Ավոկադոն հղիության մեջ. լավ սնուցման կարևոր ասպեկտներ. Ավոկադոն կանացի գեղեցկության համար է։ Ավոկադոյի յուղը նույնքան առողջարար է

Ապագա մայրերից շատերը փորձում են պլանավորել իրենց ամենօրյա սննդակարգն այնպես, որ այն լինի ամենասնուցիչը և անվտանգը իրենց փշրանքների համար: Բայց չէ՞ որ ժամանակ առ ժամանակ ուզում ես ինչ-որ համեղ և անսովոր բան, և միանգամայն բնական է, որ խնձորը, ճակնդեղն ու գազարը վաղուց ձանձրալի են դարձել քեզ համար, և մանգոյով, արքայախնձորով և ավոկադոյով վաճառասեղանների մոտով սիրտդ սկսում է. ավելի արագ ծեծել: Դիետոլոգների, ինչպես նաև գինեկոլոգների կարծիքն այս հարցում տրամագծորեն հակառակ է։ Ոմանք կարծում են, որ հղիությունը փորձերի ժամանակը չէ (ի վերջո, դրանում ինչ-որ բան կա), և ավելի լավ է նախապատվությունը տալ կենցաղային այգուց սովորական մրգերին և բանջարեղենին: Արտասահմանյան սնունդը կարող է վտանգավոր լինել: Եվ եթե էկզոտիկ մրգերի մեծ մասի վերաբերյալ մտահոգությունները մասամբ արդարացված են, ապա ի՞նչ կասեք ավոկադոյի մասին: Սա դիետիկ արտադրանք է, հետևաբար, հղիության ընթացքում ավոկադոն չպետք է արգելվի:

Ավոկադոյի առավելությունները հղիության ընթացքում

Ապրանքի օգտակարությունը օբյեկտիվորեն գնահատելու համար դուք պետք է իմանաք դրա բաղադրությունը կազմող սննդանյութերի մասին: Ավոկադոն պարունակում է բազմաթիվ սննդարար նյութեր, այն պարունակում է A, E, B, C, K վիտամիններ, միանհագեցած ճարպաթթուներ։ Վերոնշյալ բոլորի շնորհիվ երեխայի մարմինը կարող է համակարգված ձևավորվել և զարգանալ, ներառյալ ուղեղի բջիջների, տեսողության օրգանների, նյարդային համակարգի, պլասենցայի և ճարպային հյուսվածքների զարգացումը: Ֆոլաթթուն պաշտպանում է երեխային հնարավոր արատներից, բնածին անոմալիաներից; կալիումը, մագնեզիումը, կալցիումը, ֆոսֆորը, երկաթը, մանգանը, նատրիումը նույնպես մասնակցում են մոր և երեխայի օրգանիզմի բոլոր կենսական գործընթացներին, պաշտպանում նրանց անեմիայից, անեմիայից, սրտանոթային անբավարարությունից: Եթե ​​դուք խնդիրներ ունեք մարսողական համակարգի հետ, ապա ավոկադոն կարող է օգնել ձերբազատվել դրանցից: Իմունիտետը և մարմնի պաշտպանիչ գործառույթները ավոկադո ուտելուց միայն կհասնեն, և վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մրգի միջուկը բացարձակապես անվնաս է ապագա երեխաների համար:

Ավոկադո ձգվող նշանների համար

Ավոկադոյի անկասկած առավելությունն այն է, որ այս մթերքը հարմար է ոչ միայն ուտելու, այլ նաև արտաքին օգտագործման համար։ Ավոկադոյի միջուկը հիանալի աշխատանք է կատարում ձգվող նշանների դեմ: Իրոք, շատ հաճախ ընտանիքում համալրման սպասող կանայք բախվում են այս խնդրին: Դիմակը պատրաստելու համար հարկավոր է ավոկադոն մանրացնել խյուսի մեջ և ավելացնել մի քիչ ձիթապտղի յուղ։ Այս խառնուրդը քսեք մաշկի խնդրահարույց հատվածներին և տասնհինգ րոպե հետո լվացեք տաք ջրով։ Այս դիմակը խոնավեցնում, բուժում և հանգստացնում է մաշկը։

Ավոկադոյի մեկ այլ առավելություն նրա չեզոք համն է: Դրա շնորհիվ պտուղն օգտագործվում է քաղցր ուտեստների և սովորական աղցանների մեջ։ Այն եփելու կամ տապակելու կարիք չկա, հղիության ընթացքում ավոկադոյի օպտիմալ օգտագործումը հում է։ Ամենակարևորը, հիշեք, որ պտուղը մանրակրկիտ լվացեք, որպեսզի պարարտանյութը չմտնի ձեր սնունդը: Ընտրեք լավ մրգեր՝ խուսափեք փչացած կամ փտածներից: Ավոկադոն ընդհանուր առմամբ լավ է հանդուրժվում: Եթե ​​նախկինում չեք փորձել, վերցրեք մի փոքր կտոր ավոկադո և կերեք այն, որպեսզի համոզվեք, որ ալերգիկ չեք այս ապրանքի նկատմամբ: Սպասեք մեկ-երկու ժամ, եթե օրգանիզմի արձագանքը նորմալ է, կարող եք ձեզ թույլ տալ պտղի կեսը: Այն հիանալի հագեցնում է քաղցը, բայց դեռ չարժե չափից ավելի օգտագործել ապրանքը։ Եվ այսպես, կարող ենք եզրակացնել, որ հղիության ընթացքում կարելի է ոչ միայն ուտել ավոկադո, այլ նաև դրա կարիքը, այն չի վնասի օրգանիզմին, այլ դրական կազդի երեխայի վրա։ Եթե ​​դուք ալերգիա ունեք ավոկադոյից, մի շարունակեք փորձերը ձեր մարմնի հետ: Երևի անհատական ​​անհանդուրժողականություն ունեք։

