뇌 및 기억력 다이어트는 노화에 따른 치매와 뇌 기능 상실을 예방하기 위해 고안되었습니다.

지중해식 식단과 대시 식단을 결합하여 특히 건강한 뇌 기능에 중점을 둔 영양 구조를 만듭니다.

뇌와 기억을 위한 영양은 치매의 위험을 줄이고 나이가 들어감에 따라 종종 악화되는 뇌 건강을 개선하는 것을 목표로 합니다. 그것은 두 가지 매우 인기 있는 식단의 측면을 결합합니다: 지중해 식단과 고혈압 예방 식단(대시 식단).

많은 전문가들은 지중해식 식단과 대시 식단을 가장 건강한 식단으로 간주합니다. 연구에 따르면 혈압, 심장병, 당뇨병 및 기타 여러 질병의 위험을 낮출 수 있습니다.

그러나 연구자들은 기억력과 뇌 기능을 향상시키는 제품을 찾고 싶었습니다. 모든 사람이 "뇌의 성능을 높이는 방법"에 대한 질문을 한 적이 있기 때문입니다.

이를 위해 그들은 건강상의 이점이 있다고 알려진 두 가지 식단의 음식을 결합했습니다.

따라서이 계획은 추종자들이 과일 소비를 제외하고 열매를 먹도록 권장합니다.

다음 섹션에서는 어떤 음식을 먹어야 하는지, 무엇을 피해야 하는지, 뇌 기능을 향상시키는 방법에 대해 간략히 설명합니다.

먹어야 할 TOP10 음식

어떤 음식이 기억력과 두뇌 활동을 개선하고 올바른 식단 선택을 향상시킵니다.

• 녹색 잎이 많은 채소: 일주일에 6회 이상. 여기에는 케일, 시금치, 익힌 채소, 샐러드가 포함됩니다.
• 다른 모든 야채: 녹색 잎이 많은 야채 외에 다른 야채를 적어도 하루에 한 번 시도하십시오. 영양가가 높고 칼로리가 낮기 때문에 전분이 없는 채소를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
• 딸기: 적어도 일주일에 두 번 딸기를 먹습니다. 발표된 연구에서는 딸기만 권장하지만 블루베리, 라즈베리, 블랙베리와 같은 다른 베리도 항산화 효과가 있기 때문에 섭취해야 합니다.
• 견과류: 매주 5인분 이상의 견과류를 섭취하십시오. 식단 작성자는 정확히 어떤 견과류를 섭취해야 하는지 지정하지 않지만 가능한 한 많은 영양소를 얻을 수 있도록 품종을 변경하는 것이 가장 좋습니다.
• 올리브 오일: 올리브 오일을 주요 식용유로 사용하십시오.
• 통곡물: 매일 최소 3회분을 먹습니다. 오트밀, 퀴노아, 현미, 통곡물 파스타, 100% 통밀 빵과 같은 통곡물을 선택하십시오.
• 생선: 적어도 일주일에 한 번 생선을 먹습니다. 연어, 정어리, 송어, 참치, 고등어와 같은 지방이 많은 생선은 오메가-3 지방산이 많기 때문에 선택하는 것이 가장 좋습니다.
• 콩: 식단에 적어도 일주일에 네 번 콩을 포함하십시오.
• 가금류: 적어도 일주일에 두 번 닭고기나 칠면조를 먹도록 하십시오. 프라이드 치킨은 권장하지 않습니다.
• 와인: 매일 한 잔씩 마신다. 적포도주와 백포도주는 모두 유익할 수 있습니다. 그러나 더 많은 연구에서는 알츠하이머로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있는 레스베라트롤을 함유한 적포도주를 권장합니다.

포함 된 식품을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 다음과 같은 마그네슘:

• 감자;
• 감자;
• 소나무 견과류;
• 지방 케 피어;
• 캐슈 및 기타.

특이사항 등으로 정해진 분량을 섭취할 수 없는 경우 소화기시스템, 다이어트를 완전히 포기하지 마십시오. 연구에 따르면 뇌를 위한 적당한 식단도 알츠하이머의 위험을 줄일 수 있습니다.

연구에 따르면식이 요법을 엄격하게 준수하면 알츠하이머 병의 위험이 낮아지고 시간이 지남에 따라 뇌 기능이 향상되는 것으로 나타났습니다.

결론: 두뇌와 기억력을 위한 식단은 모든 유형의 야채, ​​딸기, 견과류, 올리브 오일, 통곡물, 생선, 콩, 가금류 및 적당한 양의 와인을 허용합니다.

좋은 정신을 위해 다이어트에서 피해야 할 5가지 음식

• 버터와 마가린: 매일 1테이블스푼(약 14g) 미만을 섭취하는 것을 목표로 하십시오. 대신 올리브 오일을 베이스 오일로 사용해 보세요.
• 치즈: 일주일에 한 번 이상 치즈를 섭취하지 않고 유제품을 완전히 제한하는 것이 좋습니다.
• 붉은 고기: 매주 3인분 이하. 여기에는 모든 쇠고기, 돼지고기, 양고기 및 이러한 고기로 만든 제품이 포함됩니다.
• 튀긴 음식: 식단은 특히 패스트푸드점에서 튀긴 음식의 섭취를 강력히 권장하지 않습니다. 튀긴 음식은 일주일에 한 번 미만으로 먹습니다.
• 제과 및 과자: 여기에는 생각할 수 있는 대부분의 가공된 정크 푸드와 디저트가 포함됩니다. 아이스크림, 쿠키, 케이크, 도넛, 사탕 등. 일주일에 네 번 이상 먹지 마십시오.

이러한 식품에는 포화 지방과 트랜스 지방이 포함되어 있으므로 제한적으로 섭취해야 합니다.

연구에 따르면 트랜스 지방은 심장병과 심지어 알츠하이머병을 포함한 모든 유형의 질병과 분명히 연관되어 있습니다.

포화 지방과 심장 질환에 대한 연구는 결정적이지 않고 매우 논쟁의 여지가 있지만 동물 연구에 따르면 포화 지방을 너무 많이 섭취하면 뇌 건강이 나빠질 수 있습니다.

정신을 위한 다이어트는 산화 스트레스와 염증을 줄일 수 있습니다

두뇌 활성화 식이요법에 대한 최근 연구에서는 그것이 어떻게 작용하는지 정확히 지적할 수 없었습니다. 그러나 다이어트를 만든 과학자들은 다이어트가 산화 스트레스와 염증을 줄임으로써 효과가 있다고 생각합니다.

산화 스트레스는 자유 라디칼이라고 하는 불안정한 분자가 체내에 대량으로 축적될 때 발생합니다. 이것은 종종 신경 세포의 손상으로 이어집니다. 뇌는 이러한 유형의 손상에 특히 취약합니다.

염증은 부상이나 감염에 대한 신체의 자연스러운 반응입니다. 그러나 초기에 올바른 방법으로 치료하지 않으면 염증이 사람에게 해를 입히고 많은 만성 질환에 기여할 수 있습니다.

지중해식 식단과 대시 식단은 두뇌 강화 식단이기 때문에 이들의 잡종은 항산화 및 항염증 효과도 중요합니다.

베리의 항산화제와 올리브 오일의 비타민 E, 녹색 잎 채소, 견과류는 산화 스트레스로부터 뇌를 보호함으로써 뇌 기능에 유익한 것으로 믿어집니다.

또한 기름진 생선에서 발견되는 오메가-3 지방산은 머리의 염증을 줄이는 능력으로 잘 알려져 있으며 일반적으로 "두뇌 식품"이라는 별명을 가지고 있습니다.

결론: 연구원들은 항산화 및 항염 효과가 있는 두뇌 친화적 식품이 치매의 위험을 줄이고 노화로 인해 발생할 수 있는 기능 상실을 늦출 수 있다고 믿습니다.

다이어트는 유해한 아밀로이드 베타 단백질을 줄일 수 있습니다

베타-아밀로이드 단백질은 체내에서 자연적으로 합성되는 단백질 단편입니다.

그러나 그들은 축적되어 뇌에 집중되는 플라크를 형성하여 세포 간의 의사 소통을 방해하고 신경계의 오작동과 세포 사멸을 초래할 수 있습니다.

사실, 많은 과학자들은 이 플라크가 알츠하이머병의 주요 원인 중 하나라고 믿습니다.

동물 및 시험관 연구에 따르면 기억력을 향상시키고 주의력을 높이는 식품에는 뇌에 베타-아밀로이드 플라크가 축적되는 것을 방지하는 데 도움이 되는 항산화제와 비타민이 포함되어 있습니다.

또한, 식단은 포화 지방과 트랜스 지방을 함유한 식품을 제한하는데, 연구에 따르면 쥐의 뇌에서 베타-아밀로이드 단백질 수치가 증가할 수 있습니다.

사람에게 이것은 또한 알츠하이머병의 위험을 두 배로 위협합니다.

그러나 이러한 유형의 연구는 원인과 결과를 결정할 수 없다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 어떤식이 요법이 건강상의 이점과 상당한 이점을 제공 할 수 있는지 정확히 알기 위해서는 더 나은 품질과 통제 된 연구가 필요합니다. 활성 개선 두뇌 작업.

결론: 연구원들은 식단에 포함된 뇌 강화 식품에 알츠하이머의 잠재적 원인인 베타-아밀로이드 플라크 형성을 예방할 수 있는 영양소가 포함되어 있다고 믿습니다.

식이요법과 뇌건강의 관계 연구

Brain Diet는 오래되지 않았습니다. 이에 대한 첫 번째 공식 기사는 2015년에만 출판되었습니다.

따라서 연구가 많지 않은 것은 놀라운 일이 아닙니다.

그러나 다이어트에 관한 두 가지 흥미로운 연구는 매우 유망한 결과를 보여주었습니다.

한 연구에는 923명의 노인이 참여했습니다. 첫 번째 그룹은 식단을 엄격하게 따랐고 두 번째 그룹은 일부 권장 사항을 무시했습니다. 연구에 따르면 첫 번째 그룹에서 알츠하이머병 위험이 두 번째 그룹에 비해 53% 감소했습니다.

흥미롭게도, 식이요법을 적당히 따랐던 사람들은 이것의 혜택을 보는 것으로 나타났으며 평균적으로 알츠하이머 발병 위험이 35% 감소했습니다.

두 번째 연구에 따르면 기억력 다이어트를 한 사람들은 뇌 기능의 감소가 가장 적었습니다.

그러나 이 두 연구는 모두 관찰적 연구이므로 원인과 결과를 증명할 수 없습니다. 그들은 연관을 감지할 수 있습니다.

따라서 이러한 연구는 유망하지만식이 요법이 알츠하이머 병 및 치매의 위험을 감소시킨다고 확실히 말할 수는 없습니다.

결론: 초기 연구에 따르면 식단은 알츠하이머의 위험을 줄이고 나이가 들면서 발생할 수 있는 뇌 기능의 저하를 늦출 수 있습니다.

일주일 동안의 대략적인 식사 계획

요리는 어려울 필요가 없습니다.

10가지 권장 음식으로 요리에 집중하고 5가지 금지 음식은 피하세요.

두뇌 영양을 위한 7일 계획은 다음과 같습니다.

월요일

• 아침 식사: 라즈베리와 다진 아몬드를 곁들인 그릭 요거트.
• 점심: 올리브 오일 소스를 곁들인 지중해식 샐러드, 프라이드 치킨, 통곡물 피타 빵.
• 저녁: 현미, 콩, 야채, 닭고기, 살사와 함께 접시에 담긴 부리또.

화요일

• 아침: 땅콩 버터 토스트, 스크램블 에그.
• 점심: 샌드위치, 블랙베리, 당근.
• 저녁: 연어 구이, 올리브 오일 샐러드, 현미.

수요일

• 아침 식사: 딸기가 든 오트밀, 삶은 달걀.
• 점심: 허브, 콩, 적양파, 옥수수, 구운 닭고기, 올리브 오일을 곁들인 멕시칸 샐러드.
• 저녁: 야채를 곁들인 치킨 로스트, 현미.

목요일

• 아침: 땅콩 버터와 바나나를 곁들인 그리스 요구르트.
• 점심: 구운 송어, 허브, 완두콩.
• 저녁: 칠면조 미트볼과 올리브 오일을 곁들인 통밀 스파게티.

금요일

• 아침 식사: 아보카도를 곁들인 토스트, 고추와 양파를 곁들인 스크램블 에그.
• 점심: 칠면조와 칠리.
• 저녁: 감자를 곁들인 구운 닭고기, 야채 샐러드.

토요일

• 아침 식사: 딸기와 오트밀.
• 점심: 생선, 현미, 콩.
• 저녁: 통곡물 피타 빵에 치킨 샤와르마, 오이, 토마토 샐러드.

일요일

• 아침 식사: 시금치, 다진 사과, 땅콩 버터.
• 점심: 밀 빵, 당근, 셀러리에 샐러드와 참치 샌드위치.
• 저녁: 치킨 카레, 현미, 렌즈콩.

식이 권장 사항을 충족하고 머리의 긴장을 풀기 위해 모든 저녁 식사와 함께 와인 한 잔을 마실 수 있습니다.

견과류는 훌륭한 간식입니다.

결론: 식단에 대한 식사 계획은 간단합니다. 권장되는 10가지 음식을 중심으로 식사를 하고 제한해야 하는 5가지 음식은 사용하지 않도록 하십시오. 그러면 뇌의 영양이 완성됩니다.

결론

이 식단은 치매를 예방하고 손실을 늦추기 위해 만들어졌습니다. 조작성나이가 들면서 생길 수 있는 뇌.

최근 연구에 따르면식이 요법을 엄격하게 준수하면 알츠하이머 병의 위험을 낮추고 시간이 지남에 따라 기억 상실을 늦출 수 있습니다.

Mona는 지중해식 식단과 Dash 식단의 조합이기 때문에 향후 연구에서 이 두 가지 식이요법으로 인한 다른 건강상의 이점을 제공한다는 사실이 밝혀져도 놀라운 일이 아닙니다.

당신의 두뇌는 놀랍습니다. 전체 유기체를 통제하는 중심으로서 심장 박동, 호흡, 모든 움직임, 생각 및 감각을 통제하는 것은 바로 그 사람입니다. 그렇기 때문에 가능한 한 좋은 상태를 유지하는 것이 중요합니다. 하지만 어떻게 해야 할까요?

우리가 먹는 것은 뇌 건강에 상당한 영향을 미칩니다. 이 기사에서 우리는 두뇌와 기억력에 가장 유익한 음식을 수집하고 이 목록의 모든 항목이 식단에 포함되는 것이 왜 그렇게 중요한지 설명합니다.

1. 기름진 생선

기억력과 뇌 기능을 향상시키는 음식 하면 기름진 생선이 가장 먼저 떠오릅니다. 그리고 그럴만한 이유가 있습니다.

연어, 송어, 정어리와 같은 생선에는 기억력과 정보 처리 및 학습 능력에 유익한 영향을 미치는 오메가-3 지방산이 들어 있습니다.

그리고 뇌는 60%가 지방이며, 그 중 절반은 구조적으로 오메가-3와 유사합니다. 뇌는 이러한 산을 사용하여 신경 세포를 만듭니다.

오메가-3 지방산의 이점은 여기서 끝나지 않습니다.

이 물질을 적절히 섭취하면 나이가 들면서 필연적으로 나타나는 정신 쇠퇴를 늦출 수 있을 뿐만 아니라 알츠하이머 병의 발병을 예방할 수 있습니다.

동시에 오메가 -3가 부족하면 성능 저하뿐만 아니라 우울증도 발생합니다.

한 연구에 따르면 삶은 생선을 정기적으로 먹는 사람들은 기억, 감정 및 의사 결정 능력을 제어하는 ​​신경 세포를 포함하는 뇌 회백질이 더 많다는 것을 발견했습니다.

결론: 지방이 많은 생선에는 뇌가 신경 세포를 만드는 데 필요한 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 오메가-3는 기억력과 기분을 개선하고 노화와 관련된 뇌 활동의 변화 속도를 크게 줄이는 데 도움이 됩니다.

1. 커피

당신의 아침이 커피 한 잔으로 꾸준히 시작된다면, 우리는 당신이 모든 일을 제대로 하고 있다는 것을 알려드리게 되어 기쁩니다. 커피에는 뇌 기능에 유익한 카페인과 항산화제가 들어 있습니다.

카페인은 다음과 같은 방식으로 뇌 활동을 향상시킵니다.

• 주의력 향상:카페인은 졸음을 유발하는 물질인 아데노신의 생성을 차단하여 사람이 환경을 더 잘 인식하도록 합니다.
• 기분 개선:카페인은 기분을 좋게 하는 것으로 알려진 세로토닌과 같은 물질의 생성을 자극합니다.
• 집중력 향상:연구에 따르면 아침에 많은 양의 커피를 마시고 낮에 약간의 작은 양의 커피를 마신 피험자들이 높은 집중력을 요하는 일을 더 잘하는 것으로 나타났습니다.

규칙적인 커피 섭취는 또한 파킨슨병 및 알츠하이머병과 같은 신경계 질환의 발병 위험을 감소시킵니다. 이것은 부분적으로 음료에 다양한 산화 방지제의 높은 농도 때문일 가능성이 큽니다.

결론: 커피는 집중력과 기분을 향상시킵니다. 또한 알츠하이머병 발병 위험을 줄입니다. 많은 논란에도 불구하고 카페인과 항산화제는 여전히 우리 몸, 특히 뇌에 중요하고 유익합니다.

1. 블루베리

블루베리는 뇌와 몸 전체에 유용한 또 다른 제품입니다.

다른 밝은 색의 베리와 마찬가지로 블루베리는 항염 및 항산화 효과가 있는 식물성 물질인 안토시아닌이 풍부합니다. 그것은 뇌의 노화 과정과 신경 퇴행성 질환의 발달을 늦춥니다.

또한 블루베리의 항산화 물질은 체내에 축적되어 뇌 세포 간의 의사 소통을 향상시킵니다.

동물 연구에 따르면 블루베리는 기억력을 향상시키고 단기 기억 상실을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

아침 죽이나 스무디에 딸기를 추가해 보세요.

결론: 기억력을 향상시키고 뇌의 노화 과정을 늦추는 블루베리 베리는 유익한 항산화제 함량이 높기 때문에 이러한 효과가 있습니다.

1. 심황

최근 카레의 주재료인 이 진한 노란색 양념이 화제를 모았다.

심황은 혈액 순환을 촉진하는 물질인 커큐민 덕분에 기억력을 향상시키는 식품 중 하나입니다. 다음과 같은 유익한 특성이 있습니다.

• 기억력 향상:강황을 섭취하면 알츠하이머 환자의 기억력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 아밀로이드 플라크를 제거합니다. 이 질병의 주요 특징은 무엇입니까?
• 우울증 퇴치에 도움:심황은 기분을 좋게 하는 호르몬인 세로토닌과 도파민의 생산을 향상시킵니다. 연구에 따르면 커큐민은 우울증 증후군을 완화할 수 있을 뿐만 아니라 6주간 항우울제를 복용하는 것으로 나타났습니다.
• 뇌 세포의 성장을 자극합니다.커큐민은 뇌 세포의 성장에 영향을 미치는 신경 영양 인자를 향상시킵니다. 이를 통해 연령 관련 정신 발달 저하를 극복할 수 있지만 이 현상은 아직 과학자들이 완전히 연구하지 않았습니다.

커큐민을 최대한 활용하려면 식사에 카레 조미료를 추가하고 강황 차를 만드는 방법을 배우십시오.

결론: 심황의 활성 성분인 커큐민은 항염 및 항산화 효과가 있어 뇌 기능을 개선하고 우울증과 알츠하이머 증상을 완화합니다.

1. 브로콜리

브로콜리는 항산화제를 포함한 영양소로 가득 차 있습니다. 이 제품 100g에는 비타민 K에 대한 RDA가 100% 이상 포함되어 있습니다. 이 지용성 비타민은 뇌 세포에서 상당한 양으로 발견되는 지방 유형인 스핑고지질 형성에 필수적입니다.

여러 연구에서 비타민 K가 기억력을 향상시키는 것으로 확인되었습니다.

비타민 K 외에도 브로콜리는 신체가 뇌 손상과 싸우는 데 도움이 되는 많은 항염증 및 항산화 물질을 함유하고 있습니다.

결론: 브로콜리는 항염증 및 항산화 효과가 있는 비타민 K와 같은 많은 물질을 함유하고 있습니다.

1. 호박씨

호박씨에는 활성산소가 신체와 뇌를 손상시키는 것을 방지하는 강력한 항산화제가 함유되어 있습니다. 또한 마그네슘, 철, 아연 및 구리의 좋은 공급원입니다.

이러한 각 물질은 더 나은 뇌 기능에 필수적입니다.

• 아연:몸에 아연이 부족하면 알츠하이머병, 우울증 및 파킨슨병과 같은 많은 신경 질환이 발생합니다.
• 마그네슘:마그네슘은 기억력과 학습에 좋습니다. 이 물질의 수치가 낮으면 편두통, 우울증 및 간질이 발생합니다.
• 구리:뇌는 신경 자극을 제어하기 위해 구리를 사용합니다. 구리 결핍은 알츠하이머병으로 이어질 수 있습니다.
• 철:철분 결핍은 종종 의식이 흐려지고 뇌 기능이 손상됩니다.

연구자들은 호박씨 자체보다 미량 영양소 연구에 더 집중할 가능성이 높습니다. 그러나 나열된 모든 물질이 충분한 양으로 포함되어 있으므로 기억력과 뇌 기능을 향상시키는이 제품은 메뉴에 추가 할 가치가 있습니다.

결론: 호박씨에는 구리, 철, 마그네슘 및 아연을 포함하여 뇌 기능에 유익한 미량 영양소가 풍부합니다.

1. 다크 초콜릿

다크 초콜릿과 코코아 가루에는 플라보노이드, 카페인, 항산화제와 같은 두뇌 활성화 물질이 많이 포함되어 있습니다.

플라보노이드는 일종의 식물 항산화제입니다. 그들은 학습과 기억을 담당하는 뇌 영역에 유익한 영향을 미칩니다. 연구원들은 이 성분이 기억력을 향상시키고 노화와 관련된 뇌 변화를 늦추는 것을 확인했습니다.

몇 년 전에 90명이 넘는 사람들이 참여한 대규모 연구가 수행되었습니다. 그 결과, 연구자들은 초콜릿을 더 자주 먹는 사람들이 기억력 작업에서 훨씬 더 나은 성과를 낸다는 것을 발견했습니다.

초콜릿은 두뇌와 기억력을 위한 제품일 뿐만 아니라 기분을 좋게 하는 합법적인 방법이기도 합니다. 그러나 이것이 초콜릿의 구성 때문인지 맛 때문인지 완전히 명확하지 않습니다.

1. 견과류

연구에 따르면 견과류를 먹으면 심장 건강이 향상되고 건강한 심장은 뇌 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌습니다. 2014년 과학자들은 견과류가 인지 기능을 향상시키고 신경 퇴행성 질환의 발병을 예방한다는 사실을 입증했습니다.

또 다른 연구에 따르면 몇 년 동안 정기적으로 견과류를 먹은 여성은 견과류를 거의 먹지 않거나 전혀 먹지 않는 여성에 비해 기억력이 더 좋습니다.

이러한 긍정적인 특성은 모두 견과류에 들어 있는 건강한 지방, 항산화제 및 비타민 E의 높은 함량으로 설명할 수 있습니다.

비타민 E는 자유 라디칼 손상으로부터 뇌 세포를 보호합니다. 이를 통해 신경 퇴행성 과정의 발달을 늦출 수 있습니다.

호두는 뇌처럼 생겼다고 해서 헛된 것이 아닙니다. 오메가-3 지방산 함량이 높기 때문에 가장 건강에 좋습니다.

결론: 견과류에는 비타민 E, 건강한 지방 및 섬유질을 포함하여 두뇌를 강화하는 여러 영양소가 포함되어 있습니다.

1. 오렌지

하루에 오렌지 1개를 먹으면 하루에 비타민 C를 섭취할 수 있습니다. 2014년 연구에 따르면 비타민 C는 뇌의 여러 질병과 노화 관련 변화를 예방하므로 뇌에도 좋습니다.

비타민 C는 활성산소로부터 뇌를 효과적으로 보호하는 강력한 항산화제입니다.

오렌지 외에도 피망, 구아바, 키위, 토마토 및 딸기는 충분한 비타민 C를 제공합니다.

요약: 비타민 C가 풍부한 오렌지와 기타 식품은 자유 라디칼 손상으로부터 뇌 세포를 보호합니다.

1. 달걀

계란은 비타민 B6 및 B12, 엽산 및 콜린을 비롯한 많은 뇌 건강상의 이점을 제공합니다.

콜린은 우리 몸이 기분과 기억을 조절하는 데 도움이 되는 신경 전달 물질인 아세틸콜린을 합성하는 데 사용하는 중요한 미량 영양소입니다. 연구에 따르면 이 물질을 적절히 섭취하면 기억력이 크게 향상됩니다. 불행히도 많은 사람들이 식단에 콜린이 충분하지 않습니다.

달걀 노른자는 이 유익한 미량 영양소의 최고의 공급원입니다. 콜린의 권장 섭취량은 하루 425mg, 여성은 550mg입니다. 계란 1개에는 112mg의 콜린이 들어 있습니다.

계란에서 발견되는 비타민 B는 또한 뇌 건강에 중요한 역할을 합니다.

우선, 뇌의 노화 관련 변화를 늦추는 데 도움이 됩니다.

또한 우울증과 치매는 종종 이러한 비타민의 결핍으로 인해 발생할 수 있습니다.

현재까지 계란이 뇌 건강에 미치는 영향에 대한 연구는 거의 없습니다. 그러나 포함된 물질의 이점은 오랫동안 과학자들에 의해 알려지고 확인되었습니다.

결론: 계란은 B 비타민과 콜린이 풍부하여 뇌 세포의 기능과 발달에 중요한 영향을 미치고 기분도 개선합니다.

1. 녹차

커피와 마찬가지로 녹차의 카페인은 뇌 기능을 향상시킵니다.

그러나 녹차에는 카페인 외에도 많은 다른 유익한 물질이 포함되어 있습니다.

하나는 혈뇌장벽을 가로질러 불안을 줄이는 데 도움이 되는 신경전달물질 GABA의 활성을 증가시킬 수 있는 아미노산인 L-테아닌입니다.

L-테아닌은 또한 뇌에서 알파파의 빈도를 증가시켜 피로감을 줄이면서 긴장을 푸는 데 도움이 됩니다.

일부 연구에 따르면 L-테아닌은 긴장을 풀고 잠을 잘 수 있도록 도와주어 커피의 상쾌한 효과를 상쇄합니다.

녹차는 또한 정신 쇠퇴와 알츠하이머병 및 파킨슨병과 같은 질병의 위험을 예방하는 폴리페놀과 항산화제가 풍부합니다.

또한 녹차는 기억력을 향상시킵니다.

요약: 녹차는 두뇌와 기억력에 좋은 음식입니다. 카페인은 집중력을 높이고 항산화제는 뇌 세포를 보호하며 L-테아닌은 긴장을 푸는 데 도움이 됩니다.

두뇌와 기억력에 좋은 음식 - 결론

적절한 영양은 좋은 기억력과 건강한 뇌의 열쇠입니다.

과일, 야채, 차 및 커피와 같은 일부 식품에는 뇌 손상을 보호하는 유익한 항산화제가 포함되어 있습니다.

견과류와 계란과 같은 다른 식품에는 기억력과 두뇌 발달을 지원하는 물질이 풍부합니다.

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기억 장애는 사람이 환경을 인식하는 과정에서 얻은 정보를 완전히 축적, 저장 및 사용할 수없는 병리학 적 상태입니다. 많은 사람들에게 친숙하고 삶의 질을 크게 저하시키는 흔한 장애입니다. 이 질병의 치료는 주로 영양에 달려 있으므로 기억력이 실망시키지 않도록 어떤 식단을 따라야 하는지 분석할 것입니다.

필요할 것이예요:

채소

제품	유익한 기능
감자	알츠하이머 병의 위험을 줄이고 기억력을 향상시키는 비타민 B3가 포함되어 있습니다.
당근	비타민 E 함량은 좋은 기억력과 더 나은 집중력에 기여합니다. 또한 당근에는 노화 관련 기억 장애를 늦출 수 있는 루테올린이라는 물질이 포함되어 있습니다.
해초	요오드 함량이 풍부합니다. 두뇌 활동과 기억력을 향상시킵니다.
양파	다발성 경화증 경향이 있는 노인에게 특히 유용합니다. 양파의 두뇌 이점은 쉽게 소화되는 황 화합물의 함량 때문입니다.
양배추	뇌 기능을 향상시키는 비타민 K와 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 안토시아닌은 또한 주의를 집중시키는 데 도움이 됩니다.
마늘	뇌의 혈관을 "정화"하여 기억력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
브로콜리	브로콜리에서 발견되는 비타민 B1은 기억력을 회복하고 사고력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
무	신선한 무 괴경에는 기억력을 향상시키는 비타민 B가 들어 있습니다.
후추	고추에 함유된 비타민 C와 P는 결합하면 혈관에 좋은 작용을 하여 뇌의 혈액순환을 좋게 한다.
토마토	기억 장애 및 건망증에 유용합니다. 토마토 주스를 마시는 것도 좋습니다. 안토시아닌과 페놀의 존재로 인해 노인의 작업 기억을 향상시킵니다.

과일

비타민과 영양소의 대체할 수 없는 소스. 그들은 뇌와 몸 전체에 유용합니다.

제품	유익한 기능
사과	메모리에 가장 유용한 제품 중 일부. 사과에 함유된 성분은 기억 상실의 주요 원인인 산화제의 영향으로부터 뇌를 보호합니다. 정기적으로 사과를 먹으면 노년까지 정신이 맑아집니다.
바나나	정신 노동에 종사하는 사람들에게 권장됩니다. 비타민 B3의 존재는 기억력을 향상시키고 집중력을 회복시킬 수 있습니다.
주황색	콜린의 존재 덕분에 기억력 향상에 도움이 됩니다.
레몬	좋은 기억력과 주의력에 유익한 비타민 C를 함유하고 있습니다.
자두	플라보노이드가 풍부하여 기억력 장애와 알츠하이머병을 예방하는 데 사용됩니다.
배	배는 붕소 함량으로 인해 뇌 기능에 유익합니다.

딸기

제품	유익한 기능
블루베리	비타민 C와 E, 섬유질, 망간이 풍부합니다. 이 열매는 전신과 뇌 활동에도 유용합니다. 블루베리는 단기 기억력을 향상시키고 정신 능력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
건포도	베리에는 비타민 A와 C, 펙틴, 칼륨, 칼슘, 카로틴, 마그네슘, 인이 풍부합니다. 건포도는 악화나 기억 상실증이 있는 사람들에게 특히 유용합니다. 또한 경화증의 발병을 예방합니다.
포도	껍질과 주스에는 기억 상실을 늦추거나 멈출 수 있는 항산화제가 들어 있습니다. 소량의 포도 포도주는 기억력을 향상시키고 노인의 사고 속도를 증가시킵니다. 그러나 가장 중요한 것은 측정을 준수하는 것입니다.
크랜베리	크랜베리에 함유된 물질은 임신 중 기억 장애가 관찰되는 경우 특히 유용합니다. 또한 크랜베리는 어린이의 기억력 향상에 도움이 됩니다.
딸기	높은 함량의 항산화제는 기억력을 향상시키고 뇌 세포의 조기 노화를 예방합니다.
블랙베리	이 베리에 함유된 항산화제는 사람이 노화 관련 기억 상실로 고통받는 경우 도움이 됩니다.

고기와 해산물

해산물이 고기보다 소화가 훨씬 쉬운 식품이라는 것은 누구나 알고 있습니다. 육류의 이점은 종종 비판을 받습니다. 동물 고기는 다소 무거운 제품이지만 그럼에도 불구하고 영양가 있고 인체에 필요합니다.

제품	유익한 기능
돼지 고기	기억력과 집중력에 긍정적인 영향을 미치는 비타민 B1(티아민)이 함유되어 있습니다.
쇠고기 간	쇠고기 간에 존재하는 콜린은 장기 기억력 강화에 기여합니다. 아무거나 골라서 소고기를 구워먹을 수 있어요.
암탉	흰색에 함유된 니코틴산은 뇌 기능에 긍정적인 영향을 미치며 노년기 인지기능 저하를 예방합니다. 또한 기억 장애를 예방하는 데 도움이 됩니다.
붉은 물고기	오메가-3와 오메가-6 지방산을 함유하고 있습니다. 이러한 생선을 정기적으로 섭취하면 기억력이 좋아지고 집중력을 높이는 데 도움이 됩니다. 또한 알츠하이머병 예방에도 도움이 됩니다.
참치	참치에서 ​​발견되는 지방산은 두뇌 활동을 개선하고 좋은 기억력을 촉진합니다.

과자

주스

비타민과 미네랄이 풍부합니다. 물론 최고의 주스는 신선한 주스입니다. 아침 식사로 갓 짜낸 주스 한 잔은 건강과 기억력 향상에 도움이 됩니다.

견과류

뇌에 가장 좋은 음식 중 일부. 두뇌 활동과 기억력 향상에 도움이 됩니다. 식단에 다양한 종류의 견과류를 반드시 포함시켜야 합니다.

푸성귀

많은 사람들은 허브가 없으면 어떤 요리도 쉽게 요리할 수 있고 맛에 큰 영향을 미치지 않기 때문에 허브를 조미료로 생각합니다. 그러나 채소는 일반 조미료와는 달리 우리 몸에 꼭 필요한 영양소가 풍부한 식품입니다.