Харчування на початку вагітності меню. Правильне харчування під час вагітності. Особливе харчування для вагітних

Вагітність - щасливий час очікування народження малюка. Правильне харчуваннямайбутньої мами – це запорука не лише її здоров'я та успішного перебігу вагітності, а й правильного розвитку її майбутньої дитини.

Головні правила раціону харчування вагітної жінки

Складаючи свій розпорядок дня та меню, вагітній жінці дуже важливо дотримуватися основні правила харчуванняпід час вагітності.

• Дотримуйтесь дієти, яку вам допоможе скласти лікар, який спостерігає протягом вагітності та ваше здоров'я.
• Контролюйте кількість їжі, що з'їдається за день. Загальноприйняте твердження «є за двох» в корені невірно: є, звичайно, доведеться більше, але в жодному разі не переїдайте і не змушуйте себе з'їсти більше, ніж хочете.
• Їжте часто, але потроху– такий принцип дозволить вашому організму краще засвоювати всі необхідні корисні речовини та допоможе вам контролювати процес набору ваги.
• Не обмежуйте себе у воді. Помітивши набряки, багато майбутніх матусь починають ставити собі обмеження у споживанні води. Це неправильно: що менше ви п'єте, то менше зайва рідина виводиться з організму, тим самим набряклість лише посилюється. Тож пийте вдосталь.
• Не забувайте про мікроелементи: під час вагітності жінці дуже важливо отримувати у достатку йод, кальцій, залізо, магній.
• : зайві кілограми не позначаться позитивно ні на вашому стані, ні на стані майбутньої дитини Нормальне збільшення ваги під час вагітності – це близько 12 кілограмів. Все інше – жир.

Завдяки правильно складеному режиму прийому їжі, а також правильно підібраному меню жінка не тільки підтримає своє тіло в хорошій формі, але й забезпечить майбутню дитину всіма необхідними речовинами для її внутрішньоутробного розвитку.

Якщо ви впевнені у своїх силах, скласти меню ви зможете самостійно, без походу до фахівця.

Зразкове меню вагітної на один день:

• Сніданок:склянку нежирного молока з бісквітом, чашка кави. Бісквіт можна замінити на пару склянок йогурту, а замість кави випити чашку чаю.
• Обід:макарони з твердих сортів пшениці з сиром або не шліфований рис з додаванням 1 чайної ложки олії, помідорів. Нежирне м'ясо (яловичина, курка) – близько 150 гр., 1 шматочок хліба з висівками, фрукти. Запити все можна склянкою ягідного морсу. М'ясні продукти можна замінити на бобові. Ці страви можна замінити тушкованими овочами (близько 100 г), поданими з рибою (200 г).
• Полудень:склянку нежирного кефіру або півсклянки молока та бісквіт, йогурт чи яблуко. З напоїв можна вживати апельсиновий сік, чай.
• Вечеря:зваріть овочевий суп, на друге з'їжте 200 г риби, закусіть фруктами. Як альтернативу можна з'їсти шматочок вареної яловичини з сиром, варене яйце або сир Запити все найкраще натуральним соком.

Під час перекушування між основними прийомами їжі їжте фрукти або овочі, горішки в невеликих кількостях, пийте натуральні (не пакетовані) соки та воду.

Нюанси харчування вагітної за триместрами

Вагітність – той період у житті жінки, коли їй доведеться змінити свої звички в харчуванні.

Якщо розібрати меню по триместрах, то дотримуйтесь наступних правил:

• Не змінюйте різко свої звички у харчуванні, щоб не створювати зайвий стрес для організму на ранніх термінах. Якщо не хочете щось їсти – не примушуйте себе через силу. Більше їжте овочів та фруктів. Вкрай необхідний вітамін у цей період — . Загальне споживання калорій на день має бути близько 2400-2700.
• У другому триместрі вагітностісвоє меню контролювати доведеться суворіше, щоб уникнути проблем із травленням. Їжте їжу, приготовлену на пару, відмовтеся від смаженого та сильно солоного. Їжте більше білкової їжі: сир, молоко, яйця, сир, нежирне м'ясо. Більше овочів, щоб уникнути проблем із травленням та запорів. Загальна калорійність добового раціону має бути не більше ніж 3000 ккал.
• У третьому триместріїжу недосолюйте, не влаштовуйте собі розвантажувальні дні - встигнете після пологів, зараз головне - підготувати організм до майбутніх пологів. Як би не хотілося їсти багато борошняного і жирного — тримайте себе далі такої їжі. Забудьте про цукор та виноград. А ось грейпфрут та гранат буде не зайвим.

Заборонені продукти

Під час вагітності необхідно відмовитися від певних продуктів, які можуть спричинити харчове отруєння або завдати шкоди дитині.

Заборонені продукти:

• Сир з будь-яким видом цвілі. Може містити в собі бактерії листерії, які можуть спричиняти листеріоз. Ця інфекція може призвести до або до тяжких захворювань дитини.
• Сирі курячі яйцята домашній майонез. Можуть призвести до отруєння сальмонелою.
• Сирого молока.
• Сире, недосмажене м'ясо та паштет.Також можуть містити листерії.
• Тунецьта інша риба, яка може містити ртуть.
• Сирі молюски.Можуть спричинити харчове отруєння.
• Алкоголь.Спирт небезпечний для фізичного та розумового здоров'я дитини, а також може спричинити викидень.

Під час вагітності стоїть себе обмежувати в:

• Кофеїн.Надмірне споживання кофеїну може призвести до викидня або народження немовляти з низькою масою тіла.
• Солоності та копченості.Викликають спрагу, а надмірне питво призводить до набряків.
• Смажена чи гостра їжа.Вона також стає причиною спраги.
• Газування, чіпси, сухарикиз магазину. Містять багато шкідливих компонентів та порожніх вуглеводів.
• Намагайтеся також обмежити споживання солодощів.

Харчування при токсикозі, анемії та ожирінні

Наведені вище рекомендації щодо харчування дано тим жінкам, у яких немає таких проблем як токсикоз, анемія або ожиріння. Тепер з'ясуємо, як харчуватися жінкам із цими проблемами.

Намагайтеся споживати менше продуктів, які викликають нудоту. Це молочні продукти, солоне, жирне, смажене, консервоване, чай та кава. Їжте та пийте те, що нудоту заспокоїть: зелений чай, мінералка без газу, кислий сік, овочевий супчик. Харчуйте добре протертою відвареною їжею, потроху і дуже часто, а перед їжею та після неї не пийте рідин.

Вагітних, то максимально збільште кількість продуктів, багатих на залізо: абрикоси, горох, гранат, гречка, гриби, вівсяна крупа, курага. При цьому зверніть увагу і на ті продукти, що впливають на засвоюваність заліза, наприклад молочні.

Якщо ви зіткнулися з ожирінням, то вам знадобиться особлива дієта, але без консультації лікаря не варто її вибирати, щоб уникнути розвитку патологій в організмі майбутнього малюка чи матері. У жодному разі не голодуйте – такий спосіб схуднення призводить до авітамінозів та виснаження організму.

Чи потрібно приймати вітамінипід час вагітності – питання спірне, але якщо лікар вам їх призначив, курс краще пропити. При різноманітному та збалансованому харчуванні, особливо в літній період, вітаміни можна не застосовувати, але якщо жінка страждає на авітаміноз, а за вікном зима чи весна, то краще не відмовлятися від можливості в організмі.

Вітамінні комплекси призначає лікар у таких випадках:

• авітаміноз;
• бідне харчування;
• вагітним, що раніше стикаються з анемією або іншими захворюваннями, пов'язаними з нестачею вітамінів та мікроелементів;
• жінкам, які не змогли виносити першу вагітність;
• майбутнім мамам віком від 30 років.

Відео про харчування під час вагітності

Пропонуємо подивитись відео про харчування вагітних, де ви дізнаєтесь, які вітаміни необхідні під час вагітності, які продукти необхідно для цього їсти.

Чи можна робити розвантажувальні дні під час вагітності? Яким спортом зайнятися в очікуванні малюка? Як уникнути вагітної вагітності зайвих кг? На ці та інші питання – відповіді у статті!

Акушери-гінекологи закликають вагітних жінок уважно ставитися до свого харчування, нагадуючи, що основна спрямованість раціону під час вагітності – забезпечення організму матері та дитини поживними речовинами, мінералами та вітамінами. Наголос повинен робитися на якість їжі, а не на кількість. Допустиме збільшення в період виношування дитини становить 9-15 кг. Завдання кожної майбутньої мами – тримати вагу під контролем, оскільки надмірна маса тіла негативно впливає на здоров'я малюка та ускладнює процес пологів.

Згідно зі статистикою, близько 40% жінок під час вагітності набирають зайву вагу. Це не лише естетичний дефект, а й фактор ризику, що сприяє розвитку різних захворювань.

Схуднення в «цікавому становищі» – ризикова справа, проте часом без нього не обійтися. Головне – пам'ятати: незалежно від терміну, вагітні мають обирати меню, яке дозволить скинути зайве без шкоди для власного самопочуття та здоров'я дитини!

Небезпеки зайвої ваги

Про надмірну масу тіла під час виношування можна говорити, якщо, починаючи з 16 тижня, збільшення перевищує один кілограм за сім днів. Солідний жировий прошарок на тілі вагітної ускладнює оцінку стану плода медиками і призводить до наступних наслідків:

• варикозного розширення вен;
• хворобам серцево-судинної системи;
• хворобам нервової системи;
• порушенням функцій ендокринної системи;
• гіпертонії;
• гіперкоагуляції (підвищена активність системи згортання крові);
• інфекцій сечовивідних шляхів;
• зростання навантаження на хребет;
• загрозу викидня;
• показанням до екстреного кесаревого розтину;
• переношування плода;
• передчасному виливу навколоплідних вод;
• народження дитини з надмірною масою тіла.

Зайва вага мами завдає шкоди здоров'ю дитини, яка ще не народилася. Допускається розвиток таких моментів:

• кисневе голодування;
• дисиметрія між тазом та головою;
• дефіцит поживних речовин;
• неврологічні захворювання;
• схильність до придбання зайвих кілограмів у майбутньому.

Збалансований раціон для контролю ваги

Виношуючи під серцем дитини, жінка зобов'язана дотримуватися основних «харчових» правил свого становища:

1. Контролювати якість продуктів, приділяючи увагу їх різноманітності.

2. Відновлювати мінерально-вітамінний запас. Крім вживання сезонних овочів та фруктів потрібен прийом вітамінних комплексів:

• "Елевіт" - містить магній, фолієву кислоту. Рекомендується приймати разом з йодовмісними препаратами. Вживають по пігулці під час їжі;
• «Вітрум Пренатал Форте» – полівітамінний препарат із вмістом мінералів. Додатково міститься йод. Приймають по таблетці;
• "Вітрум Пренатал" - містить вітамін А, залізо, фолієву кислоту, магній. Приймають по пігулці.

3. Вживати продукти підтримки нормальної роботи кишечника.

4. Дбати про збалансованість раціону.

Повноцінне забезпечення організму майбутньої мами та плоду всіма необхідними речовинами – і є збалансоване харчування. Щоденна енергетична цінність продуктів у раціоні жінки має розподілятися так:

• 30% добової норми посідає сніданок;
• 10% відведено другого сніданок;
• 40% показано в обід;
• 10% посідає полудень;
• 10% має бути вжито на вечерю.

