Гурилан боов ашиглан урт үстэй. Загварлаг үсний боодол: гурилан бүтээгдэхүүн ашиглан хэрхэн хийх вэ. Donut үс засалт ямар давуу талтай вэ?

24.09.2019

Охид бүр ямар ч нөхцөлд тохирох бүх нийтийн үс засалт хийхийг мөрөөддөг. Төгсгөлгүй сарлагийн саваг сонголтуудын дунд боов нь ялгардаг. Энэ үс засалт нь баяр ёслол, өдөр тутмын амьдралд сайн байдаг. Үүнийг ажил, үдэшлэг, хуриманд зориулж хийж болно. Олон талт байдлаас гадна гурилан боов нь өөр нэг давуу талтай. Үүнийг хийхэд амархан.

Үсний боодол яаж хийх вэ?

Энэ нь ялангуяа өнгөрсөн зууны дундуур алдартай болсон. Тэд одоо ч гэсэн загварын оргилд хэвээр байна. Энэ үс засалт нь маш эмэгтэйлэг юм. Хэрэв өмнө нь энэ нь ихэвчлэн урт үстэй хүмүүст боломжтой байсан бол одоо бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Шалтгаан нь энгийн. Сүүлийн арван жилд ийм үс засалт хийхэд олон туслах хэрэгслүүд зохион бүтээгдсэн. Тэд зөвхөн гоёл чимэглэлийн үүрэг гүйцэтгэдэггүй. Үүний оронд тэд хэдхэн минутын дотор өөрөө боов хийхэд тусална.

Төрөл бүрийн уут нэлээд алдартай. Эдгээр нь үсний хэлбэрийг хадгалдаг хөөстэй төхөөрөмж юм. Ийм дагалдах хэрэгслийг төрөлжсөн үсчин гоо сайхны дэлгүүрүүдээс худалдаж авч эсвэл өөрийн гараар хийж болно.

Үсний гурилтай үс засалт нь хамгийн түгээмэл оймс ашиглан хийгддэг! Хуруунууд байрладаг хэсэг нь таслагдана. Үүний үр дүнд та нэг төрлийн хоолой авах болно. Урт оймс сонгох нь дээр. Энэ нь уутыг илүү нягтралтай болгож, хэлбэрийг нь сайн хадгалах болно. Тайрсан ажлын хэсгийг өнхрүүлж эхэлнэ. Оймсны дээд хэсгийг зүгээр л дотогшоо бөгж рүү нугалав. Эцсийн үр дүн нь ижил уут юм.

Үүнийг илүү хүчтэй болгохын тулд байгалийн материалаар хийгээгүй оймс сонгох нь дээр. Өнгө бас чухал. Хар үстэй хүмүүсийн хувьд та дуугүй сүүдэртэй байх ёстой. Хүрэн гар хийцийн bagels нь цайвар үстэй хүмүүст тохиромжтой. Ажлын хэсэг том байх тусам боов нь илүү гайхамшигтай байх болно гэдгийг санаарай. Өөр өөр үс засалт хийхийн тулд та 2 хэмжээтэй уутыг нөөцлөх хэрэгтэй. Нэг нь нөгөөгөөсөө том байх ёстой Энэ төхөөрөмжөөс гадна өргөн даавуу, нимгэн силикон резинэн тууз, үл үзэгдэгч хэрэгтэй болно.

Донаттай үсний боодол: сонгодог арга

Donut хавсралттай сонгодог бинк нь бусад хувилбаруудаас арай илүү төвөгтэй байдаг. Энэ бүхэн эцсийн өнгөлгөөний тухай юм. Үсний төгсгөл нь төгс нуугдаж байх ёстой. Эхний удаад та толины дэргэд үсээ засах хэрэгтэй. Та гадны тусламжийг ашиглаж болно. Үс чинь урт байх тусмаа үсээ зассан үс засалтдаа оруулахад хэцүү байх болно. Донуттай боодолтой үсийг өөр өөр урттай ижил зарчмын дагуу хийдэг.

Эхлээд үсээ самна. Тэд төгс гөлгөр байх ёстой. Цацрагийн байршлыг анхаарч үзээрэй. Энэ нь толгойн дээд хэсэгт шилжиж, доод эсвэл бүр хажуу тийшээ байрлаж болно.
Бид морины гэзгийг зөв газарт нь уядаг. Бид үсийг тохируулахын тулд өргөн даавууны уян туузаар засдаг. Бид сүүлийг нь гурилан бүтээгдэхүүн рүүгээ оруулдаг. Төгсгөлүүдийг нь үлдээгээрэй. Тэдний урт нь ойролцоогоор 7-8 см байх ёстой.Бид уутны үзүүрийг боож өгнө. Тэд төхөөрөмжийн арын хэсэгт бэхлэгдсэн байна. Дараа нь бид үлдсэн үсийг боож эхэлнэ. Үүнийг энгийн хөдөлгөөнөөр хийдэг - гурилан бүтээгдэхүүн нь өөрөө өөртөө наалддаг. Үүний зэрэгцээ үсийг засдаг.
Боогоо үсээ байгаа газар хүртэл үргэлжлүүлэн эргүүлээрэй. Сүүлийн эргэлтийг ялангуяа хатуу хийх хэрэгтэй. Боовыг сайтар бэхэлсэн эсэхийг шалгаарай. Үүнийг хийхийн тулд толгойгоо янз бүрийн чиглэлд эргүүлээрэй. Эцсийн мэдрэгч нь төөрсөн туузыг шулуун болгох явдал юм. Тэдгээрийг үл үзэгдэх тээглүүрээр бэхлэх эсвэл хуруугаараа байрлуулах хэрэгтэй. Боов нь гөлгөр харагдах ёстой.

Энэ үс засалт нь өдөр тутмын ажилд тохиромжтой. Хэрэв та үүнийг тансаг зүйл болгон хувиргахыг хүсч байвал тиара, сувдтай бобби зүү, цэцэг хэлбэртэй гоёл чимэглэлийн үсний хавчаар зэргийг ашигла.

Үсний гурилан бүтээгдэхүүнтэй үс засалт: 3 сонголт

Хэрэв сонгодог боов нь туршлага, ур чадвар шаарддаг бол бусад төрлийн үс засалт шаарддаггүй. Маш энгийн сонголтууд байдаг. Хамгийн хөнгөн нь сүлжих зарчмаар хийгдсэн байдаг.

Сүлжмэл боодол үүсгэхийн тулд эхлээд үсээ самнах хэрэгтэй. Загварын хөөс нь төгс гөлгөр байдлыг бий болгоход тусална. Та төмөр ашиглаж болно.

Туузыг гэзэг болгон цуглуулж, титэмний төв хэсэгт анхаарлаа хандуулаарай. Өндөр гэзгээ үснийхээ өнгөнд тохирсон өргөн уян туузаар бэхлээрэй. Донутыг утаснуудын дундуур татна. Энэ нь уян харимхай хамтлагийн дээр байрлах ёстой. Үсээ хэсэг болгон хувааж эхэл. Тэднийг толгойны ар талаас духан руу чиглэсэн чиглэлд байрлуул. Тэд пончикийг давхцуулж, доор нь нугалж байх ёстой.

Хүссэн өнгөт нимгэн силикон резинэн туузаар эргэн тойрон дахь туузыг бэхлээрэй. Хажуу талд нь наалдсан утаснууд хэвээр байх ёстой. Бид тэднээс сүлжсэн сүлжихийг үүсгэдэг. Бид ямар ч сүлжмэлийг ашигладаг. Боломжтой хамгийн энгийн зүйл. Бид боовны эргэн тойронд сүлжихийг боож өгнө. Тэд түүний суурийг нууж байх шиг байна. Бид төгсгөлүүдийг бобби зүүгээр бэхлэнэ.

Сүлжмэлтэй өөр нэг сонирхолтой боовыг арай өөрөөр хийж болно.

Үсээ самна. Хуваалцаж, туузыг 2 талдаа тараана. Чихний дээгүүр зүүн талаас нь утас ав. Үүнийг 3 хэсэгт хуваа. Спикелетийг сүлжиж эхэл. Та буржгар энэ хагасын төгсгөлд хүрэх хүртэл үүнийг хий. Нэхмэлийн хувьд нэмэлт утас нэмэх шаардлагагүй.

Сүлжмэлийг дуусга. Үснийхээ хоёр дахь хэсгийг дахин самнаж, уян хатан туузаар намхан гэзэг болго. Багель руу татах. Үүнийг туузаар боож өгнө. Үснийхээ үзүүрийг гурилан доор нугалж үзээрэй. Сүлжмэлийг боовны эргэн тойронд сайхан байрлуул. Бэхэлгээний хувьд бобби зүү ашиглана уу.

Онцгой үйл явдлын хувьд та чимэг үсний засалтуудын сүнсээр том боов хийж болно. Үүний тулд танд маш том уут хэрэгтэй болно.

Нойтон үсийг сарлагийн саваг хөөсөөр эмчил. Үс хатаагчаар самнаад хатаана. Тэд төгс гөлгөр байх ёстой. Маш өндөр гэзэгтэй болгохын тулд өргөн уян харимхай хэрэглээрэй. Үүнийг уут руу хийнэ. Төхөөрөмжийг толгойн орой руу тат. Энэ нь уян харимхай хамтлагийн ард байрлах ёстой. Боогоо үүсгэж эхлээрэй. Үүнийг хийхийн тулд үсээ хажуу тийш нь татах хэрэгтэй. Тэднийг зүүн гараараа барь. Үүний доор та буржгарныхаа чөлөөт үзүүртэй байх ёстой. Тэднийг боовныхоо доор нуу. Бобби зүүгээр хамгаалаарай. Өргөн торго тууз ав. Үүнийг боовны эргэн тойронд уя. Үүнийг найдвартай засахыг хичээ. Үсний үзүүрүүд нь туузан доор нягт хэвтэх ёстой.

Хэрэв та үс засалт тогтворгүй болно гэж айж байгаа бол доод ирмэгийг бобби зүүгээр бэхлээрэй. Туузнаас гадна боовыг засахын тулд та ороолт ашиглаж болно. Ихэвчлэн гурвалжин хэлбэрээр нугалж, тодорхой байдлаар байрлуулсан байдаг. Өргөн хэсэг нь боовны доор байрладаг (хүзүүний талаас). Ороолтны үлдсэн үзүүрийг дээд хэсэгт нь холбоно. Ингэснээр та цацраг, чимэглэлийг нэмэлт бэхэлгээтэй болно. Энэ үс засалт нь энгийн дүр төрх эсвэл хотын хэв маягийн хувцас өмсөхөд тохиромжтой.

Боов нь хүн бүрт тохирсон байдаг гэж үздэг. Энэ бол туйлын үнэн. Бодох ёстой цорын ганц зүйл бол түүний хэлбэр, өндөр юм. Тэд нүүрний онцлогт анхаарлаа төвлөрүүлж чаддаг хүмүүс юм. Нээлттэй боовыг зөв зуувангаар хийх ёстой гэж үздэг. Энэ нь ямар ч өндөр байж болно. Хэрэв таны нүүр гурвалжин хэлбэртэй бол үс засалтаа үс засалтаар нөхөх нь дээр.

Донут бүхий үс засалт: гэрэл зураг

Өөр нэг дүрэм бол хацрын яс илүү өргөн байх тусам зурган дээр босоо байрлал ихтэй байдаг. Үүний тулд та урт ээмэг ашиглаж болно. Мөн таны өндрийг харгалзан үзэх нь зүйтэй. Намхан охидод өндөр боов хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эсрэгээр, хэрэв та загвар өмсөгчтэй бол том биш үс засалт сонгох хэрэгтэй. Энэ нь харааны харьцааг хадгалахад тусална.

Donut бүхий үс засалт нь ихэвчлэн боов хэлбэрээр хийгддэг. Энэ нь бараг бүх хүнд тохирсон байдаг. Боов нь амралтын өдөр эсвэл зүгээр л дэлгүүрт явахад тохиромжтой. Утаснууд нь төгс хэвтэхийн тулд нэмэлт төхөөрөмж ашиглах нь зүйтэй. Та уутыг өөрөө хийж болно. Зүгээр л оймсыг хайчилж, дотогшоо нугалав.

Bon бол орчин үеийн охидын хайрыг татсан хамгийн уян хатан, энгийн үсний засалтуудын нэг юм: хурдан бүтээгдсэн, ямар ч тохиолдолд, ямар ч дүр төрхөд тохиромжтой, гэхдээ анхны өгөгдөлд зарим шаардлага тавьдаг. Ялангуяа үсний урт, зузаан нь үүрэг гүйцэтгэдэг. Богино буржгар үстэй ажиллахад бэрхшээл гарахаас зайлсхийхийн тулд тусгай гурилан бүтээгдэхүүнээр боов хийх талаар мэдэх нь чухал бөгөөд учир нь энэ нь дунд зэргийн урт үстэй эздийн жинхэнэ аврал юм. Ямар нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй вэ? Мөн үсчин гоо сайхны хэрэгслийг ямар нэг зүйлээр солих боломжтой юу?

ӨГҮҮЛЛЭЭР ХУРДАН ШУУРХАЙ НАВИГЦ

Үсний гурилан бүтээгдэхүүнтэй хэрхэн зөв ажиллах вэ?

Энэ нэмэлт хэрэгсэл нь үнэндээ маш их юм олон үйлдэлт: чадварлаг ашиглах үед энэ нь зөвхөн хамгийн энгийн бинк төдийгүй үс засах илүү төвөгтэй найрлагыг бий болгох боломжийг олгодог. Гэхдээ та бүтээж эхлэхээсээ өмнө дагалдах хэрэгслийг өөрөө худалдаж авах хэрэгтэй - үүнийг үсэндээ тохируулан сонгохыг зөвлөж байна.

Нэмж дурдахад өнөөдөр мэргэжлийн дэлгүүрүүдээс та ууттай баглаа олж болно хиймэл утаснууд, энэ нь богино үстэй хүмүүст тохиромжтой, учир нь энэ нь туслах элементийг аль болох далдлах боломжийг олгодог.

Донут ашиглан үс засалт хийхийн тулд та дагалдах хэрэгслийг тодорхой цэг дээр барих бобби зүүтэй байх хэрэгтэй - үсний хавчаар үүнийг даван туулахгүй. Гэхдээ буржгар үсийг засахын тулд богино үсний хавчаарыг аль хэдийн ашигласан бөгөөд энэ нь үзүүрийн сүүлчийн гуравны нэгээр нугалж байна.
Багель нь зөвхөн өөрийн үстэй ажиллахад хангалттай урт, зузаангүй охидод зориулсан маш сайн шийдэл боловч энэ нь бүх нийтийн биш юм: үүн дээр тулгуурлан сарлагийн саваг хийхийн тулд та дунд хэсэгт нь зүссэн шугамтай байх хэрэгтэй. хүзүү эсвэл доод хэсэг. Тэгэхгүй бол уут бүрэн хаагдахгүй байх эрсдэлтэй.
Үсний зузаан, уртаас хамааран диаметрийг сонгоно уу - маш богино, гэхдээ хангалттай зузаан, танд жижиг (6 см) нэмэлт хэрэгсэл хэрэгтэй. Цээжинд хүрэх буржгар үсний хувьд та ямар ч буржгар, түүний дотор том (10 см) ашиглаж болно. Дунд зэргийнх нь урт үстэй. Гэсэн хэдий ч энэ санааг анхаарч үзэх нь чухал хэвээр байна - зарим загвар нь маш их хэмжээний эзэлхүүнийг шаарддаг бөгөөд үүнийг жижиг гурилан бүтээгдэхүүнээр хийх боломжгүй юм. Түүнчлэн, сүүлний суурийн нийт зузааныг удирдан чиглүүлээрэй - хэрэв энэ нь хамгийн бага бол том гурилан бүтээгдэхүүн байнга гулсах болно.

Өнөөдөр үсчин гоо сайхны дэлгүүрүүдэд ийм дагалдах хэрэгсэл нь хямд боловч хэрэв танд маш яаралтай хэрэгтэй бол хүлээх, харах цаг байхгүй бол та үүнийг барьж болно. өөрийнхөөрөө. Үүнийг хийхийн тулд танд энгийн зузаан оймс хэрэгтэй бөгөөд дээд хэсэг нь урт байх тусмаа сайн. Хурууны хэсгийг хайчилж, үүссэн хоолойг хөндий голтой тойрог болгон мушгиж, ууттай адил хэрэглээрэй.

Сонгодог боов: богино үстэй үндсэн арга, техник

Энэ үс засалт нь том хэмжээний туслах хэрэгслүүд ашиглахгүй байснаас арай илүү төвөгтэй боловч нэг чухал нюанс байдаг - гурилан бүтээгдэхүүн болон туузны төгсгөлийг хоёуланг нь далдлах шаардлагатай.

Хэрэв та энэ аргыг анх удаа ашиглаж байгаа бол ард нь болж буй бүх зүйлийг хянахын тулд толин тусгалуудын хооронд сарлагийн саваг хийхийг зөвлөж байна. Эсвэл та гараа хажуугийн боовоор оролдож болно, зөвхөн дараа нь гар хөдөлгөөнөө санаж байх үед үүнийг толгойны ар тал эсвэл титэм дээр хий.

Хэрэв үс нь хэтэрхий урт биш бол үндсэн ажил эхлэхийн өмнө сайтар сунгахыг зөвлөж байна: нэгдүгээрт, үүний дараа энэ нь дагалдах хэрэгсэл дээр илүү сайн хэвтэх болно; хоёрдугаарт, энэ нь шийдэмгий байж болох хэдхэн сантиметр уртыг нэмэх болно.
Үсний бүх массыг байгалийн үсээр самнаж, гараараа гэзэг болгон цуглуулж, ямар ч төөрөгдөл байхгүй эсэхийг шалгаарай. Уян туузаар чангалж, дахин индүүдэж, сул буржгар үсийг чийгшүүлэгч шүршигчээр шүршинэ. Уян тууз нимгэн байгаа эсэхийг шалгаарай - эс тэгвээс дараагийн үйлдлүүдийг хийхэд илүү хэцүү байх болно.
Морины гэзэгний суурь дээр пончик тавьж, шаардлагатай бол хэлбэрийг нь тааруулж, бобби зүүгээр бэхлээрэй: үзүүрийг дотогшоо, гэзэгний ёроол руу чиглүүлж, пончикны доод хэсгийг (толгойтой шүргэнэ) ав. ), дараа нь оёдлын хөдөлгөөнийг ашиглан үсний хэд хэдэн хэсгийг шүүрэн ав. Хамгийн сайн бэхэлгээг хангахын тулд бобби зүүг туузны чиглэлд тодорхой перпендикуляр чиглүүлнэ.
Дараагийн алхамыг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй: гэзэгнээс туузыг нэг нэгээр нь сонгоод, байгалийн үстэй гөлгөр болгож, бага хэмжээний лакаар эмчилнэ. Хатсан даруйдаа утсыг гурилан дээрээ тэгшхэн тавиад үзүүрийг нь доош нь хийж, аль болох жигд болгохыг хичээ. Энэхүү технологийг ашиглан үсний засалт нь хатуу, цэвэрхэн харагдахын тулд утас бүрийг байрлуулах хэрэгтэй.

Энэхүү ажлын алгоритм нь үсэнд маш сайн, мөрөнд хүрэхэсвэл бага зэрэг өндөр зүснэ. Доор хэлэлцэх өөр аргыг ашиглан илүү урт туузыг цуглуулах нь дээр. Богино үс засах тухайд хэд хэдэн нюансыг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Доод давхаргууд нь унаж, дэгжин харагдуулах тул ууттай ч гэсэн өндөр боов хийхийг зөвлөдөггүй.
Хэрэв та сарлагийн саваг хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа ч удаан эдэлгээтэй үс засалт хийхийг хүсч байвал гэзэг хийхээсээ өмнө сүмээс доошоо хойшоо франц сүлжсэн сүлжих эсвэл үсний эдгээр хэсгийг мушгиж, зарим хэсэгт нь барьж ав. бобби зүү бүхий.

Эцэст нь бид богино үсийг боодолтой болгох сонирхолтой сонголт бүхий хэд хэдэн нарийвчилсан видеог санал болгож байна.

Дунд зэргийн урт үстэй үсний янз бүрийн хэлбэрүүд

Доор өгөгдсөн алгоритмыг ашиглан үсэндээ мөрний түвшнээс урт гурилан боов хийх нь дээр. Энэхүү технологи нь танд хамгийн зөв сарлагийн саваг хийх боломжийг олгодог бөгөөд төгсгөлийг нуухад хялбар болгодог. Үүнээс гадна үс засалт шаарддаггүй нь анхаарал татаж байна ганц үрж бишэсвэл үл үзэгдэх. Надад итгэхгүй байна уу? Видеог үзээд өөрөө давтаж үзээрэй.

Үсний бүх массыг самнаж, уян харимхай тууз ашиглан дэгээгээр (энэ нь үүнийг аль болох болгоомжтой хийх боломжийг танд олгоно) ямар ч газарт байрлуулж болох гэзэгт хийнэ: урт буржгар нь танд хязгаарлалтгүйгээр ажиллах боломжийг олгоно. .
Морины гэзэгний хамгийн үзүүр дээр пончик тавиад, гадагш болон доошоо мушгиж, үсийг дотор нь эргүүлж, чөлөөт уртыг нь богиносго. Шинэ эргэлт хийхдээ туузыг эцэс хүртэл нь бүрхэхийн тулд туузыг бага зэрэг дахин хуваарилахаа бүү мартаарай.

Энэхүү загварын бат бөх байдлын түлхүүр нь зөв дагалдах хэрэгсэл юм. Хэрэв энэ нь жижиг диаметртэй бол гэзэгний ёроолд уян харимхай туузан дээр маш бат бөх суух бөгөөд энэ нь эргэлт хийх үед буржгарыг найдвартай засах болно гэсэн үг бөгөөд үс засалт нь үсний хавчаартай байхыг шаарддаггүй.

Гэхдээ хэрэв та тэгш бус давхаргатай үсний засалт хийдэг бол сарлагийн саваг бүтээгдэхүүн шаардлагатай байж магадгүй юм.

Урт үстэй үсний боодол

Урт үс дээр та богино үсэнд санал болгож буй технологийг ашиглан боов хийж болно, гэхдээ төгсгөлийг нь далдлах схем нь арай өөр харагдах болно. Энэ үс засалт нь толгойн орой дээр хийгддэг бөгөөд үүнийг "babette" гэж нэрлэдэг. Түүний бүх нарийн ширийн зүйлийг ойлгохын тулд бид видеог үзэхийг зөвлөж байна.

Үсээ өндөр гэзэг болгож, уян харимхай туузаар бэхлээд дээр нь пончик тавь.
Сул массыг самнаж, тойргийнхоо эргэн тойронд тараана; Үүнийг бүх утаснууд нь гурилан бүтээгдэхүүнийг жигд бүрхэхийн тулд хийх ёстой.
Одоо үс засалтын үндэс дээр байхаар нимгэн уян туузыг тавиад буржгарыг гурилан дээр дараарай. Маш нягт, сунгаагүй уян харимхай туузыг ашиглах нь чухал бөгөөд эс тэгвээс үсийг хүссэн байрлалдаа барихгүй.
Роллер дээр хэвтэж буй туузыг хажуу тийш нь татаж эхэл: үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй, зөвхөн бага зэрэг эзэлхүүн, хөнгөн байдлыг өгч, гөлгөр "тахиа" хийхийг оролдох хэрэггүй. Бүхэл бүтэн тойргийг тойрон алх. Хэрэв та гараараа жигд сугалж чадахгүй бол сүлжмэлийн үзүүртэй сам хэрэглээрэй.
Хэрэв уян харимхай хангалттай нягт биш бол түүнийг бобби зүүгээр бэхлээрэй: тэдгээрийн байгаа эсэх талаар санаа зовох хэрэггүй - дараагийн алхам нь тэдгээрийг болон уян харимхайг хоёуланг нь хамарна.
Боолтны ёроолд, нурууны босоо шугамаас яг дээгүүр (хэрэв та үүнийг оюун ухаанаараа зурвал) үсний чөлөөтэй үлдсэн багахан хэсгийг аваад дотогшоо, дээшээ мушгиж, хэтэрхий чанга биш боодол болгон эргүүлээрэй. Нэхэхдээ цагийн зүүний дагуу хөдөлж, шинэ буржгар үсээ аваарай.
Бүтэн тойрог хийж, эхлэх цэг рүү буцна уу: та гартаа эрчилсэн сүүлтэй байх ёстой бөгөөд үүнийг үүссэн боолтны доор нууж, бобби зүүгээр бэхэлсэн байх ёстой. Одоо бэхэлгээний газар харагдахгүй байхын тулд үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй.

Урт, арчилгаа сайтай, урсгалтай үс нь мэдээжийн хэрэг үзэсгэлэнтэй, гэхдээ энэ нь үргэлж тохиромжтой байдаггүй. Өдөр тутмын амьдрал, ажил, сургууль, спортын үеэр сул утаснууд саад болж, орооцолдож, эзэндээ таагүй байдал үүсгэдэг.

Энэ шалтгааны улмаас пончик гэж нэрлэгддэг үс засах нэмэлт хэрэгслийг зохион бүтээжээ. Түүний тусламжтайгаар та өдөр бүр загварлаг үс засалт хийхээс гадна үдшийн гоёмсог дүр төрхөөр бусдыг гайхшруулж чадна. Хамгийн чухал зүйл бол хэрэглэхэд тун хялбар юм.

Багель гэж юу вэ

Олон бүсгүйчүүд боов эсвэл боов өмсдөг. Гэсэн хэдий ч хамгийн тохиромжтой дүр төрхийг бий болгохын тулд энэ энгийн шинж чанарыг ашиглах шаардлагатай гэдгийг хүн бүр мэддэггүй.

Багель нь хэлбэр дүрсээрээ нэрлэгдсэн., энэ нь яг ижил нэртэй амттантай адил юм. Үүнийг хийсэн материал нь синтетик угаалгын алчуур эсвэл хөвөнтэй төстэй. Дагалдах хэрэгсэл нь маш уян хатан, уян хатан бөгөөд энэ нь нимгэн, зузаан үстэй аль алинд нь хэрэглэх боломжийг олгодог.

Өнөөдөр та янз бүрийн үс засалт хийхэд ашигладаг уутны олон сонголтыг худалдаалж байгааг анхаарна уу. Ямар хэрэгслүүд байгааг жагсаацгаая.

Сонгодог дугуй хэлбэртэй уут, өөрөөр хэлбэл "пончик" гэж нэрлэдэг.
Эзлэхүүнийг нэмэхийн тулд дугуй хавтгай галзуу ашиглана уу.
Дунд хэсэгт зүсэгдсэн уян материалаар хийсэн зууван үсний хавчаарыг мушгиа гэж нэрлэдэг бөгөөд мөн боов хийхэд ашигладаг.
Өөрчлөгдөж буй үсний хавчаар нь тэврэлт бүхий урт өнхрөх юм. Хэрэв та үүнийг сүүлээр нь боож өгвөл ижил пончик авна.

Охид бүр өөртөө хамгийн сайн сонголтыг сонгож, загварлаг дүр төрхийг бий болгож эхэлдэг.

Дагалдах хэрэгслийн давуу тал

Donut үс засалт нь оюутнууд болон бизнесийн эмэгтэйчүүдийн дунд түгээмэл байдаг. Бага насны охид, насанд хүрсэн эмэгтэйчүүдэд зориулж bagels худалдаж авдаг.

Дагалдах хэрэгслийн эрэлт хэрэгцээний нууц юу вэ?: Зүйлүүдийг харцгаая:.

Хэрэглэхэд хялбар, олон давуу тал нь пончикийг өдөр бүр хэрэглэх бүх нийтийн төхөөрөмж болгодог.

Багельтай ажиллах дүрэм

Donut ашиглан үс засалт хэрхэн хийх вэ?Өдөр тутмын хэв маягийг шилдэг бүтээл болгохын тулд та хэд хэдэн дүрмийг мэдэх хэрэгтэй.

Үснийхээ байгалийн өнгөнд тохирсон нэмэлт хэрэгслийг сонгох нь дээр. Зарим хүмүүс гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг. Хиймэл туузаар бүрхэгдсэн загварууд нь богино үс дээр илүү давуу талтай харагдаж байна. Донутыг өөрөө далдлахад ямар ч асуудал байхгүй.

Үсний хавчааргүйгээр пончик ашиглан боов хийх боломжтой юу? Харамсалтай нь үгүй. Тогтмол зүү ажиллахгүй, танд төхөөрөмжийг зөв газарт нь барих үл үзэгдэх зүү хэрэгтэй.

Багель худалдаж авахдаа анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй түүний диаметр дээр ба өөрт тохирохыг нь сонго. Богино ба зузаан буржгар үстэй бол жижиг диаметртэй гурилан бүтээгдэхүүн тохиромжтой, дунд урт үстэй бол том загвар ашиглаж болно, урт үстэй бол дунд зэргийн хэмжээтэй байх нь тохиромжтой.

Хамгийн чухал зүйл бол хэрэв эмэгтэй хүн том үс засалт хийхийг хүсч байвал жижиг диаметртэй багель ажиллахгүй болно.

Чи тийм ч урт үстэй биш ч гэсэн боов хийхэд гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэж болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь 5-6 см урт үстэй тохирохгүй, та үсээ жижиг гэзэг болгон цуглуулах хэрэгтэй. Тиймээс зааврыг дагана уу:

Богино үсний хувьд хиймэл буржгар үсээр аль хэдийн чимэглэсэн уут тохиромжтой. Таны үс засалтаас жижиг ширхэгүүд унах тул та өндөр боов хийх ёсгүй.

Дунд зэргийн урт буржгар үстэй боодол

Технологийн онцлог нь үл үзэгдэх зүү, үсний хавчаарыг заавал хэрэглэх шаардлагагүй юм. Ийм үс засалтыг тогтмол хийдэг охидын хувьд үс нь пончик дээр сайн барьдаг гэдгийг баталж байна.

Үс засалтыг гурван үе шаттайгаар хийдэг.

Сүүлийг сайтар цуглуулдаг.
Энэ хувилбарт пончикийг хамгийн орой дээр тавьдаг.
Эргүүлэх хөдөлгөөнөөр буржгарыг дагалдах хэрэгслээр боож, сүүлний ёроол руу шилждэг.

Хэрэв та их хэмжээний эзэлхүүнийг бий болгохыг хүсэхгүй бол жижиг диаметртэй дагалдах хэрэгслийг авах нь дээр, энэ нь илүү нягт таарч, үс засалтанд бобби зүү, сарлагийн саваг бүтээгдэхүүнгүйгээр бариулах болно.

Урт үстэй пончик бүхий үс засалт

Урт үстэй багел бүхий үс засалтхамгийн олон тооны өөрчлөлттэй. Ийм үстэй бол та толгойн орой дээр "бабет" гэж нэрлэгддэг боов үүсгэж болно. Үүнийг маш энгийнээр хийдэг:

Турникетийг ердийн сүлжихээр сольж болно, сүүл нь ижил аргаар нуугддаг.

Бяцхан гүнжүүдэд зориулсан гахайн сүүлтэй боов

Үс засах хүүхдийн хувилбар нь бяцхан загвар өмсөгчдөд онцгой ач холбогдолтой байх болно. Үзэсгэлэнт дүр төрхийг нэг буюу хэд хэдэн сүлжихээр олж авдаг бөгөөд энэ нь таны төсөөллөөс хамаарна.

Сайхан үс засалт авахын тулд, зааврыг дагана уу:

Өмнөх тохиолдлуудын адил сүүлийг нь тавьж, пончикийг суурин дээр нь тавьдаг.
Сонгодог боов үүсгэсний дараа үлдсэн буржгар үсийг сүлжиж, эргэн тойронд нь бобби зүүгээр бэхлэнэ.

Донут ашиглан хийсэн энэ хожуул нь маш сайхан харагдаж, бяцхан дагина чимдэг.

Небреж

ная хожуул

Санаатай өчүүхэн хайхрамжгүй байдал одоо алдар нэрийн оргилд хүрч байна. Ийм эффектийг бий болгохын тулд хэд хэдэн нюансуудыг мэдэх нь зүйтэй.

Үсээ самнахгүйгээр тал талаас нь гэзэг уя. Морины сүүлний төгсгөлөөс гурилан гурилыг дээш нь эргүүлж, үлдсэн туузыг торхны дээгүүр баруун тийш нь цуглуул. Тэдгээрийг олсоор эргүүлж, эхний багцын орой дээр байрлуулж, үсний хавчаараар бэхлээрэй. Төгсгөлүүдийг нуусны дараа бага зэрэг хайхрамжгүй байдлыг бий болгохын тулд бие даасан судалуудыг гаргаж авдаг.

Bagel - бүх нийтийн төхөөрөмж, өдөр бүр сайхан үс засалт, баярын уур амьсгалд зориулсан баярын сарлагийн саваг бий болгох зорилготой. Энгийн бөгөөд хүртээмжтэй байдал нь энэхүү дагалдах хэрэгслийг эмэгтэйчүүдийн дунд хамгийн загварлаг, эрэлт хэрэгцээтэй болгодог.

Донут хэрэглэдэг маш олон үс засалт байдаг. Үүнийг ийм үс засалт нь албан ёсны арга хэмжээ болон өдөр тутмын ажилд хоёуланд нь хамааралтай болохыг тайлбарлаж байна.

Энэхүү тансаг үс засалтыг бий болгох бүх нууцыг олж мэдсэнийхээ дараа та дуртай сонголтоо сонгож, үргэлж гайхалтай харагдах боломжтой болно. Таны үс засалт загварлаг болохын тулд та хэрхэн зөв, цэвэр гэзэг хийхийг сурах хэрэгтэй.

Donut үс засалт ямар давуу талтай вэ?

Ирээдүйд таны үсний засалт алдагдах, гоо зүйн бус харагдах байдлыг бүрмөсөн арилгадаг утаснуудаа найдвартай бэхэлсэн.
Та зөвхөн гэзэг уях өндрийг сонгохоос гадна үнэт эдлэлээ засах туршилт хийж болно. Эдгээр нюансууд нь таны үсний засалтыг бусад хүмүүс хэрхэн хүлээж авахад нөлөөлдөг.
Энэ үс засалт нь bangs-тай сайн зохицдог.
Таны үс ямар зузаан, бүтэцтэй байх нь хамаагүй. Хэрэв гурилан бүтээгдэхүүн зөв сонгогдсон бол нимгэн гэзэгтэй ч гэсэн та гайхалтай үс засалт үүсгэж болно.
Анхны, загварлаг үс засалт үүсгэхийн тулд хэдэн минут болно.
Сул үстэй алхах нь тийм ч таатай биш тул урт үстэй хүмүүс зуны улиралд уут хэрэглэх дуртай.

Мэргэжлийн стилистууд үсээ угааснаас хойш хоёр дахь өдрөөс өмнө үс засалт хийхийг зөвлөж байна. Энэ хугацаанд үсийг удирдахад илүү хялбар, илүү хялбар байдаг.

Донут үс засалт хийхийн тулд таны үс хэр урт байх ёстой вэ?

Дунд зэргийн эсвэл урт үс нь хамгийн тохиромжтой. Хэрэв урт нь маш урт бол үлдсэн туузыг пончикны эргэн тойронд янз бүрийн аргаар засах боломжтой бөгөөд энэ нь үс засалт нь илүү боловсронгуй, гоо үзэсгэлэнг өгөх болно. Энэ үс засалтыг бий болгохын тулд танд маш цөөн тооны үсчин эдлэл хэрэгтэй.

Боовыг хурдан бүтээхийн тулд гарт юу байх ёстой вэ?

Хэрэв та шинэхэн угаасан, маш сэвсгэр, дуулгаваргүй үсээр боов хийхээр шийдсэн бол тусгай гоо сайхны бүтээгдэхүүнгүйгээр хийж чадахгүй. Энэ нь мусс, сарлагийн саваг гель, лав байж болно. Тэдгээрийг түрхсэний дараа үс нь зөөлрөх бөгөөд ингэснээр таны ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно. Буржгар үстэй охидод боодол үүсгэхээсээ өмнө үсээ шулуун болгохыг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд тусгай шулуун гоо сайхны бүтээгдэхүүн хэрэглэх, эсвэл үс засах хэрэгсэл авах нь зүйтэй юм. Үс шулуун, гөлгөр байвал үс засалт нь илүү тансаг харагддаг.

Засварлах лакны талаар бүү мартаарай. Үс засалт бүрэн дууссаны дараа тэдгээрийг ашиглах шаардлагатай бөгөөд үр дүнг баталгаажуулна.

Гэртээ уут хийх.

Гэртээ боов бэлтгэхийн тулд танд маш бага цаг хугацаа, нэг сүлжмэл оймс хэрэгтэй болно. Та оймсны нэг хэсгийг хурууных нь түвшинд тайрч, 3-4 удаа эргүүлэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр уян харимхай тууз шиг харагдана.

Би үс засалтанд ямар хэрэгсэл бэлтгэх ёстой вэ?

Нимгэн уян тууз 2-3 ширхэг;
Хэд хэдэн үл үзэгдэгч;
Хэд хэдэн бэхэлгээ;
Багель;
Боовны үнэт эдлэл.

Донутгүйгээр үс засалт хэрхэн хийх вэ?

Төгс сүүл гэж нэг зүйл байдаг. Энэ нь хацрын яснаас титэм хүртэл зурсан шугам дээр байрлах ёстой. Боовны ийм зохион байгуулалттай үс засалт нь ялангуяа гайхалтай харагдаж байна.

Хэрэв танд багел байхгүй бол цөхрөл бүү зов, өргөн уян тууз хэрэглээрэй.

Гол ажил бол эзэлхүүнтэй уян харимхай хамтлаг үүсгэх явдал тул та үүнд зориулж хэд хэдэн жижиг хэсгийг авч болно. Энэ үс засалтанд үсний хавчаарыг бас ашигладаг.

Сонгодог пончик үс засалт. Гүйцэтгэлийн үе шатууд.

Хөөс резинэн тууз ашиглан үс засалт нь маш олон янз байдаг. Өөртөө хамгийн тохиромжтой хэд хэдэн зүйлийг сонгосноор та ямар ч нөхцөлд үзэсгэлэнтэй байж чадна.

Та өндөр, цэвэрхэн гэзэг хийх хэрэгтэй. Та наалдахгүй байх ёстой жижиг утаснуудад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Цутгасан утаснаас салахын тулд та нарийн сам хэрэглэж болно. Таны боовны цаашдын байрлал нь толгойнхоо аль хэсэгт сүүлээ хийснээс хамаарна.
Бид үс дээр гурилан бүтээгдэхүүн хийж, сүүлний суурь руу шилжүүлнэ.
Үсээ хөөстэй резинэн туузаар боож, үлдсэн буржгар үсийг бобби зүүгээр сайтар бэхэлж, боовны доор хавчуулна.
Үс засалтыг бэхлэхийн тулд үсний лак ашиглан дуусгах хэрэгтэй.

Урт үстэй загвар өмсөгчдөд зориулсан сүлжсэн боов.

Донут бүхий чимэг үс засалт.

Цэвэрхэн боовыг сонгодог хэв маягаар хийдэг. Буржгар үс нь тэгшхэн байх ёстой. Дараа нь гоёмсог тууз эсвэл нимгэн ороолт авч, тууз хийх хэлбэрээр нугалав. Боовыг туузаар болгоомжтой боож, бобби зүүгээр бэхлээрэй.

Эдгээр дүрмийн заримыг энд оруулав.

Donut бүхий үс засалт хийх гоёл чимэглэлийн элементүүд.

Үс засалтаа илүү анхны, мартагдашгүй болгохын тулд үүнийг засах олон арга бий.

Тэдгээрийн заримыг энд дурдъя:

Үсний хавчаар эсвэл бобби тээглүүрээр боовыг бэхэлсэн нумуудыг ашиглах.
Сувд эсвэл олон өнгийн чулуугаар чимэглэсэн үсний хавчаар нь маш гайхалтай харагддаг бөгөөд энэ нь үдшийн гоёмсог үс засалт хийхэд тусална.
Хиймэл цэцгээр хийсэн тууз нь таны үсний засалтыг ихээхэн чимэглэж чадна.
Сатин даавуугаар хийсэн тууз, ороолт нь чимэг загварын дүр төрхийг бий болгоход тусална. Энэ тохиолдолд bangs байгаа нь зөвхөн таатай байна.
Сүлжмэлээр хийсэн боовыг үсний хавчаар, ринстоноор чимэглэх боломжтой бөгөөд энэ нь зөвхөн түүний боловсронгуй байдлыг улам тодотгох болно.
Та туршилт хийж, гранж хэв маягаар боов хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд боовыг илүү хайхрамжгүй болгох хэрэгтэй бөгөөд үс засалтаас холдсон буржгар үсийг ямар нэгэн тод өнгөөр үсний шохойгоор будах хэрэгтэй.

Ямар ч урттай үсний эзэд шинэ өдөр бүр шинэ үс засалт зохион бүтээж эхэлдэг. Бид танд гурилан бүтээгдэхүүн ашиглан боов хийх, ямар төрлийн уян харимхай хамтлагууд байдаг, мөн урт, дунд, бүр богино буржгар үстэй сайхан санаануудыг авч үзэхийг санал болгож байна.

Эргэлтийн төрлүүд ба тэдгээрийн хэрэглээ

Боодолтой гурилан бүтээгдэхүүн, уян харимхай тууз эсвэл үсний хавчаарыг мушгирсан эсвэл нарийн мушгирсан гэж нэрлэдэг бөгөөд тэдгээрийн тусламжтайгаар та бараг ямар ч туузан дээр үсний засалт хийж болно, гэхдээ мэдээжийн хэрэг, богино үстэй бол илүү хэцүү байдаг.

Эргэлтийн төрлүүдба тэдгээрийн хэрэглээ:

Видео: үсний хавчаар ашиглан үс дээр гурилан боов

Гурилтай боовыг хэрхэн яаж хийх вэ

Twister төрөл бүр өөрийн гэсэн тусгай аргатай байдаг. Доорх зурагтай гурилан бүтээгдэхүүн ашиглан сайхан үсний боодол хийх алхам алхмаар зааварчилгааг доор харуулав.

Үсийг самнаж, салгах хэсгийг нь арилга, эс тэгвээс үс засалт нь хангалттай гөлгөр, үзэсгэлэнтэй биш байх болно;
Дараа нь том буржгар үсээ аваад дахин самнаад, үүссэн гэзэгний төгсгөлд мушгиа уя;
Аажмаар үсээ хамгийн үзүүрээс нь буржгар, бүр чангалж эхлээрэй, энэ нь маш чухал бөгөөд ингэснээр боов таны толгой дээр үлдэх болно;
Одоо үсний гол хэсгийг гурилан дээр чангалсны дараа та зурган дээрх шиг мушгиа эргүүлж эхлэх боломжтой;
Толгойн оройд хүрч, ерөнхий массаас холдсон үсийг шулуун болгож, шаардлагатай бол үсний засалтыг диаметрийн дагуу гоёмсог үсний хавчаараар чимэглээрэй.

Францын мушгиаЭнэ нь хэрэглэхэд харьцангуй хялбар боловч энд хамгийн чухал зүйл бол ажил эхлэхийн өмнө буржгар үсээ зөв самнах явдал юм. Зурган дээрх шиг тэдгээрийг нэг тал руу шилжүүлж, дараа нь гараараа барих хэрэгтэй.

Үүний дараа гурилан бүтээгдэхүүнээ үсэндээ авчирч, сайтар ороож эхлээрэй;
Мөн аль болох их хичээгээрэй (гэхдээ фанатизмгүйгээр) буржгар үсээ чангалж, франц гурилан бүтээгдэхүүний загварт оруулаарай;
Бүх буржгар үсийг энэ хэрэгсэлд оруулсны дараа үсний хавчаараар аваарай. Сувд эсвэл гялалзсан чулуутай гоёл чимэглэлийн сонирхолтой сонголтууд нь хамгийн үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Үс засалт нь эмх замбараагүй харагдахгүйн тулд тэдгээрийг жигд байрлуулах нь дээр.

Хэгамихэрэглэхэд тун хялбар, учир нь... Энэ нь хүссэн чиглэлд хэлбэрийг төгс өөрчилдөг. Та үүнийг хавтгай хавчаар, сонгодог дугуй багел, бабет эсвэл франц бүрхүүл болгон хийж болно. Ийм гурилан бүтээгдэхүүнээр толгойн ар талд хавтгай боов хэрхэн хийхийг харцгаая.

Толгойн ар тал дахь буржгар үсийг самнаж, салгах хэсгийг нь авч, толгойны ёроолд аваачна;
Hegami bagel-ийг зууван гэх мэт бага зэрэг хавтгай хэлбэртэй болгох;
Үүссэн гурилан дээр үсээ бурж, үүнийг хийхийн тулд буржгар үсээ мушгиж, үзүүрээс нь үндэс хүртэл мушгина;
Үсний үсний хавчаар эсвэл бобби зүүгээр үс засалтаа нэмж бэхлээрэй.

Зураг - Гахайн үс засалт

Урт үстэй бол та боов хийж болно ямар ч хадаасгүй сонгодог уут. Өөрийн сонголтоос хамааран та эхлээд гэзэг хийж эсвэл буржгар үсээ шууд мушгирч болно. Эхний тохиолдолд та илүү нямбай үс засалт авах болно, хоёрдугаарт, одоо загварлаг болсон бага зэрэг сэвсгэр. Цэвэрхэн боовны талаар ярилцъя:

Өндөр гэзэг хийж, буржгарыг сайтар чангал;
Үүний дараа та сүүлний үзүүрийг самнаж, дундуур нь гурилан бүтээгдэхүүн хийх хэрэгтэй;
Одоо утсыг нэг нэгээр нь эргүүлэгчээр сайтар холбоно;
Тэднийг бүхэлд нь татаж, буржгар бүрийг гурилан доор нууж, мөн уян хатан туузан доор үзүүрийг нь наа;
Одоо үсээ чулуугаар үсний хавчаараар чимэглэж, үсээ шулуун болго.

Фото - Сонгодог ууттай санаанууд

Фото - Сонгодог гурилан бүтээгдэхүүнтэй үс засалт

Мэдээжийн хэрэг, та толгой дээрээ боов хийж болно бохьгүй уут хэрэглэх, гэхдээ дараа нь буржгар үсийг төгсгөлөөс нь толгойны ар тал хүртэл сунгах шаардлагатай. Энэ тохиолдолд үсний бүх масстай нэг дор ажиллаж эхлэх нь илүү тохиромжтой.