Гарбузове насіння! Чи можна вагітним гарбузове насіння

08.07.2019

Насіння соняшнику знайомі кожному. Вони поживні, смачні цілком можуть бути вітчизняним аналогом попкорну - багато хто любить їсти їх під час перегляду фільму або передачі. Але в народі (особливо серед старшого покоління) побутує думка, що вживання цього продукту майбутнім мамам небажано. Так чи можна їсти насіння при вагітності або побоювання виправдані?

Безсумнівно, будучи повністю натуральним продуктом, вони куди корисніше чіпсів. Але все-таки існують обмеження в їх використанні, з якими слід ознайомитися.

Найбільш поширені міфи, які майбутні мами можуть почути, що якщо жінка їсть насіння під час вагітності, дитина народиться плаксивим, смаглявим або з довгим чорним волоссям. Звичайно, все це забобони, що не мають під собою жодної підстави.

Лікарі не забороняють вагітним їсти насіння, тому, якщо у вас є таке бажання, не варто відмовляти собі в задоволенні. Головне правило - вони повинні бути чистими і обсмаженими в міру. До вживання насіння бувають протипоказання, не пов'язані з вагітністю, але про них мова піде пізніше.

Які насіння корисніше і в чому полягає їх користь?

Видів насіння існує безліч, але в нашій країні в їжу частіше вживають насіння соняшнику і гарбуза. Також в кулінарії нерідко використовується кунжут.

Їх не тільки їдять в сирому і смаженому вигляді, але і виготовляють з насіння масло. З соняшниковою, без сумніву, знайома кожна господиня. Воно необхідне для смаження і є невід'ємною частиною багатьох страв. Гарбузове і кунжутне масло частіше використовують в медичних цілях.

Насіння - джерело безлічі корисних мікроелементів. У них містяться:

амінокислоти;
цинк;
магній;
залізо;
кальцій;
вітаміни А, В, D, Е, РР.

Не можна однозначно сказати, насіння якої рослини корисніше. Всі вони дуже поживні і сприяють нормалізації обміну речовин. Смажене насіння соняшнику при вагітності рекомендує вживати від печії, а гарбузове - при зниженні імунітету, токсикозі і запорах. Помічено, що масло з перерахованих насіння допомагає нормалізувати рівень холестерину в крові.

Відвар з молока і насіння гарбуза позбавляє від безсоння. А кашка з них має бактерицидні і регенерують.

Кунжутне насіння при вагітності позитивно впливають на стан нігтів і волосся. Також вони зміцнюють кістки і знижують ризик розвитку атеросклерозу.

Яку загрозу для вагітних можуть нести насіння?

Користь від насіння не викликає сумнівів, але при зловживанні можуть виникнути побічні явища. Відомо, що цей продукт має високу поживну цінність і, в залежності від сорту, містить 500-700 Ккал / 100 гр.

Якщо є насіння у великих кількостях щодня, можуть привести до набору ваги. А це створить надмірне навантаження на організм майбутньої мами і підвищить ризик виникнення. Також можуть відзначатися нудота, тяжкість в шлунку і запор, якщо жінка переїсть насіння.

Загроза таїться і в якості насіння. Їх вирощування, збір, обсмажування і зберігання досить трудомісткі і більшість людей купує продукт в уже готовому до вживання вигляді.

Якщо ви віддаєте перевагу робити так само, беріть товар перевірених фірм, оскільки купувати насіння на ринках ризиковано. При неналежних умовах зберігання і обробки вони можуть містити кишкову паличку або інші небезпечні інфекції з тих, що переносяться мишами і щурами.

Деяких жінок цікавить, чи можна лузати насіння при вагітності і чи не шкодить це зубах? Стоматологи стверджують, що чистити продукт в цей період краще руками або купувати вже без лушпиння. Таке обмеження пов'язане з тонкою і як наслідок, швидкої травматизацією зубної емалі у вагітних.

Лушпиння від насіння небезпечна і для шлунково-кишкового тракту. Шлунок не може впоратися з її переварюванням, в результаті чого порушується робота кишечника, в деяких випадках можливий напад апендициту.

Протипоказання

Насіння, як і будь-який інший продукт, можуть стати причиною алергії. Тому, якщо ви алергік, нові сорти насіння потрібно вводити в раціон з обережністю, а краще взагалі відмовитися від експериментів в період очікування дитини.

Будь-які насіння протипоказані при надмірній масі тіла. Окремо потрібно згадати кунжут, який заборонений при сечокам'яній хворобі і схильності до утворення тромбів. Насіння гарбуза небажані при підвищеній кислотності шлункового соку.

Також при вагітності варто відмовитися від вживання насіння льону. Вони можуть спровокувати тонус матки, викликати гіпотонію і загострення хронічних захворювань печінки, нирок, жовчного міхура.

Як правильно їсти насіння?

Насіння соняшнику або гарбуза краще купувати сирими, промивати їх і обсмажувати самостійно або вживати без термічної обробки. Смажать їх на чавунній сковороді, без додавання олії.

Якщо насіння неочищені, лушпиння видаляють вручну, попередньо вимивши руки. Сирі насіння можна додавати в салати. Це урізноманітнює харчування і принесе більше користі, оскільки під час термічної обробки продукт втрачає частину цінних вітамінів.

