Нойр булчирхайд зориулсан хоолны дэглэм: долоо хоногийн цэс. Нойр булчирхайн өвчний хоолны дэглэм: жор, тэжээллэг чанар, хоолны сонголт бүхий долоо хоног тутмын цэс Нойр булчирхайн өвчний долоо хоног тутмын цэсний жор бэлтгэх

Агуулга

Нойр булчирхай үрэвсэх үед хоол боловсруулах шүүсийг арван хоёр хуруу гэдэс рүү хаяхаа больдог. Энэ шүүрэл байхгүй бол хоол хүнс энгийн бодисуудад хуваагддаггүй бөгөөд шингэдэггүй. Нойр булчирхайн үрэвслийн хамгийн түгээмэл шалтгаан нь согтууруулах ундаагаар амталсан өөх тостой хоолонд донтох явдал юм. Ийм учраас эмчилгээний гол арга бол хоолны дэглэм юм.

Нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэмийн дүрэм

Олон хүмүүсийн хувьд өвчин хурдан архаг болдог. Хэрэв цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл оношлогдвол 5p хоолны дэглэм нь энэ хэтийн төлөвийн эрсдлийг бууруулж, чихрийн шижин үүсэхээс хамгаалдаг. Нойр булчирхайн үрэвсэл нь цөсний сувгийн үрэвслээр хүндэрсэн тохиолдолд, 1-р хүснэгтэд ходоодны өвчин туссан тохиолдолд 5а хүснэгтийг зааж өгсөн болно. Хүндрэх үед нойр булчирхайн архаг өвчний хоолны дэглэм илүү хатуу байдаг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэмийн үндсэн дүрмийг өвчтөнд зааж өгдөг.

  • өөх тосны нормыг хадгалах - 80 гр, нүүрс ус - 350 гр;
  • тамхи татдаг хоол, шарсан хоолноос татгалзах;
  • хоолны дэглэмийн дагуу хоол бэлтгэх;
  • 3 цаг тутамд идэх;
  • нухаштай халуун хоол идэх;
  • жижиг хэсгүүдэд хоол идэх;
  • удаан идэх, хоолоо удаан хугацаанд зажлах;
  • хоолоо бүү угаа.

Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ?

Бүх хориг, хязгаарлалтыг үл харгалзан цэс нь маш олон янз байж болно. Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ? Хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орно.

  • салат, винигрет, нухаш (чанасан лууван, манжин, төмс, цуккини, цэцэгт байцаа, залуу шош);
  • селөдерей (архирах үед);
  • ногооны шөл, борщ;
  • чанасан туранхай тахиа, үхрийн мах, загасны махан хоол;
  • ургамлын тос;
  • өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн (цөцгий, тараг гэх мэт), зуслангийн бяслаг, бяслаг;
  • oatmeal, Сагаган, сүүтэй хулуу будаа;
  • тахианы өндөгний цагаан;
  • компот (шинэхэн жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс);
  • төмрөөр баялаг хүчиллэг бус сортуудын алим;
  • бага зэрэг хуучирсан талх.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болохгүй

Үрэвссэн эрхтэн нь завсарлага, үйл ажиллагааны зөөлөн горимд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болохгүй вэ? Бүрэн хориглоно:

  • согтууруулах ундаа;
  • өөх тос, баялаг эхний хоол;
  • гахайн мах, гахайн өөх, хурга, галуу, нугас, дайвар;
  • тамхи татдаг мах, хиам;
  • өөх тос загас;
  • ямар ч лаазалсан хоол, маринад;
  • шарсан үндсэн хоол (үүнд шарсан өндөг);
  • хатуу чанасан өндөг;
  • түргэн хоол;
  • халуун сүмс, амтлагч;
  • түүхий сонгино, сармис, улаан лууван, улаан лууван, хонхны чинжүү;
  • буурцагт ургамал;
  • мөөг;
  • соррел, бууцай;
  • банана, усан үзэм, анар, инжир, огноо, цангис жимс;
  • чихэрлэг амттан;
  • какао, кофе, сод;
  • шинэхэн талх, нарийн боов, гурилан бүтээгдэхүүн.

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм

Өвчтэй бие нь бодисын солилцоог оновчтой болгоход шаардлагатай 130 г уураг өдөрт авах нь маш чухал юм. Түүнээс гадна ойролцоогоор 90 гр нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн (жорын дагуу чанасан эсвэл уураар жигнэх), зөвхөн 40 г ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрдэх ёстой. Туранхай бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь өвчтөнийг элэг өөхлөх эрсдэлээс хамгаалдаг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм дэх амьтны өөх тос 80% байх ёстой. Бэлтгэсэн аяганд цөцгийн тос нэмэх нь дээр. Туулгах бүтээгдэхүүн (prunes, хатаасан чангаанз) бүхий хоол хийх жорыг бүү мартаарай. Шөл, будаа, сүмс, вазелин зэрэгт сүү хэрэглэх нь дээр. Шинэхэн kefir нь илүү эрүүл байдаг. Зөөлөн архаг нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм нь өөх тос багатай бяслаг, уурын омлет зэргээр янз бүр байж болно. Бие махбодид өдөрт 350 граммаас илүү нүүрс ус авах ёсгүй.

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоолны дэглэм нь ядарсан нойр булчирхайг тайвшруулах ёстой. Өвчний хүнд хэлбэрийн дайралтын эхний 2 хоногт та зөвхөн сарнайн хонго, цай, Боржоми зэрэг халуун дусаахыг ууж болно. Гурав дахь өдөр нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд шингэн нухаш шөл, усан будаа, сүүний вазелин өгөхийг зөвшөөрдөг. Өвдөлт арилсны дараа хоолны дэглэмийг сайтар өргөжүүлж, илүү нягтралтай, боловсруулаагүй аяга таваг нэмнэ.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм

Өвчний эхний 2 хоногт хоол хүнснээс бүрэн татгалзах нь зүйтэй - та зөвхөн ус, цай, сарнайн дусаах (тус бүр 4-5 шил) ууж болно. Дараагийн 2 хоногт хоол тэжээлийг дусаагуураар хийдэг. Дараа нь цочмог үе шатанд нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм нь зөвхөн бага илчлэг хоол хүнс дээр суурилдаг. Хор хөнөөл учруулахгүйн тулд тэдгээрийг маш бага хэмжээгээр өгдөг.

Хоёр дахь болон дараагийн долоо хоногт цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм илүү олон янз байдаг. Цэс нь:

  • шөл, шингэн будаа ба вазелин, шүүс, ногоон цай;
  • улаан мах, бусад уургийн бүтээгдэхүүний оронд өөх тосгүй тахианы мах (ялангуяа уурын котлет);
  • антиоксидантаар баялаг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоолны дэглэм хэр удаан үргэлжлэх вэ?

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх хугацаа нь өвчний төрлөөс хамаарна. Өвчний цочмог хэлбэрийн эмчилгээг зөвхөн хэвтүүлэн эмчлэх, архаг үе шатыг хүндрүүлэх тохиолдолд амбулаториор хийх ёстой. Цочмог үе шатанд нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоолны дэглэм хэр удаан үргэлжлэх вэ? Эмчилгээний курс ойролцоогоор 2-3 долоо хоног үргэлжилнэ. Эмнэлэгээс гарсны дараа хоолны дэглэмийг дор хаяж зургаан сарын турш дагаж мөрдөх ёстой.

Нойр булчирхайд зөв, зөөлөн хандах нь өвчний цаашдын хурцадмал байдлаас сэргийлж, өвчтөнийг чихрийн шижин өвчний эхэн үеэс хамгаалдаг. Хэрэв үрэвсэл архагшсан бол хүн амьдралынхаа туршид нойр булчирхайн өвчний хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх ёстой. Өвчин нь тогтвортой ангижрах үе шатанд орсны дараа ч бүрэн эдгэрнэ гэж өөрийгөө хуурах ёсгүй.

Долоо хоногийн турш нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэмийн цэс

Төрөл бүрийн сонголтыг хүлээн зөвшөөрөх боломжтой. Хамгийн гол нь хэрэв 5p хоолны дэглэмийг зааж өгсөн бол нойр булчирхайн үрэвслийн долоо хоногийн цэс нь янз бүр байх ёстой. Жишээлбэл:

Өглөөний цай:

  • манжингийн салат, компот;
  • зуслангийн бяслаг, rosehip дусаах;
  • уурын омлет, жигнэмэгтэй цай;
  • овъёос, вазелин;
  • хулуу будаа, узвар;
  • жигнэмэг бүхий бяслаг, rosehip дусаах;
  • Сагаган будаа, цай.

Хоёр дахь өглөөний цай:

  • үзэм бүхий будаа;
  • луувангийн салат;
  • хатаасан чангаанзаар шатаасан алим;
  • лууван-хулууны нухаш;
  • чанасан манжин;
  • ташуурдуулж өндөгний цагаан;
  • шатаасан алим.
  • туранхай шөл, борщ;
  • цагаан будаатай загас;
  • Чанасан үхрийн мах;
  • зуслангийн бяслагны Caserole;
  • тахианы котлет;
  • Тэнгисийн цэргийн гоймон;
  • хуурч ав.

Үдээс хойш:

  • жимсний вазелин;
  • хүнсний ногооны өнхрөх;
  • жимсний вазелин;
  • жимсний пудинг;
  • шатаасан төмс;
  • бяслаг, цөцгийн тос бүхий сэндвич;
  • Буурцагны нухаш.
  • алим, тараг;
  • үзэмтэй будаа, Варенец;
  • винегрет, матсони;
  • чанасан цэцэгт байцаа, тараг;
  • Сквош түрс, kefir;
  • омлет, исгэсэн шатаасан сүү;
  • будааны пудинг, тараг.

Видео: нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэм

Любовь Иванова

Унших хугацаа: 8 минут

А А

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн үед хатуу хоолны дэглэм баримтлах нь амжилттай эмчилгээ, хурдан эдгэрэх түлхүүр юм. Өвчтөний хоолны дэглэм нь эрүүл, зөөлөн хоол хүнсээр бүрддэг. Согтууруулах ундаа, давстай, халуун ногоотой, өөх тос, шарсан хоол идэх газар байхгүй. Мөн эмчийн зөвлөмжийг үл тоомсорлох нь үр дагавар, хүндрэлүүдээр дүүрэн байдаг.

Нийтлэлд би нойр булчирхайн үрэвслийн талаар ярих болно, түүний төрөл, шинж тэмдэг, шалтгааныг авч үзэх болно. Эцсийн үр дүн үүнээс хамаарна, учир нь би оношлогоо, эмчилгээ, хоол тэжээлд онцгой анхаарал хандуулах болно.

Нойр булчирхайн үрэвсэл гэж юу вэ?


Нойр булчирхайн үрэвсэл нь нойр булчирхайн үрэвсэл юм. Өвчин үүсгэх гол шалтгаан нь хоол боловсруулах эрхтний шүүс, булчирхайгаас ялгардаг ферментийг нарийн гэдсэнд муугаар гадагшлуулах явдал юм.

Ферментийн нөлөөн дор булчирхай нь өөрөө болон ойролцоох судас, эрхтнүүд устдаг тул анхаарал халамжгүй орхисон асуудал нь ихэвчлэн үхэлд хүргэдэг.

Цөсний гадагшлах урсгал хангалтгүй байгаа нь булчирхайд неоплазм, чулуу үүсэх үр дагавар бөгөөд үүний үр дүнд суваг багасч, бөглөрдөг. Ихэнх тохиолдолд нойр булчирхайн үрэвсэл нь хэт их иддэг, халуун ногоотой, өөх тос, шарсан хоол иддэг, согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэдэг хүмүүст тохиолддог.

Өвчний онцлог

Өвчин гэж юу болохыг ойлгохын тулд эрүүл эрхтэний үйл ажиллагааны зарчмыг анхаарч үзээрэй. Хэвийн төлөв байдалд төмөр нь уураг, нүүрс ус, өөх тосыг боловсруулахад оролцдог. Гормоны тусламжтайгаар цусан дахь сахарын хэмжээг илүү зохицуулдаг.

Үрэвслийн үед эрхтэний үйл ажиллагаа алдагдаж, цусанд нэвтэрсэн ферментүүд нь хордлогод хүргэдэг. Хэвийн нөхцөлд эдгээр ферментүүд нь ходоод гэдэсний замд идэвхждэг боловч үрэвсэлт үйл явцын үед сөрөг хүчин зүйлийн нөлөөн дор нойр булчирхайд идэвхжиж, улмаар "өөрийгөө шингээдэг".

Чухал! Эрүүл мэндэд хамгийн том аюул бол өвчин биш харин хүндрэл юм. Бид чихрийн шижин, хорт хавдрын талаар ярьж байна.

Нойр булчирхайн үрэвсэл, цаашдын хүндрэлийг өдөөж буй шалтгаануудын жагсаалтыг согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх, цөсний хүүдийн үйл ажиллагааны бүх төрлийн эмгэгийг харуулсан болно. Жагсаалтад орсон хүчин зүйлүүд нь тохиолдлын 95% -д асуудал үүсгэдэг.

Бусад тохиолдолд халдвар, хэвлийн гэмтэл, ходоодны мэс засал, дааврын тэнцвэргүй байдал, бодисын солилцооны үйл явц, удамшлын эмгэг зэрэг нь өвчний илрэлийг хөнгөвчилдөг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн төрлүүд

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг тэмцэл нь хүчин чармайлт, мөнгө үрэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өвчний төрлийг тодорхойлох нь чухал юм. Нойр булчирхайн үрэвслийн төрлүүд нь булчирхайд үзүүлэх эмийн нөлөөний явц, нарийн шинж чанараараа ялгаатай байдаг.

  • Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл. Энэ төрлийн өвөрмөц байдал нь гэнэт гарч ирэх, дараа нь өөрийгөө эдгээх явдал юм. Ихэнхдээ хүмүүс хордлого эсвэл эмгэгтэй төстэй тул энэ асуудлыг хүлээн зөвшөөрдөггүй. Хэрэв хүн эрүүл амьдралын хэв маягийг удирддаг бол дахилт үүсэх магадлал хэтэрхий бага байна. Хэрэв та өөх тос ихтэй хоол идэж, согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэдэг бол ноцтой үр дагаварт хүргэхийн зэрэгцээ дахин даамжрах баталгаатай.
  • Архаг нойр булчирхайн үрэвсэл. Согтууруулах ундаа, тослог хоолыг булчирхайд байнга өртсөний үр дүн. Ихэнхдээ энэ төрөл нь хоол боловсруулах тогтолцооны үл тоомсорлож, эмчилдэггүй өвчнөөс үүдэлтэй байдаг. Ээлжлэн гялалзах, унтрах чимээ дагалддаг.
  • Цочмог давтагдах нойр булчирхайн үрэвсэл . Оношлогоо нь цочмог төрөлтэй маш төстэй тул хүндрэлтэй байдаг. Туслах цорын ганц зүйл бол шинж тэмдгүүд дахин гарч ирэх хугацааг шинжлэх явдал юм. Хэрэв дараагийн халдлага нь эхний илрэлээс хойш зургаан сарын дотор тохиолдвол энэ нь давтагдах хэлбэрийг илтгэнэ.

Нойр булчирхайн үрэвслийн шинж тэмдэг

Зохих мэдлэггүйгээр асуудлыг хэрхэн таних вэ? Ихэнхдээ нойр булчирхайн үрэвсэл нь тод илэрдэг бөгөөд зүүн гипохондрийн ойролцоо бүслүүрийн өвдөлт дагалддаг. Заримдаа өвдөлт нь хэвлийн хөндийн дээд хэсэгт илэрч, зүрхэнд нөлөөлдөг. Уламжлал ёсоор эдгээр газруудад өвдөлт нь хүнд хоол идсэний дараа гарч ирдэг бөгөөд стандарт өвдөлт намдаах эмүүд нь халдлагыг арилгахад тусалж чадахгүй.

Нойр булчирхайн үрэвслийг илтгэх шууд бус шинж тэмдгүүд байдаг ч хүмүүс үүнийг үргэлж зөв уншдаггүй. Тиймээс доорх мэдээлэлд онцгой анхаарал хандуулахыг зөвлөж байна.

  1. Хоол боловсруулах эмгэг. Бид дотор муухайрах, бөөлжих, хий үүсэх, бөөлжих, өтгөн хатах, суулгах тухай ярьж байна.
  2. Ямар ч шалтгаангүйгээр жингээ хурдан алдах - хүн бие махбодийн хөдөлмөр эрхэлдэггүй, хоолны дэглэм баримталдаггүй, илүүдэл килограммтай тэмцэх бусад арга хэмжээ авдаггүй.
  3. Даралтын өсөлт, биеийн температурын нормоос хазайх.

Видео мэдээлэл

Чухал! Хэрэв та эвгүй байдалд орвол эмчээс тусламж хүсч, түүний илрэлийн шалтгааныг хурдан тодорхойлохыг хичээ. Архаг нойр булчирхайн үрэвсэл нь ихэвчлэн шинж тэмдэггүй үеүүд дагалддаг. Асуудал нэлээд эрт гарч ирсэн байж магадгүй, гэхдээ нууцлагдмал байдлаас болж та энэ талаар мэдэхгүй байна.

Эмчилгээ ба эмчилгээ


Асуудлыг хурдан шийдвэрлэх түлхүүр бол цаг тухайд нь эмчлэх явдал юм. Анхны сэрэмжлүүлгийн шинж тэмдгүүд дагалдаж, эхний шатанд эмчтэй зөвлөлдөх нь маш чухал юм. Нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэх боломжтой - энэ нь үнэн, гэхдээ заримдаа хүмүүс эрүүл мэндээ үл тоомсорлодог тул сайн эмч хүртэл Геркулийн хүчин чармайлтгүйгээр үр дүнд хүрэхэд бэрхшээлтэй байдаг.

Эмчилгээний эхний шатанд дараах схемийг баримтална.

  • Өлсгөлөн. Довтолгоог арилгах эсвэл өвчнийг намдаахын тулд гурван өдрийн турш мацаг барихыг зөвлөж байна. Та цэвэр ус уухыг зөвшөөрдөг. Бусад шингэний хувьд эмчтэй зөвлөлдөх нь дээр.
  • Хүйтэн. Мөс эсвэл хүйтэн усаар дүүргэсэн халаалтын дэвсгэр нь үрэвслийг намдааж, илүү сайн мэдрэмж төрүүлдэг. Энэ нь булчирхайн хэсэгт хэвлийн хэсэгт хэрэглэнэ.
  • Амар амгалан. Өвчний хурцадмал үед биеийн хөдөлгөөнийг багасгахыг зөвлөж байна. Энэ нь цусны урсгалыг бууруулж, эрхтнүүдийн байдлыг хэвийн болгоход тусалдаг.

Өвдөлт намдаах эмээр өвдөлт намдаана. Нөхцөл байдал хэвийн болсны дараа өвчтөн халуун ногоотой, шорвог, шарсан, өөх тос агуулсан хоол хүнс хэрэглэхээс бусад тохиолдолд ойр ойрхон, бага зэрэг хооллодог.

Нойр булчирхайн үрэвслийн цаашдын эмчилгээнд фермент агуулсан эмүүд тохиромжтой бөгөөд бие махбодид үнэлж баршгүй дэмжлэг үзүүлдэг. Фестал нь хүчиллэгийг багасгахад тусалдаг, Панкреатин нь нүүрс ус, уураг, өөх тосны задралыг идэвхжүүлж, витаминууд нь биеийг бэхжүүлдэг.

Чухал! Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бие даан тэмцэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй, учир нь эмийн буруу сонголт нь ноцтой үр дагаварт хүргэдэг.

Боломжит хүндрэлүүдийн жагсаалтад перитонит, үхжил орно. Дэвшилтэт тохиолдлуудад энэ нь ихэвчлэн мэс заслын оролцоотойгоор дуусдаг - эмч нар булчирхайн устгасан хэсгийг арилгадаг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг долоо хоногийн жишээ цэс


Нойр булчирхайн эмчилгээг амжилттай болгохын тулд хоолны дэглэмийг эрс өөрчлөхийг зөвлөж байна. Зарим хүмүүс хооллох шинэ арга барилд дасан зохицоход хэцүү байдаг. Ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд би долоо хоногийн цэсийг эмхэтгэсэн бөгөөд үүнийг гарын авлага болгон ашиглахыг зөвлөж байна. Материалыг шингээхэд хялбар болгохын тулд би мэдээллийг хүснэгт хэлбэрээр танилцуулах болно.

Өглөөний цайҮдийн хоолОройн хоолҮдээс хойш зуушОройн хоол
1 дэх өдөрЧанасан тахиа, цайСүүтэй oatmeal, rosehip дусаахЛуувангийн шөл, чанасан загас, цайХүүхдийн хоолХүнсний ногооны шөл, чанасан тахиа, компот
2 дахь өдөрУургийн омлет, чанасан загас эсвэл ааруултай идээГэрийн зуслангийн бяслаг, сүүтэй цайЦагаан хоолтон төмсний шөл, уурын махны котлетХатуу бяслаг, rosehip декоцинийТахианы чанасан мах, уурын мах, сүүтэй цай
3 дахь өдөрБяслагтай жигнэмэгОмлет, цай, талхСагаган, зуслангийн бяслаг, чанасан цуккиниСараалжтай алимЖигнэсэн алим, oatmeal, манжингийн салат
4 дэх өдөрҮхрийн чанасан мах, сүүтэй овъёос, цайОмлет, rosehip декоцинийХүнсний ногооны шөл, гоймон, жимсний вазелин, компотЗуслангийн бяслаг, цайЗагасны суфле, цай
5 дахь өдөрOatmeal, цагаан талх, хийгүй рашаанАаруултай идээ, алимны соус, цайХүнсний ногооны шөл, хулуу будаа, зуслангийн бяслагУургийн омлетМахны талх, зуслангийн бяслагны Casserole, вазелин
6 дахь өдөрМахны бөмбөгтэй нухсан төмс, цайЗуслангийн бяслагТөмс, луувангийн шөл, махны суфле, СагаганНэг аяга ааруул сүүЗагасны өнхрөх
7 дахь өдөрOatmeal, махан суфле, цайЗуслангийн бяслагOatmeal шөл, уурын котлет, шатаасан алимУургийн омлет, kefirЛуувангийн нухаш, махан бөмбөлөг, цай

Хоолоо илүү тохь тухтай болгохын тулд хүснэгтэд жагсаасан хоол, аяга тавагыг хослуулах эсвэл сольж хийгээрэй. Энэ нь цэсийг төрөлжүүлэхэд тусална.

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийг хүндрүүлэх цэс

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед цочмог үе нь сул зогсолтоор солигддог. Бие махбодид нэмэлт хор хөнөөл учруулахгүй байх, шинж тэмдгийг арилгахын тулд дараах хоол тэжээлийн зарчмуудыг баримтлахыг зөвлөж байна.

  1. Эхний хоёр өдөр идэж болохгүй. Нойр булчирхайг амраах нь чухал юм. Энэ нь хавдарыг багасгаж, үрэвслийг удаашруулж, эрхтний нөхөн сэргээх үйл явцыг хурдасгах болно.
  2. Дараа нь нойр булчирхайг хэт ачаалахгүйн тулд өдөр тутмын хоолны дэглэмээ 6 нэгж болгон хуваа. Хэт их идэж болохгүй, учир нь энэ нь ходоодны хямрал, суулгалт, исгэх, дараа нь хий үүсэх зэргээр дүүрэн байдаг.
  3. Хоолныхоо химийн найрлагад хяналт тавих. Өвдөлт арилсаны дараа уураг, нүүрс усны хоногийн хэрэглээг 150, 65 грамм байлгах хэрэгтэй.
  4. Халуун, хүйтэн хоолыг март. Зөвхөн халуун хоол идээрэй. Салст бүрхэвчийг цочроохыг багасгахын тулд сараалжтай хоол идэх хэрэгтэй. Ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлийг хурдасгадаг хоол хүнсийг хасах.

Эдгээр хоол тэжээлийн зарчмуудыг дагаж мөрдвөл та ангижрах мөчийг ойртуулна. Мөн тэдгээрийг үл тоомсорлох нь хүндрэлүүдээр дүүрэн байдаг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн "хүснэгт No5" хоолны дэглэмийн тодорхойлолт


Нойр булчирхайн үрэвслийн эмчилгээнд хоол тэжээл чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Шөлийн ялгаралтыг бууруулдаг хоолны дэглэмийн ачаар нойр булчирхай хурдан хэвийн байдалдаа ордог. "Хүснэгт №5" хоолны дэглэм нь хамгийн их анхаарал хандуулах ёстой бөгөөд энэ нь өвдөлтийг намдаах, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулах, хоол хүнсийг илүү сайн шингээхэд тусалдаг. Хоолны дэглэмийн шалгуурыг авч үзье.

  • Хоолны дэглэм эхлэхээс өмнө гурван өдрийн мацаг барина. Энэ үед эрхтэн амарч байна. Үүний үр дүнд салст бүрхэвч дээр ферментийн хор хөнөөлтэй нөлөө зогсдог.
  • Нойр булчирхайн үрэвслийн хувьд зөвхөн халуун дулаан хоол хэрэглэдэг. Хоолны дэглэм нь уургаар баяжуулсан хоол хүнс дээр суурилдаг. Нүүрс ус, өөх тосны хэрэглээ хамгийн бага байдаг. Том ширхэгтэй эслэг, хүчил ихтэй хоол идэхийг хориглоно.
  • Ходоод, нойр булчирхайг нэмэлт гэмтэлээс хамгаалахын тулд бүтээгдэхүүнийг урьдчилан нунтагласны дараа буцалгаж эсвэл уураар жигнэнэ.
  • Нойр булчирхайн үрэвслийн өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ 2000 ккал байна.

Илүү их шингэн уух нь чухал юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт 2 литр ус уухыг зөвлөж байна. Хамгийн сайн шийдэл бол эрдэсжүүлсэн ундаа юм.

"Хүснэгт №5" хоолны дэглэм нь өвчний төрлөөс хамааран хэд хэдэн сонголттой байдаг гэдгийг би тэмдэглэж байна.

  1. Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл . "a" сонголт тохиромжтой. Хоол тэжээлийн үндэс нь шингэн эсвэл нухаш хоол юм. Шөлийг сайжруулдаг бүтээгдэхүүнийг хатуу хориглоно. Өдөрт хэрэглэх давсны хэмжээ 10 граммаар хязгаарлагддаг бөгөөд хүнсний нийт калорийн агууламж 1700 ккал байдаг. Долоо хоногт 3 цаг тутамд нэг удаа жижиг хэсгүүдэд идээрэй.
  2. Архаг нойр булчирхайн үрэвсэл . Эндээс "b" сонголт аврах ажилд ирдэг. Энэ нь шүүрлийг өдөөдөг декоциний болон шөлийг хоолны дэглэмээс хасах явдал юм. Өдөр тутмын калорийн агууламж - 2700 ккал. Хоолыг сараалжтай хэлбэрээр ширээн дээр тавьдаг.

Видео зөвлөмжүүд

"№5" хоолны дэглэм нь олон тооны ажиглалт, судалгааны үр дүн юм. Гэрийн зөв хооллолт нь нойр булчирхайд хор хөнөөл учруулахгүйгээр бие махбодийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бодисоор ханасан байх болно.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй юу хийж болохгүй


Нойр булчирхайн үрэвслийн хувьд олон хоол хүнс нь хурцадмал байдлыг үүсгэдэг тул болгоомжтой, зөв ​​хооллохыг зөвлөж байна. Зарим хүмүүс хоолны дэглэмээ өөрчлөхөд хэцүү байдаг ч үүнгүйгээр эдгээх боломжгүй байдаг. Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол хэрэглэхгүй байх хамгийн сайн хоол хүнсний ангиллыг харцгаая.

  • Мах. Өөх тос, тамхи татдаг махан хоол, баялаг шөл идэх нь зохисгүй, учир нь тэдгээрийг шингээхэд хэцүү байдаг. Гастроэнтерологчид гахайн мах, нугас, галууны мах, kebab, хиам, котлет, чанасан мах, вазелин зэрэг идэхийг хориглодог. Мөн улаан мах, дотоод эрхтнийг хориглоно.
  • Загас. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүний ​​ширээн дээр муур, шар загас, хулд загас гэх мэт өөх тос агуулсан загас байх ёсгүй. Хориотой загасны бүтээгдэхүүний ангилалд мөн лаазалсан хоол, түрс, даршилсан ногоо орно.
  • Жимс. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол зарим жимс нь бие махбодид ашиг тусаа өгдөггүй. Үүнд авокадо, усан үзэм, огноо, цангис жимс, инжир орно. Хатаасан чангаанз нь хүсээгүй зүйл юм. Энэ нь маш их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд хоол боловсруулахад булчирхайгаар үйлдвэрлэсэн инсулин шаардлагатай байдаг.
  • Хүнсний ногоо. Энэ ангиллын бүтээгдэхүүний ашиг тусыг олон удаа нотолсон боловч тэдгээрийн зарим нь нойр булчирхайн өвчний байдлыг улам дордуулдаг. Эмч нар байцаа, сонгино, улаан лууван, бууцай, болгарын чинжүү, тунхууны лууван, улаан лууван, сорел зэргээс түр татгалзахыг зөвлөж байна. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ ангилалд өргөст хэмх, улаан лоолийг оруулдаг бөгөөд эдгээр хүнсний ногоог эрхтэн нь өндөр мэдрэмжтэй байдаг гэж үздэг. Исгэлтийг идэвхжүүлдэг буурцагт ургамлууд мөн эсрэг заалттай байдаг.
  • Мөөг. Тэд булчирхайд асар их ачаалал үүсгэдэг тул нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол чанасан, шарсан, давсалсан мөөг идэхийг хориглоно. Мөөгний шөлийг бас хориглоно.
  • Лаазалсан хоол. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед даршилсан эсвэл лаазалсан ногоо хэрэглэхийг хориглоно, ялангуяа тэдгээрийг бэлтгэхэд цуу хэрэглэсэн бол.
  • Үр тариа, талх . Өвчний хурцадмал үед шинэ талх, боов болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглоно. Тэднийг жигнэмэг, жигнэмэг эсвэл өдрийн талхаар солихыг зөвлөж байна. Эрдэнэ шиш, улаан буудайн будаа идэхийг хориглоно.
  • Ундаа. Нойр булчирхайн үрэвсэл, архи нь хоорондоо таарахгүй зүйл тул архи уухыг хориглох талаар ярих нь утгагүй юм. Бусад ундааны хувьд хоригийн ангилалд квас, кофе, какао, бүрэн өөх тос, цай, сод орно.
  • Амттан. Харамсалтай нь, хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол нүүрс ус, өөх тосоор баялаг хоол хүнс хэрэглэхийг хориглоно. Шоколад, зайрмаг, нарийн боов, бялуу, паалантай бяслагтай кремээс татгалзах нь дээр. Чихэрлэг бүтээгдэхүүнд транс тос агуулагддаг бөгөөд эрүүл биед ч хортой.

Түргэн эдгэрэх гол зүйл бол үрэвсэлт үйл явцыг нэмэгдүүлэх, дэмжих, салст бүрхэвчийг цочроох хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх явдал юм. Ийм алхам хийх нь тийм ч хялбар биш боловч үнэ цэнэтэй юм.

П Анкреатит нь түүний үүсгэсэн ферментүүд хугацаанаас нь өмнө идэвхждэг өвчин юм. Үүний үр дүнд хоол хүнсний оронд эрхтэн өөрөө хооллож эхэлдэг. Тиймээс цочмог болон архаг хэлбэрийн нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээлийг хамгийн нарийвчлалтай, болгоомжтой сонгох хэрэгтэй.
Юуны өмнө та хоолны дэглэмийг өвчтөний нөхцөл байдлыг харгалзан сонгох ёстой гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Өвчний хурцадмал үед хэрэглэхийг хориглосон олон хоолыг тайвшруулах үе шатанд зөвшөөрдөг. Аливаа хоол хүнснээс түр татгалзах нь юу гэсэн үг болохыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ?

  1. Мах. Тахиа, цацагт хяруул, тугал, үхрийн мах, туулайн мах нь өвчтөнд хамгийн аюулгүй байдаг. Уурын котлет, суфле, махан бөмбөлөг идэхийг зөвшөөрдөг. Махыг хэрчиж эсвэл чанаж болно. Нойр булчирхайн үрэвсэлд зориулсан үхрийн махыг зөвхөн жижиг хэсгүүдэд зөвшөөрдөг бөгөөд маш ховор байдаг.
  2. Загас. Сагамхай, цурхай, цурхай, модны буланг уураар эсвэл зууханд хийж болно.
  3. Өндөг. Омлет нь уураар жигнэсэн байна. Өндөг нь бас чанасан, гэхдээ хатуу чанасан биш, харин зөөлөн чанасан, маш ховор байдаг.
  4. Гоймон. Тэдгээрийг ямар ч хачиргүйгээр хэрэглэдэг бөгөөд зөвхөн нэг халбага ногоо (илүү зохимжтой чидун) эсвэл цөцгийн тос хэрэглэж болно.
  5. Сүүн бүтээгдэхүүн. Эмч нар ихэвчлэн исгэсэн шатаасан сүү, kefir, тараг, 9% хүртэл өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг авахыг зөвлөж байна.
  6. Үр тариа. Цагаан будаа, манна, Сагаган, oatmeal, заримдаа эрдэнэ шиш, өндөг. Тэд ус эсвэл сүүнд буцалгана.
  7. Талх. Цагаан талхыг зууханд бага зэрэг хатаана. Шинэ цагаан талхыг хэзээ ч идэж болохгүй.
  8. Хүнсний ногоо, түүнчлэн жимс, жимсгэнэ.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд ямар ногоо идэж болох вэ?

Хүнсний ногоо. Хүнсний ногоо нь ихэвчлэн цардуултай, зөөлөн, гэхдээ хэт боловсорч гүйцээгүй байх ёстой. Үүнд төмс, манжин, лууван, цуккини, цэцэгт байцаа зэрэг орно. Хүнсний ногоог чанасан эсвэл шатаасан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Ерөнхийдөө нойр булчирхайд нэмэлт стресс үүсгэхгүйн тулд тэдгээрийг нухаш болгож, кассерол эсвэл шөл хэлбэрээр хоол хийх нь дээр.

Гэхдээ цагаан байцаа, селөдерей, яншуй, хаш, спаржа, залуу буурцагт ургамал, эрдэнэ шиш, түүнчлэн улаан лоолийг хориглодоггүй боловч дунд зэрэг хэрэглэдэг.
Өвчний хурцадмал үед идэж болох хамгийн эхний хүнсний ногоо бол лууван, нухсан төмс, бага зэрэг дараа нь сонгино, хулуу, манжин, цэцэгт байцаа, залуу цуккини юм.
Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн хувьд дээр дурдсан бүтээгдэхүүнээс гадна бага хэмжээний түүхий сараалжтай лууван, өргөст хэмх, яншуй, dill зэргийг зөвшөөрдөг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд зориулсан жимс, жимсгэнэ.

Хүндрэл байхгүй үед хоолны дэглэм нэлээд олон янз болж, жимс, жимсгэнэ түүнд агуулагдаж эхэлдэг. Эмч нар зөөлөн, шүүслэг, чихэрлэг, хатуу бүрхүүлгүй жимсийг илүүд үзэхийг зөвлөж байна. Хүчиллэг бус шатаасан алим, лийр (өвлийн сорт биш, учир нь нойр булчирхайд илүү түрэмгий байдаг), тэдгээрээс хийсэн нухаш, кассерол зэргийг зөвшөөрдөг. Үүнээс чихэрлэг амт нэмсэнээр компот хийдэг.

Тэд гадил жимс (хүндрэлтэй болсны дараа болон гадуур), авокадо (зөвхөн архаг шатанд), хатаасан сарнайн хонго, усан үзэм, интоор, лингонберри, нэрс зэрэг элсэн чихэргүй декоциний иддэг - ангижрах үед тэднээс вазелин, вазелин бэлтгэдэг.
Зөвшөөрөгдсөн, гэхдээ зөвхөн удаан хугацааны нөхөн сэргээх арын дэвсгэр дээр, бага хэмжээний чангаанз, цөцгий, амтат жүрж, мандарин, амтат гуа, хан боргоцой.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд тос хэрэглэх боломжтой юу?

Цөцгийн тос. Хэрэв та лактоз үл тэвчихгүй бол хоолны дэглэмд цөцгийн тос идэж болно, гэхдээ маш хязгаарлагдмал хэмжээгээр - хурцадсанаас 1-2 долоо хоногийн дараа өдөрт ердөө 3-5 г хоолонд нэмнэ. Энэ нь тосонд агуулагдах өөх тосны агууламж нэмэгдсэнтэй холбоотой бөгөөд энэ нь нойр булчирхайд мэдрэгддэггүй.

Өвчтөний биеийн байдал сайн бол өдөрт 20 г хүртэл тос, нэг удаад 5-7 г хүртэл хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Хоолны өмнө нэн даруй халуун хоолонд нэмэх нь дээр. Энэ нь янз бүрийн үр тариа, нухаш дээр нэмдэг боловч талханд тараахыг зөвлөдөггүй - хүйтэн өөхийг шингээхэд илүү хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч дэлгүүрт тос сонгохдоо өөхний агууламж бага байх тусам илүү хортой нэмэлтүүд агуулагддаг гэдгийг санаарай. Байгалийн тос нь өөх тос байх ёстой тул өөх тос багатай бүтээгдэхүүн худалдаж авснаар та өвчтэй эрхтэнд илүү их хор хөнөөл учруулдаг.

Байгалийн тосыг аль болох бага хэмжээгээр идээрэй. Илүү сайн - 80% өөх тос.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг ургамлын тос.

Ургамлын тос нь өвчтөний хоолны дэглэмд зайлшгүй байх ёстой, гэхдээ эмчилгээний мацаг барьсны дараа шууд биш, харин нойр булчирхай нь хоолны дэглэм дэх нүүрс ус, уургийг зохицуулах чадвартай болох нь эмчийн хувьд тодорхой болсон үед.

Бэлтгэсэн аяганд өдөрт 5-15 г тос нэмэхийг зөвшөөрдөг.

Өвчин намдаах үед болон цөсний чулуужилт байхгүй үед (цэвэршүүлээгүй тос нь тодорхой холеретик нөлөөтэй) зөвшөөрөгдөх тунг өдөрт 20-30 г хүртэл нэмэгдүүлж болно, гэхдээ хэсэгчлэн. Энэ тохиолдолд дулааны боловсруулалт хийхгүйгээр бэлтгэсэн хоолонд тос нэмдэг бөгөөд энэ хугацаанд олон ашигтай шинж чанараа алддаг.
Эрдэнэ шиш, чидун жимсний тосыг нойр булчирхайн үрэвсэлд хамгийн ашигтай гэж үздэг - нойр булчирхайн үрэвслийг намдаана.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд зориулсан сүүн бүтээгдэхүүн

Цочмог үе шат дууссаны дараа хамгийн түрүүнд санал болгож буй сүүн бүтээгдэхүүн бол усаар ижил харьцаагаар шингэлсэн сүү юм. Хэсэг хугацааны дараа цэсэнд өөх тос багатай зуслангийн бяслаг нэмнэ.
Тайвшрах хугацаанд нэлээд олон тооны сүүн бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг - өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, kefir, сүү, тараг, исгэсэн шатаасан сүү, гар хийцийн тараг.

Тэдний өөх тосны агууламж 2.5% -иас хэтрэхгүй байх ёстой.

Өөх тос багатай цөцгий, цөцгий тосыг үе үе хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд зориулсан будаа

Будаа нь таны хоолны дэглэмд байх ёстой, гэхдээ бага тунгаар. Тэдгээрийг ус эсвэл сүү ашиглан жорын дагуу бэлтгэдэг. Цагаан будаа, манна, Сагаган, овъёосны будаа зэргийг зөвшөөрдөг. Нойр булчирхайн үрэвсэлд зориулсан арвайг бас зөвшөөрдөг, гэхдээ энэ нь биед тийм ч их ашиггүй тул бага хэмжээгээр хэрэглэдэг.

Гэхдээ хурцадмал үед эрдэнэ шиш, вандуй, арвай, буурцагт ургамлын будаа идэхийг хориглоно.

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм - юу хийж болохгүй вэ

Та хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй:

  1. Өөх тостой хоол, тамхи татдаг хоол, даршилсан ногоо, хиам, шарсан хоол.
  2. Хүчиллэг шүүс (усан үзмийн шүүс нь ялангуяа эсрэг заалттай байдаг), архи, кофе, сод, какао.
  3. Халуун халуун ногоо, амтлагч.
  4. Хар талх.
  5. Зөгийн бал, элсэн чихэр болон бусад нүүрс ус ихтэй хоол хүнсийг хязгаарлах хэрэгтэй.
  6. Түрс, бөөр, элэг, лаазалсан хоол.
  7. Шоколад, зайрмаг, чихэр. Нойр булчирхайн үрэвслийн хувьд хурцадмал байдлаас хойшхи эхний сард бялуу, бусад амттанг оруулаагүй болно. Дараа нь та вазелин идэж болно (желатин нь цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн үед эсрэг заалттай байдаг), жимс, жимсгэний пудинг гэх мэт.
  8. Вандуй, эрдэнэ шиш, шар будаатай будаа. Сүүлийнх нь тогтвортой ангижрах үед хүлээн зөвшөөрөгддөг.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоолны дэглэм барих

Нойр булчирхайн үрэвсэлийг хоолны дэглэмээр эмчлэх нь энэ өвчнийг арилгах аргуудын нэг юм. Энэ нь эмчийн хяналтан дор, түүний зөвлөмжийг бүрэн дагаж мөрддөг. Цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн довтолгооны дараах эхний өдрүүдэд эмчилгээний мацаг барилтыг зааж өгдөг бөгөөд 3-6 хоног үргэлжилдэг. Зөвхөн хийгүй усыг л зөвшөөрдөг.
Туршилтын үр дүнгээс харахад нойр булчирхайн шүүрлийн хэмжээ багасч байгаа нь тодорхой болоход хүнсний ногооны шөл, өөх тос багатай kefir нэмснээр цэсийг өргөжүүлж болно. Хүнсний ногооны нухаш, уурын тахианы котлет, нухсан төмс, луувангаар хийсэн шөл зэргийг зөвшөөрдөг.
Турк нь цочмог үе шатанд нойр булчирхайн үрэвсэлд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Энэ нь нүүрс ус агуулсан хоол идэж эхэлсний дараа шууд хоолны дэглэмийн цэсэнд ордог.
Өвчтэй эрхтнийг хэт ачаалахгүйн тулд хоол хүнсийг ихэвчлэн, гэхдээ жижиг хэсгүүдэд хэрэглэж байх ёстой.

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үеийн цэс

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийг арилгах үеийн цэс нь түүний хурцадмал үеийнхээс хамаагүй өргөн, олон янз байдаг. Хэдийгээр энд ч гэсэн та нойр булчирхайг эвдрэлд хүргэхгүйн тулд хортой бүтээгдэхүүнээр дүүргэж чадахгүй.

Хоол тэжээлийн үндсэн зарчим юу вэ?

  1. Хоолыг зөөлөн боловсруулах хэрэгтэй - шатаасан, чанасан, чанасан эсвэл уураар жигнэсэн хоол идээрэй. Шарсан хоолноос зайлсхий. Хоолны зөвшөөрөгдөх температур 15-60 градус байна. Хортой хадгалах бодис агуулаагүй хамгийн эрүүл хоол хүнс идээрэй.
  2. Өдөрт 5-6 удаа идээрэй.
  3. Хоолны дэглэмээ аажмаар өргөжүүл. Хэрэв та ямар нэгэн бүтээгдэхүүний талаар эргэлзэж байвал эмчээсээ асуугаарай.
  4. Хоолны дэглэмд 150 г хүртэл уураг байх ёстой бөгөөд үүний тал хувь нь амьтны уураг байх ёстой.
  5. Өдөр тутмын нүүрс усны хэмжээ 340 гр-аас ихгүй байна.
  6. Өөх тосны хоногийн хэрэглээ 80 гр-аас ихгүй байна.
  7. Амьтны өөх тосыг хязгаарлах.
  8. Хоолоо сайтар зажил.
  9. Давс, элсэн чихэр зэргийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй - өдөрт 10 ба 30 г-аас ихгүй байна.

Хоолны дэглэмээ ажиглаарай - цагтаа идэж, удаан өлсгөлөн зарлахаас зайлсхий. Хэрэв танд цаг байхгүй бол ядаж тараг, алим эсвэл жигнэмэг идээрэй.

Долоо хоногийн турш нойр булчирхайн үрэвслийн дээж цэсийн хоолны дэглэм

Даваа:

  • Жигнэсэн эсвэл уурын котлет, сүүтэй oatmeal, цай.
  • Зууханд чанаж болгосон мах, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, сүүтэй цай.
  • Төмсний шөл, махан бөмбөлөг, луувангийн нухаш, компот.
  • Жигнэсэн лийр.
  • Махны бөмбөг, чанасан төмс, цай.

Мягмар:

  • Өндөгний омлет, сүүтэй будааны будаа, компот.
  • Чанасан мах, зуслангийн бяслагны Casserole, цай.
  • Жигнэсэн алим.
  • Луувангийн шөл, манжингийн нухаш, чанасан үхрийн мах, компот.
  • Чанасан төмс, махан бөмбөлөг, цай.

Лхагва гараг:

  • Сагаган будаа, зуслангийн бяслагны пудинг, цай.
  • Цагаан омлет, .
  • Нухсан төмс, уурын мах, овъёосны шөл.
  • Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, сүүтэй цай.
  • Чанасан тахианы мах, чанасан zucchini нухаш.

Пүрэв гарагт:

  • Котлет, будааны будаа, цай.
  • Чанасан котлет, нэг шил тараг.
  • Лууван, сүүтэй семолина шөл, бит, нухсан төмс, вазелин.
  • Уургийн омлет, цай.
  • Чанасан загас, лууван, сүүтэй цай.

Баасан:

  • Чанасан загас, овъёосны будаа, цай.
  • Зуслангийн бяслаг, уурын загас, цай.
  • Хүнсний ногооны шөл, чанасан мах, компот.
  • Банана (1-2), сүү нэмсэн цай.
  • Уурын котлет, oatmeal, сүү, цай.

Бямба гарагт:

  • Чанасан загас, нухсан төмс, цай.
  • Уургийн омлет, шатаасан зуслангийн бяслаг, цай.
  • Oatmeal шөл, уурын котлет, нухсан төмс, лууван, цай.
  • Лууван, алимны пудинг, цай.
  • Чанасан махан бөмбөлөг, вермишель, шатаасан алим, цай.

Ням гараг:

  • Чанасан загас, бяслагтай гоймон, цай.
  • Зуслангийн бяслаг, махан талх, rosehip шөл.
  • Сагаган будаа, нухаш, уурын мах, компот.
  • Цагаан омлет, цай.
  • Загасны өнхрөх, луувангийн нухаш, цай.

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм нь 4 дэх өдрөөс (зөвхөн бүрэн мацаг барихаас өмнө) эхэлдэг.

Эмнэлгийн байгууллагуудад хэрэглэдэг хоолны дэглэмийн нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн ангиллын дагуу нойр булчирхайн үрэвсэлтэй зөв хооллолт нь №5 Пенза хоолны дэглэм юм. Хоолыг өдөрт 5-6 удаа жижиг хэсгүүдэд, үндсэн хоолны хооронд хөнгөн зууш оруулахгүй байх ёстой.

Хоолны мөн чанар нь ходоодонд хүчиллэг үүсэхийг нэмэгдүүлж, нойр булчирхайн ферментийн идэвхтэй үйл ажиллагааг өдөөдөг бүх хоол хүнсээс татгалзах явдал юм. Өвчин хурцадсаны дараа эмч нар хоолны дэглэмийг удаан хугацаанд дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна - дор хаяж 8 сар.

Өдөр бүр нойр булчирхайн үрэвсэлтэй холбоотой зөв хооллолт нь өвдөлтийн дайралтаас урьдчилан сэргийлэх, эсвэл ядаж түүний хүнд явцыг бууруулахад чухал ач холбогдолтой.

  1. Нойр булчирхайн цочмог үрэвсэл эсвэл архаг хэлбэрийн хурцадмал үед бүгд хоолыг нухаш, чанасан эсвэл уураар жигнэх хэрэгтэй, энэ нь ходоодыг дээд зэргээр хэмнэдэг.
  2. Илүү сайн уурын хоол- Энэ нь шим тэжээлийг хадгалж, биед хор хөнөөл учруулахгүй.
    Та өдөрт 5-6 удаа бага багаар идэх хэрэгтэй.
  3. Хэт их идэхийг зөвшөөрдөггүй, учир нь Энэ нь зөвхөн нойр булчирхайд төдийгүй хоол боловсруулах замын бүхэлдээ ачааллыг нэмэгдүүлдэг.
  4. Хэрэглэж болохгүй хүйтэн эсвэл халуун хоол, хоол дулаан байх ёстой. Хамгийн оновчтой температур нь 20-50 градус байна.

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээл нь тэжээллэг байх ёстой, уураг ихтэй, харин өөх тос, нүүрс ус (ялангуяа элсэн чихэр) бага хэмжээгээр агуулагдаж, элэгний өөхний гепатоз болон чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөхөөс сэргийлнэ.

Хориотой бүтээгдэхүүн

Дараахь зүйлийг хоолны дэглэмээс хасах эсвэл бүр үүрд орхих шаардлагатай.

  • өөх тос;
  • шарсан;
  • даршилсан ногоо;
  • исгэлэн шүүс;
  • Лаазалсан хоол;
  • хиам;
  • тамхи татдаг мах;
  • шоколад;
  • чихэр;
  • согтууруулах ундаа;
  • халуун халуун ногоо, амтлагч.

Таны хоолны дэглэм олон янз байх ба ургамлын гаралтай хоол хүнс, амьтны гаралтай уураг агуулсан эсэхийг шалгаарай.

Та дараахь бүтээгдэхүүнүүдэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

  1. Хүчиллэг бус зуслангийн бяслаг, хатуу бяслаг.
  2. Цагаан хоолтон үр тариа, ногооны шөл, нухаш, төмс, цуккини, хулуу, лууван, гоймон, манна, Сагаган, овъёосны будаа. Шөлдөө 5 гр цөцгийн тос эсвэл 10 гр цөцгий нэмнэ.
  3. Туранхай мах, шувууны мах, уураар жигнэж, зууханд шатаасан, махан бөмбөлөг, махан бөмбөлөг, махан хайруулын таваг.
  4. Элсэн чихэргүй шатаасан алим, вазелин эсвэл жимсний компот.
  5. Хатаасан цагаан талх эсвэл жигнэмэг, хуурай жигнэмэг.
  6. Чанасан будаа (Сагаган, овъёос, манна, будаа) эсвэл нухаш, ус эсвэл сүүний хагасыг усаар буцалгаж, чанасан вермишель.
  7. Сүү, эсвэл сарнайн хонготой декоциний бага зэрэг исгэсэн цай, бага зэрэг чихэрлэг.

Мөн хэт их идэхгүй байх нь чухал бөгөөд таны ууж буй шингэнийг харгалзан өдөр тутмын хоолны хэмжээг 2.5 кг хүртэл бууруулна. Хоолыг ихэвчлэн, жижиг хэсгүүдээр авдаг. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээлийн бүх дүрмийг дагаж мөрдөх нь ерөнхийдөө эмчилгээний үр нөлөөг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх болно.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээл

Нойр булчирхайн архаг хэлбэрт орсон тохиолдолд эхний 1-2 хоног өлсгөлөнгийн хоолны дэглэм барьж, өвчтөнд зөвхөн 1-2 аяга сарнайн декоциний 0.8-1 литр шүлтлэг рашаан, тухайлбал Боржоми (1) уухыг зөвшөөрдөг. шилэн өдөрт 4-5 удаа). Нийтдээ 200 мл шингэнийг өдөрт 6 удаа өгнө. Хүнд тохиолдолд уухыг зөвшөөрдөггүй, хоол тэжээлийг зөвхөн судсаар хийдэг.

Хоёр хоногийн дараа, дараагийн долоо хоногт нойр булчирхайн үрэвслийн тусгай хоолны дэглэмийг нэвтрүүлсэн - хоолны дэглэм No5p, хэд хэдэн сонголтыг багтаасан болно. Үүний зорилго нь ходоодны хүчил үүсэхийг багасгаж, нойр булчирхайг амьд үлдэхийн төлөө тэмцэх үйл явцад бүх хүчээ төвлөрүүлэх боломжийг олгох явдал юм.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг долоо хоногийн жишээ цэс

Хоолны шинэ аргад дасах нь тийм ч хэцүү биш байхын тулд бид танд нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвсэлтэй долоо хоногийн турш цэсийг бэлдсэн.

Жишээ №1

  • Өглөөний цай. Уурын мах (тахиа эсвэл үхрийн мах). Rosehip цай эсвэл декоциний.
  • Үдийн хоол. Сүүтэй овъёосны будаа. Rosehip декоциний буюу дусаах.
  • Оройн хоол. Лууван, хулууны нухаштай шөл. Уураар чанасан загас. Цай.
  • Үдээс хойш зууш. 1 савтай хүүхдийн хоол.
  • Оройн хоол. Цуккини, лууванаас хийсэн ногооны шөл. Нэг хэсэг чанасан тахианы мах. Хатаасан жимсний компот.
  • Шөнийн хувьд. Нэг шил kefir

Жишээ №2

  • Өглөөний цай. Уураар жигнэх махан котлет эсвэл хоёр өндөгний цагаанаар хийсэн омлет. Мөн өглөөний цайгаа ааруултай идээ эсвэл чанасан загастай ууж болно.
  • Үдийн хоол. Гэрийн зуслангийн бяслаг - 150 грамм. Аяга сүүтэй цай
  • Оройн хоол. Бага зэрэг цөцгийтэй цагаан хоолтон нухаштай төмсний шөл. Уураар жигнэх котлетууд.
  • Үдээс хойш зууш. 2 өндөгний цагаан омлет эсвэл 30 грамм бяслаг. Сарнайн декоциний шил.
  • Оройн хоол. 100 гр мах, 10 гр талхнаас бүрдсэн омлетаар дүүргэсэн махан талх; уурын махны бөмбөг; чанасан тахианы мах - ойролцоогоор 80-90 грамм. Аяга сүүтэй цай
  • Шөнийн хувьд. Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, элсэн чихэргүй - 100 грамм. Нэг шил жимсний вазелин.

Жишээ №3

  • Өглөөний цай: бяслагтай жигнэмэг.
  • Хоёр дахь өглөөний цай: уурын омлет, цайтай талх.
  • Үдийн хоол: Сагаган будаа, чанасан цуккини, зуслангийн бяслаг.
  • Үдээс хойш зууш: сараалжтай алим.
  • Оройн хоол: овъёосны гурил, манжингийн салат, шатаасан алим.

Жишээ № 4

  • Өглөөний цай: чанасан үхрийн мах, сүүтэй овъёосны будаа, цай.
  • Хоёр дахь өглөөний цай: омлет, шатаасан алим, rosehip дусаах.
  • Үдийн хоол: ногооны шөл, үхрийн махны суфле, гоймон, амтат жимсний вазелин, компот.
  • Үдээс хойш зууш: зуслангийн бяслаг, цай.
  • Оройн хоол: загасны суфле, цай.

Жишээ №5

  • Өглөөний цай: 200 гр овъёосны гурил, нэг зүсэм цагаан талх, хийгүй рашаан.
  • Хоёр дахь өглөөний цай: 100 гр ааруултай пудинг, 100 гр алимны соус, цай.
  • Үдийн хоол: 400 мл ногооны нухаш шөл, 200 гр хулуу будаа, 200 гр зуслангийн бяслаг.
  • Оройн хоол: 100 гр махан талх, 100 гр зуслангийн бяслаг, 200 мл вазелин.

Жишээ № 6

  • Өглөөний цай. Махны бөмбөлөгтэй нухсан төмс (200 гр), үрж жижиглэсэн сүүтэй будааны будаа (200 гр), цай.
  • Оройн хоол. Төмс, луувангийн нухаш шөл (250 гр), crouton, 110 гр уурын махны суфле, Сагаган будаа (200 гр), компот.
  • Үдээс хойш зууш. 110 гр уурын өндөгний цагаан омлет.
  • Оройн хоол. Уурын загасны өнхрөх (250 гр), цай.
  • Шөнийн хувьд. Нэг аяга ааруул сүү.

Жишээ № 7

  • Өглөөний цай. Oatmeal (300 гр), махны суфле (110 гр), цай.
  • Үдийн хоол. Зуслангийн бяслаг (100 гр).
  • Оройн хоол. Сараалжтай овъёосны шөл (250 гр), лууван, төмсний нухаш (200 гр), сүүний соус, шатаасан алимтай уурын махны котлет (110 гр).
  • Үдээс хойш зууш. Уургийн омлет.
  • Оройн хоол. Луувангийн нухаш (150 гр), цайтай сүүний соустай махны бөмбөг (110 гр).
  • Шөнийн хувьд. Нэг шил kefir.

Тохиромжтой болгохын тулд зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнийг нэгтгэх эсвэл сольж болно. Дараа нь таны долоо хоногийн цэс илүү олон янз байх болно.

Нойр булчирхайн үрэвсэл нь хоол боловсруулах тогтолцооны ноцтой эвдрэлд хүргэдэг нойр булчирхайн өвчин юм. Гэсэн хэдий ч ийм онош нь цаазаар авах ял биш юм. Хэрэв өвчнийг цаг тухайд нь илрүүлсэн бол эмчлэх боломжтой бөгөөд хоолны дэглэмийн эмчилгээ нь нойр булчирхайн үрэвслийн эмчилгээнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг: зөв хооллолт, системчилсэн хоол тэжээл.

Анхаар! Бид архаг нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийн талаар ярих болно, учир нь нойр булчирхайн цочмог үрэвсэл эсвэл архаг үрэвслийг хурцатгах нь 1-3 хоногийн турш мацаг барихыг хэлнэ.

Нойр булчирхай нь хоол боловсруулах тогтолцооны чухал элемент бөгөөд хоолны дэглэмд ноцтой өөрчлөлт оруулахгүйгээр эмчилгээ нь үр дүнгүй байдаг.

Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ?

Нойр булчирхайн үрэвслийн цэс нь маш олон янз байж болох бөгөөд энэ нь дараахь байж болно.

  • салат;
  • нухаш;
  • ногооны шөл;
  • өөх тос багатай махан хоол;
  • ургамлын тос;
  • өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн;
  • сүү овъёосны будаа;
  • сүүтэй Сагаган;
  • хулуу будаа;
  • тахианы өндөгний цагаан;
  • компот;
  • шинэхэн жимс, жимсгэнэ;
  • хатаасан жимс;
  • их хэмжээний төмөр агуулсан исгэлэн алим биш;
  • Цагаан талх.

Хоол хүнс нь шинэхэн байх ёстой бөгөөд хоолны дэглэм нь тогтмол байх ёстой

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болохгүй

Хоол боловсруулах тогтолцооны өвчний үед зөв хооллолтын ач холбогдлыг үнэлэхэд хэцүү байдаг. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо дараах дүрмийг баримтлах хэрэгтэй. Хоол хүнс байх ёсгүй:

  • хүнд (гахайн мах эсвэл үхрийн махны өөх тос агуулсан);
  • цочмог;
  • давстай;
  • исгэлэн;
  • тамхи татдаг эсвэл шарсан.

Анхаарна уу. Мөн лаазалсан хоолыг хоолны дэглэмээс хасах нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэмд дараахь зүйлсийн тэнцвэрийг агуулсан байх ёстой.

  • өөх тос - өдөрт 80 гр-аас ихгүй;
  • нүүрс ус - өдөрт 380 гр-аас ихгүй байна.

Нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэмийг өвчнийг оношилсны дараа эмчлэгч эмч тогтооно. Өвчтөний амьдрал дахь ийм өөрчлөлтүүд нь амттай хоол идэж чадахгүй гэсэн үг биш, та зүгээр л зарим аяга таваг, бүтээгдэхүүнээс татгалзах хэрэгтэй.

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоолны дэглэм No5p

Энэхүү хоолны дэглэмийг ЗХУ-ын үед ЗХУ-ын хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд боловсруулсан бөгөөд зөвхөн хүлээн зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалтаас гадна хурдан эдгэрэхэд хамгийн сайн тусалдаг хоол хийх жорыг багтаасан болно. Үүний үндсэн дээр нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвсэл, холециститийн үед №5p хоолны дэглэм боловсруулсан. Эдгээр өвчнүүд ихэвчлэн хамт явдаг.

Чухал! Долоо хоногт уургийн хэмжээ 560 гр, өөх тос 420 гр, нүүрс ус 1400 гр-аас ихгүй байх ёстой. Нийт шингэний хэрэглээ (эхний хоолонд орсон шингэнийг оруулаад) 14 литрээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Энэхүү хоолны дэглэмийн онцлог нь аяга таваг нь ихэвчлэн нухаш бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгддэг.

Хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орно.

  • нухсан ногоотой шөл;
  • уурын мах эсвэл загасны котлет;
  • чанасан туранхай мах;
  • чанасан загас;
  • цагаан, бага зэрэг хуучирсан талх;
  • нухсан ногоо (уураар жигнэх, чанасан эсвэл чанаж болгосон);
  • шар будаа, сувдан арвайгаас бусад үр тарианы шингэн будаа;
  • тахианы өндөгний омлет;
  • шарсан өндөг;
  • зуслангийн бяслагны кассерол;
  • чанасан паста.

Нойр булчирхайн үрэвслийг хүндрүүлэх хоолны дэглэм

Өвчний цочмог явцтай тохиолдолд эмчилгээ нь хурцадмал эхний 1-3 хоногт хоол хүнснээс бүрэн татгалзахыг заадаг. Энэ тохиолдолд шим тэжээлийг судсаар дуслаар хангадаг. Та хөдөлгөөнгүй ус, rosehip дусаахыг хэрэглэж болно, гэхдээ өдөрт 1 литрээс ихгүй байна. Ремиссия эхлэхэд дээр дурдсанчлан цэс нэмэгдэнэ.

Чухал. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хэр удаан хоолны дэглэм барих ёстой вэ? Өвчний цочмог хэлбэрийн үед хоолны дэглэмийг 2-6 сар, түүний дотор эмчилгээний хугацааг дагаж мөрдөх ёстой. Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоолны дэглэмийг насан туршдаа дагаж мөрдөх ёстой.

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээл: долоо хоногийн цэс

Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь үр дүнтэй эмчилгээ хийхэд маш чухал юм. Ходоод гэдэсний өвчтэй өвчтөнүүдийн хувьд өдөрт таван удаа хооллохыг заадаг. Нойр булчирхайн үрэвслийн цэс дараах байдалтай байж болно.

Өглөөний цай (сонголт):

  • манжингийн салат, хатаасан жимсний компот эсвэл шинэхэн жимс;
  • сүүтэй зуслангийн бяслаг, rosehip хандмал;
  • уурын тахианы өндөгний омлет;
  • жигнэмэг эсвэл oatmeal жигнэмэг бүхий цай;
  • сүүтэй эсвэл сүүгүй овъёосны будаа, вазелин;
  • хулуу будаа;
  • Уурын котлеттай Сагаган будаа.

Өглөөний цай бол бүхэл бүтэн биеийн үндэс суурь юм. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нүүрс усаар баялаг овъёосны будаагаар өдрийг эхлүүлэхийг зөвлөж байна.

Хоёр дахь өглөөний цай (сонголт):

  • үзэмтэй чанасан будаа;
  • луувангийн салат (цуугүй);
  • шатаасан алим, магадгүй хатаасан чангаанзтай;
  • лууван-хулууны нухаш;
  • чанасан манжин;
  • зодуулсан өндөгний цагаан.

Үдийн хоол (эхний болон хоёрдугаар курсын сонголтууд):

  • туранхай (ногооны) шөл эсвэл borscht;
  • тахианы шөл;
  • загастай будаа;
  • үхрийн махны уурын котлет эсвэл чанасан туранхай мах;
  • зуслангийн бяслаг бүхий Casserole;
  • уурын тахианы котлет;
  • Тэнгисийн цэргийн гоймон нь туранхай махтай.

Үдээс хойш зууш (сонголтууд):

  • жимсний вазелин;
  • хүнсний ногоотой өнхрөх;
  • вазелин;
  • жимсний пудинг;
  • шатаасан төмс;
  • хатуу бяслаг, хөнгөн цөцгийн тос бүхий сэндвич;
  • буурцаг эсвэл вандуйн нухаш.

Оройн хоол (сонголт):

  • алимны нухаш эсвэл тараг;
  • үзэм бүхий будаа;
  • матсони ба винигретт;
  • усанд чанаж болгосон цэцэгт байцаа, эсвэл түүгээр хийсэн нухаш шөл, тараг;
  • kefir;
  • омлет, исгэсэн шатаасан сүү.

Чухал! Хоолны хоорондох завсарлага 3 цагаас хэтрэхгүй байх ёстой. Ходоод гэдэсний замын өвчнийг үр дүнтэй эмчлэх амжилтын 80% нь системчилсэн хоол тэжээл юм.

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг жор

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед зөвшөөрөгдсөн энгийн хоол хийх жорыг доор харуулав.

Oatmeal

Хоёр аяга сүү эсвэл усанд 100 гр oatmeal. Шингэнийг хайруулын тавган дээр асгаж, буцалгаад авчирсны дараа овъёосны гурил нэмнэ. Бага дулаанаар 5-10 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа галаас аваад 20-25 минут байлгана.

Уураар хийсэн омлет

Ердийн омлет шиг бэлтгэ. 2-3 ширхэг тахианы өндөг авч, зодоод 30-50 мл сүү нэмээд халуун хайруулын тавган дээр хийж, тагийг нь таглаад 5-7 минут байлгана. Үүний дараа омлетыг эргүүлж, хайруулын тавгаа зуухнаас аваад таган дор бэлэн байдалд хүргэнэ. 7-10 минутын дараа омлет бэлэн болно.

Манжингийн салат

Манжингийн үндсийг аваад сайтар угааж, хайруулын тавган дээр тавь. Үндэс ургацыг усаар дүүргэж, 2 хуруугаараа бүрхэнэ. Манжин нэг цагийн турш чанаж болгосон байна.

Зөвлөгөө! Та бэлэн байдлыг хутга эсвэл сэрээгээр цоолж шалгаж болно; Хэрэв хутга амархан орвол манжин бэлэн болсон гэсэн үг.

Бэлэн болсон ногоог хөргөх хэрэгтэй (орой нь нишингэ буцалгах нь дээр); үүнийг хийхийн тулд та хүйтэн усанд 20-25 минутын турш хийж болно. Дараа нь та үүнийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Дээрээс нь бага зэрэг шингэн тос багатай цөцгий эсвэл цөцгий асгаж болно.

Уурын котлет бүхий шингэн Сагаган будаа

100 гр Сагаган, 2.5 шил ус. Үр тариа хэд хэдэн удаа угааж, усаар дүүргэх ёстой. Гал дээр тавьж, бэлэн болтол 15-20 минутын турш хооллоорой.

Сонгиногүй 200 гр татсан тахианы мах аваад котлет (4-5 ширхэг) үүсгэнэ. Та тэдгээрийг манна хэлбэрээр өнхрүүлж, дараа нь давхар зууханд хийж болно. 30-40 минутын дотор бэлтгэ. Шаардлагатай бол ус нэмж болно, гэхдээ дараа нь котлетыг хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдана.

Зөвлөгөө! Хэрэв та уурын зуухгүй бол котлетыг саванд хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр 300-400 гр ус асгаж, котлетууд нь буцалсан устай саванд хийж, таглаатай таглаатай саванд хийнэ. Котлет дээр ус хүрч болохгүй.

Зуслангийн бяслагны тогоо

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

  • 250 гр зуслангийн бяслаг;
  • 2-3 тахианы өндөг;
  • 1 tbsp. халбага элсэн чихэр;
  • 2.5 tbsp. семолина халбага.

Бяслагны бяслагыг өндөгтэй сайтар хольж, дараа нь элсэн чихэр нэмнэ. Эдгээр найрлагыг хольсны дараа манна нэмээд жигд болтол холино. Үр хольцыг 15-20 минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Зуухыг 180 градусын температурт халаана. Casserole бэлтгэхэд хагас цаг зарцуулдаг.

Чухал! Овъёосны будаа шиг зуслангийн бяслаг нь удаан нүүрс усаар баялаг хоол хүнс тул таргалалт үүсэхээс зайлсхийхийн тулд оройн хоолонд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Буурцагны нухаш

250 гр шошны хувьд танд нэг тахианы өндөг, 30 гр цөцгийн тос, шар буурцаг сумс хэрэгтэй болно.

Нууц! Буурцагыг өмнөх шөнө дэвтээсэн нь дээр. Дэвтээсэн шош илүү хурдан чанаж, энэ арга нь хий үүсэхээс сэргийлдэг.

Шошийг хэд хэдэн удаа угааж, хоолонд тохиромжгүй бүх зүйлийг зайлуулах хэрэгтэй. Ундны усаар дүүргэсэн, 10-12 цагийн турш дэвтээсэн байх шаардлагатай бөгөөд усыг 2 цаг тутамд өөрчлөх нь зүйтэй. 250 гр шошны хувьд 750 мл ус хэрэгтэй. Шош хавдсаны дараа тэдгээрийг урсгал усаар угааж, 1: 3 харьцаатай ундны усаар дүүргэсэн сав эсвэл саванд шилжүүлнэ. Ус буцалгасны дараа галыг багасгаж, шошны төрлөөс хамааран хоолыг 1.5-2 цагийн турш чанаж болгоно. Шингэнийг шавхана.

Та шошыг хутгагч эсвэл мах бутлуурын дотор нунтаглаж болно. Үүний дараа өндөг, цөцгийн тосыг нухаш руу нэмнэ. Энэ бүгдийг жигд болтол нь ташуурдуулна. Давсны оронд шар буурцаг сумс хэрэглэх нь дээр. Хачир эсвэл ногооны салаттай хамт үйлчилж болно.

Архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй байсан ч та заримдаа дуртай хоолоо идэж болно, гол зүйл бол бүх зүйлийг зөв хийх явдал юм.

Анхаарна уу. Энэ мэдээлэл нь давстай хоолонд дуртай хүмүүст хэрэгтэй болно. 10 хоногийн турш хэт давслаг хоолноос татгалзаж, шар буурцагны сүмс эсвэл давс агуулсан эсвэл давслаг амттай бусад бүтээгдэхүүнээр солих нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр хүн хэт давслаг хоолонд дургүй болно. рецепторууд амтыг бүрэн мэдрэх болно.

Дүгнэлт

Нойр булчирхайн үрэвсэл нь цочмог эсвэл архаг явцтай эсэхээс үл хамааран өвчтөнд зөвхөн туранхай шөл идэхийг зөвлөдөг гэсэн үг биш юм. Архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй байсан ч гэсэн өвчтөн шарсан мах, хилэм загасыг хоёуланг нь идэж болно, гэхдээ үүнийг өдөр бүр биш харин тогтвортой ангижрах үед л хийж болно гэдгийг санах нь зүйтэй. Насанд хүрэгчдийн нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм нь зөвхөн эрүүл төдийгүй амттай байж болно.