Ինչպես մազեր պատրաստել կարմիր ժողովրդական միջոցներով: Ում եւ ինչպես նկարել ձեր մազերը մուգ կարմիր գույնով: Ծաղկային ներկ մազերի վթարի համար

Բաղադրատոմսը կասպյան թառափի քյաբաբ պատրաստելու համար

1. Համարվում է Կասպի բանկերի ձկներից առավել համեղ քյաբաբը skewer from Durgeon. Նման քյաբաբի քնքշությունը, հյութը եւ արտառոց համը ոչ մի գուրման անտարբեր չեն թողնի: Skewer from sturgeon Պատրաստված բացառապես միայն բռնել ձկներից: Թառափի առանձնահատկությունն այն է, որ միսը շատ արագ սկսում է վատթարանալ, ուստի մենք խորհուրդ ենք տալիս վերցնել կամ կենդանի ձուկ կամ սառեցված, վերցնել միայն կենդանի ձուկը): Դաղստանի քյաբաբը թառափից շգրիտ անսպասելի ուտեստն է, որը կվայելվի ձեր հյուրերին եւ կդարձնի սեղանը ներկա տոնական եւ հարուստներին, եւ կանաչի հետ միասին տարբեր սոուսները կավելացնեն կովկասյան մի քանի համ
2. Թառափից ստանդարտի պատրաստման համար մեզ պետք կլինի ճիշտ վառելափայտ, մենք այս մասին արդեն գրել ենք մեր հոդվածներից մեկում, թե ինչպես ընտրել քյաբաբի ճիշտ վառելափայտը: Անմիջապես ասենք, որ հին աղբը, տախտակները վերամշակված քիմիան (ներկ, լաք) միանգամից հարմար չեն: Նաեւ մի օգտագործեք խեժեր պարունակող ծառերի սորտեր (փշատերեւ ծառեր): Լավագույնն է օգտագործել խաղողի այգին, արագորեն փչում եւ տալիս է ցանկալի ջերմություն: Այլապես, դուք կարող եք օգտագործել ոսկոր եւ պտղատու ծառեր, բայց դրանք մի խառնեք: Օրինակ, եթե մենք քնել ենք խնձորի ծառից վառելափայտից, ապա մի շպրտեք բալի վառելափայտը: Եվ, այնուամենայնիվ, վառելափայտի յուրաքանչյուր դասարան տալիս է իր հատուկ համը եւ բույրատեսակը
3. Ես հասկացա կրակը, ժամանակն է ձուկ գնալ: Մենք կօգտագործենք կենդանի ձուկ: Դա թարմ ձուկ է, որը կարող է փոխանցել այս ուտեստի բոլոր հմայքը: Ցուրտ թառափի միջոցով ջերմային բուժման ենթարկվելը կորցնում է նրանց բուրմունքներից շատերը, եւ ուտեստը չի լինի այնպես, ինչպես մենք սպասում ենք
4. Դա պետք է պատրաստվի թարմ թառափը, դա անելու համար `մաքրեք այն մաշկից եւ բծերից: Որպեսզի դա ավելի հեշտ լինի դա անել, մենք կօգտագործենք կտրուկ եռացող ջուր եւ շատ սուր դանակ, որը մենք կատարել ենք գործողությունը: Եթե \u200b\u200bայս գործառնությունը վատ եք անում, ապա ատամի վրա թառափի բծախնդրությունը կվերցնի կերակուրի բոլոր ցանկությունը: Պատրաստի թառափը կկտրենք մի քանի մեծ կտորների, որոնք մարինադում 1,5 - 2 ժամ են
5. Մարինադի պատրաստման համար մեզ հարկավոր կլինի ուտեստների ցանկալի չափը եւ հետեւյալ արտադրանքները, կիտրոնի հյութ, թակած սոխ, գինի, բուսական յուղ, աղ եւ պղպեղ: Բոլոր ապրանքները մանրակրկիտ խառնեք եւ լցնել դրանք թառափի կտորներ: Մարինադայի առանձնահատկությունը - կիտրոն, որը կդարձնի թառափը մեղմ եւ կծու կատվին կտա, եւ գինին կտա իր համեմունքների փունջը
6. 2 ժամ անց չորացրեք ամբողջ մարինադը եւ կտրեք ճեղքված թառափը արդեն իսկ բաժնի կտորներով: Լոլիկը եւ պղպեղը կտրում են նույն կտորների շուրջը, ինչպես ձուկը: Որպեսզի ձուկը պակաս տոնավորված լինի, չորացավ, մենք կօգտագործենք արտադրանքի այլընտրանքը, երբ դրանք ձիավարում են: Եկեք սկսենք ձկներից, ապա պղպեղից, կրկին ձուկ, լոլիկ, ձուկ նորից եւ այլն:
7. Մենք շամպունը դնում ենք ածուխի վրա: Հիշեք, որ ձուկը ի տարբերություն գառի եւ տավարի միս ավելի քնքուշ: Նա ավելի արագ տապակում է: Զգուշորեն հետեւեք կրակը եւ թույլ մի տվեք բաց կրակ: Թառափից պատրաստված հատվածը պետք է ավելի հաճախ փաթաթվի ածուխների վրա, քան գառան սրահները կամ թռչունները: Քյաբաբը պետք է լինի կոպիտ բոլոր կողմերից եւ գլխի նման չլինի: Եթե \u200b\u200bվստահ չեք նրա պատրաստության մասին, հանեք կտորը եւ փորձեք:
8. Պատրաստ skewer from sturgeon Դրեք լայն ուտեստի կամ սկուտեղի վրա: Կողմերում դուք կարող եք զարդարել թարմ վարունգով (կտրեք ծղոտներ) եւ լոլիկ (կտրում են կտորներով): Վերեւից քյաբաբը մանր կտրատած կանաչեղենով շաղ տալ կամ պարզապես զարդարում է թարմ կանաչիները (մասնաճյուղեր): Մրգատու կարտոֆիլը, կարտոֆիլը, թխած ածուխի կամ կարտոֆիլի մեջ, թխահերի վրա թխածը շատ հաճախ օգտագործվում է որպես կողմնակի ուտեստ: Թառափի մի շարք սթրեսներ

Սովորաբար օգտագործում են տարբեր տեսակի միս եւ բոլոր տեսակի մարինադներ: Միեւնույն ժամանակ, մարինացման գործընթացը հաճախ շատ ժամանակ է պահանջում, եւ կրակի վրա տապակած խոզի կամ գառի գաղափարը արդեն թունավորվել է, որ այն ձանձրալի է դարձել: Հետեւաբար, բազմազանության համար կարող եք պատրաստել sturgeon- ից: Անհրաժեշտ չէ երկար ժամանակ մարինացնել, բայց ձկների նրբագեղ համը ընտրացանկում բազմազան կդարձնի:

Ձուկ պատրաստելը զգալիորեն տարբերվում է մսի կրակի վրա տապակելուց: Փաստն այն է, որ թառափը շատ նուրբ արտադրանք է, որը համարվում է ամբողջ աշխարհում նրբություն, այնպես որ չպետք է ընդհատել նրա համը տարբեր համեմունքներով: Թառափի մասին պատմող բոլոր բաղադրատոմսերը խորհուրդ են տրվում ոչ միայն նվազեցնել համեմունքների օգտագործումը, այլեւ ջերմային բուժման ժամանակը: Միեւնույն ժամանակ, օգտագործվում են խոհարարական արվեստի տարբեր նրբություններ, թույլ տալով բացահայտել ուտեստների համը իր լիարժեք իր փառքին:

Բաղադրությունը

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• Փողոցային ֆիլե - 1 կգ;
• Կիտրոն - 1 հատ;
• Պղպեղը համտեսել;
• Աղ համտեսել;
• Սոխ - 2 հատ:

Ձկան պատրաստում եւ մարինադներ

Այս փուլը առավել պատասխանատու է: Փաստն այն է, որ թառափի միսը ունի ալիքաձեւ մանրաթելերի ձեւ: Հետեւաբար, երբ այն կտրում է, անհրաժեշտ է ձեւավորել փոքր կտորներ, որոնք կարող են ցրվել շամպորի վրա, առանց կառուցվածքը ոչնչացնելու: Այն պետք է հիշել, որ թառափից կարող է խստորեն փափկացնել մանրաթելերը եւ պատրաստել տապակի գործընթացը շատ դժվար է: Դրանից խուսափելու համար շատ խոհարարներ խորհուրդ են տրվում դիմակայել ձկների մի ամբողջ կտորով ձկների վրա, չնայած այս բաղադրատոմսով ավելի լավ է անմիջապես կտրվածքներ տալ, քանի որ մարինադը հեշտ կլինի եւ չի վնասի արտադրանքի կառուցվածքը:

Մարինադ

Կտորների վրա կտրատված ֆիլեը դրված է բեռնարկղում եւ տալիս է նրանց տասը րոպե կանգնել: Որպես թառափից ստանդարտը թարմ չէ, դրա մեջ ավելացվում են աղ աղ եւ պղպեղ: Վերեւից պառկեք սոխը կտրատած օղակները, որոնք լցվում են կիտրոնի հյութով: Նման ձեւով մոտ տասը րոպե, կարող եք ավելացնել մի փոքր խնկունի կամ, այնուամենայնիվ, ավելի լավ է պատրաստել դանակահարից ստացված համեմունքների համար:

Տապակել

Ձուկը խորովածի պես, այն կոկիկորեն դրվում է փայտե ձողիկների վրա, որոնք կկատարեն շամպունի գործառույթները: Անհրաժեշտ է տապակել այն ածուխի վրա, որոնք արդեն դադարել են այրվելուց եւ սկսել են ծածկել սպիտակ մոխիրով: Հարկ է նշել, որ գործընթացն ինքնին չպետք է շատ ժամանակ տա: Մի պատրաստեք ափսե, նախքան ընդերքը գնելը, ինչպես միսը տապակելիս: Բավական է տապակել ընդամենը հինգ րոպե յուրաքանչյուր կողմում, որպեսզի ձուկը հյութալի լինի եւ հաճելի համով ձեռք բերվի: Ոմանք կարծում են, որ թառափի նման ստանդարտը հում կլինի, բայց իրականում այն \u200b\u200bկհասնի վիճակին, ավելի վաղ հավաքված ջերմաստիճանի պատճառով, եւ երկար տապակվում է, որ միսը կդառնա չոր եւ անճաշակ:

Մարինացված թառափ

Բաղադրությունը

2 կգ թառափ, 4 գ թակած մշկընկույզ, 25 գ շաքարավազ, 50 մլրա կոնյակ, սամիթի 100 գ կանաչապատ, 120 գ կոպիտ աղացած աղեր, 5 գ սեւ աղացած պղպեղ, 2 գ կարմիր մուրճ պղպեղ

Խոհարարության մեթոդ

DONTOLINE GROWERY RINSE եւ չոր: Պատրաստի ձուկը մանրակրկիտ չորացրեք թղթի սրբիչով: Պատրաստեք ցամաքային սեւ եւ կարմիր պղպեղի խառնուրդ, մանրացված մշկընկույզ, կոպիտ grinding աղեր, շաքար եւ կոնյակ: Այս խառնուրդով ձուկը քերել, կտրեք 5-6 կտորներով եւ դրեք սամիթի կանաչապատմամբ ծածկված էմալացված ուտեստների մեջ: Յուրաքանչյուր շերտի սամիթ առաքում նույնպես, նույնպես դիլ է դնում: Ձուկը դնել փայտե շրջանակով կամ ափսեով, սահմանել ճնշումը, 2-3 օրվա ընթացքում զով տեղ դնել: Դրանից հետո մաքրեք ձկները խառնուրդի մնացորդներից, կտրեք բարակ կտորներով եւ սեղանին: Բացի այդ, հնարավոր է սպասել սպիտակ հաց եւ կարագ:

Հեղինակ SBATEVA EVGENIA MIHHAILOVNA

Silver Serurgeon թառափ - 1 կգ, ժելատին - 2 tbsp. Գդալներ, LOVEL LEAF - 1 հատ:, սոխ սոխ - 1 հատ, 1 հատ:, Գազար - 1 հատ: վարունգ - 1 հատ: Գդալներ, մաղադանոս արմատ - 1 հատ., Նեխուրի արմատ - 1 հատ, մաղադանոս կանաչ - 5 ճյուղեր, նեխուր կանաչեղեն -

Ձեր գրքից ծխելով Հեղինակ

Ապխտած գեղջուկ թառափը պարտադիր է. 5 կգ թառափ, 6 աղի ակնոց, 2 tbsp. լ. Կաթնագույն յուղ, 1/2 բաժակ թթվասեր, 4 լիտր ջուր: Խոհարարություն: Առանձնացրեք թառափը ֆիլեում: Կատարեք հագեցած աղի լուծույթ, ձուկ հանեք դրա մեջ 2 ժամ: Հաջորդը, լվացեք աղը դրանից եւ կախեք այն

Ձեր գիրքը ձեր գիրքը Հեղինակ ՄԱՍԻԱԿՈԱԿՈՎ ԵԼԵՆԱ ՎԼԱԴԻՄԻՐՈՎՆԱ

Ապխտած թառափի թառափը պահանջվում է. 1 կգ թառափ, 200 գ ճարպ, 2 tbsp. լ. Ալյուր, ձու, 1 բաժակ հողի գերաստղեր եւ աղ, պղպեղ: Խոհարարություն: Պատրաստեք հագեցած աղի լուծույթ, դրա մեջ դրա մեջ դիմակայելու ձուկ: Այնուհետեւ լվացեք, թող չորացրեք եւ տեղադրեք թառափ

Գրքից ամենալավ խորտիկ բաղադրատոմսերը ցանկացած տոնի համար եւ ոչ միայն Կրոտով Սերգեյի հեղինակ

Պահանջվում է բուռն գարեջրի սոուս, 500 գ ձուկ, 1 մաղադանոսի արմատ, 1 նեխուր արմատ, 2 լամպ, 1 բեյ տերեւ, 1/2 գ. L. Պղպեղ, 1 tbsp. լ. Ալյուր, 10 գ կարագ, 1 թեյ: Աղեր, 2 լոլիկ: Խոհարարություն: Ձկան հատված ֆիլե վրա, հեռացրեք մեծ ոսկորները եւ

Գիրքից ամենահամեղ ձկան ուտեստները Հեղինակ Կոստինա Դարիիա

Սոխի թթու 5-7lukovitz, 500 մլ ջուր, 500 մլ 6% քացախ, 2 ճաշի գդալ աղ, համտեսել `շաքարավազ, բուրավետ պղպեղի, բեյլ տերեւների, կտրտած եւ ջրահեռացում տալու համար հեղուկների, ապա տեղափոխվում ապակե բանկա եւ լցնել

Գրքի ուտեստներից շոգենավից Հեղինակ Petrov (խոհանոց) Վլադիմիր Նիկոլաեւիչ

Թառափը թթվասերով 800 գ թառափի ֆիլե, 2 tbsp. գդալներ ալյուրի եւ հացաթխման, 2 ձու, 100 գ յուղ, ձկան արգանակ, 125 գ թթվասեր; Սամիթ, մաղադանոս, պղպեղ, աղ `համտեսել: Թառափը կտրում է միջին կտորներով, աղով, հայացքով, կտրելով ալյուրի մեջ, ընկղմեք խառնել ձվի մեջ, գնացեք

Գրքի ձկների նրբագեղություն տնային տնտեսության համար Հեղինակ Քաշին Սերգեյ Պավլովիչ

Բուսական սոուսի տակ գտնվող թառափը 45 Մասնակիցների հանքարդյունաբերություն. 48 Խորտանյութ, 1 փոքր թառափ, 1 կիտրոն, աղ: 2 tbsp. Գդալներ կարագ, 1 բաժակ ձկան արգանակ, 2 արգելակային սոխի գլուխներ, 2 գազար, 2 լոլիկ, 2 դափնեթս: Խոհարարություն. Խոհարարություն. Գլուխից

Սնկի խոհարարական գիրքը Հեղինակ Քաշին Սերգեյ Պավլովիչ

Թառափը պրակտիկ մարինադում 75 գ թառափ, 20 գ պատասխանված սոխ, 100 գ լոլիկ, շաքար, աղ, կիտրոնաթթու, 10 գ բուսական յուղ, 15 գ Կանաչ աղեղ, 5 գ մաղադանոսի կանաչապատման եղանակով թառափը կտրված է (երեքից երեքը), դրեք

Գրքից `մեծ խոհարարական բառարան Հեղինակ Դումա Ալեքսանդր

Մարինացված թառափի բաղադրիչները 2 կգ թառափ, 4 գ թակած մշկընկույզ, 25 գ շաքար, 50 մլն-կոնյակ, 100 գ սամիթի կանաչի, 12 գ կոպիտ աղաղակող աղեր, 5 գ սեւ աղացած պղպեղ, 2 գ կարմիր աղացած պղպեղի մեթոդ Խոհարարության սամիթը լվանալ եւ չորացնել:

Չախոխգիլից եւ Վրաստանի այլ ուտեստներից Հեղինակ Խոհարարություն հեղինակ Անհայտ -

Թառափի տակ թառան բաճկոնով Բաղադրությունը. 1 կգ թառափ կամ այլ ձուկ, 0,5 կգ աղեղ, 300 մլ բանջարեղեն յուղ, 150 գ պանիր, 150 գ մայոնեզ, 150 գ սնկով: Խոհարարություն. Խոհարարություն Մասնաբաժնի կտոր, աղ, կտրեք ալյուրի մեջ եւ տապակել երկու կողմից, ապա տեղ

Գրքից 1000 համեղ ուտեստներից [սեղանների հետ ընթերցողի աջակցության ծրագրերի համար] Հեղինակի կողմից Duratyn E.

OSTR կամ ծանրություն ռուսական բաղադրիչներում. 1.2 կգ ձուկ, 60 գ գազար, 60 գ մաղադանոս, 70 գ աղած վարունգ, 190 գ թարմ սպիտակ սնկով կամ շամպայններ, 40 գ ծածկոց, 80 գ ձիթապտուղ, 1 կիտրոն, 80 մլ խաղողի սպիտակ չոր գինի, 150 գ ձկան աճառ, 750 գ տոմատի սոուս, համեմունքներ,

Շոգենավի գրքից: Տոնական սեղան Հեղինակ Քաշին Սերգեյ Պավլովիչ

Թառափը եւ թառափի ձուկը * մեկ ամիս ես ներկա էի կասպյան ծովի ափերին թառափի վրա բռնելու վրա, նրա բոլոր ափերին, որոնք տարածվում են Վոլգա: Այս ձկնորսությունից ավելի զարմանալի բան չկա, երբ հազարավոր ձուկ սպանում է մեկուկես կամ երկու ամիս

Գրքի նոր ամրագրման բաղադրատոմսերից Հեղինակ Lukkina Aurika

Մարինացված սոխ 1 լիտր մարինադ. 0,5 լ ջուր, 0,5 լ 9% քացախ, 2 tbsp. գդալ աղ, շաքար `համտեսելու համար, համեմունքներ (դարչին, կավատացիա, բադյան, բուրավետ պղպեղ, կարմիր պղպեղ, բեյ տերեւ) փոքր լամպեր, որոնք առաջին անգամ 2 - 3 րոպե բաց թողեք

Հեղինակի գրքից

221. Թառափ, սերվրայուգա, Ruquice Sterlet 1 կգ թառափ, կտրվածքներ, ստերլիդի, 1 գազար: Լամպ ,? Մաղադանոս, պղպեղ, 2 դափնու թիթեղ, աղ, 1 բաժակ հոլանդական սոուս: Զուգավորում, կտրված մեծ կտորների մեջ թառափի մեջ դնելով մի շարքում,

Հեղինակի գրքից

Բուսական սոուսի տակ գտնվող թառափը 1 փոքր թառափ, 1 կիտրոն, աղ: Սոուս. 2 ճաշի գդալ կարագ, 1 բաժակ ձուկ արգանակ, 2 լամպ, 2 լոլիկ Աղ, արգանակ պատրաստելու համար: Լվանալ ձուկ

Հեղինակի գրքից

Մարինացված աղեղի մասեր - 10 1 կգ փոքր աղեղնաձիգ 45 գ շաքարավազ 25 գ աղեր 130 գ քացախաթթու 9% 0.5 գ դարչին 2-3 հատ: Հետաքրքրաշարժ դառը պղպեղ 2 դափնյա թերթիկի պատրաստում 20 րոպե: Խոհարարություն 50 րոպե: 1. Մաքրել աղեղը,

Օսեպրոնը ազնվական ձուկ է, ուստի դրա համը շատ դժվար է փչացնել խոհարարության ընթացքում: Նա հատկապես լավ է, եթե խոհարարը պատրաստեց նրան գրիլի վրա:

Բաղադրությունը.

• Ամբողջ թառափ - 3-4 կգ
• Չորացրած սոխ եւ սխտոր
• Հողի մանանեխ եւ պապրիկա
• կիտրոնի հյութ
• Չորացրած ռեհան
• քրքում
• շոյել
• Աղացած սպիտակ պղպեղ
• շաքարել

Ինչպես պատրաստել թառափը գրիլի վրա

1. Մաքրեք եւ վճարեք թարմ ձուկ, մի հանեք լեռնաշղթան, կտրեք ձեր գլուխը եւ պոչը, հեռացրեք դրանք ձեր ականջին եւ ինչն է մնալու, կտորների մեջ:

2. Ձկների կտորներ `մեկ շերտի մեջ դնել խորը, լայն ամանի մեջ, շաղ տալ ընտրված համեմունքներով: Նշված ցուցակից բոլոր համեմունքները հնարավոր չէ վերցնել: Մի քանի շաքար ավելացրեք համեմունքների խառնուրդին: Բայց թառափի աղը ավելի լավ է շաղ տալ նախքան տապակելուց կամ դրանից հետո, որպեսզի ձուկը շատ չորանա:

Եթե \u200b\u200bդուք չունեք այդպիսի համեմունքների տանը, խորհուրդ ենք տալիս անել պատրաստի կծու խառնուրդների հետ. Կիտրոնի պղպեղ եւ համեմունքներ թխելու, տապակելու եւ լցոնման համար համեմունք: Եթե \u200b\u200bհամեմված եք պատրաստի խառնուրդներով, այնտեղ աղ եւ շաքար մի ավելացրեք, դրանք արդեն ներառված են:

3. Լցնել վերեւից կիտրոնի հյութից եւ թողնել այն կես ժամ զով տեղում: Snap on skewer կամ փայտե բծեր, որոնք ներկված են ջրի մեջ, սայթաքելով թառափի կտորները լեռնաշղթայի ամբողջ տարածքում:

4. Ձուկը պետք է դրվի Բրազիեի վրա, երբ վառելափայտը այրվեց ածուխ: Հրդեհը չպետք է լինի: Հայտնվող բոցը կարող է եւ անհրաժեշտ է մարել ջուրը:

5. Թառափը պատրաստվում է արագ, հետեւաբար, 10-15 րոպե տապակած մի կողմից բավարար կլինի: Ժամանակի ընթացքում միացրեք ձկները, որպեսզի այն այրվի:

Երբ ձեր ուտեստը պատրաստ է, զարդարեք այն մաղադանոսով: Դուք կարող եք կիրառել թառափը պատրաստված գրիլի վրա բրնձով, կարտոֆիլով, կարտոֆիլի կամ շոգեխաշած բանջարեղենով:

Քայլ 1. Պատրաստեք թառափ:

Մենք մաքրում ենք թառափը մաշկից, դրա համար մենք փչում ենք ձուկը եռացող ջրով, ապա մաշկը շատ ավելի հեշտ եւ արագ է դառնում: Մենք ջնջում ենք ուշադիր գլուխը, պոչը, կտորները եւ մաքրում են ձկները միջից (դրա համար փորը կտրեք գլուխը դեպի անալ քսեք եւ ստացեք աղիք): Մի մոռացեք լավ լվանալ թառափի ներսում, թառափի ներսում ցուրտ հոսող ջուր: Այժմ մենք կտրում ենք ստացված ֆիլեը մեծ կտորների վրա, դրանք շաղ տալով կիտրոնի հյութով եւ, որպեսզի կիտրոնի հյութը ավելի լավ լինի, սպիտակ պղպեղով ավելացրեք մի քիչ արեւածագի յուղ եւ պղպեղ ձուկ: Մենք թողնում ենք թառափը մարինացնել Մի քանի ժամ.

Քայլ 2. Պատրաստել բանջարեղեն:

Մենք նրանց ուշադիր վերցնում ենք լոլիկ եւ բուլղարական պղպեղ: Կտրեք ութ լոլիկներից յուրաքանչյուրը 8 հավասար մասի վրա, եւ արդեն մաքրված պղպեղը կտորներով կտրված է: Փորձեք կտրել ամեն ինչ այնպես, որ հարմար լինի կմախք վարել եւ բանջարեղեն պատրաստել նման չափս, որպեսզի դրանք մի փոքր պակաս լինեն, քան հրատապի կտորները:

Քայլ 3. Մենք վարում ենք խնամակալությունը եւ բանջարեղենը:

Տեղադրեք ձկների եւ բոլոր բանջարեղենի կտորները յուրաքանչյուր բանախոսներից: Դա արժե նրանց անընդհատ փոխարինել դրանք: Այնուհետեւ անհրաժեշտ է թեթեւակի աղ եւ փոքր-ինչ տապակել արեւածաղկի ձեթով: Երբ ձեւավորվում եք ձկների վարդագույն ընդերքում, ապա քյաբաբը արդեն կարող է դրվել ջեռոցում 200 աստիճանովԴրանք լիարժեք պատրաստակամություն բերելու համար: Քյաբաբ պատրաստելու ընդհանուր ժամանակը 10-ից 20 րոպեԲայց պարբերաբար արժե շրջադարձվել եւ ցողել մի փոքր մարինացված մարինացված, որում ամբողջ քյաբաբը մարինացված էր:

Քայլ 4. Կիրառեք թառափի ինսուլտ:

Դուք փակցնում եք պատրաստի քյաբաբը թառափից `ցանկացած սպասարկող ուտեստի վրա եւ անմիջապես կարող է մատուցվել սեղանի վրա: Խորհուրդ է տրվում ծառայել այն ճարպոտ թթվասերով եւ մաղադանոսի պինդ կանաչիով: Դուք կարող եք զարդարել այն: Դուք կարող եք մաղթել կիտրոն, ձիթապտուղ կամ կտրտած բանջարեղեն: Բարի ախորժակ!

Եթե \u200b\u200bձեզ դուր չի գալիս Sturgee MEM- ի հոտը, ապա դա շատ հեշտ է սպանել, եթե մի փոքր կիտրոնի հյութ կամ սպիտակ չոր գինի շաղ տալ:

Փորձեք չհաղթահարել այդպիսի քյաբաբը, հակառակ դեպքում միսը շատ կոպիտ կդառնա: Մսի պատրաստքը ստուգելու համար `լցնել այն մի քանի վայրերում ատամի մածուկով, եւ եթե այն հեշտությամբ է մտնում միսը, արդեն կարող եք կրակել` քյաբաբը պատրաստ է: