Առողջ բանջարեղեն մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար. Ինչ կարող է երեխան ուտել և ինչ ոչ
Երեխայի կյանքի առաջին տարին շատ կարևոր և պատասխանատու շրջան է։ Այս պահին տեղի է ունենում նրա մարմնի «հասունացումը», շարունակում է ձևավորվել նրա ապագա առողջության հիմքը։ Շատ բան կախված է ծնողների գործողություններից, ուստի մայրիկներն ու հայրիկները շատ լրջորեն են վերաբերվում հիմնական հարցերին՝ սնուցմանը և երեխայի խնամքին: Երկու դեպքում էլ կան բազմաթիվ կանոններ և սահմանափակումներ։ Դրանցից մի քանիսն իսկապես արդարացված են, մյուսները սնահավատության ու մոլորության կատեգորիայից են։ Մտածեք, թե իրականում ինչն է անհնար մեկ տարեկան երեխայի համար։
Սննդի արգելքները
Սննդային սահմանափակումները ակտուալ են դառնում մոտ 6 ամսից հետո, այսինքն՝ երբ երեխան սկսում է։ Ծնողները և տատիկները միշտ գայթակղվում են երեխային քաղցրավենիքով փայփայել, զարմացնել նրան, թույլ տալ, որ նա փորձի նոր ապրանքներ և փորձի նոր համեր: Ավելի լավ է սահմանափակել այս ազդակը, քանի որ ամեն ինչ չէ, որ կարող է ուտել մինչև մեկ տարեկան երեխան։ Մայրերին օգնելու համար - ապրանքների ցանկ, որոնք չպետք է տրվեն երեխային:
1. Հրուշակեղեն և «խանութ» քաղցրավենիք.
Այս կատեգորիան ներառում է քաղցրավենիք, շոկոլադ, տորթեր և տորթեր, քաղցրավենիքի խանութի խմորեղեն: Շաքարն իսկապես անհրաժեշտ է և ընդունելի սննդի մեջ, սակայն հրուշակեղենը վտանգավոր է ոչ այնքան շաքարի առկայության պատճառով, որքան այն պատճառով, որ պարունակում է վնասակար հրուշակեղենի ճարպեր, անորակ բուսական յուղեր (արմավենի, ռապևի սերմեր), տարբեր արհեստական հավելումներ և ներկանյութեր։ Այս առումով երեխայի համար ավելի լավ է պարզապես մի կտոր շաքար ուտել, քան կոնֆետ:
Առանձին-առանձին արժե անդրադառնալ շոկոլադի օգտագործմանը։ Կակաոն շատ ալերգենիկ մթերք է, ուստի այն պետք է բացառել երեխայի սննդակարգից։ Բացի այդ, շոկոլադը աշխուժացնում է և կարող է գերգրգռվածություն առաջացնել:
2. Աղ և թթու վարունգ։
Երբ երեխան նոր է սկսում փորձել «մեծահասակների» սնունդը, կարևոր է, որ նա զգա սննդի «մաքուր» համը՝ առանց բարելավողների։ Բացի այդ, աղն օրգանիզմում հեղուկի կուտակում է առաջացնում և ավելացնում երիկամների և արյան անոթների ծանրաբեռնվածությունը:
Կարևոր է ոչ միայն ափսեի մեջ աղ չավելացնել, այլև սննդակարգից բացառել բոլոր աղի մթերքները, օրինակ՝ աղած կրեկերն ու ծղոտը, էլ չեմ խոսում թթուների կամ հատկապես ձկան մասին։
3. Երշիկեղեն.
Երշիկեղենն ու նրբերշիկը չպետք է լինեն երեխայի ճաշացանկում։ Նույնիսկ բարձրորակ նրբերշիկները պարունակում են բազմաթիվ վնասակար հավելումներ՝ ներկանյութեր, կոնսերվանտներ, համը ուժեղացուցիչներ։ Բացի այդ, նման արտադրանքը պարունակում է այսպես կոչված «թաքնված ճարպեր»:
4. Յուղոտ միս.
Յուղոտ միսը համարվում է խոզի, գառան, ինչպես նաև ջրլող թռչունների (սագի, բադ) միսը: Բանն այն է, որ յուղոտ միսը շատ դժվար է մարսվում եւ մեծ բեռ է ստեղծում լյարդի վրա։ Հաշվի առնելով երեխայի մարսողական համակարգի ոչ հասունությունը՝ յուղոտ միս ուտելը կարող է հանգեցնել մարսողության խաթարման:
5. Պոտենցիալ ալերգեն հատապտուղներ, մրգեր և բանջարեղեն:
Ավանդաբար ալերգենիկ են հատապտուղները, մրգերն ու բանջարեղենը կարմիր պիգմենտով` ելակ, կարմիր խնձոր, լոլիկ, կարմիր պղպեղ և այլն: Բացի այդ, ցիտրուսային մրգերը և ցանկացած էկզոտիկ մրգեր, որոնք խորթ են մեր կլիմայական պայմաններին, համարվում են ալերգեն:
6. Ապրանքներ, որոնք ուժեղացնում են գազի ձևավորումը:
Որոշ մթերքներ հրահրում են գազի ձևավորման ավելացում: Նրանց օգտագործումը ողջունելի չէ, քանի որ երեխայի համար "" - սա ուժեղ անհանգստություն է: Այս ապրանքների թվում են հատիկաընդեղենը, կաղամբը, խաղողը, սեխը։
Մայրիկները ուշադրություն դարձրեք:
Բարև աղջիկներ) Չէի մտածում, որ ձգվող նշանների խնդիրն ինձ վրա կազդի, բայց կգրեմ դրա մասին))) Բայց ես գնալու տեղ չունեմ, ուստի գրում եմ այստեղ՝ Ինչպե՞ս ազատվեցի ձգվող նշաններից. ծննդաբերությունից հետո? Ես շատ ուրախ կլինեմ, եթե իմ մեթոդը ձեզ նույնպես օգնի...
7. Ծովամթերք.
Անհնար է վիճել այն փաստի հետ, որ ծովամթերքը շատ հարուստ է սննդանյութերով և սպիտակուցներով, սակայն նույնիսկ ձուկը վերջին տեղում է լրացուցիչ կերակրման սխեմայում, և ծովամթերքն ընդհանրապես չպետք է ներառվի երեխայի սննդակարգում: Պատճառը ալերգիկ ռեակցիայի զարգացման բարձր ռիսկն է։ Խոսքը, մասնավորապես, ծովախեցգետնի, կաղամարի, միդիաների մասին է։
8. Սունկ.
Չնայած սնկերը կոչվում են «երկրորդ միս», սակայն դրանք բացարձակապես օգտակար չեն երեխայի համար։ Սունկը բավականին ծանր կերակուր է նույնիսկ չափահաս մարդու համար, այն դժվար է մարսվում ու յուրացվում օրգանիզմի կողմից։ Բացի այդ, հայտնի է, որ սնկերը «կլանում են» տարբեր թույներ, ծանր մետաղներ և ճառագայթում։
9. Խանութի համեմունքներ, սոուսներ, մարինադներ և համեմունքներ:
Խանութից գնված ուտեստների, կետչուպի և մայոնեզի սոուսների բաղադրությունը լիովին հակասում է առողջ սննդակարգի կանոններին. այս մթերքները հիմնված են ներկերի, համերի և համի ուժեղացուցիչների վրա: Բացի այդ, համի ուժեղացուցիչները և շատ աղը պարունակում են չոր համեմունքներ: Պետք է շատ զգույշ լինել նաև համեմունքների հետ՝ դրանցից մի քանիսը գրգռում են մարսողական տրակտը (սոխ, սխտոր), իսկ որոշները կարող են նույնիսկ ալերգիա առաջացնել։ Եթե ցանկանում եք բարելավել ճաշատեսակի համը, կարող եք սահմանափակվել ձեր այգուց թարմ սամիթով կամ մաղադանոսով, առանց չափի զգացողությունը կորցնելու:
10. Գազավորված և քաղցր ըմպելիքներ.
«Սոդան» վնասակար է ոչ միայն երեխաների, այլև մեծերի համար՝ բազմաթիվ պատճառներով։ Նախ, այն պարունակում է ածխաթթու, որն ապահովում է կախարդական փուչիկները: Ներս մտնելով՝ այս փուչիկները շատ նյարդայնացնում են ստամոքսի լորձաթաղանթը: Երկրորդ՝ գազավորված ըմպելիքները պարունակում են ներկանյութեր և բուրավետիչներ։ Երրորդ՝ «սոդայի» մեջ սովորաբար շատ շաքար կա։ Ի դեպ, շաքարի բարձր պարունակության համար ավելի լավ է մինչև մեկ տարեկան երեխայի ճաշացանկից հյութերը բացառել։ Նրանք, բացի շաքարից, պարունակում են նաև մրգային թթուներ, որոնք չափազանց ագրեսիվ են երեխայի ստամոքսի համար։
11. Ամբողջական կովի կաթ.
Կովի կաթի սպիտակուցը օտար է մեր օրգանիզմին, ուստի այն կարող է երեխայի մոտ ալերգիա առաջացնել։ Բացի այդ, կովի կաթը դժվարամարս է։ Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել կովի ամբողջական կաթը մինչև մեկ տարեկան երեխաների սնուցման մեջ՝ որպես ըմպելիք կամ որպես հեղուկ բաղադրիչ՝ հացահատիկ պատրաստելիս կամ խառնուրդներ պատրաստելիս։
Այս թեմայով.(հնարավոր է, թե ոչ)
12. Հավի ձու.
Շատերը հավի ձուն համարում են շատ սննդարար և առողջարար արտադրանք: Սա ճիշտ է, բայց մինչև մեկ տարեկան երեխայի համար ձուն կասկածելի սնունդ է։ Հավի սպիտակուցը ուժեղ ալերգեն է, իսկ դեղնուցը պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպ, ուստի այն օգտակար է միայն շատ փոքր չափաբաժիններով։
13. Սնձան պարունակող ձավարեղեն.
Գլյուտենը բուսական սպիտակուց է, որը պարունակվում է գրեթե բոլոր հացահատիկների մեջ: Այն համարվում է շատ ալերգեն, ուստի ավելի լավ է մինչև մեկ տարեկան երեխաներին սնձան պարունակող ձավարեղեն չտալ։ Դրանք ներառում են գրեթե ամեն ինչ, բացի եգիպտացորենից, հնդկաձավարից և բրնձից: Հատկապես անցանկալի է մանկական սննդի մեջ ձավարը: Մեր մայրերն ու տատիկները սիրում են խոսել 5%-անոց շիլայի մասին, որը երեխան պետք է ծծի շշից, բայց իրականում ձավարի շիլան, նախ, պարունակում է շատ սնձան, և երկրորդ՝ այն բաղադրությամբ շատ աղքատ է և չի պարունակում դրա համար անհրաժեշտ շատ քանակություններ։ նյութի աճն ու զարգացումը.
սնահավատ արգելքներ
Ինչու հնարավոր չէ երեխային տալ այս կամ այն ապրանքը, պարզ է ցանկացած իրավասու մոր համար։ Այնուամենայնիվ, ապրանքների վերաբերյալ բացատրելի արգելքներից բացի, կան արգելքներ, որոնք ամուր արմատավորված են մարդկանց գիտակցության մեջ, բայց դրանք բացատրելը շատ դժվար է: Այս արգելքները սնահավատության ոլորտից են, շատերին ծանոթ են մանկուց, և ծնող դառնալով՝ մարդիկ շարունակում են հետևել դրանց։
- Դուք չեք կարող մազերը կտրել մինչև մեկ տարի: Շատ մշակույթներում մինչև մեկ տարեկան երեխային նույնիսկ անուն չեն տալիս: Դա պայմանավորված է նրանով, որ հին ժամանակներում մանկական մահացությունը շատ բարձր է եղել, և շատերը պարզապես չեն ապրել մինչև մեկ տարի: Թերևս դա է պատճառը, որ համոզմունք առաջացավ, որ չարժե նման երեխային կտրել. նա դեռ ընտանիքի լիարժեք անդամ չէ.
- Դուք չեք կարող համբուրել երեխայի կրունկները. նա կսկսի ուշ քայլել: Նույն սերիայից՝ սնահավատությունը, որ չի կարելի երեխայի շուրթերը համբուրել՝ նա ուշ կխոսի։ Ամենայն հավանականությամբ, այս արգելքներն առաջացել են հիգիենիկ նկատառումներից ելնելով։ Հանգիստ համբուրվեք, համբուրվելու և քայլելու միջև կապ չկա;
- Երեխայի համար անհնար է հայելու մեջ նայել: Ըստ սնահավատության՝ երեխան հայելու մեջ կարող է տեսնել մյուս աշխարհը, իր անցյալի կյանքը և կարող է վախենալ: Կան նաև որոշ բացատրություններ. երեխան անտեսում է իր երջանկությունը, կարող է ամաչկոտ դառնալ, երկար չսկսի խոսել, ատամները լավ չժայթքեն, հաճախակի հիվանդություններ առաջանան, կակազեն, նպաստում են շղարշության առաջացմանը, երեխայի հոգին կմտնի ապակու մեջ, հայելու մեջ կուտակված բացասականը կարող է անցնել երեխայի հոգին և այլն։Իրականում, երեխաները շատ են սիրում իրենց նայել, և արգելքը, ամենայն հավանականությամբ, պայմանավորված էր նրանով, որ հին ժամանակներում հայելիները շքեղ առարկա էին, և երեխան կարող էր կոտրել այն անզգուշությամբ: Հոգեբանները կարծում են, որ երեխայի համար նույնիսկ օգտակար է հայելու մեջ նայելը, քանի որ դա նպաստում է երեխայի հոգեկանի և անհատականության զարգացմանը։ Արդեն 4 ամսականից երեխան սկսում է հասկանալ, որ հայելու մեջ կարող են ցուցադրվել այլ առարկաներ և մարդիկ, այն տարվանից, երբ երեխան սկսում է հասկանալ, որ ինքն է ցուցադրվում հայելու մեջ։ Եթե երեխան բացասական հույզեր է ապրում, երբ նա տեսնում է իրեն հայելու մեջ, ապա դա առիթ է մասնագետների հետ կապ հաստատելու համար՝ հնարավոր հոգեկան շեղումները բացառելու համար.
- Դուք չեք կարող նայել քնած երեխային, նա վախով կմեծանա: Սա միայն մասամբ սնահավատություն է, մասամբ էլ շատ իրական օրինաչափություն: Հանկարծակի արթնանալով՝ երեխան կարող է վախենալ, երբ տեսնում է մեծահասակի;
- Դուք չեք կարող երեխային դնել սեղանի վրա, կյանքում շատ լաց կլինի: Այս սնահավատության մեջ կարելի է տեսնել նաև որոշակի օրինաչափություն՝ սեղանին նստելը վտանգավոր է երեխայի համար։ Ընկնելով՝ նա իսկապես շատ լաց կլինի, պարզապես այդ իմաստը կարող է ժամանակի ընթացքում ջնջվել;
- Դուք չեք կարող փչել երեխայի երեսին, ճակատագիրը կշփոթվի: Մեր նախնիները հերթական անգամ փորձել են չդիպչել երեխայի դեմքին. Նրանք հավատում էին, որ դա լավի չի բերի։
Պարտադիր չէ կուրորեն հետևել այս բոլոր արգելքներին, բայց իսկապես արժե զգույշ լինել։ Ճիշտ է, ավելի լավ է դա անել ողջամտության նկատառումներից ելնելով, այլ ոչ թե սնահավատ վախերից:
Մեկ տարեկան երեխայի կյանքում շատ բան է փոխվում, այդ թվում՝ սնունդը։ Այժմ փոքրիկը բոլորովին այլ ուտելիքներ կօգտագործի, որոնք նախկինում չի փորձել։ Եվ շատ երեխաներ այս տարիքում հիմնականում քիչ էին փորձում, բացառությամբ մոր կաթի։ Բայց եթե ձեր երեխան մեկ տարեկան է, դա չի նշանակում, որ դուք պետք է նրան ամեն ինչ անընդմեջ կերակրեք։ Ի վերջո, երիտասարդ մարմինը պետք է ընտելանա սովորական սննդին, և դա կանի աստիճանաբար։ Մինչև մեկ տարի երեխաների սնունդը համալրվում էր ամեն ամիս, բայց այժմ մայրիկը կարող է ավելի շատ ապրանքներ ներկայացնել:
Դիետա
Մեկ տարի անց երեխային կերակրելը ցանկալի է իրականացնել սահմանված ռեժիմով։ Սա կարևոր է, և մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս կերակրել ժամ առ ժամ: Ինչի համար է դա? Որպեսզի երեխայի մոտ ձևավորվի պայմանավորված ռեֆլեքս, և մարմինը իմանա, թե որքան արագ պետք է ներծծվի սնունդը և որ ժամից հետո կգա հաջորդ կերակուրը: Կարող են լինել որոշ շեղումներ մոր սահմանած նորմերից, բայց ոչ ավելի, քան քսան րոպե։ Երեխային խորհուրդ է տրվում կերակրել օրական 4-5 անգամ։ Եթե ապագայում նախատեսում եք երեխային մանկապարտեզ ուղարկել, ապա նրա սնուցման ժամանակացույց կազմեք, որպեսզի ժամկետը գոնե մի փոքր համընկնի։
Այսպիսով, կա երեխային տարեկան կերակրելու ժամանակի հաշվարկման մոտավոր սխեմա։
Մոտ ութն անց կես պետք է նախաճաշել: Համոզվեք, որ այս պահին երեխան արդեն լիովին արթուն է, ձգված և լվացված: Ճաշը կարելի է մատուցել չորս ժամ հետո։ Ցանկալի է, որ ընթրիքից առաջ ձեր երեխան այցելի մաքուր օդ։ Հետո սնունդն ավելի արագ է մարսվում, իսկ ախորժակը, ինչպես գիտեք, շատ է սա ավելի լավն է. Ընթրիքից հետո երեխաները սովորաբար գնում են քնելու:
Քնելուց հետո, ինչ-որ տեղ հինգ անց կեսին, կարող եք մի փոքր ցերեկային խորտիկ ուտել: Բայց հիշեք, որ դա չպետք է լինի շիլա կամ այլ սննդի հսկայական չափաբաժին: Լավ է, եթե մայրիկը կաթնաշոռով տապակ է պատրաստում կամ թարմ յոգուրտ է առաջարկում: Իսկ վերջին ճաշը՝ ընթրիք՝ ժամը 19:00-ին: Հնարավոր է, որ ընթրիքից հետո երեխան ոչինչ չուտի, իսկ երեկոյան խաղերից ու ջրային պրոցեդուրաներից հետո պառկի քնելու։ Բայց եթե ձեր երեխան գիշերը լավ չի քնում, արթնանում է առավոտին մոտ և պարզապես վատ է քնում, ապա ավելի լավ է նրան տաք կաթ տալ քնելուց առաջ:
Սննդային նորմեր
Եթե դուք հետևում եք երեխայի սննդակարգի բոլոր չափանիշներին տարեկան, ապա մայրը պետք է իմանա, որ իր երեխան օրական պետք է օգտագործի ոչ ավելի, քան 1200 միլիլիտր սնունդ: Ինչու է ծավալը չափվում նման միավորներով: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ նման փոքր երեխաների սնունդն ունի գերակշռող հեղուկ խտություն, թույլատրվում է միայն փոքր կտորներ: Հաջորդը, եկեք փորձենք պարզել, թե ինչից պետք է բաղկացած լինի սննդակարգը երեխայի համար 1 տարի 1 ամիս:
Կաթնամթերք և կաթնամթերք
Գաղտնիք չէ, որ մեկ տարեկան երեխայի սննդակարգի հիմքում ընկած է կաթնամթերքը։ Նման մթերքների մեջ մեծ քանակությամբ սպիտակուց կա, որն անհրաժեշտ է ոսկորների ամրացման, ինչպես նաև առողջ ատամների համար, որոնք ոչ բոլորն են ունենում այս ընթացքում։ Կաթը ունի ածխաջրերի և ճարպերի բարձր խտություն։ Ֆերմենտացված կաթնամթերքը նույնպես կարևոր է, քանի որ դրանցում պարունակվող կենդանի բակտերիաները դրականորեն են ազդում աղիքային միկրոֆլորայի վրա և բարելավում մարսողության գործընթացը։ Եվ դուք չեք կարող անել առանց կաթնաշոռի և պանրի, որտեղ մեզ անհրաժեշտ է բավականին շատ կալցիում: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքների հետ պետք է ավելի զգույշ լինել և պանիր ու կաթնաշոռ չտալ ավելի հաճախ, քան երեք օրը մեկ անգամ։
Կան երեխաներ, ովքեր ունեն կովի կաթի անհանդուրժողականություն. Ավելի լավ է, որ մինչեւ 2,5 տարին ընդհանրապես կաթնամթերք չտան։ Լավ փոխարինողը կաթի փոշին է, որը պարզապես չի ներառում շիճուկը:
հացահատիկային
Հացահատիկները հանքանյութերի, ճարպերի, ածխաջրերի և սպիտակուցների մեկ այլ աղբյուր են: Հացահատիկից կարելի է եփել տարբեր տեսակի հացահատիկներ, որոնք ոչ միայն առողջարար, այլև համեղ կլինեն, հատկապես, եթե դրանք կաթով հացահատիկ են։ Ինչ վերաբերում է դրանց սորտերին, ապա թերքաշ երեխաներին խորհուրդ է տրվում ավելի հաճախ ձավար պատրաստել, սակայն ամենաօգտակարը համարվում է հնդկաձավարն ու վարսակի ալյուրը։ Բայց ձիաձավարն այդքան օգտակար նյութեր չի պարունակում, և որոշ նորածիններ դրա նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիա են ունենում սնձան պարունակության պատճառով։
Եթե ձեր փոքրիկն աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված խնդիրներ ունի, ապա երեխայի սննդակարգում ներառեք բրնձի շիլա 1 տարի 3 ամսական և ավելի։ Բայց հիշեք, որ վիտամիններն այնքան էլ շատ չեն, ուստի ավելի լավ է ամեն օր չտալ։ Բայց ավելի լավ է եգիպտացորենի շիլա չտալ նրանց, ովքեր ստամոքսի ու կղանքի հետ կապված խնդիրներ ունեն։ Քանի որ այն պարունակում է օսլա, որը խմորում է առաջացնում: Չնայած այս շիլան բավականին լավ է մարսվում, բայց միայն երկար եփելուց հետո։
Մրգեր եւ բանջարեղեններ
Երեխան սկսում է մրգեր և բանջարեղեն փորձել նույնիսկ տասներկու ամսականից առաջ: Սակայն երբ երեխան դառնում է 1 տարեկան 2 ամսական, սննդակարգը մի փոքր փոխվում է, եւ բանջարեղենն ու մրգերը սկսում են համադրել հացահատիկային կուլտուրաների հետ։ Օրինակ՝ կարելի է վարսակի ալյուրին ավելացնել բանանի կտորներ կամ եփել ուղղակի դդմի շիլա՝ կաթով և բրնձով։ Իսկ դուք արդեն կարող եք տալ այնպիսի մրգեր, ինչպիսիք են ելակը, ծիրանը, սալորը։ Բայց սկսեք փոքր չափաբաժիններից, քանի որ ելակը կարող է ալերգիա առաջացնել, իսկ սալորն ու ծիրանը միշտ չէ, որ ընդունում են ստամոքսը։ Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է տալ բնական ծագման արտադրանք. Նրանք ունեն շատ մանրաթելեր և վիտամիններ, որոնք ձեր փշրանքներին այնքան անհրաժեշտ են:
Այս տարիքում արդեն կարող եք ձեր երեխային հատիկաընդեղեն առաջարկել՝ ոլոռ, ոսպ և լոբի։ Բայց մի մոռացեք, որ դրանցում առկա մանրաթելերը ծանր են և հաճախ ոչ միայն փքվածության, այլև փորլուծության պատճառ են դառնում։ Այս բանջարեղենը պետք է լավ եփել, ապա տրորել։ Շաբաթը մեկ անգամից ավել հատիկներ տալու կարիք չկա։
Միս և ձուկ
Երբ երեխան դառնում է մեկ տարեկան, զարգացումն ու սնուցումն անհնար է առանց ձկան ու մսի։ Սրանք պարտադիր ապրանքներ են, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, ֆոսֆոր և այլ նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են երեխայի համար: Ինչ վերաբերում է մսին, ապա դրանից կարելի է պատրաստել շոգեխաշած կոտլետներ, կոլոլակով ապուր, կոլոլակ։ Փորձեք ճաշացանկ պատրաստել այնպես, որ երեխան առավոտյան մսամթերք օգտագործի։ Սա կարևոր է, քանի որ կենդանական սպիտակուցները շատ ավելի երկար կպահանջեն մարսելու համար երեխայի մարմնում:
Եթե նախկինում երեխային տալիս էիք միայն նապաստակի և տավարի միս, ապա այժմ արդեն կարող եք ներառել անյուղ խոզի միս։ Բայց ավելի լավ է առայժմ ձեռնպահ մնալ ջրլող թռչունների մսից։ Եվ նաև ավելի լավ է փշրանքները չսնուցել նրբերշիկներով, ապխտած միսով և նրբերշիկով։
Ձկան մեջ պակաս օգտակար տարրեր չկան, սակայն այն պետք է զգուշությամբ տալ, քանի որ որոշ երեխաներ ալերգիկ ռեակցիա ունեն։ Ընտրեք ոչ շատ յուղոտ տեսակներ, ինչպիսիք են խարույկը կամ ցողունը: Pollock-ը նույնպես լավ է, քանի որ դրա մեջ գործնականում սերմեր չկան: Մեկ շաբաթվա ընթացքում երեխան պետք է ձուկ ուտի երկու անգամից ոչ ավելի։ Աշխատեք միայն խաշած միս չտալ։ Եփել ձկան տորթեր մի զույգի համար, կոլոլակ: Թույլատրվում է խավիար տալ, բայց սահմանափակ քանակությամբ։ Ի վերջո, դա կարող է նաև ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել։
Ձու
Որքան էլ տարօրինակ հնչի, ձուն ամենաուժեղ ալերգեններից է։ Եթե նախկինում արդեն փորձել եք ձվի դեղնուց տալ, և երեխայի մոտ կարմրություն է նկատվել, ապա մեկ տարուց կարող եք նորից կրկնել այս փորձը։ Չէ՞ որ ձուն շատ օգտակար նյութեր ունի, իսկ գլխավորը սպիտակուցն է։ Եթե առաջին օգտագործումից հետո կողմնակի ազդեցություններ չեն առաջացել, ապա արժե այս ապրանքը ներառել ամենօրյա մենյուում: Կարելի է տալ պարզապես խաշած ձու, կամ կարող եք դրանք ավելացնել տարբեր ուտեստների մեջ։ Եթե ցուցադրեք ձեր երևակայությունը, ապա կարող եք գտնել բազմաթիվ տարբեր նրբություններ՝ քերած ձու, շոռակարկանդակ, բլիթներ և շատ ավելին: Երբեք երեխաներին հում ձու մի տվեք։
Երեխայի տարեկան սննդակարգի համար լորի ձուն համարվում է ավելի օգտակար, և այն կարելի է ապահով կերպով տալ հավի մսի փոխարեն։
Կարագ
Յուղը ևս մեկ պարտադիր ապրանք է, որը պետք է տալ երեխային: Բայց ամենակարեւորը, ոչ թե ջերմային բուժումից հետո, այլ թարմ: Եվ այս պահանջը վերաբերում է ոչ միայն կարագին, այլեւ արեւածաղկի ձեթին։ Առաջինը կարող է լինել հացահատիկի մաս կամ կարելի է քսել հացի վրա, իսկ երկրորդը լավ աղցանի սոուս է կամ ապուրի բաղադրիչներից մեկը:
Ալյուր և քաղցր
Հացը կարելի է տալ երեխաներին և ցանկալի է սպիտակ, քանի որ այն շատ ավելի լավ է ներծծվում։ Եվ փորձեք զերծ մնալ երեխային տորթերով, քաղցրավենիքով և շոկոլադով հաճույք պատճառելուց: Քաղցրավենիքից նախապատվությունը տրվում է մարշալին, մարշալին, մարմելադին։ Այս մթերքները երեխայի համար ամենահեշտն են ուտելու համար, դրանք պարունակում են քիչ ներկանյութեր և վնասակար նյութեր, իսկ որոշները նույնիսկ զգալի օգուտներ են բերում:
Խորհուրդ է տրվում շաքարը փոխարինել ֆրուկտոզայով, սակայն դա անհրաժեշտ չէ։ Որպես հյուրասիրություն՝ կարելի է մեղր տալ, այն ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջարար։ Այնուամենայնիվ, պետք է զգույշ լինել, քանի որ սա ամենաուժեղ ալերգեններից մեկն է։ Առաջին մի քանի անգամ անհրաժեշտ է մեղր տալ նվազագույն քանակությամբ և դիտարկել օրգանիզմի արձագանքը։
Ըմպելիքներ
Երեխաները, ինչպես մեծահասակները, պետք է շատ խմել: Սակայն մեկ տարեկանում նրանք դեռ չեն կարողանում մորը բացատրել, որ ծարավ են։ Եվ չգիտես ինչու, ծնողները մոռանում են այս փաստի մասին և հետո շատ են զարմանում, երբ երեխան շատ չարաճճի է, թեև նա կերել է, քնել և վերջերս գնացել է կաթսա։ Ուստի ձեր և ձեր փոքրիկի կյանքը հեշտացնելու համար մի շշի մեջ մի քիչ ջուր լցրեք, որը դնում եք փոքրիկի կողքին, որպեսզի նա ցանկացած պահի կարողանա ինքնուրույն խմել։ Երեխային տվեք եռացրած ջուր, ոչ շատ թունդ թեյ, կարող եք տարբեր կոմպոտներ պատրաստել։ Ավելի լավ է հյութեր և գնված այլ քաղցր ըմպելիքներ չտալ։
Մենյու
Դուք կարող եք մեկ տարում երեխային կերակրելու մենյու պատրաստել, որը, իհարկե, մոտավոր կլինի, քանի որ յուրաքանչյուր երեխա ունի իր առանձնահատկությունները, բայց ընդհանուր պատկերը պետք է լինի հենց այդպիսին:
Երեխաներ կան, որ մեկ տարի անց դեռ շարունակում են մոր կաթն ուտել։ Նրանց համար ճաշացանկը կլինի հետևյալը՝ առավոտյան կարող եք կրծքով կերակրել, քանի որ գիշերը բավականաչափ կաթ կա; ապա կարող եք երեխային առաջարկել շիլա, մի քիչ կարագ, որը կարելի է ավելացնել այնտեղ, և 1/2 դեղնուց; իսկ աղանդերի համար պատրաստեք մրգային խյուս և մի քիչ հյութ։ Հաջորդ ճաշը կլինի ամենախիտը՝ ինչ-որ բանջարեղենային ուտեստ, օրինակ՝ ապուր, որին պետք է ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ և մի քանի կոլոլակ։ Կարող եք նաև գոլորշու կոտլետ պատրաստել աղացած ձկան կամ մսից։ Եվ այդ ամենը լվացեք մրգային հյութով: Հաջորդ կերակուրը կլինի թեթև և բավականին համեղ՝ կաթնաշոռ, մի քանի մանկական թխվածքաբլիթ և մրգային խյուս, և դուք կարող եք այդ ամենը լվանալ ֆերմենտացված կաթնային ըմպելիքով, օրինակ՝ կեֆիրով: Իսկ քնելուց առաջ ավելի լավ քնելու համար կարող եք կրծքի կաթ տալ։
Այն երեխաների համար, ովքեր այլևս չեն ուտում մոր կաթը, սննդակարգը մի փոքր այլ կլինի, և որոշ կերակուրներ պետք է ավելի գոհացուցիչ լինեն։
Մի քանի լավ բաղադրատոմսեր
- Ապուրի խյուս. Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մի քանի ճյուղ ծաղկակաղամբ և մեկ կարտոֆիլի կեսը։ Բանջարեղենը պետք է մաքրել, լվանալ, կտորների կտրել և լցնել եռման ջրով, որպեսզի ջուրն ամբողջությամբ ծածկի։ Նրանք եփում են մարմանդ կրակի վրա, մինչև ամբողջովին եփվեն։ Այնուհետև բանջարեղենը պետք է տրորել և ավելացնել մի քանի թեյի գդալ նախապես պատրաստված խաշած բրինձ։ Այս ամենը պետք է լցնել արգանակի հետ և դնել կրակի վրա, որպեսզի մի փոքր եռա։ Չմոռանաք մի քիչ աղել և ավելացնել քիչ քանակությամբ թթվասեր։
- Ձկան պուդինգ. Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մի քիչ խաշած ձկան ֆիլե և նույնքան աղացած ձուկ։ Կաթում փափկած հացը ավելացնում են աղացած մսին։ Դրանից հետո ֆիլեն ու աղացած միսը խառնում են, ավելացնում դեղնուցի կեսն ու մի քիչ կարագ։ Մանրակրկիտ խառնելուց հետո ավելացրեք սպիտակուցի կեսը և նորից խառնեք։ Ստացված զանգվածը շարում ենք կաղապարների մեջ և շոգեխաշում։
Նապաստակի կոտլետներ. Ձեզ բավական կլինի նապաստակի հարյուր գրամ միսը, որը պետք է մանրացնել մսաղացի միջոցով։ Առանձին հացը փափկացնում են ջրի մեջ և խառնում ստացված աղացած մսի հետ, այնուհետև այս խառնուրդը նորից պետք է անցկացնել մսաղացով։ Դրանից հետո աղացած մսին կարող եք մի քիչ էլ ջուր ավելացնել, փոքրիկ կոտլետներ ձևավորել և եռացնել մի քանիսի համար մինչև ամբողջովին եփվի։
Թեև բոլորը խորհուրդ են տալիս, որ 1 տարեկանում երեխային կերակրելու ճաշացանկը կազմված լինի հիմնականում կարտոֆիլի պյուրեից, այն պետք է աստիճանաբար հրաժարվել: Երեխան պետք է վարժվի գնդիկներով ուտելուն։ Չէ՞ որ այս տարիքում նա արդեն ատամներ ունի ու կարողանում է մանր կտորներ ծամել։ Եվ կարևոր է երեխային ժամանակին ընտելացնել դրան։ Եվ մի ծույլ եղեք պատրաստել կոլոլակ, կոլոլակ, շոռակարկանդակ, եկեք կրծոտենք մրգերի և բանջարեղենի կտորները:
Մեկ տարի տապակելու կարիք չկա։ Նրա մարմնի համար նման սնունդը դեռ շատ ծանր է։ Շարունակեք եռացնել, եփ գալ և շոգեխաշել։ Սրանք կերակուր պատրաստելու ամենաառողջ միջոցներն են։ Բացի այդ, շոգեխաշած սննդամթերքը պահպանում է առավելագույնը սննդանյութեր, որոնք կորցնում են արտադրանքի ջերմային մշակման այլ տեսակների ժամանակ:
Երեխայի կյանքի առաջին ամիսներին կրծքի կաթը կամ հարմարեցված կաթի խառնուրդը երեխային լիովին ապահովում է բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններով և սննդանյութերով: Սակայն, երբ երեխան մեծանում է, նրա կարիքները մեծանում են, իսկ սովորական սնունդն արդեն 4-6 ամսականում էներգիայի և հանքանյութերի բավարար աղբյուր չէ։ Դիետան ընդլայնելու և դրա մեջ լրացուցիչ տարրեր ներմուծելու անհրաժեշտություն կա, որոնք կբարձրացնեն դրա կալորիականությունը։
Շատ ծնողների համար կարևոր է երեխային հնարավորինս շուտ սովորեցնել մեծահասակների սնունդը, բայց հնարավո՞ր է դա սկսել չորս ամսականից:
Ինչպիսի՞ն պետք է լինի սննդակարգը 4 ամսվա ընթացքում:
Որոշակի առօրյային համապատասխանելը հիմք է ստեղծում երեխայի ներդաշնակ և լիարժեք զարգացման համար: Ճիշտ ռեժիմի դեպքում ոչ միայն երեխան իրեն հարմարավետ կզգա, այլեւ ծնողների համար շատ ավելի հարմար կդառնա փոքրիկի ամենօրյա խնամքը։
| Ժամանակը | Գործողությունների ժամանակացույցը և հաջորդականությունը |
| 6.30 | Առաջին կերակրումը. |
| մինչև ժամը 8.00 | Արթնանալու շրջան. Հիգիենայի ընթացակարգեր, մարմնամարզություն և խաղեր. |
| 8.00-10.00 | Առավոտյան երազ. Այն ամենաուժեղն ու օգտակարն է գիշերվանից հետո։ |
| 10.30 | Երկրորդ կերակրումը. |
| մինչև 12.30 | Արթնություն, որը ներառում է խաղեր, հաղորդակցություն, մերսում: |
| ժամը 12.30-ից | Օրվա երազանք. Ցանկալի է իրականացնել մաքուր օդում զբոսանքի ժամանակ։ Սա նպաստում է շնչառական համակարգի և փշրանքների ուղեղի գործունեությանը: |
| 14.30 | Երրորդ կերակրումը. |
| մինչև 16.30 | Արթնացե՛ք։ |
| ժամը 16.30-ից | Երեկոյան քուն. |
| 18.00-18.30 | Չորրորդ կերակրումը երեխայի ցանկությամբ. |
| Ժամը 18.30-ից | Արթնացե՛ք։ Այս ընթացքում, բացի խաղերից, խորհուրդ է տրվում փոքրիկի հետ մարմնամարզություն կատարել՝ ուղղված մկանների ամրապնդմանը, լողանալ։ |
| 22.30 | Հինգերորդ վերջին կերակրումը քնելուց առաջ: |
Ժամկետները մոտավոր են և կարող են տարբեր լինել։ Կարեւոր է երեխային կերակրել այս գրաֆիկով, որպեսզի ճաշերի միջեւ ընդմիջումները լինեն 3-4 ժամ։
Երեխայի ճիշտ զարգացման համար կարևոր բաղադրիչներ են ամենօրյա ռեժիմն ու սնունդը Որքա՞ն պետք է ուտի երեխան:
Այս հոդվածը խոսում է ձեր հարցերը լուծելու բնորոշ ուղիների մասին, բայց յուրաքանչյուր դեպք եզակի է: Եթե ցանկանում եք իմանալ ինձնից, թե ինչպես լուծել ձեր խնդիրը, տվեք ձեր հարցը: Դա արագ է և անվճար!
4 ամսական երեխայի մենյուում հիմնական բաղադրիչը մնում է կրծքի կաթը կրծքով կերակրելու համար, հարմարեցված խառնուրդ արհեստական կերակրման համար կամ դրանց համակցությունը խառը կերակրման համար: Մեկ կերակուրը սովորաբար կազմում է 150-170 մլ, արդյունքում օրական ծավալը, թե որքան պետք է երեխան ուտի, տատանվում է 900-ից 1200 մլ:
Դիետան և դրա բաղադրիչները
4 ամսականում HB-ով լրացուցիչ սնունդ չեն ներմուծվում: ԱՀԿ-ի առաջարկությունների համաձայն՝ կրծքով կերակրող նորածինների համար այն պետք է սկսել վեց ամսականից: Ցանկալի է 4 ամսականից երեխային կերակրել և սննդակարգ մտցնել նոր մթերքներ միայն այն դեպքում, եթե երեխան արդեն տեղափոխվել է արհեստական կերակրման կամ խառնված է (ավելին` հոդվածում:): Սակայն արհեստականների հետ կապված իրավիճակում կան սահմանափակումներ։ Դուք չպետք է ընդլայնեք ճաշացանկը, եթե փոքրիկն ունի.
- կա ալերգիայի միտում;
- կան մարսողական համակարգի հիվանդություններ;
- պատվաստվել է ոչ վաղ անցյալում կամ պատրաստվում է պատվաստվել մոտ ապագայում:
Չորս ամսականում վաղ կերակրումը վերաբերում է ռիսկի խմբում գտնվող երեխաներին՝ անբավարար քաշի ավելացումով, ֆունկցիոնալ մարսողության խանգարումներով, երկաթի դեֆիցիտի անեմիայով:
Կրծքով սնվող առողջ երեխային մի՛ ներմուծեք լրացուցիչ սնունդ Որտեղ սկսել կերակրել: Տարբերակ երկու - բանջարեղեն կամ հացահատիկ: Առաջինից նրանք սկսում են կերակրել փորկապության կամ արագ գիրանալու հակված երեխաներին։ Հաջորդը ներկայացվում են հացահատիկային մշակաբույսեր: Մանկական հացահատիկները, որոնք հարուստ են միկրոէլեմենտներով, իդեալական են փոքրիկ քաշի ավելացումով կամ անեմիայի բարձր ռիսկով երեխաներին կերակրելու համար:
Ներկայացվում են հենց առաջին բանջարեղենները.
- բուսական ոսկոր;
- կաղամբի ցանկացած սորտեր, բացառությամբ սպիտակ կաղամբի;
- կարտոֆիլ.
Այս ապրանքները ամենաքիչ ալերգեններն են: Նրանցից հետո դուք կարող եք փորձել դիվերսիֆիկացնել բանջարեղենի ճաշացանկը գազարով, դդումով կամ լոլիկով:
Մանկական սննդի ժամանակակից արտադրողներն առաջարկում են բանջարեղենի բոլոր տեսակի խյուսերի լայն ընտրանի։ Կախված մանրացման աստիճանից, առանձնանում են խյուսի երեք տեսակ.
- Համասեռացված. Նախատեսված է 4,5 ամսական երեխաների համար։
- Խյուս. Երեխաները կարող են ուտել 6-9 ամսականում։
- կոպիտ աղացած. 9-12 ամսական երեխաների համար։
Բանջարեղենն առաջին սննդամթերքն է, որը ներկայացվում է երեխային: Պարտադիր չէ գնել պատրաստի խյուս, հեշտ է այն ինքներդ պատրաստել թարմ կամ սառեցված բանջարեղենից։ Սկզբում ընտրված բանջարեղենը պետք է եփել, իսկ հետո խյուսը տրորել սովորական հրելով կամ բլենդերով։ Պատրաստի խյուսի մեջ կարելի է ավելացնել բուսական կամ հալած կարագ 3-4 գրամից ոչ ավել։
Բանջարեղենի և հացահատիկային մշակաբույսերի հետ միաժամանակ ձեթը ներմուծվում է լրացուցիչ սննդի մեջ՝ որպես նոր արտադրանք: Բուսական յուղով փշրանքները կարելի է ներմուծել արդեն 4,5 ամսականից, իսկ կարագով 5-6 ամսից ոչ շուտ։ Յուղը երեխային ապահովում է սննդարար նյութերով, ճարպային լուծվող A, D, E վիտամիններով և անհրաժեշտ քանակությամբ էներգիայով։
Կաշի
Հացահատիկները սննդակարգ մտցնելիս նախ պետք է ընտրել գլյուտեն չպարունակող հացահատիկային ապրանքներ՝ բրինձ, հնդկաձավար և եգիպտացորենի ալյուր: Սնձան սպիտակուց է, որը կարող է երեխաների մոտ ցավ և փքվածություն առաջացնել: Հացահատիկները, ինչպիսիք են կորեկը, տարեկանը, գարին և վարսակը, սնձան պարունակող են:
Հացահատիկային ապրանքների ներմուծման սկզբունքները նման են ցանկացած նոր ապրանքի ներմուծման կանոններին։ Նախ անհրաժեշտ է երեխային ծանոթացնել հացահատիկի տեսակներից մեկին՝ առաջին օրը առաջարկել 1 թեյի գդալ, երկրորդին՝ 2, երրորդին՝ 4 և այլն։ (արտադրանքի կրկնապատկում): Հացահատիկային մի քանի տեսակների հետ ծանոթանալուց հետո փոքրիկին կարելի է առաջարկել բազմահատիկային ուտեստներ։
Ըմպելիքներ
Հենց որ երեխան սկսում է կերակրել, ջուրը ներմուծվում է նրա սննդակարգում (եթե փշրանքները նախկինում չեն սնվել): Մանկաբույժների կողմից առաջարկվող ստանդարտ օրական ջրի ընդունումը չի գերազանցում 100 մլ-ը:
Ջուրը, ինչպես ցանկացած ապրանք, ներմուծվում է աստիճանաբար՝ սկսած գդալից Ինչ վերաբերում է հյութերին, ապա ավելի լավ է հետաձգել դրանց ներմուծումը մինչև այն պահը, երբ երեխան արդեն փորձել է ձավարեղեն, բանջարեղեն, մրգեր և միս։ Նրանք պարունակում են վիտամիններ և հանքանյութեր փոքր քանակությամբ, և, հետևաբար, նրանք չեն խաղում երեխայի աճի և զարգացման կարևորագույն դերը:
Ամենօրյա կերակրման տոկոսադրույքները 4 ամսվա ընթացքում
4 ամսական երեխայի կերակրման ռեժիմն ունի իր առանձնահատկություններն ու նորմերը։ Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս 4 ամսական երեխայի տիպիկ սննդակարգը: Տեսնենք, թե ինչ և որքան պետք է ուտի 1 կերակրման համար.
* Արտադրանքի ծավալի աստիճանական ավելացման սխեմա մինչև 150 գր. ներկայացված ստորև.
Պետք է երեխային կերակրել փոքր չափաբաժիններով՝ աստիճանաբար ավելացնելով դրանք։ Լրացուցիչ սննդի ներմուծումը պահանջում է տարրական կանոնների պահպանում, որոնք կօգնեն ապահովել երեխայի ծանոթությունը նոր ապրանքների հետ.
- Ցանկացած անծանոթ ապրանք պետք է տրվի առավոտյան։
- Առաջին անգամ արտադրանքը տրվում է 1-2 թեյի գդալ ծավալով, նախքան կաթնախառնուրդով կամ կաթով կերակրելը։
- Մարսողական համակարգի կողմից ալերգիկ ռեակցիայի կամ այլ բացասական դրսևորումների բացակայության դեպքում հաջորդ անգամ կարող եք մեծացնել ծավալը՝ աստիճանաբար հասնելով օրական նորմայի։
Սկզբնական փուլում երեխան կարող է հրաժարվել նոր արտադրանքից։ Սա նորմալ է. բոլոր երեխաներն առանձին-առանձին ընտելանում են նոր սննդի: Շարունակեք ձեր երեխային պարբերաբար նոր ապրանք առաջարկել:
Ճիշտ սնունդը երեխայի կյանքի կարևոր մասն է։ Երեխայի առողջական վիճակը և շրջակա միջավայրի պայմաններին հարմարվողականությունը կախված են նրանից, թե որքան լավ և հավասարակշռված է նրա սննդակարգը:
Ինչ կարող է ուտել նորածինը և մինչև 6 ամսական երեխան
Նորածին երեխաները, որոնց մայրերը կրծքի կաթ ունեն, չգիտեն կերակրման հետ կապված խնդիրները։ Մինչ օրս նորածին երեխայի համար ավելի արժեքավոր բան չի հորինվել, քան մոր կաթը։ Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը խորհուրդ չի տալիս մինչև վեց ամսական կրծքով կերակրվող երեխաներին կրծքի կաթից բացի այլ բան տալ:
Հաստատվել է, որ նորածինն իր զարգացման և աճի համար անհրաժեշտ բոլոր սննդանյութերը ստանում է մոր կաթից, որը բավարարում է երեխայի նույնիսկ ջրի կարիքը։ Ուստի կրծքով կերակրվող երեխաներին ջուր կարելի է տալ միայն վեց ամսականից:
Եթե ինչ-ինչ պատճառներով մայրը զգում է կրծքի կաթի պակաս կամ իսպառ բացակայություն, ինչպես նաև կան հակացուցումներ կրծքով կերակրելու համար, ապա երեխան պետք է ծննդից ստանա հատուկ մշակված մանկական կաթնախառնուրդ: Այլ կաթ (կով, այծ, գոմեշ և այլն), և առավել եւս՝ ձիաձավար կամ այլ մթերքներ, չի կարելի երեխային տալ կյանքի առաջին վեց ամիսներին։ Այս կանոնների խախտումը կարող է հանգեցնել լուրջ հետեւանքների առողջության, իսկ երբեմն էլ փոքր երեխայի կյանքի համար։ Այս տարիքում ստամոքս-աղիքային տրակտը հասուն չէ այլ սննդամթերք ընդունելու համար, և կենդանական կաթը չի պարունակում բավարար քանակությամբ վիտամիններ, միկրոտարրեր, սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր, որոնք անհրաժեշտ են աճող մարդու մարմնի կարիքները բավարարելու համար և հակամարմիններ, որոնք լիովին խորթ են մարդուն: .
Մանկական կաթի խառնուրդները շատ հարմարեցված և հարմարեցված են: Բարձր հարմարեցված կաթի խառնուրդը լավագույնն է երեխային ծնվելուց հետո կերակրելու համար: Դրա բաղադրությունը հնարավորինս մոտ է կրծքի կաթին։ Կան նաև բուժիչ խառնուրդներ, որոնք նախատեսված են առողջական խնդիրներ ունեցող երեխաների համար (ալերգիա, մարսողական խանգարումներ, վաղաժամ ծնունդ, լակտոզայի անհանդուրժողականություն և այլն)։ Այնուամենայնիվ, նման սնուցումը պետք է նշանակվի բացառապես մանկաբույժի կողմից:
Երբեմն պատահում է, որ մայրը կաթ ունի, բայց ոչ բավարար։ Այնուհետեւ երեխային պետք է լրացնել խառնուրդով: Այս դեպքում սկզբում տրվում է կրծքի կաթ, իսկ երեխային պակասող սննդի քանակը կաթնային խառնուրդի տեսքով ստանում է խուլ կամ գդալով շշից։ Շշի անցքը պետք է շատ փոքր լինի, հակառակ դեպքում երեխան շուտով կդադարի ծծել, քանի որ դա կապված է որոշակի ջանքերի հետ։ Խառը կամ արհեստական կերակրման դեպքում, երբ երեխան հասնում է երեք ամսականի, սննդակարգում կարելի է ներմուծել խառնուրդներ՝ հնդկացորենի, բրնձի, եգիպտացորենի կամ վարսակի ալյուրի ավելացմամբ։ Նման խառնուրդները վաճառվում են պատրաստի խանութներում կամ դեղատներում:
Ինչ կարող է ուտել երեխան 6 ամսականից մինչև 1 տարեկան
Չորսից վեց ամսականից սկսած կրծքի կաթը մնում է հիմնական սնունդը, սակայն անհրաժեշտություն կա ընդլայնել սննդակարգը և ներմուծել լրացուցիչ ապրանքներ (լրացուցիչ սնունդ): Մայրական կաթը 6 ամսականում այլևս չի կարող բավարարել երեխայի կալորիաներով և միկրոտարրերով, հատկապես երկաթով, նրա բնականոն աճը ապահովելու համար: Լրացուցիչ սնունդ են համարվում այն մթերքները, որոնք ներմուծվում են կրծքի կաթից բացի (կաթնախառնուրդ, արհեստական կերակրման դեպքում): Այս դեպքում նկատի ունենք շիլա կամ բանջարեղենային խյուս։
Որտեղի՞ց սկսել, հարցնում ես: Եվ դա կախված է երեխայի մարմնի քաշից: Եթե երեխան հաստլիկ է կամ հակված է փորկապության, ապա անհրաժեշտ է առաջին հավելյալ սնունդը տալ բանջարեղենի տեսքով, հակառակ դեպքում ավելի լավ է սկսել շիլաից։ Ամեն դեպքում, նոր ապրանքի ներմուծումը պետք է աստիճանաբար լինի։ Դուք պետք է սկսեք մի թեյի գդալից և երկու շաբաթվա ընթացքում լրացուցիչ սննդի քանակը հասցրեք 150-200 գրամի՝ մեկ կրծքով կերակրման վերջնական փոխարինմամբ լրացուցիչ սննդով:
Սննդի խտությունը պետք է լինի հեղուկ խյուսի տեսքով։ Երկու շաբաթ անց, երբ երեխան սովոր է մեկ հավելյալ սննդի, սկսում են երկրորդը տալ, և երեխան նույնպես աստիճանաբար վարժվում է դրան։ 6 ամսականում թույլատրվում է հետևյալ բանջարեղենը՝ ցուկկինի, դդում, կարտոֆիլ, կաղամբ, դդմիկ, ոլոռ, լոբի, գազար։ Կարելի է տալ նաև հնդկաձավար, բրինձ, եգիպտացորեն, իսկ ավելի ուշ՝ վարսակի ալյուր։ Սեմոլինան չի պարունակում երեխայի համար օգտակար նյութեր, հետևաբար, առնվազն մինչև տասը ամիս, պարզապես անիմաստ է այն ներմուծել սննդակարգ։ Գարի, մարգարիտ գարի, կորեկի շիլա երեխային կարելի է առաջարկել մեկ տարեկանից ոչ շուտ։ Համը և օգտակարությունը բարելավելու համար հացահատիկային կամ բանջարեղենային խյուսին ավելացրեք բուսական յուղ (ձիթապտղի, արևածաղկի կամ եգիպտացորենի)՝ սկսած երեքից հինգ կաթիլից մինչև մեկ թեյի գդալ:
Այսպիսով, մինչև յոթ ամսական երեխան պետք է օրական 2 անգամ հավելյալ սնունդ ուտի՝ շիլա և բանջարեղենային խյուս։ Մնացած կերակրումները շարունակում են կրծքով կերակրել: 6 ամսական հիմնական կերակուրների արանքում խորհուրդ է տրվում մրգեր տալ հյութերի կամ կարտոֆիլի խյուսի տեսքով՝ երեխային առաջարկելով օրական 1 թեյի գդալից՝ տարեկան հասցնելով դրանց քանակը 100 գրամի։ Ամենից լավը, երեխաները հանդուրժում են խնձորը: Ալերգիաներից խուսափելու համար գնեք կանաչ կամ դեղին սորտեր։ Թխած խնձորը շատ օգտակար է երեխայի համար։ Լավ է, եթե երեխան սիրում է տանձի հյութ կամ խյուս, որը երեխաներին թույլատրվում է օգտագործել վեց ամսականից։ Բայց բանանը, դեղձը, ծիրանը, նեկտարինը, երեխաները պետք է ուտեն ոչ շուտ, քան յոթ ամսականից, սալորն ու բալի սալորը՝ ինը ամսականից։ Բոլոր էկզոտիկ մրգերը (կիվի, արքայախնձոր... երեխան պետք է փորձի միայն 1,5 տարեկանում։ Սկզբում երեխային մի քիչ տվեք, տեսեք՝ ալերգիկ ռեակցիա է առաջացել, եթե ոչ, կարող եք ավելի մեծ կտոր տալ։ Չի լինի։ Ավելորդ է հիշել, որ նորածինների համար նախատեսված բոլոր ուտեստները պետք է լինեն փոշու կամ հեղուկ վիճակում։
7 ամսականից երեխան կարող է ուտել ձվի դեղնուց, կաթնաշոռ, կարագ։ Բուսական խյուսին դեղնուցը ավելացնում են ¼ մասի չափով և տարեցտարի բերում ամբողջությամբ։ Համոզվեք, որ երեխան պետք է ստանա նապաստակի, հնդկահավի կամ հորթի միս: Սկզբում այն պետք է կարտոֆիլի պյուրե լինի, 9 ամսականում՝ սուֆլե, իսկ 10 ամսականից կարելի է գոլորշու կոտլետներ կամ կոլոլակներ պատրաստել։ Խորհուրդ չի տրվում երեխաներին ջրլող թռչունների միս, խոզի և գառան միս տալ։ Մեկ տարեկանից երեխայի համար ցանկալի է հավի ֆիլե ուտել։ Անհրաժեշտ է, որ երեխան ստանա տավարի լյարդ և սպիտակ հաց։ Առաջարկեք տնական տորթեր և կեֆիր, երբ նա դառնա 10 ամսական։ Խմիչքներից՝ չհագեցած կոմպոտներ՝ չրերից, թարմ փափուկ հատապտուղներից, չգազավորված ջուրը։ Մեր օրերում խանութներում բավականին շատ են երեխաների համար նախատեսված թեյի ըմպելիքները։ Դրանք նախատեսված են 2 ամսականից երեխաների համար, սակայն այս տարիքից մանկական թեյ կարող են տալ միայն արհեստական երեխաները։ Կրծքի կաթ ստացողների համար թեյ կարելի է խմել միայն վեց ամսականից։
Շաքարավազն ու աղը փոքր քանակությամբ կարելի է ավելացնել ճաշատեսակներին 10 ամսականից։ Հնարավորության դեպքում շաքարավազի փոխարեն օգտագործեք ֆրուկտոզա՝ մրգային շաքար, որի մարսման համար ինսուլին չի պահանջվում, ուստի այն անվնաս է երեխայի համար: Օգտակար կլինեն կանաչ սոխը, սամիթն ու մաղադանոսը։
Սա ապրանքների ամբողջ հավաքածուն է, որը դուք կարող եք և պետք է կերակրեք երեխաներին մինչև մեկ տարի: Երեխային հավելյալ սննդի ընտելացնելիս նկատի ունեցեք, որ դրանք տրվում են կրծքով կերակրելուց առաջ, երբ երեխան սոված է, այլապես մոր կաթ կամ կաթնախառնուրդ ուտելով դժվար կլինի նրան համոզել այլ բան ուտել։
Վերը նշված բոլորը վերաբերում են առողջ երեխաների սնուցմանը։ Երեխայի մոտ որոշակի պաթոլոգիայի կամ հիվանդության առկայությունը պահանջում է կիրառման և սննդակարգի ժամանակի վերանայում:
Հաշվի առնելով մրգերի և այլ ապրանքների ներմուծման ժամկետները՝ մայրը պետք է միշտ հիշի երեխայի օրգանիզմի անհատական առանձնահատկությունները։ Երեխային նոր տեսակի սնունդ առաջարկելիս պետք է հետևել նրա աղեստամոքսային տրակտի և մաշկի արձագանքին, և եթե որևէ ընդգծված փոփոխություն ի հայտ գա, չեղարկեք այս տեսակի արտադրանքը՝ հետաձգելով դրա ներմուծումը մի քանի շաբաթով։
Այժմ ազատ շուկայում կա մեծ քանակությամբ բազմազան մանկական սնունդ, որը դուք կարող եք կերակրել ձեր երեխային: Սակայն արժե այն օգտագործել միայն ժամանակ առ ժամանակ, քանի որ այն սնունդը, որը հոգատար մայրն ինքն է պատրաստել, շատ ավելի օգտակար է փոքրիկի համար։
Ինչ կարող է ուտել մեկ տարեկանից բարձր երեխան
Կյանքի երկրորդ տարում երեխաների սնուցումը զգալիորեն փոխվում է, թեև գերակշռում են նույն ճաշատեսակները, ինչ մինչ տարին։ Սննդի հետևողականությունը և դրա քանակը փոխվում է. Այնուամենայնիվ, դեռ վաղ է երեխային նստեցնել ընդհանուր սեղանի շուրջ։ Ի՞նչ նորություն կարելի է տալ երեխային այս տարիքում։
Շաբաթը 3 անգամ մսի փոխարեն նրան տվեք առանց մանր ոսկորների ձուկ։ Այն կարող է լինել և՛ ծովային (ձողաձուկ, խարխուլ, լճի թառ), և՛ լճային ձուկ: Դրանից եփեք գոլորշու կոտլետներ, կոլոլակներ կամ պարզապես շոգեխաշեք ձեր սեփական հյութի մեջ գազարով և սոխով։ Երբեմն, երկու տարի հետո, որպես խորտիկ, թույլատրվում է թրջած ծովատառեխ (ծովատառեխ) տալ կողմնակի ճաշատեսակով։
Երշիկը, խոզապուխտը բացառված են կյանքի երկրորդ տարվա երեխաների ճաշացանկից։ Երրորդ տարում երբեմն մսի փոխարեն թույլատրվում է օգտագործել կաթնային երշիկեղեն, երշիկեղեն, ցածր յուղայնությամբ խաշած նրբերշիկ (Դոկտորսկայա, Մոլոչնայա, Օստանկինսկայա և այլն), անյուղ խոզապուխտ։ Բայց նման սնունդը չպետք է դառնա կանոն։
Ընդլայնվում է նաև բանջարեղենի տեսականին։ Ամռանը երեխան կարող է ուտել բողկ, հազար, սմբուկ, քաղցր պղպեղ, լոլիկ, թարմ վարունգ, շաղգամ: Ձմռանը դա կարող է լինել թթու կաղամբ: Օգտակար է երեխային բանջարեղեն տալ աղցանների տեսքով՝ քերած և բուսայուղով կամ թթվասերով համեմված։
Հացահատիկի փոխարեն երեխայի համար պարբերաբար մակարոնեղեն եփեք՝ դրանք համադրելով պանրի, կաթնաշոռի, մսի կամ բանջարեղենի հետ։ Երկու տարի անց դուք կարող եք ուտել ալյուրից պատրաստված ուտեստներ (բլիթներ, բլիթներ): Բայց մի կերակրեք ձեր երեխային քաղցր կարկանդակներով, թխվածքաբլիթներով: Թող նա ուտի չոր թխվածքաբլիթներ, թխվածքաբլիթներ կամ սպիտակ հացի կրեկեր: Աղանդերի համար, հիմնական սնունդից հետո երեխան կարող է ուտել փոքր քանակությամբ մարշմալոու, մուրաբա, կոնֆետ։ Մինչև երեք տարեկան շոկոլադը ցանկացած ձևով անընդունելի է։
Առաջին ուտեստները թույլատրվում է եփել չհագեցած ցածր յուղայնությամբ արգանակների վրա՝ առանց որևէ համեմունք ավելացնելու (դափնու տերև, տապակած սոխ, կծու պղպեղ):
Մինչեւ երկու տարեկան կաթը, որը երեխան խմում է, պետք է լինի 3,2% յուղ, իսկ երկու տարի անց նրան կարելի է տալ յուղայնության նվազեցված կաթ։ Ձեր երեխայի համար կաթով կակաո եփեք, սա շատ օգտակար մթերք է, որը կարող են խմել կյանքի երրորդ տարվա երեխաները։
Ինչ կարող է ուտել 3-ից 7 տարեկան երեխան
Երեքից յոթ տարեկանում երեխաների ակտիվությունը հասնում է իր գագաթնակետին, ուստի սննդի մեջ պետք է լինի 4 անգամ ավելի շատ ածխաջրեր, քան սպիտակուցներն ու ճարպերը։
Այս տարիքի երեխաները կարող են պարբերաբար տապակած կերակուրներ պատրաստել, սակայն, այնուամենայնիվ, ավելի լավ է նախապատվությունը տալ ջեռոցում թխած, խաշած և շոգեխաշած ուտեստներին։ Խուսափեք դրանց մեջ կետչուպ, սոյայի սոուս, կծու պղպեղ, ծովաբողկ, քացախ, մանանեխ, աջիկա, մայոնեզ ավելացնելուց։
Որպես համեմունք՝ երեխաներին կարող եք տալ տնական մայոնեզ՝ եփած կիտրոնի հյութով և ձիթապտղի յուղով։ Խուսափեք յուղոտ մսից, առնվազն մինչև ավագ դպրոցական տարիքը:
Սոխը, սխտորը, ինչպես նաև մաղադանոսը և սամիթը, օգտագործեք խնայողաբար։ Սննդի համը բարելավելու համար լավ է օգտագործել թարմ մրգեր, հատապտուղներ և բանջարեղեն, օգտագործել լոռամրգի սոուս, կիտրոնի հյութ։
Եթե ամբողջ ընտանիքով դուրս եք գալիս բնություն, ապա սովորաբար օգտվում եք կրակի վրա խորոված պատրաստելու հնարավորությունից։ Այս դեպքում երեխան, անշուշտ, ձեզանից մի կտոր կխնդրի: Ուստի համոզվեք, որ խորովածի միսը յուղոտ և որակյալ չէ։ Անպայման լավ տապակեք և երեխային տվեք այն կտորը, որը տապակած ընդերք չունի։ Շատ լավ է, եթե փոքրիկն ուտի բանջարեղենով, խմի հյութով կամ կոմպոտով։
3 տարեկանից երեխան կարող է ուտել սենդվիչներ կոշտ կամ փափուկ պանրով։ Դիետայի մեջ ներառեք թթվասերն ու սերուցքը, ինչպես նաև մածունը, կաթնաշոռը։ Այս տարիքում երեխային առաջարկեք կվաս, պարզապես զգույշ եղեք՝ կվասը պետք է լինի բնական, առանց կոնսերվանտների և ներկանյութերի։ Կան բազմաթիվ տնական կվասի բաղադրատոմսեր, որոնք օգտակար են ողջ ընտանիքի համար:
Բացի կվասից, կյանքի չորրորդ տարում երեխաներին կարելի է սովորական սև կամ կանաչ թեյ տալ։ Սակայն դրանցով չի կարելի տարվել, հատկապես խորհուրդ չի տրվում մսամթերք խմել թեյի հետ։ Թեյը պարունակում է տանին, որը դանդաղեցնում է մսից երկաթի կլանումը աղիքներում։ Բնական սուրճը 18 տարեկանից ցածր երեխաների համար չի կարելի օգտագործել։
Սունկի նման մթերք կարող են օգտագործել երեխաները միայն դպրոցական տարիքում։ Սունկն օգտակար է, բայց դժվարամարս, ուստի նախադպրոցականներին խորհուրդ չի տրվում ուտել այն։
7 տարեկանից հետո դուք պետք է հետևեք առողջ սննդակարգի սովորական առաջարկություններին, ինչպես մեծահասակների համար:
Այս հոդվածը կարող եք ավարտել այս խոսքերով՝ «ամեն ինչ լավ է չափի մեջ»։ Թող երեխան ուտի ամեն ինչ, բայց քիչ-քիչ։ Իհարկե, պայմանով, որ նա առողջ լինի։ Խրոնիկ հիվանդությունների առկայության դեպքում բժշկի կողմից էականորեն կփոխվի երեխայի սննդակարգը։
Մանկաբույժ Սիտնիկ Ս.Վ.
Մեկ տարի անց երեխաների համար նոր փուլ է սկսվում. Այս տարիքում երեխաները դեռ շարունակում են ուսումնասիրել աշխարհը, բայց նրանք արդեն շատ բան գիտեն և կարող են անել: Նրանց մարմինը արագորեն աճում և փոխվում է: Փոփոխություններ են տեղի ունենում բոլոր օրգաններում և համակարգերում, և մարսողական համակարգը բացառություն չէ:
Մեկ տարեկանում երեխաների մեծամասնությունն ունի մոտ ութ ատամ, նրանց ծամելու հմտությունները արագորեն զարգանում են և ավելի ու ավելի մեծ հետաքրքրություն են ցուցաբերում պինդ սննդի նկատմամբ: Մարսողական տրակտի արտադրած ֆերմենտներն ավելի ակտիվ են դառնում, ուստի երեխայի օրգանիզմն արդեն պատրաստ է ավելի բարդ սնունդ մշակելու և կլանելու, քան մի քանի ամիս առաջ, իսկ ստամոքսը ուժեղացել է և փոքր-ինչ մեծացել է չափերով: Չնայած նման փոփոխություններին, խորհուրդ չի տրվում էապես փոխել 1 տարեկանում երեխայի սննդակարգը և դրա մեջ կտրուկ ներմուծել «մեծահասակների սնունդ»:
Ինչով կերակրել 1 տարեկան երեխային
Կոմպլեմենտար սննդի ճիշտ ներմուծմամբ և մանրակրկիտ մտածված սննդակարգով, որպես կանոն, մինչև մեկ տարեկան երեխաները արդեն ծանոթ են արտադրանքի բոլոր հիմնական տեսակներին: Այս տարիքից խորհուրդ է տրվում, որ երեխան սկսի շատ սահուն տեղափոխվել ավելի պինդ և բազմազան սննդի: Սնուցման հիմքը դեռ պետք է լինեն կիսահեղուկ ուտեստները, բայց ոչ միայն տրորված, այլեւ սննդի մանր կտորներ պարունակող։ Չափազանց չոր սնունդ դեռ չի կարելի երեխային տալ, քանի որ նա կարող է դժվարությամբ կուլ տալ։
1 տարեկանում երեխայի սնունդը, սակայն, ինչպես ցանկացած տարիքում, պետք է լինի հավասարակշռված՝ պարունակելով բոլոր անհրաժեշտ նյութերը։ Օրական օգտագործվող սննդի կալորիականությունը պետք է լինի մոտ 1300 կալորիա, իսկ ծավալը՝ մոտ 1200 մլ։ Օրական յուրաքանչյուր կիլոգրամ երեխայի քաշի համար պետք է լինի մոտ տասնվեց գրամ ածխաջրեր, չորս գրամ ճարպ և չորս գրամ սպիտակուց:
Ճաշացանկը կազմելիս պետք է նկատի ունենալ, որ երեխաների օրգանիզմին անհրաժեշտ է ոչ միայն անհրաժեշտ քանակությամբ սպիտակուցներ, այլև դրանց բարձրորակ օգտակարությունը։ Հետեւաբար, օգտագործեք կենդանական եւ բուսական սպիտակուցներ, որոնք տարբերվում են ամինաթթուների կազմով: Ընդհանուր սպիտակուցի մեջ կենդանիները պետք է կազմեն 75 տոկոսը: Նրանց հիմնական աղբյուրները պետք է լինեն միսը, թռչնամիսն ու ձուկը։
Մեկ տարեկան երեխայի մենյուի հիմնական ապրանքները
- Միս. Ամեն օր երեխային անհրաժեշտ է մոտ հարյուր գրամ մսամթերք։ Դա կարող է լինել նապաստակ, անյուղ խոզի միս, հորթի միս, հավի միս, հնդկահավ, ինչպես նաև ենթամթերք՝ սիրտը, լեզուն կամ լյարդը։ Խորհուրդ է տրվում դրանցից պատրաստել շոգեխաշած կոլոլակներ, կոլոլակներ, կոտլետներ, մսային սուֆլեներ և այլն։
- Ձու. Երեխայի մենյուում մեկ տարի անց, ինչպես նախկինում, թույլատրվում է մտնել միայն հավի ձու, բայց միայն այն դեպքում, եթե երեխան դրանց նկատմամբ ալերգիա չունի։ Մեկ տարի անց երեխաներին կարելի է տալ ինչպես դեղնուց, այնպես էլ սպիտակուց: Խորհուրդ է տրվում ճաշացանկում ձու ներառել երկու օրը մեկ կամ շաբաթը երեք անգամ՝ մեկ առ մեկ։ Դրանք պետք է միայն պինդ եփվեն կամ ձվածեղի տեսքով եփվեն։
- Ձուկ. Խորհուրդ է տրվում այն երեխաներին տալ շաբաթական երկու անգամից ոչ ավել 30-40 գրամով, իսկ այս օրերին մսային կերակրատեսակները պետք է բացառել։ Նախապատվությունը պետք է տրվի ցածր յուղայնությամբ սորտերին՝ նվազագույն ոսկրային պարունակությամբ: Մանկական մենյուի համար լավ են համապատասխանում ձողաձուկը, կակաչը, հակը կամ ծովային բասը:
- Ճարպեր. Կենդանական ճարպերի անհրաժեշտ չափաբաժինը, որպես կանոն, երեխան ստանում է մսային կերակրատեսակների հետ միասին։ Բայց բացի սրանից նրան նաև բուսական յուղեր են պետք։ Խորհուրդ է տրվում դրանք եփման վերջում ավելացնել ճաշատեսակներին, որպեսզի չենթարկվեն մեծ ջերմային մշակման, որի ընթացքում առաջանում են վնասակարները։ Բացի այդ, թույլատրվում է կարագ ավելացնել պատրաստի մթերքներին, օրինակ՝ հացահատիկային կամ կարտոֆիլի պյուրեին։
- Բանջարեղեն. Մեկ տարեկան երեխայի սննդակարգում պարտադիր պետք է ներառել բանջարեղենի բազմազանություն։ Հատկապես լավ է դրանց օգտագործումը համատեղել սպիտակուցային արտադրանքների հետ, քանի որ դրանք բարելավում են սպիտակուցի մարսողությունը։ Բանջարեղենի դիետան այժմ կարելի է դիվերսիֆիկացնել կանաչ ոլոռով, լոլիկով, շաղգամով և ճակնդեղով: Մեկ տարի հետո բանջարեղենը պետք է երեխային տրվի դեռ կարտոֆիլի պյուրեի տեսքով, մոտ մեկուկես տարի հետո հնարավոր կլինի կտոր-կտոր առաջարկել շոգեխաշած կամ խաշած բանջարեղեն։
Մրգեր և հատապտուղներ. Մեկ տարի անց փշրանքները կարող են կամաց-կամաց առաջարկել հատապտուղների և մրգերի անծանոթ տեսակներ՝ դեղձ, ծիրան, կիվի, կեռաս, լինգոն, հապալաս, լոռամիրգ, մոշ, ազնվամորի, փշահաղարջ, կեռաս, ցիտրուսային մրգեր, ելակ, կեռաս, հաղարջ: Բայց այս ապրանքներից յուրաքանչյուրը միայն մեկ առ մեկ և փոքր քանակությամբ մուտքագրեք մենյու, այնուհետև ուշադիր հետևեք երեխայի արձագանքին դրանց նկատմամբ: Փափուկ հատապտուղները և մրգերը, ինչպիսիք են ելակը և դեղձը, երեխային տալիս են կտորներով, բայց կոշտ կամ խիտ կեղևով, օրինակ՝ փշահաղարջը, մանրացնել խյուսի տեսքով: Դրանք կարելի է երեխային առաջարկել առանձին՝ հիմնական սնունդից հետո կամ հացահատիկի, կաթնաշոռի կամ կաթնամթերքի հետ միասին։ Երեխան պետք է օրական մոտ երկու հարյուր գրամ միրգ օգտագործի։- Կաթնամթերք. Մեկ տարի անց երեխայի սնունդը դեռ պետք է ներառի կաթնամթերք։ Այս տարիքում երեխան օրական պետք է ստանա դրանցից մոտ 600 միլիլիտր։ Ամենօրյա մանկական մենյուում խորհուրդ է տրվում ներառել մինչև երկու հարյուր գրամ կեֆիր կամ մինչև երկու հարյուր գրամ մածուն։ Այս դեպքում մածունը պետք է հատուկ պատրաստված լինի փոքր երեխաների համար կամ լինի կենդանի բակտերիաներով։ Կաթնաշոռը փոքրիկին կարելի է առաջարկել պարզապես քերած կամ կաթսայի կամ պուդինգի կազմում, դրա օրական նորման այժմ յոթանասուն գրամ է։ Թթվասերը (բայց միայն ցածր յուղայնությամբ) պետք է օգտագործել միայն առաջին ճաշատեսակներին ավելացնելու համար:
- հացահատիկային. Անհնար է պատկերացնել երեխաների դիետան առանց հացահատիկի։ Երեխաների համար ամենաօգտակարը հնդկացորենն ու վարսակի ալյուրն են, իսկ փշրանքները կարելի է առաջարկել նաև ձիաձետ, բրինձ, կորեկ, եգիպտացորեն։ Այնուամենայնիվ, չնայած շիլայի օգտակարությանը, դուք կարող եք փշրանքներ տալ ոչ ավելի, քան օրը մեկ անգամ, քանի որ հացահատիկները խանգարում են կալցիումի կլանմանը:
- Քաղցրավենիք. 1 տարեկանում երեխայի սննդակարգը դեռևս բացառում է հրուշակեղենն ու քաղցրավենիքները։ Քաղցրավենիքից այս տարիքի երեխաներին երբեմն կարելի է տալ մարմելադ, ջեմ, մեղր (բայց միայն այն դեպքում, եթե երեխան դրա նկատմամբ ալերգիա չունի), չրեր և թխվածքաբլիթներ։ Ուտեստներին թույլատրվում է շաքարավազ ավելացնել, բայց միայն փոքր քանակությամբ (օրական 40 գրամից ոչ ավել)։
- Հաց. Մինչ երեխայի մեկուկես տարեկան դառնալը նրա ճաշացանկում պետք է ներառել միայն սպիտակ հաց, քանի որ այն ավելի լավ է մարսվում, քան մյուսները։ Օրական դրա քանակությունը չպետք է գերազանցի հարյուր գրամը։
- Մակարոնեղեն. Այս տեսակի արտադրանքը խորհուրդ չի տրվում շատ հաճախ ներառել մենյուում, դա կարող եք անել ոչ ավելի, քան մեկ անգամ, առավելագույնը շաբաթական երկու անգամ։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ մակարոնեղենը պարունակում է շատ հեշտ մարսվող ածխաջրեր։ Դուք կարող եք երեխային մակարոնեղեն առաջարկել որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ ավելացնել դրանք ապուրների մեջ։
- Խմեք. Երբեք մի մոռացեք երեխային խմելու մաքուր ջուր տալ (փորձեք օգտագործել շշով երեխա), դրա քանակի սահմանափակումներ չկան։ Բացի նրանից, երեխան կարող է խմել բանջարեղենի և մրգային հյութեր, կաթնամթերք, կոմպոտներ, թույլ թեյ և բուսական եփուկներ, ինչպիսիք են անանուխը, սամիթը կամ երիցուկը: