Էկվադորյան բանանը ԳՁՕ է: ԳՁՕ-ների ցանկ՝ գենետիկորեն ձևափոխված արտադրանք. Հիմա կոնկրետ ապրանքների մասին

28.08.2023

ԳՁՕ-ների մասին շատ է գրվել։ Բացասական և դրական: Բայց ինձ ապշեցրեց համացանցում կարդացած այս արտահայտությունը. «Չկան հուսալի մեթոդներ ԳՁՕ-ի և դրանց արտադրանքի տարածման հետևանքները բնության և մարդկանց համար որոշելու համար: ԳՁՕ-ի բացասական ազդեցություններից շատերը կհայտնվեն միայն սերունդների ընթացքում»: Սա մեջբերում է զեկույցից, որը կազմվել է Վլադիմիր Պուտինի համար չորս տարի առաջ։ Այն պատրաստվել է Դաշնության խորհրդի գյուղատնտեսության և պարենային քաղաքականության կոմիտեի կողմից:

Այսպիսով...

Բույսերի գենետիկայի վրա ազդեցությունը նույն ազդեցությունն է բնության վրա, միայն ավելի խորը, քան ազդեցությունը շրջակա միջավայրի վրա:
Նման արտադրանքի օգտագործումը սննդի մեջ չի կարող բարելավել այս ապրանքի սպառողի գենետիկան։ Պարզապես այն պատճառով, որ գենետիկների ժամանակակից գիտելիքները դեռևս միայն կործանարար են, ինչպես փոքր երեխաներինը, ովքեր սիրում են խառնել բարդ խաղալիքները: Ինչպես փոքր երեխան կարող է առանձնացնել զարթուցիչը և հետաքրքրությամբ «ուսումնասիրել», բայց այդպիսի զարթուցիչ կարող է հավաքել և առավել եւս կատարելագործել՝ «դնելով տոպրակի մեջ»։
Շարքային քաղաքացիների մոտ ԳՁՕ-ների վտանգի ընկալումը բթացած է. Մարդկանց մեծամասնությունը ընդհանրապես չի մտածում այս մասին. ոմանք այս թեմայի նկատմամբ ուշադրության պակասի, իսկ մյուսները վատ տեղեկացվածության պատճառով:
Կարևոր է հասկանալ, որ այն մարդկանց համար, ովքեր մտածում են իրենց սերունդների մասին, օգտակար է սննդակարգից բացառել բոլոր ԳՄՕ արտադրանքները... անվնաս... Հոգ տանել ձեր երեխաների մասին։
Կարծում եմ՝ այսօր արդեն ոչ մեկի համար գաղտնիք չէ, որ գենետիկորեն ձևափոխված մթերքները վտանգավոր են մարդկանց և մոլորակի բոլոր կենդանի օրգանիզմների առողջության համար։ Դրանք հատկապես բացասաբար են ազդում իմունային և միզասեռական համակարգերի վրա։ Իմունային համակարգը պատասխանատու է պաթոգեն բակտերիաների և վիրուսների նկատմամբ դիմադրության համար, իսկ միզասեռական համակարգը պատասխանատու է բացականչության շարունակության համար:
ԳՁՕ-ների ազդեցությունը դեռ ամբողջությամբ ուսումնասիրված չէ, սակայն վտանգ կա, որ դրանք կարող են հանգեցնել մոլորակի բոլոր կենդանի օրգանիզմների ամբողջական ոչնչացմանը։
Օտար ԴՆԹ-ն, սննդի հետ ներթափանցելով մարդու օրգանիզմ, աղիքներից ներծծվում է արյան մեջ և այնտեղից կարողանում է թափանցել մարմնի ցանկացած բջիջ և փոխել (մուտացիայի ենթարկել) նրա ԴՆԹ-ն։ Բացի այդ, հետազոտության տվյալների համաձայն, տրանսգենը ուժեղ դիմադրողականություն ունի հակաբիոտիկների նկատմամբ։

GMO - գենետիկորեն ձևափոխված արտադրանք.

Գենետիկորեն ձևափոխված ապրանքների ցանկ.

Գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմները (ԳՁՕ) մշակվում են որպես կենսաբանական զենք, բնակչության աճը զսպելու և երկրների պարենային անվտանգությունը խաթարող միջոց։

Այսպիսով, առաջինը ցուցակում.

Lipton թեյ

Nescafe սուրճ

Փոփոխված սուրճ Nescafe ընկերությունն այժմ ակտիվորեն աճեցնում է այն: Առայժմ այս տեսակի սուրճի մեծ պլանտացիաներ աճեցվում են միայն Վիետնամում։

ԳՁՕ-ների ցանկ.

Արտադրող ընկերություն Unilever

Լիպտոն(թեյ)

Բրուկ Բոնդ(թեյ)

Զրույց(թեյ)

Հորթուկ(մայոնեզ, կետչուպ)

Ռամա(յուղ)

Դդում(մարգարին)

Դելմի(մայոնեզ, յոգուրտ, մարգարին)

Ալգիդա(պաղպաղակ)

Նոր(համեմունքներ)

Արտադրող ընկերություն Nestle

Նեսկաֆե(սուրճ և կաթ)

Մեգգի(ապուրներ, արգանակներ, մայոնեզ, համեմունքներ, կարտոֆիլի պյուրե)

Nestle(շոկոլադ)

Նեստեա(թեյ)

Nesquik(կակաո)

Արտադրող ընկերություն Kellog's

Եգիպտացորենի փաթիլներ

Ցրտահարված փաթիլներ (հացահատիկային)

Ռայս Կրիսպիս (հացահատիկ)

Եգիպտացորենի պոպս (ձավարեղեն)

Smacks (հացահատիկային)

Froot Loops (գունավոր օղակաձև փաթիլներ)

Apple Jacks (խնձորի համով հացահատիկ)

Ամբողջ թեփ խնձորի դարչին/հապալաս (խնձոր, դարչին, հապալասի համով թեփ)

Շոկոլադե չիպս (շոկոլադե չիպս)

Փոփ տորթեր (լցոնած թխվածքաբլիթներ, բոլոր համային տեսականի)

Նուտրի-հացահատիկ (տոստի միջուկով, բոլոր տեսակի)

Crispix (բլիթներ)

Smart Start (ձավարեղեն)

Ամբողջ թեփ (հացահատիկային)

Ճիշտ միրգ և ընկույզ (ձավարեղեն)

Honey Crunch Եգիպտացորենի փաթիլներ

Չամիչի թեփի ճռճռոց (ձավարեղեն)

Cracklin վարսակի թեփ (փաթիլներ)

Արտադրող ընկերություն Հերշիի

Toblerone (շոկոլադ, բոլոր տեսակի)

Մինի համբույրներ (կոնֆետներ)

Kit-Kat(Շոկոլադե սալիկ)

Համբույրներ (կոնֆետներ)

Կիսաքաղցր թխման չիպսեր (բլիթներ)

Կաթնային շոկոլադե չիպսեր (բլիթներ)

Reese's Peanut Butter Cups (գետնանուշ կարագ)

Հատուկ մուգ (մուգ շոկոլադ)

Կաթնային շոկոլադ (կաթնային շոկոլադ)

Շոկոլադե օշարակ (շոկոլադե օշարակ)

Հատուկ մուգ շոկոլադե օշարակ (շոկոլադե օշարակ)

Ելակի օշարակ (ելակի օշարակ)

Արտադրող ընկերություն Մարս

Snickers

Ծիր Կաթին

Ճռճռոց(շոկոլադե բրինձ հացահատիկ)

Կաթնային շոկոլադ Nestle(շոկոլադ)

Nesquik(շոկոլադե ըմպելիք)

Քադբերի(Cadbury/Hershey's)

Մրգեր և ընկույզ

Ընկերություն - արտադրող Հայնց

Կետչուպ (սովորական և առանց աղի)

Չիլիի սոուս (չիլի սոուս)

Heinz 57 սթեյք սոուս (մսի սոուս)

Արտադրող ընկերություն Հելմենի

Իրական մայոնեզ (մայոնեզ)

Թեթև մայոնեզ (մայոնեզ)

Ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ (մայոնեզ)

Արտադրող ընկերություն Կոկա Կոլա

Կոկա Կոլա

Cherry Coca

Minute Maid Orange

Minute Maid Grape

Արտադրող ընկերություն PepsiCo

Pepsi Cherry

Mountain Dew

Արտադրող Frito-Lay/PepsiCo (GM բաղադրիչները կարող են պարունակվել յուղի և այլ բաղադրիչների մեջ)

Դնում է կարտոֆիլի չիպսեր (բոլորը)(չիպսեր)

Չեթոսներ(բոլորը) (չիպսեր)

Արտադրող ընկերություն Cadbury/Schweppes

Դոկտ. Պղպեղ

Pringles արտադրական ընկերություն (Procter&Gamble)

Pringles(չիպսեր համով Օրիգինալ, ցածր յուղայնությամբ, պիցցա համեղ, թթվասեր և սոխ, աղ և քացախ, պանիր)

Մեղրկարելի է հավաքել գենետիկորեն ձևափոխված բույսերից։

Տեղեկությունների մեծ հաճախականություն կա, որ մեղուները չեն կարող փոշոտել գենետիկորեն ձևափոխված հնդկաձավարը: Այսպիսով, կա մեկը.

Բրինձ.Ընդհանրապես, ավելի լավ է գնել ոչ թե անանուն սորտեր բուսական արտադրանք, այլ բավականին կոնկրետ։ Օրինակ՝ Բասմատի բրինձ։ Մեծ է հավանականությունը, որ այս դեպքում ապրանքը ԳՄՕ չի լինի։

Անանուն բրինձը, ինչպես նաև չինական կամ թայվանական բրինձը, ամենայն հավանականությամբ, տրանսգեն է:

Ռուսաստանը Չինաստանից այս ապրանքի հիմնական ներկրողներից մեկն է։ Սակայն, ըստ բնապահպանների, չինացիները երկու տարի ոչ պաշտոնապես արտադրում են ԳՄ բրինձ և արտահանում։

Բնապահպանները հայտնել են, որ դեռևս ապրիլին Չինաստանում անօրինական կերպով աճեցվում էր գենետիկորեն ձևափոխված բրինձ։ «2005 թվականի գարնանը Greenpeace-ը վերցրեց բրնձի նմուշներ, որոնք ստացվել էին մատակարարող ընկերություններից, ֆերմերներից և ֆերմերներից Չինաստանից՝ գերմանական Genescan լաբորատորիայում գենետիկական թեստավորման համար», - NI-ին ասաց Greenpeace Russia-ի մամուլի քարտուղար Մայա Կոլիկովան: – Պարզվել է, որ նմուշների 2/3-ից ավելին (25-ից 19-ը) գենետիկորեն ձևափոխված են։

Չինաստանից ֆերմերների և հացահատիկի մատակարարների հետ հարցազրույցի ժամանակ մենք պարզեցինք, որ ավելի քան երկու տարի տրանսգենային բրինձը անօրինական աճեցվում և ակտիվորեն վաճառվում էր ինչպես երկրի ներսում, այնպես էլ արտերկրում»:

Իրավիճակը, ըստ բնապահպանների, ավելի է սրում այն փաստը, որ Չինաստանի կառավարությունը դիտարկում է ԳՄ բրնձի արդյունաբերական արտադրությունն օրինականացնելու հնարավորությունը։ Կանաչները կարծում են, որ Չինաստանի իշխանությունների գործողություններից ամենաշատը տուժելու են ռուսները. այս երկրից ապրանքների մատակարարումները կազմում են մեր ընդհանուր բրնձի ներմուծման ավելի քան 60%-ը։

Սակայն այս հարցում կան ոչ միայն թերություններ, այլեւ առավելություններ։ Չէ՞ որ մինչ այժմ Ռուսաստան մատակարարվող բրինձը ֆորմալ առումով համարվում էր չմոդիֆիկացված, և դրանում ԳՄԻ պարունակության ստուգումներ չեն իրականացվել։ Հետեւաբար, ոչ ոք չի կարող ասել, թե քանի տրանսգեն ենք մենք արդեն կերել ու դեռ կուտենք։ Եթե սպառողը տեղեկություն ունենա, թե որտեղից է բրինձը, նա կկարողանա ինքնուրույն որոշել՝ գնե՞լ այս ապրանքը, թե՞ ոչ։

Բնապահպանները, սակայն, խնդիրը տեսնում են ոչ այնքան բուն հացահատիկի մեջ, որն իսկապես կարելի է լքել, որքան բրնձի ալյուրի ավելացմամբ ապրանքների բաշխման մեջ, այդ թվում՝ երեխաների համար նախատեսված շատերը՝ կաթնախառնուրդ և ձավարեղեն, արիշտա և կիսաֆաբրիկատներ։ ապրանքներ. Արտադրողները, որպես կանոն, չեն նշում այն երկիրը, որտեղից են բաղադրիչները:

Կցանկանայի նշել, որ «Ինդիկա» տերմինը, որը կարելի է գտնել բրնձի փաթեթների վրա, որևէ ցեղատեսակի բնօրինակ անվանումը չէ: Դա պարզապես նշանակում է երկար հացահատիկի բրինձ: Դա կարող է լինել նաև Չինաստանից։

Ուշադրություն. Տրանսգենային բանջարեղենի և մրգերի հատկությունները.

Հնարավո՞ր է տարբերակել մոդիֆիկացված մրգերն ու բանջարեղենը բնականից:

Կարտոֆիլի չափազանց մաքուր պալարները, որոնք քիչ են տարբերվում միմյանցից կամ կատարյալ ձևավորված լոլիկները մտածելու տեղիք են տալիս։ Ի վերջո, բնական արտադրանքի վստահ նշանը միջատների և փտած նմուշների «կերած» ընդհանուր զանգվածում առկայությունն է։ Թրթուրները երբեք չեն ուտում GM ապրանքներ:Եթե կտրեք բնական լոլիկ կամ ելակ, դրանք անմիջապես հյութ կտան, անբնականները պահպանում են իրենց ձևը։

GM բաղադրիչներ պարունակող ամենահայտնի ապրանքները.

(ըստ Greenpeace-ի)

1. Snickers շոկոլադե սալիկներ

2. Պեպսի

3. Maggi Համեմունքներ

4. Pringles չիպսեր

Բանջարեղենի տաղավարները ծանրաբեռնված են«Վոլգոգրադ» լոլիկօրամի, ինչպես թուրքականին նման երկվորյակներ։ Պարզվում է՝ Վոլգոգրադում արդեն մի քանի տարի է, ինչ մասսայական աճեցվում են միայն ներկրված՝ առանց համ ու հոտի, «պլաստմասսե» սորտեր։

Ես ընդհանրապես չեմ զարմանա, եթե պարզվի, որ դրանք ԳՁՕ են։ Ես դադարեցի այս սորտերի լոլիկ գնել, և նախկինում հազվադեպ էի գնում:

Ե. Յակուշևայի «Ի՞նչ են տրանսգենային արտադրանքները» հոդվածից.

Ներկայումս տրանսգենային սննդամթերքի արտահանման 90%-ը կազմում է եգիպտացորեն և սոյայի հատիկներ. Փողոցներում ամենուր վաճառվող պոպկորնը 100%-ով պատրաստված է ԳՄ եգիպտացորենից, և դրա վրա դեռևս չկա համապատասխան պիտակավորում։ Հյուսիսային Ամերիկայից կամ Արգենտինայից սոյայի արտադրանքը 80% GM արտադրանք է:

GM մթերքները գրավիչ են մանրածախ վաճառողների համար: Օրինակ՝ գենետիկորեն ձևափոխված բանջարեղենն ու մրգերը 4-5 անգամ ավելի էժան են, քան իրենց բնական նմանակները։

Լինիզա Ժուվանովնա Ժալպանովայի գրքից.

«Մթերքներ, որոնք սպանում են քեզ».

Տրանսգենային արտադրանքը Ռուսաստանը գնում է այլ երկրներից՝ Ռուսաստանի Դաշնության Առողջապահության և սոցիալական զարգացման նախարարության թույլտվությամբ: Ըստ վիճակագրության՝ ներմուծվող ապրանքների մոտ 70%-ը պատրաստվում է գենետիկորեն ձևափոխված հումքից։ Այս ապրանքները ներառում են՝ սոյայի արտադրանք, ալյուր, շոկոլադ, շոկոլադե սալիկներ, գինի, մանկական սնունդ, կաթի փոշի, կաթ, կեֆիր, մածուն, կաթնաշոռ, գազավորված ըմպելիքներ, պահածոյացված եգիպտացորեն և լոլիկ, եգիպտացորենի յուղ, թխվածքաբլիթներ, օսլա, սոյայի սպիտակուց, սոյայի հատիկներ: ձեթ, սոյայի սոուս, լեցիտին, բամբակի յուղ, օշարակներ, լոլիկի սոուսներ, սուրճ և սուրճի ըմպելիքներ, ադիբուդի, նախաճաշի հացահատիկ և այլն։

Ենթադրվում է, որ որոշ ներկրված գարեջուրպարունակում է նաև գենետիկորեն ձևափոխված մոլեկուլներ, որոնք վերցված են փոփոխված խմորիչից խմիչքի կողմից:

Գենետիկական անվտանգության ազգային ասոցիացիայի տվյալներով՝ ռուսական շուկայում բոլոր ապրանքների մոտ 1/3-ը պարունակում է գենետիկորեն ձևափոխված բաղադրիչներ։

Greenpeace ձեռնարկ «Ինչպե՞ս խուսափել գենետիկորեն ձևափոխված բաղադրիչներով ապրանքներ օգտագործելուց (GM արտադրանքներ)»:

Կարող եք այստեղից՝ Greenpeace կայքից

Գրացուցակը պարունակում է սննդի ձեռնարկությունների ցուցակներ, որոնք բաժանված են երեք կատեգորիայի (կանաչ, նարնջագույն և կարմիր ցուցակներ)՝ ըստ արտադրանքի մեջ GM բաղադրիչների առկայության չափանիշի։

Ամանորյա ճաշացանկը հաճախ ներառում է խանութից գնված բանջարեղենի պահածոներ: Բայց պահածոյացված եգիպտացորեն և կանաչ ոլոռչափազանց անցանկալի. Դրանք ԳՄՕ են։

Ըստ մեկուկես ամսվա ուսումնասիրության՝ մեր սննդամթերքը պարզապես լցված է գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմներով։ Ավելին, սնունդն ամենահայտնին է մեր տարածքում. երշիկեղեն, պելմենի, չոր ապուրներ, բանջարեղենի պահածոներ, շոկոլադներ։

Բնապահպանները (Greenpeace և Համաուկրաինական բնապահպանական լիգա) այս ցանկում կտրականապես ներառում են ամենահայտնի ապրանքանիշերի արտադրանքները՝ Coca-Cola, Pepsi, Nestle, Gallina Blanka, Knorr, Lipton, Bonduel: Ընկերությունների ամբողջական ցանկը, որոնք հաստատել են, որ իրենց արտադրանքը կարող է պարունակել GM բաղադրիչներ կամ չեն հերքել դրանց օգտագործումը, կարող եք գտնել այստեղ՝ .

«Ուսումնասիրության արդյունքները ցույց են տվել, որ պատահականորեն ընտրված 42 սննդամթերքից 18-ը պարունակում է գենետիկորեն ձևափոխված. սոյայի հատիկներգերազանցել է 3 տոկոսը»,- ասել է Ukrmetrteststandart-ի գլխավոր տնօրեն Միխայիլ Մուխարովսկին։ «Սակայն դրանցից ինը բաղադրությունն ընդհանրապես չի վկայում սոյայի սպիտակուցի առկայության մասին»։

Բոնդուել, այսպիսով, սև ցուցակում!

Ես հասկանում եմ, որ ցուցակում ներառվածի հավաստիությունը երաշխավորված չէ, քանի որ տեղեկատվության աղբյուրները կարող են կասկածելի լինել։ Բայց հակառակ դեպքում ես գործնականում նման ցուցակ պահելու հնարավորություն ընդհանրապես չունեմ։

Պտղատու այգի, Հարուստ խյուս- Գենետիկորեն ձևափոխված մթերքներ.

Ի դեպ, շուկայում առաջին գենետիկորեն ձևափոխված ապրանքն է սննդի բանան, և ցանկացած մեկը (արտադրողականությունը բարձրացնելու համար, կոպիտ ասած, այն ունի կրկնօրինակված քրոմոսոմների հավաքածու):

Եթե մոտ բանանԱրհեստականորեն առաջացած պոլիպլոիդիան նույնպես գենետիկ մոդիֆիկացիայի ձև է (քանի որ քրոմոսոմային հավաքածուն ավելի մեծանում է սկզբնական օրգանիզմի համեմատ), որ ամենակարևորն է, այն էժան է և ուրախ։ Բայց լրագրողները դեռ չեն սովորել դրանով վախեցնել մարդկանց։

«Միստրալ» ընկերություն, հավանաբար միտումնավոր չի նշում նրանց ծագման երկիրը հացահատիկային և լոբազգիներ, որոնք փաթեթավորված են դրանց մեջ։ Բանն այն է, որ նա հայտնվել է ամերիկյան մշակաբույսերի վաճառքում, որոնք, ամենայն հավանականությամբ, գենետիկորեն ձևափոխված են։ «Basmati Rice»-ը նույնպես պիտակավորված չէ: Ցավոք սրտի, ինչպես միայն այսօր իմացա, մեծ է հավանականությունը, որ նա կարող է տրանսգենիկ լինել: «Ոչնչացման սերմեր. Գենետիկական մանիպուլյացիայի գաղտնիքը Ուիլյամ Ֆ. Էնգդալի կողմից.

Տեխասի բիոտեխնոլոգիական RiceTech ընկերությունը որոշել է, որ վճարումներ կստանա արտոնագրի համար Բասմատի բրինձ, տարբերակ, որը հազարավոր տարիներ շարունակ եղել է ամենօրյա կեռը Հնդկաստանում, Պակիստանում և Ասիայում: 1998 թվականին RiceTech-ը արտոնագրեց գենետիկորեն ձևափոխված Basmati բրինձը, և շնորհիվ ամերիկյան օրենքների, որոնք արգելում էին գենետիկ արտադրանքի մակնշումը, RiceTech-ը կարողացավ օրինական կերպով վաճառել այն՝ նշելով որպես սովորական Basmati բրինձ: Պարզվել է, որ RiceTech-ը կասկածելի միջոցներով ձեռք է բերել բասմատիի թանկարժեք սերմեր, որոնք պահվել են Ֆիլիպինների Ռոքֆելլեր Հիմնադրամի միջազգային բրնձի հետազոտությունների ինստիտուտում (RIRIP): (10)

«Անվտանգության» անվան տակ MRRI-ն կրկնօրինակեց Ֆիլիպիններում հավաքված բրնձի սերմերի անգին հավաքածուն և այն պահեց Կոլորադոյի Ֆորտ Քոլինս քաղաքում գտնվող սերմերի բանկում՝ տալով շատ կասկածելի խոստում, որ սերմերը կպահվեն որպես սերմերի անվտանգ պաշար: բրնձի շրջանների ֆերմերները. MRID-ը համոզեց ֆերմերներին, որ կիսելով իրենց անգնահատելի գտածոները MRID բրնձի սերմերի սորտերի մեջ, կծառայի իրենց իսկ անվտանգությանը:

Կոլորադոյում, Ֆիլիպիններից հեռու, MNIIR-ը արժեքավոր սերմեր է փոխանցել (առանց որոնց RiceTek-ը չէր կարող կատարել իր արտոնագրված գենետիկական փոփոխությունները) RiceTek հետազոտողներին, ովքեր անմիջապես արտոնագրեցին հնարավոր ամեն ինչ: Նրանք գիտեին, որ դա խիստ անօրինական է. Նույնիսկ Տեխասում բրնձի հետազոտողները գիտեն, որ Բասմատի բրինձը սովորաբար չի աճում Տեխասի Քրոուֆորդի շրջակայքի փոշոտ հարթավայրերում: (տասնմեկ)

RiceTek-ը, համաձայնության գալով MNIIR-ի հետ, գողացել է սերմեր իր արտոնագրի համար: Բացի այդ, Ռոքֆելլերի հիմնադրամի կողմից հաստատված մանրակրկիտ մշակված կանոնների համաձայն, թեև գենային բանկի սերմերը չեն կարող արտոնագրվել, դրանց հիման վրա ստեղծված ցանկացած տեխնածին բարելավված տարբերակ կարող է արտոնագրվել:

Jasmine սորտը ունի նաև GM մոդիֆիկացում:

«Տրանսգենիկ «Սենիոր լոլիկ» և Դոլլի ոչխարը...» հոդվածից.

Արդեն հավաքված մրգերի հասունացումը կարող եք հետաձգել՝ դրանք հատուկ պայմաններում դնելով։ Օգտագործելով ածխաթթու գազ՝ արգելափակվում է մրգերի կողմից թողարկված էթիլենի ազդեցությունը։ Այս հատկությունները շահարկվում են փոխադրող առևտրականների կողմից բանան, ցիտրուսային մրգեր և բանջարեղեն- և հատկապես լոլիկը: Դրանք հավաքվում են կանաչ գույնով և ճանապարհին մշակվում էթիլենով` առաջացնելով արհեստական հասունացում: Նման մրգերն ու բանջարեղենը կորցնում են իրենց համը և անհավասար հասունանում։ Եվ դա հեշտ է ստուգել: Օրինակ՝ լոլիկը, որը մենք գնում ենք շուկայից, դրսից կարմիր են, իսկ ներսից՝ սպիտակ։ Հասունացման ուշացումը պայմանավորված է նաև այն հանգամանքով, որ մեր վաճառվող լոլիկի մեծ մասը ներկրվում է Թուրքիայից, և դրանք բոլորը տրանսգեն են։ Նույնիսկ այն տուփերի վրա, որոնցում դրանք փաթեթավորված են, գրված է. ՏՐԱՆՍԳԵՆ.

Հատվածներ Միխայիլ Եֆրեմովի գրքից. «Զգուշացում. Վնասակար արտադրանք!

GI բաղադրիչներ պարունակելու հավանականության բարձր աստիճան ունեցող հավելումներ.

E-153 – Բուսական ածխածին (բուսական ածուխ);

E-160d – Annatto, Bixin, Norbixin (annatto, bixin, norbixin);

E-161c – Պապրիկայի էքստրակտ, Կապսանտին, Կապսորուբին (պապրիկայի էքստրակտ, կապսանտին, կապսորուբին);

E-308 – Սինթետիկ գամմա-տոկոֆերոլ (սինթետիկ y-tocopherol);

E-309 – Սինթետիկ դելտա-տոկոֆերոլ (սինթետիկ դ-տոկոֆերոլ);

Ե -471 - ճարպաթթուների մոնո- և դիգլիցերիդներ (ճարպաթթուների մոնո և դիգլիցերիդներ);

E-472a – ճարպաթթուների մոնո- և դիգլիցերիդների քացախաթթվի եթերներ (քացախաթթուների մոնո- և երկգլիցերիդների էսթերներ);

Ե -473 - ճարպաթթուների սախարոզային եթերներ (ճարպաթթուների սախարոզա եթերներ);

Ե -475 - ճարպաթթուների պոլիգլիցերինի եթերներ (պոլիգլիցերիդների և ճարպաթթուների եթերներ);

Ե -476 - պոլիգլիցերին պոլիրիցինոլեատ (պոլիգլիցերին պոլիգրիցերոլոլեատներ);

Ե -477 – Պրոպան-1, 2-դիոլ ճարպաթթուների եթերներ (պրոպան -1, ճարպաթթուների 2-դիոլի եթերներ);

Ե -479b – Ջերմային օքսիդացված սոյայի հատիկները փոխազդում են ճարպաթթուների մոնո և դիգլիցերիդների հետ (ջերմային օքսիդացված սոյայի և լոբի յուղ ճարպաթթուների մոնո և դիգլիցերիդներով);

E -570 – Ճարպաթթուներ (ճարպաթթուներ);

E-951 – Ասպարտամ (ասպարտամ կամ նուտրոսվիտ):

GM բաղադրիչների վրա հիմնված հավելումներ.

Ռիբոֆլավին (B2)այլ կերպ հայտնի որպես E 101 և E 101A, որոնք պատրաստված են GM միկրոօրգանիզմներից, հաստատված են վաճառքի համար մի շարք երկրներում: Ավելացված է հացահատիկային, զովացուցիչ ըմպելիքների, մանկական սննդի և նիհարեցնող ապրանքների մեջ.Կարամել(E 150) և xanthan (E 415) կարելի է արտադրել հացահատիկից:

Լեցիտին (E 322) արտադրվում է սոյայի հատիկներից, որը կարող է գենետիկորեն ձևափոխվել։ սրա նման սոյաօգտագործում, մասնավորապես, ընկերությունը Neslteձեր շոկոլադի, մանկական սննդի և այլ ապրանքների մեջ:Այլ հավելումներ, որոնք կարող են պարունակել GM բաղադրիչներ՝ E 153, E 160 d, E 161 c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476 b, E 477, E479 a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625։

Ուզում եմ ընդգծել, որ ցանկացած նպատակով սննդային հավելումներ (տեխնոլոգիական, սպառողների որակները «բարելավելու» համար) կարող են ներառվել նաև. սննդային հավելում. Ուստի կարևոր է իմանալ, թե որ սննդային հավելումներն են արգելված կամ վտանգավոր:

Ես տեսա, թե ինչպես է այն աշխատում կաթնամթերքի արտադրություն. Ես պարզապես չեմ ուզում դրանից հետո կաթ խմել:

Իսկ կովի միայն հում կաթը կարելի է օգտագործել։ Յոգուրտը կարելի է պատրաստել խանութից գնված կաթից և ոչ թե ցանկացած կաթից, այլ ցանկալի է նրանից, որ այն պատրաստված է բնական (ամբողջական) կովի կաթից (նրա յուղայնությունը սովորաբար նշվում է 3,4-6%)։ Չարժե այդպիսի կաթը խմել մաքուր տեսքով, քանի որ այն պաստերիզացված է, և եթե այն պարբերաբար սպառվի, որոշ ժամանակ անց հոդերը կսկսեն ցավել, ամենայն հավանականությամբ դրանցում անօրգանական կալցիումի նստվածքի պատճառով, որը հայտնվում է պաստերիզացման ժամանակ ( օրգանապես կապված ձևից անցնում է անօրգանականի): Բայց դրանից կարելի է կաթնաշոռ կաթ պատրաստել՝ բավականին լավ է ստացվում և ոչ մի խնդիր չի առաջացնում։

Բայց ճարպի պարունակությամբ նորմալացված ցանկացած կաթ իսկական թույն է։ Եվ նույնիսկ նման կաթից կաթնաշոռ կաթը այնքան էլ լավ չէ, բացառությամբ կաթից, որի յուղայնությունը 1% -ից ոչ ավելի է, լակտոբակիլները գոնե կարող են հաղթահարել փոփոխված կաթնային ճարպի նման կոնցենտրացիաները:

ԳՁՕ - արտադրական ընկերություն :

Քեթբերի

Մարս

Snickers

Թվիքս

Ծիր Կաթին

Քեռի Բանս

Կոկա Կոլա

Sprite

7 վերև

Պեպսի

Նեսթլե

Նոր

Լիպտոն

Պարմալատ (բլիթներ)

Սիմիլակ (մանկական սնունդ)

Կարտոֆիլ (Մոնսանտ ԱՄՆ-ից)

ԳՁՕ-ներ ՕԳՏԱԳՈՐԾՈՂ ՄԻՋԱԶԳԱՅԻՆ ԱՐՏԱԴՐՈՂՆԵՐԻ ՑԱՆԿ.

«Greenpeace»-ը հրապարակել է այն ընկերությունների ցանկը, որոնք իրենց արտադրանքում օգտագործում են ԳՁՕ։ Հետաքրքիր է, որ այս ընկերությունները տարբեր երկրներում տարբեր կերպ են վարվում՝ կախված կոնկրետ երկրի օրենսդրությունից:
Ընդհանուր առմամբ, Ռուսաստանում գրանցված է ԳՁՕ արտադրանքի ավելի քան 120 անվանում (ապրանքանիշ)՝ ըստ կամավոր գրանցման տվյալների և արտասահմանից ներմուծվող ապրանքների հատուկ ռեգիստրի։ Արտադրողների թվում, որոնց արտադրանքը պարունակում է ԳՁՕ-ներ, առանձնանում են.
ՍՊԸ ''Դարիա - կիսաֆաբրիկատներ'', ՍՊԸ ''Կլինսկի մսամթերքի գործարան'', MPZ ''Տագանսկի'', MPZ ''CampoMos'', ՓԲԸ ''Վիչյունայ'', ՍՊԸ ''MLM-RA''. ', ՍՊԸ '' Talostoproducts, LLC Bogatyr Sausage Plant, LLC ROS Mari Ltd.
Արտադրող Unilever ընկերություն՝ Lipton (թեյ), Brooke Bond (թեյ), ''Conversation'' (թեյեր), Calve (մայոնեզ, կետչուպ), Ռամա (կարագ), ''Pyshka'' (մարգարին), ''Delmi'' (մայոնեզ, յոգուրտ, մարգարին), ''Algida'' (պաղպաղակ), Knorr (համեմունքներ); Nestle արտադրող ընկերություն՝ Nescafe (սուրճ և կաթ), Maggi (ապուրներ, արգանակներ, մայոնեզ, Nestle (շոկոլադ), Nestea (թեյ), Neseiulk (կակաո);
Kellog's արտադրող. Corn Flakes, Frosted Flakes, Rice Krispies, Corn Pops, Smacks, Froot Loops, Apple Jacks խնձորի համով), Afl-bran Apple Cinnamon/Blueberry (թեփ խնձորով, դարչին, հապալաս համով), շոկոլադե չիպ (շոկոլադե չիպսեր) , փոփ թխվածքաբլիթներ (միջուկով թխվածքաբլիթներ, բոլոր համային տեսականիով), նուլրի հացահատիկ (տոստի միջուկով, բոլոր տեսակի), Կրիսպիքս (բլիթներ), բոլոր թեփ (ձավարեղեն), ճիշտ մրգեր և ընկույզներ (ձավարեղեն), մեղրով ճռճռոց եգիպտացորենի փաթիլներ (շիլաներ): ), Չամիչի թեփ ճռճռոց (ձավարեղեն), Cracklin'Oat Bran (ձավարեղեն);
Hershey's Արտադրող ընկերություն. Toblerone (շոկոլադ, բոլոր տեսակի), մինի համբույրներ (կոնֆետներ), Kit-Kat (շոկոլադե սալիկ), համբույրներ (կոնֆետներ), կիսաքաղցր թխման չիպսեր (բլիթներ), կաթնային շոկոլադե չիպսեր (բլիթներ), Reese's Գետնանուշի կարագի բաժակներ (գետնանուշի կարագ), հատուկ մուգ (մուգ շոկոլադ), կաթնային շոկոլադե կաթնային շոկոլադ), շոկոլադե օշարակ (շոկոլադե օշարակ), հատուկ մուգ շոկոլադե օշարակ (շոկոլադե օշարակ), սետոավբերի օշարակ (ելակի օշարակ);
Mars արտադրող ընկերություն՝ M&M'S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestle, Crunch (շոկոլադե բրինձ հացահատիկ), Milk Chocolate Nestle (շոկոլադ), Nesquik (շոկոլադե ըմպելիք), Cadbury (Cadbury/Hershey's), Fruit
Heinz արտադրող ընկերություն՝ կետչուպ (սովորական և առանց աղի), չիլի սոուս, Heinz 57 սթեյք սոուս;
Coca-Cola արտադրող ընկերություն՝ Coca Cola, Sprite, Cherry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape;
Արտադրող ընկերություն PepsiCo. Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;
Արտադրող Frito-Lay / PepsiCo. (GM բաղադրիչները կարող են պարունակվել յուղի և այլ բաղադրիչների մեջ), Lays Potato Chips (բոլորը), Cheetos (բոլորը);
Արտադրող ընկերությունը Cadbury/Schweppes:7-Up, Dr. Պղպեղ;
Pringles արտադրող Procter&Gamble ընկերություն՝ Pringles (օրիգինալ, ցածր յուղայնությամբ, Pizzalicious, թթվասեր և սոխ, աղ և քացախ, Cheezeums համային տեսականիով չիպսեր):
1 Hershey's Cadbury Fruit&Nut շոկոլադե արտադրանք
2 Mars M&M
3 Snickers
4 Թվիքս
5 Ծիր Կաթին
6 Cadbury շոկոլադ, կակաո
7 Ferrero
8 Nestle շոկոլադ ''Nestlé'', ''Russia''
9 Nestle Nesquik շոկոլադե ըմպելիք
10 Զովացուցիչ ըմպելիք Sosa-Cola ‘’Coca-Cola’’ Sosa-Cola
11 ''Sprite'', ''Fanta'', ''Kinley'' տոնիկ, ''Fruittime''
12 Pepci-Co Pepsi 13 ''7-Up'', ''Fiesta'', ''Mountain Dew''
14 Kellogg's նախաճաշի շիլաներ
15 Քեմփբել ապուրներ
16 Քեռի Բենս Մարս Ռայս
17 Knorr սոուսներ
18 Lipton թեյ
19 Parmalat թխվածքաբլիթներ
20 համեմունքներ, մայոնեզ, Hellman’s սոուսներ
21 Համեմունքներ, մայոնեզներ, Heinz սոուսներ
22 Nestle մանկական սնունդ
23 Հիփ
24 Abbot Labs Similac
25 Յոգուրտ, կեֆիր, պանիր, Դանոն մանկական սնունդ
26 McDonald's (McDonald's) արագ սննդի ռեստորանների ցանց
27 շոկոլադ, չիպսեր, սուրճ, մանկական սնունդ Kraft (Kraft)
28 կետչուպ, սոուսներ։ Heinz Foods
29 մանկական սնունդ, Delmi արտադրանք Unilever (Unilever)

Ապրանքներ, որոնց պատրաստման տեխնոլոգիան օգտագործում է ԳՁՕ.

«Նիժնի Նովգորոդի նավթի և ճարպային գործարան» ԲԲԸ (մայոնեզ «Ռյաբա», «Վպրոկ» և այլն):
- Bonduelle արտադրանք (Հունգարիա) - լոբի, եգիպտացորեն, կանաչ ոլոռ:
- «Բալթիմոր-Նևա» ՓԲԸ (Սանկտ Պետերբուրգ) - կետչուպ.
- «Միկոյանովսկու մսամթերքի վերամշակման գործարան» ՓԲԸ (Մոսկվա) - պաշտետներ, աղացած միս:
- CJSC EUROPE FOODS GB» (Նիժնի Նովգորոդի մարզ) - ապուրներ «Գալինա Բլանկա»:
- Կոնցեռն «Սպիտակ օվկիանոս» (Մոսկվա) - «Ռուսական կարտոֆիլ» չիպսեր:
- «Լիանոզովսկի կաթնամթերքի գործարան» ԲԲԸ (Մոսկվա) - յոգուրտներ, «Miracle milk», «Miracle chocolate»:
- «Չերկիզովսկի ՄՊԶ» ԲԲԸ (Մոսկվա) - սառեցված աղացած միս:
- Կամպինա ՍՊԸ (Մոսկվայի մարզ) - յոգուրտներ, մանկական սնունդ.
- ՍՊԸ ''MK Gurman'' (Նովոսիբիրսկ) - պաշտետներ:
- Frito LLC (Մոսկվայի մարզ) - Layz չիպսեր.
- OOO ''Ermann'' (Մոսկվայի մարզ) - յոգուրտներ:
- ՍՊԸ ''Unilever CIS'' (Տուլա) - ''Calve'' մայոնեզ:
- «Բոլշևիկ» գործարան (Մոսկվա) - «Յուբիլեյնոե» թխվածքաբլիթներ:
- ''Nestlé'' (Շվեյցարիա, Ֆինլանդիա) - չոր կաթի խառնուրդ ''Nestogen'', խյուս ''Բանջարեղեն տավարի մսով'':

Նշումորքա՜ն խնամքով են զննում երեխաների համար նախատեսված ապրանքները. ԳՁՕ-ներ կան ամենուր, ոչ թե այստեղ, և եթե ձեր երեխան յոգուրտ չի ուտում, նա ուտում է նեսքվիկ կամ հացահատիկ կամ խյուս: Եվ այսպես թե այնպես, ԳՁՕ-ները վերջանում են
նրա մարմնի մեջ: Սուպերմարկետներում հիմա այսպիսի իրավիճակ է՝ բացարձակապես բոլոր ապրանքներն ունեն «Ոչ ԳՄՕ» պիտակ։ Պիտակի վրա կարդում ենք բաղադրիչները՝ մոդիֆիկացված սոյա, փոփոխված օսլա և այլն։

Կյանքի էկոլոգիա. գենետիկորեն ձևափոխված մթերքներն այս օրերին մեծ քննարկումների առիթ են դարձել: Ոմանք կարծում են, որ ԳՁՕ արտադրանքները պետք է ընդհանրապես անհետանան մեր դարակներից, իսկ մյուսները վստահ են, որ դրանք ապագան են: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն են հասկանում, որ այսօրվա բանջարեղենից և մրգերից շատերը ընդհանրապես չէին լինի առանց մանրակրկիտ ընտրության:

10 գենետիկորեն ձևափոխված մթերք

Գենետիկորեն ձևափոխված մթերքներն այս օրերին մեծ քննարկումների առիթ են դարձել: Ոմանք կարծում են, որ ԳՁՕ արտադրանքները պետք է ընդհանրապես անհետանան մեր դարակներից, իսկ մյուսները վստահ են, որ դրանք ապագան են: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն են հասկանում, որ այսօրվա բանջարեղենից և մրգերից շատերը ընդհանրապես չէին լինի առանց մանրակրկիտ ընտրության: Իրականում մշակվող գյուղատնտեսական բույսերի մեծ մասը շատ քիչ ընդհանրություններ ունեն իրենց հեռավոր նախնիների հետ:

10. Գազար

Գազարի մշակության մասին ամենավաղ տեղեկությունները գալիս են Փոքր Ասիայից և Պարսկաստանից՝ 10-րդ դարում։ Բայց նույնիսկ նախքան գազարի նպատակային մշակումը, վայրի գազարն աճեց ամբողջ աշխարհում: Նրա սերմերը, որոնք մոտ 5000 տարեկան են, հայտնաբերվել են Եվրոպայում։

Ի սկզբանե գազարը փոքր էր և սպիտակ: Այն ուներ բազմաթիվ ճյուղեր, ինչը նմանեցնում էր շատ բույսերի բնորոշ արմատին։ Ամենայն հավանականությամբ, հին ժամանակներում այն օգտագործվել է բժշկական նպատակներով։

Ենթադրվում է, որ գազարի վերածումը նարնջագույն քաղցր արտադրանքի, որն այսօր այդքան տարածված է, դարերի արհեստական ընտրության արդյունք էր: Այսօր նարնջագույն գազարն անվանում են «կարոտին» կամ «արևմտյան» գազար, մինչդեռ նրանց ամենամոտ ազգականները հայտնի են որպես «ասիական» կամ «արևելյան» գազար։ Վերջիններիս տարբեր սորտեր ունեն մանուշակագույն, դեղին կամ սպիտակ արմատներ։

9. Սմբուկ

Թվում է, թե մեծ, մանուշակագույն, փայլուն սմբուկը չի կարելի շփոթել այլ բանի հետ։ Այնուամենայնիվ, իրականում կան սմբուկների բազմաթիվ տեսակներ: Առաջին անգամ սմբուկը տանը աճեցվել է ժամանակակից Հնդկաստանի և Բիրմայի տարածքում։ Այսօր այն լայնորեն մշակվում է բոլոր տարածքներում՝ հյուսիսարևելյան Հնդկաստանից և Բիրմայից մինչև հյուսիսային Թաիլանդ, Լաոս, Վիետնամ և հարավ-արևմտյան Չինաստան:

Հնդկաստանի բրիտանական օկուպացիայի ժամանակ բրիտանացիներն այս բանջարեղենային սմբուկ էին անվանում, քանի որ այն ուներ սպիտակ գույն և ձվաձև։ Սմբուկի նկարագրությունները հայտնվում են մ.թ.ա. 300 թվագրվող տարբեր ձեռագրերում, սակայն դրանք փոքր-ինչ տարբերվում են՝ երբեմն այն «կապույտ» միրգ է, երբեմն՝ «արքայական սեխ», իսկ որոշ նկարագրություններում նշվում են փշերը։ Դարերի ընթացքում բույսը գաղթել է ամբողջ Ասիայում, Մերձավոր Արևելքում, Եվրոպայում և Հյուսիսային Ամերիկայում: Այն տարբեր ձևերով հանդիպում է այս շրջանների վաղ արվեստի գործերում և գրական աղբյուրներում:

8. Բանան

Այս դեղին քաղցր մսով մրգերը, որոնք այսօր կարելի է տեսնել գրեթե ամենուր, առաջին անգամ մշակվել են Պապուա Նոր Գվինեայում մոտավորապես 7000-10000 տարի առաջ: Բայց, բացի սովորական դեղին բանաններից, կան ևս մի քանի սորտեր, որոնց մեծ մասն այսօր աճում է Ասիայում:

Ամենահայտնի երկար դեղին մրգերը պատկանում են «Քավենդիշ» խմբին (նաև հայտնի է որպես «դրախտի բանան»); սա բարեխիղճ ֆերմերների կողմից իրականացված զգույշ դարավոր ընտրության արդյունքն է։ Այս բանանները ծագում են վայրի բանանի երկու տեսակներից՝ «սրածայր բանան»՝ Musa acuminata, և «balbis banana»՝ Musa balbisiana:

Առաջինը լավ պինդ միս ունի, բայց հում վիճակում այնքան էլ համեղ չէ։ Երկրորդը կարճ, փոքր պտուղ է՝ բազմաթիվ կոշտ, սիսեռի չափ սերմերով։ Հազարավոր տարիներ առաջ պարզվել է, որ այս երկու սորտերի խաչաձև փոշոտումը երբեմն տալիս է քաղցր, դեղին, առանց սերմ մրգեր, որոնք նույնպես հարուստ են սննդարար նյութերով: Քանի որ այս տեսակը սերմեր չի տալիս, բույսերը բազմանում են միայն մարդկանց օգնությամբ՝ օգտագործելով անսեռ բազմացման տարբեր եղանակներ (հատումներ, պատվաստում և այլն)։

Բազմանման այս ձևը դրախտային բանաններին ավելի հակված է դարձնում հիվանդություններին, քան նրանց դիմացկուն նախնիները: Քանի որ բույսերը գենետիկորեն միատարր են, համաճարակները կարող են արագ և հեշտությամբ ոչնչացնել ամբողջ տնտեսությունները: Ուստի բանան արտադրողները մեծ հոգատարություն են ցուցաբերում իրենց բույսերի մասին, որպեսզի աշխարհը բանանի ապոկալիպսիս չապրի:

7. Լոլիկ

Wild Tiny Pimp-ը վատ փողոցի անուն է հնչում, բայց իրականում դա լոլիկի տեսակի անուն է: Փաստորեն, սա նույն տեսակն է, որից առաջանում են մնացած բոլոր լոլիկները։ Կենսաբաններն այն անվանում են Solanum pimpinellifolium կամ պարզապես «կավատ»՝ «կավատ»:

Այսօր այս սիսեռի չափ լոլիկներն աճում են հյուսիսային Պերուում և հարավային Էկվադորում: Ժամանակին, նախակոլումբիական դարաշրջանում, Հարավային Ամերիկայի բնակիչները ընտելացրել էին նրանց։ Այնուհետև այս լոլիկները տարածվեցին ամբողջ Եվրոպայում և ի վերջո վերադարձան Հյուսիսային Ամերիկա:

Այսօրվա լոլիկի ողջ լայն տեսականին գալիս է փոքրիկ «կավատից», և հատկապես հետաքրքիր է, որ սորտերից որևէ մեկում նրանից գենետիկական տարբերությունները հինգ տոկոսից չեն կազմում: Ժամանակակից տեսակների հատումը ավելի վաղ վայրի սորտերի հետ, ներառյալ pimpinellifolium-ը, առաջացնում է բույսեր, որոնք ավելի կոշտ են և ավելի քիչ ենթակա հիվանդությունների:

6. Ձմերուկներ

Կան բազմաթիվ վարկածներ այն մասին, թե կոնկրետ որտեղից են առաջացել ձմերուկները։ Պատմաբանները միայն համաձայն են, որ ձմերուկն ի սկզբանե հայտնվել է ինչ-որ տեղ Աֆրիկայում, այնուհետ տարածվել է ողջ Միջերկրական ծովով, իսկ հետո եկել է Եվրոպա:

Իսրայելի Գյուղատնտեսական հետազոտությունների կազմակերպության բուսաբույծ Հարրի Փերիսը եզրակացրեց, որ ձմերուկի ամենավաղ նախնին առաջին անգամ մշակվել է Եգիպտոսում մոտ 4000 տարի առաջ: Այս հնագույն միրգը բոլորովին նման չէր ժամանակակից քաղցր մրգերին. այն կոշտ էր, դառը և ուներ գունատ կանաչ գույն: Ուրեմն ինչու՞ հին եգիպտացիները որոշեցին իրենց ժամանակն ու ջանքերը ծախսել դրա բուծման վրա:

Փարիզը կարծում է, որ դրանք աճեցվել են պարզապես որպես ջրի աղբյուր: Չոր սեզոնին ձմերուկը լավ է պահվում, և եգիպտացիները կարողացել են մանրացնել և պարունակվող խոնավությունը հանել։ Նա նաև կարծում է, որ հենց եգիպտացիներն են սկսել ձմերուկի ընտրովի բուծման գործընթացը, որը, ի վերջո, հանգեցրել է մեզ բոլորիս հայտնի ձմերուկին:

5. Եգիպտացորեն

Դժվար է պատկերացնել աշխարհն առանց այս հայտնի բույսի։ Եգիպտացորենն առաջին բույսերից էր, որը մարդիկ սկսեցին հատուկ աճեցնել: Դա տեղի է ունեցել մոտ 10000 տարի առաջ տարածաշրջանում, որն այսօր Մեքսիկան է: Եգիպտացորենի կոճղերը ժամանակին շատ փոքր էին, նրանք ժամանակի ընթացքում սկսեցին ավելի մեծանալ արհեստական ընտրության շնորհիվ:

Եթե ավելի հետ նայենք, ապա կհայտնաբերենք, որ եգիպտացորենի հնագույն նախահայրը վայրի բույս է, որը կոչվում է տեոսինտե: Այն քիչ նմանություն ունի եգիպտացորենի հետ, թեև ունի նաև հատիկներ։ Այնուամենայնիվ, գենետիկ մակարդակով այս բույսերը շատ նման են:

Գենետիկ Ջորջ Բիդլը իր հետազոտության ընթացքում պարզել է, որ միայն հինգ քրոմոսոմ է դրանք տարբերում։ Ժամանակի ընթացքում տեոսինտը ենթարկվել է փոքր գենետիկ փոփոխությունների, որոնք ի վերջո հանգեցրել են եգիպտացորենի զարգացմանը:

4. Դեղձ

Դեղձը բավականին հին պատմություն ունի։ Չինաստանում հայտնաբերվել են մոտ 2,5 միլիոն տարվա վաղեմության քարացած դեղձի հանքեր։ Ակնհայտ է, որ այն ժամանակ դեղձը շատ ավելի փոքր էր, քան այսօր: Նրանք ավելի շատ նման էին փոքրիկ կեռասի և ունեին շատ քիչ միջուկ:

Ավելի քան 3000 տարի պահանջվեց ընտրովի աշխատանք, որպեսզի դեղձը ստանա իր ժամանակակից տեսքը: Զարմանալի չէ, որ դեղձը կարևոր դեր է խաղում չինական մշակույթում: Նրանք խորհրդանշում են երկար կյանք և սովորաբար հանդիպում են ամբողջ երկրի շուկաներում:

3. Ավոկադո

Այս մսոտ պտուղները, որոնք գուակամոլի պատրաստման հիմնական բաղադրիչն են, նախապատմական հսկա կաթնասունների համար կերակուր են ծառայել 65,5 միլիոն տարի առաջ: Իրականում այս կենդանիները ավոկադոյի սերմերի միակ կրողներն էին, քանի որ նրանք կերան ամբողջ պտուղը, իսկ ավելի ուշ կեղեքեցին բոլորովին այլ վայրում:

Հին ավոկադոն ունեին նույնիսկ ավելի մեծ փոս (եթե դուք կարող եք դա պատկերացնել) և շատ ավելի քիչ միս: Այն բանից հետո, երբ խոշոր կաթնասունները վերացան, մարդիկ սկսեցին ավոկադո աճեցնել՝ ժամանակի ընթացքում դրանք դարձնելով ավելի մսեղ և գրավիչ:

2. Պապայա

Չնայած այսօր պապայային կարելի է տեսնել ամբողջ աշխարհում, այն առաջացել է Լատինական Ամերիկայի արևադարձային կլիմայական շրջաններից: Ժամանակակից պապայան ծագել է վայրի պապայայից, և նրանք շատ տարբեր տեսք ունեն միմյանցից:

Վայրի պապայան կլոր ձևով և սալորի չափ է։ Որոշ տեսակներ նույնիսկ շատ նման են կակաոյի մրգերին։ Հին մայաներն առաջինն են մշակել պապայա մոտ 4000 տարի առաջ: Այս մրգերի աճեցումը բարդ գործընթաց է, քանի որ բույսը երկսեռ է, և աճեցնողը չգիտի, թե որ սերմերը կվերածվեն պտուղ տվող բույսերի:

1. Դդումներ

Հին հույները դդումն անվանել են «պեպոն», ինչը նշանակում է «մեծ սեխ»։ Ենթադրվում է, որ դդումն ի սկզբանե հայտնվել է Ամերիկայում: Ամենահին դդումները գրեյպֆրուտի չափ էին, դառը համ ու թունավոր էին, եթե ուտում էին հում վիճակում:

Միայն խոշոր նախապատմական կաթնասունները կարող էին ուտել դրանք, և նրանք նույնպես ցրեցին սերմերը: Երբ այս կաթնասունները վերացան, դդումը կարող էր անհետանալ նրանց հետ միասին, եթե մարդիկ չսկսեն այն բուծել։

Մարդիկ օգտագործում էին փորված դդումները որպես ջրի շշեր, բայց ի վերջո նրանք սկսեցին ուտել դրանք և ընտրել ամենահամեղ սորտերի սերմերը: Միգուցե դա ինչ-որ կերպ կստիպի ձեզ ավելի գնահատել դդմի արտադրանքը։ հրապարակված . Եթե ունեք հարցեր այս թեմայի վերաբերյալ, ուղղեք դրանք մեր նախագծի փորձագետներին և ընթերցողներին .

Հաշվի առնելով չգովազդված քիմիական հավելումների համատարածությունը, ԳՄ հումքի և այլ տհաճ բաների օգտագործումը, դուք պետք է շատ զգույշ լինեք, թե ինչ եք գնում մթերային խանութներից.

Նախ, սկսեմ նրանից, որ լաբորատոր պայմաններում բավականին դժվար է որոշել արտադրանքի մեջ ԳՁՕ-ի առկայությունը։

Սխալների հսկայական սահման կա։ Այս անգամ.

Եվ երկուսն այն է, որ որոշման մեթոդն ինքնին հեռու է կատարյալ լինելուց. Գենը տեղադրվում է ԴՆԹ-ի որոշակի հատվածում: Իսկ եթե, օրինակ, գենը սխալ է տեղադրված, այլ ոչ այս նշանակված օղակում, ապա այն չի հայտնաբերվի։ Ճիշտ այնպես, ինչպես նրանք չեն հայտնաբերի որևէ այլ տեսակի GM օրգանիզմի ներկառուցված գենը, քանի որ դա այլ գեն է և ներկառուցված այլ կապի մեջ: Եվ կոնկրետ համընկնում են փնտրում։

Դե, օրինակ.Վերցնենք կարտոֆիլ։ GM կարտոֆիլ՝ կարիճի գենով. Լաբորատորիա մտնելիս առաջին բանը, որ անելու են, ստուգելն է, թե Ռուսաստանի Դաշնությունում ԳՄ կարտոֆիլի քանի գրանցված տեսակների վաճառք է թույլատրվում։

Օրինակ՝ 3. Մեկը՝ ձնծաղիկի գենով, որը տեղադրված է շղթայի մի հատվածում, մյուսը՝ կոկորդիլոսի գենը՝ բոլորովին այլ տեղում, իսկ երրորդը՝ Կոլորադոյի կարտոֆիլի բզեզի գենը՝ ԴՆԹ-ի այլ հատվածում:

Այսպիսով, նույնիսկ եթե ձեր կարտոֆիլը հաստատ ԳՁՕ է, բայց այս տեսակի ԳՄՕ-ի սերտիֆիկացում չի ստացվել, կարիճի գենը երբեք չի որոշվի: Պարզապես այն պատճառով, որ ԴՆԹ-ի ողջ շղթայի միջով անցնելը և անփոփոխ ներդիրների ԲՈԼՈՐ ԴԻՐՔԵՐԻ համար այն մանրակրկիտ ստուգելը գրեթե անհնարին խնդիր է: Ամեն դեպքում, դա այնքան թանկ ու ժամանակատար է, որ անիրատեսական է։

Իսկ հիմա՝ ուշադրություն։

Ռուսաստանում գրանցված և հաստատված ԳՄ արտադրանքի վաճառքի համար շատ քիչ տեսակներ կան:

ԳՄՕ սնունդը վտանգավոր է.

Դա ապացուցել է պրոֆեսոր Էրմակովա Իրինա Վլադիմիրովնան լաբորատոր կենդանիների հետ փորձերի ժամանակ։ Այս փորձերի արդյունքները սարսափելի են։ Էրմակովա Ի.Վ. կոչ է անում բոլոր գիտնականներին կրկնել այս պարզ փորձերը։ Գենետիկորեն ձևափոխված բույսերի (ԳՁՕ) օգտագործումը հանգեցնում է ոչ միայն կենդանիների մահվան։ Այնտեղ, որտեղ աճեցվում են ԳՄ բույսեր, հողի բակտերիաները սկսել են անհետանալ:

Բացի այդ, հայտնվում են ԳՄ բույսեր, որոնք կարող են տեղահանել սովորական տեսակները: Գյուղատնտեսության և սննդի արդյունաբերության մեջ ԳՁՕ-ների ներմուծման և օգտագործման պետական մորատորիում (ինչպես, օրինակ, Ֆրանսիայում) շտապ անհրաժեշտ է։

Անհրաժեշտ է նաև լաբորատորիաներ սարքավորել սննդամթերքում ԳՁՕ-ների առկայության մոնիտորինգի համար:

Մինչդեռ... պետական ծառայությունների կողմից ապրանքներում ԳՁՕ-ի առկայության մոնիտորինգի ոչ միայն արգելք, այլեւ հնարավորություն չկա։

ԲԱՅՑ ՍԱ ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ՉԻ ՆՇԱՆԱԿՈՒՄ, ՈՐ ՌՈՒՍԱՍՏԱՆՈՒՄ ՔԻՉ ԳՁՕ-ներ ԿԱՆ։ ՍԱ ՄԻԱՅՆ ՆՇԱՆԱԿՈՒՄ Է, ՈՐ ՄԵՐ ԼԱԲՈՐԱՏՈՐԻԱՆԵՐՈՒՄ ԳՐԵԹԵ ԱՆՀՆԱՐ Է ՆԱՍՏԱՆԵԼ։

Հետեւաբար, մոռացեք պիտակավորման մասին: Մենք այլ ճանապարհով ենք գնալու։

Սկզբից պետք է պարզ լինի, որ Ռուսաստանի Դաշնության տարածքում GM արտադրանքի աճեցումն արգելված է, սակայն թույլատրվում է դրանց վաճառքը հանրությանը: Բնականաբար, նրանք՝ բոզերը, ունեն մեր հողերի կարիքը, իսկ մենք ինքներս ենք այն բալաստը, որից նրանք փորձում են ազատվել։

Հետևաբար, Ռուսաստանի Դաշնությունում սովխոզներում աճեցված արտադրանքը, ամենայն հավանականությամբ, ԳՄ արտադրանք չէ: Եթե պետական տնտեսությունները սերմերը գնում են հուսալի աղբյուրից, կամ օգտագործում են սեփական սերմնաբուծական ֆոնդը, ապա սա միանշանակ մաքուր տեսակ է:

Սակայն խնդիրն այն է, որ այսօր գրեթե սովխոզներ չեն մնացել։ Ամբողջ հողատարածքը գնվել կամ վարձակալվել է օտարերկրյա գյուղատնտեսական տնտեսությունների կողմից (իհարկե, գրանցված է ռուս քեռի Վասյայի տակ): Ուրեմն, այս գյուղացիական տնտեսությունները մեր երկրում բացահայտ զզվելի բաներ են ցանում ու տնկում։ Եվ նրանք այն առատորեն շաղ են տալիս նույն տհաճ իրերով:

Հատկապես վարձակալության դեպքում։ 5 տարով հողը վերցնում են ու էս ընթացքում հիմնովին սպանում։ Բոլոր տեսակի ԳՁՕ-ներ, պարարտանյութեր, աճի հորմոններ և Roundups:

Հիմնականում այդ ապրանքներն օգտագործվում էին վերամշակման համար՝ չիպսերի, օրինակ՝ պահածոյացման, ապուրների և արագ սննդի, բրիկետների... և այլն։ Որովհետև մարդիկ նախկինում չէին ընդունում այդպիսի մրգեր և բանջարեղեն: Քանի դեռ նորմալները կային, մարդիկ կարող էին համեմատել ու ընտրել։

Ահա թե ինչու, փորձեք հնարավորինս քիչ կիսաֆաբրիկատներ գնել- պելմենիներ, պելմենիներ, նրբաբլիթներ, պիցցա և այլն: Այս ապրանքները, որպես կանոն, պարզապես լցոնված են տրանսգեներով։

Սակայն այժմ որակյալ բանջարեղեն գրեթե չի մնացել։ Պարզապես մասնավոր ֆերմերները նրանցից ավելի ու ավելի քիչ են ունենում: Կրկին, որքանո՞վ են նրանք բարեխիղճ և ի՞նչ սերմեր են գնում: Հիմնականում բոլորին արդեն սովորեցրել են ԳՄՕ թույնի մասին, և ամեն դեպքում, ԻՐԵՆՑ ՏԱՐԱԾԱՇՐՋԱՆՈՒՄ նրանք վատ բաներ չեն վաճառում: Եթե վատ բան են աճեցնում, գնում են տնից հեռու վաճառում:

Ի դեպ, մեր երկրում մենք դեռ բավական քանակությամբ իսկապես բարձրորակ, էլիտար արտադրանք ենք աճեցնում։ Միայն ամբողջն է արտահանվում։ Իսկ դրա դիմաց մեզ ԳՁՕ են մատակարարում։

Հիմա կոնկրետ ապրանքների մասին:

Այնուամենայնիվ, հիմնականում Մեր բոլոր ավանդական հացահատիկները ԳՄՕ չեն. Այդ թվում՝ ուտելի ոլոռ և լոբի։ Ցտեսություն։ (Ես չեմ խոսում կանաչ ոլոռի մասին): Նրանք արդեն սկսում են ամերիկյան ԳՁՕ ցորեն գնել, իսկ իրենք իրենց որակյալ ցորենն են արտահանում։

Հիմնականում, ցորենՄենք դեռ լավն ունենք: Ինչպես և ալյուր և մակարոնեղեն:

Բրինձ. Հարց. Կրասնոդարը կարծես բնական է. Իրական են նաև բրնձի թանկարժեք տեսակները՝ հայտնիները։ Բասմատին, օրինակ. Այն, ինչ շոգեխաշած և փայլեցված է այնտեղ, խիստ կասկածելի է:

Հնդկաձավար. Իդեալական հացահատիկ: Այն նաև հում սննդի հատիկ է. հնդկաձավարը կարելի է լցնել ջրով կամ կեֆիրով մեկ գիշերվա ընթացքում և այն ուռչի և դառնալ շիլա։ Այս շիլան կարելի է ուտել հում վիճակում։ Սա ամենաօգտակարն է!!! Ծայրահեղ դեպքում կարելի է եռացնել։ Իսկ հնդկաձավարը նույնպես արժեքավոր է, քանի որ այն չի կարող գենետիկորեն փոփոխվել։ :))) Մի խոսքով` երանելի ուտելիք։

Նույն բանը սպիտակ կաղամբի մասին. Դա ԳՄՕ չէ։ Չի կարող լինել. Ուստի վստահ կերեք։ Շոգեխաշել, եփել, աղցաններ պատրաստել, խմորել, թխել, տերևները կծել... Դա այնքան առողջարար է: Հատկապես մեր տարածաշրջանի համար։

Մնացած բոլոր մշակաբույսերը գենետիկորեն ձևափոխված են:

Այսպիսով, ինչպես կարող ենք որոշել դրանք:

Ուրեմն սկսենք մրգերից։

Նախկին ԽՍՀՄ երկրների պտղատու ծառերը հաստատ ԳՄՕ չեն։ Հետեւաբար, դուք կարող եք վերցնել Ռուսական խնձոր, և աբխազական մանդարին, և ուզբեկական նուռ, և խաղող... Ռուսական կեռաս, հատապտուղներ... այս ամենը մերն է, հայրենի ու բնական։

Բայց Աֆրիկայի, Ասիայի, Մերձավոր Արևելքի, Իսրայելի, Հնդկաստանի, Չինաստանի, Լատինական Ամերիկայի, Արգենտինայի, ԱՄՆ-ի, Կանադայի և Եվրոպայի երկրների հետ կապված իրավիճակը բոլորովին էլ վարդագույն չէ։ Այնտեղ երկար ժամանակ աճեցվում են տրանսգեններ։ Տրանսգենային բանան, նարինջ, կիվի, խաղող, և ցուցակի ավելի ցած... Ավարտվում է եգիպտացորեն, լոլիկ և կանաչ ոլոռ. Ուստի խորհուրդ չեմ տալիս ռիսկի դիմել։ Այո, ավոկադոն, թվում է, դեռ իրական է, նրանք լավ բուրում են և ունեն հստակ համ... և կան բավականին լավ արքայախնձորներ, բայց դուք չեք կարող դժվարությունների հանդիպել...

Ներմուծված ելակբնականը հաստատ մեզ մոտ չի գա։ Ինքներդ գիտեք, թե ինչպես է ելակը բուրում և որքան երկար է պահպանվում այգուց: Կամ տատիկի զամբյուղից: Այն ոչ մի ընդհանուր բան չունի խանութներում վաճառվող ելակի հետ:

Սա, ի դեպ, հիմնական կանոններից մեկն է. բնական արտադրանքի հոտը. Նեկտարի հոտ է գալիս: Բուրավետ հոտ է գալիս: ԳՁՕ-ները կա՛մ չեն հոտում, կա՛մ «ինչ-որ կերպ սխալ», տհաճ հոտ են գալիս:

Օրինակ՝ ձեզ դուր է գալիս նրանց հոտը։ բանան? Ես չեմ անում: Ես երկար ժամանակ ապրել եմ Եգիպտոսում, և գիտեմ, թե ինչ հոտ ունի ԻՍԿԱԿԱՆ բանանը։ Նույնն է ճաշակի դեպքում։ Բնական արտադրանքը համեղ է: Ես ուզում եմ ուտել այն: ԳՄՕ - ունի որոշակի վանող համ:

Հիշեք այս կանոնը . Եթե ապրանք եք գնել, բայց դրա համը ձեզ վանող, տհաճ կամ անհամ է թվում, մի կերեք այն։ Սա թույնի հաստատ նշան է։ Դա ձեզ առողջություն չի բերի։

Մի քանի խոսք Չինաստանի մասին.

Ես ընդհանրապես չինական ապրանքներ չէի գնի։ Բացառությամբ չոր ջրիմուռների: Մնացած ամեն ինչ կասկածելի է։ Նույնիսկ թեյԳՄՕ. Բացարձակապես GM Չինական տանձ. Այն նահանգում, որտեղ աճեցնում են այս տանձերը, բոլոր մեղուները սատկել են։ Եվ այս տանձերը ձեռքով փոշոտում են։ Ծխախոտ, հենց ԳՁՕ ծխախոտի միջոցով Չինաստանը սկսեց իր տրանսգենիզացիան շատ տարիներ առաջ:

Այո, ահա ևս մեկ կարևոր կետ. GM արտադրանքը ստերիլ է: Եվ այն ունի փոքր աճի թափ կամ ընդհանրապես բացակայում է: Այսինքն՝ եթե ուտում ես մանդարին, իսկ դրա մեջ եղած սերմն արդեն կանաչ կենդանի սաղմ է պարունակում, սա իսկական մանդարին է։ Եվ նա լի է կենսունակությամբ: Այս կանոնը վերաբերում է բոլոր ապրանքներին:

Կարտոֆիլը, եթե աճում է, արդեն լավ ցուցանիշ է։ Ամենայն հավանականությամբ, դա ոչ ԳՄՕ է: Եվ, իհարկե, չի բուժվում ճառագայթով: Այո, այո, հիմա կարտոֆիլի բերքը պահելու համար այն արդյունաբերական եղանակով ճառագայթվում է ճառագայթմամբ։ Որպեսզի այն չծլի։ Իսկ հետո գարնանը վաճառում են մեզ։

Ինչ վերաբերում է պանիրներին և կաթին. Հիմնականում հիմա սկսել են պանիրներին ԳՄ խմորիչ ավելացնել։ Ի դեպ, կասկածի տակ է նաեւ Օլտերմանին։ Որովհետև որտեղ էլ գրված է մանրէաբանական ստարտեր, խոսքը ԳՄ բակտերիաների մասին է։

GM թթխմոր գրեթե բոլորի մեջ թթվասեր. Լավագույն տարբերակը սերուցք (թթվասեր) է մասնավոր կթվորուհուց։ Բացարձակապես ճշգրիտ ձևափոխված բոլոր կաթնամթերքները կրում են «BIO» նշանը: բիոկեֆիրներ, կենսայոգուրտներ և այլն: Ես նայեցի վկայականներին. Սրանք GM բաղադրիչներ են:

Սոյայի հատիկներբոլորը փոփոխված են: ՉՀԱՎԱՏԵՔ, որ ձեզ լավը վաճառում են։ Ինչպես նաեւ կաթի փոշի, սերուցքի փոշի. Դրանք գրեթե միշտ նոսրացվում են սոյայի կաթով։ Սոյայի մեջ է նաև քաղցրավենիք, կարագի սալիկներ: Հրուշակագործ- Բուսական կրեմով պատրաստված տորթերը GM սոյայի կրեմ են:

Բադյաժատը նույնն է կաթնաշոռ. Ուշադիր կարդացեք կազմը։ Ճաշակիր այն. Գտեք լավը և հավատարիմ մնացեք դրան: Կամ գնեք մասնավոր վաճառողից:

Առողջ արտադրանքի ամենահուսալի աղբյուրներից մեկը մեր սլավոնական տատիկներն ու պապիկները (չշփոթել միգրանտների կրպակների հետ, որտեղ նրանք հիմնականում բերում են նույն անորակ ներկրվող ապրանքները)

Հաց, որը երկար ժամանակ թարմ է մնում, գրեթե անկասկած պարունակում է ԳՁՕ։ Ապրանքներ այնպիսի ընկերություններից, ինչպիսիք են Coca-Cola, Pepsi, Mars, Cattberry, Snickersենթարկվել է Greenpeace-ի կողմից տրանսգեների օգտագործման համար: Բացարձակապես մի գնեք ապրանքները NESTLE, DANONE, Similac. Ահա թե որտեղ է ցեղասպանության զենքը։ Նրանք խաբեցին շատ կետերով: Իսկ ԳՁՕ-ները առաջիններից են։ Ընդհանրապես, ավելի լավ է ներկրվող ապրանքներ չվերցնել... Չնայած. Այժմ ռուսական գրեթե բոլոր ձեռնարկությունները գնել են նույն արտասահմանյան տրանսկորպորացիաները։ Իսկ այնտեղ նույն հիմարությունները ռուսական բրենդներով են վաճառում...

Բելառուսում ԳՁՕ չեն տնկվում. Դուք կարող եք գնել նրանցից կանաչ ոլոռ և այլ պահածոներ. Ահա թե ինչու կաթդրանք ունեն բարձր որակ։ Այն այնքան տարբեր է մեր համից: Ռուսաստանում էլ կան գոտիներ, որոնք իրենց հռչակել են ԳՄՕ-ից ազատ։ Օրինակ՝ Բելգորոդի մարզը։ Ազատորեն գնեք նրանց արտադրանքը: Կարտոֆիլից մինչև հատիկավոր շաքար և կաթ։

Այժմ շատ GMO դեղամիջոցներ. Ավելի լավ է ընդհանրապես խուսափել դրանցից։ Սկսած ԳՄ ինտերֆերոնից... վերջացրած ԳՄ ինսուլինով... ԳՄ սննդային հավելումներ...

ԲԱՅՑ ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ, ԴՈՒ ԿԱՐՈՂ ԵՍ ԱՊՐԵԼ։ Սկզբում դժվար է, բայց հետո կարող ես սովորել կողմնորոշվել: Հետևեք հիմնական կանոններին և վստահեք ձեր մարմնին: Կերեք ավելի շատ տնական, բնական մթերքներ, այդ դեպքում ձեր զգայունությունը քիմիական նյութերի նկատմամբ կտրուկ կբարձրանա։

Դե, արդեն վայրէջք կատարեք: Ունեցեք ձեր սեփական կարտոֆիլը, հաղարջը, ելակը, կեռասը և խնձորը այգուց… -Սա շատ հրաշալի է!!!

Արտադրանքի մեջ ԳՄՕ պարունակության հավանականությունը

Խանութում ապրանքներ գնելիս պիտակների վրա հիմնված (պիտակների օրինակների և դրանց վերաբերյալ մեկնաբանությունների համար տես հավելվածը), դուք կարող եք անուղղակիորեն որոշել ապրանքում ԳՁՕ պարունակության հավանականությունը:

Եթե պիտակի վրա նշված է, որ ապրանքը արտադրված է ԱՄՆ-ում և պարունակում է սոյայի հատիկներ, եգիպտացորեն, կաղամբ կամ կարտոֆիլ, շատ մեծ հավանականություն կա, որ այն պարունակում է GM բաղադրիչներ:

Ապրանքների մեծ մասը հիմնված է սոյայի հատիկներՏրանսգեն կարող է լինել նաև ոչ թե ԱՄՆ-ում, այլ Ռուսաստանի սահմաններից դուրս արտադրված։ Եթե պիտակի վրա հպարտորեն գրված է «բուսական սպիտակուց», ամենայն հավանականությամբ սոյայի հատիկներև շատ հավանական է տրանսգենիկ:

ԳՁՕ-ները հաճախ կարող են թաքնվել E ինդեքսների հետևում, սակայն դա չի նշանակում բոլոր E հավելումները պարունակում են ԳՁՕկամ տրանսգեն են: Պարզապես պետք է իմանալ, թե որ E-ն կարող է սկզբունքորեն պարունակել ԳՁՕ կամ դրանց ածանցյալներ:

Սա, առաջին հերթին, սոյայի լեցիտին կամ լեցիտին E 322Կապում է ջուրն ու ճարպերը և օգտագործվում է որպես ճարպային տարր մանկական կաթնախառնուրդի մեջ, թխվածքաբլիթները, շոկոլադը, Ռիբոֆլավինը (B2), որը հայտնի է որպես E 101 և E 101A, կարող է արտադրվել GM միկրոօրգանիզմներից: Այն ավելացվում է հացահատիկային, զովացուցիչ ըմպելիքների, մանկական սննդի և նիհարեցնող ապրանքների մեջ: Կարամել (E 150) և xanthan (E 415) կարող են արտադրվել նաև GM հացահատիկներից:

Այլ հավելումներ, որոնք կարող են պարունակել GM բաղադրիչներ E 153, E 160d, E 161c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a, E 570, E 572, E 573, E 621, E 620 , E 622, E 633, E 624, E 625, E951։ Երբեմն հավելումների անունները նշվում են պիտակների վրա միայն բառերով, դուք նույնպես պետք է կարողանաք նավարկել դրանցով: Դիտարկենք ամենատարածված բաղադրիչները:

Սոյայի յուղՕգտագործվում է սոուսների, սփրեդների, տորթերի և ճարպային տապակած մթերքների մեջ՝ լրացուցիչ համ և որակ ավելացնելու համար:

Բուսական յուղ կամ բուսական ճարպերԱմենից հաճախ հանդիպում են թխվածքաբլիթներում և ամուր տապակած մթերքներում, ինչպիսիք են չիպսերը:

ՄալտոդեքստրինՕսլայի մի տեսակ, որը հանդես է գալիս որպես «պրիմացնող միջոց», որն օգտագործվում է մանկական սննդի, փոշիացված ապուրների և փոշիացված աղանդերի մեջ:

Գլյուկոզա կամ գլյուկոզայի օշարակՇաքարավազը, որը կարելի է պատրաստել եգիպտացորենի օսլայից, օգտագործվում է որպես քաղցրացուցիչ։ Գտնվում է խմիչքների, աղանդերի և արագ սննդի մեջ:

Դեքստրոզա:ինչպես գլյուկոզան, այն կարող է արտադրվել եգիպտացորենի օսլայից: Օգտագործվում է տորթերի, չիպսերի և թխվածքաբլիթների մեջ՝ շագանակագույն գույն ստանալու համար: Օգտագործվում է նաև որպես քաղցրացուցիչ բարձր էներգիայի սպորտային ըմպելիքների մեջ:

Ասպարտամ, ասպասվիտ, ասպամիքսՔաղցրացուցիչը, որը կարող է արտադրվել GM բակտերիայով, սահմանափակված է օգտագործման համար մի շարք երկրներում և հաղորդվում է, որ այն ունի բազմաթիվ բողոքներ, որոնք հիմնականում կապված են անջատման համախտանիշի հետ, Միացյալ Նահանգների սպառողների կողմից: Ասպարտամը պարունակվում է գազավորված ջրում, դիետիկ գազավորված ըմպելիքներում, մաստակում, կետչուպում և այլն:

Շատերը կարծում են, որ ապրանքի վրա «մոդիֆիկացված օսլա» պիտակը նշանակում է, որ ապրանքը պարունակում է ԳՁՕ: Դա նույնիսկ հանգեցրեց նրան, որ 2002 թվականին Պերմի մարզի օրենսդիր ժողովը իր նիստում մոդիֆիկացված օսլայով յոգուրտները ներառեց տարածաշրջանում անօրինական կերպով տարածվող ԳՄ արտադրանքի ցանկում:

Փաստորեն, մոդիֆիկացված օսլան արտադրվում է քիմիապես՝ առանց գենետիկական տեխնիկայի օգտագործման։ Սակայն օսլան ինքնին կարող է գենետիկորեն մշակված ծագում ունենալ, եթե այն ստացվել է ԳՄ եգիպտացորենից կամ ԳՄ կարտոֆիլից:

Բնօրինակ գրառումը և մեկնաբանությունները այստեղ

Հաշվի առնելով չգովազդված քիմիական հավելումների, GM հումքի և այլ տհաճ բաների օգտագործումը, դուք պետք է շատ զգույշ լինեք, թե ինչ եք գնում մթերային խանութներից: Հոդվածում որոշ առաջարկություններ են տրվում առողջ սնունդ ընտրելու համար։

ԳՄՕ - ոչ ԳՄՕ: Ինչպե՞ս տարբերակել:

Նախ, ես կսկսեմ նրանից, որ լաբորատորիայում բավականին դժվար է որոշել արտադրանքի մեջ ԳՁՕ-ի առկայությունը: Սխալների հսկայական սահման կա։

Եվ երկուսն այն է, որ որոշման մեթոդն ինքնին հեռու է կատարյալ լինելուց: Գենը տեղադրվում է ԴՆԹ-ի որոշակի հատվածում: Իսկ եթե, օրինակ, գենը սխալ է տեղադրված, այլ ոչ այս նշանակված օղակում, ապա այն չի հայտնաբերվի։ Ճիշտ այնպես, ինչպես նրանք չեն հայտնաբերի որևէ այլ տեսակի GM օրգանիզմի ներկառուցված գենը, քանի որ դա այլ գեն է և ներկառուցված այլ կապի մեջ: Եվ կոնկրետ համընկնում են փնտրում։

Դե, օրինակ. Վերցնենք կարտոֆիլ։ GM կարտոֆիլ՝ կարիճի գենով. Լաբորատորիա մտնելիս առաջին բանը, որ անելու են, ստուգելն է, թե Ռուսաստանի Դաշնությունում ԳՄ կարտոֆիլի քանի գրանցված տեսակների վաճառք է թույլատրվում։ Օրինակ՝ 3. Մեկը՝ ձնծաղիկի գենով, որը տեղադրված է շղթայի մի հատվածում, մյուսը՝ կոկորդիլոսի գենը՝ բոլորովին այլ տեղում, իսկ երրորդը՝ Կոլորադոյի կարտոֆիլի բզեզի գենը՝ ԴՆԹ-ի այլ հատվածում: Այսպիսով, նույնիսկ եթե ձեր կարտոֆիլը հաստատ ԳՁՕ է, բայց այս տեսակի ԳՄՕ-ի սերտիֆիկացում չի ստացվել, կարիճի գենը երբեք չի որոշվի: Պարզապես այն պատճառով, որ ԴՆԹ-ի ողջ շղթայի միջով անցնելը և անփոփոխ ներդիրների ԲՈԼՈՐ ԴԻՐՔԵՐԻ համար այն մանրակրկիտ ստուգելը գրեթե անհնարին խնդիր է: Ամեն դեպքում, դա այնքան թանկ ու ժամանակատար է, որ անիրատեսական է։

Իսկ հիմա՝ ուշադրություն։ Ռուսաստանում գրանցված և հաստատված ԳՄ արտադրանքի վաճառքի համար շատ քիչ տեսակներ կան:

Հետեւաբար, մոռացեք պիտակավորման մասին: Մենք այլ ճանապարհով ենք գնալու։

Ուստի աշխատեք հնարավորինս քիչ կիսաֆաբրիկատներ գնել՝ պելմենի, պելմենի, նրբաբլիթ, պիցցա և այլն։ Այս ապրանքները, որպես կանոն, պարզապես լցոնված են տրանսգեներով։

Հիմա կոնկրետ ապրանքների մասին:

Համոզված եմ, որ հիպերմարկետներում հիմնականում թույն են վաճառում։ Ամեն դեպքում, ներմուծվող ապրանքները, որոնք մտնում են մեր հիպերցանցերը, սննդի խոշոր տրանսկորպորացիաների արտադրանք են։ Հիմարություն է մտածել, որ նրանց սնունդը կարող է բնական լինել։ Սովորական ռուս ֆերմերները հիպերմարկետի վաճառասեղանին չեն հայտնվի. Որպեսզի, օրինակ, CROSSROAD-ը վերցնի ձեր ապրանքը, դուք պետք է մի քանի տասնյակ հազար դոլար կաշառք վճարեք։ Նույնը վերաբերում է այլ ցանցերին:
Այնուամենայնիվ, մեծ մասամբ, մեր բոլոր ավանդական հացահատիկները ԳՄՕ չեն: Այդ թվում՝ ուտելի ոլոռ և լոբի։ Ցտեսություն։ (Ես չեմ խոսում կանաչ ոլոռի մասին): Նրանք արդեն սկսում են ամերիկյան ԳՁՕ ցորեն գնել, իսկ իրենք իրենց որակյալ ցորենն են արտահանում։

Հիմնականում մեր ցորենը դեռ լավն է։ Ինչպես ալյուրն ու մակարոնեղենը։ Բրինձ. Հարց. Կրասնոդարը կարծես բնական է. Իրական են նաև բրնձի թանկարժեք տեսակները՝ հայտնիները։ Բասմատին, օրինակ. Այն, ինչ շոգեխաշած և փայլեցված է այնտեղ, խիստ կասկածելի է:

Հնդկաձավար. Իդեալական հացահատիկ: Այն նաև հում սննդի հատիկ է. հնդկաձավարը կարելի է լցնել ջրով կամ կեֆիրով մեկ գիշերվա ընթացքում և այն ուռչի և դառնալ շիլա։ Այս շիլան կարելի է ուտել հում վիճակում։ Սա ամենաօգտակարն է!!! Ծայրահեղ դեպքում կարելի է եռացնել։ Իսկ հնդկաձավարը նույնպես արժեքավոր է, քանի որ այն չի կարող գենետիկորեն փոփոխվել։ :))) Մի խոսքով` երանելի ուտելիք։

Նույնը վերաբերում է սպիտակ կաղամբին: Դա ԳՄՕ չէ։ Չի կարող լինել. Ուստի վստահ կերեք։ Շոգեխաշել, եփել, աղցաններ պատրաստել, խմորել, թխել, տերևները կծել... Դա այնքան առողջարար է: Հատկապես մեր տարածաշրջանի համար։

Մնացած բոլոր մշակաբույսերը գենետիկորեն ձևափոխված են:

Այսպիսով, ինչպես կարող ենք որոշել դրանք:

Ուրեմն սկսենք մրգերից։

Նախկին ԽՍՀՄ երկրների պտղատու ծառերը հաստատ ԳՄՕ չեն։ Ուստի կարելի է վերցնել ռուսական խնձոր, աբխազական մանդարին, ուզբեկական նուռ, խաղող... Ռուսական բալ, հատապտուղ... այս ամենը մերն է, բնիկ ու բնական։

Բայց Աֆրիկայի, Ասիայի, Մերձավոր Արևելքի, Իսրայելի, Հնդկաստանի, Չինաստանի, Լատինական Ամերիկայի, Արգենտինայի, ԱՄՆ-ի, Կանադայի և Եվրոպայի երկրների հետ կապված իրավիճակը բոլորովին էլ վարդագույն չէ։ Այնտեղ երկար ժամանակ աճեցվում են տրանսգեններ։ Տրանսգենային բանան, նարինջ, կիվի, խաղող, և ցանկը շարունակվում է... Ավարտվում է եգիպտացորենով, լոլիկով և կանաչ ոլոռով. Ուստի խորհուրդ չեմ տալիս ռիսկի դիմել։ Այո, ավոկադոն, թվում է, դեռ իրական է, նրանք լավ բուրում են և ունեն հստակ համ... և կան բավականին լավ արքայախնձորներ, բայց դուք չեք կարող դժվարությունների հանդիպել...

Ներմուծված ելակը մեզ մոտ հաստատ բնական չի գա։ Ինքներդ գիտեք, թե ինչպես է ելակը բուրում և որքան երկար է պահպանվում այգուց: Կամ տատիկի զամբյուղից: Այն ոչ մի ընդհանուր բան չունի խանութներում վաճառվող ելակի հետ:

Ի դեպ, սա հիմնական կանոններից մեկն է՝ բնական մթերքից հոտ է գալիս։ Նեկտարի հոտ է գալիս: Բուրավետ հոտ է գալիս: ԳՁՕ-ները կա՛մ չեն հոտում, կա՛մ «ինչ-որ կերպ սխալ», տհաճ հոտ են գալիս: Օրինակ՝ ձեզ դուր է գալիս բանանի հոտը։ Ես չեմ անում: Ես երկար ժամանակ ապրել եմ Եգիպտոսում, և գիտեմ, թե ինչ հոտ ունի ԻՍԿԱԿԱՆ բանանը։ Նույնն է ճաշակի դեպքում։ Բնական արտադրանքը համեղ է: Ես ուզում եմ ուտել այն: ԳՄՕ - ունի որոշակի վանող համ:

Հիշեք այս կանոնը. Եթե ապրանք եք գնել, բայց դրա համը ձեզ վանող, տհաճ կամ անհամ է թվում, մի կերեք այն։ Սա թույնի հաստատ նշան է։ Դա ձեզ առողջություն չի բերի։

Մի քանի խոսք Չինաստանի մասին.

Ես ընդհանրապես չինական ապրանքներ չէի գնի։ Բացառությամբ չոր ջրիմուռների: Մնացած ամեն ինչ կասկածելի է։ Նույնիսկ թեյը ԳՄՕ է: Բացարձակապես GM չինական տանձ: Այն նահանգում, որտեղ աճեցնում են այս տանձերը, բոլոր մեղուները սատկել են։ Եվ այս տանձերը ձեռքով փոշոտում են։ Ծխախոտ, հենց ԳՁՕ ծխախոտի միջոցով Չինաստանը սկսեց իր տրանսգենիզացիան շատ տարիներ առաջ:

Այո, ահա ևս մեկ կարևոր կետ. GM արտադրանքը ստերիլ է: Եվ այն ունի փոքր աճի թափ կամ ընդհանրապես բացակայում է: Այսինքն, եթե դուք ուտում եք մանդարին, իսկ սերմը արդեն պարունակում է կանաչ կենդանի սաղմ, դա իսկական մանդարին է։ Եվ նա լի է կենսունակությամբ: Այս կանոնը վերաբերում է բոլոր ապրանքներին: Կարտոֆիլը, եթե աճում է, արդեն լավ ցուցանիշ է։ Ամենայն հավանականությամբ, դա ոչ ԳՄՕ է: Եվ, իհարկե, չի բուժվում ճառագայթով: Այո, այո, հիմա կարտոֆիլի բերքը պահելու համար այն արդյունաբերական եղանակով ճառագայթվում է ճառագայթմամբ։ Որպեսզի այն չծլի։ Իսկ հետո գարնանը վաճառում են մեզ։

Ինչ վերաբերում է պանիրներին և կաթին. Հիմնականում հիմա սկսել են պանիրներին ԳՄ խմորիչ ավելացնել։ Ի դեպ, կասկածի տակ է նաեւ Օլտերմանին։ Որովհետև որտեղ էլ գրված է մանրէաբանական ստարտեր, խոսքը ԳՄ բակտերիաների մասին է։

GM թթխմորը հանդիպում է գրեթե բոլոր թթվասերի մեջ։ Լավագույն տարբերակը սերուցք (թթվասեր) է մասնավոր կթվորուհուց։ Բացարձակապես ճշգրիտ ձևափոխված բոլոր կաթնամթերքները կրում են «BIO» նշանը: բիոկեֆիրներ, կենսայոգուրտներ և այլն: Ես նայեցի վկայականներին. Սրանք GM բաղադրիչներ են:

Բոլոր ձևափոխված սոյայի հատիկները: ՉՀԱՎԱՏԵՔ, որ ձեզ լավը վաճառում են։ Ինչպես չոր կաթը, չոր սերուցքը: Գրեթե միշտ դրանք նոսրացնում են սոյայի կաթով։Սոյան հանդիպում է նաև կոնֆետների և կարագի կաղապարների մեջ։ Հրուշակագործ - բուսական կրեմով պատրաստված տորթեր - սա GM սոյայի կրեմ է:

Նույն կաթնաշոռն են պատրաստում։ Ուշադիր կարդացեք կազմը։ Ճաշակիր այն. Գտեք լավը և հավատարիմ մնացեք դրան: Կամ գնեք մասնավոր վաճառողից:

Հացը, որը երկար ժամանակ թարմ է մնում, գրեթե անկասկած, պարունակում է ԳՁՕ: Coca-Cola-ի, Pepsi-ի, Mars-ի, Cattberry-ի և Snickers-ի նման ընկերությունների արտադրանքները բացահայտվել են Greenpeace-ի կողմից որպես տրանսգեններ օգտագործելու: Բացարձակապես մի գնեք NESTLE, DANONE, Similac ապրանքներ: Ահա թե որտեղ է ցեղասպանության զենքը։ Նրանք խաբեցին շատ կետերով: Իսկ ԳՁՕ-ները առաջիններից են։ Ընդհանրապես, ավելի լավ է ներկրվող ապրանքներ չվերցնել... Չնայած. Այժմ ռուսական գրեթե բոլոր ձեռնարկությունները գնել են նույն արտասահմանյան տրանսկորպորացիաները։ Իսկ այնտեղ նույն հիմարությունները ռուսական բրենդներով են վաճառում...

Բելառուսում ԳՁՕ չեն տնկվում. Դրանցից կարելի է գնել կանաչ ոլոռ և այլ պահածոներ։ Դրա համար էլ նրանց կաթը որակյալ է։ Այն այնքան տարբեր է մեր համից: Ռուսաստանում էլ կան գոտիներ, որոնք իրենց հռչակել են ԳՄՕ-ից ազատ։ Օրինակ՝ Բելգորոդի մարզը։ Ազատորեն գնեք նրանց արտադրանքը: Կարտոֆիլից մինչև հատիկավոր շաքար և կաթ։

Այժմ շատ են ԳՄՕ դեղերը։ Ավելի լավ է ընդհանրապես խուսափել դրանցից։ Սկսած ԳՄ ինտերֆերոնից... վերջացրած ԳՄ ինսուլինով... ԳՄ սննդային հավելումներ...

Առողջություն ձեզ: Եվ բարգավաճում:

«Միայն GM-ը կարող է փրկել բանանը» այս ուղերձն աշխարհին առաջին անգամ հայտնվեց 2001 թվականին, կրկին 2003 թվականին, և լրատվամիջոցները դեռևս ուռճացնում են այս կարգախոսը։ Ըստ աղբյուրի, քանի որ բանանը ստերիլ է, նրանց համար դժվար կլինի խուսափել վտանգավոր հիվանդություններից և հետևաբար կարող է անհետանալ տասը տարվա ընթացքում.

Ըստ աղբյուրի՝ «սովորական սորտին՝ Քավենդիշին, արդեն սպառնում են հիվանդությունները, այդ թվում՝ սև Սիգատոկան, և մեկ այլ սնկի՝ Պանամայի հիվանդությունը, որը կարող է ոչնչացնել բույսերը 10 տարվա ընթացքում»։ Ինչպես մեզ ասում են, բանանի բիզնեսը «դատապարտված է»։ «Այլևս ոչ թարմ բանան, բանանի հաց, բանանի կեքս կամ բանանի կրեմով կարկանդակ»: Հատկապես վատն այն է, որ շատ զարգացող երկրներում բանանը կարևոր սննդային ապրանք է: «Աֆրիկայում և Ասիայում կես միլիարդ մարդ կախված է բանանից իրենց ամենօրյա կալորիականության կեսը բավարարելու համար»,— ասվում է զեկույցներում։ կարող է լինել միակ պատասխանը»: «Գիտնականները կարծում են, որ հիվանդություններին դիմակայող բանանի ստեղծումը կարող է լինել այս միրգը պահպանելու միակ տարբերակը»:

Սակայն ՄԱԿ-ի Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպությունը ( FAO) համաձայն չէ դոկտոր Ֆրիսոնի այն պնդումների հետ, որ բանանը գտնվում է անհետացման եզրին, հայտնում է, որ դեռևս կան որոշ խնդիրներ՝ կապված հիվանդությունների խոցելիության հետ, և դա սրվում է Քավենդիշ բանանի լայնածավալ առևտրային օգտագործման պատճառով: FAO-ն նաև նշում է, որ մանր ֆերմերներն ամբողջ աշխարհում աճեցնում են տարբեր տեսակի բանանի լայն տեսականի, որոնք ընդհանուր առմամբ ավելի քիչ վտանգ են ներկայացնում, քան Քավենդիշը: Իրականում կան հարյուրավոր տարբեր տեսակի բանաններ, և Դրանց միայն 10 տոկոսն է արտադրվում և սպառվում Քավենդիշի հետ հավասար.

Այլ գիտնականներ նույնպես հերքում են այն պնդումը, որ բանանը անհետացման եզրին է: Թայլանդացի գիտնական Բենհամաս Սիլայոն Կասեցարտի գյուղատնտեսական համալսարանից ասում է, որ բանանը պարզապես չի կարող այդքան արագ անհետանալ: Նա նշում է, որ աշխարհում կա բանանի պլազմայի հավաքածու Բելգիայի Լյովենի կաթոլիկ համալսարանում, որտեղ պահվում են. ավելի քան 1100 կապ. Բացի այդ, կա նաև ասիական բանանի հավաքածու Ֆիլիպիններում, Թաիլանդում, իսկ Kasetsart University Tissue Culture Laboratory-ն ունի նաև բանանի իր հավաքածուն: Բենհամասի խոսքով՝ վնասատուներն ու հիվանդությունները չեն կարող ազդել բանանի անհետացման վրա այդքան կարճ ժամանակում։ «Միայն մեծ աղետները կարող են դա անել», - ասում է նա:

Բույսերի պաթոլոգ, բանանի մասնագետ, դոկտոր Դեյվիդ Ջոնսը նույնպես համաձայն չէ այն պնդման հետ, որ գենետիկական ճարտարագիտությունը կարող է լինել «ստերիլ» բանանի սորտերը բարելավելու միակ տարբերակը: «Հոնդուրասում գյուղատնտեսական հետազոտությունների բազան մինչ օրս եղել է բանանի բուծման ամենահաջողված ծրագիրը: Հոնդուրասի գյուղատնտեսական հետազոտությունների հիմնադրամ (ի սկզբանե - Fundacíon Hondureña de Investigación Agricola - FHIA) զարգացրել են հիվանդություններին դիմացկուն բանաններ, որոնք այժմ լայնորեն աճեցվում են Կուբայում (որը նախկինում հիվանդության լուրջ խնդիրներ ուներ): Մի բանան կանչեց Goldfingerաճեցվում է Ավստրալիայում, իսկ մյուսները փորձարկվում են Աֆրիկայում և այլուր: Ավանդական բուծումը կարող է նորմալ բանան ստեղծել, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է զարգացող երկրներում հաստատված բանաններին»: Նույնիսկ Cavendish բանանի դեպքում՝ իր ենթադրյալ անպտղության խնդիրներով, Հոնդուրասում վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ որոշ Cavendish բույսեր ունակ են կենսունակ սերմեր արտադրել: FHIA-ի հետազոտողները կարծում են, որ ոչ ստերիլ պտուղները հիմք են հանդիսանում խոստումնալից հիբրիդների համար, որոնք կարող են բուծվել սնկերի նկատմամբ դիմացկուն լինելու համար:

Բանանի փորձագետ Դեն Քոփելը ասում է. «Բանանի հետազոտողների մեծամասնությունը համաձայն է, որ իրական լուծումը, ինչպես կարտոֆիլը, խնձորն ու խաղողը, մոնոմշակույթներից հեռանալն է, որոնք հակված են կործանարար հիվանդությունների: Բանանի բազմազանությունը ֆերմերներին թույլ կտա մեկուսացնել բանանը»: հակված են հիվանդություններին, շրջապատիր նրանց ավելի դիմացկուն սորտերով»։

Բանանը փրկելու միակ միջոցը դասական օրինակին հետևելն է։ Այս բոլոր խոսակցությունները կոչված են ներկայացնելու որպես կախարդական լուծում այս անլուծելի թվացող իրավիճակին: Նպատակը սպառողներին և ֆերմերներին դժկամությամբ շանտաժի ենթարկելն է՝ ընդունելու ԳՄՕ բանանը:

Աղբյուրներ:
Մարկ Հենդերսոն, «Բանանները կվերանան առանց GM», The Times, 16 հունվարի 2003 թ.
Ռոբերտ Էլիսոն, «Այո, մենք բանան չենք ունենա», Globe & Mail (Կանադա), 19 հուլիսի, 2003 թ.
Ռոբերտ Ուլիգ, «Անպաշտպան բանանները կվերանան 10 տարուց», Daily Telegraph, 16 հունվարի 2003 թ.
Մարկ Հենդերսոն, «Բանանները կվերանան առանց GM», The Times, 16 հունվարի
«Բանանը անհետացման եզրին չէ, ասում է FAO», ՄԱԿ-ի Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպություն (FAO), Հռոմ, Իտալիա, 30 հունվարի, 2003թ.
«Բանանները չեն վերանա մինչև 2013 թվականը», The Nation, 30 հունվարի, 2003 թ.
Դեյվիդ Ջոնս, «Bananas on GM», New Scientist, 4 օգոստոսի 2001 թ., Նամակներ
Դեն Քոփել, «Բանանի վերջի սկիզբը», գիտնական, 22 հուլիսի, 2011թ.