Тусдаа хоолны цэс - юуг юутай хослуулах, хэрхэн хоол хийх талаар. Хоолны дэглэм тусдаа хооллолт Зөв тусдаа хоол тэжээл гэж юу вэ

03.09.2023

Хоолны нэг төрлийг танилцуулж байна, түүний үндсэн зарчим нь уураг, нүүрс ус нь хоорондоо нийцдэггүй, өөрөөр хэлбэл нэг хоолонд эслэг, уураг, нөгөөд нь эслэг, нүүрс ус нийлдэг.

Энэ төрлийн хоол тэжээлийг ихэвчлэн жингээ хасах, эсвэл биеийн галбиртай байлгахад ашигладаг. Хоолны дэглэм нь эцсийн эцэст амьдралын хэв маяг болж, та үргэлж тусад нь идэж болно гэсэн бүтэцтэй байдаг.

Ийм хоолны дэглэм нь холимог хоолны дэглэмээс илүү эрүүл гэдгийг эрдэмтэд хараахан нотлоогүй байгаа ч эсрэгээрээ бас нотлогдоогүй байна.

Наад зах нь хоол хүнсийг богино хугацаанд тусад нь идэх нь бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд хоол хүнсээ зөв сонгосноор илүүдэл жингээсээ салахад шууд туслах болно.

Хуваах хоолны дэглэм гэж юу вэ, үүнийг хэрхэн эхлүүлэх вэ?

Тусдаа хоолны дэглэм тогтоодог бүтээгдэхүүний нийцтэй байдал, үл нийцэх байдал. Хоол бүрт зөвхөн бие биентэйгээ нийцсэн, эсвэл онцгой тохиолдолд нийцтэй байх нь хамаагүй бүтээгдэхүүнийг л хэрэглэдэг. Энэ бол тусдаа хоолны дэглэмийн сонгодог хувилбар юм. Гэхдээ бусад нь бий.

Жишээлбэл, Геннадий Малахов ийм хоол тэжээлийг хамгийн бага хэмжээнд хялбаршуулж, хоол хүнсийг зөвхөн уураг, нүүрс ус, төвийг сахисан гэж хувааж, уураг, нүүрс ус нь бие биентэйгээ нийцэхгүй боловч бусад хоол хүнстэй нэлээд нийцдэг. Энэ төрлийн хоолны дэглэмийн хувьд бие болон тархи хоёулаа шинэ амьдралын хэв маягт дасах ёстой тул тусад нь идэж эхлэх нь илүү тохиромжтой. Хэрэв та бүх дүрмүүдийг нэг дор ачаалж байвал эргэлзэж, үүний үр дүнд хүмүүс ийм эрүүл хооллолтоос татгалздаг.

Гэхдээ үнэндээ энэ системийг бүтээгч Шелдоны хэлснээр тусдаа хоол тэжээл нь арай илүү төвөгтэй бөгөөд илүү гүнзгий үр дүнд хүрэхэд чиглэгддэг - жингээ хасаад зогсохгүй биеийг цэвэрлэхэд чиглэгддэг. Энэ бол ердийн хувилбараас ялгах хэд хэдэн дүрэм журамтай эмчилгээний хоол юм. Дүрэмд:

Уургийн бүтээгдэхүүнийг цардуултай бүтээгдэхүүн, нүүрс усыг уурагтай бүтээгдэхүүн, нүүрс усыг сүүн бүтээгдэхүүнтэй хослуулах нь хүний эрүүл мэндэд хортой гэж Владимир Жданов ижил хоол тэжээлийн тогтолцоог өргөнөөр сурталчилж байна. Жданов бүтээгдэхүүнийг гурван үндсэн ангилалд хуваадаг.

Уураг: мах, загас, буурцагт ургамал, үр, хаш, самар.
Нүүрс ус: төмс, үр тариа, вермишелли, талх.
Төвийг сахисан: хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хатаасан жимс, ургамал, өөх тос, шүүс.

Тусдаа цахилгаан хангамжийн хэлхээ

Бүтээгдэхүүнийг салгах сонгодог аргаЭнэ нь маш энгийн, гэхдээ та үүнд дасах хэрэгтэй. Хоол тэжээлийн үндэс нь нүүрс ус агуулсан хоол хүнс, уургийн хоолыг салгах явдал бөгөөд хэзээ ч хамт иддэггүй. Цаашлаад үндсэн бүтээгдэхүүнээс гадна эслэг, айраг, өөх тос гэх мэтийг нэмдэг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь цээжлэгдэх болно, гэхдээ эхлэхийн тулд та доорх хүснэгтийг ашиглаж болно.

Жингээ хасахын тулд тусдаа хоол. Бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын график:

Хэт хурдан хоолны дэглэм: 10 хоногийн турш тусдаа хоол

Жингээ хурдан хасахын тулд, жишээлбэл, амралт, амралтын газар руу аялахаас өмнө хоолны дэглэм барьж үзээрэй Богино хугацаанд 4-8 кг жин хассан. Хоолны дэглэм нь өдөр тутмын хоолны дэглэм нь 2000 ккал-аас ихгүй хоол хүнсийг салгах түгээмэл аргыг агуулдаг. Хоолны дэглэмээс гадна өдөрт дор хаяж 40 минут, 90 минутаас илүүгүй хугацаанд кардио дасгал хийхийг зөвлөж байна. Хоолыг өдөр бүр ижил цагт хийх ёстой.

Хоолны дэглэмд бэлдэж байна

Эхлэхээс хэд хоногийн өмнө та хоолны дэглэмээ багасгаж, хортой хоол хүнсийг хасч, хэсгийг нь багасгах хэрэгтэй. Хоолны дэглэмээс 1-2 хоногийн өмнө өдөрт 5-6 удаа тус тусад нь идэж эхлэх хэрэгтэй бөгөөд хоол бүрээс 15 минутын өмнө ус уух хэрэгтэй. Хоол хүнс, ус хамгийн багадаа өрөөний температур байх ёстой.

Өдөр тутмын нарийвчилсан хоолны дэглэм

	Өглөөний цай	ОРОЙН хоол	ОРОЙН хоол
1 ба 6 дахь өдөр	Элсэн чихэргүй ус, киви нухаштай овъёосны будаа	120 гр цагаан загас, уураар эсвэл чанасан, ногоон салат	Улаан буудайн гоймон - 40 гр, чанасан ногоо
2 ба 7 дахь өдөр	4 өндөгний цагаан, чидун жимсний тосоор чимэглэсэн бууцай, өргөст хэмхний салат	Брокколи, төмс, цэцэгт байцаа, вандуйтай шөлний зүсмэл бүхэл үрийн талхтай цөцгий	Төмсөөс бусад цагаан мах эсвэл загас, чанасан ногоо 250 грамм
3 ба 8 дахь өдөр	Элсэн чихэргүй овъёос, лийр эсвэл авокадо	Чидун жимсний тос, нэг зүсмэл үр тарианы талхаар хувцасласан ногооны салат	250 гр чанасан шувууны мах, чанасан ногоо
4 ба 9 дэх өдөр	Элсэн чихэр, жүрж, бэрсүүт жүржгүй ямар ч үр тарианы устай будаа	Хүнсний ногооны шөл, вермишель эсвэл гоймонгийн жижиг хэсэг	Шарсан ногоо, 150 грамм цагаан чанасан загас эсвэл загасны шөл
5 ба 10 дахь өдөр	Зуслангийн бяслаг - 150 гр, 3 шатаасан алим	Хүнсний ногооны салаттай 200 гр чанасан үхрийн мах	Ямар ч хэлбэрийн хүнсний ногоо, 250 грамм далайн хоол - сам хорхой, дун эсвэл далайн амьтан

Үндсэн хоолны хооронд хөнгөн зууш байх шаардлагатай. Хоёр дахь өглөөний цайндаа та ямар ч жимс, чихэрлэг, исгэлэн идэж болно. Үдээс хойш зууш идэхийн тулд өөх тос багатай зуслангийн бяслаг идэх, хатаасан жимс нэмэх эсвэл гадил жимсний жимстэй эрчим хүчний смүүти уухыг зөвлөж байна.

Хоолны дэглэмээс гарах

Хоолны дэглэм дууссаны дараа өдөрт гурваас илүүгүй шинэ хоол хүнс нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна, хэсгийг аажмаар нэмэгдүүлж, хоолны дэглэм дууссаны дараа долоо хоног өнгөрсний дараа л холимог хоолны дэглэмд шилжихийг зөвлөж байна. Одоо дахин жин нэмэхгүйн тулд үргэлж эрүүл хооллохыг зөвлөж байна.

Шүүмж, үр дүн

Би тусад нь хооллож 4 жил болж байна. Нэг удаа тус тусад нь хооллох нь надад их тус болсон. Би харьцангуй хурдан турж, ходоодны өвдөлт арилж, илүү сайн, эрх чөлөөтэй болсон. Би Шелдоны хоол тэжээлийг сонирхож байна, би үүнийг туршиж үзэх болно.

Антонина, 38 настай.

Сонирхолтой зөвлөгөө өгсөнд баярлалаа. Би сүүлийн үед тус тусад нь хооллодог болоод удаагүй байгаа. Одоогоор би ийм хоол идэх дуртай, ялангуяа арав хоногийн хоолны дэглэмд дуртай. Би аль хэдийн хэдэн кг хасаж чадсан бөгөөд ирээдүйд үр дүн нь илүү дээр байх болно гэж бодож байна.

Мария, 26 настай

Өдөр бүр тусдаа хоол хийх жор

Дүгнэж хэлэхэд, өдөр бүр хэрэглэж болох, тэр ч байтугай баярын ширээн дээр үйлчилж болох тусдаа хоол хийх нэлээд сонирхолтой жор байдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

Бэлтгэл ажил:

Алхам 1. Хагас сонгино, сармис, бэрсүүт жүржийн хальсыг үрж, хуурай розмарин, маржорам нэмээд сайтар холино. Тэнд бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ, нэг халбага. тос хийгээд дахин холино.

Алхам 2. Тахианы махыг бэлтгэж, цэвэрлэж, угааж, цаасан алчуураар хатааж, дотор талыг нь үлдсэн чинжүү, давсаар бүрхэнэ.

Алхам 3: Үлдсэн сонгино, бэрсүүт жүржийг нимгэн хэрчиж, тахианы махыг аль болох нягт дүүргэнэ. Тахианы махыг хуудсан дээр болгоомжтой тавь.

Алхам 4. Розмарин, маржорамын мөчрийг арьсан дор болгоомжтой хийж, анх хийсэн хольцоор үрж, 170 градус хүртэл халаасан зууханд 40 минутын турш хийнэ. Үе үе шалгаж, гарсан шүүсээр тахианы махыг тослох хэрэгтэй.

Алхам 5. 40 минутын дараа үлдсэн сонгино, бэрсүүт жүржийн зүсмэлүүдийг тахианы махны эргэн тойронд хийж, 20-30 минутын турш жигнэх хүртэл үлдээгээрэй.

Бяслагтай амтат канапе

Танд хэрэгтэй болно:

Хатуу бяслаг - 50 гр.
усан үзэм - 100 гр.
Банана - 2 ширхэг.
Хан боргоцой - 50 гр.
Тараг - 2 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

Алхам 1. Жимс, бяслагыг дөрвөлжин хэрчиж, шорлог дээр санамсаргүй дарааллаар холбоно.

Алхам 2. Шорлогоо тавган дээр тавиад дээр нь хан боргоцойны шүүс, тараг хийнэ.

Эрдэнэ шиш

Танд хэрэгтэй болно:

эрдэнэ шишийн үр тариа - 100 гр.
Ус - 300 гр.
Давс - нэг чимх.

Бэлтгэл ажил:

Алхам 1. Ус буцалгах үед эрдэнэ шишийн үрийг хайруулын тавган дээр хатаана.

Алхам 2. Үр тариаг буцалж буй усанд хийнэ, бага дулаанаар 25 минут буцалгасны дараа галыг унтрааж, тагийг нь таглаад 25 минут байлгана.

Алхам 3. Үүссэн будаанаас котлет хийж, жигд хуудсан дээр тавиад 200 градус хүртэл халаасан зууханд 5-7 минутын турш хатаана.

Бөмбөлөг самар, хатаасан жимс

Танд хэрэгтэй болно:

Самар: самар, бүйлс, газрын самар - тус бүр 100 гр.
Prunes, хатаасан чангаанз, огноо - тус бүр 100 гр.
жигд нунтаг - 10 гр.
Өндөгний цагаан - хагас.

Бэлтгэл ажил:

Алхам 1. Самарыг бага зэрэг хуурч, бутлагчаар бутлана. Хатаасан жимсийг нилээд цавчих. Бүгдийг холино.

Алхам 2. Өндөгний цагааныг хөөсөртөл нь хутгаад самар, хатаасан жимстэй саванд хийж жигд нунтаг хийнэ. Дахин холино.

Алхам 3. Үүссэн хольцыг бөмбөлөг болгон өнхрүүлэн жигд хуудсан дээр тавиад 15-20 минутын турш 190 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Сэвэг зарамтай тахианы махан бөмбөлөг

Танд хэрэгтэй болно:

Тахианы мах - 1 кг.
сэвэг зарам - 125 гр.
Өндөг - 1 ширхэг.
Сонгино - 2 ширхэг.
Сармис - 1 хумс.
Цөцгий - 100 гр.
ургамлын тос - 2 tbsp. л.
Давс, халуун чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

Алхам 1. Сэвэг зарамыг угааж, 20 минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Нэг сонгино дэлгэрэнгүй.

Алхам 2. Сэвэг зарам, сонгино, татсан мах, давс, чинжүү, өндөгийг хольж сайтар холино.

Алхам 3. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, жигд тавгийг тосоор тосолж, татсан махнаас бөмбөг хийж, хайруулын тавган дээр тавиад 20-25 минутын турш зууханд хийнэ.

Алхам 4. Бөмбөлөг жигнэх үед үлдсэн сонгино, сармисаа цавчих, хайруулын тавган дээр хуурч, цөцгий асгаж, өөр 2 минутын турш халаана.

Алхам 5. Бэлтгэсэн бөмбөлөгүүд дээр цөцгий сумс хийнэ, зууханд 5 минутын турш халаахгүй.

Сонирхолтой жорууд. Гал тогоогоо төрөлжүүлэх сайн арга. Нэмж дурдахад санал болгож буй хэд хэдэн хоолыг туршиж үзсэнийхээ дараа бүх хоол маш амархан, хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь үргэлж завгүй хүний хувьд надад маш тохиромжтой гэдгийг би тэмдэглэж байна. Ийм гайхалтай санаануудыг бичсэн зохиолчид баярлалаа!

Александра, 31 настай

Хүн төрөлхтөн амьдралын хэв маягаа байнга сайжруулж, шинэ газар нутаг, шинэ бүтээгдэхүүн олж илрүүлэх үед энэ нь шинэ асуудлууд гарч ирэхэд тусална гэж сэжиглэж байгаагүй. Машин зохион бүтээсний дараа морь эмээллэх, хуяг дуулга өмсөх, мамонт агнах шаардлагагүй болсон. Гэхдээ энэ нь хэрэглэсэн хүнсний хэмжээнд ямар ч нөлөө үзүүлээгүй. Тиймээс жингээ хасах нь бидний цаг үеийн гол зорилго болсон. Хэрэв хоолны дэглэм барихад хэцүү бол тусдаа хоол хийх нь үүнд тусална уу?

Тусдаа цахилгаан хангамжийн давуу тал нь юу вэ?

Ийм хоол тэжээлийн тогтолцооны үр нөлөөг зуун хувь батлах шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүй гэдгийг эхэлье. Эцсийн эцэст, үүний дагуу уураг, нүүрс ус, өөх тосыг боловсруулахын тулд янз бүрийн төрлийн ферментүүд шаардлагатай байдаг. Тиймээс бүтээгдэхүүнийг холихыг зөвлөдөггүй. Жишээлбэл, нүүрс ус нь шүлтлэг орчинд, уураг нь хүчиллэг орчинд боловсруулагддаг. Хэрэв та тэдгээрийг нийлүүлбэл бүх зүйл ижил байдлаар шингэхгүй.

Задаргаагүй хоол хүнс нь ходоодонд хуримтлагдаж, исгэх, хий үүсэх шалтгаан болж, бодисын солилцоог алдагдуулдаг. Энэ нь өөх тос, уураг, нүүрс ус агуулсан хоол хүнсийг тусад нь хэрэглэх шаардлагатай гэсэн үг юм. Энэ нь дараахь зүйлд хувь нэмэр оруулдаг.

исгэх, ялзрахгүйгээр хоол хүнс хурдан шингэх;
хорт бодис, хог хаягдлыг зайлуулах;
зохистой хооллолт,
эрүүл мэндийг дэмжих,
сайн сайхан байдлыг сайжруулах,
Жин хасах,
биеийг буулгах,
цэснээс хортой хоол хүнс оруулахгүй байх боломж: майонез, утсан мах, лаазалсан хоол, чихэр,
астма, архаг бронхит, харшил, ходоодны эмгэгээс ангижрахад тусалдаг.

Жин хасахад зориулсан тусдаа хоол нь маш алдартай хоолны дэглэм болсон. Эцсийн эцэст энэ нь жингээ хасахад тусалдаг төдийгүй зөвхөн ходоодонд төдийгүй элэг, нойр булчирхай, бөөр, зүрхний ачааллыг бууруулдаг. Эрүүл ухаантай хүний хувьд энэ нь маш зөв сонголт юм шиг санагддаг. Гэхдээ тусдаа хооллохыг эсэргүүцэгчид бусад аргументуудыг өгдөг. Тэд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдээс иш татан, хүмүүс хоол боловсруулах үйл явцыг бие даан хянах боломжгүй гэж маргаж байна. Учир нь хэрэглэж буй бүх хоолыг нарийн гэдсэнд боловсруулдаг. Мөн уураг нь ямар нэгэн шалтгаанаар аль нэг үе шатанд удааширсан өөх тостой мөргөлдөж болно. Бутархай хоолны сул тал:

бие нь анхдагч боловсруулалт руу буцаж чадахгүй;
ходоодны замын үйл ажиллагааг сулруулж,
ферментийн үйл ажиллагааг бууруулдаг;
зөвхөн уураг, нүүрс ус, өөх тос агуулсан хоолыг сонгох чадваргүй байх (тэдгээр нь байгальд байдаггүй);
Хангалттай нүүрс ус авахгүй бол бие нь серотонины дутагдалд ордог бөгөөд энэ нь сэтгэцийн байдалд муугаар нөлөөлдөг.

Хоол хүнс нь энгийн, хадгалах бодисгүй, бага зэрэг чанаж болгосон байх ёстой гэсэн тусдаа хооллолтын зарчмаас татгалзаж болохгүй.

Тусдаа хоол тэжээлийн зарчмууд

Тусдаа хоол тэжээлийн онолыг өнгөрсөн зуунаас хойш мэддэг болсон. 1928 онд Америкийн хоол судлаач Г.Шелтоны “Хүнсний зөв хослол” ном хэвлэгджээ. Тэр цагаас хойш тэр олон шүтэн бишрэгчид, өрсөлдөгчидтэй болсон. Гэхдээ эртний Ромд ч Aesculapius Celsus холимог хоолны хор хөнөөлийн талаар бичсэн байдаг. Оросын нэрт физиологич И.Павлов янз бүрийн хоол хүнс нь янз бүрийн ферментүүд, гэдэсний замын янз бүрийн хэсгүүдэд шингэдэг болохыг нотолсон. Натуропат Г.Хэй Шелтоны дагуу тусдаа хооллолтын зарчмуудыг сурталчлаад зогсохгүй өөрөө ч дагаж мөрддөг байв.

Тусдаа хоол тэжээлийн үндсэн дүрмүүд:

Нүүрс ус, уураг нь янз бүрийн ферментээр боловсруулагддаг. Тиймээс та махыг төмстэй, гоймоныг тахианы элэгтэй хослуулж болохгүй.
Биеийн эрүүл мэндийг сайжруулах хамгийн сайн арга бол хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, тэдгээрээс хийсэн олон төрлийн салат юм.
Өөр өөр төрлийн хоол идэх завсарлага дор хаяж таван цаг байх ёстой.
Уураг ихтэй, исгэлэн ногоотой хоолыг нүүрс устай хослуулдаггүй (мах нь улаан лоольтой хамт иддэггүй).
Чихэр, чанамал, амттан, цардуул нь ходоод гэдэсний замд исгэх, ялзрах процессыг өдөөдөг тул та зайлсхийх хэрэгтэй.
Ногоон, хатаасан жимс, цөцгий, цөцгий, мөөг, сармис, спаржа, сонгино, лууван зэргийг төвийг сахисан гэж үздэг бөгөөд ямар ч бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно.
Хоёр уураг хамт хэрэглэж болохгүй.
Өөх тосыг уурагтай хослуулдаггүй (өндөгийг зөвхөн ургамлын тосонд шарж болно).
Лаазалсан хоол, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүнийг оруулаагүй болно.
Хоолны дараагийн хэсгийг өмнөхөөсөө хоёроос гурван цагийн дараа л авч болно. Жимсний дараах бусад хоолыг хагас цагийн дараа хэрэглэж болно.
Тарвас, амтат гуа нь хоорондоо таарахгүй хоол хүнс тул үндсэн хоолноос 45-50 минутын өмнө тус тусад нь идэх нь дээр.
Сүү нь гурилан бүтээгдэхүүнгүйгээр шинэхэн эсвэл чанасан ногоо, жимс жимсгэнэтэй хамт ууна.

Тусдаа хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүний төрөл:

уургийн цэс - загас, мах, самар, өндөг, буурцагт ургамал, далайн хоол, бяслаг, зуслангийн бяслаг, хаш,
нүүрс усны цэс - төмс, зөгийн бал, гоймон, чихэрлэг жимс, элсэн чихэр, будаа, үр тариа, бүхэл үрийн талх,
өөхний цэс - ургамлын тос, цөцгийн тос, өөх тос, цөцгий, цөцгий, хатаасан жимс, шүүс,
цардуултай цэс - талх, төмс, гурил, гурилан бүтээгдэхүүн,
исгэлэн ногоо, жимс жимсгэнэ бүхий цэс - нимбэг, усан үзэм, анар, интоор, жүрж, улаан лооль, бэрсүүт жүрж,
чихэрлэг жимс бүхий цэс - банана, хурмо, үзэм, огноо.

Хэрэв та тусдаа хоол тэжээлийн зарчмуудыг практик дээр туршиж үзэхээр шийдсэн бол өөх тосыг ямар ч бүлэгт нэгтгэж болно гэдгийг бүү мартаарай, гэхдээ уураг, нүүрс ус нь бие биентэйгээ нийцдэггүй. Хамгийн тохиромжтой нь манай жагсаалт, хүснэгтүүдийг ашиглан долоо хоногийн цэсийг гаргаж, өдөр бүр хатуу дагаж мөрдөөрэй.

Тусдаа хоол: бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын хүснэгт (хэрэв дарвал энэ нь нэмэгдэх болно)

Эдгээр бүтээгдэхүүний хослолоос зайлсхий:

Гоймонтой мах.
Цагаан будаатай загас.
Махтай төмс.
Гурил нэмсэн махны сүмс.
Бяслаг, хиам бүхий сэндвич.
Самартай жигнэмэг.
Мах эсвэл бяслагтай өндөг.
Загастай мах.
Тахианы мах, prunes.
Шоколад эсвэл чанамалтай цай.

Тусдаа хүнсний системд хориотой бүтээгдэхүүн:

карбонатлаг ундаа,
амтлагч (майонез, кетчуп, гич, цуу),
хиам, хиам, утсан мах,
цөцгийн тос, маргарин,
сироп, чихэр,
жигнэмэг, зайрмаг,
бялуу, жигнэмэг, маффин, ороомог,
тослог сүүн бүтээгдэхүүн,
жигнэмэг ба чипс.

Хэрэв та тусдаа зарчмын дагуу хооллохоор шийдсэн боловч архаг өвчтэй бол эмчтэйгээ зөвлөлд.

Жингээ хасахын тулд тусдаа хоол

Ямар ч хоолны дэглэмийг ядаж нэг удаа тэвчсэн хүмүүс энэ нь хичнээн хэцүү болохыг мэддэг. Хоол хүнсээр өөрийгөө хязгаарлаж, дуртай амттангаа хэрэглэхгүй байх нь хэцүү байдаг. Тиймээс хоолны дэглэмийн дараа өмнөх жин дахин эргэж ирдэг нь гайхах зүйл биш юм. Шүүмжээс үзэхэд жингээ хасахад тус тусад нь хоол хийх нь хамгийн тохиромжтой. Үүний давуу тал нь тодорхой байна:

тодорхой хүнсний бүтээгдэхүүнд ямар ч хязгаарлалт байхгүй,
хоолны дэглэм нь олон янз байдаг тул уйтгартай байдаггүй,
сэтгэл зүйн тайтгарал байгаа эсэх,
бодисын солилцоо хэвийн болсон;
амин чухал энерги гарч ирдэг
илүүдэл жин арилдаг.

Системийн үр дүнтэй гэдэгт итгүүлэхийн тулд бид зөвхөн нэг баримтыг танилцуулах болно. “Доктор Шелтон эрүүл мэндийн сургууль”-ийг үүсгэн байгуулж, хүнд өвчтэй өвчтөнүүдийг тусад нь хооллолтоор эдгээж байсан Херберт Шелтон өөрийн зарчмыг баримталсан. Тэрээр өөрийн дагалдагч Ховард Хэй шиг бараг зуун жил амьдарсан.

Дадлагаас харахад хамгийн ашигтай, эрүүл хоол хүнс нь ямар нэгэн өвчин эмгэгийг харгалзан үзэхгүйгээр эсвэл стресст орсон тохиолдолд ашиг тусаа өгөхгүй байж магадгүй юм. Мөн энэ нь дааврын тэнцвэргүй байдал, бодисын солилцооны эмгэгийн шууд зам юм.

Шелтон түүний хоолны дэглэмд итгэдэг байв биеийн тамирын дасгалтай хослуулбал үр дүнг хурдан өгнө, өдөр тутмын хэвшил, эерэг сэтгэл хөдлөл. Энэ бол зөв хандлагаар амьдралыг уртасгадаг хоол тэжээлийн өвөрмөц философи юм.

Эцсийн эцэст бидний жижиг төрөл төрөгсөд болох амьтад хоол хүнсийг хэзээ ч хольдоггүй. Мөн хүн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хоол хийх, жигнэх, хуурч, ер бусын амтыг хослуулан хайж сурсан. Үнэн бол тэр олон төрлийн хоол идсэний дараа гэдэс нь хүндрэх, амьсгал давчдах, цусны даралт ихсэх зэрэг мэдрэмж төрдөг. Хүн идэхийн тулд биш амьдрахын тулд иддэг гэсэн үг шууд санаанд орж ирдэг.

Жингээ хасахын тулд тусдаа хоол тэжээлийн зарчмууд нь бие махбодийн хувьд ялалтын сонголт юм, учир нь порцын хэмжээ хязгаарлагдахгүй. Хоол идсэнээс хойш хагас цагийн дараа ханасан мэдрэмж алга болж, хэт их идэх нь цэсээ тохируулахад тусална гэдгийг бүү мартаарай.

Түүнчлэн, ийм хоолны дэглэмийн хувьд өдрийн хатуу тогтоосон хугацаанд идэх цагийг дагаж мөрдөх шаардлагагүй. Бие махбод өөрөө танд хэлэх болно. Жингээ хассан хүмүүсийн тойм нь олон хүн өдөрт хоёр удаа хооллодог болохыг харуулж байгаа боловч энэ нь тийм ч зөв биш юм. Хоолны дуршилгүй бол өдрийн хоол идэх гэж өөрийгөө бүү хүчил.. Ийм байдлаар хоол боловсруулах систем таны эрүүл мэндийг зохицуулдаг. Дархлааны систем аажмаар идэвхжиж, гэдэсний микрофлорыг сэргээж, сэтгэл гутралын байдал өнгөрч, нэмэлт фунт алга болно.

Тусдаа хоол: долоо хоногийн цэс

Өглөөний цайндаа та энэ жагсаалтаас нэг бүтээгдэхүүнийг идэж болно.

ургамал бүхий омлет,
хатуу чанасан өндөг,
усан дээрх будаа,
чихэрлэг эсвэл исгэлэн жимс.

Үдийн хоол нь хүнсний ногоо, нүүрс ус эсвэл уураг агуулсан нэг таваг байх ёстой. Орой, үдийн хоол хоёр эсрэгээрээ байх нь зүйн хэрэг. Та өдрийн хоолондоо нүүрс ус идсэн үү? Тиймээс, уургийн бүтээгдэхүүнээс оройн хоол бэлтгэ.

Эхний өдөр

өглөөний цай: самартай мюсли, чихэрлэг алим, хар эсвэл ногоон чихэргүй цай,
үдийн хоол: цагаан тахианы мах эсвэл чанасан шош, байцаа, луувангийн салат,
үдээс хойш зууш: тарвас,
оройн хоол: чанасан өндөг, жимс.

Хоёр дахь өдөр

өглөөний цай: цагаан Сагаган будаа, ногоон цагаан гааны цай,
үдийн хоол: чанасан хек, чанасан хаш,
үдээс хойш зууш: амтат гуа,
оройн хоол: чанасан спаржа, банана.

Гурав дахь өдөр

өглөөний цай: манна будаа, луувангийн шүүс,
үдийн хоол: винигрет, чанасан туранхай мах,
үдээс хойш зууш: элсэн чихэргүй, цөцгийтэй интоор эсвэл бөөрөлзгөнө,
оройн хоол: цэцэгт байцаатай төмсний Casserole.

Дөрөв дэх өдөр

өглөөний цай: усан будаатай будаа, бэрсүүт жүрж эсвэл жүрж,
үдийн хоол: далайн хоол, байцаа, өргөст хэмхтэй салат, нэг хэсэг бяслаг,
үдээс хойшхи зууш: нэг аяга сүү эсвэл шинэхэн чавга, тоор,
оройн хоол: өөх тос багатай зуслангийн бяслаг бүхий гүзээлзгэнэ эсвэл интоор.

Тав дахь өдөр

өглөөний цай: kefir, улаан буудайн будаа, алим,
үдийн хоол: хивэг талх, окрошка,
үдээс хойш зууш: жимсний салат,
оройн хоол: чанасан хулуу, самар.

Зургаа дахь өдөр

өглөөний цай: нэг аяга исгэсэн шатаасан сүү, банана,
үдийн хоол: мөөгтэй чанасан байцаа, улаан лоолийн салат,
үдээс хойш зууш: тарвас,
оройн хоол: өндөг, өргөст хэмхтэй салат.

Долоо дахь өдөр

өглөөний цай: усан үзэм, ногоон цай,
үдийн хоол: ногоон борщ, улаан лууван, ногоон сонгины салат,
үдээс хойш зууш: улбар шар,
оройн хоол: чанасан загас, чанасан хаш.

Тус тусад нь хооллохын тулд ямар ч үслэг эдлэл шаардлагагүй. Гэхдээ санал болгож буй цэс нь уйтгартай мэт санагдаж, "ногооны салат" гэсэн хэллэг таныг уйтгартай болгодог бол батлагдсан жорыг ашиглаарай.

Байцааны ороомог

Найрлага:нэг толгой байцаа, 2 лууван, 15 гр давс, нэг зүсмэл хөх тарианы талх, кориандра, газрын улаан чинжүү, нэг баглаа яншуй.

Байцааны толгойг хагасаар нь хайчилж, навчийг нь салгаж, зузаан хэсгийг нь салгана. 2.Шинэ лууванг сараалжтай болгоно. Давсны уусмалд хадгалсан уусмал бэлтгэх: нэг ба хагас литр ус буцалгаад, эцэст нь давс, халуун ногоо нэмнэ. Лууван, байцаа дээр халуун давсны уусмал хийнэ, хүнсний ногоо тус бүрийг тусад нь хийнэ. Байцаа руу хөх тарианы талх нэмээд бэлэн болтол marinate хийнэ. Нь colander нь хүнсний ногоо ус зайлуулах хоолой руу байцаа навч руу лууван Roll. Хоолыг яншуй навчаар чимэглээрэй.

Гурмандуудад зориулсан салат

Найрлага: 100 гр хушга эсвэл нарс самар, 50 мл зөгийн бал, 3 лууван.

Самарыг хальсалж, цавчих. Хальсалсан лууваныг тууз болгон хайчилж ав. Лууван дээр зөгийн бал нэмээд хутгана. Дараа нь самар хаяж, бүх зүйлийг сайтар холино. Салатыг бүрэн амтлахын тулд эхлээд самарыг бага зэрэг хуурч ав.

Хүнсний ногоотой үхрийн мах

Найрлага: 250 гр тугалын махны булан, 1 сонгино, манжин, өөр өөр өнгийн хонхны чинжүү, 2 лууван, цэцэгт байцаа, 45 гр шарсан эрдэнэ шишийн тос, хар перец, давс.

Тугалын махыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, бага зэрэг хуурч ав. Сонгино, чинжүү, лууван, манжингаа тууз болгон хайчилж ав. Тэднийг хамтад нь хуурч, махтай хайруулын тавган дээр хийнэ. Перец ба давс. Бага дулаанаар 25 минут буцалгана.

Хулууны бин

Найрлага: 300 гр амтат хулуу, 150 гр Сагаган гурил, 200 гр kefir, 5 гр нунтаг цагаан гаа, ургамлын тос, сод, давс.

Хулууг хутгагчаар нунтаглаж эсвэл сараалжтай болгоно. Шүүсийг нь шахаж ав. Кефиртэй хольж, сод, нэг чимх давс хийнэ. Гурил нэмнэ. 15 минутын дараа зуурсан гурилаа халуун хайруулын тавган дээр тавина. Хоёр талдаа дунд зэргийн дулаан дээр хуурч ав.

Жимсний холимог

Найрлага: 2 киви, 1 тоор, 1 жүрж, алим, 350 гр ванилийн тараг.

Жүрж, кивиг хальсалж, шоо болгон хуваана. Тоор, алимыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Бүх зүйлийг том шилэнд хийнэ. Хөргөсөн тараг жимсний давхарга дээр хийнэ.

Хэрэв та эрүүл мэнддээ санаа тавьж, тусдаа хоолонд шилжихийг хүсч байвал бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын нарийвчилсан хүснэгтийг шалгана уу. Эдгээрийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд боловсруулсан бөгөөд жингээ хасах, эрүүл биеийг дэмжихэд тусалдаг. Гурван сарын хоолны цэс тусдаа байдаг. Эрүүл мэндийн ноцтой асуудлыг шийдэхийн тулд моно хоолны дэглэмд шилжих хэрэгтэй. Энд тэд дөрвөн өдөр тутамд ээлжлэн солигддог: уураг, цардуул, нүүрс ус, витамин. Эхлээд долоо хоногт хоёр удаа тус тусад нь идэж үзээрэй, ингэснээр таны бие аажмаар дасан зохицдог.

Бүх давуу болон сул талуудыг жинлэсний дараа та тусдаа хооллолтын зарчмууд нь бага хөдөлж, эрүүл бус хоол хүнс ихээр иддэг орчин үеийн хүний амьдралын баталгаа гэдгийг ойлгох болно. Удаан хугацаанд эрч хүчээр дүүрэн байхын тулд эрүүл мэнддээ анхаарал тавь!

Дүрэм №1.Хүчил, цардуулыг өөр өөр цагт идээрэй.

Энэ нь гэсэн үг: нүүрс ус агуулсан хоол хүнс (талх, төмс, вандуй, шош, банана, огноо болон бусад) нимбэг, жүрж, бэрсүүт жүрж, хан боргоцой болон бусад исгэлэн жимс, түүнчлэн улаан лоольтой хамт идэж болохгүй.

Дүрэм №2.Уураг, нүүрс усыг өөр өөр цагт идээрэй.

Энэ нь:будаа, талх, төмс, гоймон зэргийг мах, өндөг, бяслаг, самартай хамт идэж болохгүй.

Дүрэм №3.Нэг удаад зөвхөн нэг төвлөрсөн уургийн хоол идээрэй.

Энэ нь:Нэг хоолонд самар, мах, өндөг, мах, бяслаг, мах, бяслаг, өндөг зэргийг оруулах ёсгүй. Тодорхой уургийн бүтээгдэхүүнийг шингээхийн тулд ходоодонд янз бүрийн нөхцөл байдал чанарын болон тоон хувьд шаардлагатай байдаг. Жишээлбэл, өндөг нь мах, сүүтэй харьцуулахад шүүсийг гаргахад өөр хугацаа шаарддаг. Өөрөөр хэлбэл, стейк, өндөг нь үдийн хоолны хамгийн сайн сонголт биш юм. Өнөөдөр стейк, маргааш чанасан өндөг идэх нь зүйтэй.

Дүрэм №4.Уураг, хүчиллэгийг өөр өөр цагт идээрэй.

Энэ нь:жүрж, нимбэг, улаан лоолийг мах, загас, өндөг, бяслаг, самартай хамт идэж болохгүй.

Дүрэм №5.Өөх тос, уураг зэргийг өөр өөр цагт идээрэй.

Энэ нь:Цөцгийн тос, ургамлын тосыг мах, өндөг, бяслаг, самар болон бусад уурагтай хослуулж болохгүй.

Дүрэм №6.Цардуул, элсэн чихэр зэргийг өөр өөр цагт идээрэй.

Энэ нь гэсэн үг: Бялуу, талх, жигнэмэг, үр тариа, төмс зэрэгт цэлцэгнүүр, чанамал, жимсний консерв, ямар ч элсэн чихэр (цагаан эсвэл нишингэ, жимс, сүү), зөгийн бал, сироп нэмж болохгүй.

Дүрэм №7.Сүү, тарвас, амтат гуа гээд юутай ч хослуулж болохгүй бүтээгдэхүүн байдаг.

Энэ нь:Эдгээр гурван хоолыг тусад нь идэх нь дээр. Шелтон энэ дүрмийн яг физиологийн үндэслэлийг өгч чадахгүй гэдгээ хүлээн зөвшөөрсөн нь үнэн.

"Шелтоны дүрэм"-ийг харахад түүний бүх систем нь хоригоос бүрддэг юм шиг санагддаг. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн мэргэжилтэн таамаглал дэвшүүлсэн. Бүтээгдэхүүний тааламжгүй хослолыг хүлээн зөвшөөрч болохуйц орлуулалтыг олох боломжтой - бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын хүснэгтээс лавлана уу.

Хоол идэх долоон дүрэм

Тусдаа хоол эсвэл "Шелтон арга" нь хооллох тусгай дүрмийг агуулдаг.

Дүрэм №1.Хоол идэж байхдаа ууж болохгүй.

Энэ нь маш чухал бөгөөд тусдаа хоол тэжээлийг баримталдаг хүмүүс энэ дүрмийг чанд дагаж мөрдөх ёстой. Шелтон цай эсвэл кофе уухыг эсэргүүцэж, хоолны дуршлыг өдөөж, улмаар хэт их идэхэд хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг байв. Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн өөрөө усыг бүх ундаанаас илүүд үздэг байсан - хэт хөргөсөн биш, гэхдээ халаадаггүй. Шелтоны судалгаагаар ус ууснаас хойш 10 минутын дараа ходоодноос гардаг болохыг тогтоожээ. Хэрэв та хоолоо шингэнээр угааж байвал шингэрүүлсэн хоол боловсруулах шүүсний ихэнх хэсгийг биеэс зайлуулна. Энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг сулруулна. Түүнчлэн өглөөний цай, өдөр, оройн хоолоо "угааж" байгаа хүн хоолоо сайтар зажилж, шүлсээрээ чийгшүүлэхийн оронд чийгтэй, хагас зажилсан хоолоо залгидаг тул хоол боловсруулах ферментээр эмчилдэггүй.

Тиймээс Шелтоны хэлснээр та хоол идэхээс 10-15 минутын өмнө, жимс идсэнээс 30 минутын дараа, цардуул ихтэй хоол идсэнээс 2 цагийн дараа, уурагтай хоол идсэнээс 4 цагийн дараа уух хэрэгтэй.

Дүрэм №2.Хоолыг сайтар зажилж байх ёстой. Бүрэн зажилсан хоол нь хоол боловсруулах шүүсэнд шууд өртдөг бол хурдан залгисан хэсэг нь илүү удаан шингэдэг. Мөн зажлах нь хурдан цадах мэдрэмжийг бий болгодог.

Дүрэм №3.Зөвхөн туранхай мах хэрэглээрэй. Утсан мах, өөх тостой мах идэж болохгүй.

Дүрэм №4.Мах, шувууны мах, загасыг уураар жигнэх, буцалгах, жигнэх, шарсан байх ёстой. Нэг удаа хоол хийх - хоолыг дахин халаах шаардлагагүй.

Дүрэм №5.Илүү олон удаа идээрэй. Шелтоны хэлснээр уураг, нүүрс ус авах хоорондын зай 2 цаг байх ёстой. Энэ нь ердийн өглөөний цай, өдөр, оройн хоолны оронд 2 цаг тутамд хөнгөн зууш идэхийг зөвшөөрч болно гэсэн үг юм.

Дүрэм №6.Давс, чинжүү болон бусад амтлагч, амтлагчийн хэрэглээгээ багасга. Шелтон халуун ногоо хэрэглэхээс бүрэн татгалзахыг зөвлөжээ. Тэд бие махбодод ашиггүй, шаардлагагүй, амтлах мэдрэмжийг гажуудуулж, хоол хүнс шингээхэд саад болж, хэт их идэхэд хувь нэмэр оруулдаг гэж тэр үзэж байв.

Дүрэм №7. Өөрийгөө идэхийг албадах хэрэггүй. Хэрэв та өвдөж байгаа бол идэж болохгүй. Хэрэв танд ноцтой ажил байгаа бол идэж болохгүй.

Зарим дүгнэлт

"Байгаль сэндвич хийдэггүй!" - гэж Шелтон хэлэв. Хоол тэжээлийн мэргэжилтний хэлснээр котлет, төмстэй хослуулах нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй, хиам нь нэг хэсэг талханд газаргүй, Сагаган будаатай шарсан өвчүүг гэмт хэрэг гэж үздэг. Бүтээгдэхүүний жинхэнэ амт нь элбэг дэлбэг амтлагчаар "бөглөрөхгүй" байхаар бэлтгэсэн энгийн, байгалийн хоол идэх хэрэгтэй. Хүн нэг удаад зөвхөн нэг төрлийн хоол идэхэд бага иддэг. Шелтоны хэлснээр ширээн дээр байгаа олон төрлийн бүтээгдэхүүн нь нүдийг чинь урсгаж байгаа нь хэт их идэхэд түлхэц болдог. Доктор Херберт Шелтон амьдралынхаа туршид боловсруулсан тусдаа хоол тэжээлийн системийг баримталж, бараг 100 жил амьдарсан.

Шелтон маш олон дагагчтай байсан бөгөөд одоо ч байгаа. Тэдний нэг болох англи хүн Лесли Пауэллийн хэлсэн үгийг эш татмаар байна. Тэрээр хэлэхдээ: "Нэг пенни хийх олон арван жор байдаг бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь хоол тэжээлийн мэдлэгтэй хүмүүст түгшүүр төрүүлдэг: эдгээр нь ихэвчлэн байгальд харш, зохиомол байдал, хоолны хорлон сүйтгэх үйлдлүүдээр цэвэршсэн бөгөөд ходоодны хямралд хүргэдэг. Та ихэвчлэн хамгийн эрүүл жорууд нь хамгийн энгийн байдаг. Бид ихэвчлэн эпикурийн агуу баяр баясгаланг олж авалгүйгээр хоолыг шаардлагагүй төвөгтэй зүйл болгодог."

Светлана Маркова

Гоо сайхан бол үнэт чулуу шиг: энэ нь энгийн байх тусмаа илүү үнэ цэнэтэй юм!

Агуулга

Түргэн бөгөөд үр дүнтэй жин хасах хоол тэжээлийн тусдаа цэсийг хоолны хослолын тусгай хүснэгтэд үндэслэн эмхэтгэсэн. Хоолны дэглэмийн үр нөлөө нь түүний бүх дүрмийг дагаж мөрдөхөд шууд нөлөөлдөг. Тусдаа хоол тэжээлийн мөчлөг нь 30 хоногийн хугацаатай байдаг - эс тэгвээс хүссэн үр дүнд хүрэхгүй.

Тусдаа хоол тэжээлийн мөн чанар, дүрэм

Хоолны дэглэмийн өндөр үр нөлөө нь нийцтэй байх зарчмын дагуу сонгогдсон нарийн тодорхойлсон хоол хүнснээс бүрдэх цаг хугацааны хоолоор хүрдэг. Гэдсэнд хог хаягдал, хорт бодис хуримтлагддаггүй. Тусдаа хоол тэжээлийн хамгийн чухал зарчмууд энд байна.

Цэс үүсгэхдээ нийцтэй байдлын хүснэгтийг ашиглах. Зөв хослолууд нь амархан шингэж, ходоод гэдэсний замд хэт ачаалал өгөхгүй.
Энгийн хоол хийх. Бэлэн хоолонд агуулагдах цөөн бүрэлдэхүүн хэсэг нь хоол боловсруулах системд илүү сайн шингэдэг.
Хоолны хоорондох завсарлага. Бие махбодид хоол боловсруулахад цаг хугацаа хэрэгтэй. Тиймээс, жишээлбэл, үдийн хоол, үдээс хойшхи цай хоёрын хооронд 2-3 цагийн завсарлага хийх хэрэгтэй. Хэт урт интервалыг зөвшөөрөх ёсгүй.
Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх. Дасгал хийх нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулж, жингээ хасахад хүргэдэг.
Зарим хүнсний бүтээгдэхүүнийг үнэ төлбөргүй хэрэглэх. Устай жимс, ногоон ногоог жижиг хэсгүүдэд, жишээлбэл, үдээс хойш зууш, оройн хоолны хооронд идэхийг зөвшөөрдөг. Энэ нь амтат гуа, өргөст хэмх, тарвас байж болно.
Хоолны дэглэм барихын өмнө бүдүүн гэдсийг цэвэрлэх. Хичээлийн 2-3 эхлэхээс өмнө мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулж бие махбодоо бэлтгэх хэрэгтэй.
Хамгийн бага дулааны боловсруулалт. Удаан хугацаагаар хоол хийсний дараа олон хоол хүнс тэжээллэг чанараа алдаж, ашигтай бодисууд устаж үгүй болдог.
Хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа, мөчлөгийн давталт. Бутархай хоол тэжээлийн курс 30-90 хоног үргэлжилнэ. Хэрэв дэглэм зөрчсөн бол хоолны дэглэмийг эхнээс нь (2-3 мацаг барих өдөр) эхлүүлэх хэрэгтэй. Курсыг дор хаяж 3 сарын завсарлагатайгаар давтан хийхийг зөвлөж байна.

Хоолны дэглэмийн нэг чухал хэсэг бол өдрүүдийг хоол хүнсний төрлөөр хуваах явдал юм. Энэ ялгаа нь бие махбодид хоол хүнсийг илүү сайн шингээж, ходоод гэдэсний замын ачааллыг бууруулдаг. Хоолны дэглэм нь дөрвөн өдрийн мөчлөгөөс бүрдэх ёстой.

Уураг. Эндээс л мөчлөг үргэлж эхэлдэг. Цэсний гол хэсэг нь энгийн шинэхэн ногоон ногоотой хослуулсан амьтны уураг юм.
Цардуултай. Өдөр тутмын цэс нь төмс, буурцагт ургамал, усан будаа зэргээс бүрддэг.
Нүүрс ус. "Амттан" өдөр. Та шоколад, хөнгөн амттан, паста гэх мэтийг идэж болно.
Витамин. Хамгийн бага илчлэгтэй өдөр, цэс нь жимс, устай ногоо, самар, чихэртэй жимсээс бүрддэг.

Бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын график

Бутархай хоолны дэглэмийн үндсэн зарчимд нийцсэн зөв цэсийг бий болгоход ашигладаг. Тусдаа цахилгаан хангамжийн бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын хүснэгтэд дараах тэмдгүүд орно.

1…16 - нийцтэй байдлын харьцуулалт хийх бүлгийн дугаар (хэвтээ ба босоо аль аль нь)
"*" - давтагдах байрлал бүхий нүд;
"-" нь ашиглах боломжгүй муу хослол юм;
"0" нь төвийг сахисан хослол юм;
Бүтээгдэхүүний "+" оновчтой хослол.

Хүснэгтийг зөв ашиглахын тулд та дараагийн хоолондоо оруулахаар төлөвлөж буй эхний багана ба эхний эгнээний хүнсний бүлгүүдийн тоог харьцуулах хэрэгтэй. Тиймээс, уургийн өдөр та чанасан тахианы хөхний (1-р зүйл) ногоон ногооны салат (10-р зүйл) идэж болно. Энэ хослолыг хүснэгтэд "+" тэмдгээр тодруулсан бөгөөд оновчтой байна. Харин ч “-” тэмдгээр тэмдэглэсэн будаа (No7) сүүтэй (No12) чанахыг хориглоно.

Бүтээгдэхүүний бүлгийн дугаар

Бүтээгдэхүүний бүлгийн нэр

Мах, загас, шувууны аж ахуй

Үр тариа, буурцагт ургамал

Цөцгийн тос, цөцгий

Ургамлын тос

Элсэн чихэр, элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүн

Талх, үр тариа, төмс

Исгэлэн жимс, улаан лооль

Амтат жимс, хатаасан жимс

Ногоон ногоо

Цэсийн дизайны зарчим

Жингээ хасахад зориулсан тусдаа хоол нь хоол хүнсийг хослуулах зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл л тусална. Доорх хүснэгтэд мөчлөгийн тодорхой өдрүүдэд хэрэглэж болохгүй хоол хүнсийг харуулав.

Цэс

Хоол тэжээлийн төлөвлөгөөг урьдчилан боловсруулж, нийцтэй байдлын хүснэгтийн дүрмийг дагаж, хамгийн их олон янз байхыг хичээх хэрэгтэй. 4 өдрийн цэсийн жишээ энд байна.


Чанасан өндөг, шанцайны ургамал	Зукчини, ногоон цай бүхий чанасан тахианы булан	Чанасан туранхай загас, өргөст хэмх, селөдерей, ургамлын салат	Ногоон алим	Омлет, шинэ өргөст хэмх
Усан дээрх будааны будаа	Үр тарианы талхны зүсмэл	Хүнсний ногооны шөл, шинэ өргөст хэмхтэй Сагаган будаа		Чанасан төмс, самар
Усан дээрх овъёосны будаа	Бялуу	Улаан лоолийн зуурмаг бүхий гоймон	Кефиртэй мюсли	Хар шоколад
Бүтэн лийр	Улбар шар, цөөн тооны самар	Улаан лооль, ногоон сонгино, өргөст хэмхний салат	Үзэм, чавга

Хоолны жор

Хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрдөх нь амттай хоолноос татгалзах гэсэн үг биш юм. Бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын дүрмийг харгалзан эмхэтгэсэн жор:

Хүнсний ногоотой чанасан тахианы мах. Хагас килограмм тахианы буланг зайлж, өөх тос, хальсыг зайлуулна. Дурын хэлбэрийн жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Дунд зэргийн цуккиниийг зайлж, үзүүрийг нь тайрч, хүнсний ногооны хальс эсвэл хутгаар хальсыг нь авч, целлюлозыг шоо болгон цавчих. 200 гр хятад байцаа зайлж, даам болгон цавчих. 300 гр төмсийг хальсалж, угааж, шоо болгон хуваана. Саванд бэлтгэсэн бүх найрлагыг нэгтгэж, хагас шил буцалсан ус хийнэ, таваг дунд зэргийн гал дээр буцалгаад 40-50 минутын турш тагийг нь таглана.
Өндөгтэй ногоон салат. 3-4 тахианы өндөг буцалгаж, шоо болгон хувааж, бүрхүүлийг арилгана. 100 гр мөсөн уулын шанцайны ургамал угааж, гараараа урах эсвэл даам болгон цавчих. Шинэ өргөст хэмхийг зайлж, төгсгөлийг нь салгаж, том ширхэгтэй grater дээр тууз болгон сараалжтай болгоно. Диллиудыг угааж, ишийг нь тайрч, ногоонуудыг цавчих. Бэлтгэсэн найрлагыг нэгтгэж, 2 tbsp нэмнэ. л. тараг, хутгана.

Видео

Анхаар!Нийтлэлд оруулсан мэдээлэл нь зөвхөн мэдээллийн зорилгоор зориулагдсан болно. Өгүүллийн материалууд нь өөрийгөө эмчлэхийг дэмждэггүй. Зөвхөн мэргэшсэн эмч л тодорхой өвчтөний бие даасан шинж чанарт үндэслэн онош тавьж, эмчилгээний зөвлөмж өгөх боломжтой.

Текстээс алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод Ctrl + Enter дар, бид бүгдийг засах болно!

Жингээ хасах гэж оролдож буй олон хүмүүс салангид хоол, хоорондоо холилдохгүй хооллох арга, жишээлбэл, загасны таваг ба хачир, махан хоол, хачир гэх мэтийг сонссон. Гэхдээ цөөхөн хүн хоол тэжээлийн энэ арга нь юунд үндэслэсэн, ямар зорилгыг баримталдаг болохыг мэддэг. Жингээ хасахын тулд яаж тусад нь идэх вэ? Илүүдэл жингийн асуудлаас үүрд ангижрахын тулд ямар дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой вэ? Тусдаа хоол тэжээл гэж юу вэ? Энэ нийтлэлийг уншсанаар та энэ болон бусад олон зүйлийн талаар мэдэх болно.

Жингээ хасахын тулд хэрхэн тусад нь идэх вэ

Ходоод гэдэсний замд орж буй элемент бүрийн хувьд энэ элементийг задлах тодорхой орчин шаардлагатай. Жишээлбэл, нүүрс усны хувьд энэ орчин нь шүлтлэг, уургийн хувьд хүчиллэг, ургамлын гаралтай хүнсний хувьд хүрээлэн буй орчин огт хэрэггүй, учир нь ийм бүтээгдэхүүн нь өөрөө задардаг. Эдгээр нөхцөл байдлыг харгалзан тусдаа хоол тэжээлийн дагуу уураг, нүүрс усыг тусад нь хэрэглэх ёстой. Энэ нь бодисын солилцооны үйл явцыг удаашруулахгүйн тулд хийгддэг. Тус тусад нь уураг, нүүрс ус илүү хурдан задардаг. Нүүрс ус нь бидний биеийн эрчим хүчний эх үүсвэр учраас өдөр бүр хэрэглэх ёстой. Дараах хоол хүнс нь нүүрс усаар баялаг: талх, үр тариа, төмс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ. Хэрэв нүүрс ус бие махбодид удаан хугацаагаар хангагдахгүй бол хүн нойрмоглох, ядрах, нойрмоглох болно. Тиймээс бие нь нүүрс усаар хангалттай ханасан байх ёстой. Уургууд нь тийм ч чухал биш бөгөөд тэдгээрийг биеийн барилгын материал гэж нэрлэдэг. Тэд булчингийн өсөлтийг хариуцдаг. Уургийн эх үүсвэрт: загас, мах, өндөг, самар орно. Уураг боловсруулахад нүүрс уснаас хамаагүй удаан хугацаа шаардагддаг. Тэдгээрийг хамт хэрэглэснээр бид бодисын солилцоог удаашруулж, биеийн галбирт сөргөөр нөлөөлж, илүүдэл жин нэмэх, бүр шүдийг гэмтээдэг.

Жингээ хасахын тулд тусад нь хэрхэн хооллох талаар видео

Дээр бичсэн зүйлээс та аль хэдийн ойлгосноор тусдаа хоол тэжээлийн зарчим нь бие махбодид тохиолддог химийн урвал дээр суурилдаг. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та энэ чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтэн биш бол хоолны дэглэмийг бие даан зөв зохиож чадахгүй. Үүний тулд бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын тусгай хүснэгтүүд байдаг бөгөөд тэдгээрийн тусламжтайгаар та бүх зүйлийг зөв хийж байгаа гэдэгт зуун хувь итгэлтэй байж болно. Тусдаа хоол тэжээлийн үндсэн дүрмийг авч үзье.

1. Хоолны хооронд дор хаяж гурван цаг өнгөрөх ёстой.
2. Жимсийг үндсэн хоолны өмнө (хорин минут) идэх хэрэгтэй, харин дараа нь биш.
3. Уураг, нүүрс усны хэрэглээгээ бүү холь.
4. Гоймон, будаа, будаа, төмс, талхыг хүнсний ногоотой хослуул.
5. Мах, загасыг хүнсний ногооны хамт хэрэглэх нь зүйтэй.
6. Хоолны дэглэмээс дараах хоолыг хас: хиам, гурилан бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоол, халуун ногоотой хоол, түргэн хоол, тослог хоол, хийжүүлсэн ундаа.

Тусдаа хоол тэжээлийн дүрэм журмыг дагаж мөрдвөл та жингээ хасах, бүх биеийг эрс цэвэрлэх, амны эвгүй үнэрээс ангижрах, сайхан арьс болон бусад олон урамшуулал авах болно. Хичээл зүтгэл гаргаж, хооллох арга барилаа өөрчилсөн, тус тусад нь хооллохыг илүүд үздэг хүмүүс сэтгэлийн байдал сайжирч, сэтгэлийн хямрал багасч, эрүүл мэнд сайжирч, гадаад өөрчлөлтүүд гарч байгааг тэмдэглэжээ ...