Ի՞նչ կարող ես անել թղթե դիմակներով: Սեղմված դեմքի դիմակներ. Կորեական թիթեղների դիմակներ

Վիտամին B12-ի (ցիանոկոբալամին) ընդունումը սննդի հետ անհրաժեշտ է օրգանիզմի կյանքի համար։ Կոբալտ պարունակող բյուրեղային նյութը առաջին անգամ արհեստականորեն ստացվել է լյարդից 1948 թվականին և մինչ օրս օգտագործվում է բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման համար։

Գործառույթը մարմնում

Ցիանոկոբալամինը ջրում լուծվող է, այն սինթեզվում է աղիքային միկրոֆլորայի կողմից։ Այն պատասխանատու է նյարդային համակարգի մակարդակի, աշխատանքի համար, նվազեցնում է դյուրագրգռությունը, (B9) հետ համատեղ մասնակցում է ոսկրածուծի արյունաստեղծմանը, կարմիր արյան բջիջների հասունացմանը:

Վիտամին B12 պարունակող մթերքների ընդունումը խթանում է ածխաջրերի և ճարպերի նյութափոխանակությունը, ակտիվացնում է արյան մակարդման համակարգը, դրականորեն ազդում է նյարդային համակարգի և լյարդի աշխատանքի վրա, խթանում է լեղու աղերի արտադրությունը, ինչը նվազեցնում է դրա մակարդակը։

Ցիանոկոբալամինը օգտագործվում է անեմիայի տարբեր ձևերի, լյարդի, փայծաղի, մաշկի, նևրիտների և նևրալգիայի հիվանդությունների, մարմնի հյուծվածության, խանգարումների, բերանի լորձաթաղանթի բորբոքումների կանխարգելման և բուժման համար:

Վիտամին B12-ը բարենպաստ ազդեցություն ունի սրտի մկանների և վահանաձև գեղձի աշխատանքի վրա, ամրացնում և նորմալացնում է արյան ճնշումը: Այն ունի հակաալերգիկ, հակաուռուցքային և հակատոքսիկ ազդեցություն, ուժեղացնում է որոշ դեղամիջոցների թերապևտիկ ազդեցությունը:

ամենօրյա պահանջ

• մեծահասակների համար `մինչև 3 մկգ;
• կերակրող մայրերի համար - 2-4 մկգ;
• երեխաների համար - 0,5-1,5 մկգ;
• նորածինների համար` մինչև 0,4 մկգ:

Օգտակար է բարձրացնել այս արժեքները ալկոհոլի չարաշահման, ծխելու, հակաբեղմնավորիչների և քնաբերների ընդունման դեպքում:

Վիտամին B12-ի ընդունումը հատկապես կարևոր է բուսակերների համար, քանի որ բուսական սնունդն այն չի պարունակում: Անբավարարությունը խուսափելու և շտկելու համար բուսակերների համար օգտակար է մուլտիվիտամինային հավելումներ ընդունել:

Վիտամին B12 պարունակող մթերքների ցանկ և աղյուսակ

Ցիանոկոբալամինը սինթեզվում է աղիքային միկրոֆլորայի կողմից։ Նախկինում այն ​​արհեստականորեն ստացվում էր միկրոօրգանիզմների միջոցով, որոնք տեղադրվում էին կոբալտ պարունակող սննդարար միջավայրում:

Ցիանոկոբալամինը բացակայում է մրգերում և բանջարեղենում։ Չնայած այն հանգամանքին, որ այն բուսական արտադրանք է և չի պարունակում ցիանոկոբալամին, այն պարունակում է կոբալտ, որն օգտագործվում է աղիների միկրոֆլորայի կողմից վիտամին B12-ի սինթեզում։

Ձուլումը բարելավում է ընդունումը, որի հետ ցիանոկոբալամինը փոխազդում է ուտելու գործընթացում: Ֆոլաթթուն (B9) նպաստում է վիտամին B12-ի կլանմանը:

Վիտամին B12-ի մեծ մասը հայտնաբերված է կենդանական ծագման մթերքներում: Այն պարունակում է լյարդ, միս, ձկան խավիար, կաթնամթերք։ Օգտակար է դրանք շաբաթը մեկ անգամ ներառել սննդակարգում։

Ամենաշատ վիտամին B12 պարունակող մթերքների աղյուսակ

Ապրանք (100 գ)	Վիտամին B12 պարունակությունը, մկգ
տավարի լյարդ	60
Խոզի լյարդ	30
լյարդի նրբերշիկ	23,4
հավի լյարդ	16
տավարի սիրտ	10
տավարի լեզու	4,7
Նապաստակի միս	4,1
Ոչխարի միս	3
Տավարի միս	2,6
Հավի միս	0,5
Հավի ձու	0,5
Կաթնամթերք
Պանիր	1,5
Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ	1,3
Կաթ	0,4
1%	0,4
Թթվասեր առանց ճարպի	0,3
Ձկնամթերք
Խաղաղօվկիանոսյան ոստրե	16
Ծովատառեխ	13
Սկումբրիա	12
օվկիանոսային սարդինա	11
Սարդինա յուղի մեջ	8,7
Իշխան	7,4
Կետա	4,1
ծովային բաս	2,4

Անբավարարության պատճառներն ու ախտանիշները

Օրգանիզմը հեռացնում է ցիանոկոբալամինը մաղձով։ Դրա ոչնչացումը երկար ժամանակ է պահանջում։

Վիտամին B12-ի պակասը տեղի է ունենում այն ​​պարունակող մթերքներից՝ միս, լյարդ, ձուկ, կաթ, ձու, երկարատև մերժմամբ: E200 կոնսերվանտը կարող է նաև առաջացնել ցիանոկոբալամինի ոչնչացում:

Անբավարարության պատճառը դրա կլանման խախտումն է աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների դեպքում՝ ատրոֆիկ գաստրիտ, էնտերոկոլիտ, հելմինթիկ ներխուժումներ:

Բ12-դեֆիցիտի անեմիայի զարգացման պատճառ է հանդիսանում 5-6 տարվա կանոնավոր անբավարարությունը։ Պաթոլոգիական վիճակը խաթարում է դեզօքսիռիբոնուկլեինաթթվի ձևավորումը, ճարպաթթուների նյութափոխանակությունը, նվազեցնում է կարմիր արյան բջիջների և հեմոգլոբինի մակարդակը, ազդում է աղեստամոքսային տրակտի և կենտրոնական նյարդային համակարգի վրա։ Այս տեսակի անեմիան առաջացնում է լյարդի, երիկամների, արյան հիվանդություններ։

B12-ի դեֆիցիտի անեմիայի այլ պատճառներից են հակագրոհային դեղամիջոցները, հակաբեղմնավորիչները և խմորիչ պարունակող մթերքների չափից ավելի օգտագործումը:

Ստամոքսի, լեղուղիների, աղիքների հիվանդությունները առաջացնում են վիտամինի երկրորդային անբավարարություն՝ աղիքային միկրոֆլորայի կողմից ցիանոկոբալամինի արտադրության նվազման պատճառով։

Նույնիսկ վիտամին B12 պարունակող սննդամթերքի բավարար ընդունման դեպքում այն ​​վատ է ներծծվում, եթե մարմինը չի արտադրում բավարար ներքին գործոն (Castle factor)՝ ֆերմենտ, որը փոխազդում է սննդից ստացված ցիանոկոբալամինի ոչ ակտիվ ձևի հետ և այն վերածում ակտիվ (մարսելի) ձևի: .

Ծերության ժամանակ Castle գործոնը գործնականում չի առաջանում օրգանիզմում թթուների սինթեզի նվազման պատճառով։ Այս դեպքում բժիշկը ցիանոկոբալամինի հաբերի փոխարեն ներարկումներ է նշանակում։ Թթվային բուսական մթերքների՝ հատապտուղների, մրգերի, բանջարեղենի սննդակարգում ընդգրկումը օգնում է պահպանել օրգանիզմում թթվային արտադրության անհրաժեշտ մակարդակը:

Որոշ վիտամիններ հակառակորդներ են: Ուստի անհնար է մեկ ներարկիչում խառնել B12 և B1, B2, B6 վիտամինները, ասկորբինաթթուն՝ դրանք քայքայվում են կոբալտի իոնով, որը պարունակում է ցիանոկոբալամինի մոլեկուլը։

Հետևյալ նշանները վկայում են վիտամին B12-ի անբավարարության մասին.

• ավելացել է հոգնածություն, քնկոտություն, դեպրեսիա;
• գլխացավ, գլխապտույտ;
• դյուրագրգռություն;
• ախորժակի բացակայություն;
• վերջույթների թմրություն;
• թուլացում և ;
• մոխրագույն կամ դեղնավուն երանգ:

Ցիանոկոբալամինի ավելցուկ

Վիտամին B12 պարունակող մթերքների ընդունումը չի հանգեցնում դրա գերառատության: Վիտամինային բարդույթների չափից մեծ դոզայով հնարավոր են ալերգիկ ռեակցիաներ:

Ավելորդությունը առաջացնում է նյարդային հուզմունք, բաբախում (տախիկարդիա), ցավ սրտի շրջանում։

Ավելորդը հնարավոր է քրոնիկ հեպատիտի, ցիռոզի, երիկամների քրոնիկ անբավարարության, լեյկոզով:

Փոփոխվել է՝ 26.06.2019

Վիտամին B12

Վիտամիններ B 12 զանգահարեք խումբ կոբալտ պարունակողկենսաբանորեն ակտիվ նյութեր, որոնք կոչվում են կոբալամիններ, կապված այսպես կոչված., հնագույն բնական կենսակատալիզատորներ։ Դրանք ներառում են հենց ցիանոկոբալամինը, հիդրօքսիկոբալամինև երկուկոֆերմենտՎիտամին B12-ի ձևերը. մեթիլկոբալամինև ադենոզիլկոբալամին . Ավելի նեղ իմաստով վիտամին B12կանչեց ցիանոկոբալամին, չկորցնելով այն փաստը, որ այն B12-ի հոմանիշ չէ, և մի քանի այլ միացություններ նույնպես ունեն B12-վիտամին ակտիվություն: Ցիանոկոբալամինը դրանցից միայն մեկն է: Հետևաբար, ցիանոկոբալամինը միշտ վիտամին B12 է, բայց ոչ միշտ է վիտամին B12-ը ցիանոկոբալամին:

B12-ը մի քանի նյութերի համալիր է, որոնք ունեն նմանատիպ կենսաբանական ազդեցություն: Դրանցից գլխավորը ցիանոկոբալամինն է՝ մուգ կարմիր գույնի պինդ բյուրեղները։ Այս գույնը պայմանավորված է ցիանոկոբալամինի յուրաքանչյուր մեծ մոլեկուլում կոբալտի ատոմի պարունակությամբ։ Հենց այս ատոմն է ստեղծում B12 վիտամինի ողջ յուրահատկությունը։ Բնության մեջ ոչ մի այլ վիտամին մետաղի ատոմներ չի պարունակում: Բացի այդ, միայն այս վիտամինի մոլեկուլում կա հատուկ քիմիական կապ կոբալտի և ածխածնի ատոմների միջև, որը բնության մեջ այլ տեղ չկա։ Ցիանոկոբալամինի մոլեկուլը ամենամեծն է և ամենամեծը բոլոր վիտամինների մոլեկուլներից: Վիտամին B12-ի յուրաքանչյուր մոլեկուլ ունի մի շրջան, որտեղ կարող են տեղակայվել տարբեր ատոմներ: Կախված այս ատոմների տեսակից՝ առանձնանում են վիտամին B12-ի տարբեր տեսակներ՝ մեզ արդեն հայտնի ցիանոկոբալամին, ինչպես նաև հիդրօքսիկոբալամին, մեթիլկոբալամին և ադենոզինկոբալամին: Հետագայում բոլորին կկոչենք «վիտամին B12» հավաքական անուններով։

Իսկական վիտամին B12 (կոբալամին)

Դասական նյութափոխանակության վառ հատկանիշը պրոպիոնաթթու բակտերիաներկորինոիդների, վիտամին B12 խմբի միացությունների առաջացման բարձր մակարդակ է (ներքևում ձախ ցույց է տալիս կորինի կառուցվածքը. կորինոիդների և մի շարք կոֆերմենտների մայր կառուցվածքն է։)

Կորինոիդները մեթիլացված և վերականգնված տետրապիրոլային միացությունների խումբ են, որոնք պարունակում են կոբալտի ատոմ կորինի օղակի կենտրոնում, որը ստեղծում է եզակի կովալենտային կապ β-լիգանդ ածխածնի հետ, որը կարևոր է քիմիական և կենսաքիմիական ռեակցիաների համար (տե՛ս տարածական նկարը ադենոսիլկոբալամինի կառուցվածքը `վիտամին B12-ի կոենզիմ):

Բնության մեջ բոլոր կորինոիդները սինթեզվում են միայն պրոկարիոտ միկրոօրգանիզմների կողմից՝ երկու ֆիլոգենետիկ տիրույթների (կայսրությունների) ներկայացուցիչներ. բակտերիաներև Արխեա.Հետևաբար, կորինոիդներ պահանջող բոլոր օրգանիզմները, այդ թվում՝ մարդիկ, կախված են դրանք սինթեզող միկրոօրգանիզմներից։ Կորինոիդ միացությունների ամբողջ խումբը հաճախ կոչվում է «վիտամին B12»: Այնուամենայնիվ, կա «իսկական վիտամին B12» հասկացությունը, որը վերաբերում է կոբալամինին:

Վերջինս բնութագրվում է նուկլեոտիդով կոբալտի ատոմի «ստորին» α-լիգանդի առկայությամբ, որի սպեցիֆիկ հիմքը 5,6-դիմեթիլբենզիմիդազոլն է (5,6-ԴՄԲ)։ Հենց այս կորինոիդը (կոբալամինը) գործում է մարդու մարմնում երկու կոֆերմենտային ձևերով (որպես ադենոզիլ- կամ մեթիլկոբալամին, β-լիգանդներ), որը որոշում է կոբալամինի կենսաքիմիայի ուսումնասիրության բժշկական ասպեկտը: ցիանոկոբալամին, որը պարունակում է CN խումբ՝ որպես կոբալտի ատոմի «վերին» β-լիգանդ, վիտամին B12-ի առևտրային ձևն է։ Դասական PCB-ները սինթեզում են իսկական վիտամին B12 (կոբալամին) մեծ քանակությամբ (500-1500 մկգ/գ):

Մարդու մարմնում կա ընդամենը երկու ֆերմենտ՝ B12 կոֆերմենտներով:

1. Մեթիլմալոնիլ-CoA մուտազա, ֆերմենտ, որն օգտագործվում է որպես կոֆակտոր ադենոզիլկոբալամին, կատալիզացնում է ածխածնի կմախքի ատոմների վերադասավորումը։ L-methylmalonyl-CoA-ից ռեակցիայի արդյունքում ստացվում է սուկցինիլ-CoA: Այս ռեակցիան սպիտակուցների և ճարպերի կատաբոլիզմի ռեակցիաների շղթայի կարևոր օղակն է։
2. 5-մեթիլտետրահիդրոֆոլատ հոմոցիստեին մեթիլտրանսֆերազա, ֆերմենտ խմբիցմեթիլտրանսֆերազներ, օգտագործելով որպես կոֆակտոր մեթիլկոբալամին, կատալիզացնում է ամինաթթվի հոմոցիստեինի փոխակերպումը ամինաթթվի մեթիոնինի։

Ցիանոկոբալամինի քիմիական բանաձևը. C 63 H 88 Co N 14 O 14 P

B12 Վիտամինի ԲԱՑԱՀԱՅՏՄԱՆ ՊԱՏՄՈՒԹՅՈՒՆ

Վիտամին B12(ցիանոկոբալամին) B-complex վիտամինների ընտանիքի առավել հակասական անդամներից մեկն է: Չնայած B12 վիտամինի ամբողջական քիմիական կառուցվածքը հայտնաբերվել է միայն 1960-ականներին, այս վիտամինի հետ կապված հետազոտություններն արդեն երկու Նոբելյան մրցանակ են ստացել:

Ինչպես գիտեք, վիտամին B12-ի պակասը հանգեցնում է վնասակար անեմիայի զարգացմանը, որը 19-րդ դարի կեսերին հնչում էր որպես նախադասություն և հնարավոր չէր բուժել։ Այս հիվանդությունից ազատվելու ուղիները հայտնաբերվել են պատահաբար՝ շների վրա կատարված փորձի ժամանակ։ Ամերիկացի բժիշկ Ջորջ Ուիփլը փորձարարական կենդանիների մոտ հրահրել է վնասակար անեմիայի զարգացումը՝ արյունահոսություն առաջացնելով, այնուհետև կերակրել է շներին տարբեր կերակուրներով՝ պարզելու համար, թե որ սնունդն է արագացնում վերականգնումը: Փորձի ընթացքում գիտնականը պարզել է, որ մեծ քանակությամբ լյարդ ուտելը արագորեն բուժում է արյան կորստից առաջացած հիվանդությունը։ Այս տվյալների հիման վրա Ջորջ Ուիփլն առաջարկել է, որ այս ապրանքի ամենօրյա օգտագործումը հանգեցնում է վնասակար անեմիայի վերացմանը։

Բժիշկներ Ուիլյամ Փերի Մերֆիի և Ջորջ Ռիչարդս Մինոտի հետագա կլինիկական հետազոտությունները կենտրոնացած էին լյարդից «բուժող» նյութի մեկուսացման վրա: Թեստերի ընթացքում պաթոֆիզիոլոգները պարզել են, որ լյարդի բացարձակապես տարբեր նյութեր կարող են բուժել շների և մարդկանց սակավարյունությունը: Արդյունքում, Մերֆին և Մինոտը 1926 թվականին հայտնաբերեցին լյարդի հյութի մեջ հայտնաբերված հատուկ գործոն: Սա առաջին խթանն էր «մահացու» հիվանդության ուսումնասիրության մեջ։

Առաջիկա 2 տարիների ընթացքում սակավարյունությամբ հիվանդները պետք է ամեն օր հյութ խմեն ու մեծ քանակությամբ (մինչև 3 կգ) ուտեին լյարդի «միսը»։ Այնուամենայնիվ, լյարդի հումքի երկարատև օգտագործումը զզվանք առաջացրեց հիվանդների մոտ, և այլընտրանքային միջոցի որոնումը դարձավ սուր: 1928 թվականին առաջին անգամ քիմիկոս Էդվին Կոնը մշակեց լյարդի էքստրակտ, որը 100 անգամ ավելի խտացված էր, քան կենդանական ծագման ենթամթերքը: Ստացված քաղվածքը առաջին ակտիվ գործիքն էր անխնա հիվանդության դեմ պայքարում։

1934 թվականին երեք ամերիկացի բժիշկներ՝ Վիլյամ Փերի Մերֆին, Ջորջ Մեյքոթը և Ջորջ Ուիփլը, «վնասակար անեմիայի բուժման մեջ լյարդի օգտագործման հետ կապված իրենց հայտնագործությունների համար», Նոբելյան մրցանակ ստացան։ Սա ի վերջո հանգեցրեց լուծվող վիտամին B12-ի ծնունդին: Տասնչորս տարի անց՝ 1948 թվականին, Լեսթեր Սմիթը (Անգլիա), ինչպես նաև Էդվարդ Ռիկեսը և Կարլ Ֆոլքերսը (ԱՄՆ) առաջին անգամ ստացան մաքուր ցիանոկոբալամին բյուրեղային տեսքով։ Այնուամենայնիվ, դրա կառուցվածքը որոշելու համար պահանջվեց ևս մի քանի տարի ռենտգենյան դիֆրակցիոն անալիզի միջոցով, որը, պարզվեց, չափազանց բարդ էր։1950-ականների վերջերին գիտնականները նաև մշակեցին մեթոդ՝ մեծ քանակությամբ վիտամին ստանալու համար մանրէների կուլտուրաներից: Սրա շնորհիվ բուժման ենթակա դարձավ այն ժամանակվա մահացու հիվանդությունը, որը կոչվում էր «վնասակար անեմիա»։ 1955 թվականին անգլիացի քիմիկոս և կենսաքիմիկոս Դորոթի Քրոուֆութ-Հոջկինը (Դորոթի Մերի Քրոուֆութ Հոջկին) որոշեց մոլեկուլի տարածական կոնֆիգուրացիան, քիմիական կառուցվածքը, ինչի համար 1964 թվականին նա արժանացավ Նոբելյան մրցանակի։

Վիտամին B12-ի ՍԻՆԹԵԶ

Վիտամին B12-ն անսովոր է իր ծագման առումով: Գրեթե բոլոր վիտամինները կարելի է արդյունահանել տարբեր բույսերից կամ հատուկ կենդանիներից, բայց ոչ մի բույս ​​կամ կենդանի չի կարող արտադրել վիտամին B12: Այս վիտամինի բացառիկ աղբյուրը, ըստ ժամանակակից տվյալների, մանր միկրոօրգանիզմներն են՝ բակտերիաները, խմորիչները, բորբոսը և ջրիմուռները... Այնուամենայնիվ, չնայած այն հանգամանքին, որ միայն մի քանի միկրոօրգանիզմներ արտադրում են B12, վիտամինն ինքնին պահանջվում է ողջ մանրէաբանական հանրության կողմից: իր յուրահատուկ հատկություններին: Այս մասին ավելին տե՛ս հոդվածը. . Մանրամասն տես՝

պրոպիոնաթթու բակտերիաներսինթեզել մեծ թվով , որը կարգավորում է օրգանիզմի հիմնական նյութափոխանակության գործընթացները, բարելավում է օրգանիզմի իմունային կարգավիճակը, բարելավում է ընդհանուր ինքնազգացողությունը՝ ակտիվացնելով սպիտակուցների, ածխաջրերի և ճարպերի նյութափոխանակությունը, մեծացնում է դիմադրողականությունը վարակիչ հիվանդությունների նկատմամբ, բարելավում է արյան որակը, մասնակցում է տարբեր ամինաթթուների սինթեզին, նուկլեինաթթուներ. Այնուամենայնիվ, վիտամին B12-ի սինթեզը մարդու աղիքային ֆլորայի կողմից աննշան է: Վիտամին B12-ի պակասի դեպքում առաջանում են ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ, դիսբակտերիոզ և անեմիա: Հետեւաբար, պրոբիոտիկ արտադրանք պարունակող պրոպիոնաթթու բակտերիաներ- Վիտամին B12 արտադրողներ:

ԾԱՆՈԹՈՒԹՅՈՒՆ Հարկ է նշել, որ բովանդակությունը վիտամին B12 ապրանքների մեջ Պրոպիոնաթթու բակտերիաների զարգացած մեկնարկային կուլտուրաների կողմից խմորված, հազարավոր (!) անգամ գերազանցում է իր քանակությունը նմանատիպ մշակույթներ պարունակող ավանդական նախուտեստների վրա հիմնված արտադրանքներում, սակայն կաթնաթթվային բակտերիաների ավելացումով:Ֆերմենտացված կաթնամթերքը վիտամիններով հարստացնելու ժամանակակից եղանակներից առավել արդարացված է վիտամին B12-ի մանրէաբանական գերսինթեզը, քանի որ բժիշկների և մանրէաբանների վերջին ուսումնասիրությունները հաստատել են, որ վիտամինների ամենաարդյունավետ օգտագործումը կոենզիմում է (մանրէաբանական բջիջ): սպիտակուցը կապված) հեշտությամբ մարսվող ձև: Հարկ է նշել, որ վիտամին B12-ը տեղայնացված է PCB բջիջների ներսում, ինչի համար է այն էնդոմետաբոլիտ. Վիտամինը ներթափանցում է աղեստամոքսային տրակտի տարածություն միայն PCB բջիջների ավտոլիզի արդյունքում։ Այս գործընթացը բավականին ընդգծված է, քանի որ (մոտ 30%) մահանում է աղեստամոքսային տրակտի ագրեսիվ միջավայրում (B12-ը ներծծվում է հիմնականում ileum-ում): Սա ապահովում է մարդու օրգանիզմի մատակարարումը լրացուցիչ վիտամին B12-ով։ Այս առումով առանձնահատուկ նշանակություն ունեն ֆերմենտացված PCB արտադրանքները, որտեղ հնարավոր է մեծացնել մանրէաբանական կենսազանգվածի կուտակումը և, համապատասխանաբար, յուրացված վիտամին B12-ի քանակը:

Խմորման համար տե՛ս այստեղ. Ֆերմենտացման առանձնահատկությունները

Սինթեզի համար տե՛ս այստեղ.

Տես նաեւ:

ԱՄՐՈՑ ԳՈՐԾՈՆՆԵՐ

Ինչպես վիտամինների մեծ մասը, B12-ը գալիս է տարբեր ձևերով և տարբեր անվանումներով: Վիտամին B12-ի անվանումները պարունակում են «կոբալտ» բառը, քանի որ կոբալտը վիտամինի կենտրոնում հայտնաբերված հանքանյութն է՝ կոբրինամիդ, կոբինամիդ, կոբամիդ, կոբալամին, հիդրոքսկոբալամին, մեթիլկոբալամին, ակակոբալամին, նիտրոկոբալամին և ցիանոկոբալամին:

Ամրոցի գործոններ և վիտամին B12

Վիտամին B12-ը անսովոր է նրանով, որ կախված է երկրորդ նյութից, որը կոչվում է «Ամրոցի ներքին գործոն», որը թույլ է տալիս վիտամինին ստամոքս-աղիքային տրակտից տեղափոխել մարմնի մնացած մասեր: Առանց ներքին գործոնի, որը յուրահատուկ սպիտակուց է(ավելի ճիշտ՝ սպիտակուցային մասից և մուկոիդներից բաղկացած միացություն- սեկրեցիա, որը արտազատվում է ստամոքսի լորձաթաղանթի բջիջների կողմից)արտադրվում է ստամոքսումՎիտամին B12-ը չի կարող մուտք գործել մարմնի այն մասերը, որտեղ այն անհրաժեշտ է:

Ամրոցի գործոններ (Ծանոթագրություն՝ անվանվել է ամերիկացի ֆիզիոլոգ և արյունաբան Վ.Բ. Քասլի անունով)- սրանք նյութեր են, որոնք անհրաժեշտ են նորմալ արյունաստեղծության պահպանման համար: Վիտամին B12-ը վերաբերում է ամրոցի արտաքին գործոններին: Ինտերիեր Castle գործոնը կապում է վիտամին B12-ը և նպաստում է դրա կլանմանը աղիքային պատի կողմից (ներծծումը ileum-ի էպիթելային բջիջների կողմից): Castle-ի ներքին գործոնի սեկրեցումը կարող է նվազել (կամ նույնիսկ ամբողջությամբ դադարեցնել) ստամոքս-աղիքային տրակտի վնասման դեպքում (օրինակ՝ բորբոքային պրոցեսով, ատրոֆիկ ընթացքով):գաստրիտ , քաղցկեղ), երբ հեռացվում է ստամոքսի կամ բարակ աղիքի մի մասը և այլն։ Դրա արտազատումը ուժեղանում է ինսուլինի ազդեցության տակ և նվազում է ալկոհոլի ազդեցության տակ։ Եթե ​​ներքին գործոնի սեկրեցումը խաթարված է, ապա խանգարվում է վիտամին B12-ի կապը և կլանումը, ինչը հանգեցնում է B12-դեֆիցիտի մեգալոբլաստիկ կամ վնասակար անեմիայի զարգացմանը:

Վիտամին B12-ի գործառույթները

Վիտամին B12 ներգրավված էթարգմանության մեջ ֆոլաթթուակտիվ ձևի մեջ՝ մեթիոնինի, կոֆերմենտի A, հակաօքսիդանտ գլուտատիոնի, սուկինինաթթվի, միելինի սինթեզում։ Այն վերահսկում է ԴՆԹ-ի սինթեզը (հետևաբար՝ բջիջների բաժանումը), կարմիր արյան բջիջների հասունացումը, բարձրացնում է T-suppressors-ի մակարդակը, որն օգնում է սահմանափակել աուտոիմուն պրոցեսները։ Վիտամին B12-ի գործառույթների մասին տես նաև այստեղ՝ հղման սլաքում

Թերևս B12-ի ամենահայտնի գործառույթը նրա դերն է կարմիր արյան բջիջների ձևավորման գործում:Ինչպես նշվեց վերևում, վիտամին B12-ը վերաբերում է ամրոցի արտաքին գործոններին, որոնք պատասխանատու են մարմնում նորմալ արյունաստեղծության պահպանման համար: Երբ կարմիր արյան բջիջները հասունանում են, դրանք պահանջում են ԴՆԹ մոլեկուլներում պարունակվող տեղեկատվություն (ԴՆԹ կամ դեզօքսիրիբոզ նուկլեինաթթուներ՝ մեր բջջի միջուկի նյութը, որը պարունակում է գենետիկական տեղեկատվություն): Առանց վիտամին B12-ի ԴՆԹ-ի սինթեզը ձախողվում է, և անհնար է ստանալ կարմիր արյան բջիջների ձևավորման համար անհրաժեշտ տեղեկատվությունը: Բջիջները դառնում են չափազանց մեծ չափսեր և սկսում են անարդյունավետ գործել, որը կոչվում է պայման վնասակար անեմիա(կամ «վնասակար անեմիա»): Ամենից հաճախ կործանարար անեմիան պայմանավորված է ոչ թե B12-ի պակասով, այլ դրա կլանման նվազմամբ՝ ներքին գործոնի բացակայության պատճառով:

Վիտամին B12 և նյարդային համակարգը

Վիտամին B12-ի երկրորդ մեծ խնդիրը նրա մասնակցությունն է նյարդային մանրաթելերի զարգացմանը։ Վիտամին B12-ը մասնակցում է պաշտպանիչ միելինային շերտի սպիտակուցային և ճարպային կառուցվածքների կառուցմանը։ Միելինային թաղանթը, որը ծածկում է նեյրոնները, ավելի քիչ հաջողությամբ ձևավորվում է վիտամին B12-ի պակասի դեպքում: Չնայած վիտամինն անուղղակի դեր է խաղում այս գործընթացում, վիտամին B12 հավելումը ցույց է տվել, որ արդյունավետ է ցավը և նյարդային համակարգի խանգարումների այլ ախտանիշները թեթևացնելու համար:

Վիտամին B12-ի հիմնական խնդիրներից է մասնակցել մեթիոնինի՝ ամինաթթվի արտադրությանը, որն ազդում է մտավոր գործունեության և մարդու հուզական ֆոնի ձևավորման վրա։ Վիտամին B12-ը, ֆոլաթթուն և մեթիոնինը (ինչպես նաև վիտամին C-ն) կազմում են աշխատանքային խումբ, որը հիմնականում կենտրոնանում է ուղեղի և ամբողջ նյարդային համակարգի աշխատանքի վրա: Այս նյութերը ներգրավված են այսպես կոչված մոնոամինների՝ նյարդային համակարգի խթանիչների արտադրության մեջ, որոնք որոշում են մեր հոգեկանի վիճակը:

Նաև վիտամին B12-ը և ֆոլաթթուն նպաստում են խոլինի (վիտամին B4) արտադրությանը, ինչը զգալիորեն ազդում է մտավոր գործունեության և հոգեկանի վրա: Նյութափոխանակության գործընթացում դրանից մինչև այսպես կոչված. խոլիներգիկ մանրաթելերը արտադրում են նյարդային հաղորդիչ ացետիլխոլին, որը նյարդային ազդակներ է փոխանցում: Երբ մարդը պետք է կենտրոնանա, կուտակված խոլինը վերածվում է ացետիլխոլինի, որն ակտիվացնում է ուղեղը։

Խոլինի պակասը սպառնում է հոգեկանի իրական քայքայմամբ։ Խոլինի անբավարարության դեպքում խոլեստերինը օքսիդանում է, միանում է սպիտակուցի թափոններին և խցանում է բջջային թաղանթների «անցումները», ուստի անհրաժեշտ նյութերը չեն կարող ներթափանցել բջիջ: Ուղեղը փորձում է ազդանշաններ փոխանցել, բայց անցողիկ ուղիները խցանված են, և մարդը կորցնում է հստակ մտածելու ունակությունը, «ընկնում է դեպրեսիայի մեջ»։ Միևնույն ժամանակ քունը խախտվում է, և ուղեղի բջիջներն ու նյարդային վերջավորությունները սկսում են արագ մեռնել. որքան շատ խոլեստերին կուտակվի արյան մեջ, այնքան արագ է տեղի ունենում այդ գործընթացը։ Քանի որ խոլիներգիկ նեյրոնների ամբողջ գաղութները մահանում են խոլինի պակասից, ի վերջո, առաջանում է անբուժելի Ալցհեյմերի հիվանդության վտանգը, որն ուղեկցվում է բացարձակ հիշողության կորստով և անձի քայքայմամբ: Ժամանակակից նեյրոֆիզիոլոգները կարծում են, որ արևմտյան երկրներում 40-ն անց մարդկանց մի զգալի մասն արդեն մոտ է եղել այս հիվանդությանը։

Տես նաեւ: Վիտամին B12 նյարդային համակարգի հիվանդությունների բուժման համար

Վիտամին B12և մկանային-կմախքային համակարգ

Վերջերս ապացույցներ են ձեռք բերվել, որ վիտամին B12-ը նույնպես մեծ նշանակություն ունի ոսկորների ձևավորման համար։ Ոսկրերի աճը կարող է տեղի ունենալ միայն այն դեպքում, երբ օստեոբլաստներում (բջիջներ, որոնցից ստեղծվում են ոսկորները) բավարար քանակությամբ վիտամին B12 կա: Սա հատկապես կարևոր է ակտիվ աճի շրջանում գտնվող երեխաների, ինչպես նաև դաշտանադադարի շրջանում գտնվող կանանց համար, ովքեր ունենում են հորմոնալ ոսկրային կորուստ՝ օստեոպորոզ:

Վիտամին B12-ը ազդում է մկանների աճի վրա, քանի որ մասնակցում է սպիտակուցների նյութափոխանակության և ամինաթթուների սինթեզի գործընթացներին: Այն ակտիվացնում է էներգիայի փոխանակումն օրգանիզմում։ Կարևոր է նաև, որ այն աջակցում է ողնուղեղի նյարդային բջիջների կենսագործունեությանը, որոնց միջոցով տեղի է ունենում մարմնի մկանների կենտրոնացված կառավարումը։

Վիտամին B12 և նյութափոխանակություն

Վիտամին B12-ն անհրաժեշտ է բջիջների աճի և վերականգնման համար անհրաժեշտ սպիտակուցները ամբողջ մարմնում շրջանառելու համար: Սպիտակուցի հիմնական բաղադրիչներից շատերը, այսպես կոչված, ամինաթթուները, B12-ի բացակայության դեպքում դառնում են անօգտագործելի: Վիտամին B12-ը ազդում է օրգանիզմում ածխաջրերի և ճարպերի տեղաշարժի վրա:

Ֆոլաթթվի (վիտամին B9) և պիրիդոքսինի (վիտամին B6) հետ միասին վիտամին B12-ը նորմալացնում է մեթիոնինի և քոլինի նյութափոխանակությունը՝ դրանով իսկ բարենպաստ ազդեցություն ունենալով լյարդի վրա՝ կանխելով դրա ճարպային դեգեներացիան: Դա պայմանավորված է նրանով, որ խոլինը և էական ամինաթթու մեթիոնինը շատ ուժեղ լիպոտրոֆիկ նյութեր են: Լիպոտրոպ նյութերը շատ կարևոր գործոններ են, որոնք նպաստում են մարմնում լիպիդային և խոլեստերինի նյութափոխանակության նորմալացմանը՝ խթանելով լյարդից ճարպի մոբիլիզացումը և դրա օքսիդացումը, ինչը հանգեցնում է լյարդի ճարպային ներթափանցման ծանրության նվազմանը:

Նաև, ըստ վերջին տվյալների, վիտամին B12-ի պակասը հանգեցնում է կարնիտինի, այսպես կոչված, քվազիվիտամինի (վիտամին B կամ B11) պակասի, մի նյութ, որը կոֆակտոր է նյութափոխանակության գործընթացներում, որոնք պահպանում են CoA-ի ակտիվությունը: Կարնիտինը նպաստում է միտոքոնդրիումային թաղանթների ներթափանցմանը և երկար շղթայական ճարպաթթուների (պալմիտիկ և այլն) պառակտմանը ացետիլ-CoA-ի ձևավորմամբ, մոբիլիզացնում է ճարպը ճարպային պահեստներից: Այլ կերպ ասած, կարնիտինը մասնակցում է ճարպի մոլեկուլների տեղափոխմանը արյունից դեպի միտոքոնդրիա՝ բջիջների «էներգետիկ կայաններ», որտեղ ճարպը օքսիդանում է և էներգիա է ապահովում ամբողջ օրգանիզմին։ Առանց կարնիտինի, արյան մեջ քայքայված արտադրանքի պարունակությունը բարձրանում է, քանի որ ճարպը մնում է չմշակված: Նաև այս նյութը ունի նեյրոտրոֆիկ ազդեցություն, արգելակում է ապոպտոզը (ծրագրավորված բջջային մահվան գործընթացը), սահմանափակում է տուժած տարածքը և վերականգնում է նյարդային հյուսվածքի կառուցվածքը, նորմալացնում է սպիտակուցների և ճարպերի նյութափոխանակությունը, ներառյալ: թիրոտոքսիկոզում բազալ նյութափոխանակության բարձրացում, արյան ալկալային պաշարների վերականգնում, նպաստում է գլիկոգենի խնայող օգտագործմանը և լյարդի և մկանների պաշարների ավելացմանը:

Վիտամին B12-ի ամենօրյա ընդունումը.

Վիտամին B12-ի ֆիզիոլոգիական պահանջները՝ ըստՈւղեցույց MP 2.3.1.2432-08Ռուսաստանի Դաշնության բնակչության տարբեր խմբերի համար էներգիայի և սննդանյութերի ֆիզիոլոգիական կարիքների նորմերի վրա.

• Վերին ընդունելի մակարդակը չի սահմանվել։
• Ֆիզիոլոգիական պահանջը մեծահասակների համար - 3 մկգ / օր

Ջրում լուծվող վիտամին B12-ը թունավոր չէ. Վիտամին B12-ի ներարկումները նույնպես համարվում են անվտանգ:Քանի որ վիտամինը ոչ թունավոր է, այն լայնորեն օգտագործվում է բարձր չափաբաժիններով անբուժելի քրոնիկական հիվանդությունների բազմաթիվ տեսակների համար, ինչպիսիք են արթրիտը և պսորիազը: Այն նաև օգտագործվում է որպես հոգնածության, հիվանդությունների և ցավերի դեղամիջոց։Կլանման վերին սահման B12 միջինում նորմալ պայմաններումկազմում է 1,5 մկգ, երբ ընդունվում է սննդի հետ մինչև 50 մկգ վիտամին:Երբ վիտամին B12-ի ընդունումը գերազանցում է կապող հզորությունը, ավելցուկը արտազատվում է մեզի (և կղանքի) միջոցով:. Նշում. խմբ.:Որոշ պաթոլոգիաների դեպքում սննդի հետ ընդունված վիտամին B12-ը կարող է ընդհանրապես չներծծվել և ամբողջությամբ արտազատվել օրգանիզմից. B12-ի անբավարարության պատճառները կքննարկվեն առանձին.

	Տարիք	Վիտամին B12-ի ամենօրյա պահանջը (մկգ)
Նորածիններ	0-3 ամիս
	4-6 ամիս
	7-12 ամիս
Երեխաներ 1 տարուց մինչև 11 տարի	1 — 3
	3 — 7
	7 — 11
Տղամարդիկ (տղաներ, երիտասարդներ)	11 — 14
	14 — 18
	> 18
Կանայք (աղջիկներ, աղջիկներ)	11 — 14
	14 — 18
	> 18
	Հղի և կերակրող

Վիտամին B12 անբավարարություն

B12 մակարդակի փոփոխման արագությունը կախված է նրանից, թե որքան B12 է ստացվում սննդակարգից, որքան է արտազատվում և որքան է ներծծվում: Փոքր երեխաների մոտ B12-ի պակասը կարող է շատ ավելի արագ դրսևորվել: Տարեցների մոտ ստամոքսահյութի թթվայնության նվազման, պարիետային (պարիետալ) բջիջների ֆունկցիայի նվազման պատճառով բարձր է B12-ի անբավարարության զարգացման ռիսկը։ Միևնույն ժամանակ, սննդի հետ ընդունվող B12-ի մինչև 100%-ը կարող է արտազատվել կղանքով։

Վիտամին B12-ի պակասի հետ կապված պոտենցիալ ախտանիշները ներառում են.թեփ, արյան մակարդման նվազում, ոտքերի թմրություն, ռեֆլեքսների նվազում, լեզվի կարմրություն, կուլ տալու դժվարություն, լեզվի խոցեր, հոգնածություն, ոտքերի քորոց, դաշտանային ցիկլի խախտում:

Վիտամին B12-ի պակասի նշանները շատ տարբեր են.Դրա անբավարար քանակությունը դրսևորվում է որպես բարդ սինդրոմ, որը ներառում է ֆիզիկական, նյարդաբանական և հոգեկան խանգարումներ։ Ֆիզիկական խանգարումները դրսևորվում են որպես թուլություն, հոգնածություն, հիշողության խանգարում, գլխացավեր, տախիկարդիա, մաշկի գունատություն, գլխապտույտ, թեփ, արյան մակարդման նվազում, ոտքերի թմրություն, ռեֆլեքսների նվազում, լեզվի կարմրություն, կուլ տալու դժվարություն, լեզվի խոցեր, հոգնածություն, թմրություն: ոտքեր, դաշտանային ցիկլի խախտում. Դրանք ներառում են նաև մարսողական խնդիրներ՝ ճաշակի բացակայություն, ախորժակի կորուստ և ի վերջո քաշի կորուստ: Հաճախ առաջին հերթին հայտնվում են նյարդաբանական խանգարումներ։ Դրանք ներառում են.

