिव युक्त उत्पाद;
• कार्बोनेटेड और गैर-कार्बोनेटेड मीठे पेय, कॉफी, ऊर्जा पेय, शराब।

आपको और क्या खाना चाहिए?

प्रारंभिक अवस्था में गर्भवती महिला के आहार में दिन में 5-6 बार भोजन शामिल करना चाहिए। भोजन केवल कुछ विशिष्टताओं के साथ, अपेक्षित मां से परिचित होना चाहिए। सबसे पहले, कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को आहार में पेश किया जाता है: कड़ी चीज, पनीर, दूध, केफिर और घर का बना दही। उत्तरार्द्ध कब्ज से लड़ने में बहुत अच्छे हैं, और यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि आंकड़ों के अनुसार, गर्भावस्था के पहले तिमाही में, 50% गर्भवती महिलाएं पाचन समस्याओं से पीड़ित होती हैं। यह मैंगनीज युक्त खाद्य पदार्थों को भी शामिल करने लायक है: अंडे, टर्की मांस, दलिया, किशमिश, केला, बादाम, गाजर, आदि। ये दो ट्रेस तत्व डिंब में खोल के सही गठन और नाल के विकास में योगदान करेंगे।

इसके अलावा, फाइबर के बारे में मत भूलना, जो गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत जरूरी है। इसलिए, सब्जियों और फलों को मेनू का 40% बनाना चाहिए। सब्जियों को स्टीम्ड, उबला और स्टू दोनों तरह से खाया जा सकता है, जैतून या सूरजमुखी के तेल की कुछ बूँदें अवश्य डालें। कच्ची सब्जियों से बने सलाद को बिना चीनी के दही या कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ बनाया जाता है, यह भी बहुत उपयोगी होता है।

यदि आपका वजन अधिक है तो फलों का सेवन सावधानी से करना चाहिए। उनमें बहुत अधिक सुक्रोज होता है और कैलोरी में उच्च होता है। यह केले और खजूर के लिए विशेष रूप से सच है। हरे सेब, नाशपाती, आड़ू और खुबानी का अधिक सेवन करें। सामान्य तौर पर, डॉक्टरों ने लंबे समय से अधिक भोजन खाने की सलाह दी है जो उस क्षेत्र में बढ़ता है जहां गर्भवती महिला रहती है।

से क्या सावधान रहना चाहिए?

जंक फूड के अलावा, गर्भवती माताओं को अपने आहार में मजबूत एलर्जी को शामिल करने के बारे में सावधान रहना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि भविष्य में बच्चे को इन उत्पादों से एलर्जी हो सकती है:

• लाल फल, सब्जियां और जामुन। उदाहरण के लिए, सेब, स्ट्रॉबेरी, आदि;
• खट्टे फल: नींबू, संतरा, आदि। (एकमात्र अपवाद अंगूर है);
• शहद, चॉकलेट;
• लाल मछली।

विषाक्तता से कैसे निपटें?

प्रारंभिक अवस्था में गर्भवती महिलाओं के आहार में उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जो एक महिला खा सकती है। गाजर कितनी भी उपयोगी क्यों न हो, लेकिन यदि आप उनसे बीमार हैं, तो आपको इस उत्पाद के साथ विभिन्न विविधताओं के साथ नहीं आना चाहिए। आप बस इसे नहीं खा सकते हैं।

क्रैकर्स और खट्टे सेब अच्छे काम करते हैं। यदि आपको मॉर्निंग सिकनेस है, तो बिस्तर से उठे बिना कुछ पटाखे खाएं, और थोड़ी देर बाद शांत नाश्ता करें, और मतली कम हो जाएगी। सेब खाना बहुत सुविधाजनक नहीं है, खासकर यदि आप एक व्यापार बैठक में जा रहे हैं, और विषाक्तता आपको अकेला नहीं छोड़ती है। इसलिए अपने खुद के खट्टे सेबों को काटकर सुखा लें। सुखाना अपने साथ ले जाना सुविधाजनक होता है और इसमें ढेर सारे विटामिन होते हैं। भरपूर मात्रा में स्वच्छ, गैर-कार्बोनेटेड पानी पीना भी बहुत फायदेमंद होता है। इस अवधि के दौरान, दैनिक दर 8 गिलास है। एकमात्र अपवाद वे महिलाएं हैं जो एडिमा से ग्रस्त हैं।

यदि आपका खाने का बिल्कुल भी मन नहीं है, तो अपने आप को और अपने बच्चे को जो पसंद है उसे खाने के लिए मनाने की कोशिश करें, लेकिन इस शर्त पर कि यह हानिकारक नहीं है। उदाहरण के लिए, यदि आप नट्स खाकर खुश हैं और मांस नहीं चाहते हैं, तो अपने शरीर की ओर जाएं और अरुगुला और पाइन नट्स के साथ सब्जी का सलाद बनाएं। यह बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है। और आपका बच्चा आपको धन्यवाद देगा।

एक गर्भवती महिला के शुरुआती भोजन को उबले हुए या उबले हुए व्यंजनों के मेनू में जोड़ा जा सकता है, और सब्जियों को ताजा और पका हुआ दोनों तरह से परोसा जाता है।

एक दिन के लिए अनुमानित:

गर्भावस्था से जुड़े कई मिथक और संकेत हैं। बहुत बार वे स्वयं गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत असुविधा लाते हैं, जिससे उनका जीवन जटिल हो जाता है। कई मिथक गर्भवती महिलाओं के पोषण से जुड़े होते हैं। आप अक्सर दो खाने की सलाह सुन सकते हैं, या, इसके विपरीत, आहार पर जाएं ताकि बच्चा बहुत बड़ा न हो जाए। चॉकलेट या मिठाई जैसे कुछ उत्पादों के उपयोग से कई गलतफहमियां जुड़ी हुई हैं।

अपने पोषण की चिंता न करने और इस तरह अपने शरीर पर अनावश्यक तनाव न पैदा करने के लिए, प्रत्येक महिला को गर्भावस्था से पहले ही इस समय सही खाना सीखना चाहिए। वास्तव में, गर्भवती महिला के लिए आहार की योजना बनाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है, आपको बस बच्चे को उसकी जरूरत की हर चीज देने की कोशिश करने की जरूरत है न कि बहुत ज्यादा देने की। और यह कैसे करना है, हम इसका पता लगाने की कोशिश करेंगे।

त्रैमासिक द्वारा उचित पोषण

गर्भावस्था के प्रत्येक तिमाही की अपनी विशेषताएं होती हैं। पहली तिमाही में, मतली हमारे आहार पर हावी हो जाती है।भाग्यशाली महिलाएं, जिन पर यह भाग्य नहीं पड़ेगा, गर्भावस्था की शुरुआत में आनन्दित हो सकती हैं। बाकी को भोजन का सेवन कम से कम रखना है, बिना किसी स्पष्ट गंध के थोड़ा-थोड़ा करके, हल्का संभव भोजन खाने की कोशिश करें। इस अवधि के दौरान अनाज, फलों, सब्जियों को वरीयता देना बेहतर है, निर्जलीकरण से बचने के लिए आपको थोड़ा मांस खाने और पर्याप्त तरल पीने की जरूरत है।