Արտասահմանյան մրգային ավոկադոն (ալիգատոր տանձ) այլևս էկզոտիկ չէ. այսօր այն ներառված է բանջարեղենի խանութների մեծ մասի սովորական տեսականու մեջ: Այնուամենայնիվ, ապրանքը դեռ լայն լսարանի համար պետք է ներկայացվի, քանի որ շատերը դեռ չգիտեն, ինչպես ասում են, թե ինչ միրգ է այն և ինչով են ուտում։ Սա հատկապես վերաբերում է ապագա մայրերին, ովքեր շատ ուշադիր են իրենց սննդակարգի նկատմամբ։ Առաջարկում ենք պարզել՝ հղիության ընթացքում կարո՞ղ եք ավոկադո ուտել։

Ավոկադոյի անարտահայտիչ համի պատճառով ոմանք այն շփոթել են բանջարեղենի հետ, բայց սա դափնու ընտանիքի ծառերի վրա աճող ամենաիրական պտուղն է: 20 տարի առաջ մի զարմանալի մթերք նույնիսկ հայտնվել է Գինեսի ռեկորդների գրքում՝ որպես աշխարհի ամենասնուցիչ միրգ: Նախքան հղիության ընթացքում ավոկադոյի օգուտները փնտրելը, եկեք տեսնենք դրա բաղադրությունը:

Ավոկադոյի քիմիական բաղադրությունը

Բնությունը մեծահոգաբար շատ օգտակար նյութեր է ներդրել ավոկադոյի մեջ: Դրանք ճարպեր, ածխաջրեր, սպիտակուցներ, մանրաթելեր, օրգանական թթուներ են, որոնցից ամենաարժեքավորը օլեինն է (արյունն ազատում է վնասակար խոլեստերինից):

Համեմատած այլ մրգերի հետ՝ ավոկադոն ունի B վիտամինների ամենաբարձր քանակությունը՝ B1 և B6: Բավականին բարձր է նաև A, B2, B3, B5, B9, C, E և K վիտամինների պարունակությունը։ Ինչ վերաբերում է ավոկադոյի մեջ արժեքավոր միկրոտարրերի առկայությանը, ապա ցանկը տպավորիչ է.

• կալցիում;
• կալիում;
• ալյումին;
• ֆոսֆոր;
• մագնեզիում;
• մանգան;
• նատրիում;
• ֆտորին;
• քլոր;
• ցինկ;
• պղինձ;
• կոբալտ.

Ավոկադոյի կալորիականությունը 100 գ-ում կազմում է 167 կկալ: Սննդային արժեքով միրգը գերազանցում է անգամ ձվին և մսին՝ բարձր էներգետիկ արժեք ունեցող մթերքներին:

Հնարավո՞ր է թույլատրել ավոկադոն հղիության ընթացքում

Անհնար է գերագնահատել, այսպես կոչված, ալիգատոր տանձի օգուտը հղի կնոջ համար։ Ապագա մայրերը կարող են և պետք է կանոնավոր ավոկադո ուտեն, քանի որ արտադրանքի օգտակար նյութերը ներառում են.

• բարենպաստ ազդեցություն ունենալ մարմնում նյութափոխանակության գործընթացների վրա.
• ամրապնդել իմունային համակարգը;
• ապահովել մարմնի կողմից երկաթի լիարժեք յուրացումը.
• մասնակցել ուղեղի բարձրորակ աշխատանքի համար անհրաժեշտ գործընթացներին.
• աջակցել նյարդային համակարգին;
• մասնակցել ջրային աղի նյութափոխանակությանը և խթանել նյարդային ազդակների շարժումը մանրաթելերի երկայնքով.
• երաշխավորում է էրիթրոցիտների կանոնավոր վերականգնումը, վերահսկում է արյան մեջ հեմոգլոբինի նորմալ մակարդակը (ավոկադոյի մեջ երկաթի կոնցենտրացիան բավականին բարձր է);
• ամրացնել ոսկրային հյուսվածքը;

• վերացնել քնկոտությունը, նվազեցնել դյուրագրգռության աստիճանը, դրանով իսկ օգնելով դիմակայել սթրեսին;
• սնուցում է տեսողության օրգանների մկանները;
• մասնակցել գործընթացներին, որոնք նվազեցնում են արյան բարձր ճնշումը.
• կանխել աթերոսկլերոզի զարգացումը;
• օգնում է պայքարել քրոնիկ փորկապության դեմ;
• պահպանել մաշկի, մազերի և եղունգների բնական գեղեցկությունը.

Ավոկադոյի մեջ վիտամինների և հանքանյութերի քանակն այնքան մեծ է, որ հատկապես յուրաքանչյուր կին և ապագա մայր դրա մեջ ինչ-որ օգտակար բան կգտնի հատուկ իր համար։

Ավոկադոյի առավելությունները հղիության ընթացքում

Ավոկադոն կարելի է անվտանգ ուտել հղիության ցանկացած փուլում: Պտուղը ճանաչված հակաօքսիդանտ է, և ոչ մի կասկած չկա առողջությունը բոլոր առումներով բարելավելու նրա ունակության մասին: Ահա թե ինչու զարմանալի արեւադարձային միրգը անպայման պետք է ներառվի ապագա մայրիկի սննդակարգում։

Առողջ հղիության համատեքստում ավոկադոյի բազմաթիվ առավելությունների շարքում մենք նշում ենք.

• պտուղը պարունակում է շատ արժեքավոր նյութ ապագա մոր համար՝ ֆոլաթթու: Դրա բավարար քանակությունը ապահովում է պտղի նյարդային համակարգի նորմալ ձևավորումը.
• Ալիգատոր տանձի կանոնավոր օգտագործումը կփրկի ձեզ անեմիայից;
• Ավոկադոյի մեջ հետքի տարրերի հաջող համադրությունը կպաշտպանի ապագա մոր ատամները կարիեսից և էմալի փլուզումից.
• միանհագեցած ճարպերը, որոնք պարունակում են էկզոտիկ մրգի միջուկ, անմիջականորեն մասնակցում են երեխայի տեղանքի և ուղեղի ձևավորմանը.
• Ավոկադոյի հարուստ հանքային բաղադրությունը որպես ամբողջություն ապահովում է երեխայի բնականոն ներարգանդային զարգացումը.
• Ավոկադոյի յուղը հղիության ընթացքում խորհուրդ է տրվում ներառել կոսմետիկ դիմակների և փաթաթաների բաղադրության մեջ. միջոցը հիանալի կերպով պայքարում է անհրապույր պիգմենտացիայի դեմ և պաշտպանում է մաշկը ձգվող նշաններից:

Հղիության ընթացքում ավոկադո ուտելու ցուցումներ

Ապագա մայրը պետք է անպայման ներառի ավոկադո իր ճաշացանկում, եթե նա տառապում է հետևյալ հիվանդություններից մեկով.

• անեմիա կամ դրա զարգացման բոլոր նախադրյալների առկայությունը.
• ծանր տոքսիկոզ;
• վիտամինային անբավարարություն, վատ իմունիտետ;
• բարձր արյան ճնշում;
• սրտանոթային համակարգի հիվանդություններ;
• ատամի էմալի քայքայումը կալցիումի անբավարարության պատճառով;
• մարսողական համակարգի քրոնիկ խանգարումներ;
• ավոկադոն անհրաժեշտ է նաև, եթե բժիշկներն ընդունում են արգանդում պտղի պաթոլոգիական զարգացման մեծ հավանականությունը։

Ավոկադոյի վնասը հղիության ընթացքում

Ավոկադոն գովաբանելիս՝ եկեք չկորցնենք նրա վնասակար հատկությունները։ Արդարության համար մենք նշում ենք, որ շատ կողմնակի ազդեցություններ ի հայտ են գալիս միայն այն ժամանակ, երբ պտուղը մեծ քանակությամբ սպառվում է.

• Երեխա ունենալու շրջանում, ինչպես նաև լակտացիայի ժամանակ անհնար է շատ զբաղվել ավոկադոյով։ Սա կհանգեցնի նորածնի կաթի արտադրության նվազմանը և աղիքային խանգարմանը.
• Բարձր զգայունության շեմ ունեցող մարդիկ կարող են զգալ ալերգիայի ախտանիշներ (մաշկի ցան, կարմրություն և քոր) ավոկադո ուտելուց հետո: Մեկուսացված դեպքերում զարգանում է էկզեմատոզ դերմատիտ;

• եթե ավոկադոն շատ հաճախ է ուտվում, կան սրտխառնոցի, փսխման, դիսպեպտիկ խանգարումների նոպաներ, գլխացավեր, ինչպիսիք են միգրենը, բրոնխիալ ասթմայի նոպաները և կաթվածը;
• Մեծ քանակությամբ կերած մեքսիկական ավոկադոն վտանգավոր է լյարդի համար։ Նրանց միջուկը հարուստ է էստրագոլով և անեթոլով, նյութեր, որոնք կարող են քաղցկեղ առաջացնել;
• մարդիկ, ովքեր գիտեն ցիտրուսային մրգերի և լատեքսի նկատմամբ իրենց ալերգիայի մասին, ընդհանրապես խորհուրդ չեն տալիս ավոկադո ուտել: Պտուղը մեծացնում է շիճուկի հակամարմինների կոնցենտրացիան մարմնում, որոնք նպաստում են ալերգիկ ռեակցիայի զարգացմանը.
• Ավոկադոյի բաղադրամասերը գրգռում են բերանի լորձաթաղանթը, այնպես որ անընդմեջ կերած մի քանի մրգեր կարող են բերանում ցան կամ լեզվի այտուց առաջացնել.
• Ավոկադոյի ողջամիտ չափաբաժինները հանգեցնում են արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի նվազմանը, մինչդեռ մրգի մոլեռանդ ուտելը, ընդհակառակը, խթանում է դրա ավելացումը.
• Ավոկադո չի կարելի օգտագործել հակակոագուլանտներով և հակաբորբոքային դեղամիջոցներով բուժման ընթացքում:

Հակացուցումների նման մեծ ցանկը կարող է լիովին հուսալքել ձեզ սննդակարգը համալրել արեւադարձային մրգերով։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այս նախազգուշացումները հիմնականում վերաբերում են նրանց, ովքեր սովոր են ամեն օր մեծ քանակությամբ ավոկադո ուտել: Կառչեք միջին գետնին, և այդ ժամանակ ալիգատոր տանձը կբացահայտի իր լավագույն հատկությունները ձեզ համար:

Հղիության ընթացքում ավոկադո ուտելու հակացուցումները

Ապագա մայրիկի ճաշացանկում ավոկադո ավելացնելու ուղղակի հակացուցումներ չկան։ Հղի կնոջ կողմից պետք է ողջամիտ զգուշություն ցուցաբերվի հետևյալ դեպքերում.

• անհատական ​​գերզգայունություն պտղի կազմի որոշ բաղադրիչների նկատմամբ. Ավոկադոյի հանդուրժողականությունը գնահատելու համար հարկավոր է ուտել մի փոքրիկ միրգ և հետևել ձեր ինքնազգացողությանը ողջ օրվա ընթացքում: Եթե ​​հիվանդության կասկածելի ախտանիշներ չկան, կարելի է ամեն օր ուտել ավոկադոյի փոքր չափաբաժիններ;
• ցիտրուսային ալերգիայի առկայությունը. Այս դեպքում ավելի լավ է ռիսկի չդիմել, այլապես հնարավոր է, որ գաստրոնոմիական փորձարկումներն ավարտվեն կոկորդի այտուցով։

Ավոկադո վաղ և ուշ հղիության ընթացքում

Եթե ​​ապագա մայրը առողջ է և հակված չէ ալերգիայի, նա կարող է իրեն թույլ տալ ամեն օր օգտագործել այս արտասահմանյան մրգի փոքր չափաբաժինները.

