Ինչ անել, եթե թխելու թուղթ չկա: Ինչպես կարող եմ մագաղաթի թուղթը փոխարինել թխելու համար: Նրբաթիթեղը տեղավորվում է: Տեսանյութ. Ինչպես պատրաստել մագաղաթյա թուղթ տանը

Ապրանքը կպչուն պաշտպանելու համար անհրաժեշտ է մագաղաթյա թուղթ: Մտածեք, թե ինչպես կարելի է փոխարինել, նույնիսկ եթե օգտագործումը ենթադրում է բաղադրատոմս:

Սիլիկոնային գորգ կամ թուղթ

Բարձրորակ ջերմակայուն սիլիկոնե գորգերը կարելի է ձեռք բերել օզոնում:

Նման գորգերը շատ ավելի լավն են, քան թուղթը, քանի որ այն չի մնում դրան, դրանք հնարավոր չէ հասկանալ, այն կարող է օգտագործվել բազմաթիվ ջերմակայուն սիլիկոնից, որը կարող է դիմակայել հատուկ ջերմակայուն սիլիկոնից ջերմաստիճանը -40 ° C- ից +230 ° С.

Կարող եք նաեւ գնել հատուկ սիլիկոնային թերթեր, որոնք, ըստ բնութագրերի, գերազանցում են մագաղաթը, բայց կարճության պատճառով սիլիկոնային գորգը զիջում է:

Սպասք լվացարաններ ոչ փայտով կամ սիլիկոնային ծածկույթով

Եթե \u200b\u200bթխելը մեղմ է, եւ վախենում եք նրա անվտանգությունից, ապա քսեք մակերեսը յուղով կամ մարգարինով: Սիլիկոնային ուտեստները պետք չէ քսել, քանի որ նույնիսկ առավել մեղմ արտադրանքը չի մեռնի դրան:

Որպեսզի ապրանքը ավելի լավ լինի մակերեսից, դուք պետք է սպասեք, երբ այն ամբողջովին սառչում է:

Սովորական մաքուր թուղթ

Թուղթ, որը պարունակում է թանաք, ինչպիսիք են թերթերը, նոթբուքերը եւ այլն: Այն կարող է ապրանք պատրաստել:

Օգտագործելուց առաջ այն շատ խնամքով փորագրված է յուղով, մարգարինով, յուղով կամ այլ ճարպերով, հակառակ դեպքում արտադրանքը կպչի թղթի: F արպերը չպետք է տաք լինեն, հակառակ դեպքում թերթը կարող է վնասվել:

Մաքուր կողմից կարող եք օգտագործել թղթի ալյուրի փաթեթավորում, կարագ / մարգարին, թխում փաթեթներ եւ այլն: Որպես կանոն, սա մագաղաթյա թուղթ է:

Որպեսզի չփչացնեք ուտեստը, թուղթը պետք է մի քանի րոպե տեղադրվի նախապես նախապես ջեռոցում եւ տեսեք դրա անվտանգությունը:

Կարի կաթնաշոռը (ներքին հետքերով) եւ փաթեթավորման թուղթը հնարավորինս մոտ է մագաղաթյա թղթի հատկություններով, բայց մենք խորհուրդ չենք տալիս օգտագործել վնասակար կեղտերով եւ երբ 200 ° C- ից բարձր ջեռուցվում է:

Նրբաթիթեղ

Թերթը ամբողջությամբ փոխարինել, միայն անհրաժեշտ է վերահսկել ապրանքի պատրաստակամության ժամանակը կամ փոքր ժամանակ դնել, որպեսզի այն այրվի: Նրբաթիթեղը ջեռուցվում է:

Նրբաթիթեղը կարող է համախմբվել գրեթե ցանկացած, օրինակ, շոկոլադե փաթեթավորումից:

Նախքան փայլաթիթեղը օգտագործելը, համոզվեք, որ քսեք յուղով կամ մարգարինով: Դրա փայլուն կողմը պետք է ուղղվի արտադրանքին, որպեսզի այն չփչանա:

Թեւ թխելու համար

Այն կարող է ամբողջովին փոխարինել մագաղաթի թուղթը, մանավանդ, եթե ուտեստը պատրաստված է միկրոալիքային վառարանում:

Յուղ, ալյուր կամ սեմալա - օգտագործեք, եթե նշված չէ

Այս տարբերակը հարմար է սովորական կորսի, տորթեր, թասեր եւ այլն թխելու համար, ոչ պիտանի է մեղմ ուտեստների պատրաստման համար, ինչպիսիք են սերտերը:

Մակերեւութ (թխում թերթ, տապակ եւ այլն) Մենք պետք է շատ մանրակրկիտ քսվենք յուղով, ապա պատրաստեք ալյուրի կամ կուտակման կեղեւ:

Խմորեղենի հետ պարագաների տակ այրման եւ կպչունացման կանխարգելման համար: Տեղադրեք ջրի բաքեր:

Պատշաճ պատրաստված ավազի խմորից թխելը չի \u200b\u200bմնում մեկ մակերեսի:

Գուցե ձեզ կհետաքրքրի.

Գիպսը լավ է կատարում իր նպատակը `ամրացնելով կոտրվածքի տեղը, բայց դա անհանգստություն է առաջացնում, դա անիմաստ է թվում եւ չի կարոտում ռենտգեն ...

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի կարող է ունենալ նման իրավիճակ. Անհապաղ անհրաժեշտ էր համեղ կարկանդակ թխել հյուրերի ժամանումին, եւ ընդդիմությունը պաշտպանելու համար անհրաժեշտ միջոցները չեն ստացվել խմորը ձեռքով խմորը չկատարելուց: Եվ անհրաժեշտ է շտապ գալ, թե ինչպես փոխարինել մագաղաթը թխելու համար:

Ինչ կարելի է ընտրել թխելու թղթի փոխարեն:

1. Օգտագործեք Clap - Նման կիսաթափանցիկ թուղթ: Դա, որպես կանոն, կիրառեք Seamstress - ճշգրիտ կտրելու զգեստապահարանի մանրամասները:

2. Ինչ-որ մեկը հարմարվում է այդ նպատակին Ստանդարտ մագաղա որը նախատեսված է հյուրընկալողի փաթեթավորման համար: իրեր. Այնուամենայնիվ, այս տարբերակը փոքր-ինչ վտանգավոր է տորթի համար. Շատ վտանգավոր բաղադրիչները կարող են ներկա լինել մագաղաթի այս ձեւով: Առաջարկվում է, որ նման տարբերակ ընտրվի, լրացուցիչ կարոտում է մագաղաթը ճարպի շերտով:

3. Եթե ընդհանրապես խանութ գնալու ժամանակ չկա, եւ ձեռքի տակ այլեւս ոչինչ չկա, կարող եք ներծծել Արեւածաղկի սովորական գրասենյակային թերթի թերթիկ , Այնուհետեւ դրեք սկուտեղի վրա `մագաղաթը փոխարինելու համար, երբ թխում է:

4. Այսօր վաճառքի մեջ կա Խոհարարական դիմակայել թուղթ , Այն հատուկ նախատեսված է թխելու համար: Եվ ճարպի լրացուցիչ շերտը այլեւս չի պահանջվում:

5. Առանձնացված տանտիրուհիները նախընտրում եւ անում են ընդհանրապես առանց որեւէ ենթակա «օգնականների». Նրանք գեղեցիկ են քսված Սրիկա Յուղ կամ Մարգարին , Որոշ դեպքերում արդեն կա ընդդիմության քսուկ մակերես շաղ տալ հացաթուխներով կամ կիսով չափ - Եթե այդպիսի թույլատրելի տորթի բաղադրատոմսը:

Ինչպես կարող եմ փոխարինել հացաբուլկեղենի մագաղաթի թուղթը, երբ ջեռոցում տարբեր խոհարարական ուտեստներ թխելիս: Հնարավոր է հացաբուլկեղենի թուղթը փոխարինել սիլիկոնային թխման ձեւերով:

Ինչը կարող է փոխարինվել հացաբուլկեղենով

Հացաբուլկեղենի մագաղաթի թուղթը փորձառու տանտերերից միշտ գտնվում է եւ անմիջապես գնված, քանի որ հին ռոլն արդեն արդյունք է: Նորից, թե ինչ անել, եթե ավելի վաղ հացաբուլկեղենը երբեք չօգտագործվեր, եւ ահա ջեռոցը հայտնվեց եւ ինչ-որ խորտիկ թխուկներ թխելու, պարզ է, որ խոհարարության ընթացքում խմորին թխելու համար անհրաժեշտ է ջեռոցը կամ ասելը: Իհարկե, դուք կարող եք փորձել մագաղաթի թուղթը փոխարինել խոհանոցային պարագաների այլ նմանատիպ օբյեկտներով:

Ինչը կարող է թխելիս կարող է փոխարինել հացաբուլկեղենի թուղթը.

• Թիթեղենի թեւը ջեռոցում Իդեալական է որպես հացաբուլկեղեն թղթի փոխարինում:
• Ես անձամբ չէի օգտագործում, բայց այն ինտերնետում գրված է, որ այն կարող է օգտագործվել այս նպատակների համար մաքուր թուղթ `ֆաքսային կամ հետեւորդի համար, որի թերթերը պետք է լավ խաբվեն:
• Կարող եք օգտագործել հատուկ Սիլիկոնային հակա-պարկեր թխում է ջեռոցում.
• Հացաբուլկեղենի փոխարեն կարող եք օգտագործել սովորական Սիլիկոնային ձեւեր եւ ձուլվածքներՈրի շնորհիվ խմորը եփում է ջեռոցում պատրաստելիս:
• Նորմալ գոմ Դուք կարող եք յուղել լավ յուղը, այնուհետեւ դրա վրա շաղ տալ մի հատակագծի, ալյուրի կամ նույնիսկ սովորական հացաթխման գագաթին, որոնք կարող են նաեւ եփվել տանը, ջեռոցում չորացրած հացը: Թխման թերթիկը եւ նման բաղադրիչները ցողում են, թխում թերթը ոչինչ չի մեռնի `փորձարկվել է մեր ընտանիքի տարիների ընթացքում երեք սերունդ:
• Նրբաթիթեղի համար թխելու համար, Ինչ-որ կերպ ավարտվել եմ մագաղաթյա թղթով թխելու համար, եւ թխուկների համար խմորն արդեն պատրաստ էր, ես ստիպված էի օգտագործել սովորական խմորի փայլաթիթեղը: Cookie- ն պարզվեց, բայց խրված է փայլաթիթեղի մեջ: Արդեն ինտերնետում տեղեկատվություն կար, որ մագաղաթը փայլաթիթեղի վրա փոխարինելիս վերջինս պետք է լավ կլպեք (յուղով քսեք):

Ինչպես կարող եմ փոխարինել մագաղաթի թուղթը: Յուրաքանչյուր ինքնահարգելիս սիրուհի սիրում է թխել խոհարարական գլուխգործոցները ջեռոցում:

Նա իր յոթ համը լողում է հրաշալի վառարանից: D աշատեսակները եփած ջեռոցում, համեղ եւ օգտակար, դրանք պահպանում են առավելագույն շահավետ հատկություններ:

Վառարանում իսկապես գլուխգործոց պատրաստելը միշտ չէ: Դուք պետք է իմանաք մի քանի գաղտնիքներ, որոնք օգտագործվում են գործընթացում: Դրանցից մեկը մագաղաթյա թուղթ է: Սա ժամանակակից տանտիրուհու պարտադիր հատկանիշ է:

Խանութում նման թուղթ ձեռք բերելը եւ իր նպատակային նպատակը օգտագործելը դժվար կլինի: Միայն երբեմն պատահում է, որ օժանդակ միջոցը նշանակում է, որ կարթում չէ: Ինչպես անել այս դեպքում:

Ինչպես կարող եմ փչել մագաղաթի թուղթը: Մագաղաթյա թուղթը ունի հատուկ նպատակ, մի տվեք այրվածք, այրել եւ կպչել թխել թխելու համար, Սա այդպիսի պաշտպանիչ պատնեշ է:

Բացի այդ, դրա օգտագործմամբ թխումը մնում է մաքուր եւ չի պահանջում զգույշ խնամք: Խոհարարական արդյունաբերության մեջ մագաղաթյա թուղթը հայտնվեց ոչ այնքան վաղուց: Դրանից առաջ նրանք դիմեցին տարբեր հիմնական միջոցների օգնության:

Հիմա եկեք խոսենք մագաղաթի թուղթը փոխարինելու տարբեր տարբերակների մասին: Մենք կանչում ենք նաեւ կեղծ եղանակներ, որոնք միայն փչացնում են թխելը:

1) Թիվ մեկ տարբերակը ոչ մի միջանկյալ ատրիբուտի օգտագործումը չէ: Պարտադիր չէ, որ խրված լինի թխում թերթիկով:

Նրա Կարող եք քսել կամ Մարգարին, Այս տարբերակը հարմար չէ որեւէ թխելու համար:

Հակառակ ստացվող կերտվածքներ, տորթեր, բլիթներ, ցասումներ, նման յուղային շերտով, հարուստ համը կստանան: Բացի նավթից, վերեւից ցողում են ցողունային կուլիսները կամ կիսաքաղցր շիլաները:

Շատ ծայրահեղ դեպքերում կարող եք օգտագործել սովորական ալյուր: Միայն նա այրման առանձնահատկություն ունի:

Նման տարբերակը (նավթը + ջախջախումը / պատրաստումը) անցանկալի է Meringue- ի, Cakes- ի եւ Makarunov- ի համար: Այս ապրանքները կպչեն հակառակը:

2) մագաղաթի թղթի փոխարեն Կարող եք օգտագործել կարի հետքերով, Սա էսքիզների համար հատուկ բարակ թուղթ: Նա լիովին արդարացնում է դրա օգտագործումը: Պարզապես համոզվեք, որ որակն է, քանի որ շատ կեղծիքներ կան:

Կեղծ տարբերակը ոչ միայն փչացնելու է խոհարարական գլուխգործոցը, այլեւ կարող է վնաս հասցնել առողջությանը: Հետագծման փոքր պակասը `դրա նրբությունը: Չափազանց խոնավ թխումը կարող է սառեցնել թուղթը:

3) մագաղաթյա թղթի լավ փոխարինումը Փաթեթ ալյուրից, Այն պատրաստված է սննդի մագաղաթի թղթից, որը չեղյալ է մնում թխելու համար: Նման հատկանիշ կիրառելուց առաջ մտահոգություններ կային:

Առաջին անգամ այն \u200b\u200bքսում եք կարագով: Ոչ ավելորդ չի ամրապնդվի: Նման թղթից պատրաստում են պայուսակներ եւ պայուսակներ `խմելու համար: Հետեւաբար դրանց օգտագործումը արդարացված է:

4) գոյություն ունի Հատուկ երաշխիքային թուղթ, Այն կարող է կլանել բոլոր ավելորդ խոնավությունը, չի վտանգում, այն չի այրվում, այն չի պահանջում որեւէ քսում, արագորեն տաքանում է:

Այս ամենից բացի, այն կարող է օգտագործվել մինչեւ հինգ անգամ եւ նույնիսկ պատրաստել պատրաստի ուտեստը դրա մեջ եւ ծառայել սեղանին:

5) Մագաղաթի թղթի փոփոխությունների շատ տանտիրուհիներ վերցնում են A4 գրասենյակի ձեւաչափի սովորական թերթիկը: Օգտագործելուց առաջ այն բավականին ներծծված է բուսական յուղով կամ քսում է յուղալիով:

Առաջարկվող տարբերակը համարվում է սխալ: Քանի որ ամեն ինչ թխելը սահուն այրվում է: Բացի այդ, դա նույնպես համարձակվում է տերեւին:

Եթե \u200b\u200bիսկապես իրականում չենք փոխարինում մագաղաթի թուղթը, ապա կարող եք դիմել նշված մեթոդի:

Միայն այն հարմար է արագ թխելու համար: Արդյունքն ամբողջովին անկանխատեսելի է: Պատրաստ եղեք եւ այն փաստի համար, որ ընդդիմության բոլոր բովանդակությունը կուղեւորվի աղբարկղ:

6) Բացի Homely Subfrmes- ից, թխելու մասնագիտացված հատկանիշներից, որպես այլընտրանք մագաղաթյա թղթի համար: Առաջնությունը այստեղ զբաղեցնում է սիլիկոնե գորգ, Նման տարբերակը նույնիսկ ավելի լավ է, քան թուղթը:

Այն բարակ, առաձգական, ջերմակայուն է: Բացի այդ, օգտագործվող օգտագործման սիլիկոնային գորգը: Նրանք մեկ անգամ անցկացրեցին, բայց երկար ժամանակ օգտագործեցին:

7) Այսօր ավելի ու ավելի տարածված է դառնում Սիլիկոնային ծածկույթների թուղթ, Դա մագաղաթից ավելի լավ մեծության կարգ է, եւ այն կարող է օգտագործվել մի քանի անգամ (ոչ ավելի, քան ութ):

8) Նրբաթիթեղի փայլաթիթեղը ծնվելու է որպես մագաղաթի փոխարինող, Այս դեպքում անհրաժեշտ է արտահանձնել թխելու գործընթացը: Հաճախ փայլաթիթեղի վրա թխելը այրվում է: Հետեւաբար, անընդհատ վերահսկողությունը փոփոխվում է, անհրաժեշտ է դիրքի փոփոխությունը:

9) Շատ վաղաժամ դեպքում կարող եք դիմել թխման փաթեթի օգնությանը: Այս տարբերակը լավ է դուրս գալիս բարակ ծայրում:

Քանի որ թխման որակը չի դիտարկվում, եւ վերջնական արդյունքը երաշխավորված չէ: Միակ բանը, ինչը ստիպում է այս հատկությունը թույլ տա ձեզ միավորել ուտեստը:

Ինչը կտրականապես անհնար է փոխարինել մագաղաթի թուղթը

Մագաղաթի թղթի վրա կան մի շարք այլընտրանքներ, որոնք կտրականապես անհնար է օգտագործել.