दूसरी तिमाही में, मतली गुजरती है और एक और अदृश्य दुश्मन महिला की प्रतीक्षा करता है - वृद्धि हुई। इस अवधि के दौरान, बिना ज्यादा खाए खुद को पर्याप्त पोषण प्रदान करना बहुत महत्वपूर्ण है। जैसे-जैसे बच्चा सक्रिय रूप से बढ़ना शुरू करता है, उसे अधिक से अधिक विटामिन और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इस दौरान महिला को अधिक से अधिक मांस, सब्जियां और फल खाने चाहिए। आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना जरूरी है, जैसे कि लीवर, एक प्रकार का अनाज, सेब, टमाटर।

गर्भावस्था जितनी आगे बढ़ती है, एडिमा की संभावना उतनी ही अधिक होती है नमक के सेवन को सख्ती से सीमित करना आवश्यक है।तीसरी तिमाही में बढ़ा हुआ पेट अक्सर नाराज़गी की शुरुआत को भड़काता है। इस अवधि के दौरान, थोड़ा खाना और क्षारीय प्रतिक्रिया वाले खाद्य पदार्थों को वरीयता देना महत्वपूर्ण है, जैसे पनीर, नरम उबले अंडे, उबला हुआ मांस, मछली, मुर्गी पालन, भाप आमलेट और सूखे सफेद ब्रेड।

गर्भवती महिलाओं के लिए एक और पोषण संबंधी समस्या कब्ज है।... इनसे बचने के लिए जरूरी है कि किण्वित दूध उत्पाद, उबले हुए सूखे मेवे, कच्ची सब्जियों से सलाद (अगर नाराज़गी न हो तो), उबली हुई गोभी और चुकंदर खाएं। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि प्राप्त भोजन की मात्रा पर्याप्त हो। कम कैलोरी वाले फाइबर युक्त भोजन अधिक खाएं।

गर्भावस्था के दौरान आपको कितना तरल पीना चाहिए?

गर्भावस्था के दौरान तरल पदार्थ भी पौराणिक हैं। कोई पीने की सलाह देता है, कोई इसके विपरीत - तरल पदार्थ का सेवन सीमित करने के लिए, ताकि उपस्थिति को भड़काने के लिए न हो। आधुनिक चिकित्सा कहती है - आपको पीने की ज़रूरत है, लेकिन कम मात्रा में। एक गर्भवती महिला को दिन में कम से कम 2 लीटर तरल पदार्थ पीना चाहिए।यह पानी ही है जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है और गुर्दे की पथरी को बनने से रोकता है।

आपको थोड़ा, कुछ घूंट पीने और सही पेय चुनने की आवश्यकता है।यह स्पष्ट है कि मीठे बहुरंगी सोडा को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। सादा पानी पीना सबसे अच्छा है। यदि आप कुछ अधिक स्वादिष्ट चाहते हैं, तो आप रस चुन सकते हैं, लेकिन इसे पानी 1: 1 से पतला होना चाहिए और रस प्राकृतिक होना चाहिए और बहुत मीठा नहीं होना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान कैफीनयुक्त पेय पदार्थों के उपयोग के संबंध में कई प्रश्न हैं। गर्भावस्था के दौरान ब्लैक कॉफी को मना करना बेहतर है, लेकिन अगर एक महिला को इसकी आदत हो जाती है, तो बेहतर है कि इसे धीरे-धीरे करें या प्रति दिन 1-2 कप से ज्यादा न पिएं, धीरे-धीरे इसकी ताकत कम हो जाती है। काली और हरी दोनों तरह की चाय का सेवन उचित सीमा के भीतर किया जा सकता है, दिन में एक या दो कप से कोई नुकसान नहीं होगा। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप प्रत्येक पेय के दो कप पी सकते हैं - आप प्रति दिन दो कप कैफीनयुक्त पेय पी सकते हैं।

अक्सर सामान्य चाय को हर्बल चाय से बदलने की सलाह दी जाती है। यह करने लायक नहीं है। कारण - कई जड़ी-बूटियाँ गर्भपात कराती हैं और महिला को इसके बारे में पता नहीं हो सकता है।उदाहरण के लिए, प्रिय हिबिस्कस, जिसे हम कार्केड के नाम से जानते हैं, ऐसा ही एक पौधा है।

क्या मुझे दो के लिए खाने की ज़रूरत है?

बहुत बार, गर्भवती महिलाओं को दो खाने की सलाह दी जाती है। बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको भोजन को तुरंत दोगुना करने की जरूरत है। सच में, एक गर्भवती महिला में ऊर्जा की आवश्यकता बढ़ जाती है, लेकिन एक बार में दो बार नहीं, बल्कि धीरे-धीरे।इसलिए, हिस्से का आकार बढ़ाना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, आपको केवल भोजन की गुणवत्ता की निगरानी करने की आवश्यकता है।

ऐसा माना जाता है कि एक गर्भवती महिला को प्रतिदिन औसतन 2.5 हजार किलो कैलोरी का सेवन करना चाहिए। लेकिन यह एक औसत आंकड़ा है, किसी को थोड़ा ज्यादा चाहिए, और किसी को कम। इसलिए बच्चे के विकास और मां की भलाई पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, साथ ही वजन को नियंत्रित करना भी महत्वपूर्ण है।आप जो खाते हैं उस पर भी नज़र रखने की ज़रूरत है। भोजन में सभी आवश्यक पोषक तत्व जैसे वसा और कार्बोहाइड्रेट पर्याप्त मात्रा में होने चाहिए। और गर्भावस्था के दूसरे भाग में अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होगी, लेकिन कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करना होगा... यह मिठाई और आटे के लिए विशेष रूप से सच है।

अगर लगातार कुछ चबाने की इच्छा हो तो टहलने जाना या सब्जियां चबाना बेहतर है। कई लड़कियां गर्भावस्था के दौरान खुद को अधिक खाने की अनुमति देती हैं, यह विश्वास करते हुए कि यह बच्चा खाना चाहता है। फिर यह एक लंबे और कठिन वजन घटाने में तब्दील हो जाता है।

क्या फार्मेसी विटामिन लेने की आवश्यकता है?

बहुत बार साहित्य में आप गर्भावस्था के दौरान विटामिन लेने की सिफारिशें पा सकते हैं। ज्यादातर मामलों में, यह साहित्य या तो स्पष्ट रूप से पुराना है या स्वयं विटामिन निर्माताओं द्वारा जारी किया गया है। आज विटामिन लेने पर कई दृष्टिकोण हैं। दुनिया में सबसे हालिया और समर्थित दृष्टिकोणों में से एक यह है कि केवल फोलिक एसिड लेना आवश्यक है और केवल नियोजन चरण में और पहली तिमाही में।

बाकी विटामिनों के बारे में क्या? उन्हें अक्सर दूसरे और तीसरे तिमाही में उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है। लेकिन वास्तव में, अगर एक महिला गर्भवती हो सकती है और गर्भावस्था को आधा कर सकती है, तो सबसे अधिक संभावना है कि उसके पास स्पष्ट विटामिन की कमी नहीं है। यदि एक महिला गर्भवती महिलाओं के लिए खुद को एक महंगा विटामिन कॉम्प्लेक्स खरीद सकती है, तो सबसे अधिक संभावना है कि वह सामान्य रूप से खाने का खर्च भी उठा सकती है। किसी भी मामले में, सिंथेटिक विटामिन लेने की तुलना में अच्छा पोषण अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है।

विटामिन लेने से जुड़ी एक और समस्या है - उनका ओवरडोज बेहद खतरनाक है।... उदाहरण के लिए, गर्भावस्था के दौरान अधिक मात्रा में लेने से भ्रूण के हृदय का निर्माण बाधित हो सकता है। कुछ विटामिनों की अधिकता शरीर से बिना किसी नुकसान के बाहर निकल जाती है, लेकिन साथ ही साथ उत्सर्जन प्रणाली पर भार बढ़ जाता है। केवल एक ही निष्कर्ष है - विटामिन की कमी के साथ, जिसे उचित पोषण से ठीक नहीं किया जा सकता है, विटामिन लेने की आवश्यकता होती है, लेकिन केवल सिफारिश पर और डॉक्टरों की देखरेख में। ये गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन होना चाहिए, जिसमें विटामिन डी और ट्रेस तत्व होते हैं। विटामिन का स्व-प्रशासन "बस के मामले में" contraindicated है।

गर्भावस्था के दौरान भोजन के खतरे क्या हैं

गर्भावस्था के दौरान ज्यादा खाना बहुत खतरनाक होता है, खासकर सेकेंड हाफ में।इस समय, महिला के जिगर में एक बढ़ा हुआ भार होता है, और अधिक खाने से यह और भी बढ़ जाता है। नशे के सभी लक्षणों के साथ शरीर इस पर प्रतिक्रिया कर सकता है। इसलिए, अधिक खाने से कमजोरी और उल्टी हो सकती है। उल्टी अक्सर पेट और अन्य अंगों में ऐंठन का कारण बनती है, जिससे समय से पहले जन्म हो सकता है।

अधिक नमकीन खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करना बहुत महत्वपूर्ण है। नमक की प्रचुरता शिरापरक भीड़ और एडिमा की उपस्थिति को भड़काती है। और यह बहुत खतरनाक है, खासकर गर्भावस्था के दूसरे भाग में। इसके अलावा, किसी भी विदेशी पर झपटें नहीं। यह एक परेशान गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट या एलर्जी प्रतिक्रियाओं को उत्तेजित कर सकता है। एक गर्भवती महिला के लिए शुरुआती सब्जियां और फल भी सबसे अच्छा विकल्प नहीं हैं - उनमें उर्वरकों और पौधों के प्रसंस्करण उत्पादों से बहुत सारे हानिकारक रसायन हो सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान किसी भी मजबूत एलर्जी से बचना महत्वपूर्ण है।इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें पूरी तरह से समाप्त करने की आवश्यकता है, बस उनका दुरुपयोग न करें - एक या दो चॉकलेट नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन पांच या छह एलर्जी की प्रतिक्रिया को भड़का सकते हैं या जन्म के बाद बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान भोजन करना भूख महसूस करने के लिए बेहतर है, न कि निर्धारित समय पर,समय के साथ, पोषक तत्वों की आवश्यकता बदल सकती है, और पुराना शेड्यूल अप्रासंगिक हो जाएगा। 19.00 के बाद भोजन की खपत को सीमित करना बेहतर है, आप केफिर या दही पी सकते हैं, कुछ गैर-पोषक और हल्का खा सकते हैं।

भोजन को अच्छी तरह चबाकर, धीरे-धीरे, धीरे-धीरे खाना जरूरी है।आराम से बैठना बहुत जरूरी है। अक्सर पेट पेट को सहारा देता है और सामान्य भोजन के सेवन में बाधा डालता है, इसलिए आप किसी भी स्थिति में खा सकते हैं - यदि केवल यह सुविधाजनक हो। जैसे ही भूख की भावना चली जाती है, भोजन बंद कर देना चाहिए।

साधारण उत्पादों को वरीयता देना बेहतर है जो हमारी परदादी ने खाया। खाना बनाना भी सरल होना चाहिए - उबालना, भाप, सेंकना। आपको विदेशी सामग्री, सुशी, दूर के देशों के फल, और हमारे शरीर ने अपेक्षाकृत हाल ही में पचने के लिए सीखी गई चीजों के साथ जटिल सलाद नहीं खाना चाहिए।

और अंतिम नियम - यदि आप नहीं कर सकते हैं, लेकिन आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप काफी कुछ कर सकते हैं। याद रखें - गर्भवती महिलाओं को चिंता नहीं करनी चाहिए और दुखी महसूस करना चाहिए यदि आप सुनिश्चित हैं कि एक कैंडी, केक, स्ट्रॉबेरी, आदि। आपको खुश करते हैं - अपने आप को बस थोड़ा सा अनुमति दें। याद रखें - आपके लिए नहीं।

क्या आप जानते हैं कि गर्भावस्था की प्रत्येक अवधि के लिए विटामिन और खनिजों के कुछ समूह महत्वपूर्ण हैं? हम आपको प्रारंभिक गर्भावस्था में संतुलित आहार के बारे में बताएंगे।

यदि आपने गर्भावस्था से पहले उचित पोषण का पालन नहीं किया, भोजन के बारे में तुच्छ थे, फास्ट फूड और सुविधाजनक खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग कर रहे थे, तो आपको तत्काल अपनी आदतों पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता है। आखिरकार, उचित पोषण का प्रारंभिक गर्भावस्था में बच्चे के विकास से सीधा संबंध है। पहली तिमाही में, अजन्मे बच्चे में लगभग सभी अंगों और आंतरिक प्रणालियों का निर्माण होता है। भविष्य में, केवल उनकी वृद्धि, विकास और शरीर के कार्यों का समायोजन होता है। इस अवधि के दौरान, भ्रूण एक भ्रूण में विकसित होता है।

