Pajisje shtëpiake. Si u shfaqën pajisjet shtëpiake
Aktualisht, bota e pajisjeve shtëpiake është aq e larmishme sa që një listë e thjeshtë e emrave të pajisjeve shtëpiake dhe makinave të përdorura në jetën e përditshme nga një person do të marrë shumë kohë.
Frigorifer, makinë larëse, TV, sobë me gaz ose elektrike, hekur, fshesë me korrent - kjo gamë e pajisjeve është në çdo familje.
Në shumë familje, përveç kësaj liste, ka ndihmës të tillë si: një makinë larëse enësh, një furrë me mikrovalë, një tenxhere të ngadaltë, një shtrydhëse frutash e perimesh dhe një tharëse flokësh elektrike.
Dhe gjithashtu nuk i përmenda pajisjet për krijimin e një mikroklimë: kondicionerët, ventilatorët elektrikë, konvektorët, radiatorët elektrikë, lagështuesit, dhe, me siguri, do të jetë e mjaftueshme për të renditur, kam frikë t'ju lodh.
Unë qëllimisht nuk i përmenda pajisjet kompjuterike dhe telefonike tani - kjo është një temë më vete.
Kjo nuk ka qenë gjithmonë kështu. Rreth 100 vjet më parë, pajisjet shtëpiake për shtëpinë mungonin plotësisht, njerëzit nuk dëgjuan fare për shumë makina dhe pajisje të tilla, dhe ata nuk mund të imagjinonin se një gjë e tillë ishte e mundur.
Unë them, "rreth 100 vjet", sepse për një histori prej 100 vjetësh kjo është një vlerë shumë e vogël, është një moment, një çast.
Zhvillimi i pajisjeve shtëpiake ra në fillim të shekullit të kaluar, ishte gjatë këtyre viteve që shpikësit dhe prodhuesit filluan të ndërmarrin hapat e parë në zhvillimin dhe prodhimin masiv të pajisjeve shtëpiake.
Si u zhvilluan pajisjet shtëpiake, cila është historia e pajisjeve shtëpiake - kjo është tema e artikullit të sotëm.
Konsideroni sot dy lloje të pajisjeve shtëpiake më të njohura, në mënyrë që të mos ju tërheqin vëmendjen për një kohë të gjatë nga punët tuaja të përditshme, punët e shtëpisë.
Makinë larëse - fazat e zhvillimit
Para krijimit të makinës së parë larëse, rrobat duheshin larë me dorë duke përdorur mjetet më të thjeshta. Pajisja më e përsosur e asaj kohe ishte dërrasa larëse.
Dërrasë larëse
Në varësi të motit dhe kohës së vitit, vetë procesi i larjes u krye ose në ambiente të mbyllura (në dimër), ose në brigjet e një lumi ose në ndonjë trup tjetër uji. Shpëlarja e lirit, si rregull, si në verë ashtu edhe në dimër u bë në bregun e rezervuarit.
Rrobat e ndotura rëndë ishin njomur paraprakisht. Një metodë tjetër e përpunimit të lirit para larjes u përdor si valë.
Tharja e rrobave në ato ditë, si në dimër ashtu edhe në verë, si rregull, u krye në rrugë. Në verë liri thahej nga dielli dhe era, dhe në dimër ishte i ftohtë.
Larja e liri nuk është një punë e lehtë, veçanërisht pasi gratë tradicionalisht e bëjnë atë.
Shpikja e makinës larëse e bëri më të lehtë për gratë të punonin, ata kishin më shumë kohë për të bërë gjëra të tjera, më interesante.
Makina larëse e parë dukej si një fuçi druri me një kryq brenda, e cila ka aftësinë të rrotullohet rreth boshtit të saj vertikal. Liri u ngarkua në fuçi, u mbush me ujë të nxehtë dhe ujë me sapun, fuçi u mbyll me një kapak, dhe me ndihmën e dorezës kryqëzimi u rrotullua manualisht brenda fuçisë.
Këtu keni një makinë larëse të punuar me dorë. Në Rusi, makina të tilla larëse kanë gjetur aplikime të papritura. Ato janë përdorur me sukses për përzierjen e gjalpit. Kjo ishte faza e parë në zhvillimin e makinës larëse.
Faza e dytë është krijimi në vitin 1910 nga American Fisher i një makine larëse elektrike. Rrotullimi i diskut aktivizues kryhet nga një motor elektrik; rrotullimi manual i kryqit është një gjë e së kaluarës.
Pas ca kohësh, një pajisje shtrydhëse manuale shfaqet në kompletin e plotë të makinës. Pas përfundimit të ciklit të larjes dhe ndalimit të makinës, rrobat kalojnë midis dy rrotullave të gomës, në këtë mënyrë ato fshihen dhe uji i shtrydhur derdhet përsëri në vaskën e makinës larëse. Rrotullimi i rrotullave kryhet me dorë duke përdorur një dorezë të veçantë.
Makina larëse të tipit aktivues me tjerrje dore
Faza e tretë në zhvillimin e makinave larëse, sipas mendimit tim, ishte krijimi i makinave larëse me një centrifugë të integruar. Pas përfundimit të ciklit të larjes, rrobat u transferuan nga rezervuari i larjes në rezervuarin e centrifugës.
Makinë larëse me centrifugë
Rezervuari i centrifugës kishte shumë vrima dhe duhej të rrotullohej me shpejtësi të madhe. Pas mbylljes së rezervuarit të centrifugës me një kapak, centrifuga u ndez dhe për shkak të forcës centrifugale, u zhvillua procesi i shtrydhjes së lirit. Në këtë fazë, si larja ashtu edhe tjerrja tashmë janë të mekanizuara.
Epo, faza e fundit, e katërt dhe e sotme ishte krijimi i makinave larëse automatike. E gjithë larja kryhet automatikisht sipas programit të caktuar më parë. Programi është vendosur nga zonja në varësi të llojit të lirit dhe sa i ndotur është duke përdorur butona dhe çelësa të vendosur në panelin e përparmë të makinës.
Makinë larëse - makinë automatike
Lavanderi ngarkohet në kazanin e makinës larëse, sasia e kërkuar e pluhurit derdhet në një ndarje të veçantë. Butoni "Start" shtypet dhe më pas i gjithë procesi i larjes kryhet në mënyrë automatike, duke përfshirë shpëlarjen dhe rrotullimin e rrobave.
Pas ndezjes së makinës, zonja mund të bëjë me qetësi gjëra të tjera ose thjesht të pushojë.
E kaluara dhe e tashmja e frigoriferëve
Në ditët e sotme, pothuajse çdo familje ka një frigorifer. Përqindja e familjeve të tilla është shumë e lartë dhe afrohet njëqind për qind. Por nuk ishte gjithmonë kështu.
Në ditët para shpikjes së frigoriferit, njerëzit gjithashtu ftohnin ushqimin në mënyrë që të zgjasnin jetëgjatësinë e mundshme të ruajtjes dhe të parandalonin prishjen.
Për ftohje, u përdorën burimet natyrore të të ftohtit - akulli ose bora.
Në fund të dimrit, copat e akullit u prenë në lumenjtë e ngrirë dhe trupat e tjerë të ujit dhe u mbushën dendur me to në bodrume, të cilat ishin ndërtuar në tokë në një thellësi prej disa metrash. Në bodrume të tilla, ushqimi mund të ruhej pothuajse gjatë gjithë verës derisa akulli të shkrihej.
Bodrum akullnajor
Dhe atje tashmë dimri nuk është larg. Në vendet ku nuk kishte ku të merrte akull, bora përdorej në vend të akullit. Bora u shkri më shpejt, kështu që bodrumet e borës u konsideruan më pak të besueshme.
Vendet e nxehta gjithashtu kishin mënyrat e tyre të ftohjes së ushqimit, por, natyrisht, këto metoda ishin dukshëm inferiore ndaj bodrumeve të akullit.
Në vende të ndryshme, inxhinierët dhe shpikësit kanë menduar pa u lodhur për krijimin e mënyrave më të mira për të ruajtur ushqimin duke përdorur të ftohtin.
Profesori skocez i kimisë dhe mjekësisë William Cullen u bë zbuluesi i parimeve të marrjes së ftohjes artificiale.
Në 1756, në Edinburg, për herë të parë në historinë e shkencës botërore, ai demonstroi procesin e ftohjes artificiale. Një enë me eter mjekësor u vendos në një zonë me presion të reduktuar. Kjo bëri që eteri të vlojë, gjë që shkaktoi një ftohje të hapësirës rreth enës.
Si rezultat i demonstrimit të këtij eksperimenti, u mor një copë e vogël akulli. Pavarësisht nga rëndësia e këtij zbulimi, ai nuk gjeti zbatim praktik në atë kohë.
Prototipi i frigoriferit të parë ishte një kuti druri në të cilën ishte vendosur një enë metalike e bërë nga fletë metalike dhe e veshur me lesh lepuri.
Në këtë rast, druri dhe leshi luajtën rolin e një izolatori të nxehtësisë. Produktet u ngarkuan në enë, ena u mbyll fort me një kapak. Akulli u derdh nga lart.
Shtë e qartë se një "frigorifer" i tillë ishte i papërsosur, akulli gradualisht u shkri dhe duhej të ndryshohej periodikisht.
Megjithë papërsosmërinë e këtij modeli të aparatit të ftohjes, akullnajat shtëpiake u përdorën në shekullin XIX. Nga pamja e jashtme, ata ngjanin me një dollap kuzhine.
Si izolim termik në vend të lëkurës së leshit, u përdorën materiale më të lira - tallash të thatë, tape. Enë akulli kishte një rubinet për kullimin e ujit të shkrirë dhe, në modele të ndryshme, mund të gjendej në pjesën e poshtme të dollapit nën enën e ushqimit ose më lart - mbi enën.
Kërkimet dhe studimet e mëtejshme të shpikësve dhe shkencëtarëve në gjysmën e dytë të shekullit XIX çuan në zbulime serioze dhe krijimin praktik të pajisjeve dhe makinave për krijimin e akullit artificial, ftohjen artificiale të lokaleve.
Për herë të parë, u prodhuan makina frigoriferike, dhoma ftohëse, magazina me sipërfaqe të madhe me ftohje artificiale.
Krijimi i frigoriferit të parë elektrik shtëpiak u zhvillua në 1913.
Konsideroni rrugën e zhvillimit të frigoriferëve shtëpiak nga krijimi i tyre deri në ditët e sotme.
Në 1926, Albert Ajnshtajni, së bashku me Leo Szilard, propozuan hartimin e një frigoriferi thithës, të quajtur frigorifer Einstein.
Në të njëjtin 1926, kompania amerikane General Electric merr një patentë për shpikjen e inxhinierit danez Christian Steenstrup, i cili zhvilloi modelin e një frigoriferi në shtëpi. Ky frigorifer ishte pothuajse i heshtur, i qëndrueshëm dhe i padëmshëm. Motori elektrik dhe kompresori i frigoriferit ishin të mbuluara me një shtresë të mbyllur.
Frigorifer në fillim të shekullit të 20 -të
Që nga viti 1927, General Electric ka filluar prodhimin masiv të frigoriferëve Monitor-Top. Në total, kjo kompani ka shitur mbi një milion frigoriferë Monitor-Top.
Që nga viti 1932, ftohësi më pak i dëmshëm Freon-12 është përdorur gjerësisht në prodhimin e frigoriferëve shtëpiak.
Në të dyzetat e shekullit XX, u shfaqën frigoriferë me frigoriferë ("ngrirës"), si dhe ngrirës ose kuti të veçantë për ngrirjen dhe ruajtjen e ushqimit me temperatura vetëm nën zero.
Frigorifer me "frigorifer"
Në vitet pesëdhjetë të shekullit të kaluar, u shfaqën frigoriferë me shkrirje automatike, frigoriferë me dy ndarje me një dhomë të temperaturës së ulët dhe një dhomë frigoriferike me qarkullim të detyruar.
Frigorifer me dy ndarje
Frigorifer-ngrirës
Në fund të shekullit të kaluar, u zhvilluan frigoriferë me motorë benzinë dhe frigoriferë që përdorin energji diellore.
Frigoriferët modernë, frigoriferët e shekullit 21 karakterizohen nga vendosja e kontrolleve në panelin e instrumenteve të vendosur jashtë, ata kanë diagnostikim elektronik të integruar dhe tregues ngjyrash të mënyrave të funksionimit.
Pa hapur derën e frigoriferit, mund të vendosni temperaturat e kërkuara në dhomat, të cilat mirëmbahen automatikisht me saktësi të mjaftueshme.
Zgjedhja e frigoriferëve tani është vërtet e madhe. Ju mund të zgjidhni një pajisje të çdo madhësie të kërkuar dhe me grupin e nevojshëm të funksioneve, të përshtatshme për çmimin.
"Njerëz, unë nuk jam gome!"….
Duke përdorur shembullin e një makine larëse dhe një frigorifer, ne gjurmuam rrugën evolucionare të zhvillimit të tyre, rrugën nga prototipet e parë në teknologjinë moderne të shekullit 21.
Mochalova Svetlana
Përmbledhje e GCD për njohjen me botën e jashtme me temën: "Pajisjet shtëpiake".
Lëvizja e GCD:
Dunno i mërzitur vjen tek fëmijët.
Nuk e di: Ç'kemi djema!
Edukator: Përshëndetje, nuk e di, çfarë ndodhi? Pothuajse qan. A ju ka ofenduar dikush?
Nuk e di: Po, të gjithë më ofendojnë! Këmisha ime u ndot, futeni në frigorifer për ta larë! Ajo, pasi ishte e ndotur dhe mbeti, vetëm u ftoh! Bleva akullore dhe e futa në furrë që të mos shkrihej. Kështu që vetëm qumështi kishte mbetur prej tij! Dhe kështu çdo ditë, unë dua të bëj diçka të mirë, por rezulton e kundërta!
Edukator: Gjithçka është e qartë, nuk e di! Ju nuk dini si ta përdorni Pajisje shtëpiake... Por djemtë tanë do t'ju ndihmojnë ta kuptoni. Ata dinë për shumë pajisje... Djema, le t'i tregojmë Dunno gjithçka që dimë për ndihmësit e shtëpisë?
Fëmijët shqyrtojnë ilustrimet me Pajisje shtëpiake.
Edukator: Shikoni figurën, çfarë është vizatuar në të?
Fëmijët: Kjo është një makinë larëse.
Edukator: Përshkruani qëllimin e tij.
Fëmijët: Makina larëse është një shpikje që e bëri jetën më të lehtë për njerëzit. Tani ka makina larëse automatike, në të cilat ju duhet vetëm të ngarkoni rrobat, të mbushni pluhurin, dhe makina do të bëjë pjesën tjetër në vetvete.
Edukator: Djema, na tregoni se si funksionon makina larëse. Kush e di?
Fëmijët: Makina lahet duke i trazuar rrobat me një solucion sapuni. Thjesht duhet të vendosni rrobat në makinën automatike dhe të vendosni programin e punës në të. Ajo vetë do të derdhë ujë në rezervuar, do të shtojë detergjent dhe do të fillojë larjen. Kur përfundon larja, makina kullon tretësirën e detergjentit, mbush ujë të pastër dhe shpëlan rrobat. Pastaj e shtrydh atë. Pastaj mund t'i varni rrobat për t'u tharë.
Edukator: Cilat janë masat paraprake që duhen marrë kur punoni me lavatriçe?
Fëmijët: Që makina të funksionojë siç duhet, ajo duhet të instalohet vetëm në një dysheme të fortë ose një shtresë gome të hollë.
Në rast mosfunksionimi, makina duhet të shkëputet nga burimi i energjisë dhe furnizimi me ujë.
Mos luani me makinën, mos vendosni gjëra të huaja në të, mos e mbingarkoni ose mbingarkoni makinën.
Edukator: Tregon frigoriferin. Më tregoni, djema, cili është emri i kësaj pajisjeje?
Fëmijët: Piktura tregon një frigorifer.
Edukator: Na tregoni për qëllimin e tij.
Fëmijët: Ky dollap me shkëlqim të bardhë zakonisht gjendet në kuzhinë. Përdoret për të ruajtur ushqimin.
Edukator: Kush e di se si funksionon një frigorifer? Nga vjen akulli në frigorifer?
Fëmijët: Frigoriferi mundësohet nga energjia elektrike dhe ka një substancë të veçantë në të që kryen detyrën e ftohjes së ngrirësit. Nga frigoriferi dhe është ftohtë në të gjithë frigoriferin.
Edukator: Cilat janë masat paraprake që duhen marrë kur punoni me frigoriferin?
Fëmijët: Nëse gjeni ndonjë mosfunksionim, duhet të shkëputni frigoriferin nga rrjeti duke shkëputur kordonin e energjisë. Shkëputni prizën me duar të thata. Mos qëndroni në bazë, rafte ose dyer.
Edukator: Bravo djema! Le të luajmë me ju.
Edukim fizik.
Çfarë zjarri i madh! (ngrini duart lart)
Vetëm ti nuk e prek atë (për të tundur duart)
Ikni prej tij (shkelm)
Thirrni të rriturit sa më shpejt të jetë e mundur (për të tundur duart)
Nëse pak dritë (u ul)
Derdhni rërë mbi të (me gishta)
Edukator: Le të vazhdojmë mësimin tonë dhe t'u përgjigjemi pyetjeve të kuizit. Si mund t'i emërtoni të gjitha këto pajisje - frigorifer, fshesë me korrent, TV, hekur, kazan elektrik?
Fëmijët: Pajisje shtëpiake, Pajisje shtëpiake, Pajisje elektrike.
Edukator: Çfarë lloj shtëpiake A përdoren pajisjet për gatimin dhe ngrohjen e ujit?
Fëmijët: Furrë me mikrovalë, furrë elektrike, kazan elektrik.
Edukator: Cila Pajisje shtëpiake përdoret për argëtim?
Fëmijët: TV, qendër muzikore, kompjuter.
Edukator: Çfarë nevojitet për çdo punë Pajisje shtëpiake?
Fëmijët: Elektricitet.
Edukator: Cila vendas A i ndihmon pajisja njerëzit të ruajnë ushqim që prishet për një kohë të gjatë?
Fëmijët: Frigorifer.
Edukator: Për çfarë shërben një hekur dhe një ngrohës elektrik? A mund të zëvendësojnë këto pajisje njëra -tjetrën?
Fëmijët: Hekuri përdoret për të zbutur rrobat e rrudhosura dhe produktet e tjera prej pëlhure, dhe ngrohësi elektrik ngroh ajrin në dhomë. Ata nuk mund të zëvendësojnë njëri -tjetrin.
Edukator: Cila Pajisje shtëpiake përdoret për ta bërë pastrimin më të lehtë?
Fëmijët: Fshesë me korrent.
Edukator: Çfarë pajisje përdoret për të marrë dhe shfaqur programe televizive?
Fëmijët: Televizioni.
Nuk e di: Faleminderit djema! Tani e di saktësisht se ku të ruaj akulloren, dhe çfarë do të më ndihmojë të përballoj larjen. Tani le të luajmë lojën e topit Helpers.
Fëmijët:
Hekur - hekurosje liri.
Mikser - rrihni kremin.
Tharëse flokësh - thajini flokët.
Një llambë përdoret për të ndriçuar një libër.
Fshesë me korrent - fshirje qilima.
Tifoz - ftohni ajrin.
Në frigorifer, ushqimi ruhet.
Në mikrovalë - ata ngrohin ushqimin.
Në një çajnik, uji zihet.
Në sobën elektrike - ata gatuajnë ushqim.
Në telefon - ata telefonojnë.
Në magnetofon - dëgjoni muzikë.
Edukator: Le të luajmë djema një lojë "Shtesa e katërt".
Ka katër fotografi në tabelë:
Tharëse flokësh, karrige, frigorifer, TV;
Furrë me mikrovalë, brisk, mikser, stol;
Fshesë me korrent, hekur, bukë, tifoz;
Kompjuter, sobë, telefon, pjatë;
Telefon, makinë qepëse, sistem stereo, divan.
Fëmijët zgjedhin tre të saktë nga katër objekte.
Edukator: Të gjithë djema, shokë të mirë! Por në fakt për të shpikur ndonjë pajisje shtëpiake, jo aq e lehtë. Përveç një imagjinate të mirë, duhet të keni shumë njohuri dhe aftësi. Për prodhimin teknikët ka fabrika të mëdha ku punojnë shumë njerëz, duke krijuar ndihmës aq të nevojshëm në çdo familje. Prandaj, referojuni shtëpiake pajisjet duhet të jenë shumë të kujdesshme. Sigurohuni që ato të përdoren si duhet dhe të mos prishen. Në fund të fundit, prishja shtëpiake pajisjet jo vetëm që mund të shqetësojnë, por edhe të shkaktojnë shumë fatkeqësi, të tilla si zjarre, përmbytje, qarqe të shkurtra të energjisë elektrike.
Nuk e di: Soshtë aq mirë sa tani di gjithçka për të Pajisje shtëpiake! Dhe ai nuk kishte kohë të prishë asgjë për shkak të injorancës së tij. Unë do të vrapoj dhe do t'u tregoj miqve të mi gjithçka që kam mësuar. Faleminderit! Lamtumirë!
Publikimet e lidhura:
Përmbajtja e programit: Zgjeroni njohuritë e fëmijëve për transportin. Për të zhvilluar, të folur, vëmendje, të menduarit logjik, aftësinë për të kompozuar një imazh tërësor.
Përmbajtja e programit: detyra edukative: - për të konsoliduar aftësinë e fëmijëve për të identifikuar dhe dalluar mobiljet, llojet e mobiljeve, për të nxjerrë në pah ato kryesore.
Përmbledhje e mësimit mbi njohjen me botën e jashtme. Tema "Perimet" Objektivat: -Të njihen me perimet, emrin, ngjyrën, formën e tyre, aktivizimin.
Përshtatjet teknike janë vendosur në mënyrë të vendosur në jetën e njerëzve modernë, të cilët nuk mund të imagjinojnë më zgjidhje për problemet e tyre të përditshme dhe jetën e tyre pa to. Realitetet e jetës sonë janë fshesa me korrent të heshtur, frigoriferë me televizorë të integruar, gjeneratorë avulli në vend të hekurit dhe mikrovalë.
Këto pajisje shtëpiake nuk janë më një ëndërr apo fantazi, ato janë të pranishme në jetën e çdo personi. Le të zhytemi në të kaluarën dhe të interesohemi se si u krijuan këto shpikje dhe çfarë lloj kishin ato në të kaluarën.
Në 1870, lëvizja e parë u zhvillua dhe u pajis me një mekanizëm. U deshën rreth 50 vjet që kjo shpikje të merrte formën e një mikseri, i cili doli në tregun masiv në Amerikë në 1910. Ashtu si çdo risi teknike, kostoja e saj ishte shumë e lartë - rreth 3,000 dollarë. Për këtë arsye ai nuk ishte në kërkesë të madhe, dhe pesha e tij ishte rreth 30 kilogramë.
Makina e parë larëse e duarve u zhvillua në 1782. Ajo punoi me një stilolaps të veçantë, dhe lavatriçet elektrike, me të cilat jemi mësuar aq shumë, kanë lindur në vitin 1906. Nëse keni nevojë të riparoni makinën tuaj larëse, mund të kontaktoni tismart.ru, e cila është provuar në fushën e riparimit të pajisjeve shtëpiake.
Në 1922, u zhvillua një mrekulli tjetër e teknologjisë, e cila u quajt blender. Me ndihmën e tij, fillimisht ishte e mundur të kombinohej uji dhe shurupi me kristale të dioksidit të karbonit. Trembëdhjetë vjet më vonë, në 1935, bota pa përzierës që mund të bluanin, copëtonin dhe copëtonin.
Prodhuesi i parë i kafesë u shpik në 1806. Madje ishte e pajisur me filtra. Parimi themelor i krijuesit të kafesë ishte si më poshtë: pak nga kafja e bluar u fut në një sitë metalike dhe uji i zier u derdh në të.
Percy Spencer është krijuesi i furrës me mikrovalë që të gjithë e njohim. Spencer punoi gjithë jetën në laborator dhe një herë vuri re një fakt interesant. Kur një nga asistentët e laboratorit iu afrua magnetronit, atëherë të gjitha objektet metalike në rrobat e tij filluan të nxeheshin, dhe nëse kishte një karamele çokollate në xhepin e tij, ajo filloi të shkrihej. Pas një numri të madh të eksperimenteve komplekse, u zhvillua një kuti metalike, në të cilën ishte montuar një magnetron. Qëllimi kryesor i kësaj kutie ishte ngrohja e ushqimit. Në 1945, Percy Spencer mori një patentë për shpikjen e tij, dhe tashmë në 1947 modelet e para të kësaj pajisje dolën në shitje. Në ato ditë, pesha e "mikrovalës" ishte 340 kilogramë, dhe në lartësi ishte 175 cm.
Duke përdorur pajisje shtëpiake moderne, ne nuk mendojmë se çfarë ishin në agimin e shfaqjes së tyre. Ndonjëherë ne nuk e vërejmë se duke u zgjuar në mëngjes, ndezim ndonjë nga pajisjet shtëpiake, pa të cilat jeta jonë nuk është e mundur, dhe nëse për një moment imagjinoni që nuk ka TV, frigorifer, furrë me mikrovalë ose hekur, ju pa dashje mendoni se sa varet njerëzimi modern nga pajisjet elektronike që e bëjnë jetën më të lehtë dhe kursejnë shumë kohë. Disa qindra vjet më parë e gjithë kjo nuk ekzistonte dhe ajo që na pret në një shekull është shumë e vështirë të thuhet, mund të spekulohet vetëm. Pra, si lindën pajisjet shtëpiake dhe çfarë përfaqësojnë ato sot?
Televizion
Ideja e transmetimit të një imazhi në distancë vjen nga kohët e lashta, mbani mend përrallën ruse për "pjatën me një mollë të derdhur", e cila gjithashtu tregoi imazhin. Mishërimi i parë i kësaj ideje filloi në fund të shekullit të 19-të, dhe vetëm në vitin 1907, shpikësi Max Dieckmann demonstroi pamjen e parë të një televizori të tipit mekanik me një ekran prej njëzet rreshtash 3 x 3 cm dhe një frekuencë prej 10 kornizash / s Parimi i transmetimit elektronik televiziv në 1923 u patentua nga bashkatdhetari ynë Vladimir Zvorykin, i cili emigroi në shtete.
Dhe në 1927 Shtetet e Bashkuara filluan transmetimin e parë televiziv, pastaj në 1928 filloi edhe Mbretëria e Bashkuar transmetimin, e ndjekur nga Gjermania në 1929. Grupi VHF për transmetimin masiv televiziv u prezantua nga Gjermania në 1935. Që nga ai moment, filloi zhvillimi i shpejtë i televizioneve, të cilat i kishin 180 mijë familje amerikane në 1947 dhe deri në vitin 1953 kjo shifër ishte rritur në 28 milionë. Televizioni modern nuk e ka ndryshuar qëllimin e tij, vetëm funksionaliteti dhe madhësia e ekranit kanë pësuar ndryshime që bëjnë është e mundur të ndjeni atë që po ndodh në ekran me forcë të plotë.
Frigorifer
Banorët e gjerësive të buta dhe veriore dinin të ruanin ushqimin me ndihmën e të ftohtit, në vendet jugore as nuk e imagjinonin që akulli mund të ishte i dobishëm për nevojat e brendshme dhe vetëm jugorët e pasur jugorë mund të porositnin borë nga majat e maleve. Paraardhësit tanë bënë bodrume. Të cilat nuk ndryshojnë shumë nga frigoriferët aktualë nëntokësorë që gjyshërit tanë ende përdorin. Akulli i parë artificial u mor në 1850 nga John Gorey, i cili përdori një cikël kompresimi në pajisjen e tij, një dizajn i ngjashëm përdoret edhe sot e kësaj dite.
Në 1879, amoniaku filloi të përdoret në kompresor, dhe shumë ndërmarrje të industrisë së mishit dhe të tjera të ngjashme filluan të blinin pajisje për prodhimin e akullit. Frigoriferi i parë elektrik shtëpiak u prodhua në 1913 dhe përdori substanca mjaft toksike në hartimin e tij. Në 1927, General Electric prodhoi në masë frigoriferin Monitor-Top, i cili ishte shumë i popullarizuar dhe shitjet arritën në 1 milion njësi. Freoni filloi të përdoret në vitin 1930 dhe përdoret sot. Një frigorifer modern është një atribut i çdo familjeje, i cili ka kontroll inteligjent që ju lejon të ruani ushqimin për një kohë të gjatë.
Mikrovalë
Inxhinieri ushtarak amerikan Percy Spencer, duke kryer eksperimente me rrezatim ultra frekuencë, vuri re vetinë e ngrohjes së ushqimit dhe patentoi shpikjen e tij në 1946. Mikrovalë e parë në botë u prodhua nga kompania amerikane Raytheon në 1947 dhe u quajt Radarange. Në fillim, ai u përdor ekskluzivisht nga ushtria për të shkrirë ushqimin në mensat e ushtarëve dhe ishte në madhësinë e një qenie njerëzore.
Furra e parë me mikrovalë shtëpiake për shtëpinë u prezantua nga Kompania Tappan në 1955. Vetëm në vitin 1962 kompania japoneze Sharp lëshoi modelin e parë të prodhimit në tregun masiv, i cili në fillim nuk ishte në kërkesë të madhe. Një mikrovalë moderne është një pajisje që përfshin një skarë, konvekcion, mikrovalë dhe ka shumë mënyra automatike për përgatitjen e një shumëllojshmëri të pjatave. Kjo pajisje ka hyrë fort në jetën tonë të përditshme, falë
shpejtësia e realizimit të detyrave të caktuara.
Rondele
Deri në shekullin XIX, gjërat ishin larë me dorë, dhe kishte një profesion të tillë si lavanderi, që kërkonte punë të rëndë fizike. Për të lehtësuar larjen, pajisjet primitive të tilla si rrahësit u përdorën me vrima për të fshirë më mirë papastërtitë. Në 1874, makina e parë larëse e punuar me dorë u vu në prodhim masiv nga William Blackstone, gjë që lehtësoi shumë këtë punë të vështirë.
Lavatriçja elektrike u shfaq në vitin 1908, dhe rondele plotësisht automatike në 1949 në Shtetet e Bashkuara. Në fazën aktuale të zhvillimit, pajisjet mund të lajnë, shpëlajnë dhe shtrydhin, si dhe ta bëjnë atë me një regjim dhe intensitet të paracaktuar të temperaturës, i cili ju lejon të lani të gjitha llojet e pëlhurave dhe ju duhet vetëm të vendosni rrobat në njësi dhe shtyp një buton.
Fshesë me korrent
Huber Cecil Booth, një britanik i lindur, i cili patentoi shpikjen e tij në 1901, ishte i pari që mendoi të thithte pluhur kur pastronte lokalet. Shpikësi kuptoi se pajisja do të ishte në kërkesë dhe ai projektoi Puffing Billy, një njësi e rëndë që mund të lëvizet me karrocë dhe të funksionojë së pari me karburant dhe më pas me energji elektrike. Pajisja kishte një zorrë 30 metra dhe u soll sa më afër derës së shtëpisë për pastrimin e lokaleve.
Fshesa elektrike e parë shtëpiake u patentua nga P.A. Fisker në 1910, peshonte më shumë se 17 kilogramë dhe mund të përdorej nga një person. Në vitin 1919, u krijua Shoqata e Prodhuesve të Fshesave me Vakum. Fshesa e parë pa qese u patentua nga Amway në 1959. Tani fshesat me korrent kanë parametra më të fuqishëm me furça dhe filtra të veçantë për pastrimin e ajrit, si dhe peshë të lehtë dhe dimensione kompakte.
Hekur
Kjo pajisje shtëpiake ka një histori shumë të lashtë, parimi i hekurosjes së nxehtë u përdor gjatë kohës së grekëve të lashtë, dhe dukej si një shufër hekuri në formën e një kunj, i cili nxehej në zjarr. Në Mesjetë, ata përdorën gota metalike "leh" të mbushura me ujë të nxehtë. Në shekullin e 18 -të, u shfaq një hekur me qymyr të nxehtë brenda, por hekurat e ngrohjes ishin më të njohurit. Hekuri i parë elektrik u krijua nga Earl Richardson në 1903. Modelet e fundit të hekurit kanë një gamë të gjerë të temperaturës, si dhe një funksion avulli që e bën hekurosjen më të lehtë.
Makina larëse është një shpikje e madhe e kohës sonë. Kontrolloni rrobat dhe kazanin para çdo larjeje. Ato nuk duhet të përmbajnë objekte të huaja (çelësa, para metalike, çakmakë, kapëse flokësh, etj.). Gjatë larjes, objektet e huaja mund të dëmtojnë sipërfaqen e kazanit, të bllokojnë pompën e shkarkimit ose të prishin vetë rrobat. Shikoni filtrin tuaj. Duhet pastruar herë pas here. Për të kryer këtë procedurë në mënyrë korrekte, lexoni sekuencën e veprimeve për modelin tuaj të makinës larëse në udhëzimet. Rekomandohet të shtoni një zbutës uji nëse zona / qyteti juaj ka ujë me ngurtësi të shtuar. Ky produkt derdhet në një enë së bashku me pluhurin. Një alternativë është një pastrues rrobash me përbërës zbutës të ujit të përfshirë. Përdorni pluhur pastrues të shënuar "Automatik" me shkumëzim të zvogëluar. Asnjëherë mos shtoni detergjent për duart. Shkuma e tepërt mund të dëmtojë përbërësit elektrikë. Mbani gjurmët e vëllimit të ngarkimit të daulles. Mos lani një artikull në të njëjtën kohë ose mos e bllokoni kazanin plotësisht me secilën larje. Rendisni rrobat sipas pëlhurës dhe ngjyrës. Volumeshtë e mundur të mbushni plotësisht vëllimin e daulles vetëm me produkte pambuku, sintetikë - përgjysmë, gjëra të leshta - me një të tretën. Mos e përdorni programin e rrotullimit të lartë shumë shpesh. Në fund të ciklit të larjes, mos i lini rrobat në kazan. Pasi të keni hequr rrobat nga makina larëse me ngarkesë horizontale, fshijini tharë daullen, vulën e gomës dhe prangat e derës. Mos e mbyllni kapakun. Makina duhet të thahet mirë. Përndryshe, kërpudhat do të fillojnë.
Darë janë ideale për krijimin e kaçurrelave dhe valëve të mëdha, të ajrosura. Veshja qeramike e hekurit kaçurrela heq stresin statik, i cili i jep flokëve tuaj një shkëlqim të qetë, ndërsa kaçurrelat do të zgjasin shumë më gjatë. Ndreqësit janë të pajisur me një funksion të rregullimit të temperaturës, falë të cilit ju mund të zgjidhni regjimin e temperaturës që është më optimale për llojin tuaj të flokëve. Për flokë të ngjyrosur, të zbardhur, të hollë, preferohen temperaturat më të ulëta; për flokë normalë - temperatura mesatare, dhe temperaturat më të larta duhet të vendosen për flokë të trashë, të trashë dhe të padisiplinuar.
Regjistruesi i videove është një aparat fotografik për mbikëqyrje me korniza të kursimit që lidhen me kohën e krijimit të tyre. Më shpesh është instaluar në një makinë për të filmuar atë që po ndodh rreth jush. Kjo pajisje lejon inspektorin ose gjykatësin e policisë rrugore të shikojë situatën nga makina me sytë tuaj. Një dëshmi e tillë nuk mund të kundërshtohet. Pothuajse kushdo është në gjendje të instalojë një DVR të makinës vetë: fuqia vjen nga ndezësi i cigareve në makinë. Ekzistojnë gjithashtu modele që lidhen me instalimet elektrike të makinës dhe ndizen me ndezje, por ato janë të instaluara në shërbimet e makinave. Lidhës shumë të besueshëm mund t'ju garantojnë performancë pa probleme edhe në situata kritike. Një DVR makinë, si një sistem i lirë i mbikëqyrjes video, ka mundësi të tjera për ta përdorur atë: në vend, në një apartament ose zyrë, ose në një shitore me pakicë. Mund të lidhni një USB flash drive, një hard disk me të, dhe gjithashtu mund ta bëni regjistrimin të ndizet kur ndizen sensorët. Dritaret e makinave nuk do të mjegullohen nëse i fshini me kripë të lagur të mbështjellë me garzë.
Hekur Përmendja e parë e hekurit në Rusi gjendet në librin e regjistrimeve të Mbretëreshës Evdokia, gruas së Mikhail Fedorovich Romanov, në 1636: "Genvar në 31 ditë, farkëtar Ivanka Trofimov 5 vjeç, dhe për ato para ai bëri një hekur hekuri në dhomën e Tsaritsyn .. "
Në Rusi, kishte një rubla, një bllok të trashë prej druri me një dorezë dhe një skaj të groove. Liri ishte mbështjellë në një kunj rrotullues dhe parregullsitë ishin nxjerrë me një copë me shirita. Mos harroni Aksinya nga Don Quiet. Pëlhurat atëherë bëheshin me dorë dhe ishin aq të trasha saqë pas larjes ato u vendosën. Ky "hekurosje" jo vetëm që hoqi palosjet, por gjithashtu i bëri ato më të buta.
Sot në lidhje me historinë e zhvillimit të hekurit, fazat e evolucionit. Vetë fjala "hekur" u shfaq jo më vonë se shekulli i 7 -të, i huazuar nga gjuha tatarisht dhe do të thotë "të rrëshqasësh", "të hekurosh", fjalë për fjalë - "diçka me të cilën hekuros". Arkeologët e konsiderojnë hekurin e parë të jetë një gur i rëndë i sheshtë. Veshje të lagura u përhapën në sipërfaqen e një guri të tillë, dhe nga lart u shtypën nga një tjetër, kështu që u la derisa të thahej plotësisht. Në këtë mënyrë, disa nga palosjet u zbutën. Grekët e lashtë shpikën mënyrën e tyre të veshjes së rrobave të gjera, ata përdorën një shufër metalike të nxehtë, që të kujton një kunj rrotullues. Dhe romakët rrëzuan rrudhat nga rrobat me një çekiç metalik. Në Rusi kishte mjete hekuri prej druri, të cilat quheshin ndryshe në secilin lokalitet: "rubla", "pralnik", "kodrina".
Tregtarët antikë gjithashtu nuk kanë mbetur prapa, pasi ka kryevepra të tilla si hekuri i kristaltë i kompanisë "Baccarat", që i përkiste Karl H. Pra hekuri është një kryevepër e vogël e njerëzimit, arti. Por historia e hekurit nuk ka mbaruar.
Në shekullin e 19 -të, ata filluan të prodhojnë hekura gazi. Një tub metalik u fut në trupin e këtyre pajisjeve, i lidhur me një cilindër gazi në skajin tjetër, dhe një pompë u vendos në kapakun e hekurit. Përmes tij, gazi u fut brenda, ku, duke u djegur, ngrohu tabanin. Një hekur i tillë ishte shumë i rrezikshëm - rrjedhja më e vogël e gazit dhe shpërthimet dhe zjarret nuk mund të bënin me viktimat. Më vonë, zonjat i pëlqyen pranga alkooli, të cilat u shpikën në Gjermani. Një kon metalik ishte ngjitur në hekurat, alkooli u derdh në të, i cili hyri brenda përmes tubave dhe u dogj atje, duke krijuar sasinë e nevojshme të nxehtësisë. Ata ishin të sigurt, por shumë të shtrenjtë, dhe jo të gjithë mund t'i përballonin ato. Për një pajisje të tillë, dikush mund të shkëmbejë disa derra ose një lopë. Në Novgorod, një zejtar shpiku një hekur në ujë, në fakt - një kazan -hekur. 6 qershor 1882 konsiderohet ditëlindja e hekurit elektrik. Pajisja e parë e tillë në botë kishte një hark elektrik, ajo ishte e vendosur midis elektrodave të karbonit dhe atyre u furnizohej rryma. Hekurudhat e hershëm ishin të pasigurt - ata u tronditën. Më vonë, ata filluan të përdorin një spirale ngrohëse të fshehur brenda trupit para pllakës së hekurt. Por historia e vërtetë e hekurit filloi pas shpikjes së energjisë elektrike. Hekuri i parë, i cili u ngroh me energji elektrike, u shfaq vetëm në 1903.
Hekur pa kabllo. Parimi i funksionimit është i thjeshtë: rregulloni bazën e hekurit në tabelën e hekurosjes, futeni hekurin në të dhe futeni stendën në një prizë. Në panelin e kontrollit, në pjesën e pasme të stendës, një dritë jeshile fillon të ndizet menjëherë, duke treguar se hekuri ka filluar të nxehet. Sapo treguesi të ndalojë së ndezuri dhe të marrë një ngjyrë të gjelbër, ju mund ta merrni hekurin në duar dhe ta hekurosni. Por jo për 30 sekonda të gjata. Pas kësaj kohe, treguesi i kuq fillon të ndizet, duke ju kërkuar që ta vendosni hekurin përsëri në stendë dhe të rimbusheni. Hekuri është gati për përdorim përsëri pas disa sekondash. Një palë në pantallona zgjat më shumë nëse fshihet nga brenda me sapun të thatë dhe pastaj hekuroset.
Para së gjithash, le të vendosim se ku ta vendosim kompjuterin dhe si të ulemi siç duhet në të. Tabela në të cilën do të vendosen monitori dhe tastiera duhet të jetë mjaft e gjerë në mënyrë që ekrani të jetë së paku gjysmë metër (në mënyrë optimale cm), dhe tastiera të jetë një cm larg përdoruesit. Nuk duhet të ketë grumbuj letrash, pajisje zyre dhe kompjuteri në tryezë, por në të njëjtën kohë, gjithçka që ju nevojitet duhet të jetë brenda mundësive të drejtpërdrejta, siç thonë ata, në dorë. Një tryezë qoshe me një qoshe të brendshme të rrumbullakosur do të jetë më e përshtatshme për një vend pune - me pothuajse çdo rregullim të monitorit dhe pajisjeve kompjuterike në të, kërkesat ergonomike do të përmbushen.
I Kompjuter për punë ose hobi për të punuar me kompletet e zyrës (redaktori i testit të Word, spreadsheets në Excel, prezantimet në Power Point, bazat e të dhënave Access, etj.); krijoni imazhe grafike, vizatime; modifikoni fotografi dixhitale; krijoni një faqe në internet; paraqitja e një libri, reviste, gazete, karta biznesi, broshura reklamuese, katalog, album artistik; krijoni muzikë; krijoni dhe modifikoni video; projektim, ndërtim, vizatim; të bëjë të gjitha llojet e llogaritjeve matematikore; programimi; punoni në internet dhe keni të ardhura kryesore ose shtesë. II Kompjuteri për marrjen e informacionit Me ndihmën e tij do të gjeni një thesar informacioni përmes internetit: fjalorë, libra referimi; abstrakte, raporte; orari i trenave, aeroplanëve; materiale interesante në lidhje me hobi tuaj; për shkarkimin ose dëgjimin / shikimin e muzikës, filmave, grafikës; shumë gjëra të tjera të dobishme. III Kompjuter për ruajtjen dhe organizimin e informacionit Ju mund të organizoni një bankë informacioni: ruani arkivat e të dhënave (koleksionet e filmave, muzikës, librave, grafikëve, videot tuaja në shtëpi); krijoni një koleksion personal të çdo informacioni duke përdorur internetin; punoni me bazat e të dhënave, për shembull 1C; krijoni bazën tuaj të të dhënave, për shembull për bibliotekën në shtëpi, librin e telefonit personal, etj.
IV Kompjuter për mësimin e përfshirjes në vetë-edukim, studimin e librave elektronikë, kurse video, video mësime për zotërimin e profesioneve të ndryshme, si dhe për marrjen e njohurive të nevojshme; përmirësoni kualifikimet duke marrë pjesë në seminare online, webinare, konferenca në internet në kohë reale. V Kompjuter për kohën e lirë, argëtimin Për kohën e lirë dhe për ndryshimin e aktiviteteve, mund të përdorni opsione të tilla si: shikoni filma dhe shfaqje televizive në çdo gjuhë; Dëgjo Muzikë; lexoni ose dëgjoni libra (mund të hyni në arkivat e bibliotekave të famshme në botë); luani një shumëllojshmëri lojërash: xhirime, roaming, simulim, arkadë dhe strategji; dëgjoni radio stacione; admironi pikturat e mjeshtrave të mëdhenj në muzetë më të mirë në botë. VI Kompjuter për komunikim Për shkëmbimin e informacionit me shkrim dhe me gojë, ju mund të praktikoni të gjitha llojet e metodave të komunikimit, përkatësisht: korrespondoni me miqtë me e-mail; flisni përmes Skype, komunikimi me video është i mundur; dërgoni mesazhe SMS në një celular; bëni thirrje duke përdorur IP-telefoninë dhe kurseni ndjeshëm në thirrjet ndërkombëtare dhe në distanca të gjata; komunikoni në biseda në kohë reale me dy ose më shumë përdorues duke shkëmbyer mesazhe të shtypura në tastierë; dërgoni informacion me faks (faks); komunikoni në forume, lini komente në faqe, mbani ditarë në internet. VII Kompjuter për blerje përmes internetit Në faqet përkatëse mund të blini me dërgesë në shtëpinë ose zyrën tuaj: bileta ajrore, bileta treni, bileta koncerti; rroba, këpucë, orë; pajisje shtëpiake, mobilje; parfumeri, kozmetikë; ushqim, ilaçe; libra, disqe me muzikë ose filma; aksioneve. VIII Kompjuter për pagesa Me ndihmën e sistemeve të pagesave elektronike mund të paguani: telefon celular; pagesat komunale; Lidhje interneti, shërbime ofruese; taksat;
Telefoni. Që nga kohët e lashta, njerëzit, duke qenë në një distancë të caktuar nga njëri -tjetri, ndjenin nevojën për të komunikuar ose transmetuar ndonjë mesazh. Kishte mënyra të ndryshme për këtë në periudha të ndryshme. Mënyra më e besueshme, për një kohë mjaft të gjatë, ishin lajmëtarët dhe zogjtë postarë. Gjithashtu, tymi, një zjarr dhe lajmëtarë të trajnuar posaçërisht u përdorën si mjete komunikimi. Në shekullin e 16 -të, shkencëtari italian Giovanni della Porta propozoi krijimin e një sistemi tubash negociues të vendosur në të gjithë Italinë. Sidoqoftë, ideja e tij nuk gjeti mbështetje dhe nuk u zbatua. Në 1837, shpikësi amerikan Samuel Morse shpiku një aparat transmetues - telegrafin elektrik dhe shpiku një sistem kodesh - alfabetin e telegrafit (kodi Morse). Në 1861, shkencëtari gjerman Philip Rice shpiku një pajisje të aftë për të transmetuar tinguj në një distancë përmes telave. Në fakt, ky ishte telefoni i parë. Sidoqoftë, dafinat e zbuluesit të telefonit shkuan te shpikësi amerikan Alexander Graham Bell, i cili patentoi telefonin e tij më 14 shkurt 1876. Në të njëjtën kohë, një shpikës tjetër amerikan Elish Grey aplikoi për një pajisje të ngjashme. Por meqenëse aplikimi i tij u regjistrua 2 orë më vonë, patenta iu dha Graham Bell. Më vonë, Gray filloi procedurat kundër një kundërshtari, por e humbi atë. Por, pavarësisht polemikave të këtij zbulimi, ai shënoi fillimin e një epoke të re në fushën e komunikimit - epoka e telefonisë. Në 1878, Thomas Edison përmirësoi telefonin duke futur një spirale induksioni dhe një mikrofon karboni në qark. Kjo bëri të mundur që të rritet ndjeshëm distanca midis pajtimtarëve. Në të njëjtin vit, qendra e parë telefonike u vu në punë në qytetin e vogël amerikan New Chaven. Në 1887, shpikësi rus K.A. Mostsitsky krijoi një ndërprerës vetë-veprues, i cili parashikoi krijimin e shkëmbimeve automatike të telefonit.
Më 2 qershor 1875, Alexander Graham Bell kreu një eksperiment në Boston, duke kërkuar të transmetonte njëkohësisht mesazhe të shumta telegrafike mbi të njëjtën tel. Duke vepruar kështu, ai përdori një sërë shufrash çeliku. Bell punoi me marrësin në një dhomë dhe ndihmësi i tij, Thomas Watson, me transmetuesin në një tjetër. Watson u tërhoq në shufrën e çelikut për ta dridhur, dhe kjo krijoi një tingull kumbues. Një shufër çeliku dridhej mbi një magnet, duke bërë që një rrymë alternative të kalonte nëpër tela. Kjo dridhi shufrën në dhomën e Bell dhe krijoi një tingull të ngjashëm zile. Të nesërmen, telefoni i parë u bë. Dhe vitin tjetër, fraza e parë u fol në një telefon të vërtetë, që punon: "Zoti Watson, eja këtu, kam nevojë për ty!"
Kur flisni, ajri i bën kordat tuaja zanore të dridhen. Këto dridhje transmetohen në molekulat e ajrit, domethënë valët e zërit që dalin nga goja juaj prodhojnë dridhje në ajër. Kur arrijnë në diskun e aluminit, membranën në mikrofonin e telefonit tuaj, ato e bëjnë atë të dridhet ashtu si molekulat e vetë ajrit. Këto dridhje dërgojnë rryma të valëzuara përgjatë linjës telefonike, të cilat vibrojnë membranën në marrësin e telefonit në skajin tjetër të linjës në të njëjtën mënyrë si në mikrofonin e telefonit transmetues. Nga ana tjetër, membrana krijon valë në ajër që janë të ngjashme me ato të dërguara në një mikrofon. Kur këto valë ajri arrijnë në veshin e personit në anën tjetër të linjës telefonike, ato veprojnë njësoj sikur të dilnin nga goja juaj!
Si funksionon një furrë me mikrovalë? Mikrovalët janë një formë e energjisë elektromagnetike, ashtu si valët e dritës ose valët e radios. Këto janë valë shumë të shkurtra elektromagnetike që udhëtojnë me shpejtësinë e dritës (299.79 km në sekondë). Në teknologjinë moderne, mikrovalët përdoren në një furrë me mikrovalë, për komunikime telefonike në distanca të gjata dhe ndërkombëtare, transmetimin e programeve televizive, internetin në Tokë dhe nëpërmjet satelitëve. Mikrovalët bombardojnë molekulat e ujit në ushqim, duke i bërë ata të rrotullohen miliona herë në sekondë, duke krijuar fërkime molekulare që ngrohin ushqimin. Ky fërkim shkakton dëme të konsiderueshme në molekulat e ushqimit, duke i shqyer ose deformuar ato.
Kush i shpiku furrat me mikrovalë? Nazistët shpikën furrën me mikrovalë "radiomissor" për operacionet e tyre ushtarake. Koha e kaluar për gatim në këtë rast u ul ndjeshëm, gjë që bëri të mundur përqëndrimin në detyra të tjera. Pas luftës, aleatët zbuluan kërkime mjekësore të kryera nga gjermanët me furra me mikrovalë. Këto dokumente, si dhe disa modele pune, iu dorëzuan Shteteve të Bashkuara për "kërkime të mëtejshme shkencore". Rusët gjithashtu morën një numër modelesh të tilla dhe kryen një studim të plotë të efekteve të tyre biologjike. Si rezultat, përdorimi i furrave me mikrovalë në BRSS u ndalua për ca kohë. Këshillat kanë lëshuar një paralajmërim ndërkombëtar për substancat e dëmshme, biologjike dhe mjedisore, që rezultojnë nga ekspozimi ndaj mikrovalëve.
10 arsye për të hedhur mikrovalën: 1) Konsumimi i vazhdueshëm i ushqimit të gatuar në mikrovalë shkakton ndryshime të pakthyeshme në tru duke "shkurtuar" impulset elektrike të trurit (depolarizimi ose demagnetizimi i indit të trurit). 2) Trupi i njeriut nuk është në gjendje të metabolizojë (zbërthejë) nënprodukte të panjohura nga ushqimi i gatuar në mikrovalë. 3) Prodhimi i hormoneve mashkullore dhe femërore ndalon ose ndryshon me konsumin e vazhdueshëm të ushqimeve pas mikrovalës. 4) Pasojat e konsumimit të nënprodukteve të mikrovalëve janë të pakthyeshme. 5) Mineralet, vitaminat dhe lëndët ushqyese në ushqime zvogëlohen ose ndryshohen në atë mënyrë që trupi të mos përfitojë më ose të konsumojë proteina të ndryshuara që nuk mund të ndahen. 6) Mineralet në perime shndërrohen në radikale të lira kancerogjene kur futen në mikrovalë. 7) Ushqimet me mikrovalë bëjnë që qelizat e kancerit të rriten në stomak dhe zorrët. Kjo shpjegon shkallën me të cilën rastet e kancerit të zorrës së trashë po përhapen në Amerikë. 8) Konsumimi i shpeshtë i një ushqimi të tillë shkakton rritjen e qelizave të gjakut të kancerit. 9) Konsumimi i vazhdueshëm i një ushqimi të tillë shkakton keqfunksionime të sistemit imunitar përmes ndryshimeve në gjëndrat limfatike dhe serumin e gjakut. 10) Konsumimi i një ushqimi të tillë çon në humbjen e kujtesës, vëmendjes, paqëndrueshmërisë emocionale dhe uljes së inteligjencës.
Përzierësi është një pajisje moderne kompakte kuzhine që e kthen gatimin në një proces krijues argëtues dhe pushon së qeni një detyrë e përditshme rraskapitëse. Trupi ergonomik i përzierësit Braun MR 6550 me kthesa të buta është krijuar për rehati maksimale në trajtim, përshtatet në mënyrë të qetë në dorë dhe nuk rrëshqet jashtë. Përdorimi i teknologjive moderne në përzierësin stacionar Braun MX 2050 e bëri më të lehtë përgatitjen e ushqimit, e bëri atë të përshtatshëm për të përdorur pajisjen, si dhe thjeshtoi pastrimin dhe larjen. Përzierësi Braun MX 2050 është një model i serisë PowerBlend. Ai kombinon një motor të fuqishëm dhe rregullim të qetë të shpejtësisë së rrotullimit të thikave, për shkak të përdorimit të 5 mënyrave të shpejtësisë, përveç kësaj, një mënyrë e veçantë pulsimi me pushime të shkurtra në rrotullimin e thikave sigurohet për shtypjen më efikase të akullit dhe përzierjen e përbërësve.
Duke përdorur një makinë larëse enësh. Zakonisht, kur përdorni një makinë larëse enësh, programet e mëposhtme fillojnë: normale, të shkurtra dhe intensive. Para se të ndizni, gjithmonë sigurohuni që makina është nga jashtë në gjendje të mirë, kontrolloni praninë e kripës, pastruesve dhe shpëlarjeve, dhe vetëm kur gjithçka është në rregull, vendosni ujë në të. Enët në kaseta duhet të palosen në ndarje pasi të keni hequr të gjitha mbeturinat e mëdha të ushqimit prej tyre. Nëse enët janë të thata ose shumë të ndotura, atëherë ato së pari duhet të ngjyhen për disa orë. Pasi ta vendosni kasetën me enët në pjatalarëse, filloni programin e kërkuar të larjes. Shumica e makinave moderne janë të pajisura me një funksion të vetë-pastrimit. Pas larjes, i gjithë uji hiqet nga pompa automatikisht dhe pas kësaj dhoma e larjes shpëlahet me ujë të pastër. Pastaj mund ta fikni makinën ose do të fiket automatikisht. Dhe pastaj valvula që furnizon ujë mbyllet dhe makina gjithashtu shkëputet nga furnizimi me energji elektrike. Në mënyrë që pjatalarësja të shërbejë më gjatë dhe me efikasitet, sipas rregullave të funksionimit, duhet të monitoroni jo vetëm vetë makinën, por edhe aksesorët: lani jo vetëm makinën brenda, por edhe jashtë, si dhe filtra, fishekë , hiqni mbeturinat e ushqimit, mbeturinat dhe mbeturinat. Dhe sigurohuni që të përdorni pastrues të veçantë.
Multicooker është një njësi kuzhine vërtet e gjithanshme. Kjo ju lejon të skuqni, vlim, ziej, piqni ushqim dhe madje edhe avull. Në të njëjtën kohë, gjithçka që kërkohet nga ju është thjesht të ngarkoni produktet në të dhe të vendosni programin e dëshiruar. Zakonisht multicooker ka gjashtë programe standarde gatimi, por nëse dëshironi, mund të zgjidhni një multicooker me një numër të madh programesh prej rreth 10. Multicooker kontrollohet dhe programi i kërkuar zgjidhet duke përdorur ekranin me prekje. Shtoni ushqim, zgjidhni një program dhe mbyllni kapakun fort. Për përgatitjen e bishtajoreve dhe drithërave, shumica e gatuesve kanë një mënyrë para-njomje. Multicooker mundësohet nga energjia elektrike, kështu që baza e tij është një trup me një element ngrohje. Një enë për gatim (me fjalë të tjera, një tigan) me një shtresë jo ngjitëse është instaluar në trup. Çdo multicooker është i pajisur me një mikroprocesor të integruar për të kontrolluar procesin e gatimit. Ajo gjithashtu ka një valvul avulli për heqjen e avullit të tepërt dhe një sistem për mbylljen hermetike të kapakut.
RECETA. Fasulet në një tenxhere të ngadaltë me mish derri Fasulet janë një produkt mahnitës që ruan shumicën e pronave të tyre të dobishme edhe pas gatimit. Të gjithë mund të gatuajnë fasule të shijshme në një tenxhere të ngadaltë nëse ndiqni këtë recetë. Përbërësit Derri 500 gr Qepë 100 gr Uthull balsamike 20 ml Karrota 100 gr Salcë soje 20 ml Fasule 500 gr Vaj ulliri 50 gr
Tortë me mjaltë Multicooker Kjo recetë për një tortë me mjaltë multicooker është shumë e thjeshtë dhe është projektuar për një familje të madhe (5 persona). Përbërësit mund t’i ndani përgjysmë për një familje prej 2-3 vetësh. Përbërësit: Vezë - 5 copë. Mjaltë - 4.5 lugë Sheqer -1.5 lugë. Sode -0.75 tsp Miell 3 gota Për krem: Krem kosi 0.5 litra Sheqer - 3 lugë. lugë
Multicooker ju lejon të gatuani ushqim në mënyrat e rekomanduara nga nutricionistët, së bashku me ruajtjen maksimale të vitaminave dhe mikroelementeve. Për më tepër, ushqimi nga një multicooker nuk është vetëm i shëndetshëm, por shija e tij është më e lartë se ajo e përgatitur në mënyrën e zakonshme. Lagështia natyrale e përmbajtur në produkte nuk avullon gjatë gatimit në një multicooker, nuk mbart të gjitha vitaminat dhe aromat natyrore të produktit me të në kapuç, por krijon një mjedis ideal gatimi. Presioni i vogël brenda multicooker i krijuar në të njëjtën kohë për shkak të valvulës së avullit lejon që produkti të gatuajë në mënyrë më të barabartë dhe të ruajë substanca të dobishme, konsistencë ideale dhe pamje të shijshme. Mikrokompjuteri i multicooker monitoron vazhdimisht procesin e gatimit dhe rregullon temperaturën, duke parandaluar pjatën të digjet, duke mbrojtur ushqimin nga formimi i substancave kancerogjene. Me një multicooker, nuk ka më nevojë për të refuzuar enët e preferuara! Për t'i përgatitur ato, nuk keni më nevojë të shtoni yndyrë të tepërt dhe trajtim të tepërt të nxehtësisë. Enët tuaja të preferuara tani do të jenë jo vetëm të shëndetshme, por edhe më të shijshme. Dhe në vend që të qëndroni pranë sobës (ndërkohë që gatuani multicooker për ju), ju mund ta kaloni kohën tuaj të lirë me përfitime edhe më të mëdha të shëndetit dhe humorit, duke bërë pushim aktiv!
Në mënyrë që sipërfaqja e tavolinës së kuzhinës të jetë e pastër gjatë gatimit dhe prerjes së ushqimit dhe të mos dëmtohet me thikë, nevojitet një dërrasë prerëse në kuzhinë dhe blini atë që sapo ju pëlqeu në ngjyrë, formë apo edhe çmim. Ndërkohë, ju duhet të zgjidhni një dërrasë prerëse në mënyrë korrekte, dhe jo vetëm në mënyrë që përdorimi i tij të jetë i përshtatshëm, por edhe në mënyrë që të jetë i sigurt. Sa dërrasa prerëse duhet të jenë në kuzhinë?
Në shumicën e shtëpive, ka vetëm një dërrasë prerëse në kuzhinë, e cila përdoret për të gjitha produktet në të njëjtën kohë. Kjo është thelbësisht e gabuar, sepse sipas standardeve sanitare, një bord i veçantë prerës duhet të përdoret për secilin lloj ushqimi. Pra, në kuzhinat e kuzhinierëve profesionistë, numri i dërrasave të prerjes mund të jetë deri në copa, por një amvise të zakonshme i duhen të paktën 3-4 dërrasa: - për prerjen e mishit të freskët; - për prerjen e peshkut; - për perimet dhe frutat; - për bukë. Pllakat e prerjes së kuzhinës mund të bëhen nga disa lloje të materialit: - druri; - plastike; - qelqi;
Dërrasat prej druri duhet të bëhen prej druri të fortë (lisi, ahu ose hiri). Dërrasat e specieve ekzotike të drurit - hevea dhe akacie - konsiderohen të jenë mjaft të qëndrueshme. Pllakat janë bërë nga pisha dhe thupra, por këto lloje druri kanë një përmbajtje të lartë lagështie në dru, gjë që sigurisht do të ndikojë në jetën e shërbimit të bordit. Pas disa muajsh, një tabelë e tillë mund të deformojë pak. Pllakat prej bambuje janë shumë të qëndrueshme dhe, nëse përdoren si duhet, mund të zgjasin deri në 10 vjet. Pllakat e prerjes së lisit janë më të fortat dhe më të shtrenjtat.
Pllakat plastike janë më të lira. Plastika është më pak e prirur për "prerje" në trupin e tabelës, bordi plastik është më i lehtë për t'u pastruar sesa druri (përfshirë në pjatalarëse). Përveç kësaj, ata pothuajse nuk i thyejnë thikat, ato janë të mira dhe të lehta për tu pastruar, të lehta dhe mjaft të qëndrueshme. Disavantazhi i pllakave të tilla të prerjes është se mikrobet grumbullohen në gërvishtje, çarje dhe depresione, dhe mikroflora e produkteve të papërpunuara dhe pastruesve qëndron shumë më gjatë sesa në ato prej druri. Prandaj, është më mirë të heqësh qafe dërrasat plastike të gërvishtura pa keqardhje. Pllakat plastike duhet të blihen vetëm nga materiali i certifikuar në mënyrë që të kenë një garanci sigurie dhe të dinë me siguri se plastika nga e cila është bërë pllaka nuk përmban papastërti të dëmshme. Në mungesë të një certifikate të tillë, është më e mençur të përmbaheni nga blerja dhe të mos rrezikoni. E megjithatë, pllaka plastike duhet të ketë një sipërfaqe me groove dhe një zakon për kullimin.
Dërrasat e prerjes së qelqit duken të zgjuara me fotografi dhe zbukurime të gjalla. Gjatë prerjes së ushqimit, dërrasat e tilla nuk lënë gërvishtje, nuk thithin aroma dhe janë të lehta për t'u pastruar. E vërteta në lidhje me një dërrasë qelqi është thika shpejt e shurdhër, produktet rrëshqasin dhe tingulli që dëgjohet nga kontakti i thikës dhe xhamit. Kur blini një dërrasë për prerjen e xhamit, kushtojini vëmendje pranisë së "këmbëve" të gomës në mënyrë që bordi të mos rrëshqasë në tryezë. Zgjidhni vendin e duhur për të ruajtur një dërrasë të tillë në mënyrë që të mos prisheni ose prerë aksidentalisht .. Fragmente të vogla prej qelqi të thyer janë të vështira për t'u mbledhur. Bëni një "sallam" nga plastelina dhe rrokulliseni atë në vendin ku qelqi u thye. Plastelina do të thithë edhe fragmente të padukshme për syrin.
RECETA! SHARLOTTE. 1 gotë miell, 1 gotë sheqer, 3 vezë (mollë, kumbulla. Çdo frut) Lyejeni mykun me margarinë, vendosni fruta të copëtuara në fund, derdhni brumin. PIE E SHPEJT 1, 1 kanaçe qumësht të kondensuar, 3 vezë, 1 filxhan sheqer, 0,5 gota miell, 0,5 gota niseshte. Piqeni për 30 minuta në furrë. MANNA. Hidh 1 gotë bollgur me 1 gotë kefir për 20 minuta, 3 vezë, 1 gotë sheqer, shkrijmë 0,5 pako margarinë, 1 lugë çaji sode, 1 gotë miell. Përziejini gjithçka, piqni. BISKUIT. 250 g majonezë, 1 filxhan sheqer, 200 g margarinë, 1 vezë, 3.5 gota miell. Ziejeni brumin, hapeni, bëni figurina dhe piqni. PESHKU I KRYSHM. Për 1 gotë ujë, 1 lugë sheqer, 2 lugë kripë, erëza për peshk. LECHO. 1 kg piper, 2 kg domate, 1 filxhan sheqer, 1 filxhan vaj vegjetal, 1 lugë uthull 70%, 1 lugë kripë. Ziejini gjithçka për 5 minuta, përveç domates, shtojini dhe ziejini edhe 2 minuta të tjera. Vendoseni në kavanoza të sterilizuara dhe mbështilleni. Kripë e vonshme. Për 1 litër ujë, 1 gotë kripë. Pritini proshutën në copa, shtoni erëza dhe derdhni tretësirën. SALLATË. Rrepkë, piper zile, shkopinj gaforre, sezoni me majonezë. SALLATË. Banka misri, kastravec i freskët, qepë, këmbë pule të tymosura, skuq 2 vezë, të prera në shirita, sezon me majonezë.
Ne duam t'ju japim disa këshilla se si ta menaxhoni siç duhet shtëpinë tuaj .. Brumi i biskotave duhet të gatuhet me shumë kujdes dhe për një kohë të shkurtër, pasi do të tretet dhe biskota do të jetë e rëndë .. Nëse biskotat e shtëpisë janë djegur, lërini i ftohen dhe më pas i spërkasim butësisht disa herë.rrijmë imët dhe i spërkasim sipër me sheqer pluhur .. Pasi e heqim tortën nga furra, e vendosim në një leckë të zhytur në ujë të ftohtë dhe e ftohim. Pas kësaj mund të hiqet lehtë .. Mbani një fshesë të re për 2-3 orë në ujë të nxehtë të kripur dhe do të zgjasë dy herë më shumë sesa homologët e saj, të cilët nuk e bënë një banjë të tillë në kohë. Kërkohen kavanoza sterile të thata për konservimin në shtëpi. Ne lajmë shumë kanaçe, i vendosim në disa rreshta në një furrë me gaz ose elektrike, ndezim sobën dhe i mbajmë kanaçet në një temperaturë prej 120 gradë për 5-10 minuta. Atje thahen dhe sterilizohen me besueshmëri. Ftoheni kavanozët ngadalë. Pa e nxjerrë nga furra .. Për të hequr pllakën nga muret e termos, merrni manaferrat e trëndafilit, bluajini dhe vendosini në një termos. Termosi derdhet me ujë të valë për dy ditë. Nëse termosi nuk është pastruar, përpunimi përsëritet .. Ndërsa gatuani brumin, mos derdhni miell në lëng, por, përkundrazi, derdhni lëngun në miell në një rrjedhë të hollë, duke e trazuar.
Nëse piqni një byrek të hapur me mbushje frutash ose manaferrash, lëngu rrjedh gjatë pjekjes dhe digjet në fletën e pjekjes. Por ka një rrugëdalje: ngjitni disa makarona me një vrimë vertikalisht në mbushje. Lëngu i vluar ngrihet nëpër këto tuba, por nuk derdhet nga byreku. Hiqini makaronat nga byreku i përfunduar .. Kastravecat e hidhura mund të zhyten në qumësht për pak duke shtuar pak sheqer. Hidhërimi do të largohet .. Kështu që insektet të mos fillojnë në drithërat e orizit, vendosni disa kapakë shishe metalike në të .. Nëse ju pëlqen qull i thërrmueshëm, atëherë duhet të merrni 2 gota lëng në një gotë drithëra. Mund të gatuani qull të thërrmueshëm në supë ose ujë, derdhni drithërat në ujë të valë .. Një fetë qepë e vendosur në frigorifer do të ndihmojë në eliminimin e të gjitha aromave të pakëndshme .. Nëse shtoni pak mustardë të thatë në shëllirë turshi, ato do të bëhen më e shijshme dhe zgjat më shumë .. E dëmshme për erëzat: dritë, temperaturë të lartë, lagështi të lartë. Ju duhet të ruani në kavanoza qeramike, prej porcelani ose qelqi të errët të mbyllur fort, çdo erëz në një enë të veçantë larg sobës. do të thithë lagështi nga avulli dhe do të humbasë cilësinë e tij .. Lëkurat e bananeve ndihmojnë në zierjen e mishit. Vendoseni lëkurën e bananes në një tigan me mish. Do të habiteni këndshëm nga rezultati i marrë. Mishi do të jetë i butë, me lëng dhe aromatik .. Vendosni degëzat e qershisë në një tas me mish për tiganisje për aromë dhe shije të papërshkrueshme .. Gjithmonë shtoni sheqer në mishin e grirë (një lugë gjelle për 1 kg mish të grirë). Kotelet tuaja, të bardhat, pastat dhe produktet e tjera të kateleve do të jenë gjithmonë shumë lëng. Vendoseni në mishin e grirë, plus selino të thatë në erëzat kryesore (kripë, piper) - përmirëson shijen e mishit .. Nëse jeni duke pjekur petulla, atëherë shtoni pak raki, ato do të jenë të buta dhe pikante. Dhe në mënyrë që vaji në tigan të mos bëhet i zi, shtoni 10 bizele në të.
Njollat e ndryshkura nga vaskat dhe lavamanët mund të hiqen me një zgjidhje 5% të acidit oksalik, peroksid hidrogjeni me shtimin e amoniakut ose uthull të nxehtë në të cilin tretet pak kripë e zakonshme. Për të hequr qafe papastërtitë dhe mykun në banjë, duhet të: derdhni një gotë ujë të nxehtë në një tas dhe të bëni një zgjidhje të fortë sode (dy lugë me rrëshqitje), ka edhe një lugë pluhur larës. Pastaj merrni një furçë dhëmbësh (ose ndonjë furçë tjetër) dhe lani qepjet. Ju gjithashtu mund ta bëni këtë me një sfungjer pjate duke përdorur anën e saj të fortë. Pas disa trajtimeve, myku nuk do të kthehet më. Era e bojës së vajit që mbetet në apartament pas rinovimit do të zhduket shpejt nëse vendosni pjata kripe në disa vende. Gërshërët janë të shurdhër - thjesht prerë letrën zmerile me to. Mos e derdhni ujin në të cilin janë gatuar perimet. Ftoheni dhe derdhni lule të brendshme me këtë supë.
