Alergia na pokarmy uzupełniające u dziecka: jak sobie radzić i jak unikać? Alergia krzyżowa i kalafior. Jak reagują błony śluzowe?

Rodzice małych dzieci zawsze chcą karmić je czymś smacznym i zdrowym. Z tego powodu kwestia wprowadzenia żywności uzupełniającej pojawia się dla nich już w 3-4 miesiącu życia dziecka. Ale czy warto się spieszyć? Może lepiej trochę poczekać i pozwolić sobie na cieszenie się czasem, kiedy nie trzeba ciągle sterylizować butelek, gotować mieszanki i płatki zbożowe, obawiając się produktów złej jakości? Nadejdzie dzień, w którym będziesz mogła przekonać się, że Twoje maleństwo potrzebuje dodatkowego jedzenia i jest na to gotowe. 10 znaków pomoże ci to ustalić.

Oznaki, że Twoje dziecko jest gotowe do karmienia

Rozwój dzieci w tym samym wieku nie zawsze jest taki sam. Dla niektórych dziecko nauczyło się trzymać głowę w wieku 3 miesięcy, a dla kogoś dziecko wiedziało, jak to zrobić już w wieku 2 miesięcy. Każde dziecko ma swoją własną charakterystykę ciała, swój charakter i własne tempo rozwoju. Zależy to nie tylko od czynników dziedzicznych – wpływ na to ma przebieg ciąży, poród, a także opieka nad dzieckiem. W związku z tym niemożliwe jest określenie wieku dziecka gotowego na pokarmy uzupełniające w konkretnych liczbach.

Eksperci przywiązują wagę tylko do dwóch czynników, które wskazują na gotowość dziecka do przyjęcia dla niego nowej żywności:

  1. Dojrzewanie układu nerwowego i mózgu dziecka.
  2. Gotowość przewodu pokarmowego (GIT) dziecka.

Kiedy oba czynniki zbiegają się w czasie, możemy powiedzieć, że dziecko jest gotowe na pokarmy uzupełniające. Poniższe znaki pomogą upewnić się, że te czynniki są obecne:

  1. Wiek dziecka. Po ukończeniu przez dziecko 4 miesięcy. To samo dotyczy wcześniaków, z tylko jedną poprawką – ich gotowość oblicza się na podstawie wieku ciążowego. Oznacza to, że jeśli odpowiednio urodzone dziecko zaczyna otrzymywać pokarmy uzupełniające po 17 tygodniach, wcześniaki urodzone 4 tygodnie wcześniej mogą otrzymywać pokarmy uzupełniające dopiero w 21 tygodniu po urodzeniu;
  2. Waga. Od narodzin dziecka jego waga wzrosła 2 razy. Jeśli dziecko jest wcześniakiem, jego waga powinna przekraczać wagę urodzeniową 2,5-krotnie;
  3. Odruch języka. Aby dziecko pobierało jedzenie z łyżki, nie powinno wykonywać odruchowych ruchów wypychania językiem, które są wrodzone i chronią dziecko przed przypadkowymi przedmiotami dostającymi się do ust. Jeśli odruchy są nadal obecne podczas testu, jest za wcześnie na karmienie. Aby sprawdzić obecność tego czynnika, pozwól dziecku pić z łyżki. Jeśli na brodzie nie pojawi się woda, dziecko jest gotowe do karmienia. Jest to ważny punkt, ponieważ przy wprowadzaniu pokarmów uzupełniających należy podawać pokarm łyżką, aby pokarm był przetwarzany przez ślinę dziecka i łatwiejszy do strawienia w żołądku;
  4. Umiejętność siedzenia. Dziecko powinno dobrze siedzieć i trzymać głowę. Jeśli dziecko nie siedzi dobrze i nie może pewnie kontrolować ruchów głowy, aby w odpowiednim momencie odsunąć się lub odwrócić, odmawiając jedzenia, jest jeszcze za wcześnie na karmienie. Dziecko może wykazywać odmowę jedzenia i niechęć do jedzenia;
  5. Brak podstawowego żywienia. Jeśli dziecko podczas jednego karmienia całkowicie wysysa całe mleko z dwóch piersi i nadal jest głodne, a „sztuczne” dziecko nie zjada w ciągu dnia jednego litra mieszanki, po prostu konieczne są pokarmy uzupełniające (również jeśli przerwa między posiłki zaczynają się skracać);
  6. Dzieciak wciąga wszystko do ust, nawet niejadalne przedmioty;
  7. Dziecko powinno być w stanie pociągnąć dolną wargę do przodu wziąć jedzenie z łyżki i móc poruszać językiem w górę iw dół, w przód iw tył. Dziecko otwiera buzię, gdy przynosi łyżkę z jedzeniem;
  8. Dziecko potrafi chwycić językiem grudki jedzenia i wsunąć je głęboko do ust. Dziecko opanowało umiejętności żucia;
  9. Pojawienie się pierwszych zębów;
  10. Okazywanie zainteresowania jedzeniem rodziców i próbowanie go posmakować według własnego gustu. Dziecko, które patrzy, jak jesz i próbuje odebrać ci kawałek, jest zwykle gotowe do rozpoczęcia posiłków uzupełniających.

Nie należy jednak oczekiwać niezbędnej manifestacji wszystkich powyższych znaków, aby zacząć wprowadzać dziecku pokarmy uzupełniające. Wystarczy mieć większość z powyższych znaków . Wstępna konsultacja z pediatrą powinna być obowiązkowa - tylko lekarz może potwierdzić, że Twoje dziecko jest gotowe na nowe jedzenie i umiejętnie pomalować swoje przyszłe menu.

Mamy zauważ!


Witam dziewczyny) Nie sądziłam, że problem z rozstępami dotknie mnie, ale o tym napiszę))) Ale nie mam dokąd pójść, więc piszę tutaj: Jak się pozbyłam rozstępów po porodzie? Będzie mi bardzo miło, jeśli moja metoda też Wam pomoże...

Przypomnienie dla rodziców:

  1. Możesz wprowadzić pokarmy uzupełniające tylko wtedy, gdy dziecko jest całkowicie zdrowe.
  2. Zaleca się wprowadzenie pokarmów uzupełniających podczas drugiego karmienia.
  3. Każde jedzenie dla dziecka powinno być ciepłe i powinno być podawane przed głównym karmieniem piersią lub mieszanką dla niemowląt.
  4. Karm dziecko tylko łyżką. Jeśli po raz pierwszy dajesz dziecku puree warzywne, możesz wymieszać je z mlekiem i karmić butelką. Ułatwi to dziecku przyzwyczajenie się do nowych potraw i doznań smakowych ( czytamy również: ).
  5. Każdą nową owsiankę lub puree należy podawać dziecku na początku ćwierć łyżeczki, zwiększając ilość pokarmów uzupełniających do odpowiedniej porcji w ciągu dwóch tygodni.
  6. Wskazane jest przygotowanie pierwszych pokarmów uzupełniających z warzyw i owoców typowych dla Twojego regionu w formie puree. Dla afrykańskiego dziecka najbardziej preferowana będzie pierwsza uzupełniająca żywność z przecieru bananowego, podczas gdy dla dziecka z Rosji absolutnie identyczny przecier może powodować złe zdrowie i niestrawność.
  7. Nie podawaj dziecku nowego produktu, dopóki nie przyzwyczai się do starego. Po tym, jak dziecko spróbowało jakiegoś nowego dania, kolejne zaleca się wprowadzić po 2 tygodniach.
  8. Pierwsza żywność uzupełniająca - tylko w postaci puree i tylko z jednego rodzaju owoców lub warzyw. W ten sposób dowiesz się, w razie potrzeby, na jaki produkt Twoje dziecko jest uczulone.
  9. Puree na początku wprowadzania pokarmów uzupełniających powinny być wodniste i przypominać konsystencję gęstego mleka. Każdorazowo ilość płynu należy zmniejszać, zbliżając rodzaj przecieru do jego naturalnej gęstości.
  10. Jeśli zdecydujesz się dać dziecku gotowe jedzenie dla niemowląt, zwróć uwagę na dwa punkty. Pierwsza to data produkcji. Wszystko powinno być jak najświeższe, w przeciwnym razie dziecko może zostać zatrute. Drugi punkt to kompozycja. Aby wykluczyć możliwość wystąpienia reakcji alergicznej i niestrawności, wybrany produkt nie powinien zawierać soli, sacharozy, cukru, dekstrozy.

Kiedy pierwsze uzupełniające pokarmy należy opóźnić o jeden do dwóch tygodni?

  • Dziecko jest chore;
  • Zęby są aktywnie ścięte, dziecko jest niegrzeczne, płacze, ma temperaturę;
  • Rodzina z dzieckiem w podróży, często przenosi się z miejsca na miejsce, niedawno zmieniła miejsce zamieszkania;
  • Dziecko przyzwyczaja się do zmian w życiu rodzinnym: mama poszła do pracy, w domu pojawiła się niania;
  • Pierwsze próbki uzupełniającej żywności dały negatywną reakcję (biegunka, wysypki skórne itp.);
  • Został zaszczepiony.

Współczesna koncepcja żywienia uzupełniającego polega na karmieniu niemowląt pokarmami i płynami o coraz większej różnorodności w konsystencji, smaku, zapachu i wyglądzie oprócz mleka matki lub jej substytutów. Czołowi eksperci w dziedzinie żywności dla niemowląt uważają za celowe wyróżnienie pojęć „żywności uzupełniającej” i „żywności uzupełniającej”. Pokarmy uzupełniające obejmują soki, twarożek, żółtko jajka, masło i olej roślinny. Pokarmami uzupełniającymi są przeciery owocowo-warzywne, płatki zbożowe, mięso, mięso i warzywa, ryby oraz przeciery rybno-warzywne. W miarę jak dziecko rośnie i staje się bardziej aktywne, mleko matki stopniowo przestaje być odpowiednim źródłem niektórych składników odżywczych (żelaza, witaminy D itp.), nie zaspokaja rosnącego zapotrzebowania organizmu na miedź i żelazo, których początkowe zapasy (jak część hemoglobiny, wątroba ) zaczynają się zmniejszać. Istnieje potrzeba stopniowego przechodzenia na żywność, która ma wyższą wartość energetyczną i koncentrację składników odżywczych w porównaniu z mlekiem matki.

Konieczność wprowadzenia żywności uzupełniającej wynika z:

  • konieczność dodatkowego wprowadzenia do organizmu rosnącego dziecka energii i szeregu składników odżywczych (białko, żelazo, cynk, miedź itp.), których spożycie następuje tylko z mlekiem kobiecym (lub kobiecymi substytutami mleka), w określonym etap rozwoju (od 4-6 miesięcy) staje się niewystarczający;
  • celowość poszerzenia zakresu składników odżywczych w diecie, w szczególności ze względu na zawarte w żywności uzupełniającej białko roślinne, różnego rodzaju węglowodany, kwasy tłuszczowe, mikroelementy niezbędne do dalszego wzrostu i rozwoju dziecka;
  • konieczność włączenia gęstszego pokarmu do diety dziecka dla rozwoju i prawidłowego funkcjonowania narządu żucia, stymulacji układu pokarmowego i motoryki jelit dzieci;
  • potrzeba rozwijania nowych doznań smakowych.

Zbyt wczesne wprowadzanie żywności uzupełniającej (przed 4 miesiącem życia):

  • prowadzi do zmniejszenia częstotliwości i intensywności ssania z piersi, co może prowadzić do zmniejszenia laktacji, a tym samym do ryzyka niedoboru energii i składników odżywczych przez dziecko;
  • zwiększa ryzyko chorób dyspeptycznych, a w konsekwencji możliwość niedożywienia;
  • zwiększa częstotliwość rozwoju alergii pokarmowych, ponieważ „blok jelitowy” dla alergenów nie został jeszcze utworzony;
  • prowokuje regurgitację;
  • może prowadzić do aspiracji pokarmu w wyniku braku koordynacji ruchów żucia i połykania.

Problemy pojawiają się również, gdy żywność uzupełniająca jest wprowadzana zbyt późno. Niewystarczająca podaż składników odżywczych i energii może prowadzić do opóźnienia wzrostu, niedożywienia, niedoborów mikroelementów (zwłaszcza żelaza i cynku), opóźnionego rozwoju umiejętności żucia oraz pozytywnego postrzegania przez dziecko nowego smaku i struktury pokarmu.

Dlatego konieczne jest wprowadzenie pokarmów uzupełniających we właściwym czasie, zgodnie z dojrzałością fizjologiczną dziecka w pierwszym roku życia.

Gotowość do wprowadzenia uzupełniającej żywności zależy od obecności następujących znaków:

  1. Wiek około 5-6 miesięcy.
  2. Wygaszenie odruchu „pchania” z dobrze skoordynowanym odruchem przesuwania językiem kawałka jedzenia i połykania go.
  3. Manifestacja gotowości dziecka do ruchów żucia, gdy łyżka, smoczek lub inny przedmiot wchodzi do ust.
  4. Trwające lub aktualne wyrzynanie się części zębów.
  5. Zdolność dziecka do siedzenia z podparciem i dostatecznej kontroli nerwowo-mięśniowej głowy i szyi.
  6. Umiejętność wyrażania przez dziecko swojego stosunku do oferowanego jedzenia: otwórz usta i pochyl się do przodu, jeśli jedzenie mu się podoba, lub ściągnij usta, odwróć się i odchyl głowę do tyłu, jeśli jedzenie nie wzbudza zainteresowania dziecka (nie już chce jeść).
  7. Dojrzałość funkcji przewodu pokarmowego, wystarczająca do przyswojenia niewielkiej ilości pokarmu stałego bez niestrawności i reakcji alergicznej na ten produkt.

Wprowadzając żywność uzupełniającą, musisz przestrzegać następujących zasad:

  1. Nie wcześniej niż 4 miesiące, nie później niż 6 miesięcy.
  2. Czas wprowadzenia uzupełniającej żywności ustala wyłącznie lekarz, który bierze pod uwagę wskaźniki antropometryczne, stan zdrowia, stan odżywienia dziecka, czynniki ryzyka, warunki społeczne, cechy regionalne itp.
  3. Niepożądane jest rozpoczynanie wprowadzania pokarmów uzupełniających w czasie upałów i podczas szczepień ochronnych.
  4. Rozpocznij wprowadzanie nowego produktu dopiero wtedy, gdy dziecko jest zdrowe.
  5. Pokarmy uzupełniające należy podawać dzieciom przed karmieniem piersią, łyżką, a nie przez sutek.
  6. Stopniowy wzrost objętości. Każdy nowy produkt wprowadzamy z niewielkich ilości (sok – z kilku kropel, puree i owsianka – od 1/2 łyżeczki), zwiększając go w ciągu 7 dni do objętości wiekowej, uważnie monitorując jego tolerancję.
  7. W przypadku pojawienia się objawów złej tolerancji (dysfunkcja jelit, reakcje alergiczne itp.) należy czasowo wykluczyć ten produkt z diety, a następnie spróbować wprowadzić go w późniejszym wieku (nie wcześniej niż po 3 miesiącach). W przypadku powtarzającej się negatywnej reakcji należy odmówić wprowadzenia tego produktu i spróbować zastąpić go podobnym (np. przecier śliwkowy - gruszka, kasza manna - ryż itp.).
  8. Stopniowe przejście od naczyń jednoskładnikowych do wieloskładnikowych. Wprowadzenie każdego nowego rodzaju żywności zaczyna się od jednego produktu, stopniowo przechodząc do mieszanki dwóch, a następnie kilku produktów z tej grupy. Na przykład: najpierw wprowadza się sok jabłkowy, potem jabłkowo-morelowy, później jabłkowo-morelowy-pomarańczowy; te same zasady obowiązują przy wprowadzaniu przecierów warzywnych, zbóż, dań mięsno-warzywnych i rybno-warzywnych.
  9. Pokarmy uzupełniające powinny mieć jednorodną konsystencję i nie powodować trudności w połykaniu. Z wiekiem przechodzą do nowego, grubszego, a później - gęstego pokarmu, który wymaga żucia. Najbardziej lubiane przez dziecko potrawy podane są w grubszej formie.
  10. Zacznij od owoców i warzyw, które rosną w okolicy.
  11. Wszystkie nowe produkty wprowadzane są naprzemiennie w odstępie co najmniej 5-7 dni.
  12. Pierwsze pokarmy uzupełniające (przecier warzywny lub owsianka) są wprowadzane do drugiego karmienia rano. Drugie pokarmy uzupełniające (owsianka lub przecier warzywny) podaje się miesiąc po pierwszym, trzeci - miesiąc po drugim.
  13. Pokarmy uzupełniające warzywne i zbożowe są wypierane przez jedno karmienie mlekiem, pokarmy uzupełniające mięso są z reguły dodawane do pokarmów uzupełniających roślinnych.
  14. Objętość soków nie jest uwzględniana w dziennej ilości jedzenia, przeciery owocowe - 50% objętości.

