Przepisy prawne 

Pierwszy pokarm owocowy. Przecier owocowy: kiedy zacząć żywność uzupełniającą i co wybrać

Od 5-6 miesięcy wzrasta zapotrzebowanie dziecka na dodatkowe witaminy i minerały. W tym okresie mleko matki i sztuczna mieszanka przestają w pełni zaspokajać potrzeby dziecka, dlatego wiele osób wprowadza do diety przeciery owocowe.

Dlaczego podaje się go w wieku 5-6 miesięcy? Wynika to z faktu, że wcześniej ciało dzieci nie jest jeszcze gotowe na gęstsze jedzenie. Jeśli żywność uzupełniająca zostanie wprowadzona później niż sześć miesięcy, mogą mieć problemy z przystosowaniem się do żywności „dorosłej”.

Jakie są rodzaje przecierów owocowych?

Co ciekawe, w tym okresie przeciery owocowe stają się nieodzownym elementem diety dzieci. Jest jednym z najlepszych źródeł zarówno składników odżywczych, jak i minerałów.

Puree może być dwojakiego rodzaju:

  • jednoskładnikowy;
  • łączny.

Pokarmy uzupełniające puree, w przeciwieństwie do soków, mają gęstszą konsystencję. Wynika to ze zwiększonej zawartości pektyn i włókien roślinnych, które odpowiadają za regulację funkcji motorycznej jelit dziecka. Dla nieco starszego dziecka pokarmem uzupełniającym są tłuczone ziemniaki zawierające skrobię ryżową, gumę guar lub pektyny. Te zagęszczacze są naturalne. Są nawet dodawane do odżywek adaptacyjnych dla niemowląt, które mają problemy z układem pokarmowym.

Wprowadzenie zagęstników pochodzenia naturalnego do pierwszych przecierów przyczynia się do uzależnienia dziecka od gęstego jedzenia. Dzięki temu dziecko rozwinie umiejętności żucia i połykania, co staje się ważnym etapem w przejściu na pokarm dla dorosłych.


Ile przecieru owocowego dać?

Pierwszą karmę uzupełniającą należy rozpocząć od jednego produktu. Daj pierwszeństwo deserowi gruszkowemu lub jabłkowemu. Zacznij od podawania jednej łyżeczki dziennie, stopniowo zwiększając objętość do wymaganej ilości. Wzrost objętości dziecka następuje w ciągu tygodnia.

Aby dowiedzieć się, ile puree jest potrzebne dla dziecka, pomnóż jego wiek w miesiącach przez 10. W rezultacie otrzymasz wymaganą objętość w mililitrach. Tak więc, jeśli dziecko ma 5 miesięcy, będzie potrzebowało przecieru owocowego w objętości 50 ml. Jeśli ma 6 miesięcy, wymagana ilość pokarmów uzupełniających wynosi 60 ml dziennie.

Pamiętaj, aby od razu nie podawać dziecku pełnej ilości puree. Wprowadzaj go stopniowo. Ale owoce zawsze będą tylko deserem. Z tego powodu należy je podawać dopiero po głównym karmieniu.


Wybór smakołyka w sklepie

Wyprodukowana formuła owocowa dla niemowląt jest zwykle sprzedawana w wygodnych słoiczkach. Jeśli planujesz rozpocząć z nim uzupełniającą żywność, musisz wziąć pod uwagę fizyczne zdolności dziecka. I są zdeterminowane jego wiekiem. Przecier owocowy pakowany jest w szklane słoiki o pojemności od 190 do 360 ml. Cały słoik należy dać dziecku nie wcześniej niż rok. Dziecko w wieku 5-6 miesięcy potrzebuje kilku łyżek.

Nieotwarty słoik przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Zamknięta szafka w kuchni to dobre miejsce do tego. Jeśli dziecko zjadło dwie łyżki, włóż otwarty słoik do lodówki. Ale w ten sposób można go przechowywać tylko przez jeden dzień. Jeśli smakołyk trwa dłużej, najlepiej nie dawać go dziecku. Ale jest kilka marek, które można przechowywać przez 36 godzin.

Kupując przecier owocowy, zawsze uważnie czytaj informacje na etykiecie. Wskazuje wiek dziecka, od którego podawany jest ten produkt. Traktuj tę informację ostrożnie, ponieważ puree może zawierać zboża. A takie produkty nie są odpowiednie dla niemowląt - są przeznaczone dla starszych dzieci.

Należy również zwrócić uwagę na stopień zmiażdżenia owoców. Będzie maksymalny dla dzieci w wieku 5-6 miesięcy. A po trzech miesiącach możesz podać puree zawierające małe kawałki owoców.


Przepisy na puree owocowe

Nie ma konieczności kupowania gotowego puree do żywności uzupełniającej. Możesz i sam możesz przygotować w domu jednoskładnikowy lub owocowo-jagodowy puree w wymaganej ilości. Jakie owoce są dla Ciebie odpowiednie? Może to być jabłko lub gruszka. Powinny być gotowane na parze. Pozwoli to zachować korzystne właściwości, a uzupełniająca żywność okaże się bogatsza i gęstsza.

Poniższy przepis wystarczy. Obierz i wydrąż owoce. Pokroić w plasterki, układa się je na sicie, które umieszcza się w garnku z wrzącą wodą. Przykryj garnek na 6-8 minut. Następnie powstałą mieszaninę wciera się. W ten sam sposób możesz zrobić puree brzoskwiniowe, ale czas gotowania jest ograniczony do 5 minut.

Możesz także zrobić w domu przecier wieloskładnikowy, który obejmuje następujące opcje.

  • Suszone morele i jabłko. Przepis zakłada użycie 100 g suszonych moreli, które zmieszczą się w małym rondelku. Zalewamy wodą i zostawiamy na noc. Następnie musisz obrać dwa jabłka, usunąć rdzeń i posiekać. Włóż jabłka do rondla, doprowadzając wodę do wrzenia. Gotuje się je przez 10 minut, cały czas mieszając. Przetrzyj mieszaninę.
  • Papaja i gruszka. Ten przepis wykorzystuje dojrzałe i miękkie gruszki. Musisz je obrać i pokroić. Następnie umieszcza się je w podwójnym kotle na 10 minut. Weź papaję i pokrój ją na pół, usuwając nasiona. Zeskrob miąższ. Powinien być mieszany z gruszkami i wcierany w celu uzyskania dobrej żywności uzupełniającej.
  • Banany z jagodami... Aby przygotować to przecier owocowo-jagodowy, potrzebujesz 200 g mieszanki jagodowej. Możesz użyć truskawek, jeżyn i jagód. Użyj następującego przepisu - wrzuć jagody z dojrzałymi plasterkami banana. Następnie zmiel mieszaninę.

Aby przecier owocowy był bardziej satysfakcjonujący, tuż przed podaniem dodaj do niego naturalną śmietankę lub jogurt. Można go również zmieszać z owsianką, jeśli robisz ją w domu. I pamiętaj, że nie tylko owoce cytrusowe, ale także jagody mogą powodować alergie u niemowląt. Dlatego należy je podawać ostrożnie, a reakcję należy monitorować.

Dlatego najlepiej zacząć od karmy uzupełniającej z przecierem owocowym. Najważniejsze, że dziecko ma już 5 miesięcy.

- to kluczowy moment dla rodziców, ponieważ muszą wiedzieć nie tylko, co oznacza żywność uzupełniająca, ale także w jakim czasie należy ją wprowadzić do diety dziecka. Niedawno pediatrzy zalecili rozpoczęcie karmy uzupełniającej od soków owocowych i/lub warzywnych i podanie kilku kropel dziecku od drugiego miesiąca życia.

  • W przypadku karmienia piersią pokarmy uzupełniające wprowadza się po 6 miesiącach, przy sztucznym karmieniu - nie wcześniej niż 4 miesiące. (w porozumieniu z pediatrą);
  • lepiej zacząć uzupełniać pokarmy z tłuczonymi warzywami i / lub owocami, ale tylko wtedy, gdy dziecko dobrze przybiera na wadze;
  • jeśli dziecko ma niedowagę, najpierw należy wprowadzić do jego diety owsiankę, a dopiero potem przeciery owocowo-warzywne;
  • są wprowadzane w ostateczności – nie wcześniej niż 7 miesięcy.

Ważny! Rodzice powinni pamiętać o „złotej” zasadzie: pierwsza porcja żywności uzupełniającej nie powinna przekraczać objętości jednej łyżeczki. Jeśli dziecko nie ma negatywnej reakcji organizmu na dany produkt, jednorazową objętość można zwiększyć.

Zasady wprowadzania przecieru warzywnego do diety niemowlęcia

Pediatrzy twierdzą, że jest to najlepsza opcja do karmienia uzupełniającego, ponieważ dzieci rzadko opracowują ten produkt i prawie nigdy nie występują problemy z trawieniem. Pierwsze dania warzywne można wprowadzać od 6 miesiąca i zawsze należy zaczynać od puree jednoskładnikowego. To w przyszłości, gdy dziecko przyzwyczai się do nowego produktu, będzie można urozmaicić jego dietę.

Oddzielnie należy podkreślić, że istnieją rodzaje przecierów warzywnych, które można podawać dziecku w wieku od czterech miesięcy, ale bez zmniejszania proporcji karmienia piersią. Obejmują one:

  1. jedzenie dla dzieci... Aby to ugotować, musisz gotować marchewki do ugotowania i zetrzyj na drobnej tarce. Następnie do powstałej masy dodaje się trochę mleka i przepuszcza przez sito.
  2. Gnojowica kalafiorowa... Kwiatostany kalafiora są parzone wrzącą wodą, a następnie myte pod bieżącą wodą i umieszczane w gorącej wodzie, gotowane do miękkości. Następnie woda jest spuszczana, kwiatostany wlewa się mlekiem i miażdży blenderem do bardzo płynnej owsianki.

Notatka:pediatrzy dopuszczają dodawanie olejów do powyższych przecierów warzywnych – niewielka ilość masła jest idealna do puree z marchwi (dosłownie na czubku noża), natomiast do kalafiora najlepszym wyborem będzie nierafinowany olej roślinny (pół łyżeczki).

Gdy tylko dziecko przyzwyczai się do jednego rodzaju przecieru warzywnego, do diety można wprowadzić inny rodzaj warzyw. Nawet jeśli dziecko ma jakieś upodobania, należy urozmaicić jego menu i nauczyć korzystania z różnych rodzajów produktów.

Zalecamy przeczytanie:

Zasady robienia przecieru owocowego dla niemowląt

Przecier owocowy z jednego produktu zaleca się wprowadzić do diety noworodka w wieku 4 miesięcy, a jeśli dziecko jest dobrze karmione piersią i dobrze przybiera na wadze, to w wieku 6 miesięcy. Podstawową zasadą jest to, że przeciery owocowe nie powinny w żaden sposób zastępować głównego pokarmu, powinny pełnić rolę smacznego i zdrowego deseru. Jedynym wyjątkiem jest jedno danie – puree z marchwi z dodatkiem masy owocowej.

Ogólnie rzecz biorąc, owocowe odżywki dla niemowląt można kupić w postaci gotowej i w punktach sprzedaży detalicznej, ale naturalne produkty są zawsze lepiej przyswajalne, dlatego należy nauczyć się samodzielnie robić przeciery owocowe.

Rzeczy do zapamiętania:

  1. Owoce do robienia tłuczonych ziemniaków należy nie tylko dokładnie umyć, ale także oblać wrzącą wodą.
  2. Nawet najdelikatniejsze owoce muszą być obrane.
  3. Lepiej zmielić miąższ owoców przez sito, ponieważ przy użyciu blendera nie można uzyskać absolutnie jednolitej konsystencji tłuczonych ziemniaków.
  4. Na puree wybierz słodko-kwaśne owoce.

Jeśli dziecko otrzymuje pokarmy uzupełniające z przecierów owocowych w wieku od 4 miesięcy, to w wieku 6-7 miesięcy można dodać do naczynia krem ​​​​podgrzany w łaźni wodnej, miąższ suszonych śliwek (na parze) i gotowaną owsiankę ryżową.

Wprowadzenie do diety niemowląt z musem jabłkowym

Pediatrzy zalecają podawanie soku jabłkowego dzieciom w wieku sześciu miesięcy. Dopiero po uzależnieniu dziecka od soku jabłkowego będzie można wprowadzić do diety mus jabłkowy. Dlaczego lekarze zalecają rozpoczęcie żywności uzupełniającej od jabłka? Wszystko tłumaczą naprawdę wyjątkowe właściwości owocu:

Mus jabłkowy można przygotować ze świeżych lub pieczonych owoców. Zaleca się najpierw podać dziecku świeży przecier jabłkowy i obserwować reakcję jego organizmu. Na przykład, jeśli występuje zwiększone tworzenie się gazu, następnym razem lepiej podać tłuczone ziemniaki z pieczonych jabłek - będzie działać jak łagodny środek przeczyszczający, łagodząc zaparcia. W przypadku tłuczonych ziemniaków lepiej wybrać zielone jabłka słodko-kwaśne, ponieważ alergie mogą przekształcić się w czerwone.

Notatka:czerwone odmiany owoców polecane są dla dzieci ze zwiększoną kruchością naczyń krwionośnych. Ale takie niuanse powinien wyjaśnić pediatra! W przeciwnym razie rodzice powinni postępować zgodnie z klasycznym schematem.

Jak gotować mus jabłkowy: zetrzyj owoce na drobnej tarce i kilkakrotnie przesiaj przez sito, aby w gotowym produkcie nie było nawet małej grudki. Oczywiście przed przygotowaniem dania jabłko należy dokładnie umyć, obrać i usunąć z nasion.

Puree ziemniaczano-marchewkowe w diecie noworodka

15-20 dni po tym, jak dziecko przyzwyczai się do jabłek, możesz zacząć wprowadzać do jego diety i / lub puree z marchwi. Zwykle okres ten pokrywa się z wiekiem dziecka 6, 5 miesięcy. Rodzaj puree, o którym mowa, będzie radykalnie różny od tego, co jedzą dorośli!

Po pierwsze, należy zwrócić szczególną uwagę na wybór warzyw korzeniowych do robienia tłuczonych ziemniaków:

  • warzywa muszą być świeże, a samodzielna uprawa bez dodatków chemicznych byłaby najlepszą opcją;
  • surowo zabrania się używania owoców z kiełkami, oznakami zieleni lub gnicia pod skórą do robienia tłuczonych ziemniaków dla noworodka;
  • konieczne będzie usunięcie wystarczająco grubej warstwy skórki z rośliny okopowej i namoczenie jej przez jeden dzień w zimnej wodzie. Świeżo obrane ziemniaki nie nadają się do gotowania dla dziecka - zawierają za dużo skrobi.

Po drugie, najlepszą opcją dla niemowląt będą tłuczone ziemniaki z ziołami. Łatwo go ugotować: przygotowaną bulwę kroi się w drobną kostkę i gotuje przez 10 minut, następnie do wody dodaje się zieloną lub białą kapustę w ilości 2-3 łyżek stołowych i wszystko gotuje się do miękkości. Pozostaje tylko spuścić wodę i zamienić warzywa w puree za pomocą blendera lub zmielić je przez sito. Aby poprawić smak i konsystencję potrawy, można dodać do niej łyżkę mleka, ale surowo nie zaleca się solić tłuczonych ziemniaków.

Po trzecie, tłuczone ziemniaki można urozmaicić, tylko trzeba poczekać, aż dziecko przyzwyczai się do swojego pierwotnego smaku. Na przykład możesz dodać puree z marchwi do tłuczonych ziemniaków (są one również przygotowane) - to nie tylko doda potrawie nowego smaku, ale także zapewni organizmowi dziecka przydatne witaminy i składniki odżywcze.

Puree z suszonych śliwek

W wieku 7 miesięcy (przy sztucznym karmieniu - 5 miesięcy) lekarze zalecają dodawanie potraw z. Owoc ten zawiera witaminy i składniki odżywcze, jego smak podobają się nawet najbardziej kapryśnym dzieciom, a regularne spożywanie suszonych śliwek usprawnia proces trawienia i zapobiega rozwojowi

Okres wprowadzania pokarmów uzupełniających wprawia w zakłopotanie wielu rodziców. Czasami trudno jest ustalić, kiedy iw jakiej formie możesz podawać dziecku określone pokarmy. Kilka lat temu, w drugim miesiącu życia, zalecono wprowadzenie soków warzywnych i owocowych. Dziś eksperci twierdzą, że najlepiej zacząć od puree ziemniaczanego. To prawda, że ​​ta opcja jest odpowiednia tylko dla dzieci, które nie mają niedowagi. Jeśli dziecko przybiera na wadze wolniej niż optymalny harmonogram, lepiej najpierw wprowadzić płatki zbożowe, a po nich - przecier warzywny lub owocowy. Danie mięsne wprowadza się na końcu, a dzieje się tak dopiero po przyzwyczajeniu się do wszystkich lekkich potraw, nie wcześniej niż w wieku 7 miesięcy. Wprowadzanie każdego nowego składnika powinno odbywać się zgodnie z zasadą: pierwsza porcja nie powinna przekraczać objętości jednej łyżeczki! Tylko w przypadku braku negatywnej reakcji organizmu można zwiększyć jednorazową objętość.

Cechy wprowadzenia musu jabłkowego do diety niemowląt

Pediatrzy mogą podawać noworodkowi sok jabłkowy już w wieku 2 miesięcy. Gdy dziecko zacznie się od niej uzależniać, można stopniowo wprowadzać do diety mus jabłkowy. Zwykle dzieje się to po 3-4 miesiącach. To właśnie od tego owocu zaleca się rozpoczęcie wprowadzania uzupełniającej żywności. Wynika to z unikalnego składu produktu i jego właściwości.

  1. Danie jabłkowe ma doskonały smak, gdy jest świeże i przetworzone. Dla dziecka najlepiej nadają się soczyste i słodko-kwaśne owoce. Lepiej odmówić bardzo słodkich jabłek: po nich trudno będzie przekonać dziecko do jedzenia neutralnych pokarmów (na przykład warzyw).
  2. Owoce zawierają pektyny, garbniki, witaminy, sole mineralne, pierwiastki śladowe, kwasy organiczne, fruktozę i olejki eteryczne.
  3. Mus jabłkowy jest szybko i łatwo wchłaniany przez organizm dziecka, aktywując trawienie.
  4. Składniki owocu przyspieszają wzrost dziecka.
  5. Specjalne enzymy pobudzają apetyt dziecka, co pozwala przytyć w przypadku jego niedoboru.

Pokarm jabłkowy można przygotować ze świeżych lub pieczonych owoców, a druga opcja jest preferowana w przypadku intensywnego tworzenia się gazów po zjedzeniu świeżych jabłek. Wypiekane składniki działają przeczyszczająco, delikatnie łagodząc zaparcia u dzieci. Jabłka ciemniejące w powietrzu (utlenione) mogą złagodzić objawy anemii. Eksperci zalecają stosowanie zielonych owoców, czerwone częściej powodują nietolerancję u niemowląt. Czerwone słodkie owoce wykazują tylko zwiększoną kruchość naczyń krwionośnych.

Proces gotowania jest bardzo prosty. Dokładnie umyte, obrane i bez pestek owoce naciera się na drobnej tarce i kilkakrotnie przesiewa przez sito. Nawet bardzo małe kawałki nie powinny pozostać.


Puree ziemniaczane i marchewki w diecie noworodka

Około pół miesiąca po przyzwyczajeniu się dziecka do jabłek, cukinii lub kalafiora (ale nie wcześniej niż 3,5 miesiąca) można spróbować wprowadzić do diety tłuczone ziemniaki. Produkt będzie się nieznacznie różnić od zwykłej karmy dla dorosłych.

Szczególną uwagę należy zwrócić na przygotowanie głównego składnika.

  1. Warzywa powinny być świeże, bez azotanów (najlepiej z ogrodu).
  2. Do gotowania nie można używać owoców z kiełkami, oznakami zieleni lub gniciem pod skórką.
  3. W przypadku dania dla dzieci należy najpierw usunąć z warzyw grubą warstwę skórki i namoczyć obraną bulwę przez jeden dzień w zimnej wodzie. Nie można dać dzieciom świeżo dopracowanego produktu, jest w nim za dużo skrobi.

Najlepszą opcją dla niemowląt są tłuczone ziemniaki z ziołami. Przygotowane warzywa korzeniowe kroi się w kostkę, umieszcza w rondlu z wrzącą wodą i gotuje przez co najmniej 10 minut na małym ogniu. Gdy produkt będzie już prawie gotowy, dodaj na patelnię trzy łyżki drobno posiekanej kapusty lub ziół. Warzywa gotuje się, aby całkowicie zmiękczyć składniki. Następnie wodę należy spuścić, a grubą część przepuścić przez sito lub posiekać blenderem. Dla smaku i przyjemnej konsystencji możesz dodać łyżkę mleka. Solenie jedzenia ziemniaczanego nie jest zalecane!

Z biegiem czasu możesz zacząć dodawać do potrawy puree z marchwi, co nie tylko dobrze wpłynie na smak produktu, ale także zapewni organizmowi dziecka przydatne witaminy i składniki odżywcze.


Zasady wprowadzania przecieru warzywnego

Pediatrzy przekonują, że to pokarm roślinny jest najlepszą opcją dla pokarmów uzupełniających, u dzieci bardzo rzadko pojawiają się alergie lub reakcje uboczne w postaci zaburzeń trawienia. Na pierwsze kursy można przystąpić już w 3,5-4 miesiącu. Musisz zacząć od preparatów jednoskładnikowych, stopniowo łącząc je ze sobą i przyzwyczajając noworodka do złożonych potraw.

Istnieją rodzaje przecierów warzywnych, które można podawać niemowlętom od 1-2 miesiąca życia bez zmniejszania proporcji karmienia piersią.

  • Karma dla niemowląt z marchwi... Do gotowania używaj marchewki, mleka, odrobiny masła i roztworu soli. Roślina okopowa jest najpierw gotowana do ugotowania i wcierana w drobną tarkę. Do masy dodać masło na czubku noża i odrobinę roztworu soli (łyżeczka soli rozcieńczona w szklance wody). Wszystko przepuszcza się przez sito i podaje dziecku.
  • Gnojowica kalafiorowa... Kwiatostany kalafiora są najpierw parzone wrzącą wodą, a następnie myte i umieszczane w gorącej wodzie. Warzywa lekko solone i gotowane do miękkości. Następnie woda jest spuszczana, ugotowane kwiatostany wlewa się mlekiem i kruszy blenderem do bardzo płynnej owsianki. Możesz dodać kilka kropel nierafinowanego oleju roślinnego do gotowej żywności roślinnej.

Kiedy dziecko przyzwyczai się do jednego składnika, wprowadza się nowe danie warzywne. Noworodek powinien mieć zróżnicowaną dietę, więc nie skupiaj się na jednym składniku i podawaj go przez cały czas, nawet jeśli jego dziecko kocha bardziej niż inne.


Zasady robienia przecieru owocowego dla noworodka

Jednoskładnikowe przeciery owocowe zaleca się wprowadzić do diety nie wcześniej niż trzy miesiące, a niemowlętom karmionym piersią ze stabilnym przyrostem masy ciała można je podawać nawet po sześciu miesiącach. Główną zasadą przy daniach owocowych jest to, że nie powinny być podawane jako danie główne, tylko w formie witaminowego deseru. Wyjątkiem jest karma marchewkowa z dodatkiem niewielkiej ilości miąższu owoców.

Owocową żywność dla niemowląt można kupić w postaci gotowej, ale produkty naturalne są zawsze lepiej przyswajalne.
Samodzielne przygotowanie przecieru owocowego opiera się na następujących zasadach.

  1. Owoce trzeba nie tylko myć, zaleca się zalać je wrzątkiem.
  2. Skórka jest zawsze obierana, nawet z najdelikatniejszych owoców.
  3. Lepiej zmielić miazgę przez sito, nie nadużywać blendera (struktura masy przy dwóch rodzajach obróbki jest zauważalnie różna).
  4. Musisz zacząć od jabłek o jasnozielonym (żółtawym) kolorze lub gruszkach. Smak owoców powinien być słodko-kwaśny. Nie należy podawać dziecku cukru od pierwszych miesięcy życia. Możesz więc sprowokować rozwój uzależnienia, co w przyszłości negatywnie wpłynie na twoje zdrowie.


Puree z suszonych śliwek: charakterystyka i cechy wprowadzania żywności uzupełniającej

W wieku sześciu miesięcy zaleca się uzupełnienie diety dziecka potrawami z suszonych śliwek. Ogromna ilość witamin i składników odżywczych wpłynie korzystnie na organizm dziecka, a smak suszonych owoców doceni nawet najbardziej kapryśny maluch. Nie mniej ważny jest fakt, że w składzie suszonych śliwek znajdują się substancje, które działają łagodnie przeczyszczająco na jelita.

Etapy przygotowania puree z suszonych śliwek

  • Jagody opłukać, sparzyć wrzątkiem, ponownie spłukać i zalać przegotowaną wodą. Produkt należy pozostawić na noc.
  • Następnego dnia jagody suszonych śliwek są wyjmowane z wody (nadal potrzebny płyn) i przecierane przez sito. W razie potrzeby można delikatnie odkleić skórę.
  • W powstałej gęstej masie można wlać trochę wody odsączonej z jagód i dobrze wymieszać. Nie dodaje się soli ani cukru.

Gdy dziecko trochę podrośnie, zaleca się nieznaczną modyfikację przepisu. Jagody suszonych śliwek nie są moczone, ale gotowane, ubijane blenderem, dodawane trochę cukru i ponownie gotowane. Na kilka minut przed wyłączeniem kuchenki dodaj trochę krochmalu, nada to potrawie przyjemną konsystencję.

Prawidłowe i odpowiedzialne podejście do wprowadzania nowych produktów znacznie zmniejszy ryzyko wystąpienia zaburzeń trawiennych u noworodka. Stopniowe uzależnienie organizmu uchroni dziecko przed reakcjami alergicznymi, niedoborami witamin i zespołem dyspeptycznym.

Będziesz potrzebować

  • Talerz do karmienia dziecka Elastyczna plastikowa łyżeczka, aby nie uszkodzić dziąseł dziecka. Do gotowania w domu potrzebny jest blender i sito.

Instrukcje

Warzywo puree jest pierwszy<<взрослой>> jedzenie dla dziecka. Dzieci na lub wchodzą na pierwszą roślinną żywność uzupełniającą nie później niż 6 miesięcy, gdy układ pokarmowy dziecka jest już w stanie trawić błonnik, skrobię, białka i tłuszcze, ale nie wcześniej, ponieważ Mogą wystąpić zaburzenia trawienne i reakcje alergiczne.

Rozpocznij karmienie uzupełniające puree z warzyw z delikatnym błonnikiem, dla lepszej przyswajalności w organizmie dziecka (kalafior, brokuły). Później wprowadzić warzywa z grubszym błonnikiem (kapusta, ziemniaki, marchewka).

Na początek zaoferuj dziecku 1 łyżeczkę. puree, lub zanurz palec w talerzu i pozwól mu skosztować nowego jedzenia. Aby przyzwyczaić się do nowego produktu, zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia potrzeba od 5 do 7 dni.
Zwiększ liczbę łyżek warzyw puree stopniowo, dochodząc do 7 do 100-150 g.

Wypróbuj nowe danie podczas drugiego porannego karmienia, aby nie przegapić żadnych możliwych reakcji alergicznych.
Nie rozpoczynaj wprowadzania pierwszej karmy uzupełniającej, jeśli dziecko jest po lub jest chore

Jeśli dziecko odmówi spróbowania warzyw puree, rozcieńczyć mlekiem matki lub mlekiem. Temperatura puree powinno być takie samo jak mleko matki 37oC.
Jeśli dziecko nadal nie je, nie zmuszaj się, odłóż na 2-3 dni i spróbuj ponownie.

Nie kontynuuj wprowadzania pokarmów uzupełniających puree z warzyw, jeśli nagle pojawi się wysypka, swędzenie, niepokój dziecka, gaz, biegunka.
Do 8-9 miesięcy z warzywem puree dodaj twarożek lub. Według Moskiewskiego Instytutu Badawczego Pediatrii produkty te można łączyć od 5 do 6 miesięcy.

Notatka

Jeśli po 4 miesiącach zdecydujesz się na wprowadzenie uzupełniającej żywności, skonsultuj się z pediatrą. Możliwe jest, jeśli dziecko jest zainteresowane widokiem jedzenia, starać się posmakować tego, co jedzą rodzice.
Nie dosładzaj tłuczonych ziemniaków - może to spowodować uzależnienie dziecka od słodyczy, w rezultacie dziecko odmawia spożywania innych pokarmów.
Nie używaj soli i przypraw jako dodatków do żywności.

Pomocna rada

Aby zwiększyć wartość odżywczą przecieru warzywnego, dodaj mleko matki lub mieszankę, która również nada żywności rzadszą konsystencję dla lepszego wchłaniania.
W wieku 9 miesięcy dziecko jest w stanie jeść bardziej surowe jedzenie, więc warzywa można podawać w postaci małych, miękkich kawałków, aby w odpowiednim czasie rozwinąć umiejętności żucia.
Jeśli dziecko szybko przybiera na wadze, rozpocznij karmę uzupełniającą z homogenizowanymi puree warzywnym lub owocowym, jeśli nie przybiera na wadze do normalnego, to ze zbożami.

Powiązany artykuł

Źródła:

  • Jakie są rodzaje żywności uzupełniającej

Im starsze staje się dziecko, tym bardziej potrzebuje przydatnych mikroelementów. Owoc puree to źródło naturalnych witamin i składników odżywczych. Aby ten produkt nie zaszkodził zdrowiu dziecka, musisz wiedzieć, jak prawidłowo wprowadzić go do diety dziecka.

Instrukcje

Wprowadź owocowe puree należy zacząć od 6 do ¼ łyżeczki i stopniowo zwiększać tę objętość do 60-80 gramów w ciągu tygodnia. Ta ilość wystarczy dziecku do 8 miesięcy, a następnie zwiększy się do 100 gramów.

Z wielką ostrożnością należy wejść puree z wiśni, truskawek, malin, dzikich jagód i porzeczek - mogą wywoływać alergie.

Jako pierwszy owoc puree możesz użyć: -jabłko puree zawierające pektynę i żelazo;
- Gruszka puree zawierające kwas, wapń i magnez;
-banan puree zawierające wapń, żelazo i fosfor;
-puree z jabłek i moreli, zawierające pektyny, potas, karoten i witaminę C;
-puree ze śliwek, zawierające potas, witaminy B1 i B2;
- Borówka amerykańska puree zawierające pektynę i beta-karoten.

Do przygotowania owoców puree konieczne jest stosowanie wyłącznie świeżych owoców produkcji krajowej. Owoce muszą być dokładnie umyte, obrane i starte na drobnej tarce.

Wraz z rozpoczęciem karmienia uzupełniającego rodzice mają wiele pytań dotyczących tego, czym karmić dziecko i w jakim wieku. Czasami mamy i tatusiowie wahają się, kiedy dać dziecku puree z warzyw i owoców.

Pierwsze karmienie: kiedy podawać dziecku puree warzywne

Zaledwie kilka dekad temu pierwszymi produktami uzupełniającymi, które zalecali pediatrzy na początek, nie były warzywa. Zapoznanie się z nowymi smakami zaczęło się od soków, które podawano prawie po upływie pierwszego życia. Dziś zmienił się punkt widzenia lekarzy i uważa się, że mleko matki lub odpowiednio dostosowane preparaty w pełni zaspokajają wszystkie potrzeby organizmu dziecka, co pozwala nie obciążać jego układu pokarmowego skoncentrowanymi sokami. Dlatego teraz zaczynają komplementarną żywność z warzywami, owocami lub zbożami.

Roślinne pokarmy uzupełniające polecane są dla dzieci, które nie mają problemów z przybieraniem na wadze, ponieważ gdy jej brakuje, w pierwszej kolejności do jadłospisu dodawane są płatki zbożowe. Puree z warzyw należy podawać nie wcześniej niż dziecko się skręca, a w przypadku niemowląt, które są na, okres ten można bezpiecznie cofnąć do sześciu miesięcy. Jako pierwsi wybierają najmniej alergizujące warzywa, do których należą cukinia i brokuły czy kalafior.

Nie należy brać dosłownie wszystkich zaleceń dotyczących wprowadzenia niektórych warzyw, ponieważ tylko matka i lekarz prowadzący, którego opinia na temat żywności uzupełniającej opiera się na znajomości cech zdrowotnych, najlepiej znają potrzeby dziecka.

Kiedy podawać dziecku przeciery owocowe?

W zasadzie jest to możliwe z owocami. Świetnie nadają się do tego jabłka i gruszki. Ale trudność polega na tym, że po słodkim smaku tych owoców nie wszystkie dzieci chętnie jedzą neutralną cukinię lub kapustę. Jeśli chodzi o czas znajomości z owocami, są one podobne do tych zarezerwowanych dla warzyw, to znaczy, zanim dziecko osiągnie 4 miesiące, możesz nie spieszyć się. I, w przeciwieństwie do warzyw, owoce podaje się w znacznie mniejszych ilościach, dlatego o wiele wygodniej jest podawać je nie w czystej postaci, ale jako dodatek do innych potraw, najpierw do płatków zbożowych, a następnie do twarogu.

W przypadku owoców alergizujących, takich jak cytrusy czy czerwone jagody, ustala się nawet późniejsze terminy wprowadzenia do diety i nie należy się z nimi spieszyć nawet do sześciu miesięcy, nawet jeśli dziecko nie jest podatne na alergie.

Sklep lub domowe puree: zalety i wady

Wiele osób uważa, że ​​jeśli chodzi o ich tłuczone ziemniaki, przygotowane rękami kochającej mamy, nie można ich porównać ze sklepowymi, ponieważ nikt nie wie, co tak naprawdę kryje się i jak wszystkie technologie są przestrzegane. Ale tak nie jest. Produkcja żywności dla niemowląt jest ściśle kontrolowana i jeśli porównać ją z jedzeniem domowym, to ta ostatnia może prowadzić tylko wtedy, gdy jest zrobiona z owoców wyhodowanych we własnym ogrodzie i ugotowanych w sezonie ich wzrostu. Zimą nawet własne jabłka tracą większość swoich właściwości, więc przewaga jest po stronie produkcji fabrycznej.

Warzywa zaleca się wprowadzić do diety dziecka jako pierwsze żywność uzupełniająca około 3 - 4 miesięcy (dokładny okres zostanie wskazany przez pediatrę). Może to być puree z cukinii, rzepy, dyni lub ziemniaków. Najmłodsi, którzy jako pierwsi żywność uzupełniająca Dostaję owsiankę, zwłaszcza zakupioną, często zbyt często przyzwyczajam się do słodkiej gęstej masy, a potem niechętnie jedzą owoce i warzywa.

Będziesz potrzebować

  • - warzywa;
  • - sok;
  • - olej roślinny;
  • - mleko;
  • - Sól.

Instrukcje

Przecier warzywny jako pierwszy żywność uzupełniająca szczególnie istotne, które urodziły się przedwcześnie, a także na skazę i krzywicę. Rozpocznij podawanie puree warzywnego przed jednym z karmienia, proponując tylko kilka łyżeczek na początek. Następnego dnia możesz dać już 4-5 łyżeczek - itd. Stopniowo, w ciągu 7-10 dni, możesz doprowadzić do normy - 100-150 g. Po warzywie możesz podać trochę soku.

Kiedy miękisz przyzwyczai się do tłuczonych ziemniaków z jednego warzywa, warto zacząć przygotowywać dania z 2-3 warzyw, co jest bardziej celowe, ponieważ mieszane tłuczone ziemniaki zawierają pełną gamę przydatnych substancji. Należy pamiętać, że ziemniaki nie powinny stanowić więcej niż połowy objętości potrawy, ponieważ zawierają dużo skrobi, a za mało wapnia. Jednocześnie lepiej namoczyć ziemniaki przed puree ziemniaczanym.

Przygotowanie puree ziemniaczanego nie jest trudne. Weźmy jako przykład tłuczoną marchewkę. Aby uzyskać 100 g potrawy, potrzebujesz 100 g marchewki, 25 ml mleka, łyżeczkę oleju roślinnego i szczyptę soli. Marchewki opłukać pędzelkiem, obrać, pokroić na kawałki, zalać wrzątkiem i dusić pod szczelnie zamkniętą pokrywką, aż woda całkowicie się wygotuje. Ciepłe marchewki należy zetrzeć i podgrzać z dodatkiem mleka i soli. Powstała mieszanina jest potrzebna w ciągu 2-3 minut. Zaleca się dodanie oleju roślinnego do gotowego puree.

Powiązane wideo

Notatka

Zakupione owoce i warzywa w puszkach są wygodne, a także zawierają niezbędne dla dziecka witaminy i mikroelementy, ale zauważono, że tłuczone ziemniaki produkowane przez przemysł spożywczy są do siebie bardzo podobne i dlatego mogą szybko zmęczyć się dzieckiem.

Źródła:

  • „Twoje dziecko” w 2019 roku

Od sześciu miesięcy lekarze zalecają wprowadzenie do diety dziecka lekkich zup warzywnych. Danie to zawiera dużą ilość witamin, które są tak korzystne dla organizmu małego dziecka. Rozważ kilka najprostszych przepisów na pyszne zupy warzywne.

Zupa z puree warzywnego

Pokarmy potrzebne do przygotowania tej przepysznej zupy:

250 ml przegotowanej wody;

1 dojrzała marchewka;

Pół cebuli;

1 bulwa młodych ziemniaków.

Wszystkie warzywa dokładnie opłucz, obierz i obierz. Posiekaj drobno, umieść w wygodnym rondlu. Następnie dodaj wodę i gotuj do całkowitego ugotowania, nie zapomnij przykryć patelni pokrywką. Ugotowane warzywa wyjąć, przetrzeć blenderem i delikatnie rozcieńczyć bulionem warzywnym. Następnie doprowadź powstałą zupę do pełnego wrzenia. Jeśli chcesz, możesz dodać mały kawałek masła.

Zupa jarzynowa z rybą

Produkty do zup warzywnych:

50 g świeżego fileta z morszczuka;

60 g kalafiora;

1 bulwa ziemniaka;

1 szt. cebule;

60 g kapusty brokułowej;

1 dojrzała marchewka.

Wlej wodę, lepiej przefiltrowaną, do rondla, włóż tam umyty filet z morszczuka, gotuj przez 20 minut. Przykryj pokrywkę podczas gotowania. W tym czasie opłucz, obierz warzywa i pokrój w drobną kostkę. Gdy morszczuk będzie gotowy, wrzuć wszystkie warzywa do garnka i gotuj przez kolejne 20 minut (pamiętaj o wymieszaniu). Ubij powstałą zupę blenderem. Następnie przelej do miski i pozwól zupie lekko ostygnąć.

Powiązane wideo

Do 5 miesiąca mleko matki w pełni zaspokaja potrzeby żywieniowe dziecka. Jednak dobrze, jeśli zaczniesz podawać mu soki owocowo-warzywne od 2 miesiąca, z których organizm dziecka otrzymuje dodatkowe witaminy i sole.

Za pierwszym razem daj mu tylko łyżkę soku - po karmieniu, za drugim - dwie łyżki, stopniowo zwiększając tę ​​ilość do 1/4 szklanki.


Oczywiście musisz być bardzo ostrożny, ponieważ różne organizmy inaczej postrzegają to samo jedzenie. Jeśli zauważysz, że stolec dziecka staje się rzadki lub wymiotuje, przestań podawać sok przez kilka dni. Dzieci ze skłonnością do zaparć mogą dostawać więcej soku.


W 5. miesiącu możesz zwiększyć porcję soku do pół szklanki, podając 2-3 razy dziennie po karmieniu lub pomiędzy karmieniami. Soki można przygotować z marchwi, wiśni, cytryn, pomarańczy, winogron, pomidorów, sałaty itp.


Zimą dziecko może otrzymać olej rybny już w wieku 3 miesięcy. Najpierw jedną kroplę podaje się na łyżkę odciągniętego mleka. Stopniowo zwiększaj do pół łyżeczki i ostatecznie doprowadzaj do 1-2 łyżeczek dziennie. Ale nie powinniśmy zapominać, że olej z ryb jest przeciwwskazany dla dzieci, które często cierpią na zaburzenia żołądkowo-jelitowe.


Od piątego dobrze jest podawać 5% owsiankę z prażonej mąki lub kaszy manny lub puree warzywnego. Ta żywność zawiera wiele substancji niezbędnych do wzrostu organizmu - białka, sole mineralne, wapń, fosfor, a zwłaszcza żelazo, których podaż w wątrobie dziecka jest do tego czasu wyczerpana. Karm swoje dziecko 5 razy dziennie co 3,5 godziny.


Karmienie kaszą manną lub mąką również powinno odbywać się stopniowo – zaczynając od 1-2 łyżek przed karmieniem piersią. Zwiększ tę ilość, aby do końca tygodnia mogła zastąpić jedno całe karmienie piersią. Dzieci akceptują owsiankę lepiej niż tłuczone ziemniaki; ale są dzieci, na przykład chwiejne, dla których bardziej przydatne jest rozpoczęcie żywności uzupełniającej bezpośrednio z puree warzywnym. Zaczynają karmić w momencie, gdy dziecko jest całkowicie zdrowe. Nie zaleca się rozpoczynania dokarmiania latem.


Kiedy dziecko przyzwyczai się do 5% owsianki, zacznij dawać mu 10%, co jest znacznie bardziej pożywne. Od 5. miesiąca możesz również podawać dziecku galaretki owocowe i mleczne. Oprócz mleka owsiankę można gotować w bulionie warzywnym, dodając do niej kefir.


Zalecamy, aby pod koniec 6 miesiąca podawać dziecku puree warzywne na obiad, pozostawiając owsiankę na popołudnie. W tym samym czasie dwa razy w tygodniu dodawaj do owsianki połowę żółtka, dobrze ugotowanego i rozgniecionego.

Używaj mieszanych płatków zbożowych, takich jak płatki owsiane, ryż i kasza gryczana. Najpierw gotuj

Pomocna rada

Dla dzieci podatnych na alergie lub krzywicę lepiej gotować owsiankę w bulionie warzywnym. Dzieciom z nadwagą należy częściej podawać płatki owsiane.

Troskliwi rodzice zawsze są zaniepokojeni problemami żywieniowymi dziecka. Co więcej, jeśli chodzi o pierwsze karmienie. Puree z owoców? Przecier warzywny? Owsianka? Które z poniższych jest najlepsze dla Twojego dziecka? A w jakim wieku możesz wprowadzić do diety swojego dziecka nowe pokarmy? Te i inne pytania dotyczą młodych matek, które dbają o zdrowie swojego dziecka. Oczywiście tylko pediatra może na nie odpowiedzieć i rozwiać wszelkie wątpliwości na podstawie parametrów rozwoju dziecka i jego wieku. Istnieją jednak ogólne wytyczne dotyczące żywności uzupełniającej. Artykuł informuje czytelników o tym, kiedy należy go wprowadzić, o cechach tego procesu, a także o tym, który przecier owocowy najlepiej nadaje się do pierwszego dokarmiania.

Przechodząc do odkrywania nowych smaków

Dieta noworodka składa się z mleka matki lub dostosowanej do jego potrzeb mieszanki. Wszyscy pediatrzy jednogłośnie twierdzą, że dla zdrowia dziecka konieczne jest ustalenie karmienia piersią. Rzeczywiście, mleko matki zawiera cały kompleks witamin, mikroelementów i innych przydatnych substancji niezbędnych do wzrostu organizmu, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy. Dlatego, jeśli udało ci się ustalić ten proces, nie możesz się martwić o pierwsze uzupełniające pokarmy przez okres do siedmiu miesięcy. Niektóre mamy nie wprowadzają do swojej diety nowych pokarmów, dopóki nie osiągną wieku dziesięciu miesięcy.

Ale okruchy na sztucznym karmieniu powinny jako pierwsze wprowadzić żywność uzupełniającą znacznie wcześniej, chociaż nawet sami pediatrzy od czasu do czasu zmieniają zdanie na ten temat. Na przykład w okresie sowieckim lekarze zdecydowanie zalecali wprowadzenie dziecka do nowych produktów w wieku trzech miesięcy. Wynikało to z niektórych nawyków żywieniowych samych matek. Brakowało im witamin, świeżych warzyw i owoców, a sama dieta nie była zróżnicowana. Dlatego nie należy oczekiwać, że dziecko będzie miało wystarczającą ilość mleka matki.

Dziś pediatrzy kierują się zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia. Według jej badań dzieci karmione mieszanką lub mieszanką powinny być karmione w wieku od pięciu do sześciu miesięcy. A niemowlęta, które jedzą mleko matki, powinny być wprowadzane do warzyw i owoców bliżej siedmiu miesięcy.

Jednak w każdym przypadku przed wprowadzeniem pierwszej żywności uzupełniającej konieczne są konsultacje z pediatrą. W końcu tylko on jest w stanie określić, czy układ pokarmowy okruchów jest dojrzały do ​​spożycia pokarmu dla dorosłych.

Czynniki wskazujące na możliwość wprowadzenia pierwszej żywności uzupełniającej

Po raz kolejny zauważamy, że tylko Twój pediatra powinien podjąć tak ważną decyzję. Ale wciąż istnieje wiele oznak wskazujących, że nadszedł czas, aby rozszerzyć dietę dziecka.

Świadczy o tym zdolność dziecka do dobrego siedzenia. Jeśli czuje się pewnie siedząc, nadszedł czas, aby kupić piękne sztućce i naczynia dla dzieci z jasnymi obrazkami, które ułatwiają nauczenie dziecka nowego sposobu jedzenia.

Ważne jest, aby Twoje dziecko zainteresowało się jedzeniem dla dorosłych. W wieku pięciu lub sześciu miesięcy wiele dzieci zaczyna próbować patrzeć na talerz matki lub ojca podczas obiadu lub kolacji.

Należy również zwrócić uwagę na odruch żucia. Dziecko, gotowe do zmiany diety, często obserwuje rodziców jedzących i stara się za nimi powtarzać wszystkie ruchy, w tym żucie.

Ponadto pediatra musi potwierdzić powstanie układu pokarmowego. Można to ocenić, czy maluch dobrze się odżywia, przybiera na wadze, nie robi się niegrzeczny z powodu kolki i bólu brzucha.

Od czego zacząć żywność uzupełniającą?

Obecnie pediatrzy nie zalecają rozpoczynania uzupełniającej żywności od przecierów owocowych. Uważają, że różne owoce wywołują reakcje alergiczne i są przyswajane przez organizm znacznie gorzej niż warzywa. Ponadto pierwsze karmienie dziecka przecierem owocowym praktycznie wyklucza warzywa z diety dziecka, ponieważ ich smak nie będzie wydawał się wyraźny dla dziecka, a on odmówi ich, będąc kapryśnym. Dzięki temu dziecko wykształci wyraźne preferencje smakowe, które utrzymają się przez długi czas.

Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia konieczne jest rozpoczęcie wprowadzania dziecka do nowej żywności z przecierów warzywnych, składających się z jednego warzywa. Ale lepiej nie używać jednoskładnikowego przecieru owocowego do pierwszego karmienia. Do diety może wejść dopiero po warzywach, zbożach bezmlecznych i przecierach mięsnych.

Zasady datowania nowych potraw: lista dozwolonych potraw

Kiedy dodawać puree owocowe do jedzenia dla niemowląt? Przeanalizujmy krok po kroku schemat znajomości okruchów z nowymi dla niego produktami spożywczymi.

Jeśli dziecko dobrze przybiera na wadze, przecier warzywny powinien być jego pierwszym puree. Młoda cukinia, kalafior lub brokuły to dobry wybór. Nie zapominaj jednak, że danie na okruchy powinno składać się tylko z jednego warzywa, dopóki nie przyzwyczaisz się do nowego menu.

Następnie możesz rozszerzyć dietę o owsiankę kukurydzianą i jaglaną bez mleka, a także pyszne puree z dyni. Zwykle wymienione potrawy zaznajamiają się z okruchami w ciągu dwóch do trzech miesięcy.

Jeśli wszystkie pokarmy są dobrze przyswajane przez przewód pokarmowy dziecka, to w wieku od siedmiu do ośmiu miesięcy należy mu podać pierwszy puree z mięsa królika lub indyka. Po około miesiącu możesz przejść na przeciery owocowe. Ważne jest, aby śledzić możliwe reakcje alergiczne i nie mieszać ze sobą owoców. Dopiero po dostosowaniu miękiszu do nowej diety można nie tylko podawać mu puree z kilku owoców, ale także mieszać je z warzywami. Nieco później podamy kilka ciekawych przepisów na przeciery owocowe na pierwsze karmienie.

Zanim Twoje dziecko skończy rok, powinno być zaznajomione z następującymi produktami:

  • chleb;
  • płatki mleczne i bezmleczne;
  • owoce (jabłka, banany, gruszki, brzoskwinie, nektarynki, morele);
  • warzywa (dynia, dynia, brokuły, ogórek, buraki, ziemniaki, marchew, kalafior);
  • twarożek i produkty mleczne;
  • lekkie zupy z bulionami warzywnymi i mięsnymi;
  • przeciery mięsne z indyka, kurczaka, królika i wołowiny (niektórzy rodzice dają swoim rocznym pociechom domowe klopsiki gotowane na parze, co nie jest zabronione przez WHO);
  • ryby (mintaj lub morszczuk).

W kolejnych miesiącach dieta okruchów stale się rozszerza, ale pediatrzy zalecają, aby nie dać się zbytnio ponieść wprowadzaniu nowych produktów spożywczych. Doradzają mamom urozmaicenie diety poprzez opcje gotowania. Pozwól dziecku przyzwyczaić się do tego, że na stole regularnie pojawiają się warzywa, owoce i ryby. Z czasem dziecko wyrazi swoje preferencje i będzie miał swoje ulubione potrawy.

Jak dodać puree owocowe do żywności uzupełniającej?

Nie wszystkie matki dokładnie rozumieją, jak prawidłowo rozszerzyć dietę swojego dziecka. Jak można się domyślić, zaczynanie od przecieru owocowego nie jest najlepszą opcją dla Twojego dziecka. Ale jeśli już opanowałeś warzywa i zboża, możesz przejść do nowych odkryć gastronomicznych. Należy to jednak zrobić, aby nie zaszkodzić dziecku.

Przecier owocowy do pierwszej żywności uzupełniającej powinien być jednoczęściowy. I trzeba do tego przyzwyczaić się od siedmiu do dziesięciu dni. Do tego czasu nowe owoce nie powinny pojawiać się na stole.

Przecier owocowy należy podawać dziecku raz dziennie, najlepiej podczas śniadania. Co więcej, początkowo porcja nie może przekraczać pół łyżeczki. Musisz karmić dziecko mlekiem matki lub mieszanką. Stopniowo ilość puree wzrasta, osiągając maksymalną ilość. Bardzo łatwo to zdefiniować. Rodzice muszą po prostu pomnożyć wiek dziecka przez dziesięć. Wynikowa liczba będzie oznaczać maksymalną ilość puree, które dziecko może jeść dziennie.

Kiedy dziecko przyzwyczaja się do nowego produktu, matka powinna uważnie monitorować jego stan. Jeśli miękisz dobrze wchłonie przecier owocowy, tekstura i kolor jego stolca się nie zmieni, skóra pozostanie różowa bez wysypki, a brzuch będzie miękki. Tylko biorąc pod uwagę wszystkie powyższe czynniki, możesz przenieść dziecko do nowego produktu lub dodać kolejny owoc lub warzywo do znanego już puree. Ale przyzwyczajenie się do tego zajmie również od tygodnia do dziesięciu dni.

Jakie puree owocowe wybrać do pierwszego karmienia: zalecenia pediatrów

Rodzice muszą pamiętać, że wszystkie owoce dostępne dla klientów w sklepach można podzielić na kilka grup ze względu na stopień alergenności:

  • Słabo alergizujący. Należą do nich gruszki i zielone jabłka, a także jagody, takie jak agrest.
  • Umiarkowanie uczulający. Do tej grupy należą żółte jabłka, banany i brzoskwinie.
  • Szczególnie uczulający. Czerwone owoce, w tym granaty i dzikie jagody.

Od jakiego puree owocowego zacząć? Oczywiście pediatrzy zalecają używanie jabłek lub gruszek do pierwszego karmienia. Co więcej, zarówno te, jak i inne lepiej wybrać zielony. Zmniejsza to ryzyko kilkukrotnego wystąpienia reakcji alergicznej.

Zwykle czerwone owoce wprowadza się do żywności uzupełniającej po roku, kiedy ciało okruchów dostosowuje się do różnych produktów i przygotowywanych z nich potraw.

Sklep lub domowe puree: dokonaj wyboru

Więc zdecydowałeś się wprowadzić przeciery owocowe do żywności uzupełniającej. Co jest lepsze - w słoikach ze sklepu czy domowej roboty? Na forach mamy spierają się o to niemal do chrypki, podając wiele zalet i wad. Każda matka powinna samodzielnie odpowiedzieć na pytanie, który przecier owocowy jest najlepszy do pierwszego karmienia uzupełniającego. Artykuł tylko wybrzmiewał w argumentacji każdej ze stron.

Ci, którzy popierają opcję uzupełniającej żywności poprzez kupowane w sklepie puszki z jedzeniem dla niemowląt, twierdzą, że są one darem niebios dla zapracowanych mam. W końcu zwalnia to czas, który trzeba by poświęcić na czyszczenie i przygotowywanie warzyw i owoców na puree.

Asortyment żywności dla niemowląt jest bardzo szeroki, a producent nie ma pojęcia o sezonowości owoców. A to ogromny plus.

Należy również pamiętać, że tłuczone ziemniaki w produkcji są przygotowywane zgodnie ze wszystkimi normami, a wszystkie użyteczne właściwości są zachowane w gotowym produkcie. A poza tym ryzyko dostania się drobnoustrojów i drobnoustrojów chorobotwórczych do płytki dziecka jest praktycznie zredukowane do zera.

Jednak kupowane w sklepie przeciery owocowe mają również swoje wady. Mama, kupując kolejny kolorowy słoik, nie może być absolutnie pewna, że ​​owoce są uprawiane na ekologicznie czystym terenie, a producent czegoś takiego do nich nie dodał.

Matki, które wolą robić przecier owocowy do pierwszego karmienia własnymi rękami, zauważają, że zawsze mają pełną informację na temat świeżości owoców, ich dojrzałości i jakości. Ponadto znacznie oszczędzają budżet rodzinny, ponieważ kupowane w sklepie jedzenie dla niemowląt jest zawsze dość drogie.

Jednak domowe przecier ma również swoje wady. I odnoszą się do surowców do przygotowania żywności dla niemowląt. Kupuje się go zwykle w sklepie, co oznacza, że ​​mamy nie mogą mieć całkowitej pewności, że wyhodowano go bez dodatku chemii.

Jak wybrać słoik przecieru owocowego dla dzieci?

Jeśli zdecydujesz się karmić dziecko puree ze sklepu, nie zaniedbuj porady dotyczącej wyboru jedzenia.

Puree ziemniaczane są zwykle sprzedawane w szklanych i blaszanych puszkach. Pierwsza opcja jest bardziej przyjazna dla środowiska, jednak bez przestrzegania zasad przechowywania w produkcie tracone są przydatne substancje. Lepiej jest, gdy szklany słoik jest zapakowany w nieprzezroczyste opakowanie.

Często w składzie przecierów owocowych można dostrzec takie składniki jak skrobia i witamina C. Ta ostatnia działa jak naturalny konserwant, ale ta ostatnia znacznie ogranicza wchłanianie przecieru przez żołądek dziecka.

Wśród szerokiej gamy przecierów owocowych rodzice wyróżniają kilka produktów, które dzieci lubią i są idealne do pierwszego karmienia:

  • Gruszki Williamsa. Ten puree, dostarczane na rosyjskie lady przez firmę Gerber, doskonale wchłania się w okruchach od czterech miesięcy i nie zawiera żadnych innych składników poza witaminą C.
  • Przecier jabłkowy z twarogiem. Ten produkt „Spelenok” można podawać dzieciom od sześciu miesięcy. Zawiera niskotłuszczowy twarożek, który dodaje przecieru owocowego szczególnego smaku.
  • Przecier owocowy ze śmietaną. Firma Tema oferuje sześciomiesięcznym maluchom pyszny produkt z jabłek, brzoskwiń, śmietanki i cukru.
  • Puree z gruszek. Ten produkt „Human” można podawać dzieciom od czterech miesięcy. Puree nie zawiera niczego poza gruszkami uprawianymi zgodnie ze wszystkimi normami UE.

Funkcje robienia domowego puree

Przygotowanie przecieru owocowego do pierwszego uzupełniającego karmienia własnymi rękami jest bardzo proste. Owoce zawsze obiera się i kroi w drobną kostkę. Najlepiej gotować na parze, ale w ostateczności można też skorzystać z gotowania. W rondlu nie powinno być więcej niż dwie łyżki wody, a sam proces trwa około dziesięciu minut. W podwójnym kotle owoce również nie powinny być prześwietlone - wystarczy piętnaście minut.

Gotowe surowce można zagnieść widelcem lub umieścić w blenderze. Dziecko powinno otrzymać ciepłe puree.

Pamiętaj, że ważne jest, aby używać oddzielnych przyborów i trzymać zwierzęta z dala od kuchni podczas gotowania.

Gotowego puree nie trzeba dosładzać. Dla dzieciaków, które doceniły już smak owoców, można zrobić puree ziemniaczane w formie mieszanki z warzywami. W takich potrawach dobrze jest użyć dyni i np. cukinii.

Gotowanie dla dziecka w domu

Dzieci bardzo lubią puree z gruszek. Jest on przygotowywany identycznie jak opis z poprzedniego rozdziału, ale kryje się tu kilka sekretów. Nie wszystkie dzieci dobrze reagują na ziarna w puree ziemniaczanym, a gruszka ma podobną konsystencję, która utrzymuje się nawet po utarciu. Dlatego nie bądź zbyt leniwy, aby wbić owoce w blenderze dwa lub trzy razy. Aby potrawa była łatwiejsza do strawienia, dodaj do puree odrobinę mieszanki mlecznej lub bulionu gruszkowego.

Spróbuj zrobić tłuczoną cukinię i jabłka na okruchy. Ta opcja jest idealna nawet dla alergików i jest skarbnicą witamin. Cukinia zawiera potas. Substancja ta wspomaga pracę mięśnia sercowego. Jabłka zawierają takie substancje jak jod, fosfor, żelazo i witamina C. Razem chronią dziecko przed przeziębieniem i chorobami wirusowymi. Cukinia gotuje się na parze przez dziesięć minut, a jabłka mają około piętnastu. W przypadku normalnego gotowania dodaj pięć minut do określonego czasu.

Mango jest owocem egzotycznym i nie jest sprzedawane w każdym sklepie. Ale jeśli masz możliwość zakupu dojrzałych owoców mango, pamiętaj, aby zrobić z nich tłuczone ziemniaki na okruchy. Ten owoc zawiera dwanaście aminokwasów, których jednym z przyjemnych skutków ubocznych jest normalizacja snu. Puree powstaje ze świeżych owoców. Kroimy je w kostkę i mieszamy w blenderze z dwiema łyżkami przegotowanej wody. Następnie powstały przecier jest podgrzewany na kuchence, ale nie doprowadzany do wrzenia. Dzieciak musi zaoferować mu ciepło.