• Ավոկադոն վաղ հղիության ընթացքում սաղմին կապահովի էական հետքի տարրերի և վիտամինների հարուստ համալիր: Ավոկադոն ուտում են հում վիճակում։ Նույնիսկ նվազագույն ջերմային բուժումը փչացնում է արտադրանքի համը (միջուկը սկսում է դառը համտեսել) և ոչնչացնում է դրա բաղադրության օգտակար բաղադրիչների մեծ մասը.
• ավոկադոն հղիության երկրորդ եռամսյակում աջակցում է նոր օրգանիզմի ձևավորման ամենակարևոր գործընթացներին՝ ատամների և տեսողության օրգանների, մկանային կորսետի, աղիների հասունացման, ճարպագեղձերի գործունեության կարգավորում, ինսուլինի արտադրություն, ուղեղի բարելավում: և նյարդային համակարգ;
• Ավոկադոն ուշ հղիության ընթացքում օգտակար է նաև փոքրիկի համար, որի քաշն այս շրջանում արագորեն ավելանում է։ Սակայն հենց հիմա ապագա մայրիկը չպետք է մոռանա բարձր կալորիականությամբ ալիգատոր տանձի չափավոր օգտագործման մասին, այլապես թե՛ իր, թե՛ երեխային ավելորդ կիլոգրամներ կունենան։

Օրական քանի՞ ավոկադո կարելի է ուտել հղիության ընթացքում

Նրանք սկսում են աստիճանաբար ծանոթանալ էկզոտիկ մրգի հետ։ Մեկ շաբաթվա ընթացքում ապագա մայրը կարող է իրեն թույլ տալ ոչ ավելի, քան 2-3 շերտ ավոկադո: Եթե ​​այս ընթացքում կինը որեւէ կողմնակի ազդեցություն չի նկատում (օրինակ՝ մաշկի ցան կամ փորլուծություն), ապա պտուղը լիովին հարմար է նրան։ Այժմ դուք կարող եք ապահով կերպով ուտել օրական 1-2 փոքր ավոկադո:

Ավոկադո հղիության ընթացքում. կարևոր նախազգուշացումներ

Ավոկադոն չի կարելի անվանել պոտենցիալ ուժեղ ալերգեն, սակայն կան մի քանի կարևոր խորհուրդներ, որոնք պետք է հիշել այս միրգ ուտելիս.

1. Ավոկադոյի փոսերը և կեղևները, ինչպես նաև ծառի տերևներով կեղևը, որի վրա աճում է պտուղը, շատ թունավոր են: Սա նշանակում է, որ միայն ավոկադոյի միսն է ուտելի։
2. Ուտելուց առաջ ավոկադոն մանրակրկիտ լվանում է հոսող տաք ջրի տակ, չնայած այն հանգամանքին, որ կեղևը հետագայում կհեռացվի: Եթե ​​դա չարվի, ապա զգալիորեն մեծանում է վարակիչ նյութերի և գյուղատնտեսական պարարտանյութերի մասնիկների օրգանիզմ ներթափանցելու վտանգը։
3. Տաք սեզոնին ապագա մայրիկի համար ավելի լավ է նախապատվությունը տալ սեզոնային մրգերին ու բանջարեղենին։ Ավոկադոն, բանանը և ցիտրուսային մրգերը լավագույնս թողնվեն ձմռանը՝ վիտամինի պակասի զարգացումը կանխելու համար:
4. Ավոկադոյի կեղևը հեռացնելուց հետո միջուկն անմիջապես ուտում են, հակառակ դեպքում դրա բաղադրության շատ օգտակար բաղադրիչներ քայքայվում են թթվածնի և լույսի հետ փոխազդեցությամբ։

Ինչպես ընտրել ճիշտ ավոկադոն

Ալիգատորի տանձը պետք է ուտել միայն հասուն ժամանակ: Եկեք պարզենք, թե ինչ ցուցանիշներ են ցույց տալիս, որ ավոկադոն հասուն է.

• հասած մրգի կեղևը ծածկված է բազմաթիվ կնճիռներով։ Նրա մակերեսին չպետք է լինի բծեր և նույնիսկ ավելի մեծ վնաս.
• ուտելի ավոկադոն ունի մուգ կանաչ կամ շագանակագույն կեղև: Ավելի բաց երանգների պտուղները դեռ չեն հասել ցանկալի վիճակին.
• հարմար մրգի ցողունն ունի բաց շագանակագույն կամ գունատ դեղին երանգ;
• հասուն ավոկադոն չափավոր առաձգական է: Պտուղը կոշտ է, բայց եթե մատով սեղմես, այն կխորտակվի։ Ավելորդ փափկությունը վկայում է գերհասունացած ավոկադոյի մասին, և եթե սեղմելուց հետո կեղևի վրա հետք չկա, ապա պտուղը դեռ չի հասունացել.
• եթե պատրաստի միրգը թափահարեք ականջի մոտ, կլսեք ոսկորի ձայն։

Երբ ապագա մայրը նախատեսում է նախօրոք գնել արևադարձային մրգերի փոքր խմբաքանակ, արժե, իհարկե, գնել դեռևս չհասած մրգերը, որոնք մի քանի օր անց կհասնեն անհրաժեշտ վիճակին։

Հիշեք, որ սառնարանը ավոկադոյի տեղ չէ, քանի որ ցածր ջերմաստիճանը սկսում է նրա հյուսվածքներում քայքայման գործընթացները։ Լավագույնն այն է, որ ալիգատոր տանձը սենյակային ջերմաստիճանում պահեք թղթե տոպրակի մեջ՝ խնձորով և/կամ բանանով. դա ավելի արագ կհասունացնի ավոկադոն: Հասած պտուղը պետք է ուտել 5 օրվա ընթացքում, հակառակ դեպքում այն ​​կհասունանա և կդառնա անօգտագործելի։

Ինչպես ուտել ավոկադո հղիության ընթացքում, որպեսզի այն համեղ լինի

Շատերն անկեղծորեն խոստովանում են, որ չեն կարողացել գնահատել ավոկադոն նրա անփայլ համի պատճառով: Իսկապես, դուք անմիջապես չեք կարող ասել, թե ինչ տեսք ունի այս միրգը: Մանրակրկիտ համտեսելուց հետո կարելի է ենթադրել, որ հասուն պտուղը անորոշ կերպով հիշեցնում է ընկույզի համով և որոշակի քանակությամբ կանաչի կրեմ: Ոմանք պնդում են, որ երբ մի կտոր ավոկադո են դնում իրենց բերանում, զգում են սոճու նոտաներ և սոճու ընկույզի թույլ նշույլ:

Մինչդեռ ավոկադոյի թեթևակի ընդգծված համը նրա ուշագրավ արժանիքն է։ Երբ ալիգատոր տանձը համադրում եք այլ ապրանքների հետ, հայտնվում են նոր և շատ հետաքրքիր համային համադրություններ։ Ահա ավոկադոյի մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք յուրաքանչյուր ապագա մայր կարող է ուշադրություն դարձնել.

• կարագ սենդվիչի համար. Ավոկադոյի միջուկը տրորված է և մանր կտրատած սխտորը և մի պտղունց աղ ավելացվում է դրան։ Սա հիանալի փոխարինում է կարագին:
• Մեքսիկական գուակամոլե սոուս. Միավորել ավոկադոյի միջուկը, թարմ կիլանտրոն, սխտորը, թարմ քամած լայմի հյութը, ձիթապտղի յուղը, աղը և պղպեղի մի մասը՝ օգտագործելով հարիչ: Ծառայել որպես սոուս կողմնակի ճաշատեսակների համար կամ որպես սոուս եգիպտացորենի ալյուրի չիպսերի համար;
• ավոկադոյի և լոլիկի աղցան. Ավոկադոյին ավելացնում են մանր կտրատած սխտորը և միջին չափի խորանարդով տրորված լոլիկ, լայմի հյութ, ձիթապտղի յուղ, աղ և սև պղպեղ;
• մրգային աղցան. Մի ամանի մեջ միացրեք ավոկադոյի, կանաչ խնձորի և կիվիի կտորները։ Այնուհետև ուղարկեք մանր կտրատած մաղադանոս և կանաչ սոխ: Ճաշատեսակը համեմեք ձիթապտղի յուղով և մի պտղունց ծովի աղով։

Ավոկադոյի թերապեւտիկ ազդեցությունը կնոջ օրգանիզմի վրա ժամանակի ընթացքում ապացուցվել է։ Եթե ​​դուք չափավորություն եք պահպանում այս մրգի օգտագործման մեջ, ապա այն անգնահատելի օգուտներ կբերի ապագա մորը և նրա երեխային։

Ավոկադոյի պտուղը հիանալի կերպով ներծծվում է մարմնի կողմից և անհերքելի օգուտներ է բերում հղի կանանց և ապագա երեխային: Իմանալով ավոկադոյի օգտագործման առավելությունների և հնարավոր հակացուցումների մասին, երբ դրա ընտրության և պահպանման կանոնները, ինչպես նաև մրգի օգտագործման ժամանակ նախազգուշական միջոցներ կիրառելը, ապագա մայրերը կարող են այն ներառել իրենց սննդակարգում և վայելել դրա անսովոր համը:

Հնարավոր է, թե ոչ

Եկեք պարզենք, թե որն է ավոկադոյի օգուտը, արդյոք այն կարող են ուտել հղի կանայք: Իր հատկությունների շնորհիվ միրգը, անկասկած, խորհուրդ է տրվում կանանց երեխա կրելիս։

Պետք է միշտ հիշել, որ պտուղը պետք է հասունանա և զերծ լինի փչանալու նշաններից... Բացի այդ, պետք է հասկանալ, որ միայն միջուկն ունի պտղի սննդային արժեքը։ Փոսերը և կեղևները պարունակում են թունավոր նյութեր, որոնք առաջացնում կամ թունավորում են:

Ավոկադոյի միջուկն անհրաժեշտ է ուտել միայն հում վիճակում՝ պահպանելով նրա բոլոր օգտակար հատկությունները։

Դուք գիտեի՞ք։ Ավոկադոն բազմաթիվ անուններ ունի՝ «անտառային յուղ» (հասունացած մրգի նուրբ միջուկը նման է կարագի պարունակությամբ), «ալիգատոր տանձ» (մաշկի ձևն ու գույնը, պտուղը նման է կոկորդիլոսի), «ahuacatl» (ahuacatl՝ ից։ Ացտեկների «ամորձի», «ամորձի» , միրգը համարվում էր աֆրոդիզիակ հին հնդկացիների շրջանում): «Ավոկադո» անվանումը գալիս է Իսպանիայից, որտեղ առաջին անգամ գնահատվել է էկզոտիկ միրգը։

Ինչու է ավոկադոն օգտակար ձեզ համար

«Ալիգատոր տանձի» միջուկն ունի հարուստ բաղադրություն.

• A, B, K, D, PP;
• մոնո և դիսաքարիդներ;
• մակրոէլեմենտներ՝ կալիում, նատրիում, ֆոսֆոր;
• հետքի տարրեր `մանգան, սելեն, պղինձ, ցինկ, ֆտոր;
• դեքստրիններ և օսլա;
• հագեցած ճարպաթթուներ.

Ավոկադոյի առողջության առավելություններըհղի կանանց համար հետևյալն են.

• «Անտառային յուղի» սննդային արժեքի բարձր մակարդակը թույլ է տալիս կնոջն ու երեխային չչարաշահել և չտառապել ավելորդությունից, մինչդեռ երկար ժամանակ քաղց չզգալով.
• խթանում էկզոտիկ մրգի, տեսողության օրգանների, ճարպային բջիջների, նյարդային համակարգի, ուղեղի բջիջների, պլասենցայի հյուսվածքների մաս կազմող մոնոհագեցած ճարպերով.
• ապահովում է մոր և երեխայի մարմնի համալրումը.
• համակարգում է նյարդային համակարգի աշխատանքը՝ վերացնում է նևրոզները, դյուրագրգռությունը և միգրենը.
• ամրացնում է իմունային համակարգը, բնական խոչընդոտ է վիրուսների համար.
• բարելավում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը, նվազեցնում;
• հեռացնում է ցածր խտության խոլեստերինը մարմնից;
• խթանում է ուղեղը - բարելավում է կենտրոնացումը և հիշողությունը;
• նորմալացնում է արյունաստեղծման գործընթացը.
• նպաստում է աղեստամոքսային տրակտի նորմալացմանը, նվազեցնում է աղիների դժվար շարժման հավանականությունը.
• ամրացնում է ոսկրային հյուսվածքը, ներառյալ;
• օգնում է նվազեցնել;
• կանխում է կնճիռների և տարիքային բծերի առաջացումը;
• ծառայում է որպես քաղցկեղի զարգացման խոչընդոտ:

Ավոկադոյի յուղ հղիության ընթացքում

Ալիգատորի տանձի յուղը պարունակում է նույն բաղադրությունը, ինչ պտղի միջուկը։ Ավելին, այն կարող է հիմք ծառայել աղցանների, սոուսների, մսային և ձկան ուտեստների պատրաստման համար։ Կիտրոնի հյութի հետ միասին յուղը ծառայում է որպես մայոնեզի անվտանգ փոխարինող։ Դրանով այն օգնում է նվազեցնել արյան մեջ ցածր խտության խոլեստերինի մակարդակը։

Ավելին, էկզոտիկ մրգի յուղը օգտագործվում է կոսմետիկ նպատակներով՝ կանխելու և փափկեցնելու մաշկը և կանանց:

Նախազգուշական միջոցներ

Պետք է հիշել, որ օգտակար հատկություններով տարբերվում են միայն հում և թարմ մրգերը։ Անհրաժեշտ է նվազագույնի հասցնել փաթեթավորված, պահածոյացված և այլ տեսակի սննդամթերքի օգտագործումը՝ խուսափելու պաթոգեն բակտերիաներով, ինչպիսիք են լիստերիոզը և վարակների այլ վտանգավոր տեսակները:

Ավոկադոն ուտելուց առաջ պետք է լավ լվանալ ջրով։ Սա կնվազեցնի հղի կնոջ և պտղի օրգանիզմ վնասակար բակտերիաների և թունաքիմիկատների ներթափանցման հավանականությունը։

Հնարավոր վնաս

Շատ հակացուցումներ չկան, որոնք կարող են վնասել ապագա մոր և նրա երեխայի մարմնին, բայց դրանք են.

• սնունդ;
• ալերգիա լատեքսի նկատմամբ;
• անհատական ​​անհանդուրժողականություն.

Ինչպես ընտրել գնելիս

Դուք կարող եք ընտրել կատարյալ միրգ հետևյալ չափանիշներով.

• Գույն;
• փափկություն;
• կտրվածքի վիճակը.

Գունատ կանաչպտուղը խոսում է իր անհասության մասին։ Լիարժեք հասունացման համար նրան անհրաժեշտ է առնվազն 5 օր պառկել պատուհանագոգին։ Միևնույն ժամանակ, այն շատ դժվար է դիպչել։

Կանաչ գույն«Ալիգատոր տանձը» ցույց է տալիս, որ այն պետք է հասունանա պատուհանագոգին առնվազն երեք օր։ Երբ շոշափվում է, պտուղը դեռ ամուր է:

Ինտենսիվ զմրուխտ գույնիսկ թեթև փափկությունը հուշում է, որ մեկ օր անց պտուղը կարելի է ուտել:

Դուք գիտեի՞ք։ Ավոկադոն արագ հասունանալու համար այն կարող եք դնել թղթե տոպրակի մեջ այլ մրգերի հետ միասին (ցանկալի է խնձոր կամ բանան):

Մուգ կանաչ,գրեթե շագանակագույն փափուկ միրգը կարելի է ուտել անմիջապես գնելուց հետո:

Չափից ավելի մուգ, գրեթե սև միրգ, շոշափելիս շատ փափուկ, արդեն գերհասունացած։ Բացառությամբ այն դեպքերի, երբ սևը տարբերություն է Հաաս Կալիֆորնիայի ավոկադոյի միջև:

Փափուկ, հասած ավոկադոն պետք է ունենա գունատ դեղին ցողուն: Մուգ, շագանակագույնը նրա գույնն էազդանշան է տալիս, որ պտուղը գերհասունացել է, այն չպետք է ուտել:

Պտղի ամբողջ մակերեսը պետք է լինի հավասարաչափ փափուկ, իսկ մաշկը՝ զերծ վնասներից և բծերից:

Կարևոր! Պտղի հասունությունը կարող եք ստուգել գնելիս՝ այն ականջի մոտ թափահարելով։ Եթե ​​ներսից ճոճվող հեղուկի ձայն է բխում, դա վկայում է պտղի օգտագործման պատրաստակամության մասին, իսկ եթե լսվում է ոսկորի ձայնը, ապա ամենայն հավանականությամբ այն գերհասունացել է։

Տնային պահեստավորում

Չհասունացած «ալիգատոր տանձի» պահպանման օպտիմալ ջերմաստիճանը 5-13 ° C է: Եթե ​​պտուղը հասունացել է, ապա ցանկալի է այն պահել 2-4°C ջերմաստիճանում, 90-95% հարաբերական խոնավությամբ։ Կախված պտղի հասունությունից՝ դրա պահպանման ժամկետը հասնում է մեկուկես ամսվա։

Պտուղը չի հասցնի սառնարանում հասունանալ։

Տանը «անտառային յուղի» հասած պտուղը կարելի է պահել մինչև 10 օր։ Մուգ բծերի հայտնվելը կարող է վկայել պտղի վնասման մասին։

Եթե ​​պտուղն արդեն կտրված է, բայց դեռ չի հասունացել, անհրաժեշտ է կտրվածքը յուղել կիտրոնի հյութով, երկու մասերը փաթաթել պոլիէթիլենային թաղանթով և դնել սառնարանում։

Դուք գիտեի՞ք։ Բնության մեջ կա առնվազն 400 տեսակի «անտառային յուղ»՝ մանրից, ոչ ավելի, քան սալորից մինչև կիլոգրամ։ Խանութների դարակներում սովորաբար վաճառվում են մոտ 250 գրամ կշռող միջին մրգեր։

Ինչ համեղ և առողջարար կարող եք պատրաստել

Հաճախ ալիգատոր տանձն օգտագործում են բոլոր տեսակի աղցանների, մուսերի, սոուսների և սոուսների պատրաստման համար։ Ահա մի քանի պարզ, առողջարար և համեղ բաղադրատոմսեր.

• Կարագ հացի համար.Ավոկադոյի միջուկը խյուսով լցնել և մի քիչ աղ ավելացնել։ Այս խորտիկը կարելի է կարագի փոխարեն քսել հացի վրա։
• Գուկամոլե- Մեքսիկական սոուս: Բլենդերով խառնեք ավոկադոն, կիլանտրոն, սխտորը, լայմի հյութը, աղը և սև պղպեղը:
• Ավոկադոյի աղցան լոլիկով.Ավոկադոն և լոլիկը մանր կտրատել, ավելացնել մանր կտրատած սխտորը, լայմի հյութը, ձիթապտղի յուղը, աղը և սև պղպեղը։
• Վիտամին աղցան... Կտրել շերտերի ավոկադոն, կանաչ խնձորը,. Ավելացնել մանր կտրատած սոխը, ձիթապտղի յուղը և ծովի աղը։
• Աղցանի խառնուրդ ավոկադոյի և ձվի հետ։Կանաչի խառնուրդը (Ֆրիզ, Ռոսսո, կաղնու աղցան, Բատավիա, ռուկոլա) մանր կտրատել, մեջը ավելացնել պինդ խաշած ձու, ավոկադոյի միջուկի կտորներ, կիտրոնի հյութ, աղ և սև պղպեղ։

Իր բազմակողմանի համի շնորհիվ ավոկադոն կարող է օգտագործվել ինչպես աղանդերի, այնպես էլ սովորական ճաշատեսակների համար: Բացի այդ, ակնհայտ է նրա դրական ազդեցությունն օրգանիզմի վրա։ Անվտանգության միջոցների պահպանմամբ և ալերգիկ ռեակցիաների բացակայությամբ պտուղը օգտակար է կնոջ և նրա ներսում գտնվող երեխայի առողջության համար։

Ավոկադոն արտասահմանյան միրգ է, որն այսօր մեծ քանակությամբ առկա է ներքին մթերային խանութներում: Այս միրգը ներառված է Գինեսի ռեկորդների գրքում՝ որպես ամենաբարձր կալորիականությամբ։ Իր ճարպային պարունակության շնորհիվ այս միրգը շատ սննդարար է և կարող է արագ հագեցնել քաղցը։ Կարո՞ղ են հղի կանայք ավոկադո ուտել: Արդյո՞ք դրա յուղայնությունը կվնասի ապագա մորը:

Ավոկադո՝ օգտակար և վտանգավոր հատկություններ

Պտուղը պարունակում է շատ սննդարար նյութեր, այդ թվում՝

• վիտամիններ C և E;
• B վիտամիններ;
• Ֆոլաթթու;
• Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ;
• Ցելյուլոզա;
• Հանքանյութեր;
• Կարոտինոիդներ;
• Ամինաթթուներ;
• Հակաօքսիդանտներ

Վնասը հիմնականում կապված է դրա բարձր կալորիականության հետ՝ 160 կկալ 100 գրամ արտադրանքի համար: Կալորիաներով այս միրգը գերազանցում է բոլոր բանջարեղենին ու մրգերին, այդ թվում՝ բանանին։ Գաղտնիք չէ, որ ապրանքի կալորիականությունը հաճախ ավելորդ քաշ է առաջացնում։

Ավոկադոն կարող է ալերգիա առաջացնել, ուստի չպետք է այն ուտել կիլոգրամներով:

Հնարավո՞ր է ավոկադոն օգտագործել հղիների համար:

Դիետոլոգները միաձայն պնդում են, որ այս մթերքը շատ օգտակար կլինի հղի կնոջ համար.

• Մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր կուժեղացնեն ապագա մոր մարմինը և կբարձրացնեն նրա դիմադրությունը հիվանդությունների նկատմամբ.
• Մանրաթելը լավ կանխարգելում է կղանքի հետ կապված խնդիրները.
• Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում, որը կարող է կանխել առիթմիաները, որոնք սովորական խնդիր են հղի կանանց մոտ;
• Երկաթի բարձր պարունակության պատճառով անեմիայի ռիսկը նվազում է.
• Պտղի հակաօքսիդանտները պայքարում են ազատ ռադիկալների դեմ;
• Այն ի վիճակի է բարձրացնել մաշկի առաձգականությունը և նվազեցնել ձգվող նշանների վտանգը;
• Ֆոլաթթվի մեծ քանակությունը կանխում է պտղի որոշ արատները։

Կարո՞ղ է ավոկադոն վնասել հղի կնոջը:

Ապրանքը կարող է հրահրել մարմնի քաշի ավելացում, ինչը շատ լավ չէ հղիության ընթացքում: Ի պաշտպանություն այս մրգի, կարելի է ասել, որ իր բարձր կալորիականությամբ այն պարունակում է շատ քիչ ածխաջրեր, ուստի մեկ ավոկադոն չի առաջացնի մարմնի ճարպ:

Ավոկադո. բաղադրատոմս հղի կանանց համար

Ավոկադոն կարելի է ուտել տարբեր ձևերով՝ հում, աղցանի մեջ, թխած այլ բանջարեղենի հետ, մածուկի կամ սենդվիչի մեջ:

Փորձեք պատրաստել համեղ և պարզ ավոկադոյի աղցան: Վերցրեք:

• 1 ավոկադո
• 1 հավի կրծքամիս;
• սոխ;
• 2 լոլիկ;
• աղ պղպեղ

• Ավոկադոյի միջուկը դնել ամանի մեջ, տրորել պատառաքաղով։
• Հավի կրծքամիսը եփել և կտրատել փոքր շերտերով։
• Սոխն ու լոլիկը մանր կտրատել։
• Համեմել աղով և պղպեղով։
• Համեմում ենք թթվասերով։

Բարի ախորժակ!

Օգտակար տեսանյութ

Դիետոլոգներից շատերը հակված են կարծելու, որ մենք պետք է ուտենք միայն մեր սեփական մրգերը, այսինքն՝ դրանք, որոնք բնորոշ են մեր կլիմայական գոտուն։ Իսկ էկզոտիկները, օրինակ՝ լայմը, կիվին, ավոկադոն, խորհուրդ չի տրվում սննդի համար։ Իսկ ի՞նչ կասեք հղիների մասին, ովքեր այդքան ուզում են ինչ-որ բան ուտել, հետո բանան կամ նույնիսկ ավոկադո: Նկատի առեք, թե ինչպես են ավոկադոյի պտուղները օգտակար ապագա մայրերի համար։

Ավոկադոյի առավելությունները հղիության ընթացքում

Նախ, եկեք իմանանք այս մրգի օգտակար հատկությունների մասին ընդհանրապես։ Այն սննդարար է, պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ (A, E, B, C, K) և միանհագեցած ճարպաթթուներ։ Այս նյութերը զարգացնում են պտղի կենսական համակարգերն ու օրգանները։ Խոսքը ուղեղի բջիջների, տեսողության օրգանների, նյարդային համակարգի, պլասենցայի և ճարպային հյուսվածքների մասին է։ Բացի այդ, պտուղը ապահովում է օրգանիզմը (վիտամին B9), որն այնքան անհրաժեշտ է ապագա մայրերին՝ կանխելու պտղի բնածին արատները (օրինակ՝ շուրթերի ճեղքվածք):

Ուշադրության է արժանի նաև պտղի հագեցվածությունը հետքի տարրերով։ Կալցիում և կալիում, ֆոսֆոր և երկաթ, մանգան և նատրիում, պղինձ և մագնեզիում. սրանք այն նյութերն են, որոնք հնարավորություն են տալիս ճշգրիտ անվանել ավոկադոն օգտակար ապագա մայրերի համար: Դրանց մրգերի օգտագործումը թույլ կտա խուսափել սակավարյունությունից և սրտանոթային գործունեության հետ կապված խնդիրներից, եթե դրանց նկատմամբ հակում կա։ Հղի կանանց համար, ովքեր բնութագրվում են մարսողական համակարգի հիվանդություններով, ավոկադոյի օգտագործումը միայն օգուտ կտա: Պտուղը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում իմունային համակարգի վրա, ծառայում է որպես մրսածության դեմ կանխարգելիչ միջոց։

Տարբեր երկրների գիտնականները թեստեր են անցկացրել՝ պարզելու պտղի միջուկի բացասական ազդեցությունը հղիության վրա։ Նման բացասական ապացույցներ չեն հայտնաբերվել:

Ավոկադո ձգվող նշանների համար

Ավոկադոն ևս մեկ օգտակար կիրառություն ունի ապագա մայրերի համար. Բոլորը գիտեն, որ նրանք հղիության ավանդական ուղեկիցներն են։ Շատ դժվար է խուսափել դրանց տեսքից կրծքավանդակի, որովայնի, կոնքերի վրա։ Իսկ այս էկզոտիկ մրգի նյութերն ունեն խոնավեցնող և հանգստացնող, բուժիչ և սնուցող հատկություններ։ Ուստի ավոկադոյի դիմակները կարող են օգնել լուծել ձգվող նշանների խնդիրը։ Դրա համար մանրացրեք պտուղը խյուսի խտության, ավելացրեք մի քիչ ձիթապտղի յուղ և քսեք ձգվող հատվածներին: Գործողության օպտիմալ ժամանակը 15 րոպե է: Դրանից հետո ձգվող նշանների համար ավոկադոյով դիմակը լվանում են տաք ջրով։

Ինչպե՞ս օգտագործել ավոկադո հղիության ընթացքում:

Պետք է տեղյակ լինել, որ օգտակար հատկությունները մրգին բնորոշ են միայն հում վիճակում։ Ավոկադոյի հիման վրա աղցաններ կարող եք պատրաստել այլ մրգերի և կրեմի հավելումներով, օգտակար է մածուկ պատրաստել ավոկադոյից և կարագից, իսկ մրգի կեսը՝ որպես խորտիկ, հիանալի կբավարարի քաղցը և կստեղծի կուշտության զգացում։ Հարկ է նշել, որ ավոկադոյի չեզոք համն այն դարձնում է օգտակար բաղադրիչ ինչպես քաղցր ուտեստների, այնպես էլ բանջարեղենային աղցանների մեջ։ Այս դեպքում հրամայական է պտուղները մանրակրկիտ լվանալ՝ գյուղատնտեսական պարարտանյութերի օգտագործման հավանականությունը կանխելու համար։ Մի մոռացեք ապրանքի նկատմամբ ալերգիայի հնարավորության մասին: Թեև նման ռեակցիաները չափազանց հազվադեպ են հղի կանանց մոտ, դա չի խանգարում անվտանգ խաղալ: Ուստի, եթե երեխա կրելիս պատրաստվում եք «ծանոթանալ» մրգի հետ, ապա պետք է դա անել այսպես. Լվացեք պտուղը և կտրեք մի փոքր կտոր: Կերեք այն մանրակրկիտ ծամելով։ Սպասեք մեկ ժամ: Եթե ​​խնդիր չկա, ապա կարելի է ուտել մրգի կեսը։ Մինչ օրս բժշկական գրականության մեջ ավոկադոյի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիաների դեպքեր չկան: Պտուղն այս առումով ավելի անվտանգ է, քան ցիտրուսայինները։

Ամեն դեպքում, ձեր ճաշացանկում նոր ապրանքներ, մրգեր օգտագործելիս անհրաժեշտ է խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ։ Եթե ​​կասկածներ են առաջանում, հարցրեք բժշկին և մի հապաղեք նրան ուղղել ձեր բոլոր հարցերը:

Այսպիսով, ապագա մայրերի կողմից ավոկադոյի օգտագործումը օգտակար կլինի ինչպես նրանց, այնպես էլ արգանդում զարգացող երեխաների համար։ Ամենօրյա սննդակարգն ամրապնդելու համար հղի կանայք կարող են ամեն օր կես ավոկադո ուտել։

Հատուկ համարԵլենա ՏՈԼՈՉԻԿ