खाद्य मजदूर दिवस कैसे मनाया जाता है? खाद्य श्रमिक दिवस (खाद्य उद्योग श्रमिक दिवस)

गाँव के मजदूरों की मेहनत, उनकी छुट्टी और उसके घटित होने के इतिहास का संक्षेप में इस लेख में वर्णन किया जाएगा। एक कृषि श्रमिक का दिन किस तारीख को होता है और इसे विभिन्न व्यवसायों के ग्रामीण श्रमिकों द्वारा कैसे मनाया जाता है - जो विशाल रूसी भूमि पर सुबह से रात तक अथक परिश्रम करते हैं? यह सब यहां पाया जा सकता है।

छुट्टी का इतिहास और महत्व

कृषि सबसे पुरानी मानव गतिविधि है। सब कुछ एक बार जमीन पर काम के साथ शुरू हुआ, पहले बीज बोने के साथ।

अर्थव्यवस्था की उत्पत्ति उसी समय से सक्रिय रूप से शुरू हुई जब प्राचीन आदिम व्यक्ति ने श्रम के सरलतम साधनों और जानवरों को वश में करने के लिए भूमि पर महारत हासिल करना और खेती करना शुरू कर दिया। तब से, सदियों से, श्रम के साधनों में सुधार हुआ है और कृषि प्रणाली की स्थितियों में बदलाव आया है।

वैसे तो खेतिहर मजदूर का दिन गांव और पूरे देश के मजदूरों के लिए एक महत्वपूर्ण और महत्वपूर्ण अवकाश होता है। रूस एक कृषि प्रधान देश है और ग्रामीण उत्पादों के सबसे बड़े उत्पादकों और निर्यातकों में से एक है। इसके कृषि उद्योग की शाखाओं में विभिन्न प्रकार के उत्पादन शामिल हैं: विभिन्न अनाज फसलों की खेती, सब्जी उगाना और पशुपालन।

आज रूस ने कृषि उत्पादों के उत्पादन और आयात में अग्रणी स्थान लेना शुरू कर दिया है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यहां मांस और डेयरी उत्पादों का विशेष महत्व है।

एक छुट्टी का उद्भव

ग्रामीण श्रमिकों और औद्योगिक श्रमिकों में से प्रत्येक के महत्व को बढ़ाने के लिए, 1999 में युवा बढ़ती पीढ़ी में अपनी जन्मभूमि के प्रति प्रेम और समर्पण को बढ़ावा देने के उद्देश्य से, कृषि श्रमिकों के दिवस के उत्सव पर एक फरमान जारी किया गया था और औद्योगिक श्रमिक अपने उत्पादों का प्रसंस्करण करते हैं।

छुट्टी - रूस के राष्ट्रपति के फरमान से कृषि कार्यकर्ता का दिन आधिकारिक तौर पर 31 मई, 1991 को लागू हुआ। उत्सव का समय फसल के अंत की अवधि पर पड़ता है, जो प्रकृति के उपहारों में समृद्ध और अंतहीन रूसी भूमि पर उगाया जाता है।

रूस में किसान दिवस: तिथि, अर्थ

रूसी क्षेत्रों में वसंत ऋतु में, अनाज बोने के लिए काम चल रहा है, गिरावट में - निवेश किए गए महान श्रम के फल इकट्ठा करने के लिए। इस अवधि के दौरान, गांव के कार्यकर्ता अपनी पूरी आत्मा, देखभाल और शक्ति अपने मुख्य और पसंदीदा काम के लिए देते हैं।

रूस में हर साल अक्टूबर में, दूसरे रविवार को, एक शानदार छुट्टी मनाई जाती है, जो देश के दयालु और मेहनती नागरिकों को समर्पित है। यह अवकाश कृषि श्रमिकों और रूसी संघ के प्रसंस्करण उद्योग के श्रमिकों का दिन है।
2016 में, यह महत्वपूर्ण दिन 11 अक्टूबर को पड़ता है।

इस अद्भुत छुट्टी पर, सभी कार्यकर्ताओं और नेताओं को सम्मानित किया जाता है, कृतज्ञता के अद्भुत गर्म शब्द न केवल उन लोगों के लिए कहे जाते हैं जिन्होंने अपनी पूरी ताकत गांवों और गांवों में काम में लगाई, बल्कि औद्योगिक श्रमिकों के लिए भी। यह अवकाश उन सभी लोगों को समर्पित है, जिनके श्रम के बिना शहरवासियों के लिए पर्याप्त बुनियादी खाद्य उत्पाद नहीं होंगे।

छुट्टी - कृषि श्रमिक दिवस - कैसे मनाया जाता है?

प्रत्येक ग्रामीण क्षेत्र अपनी अच्छी तरह से स्थापित परंपराओं का पालन करते हुए इस छुट्टी को अपने तरीके से मनाता है। उत्सव का आयोजन स्थानीय अधिकारियों द्वारा किया जाता है। मेलों, प्रदर्शनियों और बिक्री का आयोजन किया जाता है, जिसमें कृषि, फसल, पशुधन और अन्य उत्पादों की एक विस्तृत विविधता पेश की जाती है। छुट्टी दिलचस्प परिदृश्यों के अनुसार आयोजित की जाती है। सामान्य तौर पर, यह संगीत, प्रतियोगिताओं और पुरस्कारों के साथ एक वास्तविक उत्सव है। कलाकारों को आमंत्रित किया जाता है।

अविश्वसनीय रूप से कठिन कार्य के लिए नेता बधाई और प्रशंसा और कृतज्ञता व्यक्त करते हुए भाषण देते हैं। धन्यवाद पत्र और प्रमाण पत्र, उपहार और नकद पुरस्कार देकर सम्मानित होना सुनिश्चित करें।

गांव और उसके कार्यकर्ताओं के बारे में

आज गांव में एक उत्कृष्ट श्रम बाजार है, जो पूरे देश के लिए महत्वपूर्ण और महत्वपूर्ण है। विशाल रूसी अर्थव्यवस्था में ग्रामीण अर्थव्यवस्था मुख्य क्षेत्र बन रही है। सही मायनों में देश इस दिशा में अपनी उपलब्धियों पर गर्व कर सकता है।

चेरनोज़म के पृथ्वी के सभी भंडारों में से लगभग ½ हैं। ऐसा किसी अन्य देश में नहीं है। उत्कृष्ट पैदावार प्राप्त करने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है, और तदनुसार, बड़े लाभ। हाल ही में, सरकार कृषि के विकास के लिए काफी बड़ी धनराशि आवंटित कर रही है, और इसके अच्छे परिणाम सामने आ रहे हैं।

ठीक है, श्रमिक बहुत ध्यान देने योग्य हैं और उन्हें निश्चित रूप से कृषि श्रमिक दिवस मनाना चाहिए। कई समस्याएं और कठिनाइयां उनके बहुत गिरती हैं।

प्रकृति की सनक अक्सर गाँव के श्रमिकों को आश्चर्यचकित करती है, लेकिन वे हमेशा पैदा की गई हताश स्थितियों को पर्याप्त रूप से दूर करते हैं और अपने श्रम के फल को बचाते हैं। इस प्रकार, वे देश में रहने वाले लोगों की एक बड़ी संख्या के दिलों में गर्मजोशी और शांति लाते हैं।

यह कल्पना करना असंभव है कि गांव के लोगों ने देश की इतनी बड़ी आबादी को अपने जीवन को बनाए रखने और बेहतर बनाने के लिए आवश्यक भोजन प्रदान करने के लिए कितना प्रयास, स्वास्थ्य और प्रयास किया है।

रूस में हर साल अक्टूबर के तीसरे रविवार को खाद्य उद्योग श्रमिक दिवस मनाया जाता है। 2019 में, छुट्टी 20 अक्टूबर को पड़ती है। यह खाद्य उद्योग के कर्मचारियों द्वारा मनाया जाता है: बेकर, रसोइया और संबंधित व्यवसायों के प्रतिनिधि, तर्कशास्त्री, प्रौद्योगिकीविद, इंजीनियरिंग और वैज्ञानिक कर्मचारी।

मांस और डेयरी, शराब और मादक पेय, मछली, तेल और वसा, आटा और अनाज, फल और सब्जी उद्योग रूस में खाद्य उद्योग का आधार बनते हैं। एक पेशेवर अवकाश ऐसे उद्यमों के कर्मचारियों को समर्पित है - वे लोग जो देश के आर्थिक विकास में योगदान करते हैं और क्षेत्रों में खाद्य स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदार हैं।

छुट्टी परंपराएं

इस दिन, सहकर्मियों के घेरे में उत्सव की दावतें आयोजित की जाती हैं। टोस्ट ध्वनि, स्वास्थ्य की कामना और काम में सफलता।

उद्यमों का प्रबंधन डिप्लोमा के साथ सर्वश्रेष्ठ कर्मचारियों को पुरस्कार देता है, मानद उपाधि "खाद्य उद्योग के सम्मानित कार्यकर्ता" से सम्मानित करता है।

सांस्कृतिक संस्थानों में गाला संगीत कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं।

छुट्टी का इतिहास

छुट्टी की स्थापना 1966 में यूएसएसआर के सर्वोच्च सोवियत के प्रेसिडियम के डिक्री द्वारा की गई थी। रूस में खाद्य श्रमिकों को सम्मानित करने की सोवियत परंपरा आज तक जीवित है।

अपने पूरे जीवन में, एक व्यक्ति लगभग 40 टन विभिन्न खाद्य पदार्थ खाता है।

1912 में रूस में 5,000 बूचड़खाने और बूचड़खाने थे।

1914 में पहला बूचड़खाना दिखाई दिया। 1929 में, मांस उद्योग के 10,240 उद्यम पहले से ही काम कर रहे थे, जिनमें बेकन और सॉसेज कारखाने, आंतों के कारखाने, मांस बूचड़खाने और बूचड़खाने शामिल थे।

1953 तक, कोड के उपयोग के बिना, उत्पादों में विभिन्न एडिटिव्स के बारे में जानकारी खुली थी।

खाद्य उद्योग में, चुकंदर के पाउडर का अक्सर उपयोग किया जाता है। इसे केचप और टोमैटो सॉस में डाला जाता है।

हर साल यूक्रेन और रूस खाद्य उद्योग श्रमिक दिवस मनाते हैं। यह कोई रहस्य नहीं है कि हाल ही में कई देशों में भोजन का मुद्दा विशेष रूप से तीव्र रहा है। जबकि विकसित देशों में लोग कभी-कभी भोजन पर कई हजार डॉलर खर्च करते हैं, गरीबों में और आंशिक रूप से विकासशील देशों में, नागरिकों के पास भोजन खरीदने के लिए कुछ भी नहीं होता है। साथ ही, खाद्य उद्योग के श्रमिकों की व्यावसायिकता के लिए धन्यवाद, उत्पादों की श्रेणी और गुणवत्ता लगातार बढ़ रही है, और उपभोग किए गए भोजन की सुरक्षा की जिम्मेदारी भी बढ़ती है।

खाद्य उद्योग श्रमिक दिवस की शुरुआत बहुत समय पहले हुई थी - सोवियत संघ के दिनों में, या बल्कि, 1966 में। अब, तब तक, खाद्य उद्योग से जुड़े लोग अक्टूबर के तीसरे रविवार को अपनी छुट्टी मनाते हैं।

मैं सभी खाद्य श्रमिकों की कामना करता हूं
मुस्कान, खुशी और समृद्धि,
और trifles के लिए दुखी मत हो,
ताकि आपका जीवन आसान और मधुर हो!

मैं आपकी समृद्धि की कामना करता हूं
आपका काम इतना महत्वपूर्ण है!
सभी मनोकामनाएं पूर्ण करें
और प्रेम का जीवन भरा रहेगा!

खाद्य उद्योग के श्रमिकों के लिए हुर्रे!
लोगों को खिलाने के लिए
घर में खुशहाली आने दें
और जीवन में आप बहुत भाग्यशाली होंगे!

आप थके हुए हैं, लेकिन बहुत नहीं,
और सैलरी बढ़ने दो
बारिश और पतझड़ होने दो
और मेरी आत्मा में वसंत खिल रहा है!

हैप्पी फूड इंडस्ट्री वर्कर्स डे। मैं आपको जीएमओ के बिना प्राकृतिक खुशी और खुशी, साथ ही आपके काम में सफलता, उत्कृष्ट परिणाम और अच्छे विचारों की कामना करता हूं। हर दिन एक मुस्कान और आशा लाए, साथ ही महान जीत का एक अविश्वसनीय स्वाद भी लाए।

खाद्य श्रमिकों के दिन
मैं अपने दिल के नीचे से कामना करना चाहता हूं
ताकि घर में सद्भाव कायम रहे,
काम पर, सब कुछ "पांच" पर था।

ताकि आय बढ़े,
और देशी टीम मिलनसार थी,
और कई वर्षों तक स्वास्थ्य
और नौकरी की अच्छी संभावनाएं!

सभी को मक्खन और मलाई खिलाएं
यहाँ आपके लिए एक अद्भुत कार्य है,
आप अथक परिश्रम करते हैं
ताकि हमारे पास दूध हो!

आपकी डेयरी अतुलनीय है,
यह बेहतरीन उत्पाद देता है,
सब कुछ यूरोपीय, आधुनिक है,
लोग खा रहे हैं और मुस्कुरा रहे हैं।

अपने ब्रांड को विदेशों में पहचाने,
जमाना बढ़ रहा है,
महिमा को पक्षी से भी तेज उड़ने दो
कृतज्ञता में होगा - एक तारीफ!

हैप्पी फूड वर्कर्स डे, स्वीकार करें
मेरी ओर से बधाई
कोई स्वादिष्ट व्यंजन नहीं
एक दिन भी नहीं जाता।

गौरवशाली देश को खिलाओ,
लोगों को भरा रहने दो
वेतन सभी के लिए पर्याप्त हो
आपके लिए एक स्वादिष्ट सैंडविच।

खाद्य उद्योग -
उद्योग आसान नहीं है!
कार्यकर्ता यहाँ कहीं भी हैं,
हैप्पी छुट्टियाँ, दोस्तों!

हम आपको एक कठिन मामले में कामना करते हैं,
वे जो चाहते थे उसे हासिल करने के लिए
आपका वेतन सबसे अधिक है,
अच्छी और आसान जीत!

आप फ्रिज खोलिए
आप अपने लिए कुछ भोजन प्राप्त करें
और फिर सोचने के बाद,
आप केतली को चूल्हे पर रख दें।

मैंने कोठरी खोली, और कुकीज़ हैं,
ऊपर जाम का एक जार है
फल बाहर, एक टोकरी में हैं,
यह एक छोटे भोज की तरह है!

पूरे खाद्य उद्योग को धन्यवाद,
अपने कर्मचारियों के लिए, उनके प्रयासों के लिए,
हम आपके बिना खुश नहीं होंगे
और खाना उबाऊ होगा!

हम आपको बहुत सारी कल्पना की कामना करते हैं,
विविधता के उद्देश्य से
आपके सभी प्रयासों में सफलता
और जीवन के सभी आशीर्वाद!

हम आपके कार्य दिवसों की कामना करते हैं
हमेशा आपके लिए खुशी लाए!
सब कुछ के लिए धन्यवाद, खाद्य कार्यकर्ता,
आपने हमें बहुत सारे उत्पाद दिए!

हम आपके सुखद जीवन की कामना करते हैं,
ताकि हर दिन सभी के लिए पर्याप्त भोजन हो!
बढ़िया, चीजों को हमेशा चलने दें
ताकि आपका मूड उड़ जाए!

खाद्य उद्योग श्रमिक दिवस एक लंबा इतिहास वाला अवकाश है, जिसे 1966 में यूएसएसआर के सर्वोच्च सोवियत द्वारा अनुमोदित किया गया था। खाद्य श्रमिक दिवस कई व्यवसायों के लोगों द्वारा मनाया जाता है जो सीधे तौर पर बाजार अर्थव्यवस्था के संचालन से संबंधित हैं, तैयार खाद्य उत्पादों, अर्द्ध-तैयार उत्पादों और पेय के उत्पादन के लिए नवीनतम विधियों और प्रौद्योगिकियों के विकास से संबंधित हैं। इनमें रसोइया, बेकर, पेस्ट्री शेफ, साथ ही प्रौद्योगिकीविद, मांस, डेयरी, आटा, बेकरी और अन्य प्रकार के खाद्य उद्योगों के वैज्ञानिक और इंजीनियरिंग विशेषज्ञ शामिल हैं।

खाद्य उद्योग का महत्व और भूमिका

राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था के लिए खाद्य उद्योग का बहुत महत्व है, क्योंकि इसके उत्पाद मानव जीवन का आधार हैं। भोजन से अधिक सामाजिक रूप से महत्वपूर्ण कुछ भी नहीं है, क्योंकि कोई भी व्यक्ति भोजन के बिना नहीं रह सकता।

आधुनिक रूस भोजन की कमी का सामना नहीं कर रहा है। सभी प्रकार की दुकानें और सुपरमार्केट खरीदारों की सभी श्रेणियों के लिए खाद्य उत्पादों की अविश्वसनीय रूप से विस्तृत श्रृंखला पेश करते हैं। जिससे यह निष्कर्ष निकलता है कि खाद्य उद्योग में उच्च क्षमता है।

खाद्य कच्चे माल के आधार उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों के साथ प्रचुर मात्रा में हैं। घरेलू खाद्य उत्पादों में उत्कृष्ट गुणवत्ता की विशेषताएं हैं और न केवल रूसी, बल्कि विदेशी उपभोक्ताओं के बीच भी बहुत मांग है।

रूस में खाद्य उद्योग का प्रतिनिधित्व विभिन्न उत्पादन पैमानों के विभिन्न उद्यमों और संगठनों द्वारा किया जाता है। यही कारण है कि खाद्य उद्योग हमारे देश में अग्रणी स्थान रखता है।

खाद्य उद्योग के विशेषज्ञों के काम को न केवल सीमा का लगातार विस्तार करने और उत्पादन की मात्रा बढ़ाने के लिए, बल्कि खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा को नियंत्रित करने के लिए भी कहा जाता है।

पेशेवर अवकाश रूसी खाद्य श्रमिकों द्वारा प्रतिवर्ष मनाया जाता है, प्रत्येक अक्टूबर में तीसरा रविवार... खाद्य उद्योग श्रमिक दिवस 2018 21 अक्टूबर को मनाया जाएगा। परंपरागत रूप से, इस दिन, उद्यमों और श्रम दिग्गजों के कर्मचारियों की योग्यता, जिनके अमूल्य अनुभव उद्योग के आगे विकास के लिए एक ठोस आधार है, को सम्मानित किया जाएगा। रूसी संघ के क्षेत्रों में खाद्य स्थिरता खाद्य उद्योग में काम करने वाले लोगों पर निर्भर करती है, उनका काम देश की अर्थव्यवस्था के विकास में एक महत्वपूर्ण योगदान है।

खाद्य उद्योग श्रमिक दिवस बेकर्स, पास्ता, आटा, अनाज, मांस, दूध, मछली, तेल, वसा, सब्जियां, फल और अन्य उत्पादों के उत्पादकों के लिए एक पेशेवर अवकाश है।

यह न केवल उत्पाद निर्माताओं द्वारा मनाया जाता है, बल्कि इस उद्योग में काम करने वाले रसदविदों, प्रौद्योगिकीविदों, इंजीनियरिंग और वैज्ञानिक श्रमिकों द्वारा भी मनाया जाता है। विशेष शिक्षण संस्थानों के शिक्षकों और छात्रों द्वारा भी खाद्य कार्यकर्ता का दिन माना जाता है।

खाद्य मजदूर दिवस 2016 कब है?

छुट्टी कब मनाई जाती है? खाद्य उद्योग श्रमिक दिवस मनाने की तारीख अक्टूबर में तीसरे रविवार (2016 में - 16 अक्टूबर) को पड़ती है।

खाद्य उद्योग श्रमिक दिवस कैसे मनाया जाता है?

उत्सव कैसा चल रहा है? खाद्य श्रमिक दिवस पर, "खाद्य उद्योग के सम्मानित कार्यकर्ता" की मानद उपाधियों से सम्मानित किया जाता है। उद्यमों का प्रबंधन सर्वश्रेष्ठ श्रमिकों को बधाई देता है और उन्हें मूल्यवान उपहार और प्रमाण पत्र प्रदान करता है।

खाद्य उद्योग श्रमिकों के दिन, पेशेवर कौशल की प्रतियोगिताएं, खाना पकाने में मास्टर कक्षाएं, प्रदर्शनियां, मेले और संगीत कार्यक्रम भी आयोजित किए जाते हैं।

खाद्य उद्योग कार्यकर्ता की छुट्टी का इतिहास और परंपराएं

आइए छुट्टी के इतिहास के बारे में बात करते हैं। यूएसएसआर के सर्वोच्च सोवियत के प्रेसिडियम के डिक्री के अनुसार, 1966 में हमारे देश में खाद्य कार्यकर्ता दिवस की स्थापना की गई थी।

खाद्य उद्योग को अर्थव्यवस्था के सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्रों में से एक माना जाता है। इसमें बेकिंग, मैकरोनी, आटा और अनाज, मांस, सॉसेज, मछली, डिब्बाबंद मछली, डेयरी, वसा और तेल और फल और सब्जी उद्योग शामिल हैं।

"खाद्य उद्योग" में मादक पेय उद्योग, शराब बनाना और शराब बनाना, शीतल पेय का उत्पादन, साथ ही साथ तंबाकू उद्योग भी शामिल है।

1990 के दशक की शुरुआत तक, हमारे देश में खाद्य उद्योग सबसे अच्छी स्थिति में होने से बहुत दूर था। कुप्रबंधन के कारण, राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था को तैयार उत्पादों और कच्चे माल का 40% तक का नुकसान हुआ।

पेरेस्त्रोइका की शुरुआत और आर्थिक संकट के साथ, खाद्य उत्पादन में गिरावट आई। हालांकि, बाद में, 2000 के दशक में, स्थिति बेहतर के लिए बदल गई, उत्पादों की श्रेणी में काफी विस्तार हुआ।

अब घरेलू खाद्य और प्रसंस्करण उद्योग के उद्यम देश की आबादी को भोजन उपलब्ध कराने में अग्रणी भूमिका निभाते हैं।

यह उद्योग अर्थव्यवस्था के बाजार प्रबंधन के नए तरीकों और रूपों के विकास, तकनीकी और तकनीकी नवाचारों की शुरूआत में नेताओं में से एक बन गया है। आधुनिक सुपरमार्केट उत्पादों की एक विस्तृत विविधता प्रदान करते हैं।

खाद्य उद्योग सैकड़ों हजारों श्रमिकों को रोजगार देता है, जिन्हें हम उनके पेशेवर अवकाश पर बधाई देते हैं।

खाद्य उद्योग श्रमिकों का दिन यूक्रेन में भी मनाया जाता है, जहां इसे देश के दूसरे राष्ट्रपति एल. कुचमा नंबर 714/95 के 8 अगस्त, 1995 के डिक्री द्वारा स्थापित किया गया था।