Հնարավոր է տորթերը ջեռուցել ավետման համար: Երբ եւ ինչպես է այն ճիշտ վառարանի Զատկի տորթերը (երգում)

Հայտարարությունը կարեւոր կրոնական տոն է: Շատ հավատացյալներ հետաքրքրված են, արդյոք Կուլիչի վառարանը գտնվում է այս կրոնական տոնի մեջ: Բացի այդ, հայտարարումը նախորդում կամ համընկնում է Զատկի հետ:

Թույլատրվեց տորթեր թխել

Հարցը, երբ կարող եք եւ անհրաժեշտ է տորթի վառարան, հավատացյալների համար կարեւորագույն մարդկանցից մեկն է: Այնուամենայնիվ, Կուլուխայի թխումը թույլատրվում է բողոքարկման համար, համարվում է Զատիկից առաջ առավել նշանակալից մեկը:

Նշում! Ինչպես գիտեք, հիանալի շաբաթ օրը, որը նախորդում է Զատիկը, արդեն օծվում է Զատիկի եւ Կուլիիչի կողմից: Այդ իսկ պատճառով, եթե հայտարարությունը ընկնում է Զատիկից առաջ եւ շաբաթ օրը, այն անցանկալի է Կուլիչի վառարանի համար: Լավագույն լուծումը կլինի Զատկի թխման եւ տաճարի այցելելու օծումը, քանի որ անհրաժեշտ է դիտարկել ավանդույթը եւ հոգ տանել ձեր հոգեկան վիճակի մասին:

Հիանալի շաբաթ օրը, որը դուք ունեք ներգնա, դուք պետք է գնաք տաճար տոնական եկեղեցական ծառայության: Միայն տաճար այցելելուց հետո թույլատրվում է չափված եւ հեշտ աշխատանք տան տան վրա, քանի որ Տերը չկարողացավ աշխատել: Այսպիսով, դուք կարող եք թխել մի քանի տորթեր, եթե լուրջ հանգամանքների պատճառով դա նախկինում հնարավոր չէ անել:

Խմբերում են Կուլուխայը հայտարարությանը նույնիսկ նախքան Զատիկը, պետք է բացառություն լինի, ոչ թե ավանդույթ:

Երբ ավելի լավ է թխել Զատկի տորթեր

Յուրաքանչյուր հավատացյալ ինքնուրույն է կախված, երբ տորթերը լավագույնս թխում են: Շատ քահանաներ խորհուրդ են տալիս շաբաթ օրը պատրաստել տորթեր: Նախնիները նախապատրաստում էին խմորը վաղ առավոտյան, գիտակցելով, որ կտեւի 10 ժամ `թեստը պնդելու համար: Բացի այդ, այսօր շատ կանայք աշխատում են եւ չեն կարող ժամանակ հատկացնել Զատկի տորթերի պատրաստման համար աշխատանքային օրերին:

Որոշ դեպքերում, մեծ (կրքոտ) շաբաթ օրը եւ հայտարարությունը համընկնում են: Այս օրը ցանկալի է հրաժարվել տանը ծանր աշխատանքից եւ խոհարարական նախապատրաստություններից: Այսպիսով, Kulukhae- ի բարդ եւ երկարաժամկետ խոհարարությունը ցանկալի է պլանավորել մաքուր հինգշաբթի, քանի որ այս օրը կապված է տնային աշխատանքների եւ մաքրման, առաջիկա Զատկի պատրաստման հետ:

Փաստ:Արագ տորթեր եւ կաթնաշոռի Զատիկը կարելի է պատրաստել երեկոյան երեկոյան: Քահանաները նշում են. Զատկի թխումը, որը տանտիրուհու կողմից եփում է դրդելու ընթացքում, ձեռք է բերում բուժիչ հատկություններ:

Culicia- ն անցանկալի է `Զատիկից մեկ շաբաթ առաջ եփելու համար: Այդ իրավիճակներում, երբ ուրբաթ օրը Կուլիիչի պատրաստումը անհնար է անել, խորհուրդ է տրվում պլանավորել Զատկի ընթրիքի նախապատրաստումը մաքուր հինգշաբթի:

Նման կարեւոր եւ պայծառ, բարի կրոնական տոնի նախօրեին, ինչպես Զատիկը, բոլոր տներում կան մանրակրկիտ պատրաստություն: Նույնիսկ նրանք, ովքեր հեռու են կրոնից եւ եկեղեցական կանոններից, դեռեւս համապատասխանում են այս օրվա որոշ ավանդույթներին: Զատիկին նախապատրաստվում է նախապես, եւ դա վերաբերում է ոչ միայն հոգեւոր մարզմանը, այլեւ ճաշի պատրաստմանը տոնի համար: Զատկի համար հիմնական բուժումը տորթերն են, եւ նրանք, ովքեր թխում են դրանք ինքնուրույն, պետք է իմանան, թե երբ է 2017-ին Զատիկի համար Կուլիչիի վառարանը:

Ընտրեք ճիշտ ժամանակը `տորթեր պատրաստելու համար

Որպես կանոն, Զատկի հիմնական նախապատրաստումը, որը վերաբերում է տնային գործի գործերին, իրականացվում է տոնի անցյալ շաբաթ առաջ, որը կոչվում է կրքոտ շաբաթ: 2017-ին այս շաբաթվա ամսաթվերը ապրիլի 10-ից 16-ը: Ամեն օր Մեծ գրառման վերջին շրջանը կոչվում է հիանալի, եւ ամեն օր ունի իր ավանդույթները: Այսպիսով, որոշ օրերին կրքոտ սադեմիցան կարող է եւ պետք է պատրաստել տորթեր մեծ Զատկի վրա:

Ավանդույթի համաձայն, Զատկի Կուլիչիկի պատրաստման հիմնական աշխատանքները բաժին են ընկել մեծ չորեքշաբթի եւ հինգշաբթի մաքուր: Չորեքշաբթի օրը, սովորաբար, ապրանքները ձեռք են բերվել, ավարտվել են վերանորոգման աշխատանքներ, բայց խոհարարական գործերի համար մեծ չորսը շատ ավելին է: Մաքուր հինգշաբթի օրը հնարավոր է թխել ավանդական Զատկի վերաբերմունքը միայն այլ հարցերից հետո: Մասնավորապես, նախ պետք է լվանալ օճառով, հեռացնել ամբողջ տունը եւ միայն դրանից հետո հիմնավորել խոհանոցում: Եթե \u200b\u200bհետեւում եք եկեղեցու կանոններին, ապա չեք կարող սկսել թխել այգին, իսկ տանը, կեղտոտ է: Այդ իսկ պատճառով չորեքշաբթի օրը ավելի լավ է մաքրել, հինգշաբթի լրացնել ընդհանուր մաքրումը եւ արդեն մաքուր խղճով ջեռոց Կուլիչին:

Համարվում էր, որ եթե դուք թխում եք մաքուր հինգշաբթի օրը Կուլիչին, դա չի վատթարանա Զատկի վրա, կմնա թարմ, փափուկ: Հինգշաբթի օրը այն մաքուր էր, որ ստացան առավել համեղ, եւ հոյակապ տորթեր, քանի որ նրանց պատրաստման ընթացքում տանտիրուհին կարդում է աղոթքները: Ընդհանրապես, եթե հաշվի առնենք այս օրվա ավանդույթները, երբ կիլյայի վառարանը կարող է լինել, ապա յուրաքանչյուր դեպք պետք է մոտենա միայն առավել ուրախ եւ լավ մտքերին:

Բայց հաշվի առնելով այն փաստը, որ չորսին այդքան շատ խնդիրներ կան, շատ սիրուհիներ պարզապես ժամանակ չունեին քայլելու խոհանոց եւ նույնիսկ խմորը հունցել, չնշել այդ թխած տորթը: Երբ կարող եք դեռ թխել տորթեր Զատկի համար: Այս դեպքում հիանալի շաբաթ օրը նույնպես հարմար է, այս օրը կարող եք ձվեր նկարել: Հիմնական բանը `չքնել այս վերջին հնարավորությունը` ավանդական Զատկի ուտեստներ պատրաստելու համար:

Հնարավոր է ուտել տորթեր լավ ուրբաթ

Բարի Ուրբաթը ամենաառաջնային օրն է ոչ միայն կրքի շաբաթվա, այլեւ ամբողջ եկեղեցու տարում: Այս օրը շատ արգելքներ են դրվում, այն փաստը, որ դուք չեք կարող անել: Իսկ ինչ վերաբերում է թխվածքաբլիթներին:

Փաստն այն է, որ ուրբաթ ուրբաթ օրը անհնար է ուտել մինչեւ նավի տաճարների տաճարների պահը, դրանից հետո դուք կարող եք միայն հանգստանալ: Կուլուխայ թխելը կարող է հրահրել ախորժակը, որն արդեն ինքնին գայթակղությունն է: Բայց դա իմաստը չէ: Հնարավոր չէ նաեւ լավ ուրբաթ օրը կտրել, ուստի դժվար է պատկերացնել պատրաստման գործընթացը: Լավ ուրբաթում տորթերը չեն թխում, դրա համար կա մաքուր չորս եւ հիանալի շաբաթ օր:

Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ նախկինում հավատում էին, որ լավ ուրբաթ օրը թխած հացը կարող է բուժվել բոլոր հիվանդություններից եւ դառնալ ամենաուժեղ հավատը, նա չի մտածում եւ չի անհանգստանում: Նավաստիները նույնիսկ այդպիսի հացը լողում էին այնպես, որ նավը չխորտակվի: Հետեւաբար, հացը թխեք դեպի լավ ուրբաթ, եւ Կուլիչը դեռ տոնի հատկանիշ է, եւ անհրաժեշտ չէ զվարճանալ: Հիշեք, որ այս օրը մեր Փրկչի վշտի եւ խաչելության օրն է, ուստի այն պետք է անցկացվի այս իրադարձությունների եւ նրա կյանքի մասին:

Իհարկե, Զատկի տորթերը այժմ կարելի է գնել ցանկացած սուպերմարկետում, բայց դրանք շատ ավելի համեղ են, եթե նրանք անում են տան սիրով եւ ջերմությամբ: Զարմանալի չէ, որ տանտերը, տորթեր պատրաստելով մաքուր հինգշաբթի, աղոթեք նրանց համար: Նման տորթերը օժտված են մեծ հոգեւոր ուժով, եւ, հետեւաբար, նրանք ավելի լավ են տանը վառարան, եթե ժամանակը թույլ է տալիս ժամանակ գնել:

Քննարկել

Ես սիրում եմ նրբաբլիթները շիճուկի վրա եւ անում եմ, եւ կա: Բաղադրատոմսը բարակ, ինչպես նաեւ ...

Երբեւէ արել եք Չահոխլիբին: Եթե \u200b\u200bոչ - Պատրաստվեք, եթե ...

«Վարսակի ալյուր, պարոն»: - Դատելով գլխավոր հերոսի դեմքի արտահայտությունից ...

Պատրաստեք կարտոֆիլով եփած թթվամսով թխած հավով ...

Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում ամուսնուս սիրված աղցաններից մեկը -...

Լավ ուրբաթ օրը ցանկացած Զատկի ուտեստների պատրաստմանը վերաբերող խիստ կանոններ: Եվ նաեւ եկեղեցական դեղատոմսեր չկան:

Արգելքի մասին հավատացյալները գնում էին այն փաստով, որ ամբողջ տնական եւ խոհարարական գործերը պատրաստվել են մաքուր հինգշաբթի օրը, երբ այս օրը լոգանքների մեջ էր, հանեց պարտեզը, անասունների բակը եւ հրամանը դրվեց:

Եվ խոհանոցում կարող եք աշխատել շաբաթ օրը: Հիշեք, որ տոնը կարեւոր է, այլ ոչ թե նրա հատկանիշները: Տնական խնդիրները չպետք է շեղվեն Եկեղեցու եւ աղոթքների այցից:

• Փաստարկներ »
• Փաստարկներ »

Հանգստյան էությունը Բարի ուրբաթ

Այս օրը տաճարը գալիս է Քրիստոսի եւ նրա կնքահորերի տառապանքներով: Եվ դուք չեք կարող մոռանալ Քրիստոսի կրքի մասին եւ երբ նա իրեն զոհեր մատուցեց: Երեկոյան հինգշաբթի օրը 12 կրքոտ ավետարան է ընթերցվում, որտեղ նա խոսում է իր տառապանքի մասին: Մի անգամ Գեթսեմանի պարտեզում, մինչեւ արյունոտ քրտինքը, նա ինքն իրեն կարդաց: Եվ նաեւ երբ նրա պահակը վարվեց եւ ինքնին խաչելության ժամանակ: Յուրաքանչյուր աղոթք կարդալուց հետո սովորաբար ծեծում էր զանգը:

Նաեւ այս օրը կարդացեք թագավորական ժամացույցը: Ժամը 3-ին քահանաները դա ռելիեֆով դնում եւ դրեցին տաճարի կենտրոնում. Սա համարվում է խորհրդանիշ, որ Քրիստոսը գտնվում է 3 օրվա ընթացքում եւ միեւնույն ժամանակ նա մնացել է մեջտեղում տաճարը: Ժամանակը հիշեցում է, երբ եկավ Քրիստոսի մահը:

«For» - ի եւ «դեմ» խոհարարական պատրաստման փաստարկներ

Փաստարկներ »

Հիանալի շաբաթ օրը կամ պայծառ հարության մեջ շատերը կարող են պարզապես ժամանակ չլինել տոնական ուտեստներ պատրաստելու համար:

Զատիկում ուշամոքսային գործերով զբաղվելու համար: Դեռեւս ուզում եմ սկսել առավոտյան տոնել այն, հավաքելով ընտանիքի ամբողջ կազմը սեղանի շուրջ:

Ավելի հաճելի է սննդի մեջ թարմ խմորեղեն օգտագործել, եթե տորթերը կպաշտպանեն մաքուր հինգշաբթի, դրանք կարող են պատռել: Չնայած, այս դեպքում կան մի քանի հնարքներ, որոնք խմորեղեն են պահում:

Փաստարկներ »

Յուրաքանչյուր անձնական վերաբերմունք Քրիստոսի նկատմամբ, այնպես որ այս հարցում ավելի հաճախ կապվեք մեզ հետ ձեր հոգեկան վիճակին:

- Հիանալի պաշտոնը ավարտվում է շաբաթ օրը, իսկ ուրբաթ, թարմ թխած Կուլուխայի հաճելի բույրերը կարող են ձեզ հրապուրել:

Այս օրը ավելի լավ է ուշադրություն դարձնել երկնքին, եւ ոչ թե երկրային քմահաճույք:

Այսպիսով, կարելի է եզրակացնել, որ այս օրը կարող եք զբաղվել Զատկի հատկանիշներով: Հիմնականը հասկանալն է, որ սա երկրորդական է: Առաջնային - անկեղծ կարեկցանք մեր Փրկչի, աղոթքի, այցելելով տաճար: Եվ միշտ կարող եք ունենալ բոլոր խմորեղենները խանութներում գնելու համար:

Զատիկը ամենապայծառ եւ ուրախ քրիստոնեական տոներից մեկն է, որը կարողացավ «գոյատեւել» Աթեիստական \u200b\u200bժամանակներում, նշվեց նույնիսկ միության ներքո եւ ճանաչվում է որպես եկեղեցուց եւ կրոնից հեռու մարդիկ: Դա շատ ինքնատիպ է ձու ներկելու համար, եւ այս հարցում մարդիկ ցույց են տալիս մի շարք տաղանդներ: Ծույլը գոնե դրանք եռացնում է սոխի կեղեւով: Բայց եթե հաշվի չառնել զուտ եկեղեցական կանոնները, սովորույթներն ու ավանդույթները, «Զատկի» հիմնական բանը - Culichi- ը (դրանք նույն էջերն են,):

Երբ եւ ինչպես դա անել

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք համեղ թխել, եւ ոչ թե նրա թշվառ հարկանի նմանությունը, պարզեք, թե ինչպես է Զատիկը թխում նրանց, ովքեր նմանատիպ բան են անում երկար տարիներ եւ, հետեւաբար, գիտեն բոլոր գաղտնիքները: Ի դեպ, դրանցից ամենակարեւորը խմորի կազմը չէ, այլ ոչ թե ջեռոցում ջերմաստիճանը եւ ոչ թե խոհարարության խորհրդավոր սրբություններ: Հիմնականը հարմար վերաբերմունք է: Դուք պետք է լույս ունենաք իմ հոգու վրա, եւ չնայած, թույլ տվեք միայն թոքերը: Ինչ-որ բան բավականին կօգնի խոհանոցի ճեպազրույցին, ավանդաբար, այն մաքրվում է նախքան տորթերի պատրաստումը, որպեսզի Զատկի խմորի օծանելիքը ինքնին ստվերեց եւ անցյալ հակամարտությունների հոգեւոր մնացորդները: Նույնը վերաբերում է ուտեստներին. Այն պետք է լինի մաքուր, չոր եւ բավականաչափ ծավալային: Նույնքան կարեւոր եւ ճիշտ ընտրեք այն պահը, երբ դուք կարող եք Զատիկ վառարան: Լավագույն ժամանակն է Հինգշաբթիից ուրբաթ օրը Քրիստոս Կիրակի:

Բնականաբար, արտադրանքները պետք է նախապես պատրաստվեն, եւ անպայման շատ բարձրորակ: Կաթնային, ձու, շաքար, խմորիչ կլինի (եւ ոչ չոր), ալյուր, կարագ եւ լցոնիչներ `գոնե չամիչ, ոչ մի տորթ այլեւս չի լինի: Դուք պարզապես նման եք Զատկի թխում տարբեր մարդկանց: Իհարկե, յուրաքանչյուր արհեստավարժ ունի բաղադրատոմս, բայց մեկ տանտիրուհի կոնվերգենցիայի մեջ. «Լրացում» պետք է լինի փաթեթում: Եվ ինչը միայն դրանում չի ավելացնում. Թե ընկույզը, եւ տարբեր չորացրած մրգեր, քաղցրավենիք եւ վանիլի եւ չխոսելու մասին: Ընդհանրապես, տորթերը նուրբ հարց են, եւ բաղադրատոմսերի բոլոր բազմազանությունից անհրաժեշտ է գտնել այն մեկը, որը ձեզ դուր է գալիս:

Բաղադրիչների պատրաստում

Բոլոր մարդիկ, նախքան Զատկի թխելը, համոզվեք, որ բոլոր բաղադրիչները կստանաք սառնարանից: Ալյուրը անպայման պետք է հարցնի, եւ ավելի լավ է դա անել երկու անգամ: Կաթը պետք է տաքանա, բայց մարդու մարմնի ջերմաստիճանը եւ ոչ թե եռալ: Այն բերում է այտուցված խմորիչով, ավելացվում են կես ալյուր եւ շաքար: Անհրաժեշտ է միջամտել արդյունքում ստացված կազմին, բայց առանց մոլեռանդության: Աուդենը ծածկված է մաքուր սրբիչով եւ հանվում ջերմության մեջ (եւ առանց որեւէ նախագծերի): Կարագը խեղդվում է, բայց թեստը օգտագործվում է ջերմ, ուստի անհրաժեշտ կլինի ժամանակ տալ տեղավորվելու համար: Որոշ տանտիրուհիներ շերտ են դնում տաք ջրի բասկերենում, բայց դա անիմաստ է. Կողմերի ներքեւից շատ շուտ կլինի, որ խմորը կարող է լինել տարասեռ:

Զատիկ թխել. Գաղտնիքներ

Հիասքանչ խմորից առաջ ձուն պետք է ջեռուցվի սենյակային ջերմաստիճանում: Բայց հետո սկսվում են նրբությունները: Հմուտ խոհարարներ թխելուց առաջ լվանալը եւ ջանասիրաբար առանձնացնել սպիտակուցներն ու դեղնուցները: Դրանք չպետք է խառնվեն որեւէ կերպ: Սպիտակուցները թափվում են բացարձակապես ցածր յուղայնության հզորության մեջ. Եթե, իհարկե, ցանկանում եք դրանք բարձրորակ ծեծել: Պատերազմի համար կարող եք ավելացնել մի քանի հացահատիկ կամ կիտրոնի հյութի շատ կաթիլներ: Սկյուրիկներով սուդինը տեղադրվում է ցրտի մեջ, ապա դրանք թակվում են խիտ փրփուրի մեջ: Այս պահին դեղնուցները քսում են շաքարով:

«ՌԱԶԵՆ» նրբություններ. Զորքերի մեծ մասը պարզապես կայծ է: Եվ սա կարող է փչացնել տորթը: Եվ ինչպես է Զատիկը թխում մարդկանց, ովքեր հետո աղոթում են բոլոր հարեւաններին: Չամիչը լավ լվանում է, հինգ րոպե տաք, ոչ տաք, ջրի եւ ավելի լավ է ուժեղ անուշաբույր խմիչքի մեջ (Roma, Lycker, կոնյակ): Այնուհետեւ հատապտուղները չորանում են սրբիչով եւ խառնվում են ալյուրի հետ, որպեսզի դրանք հավասարաչափ բաշխվեն կռուպի մարմնով:

Եթե \u200b\u200bմենք ընկույզով ընկույզով իրեր ենք, ապա դրանք նույնպես պետք է լվանան, որպեսզի այն պտտվեն տաք ջրի մեջ, ջախջախեք եւ հետագայում կամ տապակել, եւ միայն դրանից հետո ավելացնել խմորը:

Առավել պատասխանատու մասը

Երբ Opara- ն հարմար է, այն կավելանա ծավալով 2 անգամ, ապա այն կսկսի դանդաղ բռնել: Սա նշան է, որ ժամանակն է սկսել թխել: Պատրաստի հավելումները ներմուծվում են խմորի մեջ, ձեռքերը քսվում են նիհար յուղով (այնպես որ սուլերը չի մինի նրանց), իսկ զանգվածը խնամքով է դրվում: Նրանք նախընտրելի են դրանք քսել քսուկով կարագով: Լրացրեք տանկերը երրորդ կամ կեսի վրա. Թեստի քանակը որոշվում է զանգվածի խտությամբ: Վերնին է փխրունի ձեւը պահպանել. Ավելի լավ է յուղել թակված դեղնուցը: Եվ հետո մնում է անջատվել: Ներքեւի ջեռոցում ավելի լավ է տարան ջուր դնել, այնպես որ ջերմությունը ավելի մեղմ կլինի: Եթե \u200b\u200bՄակուշկինն արդեն կոպիտ է, եւ «մարմինը» չի ընթացել. Վերեւը կարելի է ծածկել փայլաթիթեղով կամ մագաղաթով: Եվ եթե դուք հավաքեցիք Զատկի վառարանը տանը, իմացեք. Ամենադժվարը դրանք ճիշտ հանելն է: Ի լրումն ճշգրտությունից, կպահանջվի համբերություն: Տորթերը դրեք կողքին, առանց ձեւի դուրս գալու եւ երբեմն շտապում են դրանք, որպեսզի նրանք հավասարաչափ սառչեն եւ չեն կորցրել ուրվագծերը: Եվ միայն դրանից հետո ապրանքները արդյունահանվում են տանկերից եւ բազմազան զարդարված են:

Ամենագեղեցիկը «գլխարկ» է

Սա այն է, ինչ նախ ուտում է, հատկապես այն տանը, որտեղ կան երեխաներ: Այս համեղի համար պետք է օշարակ պատրաստել: Շաքարը կշարունակվի դրա վրա ինչ-որ տեղ 3 անգամ ավելին, քան ջուրը: Մի մոռացեք հեռացնել փրփուրը. Շաքարն այժմ չափազանց բարձրորակ չէ: Օշարակը պատրաստ է, երբ ցուրտ ջրի մեջ անկում թողնելիս այն վերածվում է գնդակի: Երբ զանգվածը սառչում է աստիճանի մինչեւ 40-ը, այն պետք է տեղափոխվի փրփուր եւ քսեք ձեր տորթը դեպի ստացված սառցե: Թեթեւ Զատիկ:

Զատիկն ամենակարեւորն է, քրիստոնեական բոլոր տոների ամենակարեւոր եւ հանդիսավորը: «Զատիկ» բառը հրեա է, նշանակում է «անցնել» եւ «փրկություն»: Քրիստոնյաների համար Զատիկը մահից մինչեւ հավերժական կյանք է: Հետեւաբար, այս տոնը նշվում է առավել հանդիսավորությամբ:

Շատ մարդկանց համար դա կապված է գարնանային, զանգերի ուրախացող զանգի, «Քրիստոսի» բացականչությունների, ներկված ձվերի եւ Կուլուխայի բույրով: Բայց ահա հարցը, եւ երբ ձեզ հարկավոր է թխել տորթերի եւ ներկով ձվեր: Այս հոդվածում մենք կպատասխանենք դրան:

Սուրբ շաբաթ

Անցյալ շաբաթ Զատիկից առաջ շատ բան է ծագում: Մենք պետք է պատրաստվենք այս կարեւորին եւ հոգեպես եւ ֆինանսապես: Այլապես ինչպես ունեք ժամանակ:

Հինգշաբթի օրը, հավանաբար, առավել հագեցած օրն է անցնող շաբաթվա ընթացքում: Սա այն օրն է, երբ տեղի էր ունենում առեղծված, որի ժամանակ Քրիստոսի կողմից ստեղծվեց հաղորդության հաղորդությունը: Ավանդույթի համաձայն, այս օրը մաքրում է նրանց տներում, ամեն ինչ լվանում, մաքուր, լվանում, դրանք կոչվում են «Մաքուր հինգշաբթի»: Եվ ձվերը լավագույնս նկարված են հինգշաբթի օրը:

Նաեւ սովորաբար հինգշաբթի օրը մենք հունցում ենք խմորը տորթերի համար, բայց տորթի վառարանը չի վերափոխվում եւ մյուս օրը, երբ այն հարմար է:

Ուրբաթ օրը աննկատելի է պարզապես տնական գործեր կատարել, առնվազն օրվա երեք ժամվա ընթացքում, Քրիստոսի խաչելության ժամանակը: Սա տարվա ամենափոքր օրն է: Այս օրը ավելի լավ է գնալ տաճար, կարդացեք ավետարանը, մտավոր կերպով գնացեք Քրիստոսի հետ նրա ցավալի ձեւով:

Շաբաթ օրը տաճարներում պատարագից հետո կա Զատկի տորթերի, ձվի եւ տաշտքի օծում:

Երբ թխում է տորթեր եւ ձվեր 2018-ին ներկելու համար

Թեթեւ հարություն - բջջային արձակուրդ: Նա նշվում է առաջին հարության մասին `լիալուսնի ավարտից հետո, հետեւելով գարնանային օրինագիծ: 2018-ին այս կեսօրին կլինի ապրիլի 8-ը: Եվ ահա անհրաժեշտ է նշել այս տարվա առանձնահատկությունը. Զատկի տոնը ուղղակիորեն նախորդելու է քրիստոնեական մեկ այլ տոն, որը միշտ նշվում է ապրիլի 7-ին:

Այս օրը հրեշտակը հայտարարեց Աստվածագույն Մարիամը Աստվածային երեխայի անմխիթար հայեցակարգի վրա: Եվ նա խոնարհությամբ վերցրեց Աստծո կամքը: Այս արձակուրդում, ինչպես նախկինում ասում էրիք հին, թռչնի բույնը գոյություն չունի, օրիորդուհու օրիորդը չի լողում:

Հետեւաբար, այս օրը ծայրաստիճան անցանկալի է որեւէ աշխատանք թողնել: Մենք պետք է փորձենք ամեն ինչ անել նախապես, որպեսզի շաբաթ օրը ամեն ինչ արդեն պատրաստ է: Օրինակ, կարող եք խմորը հունցել չորեքշաբթի երեկոյան երեկոյան եւ հինգշաբթի թխել տորթեր:

Ճաշ

Այժմ կարող եք խոսել այն մասին, թե ինչպես են թխում Զատկի տորթերը: Ավանդաբար, տորթերը սովորաբար թխում են խմորիչ խմորով: Ամբողջ գործընթացը բավականին երկար ժամանակ է պահանջում: Անհրաժեշտ է բեւեռ դնել, այնուհետեւ, երբ այն 2-3 անգամ ավելանա, խմորը հունցեք եւ ուշադիր, մեկ ժամ թակեք:

Այնուհետեւ այն կամ մնացել է եւս 2-3 ժամ, կամ համեմունքներ, ընկույզներ, չամիչ, արդեն ավելացվում է եւ լցնում այն \u200b\u200b1/3 ձեւի ձեւով `յուղալի յուղով, որից հետո խմորը պետք է նորից բարձրանա, եւ միայն դրանից հետո խմորը պետք է նորից բարձրանա Թխել

Պատրաստի տորթերը զարդարված են վերեւում գտնվող պաղպաղակներով կամ շաղ տալով շաքարի փոշիով, մղել ընկույզով եւ քաղցրավենիքով:

Թխել տորթը կարելի է պատրաստել խմորից: Այնուհետեւ խմորը լավ բարձրացավ, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել ձվի մայթին:

Cake Baking Tips:

• Ալյուրը պետք է փխրուն մանրացնել, ցանկալի է այն ցրել բարակ շերտով եւ չորացնել 2 օր, ապա մաղել;
• Դեւերն ու սպիտակուցները առանձին ծեծում են.
• Խմորիչը պետք է լինի թարմ;
• Խոհարարության ամբողջ ընթացքում չպետք է նախագծեր չլինեն, սենյակը պետք է իրականացվի նախապես.
• Գուլպաներ կարագ, քանի որ դրա մեծ մասը շարունակվում է քսայուղերի ձեւեր:

Ինչպես զարդարել ձվերը

Ձվերի ներկման ավանդական մեթոդը `սոխի կեղեւ: Կախված կեղեւի եւ ժամանակի քանակից, բեժ-շագանակագույն գամմայի տարբեր երանգներ կարելի է ձեռք բերել: Եթե \u200b\u200bդուք վերցնում եք Mahogue Husk, կարող եք ձեռք բերել գեղեցիկ կարմիր գույն:

Ի դեպ, ձվերը ի սկզբանե նկարվել էին կարմիրով: Տարբեր գույներ կարելի է ձեռք բերել նաեւ բնական բաղադրիչների միջոցով `տարբեր բանջարեղենի եւ հատապտուղների հյութեր եւ գլխարկներ, ճակնդեղ, կարմիր կաղամբ, գազար, կարմիր խաղող, քրքում, հապալաս, քրքում: Կարող եք օգտագործել պատրաստի ձեռք բերված ներկանյութեր, բայց այս դեպքում ներկելու ժամանակը պետք է կարճ լինի ներկով, ժամանակ չունի կեղեւի տակ ներթափանցելու համար:

Շատ հետաքրքիր եւ անկանխատեսելի ձեւեր են ստացվում, երբ ձվերը ծալովի են: Դա անելու համար նրանք օգտագործում են patchworks կամ թելեր, որոնք ուժեղ են (մետաքսե, բուրդ), քամու ձվեր, ապա ներծծում են շղարշը կամ խողովակաշարերը եռացրեք 15-20 րոպե:

Հուշումներ ձվերի գույնի վրա.

• Պատրաստելուց առաջ տաք ջրի մեջ 15 րոպե պահեք ձվերը.
• Երբ պատրաստելը ձվերը չի իջեցնում եռացող ջրի մեջ, ավելի լավ է տաք ջրի մեջ, որպեսզի ձվերը չփչանան ջերմաստիճանի տարբերությունից.
• նախքան ալկոհոլով կամ քացախ լուծույթով սրբել ձվերը.
• Փայլերի համար մաքրելուց հետո ձվերը լվանալ բուսական յուղով:

Ընդհանուր առմամբ, Զատկի ձվերը զարդարելու շատ եղանակներ կան: Կարող եք նկարել, պարզապես կարող եք փաթաթվել գեղեցիկ փաթաթման թղթի մեջ կամ օգտագործել կպչուն պիտակներ եւ ջերմային բլոկներ հավերի տարբեր գծանկարներով `քիմիական նախշերով: Բայց դուք պետք է խուսափեք զարդերից սրբերի դեմքերով:

Որտեղից է եկել ավանդույթը:

Ինչու պետք է ձվեր ներկելու եւ Զատկի համար տորթի ջեռոց: 1-ին դարում ձվեր նկարելու սովորույթը: Ըստ լեգենդի, Մարիա Մագդալենեն եկավ կայսեր Տիբերիոսին, պատմելու Քրիստոսի հիանալի հարության մասին եւ բերեց պարզ հավի ձու որպես աղքատություն: Կայսրը չհավատաց նրան եւ ասաց, որ չի կարող հարություն առնել մահացած մարդուն, քանի որ սպիտակ ձուն կարող է կարմիր դառնալ: Եվ միեւնույն պահին, Մարիամի ձեռքում ձու է կարմրել:

Հետեւաբար ավանդույթը գնաց ձու ներկելու եւ միմյանց տալու: Սկզբնապես ձվերը ներկված էին միայն կարմիրով, բայց հետո սկսեցին օգտագործել տարբեր գույներ եւ երանգներ: Ավելի ուշ, փայտից, արծաթից, ճենապակյա եւ իրական զարդերից պատրաստված զատկի նվերներ, օրինակ, հայտնվեցին Faberge- ի հայտնի գործերը:

Ինչը խորհրդանշում է տորթը: Սա Զատկի հիմնական ուտեստն է: Նրանից է, որ պետք է սկսվի տոնական Զատկի կերակուր, խոսելով: Փարթամ եւ լույս, դա իդեալական արտադրանք է երկար գրառումից արագ սնունդ տեղափոխելու համար:

Տեսքով եւ արժեքով կարելի է անվանել Արտոսի կրտսեր եղբայր, հատուկ եկեղեցական հաց, որը սրբագործված է թեթեւ հարության օրը: Այս սովորույթը գնաց առաքյալներից, որոնք կերակուրը թողեց հացը Քրիստոսի համար, խորհրդանշելով այս ներկայությունը սեղանին: Եվ Կուլիչը նաեւ հիշեցնում է բոլոր հավատացյալներին փրկչի կողմից հացերի օրհնության մասին իր հարությունից հետո. «... հաց վերցնելով, օրհնյալ, կանխել եւ հարուցել նրանց» (Ավետարան Ղուկասից):