Կարմիր պղպեղի քաղցր աղցան պանրով

Աղցան, որպես ուղեկցող կամ հիմնական ուտեստ կարելի է ստանալ ամենուր, տանը եւ աշխատավայրում, գործուղման ժամանակ եւ շքեղ արձակուրդում, թանկարժեք ռեստորանում եւ համեստ սրճարանում: Աղցանները տարբեր են, ցուրտ եւ տաք, քաղցր եւ ոչ: Եվ նրանք կարող են ունենալ առավել անսպասելի կազմը: Հանդիպեք որպես մեր համար քիչ թե շատ ծանոթ աղցան Բուլղարական պղպեղ Թե պանիր, եւ թե որոշ էկզոտիկ, ինչպիսիք են կոկոսը եփած կամ պատրաստված են ավոկադոյի եւ ծովախեցգետիններից:

Ժանրի դասականներ

Այս աղցանի համար անհրաժեշտ կլինի polkulo Հավի ֆիլե (խաշած, ապխտած կամ տապակած), 100 գրամ պակաս, քան բողկ (ըստ ցանկության), երեքը բիբար, սխտոր - երեք կտոր, աղ, պղպեղ, ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ կամ թթվասեր: Fillet- ը կտրված է շերտերի երկայնքով, տերեւները կտրված են մեծ կտորների մեջ, բողկ - շրջանակներ, ծղոտե: Բոլոր բաղադրիչները խառնված են, դնում, պղպեղ: Մենք սոուս ենք պատրաստում թթվասերից, կանաչապատումից, սխտորից եւ դրանցից վերալիցքավորեք աղցան: Բողկ օգտագործումը զարդարման համար:

եւ պանիր

Այստեղ մեզ անհրաժեշտ է 300 գրամ հավի ֆիլե եւ 300 գրամ քաղցր պղպեղ, 150 գ - Թարմ վարունգ եւ պանիր (պինդ), սամիթ, աղ, մայոնեզ:

Մի փոքր աղած ջրի մեջ եփեք, մինչեւ հավի ֆիլեը պատրաստ լինի եւ կտրեք այն փոքր խորանարդներով: Պղպեղը իմն է, հեռացրեք սերմերը: Եվ վարունգների եւ պանրի հետ միասին կտրեք նույն խորանարդերը, ինչպես հավը: Մենք բոլորս խառնվում ենք, ավելացնել մանրացված սամիթը, դնելով մայոնեզը:

Մեկ այլ աղցան `պղպեղով եւ պանրով

Այս անգամ ավելի շատ: Մեզ կպահանջվի հավի աղցան, բուլղարական պղպեղ, պանիր, արքայախնձոր:

Պատրաստված ֆիլեով կտրված փոքր խորանարդի, ինչպես նաեւ նախապես եփած ձվերը: Պանիրը մեծ խաչմերուկում է: Մենք խառնվում ենք հավի եւ ձվերի հետ: Իմ պատրաստված եւ պահված սերմերից բուլղարական պղպեղ մասամբ կտրեց խորանարդները (աղցանով), մասամբ `կտորներով (ձեւավորման համար): Մի քանի արքայախնձորի օղակներ նույնպես կտրեցին խորանարդի մեջ: Մենք ավելացնում ենք աղցանը, աղը, լրացրեք մայոնեզով, խառնեք: Այս ուտեստը զարդարված է սամիթով եւ պահածոյացված պղպեղի կտորներով: Բաղադրության բաղադրությունը հետեւյալն է. 250 գրամ հավի ֆիլե, 300 գրամ պանիր, յոթ ձու, քաղցր պղպեղ, երեք ռինգ արքայախնձոր (պահածոյացված), աղի, սամիթի ծիլեր:

Աղցան «խանդոտ»

Շատ համեղ եւ անսովոր աղցան. Բուլղարական պղպեղ, պանիր, հավը հաջողությամբ զուգորդվում է լրացուցիչ բաղադրիչների մի ամբողջ շարք: Ուտեստի պատրաստում:

1. Կրոններ. 2 կտոր կտրատված խորանարդներով կտրված խորանարդներով 1,5 սմ հեռավորության վրա. 30 մլ նիհար յուղը խառնվում է 1 Slicer սխտորի, ռոտիվային խոտաբույսերի եւ աղի հետ `համտեսելու համար: Հացի կտորները տեղադրվում են ծածկույթի տարայի մեջ, լցնել սոուսը, խառնել - եւ ջեռոցում, նախապես տաքացնելով 160 աստիճանով: Թխել 15-20 րոպե: Պարբերաբար խառնել:
2. Պանրի գնդակներ. 40 գ ավելացնել թակած սամիթը, սեղմված սխտորը (1 ատամ), կես թեյի գդալ բազիլիկ: Լավ է ծխել պատառաքաղը: Եւ ապա գնդիկները ձեռքերով պատրաստեք:
3. Լիցքավորելը. Խառնել մեկ ճաշի գդալ մայոնեզ, մեկ - սոյայի սոուսով, մանրացված սխտոր եւ հյութ 3 Պոլեբարինից:
4. Աղցանի հիմնական մասեր. Հավի հավի ֆիլե կտրում շերտերի, աղի, պղպեղի երկայնքով, շաղ տալ քնջութի մեջ եւ տապակել Բարձր ջերմություն, հաճախ շրջվելով: Նյութի մանր կտրատեք Պեկինի կաղամբի 70 գրամը, եւ մեկ պղպեղը մանրացված է ծղոտով:
5. Արդյունք. Խառնել կաղամբը, մի քանի եգիպտացորենի գդալներ, մանր կտրատած սոխ (20 գ), զանգի պղպեղ, հավ, դնում է ափսեի մեջ, վերեւ - պանիր գնդակներ եւ կոլուտներ: Բոլոր լցնել վերալիցքավորումը: Պղպանի պղպեղով եւ պանրով, բանջարեղենով, համեմունքներով եւ այլ հնարքներով համեղ աղցան պատրաստ է:

Մենք ծանոթ ենք ծանոթին, այսպես ասած, դուք չեք զարմացնեք հյուրերին տոնական սեղանի շուրջ:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ցուցադրել հայրենի եւ սերտ իրական խոհարարական ունակություններ, ապա պատրաստել աղցան խոզապուխտով եւ պղպեղով:

Դա հիանալի տեսք կունենա ձեր գրասեղանի եւ անակնկալ հյուրերին անսովոր համով:

Դուրս եկեք բոլոր համից, բայց նաեւ ձեր սեղանի վրա տեղադրված ուտեստների տեսակետից, պատճառ դարձավ նրանց, ովքեր նայում են նրանց, անկեղծ հրճվանք եւ առողջ ախորժակ:

Մենք առաջարկում ենք մի քանի բազմազան բաղադրատոմսեր `աղցան պատրաստելու համար` թարմության նոտաներով:

Խոհարարության հիմնական սկզբունքները

Հիմնական բաղադրիչները բուլղարական պղպեղ եւ խոզապուխտ են: Ընտրանքներն ավելի լավ են վերցնել Տարբեր գույներԱյսպիսով, աղցանը ավելի պայծառ կլինի եւ ծաղկամանի մեջ ավելի գեղեցիկ տեսք կունենա: Միշտ այս աղցանի մեջ ձվերը են, որպես կանոն, դժվարանում են: Դրանք կարող են կտրատել ամբողջությամբ կամ առանձին `սպիտակուցներ եւ դեղնուցներ: Թարմությունը կտա վարունգը: Կախված բաղադրատոմսերից, եգիպտացորենից, լոբիից, սխտորից, սոխից, կարտոֆիլից, ձիթապտուղներից եւ նույնիսկ մակարոնեղենն օգտագործվում է: Լիցքավորելու համար `մայոնեզ: Կարող եք դիվերսիֆիկացնել տարբեր սոուսներ `մայոնեզ, խառնված մանանեխի, կետչուպի, ձիթայուղով: Թարմ կանաչի - kinza, մաղադանոս, ռեհան, գազար տերեւներ, կտա ամառային թարմության ուտեստը: Եվ, իհարկե, պանիր: Պինդ կամ մեղմ - համտեսել եւ ցանկանալ:

Աղցան բուլղարական պղպեղով եւ խոզապուխտով «Classic»

Բաղադրությունը.

Ձու (Cutlets C1) - 4;

Վարունգ (թարմ);

Թարմ կանաչի;

Խոզապուխտ - երեք հարյուր գրամ;

Բուլղարական պղպեղ;

Եգիպտացորեն (պահածոյացված - 1 բանկ);

Չորս սեղան: լ. Յոգուրտ / մայոնեզ;

Սեւ պղպեղ, աղ:

Խոհարարության մեթոդ.

Ձվերը եփում են, այնուհետեւ թափվում հոսող ջրով, տասը րոպե անց `մաքուր: Այնուհետեւ նրանք առանձնացնում են դեղնուցները սպիտակուցներից եւ կտրում են ծղոտով: Կարող եք կորցնել մեծ grater- ի վրա:

Բուլղարական պղպեղը հեռացրեք միջուկը, դրանք նույնպես կտրում են ծղոտ:

Թարմ վարունգը մաքուր եւ նուրբ համարձակ: Խոզապուխտը եւ կանաչիները մանրացված են:

Grinding դեղնուցը, աղը, սեւ պղպեղը եւ սխտորի չիպերը ավելացնում են մայոնեզ կամ մածուն: Իսկական բլենդեր: Ավելացնել թակած կանաչի: Եթե \u200b\u200bզանգվածը պարզվեց, ապա ավելացրեք ավելի մայոնեզ / մածուն:

Պղպեղը, խոզապուխտը, վարունգը եւ սկյուռիկները դրվում են աղցանի ամանի մեջ, ավելացնել վերալիցքավորումը եւ ցողել կանաչիով:

Բոլոր ապրանքները խառնված են: Աղցան պատրաստ:

Աղցան մակարոնով, խոզապուխտով եւ բուլղարական պղպեղով

Բաղադրությունը.

Մեկ բուլղարական ընտրող (քաղցր);

Մի կտոր խոզապուխտ;

Մեկ լոլիկ (թարմ);

Կես փաթեթ մակարոնեղեն;

Բանջարեղեն կամ ձիթապտղի ձեթ:

Մաղադանոս / kinza;

Մայոնեզ կամ լիցքավորելով աղցանի համար:

Աղցանի վերալիցքավորման համար.

Հարյուր գրամ բանջարեղեն կամ ձիթայուղ;

Վաթսուն գրամ գինու քացախ կամ կիտրոնի հյութ;

Խոհարարության մեթոդ.

Մակարոնեղեն եռացրած սովորական մեթոդով, Ջուրը չորացրած եւ լվանում է Ալյուրի արտադրանք Հոսող ջրի մեջ, թեքվելով քամոցով: Մաքրել ձիթայուղը եւ խառնել:

Լոլիկի լվանալը եւ զերծ սերմերից կտրված կտորներով: Պղպեղը պատրաստված է. Լվացված, կտրեք մեջտեղը, կտրեք ծղոտը: Խոզապուխտը մանր կտրատած է խորանարդի մեջ:

Աղցանի վերալիցքավորման համար.

Խառնել ձիթայուղը, կիտրոնի հյութը կամ գինու քացախը: Աղ, պղպեղ:

Միացրեք լոլիկը, մակարոնեղենը, պղպեղը, խոզապուխտը եւ խառնել:

Խցիկից կարճ ժամանակ առաջ աղցանը ջրվում է մայոնեզով կամ աղցանի սոուսով: Վերեւից կարելի է հագեցած լինել մի փոքր թակած կանաչապատմամբ:

Աղցան խոզապուխտով եւ պղպեղով «Գորկա»

Բաղադրությունը.

Մի կտոր խոզապուխտ;

Մեկ լամպ;

Կարմիր եւ դեղին զանգի պղպեղ;

Երկու ձու (C2 սեղաններ);

Վեց սեղան: մայոնեզի գդալներ;

Պինդ պանիր (հարյուր գրամ);

Խոհարարության մեթոդ.

Լամպը մաքուր է, լվանում եւ կտրում: Խոզապուխտը թակած է փոքր ծղոտներով:

Եփած ձվերը ծածկված են Սառցե ջուր, մաքուր եւ մանր կտրատված: Կարող եք քսել քերածի վրա կամ բաց թողնել ձվերը: Պանիրը մանրացված է կոպիտ grater- ի վրա:

Բուլղարական պղպեղ Պատրաստում. Լվացված, հեռացրեք միջուկը, կտրեք կտորների մեջ:

Խոր ուտեստի մեջ մայոնեզը համակցված է աղի հետ եւ մանրակրկիտ խառնվում:

Սալանոտայում պառկեք շերտավոր խոզապուխտը, ձվերը, պղպեղը, սոխը, շաղ տալ պանրով եւ լիցքավորել մայոնեզի սոուսը: Բոլորը կոկիկ խառնված են, կոպիտ ցողված մանր կտրատած կանաչիով:

Աղցան խոզապուխտով եւ բուլղարական պղպեղով «Աշնանային ներկեր»

Բաղադրությունը.

Կարմիր եւ կանաչ պղպեղ (բուլղար);

200 գրամ խոզապուխտ;

Խոշոր վարունգ;

Պանիր - 150 գրամ;

Մայոնեզ:

Խոհարարության մեթոդ.

Բանջարեղենը լվանում է եւ թողնում չորանա: Խոզապուխտը կտրված է մակերեսային ծղոտի մեջ:

Պանիրը մանրացված է grater- ի վրա կամ մանր ծիծաղելի, պանրի փշրանք ստանալու համար:

Լվացվում են կարմիր եւ կանաչ պղպեղի պղպեղը: Այնուհետեւ կտրեք մեջտեղը եւ կտրեք կտորների մեջ:

Վարունգը կտրված է բարակ երկայնական շերտերով, այնուհետեւ կտրեք կեսը: Նրանք տալիս են լրացուցիչ հեղուկ եւ անցում աղցանի ամանի մեջ: Մնացած պատրաստված բաղադրիչները ավելացվում են, լիցքավորեք մայոնեզի սոուսը եւ խառնել: Հեռացրեք սառնարան, հյուրերը մատուցվում են սառեցված:

Աղցան խոզապուխտով, բուլղարական պղպեղով եւ եգիպտացորենով «ֆանտազիա»

Բաղադրությունը.

Եգիպտացորեն - մեկ բանկ;

Մի կտոր խոզապուխտ;

Բուլղարական պղպեղ - քաղցր;

Սխտոր փետուր;

Թարմ վարունգ;

Դանակների ձվեր (C2) - 4 հատ;

Մայոնեզ / Յոգուրտ - 100 գրամ;

Աղ, պղպեղ, կանաչի:

Խոհարարության մեթոդ.

Ձվերը խաշած են, թափվում Սառը ջուր Եւ թողեք որոշ ժամանակ: Այնուհետեւ խոզանակից խոզանակ: Յոլսը առանձնացված է սպիտակուցներից, իսկ վերջինս կտրվում է փոքր կտորներով:

Խոզապուխտը եւ թարմ վարունգը նույնպես մանրացված են պալարի վրա:

Բուլղարական պղպեղ Պատրաստում. Լվացված, կտրված կիսով չափ եւ զերծ սերմերից: Նյութի մանր կտրատած խորանարդի մեջ:

Աղցանի մեջ ամանի մեջ դրեց պատրաստված խոզապուխտը, բանջարեղենը եւ Ձվի սպիտակուցներ, Ավելացնել Պահածոյացված եգիպտացորեն, Նախնական ջրահեռացման հյութը դրանից:

Բլենդերի վրա սխտորի մեխակ, ձվի դեղնուցներ, ջախջախվում են համասեռ զանգվածի, մածունի / մայոնեզի վրա:

Աղցանը լցված է սոուսով, սառեցված եւ սպասարկող հյուրերով:

Աղցան խոզապուխտով, բուլղարական պղպեղով եւ լոբով

Բաղադրությունը.

Լոբի - մեկ բանկ (պահածոյացված);

Պանիր - 100 գրամ;

Բուլղարական պղպեղ;

Խոզապուխտ (հավ) - 100 գրամ;

Երկու կտոր սխտոր;

Հավի ձու - 4;

Աղ / կանաչի / մայոնեզ:

Խոհարարության մեթոդ.

Սառեցված խոզապուխտը կտրված է շերտերով, ապա ուղղանկյունների վրա:

Լոբիից նրանք չորացնում են աղը եւ դնում այն \u200b\u200bխորը ուտեստի մեջ:

Բուլղարական պղպեղը հեռացրեք մեջտեղը: Այնուհետեւ լվաց այն եւ նուրբ հավը:

Պանիրը մանրացված է քերածի վրա կամ կտրում դանակ:

Ձվերը խաշած, կճեպից զով եւ մաքուր: Մանրացված դանակով կամ ձվի միջոցով:

Բաղադրությունը խառնվում է լոբիով եւ խոզապուխտով:

Սխտորը փշրվում է հերթապահության միջոցով, ավելացնել աղցան:

Վերեւից, առատ բռնաբարանված թակած կանաչի, աղած եւ լցվում մայոնեզի սոուսով:

Մատուցվում է Սեղանի վրա սառեցված:

Աղցան «թարմ» բուլղարական պղպեղով եւ խոզապուխտով

Բաղադրությունը.

Բուլղարական պղպեղ (կանաչ, կարմիր, դեղին);

Մի կտոր խոզապուխտ (150 գ);

Երկու շղթա: գդալներ մանանեխ;

Երկու լամպ (ավելի լավ կարմիր);

Կիտրոնի հյութ - երկու tbsp. գդալներ;

Պանիր - 150 գրամ;

Ձիթայուղ (50 գ);

Մեկ սեղան: Գդալ թթու քացախ (գինիներ կարող է);

Մեկ շղթա: գդալ ձեռնափայտ շաքարի;

Քսան ձիթապտուղ;

Գանգուր գազար տերեւներ (կանաչ);

Ռեհան:

Խոհարարության մեթոդ.

Պատրաստել աղցանի համար սոուս `շաքար, ձիթայուղ յուղ, մանանեխ, կիտրոնի հյութ, քացախի խառնուրդը բլենդերի մեջ: Աղ եւ պղպեղ.

Բուլղարիայի պղպեղը կտրված է պտուղը: Բանջարեղենի կտրված կտորներով: Խոզապուխտը մանրացված է ծղոտով: Լամպերը մաքրում եւ կտրում են օղակները: Ձիթապտուղները կտրված են կիսով չափ: Կտրտած բաղադրիչները խառնվում են խորը ամանի մեջ կամ աղցանի ամանի մեջ:

Մասնաճյուղի վրա ծաղկամանները կանաչ գազար տերեւներ են դնում: Պատրաստի աղցանի լավագույն երկու կամ երեք գդալների գագաթին եւ շաղ տալ խորանարդներով պանրով: Նրանք զարդարում են ռեհան տերեւները, ջրվում են աղցանի սոուսով եւ ծառայում են յուրաքանչյուր հյուրին:

Աղցան բուլղարական պղպեղով եւ խոզապուխտով «տոնական»

Բաղադրությունը.

Բուլղարիայի գրիչ (մեկ կամ երկու);

Չորս թթու վարունգ;

Դանակի ձվեր - 4;

Երեք հարյուր գրամ խոզապուխտ;

Երկու կարտոֆիլ;

Լամպ (պատասխանված);

Մանանեխ (30 գրամ);

Մայոնեզ (չորս ճաշի գդալ);

Աղ, աղացած պղպեղ:

Խոհարարության մեթոդ.

Կարտոֆիլը խմելու է կեղեւի մեջ, մաքուր եւ կտրում փոքր ուղղանկյունների մեջ:

Խոզապուխտը կտրվում է խորանարդի կամ ծղոտի մեջ:

Լամպը մաքուր է եւ թակած եւ փոքր:

Վարունգը մանր կտրվածքով կտրված է դանակով:

Բուլղարական պղպեղը հեռացրեք միջուկը, մաքրեք եւ մանրացրեք այն:

Եռակցված ձվերը թույլ են տալիս կանգնել Սառը ջուր, խոզանակից կեղեւից: Այնուհետեւ կտրեք կամ անցեք ձվի վրա:

Մայոնեզը խառնվում է մանանեխի հետ, կարող եք ավելացնել մի քիչ քերած ձվի դեղնուց:

Բոլորը խառը, լիցքավորեք մայոնեզի սոուսը:

Այս աղցանը կարելի է պատրաստել շերտերով: Կարտոֆիլը նախ պառկած է հարթ ափսեի վրա, ապա խոզապուխտը: Շաղ տալ սոխը: Վերին շերտերը դրվում են հաջորդականության մեջ. Վարունգ - բուլղարական պղպեղ - սպիտակուցներ - դեղնուց: Յուրաքանչյուր շարքը բացակայում է մայոնեզով, խառնվում է մանանեխի հետ: Աղցանին թույլատրվում է ներծծվել եւ մատուցվել սեղանին:

Աղցան «Բանկետ» խոզապուխտով եւ զանգով պղպեղով

Բաղադրությունը.

Խոզապուխտ - երկու հարյուր հիսուն գրամ;

Երկու ձու (C1 / C2);

Լամպ (կարմիր);

Բուլղարական պղպեղ (կարմիր, դեղին, կանաչ);

Պանիրը հարյուր գրամ է:

Մարինադայի համար.

15 գրամ գինու քացախ;

Կես շղթա: Գդալ շաքարավազ ավազ:

Սոուսի համար.

Երկու սեղան: Կետչուպ գդալներ;

100 գրամ մայոնեզ;

Թթվասեր - երեք սեղան: գդալներ;

Խոհարարության մեթոդ.

Սոխը կապտված է օղակներով, ավելացնել քացախի թթու, շաքարավազ եւ թողնել բմբուլ:

Խոզապուխտը կտրեց խորանարդի մեջ: Պղպեղը պատրաստված է. Կտրեք պտուղը, լվացված, կտորներով կտրեք: Ձվերը խաշած են, սառչում, հանեցին կեղեւը եւ կտրեց: Պանիր մանրացված: Խոր ուտեստների մեջ խառնեք կտրատված բաղադրիչները:

Ամրացրեք մայոնեզի թթվասերի սոուսը խառնվում է կետչուպի հետ եւ խառնել:

Հրավառության աղցան խոզապուխտով եւ բուլղարական պղպեղով

Բաղադրությունը.

Չորս ձու (C1);

Խոզապուխտ - երկու հարյուր հիսուն գրամ;

Եգիպտացորեն - 1 բանկ;

Պղպեղ (քաղցր բուլղար);

Սոխ եւ մայոնեզ `համտեսել:

Խոհարարության մեթոդ.

Հում ձվերը նոսրացվում են ամանի մեջ եւ թխում չորս բարակ նրբաբլիթ: Զով եւ կտրեց արիշտա: Սոխը կտրվում եւ կախված է եռացող ջրով, ջուրը ցատկեց: Խոզապուխտը կտրվում է բարակ ծղոտով: Պղպեղերը հեռացնում են սերմերը եւ կտրում խորանարդի մեջ: Բոլոր ապրանքները խառնված են, ավելացրեք քաղցր պահածոյացված եգիպտացորեն, մայոնեզ: Զարդարեք կանաչիով:

Աղցան բուլղարական պղպեղով եւ խոզապուխտով `հնարքներ եւ օգտակար խորհուրդներ

Վարունգ, թարմ կամ թթու աղցան ավելացնելիս մանրացրեք դրանք եւ թողեք հեղուկի հարվածը, որպեսզի դրանք չկտրվեն աղցանի մեջ:

Ձվերը ցրտից հետո եռումից անմիջապես հետո, նույնիսկ սառցե ջուրը: Այսպիսով, դրանք ավելի լավ են մաքուր:

Դեպի սոխ Դառնություն չտվեց, մանրացրեք այն եւ լցնել կտրուկ եռացող ջուր: Որոշ ժամանակ անց չորացրեք ջուրը եւ ավելացրեք աղցան: Աղեղնավորը կմնա փխրուն, բայց չի տալիս սալատ դառը համը:

Խորտիկները, որոնք հիմնված են քաղցր պղպեղի եւ ապխտած խոզապուխտի համադրության վրա, հիմնավորված են: Դրա համադրությունը ես շատ համարձակորեն կանչում էի, բայց միեւնույն ժամանակ, պայծառ, պայծառ, բայց ներդաշնակ, հյութալի եւ բավարարող: Խոզապուխտով եւ պղպեղով աղցանները կարող են լրացնել ցանկացած ապրանքատեսակ, բանջարեղենից եւ նույնիսկ մրգերից մինչեւ Մակարոնեղեն արտադրանքներ, Հիմնական բանը, որ դրանք են Լրացուցիչ բաղադրիչներ Նրանք չունեին չեզոք համ եւ չեն խախտել արդեն արտահայտիչ ձայնը: Այսպիսով, այն կարող է համեղ ստանալ Աղցան խոզապուխտով, պանիրով \u200b\u200bեւ քաղցր պղպեղով, շատ պարզ, բայց խորը եւ բավարարող համով, քնքշություն `պանիր եւ խաշած ձվեր:

Չնայած բաղադրիչների պարզությանը եւ խոհարարության մեթոդը, խոզապուխտը կարող է լիովին զարդարել եւ Տոնական սեղանՔանի որ այն կատարյալ է ցանկացած խնձորի, հատկապես կարտոֆիլի, ինչպես նաեւ ուժեղ խմիչքների համար:

• ham 200 գ
• Պանիր 100 գ
• Պղպեղի քաղցր 1 հատ:
• Եփած ձվերը 2 հատ:
• մայոնեզ

Աղցան խոզապուխտով, պանիրով \u200b\u200bեւ քաղցր պղպեղով, բաղադրատոմսով, ինչպես պատրաստել

Պատրաստեք բաղադրիչները խոզապուխտով, պանրով եւ պղպեղով: Պղպեղը ավելի լավ է ընտրել կարմիր, հյութալի եւ քաղցր, քան մյուսները: Այո, եւ աղցանի մեջ այն պայծառ ու ախորժելի տեսք կունենա: Բանջարեղենը լվանում եւ չորացնում է, պղպեղը մաքուր սառեցված եւ սերմերից: Ձվերի զոդում պտուտակված, ջրի մեջ արագորեն սառչելուց հետո, որպեսզի դրանք ավելի հեշտ լինեն մաքրելուց: Խոզապուխտը ընտրում է խաշած եւ ապխտած կամ ապխտած, աղցան տալու հատուկ գրավիչ համ: Մայոնեզը, որպես նման աղցանի վերալիցքավորում, լավ է, բայց մի ծույլ եղեք ինքներդ պատրաստել: Պարզապես կարող եք բարձրորակ, զրկված է գեղեցիկ համով:

Խոզապուխտը, մաքրված պղպեղը եւ պանիրը կտրեցին բարակ ծղոտի մեջ:

Grind մաքրված ձվերը:

Խորը աղցանի ամանի մեջ խառնել բոլոր պատրաստված բաղադրիչները, լցնել մայոնեզը, անհրաժեշտության դեպքում խառնել, աղ ավելացնել եւ կրկին խառնել:

Պատրաստ Կարող է մատուցվել սեղանին: Շատ հոգի եւ համտեսում ներկայությունը հասուն տոմատի այս աղցանի մեջ - կարող եք փորձել, դա ավելի հյութալի կլինի:

Տեսանյութերի բաղադրատոմս. Կանաչ Luke աղցան ձու եւ քաղցր պղպեղով.
Բաղադրատոմս պատրաստելը շատ պարզ է եւ տեւում է մի քանի րոպե: Նախ, ձվերը դրեք եռալ: Այս պահին կտրեք սոխը եւ կարմիր պղպեղը: Այնուհետեւ կտրեք ձվերը: Մենք բոլոր բաղադրիչները դնում ենք շերտերով: Յուրաքանչյուր շերտ քսում է մայոնեզը: Շաղ տալ պղպեղով եւ աղով իրենց հայեցողությամբ: Մեր աղցանը պատրաստ է Բարի ախորժակ!
Կանաչ-աղեղով աղցանի համար անհրաժեշտ ապրանքներ ձվի եւ քաղցր պղպեղով.
MayonnaSe 2 ձու 1/2 կարմիր պղպեղ 1 Blunder կանաչ պղպեղ աղ
Տեսանյութերի բաղադրատոմս. Կանաչ Luke աղցան ձու եւ քաղցր պղպեղով