Wprowadzenie żywności uzupełniającej jest etapem przejściowym od pojedynczego produktu (mleka matki lub mieszanki) do żywienia ze wspólnego stołu. W tym okresie dieta dziecka ulega kardynalnym zmianom, pojawiają się w niej nowe produkty, zupełnie odmienne smakiem i składem od poprzedniej karmy. Oprócz nowego smaku potraw, nietypowych dla okruchów, zmienia się konsystencja, temperatura jedzenia, a także sam proces karmienia, ponieważ teraz dziecko otrzymuje jedzenie łyżką. Wraz z pojawieniem się nowych składników w żywieniu dziecka znacznie wzrasta obciążenie układu pokarmowego i całego ciała dziecka. Nic dziwnego, że tak znaczące zmiany mogą „nie podobać się” ciału dziecka, a on zacznie się buntować.

Wprowadzenie żywności uzupełniającej: dziecko odmawia próbowania nowych pokarmów

Jednym z powszechnych problemów związanych z wprowadzaniem żywności uzupełniającej jest odmowa dziecka próbowania nowych pokarmów. Przyczyn takiego zachowania dziecka może być wiele.

Na przykład w tym momencie dziecko może nie być w pełni zdrowe lub może ząbkować. Jeśli oprócz odmowy jedzenia dziecko ma inne oznaki złego samopoczucia - letarg, senność, dziecko nie zachowuje się „jak zwykle”, jest niegrzeczne i bardzo niespokojne, konieczne jest pokazanie go lekarzowi, aby się dowiedział przyczynę takiego zachowania i odkładanie prób wprowadzenia nowego jedzenia do czasu, kiedy dziecko będzie w dobrym nastroju i samopoczuciu.

Należy zauważyć, że często przyczyną odmowy dziecku pokarmów uzupełniających jest naruszenie przez rodziców terminów, a także podstawowych zasad jej wprowadzenia. Tak więc dziecko może odmówić jedzenia z łyżki, jeśli matka zbyt wcześnie zaczęła wprowadzać pokarmy uzupełniające, a dziecko po prostu nie jest jeszcze gotowe do przejścia na jedzenie „dla dorosłych”. Zgodnie z aktualnymi zaleceniami optymalny wiek do wprowadzenia żywności uzupełniającej to 5-6 miesięcy. To właśnie w tym okresie w organizmie dziecka zachodzą liczne zmiany, które umożliwiają mu przyjmowanie i przyswajanie pokarmu innego niż mleko matki lub mleko modyfikowane. Wraz z dojrzewaniem układu nerwowego stopniowo zanika tzw. „odruch wyrzucania łyżek”, a dziecko zyskuje zdolność połykania pokarmu o gęstszej konsystencji, pojawia się gotowość do ruchów żucia, kwasowość soku żołądkowego i aktywność enzymów trawiennych wzrasta.

Ważne jest, aby zrozumieć, że optymalny czas na wprowadzenie uzupełniającej żywności dla każdego dziecka jest indywidualny, zależy od cech jego rozwoju. Dlatego wskazane jest, aby wraz z obserwującym go pediatrą ustalić gotowość dziecka do zapoznania się z nowym pokarmem. Nie powinniście kierować się w tej sprawie znajomymi dziećmi w tym samym wieku, które już „jedzą owsiankę i przeciery z mocą i głównym”. Jeśli dziecko nie ma jeszcze 6 miesięcy, jest zdrowe, normalnie przybiera na wadze i aktywnie się rozwija, ale jak dotąd nie wykazuje zainteresowania „dorosłym” jedzeniem, nie należy na siłę: lepiej odłożyć próby wprowadzenia uzupełniające się pokarmy przez chwilę i poczekaj, aż okruchy zainteresują się jedzeniem.

Dziecko może odmówić oferowanego pokarmu, jeśli matka zbytnio się spieszy i w bardzo szybkim tempie zwiększa wielkość porcji, łamiąc zasadę stopniowego wprowadzania pokarmów uzupełniających i nie pozwalając dziecku przystosować się do nowego smaku . Zgodnie z zalecanymi zasadami wprowadzania pokarmów uzupełniających, znajomość nowego pokarmu należy rozpocząć od niewielkiej ilości (od pół łyżeczki), a dopiero potem objętość nowego dania można stopniowo zwiększać przez 7-10 dni do norma odpowiadająca wiekowi dziecka.

Niechęć dziecka do jedzenia łyżką może wynikać z faktu, że potrawa ma zbyt gęstą i gęstą konsystencję, która nie odpowiada zdolności dziecka do żucia i połykania oferowanego pokarmu. Dlatego bardzo ważne jest, aby naczynia, z którymi dziecko rozpoczynało poznawanie nowego jedzenia, były półpłynne i jednorodne (bez grudek), aby nie utrudniały połykania. Następnie wraz z wiekiem dziecka konsystencja pokarmu powinna stopniowo zmieniać się na grubszą i twardszą.

Co zrobić, gdy „nadszedł czas” i dziecko odmówi przyjęcia nowego dania lub produktu? Nie denerwuj się ani nie denerwuj, jeśli mała wybredna po raz kolejny odepchnie łyżkę ze starannie przygotowanymi puree ziemniaczanym. Dzieci są w większości konserwatywne w swoich preferencjach i są bardzo ostrożne w stosunku do wszystkiego, co nowe i nieznane. W takiej sytuacji należy uzbroić się w cierpliwość i dać okruchom trochę czasu na przyzwyczajenie się do nowych wrażeń. Udowodniono naukowo, że aby wyczuć nowy smak, produkt należy podawać dziecku codziennie przez co najmniej 8–10 dni. Jeśli nawet po 10 próbach dziecko odmawia pokarmów uzupełniających, matka powinna odłożyć wprowadzenie tego produktu na 1-2 tygodnie, a następnie podać go ponownie.

To dla nas „nie jest dobre”. Często po pomyślnym opracowaniu pierwszego etapu żywności uzupełniającej i wprowadzeniu przecieru, dzieci wydają się „utykać” na tym etapie i nie chcą w ogóle przestawiać się na potrawy o mniejszym stopniu zmielenia. Często w takich przypadkach matki skarżą się, że dziecko wypluwa jedzenie i dławi się tym, co jest oferowane, aż do wymiotów. Tymczasem okruchy trzeba przyzwyczaić do jedzenia w kawałkach. W końcu przyczynia się do rozwoju aparatu żucia i mowy. Najczęściej takie problemy pojawiają się, gdy dziecko zostaje przeniesione na pokarm o gęstszej konsystencji w nieterminowym (za wcześnie lub za późno) terminie. Negatywny stosunek okruchów do pokarmów stałych może być również spowodowany zbyt szybkim wzrostem wielkości kawałków lub gwałtownym przejściem od jednej konsystencji produktu do drugiej.

Aby przenieść dziecko na bardziej gęste jedzenie, rodzice będą musieli wykazać się cierpliwością i wytrwałością, ponieważ przyzwyczajanie się do nowej konsystencji następuje stopniowo i wymaga czasu. Każdego dnia pozwól dziecku spróbować małej ilości mniej zmiażdżonego jedzenia, w żadnym wypadku nie zmuszając go do jedzenia na siłę. Maluch ma już pewnie jakieś upodobania smakowe, więc o wiele skuteczniej jest przyzwyczaić go do nowej konsystencji, proponując produkt, który chętnie zjada.

Wprowadzenie żywności uzupełniającej: wysypki skórne i alergie u dziecka

W odpowiedzi na wprowadzenie nowego produktu na okruchy może wystąpić reakcja alergiczna w postaci wysypki na skórze, której towarzyszy zaczerwienienie, łuszczenie i swędzenie. Najczęściej wywołują wysypki takie pokarmy jak mleko krowie, jajka, pszenica, soja, ryby, kurczak, warzywa, owoce i jagody w kolorze czerwonym i pomarańczowym. Jeśli pojawią się wysypki skórne, należy natychmiast zaprzestać wprowadzania nowego produktu i odłożyć z nim znajomość na co najmniej 1 miesiąc.

Aby móc ocenić tolerancję nowego składnika, warto podać go dziecku rano. Nie należy wprowadzać dziecku kilku nowych produktów na raz, ponieważ jeśli wystąpi alergia na jeden z nich, nie będzie możliwe określenie źródła problemów.

Czasami objawy skórne w odpowiedzi na wprowadzenie uzupełniającej żywności nie pojawiają się natychmiast, ale po pewnym czasie i wtedy może być dość trudno zidentyfikować produkt, który spowodował reakcję alergiczną. W takich sytuacjach bardzo pomocne może być prowadzenie dzienniczka żywieniowego1, w którym matka powinna prowadzić ewidencję wszystkich pokarmów spożywanych przez dziecko w ciągu dnia i odzwierciedlać wszelkie nietypowe reakcje i objawy, które dziecko ma w tym okresie. Jeśli po wykluczeniu produktu „winowajcy” objawy skórne utrzymują się dłużej niż 2 tygodnie, a także zdarzają się przypadki rozległych i wyraźnych wysypek, dziecko należy pokazać pediatrze i alergologowi.

Problemy z brzuszkiem u dziecka po wprowadzeniu pokarmów uzupełniających

Problemami z wprowadzaniem pokarmów uzupełniających mogą być różne zaburzenia trawienia, które objawiają się zaburzeniami stolca (przerzedzenie stolca lub odwrotnie, zaparcia), kolka, wzmożone tworzenie się gazów, częsta regurgitacja, a nawet wymioty. Najczęściej takie naruszenia występują w odpowiedzi na nieuzasadnione wczesne wprowadzenie żywności uzupełniającej lub naruszenie zasad znajomości nowej żywności.

Na przykład matka, próbując urozmaicić menu dziecka, zbyt szybko zaczęła uzupełniać dietę o nowe produkty.

Zdarza się też, że maluchowi od razu spodobał się proponowany produkt, a mama, nie mogąc się oprzeć apetytowi okruchów, podała mu zbyt dużą porcję.

Często zdarza się, że rodzice pozwalają dziecku, które przejawia aktywne zainteresowanie jedzeniem ze wspólnego stołu, próbować „dorosłych” potraw i potraw ze swojego talerza, które nie są przystosowane dla dziecka i mogą zawierać składniki szkodliwe dla organizmu dziecka. Wszystkie te naruszenia prowadzą do znacznego przeciążenia układu pokarmowego niemowlęcia i mogą powodować zakłócenia w jego pracy.

Jeżeli w odpowiedzi na wprowadzenie nowego rodzaju karmy uzupełniającej dziecko odczuwa bóle brzucha, zaburzenia stolca, obfite niedomykanie lub wymioty, należy natychmiast przerwać stosowanie tego produktu.

Należy pamiętać, że takie objawy mogą być oznaką poważnej choroby (np. infekcji jelitowej, neurologicznych lub ostrych schorzeń chirurgicznych), dlatego gdy pojawią się u dziecka, należy koniecznie zabrać go do lekarza.

Wprowadzenie do karmienia. Jak zrobić wszystko dobrze, aby nie zaszkodzić zdrowiu dziecka?

Dziękuję Ci

Wprowadzenie żywności uzupełniającej w diecie dziecka - to dość kluczowy moment, który przeraża prawie wszystkie młode matki. Karmienie jest odżywianie, które zaczynają przedstawiać niemowlętom od około 5 do 6 miesiąca życia. Karma ta może być dodatkiem zarówno do karmienia piersią, jak i sztucznego karmienia. Pokarmy uzupełniające w tym wieku są naprawdę potrzebne, ponieważ pomagają wzbogacić rosnący organizm we wszystkie niezbędne składniki odżywcze, zwłaszcza węglowodany, białka i tłuszcze. Pierwsze dwanaście miesięcy życia niemowlę są najważniejsze, gdyż w tym okresie kształtują się podstawy ogólnego stanu zdrowia, w tym układu odpornościowego. Biorąc pod uwagę ten fakt, każdy rodzic zobowiązany jest zapewnić dziecku właściwe odżywianie.
Jak zrobić wszystko dobrze, aby nie zaszkodzić zdrowiu dziecka?

Jakie są główne powody wprowadzenia żywności uzupełniającej?

Przede wszystkim to konieczność dodatkowego wprowadzenia do rozwijającego się organizmu zarówno minerałów, jak i witamin, mikroelementów, a także energii. Ponadto nowe pokarmy przyczyniają się do rozwoju aparatu żucia i całego układu pokarmowego, a także rozwijają funkcje motoryczne jelit. Pokarmy uzupełniające przyczyniają się do rozwoju zupełnie nowych walorów smakowych.

Karmienie i rozwój smaku:

Smak należy do kategorii najważniejszych doznań, które wywołują skrajnie pozytywne emocje. Wszystkie pokarmy, które zostaną wprowadzone do diety dziecka powinny być zdrowe, smaczne i urozmaicone. Słodycze w menu powinny być jak najmniejsze, ponieważ to właśnie słodkie potrawy są czynnikiem predysponującym do rozwoju reakcji alergicznych, próchnicy zębów, otyłości i innych stanów patologicznych. Pamiętaj, że dziecku nie jest łatwo przyzwyczaić się do nowych smaków, dlatego może nie być całkowicie chętne do spożywania niektórych oferowanych mu pokarmów. Bądź cierpliwy, jeszcze kilka prób, a dziecko na pewno zakocha się w nowym daniu.

Jakie są oznaki, że dziecko jest gotowe do wprowadzenia nowej żywności?

1. Dziecko ma 6 miesięcy;
2. Siedzi pewnie bez wsparcia;
3. Waga od urodzenia wzrosła 2 razy;
4. Dziecko wykazuje zainteresowanie jedzeniem, które jesz;
5. Ma wygaszenie odruchu wydalania ( regurgitacja znika);
6. Dziecko często przykłada się do piersi;
7. Sam odwraca głowę i odwraca się od łyżki, jeśli ten lub inny produkt nie odpowiada jego gustowi;
8. Jest całkowicie zdrowy.

Przybliżony schemat wprowadzania uzupełniającej żywności:

Nazwa produktów i potraw 4 miesiące 5 miesięcy 6 miesięcy 7 miesięcy 8 miesięcy 9 miesięcy 9 - 12 miesięcy
Soki owocowe (ml)5 - 30 40 - 50 50 - 60 60 70 80 90 - 100
Przecier owocowy (ml) nie wcześniej niż 14 dni po wprowadzeniu soku5 - 30 40 - 50 50 - 60 60 70 80 90 - 100
Twaróg (g) 10 - 30 40 40 40 50
Żółtko (szt.) 0,25 0,5 0,5 0,5
Przecier warzywny (g) 5 - 100 150 150 170 180 200
Owsianka (g) 5 - 100 150 150 180 200
Puree mięsne (g) 5 - 30 50 60 - 70
Kefir i inne fermentowane produkty mleczne lub mleko pełne (ml) 100 200
Przecier rybny (g) 5 – 30 - 60
Chleb pszenny (g) 3 - 5 5 5 10 - 15
Ciasteczka, krakersy (g) 3 - 5 5 5 10 - 15
Olej roślinny (g) 1 - 3 3 3 5 5 6
Masło (g) 1 - 4 4 4 5 6

Metaboliczne i fizjologiczne cechy organizmu dziecka, które determinują termin wprowadzenia nowych produktów:

1. Zmniejszenie nadmiernej przepuszczalności błony śluzowej jelit – 3 miesiące;
2. Dojrzewanie lokalnych procesów odpornościowych w obrębie jelit - 3 - 4 miesiące;
3. Dojrzewanie enzymatycznych procesów wchłaniania, a także trawienia pokarmu:
  • zwiększona produkcja pepsyny i niektórych innych enzymów - 3 - 4 miesiące;
  • spadek pH ( stężenie) sok żołądkowy, a także zwiększona produkcja kwasu solnego - 3 miesiące;
  • zwiększona aktywność amylazy ( enzym rozkładający węglowodany) - od 2 - 3 miesięcy do 12 miesięcy;
4. Dojrzewanie wszystkich mechanizmów odruchowych odpowiedzialnych za połykanie pokarmów półpłynnych i stałych - 4-5 miesięcy.

Wczesna i późna żywność uzupełniająca:

Wczesne wprowadzenie nowych produktów to bezpośrednia droga do rozwoju reakcji alergicznych. Ponadto w takich przypadkach dziecko może odczuwać nietolerancję niektórych pokarmów. Nadmierne ilości tłuszczu i węglowodanów w codziennym jadłospisie mogą prowadzić do rozwoju otyłości.
Późne wprowadzenie nowych produktów to z kolei bezpośrednia droga do opóźnienia zarówno w rozwoju umysłowym, jak i fizycznym. Ponadto u dziecka może wystąpić niedobór białka i kalorii. Bardzo ważne jest, aby zwracać uwagę na skład menu. Monotonna dieta zwiększa ryzyko rozwoju wielu różnych niedoborów. Lista takich stanów może obejmować anemię z niedoboru żelaza, hipowitaminozę, krzywicę i niedożywienie.

Niedokrwistość z niedoboru żelaza - Jest to zespół, któremu towarzyszy naruszenie produkcji hemoglobiny z powodu braku żelaza.

Hipowitaminoza jest stanem, który występuje, gdy dochodzi do naruszenia zgodności między wydatkowaniem witamin a ich wejściem do organizmu.

Zgodnie z koncepcją ” krzywica » ukrywa chorobę wieku niemowlęcego i wczesnego, która charakteryzuje się zaburzeniem kościotworzenia z powodu niedoboru witamin D.

Hipotrofia to zaburzenie odżywiania, które charakteryzuje się różnym stopniem niedoboru całkowitej masy ciała.
Późne wprowadzenie pokarmów uzupełniających często wpływa na kształtowanie się w przyszłości dalekich od najbardziej prawidłowych nawyków żywieniowych.

Pięć przykazań pierwszej uzupełniającej żywności od dr Komarovsky'ego:

  • brak konieczności korzystania z doświadczenia babć;
  • nie spiesz się;
  • brak odmiany;
  • nie trzeba dać się ponieść ilości;
  • bez przemocy.

Zasady wprowadzania żywności uzupełniającej:

1. Dokarmianie można wprowadzić tylko wtedy, gdy dziecko jest całkowicie zdrowe;
2. Pokarmy uzupełniające należy podawać wyłącznie przed karmieniem piersią;
3. Wszystkie produkty uzupełniające powinny być jednorodne ( jednorodny) w ich konsystencji, aby dziecko miało możliwość ich połknięcia bez trudności;
4. Wszystkie potrawy należy podawać na ciepło za pomocą łyżki, podczas posiłków dziecko powinno znajdować się w pozycji siedzącej;
5. W żadnym wypadku nie należy podawać tego samego rodzaju uzupełniającej żywności 2 razy dziennie;
6. Wszystkie produkty muszą być wprowadzane stopniowo zgodnie z istniejącą kolejnością, inny rodzaj żywności uzupełniającej można wprowadzić dopiero wtedy, gdy nastąpi pełna adaptacja ( wciągający) do poprzedniego produktu;
7. Podczas wprowadzania nowego produktu należy uważnie monitorować wszelkie zmiany w stolcu, jeśli nie obserwuje się żadnych zmian, to następnego dnia zwiększ ilość proponowanego dania;
8. Surowo zabrania się wprowadzania do diety nowych pokarmów, jeśli przygotowujesz dziecko do jakichkolwiek szczepień ochronnych;
9. Początkowo przeciery warzywne lub owocowe powinny składać się z jednego rodzaju warzyw lub owoców, najlepiej wybrać ziemniaki i cukinię w pierwszej parze, ponieważ produkty te nie powodują reakcji alergicznych i wzdęć;
10. Jeśli zdecydujesz się na karmienie dziecka owsianką, upewnij się, że składa się ona ze zbóż bezglutenowych, czyli mąki kukurydzianej, gryczanej lub ryżowej;
11. Surowo zabrania się wprowadzania twarogu do diety dziecka, które nie ma jeszcze sześciu miesięcy;
12. Surowe warzywa i owoce można podawać dopiero w wieku 7-8 miesięcy;
13. W żadnym wypadku nie podawaj bulionów do roku, ponieważ zawierają one dość dużą ilość zasad purynowych ( organiczne związki naturalne), które mają negatywny wpływ na pracę niedojrzałych nerek;
14. Jeśli zdecydujesz się ugotować puree z zupy, użyj bulionu warzywnego jako bazy;
15. Uważaj na kefir, ponieważ ten produkt może wywołać brak równowagi w równowadze kwasowo-zasadowej;
16. Dzieci w wieku 9 miesięcy nie powinny jeść ryb i mięsa częściej niż 2 razy w tygodniu, najlepiej wybierać odmiany o niskiej zawartości tłuszczu;
17. Między posiłkami można podawać soki owocowe, ale bez cukru.
18. Sery mogą wejść do menu dopiero od 1 roku.

Kiedy nie należy wprowadzać żywności uzupełniającej?

1. dziecko jest chore;
2. ma zaburzenia jelitowe;
3. niedawno otrzymał szczepienie profilaktyczne lub przygotowuje się do niego;
4. następuje wzrost temperatury ciała.

Soki owocowe i warzywne:

Zarówno soki warzywne, jak i owocowe należą do kategorii edukacyjnej żywności uzupełniającej, ponieważ mają płynną konsystencję przypominającą mleko matki. Sok przyczynia się do wzbogacenia organizmu dziecka w mikroelementy, składniki mineralne i witaminy Z. Dodatkowo zaspokaja potrzeby organizmu dziecka w wodzie. Wszystkie soki dzielą się na jednoskładnikowe i wieloskładnikowe. Soki jednoskładnikowe to soki zawierające tylko 1 warzywo lub owoc. Na przykład może to być sok jabłkowy, marchewkowy lub śliwkowy. Soki wieloskładnikowe zawierają 2 lub więcej rodzajów warzyw lub owoców. Soki wieloskładnikowe mogą składać się z jabłka i dyni lub z czarnej porzeczki, jabłka i banana. Bez wątpienia takie soki są o wiele bardziej przydatne, ale ich wprowadzenie jest szczególnie niebezpieczne, ponieważ w przypadku reakcji alergicznej rodzice nie będą wiedzieć, na jakim składniku powstały.

Soki mogą być klarowane lub z miazgą. Wyjaśniono największą liczbę soków przeznaczonych specjalnie dla niemowląt. Jeśli mówimy o sokach z miazgą, to zawierają one tzw. błonnik pokarmowy, który ma tendencję do pobudzania motoryki jelit. W rezultacie mogą ujawnić się zaburzenia stolca spowodowane niepełnym dojrzewaniem błony śluzowej jelit. Biorąc pod uwagę ten fakt, eksperci zalecają wprowadzenie takich soków w późniejszym okresie życia. W większości przypadków soki składają się wyłącznie z naturalnych węglowodanów. Cukier jest w nich rzadko spotykany. Wprowadzenie soku zaleca się rozpocząć od 0,5 łyżeczki. W ciągu 5-7 dni jego całkowitą ilość można zwiększyć do 30-40 mililitrów.

sok jabłkowy - pierwszy treningowy posiłek. Bardzo ważne jest, aby sok był wytwarzany z zielonych odmian jabłek. Ponadto nie powinien zawierać cukru. Ponieważ sok jabłkowy zawiera dużą ilość kwasów organicznych i naturalnych węglowodanów, jego stosowanie zwiększa apetyt, a także wzmaga produkcję soków trawiennych.

sok gruszkowy - „spiżarnia” kwasu foliowego, który odgrywa integralną rolę w procesie hematopoezy. Ponadto w tym soku gromadzi się fosfor, błonnik, wapń, magnez i kobalt. Jego stosowanie poprawia perystaltykę ( skurcz ścian) jelita, a także eliminuje pewne naruszenia procesu trawienia.

Sok marchewkowo-morelowy - zawiera w swoim składzie ogromną ilość pektyny, błonnika pokarmowego i błonnika. Sok ten jest szczególnie przydatny dla wszystkich dzieci cierpiących na zaparcia, ponieważ ma tendencję do zwiększania wzrostu pożytecznej mikroflory jelitowej. Ponadto walczy z różnymi patologiami skóry, wzmaga wydzielanie żółci, zmniejsza ilość cholesterolu. Sok marchwiowo-morelowy należy podawać na pusty żołądek.

sok z suszonych śliwek - obdarzony szeregiem przydatnych właściwości dzięki obecności w nim błonnika pokarmowego i pektyny. Sok ten zaleca się podawać przy osłabionym układzie odpornościowym, a także przy skłonności do zaparć.

Puree z owoców:

przeciery owocowe uważany jest za drugi rodzaj pokarmów uzupełniających, który zaleca się wprowadzić do jadłospisu dziecka dopiero 2 tygodnie po wypiciu soku. Współcześni eksperci wyróżniają 3 rodzaje takich przecierów, a mianowicie homogenizowane, przypominające puree i grubo zmielone. Przecier homogenizowany przeznaczony jest dla dzieci w wieku od 3,5 do 5 miesięcy. Puree puree można podawać od 6 do 8 miesięcy, jednak puree gruboziarniste przeznaczone jest dla dzieci od 9 do 12 miesięcy. Dzienna ilość takiego przecieru jest równa wieku dziecka w miesiącach pomnożonych przez 10. Wszystkie przeciery owocowe i warzywne mają gęstszą konsystencję, ponieważ zawierają również włókna roślinne, które biorą udział w regulacji funkcji motorycznej jelit.

Przecier jagodowy - odpowiednie dla wszystkich dzieci bez wyjątku. Ta jagoda ma dość silne działanie przeciwzapalne i dezynfekujące. Zawiera zarówno mangan, jak i taninę zwaną taniną, prowitaminę A, kwasy aromatyczne, węglowodany i wiele innych składników. Jagody poprawiają wzrok, zwiększają apetyt, poprawiają pracę mózgu, regulują hematopoezę, a także dostarczają organizmowi niezbędnej ilości energii.

Przecier brokułowy – wzbogacony beta-karotenem i różnymi witaminami, głównie witaminą Z. Wprowadzenie tego produktu do diety pomoże poprawić funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, a także zapobiegnie rozwojowi niedokrwistości z niedoboru żelaza. Regularne spożywanie tego przecieru pomaga oczyścić organizm z cholesterolu i usprawnić procesy metaboliczne w wątrobie. Brokuły to doskonały środek profilaktyki i miażdżycy.

puree z marchwi - ma bardzo korzystny wpływ przede wszystkim na aktywność żółciową. Ponadto marchew ma właściwości bakteriobójcze i przeciwutleniające. To warzywo normalizuje nabłonek ( tworzenie się nabłonka w dotkniętych obszarach) błony śluzowej jelit i przyczynia się do jej opróżniania. Szczególnie przydatne jest podawanie puree z marchwi wszystkim dzieciom, które mają dość niskie tempo wzrostu. Przecier z marchwi jest uważany za doskonały środek zapobiegający patologiom dróg oddechowych, a także nawrotom ( często powtarzane) zapalenie oskrzeli.

Puree z kalafiora - ma wysoką wartość odżywczą. W ramach tego przecieru gromadzi się duża ilość soli mineralnych, witamin, błonnika roślinnego, a także pierwiastków śladowych.

Żywność zbożowa:

Żywność uzupełniająca zbóż, czyli zboża, uważana jest za tradycyjny rodzaj żywności uzupełniającej, którą należy wprowadzić do diety przed upływem 6 miesięcy. Zboża wzbogacone są dużą ilością węglowodanów, które dostarczają potrzebnej energii rosnącemu organizmowi. Ponadto w składzie zbóż znajdują się mikroelementy, białka pochodzenia roślinnego oraz witaminy z grupy V, które mają tendencję do pobudzania pracy przewodu pokarmowego. Zwróć uwagę, że zboża w postaci proszku, w przeciwieństwie do zbóż z mleka w proszku, mają szereg zalet, a mianowicie:
  • bezpieczeństwo konsumpcji;
  • gwarantowany skład chemiczny;
  • obecność dużej liczby pierwiastków śladowych i witamin.
Po raz pierwszy dziecku można podać nie więcej niż 1 łyżeczkę owsianki. Bardzo ważne jest, aby była to owsianka bezglutenowa, czyli nie powinna zawierać białka glutenowego, które może wywołać rozwój celiakii, której towarzyszą takie objawy jak zwiększenie objętości brzucha, słaby przyrost masy ciała i luźne stolce. Płatki bezglutenowe obejmują kukurydzę, kaszę gryczaną i zboża ryżowe.

Sami gotujemy owsiankę:

Aby samemu ugotować owsiankę, należy najpierw starannie posortować i wypłukać płatki zbożowe, a następnie zmielić je w młynku do kawy. Powstałą mąkę zalej zimną wodą i gotuj, od czasu do czasu mieszając. Aby poprawić smak owsianki, a także zwiększyć jej właściwości odżywcze, tuż przed karmieniem dodaj do niej około 20-30 mililitrów dostosowanej mieszanki mlecznej lub odciągniętego mleka matki. Następnie wlej owsiankę na talerz i pozwól jej ostygnąć. Jeśli chodzi o sól i cukier to najlepiej nie dodawać ich do owsianki, zwłaszcza jeśli dziecko nie ma jeszcze roku. Z biegiem czasu możesz dodać masło do owsianki.

Nabiał:

Skład sfermentowanych produktów mlecznych zawiera dużą ilość fosforu, wapnia, ryboflawiny i białka. Wszystkie te produkty mają tendencję do hamowania wzrostu patogennych ( patogenny) mikroorganizmy. Są również doskonałym środkiem zapobiegającym reakcjom alergicznym, nowotworom złośliwym, miażdżycy i patologiom przewodu pokarmowego. Szczególnie przydatne dla organizmu dziecka są kefiry, jogurty i serki twarde.
Stosowanie produktów mlecznych pomaga:
  • poprawić ruchliwość jelit;
  • zmniejszyć ilość cholesterolu;
  • poprawiają wchłanianie białek, tłuszczów i cukru mlecznego;
  • wzmacniają aktywność wydzielniczą gruczołów trawiennych.

Karma mięsna:

Mięso jest produktem uniwersalnym, jednak można je wprowadzić do diety dziecka dopiero po pełnym uformowaniu przewodu pokarmowego. To właśnie mięso jest głównym dostawcą kompletnych białek pochodzenia zwierzęcego, tak niezbędnych do tworzenia czerwonych krwinek. Pod erytrocytami ukryte są czerwone krwinki, które mają tendencję do zwiększania poziomu hemoglobiny. Dostępne w wersji mięsnej i ekstrakcyjnej ( organiczny) składniki niezbędne do stymulacji funkcji przewodu pokarmowego.

Mleko krowie dla niemowląt:

Zabronione jest wprowadzanie mleka jako dodatkowego produktu spożywczego w młodym wieku, gdyż może ono powodować rozwój krwawienia jelitowego, a następnie powstawanie niedokrwistości z niedoboru żelaza, czyli niedokrwistości mikrocytarnej wynikającej z silnego zmniejszenia zapasów żelaza w ciało. Niemowlęta spożywające mleko pełne mogą rozwinąć nietolerancję na zawarte w nim białka.

Jajko jako jedzenie:

Jajka mają dość wysoką wartość biologiczną, ze względu na obecność w nich dużej ilości aminokwasów, lipidów, żelaza, a także nasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Wszystkie te składniki odgrywają ważną rolę zarówno w rozwoju fizycznym, jak i psychicznym dziecka. Dodatkowo poprawiają spożycie białka zwierzęcego. Przed użyciem bardzo ważne jest poddanie jajek dokładnej obróbce cieplnej, aby uchronić dziecko przed zatruciem salmonellą.

Ryby i owoce morza:

Ryby i owoce morza są jednym z głównych źródeł pełnowartościowych białek i aminokwasów. Ponadto produkty te zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na rozwój ośrodkowego układu nerwowego. Zawierają również pierwiastki śladowe, takie jak cynk i żelazo. W rybach morskich jest dużo jodu.

Co mama musi wiedzieć, robiąc sok w domu:

  • przestrzegamy wszystkich zasad higieny osobistej ( dobrze umyte ręce, krótkie paznokcie, na głowie szalik);
  • naczynia przeznaczone do produkcji soku nie powinny być używane do innych celów;
  • przed zrobieniem soku garnek, a także inne niezbędne przybory należy umyć szczoteczką w gorącej wodzie sodowej, następnie gotować przez 10 minut;
  • myjemy również butelkę soku wodą sodową, po czym gotujemy butelkę przez 10 minut;
  • natychmiast po ugotowaniu zaleca się zamknięcie butelki szczelnym korkiem ze sterylnej waty;
  • przybory przeznaczone do produkcji soku należy przechowywać w oddzielnym czystym i zamkniętym pojemniku;
  • szczotki używane do mycia naczyń należy myć w wodzie sodowej, po czym dokładnie je gotujemy i suszymy;
  • przygotowany sok należy podać dziecku zaraz po przygotowaniu. Latem można go przechowywać nie dłużej niż 120 minut, ale zimą - nie dłużej niż 240 minut.

Czy można nakarmić dziecko kisielem?

Eksperci nie zalecają podawania galaretki niemowlętom, aby nie prowokować przekarmienia. Zarówno owoce, jak i jagody najlepiej podawać świeże lub w puszkach, ponieważ podczas gotowania tracą najwięcej witamin i minerałów.

Jak nauczyć dziecko gryźć?

W takich przypadkach na ratunek przychodzi jabłko. Weź małe jabłko, obierz je i połóż w dłoni dziecka. Bardzo ważne jest, aby jabłko było w całości, ponieważ w tej formie kawałki nie odrywają się od niego. Dziecko początkowo zeskrobuje go zębami, a następnie zacznie odgryzać kawałek.

Czy dzieci powinny myć ręce przed jedzeniem?

Tak potrzeba. Chodzi nie tylko o higienę, ale również o to, że woda bardzo silnie drażni zakończenia nerwowe skóry. Podrażnienie takich zakończeń zwiększa apetyt i wzmaga produkcję aktywnych soków trawiennych.

Pokarmy uzupełniające i dysbakterioza:

Dysbakterioza jest naruszeniem normalnego stosunku mikroflory w organizmie, co powoduje naruszenie zarówno wchłaniania, jak i przyswajania składników odżywczych. U dzieci cierpiących na dysbakteriozę najczęściej obserwuje się różne zaburzenia normalnego funkcjonowania przewodu pokarmowego, dlatego należy bardzo ostrożnie wprowadzać do nich pokarmy uzupełniające, które pomogą uniknąć śmiertelności ( zagrażający życiu) brak witamin i składników odżywczych. Ostrożne wprowadzanie nowych produktów pomoże uniknąć rozwoju i skazy, a także atopowego zapalenia skóry ( przewlekła choroba występująca u dzieci z genetyczną predyspozycją do patologii alergicznych).

Wprowadzenie uzupełniającej żywności na atopowe zapalenie skóry:

Jeśli postawiono już diagnozę „atopowego zapalenia skóry”, nowe produkty można wprowadzać tylko wtedy, gdy na skórze nie ma świeżych elementów wysypki. Takie dzieci nie powinny być wprowadzane do nowej żywności przed 6 miesiącem życia. Pierwsza żywność uzupełniająca powinna składać się z puree warzywnego, najlepiej wybrać puree z cukinii lub kalafiora. Początkowo możesz podać nie więcej niż jedną czwartą łyżeczki uzupełniającej żywności. Ogólna zasada to: 1 produkt w 7-10 dni. Bardzo ważne jest, aby mieć specjalny dziennik żywności, w którym będziesz musiał wprowadzić wszystkie pokarmy, które powodują zaostrzenie tej choroby. W przypadku bardzo silnych reakcji skórnych należy zasięgnąć porady specjalisty, który zaleci niezbędne leczenie miejscowe i ogólnoustrojowe.

Wprowadzenie uzupełniającej żywności na niedobór laktazy:

Niedobór laktazy to wrodzony lub nabyty stan patologiczny, któremu towarzyszy brak lub całkowity brak enzymu laktazy odpowiedzialnego za rozkład cukru mlecznego. Organizmy takich dzieci nie są w stanie strawić mleka.
Główne objawy niedoboru laktazy to:
  • wzdęcia (nadmierne tworzenie się gazów w jelitach);
  • biegunka po wypiciu mleka;
  • niewystarczający przyrost masy ciała;
  • oznaki odwodnienia.
Spożycie pełnego mleka w takich przypadkach należy ograniczyć do minimum, zastępując je produktami z kwaśnego mleka, serami i masłem. Kaszki i przeciery warzywne powinny być przygotowywane na bazie bez laktozy. Soki wprowadzane są do diety dopiero po 6 miesiącach. Jeśli dziecko jest karmione piersią, przepisuje się mu specjalne leki, które mają tendencję do rozkładania laktozy.

Wprowadzenie uzupełniającej żywności dla wcześniaków:

Wcześniaki szczególnie potrzebują witamin i składników odżywczych, dlatego powinny być wprowadzane do pokarmów uzupełniających znacznie wcześniej niż wszystkie inne dzieci. Na przykład soki warzywne i owocowe są im wprowadzane w wieku od 1 do 3 miesięcy. Początkowo sok nie powinien przekraczać 5 kropli. Podawanie soku wcześniakowi powinno nastąpić po posiłkach. Jeśli chodzi o soki z buraków, truskawek i truskawek to surowo zabrania się ich podawania w ciągu pierwszych 12 miesięcy życia. Chodzi o to, że te soki mają dość silne działanie alergizujące. Przeciery owocowe są wprowadzane do takich dzieci w wieku 2 miesięcy. Już 3 miesiące mogą zacząć dawać żółtko. W tym samym okresie musisz zacząć wprowadzać twarożek. Owsianka jest wprowadzana do diety od 4 miesięcy. Aby zapobiec rozwojowi anemii, mięso powinno być wprowadzane od 5 miesiąca. W wieku 8 miesięcy dziecko może być zadowolone z niesłodzonych ciasteczek, chleba, zupy jarzynowej lub bulionu mięsnego.

Co zrobić, jeśli pokarmy uzupełniające powodują zaparcia?

Niewłaściwe wprowadzanie uzupełniającej żywności jest niebezpieczne nie tylko ze względu na występowanie wysypki na skórze. Dość często nowe pokarmy powodują rozwój i zaparcia, co jest bardzo szkodliwe dla rozwijającego się organizmu. U niemowląt zaparcia mają postać reakcji zwrotnej na konkretny nowy produkt. W ten sposób organizm pokazuje, że nie jest w stanie poradzić sobie z nowym dla niego produktem. Jeśli zauważysz, że Twoje dziecko zaczęło cierpieć na zaparcia, najpierw zmień tryb wprowadzania nowych produktów. Nową żywność można podawać takim dzieciom nie wcześniej niż 6 miesięcy, a powinny to być specjalne produkty przygotowania przemysłowego w postaci tłuczonych ziemniaków. Takie przeciery są znacznie bezpieczniejsze dla jelit dzieci. Jeśli chodzi o domowe potrawy, można ich używać nie wcześniej niż 8 miesięcy. Masaż brzucha pomoże również uporać się z zaparciami, które należy wykonywać 3-4 razy dziennie przez 10 minut. Aby wzmocnić mięśnie brzucha i poprawić pracę jelit, kładź dziecko na brzuchu tak często, jak to możliwe.
Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą.

Skąd wiesz, kiedy zacząć podawać dziecku pokarm stały?- prędzej czy później wszyscy rodzice zadają sobie lub specjalistom to pytanie.
Możesz usłyszeć odpowiedzi takie jak:

  • W wieku 4 (5 lub 6) miesięcy;
  • Kiedy pojawi się pierwszy ząb;
  • Kiedy siedzisz dobrze;
  • Kiedy przestanie się dusić;
  • Kiedy dobrze trzymasz łyżkę;
  • Kiedy przybrał na wadze, nie ma wystarczającej ilości jedzenia z klatki piersiowej;
  • Kiedy zaczyna patrzeć w usta;
  • Kiedy waga urodzeniowa podwoiła się;
  • Kiedy samodzielnie trzyma głowę i obraca ją z boku na bok;
  • Kiedy prosi o jedzenie po regularnym karmieniu piersią.

Tak właściwie Są tylko dwa oznaki, że dziecko jest gotowe do karmienia.:
1. Gotowość przewodu pokarmowego (GIT) dziecka;
2. Dojrzewanie układu nerwowego i mózgu dziecka;

Kiedy te czynniki zbiegają się w czasie, dziecko jest gotowe do karmienia!

W pierwszych miesiącach życia dzieci mają odruch wypychania nasady języka, co powoduje, że język automatycznie wysuwa wszystkie obce kawałki i przedmioty. W wieku około 5-6 miesięcy odruch ten słabnie. Są dzieci, które długo dławią się pokarmem stałym. Kiedy dostaną małe kawałki do ust, mają ochotę wymiotować, kaszleć. Nie musisz się jednak bardzo bać i martwić, że to Twojemu dziecku się nie uda, a wszyscy wokół już jedzą na obu policzkach. Każde dziecko ma swoje własne tempo rozwoju i dojrzewania układów organizmu. Zdecydowana większość dzieci w wieku 9 miesięcy uczy się połykać małe kawałki stałego pokarmu, przestać krztusić się i koordynować ruchy języka i dobrze połykać.

Aby dziecko nauczyło się jeść

Rodzice, dajcie swojemu dziecku możliwość zdobycia tych umiejętności – z każdą kolejną próbą dziecko będzie stawało się coraz lepsze. Aby to zrobić, oferuj nowe jedzenie nie tylko w postaci tłuczonych ziemniaków, ale także w małych kawałkach (wielkości ziarenka ryżu lub grochu). Oczywiście powinno się to odbywać pod okiem rodziców, przy wsparciu i wierze, że wszystko się ułoży. Kochający rodzice są gotowi pomóc w krytycznym momencie: lekko postukaj w plecy, wyciągnij kawałek z ust palcem, daj pierś, pocałuj.

Niedojrzałe jelito nie jest w stanie poradzić sobie z różnymi pokarmami do 5 miesiąca (a u niektórych dzieci do 7 miesiąca). W tym wieku w jelitach pojawia się wiele enzymów trawiennych (enzymów). Gwałtowny wzrost stolca (do 5-7 razy dziennie) lub jego przedłużona nieobecność (ponad 3 dni) w początkowej fazie karmienia uzupełniającego są pośrednimi oznakami nieprzygotowania przewodu pokarmowego dziecka do wprowadzenia nowej żywności. Duże ilości nowej żywności w danym wieku mogą również powodować problemy ze stolcem u niemowląt, chociaż czas rozpoczęcia podawania pokarmów uzupełniających jest prawidłowy.

Jeśli jednak taka sytuacja wystąpi, zaleca się odstawienie pokarmów uzupełniających na kilka dni (od trzech do siedmiu), aby przywrócić równowagę w przewodzie pokarmowym i znormalizować częstotliwość stolca (normy mogą się wahać od 2-3 razy dziennie do 1 raz w jednym lub dwa dni).

Wystąpienie reakcji alergicznych na wprowadzenie nowego pokarmu może być również kolejnym objawem niedojrzałości przewodu pokarmowego dziecka. Alergolodzy pediatryczni nie zalecają wczesnego wprowadzania pokarmów stałych, jeśli w rodzinie występuje wiele alergii pokarmowych. Dojrzałe jelito wytwarza białkową immunoglobulinę IgA, która zapobiega przedostawaniu się niebezpiecznych alergenów do krwiobiegu. W pierwszych miesiącach życia dziecka w jelitach jest niewiele tej ochronnej immunoglobuliny. Szczyt jego produkcji przypada na wiek siedmiu miesięcy. Właśnie w tych okresach zaleca się wprowadzanie pokarmów uzupełniających dla dzieci z reakcjami alergicznymi. Z reguły takie dzieci same wykazują chęć spróbowania stałego pokarmu znacznie później - wbudowanego mechanizmu samozachowawczego.

Rodzice! Szanuj życzenia (lub niechęć) Twojego dziecka, jeśli chodzi o rozpoczęcie przyjmowania pokarmów uzupełniających. Zaufaj naturze!

Zainteresowanie żywieniowe

Pojawienie się zainteresowania jedzeniem jest najważniejszym etapem rozwoju układu nerwowego niemowlęcia. To wydarzenie wskazuje, że dziecko jest psychologicznie gotowe na pokarmy uzupełniające. Mózg odpowiada za koordynację ruchów języka, ust, małych dłoni, zwracanie uwagi na zachowanie rodziców i sposoby wyrażania swojego „chcę!”

Dziecko zaczyna błagać - sięgnij po jedzenie na talerzu, chwyć łyżkę lub filiżankę zręcznym ruchem dłoni, spójrz na siebie głodnymi oczami, szeroko otwieraj usta, gdy otwierasz usta podczas jedzenia, naśladuj ruchy połykania.

Jeśli Twoje dziecko chce patrzeć, jak jesz, najpierw spróbuj podać mu łyżkę. Jeśli dziecko jest zadowolone, to w tej chwili łyżka do zabawy (serwetka, pokrywka itp.) jest bardziej pożądana niż jedzenie. Wykorzystaj chwilę, aby spokojnie zjeść, gdy dziecko jest zajęte!

Inne oznaki gotowości układu nerwowego to umiejętność trzymania pleców w pozycji pionowej, podnoszenia kawałków kciukiem i palcem wskazującym (chwyt pęsetą) i kierowanie ich bezpośrednio do ust.

Zaobserwowano, że dzieci rzadko się krztusią lub boją się podczas dokarmiania uzupełniającego, jeśli zapewni się im całkowitą niezależność w samodzielnym żywieniu. Dziecko jest w 100% skupione na swoich doznaniach i procesach zachodzących w jego ustach; w jak największym stopniu skoordynowane ruchy rąk, ust, języka! Dzieciak nie jest rozpraszany niczym innym, ciesząc się tym procesem!

Więc podsumujmy

Kiedy dwa czynniki zbiegają się w czasie:
1. Nie ma problemów z przewodem pokarmowym, reakcje alergiczne, gdy dziecko zaczyna próbować nowego jedzenia;
2. maluch robi wszystko sam: bierze jedzenie rączką, wkłada do ust, połyka lub wypluwa, jeśli jedzenie mu się nie podoba,
DZIECKO GOTOWE DO KARMIENIA!
Gratulujemy! Rozpoczyna się nowy etap w rozwoju Twojego dziecka!

Olga Ewtuch,
specjalista od karmienia piersią,
kierownik Mama City Center.