1) թերթ: Թխելու ընթացքում մեր տատիկները զինված են այս հատկանիշով: Այն լավ քսվել էր յուղով եւ կնճռոտ էր տանկի հատակին: Հիշեք. Օգտագործեք թերթը արգելված է:

Սա առողջության համար ոչ հիգիենիկ է եւ վնասակար: Թերթը հեշտությամբ լույսեր է տալիս, եւ տառերը տպվում են թանաքով, որոնք պատրաստված են վնասակար նյութերից:

2) թղթի թերթ: Մաքուր, ոչ ներծծված յուղով այն անտեսելու է եւ կհանգեցնի վթարի:

3) պոլիէթիլենային փաթեթ: Այն հալվում է ջերմաստիճանի ազդեցության տակ, գարշահոտ եւ արտանետում թունավոր նյութեր: Նրա օգտագործումը վտանգավոր է:

4) բուսական յուղ մաքուր տեսքով: Այրվում է յուղի քսուկի սկուտեղը: The աշատեսակը ձեռք կբերի անարդյունավետ համ եւ այրվող համ:

Հրավիրված են տատանումներ: Ընտրեք ձեզ: Հիշեք հիմնականը. Նախքան ատրիբուտներից որեւէ մեկը օգտագործեք, փորձարկեք այն ցուցադրական տարբերակում: Սա համոզվելու է միջոցների անվտանգությունն ու ֆիթնեսը:

Համեղ խոհարարական գլուխգործոցներ:

Ով չի սիրում ձեզ խոնարհվել թարմ խմորեղենով ճաշի համար: Հեշտ եւ օդային, փափուկ փչոցներ ազնվամորի, կարկանդակների, քաղցր եւ աղի, այն ամենը, ինչ հավանում է: Յուրաքանչյուր տանտիրուհի ունի իր խոհարարական գաղտնիքը: Մեկը օգտագործում է մագաղաթյա թուղթ թխելու եւ թխելու համար, մյուսը `լվացված թուղթ կամ փայլաթիթեղ: Թխման թերթիկը, թե ինչպես կարելի է պահել թխման թերթիկը, կախված է պատրաստված ուտեստների համից: Իհարկե, առավել հարմար եղանակը մագաղաթի թուղթ է: Բայց եթե հանկարծակի նման թուղթ չկա, նա կարող է փոխարինվել:

Ինչ է մագաղաթը թխելու համար

Մագանրասմեդի թուղթ, կամ նրա անունը, - Հացաբուլկեղեն թուղթ, եզակի նյութ է, որն ունի շատ առավելություններ: Այն ենթակա չէ այրման, չի շրջվում եւ ոչ թե փխրունանում, գիդոնիկ եւ դիմացկուն է բարձր ջերմաստիճաններին, ինչպես նաեւ պահպանում է թխման ձեւը եւ դրա բուրմունքը: Մագաղադրությունը հագեցած է բուժված ծծմբաթթվի լուծույթով (լուծումը կիրառելուց հետո արտադրության գործընթացում) անմիջապես լվանում է), եւ հրուշակեղենի արտադրանքը պատրաստելը կարող է օգտագործվել, կարող է օգտագործվել մի քանի անգամ մագաղաթի թերթիկների որակի վրա:

Ինչպես օգտագործել հացաբուլկեղեն

Նման թերթը դրվում է թխելու թերթիկի վրա, դնում է նրա ձեւը թխելու եւ թխելու համար: Այն ծառայում է որպես ընդդիմության, տապակի միջեւ մի շերտ կամ հատուկ ձեւ եւ ուտեստ, որը պատրաստվում է դրանց վրա: Այսպիսով, արտադրանքը չի սնուցվի, այն չի մեռնի եւ չի պատճառում ուտեստներին վնաս պատճառելը, ինչը նույնպես հստակ գումարած է: Պետք է հիշել, որ մագաղաթը չպետք է դիպչի ջեռոցի պատերին կամ դռան վրա, այն պետք է շփման մեջ մտնի միայն թշնամու անվան, ձեւի եւ ուտեստի հետ: Նաեւ մագաղաթյա թուղթը կարող է օգտագործվել նաեւ մրգահրագործական արտադրանքների պատրաստման մեջ `սառը ձեւով, ինչպիսիք են շոռակարկանդակները, որոնց դեպքում դրա հիմնական գործառույթը արտադրանքի ձեւի պահպանումն է:

Մագաղաթ եւ թուղթ թխելու համար - կա տարբերություն

Տարբերություն կա, բայց այն լիովին աննշան է: Մագաղադրությունը ավելի խիտ է եւ լավ հարմար է նավթամթերք խմելու համար, մինչդեռ թողարկված կրակոցից թուղթը փչում է:

Մագաղակը նախատեսված է խմելու ապրանքների եւ պահեստավորման համար: Սովորաբար դրանում շատ ճարպային արտադրանքներ կան կամ շատ թաց, այնպես, օրինակ, կարագ, տարածում, մարգարին կամ կաթնաշոռ: Մագաղքում, հրուշակեղեն եւ հացաբուլկեղեն թխում: Եթե \u200b\u200bմագաղաթը լրացուցիչ ծածկված է սիլիկոնային ֆիլմով վերեւից, դրա ջուրը եւ ճարպ-ցրված հատկությունները մեծանում են, ապա այն օգտագործվում է հեղուկ խմորից նավթամթերք թխելու համար:

Թղթի համար թուղթը սովորաբար հարմար է միջին ճարպային արտադրանքների թխելու եւ պահելու համար. Դրանք ներառում են պինդ պանիրներ, բացի հրուշակեղենի արտադրանքներից:

Կարեւոր է. Հացաբուլկեղեն, մագաղաթ, որը նախատեսված է միայն թխելու համար, եւ այն չպետք է թխել միս, ձուկ կամ բանջարեղեն: Նման նպատակների համար թխման համար կա թեւ, որը չի փչանա, չի կոտրվի եւ փչացնի արտադրանքի տեսքը:

Անհրաժեշտ է յուղել յուղը

Մագաղաթի թուղթը ճարպակալելու համար յուղը չի քսում, եւ անմեղ եւ ցածր յուղայնությամբ արտադրանքների պատրաստման համար լրացուցիչ քսում կպահանջվի: Թերթը ունի ավելի քիչ ճարպակալման հատկություններ, քան մագաղաթը եւ խուսափել դրան արտադրանքը մարելուց, արժե այն քսել:

Ինչը կարող է փոխարինել մագաղաթի թուղթը թխելու համար

Կան իրավիճակներ, երբ ես իսկապես ուզում եմ ինչ-որ բան թխել, եւ մագաղաթի թուղթը չվերածվեց: Ինչպես այն կարող է փոխարինվել `հաշվի առեք աղյուսակում:

Սեղան, մագաղաթի թղթի փոխարինման տարբեր տարբերակների կողմնակիցներ եւ դեմ:

Դուք չեք կարող օգտագործել միջանկյալ շերտը մի շարք թերթերի տեսքով, բայց պարզապես լվացեք թխում թերթիկը մարգարին, տարածում կամ կարագ: Դրա համար կա տարբերակ, որպեսզի կանգ առնի կամ քնել յուղի շերտով, ալյուրով կամ հացաթուխներով: Զգույշ եղեք, ալյուրը կարող է միավորվել:

Լվացված թխման սկուտեղը կարող է օգտագործվել կարկանդակներ, կարկանդակներ, թասի պատրաստման համար: Անհնար է թխել նման մարտական \u200b\u200bմեղմ Meringue- ի կամ ֆրանսիական մակարոնների մեջ, - դրանք անպայման կվառվեն:

Լվացված գործընկերոջ վրա, Spipt- ով, տորթերը պատրաստում են տորթեր եւ թխում բլիթներ:

Նաեւ հացաբուլկեղեն թղթի օգտագործումը փոխարինելու տարբերակներից մեկը `թխելը ոչ փայտով վարդակների վրա, որոնց դեպքում դրանք չպետք է յուղվեն յուղով:

Որոշ տանտիրուհիներ օգտագործում են ոչ փայտիկի խառնուրդ, քսում նրա ձեւերը թխելու կամ թխելու համար: Ահա նրա բաղադրատոմսը.

1. Վերցրեք կես բաժակ ցանկացած բազմազան, բուսական յուղ եւ խոհարարական (հրուշակեղենի) ճարպ: Որպես ճարպ, կարող եք օգտագործել վառելիքի կարագ եւ նույնիսկ սալեթ, ամեն ինչ, բացի մարգարինից: Ճարպը պետք է լինի ցուրտ:
2. Խառնել բոլոր «բաղադրիչները», սկսեք խափանման միջոցով հարվածել ցածր արագությամբ, փոքր հեղափոխությունների վրա:
3. Աստիճանաբար բարձրացրեք ծեծի տոկոսադրույքը, խառնուրդը պետք է դառնա սպիտակ եւ չափի աճ:
4. Հենց որ հակագողիկ խառնուրդը ձեռք է բերում արծաթե երանգ, մենք անջատում ենք խառնիչը եւ կարող ենք օգտագործել այն:
5. Խառնուրդը կիրառվում է ընդդիմության ներքեւի եւ կողմերի վրա եւ հատուկ սիլիկոնային շղարշով թխելու համար:

Այս խառնուրդը միանգամից պատրաստված չէ, եւ այն կարող է պահվել սառնարանում մեկ տարի եւ օգտագործել ոչ միայն թխելու համար, այլեւ այլ խոհարարական նպատակներով: Օրինակ, միս թխում, ձուկ կամ բանջարեղեն:

Տեսանյութ. Ինչպես պատրաստել ոչ փայտի խառնուրդ թխելու համար

Մագանրասմարի թղթի օգտագործմամբ դուք կարող եք պատրաստել Meringue, Eclairs եւ Compare Cakes, թխել տորթեր, - նուրբ եւ փխրուն քաղցրավենիք չի մնում ընդդիմությանը, եւ դրանց ձեւը եւ կառուցվածքը չեն կոտրվի: Օգնում է մագաղաթը եւ խմորիչ խմորից թխել, հատապտուղ կամ մրգեր, որոնք առաջարկում են արտահերթ մրգահյութի թողարկում, առանց մագաղաթի, այն կարող է հակառակը գտնել եւ շատ դժվար է լվանալ , Մաշկացիորեն նման քմահաճ իրերը թխում են որպես թխվածքաբլիթ, որը սիրում է հավատարիմ մնալ:

Մագաղաթի փոխարինումներ թխելու համար. Օրինակներ լուսանկարում

Նյութի առանձնահատկությունները

Մագաղաթի թղթի հիմնական նպատակը այն օգտագործելիս այն օգտագործելն է: Նա ի վիճակի չէ բաց թողնել ճարպը եւ ջուրը, բացի շատ ամուր: Պատրաստի արտադրանքները չեն կորցնում համը եւ չեն կլանում արտասահմանյան հոտերը: Թխելը չի \u200b\u200bչորանում եւ չի այրվում: Երբ թխում է, սննդի մագաղաթը օգտագործվում է, դրա մեջ վտանգավոր կեղտեր չկան: Բայց եթե չկա այն, ապա պետք է իմանաք, թե ինչ է փչել մագաղաթի թուղթը, երբ թխում է:

Մագաղթի օգտագործման կանոններ

Մագաղակը հարմար է տարբեր ուտեստների պատրաստման համար: Թուղթը դրվում է թխելու, թխելու ձուլվածքների, այլ տանկերի վրա: Դա խոչընդոտ է ուտեստների եւ ապրանքների միջեւ: Դուք կարող եք այն գնել սուպերմարկետներում, այնտեղ այն վաճառվում է տնտեսական գերատեսչություններում: Նյութը սուպերմարկետներում է եւ մթերային խանութներում: Օգտագործման պայմանները հետեւյալն են.

1. Դուք պետք է դնեք մագաղաթի տորթը: Թուղթը դրվում է նորածինների վրա, տարբեր տեսակի ապրանքների, ճաշատեսակների համար `թխելու համար: Նյութը օգտագործվում է այրվելուց դեմ պաշտպանվելու համար, բայց չի պաշտպանում հոսքից:
2. Դուք պետք է կտրեք ցանկալի թղթի կտորը: Պատրաստի արտադրանքների համար չկային կնճիռներ եւ ծալքեր, մագաղաթը պետք է ուշադիր բաժանվի:
3. Մագաղաթը կարող է կիրառվել ոչ սովորական: Այն անհրաժեշտ է հրուշակեղենի համար փաթաթելու համար: Թուղթը դրված է նվերների տուփերում: Նյութը օգտագործվում է ընդհակառակը տապակելիս:

Որոշ տանտիրուհիներ քսում են թղթի կարագը, ինչպես թխում թերթիկը: Այն պաշտպանում է այն անցնելիս թեստը դնելիս: Բայց դա անելը անհրաժեշտ չէ: Տեղական մագաղաւին մագուլյացիան, ապա հարկավոր է յուղել անկյունները ճարպերով եւ չպետք է շոշափվեն:

Կարիք չկա մագաղաթը շփոթեցնել մոմի թղթով: Սրանք տարբեր նյութեր են: Մոմի թուղթը չի կարող օգտագործվել բարձր ջերմաստիճանում: Մագաղադրությունը պետք է օգտագործվի այն դեպքում, երբ այն պահանջվում է բաղադրատոմսով: Սիլիկոնային ուտեստների համար անհրաժեշտ չէ:

Թուղթը կարող է տեղադրվել պարարտանյութում, կարող եք երկրորդ անգամ վերամշակվել, եւ դա անհրաժեշտ է էկոլոգիայի համար: Միեւնույն ժամանակ, կան մի քանի անալոգներ, որոնք կարող են կատարյալ փոխարինվել մագաղաթով: Նրանց հետ պարզվում է նույն գեղեցիկ խմորեղենը:

Ներկարարական թուղթ

Սա այն հարցի պատասխաններից մեկն է, թե ինչպես կարելի է փոխարինել մագաղաթի թուղթը թխել թխվածքաբլիթը թխելիս: Խորհուրդ է տրվում խիտ թուղթ օգտագործել Meringue- ի համար: Կարեւոր է, որ դրա վրա պատկերներ չկան, քանի որ թանաքը կմնա խմորի վրա եւ փչացնի համը:

Նախքան թղթի վրա խմորը դնում է, անհրաժեշտ է առատորեն յուղել այն ճարպերով: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել կարագ կամ մարգարին: Գործընթացը արագացնելու համար նավթը խստորեն ենթարկվում է կրեմի վիճակի: Այն չպետք է մաքրվի, քանի որ թուղթը բաժանվելու է:

Կալկա

Ինչպես փոխարինել մագաղաթի թուղթը, երբ թխեք, որպեսզի արտադրանքները այրվեն: Carticle- ը հարմար տարբերակ է: Այն օգտագործվում է կարի արտադրության մեջ `չիպսեր ձեռք բերելու համար: Այն նման է արտաքին տեսքով եւ ըստ մագաղաթի հատկությունների: Օգտագործելուց առաջ դուք պետք է ստուգեք նյութի մաքրությունը:

«>

Տարբերությունը կայանում է նրանում, որ ուղին նախապես չի քսում ճարպը: Անհրաժեշտ է անել, ինչպես գրելիս: Հացաբուլկեղենի թերթի փոխարինումը քաշքշուկի վրա կպահանջվի այն դեպքում, երբ թեստը շատ ժամանակ չի պահանջում թխելու համար: Cataca- ն իր խոհարարական մրցակցի համեմատ նման ուժ չունի:

Սիլիկոնային ձեւեր եւ գորգեր

Ինչ փոխարինել մագաղաթի թուղթը, երբ թխում է: Դրա համար վաճառվում են սիլիկոնային ձեւեր, որոնք օգտագործվում են cupcakes պատրաստելու, բլիթների պատրաստման մեջ: Նույնիսկ սիլիկոնե գորգեր կան `զանգվածային հրուշակեղենի համար: Դրանք կարող են օգտագործվել բազմիցս: Նյութը հարմար է ցանկացած թխելու համար:

Եթե \u200b\u200bդուք հետաքրքրված եք թխուկների թխելիս փոխարինել մագաղաթի թուղթը, ապա պետք է ընտրեք սիլիկոնային ձեւեր կամ գորգեր: Նախքան թխուկները ձեւերից հեռացնելը, թող պատրաստի արտադրանքը մի փոքր սառչի, որից հետո այն կարող է դրվել շեղբերների եզրով, շրջվել եւ թակել ներքեւի մասում: Շատ տանտիրուհիներ գնահատեցին սիլիկոնային թուղթ: Այն թողարկվում է թերթերով եւ գլանափաթեթներով: Յուրաքանչյուր թերթ կարող է օգտագործվել մինչեւ 8 անգամ: Այս նյութին անհրաժեշտ է նվազագույն խնամք, այն ծառայում է շատ երկար ժամանակ:

Նրբաթիթեղ

Եթե \u200b\u200bոչինչ չկա, քան դուք կարող եք փոխարինել մագաղաթի թուղթը, ապա փայլաթիթեղը հարմար է: Այս նյութը փխրուն է, ուստի անհրաժեշտ է խմորը խնամքով տանել դրան: Նրբաթիթեղը ջեռուցվում է, ուստի անհրաժեշտ է վերահսկել ջեռոցում ջերմաստիճանը, որպեսզի արտադրանքները այրվեն:

Բայց ավելի շատ այս նյութը հարմար է խմելու համար, որոնք փչացնում են հյութը: Սովորաբար դրա մեջ փաթաթված բանջարեղեն ունեցող ձուկ: Նրբաթիթեղը ի վիճակի է պահպանել ապրանքների հյութը եւ բույրը:

Ալյուրից թխելու եւ փաթեթավորման փաթեթ օգտագործելով

Այս ընտրանքները նույնպես հարմար են, եթե հետաքրքրված է մագաղաթի թուղթը փոխարինելու համար: Փաթեթները հիանալի դիմադրություն ունեն բարձր ջերմաստիճանի նկատմամբ: Դուք պետք է դրանք օգտագործեք հազվադեպ դեպքերում, երբ ուրիշ ոչինչ չկա: Ապրանքը թույլ չի տա այրել, ինչը միակ առավելությունն է:

Եթե \u200b\u200bթխելու համար մագաղա չլինի, ինչպես փոխարինել այն: Ալյուրից փաթեթավորումը նման է հատկությունների: Հաճախ դա սովորական հացաբուլկեղենի թուղթ է: Ալյուրը պետք է դադարեցվի առանձին տարայի մեջ, մի փոքր մաքրված փաթեթը - եւ կարող եք սկսել թխել: Խմորը պետք է հետաձգվի փաթեթավորման ներսից, որպեսզի կարկանդակների մեջ տպագրված չլինի:

Առանց լրացուցիչ սարքերի

Եթե \u200b\u200bխմորը քմահաճ չէ, ապա հնարավոր է այն արգելել հակառակը, առանց հատուկ միջոցների օգտագործման: Անհրաժեշտ է միայն մակերեսը յուղել յուղով կամ մարգարինով: Մի օգտագործեք այդպիսի ընդունելություն, որավորելու կամ մակարոնի համար, քանի որ առանց թղթի, դրանք այրվելու են: Բայց մեթոդը անփոխարինելի կլինի կարկանդակների, casserole- ի, թխվածքաբլիթի համար:

Նվազեցնել բուժքույրական հրուշակեղենի ռիսկը թույլ կտա Manka- ին: Այն պետք է միայն լվացվող թխվի թերթը շաղ տալ: Crupe- ն կարող է փոխարինվել հացաթուխներով: Whe որենի ալյուրը հարմար է: Դուք կարող եք ջարդել չոր հացը կամ կոտրիչները: Թխումն իրականացվում է ոչ փայտով տապակի վրա: Դրա համար հատուկ ծածկույթի կարիք չկա, դուք պետք է միայն քսեք ներքեւը եւ տախտակները կարագով: Այս տեխնոլոգիան թույլ է տալիս գերազանց արդյունք ստանալ:

Ինչ չպետք է օգտագործվի:

Հրուշակեղենի պատրաստման համար չպետք է օգտագործվի.

1. Թերթեր: Այս թերթը շարունակական է, մինչդեռ այն տպված է տպագրական ներկով, ինչը օգտակար չէ մարդկանց համար:
2. Չոր գրելու թուղթ: Խմորը եւ մեկնելու ջեռոց տեղափոխելը, այն յուղում է յուղով, հակառակ դեպքում արտադրանքը չի բաժանվի թղթից:
3. Բուսական յուղ քսելու համար: Ապրանքը չի փրկի այրումը, անկախ նրանից, թե որքան բարձրորակ է դա: Եվ համը եւ բուրմունքը կփչանան:
4. Պոլիէթիլեն: Կոմպոզիցիան տարբերվում է թխելու փաթեթներից: Բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ նյութը հալվում է: Ոչ միայն ուտեստը, այլեւ խոհանոցային գույքագրումը, կենցաղային տեխնիկան կոռուպցիոն կլինեն:

Նախքան առաջնային միջոցները օգտագործելուց առաջ դրանք պետք է փորձարկվեն: Ի վերջո, նրանք կարող են դիմանալ բարձր ջերմաստիճաններին: Անհրաժեշտ է 15 րոպե տեւող նյութի մի կտոր տեղադրել նախապես ջեռոցում: Եթե \u200b\u200bարտադրանքը չի լուսավորվում, այն չի շրջվի եւ չի սկսվի, այն համարվում է անվտանգ: Պատրաստելուց առաջ անհրաժեշտ է ստուգել բոլոր նյութերը `ամբողջ թիվ լինելու եւ ոչ կեղտոտ լինելու համար: Մաշկը փոխարինելու համար հարմար միջոցներ կթողնեն համեղ եւ անուշահոտ արտադրանք:

Թուղթ

Իհարկե, ոչ բոլորն են հարմար: Միայն գրասենյակ կամ նոթատետր: Համոզվեք, որ հետեւեք, որ թերթը չունի տեքստ կամ նկարներ: Հակառակ դեպքում, այս բոլոր պատկերները տպված են ձեր թխման վրա: Ոչ գեղարոտ եւ քիչ լավ:

Նախադրյալ պայման. Թուղթ գրելը պարտադիր է յուղով յուղել 2 կողմերից: Եթե \u200b\u200bդա չի արվել, հնարավոր է, որ այն ընդունի արտադրանքը: Դա կտեւի այն շատ խնդրահարույց:

Կողմ Նոութբուքի թերթիկը հայտնաբերվում է յուրաքանչյուր տանը:

Մինուսներ: Այս մեթոդը հարմար չէ թեթեւ արտադրանքների թխելու համար, Meringue, Macarun, Souffle:

Կալկա

Հիշեք, որ նկարչության դասերի դպրոցում օգտագործվել է նուրբ թափանցիկ թուղթ: Սա նա, արժանի է մագաղաթի փոխարինմանը, երբ թխում է: Դե, պետք չէ բացատրել ասեղ կանանց: Նրանք հիանալի գիտեն, թե ինչ է դա:

Tracker- ը ցանկալի է նաեւ յուղը քսել, քանի որ այն չունի հատուկ ծածկույթ: Եվ հակառակ դեպքում նման փոխարինում օգտագործվում է ինչպես միշտ:

Կողմ Carticle- ը չի մնում արտադրանքներին:

Մինուսներ: Ոչ բոլոր տունը չկա այդպիսի թուղթ: Ծածկույթը հարմար չէ ծանր հում խմոր թխելու համար, քանի որ ուժի պահուստը մագաղաթից շատ ավելի փոքր է:

Ալյուր

Ուշադրություն դարձրեք, թե որ փաթեթներն են այժմ վաճառվում ալյուր: Սա գրեթե պատրաստի մագաղա է թխելու համար: Բայց երբ այն օգտագործվում է, կան որոշ նրբություններ.

1. Այն դեռ պետք է յուղվի յուղով:
2. Թխելու թերթիկի վրա անհրաժեշտ է նկարը դնել ներքեւ, որպեսզի ներկը չի տպվում թխելու վրա:
3. Որոշ արտադրողներ տեղադրվում են թղթի պոլիէթիլենային շերտի մեջ: Թխելու համար նման փաթեթը հարմար չէ:

Կողմ Միշտ կա: Կարող եք թխել արտադրանք բոլոր տեսակի փորձարկումներից:

Մինուսներ: Թղթի չափազանց փոքր տարածքը: Որոշ տեսակներ հարմար չեն թխելու համար:

Խորհրդ Ընդհանրապես, նախքան այլընտրանք օգտագործելը, փորձեք ջեռուցել մի փոքր կտոր, հակառակը `ջեռոցին: 15 րոպե բավարար կլինի որոշելու համար `թխելու համար հարմար նյութ, թե ոչ: Այսպիսով, դուք կպաշտպանեք ինքներդ ձեզ տհաճ անակնկալներից եւ ապարդյուն վնասների արտադրանքներից:

Փաթեթ թխելու համար

Որոշ տանտիրուհիներ հաջողվում է օգտագործել հատուկ փաթեթներ թխելու համար, ինչպես թխում մագաղաթը: Ինչու ոչ? Այն դիմում է բարձր ջերմաստիճաններին, հոտ չի գալիս: Ի դեպ, այն չի կարող լրացուցիչ քսել:

Կողմ Վաճառվում է ամենուրեք, ուտեք գրեթե յուրաքանչյուր տանը: Հեշտությամբ առանձնացված խմումից: Այն ունի մեծ մակերեսային տարածք:

Մինուսներ: Խոհարարության գործընթացում դիտարկում է պահանջում, քանի որ այն դառնում է փխրուն:

Սիլիկոնային ծածկույթների թուղթ

Տեխնոլոգիայի այս հրաշքը: Թվում է, թե նման է սովորական մագաղաթի թխման համար: Բայց այն ունի մակերեսի ամենաբարակ սիլիկոնային ֆիլմը: Նման թերթը վաղուց վաճառվում է, բայց դեռ տարածված չէ: Եվ ապարդյուն, քանի որ այն շատ առավելություններ ունի, եւ բոլոր առումներով գերազանցում է սովորական մագաղաթը: Ի դեպ, դա արժե բավականին էժան:

Կողմ Խելուց առաջ քսում կամ փոշի չի պահանջում: Մեկ թերթը կարող է օգտագործվել մի քանի անգամ: Մի կոտրեք թաց փորձությունից: Շատ հեշտությամբ առանձնացված ավարտված թխումից:

Մինուսներ: Մինչ դեռ վաճառվում է ամենուր:

Նրբաթիթեղ

Որոշ աղբյուրներ առաջարկվում են օգտագործել խոհանոցային փայլաթիթեղի թեստը թխելու համար: Միգուցե ոչ բոլորովին հաջող գաղափար: Այս նյութը իդեալական է միս, ձուկ, բանջարեղեն խմելու համար: Մի խոսքով, այն ամենը, ինչ պարունակում է իր հյութը: Խմորը չունի նման հատկություն: Հետեւաբար, թխելու ժամանակ հիանալի կպչում է փայլաթիթեղին: Եւ ամուր: Նույնիսկ եթե օգտագործվում է յուղ կամ փոշի:

Կողմ Դե, մենք խմոր չգտանք խմորի համար:

Մինուսներ: Ձողիկներ պատրաստի արտադրանքին:

Նրանց հետ Manka, ալյուր եւ izh

Երբեմն պատահում է, որ ձեռքով ոչինչ չկա այն, ինչ վերեւում նշված էր: Եվ խմորն արդեն ճանապարհին է, այն չի սպասի, քանի դեռ չեք վազում խանութ կամ հարեւաններ: Ինչ անել?

Օգտագործեք հին ճանապարհը: Այն չի ստուգվում մեկ սերնդի կողմից: Ձեզ հարկավոր կլինի.

• կարագ
• սեմոլինա

Ի դեպ, Semolina- ն կարող է փոխարինվել սովորական ալյուրով: Նմանապես, անհրաժեշտ է, որ յուղը յուղի յուղով քսեք, այնուհետեւ շաղ տալ այն սեմոլինով:

Խորամանկ Որպեսզի սայթաքուն լինի համազգեստ, մթերային կռուպերի թուրերը դրվում են ընդդիմության մեջտեղում: Այնուհետեւ նա պարզապես մի փոքր շալվար է, որպեսզի մանկան բոլոր կողմերից միատեսակ դառնա: Հացահատիկային ավելցուկը թափվում է, որպեսզի չկորցնի թխումը:

Կողմ Ալյուրը կամ Manka- ն գտնվում է յուրաքանչյուր տանը: Կարող եք լցնել ցանկացած կազմաձեւման ձեւը:

Մինուսներ: Ծանր խոնավ խմորը կարող է այրվել:

Խորհրդ Մի օգտագործեք արեւածաղկի ձեթը քսելու համար: Այն տանում է պատրաստի արտադրանքը, կարող է այն հում դարձնել: Գումարած ամեն ինչի համար `նման յուղի այրվածքներ եւ փչացնում թխելը: Եթե \u200b\u200bյուղալի յուղը մոտ չէ, այն բավականին հարմար է մարգարինի համար: Պարզապես մի հալեք այն, բայց պարզապես տաքացրեք սենյակային ջերմաստիճանը: Հեղուկ մարգարին մեծապես արթնացնում է ցանկացած թուղթ, եւ այն կարող է կոտրել թխման գործընթացում:

Սիլիկոնե գորգ

Շատ սեփականատերեր ունեն սիլիկոնային գորգ: Այն սովորաբար նշվում է տարբեր տրամագծի շրջանակներով `խմորը գլորելու հարմարության համար: Բայց շատերը չգիտեն, որ նման գորգով կարող եք անմիջապես թխել:

Պարզապես, անշուշտ, պետք է համոզվեք, որ ձեր խոհանոցային օգնականը հենց սիլիկոնից է: Քանի որ որոշ գորգեր պատրաստված են հատուկ փրփուրից կամ ուտելի պլաստիկից: Նրանք հաստատ չեն գոյատեւելու թխած եւ նույնիսկ կարող են լույս տեսնել:

Կողմ Նյութը ոչ մի քսանյութ չի պահանջում: Կարող է օգտագործվել անսահման քանակությամբ ժամանակներ:

Մինուսներ: Ոչ բոլոր սիրուհի ունի այդպիսի գորգ:

Խորհրդ Կարող են օգտագործվել հատուկ սիլիկոնային ձեւեր: Այնուհետեւ, մեկ մեծ բաժակի փոխարեն, դուք կունենաք մի քանի փոքր: Բայց այն թխելու համը չի ազդի:

Այժմ անակնկալներ չեք գտնի անսպասելի խոհանոցի անակնկալներ: Ի վերջո, դուք գիտեք, թե ինչն է փչել մագաղաթի թուղթը թխելիս: Եվ ինչ թխել. Դուք մտածում եք դրա մասին: