Instytucje 

Bochenek ślubny: wypiekany symbol dobrego samopoczucia. Bochenek weselny - tradycje

Nie stoją w miejscu: niektóre odchodzą w przeszłość, inne zmieniają się zgodnie ze współczesnymi wymaganiami. Rytuał z bochenkiem, który dziś określa przyszłego właściciela w domu, praktycznie nie uległ żadnym zmianom. Jak powstała ta tradycja, jakie miała znaczenie?

Tradycja „Chleb i sól” w starożytności kojarzony był nie tylko z ceremoniami ślubnymi. Okrągły chleb wypiekany przez gospodynię w Rosji witamy drodzy goście... Chleb kojarzył się z bogactwem, a sól służyła jako talizman przeciwko nieczystym siłom.

To była sól, która była uważana za symbol jasnej, bezgrzesznej duszy. Takie spotkanie oznaczało powołanie jako gość łaski Bożej, nawiązanie przyjaznych więzi rodzinnych między uczestnikami tej akcji.

W starożytnej Rosji bochenek był znak błogosławieństwa młodych na długie i szczęśliwe życie. Rodzice pana młodego przywitali nowożeńców specjalnym chlebem weselnym w dłoniach, przyjmując do rodziny wybrańca syna.

Okrągły kształt produktu przypominał słońce, który daje ziemi żyzność, a ludziom sytość i dobrobyt. Życzenia te zostały przekazane młodym podczas uroczystości.

Symbolizm

Wszystko w przygotowaniu weselnego chleba było symboliczne. Miała być ugniatana i upieczona przez kobietę, która jest szczęśliwa w życiu rodzinnym i ma zdrowe dzieci. Wierzono, że swoją pozytywną energię przekazuje nowożeńcom. Próbowali odświętnie udekorować wypiek.

Każdy element wystroju miał specjalne znaczenie:

  • pierścionki związane z małżeństwem;
  • kłoski- płodność i dobrobyt;
  • gołębie lub łabędzie- lojalność małżonków;
  • Róża- kobiecość, piękno;
  • kalina- miłość, jedność;
  • kosa- gotowość panny młodej do zostania małżonkiem.

W starożytności wypiekano jeden bochenek, który miał spotkać młode w domu pana młodego. Uważano jednak, że każdy gość powinien skosztować weselnego chleba, ponieważ był on symbolem szczęścia i pomyślności.

Dziś, organizując wesela z dużą liczbą zaproszonych, czasami nowożeńcy mają pytanie: czy wystarczy jeden bochenek? Całkiem, bo goście nie wezmą dużego kawałka, ale mały kawałek.

Rada! Wybierz wagę i rozmiar przedmiotu na podstawie liczby gości.

Dozwolone jest przygotowanie dwóch bochenków na wesele, zwłaszcza jeśli ślub planowany jest tego samego dnia. Następnie młodzi zostawiają drugi chleb w kościele w prezencie.

Gdzie zamówić?

W starożytności ten wyjątkowy chleb wypiekano w rodzinie pana młodego. W dzisiejszych czasach zwyczajem jest robienie go na zamówienie. Mogą oferować swoje usługi cukiernie, piekarnie, kawiarnie, prywatni rzemieślnicy... Koszt produktu różni się w zależności od wagi i cech wystroju.

Średnia cena pięknego bochenka (1,5 kg) - 1000-1500 rubli. Bardziej szykowna opcja będzie kosztować 1500-2000 rubli. Osoby indywidualne mogą zamówić mały chlebek weselny (1 kg) nawet od 300-500 rubli.

Ważny! Wybierając miejsce, w którym zamówisz bochenek na wesele, zaufaj rekomendacjom znajomych, zapoznaj się z opiniami poprzednich klientów.

Jaki powinien być chleb weselny?

W starożytności wierzono, że wielkość i jakość bochenka przepowiadają również los młodych. Jeśli okazał się wspaniały i wysoki, to obiecywał dobrobyt w nowej rodzinie. Zbyt zrumieniony chleb świadczył o zrzędliwej naturze przyszłego małżonka.

Dziś młodzi ludzie mogą sami wybrać wygląd bochenka. Może to być nawet prosty, bogaty chleb z małym zagłębieniem pośrodku na solniczkę. Lepiej jednak, aby wyglądało to świątecznie.

Pyszny okrągły chlebek z pięknymi figurkami z ciasta zachwyci nowożeńców i ich gości. Upewnij się, że cyfry na gotowym produkcie są prawidłowo ustawione. Jeśli więc ptaki są używane do dekoracji, powinny być skierowane do siebie, co wskazuje na jedność dusz nowożeńców.