• մատների պարեստեզիա;
• մշտական ​​թուլություն;
• զգայունության խանգարումներ;
• մկանների թուլություն և մկանների տոնուսի նվազում;
• օպտիկական նյարդի ատրոֆիա (տեսողության խանգարում, որը կարող է հանգեցնել կուրության);
• բրգաձեւ համախտանիշ.

Հոգեբուժական խանգարումները ճանաչողական խանգարումներ են, դեմենսիա, վարքային խանգարումներ, ապատիա, դյուրագրգռություն, շփոթություն կամ դեպրեսիա: Վիտամին B12-ի պակասը ավելի հաճախ է նկատվում դեպրեսիվ մարդկանց մոտ, քան «նորմալ» (այսինքն՝ ոչ դեպրեսիվ) մարդկանց մոտ:Չնայած B12 անբավարարությունը այս ախտանիշների միակ պատճառը չէ, B12 անբավարարությունը պետք է դիտարկվի որպես հնարավոր հիմքում ընկած գործոն, երբ առկա է նշված ախտանիշներից որևէ մեկը:

B12 ՎԻՏԱՄԻՆԻ ՊԱԿԵՏՈՒԹՅԱՆ ՊԱՏՃԱՌՆԵՐԸ

Տես նաեւ: Մարդկանց մեջ վիտամին B12-ի անբավարարության պատճառները (Ստրոյինսկի, 1987 թ.)

Վիտամինի պակասի պատճառ ԺԱՄԸ 12Հիվանդների 50-70% -ի մոտ (ավելի հաճախ երիտասարդ և միջին տարիքի մարդկանց մոտ, որոշ չափով ավելի հաճախ կանանց մոտ) կա Castle-ի ներքին գործոնի (IFK) ստամոքսի լորձաթաղանթի անբավարար սեկրեցիա, որը պայմանավորված է հակամարմինների ձևավորմամբ: ստամոքսի պարիետալ բջիջները, որոնք արտադրում են HFK, կամ HFK-ի միացման վայրին վիտամին B12-ով: Դեպքերի մոտ 20%-ում առկա է ժառանգական բեռ՝ կապված VFC-ի անբավարարության հետ։ Այս դեպքերում վիտամին B12-ի պակասի հետևանքն է այսպես կոչված վնասակար անեմիայի զարգացումը։ Բացի այդ, վիտամին B12-ի պակասի պատճառ կարող է լինել ստամոքսի ուռուցքը, ստամոքսի հեռացումը, մալաբսսսսսսսդրոմը, հելմինտիազները և դիսբակտերիոզը, անհավասարակշիռ սնուցումը: Այլ պատճառները ներառում են ժառանգական հիվանդություններ, որոնք բնութագրվում են B12 վիտամինի հետ կապող սպիտակուցների արտադրության արատով կամ վիտամինի ակտիվ ձևերի ձևավորման արատով. նյութափոխանակության խանգարումներ և (կամ) վիտամինի նկատմամբ անհրաժեշտության ավելացում (թիրոտոքսիկոզ, հղիություն, չարորակ նորագոյացություններ), ինչպես նաև H2 ընկալիչների արգելափակումների և պրոտոնային պոմպի ինհիբիտորների երկարատև օգտագործում: Հարկ է նշել, որ վիտամին B12-ի պաշարն օրգանիզմում, նույնիսկ դրա սահմանափակ ընդունման դեպքում, բավարար է 3-4 տարի։

Ստամոքսի հետ կապված խնդիրներ. Ինչպես արդեն նշվեց (տես վերևում), ստամոքսի աշխատանքի խանգարումները կարող են նպաստել վիտամին B12-ի պակասին: Դա կարող է տեղի ունենալ երկու պատճառով.

Նախ, ստամոքսի հիվանդությունները կարող են առաջացնել ստամոքսի բջիջների աշխատանքի խաթարում։ Բջիջները կարող են դադարեցնել B12-ի կլանման համար անհրաժեշտ նյութերի արտադրությունը, որը կոչվում է «ամրոցի ներքին գործոն»: Առանց ներքին գործոնի, վիտամին B12-ը չի կարող ներծծվել ստամոքս-աղիքային տրակտից մարմնի բջիջներ:

Երկրորդ, ստամոքսահյութի անբավարար սեկրեցիա. Ստամոքսի թթվի բացակայությունը (վիճակը, որը կոչվում է հիպոքլորհիդրիա) նվազեցնում է վիտամին B12-ի կլանումը, քանի որ սննդի մեջ B12-ի մեծ մասը կապված է սննդի սպիտակուցներին, իսկ ստամոքսի թթուները անհրաժեշտ են B12-ն այս սպիտակուցներից առանձնացնելու համար:

Երրորդ, բակտերիալ գերաճի համախտանիշ բարակ աղիքում ( SIBR), որը պայմանավորված է ստամոքսում աղաթթվի արտազատման նվազմամբ և բարակ աղիքի շարժունակության խախտմամբ։ SIBO-ի մշակմամբ տարբեր անաէրոբ և ֆակուլտատիվ գրամ-բացասական աերոբներ մրցակցային կերպով օգտագործում են սննդային կոբալամինը: Ներքին գործոնը արգելակում է կոբալամինի օգտագործումը գրամ-բացասական աերոբ ֆլորայի կողմից, բայց ի վիճակի չէ հակազդել գրամ-բացասական անաէրոբ ֆլորային, որը կլանում է այս վիտամինը:

Աղիքային դիսբակտերիոզ. Այսօր բոլորը գիտեն աղիքային միկրոֆլորայի բացառիկ նշանակության մասին օրգանիզմում նյութափոխանակության պրոցեսների կարգավորման գործում։ Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, B12-ի դեֆիցիտի հիմնական պատճառը ոչ թե սննդակարգում հավասարակշռված դիետայի բացակայությունն է, այլ բարակ աղիքներում միկրոէլեմենտների կլանման խանգարումները, որոնք կարգավորվում են սեփականատիրոջ ստամոքս-աղիքային տրակտի միկրոֆլորայի կողմից: Հետեւաբար, աղիքային դիսբիոզը նույնպես B12-ի դեֆիցիտի հիմնական պատճառներից է: Միկրոֆլորայի անհավասարակշռության պատճառները տարբեր են (սովորաբար երկրորդական)՝ սկսած վերը նկարագրված հիվանդություններից մինչև աղիքային նախորդ վարակների հետևանքները, վատ սովորությունները, այլ հիվանդություններ, ներառյալ. սթրեսային բնույթ, հակաբիոտիկ թերապիա և այլն: Հայտնի է, որ բացի հիվանդություններ առաջացնող պաթոգեն բակտերիաներից, կան բակտերիաներ, որոնք օգտագործում են կոբալամինը իրենց նպատակների համար՝ դրանով իսկ խանգարելով մարդու օրգանիզմի կողմից դրա կլանմանը։ Ելնելով վերոգրյալից՝ ողջամիտ կլինի ենթադրել, որ ժամանակակից պայմաններում պրոբիոտիկ թերապիա, ներառյալ պրոպիոնաթթվի բակտերիաների օգտագործմամբ՝ B12 արտադրողներ, արդյունավետ միջոց է B12 հիպովիտամինոզի կանխարգելման համար.

Բուսակերություն. Բուսական խիստ դիետայի կարողությունը բավարար քանակությամբ վիտամին B12 ապահովելու համար խիստ հակասական է: Կոբալամինը անսովոր վիտամին է, քանի որ այն չի արտադրվում բույսերի կողմից, այլ սինթեզվում է բացառապես բակտերիաների և արխեայի կողմից (Roth et al., 1996):

Չնայած կորինոիդներն առատ են հաստ աղիքում՝ աղիքային միկրոբիոտայի ակտիվության պատճառով, շատ գործոններ խանգարում են մարդուն այս աղբյուրից կոբալամինի զգալի քանակություն ձեռք բերել: Նախ, կոբալամինը, որն արտադրվում է աղիքային մանրէների կողմից, կազմում է կղանքի ընդհանուր կորինոիդների 2%-ից պակասը (Ալեն և Ստաբլեր, 2008): Բացի այդ, հաստ աղիքում արտադրվող կոբալամինը, որտեղ մանրէների քանակն ամենաբարձրն է, բիոմատչելի չէ, քանի որ վիտամինների կլանման համար անհրաժեշտ ընկալիչները գտնվում են բարակ աղիքում՝ կորինոիդների առաջացման վայրից վերևում (Seetharam and Alpers, 1982): Իմացեք ավելին միկրոբիոմի և վիտամին B12-ի մասին այստեղ: → .

Կենդանիների մեծ մասը, այդ թվում՝ մարդիկ, կարողանում են կուտակել և պահպանել վիտամին B12:Մարդու օրգանիզմում վիտամին B12-ի կուտակման հիմնական վայրը լյարդն է, որը պարունակում է մինչև մի քանի միլիգրամ այս վիտամին։ Այն լյարդ է մտնում կենդանական սննդի հետ։

Ի՞նչ դեղամիջոցներ են ազդում վիտամին B12-ի վրա:

Դեղամիջոցների այն կատեգորիան, որը կարող է նվազեցնել վիտամին B12-ի մատակարարումն օրգանիզմում, ներառում են՝ հակաբիոտիկներ (կանամիցին, նեոմիցին), հակաքաղցկեղային դեղամիջոցներ (մետոտրեքսատ), հակաջղաձգային (ֆենիտոին, պրիմիդոն), հոդատապի դեմ դեղամիջոցներ (կոլխիցին), հակահիպերտոնիկ դեղամիջոցներ (մեթիլդոպա) Պարկինսոնի հիվանդության բուժման դեղեր (լևոդոպա), նեյրոէլպտիկներ (քլորպրոմազին), հակատուբերկուլյոզային դեղամիջոցներ (իզոնիազիդ), խոլեստերինը իջեցնող դեղամիջոցներ (կլոֆիբրատ), կալիումի քլորիդ, սախարինը նվազեցնող միջոց։

Ծխելը և վիտամին B12

Այստեղ մենք չենք քննարկելու ծխելու և B12 անբավարարության միջև կապը, այլ միայն կմեկնաբանենք մի ուսումնասիրություն, որը պնդում է, որ մեծ քանակությամբ B12-ի երկարատև օգտագործումը կարող է մեծացնել քաղցկեղի առաջացման վտանգը: Այս ուսումնասիրությունը վերաբերում է. Թեոդոր Մ. Բրասկի,et. ալ. Երկարաժամկետ, լրացուցիչ, մեկ ածխածնի նյութափոխանակության հետ կապված վիտամին B-ի օգտագործումը թոքերի քաղցկեղի ռիսկի հետ կապված վիտամինների և ապրելակերպի (ՎԻՏԱԼ) խմբի մեջ: Կլինիկական ուռուցքաբանության ամսագիր, 2017. Այս ուսումնասիրության մեջ առաջարկվել է, որ տղամարդկանց մոտ B6 և B12 վիտամինների մեծ քանակությամբ երկարատև օգտագործումը կարող է մեծացնել թոքերի քաղցկեղի զարգացման ռիսկը (կանանց համար այս եզրակացությունը չի հաստատվել այս վիճակագրական ուսումնասիրության մեջ):

Այնուամենայնիվ, արժե մանրամասն նկարագրել ուսումնասիրության պայմանները. վիճակագրական (!) մասնակցած տղամարդիկ ամեն օր ուսումնասիրում են (!)(!) 10 տարվա ընթացքումօգտագործել են վիտամինային պատրաստուկների մեծ չափաբաժիններ, եղել են 50-ից (!) 76 տարեկան և ունեցել են երկարատև (!) ծխելու պատմություն, որն ինքնին հարցեր է առաջացնում թոքերի քաղցկեղի բարձր ռիսկի պատճառահետևանքային կապի վերաբերյալ տվյալների հավաստիության վերաբերյալ: Ստացված արդյունքներին վերջակետ դրեց աշխատության հեղինակ Թեոդոր Մ.Բրասկին։ Նա նշել է, որ նախատեսում է անցկացնել երկրորդ ավելի մեծուսումնասիրություն՝ առաջինի արդյունքները հաստատելու համար։ Եզրափակելով, մենք նշում ենք, որ առաջադրանքն ինքնին բարձր չափաբաժինների ամենօրյա երկարաժամկետ կլանումը վիտամին B12բացարձակապես սահմանված չէ, քանի որ դա ոչ մեկին պետք չէ առանց գիտական ​​հետաքրքրության, իսկ սնունդ ուտելիս (նույնիսկ ֆերմենտացված PCB) կամ մանրէաբանական հավելումներ (ոչ ներարկումներ կամ հատուկ պատրաստուկներ) B12-ի ավելցուկային քանակի ներթափանցում օրգանների և հյուսվածքների մեջ ֆիզիկապես անհնար է. Ավելին, ջրում լուծվող վիտամին B12-ը ոչ թունավոր է ևավելցուկարտազատվում է մարմնից(սմ. ).

Վիտամին B12-ի աղբյուրները

Ուրեմն ի՞նչ ունենք։ Մարդիկ և կենդանիները սովորաբար իրենց ապահովում են վիտամին B12 կենդանական ծագման մթերքների օգտագործման և որոճողների միկրոֆլորայի կողմից դրա արտադրության արդյունքում (որոճողների համար): Այնուամենայնիվ, հաշվի առնելով, որ աղիքային ֆլորայի կողմից վիտամին B12-ի սինթեզը աննշան է (իսկ հաստ աղիքի կոբալամինը կենսամատչելի չէ), վիտամինն անպայման պետք է օրգանիզմ մտնի դրսից:

Հետևաբար, վիտամին B12-ի հիանալի սննդային աղբյուրները սահմանափակվա՞ծ են կենդանական մթերքներով: Ոչ Նախ, միշտ չէ, որ հնարավոր է բավարար քանակությամբ վիտամին B12 ստանալ սննդի արդյունաբերական վերամշակման շնորհիվ: Երկրորդ, ռՆերկայումս մշակված տեխնոլոգիաները հնարավորություն են տալիս B12 պարունակող արտադրանք ստանալ գրեթե ցանկացած տեսակի պարենային հումքից, ներառյալ. բուսական ծագում. Օրինակ՝ անցկացված ցույց է տվել, որ տարեկանի հացի և տարեկանի և ցորենի ալյուրի խառնուրդի արտադրության մեջ թթխմորի խտանյութի օգտագործումը պրոպիոնաթթվի բակտերիաների հետ օգնում է ավելացնել B վիտամինների, հատկապես վիտամին B12-ի քանակը, ինչպես տարեկանի, այնպես էլ պատրաստի հացում. պարզվել է, որ կիսաֆաբրիկատում պարունակվող վիտամինների կեսից ավելին պահպանվում է թխման ժամանակ։ (Պատրաստի հացի ցուցիչներ՝ B1 - 0,53-0,57 մկգ/100 գ, 2-ում - 0,40-0,43 մկգ/100 գ, B12 - 0,65-0,85 մկգ / 100 գ):

Վիտամին B12-ը, որը նաև կոչվում է ցիանոկոբալամին, ամենակարևոր միկրոտարրն է մարմնի բնականոն գործունեությունը ապահովելու համար: Չնայած այն B խմբի վիտամինների մի մասն է, այն կոբալտ պարունակող հատուկ նյութ է: Սա ամենաարտասովոր վիտամինն է, որը չի արտադրվում մարդու աղիքային տրակտի մանրէների կողմից և օրգանիզմ է մտնում բացառապես կենդանական ծագման մթերքների հետ միասին։ Ուստի շատ կարևոր է իմանալ, թե որ մթերքներն են պարունակում բավարար քանակությամբ վիտամին B12 և ներառել դրանք ճաշացանկում:

Ինչպե՞ս է վիտամին B12-ն օգտակար օրգանիզմի համար:

Մարդու օրգանիզմում վիտամին B12-ի հիմնական գործառույթը նյարդային համակարգի բնականոն գործունեությունը ապահովելն է։ Առանց դրա անհնար է նյարդային մանրաթելերի գոյությունը։ Ցիանոկոբալամինը ներգրավված է բջիջների ձևավորման մեջ, ներառյալ արյան բջիջները, իմունային համակարգի հակամարմինները և նյարդային վերջավորությունները: Օրգանիզմում դրա պակասը հանգեցնում է նյութափոխանակության գործընթացների և մարսողության խանգարմանը, ուղեղի գործունեության վատթարացմանը և նյարդերի դեֆորմացմանը։ Նաև վիտամին B12-ը չափազանց կարևոր է արյունաստեղծության համար, դրա պակասը անեմիայի տարածված պատճառ է: Բացի այդ, հետքի տարրը ներգրավված է բազմաթիվ այլ գործընթացներում.

• նուկլեինային և ամինաթթուների սինթեզ;
• վիտամին B1-ի պառակտում և արյան մեջ մուտք;
• ոսկրային հյուսվածքի ձևավորում;
• լյարդի բնականոն գործունեության կարգավորում;
• արյան անոթներում խոլեստերինի մակարդակի իջեցում;
• հոգեկան վիճակի վերականգնում, սթրեսի հետևանքների վերացում;
• իմունիտետի ամրապնդում.

Որտե՞ղ է բնության մեջ հայտնաբերվել վիտամին B12-ը:

Վիտամին B12-ը միակ միկրոտարրն է, որը չի սինթեզվում ոչ մի կենդանական կամ բուսական օրգանիզմի կողմից: Դրա մատակարարներն են միայն բակտերիաների որոշակի տեսակներ, ինչպես նաև կապտականաչ ջրիմուռներ։ Բայց դա չի նշանակում, որ ցիանոկոբալամինի քանակությունը համալրելու համար անհրաժեշտ է օրական մեծ չափաբաժիններով ջրիմուռներ ուտել։ Պարզապես լամինարիայի մեջ այս վիտամինը չկա: Բայց այն առկա է բավարար խտությամբ սպիրուլինայի մեջ, որը որպես սննդային հավելում վաճառվում է դեղատների ցանցում։ Այնուամենայնիվ, այս ջրիմուռներում վիտամին B12-ն այնպիսի ձև է, որը դժվար է կլանել մարդու մարմինը:

Մեծ քանակությամբ ցիանոկոբալամինը պարունակում է միայն կենդանական ծագման արտադրանք: Բանն այն է, որ բուսակերների մարսողական համակարգում, որոնց միսը հիմնականում օգտագործում են մարդիկ, վիտամին B12-ն արտադրում է միկրոֆլորան, որը գտնվում է վերին աղիքներում, որոնք պատասխանատու են նյութերի կլանման համար։ Այդ պատճառով բակտերիաների կողմից արտադրվող հետագծային տարրը հեշտությամբ ներծծվում է արյան մեջ և տարածվում ամբողջ մարմնով՝ նստելով հյուսվածքներում։ Ցիանոկոբալամինի հիմնական ծավալը կուտակվում է լյարդում, ինչը նշանակում է, որ այս մթերքը դրա լավագույն աղբյուրն է։

Գիշատիչների, ինչպես նաև պրիմատների մոտ, որոնց թվում են մարդիկ, վիտամին B12-ը սինթեզվում է բակտերիաների միջոցով, որոնք բազմանում են հաստ աղիքում, որտեղ կլանման գործընթացը չի կատարվում։ Միկրոֆլորայի արտադրած նյութի ողջ զանգվածը պարզապես դուրս է գալիս կղանքի հետ միասին։ Ուստի մարդն անպայման սննդի հետ պետք է ստանա ցիանոկոբալամին։ Ձեզ շատ բան պետք չէ. քանակություն, որը հավասար է ողջ կյանքի ընթացքում ասպիրինի հաբերի յոթերորդ մասին: Բացի այդ, մարդու լյարդը, ինչպես մյուս կենդանի օրգանիզմները, սուր դեֆիցիտի դեպքում հակված է միկրոտարր կուտակելու։ Իսկ դա նշանակում է, որ բերիբերիի դեպքում ախտանշանները երկար ժամանակ նկատելի չեն լինի, իսկ երբ վերջապես ի հայտ գան, առողջությունն արդեն կարող է քայքայվել։

Վիտամին B12-ը իսպառ բացակայում է բույսերի և սնկերի մեջ։ Ուստի խիստ բուսակերները, ովքեր նույնիսկ ձու և կաթնամթերք չեն օգտագործում, հաճախ տառապում են դրա պակասից։ Էթիկական դիետայի հետևորդները ստիպված են դեղատներում ցիանոկոբալամին գնել վիտամինային համալիրների կամ սննդային հավելումների մեջ: Այնուամենայնիվ, որոշ մարդկանց մոտ, ովքեր երկար ժամանակ վարում են հում սննդի դիետա, վիտամին B12-ի կոնցենտրացիան մարմնում նորմալ է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ առանց ջերմային բուժման բնական սննդակարգի անցնելիս մարսողական համակարգը մաքրվում է, իսկ ցիանոկոբալամին արտադրող բակտերիաները հաստ աղիքից աստիճանաբար տարածվում են գրեթե ամբողջ աղիքներ։ Բայց սա շատ երկար գործընթաց է՝ օրգանիզմը պետք է լիովին հարմարվի նոր տեսակի սննդին։ Ուստի խորհուրդ չի տրվում կտրուկ անցնել բուսակերության։

Ո՞րն է վիտամին B12-ի օրական արժեքը:

Չափահաս մարդուն օրական անհրաժեշտ է ընդամենը 3 մկգ վիտամին B12, հղիներին՝ մի փոքր ավելի՝ 3,5 մկգ, կերակրող մայրերին՝ մոտ 4 միկրոգրամ: Գումարը չնչին է, բայց նույնիսկ այն պետք է ընդունել, որպեսզի առողջական խնդիրներ չսկսվեն։ Երեխաները ցիանոկոբալամինի կարիք ունեն նույնիսկ ավելի քիչ, քան մեծահասակները: Նորածինների համար անհրաժեշտ է ոչ ավելի, քան 0,5 միկրոգրամ նյութ, մինչև տասը տարեկան երեխաները՝ մոտ 1,5 մկգ, դեռահասները՝ 2,5 մկգ: Բուսակերները պետք է վիտամին B12 ստանան դեղագործական պատրաստուկներից, սակայն դեղաքանակի վերաբերյալ պետք է խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ: Ցանկանալով լրացնել հետքի տարրի պակասը, կարող եք չափից դուրս գալ: Իսկ ցիանոկոբալամինի հիպերվիտամինոզը նույնքան վնասակար է, որքան դրա պակասը։

Ո՞ր մթերքներն են պարունակում վիտամին B12:

Վիտամին B12-ի ամենաբարձր կոնցենտրացիան հանդիպում է լյարդում, հատկապես տավարի մսում: Ավելի բարձր չի հայտնաբերվել որևէ այլ ապրանքի մեջ: Ուստի լյարդը պարտադիր պետք է ներառվի հղիների և դպրոցականների մենյուում։ Ծովամթերքը նաև ցիանոկոբալամինի լավ աղբյուր է: Հատկապես հետքի տարրերով հարուստ են գիշատիչ ձկների տեսակները՝ սաղմոն, թունա, ձողաձուկ: Դրա բավարար քանակությունը հանդիպում է խեցգետնի և խավիարի մեջ։ Դպրոցական ձկները ներառում են ծովատառեխ և սկումբրիա:

Վիտամին B12-ը մեծ քանակությամբ կա կաթի և դրա ածանցյալների, հատկապես պինդ պանիրների մեջ: Ֆերմենտացված կաթնամթերքից ցիանոկոբալամինով ամենահարուստն են կեֆիրը, թթվասերը և մածունը։ Ձվի դեղնուցում նույնպես շատ միկրոէլեմենտ կա, սակայն այս մթերքը չի կարելի շատ հաճախ օգտագործել, քանի որ այն պարունակում է վնասակար խոլեստերինի ավելցուկ: Բուսակերներին կարելի է խորհուրդ տալ նախաճաշի շիլաներ և արհեստական ​​B12 վիտամինով հարստացված հաց: Դրանք արտադրվում են բնական հացահատիկի հիման վրա, իսկ ցիանոկոբալամինը նրանց համար սինթեզվում է լաբորատոր պայմաններում աճեցված բակտերիաների կողմից։ Էթիկական սնուցման կողմնակիցների համար նյութի մեկ այլ աննշան աղբյուր կարող է լինել հացահատիկը: Չնայած դրանք պարունակում են վիտամին շատ փոքր քանակությամբ։

Վիտամին B12-ը դիմացկուն է բարձր ջերմաստիճանների նկատմամբ, այն չի քայքայվում մսամթերքի ջերմային մշակման ժամանակ։ Ուստի սնունդը տապակելիս կամ եռացնելիս չես կարող անհանգստանալ օգտակար նյութերի կորստի համար։ Ստորև բերված է աղյուսակ, որտեղ ներկայացված են ցիանոկոբալամինով ամենահարուստ մթերքները:

սննդի ցանկ	մկգ 100 գրամի դիմաց
տավարի լյարդ
խոզի լյարդ
ութոտնուկ
հավի լյարդ
սկումբրիա
տավարի միս
կաթի փոշի խառնուրդ
նապաստակի միս
կոշտ պանիր
գառան միս
սպիտակ պանիր
բրոյլեր հավ
ծովախեցգետիններ
խտացրած կաթ
վերամշակված պանիր

Ինչպե՞ս է դրսևորվում վիտամին B12-ի պակասը:

Վիտամին B12-ը չափազանց կարևոր է մարդու օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար, ուստի դրա բացակայությունը ամենալուրջ ազդեցությունն ունի առողջության վրա: Նյութի անբավարարությունը մեծահասակների և երեխաների մոտ առաջացնում է տարբեր ծանրության բազմաթիվ հիվանդություններ: Բերիբերիով մեծահասակների մոտ առաջանում են հետևյալ հիվանդությունները.

• անեմիա;
• արյան մակարդման խանգարում;
• տախիկարդիա;
• բազմակի սկլերոզ;
• տեսողական սրության վատթարացում;
• դաշտանային ցավեր;
• դերմատիտ;
• ճաղատություն;
• բերանի խոռոչի բորբոքում;
• մարսողական համակարգի անսարքություններ;
• քնի խանգարում;
• դեպրեսիա;
• իմունային համակարգի թուլացում.

Օրգանիզմում վիտամին B12-ի պակասի առաջին ախտանշաններն են՝ հաճախակի գլխապտույտ և միգրեն, ականջների զնգոց, ախորժակի կորուստ, թուլություն, նյարդայնություն և անհանգստություն: Մարդու համար դժվար է շարժվել և կատարել որևէ ֆիզիկական գործողություններ, ունի մատների և ոտքերի թմրություն, շնչառությունը դառնում է ծանր և ընդհատվող, զարկերակը թույլ շոշափելի է, մաշկը գունատվում է և տհաճ հոտ է գալիս։ Երեխաների մոտ ցիանոկոբալամինի պակասը հանգեցնում է էլ ավելի սարսափելի հետեւանքների։ Նրանց մոտ բերիբերին առաջացնում է հետևյալ հիվանդությունները.

• ողնաշարի դիստրոֆիկ փոփոխություններ;
• գաստրիտ;
• անեմիա;
• մաշկի պիգմենտացիայի խախտում;
• դերմատիտ;
• ճաղատություն;
• լեզվի խոցային գոյացություններ;
• ջղաձգական մկանային կծկումներ;
• վերջույթների շարժիչ հմտությունների խանգարում;
• մտավոր և ֆիզիկական զարգացման հետաձգում.

Ինչու է չափազանց շատ վիտամին B12-ը վտանգավոր:

Սննդի միջոցով վիտամին B12-ի ավելցուկ ընդունումն անհնար է։ Որպեսզի ցիանոկոբալամինի հիպերվիտամինոզ առաջանա, դուք պետք է դրա մեծ չափաբաժին ընդունեք հաբերով կամ չափազանցեք այն դեղամիջոցի ներարկումներով: Նյութի ավելցուկը սովորաբար արտահայտվում է ալերգիկ ռեակցիայի միջոցով։ Մարդը մաշկի վրա ունի պզուկներ կամ ցան, նա դառնում է չափազանց դյուրագրգիռ և արագ բնավորություն: Եթե ​​հետքի տարրի չափից մեծ չափաբաժինը շատ ուժեղ է, ապա առողջական հետեւանքները կարող են լինել ծանր, նույնիսկ ողբալի։ Այս դեպքում արյան մակարդման խախտման պատճառով հաճախ առաջանում են սրտի անբավարարություն և թրոմբոզ։ Երբեմն զարգանում է թոքային այտուց: Եթե ​​խնդիրը ժամանակին չլուծվի, ապա ալերգիան կարող է վերածվել կյանքին սպառնացող անաֆիլակտիկ շոկի։ Ուստի այնքան կարևոր է վերահսկել վիտամին B12 պարունակող պատրաստուկների դեղաչափը, դրանք օգտագործելուց առաջ խորհրդակցեք բժշկի հետ։

Վիտամին B12

© bit24 - stock.adobe.com

Վիտամին B12-ն իր քիմիական կառուցվածքով ամենաբարդ վիտամինն է, այն հայտնաբերվել է սակավարյունության գործոնների վրա կենդանիների լյարդի օգտագործման ազդեցությունն ուսումնասիրելով: Երեք գիտնականներ 1934 թվականին Նոբելյան մրցանակ են ստացել վիտամինի օգտակար հատկությունների հայտնաբերման համար՝ սակավարյունության վտանգը նվազեցնելու կարողության համար:

B12 խմբի վիտամինները ներկայացված են մի քանի քիմիական նյութերով՝ ցիանոկոբալամին, հիդրոքսոկոբալամին, մեթիլկոբալամին, կոբամամիդ: Բայց ցիանոկոբալամինը մարդու օրգանիզմ է մտնում ավելի մեծ չափով և ունի բարերար ազդեցություն, ահա թե ինչպես են շատերն անվանում վիտամին B12 նեղ իմաստով։ Այն կարմիր փոշի է, ջրում շատ լուծվող, առանց հոտի, կարող է կուտակվել մարմնում՝ կենտրոնանալով լյարդում, թոքերում, փայծաղում և երիկամներում։

Վիտամին B12-ի նշանակությունը

Վիտամինը կարևոր դեր է խաղում մարմնի առողջության պահպանման գործում.

• Բարձրացնում է իմունային պաշտպանությունը։
• Այն էներգիայի լրացուցիչ աղբյուր է։
• Նորմալացնում է արյան ճնշումը, հատկապես օգտակար է հիպոթենզիվ հիվանդների համար։
• Ակտիվացնում է մտավոր գործունեությունը, բարելավում է հիշողությունը, ուշադրությունը։
• Օգնում է պայքարել դեպրեսիայի դեմ, կանխում է նյարդային խանգարումները և հիվանդությունները։
• Նպաստում է օրգանիզմի բնականոն աճին, կարգավորում է ախորժակը։
• Կարևոր դեր է խաղում անեմիայի կանխարգելման գործում։
• Աջակցում է տղամարդկանց սեռական ֆունկցիան, բարձրացնում է պտղաբերությունը:
• Նվազեցնում է դյուրագրգռությունը և նյարդային գրգռվածությունը:
• Արդյունավետ է անքնության դեպքում։
• Կանխում է լյարդի ճարպակալումը, բարելավելով նրա վիճակը։

Բացի այդ, վիտամին B12-ը արագացնում է սպիտակուցի սինթեզը, ինչը հանգեցնում է դրա կոնցենտրացիայի ավելացմանն ու օրգանիզմում կուտակմանը: Այն նպաստում է արյան կարմիր բջիջների ձևավորմանը, որոնք թթվածնի և այլ սննդանյութերի հիմնական աղբյուրն են բոլոր ներքին օրգանների համար: Ցիանոկոբալամինի շնորհիվ արագանում է ֆոլաթթվի կլանումը նեյրոնների և էրիթրոցիտների թաղանթով։ Վիտամինը կարևոր դեր է խաղում նյութափոխանակության գործընթացում՝ արագացնելով ածխաջրերի և ճարպերի նյութափոխանակությունը։

Աղբյուրներ

Անկախ մարմնում վիտամին B12-ը սինթեզվում է աղիքներում, սակայն դա տեղի է ունենում փոքր չափաբաժիններով։ Տարիքի հետ, որոշակի հիվանդությունների կամ կանոնավոր սպորտային մարզումների ժամանակ նրա բնական մակարդակը նվազում է, օրգանիզմը լրացուցիչ աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք վիտամին ստանալ սննդից։




© bigmouse108 - stock.adobe.com

Օրական դրույքաչափ (օգտագործման հրահանգ)

Վիտամին B12-ի ամենօրյա պահանջը կախված է տարիքից, ապրելակերպից, օրգանիզմի անհատական ​​առանձնահատկություններից։ Բայց գիտնականները ստանդարտացրել են նորմայի հայեցակարգը և ստացել դրա միջին արժեքը տարբեր տարիքային խմբերի համար.

դեֆիցիտ

Նորմալ գործունեության համար անհրաժեշտ վիտամինի քանակը միշտ չէ, որ մտնում է օրգանիզմ։ Դրա անբավարարության դեպքում կարող են ի հայտ գալ հետևյալ ախտանիշները.

• Լեթարգիա, ապատիա։
• Անքնություն.
• Նյարդային գրգռվածության և գրգռվածության բարձրացում:
• Գլխապտույտ.
• Արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակի նվազման պատճառով անեմիա.
• Աթոռի խանգարում.
• Մաշկի վրա ամենափոքր ճնշման դեպքում կապտուկների առաջացումը:
• Լնդերի հիվանդության և արյունահոսության առաջացումը.
• Նոպաներ.
• Դեմքի վատթարացում, գունատություն:
• Մազաթափություն, թուլություն և փխրունություն.

Եթե ​​կան մի քանի ախտանիշներ, դուք պետք է խորհրդակցեք բժշկի հետ, ով կնշանակի անհրաժեշտ թեստերը և կբացահայտի խախտումների պատճառը, այնուհետև նշանակի ամենահարմար դեղամիջոցները դրանք վերացնելու և խնդրի արմատը բուժելու համար:

Վիտամին B12-ի պակասի հետ կապված հիվանդությունների մասին ավելին կարդացեք աղբյուրում՝ Վիքիպեդիա։

Ավելորդ վիտամին

Քանի որ վիտամին B12-ը ջրում լուծվող է, վիտամին B12-ի ավելցուկը կարող է ինքնուրույն արտազատվել օրգանիզմից: Բայց հավելումների անվերահսկելի օգտագործումը և առաջարկվող օրական չափաբաժնի խախտումը կարող են հանգեցնել տհաճ հետևանքների.

• աթոռի հետ կապված խնդիրների առաջացում;
• ստամոքս-աղիքային տրակտի խախտում;
• արյան ճնշման ցատկում;
• մաշկի ալերգիկ ցաների տեսքը.

Այս ախտանիշների առաջացման դեպքում խորհուրդ է տրվում դադարեցնել հավելումներ ընդունելը, որից հետո չափից մեծ դոզայի ախտանիշները կվերանան, մարմնի համակարգերի աշխատանքը կվերադառնա նորմալ:




© elenabsl - stock.adobe.com

Օգտագործման ցուցումներ

Վիտամին B12-ը նշանակվում է օրգանիզմի տարբեր պաթոլոգիական փոփոխությունների համար, այդ թվում՝ հոգնեցնող դիետաների և ինտենսիվ սպորտային մարզումների պատճառով: Այն ցուցադրվում է ընդունելության համար, երբ.

• անեմիա;
• լյարդի հիվանդություններ, ներառյալ հեպատիտի տարբեր ձևեր.
• հաճախակի մրսածություն անձեռնմխելիության նվազման ֆոնի վրա;
• տարբեր էթիոլոգիայի մաշկի հիվանդություններ;
• նևրոզ և նյարդային համակարգի այլ խանգարումներ;
• արյան մեջ կարմիր արյան բջիջների քանակի նվազում;
• երիկամային հիվանդություն;
• Ուղեղային կաթված, Դաունի հիվանդություն.

Հակացուցումներ

• էմբոլիա;
• լեյկոզ;
• հեմոխրոմատոզ.

Հղի և կերակրող կանայք և մինչև 18 տարեկան երեխաները չպետք է վիտամինային հավելումներ ընդունեն առանց մասնագետի հետ խորհրդակցելու: Բաղադրիչների նկատմամբ հնարավոր անհատական ​​անհանդուրժողականություն:

Փոխազդեցություն այլ դեղամիջոցների հետ

1. Կալիումի ընդունումը նվազեցնում է ցիանոկոբալամինի կլանման արագությունը, այնպես որ դուք չպետք է համատեղեք այս հավելումների օգտագործումը: Այնուամենայնիվ, արժե իմանալ, որ այն պատճառով, որ վիտամին B12-ը կարողանում է կուտակվել և որոշակի ժամանակ մնալ մարմնում, բժշկական նկատառումներով կալիումի ընդունման կարճ ընթացքը չի նվազեցնի արյան մեջ վիտամինի մակարդակը:
2. Ցիանոկոբալամինի կլանումը նվազում է հակահիպերլիպիդեմիկ և հակատուբերկուլյոզային դեղամիջոցներ ընդունելիս:
3. մեծացնում է աղիքներում սինթեզվող վիտամինի քանակը, ինչպես նաև հանդիսանում է դրա հաղորդիչը դեպի բջիջ:

Պլանշետներ, թե՞ ներարկումներ:

Վիտամին B12-ը դեղատներում վաճառվում է հաբերի և ներարկումների տեսքով։ Երկու ձևերն էլ նախատեսված են օրգանիզմում վիտամինի պակասը փոխհատուցելու համար, սակայն, որպես կանոն, հենց հաբերն են նշանակվում վիտամին B12-ի պակասը կանխելու համար։ Դրանք ընդունվում են դասընթացներով, որոնք արդյունավետ են վիտամինի պակասի հետ կապված աննշան խանգարումների դեպքում, նրանց գործողությունը ավելի շուտ ուղղված է բերիբերիի առաջացումը կանխելուն: Ներարկումները նշանակվում են արյան մեջ վիտամինի խիստ ցածր մակարդակի, ինչպես նաև դրա արտադրությունը կանխող ուղեկցող հիվանդությունների դեպքում:

Ներարկման միջոցով մատակարարվող ցիանոկոբալամինը շատ ավելի արագ է ներծծվում, քանի որ այն կախված չէ ստամոքսում հատուկ ֆերմենտի առկայությունից և անմիջապես մտնում է արյան մեջ՝ շրջանցելով պառակտման փուլը: Նրա յուրացման աստիճանը հասնում է 90%-ի՝ բանավոր ընդունված 70%-ի դիմաց։

Վիտամին B12 մարզիկների համար

Կանոնավոր ֆիզիկական ակտիվությունը հանգեցնում է բոլոր սննդանյութերի, ներառյալ վիտամին B12-ի ինտենսիվ օգտագործմանը: Պահանջվող քանակությունը լրացնելու համար մարզիկները պետք է հատուկ մշակված սննդային հավելումներ ընդունեն:

Վիտամին B12-ը ածխաջրերի նյութափոխանակության մեջ իր ակտիվ մասնակցության շնորհիվ նպաստում է սպորտի ժամանակ լրացուցիչ էներգիայի արտադրությանը, ինչը թույլ է տալիս մեծացնել բեռը և ավելացնել մարզումների ժամանակը:

Նյարդային համակարգի վիճակի վրա իր բարերար ազդեցության շնորհիվ ցիանոկոբալամինը բարելավում է շարժումների համակարգումը, օգնում է կենտրոնանալ հատուկ վարժությունների վրա, ինչը հնարավորություն է տալիս ավելի ուշադիր մշակել յուրաքանչյուր մկանային խումբ:

Վիտամինային հավելումները հատկապես օգտակար են բուսակերների համար, քանի որ դրանց մեծ մասը հայտնաբերված է կենդանական ծագման մթերքներում։

Այն օգնում է ոչ միայն բարելավել մարզումների որակը, այլեւ վերականգնվել մրցումներից՝ կայունացնելով նյարդային համակարգը։

Թոփ 5 վիտամին B12 հավելումներ

Փաթեթավորման լուսանկար

Անուն	Արտադրող	Ազատման ձև	Դիմում	Գին
Վիտամին B12	Սոլգար	60 լոզենի/1000 մկգ	Օրական 1 պարկուճ	800 ռուբլի
Բ-12	Այժմ սնունդ	250 լոզենի/1000 մկգ	Օրական 1 բլիթ	900 ռուբլի
Նեյրոբիոն	MERCK	Ամպուլներ / 100 մգ	Օրական 1 ամպուլա	3 ամպուլի համար 300 ռուբլի