Żywienie uzupełniające Zalecenia WHO. Podstawowe zasady wprowadzania pokarmów uzupełniających u dzieci do pierwszego roku życia. Uwagi dotyczące wprowadzania pokarmów uzupełniających
Dzień dobry, drodzy czytelnicy! Dla dziecka bardzo ważne jest, w jaki sposób wprowadzane są pierwsze pokarmy uzupełniające. Od tego zależy funkcjonowanie przewodu pokarmowego i ogólny stan dziecka. Jeśli dziecko dobrze przybiera na wadze i prawidłowo się rozwija, zaleca się stosowanie warzyw jako pierwszego pokarmu uzupełniającego. Porozmawiajmy o kolejności karmienia dziecka warzywami.
Kiedy i co wprowadzić?
Współcześni lekarze nie różnią się zbytnio od swoich poprzedników i także sugerują rozpoczęcie żywienia uzupełniającego warzywami. Owsiankę stosuje się tylko wtedy, gdy dziecko nie przybiera na wadze. W pozostałych przypadkach doskonale sprawdzają się przeciery i soki z warzyw i owoców. Zawierają witaminy i minerały niezbędne dla niemowląt, a dzięki zawartemu w ich składzie błonnikowi zapobiegają zaparciom.
Jest jeszcze jeden powód, dla którego w pierwszej kolejności wprowadzane są pokarmy roślinne. W wieku 5-6 miesięcy dziecko nie jest jeszcze zaznajomione z różnymi smakami, dlatego chętnie akceptuje każdy nowy produkt.
Kiedy dziecko spróbuje słodkich płatków śniadaniowych i produktów mlecznych, trudno będzie go zmusić do jedzenia warzyw: ich smak jest bardzo gorszy w porównaniu do słodkich płatków śniadaniowych lub kefiru z ciasteczkami.
Zaleca się wprowadzanie pierwszych pokarmów uzupełniających dzieciom karmionym piersią nie wcześniej niż od 6. miesiąca życia. W przypadku dzieci sztucznych termin ten ulega przesunięciu o miesiąc wcześniej.
Bardzo ważna jest kolejność wprowadzania warzyw do żywności uzupełniającej. Faktem jest, że organizm dziecka reaguje inaczej na ten czy inny produkt. W zależności od reakcji ustalana jest kolejność warzyw w produktach uzupełniających.
- Cukinia jest uważana za najbardziej neutralną dla przewodu pokarmowego niemowląt. Jest łatwo trawiony i nie powoduje biegunek ani innych negatywnych reakcji. Aby zrobić puree z cukinii, wystarczy je zagotować, a następnie przetrzeć przez sito lub zmielić w blenderze. Do zmielonej pulpy można dodać łyżkę bulionu warzywnego. To danie można podawać już w wieku 5-6 miesięcy.
- Do różnych rodzajów kapusty można wprowadzić następujące składniki. Na pierwszy ogień idą te kolorowe, najłatwiejsze do rozpoznania przez przewód pokarmowy. Kapustę białą można wprowadzać do pokarmów uzupełniających bliżej 8 miesiąca życia, ponieważ powoduje wzdęcia. Jeśli Twoje dziecko często cierpi na kolki, lepiej na razie zapomnieć o kapuście.
- W wieku 6-7 miesięcy możesz spróbować dać dynię.
- Bliżej siedmiu miesięcy przychodzi kolej na ziemniaki skrobiowe, a potem można spróbować słodkiej marchewki. Uważaj, ziemniaki zawierają dużo skrobi i czasami mogą powodować zaparcia. Rodzice powinni uważnie monitorować stan dziecka i dostosowywać jego dietę w zależności od reakcji organizmu.
- Po 8-9 miesiącach dietę można rozcieńczyć zielonym groszkiem, ziołami, cebulą i burakami. Na tym etapie rodzice muszą działać wybiórczo. Burak zawiera barwniki, dlatego może wywołać negatywną reakcję u dzieci ze skłonnością do alergii. Wszystkie produkty podawane są po obróbce termicznej.
- Świeże rzodkiewki, pomidory, ogórki i rośliny strączkowe najlepiej wprowadzać po roku.
Tabela przestawna będzie wyglądać następująco:
Zasady wprowadzenia
Drodzy Czytelnicy, zasady wprowadzania pokarmów uzupełniających z warzyw w zasadzie pokrywają się z tymi, które lekarze zalecają przy wprowadzaniu niemowląt do płatków i innych produktów.
Ścisłe przestrzeganie tych zasad zapewni dziecku uśmiech i dobry nastrój.
(bardziej szczegółowe informacje na temat każdego schematu żywienia uzupełniającego będą publikowane na stronie internetowej w miarę przygotowywania materiału).
Cel żywienia uzupełniającego
Pomimo niewątpliwych zalet karmienia piersią, w miarę jak dziecko rośnie, konieczne jest wprowadzanie do jego diety kolejnych pokarmów i potraw, określanych jako „żywienie uzupełniające”. Żywienie uzupełniające obejmuje wszystkie produkty z wyjątkiem mleka kobiecego i preparatów dla niemowląt. Rozszerzanie diety dziecka o inne produkty spożywcze (poza mlekiem i mlekiem modyfikowanym) wynika z konieczności dodatkowego wprowadzenia substancji (wapń, żelazo, witaminy, węglowodany, błonnik itp.), których dostarczanie wyłącznie z mlekiem kobiecym lub odżywką dla niemowląt staje się niewystarczające. Ponadto terminowe wprowadzenie pokarmów uzupełniających przyczynia się do rozwoju układu trawiennego, aparatu żucia i stymulacji motoryki jelit.
Podstawowe zasady żywienia uzupełniającego
Wprowadzając żywność uzupełniającą, należy ściśle przestrzegać następujących zasad:
Rodzaje żywności uzupełniającej
Produkty żywienia uzupełniającego to produkty spożywcze wprowadzane do diety dziecka od pierwszego roku życia jako uzupełnienie mleka kobiecego lub jego substytutów, sporządzone na bazie produktów pochodzenia zwierzęcego i/lub roślinnego, zgodnie z jego fizjologią związaną z wiekiem. cechy, w tym:
- uzupełniające produkty paszowe na bazie zbóż i mleka zbożowego– produkty spożywcze na bazie mąki różnych zbóż w postaci kaszek mlecznych i bezmlecznych, ciasteczek błyskawicznych i makaronów;
- uzupełniające produkty paszowe na bazie owoców i warzyw– produkty spożywcze na bazie owoców, warzyw, jagód w postaci soków, nektarów i przecierów w puszkach;
- uzupełniające produkty paszowe na bazie mięsa– produkty spożywcze na bazie wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny, koniny (dla dzieci z nietolerancją białek wołowych), królika, drobiu;
- uzupełniające produkty żywieniowe na bazie mleka– produkty spożywcze w postaci płynnej, pastowej i suchej, produkowane z mleka krowiego i mleka innych zwierząt gospodarskich. Fermentowane produkty mleczne do żywienia niemowląt (kefir, twarożek, jogurt itp.);
- uzupełniające produkty paszowe na bazie ryb– produkty spożywcze na bazie ryb oceanicznych, morskich i słodkowodnych.
Uzupełniające schematy żywienia
Do chwili obecnej nie ma jednolitego schematu wprowadzania żywności uzupełniającej. Przy wyborze produktów do pierwszego żywienia uzupełniającego należy przede wszystkim wziąć pod uwagę stan zdrowia dziecka (występowanie alergii pokarmowych, zaburzeń trawiennych (zaparcia lub biegunka), brak masy ciała i inne czynniki), a nie łączyć moment wprowadzenia żywienia uzupełniającego do wieku kalendarzowego – dziecko ma już 4 lub 5 miesięcy, dlatego konieczne jest wprowadzenie pokarmów uzupełniających.
Podejmując decyzję o rozpoczęciu żywienia uzupełniającego, matka powinna najpierw skonsultować się z pediatrą, aby określić, jaki rodzaj żywienia uzupełniającego jest najodpowiedniejszy dla jej dziecka. A my postaramy się udzielić informacji, od jakiego produktu można wprowadzić pierwszą żywność uzupełniającą.
Poniżej znajdują się istniejące schematy wprowadzania pierwszej żywności uzupełniającej:
- żywienie uzupełniające rozpoczyna się od przecierów warzywnych. Jako pierwszy posiłek uzupełniający przecier warzywny jest najbardziej optymalną opcją, także dla dzieci urodzonych przedwcześnie, cierpiących na zaparcia, anemię, krzywicę, z prawidłową lub nadwagą;
- żywienie uzupełniające rozpoczyna się od zbóż. Ten rodzaj żywienia uzupełniającego jest odpowiedni dla dziecka, które słabo przybiera na wadze, a wynika to z niedożywienia, a także tendencji do niestabilnych stolców (co można wzmocnić wprowadzając do diety przeciery warzywne). Takim dzieciom jako pokarm uzupełniający podaje się najpierw owsiankę, a dopiero potem puree warzywne;
- żywienie uzupełniające według dr Komarowskiego. To kolejny schemat żywienia uzupełniającego opracowany przez pediatrę i mający własne zdanie na temat wprowadzenia pierwszego uzupełniającego produktu spożywczego. Komarovsky sugeruje wprowadzenie kefiru, a następnie twarogu jako pierwszego pokarmu uzupełniającego dla dziecka w wieku 6 miesięcy. Nawiasem mówiąc, pediatrzy krajowi i gastroenterolodzy nie podzielają tego punktu widzenia i uważają, że kefir można wprowadzić do diety dziecka nie wcześniej niż w wieku 8 miesięcy;
- żywienie uzupełniające sokami i przecierami owocowymi zgodnie z aktualnym schematem wprowadzania żywności uzupełniającej podanym w Wytycznych 99/225 , zatwierdzony Ministerstwo Zdrowia Federacji Rosyjskiej w 1999 r
Moment wprowadzenia pokarmów uzupełniających
Zgodnie z zaleceniami WHO dzieciom, zwłaszcza karmionym wyłącznie piersią, zaleca się kontynuowanie karmienia piersią. do 6 miesięcy i dlatego wprowadzaj pokarmy uzupełniające w tym wieku. Jest to jednak możliwe tylko w przypadku zdrowych dzieci urodzonych z prawidłową masą ciała (bez niedożywienia i opóźnienia wzrostu wewnątrzmacicznego), przy odpowiednim odżywianiu matki specjalistycznymi pokarmami wzbogacanymi lub złożonymi preparatami witaminowo-mineralnymi.
Zgodnie z aktualnymi wytycznymi 99/225 „Nowoczesne zasady i metody żywienia dzieci w pierwszym roku życia” Wiek, w którym rozpoczyna się karmienie uzupełniające, wynosi 3 miesiące. Jednak przeprowadzone badania naukowe i zgromadzone doświadczenie pediatrów pozwalają tym ostatnim na wprowadzenie pewnych dostosowań do tych instrukcji. Zatem minimalny wiek dziecka, w którym możliwe jest wprowadzenie pierwszych pokarmów uzupełniających, to wiek 4 miesiące. Przed tym okresem dziecko nie jest jeszcze gotowe do przyjmowania pokarmu innego niż mleko matki lub odżywka dla niemowląt. Jednocześnie późne żywienie uzupełniające (po 6 miesiącach) może powodować wyraźny niedobór witamin i mikroelementów, opóźnienie wzrostu oraz opóźnienie rozwoju umiejętności żucia i połykania gęstych pokarmów. Dlatego wskazane jest wprowadzenie pierwszych pokarmów uzupełniających dzieciom w wieku 4-6 miesięcy.
© Prawa autorskie: strona
Kopiowanie materiałów bez zgody jest zabronione.
Pediatrzy zalecają rozpoczęcie żywienia uzupełniającego w wieku 4-6 miesięcy (nie wcześniej niż 4 miesiące i nie później niż 6 miesięcy życia dziecka) i stosowanie jako pierwszych pokarmów uzupełniających przecierów warzywnych lub niskoalergicznych i bezmlecznych płatków śniadaniowych.
Warzywa jako pierwszy posiłek
Od 4,5-5,5 miesiąca do diety dziecka można wprowadzać pokarmy gęstsze niż mleko matki lub dostosowana mieszanka mleczna, co określa się jako „żywienie uzupełniające”. Zaleca się przepisywanie przecieru warzywnego jako pierwszego posiłku uzupełniającego. Puree warzywne są źródłem kwasów organicznych, potasu, żelaza oraz błonnika pokarmowego, w tym pektyn. Puree warzywne jako pierwszy pokarm uzupełniający należy podawać dzieciom ze skazą wysiękowo-nieżytową, krzywicą, otyłością, anemią i przedwczesnym porodem.
Przecier warzywny do żywienia uzupełniającego to produkt otrzymywany w wyniku rozcierania całych lub obranych, świeżych lub mrożonych warzyw jednego lub kilku rodzajów, uprzednio poddanych obróbce cieplnej (blanszowaniu).
Wprowadzenie warzyw jako drugiego pożywienia uzupełniającego, po wprowadzeniu zbóż
Wprowadzono drugi pokarm uzupełniający w postaci przecieru warzywnego z naturalnych warzyw do żywienia niemowląt (bez dodatku mleka i niezawierający roślin strączkowych) równolegle z pierwszym, miesiąc po wprowadzeniu pierwszej żywności uzupełniającej i całkowitej wymianie jednego karmienia.
Od jakich warzyw rozpocząć żywienie uzupełniające?
Wprowadzanie roślinnych pokarmów uzupełniających należy rozpocząć od jednego rodzaju warzyw, które mają delikatny błonnik i są jasne (z warzyw zielonych lub białych), np. cukinia lub kalafior, następnie przechodząc do mieszanki warzywnej, stopniowo poszerzając asortyment o ziemniaki, dynię, marchew, a później pomidory, groszek zielony.
Warzywa do pierwszego karmienia
Cukinia, kalafior i brokuły zajmują pierwsze miejsce wśród pierwszych roślinnych pokarmów uzupełniających, ponieważ te warzywa są pokarmami hipoalergicznymi i są najbardziej optymalne do rozpoczęcia żywienia uzupełniającego. To właśnie kalafior i brokuły nazywane są często „kapustą wyższego wykształcenia”, gdyż są bogate w witaminy i minerały.
Warzywa, które poszerzą Twoją dietę
Jeśli w wieku 4-4,5 miesiąca zostaną wprowadzone pokarmy uzupełniające, wówczas pierwszymi warzywami mogą być jednoskładnikowe, homogenizowane przeciery: cukinia, kalafior, brokuły, ziemniaki, marchew.
W wieku 5 miesięcy W okresie życia dziecka i starszych asortyment poszerza się o przeciery warzywne z dyni, buraków i białej kapusty.
W wieku 6 miesięcy w życiu dziecka i starszych można dodać pomidory.
W wieku 7 miesięcy dietę roślinną można rozszerzyć o dodatek zielonego groszku.
Przemysłowo produkowane przeciery warzywne do pierwszego karmienia uzupełniającego mogą mieć różny stopień rozdrobnienia:
- homogenizowane(silnie rozdrobniony, liczba cząstek miazgi 0,15-0,3 mm) – dla dzieci powyżej 4. miesiąca życia;
- puree(wielkość cząstek nie większa niż 0,4 mm) i grubo mielona (wielkość cząstek 2 - 5 mm) - dla dzieci powyżej 6 miesiąca życia.
Potrawy do karmienia uzupełniającego sporządzone z warzyw powinny być półpłynne, dobrze przecierowe, jednorodne, przejście do pokarmu gęstszego powinno następować stopniowo, przyzwyczajając dziecko do żucia z wiekiem.
Jak wprowadzić żywność uzupełniającą z warzyw (schemat wprowadzenia przecieru warzywnego)
Cukinia, kalafior i brokuły są pokarmami hipoalergicznymi i są najbardziej optymalne na rozpoczęcie pierwszego karmienia. Jednoskładnikowy przecier warzywny podajemy dziecku po łyżeczce, najlepiej rano na śniadanie. Nie ma potrzeby solić ani słodzić przecierów warzywnych dla Twojego dziecka.
Schemat wprowadzenia przecierów warzywnych jako żywności uzupełniającej:
Pierwszy dzień Dziecko otrzymuje ½ łyżeczki przecieru warzywnego (na przykład cukinii), a następnie karmione jest zwykłym pokarmem (mlekiem matki lub butelką preparatu modyfikowanego). W ciągu dnia monitoruj reakcję organizmu na wprowadzony produkt - dokładnie zbadaj skórę pod kątem wysypki, zwróć uwagę na stolec, czy w stolcu znajduje się śluz lub zielenina.
Drugiego dnia Jeśli nie ma oznak alergii lub problemów z brzuszkiem, dziecku podaje się 1-2 łyżeczki cukinii (5-10 g) i uzupełnia je mlekiem modyfikowanym lub mlekiem.
Trzeciego dnia– 3 łyżeczki (15 g).
Na czwartym– 4-5 łyżek. (20-25 lat).
Piątego dnia– 50 g. Jeśli nie ma negatywnej reakcji na wprowadzony produkt, można podwoić porcję.
Szóstego dnia– 80-100 g. Możesz podać dziecku porcję dwukrotnie większą od poprzedniej.
Siódmego dnia– 120-150 g, co całkowicie zastępuje jedno karmienie. Norma w gramach na karmienie jest wskazana dla sześciomiesięcznego dziecka, jeśli wcześniej wprowadzono pokarmy uzupełniające, należy zmniejszyć ilość produktu. Jeśli Twoje dziecko jest karmione piersią, to po zażyciu puree warzywnego pamiętaj o uzupełnieniu karmienia piersią, nawet jeśli ilość pokarmów uzupełniających już w całości zastępuje całe karmienie, w ten sposób możesz utrzymać laktację przez dłuższy czas.
Przez kolejny tydzień dziecko może przyzwyczaić się do przecieru warzywnego z cukinii i dopiero po 5-7 dniach do diety wprowadza się nowe warzywo, na przykład brokuły. Zasady tej należy przestrzegać w przypadku wprowadzania żywienia uzupełniającego u dziecka w wieku 4-4,5 miesiąca.
Ósmy dzień– ½ łyżeczki brokułów, następnie dodać puree z cukinii.
Dziewiąty dzień– 1-2 łyżeczki brokułów (5-10 g) i podawać cukinię zgodnie z porcją wiekową itp. Stopniowo ilość brokułów zastępuje pierwsze warzywo do karmienia uzupełniającego - cukinię.
Jeśli dziecko odmawia przecieru warzywnego, zrób kilkudniową przerwę i ponownie zaproponuj dziecku przecier lub zamień warzywo - na przykład cukinię na kapustę.
Co jest lepsze – kupić czy przygotować własny przecier warzywny do karmienia uzupełniającego?
Zaletą fabrycznych konserw jest to, że są sterylne, mama nie musi zaprzątać sobie głowy kuchenką: gotować, mielić, lepiej ten czas poświęcić dziecku. Przecier warzywny w słoikach można także wygodnie zabrać w podróż. Żywność w puszkach dla niemowląt jest zalecana do spożycia przez wiodące światowe i krajowe organizacje zajmujące się ochroną zdrowia, dlatego wybór rodziców zależy wyłącznie od ich preferencji i możliwości finansowych.
Jeśli planujesz zakup fabrycznie wyprodukowanego przecieru warzywnego, to uważnie przeczytaj skład. Oprócz warzyw i wody w słoiku nie powinno znajdować się nic – żadnych konserwantów, barwników, aromatów i wzmacniaczy smaku, w tym skrobi jako substancji zagęszczającej. Pożądane jest, aby przecier warzywny do karmienia uzupełniającego nie zawierał nawet soli i cukru oraz miał jednolitą strukturę i naturalny kolor.
Zakupione puree w słoikach należy podgrzać w łaźni wodnej przed podaniem dziecku. Zanim podasz puree dziecku, koniecznie wypróbuj je samodzielnie. Jeśli wyczuwasz oznaki zepsucia produktu, takie jak silny zapach, kwaśny smak lub nie słyszysz charakterystycznego trzasku przy otwieraniu słoiczka, oznacza to, że uszczelka słoiczka została zerwana i słoik należy wyrzucić z dala. Osobie dorosłej może jednak po prostu nie przypaść do gustu smak przecieru warzywnego dla niemowląt ze względu na brak dodatków takich jak cukier i sól, nie oznacza to jednak, że nie nadaje się on do żywienia uzupełniającego. Otwarty słoik należy przechowywać tylko w lodówce i nie dłużej niż jeden dzień.
Jeśli rodzice mają ograniczone środki finansowe lub jedzą własne warzywa z ogrodu lub osobistej działki (warzywa importowane często zawierają azotany), wówczas matka będzie mogła samodzielnie przygotować przecier warzywny do żywienia uzupełniającego. Jeśli nie masz własnego ogródka, to przy zakupie zwróć uwagę na kraj pochodzenia i jeśli to możliwe, wybieraj warzywa uprawiane w Twojej okolicy. Wybierając warzywa do dokarmiania uzupełniającego, należy zwrócić uwagę na ich wygląd: nie powinny mieć żadnych wad (czarne kropki, brązowe plamy, suche lub pomarszczone miejsca na skórce, wgniecenia itp.), ale nie powinny wyglądać na duże i mieć błyszczącą skórkę. połysk (takie warzywa najprawdopodobniej zostały poddane silnej obróbce chemicznej). Jeśli wprowadzenie dożywiania warzywami nastąpi w okresie „poza sezonem”, kiedy nie ma świeżych warzyw lub są tylko importowane, doskonale sprawdzą się gotowe preparaty mrożone. Pamiętaj tylko, że warzyw nie należy rozmrażać przed gotowaniem, ponieważ większość witamin ulega zniszczeniu podczas powolnego rozmrażania.
Aby przygotować własny przecier warzywny, zaleca się zakup parowaru i blendera. Przed gotowaniem warzywa należy dokładnie umyć i obrać, ponieważ większość szkodliwych substancji zawarta jest w skórce. Usuń wszystkie górne liście z kapusty i usuń łodygę. I odetnij duży „ogon” marchwi i buraków.
Weź jeden rodzaj warzywa, np. cukinię, umyj, obierz, pokrój i gotuj w podwójnym bojlerze lub w emaliowanym garnku z niewielką ilością wody.Aby zachować więcej składników odżywczych, warzywa gotuj w całości lub pokrój je w duże kawałki. Warzywa należy wkładać wyłącznie do wrzącej wody i gotować pod zamkniętą pokrywką, ale najlepszą opcją do jedzenia dla dzieci jest gotowanie na parze.
Następnie warzywa przekładamy do blendera, w razie potrzeby dodajemy odrobinę przegotowanej wody (aby puree nie było zbyt gęste). Warzywa do pierwszego karmienia powinny być całkowicie ugotowane, bez grudek. Wskazane jest, aby w ogóle nie dodawać soli, w przeciwnym razie dziecko nie będzie mogło później jeść świeżej żywności.
Do puree warzywnego można dodać olej roślinny, po kilka kropli na porcję. Za najlepsze oleje roślinne uważa się oliwę tłoczoną na zimno, a także słonecznikowy, kukurydziany i lniany. Za każdym razem puree musi być świeżo przygotowane.
Sześciomiesięczne dziecko często wykazuje zainteresowanie pokarmem dla dorosłych, którego jego organizm zaczyna potrzebować. Ze stołu rodzice dowiedzą się, jak prawidłowo karmić 6-miesięczne dziecko. Prawidłowe zmiany w diecie pozwolą Ci przejść na nowe potrawy bez niestrawności.
Specjaliści ze sklepu internetowego Daughters-Sons przedstawią Państwu gamę odżywek dla niemowląt stosowanych jako żywność uzupełniająca.
Szczegółowy schemat wprowadzania pokarmów uzupełniających od 6 miesiąca życia
Przed przystąpieniem do karmienia uzupełniającego warto wiedzieć, jaki pokarm i w jakich porcjach można podawać dziecku w pierwszych dniach. Schemat wprowadzania pokarmów uzupełniających od 6 miesiąca życia jest przeznaczony na 7-10 dni i polega na tym, że dziecko spożywa połowę lub jedną łyżeczkę dodatkowego pokarmu. To jest porcja na pierwszy dzień. Głównym daniem żywienia uzupełniającego powinna być owsianka mleczna, przecier warzywny lub owocowy.
Schemat żywienia uzupełniającego od 6 miesiąca życia. Pierwsze posiłki uzupełniające są zaplanowane dzień po dniu przez cały tydzień. Każdy dzień tygodnia ma swoją porcję:
- śniadanie pierwszego dnia – 2,5-5 g (do 1 łyżeczki);
- śniadanie drugiego dnia – 10 g (2 łyżeczki);
- śniadanie trzeciego dnia – 15-20 g (3-4 łyżeczki);
- obiad czwartego dnia – 20-30 g (4-6 łyżeczek);
- obiad piątego dnia – 50-75 g (10-15 łyżeczek);
- obiad szóstego dnia – 100-120 g (10-12 łyżek deserowych);
- obiad siódmego dnia – 150-160 g (15-16 łyżek deserowych).
Ważny!
Schemat żywienia uzupełniającego dla 6-miesięcznego dziecka polega na stopniowym wprowadzaniu nowych pokarmów o gęstej konsystencji (bez kawałków). Karmienie lepiej rozpocząć przed pierwszym, drugim lub trzecim karmieniem głównym mlekiem matki lub mieszanką. W ciągu dnia będzie czas na monitorowanie reakcji organizmu dziecka na nowy produkt.
W 6 miesiącu życia wprowadzamy pokarmy uzupełniające. Tabela w gramach
Od drugiego tygodnia udanego karmienia porcja kukurydzy, kaszy gryczanej, owsianki na mleku ryżowym lub puree z cukinii, kalafiora, dyni powinna wynosić 150-160 g dziennie. Schemat żywienia uzupełniającego wygląda optymalnie od 6 miesięcy, kiedy na stole znajduje się niskotłuszczowy twarożek i warzywa lub masło, które są przydatne do tworzenia tkanki kostnej i mięśniowej. Do dania głównego (owsianka, puree) można dodać nie więcej niż 4 g oleju.
Tabela wprowadzania pokarmów uzupełniających od 6 miesiąca życia została zaprojektowana tak, aby uwzględniać wyłącznie dania i produkty jednoskładnikowe. Oznacza to, że sześciomiesięcznym dzieciom nie zaleca się przygotowywania jedzenia z kilku składników na raz, ponieważ określenie składnika alergizującego będzie trudne.
Ważny!
Tabela karmienia uzupełniającego od 6 miesiąca życia zawiera niewiele pokarmów i dań, a porcje w pierwszym tygodniu są bardzo małe. Jednak pół miesiąca po rozpoczęciu karmienia uzupełniającego dzienna ilość dodatkowego pokarmu jest wystarczająca, aby zastąpić jedno dzienne karmienie.
Karmienie uzupełniające od 6. miesiąca życia. Menu w tabeli
Dla sześciomiesięcznego dziecka z niedowagą głównym daniem uzupełniającym powinna być kasza mleczna z kaszy gryczanej lub kukurydzy. To owsianka, która przyczyni się do szybkiego przyrostu masy ciała. Pierwszy stół do karmienia od 6 miesiąca życia zawiera także puree z antyalergicznych zielonych warzyw. Danie to polecane jest dzieciom z problemami jelitowymi.
W naszym sklepie internetowym możesz wybrać zdrową żywność uzupełniającą dla sześciomiesięcznych dzieci: przeciery warzywne (brokuły „Babushkino Łukoshko”, cukinia Hipp z ziemniakami), przeciery owocowe (jabłko-banan „Agusha”, twaróg jabłkowy, „FrutoNyanya” ” jabłko-morela z
krem, jabłko-gruszka ze śmietaną), różne płatki zbożowe (Heinz, Fleur Alpine Organic, „Malyutka”) i inne dania.
Przygotowując żywność do żywienia uzupełniającego, nie wolno:
- w naczyniu znajdowały się dodatki do żywności (przyprawy, sól, cukier, zagęstniki);
- karma nie miała konsystencji puree;
- Wykorzystano ziarna glutenu (jęczmień, żyto, pszenica).
wnioski
Schemat żywienia uzupełniającego dla dziecka od 6. miesiąca życia polega na stopniowym wprowadzaniu do diety nowych produktów w ciągu 10 dni. Dawka początkowa wynosi 2,5-5 g owsianki lub puree przy codziennym zwiększaniu dziennej objętości pokarmu 1,5-2 razy. Po drugim tygodniu bezproblemowego żywienia uzupełniającego możesz zastąpić jedno karmienie pokarmami uzupełniającymi.
Tabela wprowadzania pokarmów uzupełniających od 6 miesiąca życia zawiera wyłącznie pokarmy i potrawy korzystne dla rozwoju dziecka. Przed wprowadzeniem ich do jadłospisu należy skonsultować się z pediatrą, aby uzyskać dodatkowe zalecenia dotyczące żywienia specjalnie dla Twojego dziecka.
Przejście dziecka na „dorosłe” jedzenie to zupełnie nowy etap w jego życiu. Ale dla mamy jest to o wiele bardziej ekscytujące! Co karmić najpierw? Jak zmienić głośność? Jak przygotować jedzenie? Jak sprawić, by pierwsze menu było pyszne? Uzupełniający stół do karmienia dzieci poniżej pierwszego roku życia odpowie na dziesiątki palących pytań. Został opracowany zgodnie z zaleceniami WHO i rosyjskich pediatrów.
Wymagania dotyczące wprowadzania pokarmów do diety niemowląt znacząco zmieniły się w ostatnich latach. Pediatrzy nie nalegają już na konieczność podawania dzieciom soków od drugiego miesiąca życia i twarogu od czwartego miesiąca życia. Jednak zalecenia zaproponowane przez Światową Organizację Zdrowia, a także te zapisane w oficjalnych rozporządzeniach rosyjskiego Ministerstwa Zdrowia, różnią się. Te ostatnie mogą wprowadzać pokarmy uzupełniające już po czterech miesiącach i odbywa się to w przyspieszonym tempie.
Harmonogram do roku
Zalecenia rosyjskiego Ministerstwa Zdrowia proponują uzupełniający schemat żywienia dzieci do pierwszego roku życia, który przewiduje wprowadzenie do diety warzyw, płatków śniadaniowych oraz mięsa, soków i przecierów owocowych przez okres siedmiu miesięcy. Schemat ten nie jest zgodny z zaleceniami WHO, które stwierdzają, że korektę diety przeprowadza się w szóstym miesiącu życia. I tylko w indywidualnych przypadkach i według indywidualnych wskazań, do których zaliczają się krytyczne opóźnienia w przybieraniu na wadze i rozwoju, ma sens wcześniejsza zmiana diety dziecka.
Według WHO żywienie uzupełniające to żywność opracowana tak, aby zaspokoić rosnące zapotrzebowanie energetyczne dziecka, które jest bardziej aktywne i ruchliwe niż wcześniej. I umożliwienie mu zapoznania się z różnorodną żywnością. Na tej podstawie ustalane są podstawowe zasady korygowania diety dziecka.
- Jedzenie jest uzupełnieniem. To właśnie jest żywność uzupełniająca. Podstawą żywienia dziecka jest mleko matki, a jeśli karmienie piersią nie jest możliwe – dostosowana mieszanka.
- Jedzenie jest zróżnicowane. Matki ośmiomiesięcznych dzieci zazwyczaj z przerażeniem patrzą na uzupełniający stół do karmienia według miesiąca. I rozumieją, że z polecanych produktów, m.in. mięsa, kefiru, żółtka i kilku rodzajów warzyw, udało im się przyzwyczaić dziecko do co najwyżej kilku dań warzywnych i kaszek zbożowych. Ale to zróżnicowanie to tylko próba dokładnego pokazania, jakie smaki i rodzaje pokarmów może spożywać dziecko ze względu na swój rozwój fizjologiczny. To propozycja dań, z jaką konsystencją, smakiem i aromatem dziecko może zacząć się zapoznawać. Liczb na tablecie nie należy traktować jako obowiązkowej wskazówki do działania, gdyż wielu z nich po prostu nie da się osiągnąć bezpiecznie wprowadzając produkty.
- Pokarmy o dużej gęstości energetycznej. Biorąc pod uwagę fakt, że żywienie uzupełniające powinno uzupełniać energię, której dziecku brakuje do aktywności i wzrostu, konieczne jest wybieranie pokarmów bogatych w energię. Nie obejmują one soków zalecanych wcześniej do pierwszych pokarmów uzupełniających i owoców. Niewielka ilość owsianki czy warzyw zawiera znacznie więcej kalorii istotnych dla dziecka.
Eksperci WHO zauważają, że żywność bogata w energię nie oznacza tłusta. Dziecku nie należy podawać tłuszczu zwierzęcego, w tym mleka zawierającego tłuszcz, do drugiego roku życia. Nie można dodawać soli i cukru do żywności. Ten ostatni nasyca organizm „pustymi” kaloriami i tłumi apetyt.
Wszystkie produkty obejmujące schemat wprowadzania żywności uzupełniającej według miesiąca do pierwszego roku życia nazywane są przejściowymi. Są dostosowane do potrzeb dziecka pod względem konsystencji i gęstości. Celem tego procesu jest przejście dziecka na tradycyjne potrawy z rodzinnego stołu. Dlatego mądrze jest używać do karmienia nie specjalnie wybranych produktów, ale właśnie tych zbóż, warzyw, rodzajów mięsa i ryb, które są zwyczajowo spożywane w Twojej rodzinie.
Tabela - Karmienie uzupełniające dziecka według miesięcy (harmonogram zalecany przez WHO)
| Produkty | 6 miesięcy | 7 miesięcy | 8 miesięcy | 9 miesięcy | 10 miesięcy | 11-12 miesięcy |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Przecier warzywny, g | 120 | 140 | 150 | 170 | 180 | 200 |
| Owsianka zbożowa, g | 120 | 150 | 180 | 200 | 200 | 200 |
| Olej roślinny, ml | 1 | 3 | 5 | 5 | 5 | |
| Przecier owocowy, g | 60 | 60 | 60 | 17 | 80 | 80 |
| Mięso, G | 50 | 60 | 70 | 80 | ||
| Żółtko | 1/4 | 1/4 | 1/2 | |||
| Twarożek, g | 30 | 40 | 50 | |||
| Krakersy, g | 3 | 5 | 5 | 10 | 10 | |
| Chleb pszenny, g | 5 | 5 | 5 | 10 | ||
| Masło, G | 1 | 3 | 5 | 5 | ||
| Ryba, G | 30 | 50-60 | ||||
| Sok owocowy, ml | 30 | 50 | 60 | 80-100 | ||
| Kefir, ml | 30 | 50 | 100 | |||
Tabela określa rodzaje pokarmów uzupełniających według miesiąca i dawki. Służy wyłącznie celom informacyjnym. Jeśli kontynuujesz karmienie piersią, nie zaleca się przekraczania tych norm. W przypadku sztucznego żywienia głównym źródłem pożywienia w diecie pozostaje formuła. Tryb mieszany pozwala na wyparcie mieszanki, zastępując ją pokarmami uzupełniającymi.
Konsystencja naczyń powinna odpowiadać poziomowi rozwoju dziecka i posiadanym umiejętnościom. W wieku do siedmiu miesięcy u dzieci następuje przesunięcie odruchu wymiotnego ze środka języka do korzenia, a siła ruchów żucia wzrasta. Mogą jeść przeciery z bezglutenowych warzyw, owoców i zbóż.
W wieku od siedmiu miesięcy do pierwszego roku umiejętności żucia poprawiają się. Dziecko uczy się gryźć, przesuwać język językiem po zębach i ustami usuwać go z łyżki. W tym okresie zaleca się zmianę konsystencji potraw. Podaje się je w postaci puree, siekanego, a także w formie wygodnej do jedzenia rękami.
Dopiero po roku rozwija się stabilność szczęk, a ruchy żucia nabierają dorosłego, rotacyjnego charakteru. W tym czasie dziecko można przenieść na rodzinne jedzenie.
Technika wprowadzania produktu
Karmienie warzywami
WHO zaleca stosowanie cukinii jako pierwszego posiłku dla dziecka. Podaje się gotowane, puree. Drugi produkt to kalafior, trzeci to brokuły. Schemat karmienia warzyw jest następujący.
| Dzień | Produkt | Gramy | Notatka |
|---|---|---|---|
| 1 | Cukinia (puree) | 3 | Przed drugim porannym karmieniem. Po mleku matki lub mieszance aż do uczucia sytości. Pięć gramów odpowiada w przybliżeniu pojemności jednej łyżeczki |
| 2 | 10 | ||
| 3 | 20 | ||
| 4 | 40 | ||
| 5 | Cukinia (puree) i olej roślinny | 70 | |
| 6 | 120 | ||
| 7 | 120 | ||
| 8 | Kalafior i cukinia (puree) z olejem roślinnym | 3+117 | Przygotuj dwa rodzaje puree. Można je mieszać dodając nowy produkt do znanego. Lub daj osobno |
| 9 | 10+110 | ||
| 10 | 20+100 | ||
| 11 | 40+80 | ||
| 12 | 70+50 | ||
| 13 | Kalafior (puree) i olej roślinny | 120 | Karmienie uzupełniające jednoskładnikowym puree z kalafiora |
| 14 | 120 | ||
| 15 | Cukinia lub kalafior i brokuły (tłuczone) z olejem roślinnym | 3+117 | Przygotuj dwa rodzaje puree. Jeden pochodzi ze znanego warzywa, drugi z brokułów. Można je mieszać dodając nowy produkt do znanego. Lub daj osobno |
| 16 | 10+110 | ||
| 17 | 20+100 | ||
| 18 | 40+80 | ||
| 19 | 70+50 | ||
| 20 | Brokuły (puree) i olej roślinny | 120 | Karmienie uzupełniające jednoskładnikowym puree brokułowym |
| 21 | 120 |
Zatem wprowadzenie trzech warzyw do diety dziecka zajmie Ci co najmniej dwadzieścia jeden dni. Po doprowadzeniu każdego produktu do zalecanej granicy wiekowej można je wymieszać w wymaganych proporcjach i podawać dziecku zarówno przeciery jednoskładnikowe, jak i wieloskładnikowe.
Karmienie zbożami
Można go rozpocząć po wprowadzeniu warzyw. Zaleca się początkowo karmić zbożami dzieci z opóźnionym przyrostem masy ciała. Przedstawiamy zalecany przez Światową Organizację Zdrowia schemat żywienia zbóż począwszy od dwudziestego drugiego dnia.
| Dzień | Produkt | Gramy | Notatka |
|---|---|---|---|
| 22 | Kasza gryczana) | 3 | Przed drugim porannym karmieniem. Istniejące pokarmy roślinne uzupełniające są przenoszone na lunch |
| 23 | 10 | ||
| 24 | 20 | ||
| 25 | 40 | ||
| 26 | 70 | ||
| 27 | Kasza gryczana (owsianka) i masło | 120 | |
| 28 | 150 | ||
| 29 | Ryż i kasza gryczana (owsianka) z masłem | 3+147 | Przygotuj dwa rodzaje owsianki. Można je mieszać dodając nowy produkt do znanego lub podawać osobno |
| 30 | 10+140 | ||
| 31 | 20+130 | ||
| 32 | 40+110 | ||
| 33 | 70+80 | ||
| 34 | 120+30 | ||
| 35 | Ryż (owsianka) i masło | 150 | Karmienie uzupełniające jednoskładnikową kaszą ryżową |
| 36 | Kukurydza i ryż/kasza gryczana (owsianka) z masłem | 3+147 | Przygotuj dwa rodzaje owsianki. Jeden ze znanych zbóż, drugi z kukurydzy. Można je mieszać dodając nowy produkt do znanego. Lub daj osobno |
| 37 | 10+140 | ||
| 38 | 20+130 | ||
| 39 | 40+110 | ||
| 40 | 70+80 | ||
| 41 | 120+30 | ||
| 42 | Kukurydza (owsianka) i masło | 150 | Karmienie uzupełniające jednoskładnikową kaszą kukurydzianą |
Okres wprowadzania kaszek trwa trzy tygodnie. Maluch ma w tym czasie siedem i pół miesiąca, więc jest jeszcze za wcześnie na wprowadzenie mięsa do swojej diety. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca włączenie na tym etapie co miesiąc nowych pokarmów z grupy warzyw i zbóż do żywienia uzupełniającego noworodka.
Nowe Produkty
| Dzień | Produkt | Gramy | Notatka |
|---|---|---|---|
| 43 | Puree dyniowo-warzywne z olejem roślinnym | 3 + 137 | Wprowadzony podczas lunchu. Na drugie śniadanie dziecko je owsiankę zbożową |
| 44 | 10 +130 | ||
| 45 | 20 + 110 | ||
| 46 | 40 +100 | ||
| 47 | 70 +70 | ||
| 48 | 120 + 20 | ||
| 49 | Dynia (puree) z olejem roślinnym | 140 |
Po wprowadzeniu dyni możesz rozpocząć karmienie owocami. W połowie siódmego miesiąca nadszedł czas, aby przedstawić dziecku jabłko. Zalecenie pediatrów, aby wprowadzić ten produkt już teraz, jest proste. Owoc ma wyrazisty smak, który dziecko może przyjąć z większym entuzjazmem niż neutralny smak cukinii. W przyszłości dziecko, które po raz pierwszy spróbowało owoców, a nie warzyw, może po prostu odmówić tego drugiego.
Kolejnym krokiem pod koniec siódmego miesiąca może być wprowadzenie nowego zboża. Przewód pokarmowy dziecka jest gotowy na zapoznanie się z kaszą jaglaną.
| Dzień | Produkt | Gramy | Notatka |
|---|---|---|---|
| 56 | Kasza jaglana i znane płatki zbożowe (owsianka) z masłem | 3 + 147 | Podawane na śniadanie. Przygotuj dwa rodzaje owsianki. Można je mieszać, dodając nowy produkt do znanego lub podawać osobno. Dodatkowo dziecko je na śniadanie mus jabłkowy. |
| 57 | 10 +140 | ||
| 58 | 20 + 130 | ||
| 59 | 40 +110 | ||
| 60 | 70 +80 | ||
| 61 | 120 + 30 | ||
| 62 | Kasza jaglana (owsianka) z masłem | 150 | |
Karmienie uzupełniające mięsem
W ósmym miesiącu dieta dziecka składa się z czterech rodzajów zbóż w postaci bezmlecznych kaszek, czterech warzyw i jabłka. W tym okresie warto włączyć do jadłospisu mięso dobrze ugotowane, dwukrotnie zmielone w maszynce do mięsa lub zmielone. Zgodnie z zaleceniami WHO pierwszym mięsem powinien być filet z królika, jako produkt najmniej alergizujący i niskotłuszczowy.
Rzadko kiedy produkt mięsny jest akceptowany przez dziecko od razu. Małe porcje można wymieszać z owsianką. W takim przypadku dziecko nie zauważy tego w minimalnych dawkach początkowych. Kiedy objętość wzrośnie, smak mięsa będzie dziecku wydawał się znajomy i będzie mniej prawdopodobne, że odmówi.
Owoce są źródłem witamin przez cały rok i stymulują pracę jelit. Aby normalizować trawienie po wprowadzeniu mięsa, eksperci WHO zalecają wprowadzenie suszonych śliwek jako kolejnego kroku.
| Dzień | Produkt | Gramy | Notatka |
|---|---|---|---|
| 70 | Śliwki i jabłko (puree) | 3 +57 | |
| 71 | 8 +52 | ||
| 72 | 16 +44 | ||
| 73 | 25 + 35 | ||
| 74 | 35 +25 | ||
| 74 | 50 +10 | ||
| 76 | 60 |
W ten sposób dziecko ma obfite śniadanie składające się ze zbóż i owoców oraz równie bogaty lunch składający się z przecieru warzywnego i mięsa.
Rozwój żywienia mięsnego
| Dzień | Produkt | Gramy | Notatka |
|---|---|---|---|
| 77 | Indyk i królik (puree mięsne) | 3 +47 | Wprowadzany na śniadanie jako dodatek do owsianki. Przecier owocowy przenoszony jest na lunch, podawany dziecku po przecierze warzywnym |
| 78 | 8+42 | ||
| 79 | 15+25 | ||
| 80 | 20+30 | ||
| 81 | 30+20 | ||
| 82 | 40+10 | ||
| 83 | 50 |
Pomimo tego, że dziecko zaznajomiło się już z dużą liczbą produktów, nowości wykorzystuje także podczas drugiego śniadania w pierwszej połowie dnia. Wymaga to okresowych dostosowań do zwykłego jadłospisu na śniadanie i lunch, ale konieczne jest zauważenie na czas reakcji na nowy składnik diety, jeśli wystąpi.
Rozszerzenie dokarmiania owocami
Kolejnym polecanym rodzajem owoców jest gruszka. Nie jest to jednak ważne, możesz wprowadzić dowolne nowe owoce ze swojej okolicy, na przykład morelę, brzoskwinię. Możesz też spróbować nakarmić dziecko bananem, który dzieci zwykle jedzą z radością.
| Dzień | Produkt | Gramy | Notatka |
|---|---|---|---|
| 84 | Gruszka i jabłko (puree) | 3 +57 | Wprowadzany na śniadanie jako dodatek do owsianki i znanego przecieru owocowego. Można wymieszać z jabłkiem lub podawać osobno. Dziecko nadal je przecier warzywny na lunch, dodaje się do niego przecier mięsny |
| 85 | 8 +52 | ||
| 86 | 16 +44 | ||
| 87 | 25 + 35 | ||
| 88 | 35 +25 | ||
| 89 | 50 +10 | ||
| 90 | 60 |
Jak pokazuje tabela karmienia uzupełniającego, pierwsze dziewięćdziesiąt dni obfituje w wydarzenia. Nie denerwuj się, jeśli nie możesz trzymać się harmonogramu lub Twoje dziecko nie chce jeść tak dużej ilości jedzenia. Twoim zadaniem jest urozmaicenie menu o nowe smaki, aby je poznać. Dlatego co tydzień w diecie pojawia się nowy produkt.
W przyszłości w podobny sposób wprowadzane będą inne rodzaje pokarmów uzupełniających, zalecanych do wieku dziecka. Nowy oferowany jest wyłącznie na śniadanie. Ponieważ w diecie znajdują się fermentowane produkty mleczne, dziecko będzie miało podwieczorek, który będzie zawierał przecier owocowy. Przez cały dzień oferowane są krakersy i ciasteczka dla dzieci jako przekąski. Po wprowadzeniu ryb jest ona w diecie naprzemiennie z mięsem, bez podawania tego samego dnia.
Wydrukować