Jak przebiega ceremonia?

Do rytuału bochenka będziesz potrzebować więcej Akcesoria:

  1. Solniczka zwykle umieszczany na chlebie;
  2. piękny ręcznik do prezentowania chleba weselnego;
  3. Ikona błogosławić młodych;
  4. kieliszki z winem, szampanem.

Kto spotyka

Zgodnie ze starożytną tradycją nowożeńców rodzice pana młodego. Matka trzyma chleb na haftowanym ręczniku i mówi pożegnalne słowa. Ojciec błogosławi ikoną symbolizujące duchowe tradycje młodej rodziny.

Co powinni zrobić młodzi?

  • Najpopularniejszą wersją obrzędu bochenka jest ustalenie przyszłego właściciela domu. Młode odgryzają bochenek... Czyj kawałek jest większy, ten wygrywa. Można też po prostu traktować się chlebem, po posoleniu.
  • Po podaniu bochenka nowożeńcom proponuje się również wypicie wina. Po opróżnieniu kieliszków do końca państwo młodzi muszą: rozbić się o ziemię.
  • Po pobłogosławieniu ikony młodzi muszą ją pocałować na znak przyjęcia przymierzy chrześcijańskich.
  • Na zakończenie ceremonii nowożeńcy podziękuj rodzicom i pocałuj ich.

Czym są szyszki ślubne?

Pieczono też w Rosji szyszki ślubne- małe bułeczki z ciasta pozostałego po bochenku. Ich młodzież została przekazana wszystkim zaproszonym na wesele. Żaden z tych, którzy otrzymali takie zaproszenie, nie miał prawa odmówić.

Nowożeńcy prezentowani są z rożkami ślubnymi w trakcie przyjmowania prezentów od gości... W ten sposób dziękują za dar i dzielą się cząstką swojej miłości i szczęścia.

Znaki i przesądy

  • Wodę do ciasta trzeba było przynosić z 7 studni, a mąkę z 7 worków.
  • Żonaty mężczyzna włożył bochenek do piekarnika.
  • Pęknięty bochenek to zły znak.
  • Gotowy chleb należy chronić przed wzrokiem ciekawskich.
  • Na festiwalu dzielą się nim rodzice chrzestni młodej pary.
  • Każdy gość powinien skosztować weselnego chleba. Dobrze wróży.

Co można wymienić?

Nowoczesne kreatywne pary mogą być oryginalne alternatywy dla tradycyjnego bochenka:

  1. Kanapki z kawiorem symbolizują bogactwo i dobrobyt.
  2. Jagody ze śmietaną. Młode traktują się nawzajem maczając jagody w śmietanie.
  3. Bajgle z miodem. Jeden bajgiel jest przełamany na pół i zanurzony w miodzie.
  4. Czarno-biała czekolada. Pan młody bierze czarną czekoladę, a panna młoda bierze białą czekoladę, a potem traktują się nawzajem.
  5. Pieczywo szczęścia. Nowożeńcy wybierają ciasteczko, babeczkę lub rogalika, rozbijają je i czytają wróżby.
  6. Owoce na szaszłykach.
  7. Lody.
  8. Pizza.
  9. Ciasto.
  10. Plastry arbuza.

Przykłady zdjęć

Na poniższych zdjęciach i zdjęciach możesz zobaczyć różne opcje chleba weselnego, a także wzory do niego:











Szyszki ślubne

Od czasów starożytnych, w różnych kulturach, było zwyczajem przedstawianie nowożeńców na wesele bochenka weselnego, który musiał mieć okrągły kształt, ponieważ koło jest symbolem Słońca i, jak wiadomo, prawie wszystkich narodów czcili Boga Słońca w czasach starożytnych. Tradycja dawania chleba młodym ludziom była bardzo popularna w kulturze starożytnego Egiptu, następnie została przejęta przez Greków i Rzymian, którzy rozpowszechnili ją niemal na całym świecie. W Rosji ten również stał się bardzo popularny i był uważany za jeden z głównych atrybutów każdego ślubu.

Co symbolizuje bochenek

Istnieje wiele tradycji związanych zarówno z przygotowaniem, jak i ofiarowaniem bochenka weselnego. Możesz zapoznać się ze specyfiką tej tradycji w różnych krajach. Ale istota tego symbolu ślubu jest taka sama dla wszystkich narodów - przekazanie młodej parze pozytywnej energii, która pomoże im w życiu rodzinnym.