गर्भावस्था की शुरुआत (10-12 सप्ताह तक) में एक संतुलित आहार माँ और बच्चे के शरीर को उपयोगी विटामिन और खनिज प्रदान करने के लिए आवश्यक है। इन पदार्थों का उपयोग बच्चे को सामंजस्यपूर्ण रूप से विकसित और विकसित करने की अनुमति देता है। एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया आहार उसकी माँ को पाचन तंत्र और अन्य अंगों की समस्याओं से बचने में मदद करेगा, साथ ही अतिरिक्त वजन भी नहीं बढ़ाएगा।

प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान भोजन करना अक्सर असामान्य खाने की आदतों के साथ हो सकता है। खाद्य विकल्प और भोजन संयोजन बहुत अजीब लग सकते हैं। लेकिन इसके लिए एक स्पष्टीकरण है। ऐसा माना जाता है कि इस तरह शरीर कुछ विटामिन या ट्रेस तत्वों की कमी के बारे में संकेत देता है। उदाहरण के लिए, यदि आप समुद्री शैवाल चाहते हैं - शरीर में आयोडीन की कमी है, मसालेदार खीरे - आपको विटामिन सी की आपूर्ति को फिर से भरने की जरूरत है, मछली पर आकर्षित - विटामिन बी 1, केले - पोटेशियम और विटामिन बी 6 की कमी, आदि।

गर्भावस्था की शुरुआत में अपने लिए एक मेनू विकसित करते समय, याद रखें कि भोजन आंशिक होना चाहिए, उत्पाद हमेशा ताजा होते हैं। यदि आप वास्तव में कुछ चाहते हैं, तो अपने लिए सख्त प्रतिबंध न लगाएं। कभी-कभी, लेकिन अक्सर नहीं, आप एक कप कॉफी या चॉकलेट बार का आनंद ले सकते हैं। आखिरकार, गर्भवती मां की भावनात्मक स्थिति भी बच्चे के मूड को प्रभावित करती है।

गर्भावस्था के पहले महीने में पोषण

प्रसूति गर्भावस्था की शुरुआत गर्भाधान का समय नहीं है, बल्कि अंतिम माहवारी का पहला दिन है। इसलिए, गर्भावस्था के पहले दो हफ्तों में आपका आहार आपके सामान्य आहार से अलग होने की संभावना नहीं थी। हालांकि यह समय शिशु के विकास के लिए काफी महत्वपूर्ण होता है। गर्भावस्था की योजना अवधि के दौरान, फोलिक एसिड की मात्रा में वृद्धि करना आवश्यक है, जो भ्रूण के विकास की आवश्यक दर प्रदान करता है, बच्चे में जन्मजात दोषों के विकास के जोखिम को कम करता है। गर्भावस्था के शुरुआती दिनों में अपने आहार में साग, सलाद और अनाज को शामिल करना अनिवार्य है।

गर्भावस्था के पहले हफ्तों और महीनों में एक मेनू बनाना एक कठिन प्रक्रिया है, क्योंकि हर हफ्ते भ्रूण बढ़ता है, इसमें नए अंग और प्रणालियां होती हैं। और इसके लिए आहार में बदलाव की आवश्यकता होती है, इसमें कुछ पोषक तत्व, विटामिन और खनिज युक्त नए उत्पादों को शामिल किया जाता है।

3-4 सप्ताह में, प्लेसेंटा और भ्रूण की झिल्ली विकसित होने लगती है, इसलिए इस अवधि के दौरान कैल्शियम और मैंगनीज युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाना उचित है। मेनू में डेयरी और खट्टा दूध उत्पाद, ब्रोकोली, हरी सब्जियां, साथ ही टर्की, सूअर का मांस, दलिया, किशमिश, गाजर शामिल होना चाहिए।

विषाक्तता 5-6 सप्ताह से शुरू हो सकती है। अगर इस परेशानी ने आपको पीछे छोड़ दिया है, तो आपको अपना मेन्यू बदल देना चाहिए। मांस और अंडे को वनस्पति प्रोटीन से बदलें: नट्स, फलियां, और दूध के बजाय, पनीर के कुछ स्लाइस खाएं या दही पिएं। अपने शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाने के लिए आपको ज्यादा से ज्यादा पीने की जरूरत है। इस स्थिति से राहत पाने के लिए आप रात में मुट्ठी भर किशमिश खा सकते हैं।

गर्भावस्था के पहले महीनों में विषाक्तता के साथ कैसे खाएं, आपका डॉक्टर आपको सलाह दे सकता है।

गर्भावस्था के पहले महीने में पोषण: बुनियादी नियम

केवल एक डॉक्टर ही बता सकता है कि गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में भविष्य की मां के लिए सही भोजन कैसे किया जाए। आखिरकार, प्रत्येक जीव अद्वितीय है और इसकी अपनी विशेषताएं हैं। यह याद रखना चाहिए कि गर्भावस्था के दौरान पुरानी बीमारियों के बढ़ने का खतरा होता है, इसलिए यदि आपको पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो अपने डॉक्टर को इस बारे में बताना सुनिश्चित करें, जो न केवल शुरुआती चरणों में आपके लिए एक विशेष आहार बनाएगा, लेकिन गर्भावस्था की पूरी अवधि के लिए भी।

फूड पॉइजनिंग, तेजी से वजन बढ़ने, भ्रूण में विकृति विकसित होने के जोखिम से खुद को बचाने के लिए, गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है, न कि केवल प्रारंभिक अवस्था में। निम्नलिखित सिफारिशें गर्भवती माताओं के लिए उपयोगी होंगी:

• पाश्चुरीकृत दूध, कठोर या प्रसंस्कृत किस्मों से बने पनीर चुनें;
• यदि वे वैक्यूम पैक नहीं हैं तो ढीले या कटे हुए खाद्य पदार्थ न खरीदने का प्रयास करें;
• कच्ची मछली और समुद्री भोजन वाले खाद्य पदार्थ खाने से बचना बेहतर है;
• गर्मी उपचार के बाद मांस और मछली का सेवन करने की सलाह दी जाती है;
• खाना बनाने और खाने से पहले अपने हाथ अच्छी तरह धो लें;
• किसी भी मामले में समाप्त हो चुके खाद्य पदार्थ न खाएं;
• रसोई में स्वच्छता के नियमों का पालन करें (मांस, मछली और सब्जियों के लिए अलग-अलग कटिंग बोर्ड और चाकू का उपयोग करें, रेफ्रिजरेटर को साफ रखें)।

अपने आप को सुनें, आपका शरीर आपको बताएगा कि गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में क्या खाना चाहिए, और आपका डॉक्टर आपके मेनू को समायोजित करेगा।

गर्भावस्था किसी भी महिला के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण अवधि होती है। इसलिए, पहले दिन से, गर्भवती माँ को अपना ख्याल रखना चाहिए और वह छोटा चमत्कार जो नौ महीने में पैदा होगा, उसे तर्कसंगत रूप से खाने और यथासंभव लंबे समय तक बाहर रहने की आवश्यकता है। इस दौरान विशेष जिम्नास्टिक भी जरूरी है।

गर्भावस्था के पहले बारह सप्ताह तक चलने वाली पहली तिमाही शिशु के लिए बहुत महत्वपूर्ण होती है। यह इस समय था कि इसकी सभी प्रणालियों और अंगों की स्थापना और भेदभाव हो रहा था। भावी बच्चे के स्वास्थ्य के लिए पहला कदम भावी मां का विकास करना है। एक उचित रूप से चयनित मेनू एक बच्चे को एक मजबूत कंकाल प्रणाली, संक्रमण से अधिक आसानी से सामना करने, खाद्य एलर्जी के जोखिम को खत्म करने और अच्छी मानसिक क्षमता रखने की अनुमति देगा।

भविष्य की माँ के आहार की विशेषताएं

गर्भावस्था के दौरान पोषण विकसित करते समय क्या विचार करना महत्वपूर्ण है? पहली तिमाही का मतलब आहार और जीवनशैली में ज्यादा बदलाव नहीं है। केवल यह महत्वपूर्ण है कि गर्भवती महिला का आहार यथासंभव विविध हो, क्योंकि उसका बच्चा अभी भी बहुत छोटा है और पोषक तत्वों की कमी के प्रति बेहद संवेदनशील है। गर्भवती माताओं के लिए भोजन यथासंभव विविध होना चाहिए। इसमें सब्जियां और फल, समुद्री भोजन और साग, बीज और नट्स, साथ ही साथ डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए।

गर्भवती माँ और उसके बच्चे को संतुलित आहार प्रदान करने के लिए, गर्भावस्था के दौरान पोषण विकसित करते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए? 1 ट्राइमेस्टर एक ऐसी अवधि है जिसमें चार समूहों के उत्पादों को शामिल किया जा सकता है। आइए उन पर अधिक विस्तार से विचार करें।

दूध के उत्पाद

भ्रूण, प्लेसेंटा और गर्भाशय की सामान्य वृद्धि के साथ-साथ महिला के रक्त प्रवाह की मात्रा को बढ़ाने के लिए, उसके शरीर को गर्भावस्था के पहले हफ्तों से प्रोटीन की मात्रा में वृद्धि की आवश्यकता होती है। डेयरी उत्पाद इसकी कमी की पूरी तरह से भरपाई करेंगे। इनका उपयोग मां और बच्चे के शरीर को कैल्शियम से भी संतृप्त करेगा, जो दांतों और कंकाल प्रणाली को मजबूत करने के लिए महत्वपूर्ण है।

इस संबंध में गर्भावस्था के दौरान पोषण क्या होना चाहिए? 1 तिमाही के साथ दिन में आधा लीटर दूध पीने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, यह न केवल एक टुकड़े में हो सकता है। दही दूध और केफिर, दही और डेयरी डेसर्ट, और निश्चित रूप से, आहार में पनीर को शामिल करना उपयोगी है। गर्भवती माताओं के लिए कुछ प्रकार के पनीर की भी सिफारिश की जाती है। उनकी सूची में ठोस, साथ ही पास्चुरीकृत और संसाधित शामिल हैं।

मांस उत्पादों

माँ के शरीर के सामान्य कामकाज के साथ-साथ भ्रूण के विकास के लिए, गर्भवती माताओं को पर्याप्त मात्रा में बी विटामिन, आयरन और प्रोटीन युक्त भोजन करना चाहिए। ये सभी पदार्थ मांस उत्पादों में पाए जाते हैं।

इस मामले में, गर्भावस्था के दौरान पोषण का आयोजन कैसे किया जाना चाहिए? पहली तिमाही में मेन्यू में मेमने और बीफ, पोर्क और मछली को शामिल करने की आवश्यकता होगी। भविष्य की माताओं को भी मुर्गी के मांस की आवश्यकता होती है। इस समूह से संबंधित उत्पादों का सेवन एक महिला को दिन में दो बार करना चाहिए। इसी समय, मछली और मुर्गी पालन को अधिक वरीयता देने की अभी भी सिफारिश की जाती है। लेकिन अगर भविष्य की माँ के लिए व्यंजन सूअर का मांस, बीफ या भेड़ के बच्चे से तैयार किए जाते हैं, तो केवल दुबले टुकड़े चुनना आवश्यक है, उनमें से वसा वाले क्षेत्रों को हटा दें। इसके अलावा, गर्भवती महिला (1 तिमाही) का आहार बनाते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि:

• सभी मांस उत्पादों को या तो उबला हुआ या बेक किया जाना चाहिए (तले और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों को बाहर रखा जाना चाहिए);
• खाना पकाने से पहले, पक्षी की त्वचा को हटा दिया जाना चाहिए;
• सबसे दुबला सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा और गोमांस है;
• स्टोर-खरीदे गए सॉसेज में बहुत अधिक वसा होता है।

आलू, अनाज और ब्रेड उत्पाद

उत्पादों के इस समूह में सूक्ष्म पोषक तत्व, विटामिन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर होते हैं जो गर्भवती महिलाओं के आहार में बहुत आवश्यक होते हैं। ब्रेड खरीदते समय, गर्भवती माताओं को साबुत अनाज से बनी या युक्त किस्मों पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। हर भोजन में चावल, पास्ता और आलू के व्यंजन की भी सिफारिश की जाती है। साइड डिश के रूप में विभिन्न प्रकार के अनाज से दलिया का उपयोग करना अच्छा है। इस समूह के उत्पादों से और क्या संभव है? अनाज और मूसली खाने से मां और बच्चे को फायदा होगा.

सब्जियां और फल

हर कोई जानता है कि सामान्य जीवन के लिए, मानव शरीर को पर्याप्त मात्रा में फाइबर, विभिन्न ट्रेस तत्व और विटामिन प्राप्त करने चाहिए। पहली तिमाही वह अवधि होती है जब एक महिला को विशेष रूप से इन उपयोगी तत्वों की आवश्यकता होती है। और यह मेनू विकसित करते समय ध्यान देने योग्य है। गर्भवती मां को इसमें सब्जियां और फल जरूर शामिल करने चाहिए। इसके अलावा, दिन में कम से कम चार बार उनके उपयोग की सिफारिश की जाती है। इस अवधि के दौरान, फलों और सब्जियों के रस के साथ-साथ सलाद, जो पहली तिमाही में मुख्य भोजन बनना चाहिए, सामने आते हैं। इसमें कुछ भी जटिल नहीं है। इसके अलावा, हम एवोकैडो या कीवी के बारे में बिल्कुल भी बात नहीं कर रहे हैं। आपको सेब, नाशपाती, साथ ही केले की गाजर और बीट्स, गोभी और शलजम, खीरा, बेल मिर्च आदि खाना चाहिए। यानी जो हमेशा हमारे स्टोर की अलमारियों पर मिल सकता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए गाजर का जूस बहुत फायदेमंद होता है। इसके अलावा, आप इससे एक अद्भुत पेय बना सकते हैं, जिसमें न केवल कई विटामिन होते हैं, बल्कि कैल्शियम, साथ ही फास्फोरस भी होता है, जो भ्रूण को सामान्य रूप से विकसित करने की अनुमति देता है। ऐसा करने के लिए गाजर और शलजम का रस मिलाएं। यह पेय महिला के रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करेगा।
पहली तिमाही में मेनू में सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, अंगूर, केला और अन्य फलों को शामिल करने की सिफारिश की जाती है। इनमें भ्रूण के लिए आवश्यक कई विटामिन और खनिज होते हैं।

उदाहरण के लिए, नियमित सेब। इस फल की कई किस्में हैं, जिनमें से प्रत्येक अपने तरीके से अच्छी है। लेकिन ये सभी गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी हैं, क्योंकि इनमें साइट्रिक और मैलिक एसिड, ट्रेस तत्व (लौह और सल्फर, मैग्नीशियम और पोटेशियम, फास्फोरस और मैंगनीज), टैनिन और पेक्टिन होते हैं। कच्चे सेब गैस्ट्रिक जूस के पृथक्करण को सक्रिय करने में मदद करेंगे, और पके हुए - सुधार करेंगे। लेकिन किसी भी मामले में, यह फल गर्भवती माताओं के लिए एक अद्भुत आहार उत्पाद होगा।

नाशपाती विभिन्न खनिजों (सिलिकॉन, कैल्शियम और फास्फोरस) में भी समृद्ध हैं। वे विशेष रूप से गुर्दे और संचार प्रणाली के रोगों के लिए आवश्यक हैं। गर्भवती महिलाओं को मीठे खेती वाले नाशपाती ही खाना चाहिए। ऐसा उनमें टैनिन की कम मात्रा के कारण होता है। जंगली नाशपाती का आंतों पर मजबूत प्रभाव पड़ेगा, जो पाचन तंत्र के कामकाज को खराब करेगा।

पहली तिमाही में एक महिला की पोषण संबंधी विशेषताएं क्या हैं? भोजन में उपयोग किए जाने वाले सभी भोजन आनंददायक होने चाहिए, बिना तापमान या स्वाद में असुविधा पैदा किए।

इसके अलावा, गर्भवती महिला को पता होना चाहिए:

1. क्या आप नमकीन चाहते हैं? आश्चर्यजनक। फल लगने के पहले 3 महीने बस आवश्यक हैं, क्योंकि सौकरकूट और अचार वाला खीरा, एक भीगा हुआ सेब और हेरिंग का एक टुकड़ा आपकी भूख को बढ़ा सकता है।
2. फलों और सब्जियों का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। यदि आपका शरीर गोभी का विरोध करता है, तो आपको अपने आप को उस पर गला घोंटने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए। साथ ही गाजर के जूस का ज्यादा सेवन न करें। इसमें मौजूद कैरोटीन की अधिक मात्रा शिशु को ही नुकसान पहुंचाएगी।
3. मछली, सब्जियां, मांस, फल आहार में अनिवार्य खाद्य पदार्थ हैं। इनमें मौजूद विटामिन, ट्रेस तत्व और अन्य उपयोगी पदार्थ महिला और उसके अजन्मे बच्चे दोनों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं।
4. किण्वित दूध उत्पादों, पनीर और पनीर के बारे में मत भूलना। उनका उपयोग कैल्शियम की लगातार बढ़ती आवश्यकता को पूरा करेगा। इसके अलावा, वे उन माताओं की मदद करेंगे, जो किसी भी कारण से, पूरा दूध बर्दाश्त नहीं कर सकती हैं।
5. डिब्बाबंद, तले हुए और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। ऐसा खाना हानिकारक होता है।
6. ताजा निचोड़ा हुआ रस, फलों के पेय, कॉम्पोट्स, साथ ही टेबल मिनरल वाटर का उपयोग करके आपको पर्याप्त मात्रा में पीना चाहिए। तरल कब्ज को रोकेगा और आंत्र समारोह में सुधार करेगा।
7. प्रत्येक भोजन के लिए सभी आवश्यक खाद्य समूहों को सही ढंग से वितरित करना भी महत्वपूर्ण है। इसलिए दोपहर के भोजन और नाश्ते के व्यंजनों में अनाज, मछली और मांस को शामिल करना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि ये खाद्य पदार्थ प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो चयापचय को बढ़ाता है और लंबे समय तक पेट में रहता है। दोपहर में सेवन किए जाने वाले व्यंजन सब्जी और डेयरी होने चाहिए। शाम के समय अधिक भोजन करने से बचें। यह गर्भवती महिला के शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा और उसके सामान्य आराम और नींद में हस्तक्षेप करेगा।
8. पहली तिमाही के दौरान, दिन में 5-7 बार खाने की सलाह दी जाती है।

गर्भावस्था के पहले सप्ताह का आहार

एक महिला के पोषण की सावधानीपूर्वक योजना बनाई जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको सभी व्यंजनों को पहले से शेड्यूल करना होगा, यदि दिन में नहीं, तो कम से कम सप्ताह तक। ऐसी योजना अधिक तर्कसंगत होगी, क्योंकि गर्भावस्था के समय की गणना ठीक हफ्तों में की जाती है, जिनमें से प्रत्येक बच्चे के विकास का अगला चरण है।

तो पहली तिमाही में पोषण कैसे आवंटित किया जाना चाहिए? आइए इस मुद्दे पर अधिक विस्तार से विचार करें।

गर्भावस्था के पहले सप्ताह के दौरान, अंडे को सक्रिय रूप से साफ किया जाता है और गर्भाशय की दीवारों से जोड़ा जाता है। इस अवधि के दौरान, गर्भवती माँ का आहार यथासंभव स्वस्थ होना चाहिए। मेनू में केवल प्राकृतिक स्वस्थ उत्पाद होने चाहिए जो महिला शरीर को अच्छे आकार में रखने के लिए आवश्यक हों।

गर्भावस्था के पहले सप्ताह में, नियमित भोजन करना पर्याप्त है जिसमें हानिकारक घटक नहीं होते हैं। इस अवधि के दौरान जामुन, फलों और सब्जियों के लाभों के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है। लेकिन यह सलाह दी जाती है कि डिब्बाबंद भोजन, वसायुक्त भोजन और मिठाइयों का त्याग करें। ऐसा पोषण अतिरिक्त वजन बढ़ने की संभावित समस्याओं को रोकेगा और प्रारंभिक विषाक्तता की एक उत्कृष्ट रोकथाम होगी। इस अवधि के दौरान, आपको फल खाने की ज़रूरत होती है, जिसका छिलका चमकीले पीले रंग में रंगा जाता है। इनमें केले और खरबूजे, आड़ू और आम शामिल हैं। दैनिक आहार में प्राकृतिक जामुन के साथ दही, पनीर और अनाज के साथ टोस्ट, और अन्य शामिल होना चाहिए

दूसरे सप्ताह में गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण

पहले 14 दिनों में गर्भवती माताओं के मेनू में शामिल व्यंजन विविध होने चाहिए। यह वह समय है जब शिशु की सभी महत्वपूर्ण प्रणालियों की नींव रखी जाने लगती है।

2 सप्ताह के गर्भ में एक महिला क्या खा सकती है? बड़ी मात्रा में, उसे अपने मेनू में अनाज सलाद, पनीर, दही और डेयरी उत्पादों को शामिल करना चाहिए। उसी समय, भले ही आप वास्तव में सामान्य फास्ट फूड (फ्रेंच फ्राइज़, हॉट डॉग, पिज्जा) के साथ नाश्ता करना चाहते हों, फिर भी आपको उन्हें मना कर देना चाहिए क्योंकि वे कोई लाभ नहीं लाते हैं। गर्भवती माँ को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उसके मेनू में शामिल व्यंजन यथासंभव मजबूत हों। ऐसा करने के लिए, उनमें सब्जियां और फल (विशेषकर पीले वाले) शामिल होने चाहिए। वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों से परहेज करने से जल्दी विषाक्तता की समस्या को खत्म करने में मदद मिलेगी।

गर्भावस्था के दूसरे सप्ताह में, फोलिक एसिड युक्त उत्पादों को लेने की सिफारिश की जाती है। यह तत्व भ्रूण के विकास पर लाभकारी प्रभाव डालता है। फलों और सूखे मेवों के साथ-साथ मैश किए हुए और ताजा जमे हुए जामुन में फोलिक एसिड होता है। इस प्रकार, मेनू में केला और कीवी, रसभरी और अंजीर, अनार, स्ट्रॉबेरी आदि शामिल होने चाहिए। सब्जियों से लेकर फोलिक एसिड के साथ शरीर को फिर से भरने के लिए, बैंगन और सभी प्रकार की गोभी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। बीन्स, पालक, लेट्यूस और अजमोद, अखरोट और हेज़लनट्स, पोर्सिनी मशरूम और खमीर में भी बच्चे के लिए यह उपयोगी पदार्थ बहुत होता है।

भविष्य की माताएँ जानवरों और पौधों की उत्पत्ति के उत्पादों के साथ-साथ आलू, जिगर, फलियाँ, मांस, दूध, आदि के व्यंजन खाकर विटामिन की बुनियादी आवश्यकता प्रदान कर सकती हैं।

पहली तिमाही के दूसरे सप्ताह में एक महिला का वजन तेजी से बढ़ सकता है। इससे बचने के लिए उसे जैम, मिठाई और अन्य मिष्ठान्न का त्याग करना चाहिए। शुद्ध चीनी का सेवन बंद करने की भी सलाह दी जाती है। जो लोग अपने भविष्य के बच्चे के स्वास्थ्य के बारे में गंभीर हैं, उन्हें डॉक्टर, डिब्बाबंद भोजन, गर्म मसाले और मादक पेय द्वारा निर्धारित दवाओं को स्पष्ट रूप से मना करने की आवश्यकता है।

तीसरे सप्ताह में गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण

भावी मां के आहार में शामिल व्यंजनों का चयन एक बहुत ही गंभीर मामला है। और जो इसे पूरी जिम्मेदारी के साथ लेता है उसे भ्रूण के विकास में होने वाली प्रक्रियाओं को ध्यान में रखना चाहिए।

तीसरे सप्ताह के दौरान, डेयरी उत्पाद, ब्रोकोली और हरी सब्जियां खाना महत्वपूर्ण है, साथ ही फलों का रस भी पीना चाहिए, जो कैल्शियम से भरपूर होते हैं। बच्चे के कंकाल तंत्र को बनाने के लिए इस तत्व की आवश्यकता होती है। साथ ही, होने वाले बच्चे को मैंगनीज और जिंक की जरूरत होती है। वे दुबला मांस और अंडे, दलिया और टर्की मांस, अखरोट और बादाम में प्रचुर मात्रा में हैं। इस समय गर्भवती मां को किशमिश, गाजर और पालक के साथ-साथ तरह-तरह की सब्जियां, जामुन और फल खाने की जरूरत होती है।

चौथे सप्ताह में गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण

शिशु के शरीर के विकास के लिए यह अवधि भी कम महत्वपूर्ण नहीं है। - वह अवधि जब डिंब अपना आकार बदलता है, एक भ्रूण की तरह बन जाता है, जिसमें महत्वपूर्ण अंगों के अलावा, छोटे ऊतक विकसित होने लगते हैं।

इस अवधि के दौरान एक महिला के आहार में केवल स्वस्थ भोजन शामिल होना चाहिए। यहां तक ​​कि जो लोग वास्तव में एक कप कॉफी पीना चाहते हैं उन्हें भी इसे मना कर देना चाहिए। आखिर यह ड्रिंक नन्हे-मुन्नों के दिल पर काफी दबाव डालेगी। इसके अलावा, जो लोग सॉसेज और स्मोक्ड मीट खाना पसंद करते हैं, उन्हें धीरे-धीरे उबले हुए मांस पर स्विच करना होगा। गर्भावस्था के 4 सप्ताह सब्जियों और फलों, अनाज, डेयरी उत्पादों की दैनिक खपत का समय है। इस अवधि के दौरान आवश्यक और

पांचवें सप्ताह में गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण

इस अवधि के लिए, प्रारंभिक विषाक्तता सबसे अधिक बार विशेषता है। ऐसे मामलों में, एक विशेष आहार महिला की स्थिति को कम करने में मदद करेगा। इस मामले में, पहली तिमाही में एक मेनू होता है जिसमें पशु मूल के प्रोटीन को सब्जियों से बदल दिया जाता है। यानी इस समूह के मांस, अंडे और अन्य उत्पादों के बजाय आपको नट्स, फलियां और सोयाबीन का उपयोग करने की आवश्यकता है।

छठे सप्ताह में गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण

गर्भवती मां के आहार में बदलाव के संदर्भ में इस अवधि की अपनी विशेषताएं हैं। पहली तिमाही अपने बीच में आ गई है। साथ ही, गर्भावस्था के समय में कुछ पोषण संबंधी समायोजन की आवश्यकता होती है। इसलिए, एक महिला को बिस्तर से उठने से पहले ही अपने दिन की शुरुआत पटाखा या क्राउटन वाली चाय के साथ करनी चाहिए। आपको सोने से पहले थोड़ा सा खाना भी खाना चाहिए। इस समय आपको अधिक पीने की जरूरत है। डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, धूम्रपान और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को मना करने की भी सिफारिश की जाती है।

6 सप्ताह की अवधि के लिए भ्रूण का विकास काफी सक्रिय है। इसीलिए आहार में अधिक से अधिक विटामिन, ट्रेस तत्व और पोषक तत्व युक्त भोजन शामिल होना चाहिए। वे सब्जियों और फलों, मांस और जड़ी-बूटियों के साथ-साथ मछली से भी तैयार किए जाते हैं। बच्चे के सामान्य विकास के लिए आपको डेयरी उत्पादों का सेवन जारी रखना चाहिए।

सातवें सप्ताह में गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण

इस अवधि के दौरान, उन व्यंजनों को दैनिक आहार में शामिल करना महत्वपूर्ण है जो विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को कम करने में मदद करेंगे। ऐसा करने के लिए, आपको पटाखे, नमकीन प्रेट्ज़ेल, अनाज के साथ ब्रेड या चाय के साथ सूखे बिस्कुट का उपयोग करके बिस्तर से उठे बिना सुबह का नाश्ता बनाना जारी रखना होगा।

सातवें सप्ताह में भ्रूण दूध के दांत देना शुरू कर देता है। इसलिए आपको मेनू में कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना जारी रखना चाहिए। हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि इस तत्व का अति प्रयोग न करें। जब बड़ी मात्रा में कैल्शियम शरीर में प्रवेश करता है, तो गर्भाशय की टोनिंग हो सकती है।

इसी दौरान आपको तले हुए आलू, फलियां और पत्ता गोभी का सेवन बंद कर देना चाहिए। यह बढ़ी हुई गैसिंग से बच जाएगा। होने वाली मां को ताजे फल और सब्जियां, डेयरी उत्पाद, मांस और नट्स को प्राथमिकता देनी चाहिए।

आठवें सप्ताह में गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण

इस अवधि के लिए दैनिक आहार के और भी अधिक संतुलन की आवश्यकता होती है, जिसमें ट्रेस तत्वों और विटामिनों की एक पूरी श्रृंखला शामिल होनी चाहिए। यह बढ़ते फल को सभी आवश्यक घटकों के साथ प्रदान करेगा।

निरंतर विषाक्तता के साथ, गर्भवती माँ को सलाह दी जाती है कि वह सुबह सूखी कुकीज, मेवा खाने और अदरक की चाय पीएं।

इस अवधि में कम वसा वाले किस्मों के उबले हुए मांस सहित प्रोटीन खाद्य पदार्थों का सेवन करना भी महत्वपूर्ण है।

एक महिला के शरीर में पोषक तत्वों का संतुलन पूरी तरह से समुद्री भोजन और मछली द्वारा समर्थित होगा। ताजी सब्जियों और फलों से इस अवधि के दौरान आंतों की गतिशीलता में सुधार होगा। और डेयरी उत्पाद अपेक्षित माँ और बच्चे के शरीर को बहुत आवश्यक कैल्शियम से भर देंगे।

एक महिला को यह याद रखना चाहिए कि इस अवधि के दौरान, भले ही वह वास्तव में चाहती हो, उसे ताजी रोटी, फलियां और खमीर आटा उत्पाद नहीं खाना चाहिए। ये खाद्य पदार्थ आंतों को काम करने में मुश्किल बनाते हैं, जिससे गैस और पेट फूलना होता है। इस अवधि के दौरान, मसालेदार, वसायुक्त और तले हुए भोजन के साथ-साथ अचार भी प्रतिबंधित है। इस तरह के व्यंजन नाराज़गी पैदा कर सकते हैं।

नौवें सप्ताह में गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण

इस अवधि के दौरान, महिला के शरीर में एक महत्वपूर्ण हार्मोनल परिवर्तन होता है। इसलिए गर्भवती माँ के लिए संतुलित पोषण विशेष रूप से आवश्यक हो जाता है। उसके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी व्यंजन फोर्टिफाइड होने चाहिए और उनमें कार्बोहाइड्रेट, ट्रेस तत्व, वसा और प्रोटीन पूरी तरह से शामिल होने चाहिए। इस अवधि के दौरान जल संतुलन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। गर्भवती महिला को हर दिन पानी, जूस, कॉम्पोट, चाय आदि में निहित 1-1.5 लीटर तरल का सेवन करना चाहिए।

दसवें सप्ताह में गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण

इस अवधि के दौरान, गर्भवती माँ अक्सर कुछ असामान्य खाना चाहती है। लेकिन उसकी स्वाद प्राथमिकताएं लगातार बदल रही हैं। ऐसे मामलों में, आपको वही खाने की ज़रूरत है जो आप वास्तव में चाहते हैं, लेकिन माप से अधिक न करें।

ऐसा माना जाता है कि इस तरह से एक गर्भवती महिला का शरीर बताता है कि इस समय उसके होने वाले बच्चे के लिए क्या विशेष रूप से आवश्यक है। अन्यथा, एक महिला का आहार, जैसा कि पिछले सभी हफ्तों में होता है, संतुलित और स्वस्थ होना चाहिए। आहार में ताजी सब्जियां और फल, डेयरी उत्पाद, मछली और मांस शामिल होना चाहिए।

ग्यारहवें सप्ताह में गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण

इस अवधि के दौरान, एक महिला को अपने शरीर को कैल्शियम और फ्लोराइड, फोलिक और फैटी एसिड, विटामिन डी, ई, सी, ए, बी 1 और बी 6 से संतृप्त करना चाहिए। ग्यारहवें सप्ताह में, गर्भवती माँ को अब पहले की तरह विषाक्तता से पीड़ा नहीं होती है। इसलिए वह असहज स्थिति के कारण शरीर द्वारा अस्वीकार किए गए खाद्य पदार्थों को खाना शुरू कर सकती है। इस स्तर पर, बहुत सारे फल और सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है। वे माँ और भ्रूण के शरीर को आवश्यक प्राकृतिक विटामिनों से भर देंगे।

बारहवें सप्ताह में गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण

इस दौरान गर्भवती मां को नाश्ते पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यह पौष्टिक और संपूर्ण होना चाहिए। इसके अलावा, पूरे दिन एक महिला को अक्सर खाने की जरूरत होती है, लेकिन किसी भी मामले में ज्यादा नहीं खाना चाहिए। इसके अलावा, गर्भवती माँ को अपने शरीर की बात सुननी चाहिए और खुद को घृणित खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए। एक महिला के जीवन में पहली तिमाही बहुत महत्वपूर्ण होती है। मध्यम व्यायाम, बाहर की सैर और संतुलित आहार से स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद मिलेगी और भ्रूण को सामान्य विकास के सभी अवसर मिलेंगे।