Հուշագիր բոլոր տարիքային խմբերում ճաշարանի հերթապահություն կազմակերպելու մասին. Միջին խմբի ճաշասենյակում հերթապահության կազմակերպման ամփոփագիր Նախապատրաստական ​​խմբի քարտի ինդեքսում դասերի համար հերթապահություն

Ելենա Միտարևա
«Աշխատանքի կազմակերպման մեթոդիկա՝ մանկապարտեզների խմբերի մանկական հերթապահություն ճաշարանում»

Դաստիարակ թիվ 1 խումբ

Միտարևա Է.Վ.

Կարևոր խնդիր հերթապահության կազմակերպումնախադպրոցական տարիքը ձևավորում է երեխաներհանձնարարված աշխատանքի համար պատասխանատվություն, թիմի օգտին աշխատելու ցանկություն, պարտականությունները համակարգված կատարելու սովորություն. Կրթել երեխաներայս որակները հնարավոր են միայն նրանց կանոնավոր մասնակցությամբ աշխատուժ. Պարտականություննախադպրոցական տարիքի երեխաները աստիճանաբար դառնում են ավելի բարդ բովանդակությամբ աշխատուժ, ըստ միավորման ձեւերի, ըստ անկախության պահանջի եւ աշխատանքի ինքնակազմակերպում. Ուսուցչի համար շատ կարևոր է մտածել բովանդակության միջոցով դրանում հերթապահների աշխատանքըորպեսզի այն ոչ թե ֆորմալ, այլ կոնկրետ լինի։ Նա դիմում է հերթապահորպես իր օգնականներ, հավանություն է տալիս նրանց գործողություններին, աշխատասիրությանը, նախաձեռնությանը, առաջադրանքները կատարելու կարողությանը և ռացիոնալ տեխնիկայի օգտագործմանը:

Այսպիսով, բովանդակային առումով աշխատանքային տուրքբաժանվում է 3-ի բաղադրիչները:

-հերթապահություն ճաշարանում;

Դասերի պատրաստում;

-պարտականություն բնության մի անկյունում.

ՕրինակՈւտելուց հետո յուրաքանչյուր երեխա իր ափսեն տեղափոխում է մեջտեղը սեղան, դնելով այն մյուսների վրա, և բաժակը վերցվում է բաժանելու համար։ Սպասավորները վերցնում են անձեռոցիկները, պատառաքաղներ, գդալներ, հացի ափսեներ, սրբել սեղաններ. Ուսուցիչը դասավանդում է և երեխաները շնորհակալություն են հայտնում սպասավորներին մատուցած ծառայության համար, հարգանքով է վերաբերվում նրանց աշխատուժ.

ՃԵՇՈՒ ՀԵՌԱՎՈՐՈՒԹՅՈՒՆ

ՊԱՏԱՆՍԵՐՈՒՄ ԽՄԲԵՐ

Հերթական ցուցակմեծ նշանակություն ունեն կրթության մեջ երեխաներ:

Հերթապահներմիշտ կատարել աշխատանք, որն ունի սոցիալական նշանակություն և անհրաժեշտ է թիմին: Ձևավորում է ցանկություն քրտնաջան աշխատել ուրիշների համար, հոգատար վերաբերմունք դրսևորեք ընկերների նկատմամբ, զարգացրեք մեծահասակին օգնելու կարողությունը, նկատեք, թե որտեղ է անհրաժեշտ օգնությունը։

Ճաշարանի հերթապահությունը ձեւավորում է երեխաներինբարոյական և կամային հատկություններ և հմտություններ, նպատակ ընդունելու և արդյունքների հասնելու կարողություն:

2 տարեկանից երեխաները ներգրավված են կերակրման գործընթացի նախապատրաստման մեջ և կատարում են պարզ հրահանգներ: ճիշտ է դրված ետևում սեղանի աթոռներ, դեպի կեսը սեղաններ- ափսեներ հացով, աջ կողմում կանգնած սեղանԳդալները դնել ափսեների վրա։

Ճաշարանի հերթապահությունիրականացվել է 2 կրտսեր հետ խմբեր.

Առաջադրանքներօգնեք ուսուցչի օգնականին ծածկել սեղան, որի հետևում նստած են նա և իր ընկերները։ Տարածեք գդալներ, հանեք հացի արկղերը, անձեռոցիկներով ծաղկամանները:

Մտնելուց առաջ պարտականություն, ուսուցիչ կազմակերպում է հատուկ պարապմունքներ, որում նա ցույց է տալիս և մանրամասն բացատրում բոլոր գործողությունները՝ ներառելով երեխաները լրացնել դրանք.

ընթացքում հերթապահության ցուցակուսուցիչը բացատրում է անհրաժեշտությունը տքնաջան աշխատել, խրախուսում է երեխայի կողմից անկախություն ցուցաբերելու ցանկացած փորձ:

Հիշեցնում է ձեզ հանձնարարված առաջադրանքների կատարման առաջնահերթության մասին գործերը:

«Այսօր Իրան կպահի իր ընկերներին, կլինեն հերթապահ իր գրասեղանի մոտ. Դրա վրա սեղանկծածկի Դիմային...Թող այսօր կաշխատի բոլորի համարիսկ վաղը՝ այլ երեխաներ»։

Ուսուցիչը դասավանդում է երեխաներկատարել հանձնարարված առաջադրանքը առանց շեղվելու, առանց իրարանցման, առանց շտապելու, առանց ավարտելու մի առաջադրանքը, մի անցեք մյուսին.

Ուսուցիչը ընկերական տոնով խոսում է«Կոլյա, մի շտապիր: Ինչո՞ւ եք այդքան շտապում։ Ամեն ինչ անելու ժամանակ կունենաք։ Գդալները զգուշորեն տարածեք բոլոր երեխաների համար»։

Առաջնորդելով աշխատանքը հերթապահներ, ուսուցիչը համախմբում է ծալովի հմտությունները սարքեր«Գդալները պետք է բռնել մեկ առ մեկ, դնել ափսեի աջ կողմում»: Եթե ​​պատառաքաղները տրվում են, ապա պատառաքաղն իր սուր ծայրերով ավելի մոտ է ընկած ափսեին, իսկ հետո գդալը ուռուցիկ կողմով դեպի ներքեւ: Հիմա հենց կեսին հացի աղբը դրեք սեղանին, որպեսզի բոլորի համար հարմար լինի ստանալ այն, իսկ հետո դուք հանեք անձեռոցիկները։ Նախ պետք է մի բան ավարտես, հետո սկսես մյուսը»։

«Տեսնենք, թե ինչպես եք դասավորել գդալները։ Ինչ-որ մեկին կարոտե՞լ եք:

Ուսուցիչը աջակցում է անվճռականին երեխաներ, խրախուսում է:

«Ես գիտեմ, Նադյուշա, դու հիմա լավ գործ կանես»: սեղան. Սկսեք նվիրել գդալներև Կատյան, և Սաշան, և իմ ընկեր Անյան»:

Պետք չէ անընդհատ նույն մարդկանց որպես օրինակ օգտագործել երեխաներին և նրանց նշանակել հերթապահություն. Մի փոքր ավելի բարձր պահանջներ կարող են դրվել նրանց վրա։

Քանի որ երեխաները տիրապետում են հմտություններին, ուսուցչի դերն ուղղորդելու գործում հերթապահություններ. Սկզբում նա երեխաներին հիշեցնում է աշխատանքի տեխնիկան, գործողությունների հաջորդականությունը և օգնում նրանց հաղթահարել առաջադրանքը:

Հետագայում չափահասը սահմանափակվում է խորհուրդներով, ընդհանուր հիշեցումներով, հսկողությամբ և հաստատմամբ:

Կարևոր է, որ պարտականությունները հերթապահներկատարում են բոլոր աշակերտները, ոչ միայն ակտիվ և հմուտ:

Ճաշելու հեռավորությունը

ՄԻՋԻՆ ԽՈՒՄԲ

Առաջադրանքներ:

Ձևավորել պատասխանատու վերաբերմունք հանձնարարված աշխատանքի նկատմամբ.

Մշակեք միմյանց նկատմամբ մտահոգություն, օգնելու ցանկություն: ուսուցիչ, աշխատիր ուշադիր և ջանասիրաբար:

Իմացեք, թե ինչպես ճիշտ ծառայել սեղան.

երեխա, ճաշարանի հերթապահ, պետք է ինքնուրույն դասավորի պատառաքաղներ, դանակներ և գդալներ; դնել հացի աղբամաններ, անձեռոցիկներով ծաղկամաններ; մատուցել երկրորդ դասընթացը; հավաքել ճաշատեսակները.

Անկյունում հերթապահհամար անհրաժեշտ ամեն ինչ աշխատանքգոգնոցներ, գլխարկներ, շերեփներ, սկուտեղներ: Անձեռոցիկների և հացի աղբամանների համար նախատեսված ծաղկամաններն այնպիսի տեղում են, որ երեխաների համար հարմար է դրանք վերցնել և օգտագործելուց հետո դնել։

Միջին հաշվով խումբԴանակները առաջին անգամ հայտնվում են սեղանի պարամետրերում սեղան, և դրանց հետ վարվելու հմտությունը դեռ ձևավորված չէ։

Աշխատանքի միջին ծավալը խումբը մեծանում էԵրեխաները մատուցում են ափսեներ, բաժակներ սեղաններ մանկական սեղանների համար, ծաղկամանները լցրեք անձեռոցիկներով, դրեք դանակներ (գդալներ, պատառաքաղներ, դանակներ).

Միջին հաշվով խմբով յուրաքանչյուր սպասավոր սպասարկում է մեկ սեղան.

Այսպիսով, պարտականությունները հաճախակի են կրկնվում, և, հետևաբար, երեխաները ավելի արագ և ավելի լավ են սովորում անհրաժեշտ հմտությունները: Ուսուցիչը պետք է հաշվի առնի անհատական ​​հատկանիշները երեխաներև դրանց ձևավորման մակարդակը աշխատանքային հմտություններ.

Աշխատել առանց շտապելու, հերթապահներպետք է առաջինը ավարտի խաղը և զբոսնելուց հետո վերադառնա սենյակ:

Երբ հիմնական մասը երեխաներՆա նոր է սկսում խաղալիքներ հավաքել, հիշեցնում է ուսուցիչը հերթապահիրենց պարտականությունների մասին և ուղարկում է խումբ.

Այնտեղ նրանց դիմավորում է ուսուցչի օգնականը (այս պահին նա արդեն սրբել էր սեղաններև դրեք յուրաքանչյուրի վրա սեղանի վրա ճաշատեսակների բուրգ).

Դասավանդում են ուսուցիչը և ուսուցչի օգնականը հերթապահներճիշտ դասավորել սարքավորումները.

Սպասավորները դնում են ափսեները, յուրաքանչյուրը աթոռին հակառակ, դրանցից աջ՝ մեջտեղում դրված են գդալներ սեղանմի բաժակ դրեք անձեռոցիկներով: Բաժակները տեղադրվում են այնպես, որ բռնակը գտնվում է աջ կողմում։

Եթե ​​ճաշին դանակ են մատուցում, ապա այն դրվում է ափսեի աջ կողմում՝ սայրը դեպի ափսեը, գդալի կողքին, ապա աղցանի պատառաքաղ։

Երկրորդի պատառաքաղը ափսեի ձախ կողմում է։

Փոքր գդալ - ափսեի մեջ կամ եզրին զուգահեռ ափսեի կողքին սեղան, գդալի բռնակը պետք է լինի աջ կողմում։

Ուսուցիչը պետք է համբերատար լինի և խրախուսի հերթապահներ:

«Սերյոժան այսօր իրական էր հերթապահ, հոգ էր տանում բոլորի մասին, ամեն ինչ ինքն էր հիշում, ոչ մի բանի մասին չէր մոռացել»։

Սպասավորները սեղանից մաքրում են հացի աղբամանները, անձեռոցիկներով բաժակներ։ Մաքրեք փշրանքները սեղան, ծալել սփռոցները՝ օգնություն խնդրելով մեկ ուրիշից հերթապահ.

Չպետք է ծանրաբեռնված լինի հերթապահներայնպիսի պարտականություններ, որոնք յուրաքանչյուր երեխա պետք է կատարի ինքն իրեն, օրինակ՝ աթոռին հրելով, ափսեներ շարելով, օգտագործված անձեռոցիկը դնելով։

Ուսումնական տարվա վերջում երեխաները սովորաբար ինքնուրույն են գլուխ հանում ճաշարանի հերթապահություն, և ուսուցիչը սահմանափակվում է հսկողությամբ և անհատական ​​հիշեցումներով:

Կարևոր է, որ երեխաները հերթապահներոչ միայն կատարել են իրենց պարտականությունները, այլև կերել են առանց շտապելու և ընդհատելու: Ահա թե ինչու երբ սեղանները դրված են, հերթապահլցնել ապուրը մյուսներից առաջ երեխաներ. Այսպիսով, հերթապահներՍովորաբար նրանք առաջինն են ավարտում ճաշը, որից հետո կարող են սկսել իրենց պարտականությունները:

(Սփռոց սպասավորները դրանք կիսով չափ ծալում են սեղանի վրա, այնուհետև նորից կիսով չափ և միայն դրանից հետո ծալված երկայնքով):

ՃԵՇՈՒ ՀԵՌԱՎՈՐՈՒԹՅՈՒՆ

ԱՎԱԳ ԽՄԲԵՐ

Ճաշարանի հերթապահություն ավագ խմբերումաստիճանաբար դառնում է ավելի բարդ բովանդակությամբ աշխատուժ, և ասոցիացիայի ձևով երեխաներ, ըստ անկախության պահանջի և աշխատանքի ինքնակազմակերպում.

Առաջադրանքներ: կազմում երեխաներհանձնարարված աշխատանքի համար պատասխանատվություն, թիմի օգտին աշխատելու ցանկություն, պարտականությունները համակարգված կատարելու սովորություն. Սովորեցրեք երախտագիտություն մատուցած ծառայության համար հերթապահներ, հարգանքով վերաբերվեք նրանց աշխատուժ.

Վրա ճաշարանի հերթապահությունՆշանակված է 2 երեխա.

Սպասավորները շուտ են գալիս, լվացեք նրանց ձեռքերը, դրեք գոգնոցներ, շարֆեր կամ գլխարկներ և ամբողջությամբ մատուցեք սեղանըստ թվի երեխաներին և մաքրել ուտելուց հետո.

Մասամբ երեխաները մաքրում են իրենց հետևից: Յուրաքանչյուր երեխա ուտելուց հետո իր ափսեն տեղափոխում է մեջտեղը սեղան, այն դնում է մյուսների վրա (եթե ուսուցչի օգնականը չի հասցրել հեռացնել այն, և բաժակն ու բաժակապնակը տանում է թերթիկի մոտ սեղան(ափսեներ՝ կույտի վրա, իսկ բաժակը՝ սկուտեղի վրա).

Հերթապահներպետք է մի կողմ դնեն ամանները, անձեռոցիկների պահարանները, հացի աղբամանները, սփռոցները, որպեսզի նրանք կարողանան առանց հապաղելու քնելու այլ երեխաների հետ։

Երեխաները շնորհակալություն են հայտնում հերթապահներ՝ տրամադրված օգնության համար.

Երեխաներն իրենք պետք է հաստատապես իմանան իրենց կարգը հերթապահության ցուցակև սկսել այն առանց հիշեցման:

Հերթապահներպետք է ծածկել սեղանճաշացանկին համապատասխան, որը նրանց պետք է հայտնի լինի ուսուցչից:

Ուսուցիչը ստուգում է իրականացումը հերթապահներն իրենց աշխատանքում, կատարում է համապատասխան գնահատական ​​և ներառում է երեխաներ.

Աշխատանքի տեմպի, դրսևորման պահանջներ կազմակերպությունն իր գործընթացում, արդյունավետություն և անկախություն։

Աշխատանք հերթապահներպետք է զուգակցվի ինքնասպասարկման հետ երեխաներ.

ՀերթապահներՆրանք իրենք են կամ ուսուցչի օգնությամբ որոշում, թե ով ինչ է անելու։

Ուսուցիչը նրանց դիմում է որպես իր օգնականների, սովորեցնում է կատարել առաջադրանքը հմտորեն՝ օգտագործելով տնտեսական տեխնիկա, խրախուսում է ապաշնորհներին և հավանություն է տալիս նախաձեռնությանը և աշխատասիրությանը:

Ավելի հին հերթապահների խմբերկարող է նշանակվել մի ամբողջ շաբաթ:

Հերթապահներդրսևորել ստեղծագործականություն ձևավորման մեջ սեղան(ծաղիկներ, անձեռոցիկներ՝ դասավորված հետաքրքիր, անսովոր ձևով և այլն).

ՄԱՆԿԱՊԱՐՏԵԶՈՒՄ ՃԵՇՈՒ ՊԱՐՏԱԿԱՆՈՒԹՅԱՆ ԿԱԶՄԱԿԵՐՊՄԱՆ ԱՌԱՆՁՆԱՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ

Հիմնական դաստիարակչական տեխնիկան խրախուսանքն է, ուղղորդող հրահանգները և ոչ թե նախատինքը կամ դատապարտումը: Երեխան սովորում է. Եթե ​​նա ինչ-որ բան սխալ է անում, ապա ավելի լավ է, առանց ուշադրությունը սխալների վրա կենտրոնացնելու, ասել. «Ավելի զգույշ կերեք։ Պետք է գդալն այսպես բռնել» և այլն պետք է գովել և խրախուսել երեխային հաջող գործողությունների, ճշգրտության, արագության, ընկերոջը օգնելու համար։

Ուսուցիչները պետք է վերահսկեն երեխաների բարեկեցությունը, և եթե ինչ-որ մեկը հոգնած է կամ լավ չի զգում, պետք է օգնի և կերակրի նրանց: Չպետք է մոռանալ, որ շատ կարևոր է չանդրադառնալ այն ամենին, ինչ երեխան արդեն յուրացրել է, այլ ժամանակին բարդացնել նրա պահանջները, կատարելագործել նրա հմտությունները՝ հաշվի առնելով երեխայի բնածին հետաքրքրությունը նոր բաների նկատմամբ, ցանկությունը։ տիրապետել հմտություններին, ավելի բարդ շարժումներին և կանոններին:

Եկեք մանրամասն նայենք կրթական տեխնիկաներից մեկին՝ ճաշարանի հերթապահությանը:

Պարտականություն. Արդյո՞ք դա իսկապես անհրաժեշտ է մեր ժամանակներում: Ավելի լավ չէ՞ ճաշի կազմակերպման գործընթացում անցնել ինքնասպասարկման։

Եթե ​​նախաճաշը, ճաշը և ընթրիքը համարում եք միայն որպես կերակուր, ապա միգուցե։ Պարտականությունն իսկապես անօգուտ է։ Բայց դուք կարող եք փորձել տեսնել, թե ինչ կրթական արժեք ունի մանկական աշխատանքի կազմակերպման այս «հնաոճ» ձևը և որքանով է դա օգտակար երեխայի հուզական ոլորտի զարգացման համար:

Սկսենք նրանից, որ սա հաճելի պարտականություն է, ոչ միապաղաղ, ոչ ձանձրալի և աննկատ, այլ երեխային գոհունակություն պատճառող, իրական, օգտակար և, որ ամենակարևորը, վեհ գործին ներգրավվածության զգացում: Պարտականությունները օգնում են լուծել երեխաների բարոյական և գեղագիտական ​​դաստիարակության հարցերը: Ի վերջո, երեխան ձգտում է գեղեցիկ բան ստեղծել: Իսկ նրբաճաշակ դրված սեղանը, ինչպես գիտեք, ոչ միայն հաճելի է աչքը, այլև լավ տրամադրություն է հաղորդում, նպաստում է բարի, զգայուն, ուշադիր հարաբերություններին, սեղանի շուրջ կոկիկ լինելու և վարվելակարգի կանոններին հետևելու ցանկությանը: Գեղեցիկ դրված սեղանի վրա բոլոր ուտեստները շատ ավելի ախորժելի և համեղ են թվում։

Պարտականության շնորհիվ հնարավոր է երեխաների մեջ սերմանել պատասխանատվություն, անհանդուրժողական վերաբերմունք անփութության նկատմամբ, ակնածալից վերաբերմունք ուտեստների, հացի նկատմամբ, զարգացնել աշխատասիրություն, աշխատասիրություն, ճշգրտություն, անկախություն, սովորեցնել նրանց աշխատել արագ, արդյունավետ, պատրաստակամորեն, ստեղծել ընկերական հարաբերություններ։ , փոխադարձ սովորելու ցանկություն, փոխօգնություն։

Պարտականությունները կօգնեն ուսուցիչներին սերմանել երեխաների մեջ կարգուկանոն, մաքրություն, հարգանք մեծահասակների աշխատանքի նկատմամբ, զարգացնել ուրիշներին անձնուրաց օգնելու իմաստալից ցանկություն և կարողություն, իսկ փոքր մարդու մեջ լավ սկիզբը, ինչպես ասում է ժողովրդական իմաստությունը. բոլոր սկիզբների սկիզբը»։

Պարտականությունը վաղ նախադպրոցական տարիքում

Նախադպրոցական տարիքի երեխաներին արդեն կարելի է խրախուսել աշխատել ոչ միայն իրենց կարիքները բավարարելու համար։ Իսկ ճաշարանում հերթապահությունը հենց այն աշխատանքն է, որը կօգնի լուծել բարոյական կողմը։ Հաշվի առնելով երեխաների հնարավորությունները՝ պարտականությունը այն հանձնարարությունների բնույթն է, որը մեծահասակն է առաջարկում նրանց։ Երեխան կարող է սեղանի վրա դնել գդալներ, դնել անձեռոցիկների պահարաններ, հացի համար սպասք:

Մեծահասակները պետք է վերլուծեն նախադպրոցական տարիքի երեխաների հնարավորությունները և համաձայնեն երեխաների հետ այն պահանջների շուրջ, որոնք կառաջարկվեն նրանց:

Մանկավարժները պետք է վերլուծեն իրենց խմբի պայմանները: Լվացարանը գտնվում է սեղաններին բավական մոտ: Երևի հերթապահ երեխաները կեղտոտ սպասքը մաքրելու գործին չպիտի զբաղվեն։ Երեխաներին կարելի է սովորեցնել բավականին մեծ աշխատանք կատարել, բայց արդյո՞ք դա անհրաժեշտ է անել հիմա: Նրանց համար հավանաբար ավելի կարևոր է տեսնել այս գործի գրավիչ կողմերը։ Նախադպրոցականները սիրում են հագնվել գեղեցիկ գոգնոցներով, նրանք ուրախ են գիտակցելով, որ օգնական են:

Պարտականությունը միջին նախադպրոցական տարիքում

Այս տարիքից դուք կարող եք երեխաներին սովորեցնել սեղան գցել: Յուրաքանչյուր սպասավոր դնում է սեղանը, որի վրա նստում է: Այժմ կարող եք դիմել հերթապահների անկյուն։ Որտեղ պետք է տեղադրեմ այն: Իհարկե, ավելի մոտ ավտոլվացման կետին: Տեսանելի տեղում կարելի է կախել «հերթապահ տախտակ», որը ներքին հարդարման միջոց չէ։ Այն պետք է լինի տեղեկատվական վահանակ, որը հեշտ է օգտագործել: Նրա արտաքինն ամենատարբերն է։ Օրինակ, խորհրդանիշների դիմաց («պատառաքաղ և գդալ») կարող եք կախել բանալու շղթաներ մանկական կրծքանշաններով և երեխաների լուսանկարները կեռիկների վրա: Սա կարող է լինել շրջանակ՝ սլաքով՝ առարկայական նկարներով, մանկական գոգնոցներ, որոնք տեղադրված են կեռիկների վրա: Կարեք գոգնոցներ և գլխարկներ հերթապահների համար, ցանկալի է գեղեցիկ, կնճիռակայուն, արագ լվացվող գործվածքից: Դուք կարող եք հորինել օրիգինալ ոճի հագուստ հերթապահ սպաների և հարդարման համար: Հիմնական բանն այն է, որ նման հագուստով հերթապահ տղան ծիծաղելի տեսք չունի (բոլորը շղարշներով և աղեղներով): Այստեղ կարող են տեղակայվել նաև շերեփներ և խոզանակներ՝ սեղանները մաքրելու համար մաքրող մեքենաներ:

Հարմար է սկսել երեխաներին սեղան դնել սովորեցնել՝ կազմակերպելով տարբեր դիդակտիկ խաղեր, օրինակ՝ «Սեղան գցենք տիկնիկի համար»։ «Ծննդյան արջը սպասում է հյուրերին», «Ի՞նչն է առաջինը, ինչն է հաջորդը» և այլն: Լավ է օգտագործել խորհրդանշական պատկերակներ, օրինակ՝ ստվարաթղթե թերթիկ սեղանի համար, փոքր շրջանակներ՝ ափսեների համար, մեծ շրջանակներ՝ ափսեների համար, գծեր՝ պատառաքաղների համար: , գդալներ և այլն։ Երեխաների հետ կարող եք կարդալ և սովորել հետևյալ բանաստեղծությունները.

Մենք այսօր հերթապահում ենք։

Մենք արագ կօգնենք

Կոկիկ և գեղեցիկ

Բոլոր սեղանները պետք է տեղադրվեն:

Ի՞նչ պետք է անեք առաջինը:

Եկեք մաքրենք ձեռքերը.

Հետո մենք կհագնենք գոգնոցներ,

Սկսենք սփռոցները դնել։

Մենք կհանենք անձեռոցիկների պահարաններ,

Եվ դեպի սեղանի հենց կենտրոնը -

Հացը բուրավետ է, թարմ, համեղ։

Հացն ամեն ինչի «գլուխն» է։

Կլոր պար հացի աղբամանների շուրջ

Կան բաժակներով բաժակներ։

Բաժակների բռնակները ուղղված են դեպի աջ,

Սափորների մեջ կան գդալներ։

Մենք բոլորի համար ափսեներ ենք դնելու,

Պատառաքաղներ, գդալներ և դանակներ:

Գտեք ձեր ժամանակը, մտածեք, թե ինչպես դա դնել,

Եվ հետո տարածեք այն:

Ափսեի աջ կողմում դանակ կա,

Գդալն ընկած է մոտակայքում։

Դանակը շրջվեց գդալից,

Նայում է ափսեին։

Դե, ափսեի ձախ կողմում

Պետք է պատառաքաղը վայր դնել:

Երբ սկսում ենք երկրորդն ուտել,

Դանակն ու պատառաքաղը ընկերներ կլինեն։

Ուսուցչի օգնականը սպասքը մաքրելուց հետո կարող է հերթապահին առաջարկել խոնավ շոր՝ սեղանը սրբելու համար։ Խնդրեք նրանց սրբել հատակը սեղանի տակ, եթե դրա վրա ինչ-որ բան թափվի: Բայց սրանք առանձին պատվերներ են։ Ինչը պարտականություն չէ այս տարիքում հերթապահողների համար։

Պարտականություն ավագ նախադպրոցական տարիքում

Այս տարիքում երեխաները կարող են ինքնուրույն, մեծերի ղեկավարությամբ, սեղաններ դնել և մաքրել՝ կարգի բերելով և՛ սեղանները, և՛ այն տարածքը, որի վրա կանգնած են։ Այլ է հերթապահների աշխատանքի բնույթը. Սա արդեն կոլեկտիվ աշխատանք է, երբ երկու տղա պայմանավորվում են պարտականությունների բաշխման շուրջ, աշխատում են արագ, ներդաշնակ, ռացիոնալ։ Երեխաներն արդեն կարող են ակտիվորեն զբաղվել ստեղծագործությամբ. օրինակ՝ զարդարել սեղանները փոքրիկ ծաղկամաններով, գեղեցիկ դնել թղթե անձեռոցիկները անձեռոցիկների պահարաններում (դրանք գլորել խողովակների մեջ կամ կտրել եռանկյունիների մեջ, շարել դրանք մեկը մյուսի վրա, այնուհետև դրանք գլորեք խողովակի մեջ և մտցրեք դրանք անձեռոցիկի պահարանի մեջ):

Ենթադրվում է, որ ցանկացած ճաշ լավ կլինի սկսել աղցանով, որը կարելի է դնել աղցանամանի մեջ։ Եվ այդ ժամանակ յուրաքանչյուր տղա հնարավորություն կունենա խնամել աղջկան, նրան աղցան տալ և չմոռանալ իր մասին հոգ տանել։ Թող երեխաները սովորեն շփվել: Նրանք շնորհակալություն են հայտնում հերթապահներին, միմյանց ծառայության համար, քաղաքավարությամբ խնդրում են հերթապահին, օրինակ, ավելի շատ հաց բերի կամ փոխի պատահաբար ընկած գդալը և այլն։

Նատաշա Մարալինա
Դասի ամփոփում «Հերթապահության կազմակերպում նախապատրաստական ​​խմբում».

ԹիրախՇարունակեք երեխաներին սովորեցնել ինքնուրույն կատարել պարտականությունները ճաշարանի սպասավորներ: սեղան գցել.

Կրթական տարածքներ: «Աշխատանք», ինտեգրման հետ «Ճանաչում», «Անվտանգություն», «Հաղորդակցություն».

Առաջադրանքներ:

Ուսումնական:

1) զարգացնել դրական վերաբերմունք պարտականություն;

2) երեխաների մոտ ձևավորել պատասխանատվություն հանձնարարված առաջադրանքի համար.

Զարգացնող:

1) զարգացնել տրամաբանությունը, հիշողությունը, մտածողության գործընթացները.

2) զարգացնել ճշտությունը և աշխատուժի սովորությունը.

Ուսումնական:

1) կատարելագործել առաջադրանքին համապատասխան աշխատանքային հաջորդական գործողություններ կատարելու հմտությունները.

2) զարգացնել ձեր աշխատանքի արդյունքները գնահատելու ունակությունը.

ՍարքավորումներԱնձեռոցիկներ անձեռոցիկներով, հացի աղբամաններ, աղցանների ամաններ, խորը ափսեներ, փոքր ափսեներ, բաժակներ, պատառաքաղներ, գդալներ, թեյի գդալներ կոմպոտի հատապտուղների համար, սկուտեղներ:

Նախնական աշխատանքԶրույց սեղանի տեղադրման, անկյունային ձևավորման մասին հերթապահության ցուցակ, երեխաներին ծանոթացնելով դրան, մշակելով «Սեղանի տեղադրում» ալգորիթմի սխեման։ Դի «Ի՞նչ սկզբից, ինչ հետո».,

ԴաստիարակՈ՞վ ունենք այսօր: ճաշարանի սպասավորներ?

Լերա և Դանիլա: Մենք հերթապահներ

Դաստիարակ: Շատ լավ. Տղերք, հյուրեր եկան մեզ մոտ, որպեսզի տեսնեն, թե ինչպես եք աշխատում: Նրանք ուզում են տեսնել, թե որքան լավ եք դա անում և գրում ձեր մասին հերթապահությանգրառում մեր թերթում «Սիսեռ». Ցանկանու՞մ եք, որ ձեր մասին գրված լինի, և ձեր ծնողները կարդան այն:

Ներկաները համաձայն են.

Դաստիարակ: Ապա դուք պետք է փորձեք լինել բարեխղճորեն հերթապահ, ներդաշնակ ու բարյացակամ միմյանց հանդեպ։ Համաձայնեցին?

Հերթապահներ:Այո

ԴաստիարակՏղերք, ինչպե՞ս եք բաշխում աշխատանքը։

Դանիլա: Մենք համաձայն ենք իրար մեջ։

ԼերաԵս և Դանիլան որոշեցինք, որ անձեռոցիկների պահարաններ կտեղադրեմ անձեռոցիկներով և հացի աղբամաններով: Եվ Դանիլան կդնի գդալներ և պատառաքաղներ, և մենք միասին կդնենք անձեռոցիկներ, կդնենք բաժակներ, ափսեներ և աղցանների ամաններ:

ԴաստիարակԼերա, ասա ինձ, ի՞նչ է սեղան դնելը։

ԼերաՍեղանի տեղադրումը սեղանը ճիշտ, գեղեցիկ և ճաշակով շարելու ունակությունն է:

ԴաստիարակԻ՞նչ հերթականությամբ ենք մենք սեղան դնում:

Երեխաները պատասխանում են

ԴանիլաՆախ անհրաժեշտ է յուրաքանչյուր սեղանի վրա դնել անձեռոցիկների պահարաններ և հացի տուփեր: Այնուհետև դրեք անձեռոցիկներ:

ԼերաԱպա դրեք բաժակներ, աղցանների ամաններ, խորը ափսեներ, գդալներ և պատառաքաղներ:

Դաստիարակ: Խնդրում եմ, ասա ինձ, թե ինչի համար է այն հերթապահ լինել?

Պատասխանել հերթապահներՕգնել Մարինա Յուրիևնային: Մենք պետք է սովորենք օգնել մեծերին:

ԴաստիարակՄարինա Յուրիևնան շատ ուրախ կլինի, եթե օգնեք նրան:

Մարինա Յուրիևնան բարձրաձայնում է շնորհակալություն: «Այո, օգնությամբ Հերթապահների համար ավելի հեշտ է աշխատել» .

Դաստիարակ: Խնդրում եմ, հերթապահներ, սկսեք ձեր պարտականությունները: (Սպասավորները լվանում են ձեռքերը, հագնել գոգնոցներ, գլխարկներ).

Ուսուցիչը հետևում է երեխաների աշխատանքային գործունեությանը. Երեխաները դանակներ են դնում:

Ուսուցիչը զրույց է վարում հերթապահներ.

ԴաստիարակՈ՞վ կարող է ասել, թե ինչի համար է ափսեը:

ԴանիլաՍնունդը դրվում է ափսեների վրա։ Մենք ուտում ենք նրանցից:

ԼերաՀացի աղբամանները նախատեսված են հացի համար։ Ապուրը, կաղամբով ապուրը, ճակնդեղի ապուրը և ռասոլնիկը լցնում են խորը ափսեների մեջ։ Հիմնական ճաշատեսակների համար անհրաժեշտ են փոքր ափսեներ։

Դաստիարակ: Ինչ վերաբերում է նրանց?

ԼերաԵրկրորդ ճաշատեսակները ներառում են միս, ձուկ, երշիկեղեն, կոտլետներ; տարբեր կողմնակի ճաշատեսակներ՝ բրինձ, բանջարեղեն, մակարոնեղեն, կարտոֆիլ։

ԴաստիարակԻնչի՞ համար են ակնոցները:

ԴանիլաԹեյը, կաթը, կոմպոտը, դոնդողը լցնում են բաժակների մեջ։

ԴաստիարակՈ՞ր կողմում են դրված գդալները, դանակները և պատառաքաղները:

ԴանիլաԳդալներն ու դանակները դրված են աջ կողմում, պատառաքաղները՝ ձախ կողմում:

Դայակը գալիս է սննդի բաժնից։ ՀերթապահներՆրանք օգնում են Մարինա Յուրիևնային հաց բաժանել և դնել հացի աղբամանների մեջ։

Վերջում հերթապահները պատրաստվում են ճաշիննստեք սեղանի շուրջ ընթրելու համար:

Այս պահին ներս են մտնում երեխաները քայլում էՆրանք մերկանում են, գնում են ձեռքերը լվանում և նստում սեղանների մոտ։

ԴաստիարակԵրեխաներ, բարի ախորժակ։ (Ճաշի ժամանակ ուսուցիչը գովաբանում է ուտելիքը, հարցնում, թե ինչից է պատրաստվել առաջին ուտեստը, հիշեցնում է ասացվածքներ և ասացվածքներ սննդի մասին. «Ապուրն ու շիլան մեր ուտելիքն են և այլն»։, հանելուկներ, եթե երեխաները լավ չեն ուտում, ապա կարող եք միացնել մրցակցային ասպեկտը):

Հերթապահները ճաշել են, վերցրեք սկուտեղները և տարեք սպասքը նրանց սեղանից։

Երեխաները նախ ուտում են:

ԴաստիարակԵրեխաներ, հիշեցնում եմ, որ ապուրի մնացած մասը մենք ուտում ենք՝ ափսեն մեզանից թեքելով։ Երբ երեխաները ուտում են իրենց առաջին ճաշը, հերթապահներնրանք սկուտեղների վրա ափսեները տանում են լվացարան, իսկ այնտեղ ուսուցչի օգնականը, վերցնելով դատարկ ափսեն, երկրորդը դնում է առաքման։ Ճաշից հետո երեխաները շնորհակալություն են հայտնում և վերցնում անձեռոցիկը և անձնական անձեռոցիկը, որով սրբում էին բերանը։ Գնում են բերանը ողողելու։ Մնացած ճաշատեսակները հանվում են հերթապահներ. Թիթեղները տարվում են սկուտեղների վրա; ակնոցներ, անձեռոցիկների պահարաններ՝ անձեռոցիկներով ձեռքերին։

Դաստիարակ: Իսկ հիմա հերթապահներ, ինչ եք անելու

ԼերաՆախ, եկեք սեղաններից մաքրենք բոլոր փշրանքները, ապա սրբենք սեղանները կտորով:

Ներքեւի գիծ:

Դաստիարակ: Մեր հերթապահները հիանալի են, մենք շատ փորձեցինք։ Նրանք գլուխ հանեցին իրենց պարտականություններից և հմտորեն բաշխեցին աշխատանքը։

Լերա և Դանիլա արագ հերթապահում էին, ուշադիր. Շնորհակալություն պարտականություն. Որքա՜ն հաճելի էր երեխաների համար այդքան գեղեցիկ, պատշաճ դրված սեղանի շուրջ նստելը։ Զարմանալի չէ Ասում են: «Վարպետի գործը վախենում է»:.

Թեմայի վերաբերյալ հրապարակումներ.

Մայրիկները միշտ սիրում են ծաղիկներ: Ծաղիկների հավելվածի շատ գաղափարներ կան: Ես առաջարկում եմ ևս մեկ գաղափար. Նպատակը. երեխաներին սովորեցնել ստեղծագործել սեփական ձեռքերով:

Դպրոցի նախապատրաստական ​​խմբում դասերին նախապատրաստվելու ընթացքում հերթապահության կազմակերպման և կատարման ամփոփագիրՏԱՐԻՔԱՅԻՆ ԽՈՒՄԲ. նախադպրոցական խումբ ՈՒՍՈՒՄՆԱԿԱՆ ՈԼՈՐՏ. «Սոցիալական և հաղորդակցական զարգացում». սովորեցնել աշխատել թիմում.

Ավագ խմբում հերթապահության ամփոփումԹեմա՝ «Ճաշի պարտականություններ» Առաջադրանքներ. սովորեցնել երեխաներին ծառայել.

Նպատակը. ստեղծել հիշարժան նվեր յուրաքանչյուր նախադպրոցական ուսուցչի համար: Նպատակները. 1. Սովորեցրեք, թե ինչպես պատրաստել ծաղկային բլանկներ ատլասից և նեյլոնից:

Խոսքի ձայնային մշակույթի վարպետության դաս (ուսուցիչների համար) «Նամակ անտառից»: Ծրագրի բովանդակություն. համախմբել լսողության և խոսքի միջև տարբերելու կարողությունը:

Երաժշտական ​​ղեկավարի վարպետության դաս ծնողների համար «Տանը առարկայական-տարածական միջավայրի կազմակերպում».Աշխատանքի ձև՝ ճանաչողական գործունեություն (ուղեղային գրոհ և աշխատաժողով) Սարքավորումներ.

ՃԵՇՈՒ ՀԵՌԱՎՈՐՈՒԹՅՈՒՆՊԱՏԱՆՍԵՐԻ ԽՄԲԵՐՈՒՄ

· Երեխաների մեծացման գործում մեծ նշանակություն ունեն պարտականությունները.

· Հերթապահները միշտ կատարում են աշխատանք, որն ունի սոցիալական նշանակություն և անհրաժեշտ է թիմին։ Ձևավորում է հանուն ուրիշների աշխատելու ցանկություն, ընկերների նկատմամբ հոգատար վերաբերմունք ցուցաբերելու, մեծահասակին օգնելու կարողություն զարգացնելու, նկատելու, թե որտեղ է անհրաժեշտ օգնությունը:

· Ճաշարանում հերթապահ լինելը երեխաների մոտ զարգացնում է բարոյական և կամային որակներ և հմտություններ, նպատակ ընդունելու և արդյունքի հասնելու կարողություն։

· ՀԵՏ2 տարեկաներեխաներին հրավիրում ենք մասնակցելու կերակրման գործընթացին, կատարել ամենապարզ հրահանգները՝ սեղանի մոտ ճիշտ դնել աթոռները, սեղանների մեջտեղում դնել հացով ափսեներ, սեղանի վրա կանգնած ափսեների աջ կողմում դնել գդալներ: .

· Ճաշարանի հերթապահությունը սկսվում է 2-րդ կրտսեր խմբից։

· Առաջադրանքներ.օգնեք ուսուցչի օգնականին սեղան դնել, որի վրա նստած են ինքը և իր ընկերները: Տարածեք գդալներ, հանեք հացի արկղերը, անձեռոցիկներով ծաղկամանները:

· Մինչ հերթապահությունը ներկայացնելը ուսուցիչը կազմակերպում է հատուկ պարապմունքներ, որոնցում նա մանրամասն ցույց է տալիս և բացատրում բոլոր գործողությունները՝ երեխաներին ներգրավելով դրանց իրականացմանը:

· Հերթապահության ժամանակ ուսուցիչը բացատրում է քրտնաջան աշխատելու անհրաժեշտությունը և խրախուսում է երեխայի անկախությունը դրսևորելու ցանկացած փորձ:

· Հիշեցնում է ձեզ հանձնարարված առաջադրանքների կատարման առաջնահերթության հերթականության մասին.

«Այսօր Իրան հոգ կտանի իր ընկերների մասին և հերթապահի իր գրասեղանի մոտ։ Դիման էս սեղանը գցելու է... Թող այսօր բոլորի համար աշխատեն, վաղը թող ուրիշ երեխաներ անեն»:

· Ուսուցիչը երեխաներին սովորեցնում է կատարել հանձնարարված առաջադրանքը՝ առանց շեղվելու, առանց իրարանցման, առանց շտապելու, առանց մի առաջադրանքն ավարտելու, մյուսին չանցնելու։

Ուսուցիչը ընկերական տոնով ասում է. «Կոլյա, մի շտապիր: Ինչո՞ւ եք այդքան շտապում։ Ամեն ինչ անելու ժամանակ կունենաք։ Գդալները զգուշորեն տարածեք բոլոր երեխաների համար»։

Վերահսկելով հերթապահների աշխատանքը՝ ուսուցիչը ամրապնդում է դանակներ դնելու հմտությունները. Եթե ​​պատառաքաղները տրվում են, ապա պատառաքաղն իր սուր ծայրերով ավելի մոտ է ընկած ափսեին, իսկ հետո գդալը ուռուցիկ կողմով դեպի ներքեւ: Այժմ հացի զամբյուղը դրեք սեղանի հենց մեջտեղում, որպեսզի բոլորի համար հեշտ լինի հասնել, այնուհետև դրեք անձեռոցիկները: Նախ պետք է մի բան ավարտես, հետո սկսես մյուսը»։

· «Տեսնենք, թե ինչպես եք դասավորել գդալները։ Ինչ-որ մեկին կարոտե՞լ եք:

· Ուսուցիչը աջակցում է անվճռական երեխաներին, խրախուսում է.

«Ես գիտեմ, Նադյուշա, դու հիմա լավ սեղան կդնես։ Սկսեք գդալներ բաժանել՝ Կատյային, Սաշային և ձեր ընկեր Անյային»:

· Պետք չէ անընդհատ նույն երեխաներին օրինակ ծառայել և նրանց հանձնարարել պարտականությունների կատարման: Մի փոքր ավելի բարձր պահանջներ կարող են դրվել նրանց վրա։

· Քանի որ երեխաները տիրապետում են հմտություններին, ուսուցչի դերը հերթապահներին վերահսկելու հարցում փոխվում է: Սկզբում նա երեխաներին հիշեցնում է աշխատանքի տեխնիկան, գործողությունների հաջորդականությունը և օգնում նրանց հաղթահարել առաջադրանքը:

· Հետագայում մեծահասակն իրեն սահմանափակվում է խորհուրդներով, ընդհանուր հիշեցումներով, վերահսկողությամբ և հաստատմամբ:

· Կարևոր է, որ հերթապահի պարտականությունները կատարեն բոլոր աշակերտները, և ոչ միայն ակտիվ և հմուտ:

Ճաշելու հեռավորությունըՄԻՋԻՆ ԽՈՒՄԲ

· Առաջադրանքներ.

Ձևավորել պատասխանատու վերաբերմունք հանձնարարված աշխատանքի նկատմամբ.

Մշակեք միմյանց նկատմամբ մտահոգություն, օգնելու ցանկություն: ուսուցիչ, աշխատիր ուշադիր և ջանասիրաբար:

Իմացեք, թե ինչպես ճիշտ դնել սեղանը:

· Ճաշասենյակում հերթապահող երեխան պետք է ինքնուրույն դասավորի պատառաքաղներ, դանակներ և գդալներ; դնել հացի աղբամաններ, անձեռոցիկներով ծաղկամաններ; մատուցել երկրորդ դասընթացը; հավաքել ճաշատեսակները.

· Հերթապահի անկյունում պետք է լինի աշխատանքի համար անհրաժեշտ ամեն ինչ՝ գոգնոցներ, գլխարկներ, շերեփներ, սկուտեղներ։ Անձեռոցիկների և հացի աղբամանների համար նախատեսված ծաղկամաններն այնպիսի տեղում են, որ երեխաների համար հարմար է դրանք վերցնել և օգտագործելուց հետո դնել։

· Միջին խմբում դանակները առաջին անգամ հայտնվում են սեղանի կարգավորումներում, որոնց հետ վարվելու հմտությունը դեռ չի մշակվել:

· Միջին խմբում աշխատանքի ծավալը մեծանում է. երեխաները մանկական սեղանների վրա դնում են ափսեներ և բաժակներ՝ մատուցվող սեղանից, ծաղկամաններում լցնում անձեռոցիկներով, շարում դանակներ (գդալներ, պատառաքաղներ, դանակներ):

· Միջին խմբում յուրաքանչյուր սպասավոր սպասարկում է մեկ սեղան:

Այսպիսով, պարտականությունները հաճախակի են կրկնվում, և, հետևաբար, երեխաները ավելի արագ և ավելի լավ են սովորում անհրաժեշտ հմտությունները: Ուսուցիչը պետք է հաշվի առնի երեխաների անհատական ​​առանձնահատկությունները և նրանց աշխատանքային հմտությունների զարգացման մակարդակը:

Առանց շտապելու աշխատելու համար հերթապահները պետք է առաջինն ավարտեն խաղը և զբոսնելուց հետո վերադառնան սենյակ։

Երբ երեխաների մեծամասնությունը նոր է սկսում խաղալիքներ հավաքել, ուսուցիչը հերթապահներին հիշեցնում է իրենց պարտականությունների մասին և ուղարկում խումբ:

Այնտեղ նրանց դիմավորում է ուսուցչի օգնականը (այս պահին նա արդեն սրբել էր սեղանները և յուրաքանչյուր սեղանի վրա դրել էր մի կույտ սպասք)։

Ուսուցիչը և ուսուցչի օգնականը սովորեցնում են սպասավորներին, թե ինչպես ճիշտ դասավորել սարքավորումները:

Սպասավորները դնում են ափսեները՝ յուրաքանչյուրը բարձր աթոռի դիմաց, դրանցից աջ՝ գդալներ, իսկ սեղանի մեջտեղում՝ անձեռոցիկներով բաժակ։ Բաժակները տեղադրվում են այնպես, որ բռնակը գտնվում է աջ կողմում։

· Եթե ճաշի համար դանակ է մատուցվում, ապա այն դրվում է ափսեի աջ կողմում՝ սայրը դեպի ափսեն, գդալի կողքին, ապա աղցանի պատառաքաղ։

Երկրորդի պատառաքաղը ափսեի ձախ կողմում է։

Փոքր գդալ - ափսեի մեջ կամ սեղանի եզրին զուգահեռ ափսեի կողքին, գդալի բռնակը պետք է լինի աջ կողմում:

· Ուսուցիչը պետք է համբերատար լինի և խրախուսի հերթապահներին.

«Սերյոժան այսօր իսկապես հերթապահում էր, նա հոգ էր տանում բոլորի մասին, ինքն ամեն ինչ հիշում էր, ոչինչ չէր մոռացել»:

· Սպասավորները սեղանից հանում են հացի աղբամաններն ու անձեռոցիկներով բաժակները։ Նրանք սրբում են սեղանի փշրանքները, ծալում սփռոցները՝ դիմելով մեկ այլ հերթապահի օգնությանը։

· Մի ծանրաբեռնեք սպասավորներին պարտականություններով, որոնք յուրաքանչյուր երեխա պետք է ինքնուրույն կատարի, օրինակ՝ աթոռի վրա հրել, ափսեներ դնել, մի կողմ դնել օգտագործված անձեռոցիկը:

· Ուսումնական տարվա վերջում երեխաները սովորաբար ինքնուրույն են հաղթահարում սրճարանի պարտականությունները, իսկ ուսուցիչը սահմանափակվում է վերահսկողությամբ և անհատական ​​հիշեցումներով:

· Կարեւոր է, որ հերթապահ երեխաները ոչ միայն կատարեն իրենց պարտականությունները, այլեւ իրենք իրենց ուտեն՝ առանց շտապելու կամ ընդհատելու։ Հետեւաբար, երբ սեղանները գցում են, մյուս երեխաներից առաջ հերթապահների համար ապուր են լցնում։ Այսպիսով, հերթապահները սովորաբար առաջինն են ավարտում ճաշը, որից հետո կարող են սկսել իրենց պարտականությունները:

(Հերթապահ սփռոցը կիսով չափ ծալվում է սեղանի վրա, իսկ հետո նորից կիսով չափ, և միայն դրանից հետո ծալվում է երկայնքով):

ՃԵՇՈՒ ՀԵՌԱՎՈՐՈՒԹՅՈՒՆԱՎԱԳ ԽՄԲԵՐՈՒՄ

Մեծ խմբերում ճաշարանի հերթապահությունն աստիճանաբար բարդանում է թե՛ աշխատանքի բովանդակության, թե՛ երեխաների միավորման ձևի, անկախության և աշխատանքում ինքնակազմակերպման պահանջի առումով։

· Առաջադրանքներ.երեխաների մոտ հանձնարարված աշխատանքի համար պատասխանատվության ձևավորում, թիմի օգտին աշխատելու ցանկություն և պարտականությունները համակարգված կատարելու սովորություն: Սովորեցրեք շնորհակալություն հայտնել հերթապահներին մատուցած ծառայության համար և հարգել նրանց աշխատանքը:

· 2 երեխա նշանակված է ճաշարանի հերթապահության.

· Սպասավորները շուտ են գալիս, ձեռքերը լվանում, գոգնոցներ, շարֆեր կամ գլխարկներ են հագնում և ամբողջությամբ սեղանը դնում՝ ըստ երեխաների թվի, իսկ ուտելուց հետո մաքրում:

· Երեխաները մասամբ մաքրում են իրենց հետևից: Ուտելուց հետո յուրաքանչյուր երեխա իր ափսեը տեղափոխում է սեղանի մեջտեղը, դնում այն ​​մյուսների վրա (եթե ուսուցչի օգնականը չի հասցրել այն հանել), իսկ բաժակն ու բաժակապնակը տանում է մատուցման սեղանի մոտ (ափսեներ՝ կույտի վրա, և բաժակը սկուտեղի վրա):

· Սպասավորները պետք է մաքրեն սպասքը, անձեռոցիկների պահարանները, հացի աղբամանները և սփռոցները, որպեսզի նրանք կարողանան առանց հապաղելու քնելու այլ երեխաների հետ:

· Երեխաները շնորհակալություն են հայտնում սպասավորներին օգնության համար:

· Երեխաներն իրենք պետք է հաստատապես իմանան իրենց պարտականությունների կարգը և սկսեն այն առանց հիշեցումների:

· Ծառայողները պետք է սեղանը դնեն ճաշացանկին համապատասխան, որը պետք է իրենց հայտնի լինի ուսուցչից։

· Ուսուցիչը ստուգում է իրենց աշխատանքի կատարումը հերթապահների կողմից, համապատասխան գնահատական ​​տալիս և երեխաներին ներգրավում դրան:

· Աճում են աշխատանքի տեմպերի, գործընթացում կազմակերպվածության դրսևորման, արդյունավետության և անկախության պահանջները։

· Սպասավորների աշխատանքը պետք է զուգակցվի երեխաների ինքնասպասարկման հետ։

· Սպասավորներն իրենք են կամ ուսուցչի օգնությամբ որոշում, թե ով ինչ է անելու։

· Ուսուցիչը նրանց դիմում է որպես իր օգնական, սովորեցնում է կատարել առաջադրանքը հմտորեն՝ օգտագործելով խնայողական տեխնիկա, խրախուսում է ապաշնորհներին, հավանություն է տալիս նախաձեռնությանը և աշխատասիրությանը:

· Ավագ խմբերում հերթապահները կարող են նշանակվել մեկ ամբողջ շաբաթով։

· Սեղանները զարդարելիս սպասավորները ստեղծագործ են (ծաղիկներ, հետաքրքիր, անսովոր դասավորված անձեռոցիկներ և այլն):

Պարտականություն մանկապարտեզում

խորհրդատվություն մանկավարժների համար

(Հոկտեմբեր, 2014) Կոմալովա Ն.Լ.

Կրթական ոլորտ Սոցիալական հաղորդակցական զարգացում.

Պարտականությունը ներառում է երեխայի կողմից խմբին ծառայելուն ուղղված աշխատանք:

Արդյունքների վրա (համաձայն Կրթության դաշնային պետական ​​կրթական ստանդարտի նպատակների).

Երեխան տիրապետում է գործունեության հիմնական մշակութային մեթոդներին, տարբեր տեսակի գործունեության մեջ ցուցաբերում է նախաձեռնություն և անկախություն...

Երեխան դրական է վերաբերվում աշխարհին, աշխատանքի տարբեր տեսակներին, այլ մարդկանց և ինքն իրեն...
երեխա…. Կարողանում է ենթարկվել տարբեր կանոններին և սոցիալական նորմերին

Երեխան զարգացրել է կոպիտ և նուրբ շարժիչ հմտություններ... Կամային ջանքերի ընդունակ...

Սովորեցնում ենք սոցիալական հմտություններ մանկապարտեզում գտնվելու առաջին իսկ օրվանից։ Մանկապարտեզում սովորեցնում ենք ինքնասպասարկման հմտություններ, հիգիենա, կոկիկություն

Որքան մեծանում ես, այնքան ավելի շատ առաջադրանքներ ունես։ Նրանք ծրագրում են, FGT-ում - շաբաթների թեման - սա բաժինն է՝.....

Որպեսզի երեխաները սովորեն աշխատել, պետք է պայմաններ ստեղծել։ Այսօր կխոսենք հերթապահության համար պայմաններ ստեղծելու մասին

Պարտական ​​առաջադրանքներ.

Անկախության, պատասխանատվության հմտություններ, ինքնակազմակերպվելու կարողություն

Կատարում ըստ մոդելի, թիմի օգտին աշխատելու ցանկություն

Աշխատանքային գործառնությունների նշանակման խորհրդանշական համակարգի հետ աշխատելու ունակություն: (բացատրել)

Կանոնավորություն. ամեն օր, ձեր առօրյայում ժամանակ հատկացնելով: (օրինակ, օգնում է ճաշ պատրաստել)

Արդյունքում, դուք պետք է ձեռք բերեք մի հմտություն, որն ակնհայտորեն վերածվել է սովորության (բացատրեք)

Երեխայի դերը՝ մեծահասակի օգնական, նրա լիարժեք փոխարինողը

Երեխաների թիվը՝ զույգ – հերթապահ խմբի համար կամ 1 հերթապահ յուրաքանչյուր սեղանի համար:

Հերթապահ անձնակազմի հերթափոխ՝ օրական, 2-3 օրը մեկ, շաբաթը մեկ անգամ

Հերթապահ երեխաներին միավորելու երեք ձև կա.

Սա զուգավորում է;

Ընկերական փոխադարձ համակրանքներ;

Ընտրովի հարաբերություններ.

Զուգավորումկազմված կոլեկտիվ աշխատանքի համար։ Սպասավորները, միասին աշխատելով, ծառայում են ողջ խմբին։ Նման կազմակերպման դեպքում երեխաներին դրվում են նոր պայմաններում, ավելի բարդ պահանջներ են դրվում նրանց վրա՝ համակարգել իրենց աշխատանքը ընկերոջ աշխատանքի հետ: Արդյունքներից ելնելով պատասխանեք միասին, աշխատանքն արդար բաշխեք միմյանց միջև։

Պարտականություն ճաշասենյակում;

Դասերի պատրաստում;

Պարտականություն բնության մի անկյունում.

Կրտսեր խումբ 1. առանձնահատկություններ. մեծահասակի հետ միասին ուսուցիչը խնդրում է օգնել նրան սրբել սեղանը: Պատմում և ցույց է տալիս, թե ինչպես: Երեխաները սիրում են նշանակալից լինել: Հպարտությամբ են կատարում առաջադրանքները։ Նրանք կարող են տեղադրել անձեռոցիկների պահարաններ (առանց անձեռոցիկների), հացի աղբամաններ (առանց հացի):

2-րդ կրտսեր խումբ.

Նաև ամենապարզ հրահանգները, անհատական ​​գործողություններ: Մենք պետք է զգանք, որ բոլոր աշխատանքները կապված են դժվարությունների հաղթահարման հետ։ Կարևոր է, որ աշխատանքն ավարտվի հստակ արդյունքով։

Տարվա երկրորդ կեսից՝ հերթապահություն ճաշասենյակում՝ անձեռոցիկների պահարաններ, հացի աղբամաններ, գդալներ, ափսեներ։ Մեկ շաբաթ՝ սալֆ, հաջորդ շաբաթ՝ հացի աղբամաններ, հաջորդ շաբաթ՝ գդալներ և այլն։ աստիճանաբար.

Կարեւոր չէ, որ գդալների թիվը չի համապատասխանում երեխաների թվին։ Դուք չեք կարող նախատել:

Երկրորդ կրտսեր խմբից ներկայացվում են դիդակտիկ խաղեր, ինչպիսիք են «Եկեք սեղան գցենք տիկնիկների համար», «Արջի ծննդյան օրը»:

Միջին խումբ՝ նշանակալի տեղ է զբաղեցնում խմբում։ Հիմնական ձևը աշխատանքային պատվերներն են: 1-3 երեխա՝ ընթացքի մոնիտորինգ, ուղղորդում և ուղղում. Համոզվեք, որ գովաբանեք, նույնիսկ եթե դա շատ ուշադիր չեք արել: Բոլորի աչքի առաջ գովաբանում ենք, առանձնապես կշտամբում ենք... ավելի հաճախ հրահանգներ ենք տալիս, որ մյուս երեխաները չեն տեսնում՝ գնա, բեր, հարցրու, իմացիր...

Միջին խմբում աշխատանքը անհատական ​​գործողություններ չեն, այլ մի քանի փուլից բաղկացած մի ամբողջ գործընթաց։ Երեխան մենակ է սեղան գցում, քանի որ... Նրա համար դեռ դժվար է համաձայնեցնել իր գործողությունները իր հասակակիցների հետ, նա չգիտի, թե ինչպես բանակցել և բաշխել գործողությունները իր միջև, չափահասը, ոչ թե հերթապահը, պետք է մաքրի սպասքը սեղանից միջին խմբի մեջ: Երեխաներն իրենք են տանում բաժակները լվացարան:

Երեխաներն արդեն կարող են ինքնուրույն պատրաստել և մաքրել աշխատավայրը՝ օրինակ վերցնելով։ (սխեմա կամ օրինակ՝ պատրաստված չափահասի կողմից)

Ավագ խումբ. կոլեկտիվ աշխատանք, երեխաներն իրենք են բաշխում դերերն ու պարտականությունները, մշակում աշխատանքային պլան, սովորում են չխանգարել ընկերներին, զգույշ լինել, ամաչկոտ չլինել, օգնություն խնդրել: Կենտրոնացեք գործն ավարտելու վրա: Տարբեր պատվերների տեղ կա՝ գնացեք, բերեք, միանգամյա, երկարաժամկետ՝ այս ոչ սառույցը դուք կարգուկանոն եք պահպանում բնության մի անկյունում...

Ուսուցչի պահանջներն ավելի բարձր են. Ստեղծագործությունը խրախուսվում է: «Արա ինքդ», արա այնպես, ինչպես իմն է, բայց այլ կերպ, արա այնպես, ինչպես ուզում ես:

Պահանջվում է գովասանք՝ հաջորդ առաջադրանքի համար խթան, նա էլ ավելի լավ կփորձի

Դուք չեք կարող կրկնել երեխայի աշխատանքը մեծահասակի համար այդ երեխայի ներկայությամբ:

Օգնեք նախապատրաստվել դասերին և պատվիրել աշխատավայրում:

Նախապատրաստական ​​խումբ՝ այսօր կջրենք տարածքի ծաղիկները։ Մտածեք, թե ինչպես կարելի է դա անել: Ի՞նչ առաջարկներ ունեք։

Վասյա, վերցրու այնքան օգնական, որքան պետք է և կարգի բերիր կրտսեր խմբի ավազատուփը։

Յուրաքանչյուր 3 օրը մեկ դուք կարող եք միավորել հերթապահներին մեկ ստորաբաժանման մեջ, որը պատասխանատու է բոլոր տեսակի հերթապահության համար: Երեխաներն ինքնուրույն կպայմանավորվեն ստորաբաժանման ներսում, թե ով ինչի համար է պատասխանատու:

Սարքավորումներ և անկյունի տեսք.

Հերթապահ անկյուն

Թեմատիկ նկարով գրպաններով պաստառը լավն է։ Ուսուցիչը գրպանները լցնում է երեխաների նկարներով՝ անունով նկար՝ մեծ խմբերում: Երեխաների համար սա երեխայի լուսանկարն է կամ նշան, որը կրկնվում է պահարանի, սրբիչի կամ օրորոցի վրա:

Ձև՝ սեղաններ դնելու համար՝ գոգնոց կամ գլխազարդ,

Տնային աշխատանքների համար՝ յուղաներկ գոգնոցներ։

Ամեն ինչ կախված է մոտակայքում, կոմպակտ, երեխայի համար հարմար բարձրության վրա։ Նրանք սովորում են կապել միմյանց գոգնոցները (ավագ, պրեգ գր)

Ծածկման սխեման - նկարազարդում միջին խմբից (տարվա երկրորդ կես)

Երեխաների աչքի առաջ միաժամանակ կախված գծապատկերների թիվը երեքից ոչ ավելի է