Ponieważ bochenek ślubny symbolizował szczęście i pomyślność przyszłej rodziny, tylko kobieta, która jest mężatką, ma zdrowe dzieci i jest szczęśliwa w życiu rodzinnym, powinna go upiec. Uważa się, że podczas wyrabiania ciasta ta kobieta przekaże swoją pozytywną energię, która pomoże młodej rodzinie stać się szczęśliwym w małżeństwie. Bochenek weselny należy upiec w domu pana młodego. Według przepisów, które przetrwały do ​​dziś, do wyrabiania ciasta trzeba było wziąć mąkę z siedmiu różnych worków, a wodę z siedmiu różnych studni. Ciasto wyrabiano w specjalnej formie z przedstawionym krzyżem. Pozwolono na obserwację procesu wyrabiania ciasta, ale nikt nie mógł dotknąć formy ciastem, nad tym czuwali pomocnicy kobiety. Ponadto asystenci odmawiali modlitwy i śpiewali pieśni podczas wyrabiania ciasta, aby stworzyć świąteczną atmosferę. Ciasto zostało ułożone w specjalnej formie, ozdobione różnymi wzorami - warkoczykami, kwiatami, kłoskami, postaciami gołębi, różnymi ozdobami itp. Wszystkie te ozdoby na bochenku nadawały świąteczny wygląd, a ponadto symbolizowały miłość, lojalność i szczęście. Zgodnie z tradycją żonaty mężczyzna powinien wysłać bochenek weselny do pieca. Przecież cały proces pieczenia symbolicznie oznaczał poczęcie dziecka, czyli narodziny nowej rodziny. Piec to łono kobiety, łopata to zasada męska, a bochenek to dziecko.

Szczególną uwagę zwrócono na wielkość i dekorację bochenka. Jeśli więc bochenek jest duży i bujny, życie rodzinne będzie szczęśliwe i wygodne. A dekoracje na bochenku oznaczały:

  • Pierścionki - symbol małżeństwa
  • Kłoski - bogactwo
  • Gołębie lub łabędzie - lojalność
  • Gałęzie kaliny - posiadanie wielu dzieci

Gotowy bochenek musiał być ułożony na pięknym ręczniku, bogato zdobionym narodowymi ornamentami.

Zdjęcie bochenków ślubnych

W dzisiejszych czasach oferowanie nowożeńców bochenka ślubnego wcale nie straciło na popularności i żadna ceremonia ślubna nie może obejść się bez bochenka. Ale dziś bochenek ślubny jest często pieczony na zamówienie. Jeśli jednak rodzice nowożeńców zdecydują się samodzielnie upiec bochenek, możesz skorzystać z przepisów na zrobienie świątecznego bochenka, które możesz znaleźć. Jak ozdobić bochenek własnymi rękami, spójrz na wideo.

Jak poznać nowożeńców z bochenkiem

Początkowo bochenek był wręczany nowożeńcom zaraz po ślubie: po wyjściu z kościoła rodzice pobłogosławili swoje dzieci na długie i szczęśliwe życie małżeńskie. Młoda para pocałowała go trzy razy i zachowała jako symbol błogosławieństwa rodzicielskiego. Jedzenie bochenka weselnego nie było akceptowane.

Dziś spotkanie nowożeńców po urzędzie stanu cywilnego z bochenkiem oznacza początek uroczystości weselnej. Tradycyjny scenariusz spotkania młodych ludzi wygląda następująco:

  • Z reguły bochenek ślubny, zgodnie z tradycją, wręcza się matce nowożeńców: matka pana młodego trzyma bochenek ślubny na haftowanym ręczniku. Na środku bochenka zwykle umieszcza się mały pojemnik z solą. A matka panny młodej, aby pobłogosławić nowożeńców, trzyma w dłoniach ikony Najświętszej Bogurodzicy i Mikołaja Cudotwórcy, ponieważ to ci święci w chrześcijaństwie są patronami rodziny
  • Goście siedzą po obu stronach, tworząc przejście dla młodych. Kiedy nowożeńcy udają się do rodziców, zaproszeni na wesele goście powinni obsypać ich płatkami róż, pieniędzmi oraz życzeniami miłości i szczęścia.
  • Zgodnie ze zwyczajem teściowa najpierw gratuluje nowożeńcom, a potem teściowej. Błogosławią swój związek i życzą swoim dzieciom ciepła i miłości, pomyślności i zdrowia, a także wczesnego pojawienia się dzieci. Biorąc pod uwagę zmartwienia i doświadczenia rodziców w tej chwili, zaleca się wcześniejsze przygotowanie życzeń, które zwyczajowo kończą się tradycyjnym zwrotem: „Rada dla ciebie, tak kochanie!”
  • Po gratulacjach nowożeńcy zabierają bochenek z rąk rodziców i zapraszają gości do świątecznego stołu. Ponieważ z biegiem czasu tradycje się zmieniły, na wielu nowoczesnych weselach można zobaczyć, jak po gratulacjach nowożeńcy gryzą bochenek i odłamują kawałki, które obficie posypane solą i karmią się nimi nawzajem, a reszta bochenka jest krojona na kawałki i podawane gościom

Dopiero niedawno bochenek ślubny stał się jedynie hołdem złożonym dawnym tradycjom. Ale kiedyś chleb był nie tylko symbolem bezpiecznego, godnego życia, ale samym życiem, a bez niego po prostu nie można było sobie wyobrazić wakacji. A biały chleb, a nawet odświętnie udekorowany, był uważany za prawdziwy znak dobrobytu i zajmował centralne miejsce na świątecznym stole.

W każdym regionie bochenek weselny był dekorowany na swój sposób, wszędzie istniały rytuały i tradycje związane z przygotowaniem chleba. Ale zawsze i wszędzie starali się gotować z duszą, z najbardziej pozytywnymi emocjami i udekorować tak uroczyście i pięknie, jak to tylko możliwe! Wszędzie symbol szczęśliwego życia rodzinnego był uważany za absolutnie okrągły, jak słońce, pulchny, pachnący, ozdobiony parami figurek, bez wątpienia.

Aby zagnieść ciasto na bochenek, zaproszono specjalne bochenki, a szefem był bochenek - kobieta z pewnością zamężna, żyjąca z mężem w miłości i dobrobycie, mająca bogaty dom i wiele dzieci. Wierzono, że przez bochenek niejako dzieli się swoim rodzinnym szczęściem z nowożeńcami. Przed wyrobieniem ciasta kobiety musiały się umyć, umyć ręce, związać głowy chusteczkami, założyć krzyż piersiowy i modlić się. Według różnych tradycji wyrabianiu i pieczeniu ciasta towarzyszyły modlitwy lub pieśni. Uznano za bardzo ważne, aby w chacie, w której wypiekano chleb, nikt nie przeklinał, głośno krzyczał i nie wpadał w złość – cały proces powinien przebiegać w miłej, spokojnej atmosferze. Górny pokój zdobiły gałęzie i jagody kaliny, gałęzie dębu, ręczniki. Tylko żonaty mężczyzna wkłada bochenek do piekarnika.

Duży, wysoki bochenek był uważany za dobry znak. Często był tak duży, że trzeba było najpierw wyjąć kilka cegieł z piekarnika, a dopiero potem można było wyjąć sam bochenek! Bochenek musiał być równomiernie przyrumieniony ze wszystkich stron i barwnie udekorowany. Jeśli na bochenku pojawiło się pęknięcie, uważano za zły znak, dlatego dobre bochenki, z których wypiekano najlepsze chleby, były zawsze bardzo poszukiwane!

Bochenek został podany młodym po ślubie, zanim zasiedli do stołu. Tradycyjnie robili to rodzice pana młodego, a bochenek musiał leżeć na eleganckim haftowanym ręczniku. Istnieje tradycja, że ​​młodzi ludzie powinni odgryźć kawałek bochenka, a kto może odgryźć większy kawałek będzie głową rodziny. Konieczne było potraktowanie każdego gościa i krewnego bochenkiem. Również po ślubie małe kawałki bochenka były koniecznie owijane w czystą szmatkę i przechowywane do końca życia jako symbol dobrobytu i dobrobytu rodziny.

Obecnie bardzo niewiele osób samodzielnie wypieka bochenki na wesele – zamawia się je głównie w piekarniach i cukierniach. Niestety ceremonie związane z przygotowaniem i podaniem bochenka weselnego praktycznie straciły na znaczeniu i zachowały się tylko w rzadkich wsiach.

- To ugruntowana tradycja, która wywodzi się z pogańskich Słowian i zakorzeniła się w czasach Rosji.

W tamtych odległych czasach chleb uważano za dar i hojność, którą Matka Ziemia przyznała za pracę, pracowitość i cierpliwość. Bochenek, jako symbol najwyższej płodności i bogactwa, był obecny na różnych uroczystościach słowiańskich i przywiązywano do niego wielką wagę. Ale na weselach, bez względu na wszystko: bogaci, biedni - musiał być duży i okrągły bochenek.

Okrągły bochenek weselny symbolizował Słońce, pochodziło z pogaństwa, gdzie Bóg Słońca musiał się zlitować i wziąć pod swoją osłonę i błogosławieństwo małżonków. Sama obecność bochenka na weselu młodych nazywana była długim i dostatnim życiem.

Do przygotowania bochenka ustalono bochenki - wszystkie już zamężne kobiety, ale w żadnym wypadku nie wdowy i nie bezdzietne. Mogło być 3, 5 lub 7 bochenków, wśród nich określono bochenek główny lub starszy, który nadzorował procesy rozpuszczania i wyrabiania ciasta, pieczenia bochenka. Najstarszą bochenkiem była kobieta, która żyła z mężem w dobroci i harmonii, miłości i szczęściu, która miała pracowite i współczujące dzieci.. Istniało przekonanie, że w ten sposób i szczęśliwe życie rodzinne zostanie przekazane z bochenka i pana młodego i panna młoda. Czasami z jednej strony tę rolę wcielała się matka chrzestna.


Podczas przygotowywania bochenka kobiety śpiewały pieśni: były to pieśni werdyktowe, które pozostały z czasów pogańskich: „Dziobasz bochenek, grubszy niż piec ceglany, wyższy niż kolumna dębu”, a także czytały modlitwy, jakby prosząc o Boże błogosławieństwo dla młodych.

Ponieważ bochenek niejako odzwierciedlał status przyszłego małżeństwa, starano się, aby był nie tylko smaczny, ale też większy, grubszy, wyższy – tak więc czasami wypiekano go wielkości weselnego stołu. Zdarzało się, że bochenek unosił się tak wysoko i był upieczony tak gęsto, że nie dało się go wyciągnąć z pieca i trzeba było wyjąć z pieca kilka rzędów cegieł. Gdy bochenek był gotowy, ozdobiono go kaliną, kłoskami pszennymi. Była to tradycyjna dekoracja: po pierwsze, w tamtych czasach śluby odbywały się często jesienią w czasie żniw, właśnie wtedy, gdy dojrzewała kalina, a pszenica była złocistymi kłoskami; po drugie, kalina była symbolem silnej i silnej miłości, a pszenica - dobrobytu i dobrobytu.



Po bochenek został przykryty ręcznikiem i trzymany z dala od wścibskich ludzkich oczu.


W przeddzień ślubu wypiekano również małe bochenki, które podawano zamiast zaproszeń na uroczystość.


Na ślubach kupieckich i królewskich bochenek miał niespotykaną wielkość. Oprócz bochenków wynajmowano także bochenki, którzy na noszach obitych bogatymi tkaninami, często aksamitnymi, dostarczali bochenek na stół.


I tak młodych witano bochenkiem i coraz częściej musieli jeść bochenek ze środka, co oznaczało narodziny nowego życia. Sam podział bochenka weselnego symbolizował utratę dziewictwa panny młodej. Po tym, jak bochenek pobłogosławił młodych, bochenek weselny odegrał dla niego bezpośrednią rolę w ceremonii wręczenia, mówiono nawet o tym tak: „ukłon bochenkowi”. To znaczy, krewnemu, gościowi zaproponowano degustację, przyjęcie bochenka, aw zamian coś do podarowania, aby zaprezentować młodym. Rodzice chrzestni kroili, dzielili bochenek, a dzieci dostarczały kawałki. Nie wypadało gościom opuszczać domu weselnego bez kawałka weselnego bochenka, a już w domu w rodzinie był on dzielony między całą rodzinę, nawet tych, którzy nie byli na weselu. Wierzono, że ten, kto smakuje wesele

Najprawdopodobniej - runda, która jest dzielona na weselu, aby poczęstować wszystkich jego uczestników.

Nazwa „korowaj” znana jest tylko Słowianom wschodnim i południowym. Słowianie zachodni często używają terminu „kolach”, aby nazwać główny chleb weselny. Różne produkty chlebowe mogą pełnić rolę bochenka, na przykład duży piernik z dekoracjami, placek rybny na północy Rosji.

Symbolika bochenka łączy w sobie zasady męskie i żeńskie. Słowo „korovai” jest etymologicznie związane z imieniem krowy, symbolizującym pannę młodą i przyrostkiem - ach pozwala zobaczyć w bochenku symbol pana młodego. Symbolizm bochenka krowiego byka wyjaśniają białoruskie pieśni weselne: cielę było zagniatane w cieście bochenkowym, bochenek rogaty, doprawiony krowim masłem i serem. Z rogami związane są nazwy zdobień na bochenku: rogi skręcone z ciasta, gałązki splecione z ciastem.

Niektóre detale zdobienia bochenka kojarzą się z symboliką dziewiczą, w pieśniach bochenek bochenek jest porównywany do panny młodej. Ale bochenek może być również spokrewniony z panem młodym. Bochenek charakteryzuje się falliczną symboliką (porównaj motyw stosunku w białoruskich bochenkowych pieśniach: „Nasz piec ryczy, chce bochenka” oraz białoruski zwyczaj wkładania panny młodej na bochenek przed nocą poślubną). To nie przypadek, że chleb jest pieczony tylko dla panny młodej, ale nie dla wdowy. Motyw stosunku ucieleśniają także figury na bochenku: wieprz na świni, kogut na kurczaku, gąsior na gęsi itp. Figury szyszek na bochenku mają symbolikę falliczną, kilka jajek bochenek (przy dzieleniu bochenka próbują go ukraść koledze, żeby go zawstydzić), zając jako postać w pieśniach o bochenku.

Podobnie jak niektóre inne symbole małżeństwa, bochenek ma zwykle okrągły kształt, rzadziej w kształcie pierścienia. Kurczak, kogut, jajka, monety za bogactwo są czasami pieczone wewnątrz bochenka, nadziewane kurczakiem, wołowiną, wieprzowiną, kaszą jaglaną, serem.

Na bochenku umieszczane są różne figurki ciasta (ptaki, zwierzęta, państwo młodzi, dziecko, szyszki, serduszko, krzyż, słońce, miesiąc, gwiazdy), opasują bochenek brzegiem ciasta, często w formie warkocza , przewiązany białym ręcznikiem, czerwonym paskiem i dr.

Bochenek wypiekają oboje młodzi ludzie lub tylko panna młoda, zwykle w przeddzień ślubu, okazjonalnie na zaręczyny, a nawet rano po nocy poślubnej. pieczone przez kobiety (bochenki), nie rozwiedzione i nie wdowy, zwykle liczba nieparzysta... Na Białorusi drewno opałowe do pieczenia bochenka pobiera się z trzech podwórek i trzech „szczęśliwych” gatunków drzew. Rosyjski bochenek wypiekają nie tylko kobiety, ale także dziewczyny panny młodej, jej matka, mąż i żona, czasem w obecności pana młodego, siedzącego na odwróconym futrze. Po upieczeniu bochenka pod drzewem owocowym wlewa się wodę. W pieśniach w pieczeniu bochenka biorą udział siły niebieskie: Bóg ugniata, Najczystszy błogosławi, aniołowie niosą wodę, wlewają mąkę, sadzą miesiąc w piecu, słońce piecze.

W darze od Boga błogosławią młodych karą, łamią ich nad głowami, spotykają dla nich nowożeńców po ślubie. Na weselu bochenek kładzie się na stole przed młodymi (wśród Rosjan, Bułgarów), zawiesza nad głową panny młodej (wśród Serbów), a nakrycie głowy (wśród Polaków) wystawia się przed panną młodą zmiany. U Rosjan podczas wesela panna młoda trzyma na piersi dwa garby z obu bochenków, które młodzi następnie zjadają razem, by przypieczętować związek małżeński.

Centralną czynnością rytualną z bochenkiem jest jego podział – symboliczny podział dobra wspólnego na części i nadanie każdemu własnego udziału.

Bóg jest zaproszony do udziału w dzieleniu się chlebem, a gdy chleb jest rozdawany gościom – „oddając światu Bożemu” – wyrażają oni pragnienie obdarowania ich „dzieleniem się szczęściem”. W przypadku Białorusinów i Ukraińców środek bochenka jest zwykle podawany młodym ludziom, dolną część muzycy, a resztę rozdają ze starszeństwa gościom i nieznajomym. U Słowian wschodnich w nocy poślubnej bochenek często znajduje się w sypialni nowożeńców. U Rosjan podział i rozłożenie bochenka wiąże się z defloracją panny młodej: bochenek łamie się po nocy poślubnej; jeśli panna młoda jest „uczciwa”, gościom podaje się kurniki po nocy poślubnej, środek kulebyaki wypełnia się rybami (w przeciwnym razie pozostają puste, a następnie wysyłane do ojca panny młodej).