Усі основні поживні речовини повинні надходити у певних пропорціях по відношенню одна до одної та контролюватись в обсязі:

1. Білки - основа основ раціону, важливий «будівельний матеріал», що бере участь у формуванні тканин та органів плода. Добова норма коливається в межах 90-130 г (2 курячі яйця, 0,5 кг сиру, 0,1 кг риби або м'яса).
2. Вуглеводи – основне джерело енергії. Вони впливають на швидкість обмінних процесів та піднімають рівень внутрішньої глюкози. Добова норма має перевищувати 400 р. Надлишок призводить до зростання підшкірно-жирового шару. Нижня межа – 350 г на добу.
3. Жири – один із найважливіших компонентів їжі, «золотий запас» енергетичних ресурсів. Їхній внесок в організацію збалансованого харчування значний. Добова норма – 90-130 г (60 г олії, 0,4 кг пісного м'яса, 8 курячих яєць, 0,2 кг сметани). Надлишок жирів небезпечний, оскільки є основною причиною збільшення ваги в період вагітності, відкладаючись в організмі про запас.
4. Мікроелементи. Особливо значущим є кальцій, під час вагітності споживаний організмом дуже інтенсивно. Це пов'язано з активною його участю у побудові кісток дитини. Добова норма – 1,3 г. Раціон під час виношування має містити залізо. Добова норма – 18 мг. Крім того, важливість становлять цинк, магній і натрій.
5. Клітковина незамінна для нормального функціонування кишківника. Особливого значення її присутність у раціоні набуває на пізніх термінах виношування.

Обов'язкові моменти:

• до раціону потрібно включати молочні продукти: до 200 г молока (за відсутності алергії), близько 200 г йогурту або кефіру, приблизно 150 г сиру;
• у меню повинні бути каші, зварені зі злаків, і макарони з вищого сорту борошна. Їхнє споживання дозволить знизити кількість хліба в меню;
• слід щодня вживати м'ясо та кілька разів на тиждень – рибу;
• страви повинні містити рослинні олії: оливкова, гірчична, лляна;
• нижня межа споживаної за добу рідини – півтора літри. Жінка має споживати не лише воду – дозволено трав'яний чай. Корисно вводити в меню свіжі соки, домашні морси та компоти, відвар шипшини.

Вагітній краще їсти в встановлений час. Снідати рекомендовано через 1,5 години після пробудження. Останній основний прийом їжі має відбуватися щонайменше за 3 години до сну. Чіткий режим покращить травлення та перешкоджатиме набору зайвих кілограмів. Харчуватися потрібно рівними частинами від чотирьох до шести разів на добу. Це дозволить унеможливити почуття голоду, не дасть переборщити з порцією і знизить бажання перекусити шкідливою їжею. Вагітній краще трохи недоїсти, ніж переїсти!

Від жирної їжі, продуктів тваринного походження, солінь, борошняних виробів та випічки з пісочного та дріжджового тіста, тортів із жирними олійними кремами, солодких газованих напоїв доречно відмовитись.

Жінкам, у яких зайві кілограми спостерігалися до вагітності, слід зупинити вибір на пісному м'ясі та знежирених молочних товарах. «Прості» вуглеводи, що містяться в рисі, білій випічці та солодощах, доречно замінити на «складні», перейшовши на коричневий рис, сушену квасолю, цільнозерновий хліб. Сіль затримує в організмі рідину, тому її споживання має бути зведене до мінімуму.

Продукти

Наведені нижче продукти стримують організм жінки від надмірного набору маси, тому повинні бути присутніми на її столі щодня.

• цукіні;
• капуста;
• броколі;
• морква;
• гарбуз;
• огірки;
• помідори;
• Зелена цибуля.

• сливи;
• абрикоси;
• груші;
• яблука.

Сухофрукти:

• родзинки;
• чорнослив;
• кураги.

• черешня;
• вишня;
• кавун;
• диня;
• виноград;
• ківі.

Нежирне м'ясо:

• яловичина;
• індичка;
• кролик;
• курка.

Як готувати

Продукти для схуднення необхідно готувати безпечними способами. Найбільш прийнятний – на пару. Добре, якщо є спеціальний прилад, що дозволяє зберегти всі корисні властивості їжі. Не менш корисні страви, запечені у духовці. Запікати можна все. Для цього використовується спеціальний папір або фольга. Показано й гасіння. Корисний спосіб приготування передбачає тривале перебування їжі на невеликому вогні посуду під кришкою. Дуже смачно таким чином виходить готувати м'ясо та картопля. Не обійтись без відварювання.

Перед кожною трапезою вагітній жінці потрібно випивати склянку чистої води. Це покращить процес травлення та дозволить з'їсти менше.

Калорійність

Для здорового розвитку плода жінці потрібно на 300-400 ккал більше ніж до вагітності. Саме на таку кількість зростають енергетичні витрати її організму. У середньому вагітна має отримувати від 2000 до 2800 ккал/добу. Більша кількість не означає добре і зовсім не потрібна для нормального перебігу вагітності.

Якщо жінці у «цікавому положенні» показаний постільний режим, добова калорійність раціону знижується в середньому на 20%.

Меню при надмірній вазі

• З ранку натще: склянка негазованої води.
• Через 10 хвилин: яблуко.
• На сніданок: салат із солодкого перцю, огірків та помідорів, кефір або молочна каша (вівсяна, ячна, гречана) з додаванням ягід.
• На другий сніданок: зелений або трав'яний чай, печиво галетне або шматочок бринзи.
• На обід: легкий суп, запечена з овочами риба або нежирний борщ зі шматочком вареного м'яса.
• На полудень: склянка соку та пара волоських горіхів або склянка кефіру з яблуком.
• На вечерю: відварене куряче філе та легкий салат із заправкою з оливкової олії або нежирний сир з кефіром та ягодами.
• Перед сном: натерте яблуко та морква без цукру.

Чи можна вагітним сидіти на дієті

При надмірному наборі зайвих кілограмів сучасна медицина не виключає використання вагітними режимів харчування, що допомагають стабілізувати вагу та виключити її інтенсивне зростання. У той же час медики звертають увагу на те, що виношування дитини – невідповідний момент для сміливих експериментів та використання популярних дієт. Категорично заборонено:

1. Жорстке обмеження у продуктах, голодування та монодієти шкідливі для самої жінки та її дитини. Виняток із раціону певних продуктів загрожує недостатнім отриманням плодом вітамінів та інших важливих речовин.
2. Цитрусові дієти, меню яких будується на вживанні мандаринів, грейпфрута, апельсина та їхнього соку, розвивають ймовірність алергічних реакцій у новонародженого. Шоколадний режим, що передбачає вживання шоколаду, кави та похідних какао діє за тим самим принципом.
3. Режими, основу яких лежать бобові культури (соя, квасоля, горох) сприяють збільшенню білка в організмі. Продукти його розпаду іноді спричиняють токсичні реакції. Аналогічно діють білкові дієти, сидіти на яких допустимо лише за медичними показаннями та під пильним контролем медиків.
4. Раціон на основі ягід, що розріджують кров (смородина, суниця, полуниця, калина, малина) може нашкодити плоду і навіть викликати кровотечу.
5. У період вагітності неприпустимо використання жироспалюючих коктейлів та напоїв для прискорення метаболізму. Вони можуть спровокувати викидень.

Дієта може бути рекомендована вагітною у разі підвищеного рівня солі в організмі (встановлюється шляхом клінічного аналізу), що веде до скупчення в тканинах рідини та появи набряків. Також лікарем може бути призначена дієта для вагітних, спрямована на вирішення певної проблеми у конкретної жінки.

Користь дієти під час вагітності

1. Правильне харчування важливе для народження здорової дитини.
2. Особливий режим допомагає підтримувати витривалість майбутньої мами.
3. Спеціальний раціон допомагає у боротьбі з низкою захворювань.
4. Дієта для схуднення сприяє нормалізації ваги.

Дієта по триместрах

У певні періоди вагітності організм матері поводиться по-різному. Важливо дотримуватися раціону дієти для схуднення для вагітних, відповідного періоду розвитку плода. Так вдасться унеможливити розвиток проблем зі здоров'ям і не набрати зайвого.

1 триместр

Зайві кілограми набираються жінками до 12-го тижня виношування дитини, тоді як наголос має робитися не на кількості, а на якості їжі. В основі дієти повинні знаходитися білки та вітаміни. Щодня слід споживати трохи більше 2000 ккал.

У раціон дієти для вагітних для зниження ваги потрібно вводити:

• нежирне м'ясо;
• яйця;
• зелений горошок;
• білокачанну та морську капусту;
• сир та сир малої жирності;
• хліб грубого помелу;
• печінка;
• свіжовижаті соки.

Розумно відмовитися від:

• консервів;
• газованих напоїв;
• продуктів швидкого приготування;
• сухариків та чіпсів;
• кава;
• гірчиці та оцту.

Меню щодня

Понеділок

• 8:00 – мюслі із додаванням молока середньої жирності.
• 11:00 – нежирний йогурт.
• 13:00 – суп на пісному бульйоні.
• 16:00 – овочевий салат із додаванням оливкової олії.
• 19:00 – відварений рис та тушкована капуста.

• 8:00 – вівсяна молочна каша.
• 11:00 – бутерброд зі шматочком олії.
• 13:00 – суп на нежирному рибному бульйоні.
• 16:00 – 100 г знежиреного сиру.
• 19:00 – печінка з відвареними макаронами.
• 21:00 – трохи морської капусти.

• 8:00 - 100 г сиру низької жирності, зелений чай.
• 11:00 – чай із галетним печивом.
• 13:00 – суп із овочами.
• 16:00 – груша.
• 19:00 – куряча парова котлета та пюре.
• 21:00 – низької жирності йогурт.

• 8:00 – гречана молочна каша, свіжий сік.
• 11:00 – йогурт.
• 13:00 – суп із броколі та цвітної капусти, шматочок хліба.
• 16:00 – яблуко.
• 19:00 – салат з помідора, авокадо та листя шпинату, шматочок тунця.
• 21:00 – морс із журавлини.

• 8:00 – склянка ряжанки, хлібець зі шматочком сиру.
• 11:00 – апельсин.
• 13:00 – відварені макарони, парова котлета, салат.
• 16:00 – пара волоських горіхів.
• 19:00 – картопля, запечена зі сметаною, риба та чай.
• 21:00 – жменя кураги.

• 8:00 – сирники, трав'яний чай.
• 11:00 – жменя кураги.
• 13:00 – суп на курячому бульйоні, хлібець.
• 16:00 – салат з яблука та моркви.
• 19:00 – салат з помідорами та м'яким сиром з додаванням оливкової олії.
• 21:00 – склянка знежиреного молока.

Неділя

• 8:00 – вівсяна каша на молоці, яблуко, сік.
• 11:00 – банан.
• 13:00 – суп на курячому бульйоні, салат із помідорів, чай.
• 16:00 – фрукти.
• 19:00 – куряча котлета, парові овочі.
• 21:00 – склянка йогурту.

2 триместр

У період активного зростання плоду організм жінки потребує додаткового підживлення. Добовий раціон дієти для вагітних становить 2500 ккал. Починаючи з 14-го тижня, слід обмежити споживання цукру та кондитерських виробів. Важливі вітаміни D та Е.

• шпинат;
• молочні товари;
• вершкове масло;
• яєчний жовток;
• родзинки;
• печінка морської риби.

Слід виключити:

• смажені та жирні страви;
• гостре та копчене;
• ковбасні вироби.

Меню на тиждень

Понеділок

• 8:00 – відварене яйце, бутерброд із сиром та помідором.
• 11:00 – сир та родзинки.
• 16:00 – йогурт.
• 19:00 – салат із овочів та авокадо.
• 21:00 – склянка відвару шипшини.

• 8:00 – молочна вівсянка.
• 11:00 – горіхи, банан та яблуко.
• 13:00 – суп на курячому бульйоні та з додаванням цвітної капусти.
• 16:00 – 100 г сиру.
• 19:00 – рагу з пісним м'ясом.
• 21:00 – склянка йогурту.

• 8:00 – омлет.
• 11:00 – знежирений йогурт.
• 13:00 – рибний суп.
• 16:00 – яблуко.
• 19:00 – каша на молоці.
• 21:00 – фрукти.

• 8:00 – сирники зі сметаною та родзинками.
• 11:00 – жменя волоських горіхів.
• 13:00 – сочевий суп.
• 16:00 – яблуко.
• 19:00 – відварений рис та шматочок запеченої курки без шкіри, чай.
• 21:00 – склянка йогурту.

• 8:00 – омлет та шматочок хліба з помідором.
• 11:00 – томатний сік.
• 13:00 – рагу зі шматочком пісного м'яса.
• 16:00 – сезонний фрукт.
• 19:00 – відварені макарони та томатний сік.
• 21:00 – чай.

• 8:00 – 100 г сиру, ягоди.
• 11:00 – шматочок твердого сиру, хлібець.
• 13:00 – гречка, шматочок запеченої яловичини, салат із овочів, чай.
• 16:00 – свіжий сік.
• 19:00 – запечена риба, помідор.
• 21:00 – склянка нежирного молока.

Неділя

• 8:00 – каша кукурудзяна на молоці, жменя кураги.
• 11:00 – знежирений йогурт.
• 13:00 – капустяні борщ, салат з огірків та помідорів.
• 16:00 – жменя горіхів чи родзинок.
• 19:00 – кабачкові оладки, сметана, відвар шипшини.
• 21:00 – склянка йогурту.

У II триместрі жінці слід бути обережною із продуктами-алергенами. Їхнє споживання має бути рідкісним. Екзотичні фрукти, цитрусові та полуницю можна вживати, але по можливості скромними порціями.

3 триместр

У цей період краще не переїдати. Незважаючи на потребу у вуглеводах, не варто налягати на надто калорійні страви. Енергетична цінність їжі не перевищуватиме 2800 ккал на добу.

• фрукти;
• горіхи;
• овочеві супи;
• парова риба;
• відварене м'ясо.

Слід виключити:

• жири та сало;
• смажені страви;
• жовток;
• соління;
• підливи;
• рослинне та вершкове масло.

У третьому триместрі потрібно обмежити споживання води – не більше ніж літр протягом доби. Правило поширюється і рідку їжу, включаючи супи. Декілька разів на тиждень корисно влаштовувати розвантажувальні дні. Це поверне організму тонус і підготує його до майбутніх пологів.

Тижневе меню

Понеділок

• 8:00 – каша на молоці.
• 11:00 – сухофрукти.
• 13:00 – суп на овочевому бульйоні.
• 16:00 – кефір.
• 19:00 – парова куряча котлета, гречана каша.
• 21:00 – фрукти.

• 8:00 – сухе печиво, чай.
• 11:00 – фрукти.
• 13:00 – відварені макарони, салат.
• 16:00 – помідор, маслини, шпинат.
• 19:00 – дієтичний плов.
• 21:00 – кефір.

• 8:00 – бутерброд з олією, чай.
• 11:00 – салат з 1 яйця та морської капусти.
• 13:00 – рибний суп.
• 16:00 – 100 г знежиреного сиру.
• 19:00 – шматочок запеченого пісного м'яса, пюре.
• 21:00 – сік.

• 8:00 – варене яйце, хлібець, шматочок олії, трав'яний чай.
• 11:00 – фрукти.
• 13:00 – борщ.
• 16:00 – груша.
• 19:00 – салат із яйцем, тунцем та рисом.
• 21:00 – фрукти.

• 8:00 – нежирний сир із ягодами.
• 11:00 – свіжий сік з апельсинів.
• 13:00 – тушкована з овочами яловичина, чай.
• 16:00 – сухофрукти.
• 19:00 – рис із морквою та цибулею.
• 21:00 – кефір.

• 8:00 – каша вівсяна та курага.
• 11:00 – бутерброд із сьомгою.
• 13:00 – суп із гарбуза, шматочок запеченої курячої грудки.
• 16:00 – сік із фрукти.
• 19:00 – рис та шматочок запеченої риби.
• 21:00 – ряжанка.

Неділя

• 8:00 – сирники та сметана.
• 11:00 – жменя горіхів.
• 13:00 – макарони, рибна парова котлета, овочі.
• 16:00 – фрукти.
• 19:00 – голубці з нежирною сметаною.
• 21:00 – молоко.

Спеціальні дієти для вагітних

Під час виношування дитини лікар може рекомендувати жінці спеціальну дієту, орієнтовану стан її здоров'я. Раціон кожної дієти для вагітних для схуднення збалансований, тому системи харчування допомагають стежити за кількістю кілограмів, що набираються.

Білкова

Дієта передбачає харчування із підвищеною кількістю білка. Показана вагітним зі стрімким набором кілограмів, оскільки допомагає контролювати їхній приріст і знизити надлишок. Майбутній матусі важливо їсти молоко, м'ясо, яйця, вживаючи за добу близько 120 грамів білка. Також показані вуглеводи – до 400 г на добу.

Виключаються:

• цукор;
• згущене молоко;
• торти;
• шоколад;
• свіжий хліб.

Інтервали між їдою становлять близько трьох годин.

Курячі та перепелині яйця – незамінне джерело білка. При вагітності краще засвоюються зварені у мішечок. Покривати денну потребу у білку яйцями не потрібно – вони можуть спричинити алергію.

Білковій дієті для вагітних властиві очевидні переваги:

1. Відсутність строгих обмежень у харчуванні.
2. Поліпшення обміну речовин.
3. Спалювання жирових запасів.
4. Зміцнення матки та плаценти.
5. Достатнє насичення.

Зразкове меню

Раціон дієти для вагітних рекомендується складати таким чином, щоб ранок починався з вуглеводів, які чудово насичують та дають організму енергію для перетравлення їжі. Обід добре складатиметься з калорійних страв, здатних надовго позбавити від голоду. Увечері найкраща виключно білкова їжа.

• 1 триместр: пластівці з висівок з молоком, шматочок житнього хліба, чай.
• 2 триместр: яблуко, мюслі та йогурт, ромашковий чай.
• 3 триместр: кисле молоко, молочна каша.

• 1 т-р: молоко та галетне печиво.
• 2 т-р: ряжанка, чорнослив.
• 3 т-р: шматочок сиру, цільнозерновий хліб.

• 1 т-р: суп на неміцному курячому бульйоні, шматочок запеченої риби, йогурт.
• 2 т-р: сочевий суп, відварене м'ясо, салат з морської капусти, сік.
• 3 т-р: суп на неміцному овочевому бульйоні, салат з тунця, шматочок запеченої курячої грудки, відвар шипшини.

• 1 т-р: галетне печиво та чай.
• 2 т-р: мигдаль та банан.
• 3 т-р: йогурт та яблуко.

• 1 т: рис, шматочок запеченого м'яса, молочний пудинг.
• 2 т-р: риба на грилі, помідор, йогурт.
• 3 т-р: рис, відварена риба, ряжанка.

Перед сном

• 1 т-р: кефір.
• 2 т-р: знежирений кефір.
• 3 т-р: знежирений кефір.

Дієту можна використовувати виключно під наглядом лікаря, тому що надмірне споживання білка і бажання схуднути можуть призвести до підвищення навантаження на печінку і нирки.

Коли варто припинити

Білкову дієту припиняють при:

• неприємних симптомах з боку шлунково-кишкового тракту;
• підвищеної пітливості;
• помутніння сечі;
• шкірному свербіні;
• підвищеної дратівливості;
• запаморочення.

Чудово! Білково-рослинна дієта є різновидом білкового. У деяких випадках легше переноситься. Режим передбачає чергування рибних, м'ясних та овочевих днів. Як правило, кілька днів споживаються білкові продукти, наступні два дні потрібно їсти овочі та фрукти. Користь системи харчування будується на більшому надходженні в організм мінералів, вітамінів та антиоксидантів, необхідних жінці та малюку. Дієта підходить для незначної корекції ваги вагітної.

Безсольова

Для нормального самопочуття людині щодня потрібно вживати до 5 г кухонної солі. Більшість людей перевищує норму у кілька разів. В результаті в організмі накопичується рідина, відбувається набір ваги, розвиток захворювань нирок, печінки та серцево-судинної системи. Для вагітних надмірне вживання солі загрожує підвищеним тиском та появою набряків. Сіль під час виношування дитини потрібно обмежувати, а в деяких випадках показано дотримання дієти без солі.

Суть дієти у відмові їжі з високим вмістом солі. При правильному підборі складових меню дієти для вагітних зниження ваги нестачі солі в організмі не відбудеться.

Можна вживати:

• фрукти;
• зелень;
• хліб (трохи більше 200 р);
• яйця (не більше 2-х);
• вершкове масло (приблизно 10 г);
• нежирну яловичину;
• рибу;
• молоко та сир;
• кефір з невеликим % жиру;
• варення;

Під забороною:

• смажене;
• гостре;
• копчене;
• жирне;
• кисле;
• маринади;
• соління;
• свинина та баранина;
• кондитерські вироби.

Меню на день

• Ранок: 100 г каші, яєчня із пари яєць, 100 г сиру, морс.
• Перекус: 150 г йогурту із фруктами.
• Обід: 200 г запеченого м'яса чи риби, овочевий салат із додаванням бобових, компот.
• Полуденок: 100 г запечених яблук або сухофруктів.
• Вечір: суп-пюре з овочів (можна рагу), шматок хліба, смузі.
• Перед сном: склянка кефіру.

Спочатку безсольова дієта може здатися занадто жорсткою. Щоб позбавити їжу від прісності, можна використовувати морську сіль, підсолюючи страви наприкінці приготування або безпосередньо перед подачею.

Гіпоалергенна

За твердженнями фахівців, алергія формується у дитини вже під час перебування у тілі матері через непереносимість нею деяких продуктів. Визначити приховану алергію у жінки лікар може за наявності зайвих кілограмів, гестозу та набряків. За наявності таких проблем вагітної призначається спеціальна гіпоалергенна дієта.

Виключення підлягають:

• морепродукти;
• яйця;
• горіхи;
• молоко;
• риба;
• червона та чорна ікра;
• помідори;
• шоколад;
• полуниця;
• малина;
• цитрусові;
• курка;
• солодощі;
• соління;
• гострі страви;
• консерви.

Дозволено до вживання:

• пісне м'ясо;
• каші;
• овочі та фрукти неяскравого забарвлення (огірки, кабачки, картопля, капуста, жовті та зелені яблука, груші);
• гриби;

В обмеженій кількості дозволено вживати сметану, макаронні та хлібобулочні вироби з борошна вищого ґатунку.

Меню на день

• Сніданок: каша вівсяна на воді, шматочок хліба пшеничного, яблуко.
• Перекушування: склянка йогурту без добавок.
• Обід: вегетаріанський суп, парова котлета з м'яса кролика, салат з цвітної капусти, компот.
• Перекушування: фрукти.
• Вечеря: салат із дозволених овочів з додаванням олії, тушкована картопля, шматочок відвареної яловичини, чай.
• Перед сном: кефір.

Зниження гемоглобіну (анемія) під час виношування дитини може бути викликано різними причинами. У будь-якому випадку, дефіцит заліза небезпечний, оскільки негативно впливає на організм матері та плода. Для нормалізації стану вагітної корисна спеціальна дієта. Її суть – різноманітне здорове харчування, насичене вітамінами та мікроелементами. Раціон цієї дієти для вагітних неможливо уявити без білків. Прийом жирів має скоротитися. Вуглеводів – не більше 500 г на добу.

Показано:

• мигдаль;
• абрикоси;
• свиняча та теляча печінка;
• м'ясо індика;
• телятина;
• какао;
• шпинат;
• яєчний жовток;
• черствий хліб.

Апетит вагітної при зниженому гемоглобіні може бути дещо пригнічений, тому рекомендовано прийом овочевих, м'ясних і рибних супів. До основних страв рекомендується додавати різні соуси та сіль. Можна приймати близько 40 г вершкового та 30 г олії, не більше 50 г цукру.

Слід виключити:

• цитрусові;
• морепродукти;
• малину та суницю;
• шоколад;
• гриби.

Меню на день

• Сніданок: гречана каша, відварене м'ясо або риба, яйце некруто.
• Другий сніданок: салат з буряка та моркви, відвар шипшини.
• Обід: суп на бульйоні із серця та м'яса індика, хліб, сир, фрукти.
• Полудень: ягоди.
• Вечеря: рагу із овочів, шматок запеченого м'яса, чай.
• Перед сном: кисломолочний продукт.

Всупереч поширеній думці про користь вживання недостатньо обробленого м'яса та субпродуктів при зниженому гемоглобіні, такі експерименти при вагітності неприпустимі!

Вуглеводна

Вуглеводи – джерело енергії, яка потрібна організму вагітної для нормального виношування плода та важливий елемент здорового харчування. Вони добре засвоюються, перешкоджають накопиченню токсинів і жирових відкладень.

Суть системи харчування полягає у вживанні «складних» вуглеводів, тобто клітковини та пектинів. Вони містять небагато калорій, але обіцяють насичення. Дієта допомагає нормалізувати вагу вагітної за рахунок прискорення обмінних процесів.

З раціону дієти для вагітних виключаються «прості» вуглеводи:

• кондитерські вироби;
• не цільнозернові крупи;
• солодощі;
• хліб із білого борошна;
• виноград;
• банани.

• бобові;
• сир;
• цільнозернові крупи;
• бурий рис;
• макарони із твердих стільників пшениці;
• овочі та фрукти.

Меню на день

• Ранок: молочна каша (гречана, вівсяна, рисова), яйце, бутерброд із сиром, ряжанка.
• Перекушування: персик або яблуко.
• День: тушкована в м'ясному бульйоні капуста, овочевий салат із додаванням нежирної сметани, яблучний сік.
• Перекус: 100 г вишні або агрусу.
• Вечір: відварена риба, сир із фруктами, компот.

При токсикозі

Токсикоз виникає через те, що організм матері сприймає плід як чужорідний об'єкт і утворює антитіла до власних клітин. В результаті відбувається порушення роботи важливих органів та систем, погіршується самопочуття. Також до розвитку токсикозу мають хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту і печінки. Проблема частіше наздоганяє емоційно нестійких жінок.

Існує кілька ступенів токсикозу:

• I – позиви до блювання трапляються до п'яти разів на добу. Втрата ваги становить три кілограми;
• II – блювання близько десяти разів на добу. Схуднення за двотижневий період становить чотири кілограми;
• III – блювання відбувається до двадцяти п'яти разів на добу. Втрата ваги становить понад десять кілограмів.

Токсикоз може бути раннім, що виявляється в першому триместрі, і пізнім (гестоз), що виникає після 35 тижня вагітності.

Раціон на ранніх термінах

1. Харчування має бути дробовим. Шлунок краще сприймає невеликі порції, які викликають його розтягування. Частий прийом їжі не перезбуджує центр голоду.
2. Токсикоз накладає заборону жирну калорійну їжу. Продукти повинні легко засвоюватися, не вимагаючи значних зусиль з боку шлунково-кишкового тракту.
3. Обов'язковий сніданок. При цьому їсти повноцінно не варто. Ідеальне рішення – фрукти, які легко засвоюються та забезпечують достатній рівень глюкози, необхідної для гарного самопочуття.
4. Бажана відмова від супів, особливо приготованих на м'ясному бульйоні. З'єднання рідкої та твердої їжі в одному прийомі викликає блювоту. Чай "в прикуску" з печивом виключається з тієї ж причини.

Показано:

• овочі: помідори, солоні огірки, свіжа капуста, морква, цвітна капуста, кабачки, броколі, буряк, баклажани, картопля;
• фрукти: лимони, вишня, полуниця, яблука, апельсини, сливи, журавлина, ківі;
• білок: відварене філе куряче, відварені яйця, нежирна риба, твердий сир;
• жири: вершкове та рослинне масло;
• каші: рис, гречана, пшоно.

Хліб можна їсти потроху, попередньо підсушивши в духовці або тостері.

Харчування при гестозі

Найкраща профілактика пізнього токсикозу вагітних – помірне споживання їжі. Категорично не рекомендовані соління, маринади та копченості. При виборі системи живлення медики рекомендують керуватися такими правилами:

• кількість солі не може перевищувати 5 г;
• в організм має надходити трохи більше 800 мл рідини;
• раціон повинен бути багатий на білки;
• їжа має містити натуральні вітаміни, в зимово-весняний час – збагачуватися вітамінними комплексами.

Зразкове денне меню

Перший сніданок:

• відварена риба (150 г);
• відварена картопля (200 г);
• свіжа морква (80 г);
• 1 відварене яйце;

Другий сніданок:

• сир (150 г).

• буряк із сметаною (300 г);
• гречана каша (200 г);
• парова котлета (60 г);
• 200 мл компоту.

• сезонні ягоди (300 г).

• відварена риба (200 г);
• вінегрет (300 г).

Перед сном:

• 200 мл кефіру.

На добу дозволяється до 200 г житнього чи 100 г пшеничного хліба.

Розвантажувальне меню дієти для вагітних

Розвантажувальними днями прийнято називати періоди, в які відбувається обмеження обсягу та різноманітності продуктів. Наголос робиться на низькокалорійну їжу, яка позбавляє організм від токсинів і шлаків, допомагає коригувати вагу. Нетривалі харчові обмеження під час вагітності призначаються лікарем для стимуляції обмінних процесів та збільшення витрати запасів жиру. Вони допомагають відновити роботу органів травлення, прискорити метаболізм, зменшити набряки. За один розвантажувальний день вагітна може втратити до 800 г ваги.

Розвантажувальна дієта показана вагітним при:

• набряклості ніг;
• підвищення артеріального тиску;
• швидкий набір ваги;
• задишці під час ходьби;
• проблемах з печінкою та нирками.

Правила проведення розвантаження

1. Харчові обмеження допустимі лише після 28-го тижня вагітності.
2. Відпочинок шлунку необхідний раз на тиждень чи десять днів.
3. Щоб уникнути дефіциту вітамінів та корисних речовин, рекомендується поєднувати різні розвантажувальні варіанти.
4. Розвантаження має відбуватися в один і той же день тижня.
5. Пережовування їжі має бути ретельним та повільним.
6. Денну порцію продуктів слід ділити кілька прийомів (5-6).
7. Їду важливо здійснювати через чітко встановлені часові інтервали, що допоможе уникнути почуття голоду.
8. За добу потрібно споживати не менше 2-х літрів води.
9. Ввечері перед початком розвантаження слід утриматися від важкої їжі. Вечеряти не пізніше семи годин вечора.

Енергетична цінність раціону вагітної під час розвантаження має бути менше 1500 ккал.

Універсальний раціон для зниження ваги

• Сніданок: 150 г сиру знежиреного, свіжа груша, чашка чаю.
• Другий сніданок: 200 г нежирного йогурту, свіжі ягоди.
• Обід: суп на легкому бульйоні, парова котлета із курячого фаршу, свіжий огірок.
• Полудень: половина склянки легкого йогурту, жменя сухофруктів.
• Вечеря: 100 г відвареної нежирної риби, салат із овочів.
• Перед сном: пара ягід чорносливу, половина склянки кефіру.

«Ситні» розвантажувальні дні

Розвантажувальні дієти на ситних продуктах можна проводити 1 раз на 7 днів, але за медичними показаннями іноді дозволено повторювати розвантаження кожні 4 дні. Енергетична цінність раціону вбирається у 1000 ккал.

Варіанти дієти для вагітних для зниження ваги, із зазначенням необхідної на день їжі:

1. М'ясо та овочі: 400 г нежирного м'яса, 800 г свіжих овочів. Перед сном можна випити склянку нежирного кефіру.
2. Морепродукти та овочі: відварені морепродукти у кількості 0,5 кг, тушковані овочі у кількості 800 г. Дозволено вживання несолодкого чаю.
3. Картопля: 1 кг відвареної картоплі та кілька склянок нежирного кефіру.
4. Йогурт та фрукти: 1,5 кг вітчизняних фруктів, низькокалорійний йогурт (300 г).
5. Ягоди та сир: 800 г будь-яких ягід, 400 г знежиреного сиру. Можна одноразово випити несолодку каву без кофеїну.

Монорозвантаження для схуднення

Моно-розвантажувальний день має на увазі вживання одного продукту. Мета – дати повноцінний відпочинок травній системі. Енергетична цінність раціону низька, тому повторювати монорозвантаження можна тільки через 10 днів і виключно після консультації лікаря.

1. Овочева або фруктова: протягом дня можна з'їсти 1,5 кг свіжих овочів або фруктів. Як добавка до салатів допускається використовувати трохи рослинної олії.
2. Компотна: протягом дня можна випити 1,5 літра компоту зі 100 г сухофруктів та 1 кг свіжих яблук. У готовий продукт допускається додати трохи більше 3-х ложок цукру.
3. Молочна: за день можна випити 1,5 літра молока, йогурту або ряжанки жирністю трохи більше 1,5%.

Цікаво знати! Молочна дієта (розвантаження) дуже хороша для вагітних, які страждають на відсутність апетиту. Молоко – це їжа та рідина одночасно. Смачний молочний коктейль наситить та підніме настрій.

Гречане розвантаження

Гречка – одна з найкорисніших круп. Її зерна містять йод, магній, залізо, калій та цілий спектр вітамінів. Крім того, у гречці міститься лізин – не синтезована організмом амінокислота, необхідна для кращого засвоєння кальцію. Гречка добре зміцнює стінки судин, очищає кишечник від важких відкладень та шлаків.

Вагітним розвантажувальний день на гречці дуже корисний: крім позбавлення від зайвої ваги крупа обіцяє поповнити запаси організму мікроелементами, підняти рівень гемоглобіну та покращити травлення.

Щоб зберегти корисні властивості гречки, рекомендовано відмовитись від її варіння. Склянку крупи слід помістити в термос і залити окропом, дати настоятися ніч. Вранці кашу ділять на порції та вживають протягом дня. Щоб було легко переносити незвичний режим, вагітні можуть доповнити меню склянкою кефіру або парою яблук.

Кефірна

Розвантажувальний день на кефірі дозволяє звільнитися від усього зайвого і нормалізувати стілець, що особливо корисно вагітним, які страждають на закрепи. Використовувати можна лише свіжий кефір. На день береться 1,5 літра кисломолочного напою з жирністю від 1,5% та 600 г сиру. Його слід використати за 6 прийомів. При відчутному почутті голоду можна з'їсти кілька ложок пшеничних висівок.

Як харчуватися наступного дня

Рясне вживання їжі на наступний день після розвантаження неприпустимо. Після «чистки» меню вагітної має бути легким, інакше втрачені грами повернуться, знову виникне дискомфорт.

1. Снідати найкраще нежирним йогуртом, відвареними яйцями або порцією молочної вівсяної каші.
2. На обід слід вживати багаті білком продукти: яловичину пісну або нежирну рибу. Поєднувати білкову їжу потрібно з клітковиною, тому як гарнір рекомендований овочевий салат.
3. Як вечірня трапеза підійде відварене м'ясо або зернистий сир.

Протипоказання

Розвантажувальні дні протипоказані вагітним із наступними захворюваннями:

• цукровий діабет;
• харчова алергія;
• хронічні захворювання ШКТ;
• ендокринні патології

Корисні рецепти

Вегетаріанський суп

Інгредієнти:

• капуста (триста грамів);
• селери корінь (одна шт.);
• морква (одна шт.);
• картопля (дві шт.);
• цибуля ріпчаста (одна шт.);
• петрушка;
• рослинна олія (чотири столові ложки);
• літр води;
• трохи солі.

Хімічний склад 100 г:

• білки – 0,72 г;
• жири – 4,3 г;
• вуглеводи – 3,8г.

Приготування

1. Нашаткувати капусту, очистити і подрібнити картоплю, нарізати кубиками інші овочі (цибуля - півкільцями), дрібно порубати зелень.
2. Моркву, цибулю, корінь селери відправити до сковороди з олією, додати води, гасити 15 хвилин.
3. Додати в сковороду капусту, картопля і тушкувати.
4. Готові овочі відправити у каструлю, залити окропом, посолити. Варити трохи більше п'яти хвилин після закипання.
5. При подачі прикрасити зеленню.

Запіканка картопляно-сирова

Інгредієнти:

• картопля (двісті грамів);
• нежирний сир (тридцять грамів);
• чверть яйця;
• масло вершкове (п'ять грамів);
• сметана (двадцять грамів).

Хімічний склад:

• білки – 10,5 г;
• жири – 12 г;
• вуглеводи - 35,7 г.

Приготування

1. Картоплю помити, очистити, нарізати часточками. Відварити до готовності. Воду злити, картоплю протерти.
2. Сир перетерти, з'єднати з картоплею, додати яйце та вершкове масло. Перемішати.
3. Картопляно-сирну масу викласти на лист, посипаний сухарями. Розрівняти та змастити сметаною. Запекти до золотистого кольору.

Салат з буряка та зеленого горошку

Інгредієнти:

• буряк (двісті грамів);
• консервований горошок (шістдесят грамів);
• олія (десять грамів).

Хімічний склад:

• білки – 2,4 г;
• жири – 5 г;
• вуглеводи - 11,7 г.

Приготування

1. Буряк відварити (одну годину), опустити на півгодини в холодну воду, після чого очистити і натерти на тертці.
2. Горошок позбавити рідини.
3. Змішати буряк і горошок, заправити олією.

Салат з білокачанної та морської капусти

Інгредієнти:

• заморожена морська капуста (тридцять грамів);
• зелена цибуля (десять грамів);
• білокачанна капуста (тридцять грамів);
• свіжий огірок (тридцять грамів);
• олія (п'ять грамів).

Хімічний склад:

• білки – 1 г;
• жири – 5 г;
• вуглеводи - 2,7 г.

Приготування

1. Морську капусту опустити у холодну воду до повного розморожування. Тонко нарізати. Варити в трохи підсоленій воді близько 15 хвилин. Охолодити.
2. Нашаткувати білокачанну капусту, огірки подрібнити соломкою, цибулю нарізати.
3. З'єднати компоненти, додати олію.

Молочна каша кукурудзяна

Інгредієнти:

• крупа кукурудзяна (шістдесят грамів);
• молоко (сімдесят грамів);
• вода (сімдесят грамів);
• цукор (п'ять грамів);
• трохи солі;
• трохи вершкового масла|мастила|.

Хімічний склад:

• білки – 6,8 г;
• жири – 7,4 г;
• вуглеводи - 51,6 г.

Приготування

1. У киплячу воду засипати крупу та варити приблизно 25 хвилин. Злити зайву рідину та додати молоко.
2. Покласти в кашу сіль|соль|, цукор. Варити до загусання.
3. Перед подачею додати олію.

Спорт для підтримки форми

Доведено, що діти мам, які займалися спортом під час вагітності, розвиваються швидше. Корисна фізична активність і для фігури жінки, яка чекає на малюка: малорухливий спосіб життя вагітної може спричинити стрімке збільшення маси тіла та розвиток набряків. Інше питання – допустиме навантаження.

Для майбутніх мам неприйнятна така активність:

• аеробіка;
• стрибки;
• катання на гірських лижах;
• дайвінг;
• їзда на велосипеді.

Небезпечні вправи, що ґрунтуються на розтягуванні м'язів живота, перевернуті асани йоги, махи та сильний вигин спини.

Для гарного самопочуття та збереження фігури фахівці рекомендують вагітним частіше робити піші прогулянки та придивитися до одного з наступних напрямків:

Плавання

Корисно вагітним протягом дев'яти місяців. Під час плавання покращується кровообіг, тренуються легені, зміцнюються м'язи. Навантаження на хребет мінімальне, що особливо необхідно у другій половині вагітності. Плавання - чудова можливість тримати тіло в тонусі.

Важливо! Під час відвідування басейну вагітним жінкам важливо користуватися тампонами, особливо якщо є схильність до запальних захворювань піхви.

Пілатес

Якщо вдасться знайти досвідченого тренера, пілатес стане найкращою підготовкою до пологів. Крім того, це перший крок до швидкого відновлення фігури після народження дитини. Завдяки заняттям збільшується гнучкість, зміцнюється спина. Жінка вчиться відчувати своє тіло, чути його.

Гімнастика

Спеціальні групи для вагітних пропонують особливі вправи, які перешкоджають набору зайвої ваги, а й допомагають при токсикозі. Півгодинне заняття знімає болі в попереку, що тягне, полегшує навантаження на спину і готує груди до лактації.

Йога

Особливо потрібна йога жінкам, які були знайомі з нею до «цікавого стану». Вибирати потрібно адаптовані для вагітних вправи, а займатися лише під наглядом тренера.

Перед початком будь-яких тренувань вагітній жінці важливо отримати дозвіл гінеколога, що спостерігає!

Зміст [Показати]

Всім відомо, що при вагітності організм витрачає безліч сил іде не тільки на себе, а й для того, що забезпечуватиме життя майбутній дитині. З цієї статті ви дізнаєтеся про те, як правильно харчуватись під час вагітності, на які продукти необхідно звертати увагу, а краще виключити з раціону. А також правильне харчування для вагітних, меню на день таблиця.

Якщо протягом всієї вагітності харчуватися правильно, то ви зможете не тільки забезпечити належний розвиток малюкові, але ще й зберегти гарну та струнку фігуру, що важливо для багатьох жінок.
Насамперед давайте розберемося, що не можна їсти при вагітності.

При вагітності дуже важливо вживати тільки корисні продукти, давайте розглянемо їх ближче.

• Як вже було вище сказано сирі яйця в жодному разі не слід вживати в їжу, а ось варені навпаки вважатися досить корисними. Адже у своєму складі вони мають безліч протеїнів, вітамінів та мінералів, що дуже важливо при вагітності.
• Натуральний йогурт також дуже корисний для вагітних жінок, адже у своєму складі він має безліч білка та кальцію, які так необхідні для вагітних.
• Листові овочі також рекомендовані до застосування при вагітності, до них належать: капуста, шпинат, листовий буряк та інші.
• Волоські горіхи, арахіс і мигдаль так само ставитися до найкориснішої їжі.
• Виноград, авокадо, манго, лимон, банани, яблука, апельсин і ягоди також варто вживати вагітним жінкам.
• Під час вагітності слід пити більше води, це допоможе організму матері та дитини краще рости та розвиватися.
• Під час вагітності дуже важливо дотримуватися правильного харчування, адже надмірна вага у майбутньої мами може згубно позначитися на здоров'ї майбутнього малюка. Саме тому такий дуже важливий для кожної жінки період життя необхідно спостерігати за своїм здоров'ям особливо уважно, і в цьому вам допоможуть дієти для вагітних.

Меню для вагітних на кожен день, таблиця

Як розпланувати правильне харчування для вагітних, меню на день таблиця допоможе вам у цьому.

У цій таблиці містяться дані про те, яку кількість їжі слід приймати вагітній жінці для того, щоб нормалізувати травлення налагодити роботу організму і позбутися зайвої ваги. А також тут міститься докладний опис калорій, жирів білків і вуглеводів, які ви вживаєте згодом.

У період вагітності слід віддавати перевагу свіжим овочам і фруктам, а також молочним продуктам або продуктам, що містять належну кількість клітковини. У такий відповідальний період як вагітність слід приділяти своєму здоров'ю особливу увагу, адже від здоров'я мами залежить і майбутній стан малюка.

Період виношування малюка дуже важливий. Слід відмовитися від шкідливих навичок, збільшити фізичну активність, а також постачати організм необхідними мінералами. Бажано скласти зразкове корисне меню для вагітних на кожен день. Збалансоване харчування забезпечує правильний розвиток малюка та допомагає зберегти гарну фігуру після пологів.

Програма харчування для вагітних повинна складатися з вуглеводів, білком та жирів, але в міру. Вживання білків не варто перевищувати більше 120 г на добу. З них 80 – це продукти тваринного походження: кефір, сир, м'ясо, яйця. Добова норма жирів становить 100 г. Вуглеводи – це джерело енергії, але вживати їх потрібно з обережністю.

У першому триместрі не слід брати більше 400 грам. На останньому триместрі рекомендується скоротити до 250 г на день. Бажано виключити не овочі, а борошняні та цукрові страви.

Правильне харчування для вагітних передбачає варені, на пару, тушковані та запечені страви. Варто обмежити вживання цукру та солі. Глюкоза підвищує рівень цукру у крові, це здатне викликати діабет вагітних. Сіль сприяє затримці рідини в організмі та призводить до набряків.

Що потрібно їсти вагітним щодня:

1. фрукти;
2. овочі;
3. каші;
4. кисломолочні продукти.

Меню для вагітних на кожен день повинне включати 50% натуральної клітковини: фрукти, овочі, ягоди, тверді сорти пшениці, висівки.

Скільки потрібно їсти вагітним на день? Кількість їжі має перевищувати норми. До звичайного раціону харчування слід додавати 300 ккал. Якщо існує дефіцит ваги, варто вживати вдвічі більше їжі.

Існують певні продукти, які можуть нашкодити матері та дитині. Але можливо, рідко зробити виняток і випити філіжанку кави з шоколадкою.

Категорично варто відмовитися від алкоголю, наркотичних засобів та цигарок. Дані речовини губно впливають на матір і дитину: розвиваються аномалії плода, уражається судинна система, можливі передчасні пологи, а також викидень.

Список заборонених продуктів:

• плавлені сири, не пастеризоване молоко та сирі яйця. У них можуть бути бактерії, здатні призвести до інфекції і мимовільного викидня. Перепелині яйця не належать до цієї категорії;
• деякі види риби: марлін, акула, тунець, королівська макрель містять ртуть, це дуже погано позначиться на малюку;
• Вживання суші зі свіжою рибою не рекомендується. Великий ризик глистними захворюваннями;
• якщо до вагітності, жінка страждала на хвороби шлунково-кишкового тракту, продукти копчені, гострі та жирні можуть спровокувати сильну печію;
• у чіпсах, сухариках, газованих напоях, жувальних гумках присутні барвники, підсилювачі смаку та ароматизатори. Вони негативно впливають на організм майбутньої матері.

Слід бути обережним із болезаспокійливими засобами, препаратами проти судом, таблетками від кашлю та застуди. У їх вмісті, може бути присутнім алкоголь і наркотичні ферменти. За весь період вагітності дозволяється вживати 2-3 рази сухе вино. Воно підвищує гемоглобін та апетит.

Харчування вагітної жінки має складатися з оптимального меню по днях із рецептами. Це допомагає звикнути до нового раціону і не замислюватися про перекушування. Їжу рекомендується вживати різноманітну та корисну. Овочі бажано вживати у сирому вигляді. При термообробці вони втрачають більшу частину цінних якостей.

Також під час виношування можна набрати надмірну вагу. Дієта для вагітних щодня сприяє схуднення, а також нормалізує масу тіла.

Меню на день вагітної жінки;

• сніданок: вівсяна каша на молоці, банан, хліб із олією;
• обід: суп на овочевому бульйоні, салат з капусти та моркви, компот із сухофруктів;
• полуденок: кефір з ватрушкою, яблуко;
• вечеря: овочеве рагу на пару, вінегрет, трав'яний чай.

• сніданок: омлет із зеленню, яблуко, зелений чай;
• обід: макарони з котлетами на пару, морс, овочеве рагу;
• полудень: сирники та йогурт;
• вечеря: м'ясо запечене, овочевий салат.

• сніданок: сир із сухофруктами, хлібці з варенням, сік;
• обід: Рибні котлети на пару, картопля варена, какао;
• полудень: кисіль, печиво, банан;
• вечеря: овочева запіканка, ряжанка.

• сніданок: гречана каша, бутерброд із олією, сік;
• обід: суп з фрикадельками, салат з оливковою олією, трав'яний чай;
• полуденок: молоко, булочка, фрукти;
• вечеря: яловичі котлети на пару, хліб, чай.

• сніданок: оладки з кабачків зі сметаною, варене яйце, хліб з олією;
• обід: гуляш з кашею, салат із зеленим горошком, кисіль із сухофруктів;
• полуденок: кефір, печиво;
• вечеря: капустяні котлети, салат буряковий, відвар шипшини.

• сніданок: мюслі з молоком, свіжий сік, чай з ромашки;
• обід: вегетаріанський борщ, відварена куряча гомілка, компот;
• полуденок: ряженка, ватрушка;
• вечеря: риба тушкована, відварена картопля, хліб.

• сніданок: сир із сухофруктами, зелений чай, яблуко;
• обід: борщ зі сметаною, м'ясні тефтелі з рисом, сік;
• полудень: кисіль, банан;
• вечеря: рагу з овочів, чай із молоком, хліб.

Скільки разів на день потрібно їсти вагітним? У перший триместр 3-4 рази на день. На 3 триместрі є 4-6 разів на день, вважається нормою. Раціон харчування для вагітних щодня можна підтримувати до кінця терміну виношування.

Дієтичні рецепти для вагітних на кожен день можна приготувати швидко та смачно. Для них не потрібно особливих продуктів та зусиль.

Вітамінна чаша. Склад: 1 персик, 1 ківі, 100 г горіхів, йогурт, 1 банан, 50 г смородини. Змішати всі інгредієнти у блендері та готове до вживання. Це вважається десертом. Рекомендується їсти ці ласощі в 2 дні 1 раз.

Овочеве асорті. Склад: кабачок, морква, цвітна капуста, артишок. Очистити овочі, нарізати круглими часточками. Згасити. Зверху заправити сушеним кропом та оливковою олією.

Форель у фользі. склад: тушка риби, перець, часник, лимон, кріп. Почистити рибу, ретельно промити. Покласти всередину дрібно нарізаний часник та петрушку. На лист постелити фольгу, укласти рибу і загорнути. Запікати при 220 градусах 35 хвилин. Перед подачею прикрасити лимоном.

Щасливий ранок. Склад: вівсяні пластівці 3 ст. ложки, 1 ч. ложку меду, йогурт 250 г, чорнослив 100 г, половина яблука. Все подрібнити у блендері. Це буде найкорисніший та вітамінний сніданок.

Поживний салат. Склад: чорний хліб, йогурт, яблуко, морква, зелений салат, бринза, горошок, кукурудза, броколі. Усі інгредієнти нарізати кубиками, броколі зварити та розділити на дрібні частини. Чорний хліб порізати на кубики і підсушити в духовці. Все змішати та заправити оливковою олією.

Під час виношування малюка, режим дня та особливості харчування вагітної жінки слід враховувати. Спати не менше 8-9 годин на день і бажано дотримуватись дієти по днях. У такий важливий момент варто приділяти увагу харчуванню, тому що здоров'я малюка залежить від рішень майбутньої мами.

Для повноцінного розвитку малюка та гарного самопочуття майбутньої мами, вагітним необхідно дотримуватись певних правил харчування. Крім того, дотримання всіх рекомендацій допоможе не тільки виносити здорову дитину, але й зберегти фігуру стрункої та красивої. Правильне харчування для вагітних – запорука міцного здоров'я малюка та благополучного перебігу вагітності.

Очікування дитини – чудовий час, щоб перейти на здорове харчування та переглянути свої звички. Перова, що доведеться змінити - кількість прийомів їжі і перейти з 3-разового харчування на 4-5 разове.

Зі збільшенням кількості прийомів їжі, слід зменшити обсяг порцій. Майбутній мамі немає необхідності їсти за двох – окрім зайвих набраних кілограмів та додаткових проблем через надмірну вагу під час пологів це не принесе.

Харчуватись потрібно часто і невеликими порціями.

Продукти повинні бути тільки свіжими та натуральними: жодних консервантів та синтетичних продуктів. У раціоні повинні бути свіжі овочі, фрукти, ягоди та зелень, які чудово справляються з проблемою запорів та сприяють нормалізації роботи кишечника, а також м'ясні, рибні, молочні продукти – основні джерела білка та профілактика анемії та нестачі кальцію в організмі.

Важливо! Зловживання борошняними виробами та випічкою може викликати бродіння в кишечнику та призвести до дискомфорту та неприємних відчуттів.

Сніданок:

Як перший прийом їжі після пробудження підійдуть мюслі з молоком з різними злаками, шматочками фруктів та ягід, горіхами. Такий сніданок наситить організм, зарядить енергією та забезпечить кальцієм та фосфором.

Також будуть корисні свіжі сезонні фрукти, залиті домашнім йогуртом або заморожені, які при розморожуванні не втрачають корисних властивостей. Різні каші, яйця в будь-якому вигляді, тости: з сиром, беконом, овочами, сирні запіканки стануть чудовим сніданком і забезпечать правильне харчування при вагітності.

Другий сніданок:

Другий сніданок – перекус до обіду фруктами, йогуртом, молочним коктейлем із додаванням шматочком фруктів або жменею горіхів та сухофруктів.

Обід:

Обід – повноцінний прийом їжі. Включайте в раціон супи, відварене, запечене або тушковане м'ясо, корисна риба. На гарнір підійде відварена картопля, тушковані овочі, вермішель або паста. Не забувайте про вітамінні салати з оливковою олією, зеленню. Після обіду можна випити склянку соку, компоту чи трав'яного чаю.

Полудень:

Полудень дозволяє вгамувати почуття голоду перед вечерею і зарядити організм енергією, впоратися з післяобіднім сонним станом. Підійдуть свіжі овочеві та фруктові соки, кекс чи булочка з медом чи джемом, сирна маса чи страви з сиру.

Вечеря:

Для вечері чудово підійдуть тушковані страви з м'ясом та овочами, рибні страви, страви з яєць та свіжі салати. Також можна з'їсти булочку з молоком чи йогуртом.

Друга вечеря:

Друга вечеря, як правило, припадає на пізніший час. Щоб не навантажувати шлунок перед сном і вгамувати почуття голоду допоможе склянку теплого молока, можна з медом, шматочок сиру з сухим печивом або жменю сухофруктів або горіхів. Підійдуть будь-які кисломолочні продукти: ряжанка, йогурт, кефір.

Правильне харчування під час вагітності у тижні

Перші 4 тижнівагітності - час, коли майбутня мама усвідомлює, що тепер їй слід ставитися до свого здоров'я більш відповідально: харчуватися по-іншому. Слід відмовитися від швидких перекусів «на ходу», забути про фаст-фуд (хот-доги, картоплю фрі), копченості, а переходити на овочеві салати, кисломолочні продукти та свіжі фрукти.

Правильне харчування при вагітності на ранніх термінах має забезпечити організм вагітної у достатній кількості кальцієм, необхідним для формування міцних кісток майбутньої дитини. Кальцію багаті всі молочні, кисломолочні продукти, особливо сир, зелені овочі, броколі.

Також організму майбутньої мами необхідний марганець і цинк, що міститься в яйцях, вівсяній каші, бананах, індичці, шпинаті та моркві.

Токсикоз – часте явище у вагітних, тому правильне харчування у першому триместрі вагітності у період з 5 по 10 тижденьполягає у виключенні продуктів харчування, які можуть спровокувати блювання. Це відноситься до висококалорійної та жирної їжі. При нудоті слід харчуватися маленькими порціями, корисні лимон, квашена капуста, відвар із шипшини, багаті на вітамін С, а також курага, особливо перед сном.

11-12 тиждень вагітності- Період незвичайних смакових пристрастей в їжі у вагітних. Не варто відмовляти собі навіть у найсміливіших поєднаннях продуктів. вистачає.

13-16 тижденьчас завершення формування кістяка плода. Вживання молока, сиру, кефіру піде на користь майбутньому малюкові.

Під час 17-24 тижнівідбувається формування та розвиток органів зору та слуху у дитини. У ці тижні корисні продукти, багаті на вітамін А. У великих кількостях він міститься в капусті, моркві, в болгарському перці.

З 24 по 28 тижденьмайбутні мами можуть відчувати неприємне відчуття печії, яка пов'язана з тиском шлунка на матку, яка суттєво збільшилася до цього терміну у розмірах. Уникайте вживання жирної та гострої їжі, соусів та приправ, відмовтеся від газованих напоїв. При печії корисні каші, особливо вівсяна та гречана, овочеві нежирні супи-пюре, відварене м'ясо та тушковані овочі.

29 - 34-й тиждень вагітності– період формування та розвитку мозку дитини. У раціоні повинні переважати червона риба, молочні та кисломолочні продукти, горіхи та яйця. Правильне харчування для вагітних у цей період особливо важливо!

Починаючи з 35 тижнів- Час підготовки організму до майбутніх пологів, йому потрібна енергія. Джерелом енергії та зміцнення організму є свіжі та відварені овочі. Слід зменшити в раціоні кількість м'ясних та рибних страв, яєць, а також продуктів, багатих на кальцій – перед пологами кальцій організму не потрібен. Його надмірна кількість призведе до затвердіння кісток черепа дитини та ускладнить його проходження родовими шляхами.

Важливо!Більше уваги необхідно приділити вживанню рослинних жирів, заправляти олією салати, додавати до овочів. Рослинна олія сприяє підвищенню еластичності м'язів та відмінна профілактика геморою.

Вагітність – час, коли жінка може дозволити у своєму раціоні все, але дотримуватись міри, дотримуючись основних правил харчування. Організувавши правильне харчування при вагітності по тижнях, жінка не повинна відмовляти в собі в маленьких задоволеннях - джерелі позитивних емоцій, так необхідних для малюка.

Про те, що харчування має бути правильним, написано вже не одну сотню статей. І це невипадково. Адже від того, як ми харчуємось, залежить наше здоров'я і навіть тривалість життя. Але потрібно приділити особливу увагу харчування під час вагітності та дотримання дієти для вагітних. Майбутній матусі необхідно дбати тепер не тільки про себе, а й про здоров'я нової людини, яка дуже скоро з'явиться на світ.

Весь термін вагітності лікарі ділять на три етапи – триместри. Тривалість кожного з них – три місяці. І цей поділ невипадковий, оскільки розвиток ембріона відбувається «за планом». Особливо важливі зміни, що відбулися з плодом у період, можуть розповісти про правильність його розвитку. Щоб малюк на кожному етапі свого розвитку отримав все необхідне, мамі потрібно скоригувати своє меню. Причому важливо, що корисна в першому триместрі їжа може опинитися під забороною у другому чи третьому. Саме тому меню по триместрах відрізняється. Але є низка загальних правил на весь період вагітності:

• Їсти 5-6 разів на день невеликими порціями старанно пережовуючи – це ідеальний варіант;
• Останній прийом їжі за 3 години до сну;
• Алкоголь під забороною!
• Відмовляємося від смаженої, копченої їжі та різних солінь, краще їсти варене, тушковане, приготовлене на пару або запечене в духовці;
• У пріоритеті харчування лише корисною їжею - фруктами, овочами, злаковими, також корисна рослинна олія;
• Приймаємо вітамінні комплекси протягом усього терміну вагітності!

У перший триместр вагітності ембріон розвивається у плід. Вже в 3 тижні можна почути биття крихітного серця, а на 4 тижні з'являються очі, формується хребет, нервова та кровоносна система, а також кишечник. У цей час зароджується мозок і ембріон поступово «перетворюється» на плід. Це найсерйозніші тижні розвитку майбутнього малюка, тому особливо важливо, щоб плід отримав все необхідне для повноцінного розвитку. У перший триместр вагітна жінка має вибирати продукти особливо ретельно.

Корисно знати!Для зниження ризику вроджених патологій у плода в раціоні мами повинні бути присутніми білки, фолієва кислота, цинк, селен, мідь. Йод, кобальт та вітаміни груп C та B зменшать прояви токсикозу у жінки, а також допоможуть правильному формуванню щитовидної залози у плода.

Білки не тільки зменшують ризик виникнення патологій плода, але і є будівельним матеріалом для клітин ембріона. Фолієва кислота (вітамін B9) сприяє своєчасному поділу клітин та відповідає за нервову систему малюка. Дефіцит цих елементів в організмі вагітної жінки у першому триместрі може призвести до незворотних наслідків для крихти після народження. Щоб це запобігти, до дієти вагітної в 1 триместр щодня повинні входити продукти, багаті на ці елементи:

• нежирне м'ясо та яйця,
• бобові культури,
• капуста, салат, горошок,
• хліб грубого помелу (в ньому багато клітковини та вітаміну B)
• сир, сир (ці продукти мають бути малої жирності),
• морська капуста,
• свіжі соки, особливо яблучний з селери;
• печінка.

Від того, що ви їсте в перші три місяці вагітності, залежить здоров'я майбутньої дитини, тому відмовтеся від усього, що може негативно вплинути на розвиток плода, та й вам відчутної користі не принесе:

• продукти швидкого приготування та фаст-фуди,
• сухарики та чіпси,
• газовані напої,
• консерви,
• кави (цілком виключити, тому що можуть бути погані наслідки від підвищення тиску до викидня),
• оцет, перець, гірчицю.

Віддайте перевагу овочам та фруктам – вони набагато корисніші і для вас, і для майбутнього малюка.

Подібне меню ви можете складати самостійно, головне дотримуйтесь основних правил харчування в перший (перший) триместр, і звичайно, всіх розпоряджень лікаря.

У цей період закладаються зачатки зубів, зміцнюється кісткова система, отже, потрібно забезпечити достатню кількість кальцію, що у організм. Однак кальцій ефективно засвоюється лише у поєднанні з вітаміном D, тому продукти потрібно вживати у правильному поєднанні, або просто їсти продукти, які насичені і кальцієм, і вітаміном D:

• молочні продукти,
• шпинат,
• печінка мінтаю (або іншої морської риби)
• родзинки,
• яєчний жовток,
• вершкове масло.

На цьому етапі важливо зменшити кількість солі і контролювати кількість рідини, що надходить в організм, а також контролювати вживання вуглеводів, тому що їх надлишок може призвести до надмірного збільшення у вазі. Дуже корисні прогулянки на свіжому повітрі (пам'ятаємо, що кисень тепер особливо потрібен крихті).

• гостре та копчене,
• смажену та жирну їжу,
• сосиски та ковбасні вироби,
• борошняне та солодке.

Корисно знати!У другому триместрі з обережністю харчуйтеся продуктами-алергенами (цитрусовими, екзотичними фруктами, полуницею), їжте їх рідко і невеликими порціями, щоб дитина не народилася алергіком.

У плода в цей період вже практично сформована сечостатева система, і печінка матері особливо схильна до навантажень, очищаючи організм від токсинів. Допоможіть їй просто виключити деякі продукти. Борошно і солодке можуть спровокувати неконтрольоване збільшення ваги, але не малюка, а вашого, що загрожує варикозом і болями в ногах.

Дієта та харчування в 3-му триместрі

Харчування у третьому триместрі вагітності має бути організоване за принципом – краще менше, але краще.

Потреба у вуглеводах не має на увазі безмірне поглинання калорійної їжі. Зовсім навпаки, потрібно контролювати їх надходження в організм, інакше на вас чекає велика прибавка у вазі. А на пізніх термінах це загрожує не лише затяжними пологами, а й може бути небезпечним для життя та здоров'я малюка. Крім того, не слід забувати, що в останні три місяці зберігається потреба в кальції. Тому продукти, що вживаються у другому триместрі, не потрібно виключати з меню вагітної. У цей період краще віддавати перевагу:

• рибі,
• фруктів,
• горіхам
• свіжим овочам,
• овочевим супам
• відвареної або парової риби та м'яса.

У зв'язку з пологами, що наближаються, і закінченням формування більшості систем організму плода, рекомендується особливо ретельно підходити до дієти 3 триместру. Щоб уникнути набряків, пізнього токсикозу, печії та депресивної втоми, обмежте прийом таких продуктів:

• жирне м'ясо,
• жири (яловичий, свинячий та ін.) і сало, в раціоні залишити тільки вершкове та рослинне масло.
• смажені страви,
• жовток,
• насичені бульйони (м'ясні та рибні),
• м'ясні підливи,
• соління.

Вживання м'яса варто обмежити до 3-4 разів на тиждень, а в останньому місяці до 1-2 разів на тиждень.

Корисно знати!У третьому семестрі обмежте споживання води – не більше 1 літра на добу (включаючи супи та іншу рідку їжу). Також зведіть вживання солі до мінімуму (5 г на добу), вона затримує воду в організмі.

Якщо виключити з раціону страви, що дають велике навантаження на шлунок і печінку, ви почуватиметеся значно краще, і зможете уникнути неприємних проявів вагітності, отримуючи лише задоволення від свого «цікавого» становища.

Крім того, корисно проводити розвантажувальні дні 1-2 рази на тиждень, у такі дні можна їсти сир, кефір та яблука. Такі розвантажувальні дні приведуть організм у тонус і підготують його під час пологів. Але такі дні можна влаштовувати тільки за рекомендацією лікаря!

Корисно знати!В останній місяць вагітності краще виключити з раціону легкі вуглеводи: цукор, борошняне, варення та мед, та відмовитися від жирної їжі. Це дозволить підготуватися до пологів, зменшить масу плода та полегшить його появу на світ.

Відео про харчування під час вагітності коротко розповість про харчування та дасть корисні поради:

Вагітність – особливий стан жіночого організму, який пов'язаний із різними змінами гормонального фону, обміну речовин і навіть фізіології внутрішніх органів.

У зв'язку з перебудовою всіх систем у цей період, жінка часто відчуває неприємні відчуття – нудоту, печію, запори. Передбачити їхню появу неможливо, але можна скоротити ризик прояву до мінімуму. Для цього потрібно просто дотримуватися дієти.

Ранкова нудота:

Ранкова нудота, як один із проявів токсикозу, може бути викликана не тільки змінами, пов'язаними з розбудовою організму. Зменшити ризик появи цих відчуттів можна. Для цього після пробудження не потрібно одразу і різко вставати. Полежіть кілька хвилин, прокиньтеся остаточно, і тільки після цього піднімайтеся з ліжка.

Ще один простий рецепт - їсти слід не раніше, ніж через годину після підйому, а ввечері уникати переїдання (по можливості немає на ніч ситних м'ясних страв).

Печія під час вагітності:

Причиною появи печії є підвищена кислотність шлунка. Щоб уникнути неприємної гіркоти печії, виключіть із меню чорний хліб, свіжий білий хліб, смажені страви, кислі та гострі продукти, а також кефір. Зняти печію, що вже з'явилася, допоможе нежирне молоко. У жодному разі не варто пити соду, розведену водою!

Запор при вагітності:

Запор – неприємне явище, якому вагітна жінка особливо схильна у третьому триместрі. Плід, що виріс, здавлює кишечник, ускладнюючи прохід для переробленої їжі. Крім дискомфорту для матусі, запор небезпечний для малюка. При невчасному очищенні кишечника токсини починають всмоктуватися в кров, неминуче потрапляючи у плід, і можуть спричинити інтоксикацію (отруєння).

• капусту,
• яблука,
• листовий салат,
• солодкий перець.

Для нормального функціонування кишечника їжте більше сирих овочів.

Набряки при вагітності:

Це ще одна неприємність, якій часто схильна вагітна жінка. Поява набряків спричинена порушенням балансу рідини в організмі. Тому потрібно стежити за тим, щоб різниця між об'ємом випитої та виведеної рідини становила не більше 200 мл. В ідеалі ці показники мають бути рівними. Для запобігання набряклості слід зменшити кількість солі, оскільки вона сприяє затримці рідини в організмі.

Якщо набряки вже з'явилися, полегшити стан допоможе нескладна вправа. Ляжте на спину так, щоб ноги знаходилися вище за рівень голови (можна оперти на стіну або спинку дивана). За сильної спраги пийте маленькими ковтками і потроху.

Новина дня!Безкоштовна консультація лікаря-дієтолога по Skype для відвідувачів сайту Fit-and-eat.ru

Що і як треба їсти майбутній мамі?Інформація занадто багато, щоб відразу прийняти правильне рішення. Нас лякають алергіями, проблемами розвитку майбутнього малюка, різноманітними загрозами нашої зовнішності.

І прагнучи запобігти майбутньому діатез, недолік росту або ваги дитини та випадання волосся, вагітні починають винаходити всілякі дієти. Або зовсім махають рукою на все і продовжують харчуватися так, як і до вагітності. Як вчинити правильно?

Харчування майбутньої мами – це насамперед здорова, різноманітна, повноцінна їжа. Складаючи своє меню, ми маємо керуватися такими принципами.

Перший принцип

Чим швидше продукт дійшов від природи до нашого столу, чим він «живіший», тим краще для жінки. Це стосується всього: і м'яса, і риби, і овочів, і фруктів, і молочних продуктів.

Цілком очевидно, що молоко, яке зберігається по півроку, йогурти, які не псуються по кілька місяців, консерви, ковбаси, невідомо скільки морозива риба, що пролежала в магазині, далекі від поняття «жива їжа».

Другий принцип

Під час вагітності, як і в будь-який інший період життя, їжа повинна приносити задоволення. Важливо, щоб ту чи іншу їжу хотілося . Керуватися треба бажанням («Мені хочеться це з'їсти»), а не деякими настановами («Це корисно» або «Це мені не можна»).

Ми часто їмо з принципу, який йде від голови, а не від потреби тіла - і тоді така їжа не дуже добре засвоюється тільки тому, що організму вона не потрібна. Найяскравіший приклад - вживання вагітними сирами.Його їдять незалежно від бажання, тому що вважається, що це найкраще джерело кальцію, яке майбутнім мамам необхідне.

Тим часом, по-перше, сир – це насамперед білок, а по-друге, якщо є його через силу, то не факт, що поживні речовини з нього засвояться.

.Жїдкої норми «для всіх» не існує! Кожна жінка має свій обмін речовин, а під час вагітності ці відмінності ще більше збільшуються. Тому не можна орієнтуватися на усереднені норми споживання чи іншого продукту.

У багатьох, напевно, виникне питання: а як бути, якщо хочеться відверто шкідливих продуктів? Чіпси, кока-кола, шоколад у великій кількості не корисні й у звичайному стані, не кажучи вже про вагітність.

Такі уподобання можна розглядати, як певний діагностична ознака- це означає, що у жінки вже порушено режим харчування, і вона не в змозі правильно відчути потреби свого організму, але при цьому вона добре відчуває задоволення від цих продуктів. Як це не дивно, але в стані вагітності радість від прийому певного виду їжі переважає її корисність.

Про що може говорити та чи інша пристрасть?Наприклад, якщо жінці непереборно хочеться шоколаду, то, можливо, вона не дозволяє собі отримувати від життя радість, живе у владі заборон і всьому підкоряється. Другою, важливішою причиною може виявитися те, що жінка систематично відмовляє собі в жирах - і організм прагне заповнити їхній недолік хоча б таким чином.

Ще один поширений харчовий потяг - потяг до солоного- може бути обумовлено тим, що жінка мало п'є, і організм у такий спосіб дбає про утримання потрібної кількості рідини у тканинах. Про це сигналізує непереборне бажання газованих напоїв.

Дитина у будь-якому разі отримає з організму матері все необхідне, особливо якщо це перша вагітність. Так улаштований наш організм. Питання лише в тому, що залишиться жінці і яким буде її стан після пологів при режимі харчування, що не забезпечує достатньо корисних речовин.

Третій принцип

Пробезвальне включення до раціону необхідних харчових компонентів . Вагітні часто ставлять перед собою надзавдання: є якнайбільше вітамінів. Тим часом, жінка становище потребує насамперед не вітамінів, а білків, жирів і вуглеводів.

Ваше щоденне меню неодмінно повинне включати продукти, що містять ці три складові. Джерелом білкає молочні продукти, риба, м'ясо, бобові, яйця, крупи - і це все обов'язково вживати, тому що білок є будівельним матеріалом для зростання та розвитку дитини.

Вуглеводитакож необхідні - вони забезпечують організм жінки і організм дитини необхідною кількістю енергії. Хліб, картопля, овочі, фрукти, крупи мають бути в раціоні вагітної жінки обов'язково. Скільки саме потрібно вуглеводів, залежить від способу життя жінки – чим він активніший, тим більше потрібно вживати вуглеводної їжі.

Вживання жирівпід час вагітності набуває особливо важливої ​​ролі, адже вони беруть участь у будівництві нервової системи та оболонок зростаючого організму малюка. Зводити їх до мінімуму і тим більше виключати жирну їжу не можна.

У раціоні вагітної жінки обов'язково мають бути жирна риба, жирне м'ясо, сало, бульйони тривалого варіння, холодець, вершкове та рослинне масло, горіхи, молочні продукти. Особливо корисна жирна риба, тому що в ній містяться поліненасичені жирні кислоти в активній формі, які добре засвоюються і відразу вбудовуються в організм.

Юлія Гусаковська – Старовойтова, директор Сімейного центру

Шановні читачі! На вашу думку, яким має бути харчування вагітної жінки? Чи повинна майбутня мама дотримуватись строгих здорових рамок чи може дозволити собі смакоти та солоності?

Раціон вагітних жінок: 1 триместр

У перші місяці вагітності різко змінювати звички в їжі не потрібно, тим більше, що впоратися зі всілякими «дивацтво» при виборі їжі на цьому етапі буває дуже важко. Тому, якщо вам, як і раніше, захочеться смаженої картоплі, їжте без сорому совісті.

До речі, кілька слів про «дивацтва» при виборі їжі. Фахівці вважають, що таким чином організм жінки сигналізує про брак певних речовин: наприклад, інтерес до молочних продуктів говорить про нестачу в організмі кальцію, а якщо жінці раптом захотілося морської капусти – організм потребує йоду. Свіжі овочі та фрукти, картопля та солоні огірки стануть джерелом вітаміну С; горіхи, стручковий горох, риба – вітаміну В1, банани – вітаміну В6 та калію, помаранчеві та червоні овочі та фрукти багаті вітаміном А (каротином).

Буває, що на початку вагітності майбутні мами відмовляються від очевидно корисних продуктів, наприклад, м'яса, тому що просто не можуть його переносити. Ці зміни пов'язані з раннім токсикозом і зазвичай з часом відбуваються.

Не змушуйте себе їсти, порадьтеся з лікарем, зараз у продажу є спеціальні продукти для вагітних жінок («Нутрідрінк», Nutricia; «Фемілак», Нутрітек; «Енфамама», Mead Johnson), по суті – білкові вітамінно-мінеральні комплекси, які допоможуть впоратися із дефіцитом поживних речовин.

Вони забезпечать вас гарантованою кількістю вітамінів, калорій, білків і позбавлять необхідності готувати, винаходячи одночасно щось смачне і корисне.

Раціон вагітних жінок: 2-3 триместри

Починаючи з другої половини вагітності, відноситься до свого харчування майбутній мамі чекає суворіше. І якісь корисні обмеження будуть зараз навіть бажаними, оскільки шлунково-кишковий тракт вагітної жінки починає працювати в режимі навантаження: може виникнути печія та запори.

Впоратися з цими проблемами допомагає тушкована, запечена їжа або їжа, приготовлена ​​на пару. До речі, все смажене викликає спрагу, і треба пам'ятати про те, що під час вагітності зайва рідина може спричинити появу набряків. Тому намагайтеся не дозволяти собі зайвого.

З тієї ж причини тримайтеся подалі від солоних продуктів. Підсолюйте їжу як завжди (і краще йодованою сіллю), але виключіть із меню соління, солону рибу та копченості. Проблема в тому, що велика кількість солі викликає спрагу, а надто багато випитої рідини збільшує ризик появи набряків.

В останні два місяці вагітності лікарі рекомендують майбутнім мамам навіть трохи не досолювати їжу та не пити більше 1-1,2 л рідини на день. У той же час не варто зовсім відмовлятися від солі, це може спричинити зневоднення організму.

З перших днів вагітності намагайтеся пити каву, у складі якої немає кофеїну: так ви зменшите навантаження на свій організм і вам не доведеться відвикати від улюбленого смаку. Цей перехід допоможе вам уникнути безлічі проблем: збуджуюча дія кави може привести в дію гладку мускулатуру матки, де розвивається малюк, і викликати загрозу переривання вагітності.

Тим, хто турбується про збереження фігури, треба пам'ятати, що звичні полегшені продукти зараз потрібно буде замінити на продукти стандартної жирності, а до овочів і фруктів додати м'ясо, рибу, крупи, хліб.

Правильний раціон вагітних жінок: режим

• Щоб почуватися добре, намагайтеся їсти кожні 4 години.
• Починайте день із повноцінного сніданку (молочне блюдо, трохи хліба із цільного зерна або мюслі та свіжий фрукт).
• Влаштовуйте собі справжній обід (якщо ви не можете собі це дозволити, з'їжте сендвіч зі свіжими овочами та фруктами або салат, заправлений соєвою чи кукурудзяною олією, йогурт та якийсь фрукт).
• Вечеряйте легко (четвертий прийом їжі має бути дієтичним: молочне блюдо, якийсь фрукт, трохи чорного хліба або несолодкого печива).
• Між сніданком та обідом і під час полуденку можна злегка перекусити фруктами, нежирним бутербродом, йогуртом та випити сік. Про здобні та листкові булочки, піцу, ковбасу, сосиски, жирні та смажені продукти краще поки забути.

Раціон вагітних жінок: правила безпеки

Дотримуючись простих правил гігієни, ви захистите себе від харчових отруєнь. Крім загальних порад зберігати продукти в холодильнику, мити овочі та фрукти, не є погано просмажену або недоварену їжу, сирі яйця, продукти з простроченим терміном придатності, є ще кілька важливих і не надто очевидних рекомендацій.

• Сири. Віддавайте перевагу сирам на основі пастеризованого молока, твердим або плавленим сортам. Коринку з сирів краще зрізати.
• Не купуйте продукти в нарізку (на вагу), віддавайте перевагу готовим вакуумним упаковкам.
• Морепродукти, страви з сирої риби можна їсти тільки в тому випадку, якщо ви впевнені в їх якості.
• Принаймні 1 раз на тиждень влаштовуйте генеральне прибирання у холодильнику.
• М'ясо і рибу потрібно обов'язково піддавати гарячій обробці, добре розігрівати, але не кип'ятити готові страви і зберігати їх в холодильнику не більше 24 годин.
• Не пийте сире молоко: усі молочні продукти мають бути пастеризовані або стерилізовані.
• Їжте продукти з печінки не частіше ніж один раз на тиждень. Пам'ятайте про те, що печінка – це хімічна лабораторія зі знешкодження шкідливих речовин, які мають властивість у ній накопичуватися.
• Заморожені продукти перевозіть у ізотермічному пакеті. Розморожуйте їх у холодильнику і ніколи знову не заморожуйте.
• Овочі, м'ясо та страви зберігайте окремо.
• Якщо після обробки сирого м'яса або риби вам потрібно нарізати салат, не забудьте вимити руки. Для різних продуктів використовуйте різні ножі та обробні дошки.