Грецькі новорічні традиції. Як святкують новий рік і різдво в Греції

Святковий хліб або пиріг. Головним символом різдвяного столу є Христовий хліб - «хрістопсомо». Для нього вибирають найкращу борошно, ретельно відбираються спеції, а тісто має бути приготовлено з особливою любов'ю і теплом. Печуть його з додаванням вина, сухофруктів і горіхів. Прикрашають хліб «хрестом» з волоським горіхом в середині і вирізаними фігурами з тіста. «Хрістопсомо» вважають священним хлібом, тому його подають тільки після церковної служби.

Новорічний стіл обов'язково повинен прикрашати святковий пиріг «василопіта». Прикрашається пиріг горіхами, ягодами, візерунками з тіста або рясно поливається глазур'ю.

Різноманітність м'ясних страв. Греки не обходять цю традицію стороною. Найчастіше їх стіл прикрашає запечена свинина, приготовлена ​​в різних варіантах разом із запеченою тушкою молодого поросяти на подушці з картоплі, але деякі сім'ї віддають перевагу традиційну різдвяну індичку, приправлену винним соусом. На новорічний стіл господині на додаток готують страви з капусти, наприклад голубці ( «лаханосармадес») або мариновану капусту.

Традиційне печиво. Як десерт на святковий стіл, греки печуть різдвяне печиво «Меломакарона» з горіхами і «курабьедес». За приготуванням десерту спеціально збирається жіноча складова сім'ї, щоб спекти величезна кількість печива, яким пригощається будь-який бажаючий.

Додатково на святковий стіл подаються солодощі, наприклад «тіганіти» (печиво, полите медом).

Гранат, як сухофрукти і горіхи, також є невід'ємною частиною святкового столу, так як здавна він вважається символом добробуту і достатку родини.

Що дарують один одному греки на Новий Рік та Різдво?

Як сказано вище, магазини і ярмарки в Греції завжди переповнені різними подарунковими товарами в період Різдва і Нового Року. У більшості випадків це всілякі сувеніри з традиційною тематикою, наприклад прикрашений різними каменями гранат, або барвисті маленькі кораблики.

Але все ж греки, як правило, рідко відходять від старих звичаїв і дарують недорогі подарунки, як наприклад нову колоду карт (можливо з будь-якої подарункової новорічної колекції) і велику корзину, наповнену відмінними сортами вин.

Прекрасним подарунком може бути традиційне печиво, оформлене в красиву упаковку. «Василопіта» також можна використовувати в якості презенту, досить написати глазур'ю побажання щастя на Новий Рік.

Новий Рік і Різдво, це сама довгоочікувана і прекрасна пора свят. Всі люди навколо перебувають в передсвятковій і радісною метушні, а в період свят в кожному куточку вулиць відбуваються дружні народні гуляння. На водоймах плавають фантастичної краси і яскравості кораблі, люди проводять різні новорічні змагання з водою, а на суші розігрують веселі театральні вистави і потішаються над перехожими. У кожному закладі є своя святкова програма, якої може насолодитися кожен бажаючий і відсвяткувати саме незабутнє Різдво або Новий Рік в життя.

Спробуйте його пройти, якщо поки цього не зробили.

1 (г). горох

Новорічний стіл латвійців без гороху неможливо уявити так само, як святковий стіл росіян без мандаринів. Зустрічаючи Новий рік, жителі європейської країни обов'язково з'їдають хоча б по одній горошині, сподіваючись на благополуччя. Достаток страв на столі латишів порадує будь-якого - народ звик відзначати свято з розмахом, під дзвін келихів і вибух феєрверків.

На ранок після Нового року в будинку у латишів прийнято розкидати горох. Вважається, що цей ритуал принесе рясний і урожайний рік.

1 (в). гранат

У Греції новорічним талісманом є гранат. Її жителі вірять, що червоний плід приносить удачу, щастя і благополуччя. За кілька хвилин до бою курантів греки виходять у двір. Відразу після настання Нового року всі обмінюються привітаннями, після чого господар будинку розбиває фрукт про поріг. Якщо його зерна розлетяться в різні боки- сім'ю чекає успіх в новому році. Після урочистого звичаю всі члени сім'ї переступають через поріг, причому обов'язково правою ногою.

У деяких будинках традиція розбивання граната проходить вранці 1 січня або відразу після божественної літургії. Цікаво, що так з'явилася відома грецьке вираз «Έσπασε το ρόδι» - «Розбив гранат», що означає хороший початок чогось.

2. Нью-Йорк

Жителі американського мегаполісу і туристи збираються в новорічну ніч на Таймс-сквер заради грандіозного видовища. Прямо перед Новим роком на очах у тисяч людей вниз по шпиля хмарочоса спускається гігантський світиться кришталева куля, так зване Велике яблуко. Цій традиції вже 100 років, і переривалася вона лише двічі: в роки Другої світової війни.

Www.globallookpress.com

3. Крампус

Початок грудня у Німеччині не тільки несе приємні сюрпризи для слухняних дітей, а й покарання для хуліганів. Разом зі Святим Миколаєм, який роздає подарунки, ходить жорстокий Крампус. Вважається, що, коли Крампус знаходить примхливого дитини, він кладе йому під подушку вугілля або забирає його в мішку в печеру, щоб з'їсти на різдвяну вечерю.

Перевдягання в Крампус досить популярно в Мюнхені. Щорічно взимку на вулицях міста з'являються щедрі Санта Клауси, а разом з ними Крампус, які мстять неслухняним дітям.

www.globallookpress.com

4. Ізраїль

Традиційний Новий рік не вважається офіційним святом в Ізраїлі. Його відзначають тільки вихідці з РФ: вони просять вихідний в цей день і проводять його будинку в колі сім'ї. Всі інші 1 січня працюють. Для них є окреме свято - Рош Ха-Шан - початок нового року за ізраїльським календарем.

Єврейський Новий рік унікальний, оскільки у нього немає конкретної дати. Свято починається навесні в молодика, тому числа щороку різні. У 2019 він розпочнеться 30 вересня і триватиме до 1 жовтня. В цей час ізраїльтяни відзначать настання 5578 року.

Цікаво, що на відміну від російського Нового року, коли народ із задоволенням танцює під ялинкою, на єврейський прийнято каятися і згадувати свої гріхи. На столі немає страв: тільки риба, морква, яблука і баранячі голови.

5. Колумбія

У жителів цієї південної країни Новий рік схожий на російську Масляну. За кілька днів до свята колумбійці роблять ляльок, що символізують старий рік, садять на палиці і читають кумедні заповіту. Напередодні Нового року їх відкидають від себе подалі.

Символи старого року з сюрпризом: всередині кожної з них захований порох або заряди, які рівно опівночі починають вибухати. Жителі Колумбії вірять, що це кращий спосіб попрощатися з минулим. Старий рік розлітається і поступається дорогу новому.

6. Поцілунок

Відразу після бою курантів у всіх будинках в Болгарії на три хвилини згасають вогні. Це час для новорічних поцілунків, які заміняють в країні звичні тости. Іноді болгари навіть змагаються один з одним: хто більше всіх перецілую.

7. Поліно

У багатьох європейських країнах вірять не тільки в доброго Діда Мороза, а й в його антипода. Наприклад, у Франції існує легенда про страшний поліні Буш де Ноеле. Французи вірять, що це страшна сила, від якої потрібно очистити свій будинок. Вони урочисто вносять «лиходія», поливають вином і маслом, спалюють, а прах залишають собі в якості гаранта безпеки. Цей звичай має глибоке коріння, але дотримується не всіма. Більшість сімей готують печиво у вигляді поліна, сподіваючись викорінити «нечисть».

8. Ісландія

В Ісландії немає одного Діда Мороза. Замість нього діти вірять в існування 13 чарівників, схожих на тролів або гномів. Всі вони - сини страшного гірського троля на ім'я гриль. Якщо погано себе вести, вони доставлять безліч турбот: поцуплять їжу, налякають, вкрадуть овець і непомітно зникнуть. Тому напередодні різдвяної ночі ісландські діти слухаються батьків. Вони хочуть заслужити поблажливість гномів, адже добрий троль може щедро віддячити: хорошим дітям чарівники кладуть в черевики невеликі подарунки на протязі всіх 13 ночей перед Різдвом.

9. Коза

У Норвегії роль новорічного чарівника виконує коза. Цьому тварині в північній країні віддано привілейоване становище. Згідно з місцевою легендою, норвезький король Олаф Другий одного разу врятував поранену козу, знявши її зі скелі. Бідна тварина доставили у палац, вилікували і відпустили. В знак подяки коза щоночі приносила рятівнику рідкісні цілющі рослини.

Раніше П'ятий канал розповідав, як зустрілися на кордоні Росії.

Греки православні християни. Але новорічні свята у них, на відміну від росіян, починаються з Різдва, 25 грудня. Справа в тому, що вони святкують його за Григоріанським календарем, що майже на 2 тижні раніше, ніж за Юліанським літочисленням.

Більше 90% населення країни - православні. Тому в традиції греків закладено поняття «різдвяні свята». Новий рік називається Днем Святого Василя. Відзначається він широко і масово. За ним не менш головне свято - Водохреще (7 січня).

Всі, хто поїде в Грецію святкувати Різдво і Новий рік, повинні бути готові провести канікули незвично і весело. Туристам в цій країні раді і з задоволенням демонструють всі різдвяні і новорічні звичаї. У греків є схожі традиції з російськими. Наприклад, від Святого Василя чекають подарунків так само, як і від нашого доброго Дідуся Мороза. Але кладе він їх не під ялинку, а в виставлені за двері черевики, наповнюючи їх солодощами.

Готуватися до Різдва починають задовго до його настання. Вітрини магазинів і вуличних кав'ярень прикрашають святковими гірляндами ще в листопаді. Прикрашають і вдома, вішаючи на вікна яскраві вогники. Красиве освітлення присутній в кожному дворі.

Наряджають на Різдво не тільки ялинки, але і кораблі. Греція - країна, де шанується море і морський промисел. Кораблик - символ щасливого життя, наповненою радістю й блаженством. На вулицях, площах і в будинках греків поруч з ялинками стоять прекрасні кораблі, вітрила яких наповнює вітер. Традиція прикрашати кораблики зародилася набагато раніше звичаю ставити ялинки, які були визнані в країні в середині 19 століття. Різдвяна ялина стояла при дворі короля Оттона, а столицею Греції в ті часи був Навпліон. Його площі теж прикрашали зелені красуні.

Під Різдво прийнято колядувати. Діти ходять по домівках, співають різдвяні пісеньки під акомпанемент металевих трикутників і отримують за це цукерки і гроші. Вони приходять до всіх сусідів, заходять в кожен магазинчик. Дарують їм подарунки і хресні. Традиція - ходити з хрещеними батьками до церкви під Різдво збереглася і понині.

- прекрасна пора для тих туристів, які хочуть зробити рідним незабутні подарунки. Саме в цей час кожен магазин опускає ціни до такої міри, що дозволити собі можна буквально все. Але не везіть подарунки в готель на таксі, якщо не хочете розтратити свої капітали. У цей період водії сильно підвищують вартість поїздок. Різдвяні подарунки у вигляді підвищених сум грошових гонорарів хочуть отримати і офіціанти кафе і барів.

При цьому в кожному з міст, особливо в Афінах, море людей. Кожен прагне побувати в Греції. У різдвяні канікули погода радує місцевих і туристів теплом. Клімат в цій країні досить м'який. Січень греки вважають найбільш холодним місяцем року. Середня температура в цей період опускається до +10. У нічні години - до +3. Можливі опади. Деякі сміливці купаються в морі, але робити цього, якщо ви не займаєтеся моржуванням, не варто. Температура води всього лише доходить до позначки +16.

Кожен, хто потрапив в цю країну в різдвяні канікули, познайомиться і ще однієї неповторною традицією - обміном фотіком. На маленькі шпажки нанизують шматочки фруктів. Найчастіше - це банани, яблука, апельсини, інжир, а зверху кріплять свічки.

У родині кожного поважаючого себе грека в перший день нового року виконують такий ритуал: глава бере самий соковитий і великий гранатовий плід і кидає його про міцну стіну. Після всі члени дивляться, як розлетілися зерна і вціліли вони. Чим сильніше розкидало їх в різні боки, тим щасливіше і багатше буде майбутній рік.

Подарунки в Греціїроблять своєрідно. Перед самим святкуванням, сусіди і родичі підносять один одному величезні плетені кошики. Їх наповнюють пляшками дорогих, елітних вин, а між ними розташовують карткові колоди. Є і ще одна саме новорічна традиція. Перед дверима сусіда виставляють кругляк. Його розмір і тяжкість залежать від того, яке бажання загадане. Якщо камінь великий - буде сусід багатим, маленький - до відсутності бід і негараздів.

Свято світський. Різдвяні традиції в цей період відходять на другий план. На площі грецьких міст виходить маса народу, влаштовуються вистави, головні герої яких ряджені актори, а в ресторанах рікою ллється вино, музиканти грають на національних інструментах, всюди танцюють сіртакі.

На столах - смажені поросята з запеченою картоплею. Це традиційне новорічне блюдо греків. Жителі островів частіше печуть індичку, щедро приправляючи її винним соусом. Під час святкувань діти і дорослі їдять пряне печиво. Його просочують медом або різноманітними сиропами. Улюблена грецька солодкість - василопіта. Це пиріг з монеткою всередині. Його прикрашають різноманітними горіхами плетеним тестом, ягодами. Якщо монета потрапила главі сімейства, рік буде родючим і вдалим, але перший шматочок приберігають для Святого Василя, а другий - залишають в стінах будинку для удачі і благополуччя. Глава сімейства отримує третій шматочок. Далі пиріг розподіляється по старшинству. Молодшій дитині ласощі дістається в фіналі.

Напередодні святкової ночі греки багато ворожать. Займаються цим зазвичай незаміжні дами. Бажаючи побачити уві сні свого судженого, вони кладуть в узголів'я шматочок пирога, який отримали за столом.

Дотримуються греки і певних правил заборон в період святкувань. Неприпустимо підвищувати голос, вживати каву (навіть перемелювати його заборонено). Є звичай не впускати в оселю чотириногих друзів, шерсть яких має чорне забарвлення. Цю масть собак вважають біса. А ще, коли господиня ненароком розіб'є стакан або тарілку, прийнято задобрювати Святого Василя найбільш ласим шматочком з новорічного столу. Биття посуду у греків - прикмета нещаслива.

Різдво і Новий рік - сімейні свята. Канікули проводять удома, в колі сім'ї. Це солодке час насичене приємними враженнями і подарунками.

Греки святкують Різдво 25 грудня - по новоюліанському календарем. Напередодні святкування про грецьких колядках і різдвяних і новорічних традиціях «ТД» розповіла дослідник грецьких традицій і фольклору, кандидат філологічних наук Ксенія Климова.

- Ксенія Анатоліївна, Ви зустрічали Різдво в Афінах. Як греки відзначають це свято?

Різдво в Греції - свято загальнонаціонального масштабу. Все святково прикрашено, скрізь стоять ялинки. Апогей зимових святкувань - 25 грудня. Новий рік відзначається набагато менш урочисто. Ті, хто зазвичай ходять до церкви, відправляються в храм на богослужіння. Але це далеко не все греки. Ось на Великдень, особливо на хресний хід, ходять всі, а Різдво в основному святкують вдома.

Мої друзі зібралися вдома у своєї тітки. Господиня будинку традиційно пече «Христов хліб» (Хрістопсомо, Χριστόψωμο) з хрестом зверху і прикрашає його горіхами: один горіх в середині і чотири по краях. Хліб не солодкий, на відміну від пирога святого Василя, який все печуть і їдять 1 січня на Новий рік.

Взагалі вважається, що на різдвяному столі повинно бути дуже багато страв, тому що це достаток дорівнюватиме багатства і достатку всього подальшого року. У греків немає якогось певного різдвяної страви. Останнім часом вони взяли моду готувати індичку, але це вже західний вплив. Раніше смажили барана або свиню, хто бідніший - птицю.

Обов'язково на столі повинні бути горіхи і сухофрукти, тому що це дуже важливі елементи предметного коду будь-якого перехідного обряду. Горіх взагалі - символ життя, родючості і так далі. Ще неодмінно треба поставити солодощі, в яких є мед - важливий для багатьох культур обрядовий продукт.

Зі свіжих фруктів найбільшу роль на Різдво грає гранат, тому що гранат - символ настання нового часу. Він використовується в кожному перехідному обряді, і особливо активно - на Новий рік.

У нас є свідчення про те, що у Візантії, коли Новий рік відзначали 1 вересня, гранат теж сприймався як символ настання нового часу: в ньому багато кісточок, і подарувати гранат - означало як би побажати людині багато діне, худоби та інших благ. У традиційній культурі гранат розбивали об поріг будинку на Різдво чи на Новий рік в день святого Василя, для того щоб як сипалися зернятка граната в будинку, так само багатство заповнило весь цей будинок. У традиційній культурі також розкидали пшеницю, монетки, якісь зернятка по дому. Здійснювали такий символічний посів багатства. Зараз не «сіють», монетки і зернятка не розкидатися. Але гранат періодично розбивають, в тому числі і в місті.

Гранат прикрашали: встромляли монетки, причому дорогі. Зараз їх виготовляють спеціально до свята. Будь-грецький магазин зараз сповнений гранатів у всіх можливих видах: пластмасові, дерев'яні, прикрашені бісером, золоті, срібні, бронзові, позолочені. Їх вже просто дарують як різдвяний сувенір один одному на Різдво.

Ще гранати прикрашають блакитними очима від пристріту, як в Туреччині. Це відома грецька традиція: раніше блакитні камені діставали з моря і в якості оберега від пристріту носили з собою.

- Повернемося до Різдва: як сучасні греки готуються до свята?

До Різдва прикрашають місто, наряджають ялинки. Взагалі, в Греції прикраса ялинки - пізній звичай. На Різдво могли прикрашати різдвяне дерево: звичайну палицю, на яку прив'язували стрічки і дзвіночки. Виходив образ світового древа, відомий в будь-якій традиційній культурі.

Спочатку в приморських областях прикрашали спеціально вирізані для свята дерев'яні кораблі - завішували їх стрічками, квітами, дзвіночками. У селі таких кораблів було кілька, але стояли вони не в кожному будинку: тільки заможна людина міг виділити час і кошти на виготовлення корабля. Потім діти обходили з цими кораблями село і співали колядки.

У деяких селах діти колядують досі. В Афінах, до речі, теж починають колядувати за кілька днів до Різдва. Правда, кораблі, спеціально прикрашені до свята, тепер купують в магазині.

Колядники діти носили з собою ще всякі залізяки - каструлі, сковорідки - обов'язково залізні, в які стукали. Стук про залізо вважався оберегом, який проганяв всяких нехороших персонажів. І взагалі, залізо - символ щастя, здоров'я і благополуччя: підкови, які вішають і так далі. Зараз діти ходять з музичними трикутниками.

- Діти ходять за бажанням або хтось спеціально їх організовує?

Найчастіше їх збирають школи. Спеціально розучують колядки - і ходять по місту, відтворюючи народний обряд. Звичайно, діти думають, що вони колядують, щоб збирати частування. Але в загальнокультурному плані колядки - аж ніяк не спосіб отримати солодощі або пиріжки, а традиційний общефольклорний обхідний обряд, який відбувається напередодні великого свята. На Різдво співають колядки і обходять всі будинки в селі, на Масляну теж заходять в кожен будинок і бажають, щоб був хороший урожай.

Ця давня традиція збереглася у Візантії, коли, наприклад, 1 сентября (коли відзначали початок нового року) під час обхідного обряду оголошували про настання нового року і бажали всіляких благ.

Історично вийшло, що Різдво збіглося з перехідним часом (кінець осіннього - початок зимового циклу). Обряди перехідного періоду існували ще до прийняття християнства. Традиція обхідного обряду залишилася, з'явилися нові тексти колядок, в яких повідомляється про те, яке свято відзначається.

- Звідки взялися тексти колядок? Чи залишилися в них язичницькі елементи?

Важко сказати, ким саме були написані ці тексти. Цікава історія сталася з найвідомішою колядкою:

Καλήν εσπέραν άρχοντες, αν είναι ορισμός σας,

Χριστού την ιείαν γέννησιν να πω στ"αρχοντικό σας.

Χριστός γεννάται σήμερον εν Βηθλεέμ τη πόλει,

Οι ουρανοί αγάλλονται, χαίρει η κτίσις όλη...

Вам добрий вечір, государі, прошу дозволу

Ісуса сина Божого вам сповістити народження

Христос народився в цей день у граді Віфлеємі,

Зраділи небеса, радіє все Творіння ...

(Поетичний переклад А. Гришина)

Написана вона не розмовним, дуже складним для розуміння звичайного носія традиційної грецької культури мовою. Вона була зафіксована в XIX столітті, хоча заснована, можливо, на більш ранньому тексті. У Греції її знають практично всі, з задоволенням співають в Різдво, але ніхто не знає імені автора.

Ця колядка - загальногрецька, швидше за міського типу, але для мене як для дослідника особливий інтерес представляють місцеві варіанти колядок. Наприклад, на Закинфе найбільш шанований святий - Діонісій. В одній з колядок згадується «Про Агіос» ( «Ό Άγιος»), що в перекладі означає «Святий». Але з певним артиклем. Зазвичай центральне місце в колядці займає сам Христос, і, як правило, саме Він мається на увазі під «Ό Άγιος». На Закинфе тут велику роль відводять св. Діонісію, тому в тут «Ό Άγιος», незважаючи на Різдвяний контекст, позначає не Христа, а святого Діонісія.

Залежно від місцевості може змінюватися характер побажань. Наприклад, на близьких до Західної Європи Іонічних островах дівчині будуть бажати вийти заміж за іспанського принца. Це «залишки» середньовічних уявлень про світ, казок, які до сих пір живуть в текстах колядок.

У Мані, наприклад, в VI столітті жили слов'яни. І якщо в колядках інших областей згадується якась велика річка - символ живої води - в маніатскіх колядках співатимуть про слов'янський Дунай. І коли питаєш інформантів, а що таке Дунай і де він знаходиться, вони кажуть, що Дунай - це річка, а де знаходиться, ніхто не знає, ніхто сказати не може.

- А які колядки найдавніші? Коли вони виникли?

- Складно сказати. Є свідчення про традиції обхідних обрядів, але текстів немає. Можна сказати, що зафіксовані колядки формуються приблизно починаючи з XII століття - це можна встановити завдяки деяким згаданим в них реалій або мовним формам. При цьому там ще зустрічаються старіші релікти. Однак точний час виникнення колядок невідомо.

- П'ять днів від Різдва до Нового року свято триває?

О так! Весь цей час варто багато накритий стіл, тривають канікули. А1 січня святкують яке інше свято - День Святого Василя. До сих пір роблять Подарик (Ποδαρικό). Це звичай, коли 1 січня будинок входить перший гість, він повинен обов'язково бути хорошою людиною, увійти з правої ноги.

- З ним домовляються, що він має прийти, чи як пощастить?

Іноді спеціально домовляються, іноді людина може сам прийти, знаючи, що його знайомим буде приємно, якщо він зробить Подарик, тому що у нього в родині ніхто не вмирав останнім часом і сам він успішний.

На Новий рік обов'язково готують василопіта (Βασιλόπιτα) - солодкий пиріг, в якому запікають монетку. На пирозі святого Василя немає ніякої християнської символіки. Зараз василопіта продають в будь-якому супермаркеті. Так само, як на Великдень - фарбовані яйця. Один шматочок василопіта символічно віддають Христу, інший - Святому Василю.

- І куди дівають ці шматочки?

- Хтось каже, що їх кладуть за ікону до наступного року, а потім його викидають. Більшість кажуть, що ці шматки потім все одно діляться і з'їдаються членами сім'ї.

Монетку досі кладуть і завжди перевіряють, хто буде щасливим в наступному році.

- Святий Василь якось особливо шанується в зв'язку з Новим роком?

Звичайно! Саме святий Василій приносить дітям подарунки. У грецькій традиції він виглядає, як святий Миколай в західноєвропейській: червона шуба, червона шапка, біла борода і мішок подарунків. Тільки шуба не довга, а коротка.

- Це теж західний вплив?

Та ні. Просто червоний колір - святковий. Дуже цікаві новорічні колядки - колядки святого Василя. Всі вони присвячені цьому святому. За сюжетом, він приходить з Кесарії, незрозумілою, далекій, майже казкової країни і виявляється вченим, який дуже довго навчався грамоті. І ось він тепер обходить всі міста і села, і куди б не приходив, його просять розповісти алфавіт: «Святий Василій, здрастуй! Звідки ти йдеш? - Іду я з Кріцаріці, а йду я до вас. - А заспівай нам якісь пісні, розкажи нам що-небудь: історії, казки. - Пісень я не вчив, казок я не вчив. Я вчився грамоти, я навчався читати. - Добре, розкажи нам тоді алфавіт ». І коли він починає розповідати алфавіт, відбувається все найцікавіше і найважливіше: розквітає світове дерево, на його гілках з'являються чотири Євангелія, а в центрі - Сам Христос.

- А свята влаштовують, на яких інсценується цей діалог зі Святим Василем?

Як у нас з Дідом Морозом і Снігуронькою? Таких немає. У будинку ставлять ляльку Святого Василя в якості новорічної декорації. Наприклад, під ялинку.

- І останнє з зимових свят - Хрещення ...

У греків дуже цікаві традиції святкування Богоявлення. Велика процесія прихожан на чолі зі священиком відправляється до якого-небудь великого джерела води або морю. Вони обов'язково кидають у воду хрест, щоб освятити її, і молоді люди стрибають у воду. Хто хрест дістане, вважається «першим хлопцем на селі» протягом всього наступного року.

Новий рік в Греції - це свято, що увібрав в себе минуле і сьогодення, який об'єднав світські і релігійні звичаї країни. З першого погляду картинка нам добре знайома - ялинки, гірлянди, святкові феєрверки. Але варто придивитися ближче, і можна без зусиль відшукати унікальні, споконвічно грецькі новорічні традиції!

Хто приносить дітям подарунки?

Новий рік, він же Προτοχρονια (Protohronia ) - улюблене свято грецьких діточок, адже саме в цей день (а не на Різдво, як в більшості країн Західної Європи), вони отримують свої подарунки від святого Валіс (грецький аналог Санта Клауса).

Святий Василій (Агіос Василіс) був одним з отців Церкви. А оскільки святкування Нового року в Греції збігається з днем ​​поминання святого Василя (помер 1 січня 379 року), то і його роль в торжестві особлива.

Додання говорить, що за своє недовге життя ця людина постійно допомагав бідним і нужденним, і роздав на потреби простих людей весь свій статок. Тому Василь, який отримав з тих пір прізвисько Великий, став для греків символом щедрості і доброти.
І, до речі, його батьківщина - стародавніймісто цісаря, а зовсім не Північний полюс).
Цікаво, що ще кілька десятиліть тому образ c в. Василя мало нагадував Санта Клауса. Згідно з церковною традицією це високий худий темноволосий чоловік, в простому одязі з довгою темною бородою.

Святковий образ св. Василя, в якому ще кілька десятиліть тому вітали дітлахів на новорічних ранках, нагадував одяг священика. На голові у грецького Діда Мороза височіла шапка на зразок митри, в руці посох. Сам костюм міг бути будь-якого кольору. Зараз же Св. Василь найчастіше з'являється перед дітьми в образі Санти.

Погода в Греції на Новий рікобов'язково порадує тих, хто не любить сильний холод і снігові замети, але в той же час і не проти відчути романтичну красу європейської зими. Шопінг по різдвяним базарах, веселі атракціони в центрі міста і чашечка ароматного зігріваючого кави в найближчій закусочної, - відмінний «полегшений» варіант зимової відпустки в Європі!

Як святкують Новий рік в Греції?

Практично так само, як і у нас - друзі збираються в кафе, барах і ресторанах , Або ж йдуть до когось в гості. Міські вулиці забиті народом - на центральній площі кожного міста красується головна ялинка; дерева, будинки і магазини навколо виблискують святковою ілюмінацією, то тут, то там стоять прикрашені яскравими вогнями моделі кораблів і човнів (про цю традицію читайте).

На центральній площі ви обов'язково знайдете і сцену, де проходять святкові концерти, організовані міською владою. Для тих, хто відзначає Новий рік не вдома, бій курантів супроводжує канонада салютів і феєрверків.

Греки і туристи неспішно прогулюються серед усієї цієї метушні, а підлітки тим часом розважаються по-своєму. Вони збираються в групи і влаштовують між собою штучно війни, використовуючи невинне пластикове «зброю».

У момент настання Нового року, коли годинник пробив 12, в будинку вимикають світло, а потім включають, і починаю вітати один одного зі словами Χρόνια πολλά! (Довгих років), або Ευτυχισμένο το νέο έτος (щасливого нового року).

Азартні ігри

Греки вважають напередодні Нового року щасливим днем, тому вони із задоволенням приймаються грати в карти і кості, причому не тільки вдома, але і в кафе, закусочних, клубах по всій країні. Та що вже говорити, навіть головний приз національної грецької лотереї - кілька мільйонів євро, розігрують в перший день нового року!

Увечері, в очікуванні бою курантів, греки коротають дозвілля саме за грою в карти - це вважається доброю прикметою. Причому грають на гроші, хоча суми ставок зазвичай символічні - щоб ті, хто програв не турбуйтеся.

Святковий стіл

У кожному будинку в цей день обов'язково присутній василопіта - грецький новорічний пиріг (пиріг святого Василя). Приготування такого пирога - одна з найдавніших дохристиянських традицій, яка дожила до наших днів. 1 січня греки збираються в колі сім'ї, щоб разом розрізати пиріг, який запікають із золотою монетою всередині. Глава сімейства розрізає пиріг і перший шматок за традицією присвячується Христу, другий - всьому будинку в цілому, а решта розподіляється між усім сімейством. Той, в чиєму шматку пирога виявилася монетка, буде щасливий весь наступний рік.

Як правило, господині намагаються залишити одне місце за святковим столом порожнім. Це місце призначається святому Василю, оскільки таке його символічна присутність - хороший знак для сім'ї.

Kalo Podariko або Перший увійшов

Святкування Нового року в Греціїне обходиться без ще однієї традиції. Після півночі першим гостем в будинку повинен бути хороша людина, який принесе господарям удачу і процвітання. Тому греки спеціально запрошують для цієї мети щасливих родичів або знайомих, але найчастіше–дітей, оскільки вони символізують чистоту намірів і невинність. Слідом за першим увійшов поріг будинку по черзі переступають всі домочадці, причому крок потрібно зробити з правої ноги.

гранат

В одному з минулих постів про вже згадувався цей звичай. Гранат, з давніх часів вважався символом родючості, відродження і процвітання, грає не останню роль в новорічних ритуалах. У стародавні часи гранат підвішували над вхідними дверима, щоб принадити в дім щастя.

Зараз же греки навіть беруть цей фрукт до церкви, щоб благословити його для особливого ритуалу. Перед тим, як годинник проб'є 12, знаменуючи настання Нового року, всі домочадці виходять з дому і вимикають світло.

Людина, який ступає в будинок слідом за Першим увійшов (див. Попередній пункт), тримає гранат в правій руці і з силою розбиває його об поріг. Вважається, що кількість що випали насіння символізує кількість щастя сімейства в році, що наступив.

Kali Hera

Як ви вже помітили, традиції Нового року в Греції приділяють особливу увагу дітям. Наприклад, крім подарунків від Святого Василя, вони отримують і презенти від найближчих родичів. Дідусі, бабусі, тітки і дядька дарують малюкам гроші (Hera) Або солодощі як побажання всього найкращого в наступному році.До речі, напередодні Нового року, як і на Різдво, діти обходять родичів, знайомих і сусідів, виспівуючи пісеньки-колядки.

місцеві звичаї

У кожному регіоні вони свої.До пРИМЕРА, на Криті в будинок на Новий рік прийнято було вносити рослина під назвою «морський лук» (Дрім приморська). Це дике, схоже на лук отруйна рослина, яка не їдять навіть тварини - при контакті зі шкірою воно викликає висипання. Однак воно має цікавий властивістю - навіть якщо морська цибуля витягти з грунту з коренем, він не засихає. Вважається, що його можливості витримувати самі несприятливі умови можуть передатися людині і невоодушевленним предметів. Ця традиція відома ще з часів Піфагора, з 6 століття до н.е., і відноситься до одних з найдавніших в Греції.

Як видно, греки підходять до святкування Нового року з усією відповідальністю, намагаючись залучити в будинок щастя, гроші і удачу. Адже віра в хороше, як відомо, здатна творити чудеса!