Енциклопедія 

Чи можна взагалі вживати імбир під час вагітності? Корисні рецепти чаю з коренем. Імбир при вагітності: користь, протипоказання, особливості вживання

Під імбиром розуміється багаторічна трав'яниста рослина, яка здавна використовується як лікувальний та профілактичний засіб. На основі імбирного коріння готують прянощі, також споживається сировина у свіжому вигляді з метою поліпшення самопочуття. Дівчата, які перебувають у цікавому положенні, вважають за краще пити чай з імбиром. Сьогодні ми вивчимо всі «за» та «проти», щоб ви склали свою думку.

Користь імбирного чаю

  1. Сучасні лікарі в галузі ведення вагітності радять своїм пацієнткам включати такий напій у повсякденне харчування. Вони зумовлюють це позитивним впливом на організм матері та плоду в утробі. Систематичний прийом зміцнить імунну систему, а також сприятиме покращенню психоемоційного фону.
  2. У складі напою багато активних речовин, що підвищують метаболічні процеси в організмі. Завдяки цьому всі найважливіші системи жіночого організму працюють без збоїв. Також чай з додаванням імбиру очищає, виводить зайву рідину з тканин, загоює дрібні запалення на слизових.
  3. Лікарі рекомендують вводити напій жінкам, які від природи страждають на знижену імунну систему. Напій вживається на ранніх етапах виношування, коли ембріон намагається закріпитися і «вижити», тому захисні сили майбутньої матері різко падають.
  4. Також на початковому терміні з'являється токсикоз, який завдає колосального дискомфорту. Чай з додаванням натертого імбирного кореня – гарне рішення, яке допоможе позбавитися нудоти, блювотних позивів, слабкості. Токсикоз виникає через інтоксикацію організму жінки, чай виведе всі продукти розпаду і полегшить стан.
  5. Прекрасні дами, які чекають на поповнення в сімействі, скаржаться на проблеми з травленням. Зокрема, йдеться про такі делікатні проблеми як запор та печія. Прийом напою усуне симптоматику, покращить засвоєння їжі, усуне тяжкість у шлунку та здуття живота.

Коли п'ють чай із імбиром

  1. Існують певні випадки, за яких імбирний чай виявиться дуже доречним. Корисно приймати його під час сильнішого токсикозу, якщо нічого іншого не допомагає. Вранці один кухоль напою з пряністю зніме запаморочення, заповнить гемоглобін і поборе нудоту.
  2. Якщо вагітна жінка знає, що постійно хворіє, тоді під час виношування дитини їй корисно приймати такий напій підвищення опірності вірусним інфекціям.
  3. До показань до споживання відноситься уповільнення метаболізму, проблеми із травною діяльністю. Бажано поєднувати чай із прийомом маринованого кореня.

Запам'ятайте, що за добу неприпустимо приймати більше 1 грама приправи імбиру. Цей обсяг поділяється на 2 рази, тобто чай приймається двічі не частіше. Якщо ви додаєте свіжу натерту рослину, тоді на добу потрібно заварити 2 столові ложки коріння в 1,1 л. окропу.

Розгляньте інші рецепти, створені для зміцнення здоров'я.

  1. Імбирний чай (загальнозміцнюючий).Столову ложку очищених і натертих корінь залийте 0,2 л. окропу. Надішліть на плиту, готуйте 8 хвилин. Вимкніть, закрийте, залиште на півгодини. Через цей час підсолодьте медом і приймайте. Можна замінити вказану кількість свіжої рослини третьою чайною ложкою порошкової приправи.
  2. Протизастудний чай.Цей напій допоможе впоратися з блювотними спазмами при токсикозі. Приготуйте термос, всипте в нього дві столові ложки натертого свіжого кореневища. Влийте 30 мл. лимонного соку та чайну ложку меду. Додати 1,2 л. гарячої води, засікайте годину. Через деякий час приймайте порційно.
  3. Чай від токсикозу.Якщо вам із певних причин не сподобався попередній рецепт, ви можете починати з малого. Змішайте літр гарячої води зі столовою ложкою подрібненого кореня. Після настоювання годинника приймайте до сніданку.

Імбир маринований

Продукт у такому вигляді дозволяється їсти в невеликій кількості жінкам під час вагітності. Єдиною умовою залишається те, що у вас не повинно бути жодних протипоказань. Також не варто забувати, що пряність спричиняє зневоднення організму. Тому після поїдання імбиру слід пити більше рідини. Якщо ви схильні до частих набряків, від імбиру краще утриматися чи мінімізувати добову норму товару. Важливо знати, що продуктом дозволяється ласувати виключно на ранніх термінах виношування малюка. На пізніх термінах вагітності імбир протипоказаний у будь-якому вигляді.

Ні для кого не секрет, що майбутнім матусям протипоказано більшість медикаментів. Тому застудні захворювання з відповідними симптомами можна вилікувати за допомогою імбиру. Досить регулярно споживати чай з додаванням продукту, щоб повністю очистити легені і бронхи від мокротиння.

Гарячий напій допомагає справлятися з болем, першінням та запальними процесами в горлі. Щоб приготувати дієвий засіб, достатньо вимити невеликий корінь імбиру та очистити його. Натріть сировину на дрібній тертці, домішайте щіпку меленої кориці, 50 гр. меду і по щіпці мускатного горіха, подрібненої гвоздики. Залийте компоненти 1 л. окропу.

Проваріть склад кілька хвилин. Залишіть засіб остигати до прийнятної температури, після чого процідіть. Напій можна споживати невеликими порціями. Щоб закріпити результат і швидше одужати, можна додатково вдатися до інгаляцій.

Додайте до 1 л. води 25 гр. тертого імбиру. Проваріть компоненти після закипання чверть години. Зніміть тару з вогню та домішайте до складу 30 мл. лимонного фрешу. Дихайте над парою близько 6 хвилин. Не забудьте накрити голову ковдрою.

Протипоказання імбиру

  1. Не слід забувати, що за певних обставин імбир може бути протипоказаний під час виношування малюка. Продукт категорично забороняється споживати разом із препаратами, які знижують артеріальний тиск і стимулюють діяльність серцево-судинної системи.
  2. Крім цього, споживання продукту може суттєво нашкодити жіночому організму, якщо є деякі проблеми зі здоров'ям. Тому перед прийомом сировини варто враховувати всі тонкощі. Категорично забороняється споживати прянощі у будь-якому вигляді, якщо у вас висока температура тіла. Імбир суттєво посилить жар.
  3. Продукт не рекомендується включати до раціону харчування, якщо у вас є патології у вигляді шкірних висипань. В іншому випадку може статися загострення. Не варто споживати імбир при підвищеному артеріальному тиску. Прянощі можуть істотно нашкодити організму, якщо є запальні процеси слизової шлунково-кишкового тракту.

Якщо приймати напій з натертим коренем або пряністю, можна суттєво знизити ризик розвитку вроджених вад у немовляти. Як добавка до чаю корінь натирається самостійно або купується приправа у вигляді порошку. Дуже важливо поєднувати чай із прийомом рослини в іншому вигляді.

Відео: корисні властивості імбиру

Імбирний корінь найчастіше використовують із приготування чаю. Він має противірусну, протизапальну, імуностимулюючу, жовчогінну, знеболювальну та легку заспокійливу дію. Його можна застосовувати для лікування та профілактики застуди, гестаційного цукрового діабету, гіпертонії, гастриту та інших захворювань шлунково-кишкового тракту. Крім того, імбирний чай ефективний. Він допомагає впоратися з підвищеним слиновиділенням, запамороченням та нудотою, а також запобігає блюванню та нормалізує апетит.


Так як імбирний чай підвищує апетит, його слід обережно застосовувати жінкам, схильним до повноти.

Також імбирний чай благотворно впливає на нервову систему. При регулярному він стабілізує емоційний стан, тонізує організм, підвищує працездатність та допомагає впоратися із сонливістю.

Як приготувати імбирний чай

Для приготування чаю потрібно ретельно вимитий і очищений від шкірки корінь імбиру довжиною 2-3 см. Його необхідно дрібно нарізати і залити склянкою холодної води. На повільному вогні рідину слід довести до кипіння, після чого накрити кришкою ємність і варити чай ще протягом 5-7 хвилин. Готовий напій слід охолодити до кімнатної температури, процідити та вживати між їдою. Для покращення смакових якостей у чай можна додати кілька крапель лимонного соку та чайну ложку меду. За добу дозволено випивати до літра імбирного чаю.


Імбирний чай продається і в фільтр-в аптечних кіосках та продуктових магазинах. Такий напій нітрохи не гірший за самостійно заварений, а тому його теж можна використовувати в .

Протипоказання та запобіжні заходи при вживанні кореня імбиру

Щоб уникнути розвитку побічних ефектів, не варто приймати імбирний чай тривалий час. Оптимальний курс лікування становить 1-2 тижні. Після закінчення терапії слід зробити перерву у вживанні чаю хоча б на 7-10 днів.

Південноазіатська рослина імбир здавна відома завдяки своїм цілющим властивостям. Він використовується не тільки в кулінарії для випікання кондитерських виробів, а й у лікувальних цілях.

Імбир показаний до застосування у таких випадках:

  • при неврозах, депресіях, пригніченому настрої;
  • при головних болях, запамороченнях;
  • при вітамінній недостатності організму;
  • при слабкості та зниженні життєвого тонусу;
  • у разі порушення діяльності шлунково-кишкового тракту;
  • з метою профілактики та лікування застуди.

Імбир благотворно впливає на загальне самопочуття, оскільки містить вітаміни групи А, В, С, РР, а також залізо, цинк, фосфор, ефірні олії.

Прийом кореня імбиру вагітною жінкою, особливо в осінньо-зимовий час, підвищує імунітет, опірність до хвороб, перешкоджає вітамінному виснаженню.

Дуже часто імбир застосовується для лікування метеоризму, газоутворення та розладу шлунка, оскільки коренеплід складається з грубих волокон клітковини. Для вагітних це актуально: вони відзначають біль у шлунку та погане травлення, яке виникає через здавлювання внутрішніх органів дитиною.

Чим небезпечний (і чи небезпечний?) імбир для вагітних?

Імбир майбутня мати не повинна вживати безконтрольно. Варто пам'ятати про протипоказання:

  • алергія на компоненти кореня;
  • гастрит, виразка та інші захворювання системи шлунково-кишкового тракту;
  • жовчнокам'яна хвороба;
  • кровотечі;
  • Підвищена температура тіла.

Сам собою імбир не становить загрози для малюка, але він може ускладнити життя мамі. Тому його застосування має бути узгодженим із лікарем жіночої консультації.

Особливості застосування

Перший триместр

Основна мета, з якою вагітні вживають корінь на початку вагітності - зняття нападів токсикозу - нудоти, блювання, сприйнятливості до запахів та смаків. Через токсикоз у жінки може бути повністю відсутній апетит, що призводить до ослаблення організму. Корінь імбиру не викликає почуття відторгнення, до того ж він здатний постачати організм важливими мікроелементами.

Другий триместр

Нудота вже минає, до вагітної повертається апетит, і саме час застосовувати корінь для збагачення свого раціону, а саме додавати його до чаю, супів, салатів. Імбир використовується і для зовнішнього застосування у складі живильних масок для підтримки шкіри обличчя у хорошому стані, адже гормональні перебудови негативно впливають на роботу сальних залоз.

Третій триместр

Коли дитина досягає досить великих розмірів, страждає травна система, на яку важко функціонувати у здавленому стані. Тому імбир потрібен поліпшення перистальтики. Однак перед самими пологами корінь використовувати не слід. Він розріджує кров та сприяє посиленню кровотеч. Він також протипоказаний при гестозі.

Способи вживання

Якщо протипоказань немає, імбир можна вживати як і сушеному, і у свіжому вигляді.

Для усунення токсикозу. Шматок свіжого кореня потрібно потримати в роті трохи більше 20 хвилин. Якщо вагітну захитало у транспорті, можна просто понюхати корінь або його ефірну олію;

Для заспокоєння та розслаблення. Можна приготувати відвар імбиру. Слід залити 3-4 столові ложки порізаного на шматочки кореня 200 мл води, потім закип'ятити, зменшити температуру і варити 5 хвилин на слабкому вогні. Після чого відвар проціджують, додають мед та лимон за смаком і п'ють теплим;

Для збагачення організму вітамінами та покращення травлення. Приготуйте вітамінний овочевий салат. Потрібні дві відварені моркви, буряк, столова ложка дрібного порошку імбиру, зелень свіжа, сік лимона. Моркву та буряк натріть на тертці, і до них додайте інші інгредієнти;

Для лікування та профілактики простудних захворювань. Залийте столову ложку імбирного порошку, подрібнену часточку часнику окропом (400 мл), дайте настоятися кілька годин, потім додайте ложку натурального квіткового меду;

Для покращення стану шкіри. Для імбирної маски потрібно по 1 столовій ложці білої косметичної глини та імбирного порошку, а також відвар ромашки. Всі компоненти змішуються та акуратно наносяться на обличчя на 20 хвилин, потім змиваються. Рекомендується готувати таку маску щотижня.


У період очікування малюка жінці можна вживати імбир. Корінь рослини - це пікантна пряність, що має незвичайний смак. Його вживають у їжу в маринованому, свіжому та сушеному вигляді.

У продажу можна знайти як темне, так і світле коріння імбиру. Обидва різновиди продукту дозволяється використовувати при приготуванні оригінальних та смачних страв. Світлий корінь проходить попередню термічну обробку, тому він набуває такого кольору. Саме такий продукт найчастіше можна побачити на прилавках магазинів.

склад

Продукт містить вітаміни А і С, хром, магній, калій, фосфор, амінокислоти, харчові волокна, кремній. У імбирі міститься аспарагін. Ця речовина покращує функції нервової системи. Важливим інгредієнтом рослини виступає цингіберен, що надає йому характерного запаху.

Властивості імбиру багатогранні. Він має антиоксидантну, болезаспокійливу, відхаркувальну та противірусну дію на організм. Імбир покращує настрій, сприяє зміцненню імунітету, виводить токсини з організму.

Імбир на ранньому терміні вагітності

Корінь рослини має протизапальні та жарознижувальні властивості. Тому його можна застосовувати при лікуванні грипу та застуди на ранніх термінах вагітності. У цей період відбувається формування життєво важливих органів майбутнього малюка, тому лікарські препарати синтетичного походження слід застосовувати з обережністю.

Для того щоб полегшити симптоми застуди у першому триместрі вагітності можна приготувати корисний засіб за таким рецептом:

  1. Потрібно подрібнити в кавомолці маленький шматочок кореня рослини.
  2. У чашку кладуть 10 г отриманого імбиру порошку.
  3. Додають 10 г меду та 10 мл лимонного соку.
  4. Суміш заливають 0,2 л гарячої води.
  5. Напій наполягають упродовж п'яти хвилин.

Засіб можна застосовувати й у профілактичних цілях. Воно допомагає зміцнити імунітет. У складі засобу присутні такі корисні компоненти, як лимонний сік та мед. У соку лимона присутні такі речовини:

  • вітамін РР;
  • калій;
  • кальцій;
  • залізо;
  • цинк;
  • вітамін Е;
  • молібден;
  • марганець;
  • мідь;
  • цинк;
  • вітаміни групи В;
  • хлор;
  • сірка.

У соку лимона є досить велика кількість вітаміну С. Аскорбінова кислота сприяє зміцненню судин, зменшує їх проникність. Вітамін С сприятливо впливає на стан капілярів.

Сік лимона покращує роботу головного мозку, підвищує концентрацію уваги. Напій сприяє підвищенню працездатності.

Можна просто додавати порошок, отриманий з кореня імбиру, до чорного або зеленого чаю.

Для профілактики простудних захворювань у першому триместрі вагітності готують і такий засіб:

  1. 10 г імбирного порошку змішують з однією дрібно подрібненою часточкою часнику.
  2. У засіб додають 300 мл окропу.
  3. Суміш наполягають щонайменше дві години.

Із затяжним кашлем при вагітності допоможе впоратися засіб, приготований за таким рецептом:

  1. 5 г імбиру, подрібненого на тертці, змішують із 200 г меду.
  2. Засіб варять на слабкому вогні до однорідної маси. Її треба поділити на невеликі шматочки.

Засіб розсмоктують під язиком, як звичайні пастилки кашлю. Смак маси, отриманої з меду та імбиру, може бути трохи пекучим. Проте засіб допомагає усунути болісний кашель.

Сушений імбир використовують при приготуванні солодкої випічки, м'ясних та рибних страв. Імбир знижує сприйнятливість до різких запахів. Продукт збуджує апетит, допомагає позбутися нудоти, що нерідко виникає у першому триместрі вагітності. Для зменшення симптомів токсикозу можна просто потримати невеликий шматочок імбирного кореня протягом 15 хвилин. Якщо вагітну жінку вкачає у транспорті, рекомендується носити із собою невеликий флакон із ефірною олією імбиру. Його пряний аромат допомагає впоратися з нездужанням.

Застосування імбиру у другому та третьому триместрі вагітності

У другому триместрі вагітності нудота, як правило, відступає, до майбутньої матері повертається апетит. У цей період можна збагатити свій раціон корисним імбиром. Його додають у чай, використовують при приготуванні салатів та перших страв.

Для поживного овочевого салату потрібні такі інгредієнти:

  • дві невеликі відварені моркви;
  • 10 г імбирного порошку;
  • один відварений буряк;
  • невелика кількість свіжої зелені;
  • лимонний сік (для заправки салату).

Для приготування вітамінного салату потрібно потерти овочі на дрібній тертці. Після цього отриману масу додають імбирний порошок і зелень. Готовий салат заправляють заздалегідь приготованим соком лимонним.

Рослина підходить і для зовнішнього застосування. Імбир є у складі поживних масок, що допомагають підтримувати шкіру обличчя в ідеальному стані. Рослина нормалізує роботу сальних залоз, яка нерідко порушується через гормональну перебудову, що відбувається під час вагітності.

У третьому триместрі імбир допомагає покращити перистальтику шлунка. Але в останні тижні вагітності рослину застосовувати не слід. Воно сприяє розрідженню крові і може спровокувати рясну післяпологову кровотечу. За наявності майбутньої матері пізнього токсикозу використання імбиру також заборонено.

Приготування імбирного печива

Для того, щоб приготувати смачне печиво з імбиром, необхідно з'єднати 100 г вершкового масла та 80 г цукрового піску. В отриману суміш додають одне куряче яйце.

Потім треба просіяти 220 г борошна, до неї додають по чайній ложці розпушувача і меленого імбиру. Масу, що утворилася, перемішують із сумішшю, отриманої з вершкового масла, цукрового піску і яйця. Тісто ставлять у холодне місце на 50 хвилин. Після цього часу його потрібно розкотити. При цьому товщина тесту має становити приблизно 5 мм. Потім, за допомогою відповідної форми, роблять акуратні фігурки.

Імбирне печиво треба витікати в заздалегідь розігрітій духовці. Час приготування блюда становить 10 хвилин.

Рецепт косметичної маски

Для того, щоб стан шкіри при вагітності покращився, можна приготувати таку маску:

  1. Необхідно змішати по 10 г косметичної глини білого кольору та порошку, отриманого з кореня імбиру.
  2. Засіб розбавляють невеликою кількістю відвару ромашки.
  3. Усі інгредієнти ретельно перемішують.

Отриману маску акуратно наносять на обличчя двадцять хвилин. Потім її треба змити. Процедуру рекомендується проводити раз на тиждень.

Корисний напій з імбиру та м'яти

Напій з м'яти з імбиром покращує роботу органів травного тракту. Він допомагає усунути болючі відчуття в шлунку, знижує частоту пульсу. Смачний чай полегшує біль голови, зменшує вміст холестерину в організмі. Ароматний напій можна готувати у першому триместрі вагітності.

Імбирний чай із м'ятою зменшує прояви токсикозу. Вона надає заспокійливий вплив на організм. Напій полегшує симптоми циститу, він має виражені протизапальні властивості.

Корисний чай слід готувати так:

  1. Маленький шматочок імбирного кореня (приблизно 40 мм) нарізають тонкими скибочками.
  2. Додають 0,3 л окропу.
  3. Напій витримують на слабкому вогні 20 хвилин.
  4. У охолоджений напій кладуть 3 скибочки лимона, дві гілочки м'яти, чайну ложку меду.
  5. Засіб, що вийшов, потрібно наполягати не менше 20 хвилин.

Смачний салат із імбиром

Для приготування страви потрібні такі складові:

  • 300 г моркви;
  • 150 г селери;
  • 150 г лимона;
  • апельсинова цедра;
  • 200 г запечених буряків;
  • 40 г подрібненого імбирного кореня;
  • 40 мл оливкової олії.

Салат готують таким чином:

  1. Свіжу моркву та запечені буряки натирають на тертці.
  2. У масу, що вийшла, додають апельсинову цедру (з одного апельсина).
  3. Корінь імбиру необхідно натерти на тертці з дрібними отворами. 40 г продукту додають у загальну масу.

Страву заправляють оливковою олією. При приготуванні страв можна використовувати не тільки свіжий, але і маринований імбир. Але маринований овоч при вагітності вживають з обережністю. Його рекомендується виключити із раціону за наявності у вагітної жінки підвищеного кров'яного тиску, геморою чи захворювань печінки. Маринований імбир протипоказаний при жовчнокам'яній хворобі. При вживанні продукту в їжу важко відтік жовчі.

При передозуванні маринованого імбиру можуть бути такі ускладнення:

  • блювання;
  • діарея;
  • алергічна реакція;
  • сильне запаморочення.

Шкода продукту

Використання імбиру протипоказане за наявності у майбутньої матері наступних патологій:

  • алергічна реакція на компоненти, що є у складі рослини;
  • виразкова хвороба шлунка;
  • підвищений вміст цукру у крові;
  • виразка дванадцятипалої кишки.