100 гр. насіння соняшнику;
2 ч. Л. кунжуту;
30-40 шт. насіння гарбуза.

Щоб не набрати зайву вагу, кожен день можна з'їдати тільки один обраний вид насіння. Не рекомендується додавати до них сіль, це викликає сильну спрагу і затримку рідини в організмі.

Хоча алергія на насіння виникає рідко, все ж потрібно бути уважними до себе. Під час вагітності реакції організму, навіть на знайомі продукти, можуть бути нетиповими. При появі висипу або інших тривожних симптомів, пов'язаних з вживанням насіння, від них потрібно відмовитися.

При відсутності протипоказань насіння не тільки доставляє задоволення, але і є ефективним засобом від токсикозу і натуральним джерелом вітамінів для майбутньої мами.

Корисне відео: користь насіння

Ми - це те, що ми їмо - це вислів знайоме кожному. Особливо правдиво воно для вагітних жінок. Адже від того, що вони вживають в їжу, багато в чому залежить розвиненіша дитини. Тому на цьому життєвому етапі вкрай важливо стежити за своїм харчуванням і є виключно корисні продукти. Велика кількість суперечок викликає вживання насіння при виношуванні дитини. З цього приводу існує чимало повір'їв. Наскільки вони правдиві і чим корисні їстівні насіння різних рослин - читайте далі.

Відповідь на питання: чи можна вагітним насіння з точки зору повір'їв і практики

Насіння можна назвати повноцінною їжею. Це скоріше закуска, гризти яку любить велика кількість людей. Насіння соняшнику та інших рослин мають в своєму складі деякі речовини, які надають позитивний вплив на організм. Однак незважаючи на це багато мам бояться вживати їх в їжу при виношуванні дитини.

Багато людей не можуть відповісти на питання про те, чому їм хочеться гризти насіння. В першу чергу, така звичка виробляється у тих, хто часто відчуває хвилювання. Крім того, насіння деяких рослин мають досить приємним смаком.

Існують повір'я, за якими їсти насіння не можна ні на ранніх, ні на пізніх термінах вагітності. Їх досить багато, але ми опишемо найпоширеніші з них.

Чому вагітним не можна їсти насіння:

Якщо є насіння під час вагітності, то дитина народиться сопливих, плаксивим і слинявим. Насправді, в перші місяці свого життя дитина в будь-якому випадку буде часто плакати, так як плач - це його метод залучення до себе уваги. Слина теж течуть у всіх дітей, особливо в період прорізування зубів.
Дитина може народитися темним. В даному випадку колір шкіри дитини жодним чином не пов'язаний з вживанням насіння. На це впливає виключно генетика.
Через насіння малюк може народитися з довгим чорним волоссям. Насіння дійсно покращують ріст волосся, тому у цього повір'я є підстава.

Насправді, жодна з повір'їв не можна назвати правдивим. Це лише забобони, які не мають наукового обгрунтування.

Насправді, вживати насіння під час вагітності можна. Більш того, якщо є їх в обмеженій кількості, то це принесе тільки користь. Адже в насінні містяться такі корисні мікроелементи, як цинк, амінокислоти, магній, кальцій, залізо і вітаміни РР, А, В, Е і D.

Кунжутне, соняшникове, лляні і гарбузове насіння при вагітності

Існує кілька видів насіння, які можна вживати в їжу. Всі вони мають певну цінність і мають своїми корисними діями. Тому багато хто з них можна вживати під час вагітності.

Смажене насіння мають набагато меншу кількість корисних речовин, ніж сирі. Однак їх їдять саме в такому вигляді, так як саме такий продукт має найвищу смаком.

З давніх-давен в їжу вживають насіння різних рослин. Однак насінням називають лише деякі з них. Давайте розглянемо вплив найпопулярніших з них на організм під час вагітності.

Насіння різних видів і їх вплив на організм вагітної жінки:

Найпопулярнішими вважаються насіння соняшнику. Саме їх люблять гризти тисячі вагітних жінок. Вважається, що імен6ног цей продукт швидше за все допомагає від печії.
Гарбузове насіння мають приємний смак. Вони дуже корисні і теж входять в топ популярності. Цей продукт дуже добре підвищує імунітет. Також вони допомагають впоратися з запорами. Крім того, гарбузове насіння корисно вживати при токсикозі.
Кунжутне насіння теж дуже корисні. Їх часто додають в різні східні страви. Також ними посипають булочки і з них готують козинаки. Такі насіння зміцнюють нігті і волосся. Крім того, вони покращують стан кісток і перешкоджають виникненню атеросклерозу.
Багатьом відома користь лляного насіння. Такі насіння рекомендується вживати натщесерце для зміцнення волосся і нігтів, поліпшення стану шкіри і виведення токсинів з організму. Однак під час вагітності їх їсти не можна. Вони збільшують тонус матки і можуть стати причиною загрози викидня.

Як бачите, не всі насіння можна їсть під час вагітності. Від деяких видів краще відмовитися. Однак більшість насіння все ж дуже корисно.

Користь насіння під час вагітності

Найбільшою популярністю користуються саме насіння соняшнику. Їх можна купити в магазині в уже готовому вигляді, або придбати сирими на ринку. Такий продукт при правильному приготуванні може принести організму вагітна жінки масу користі. Тому сто грамів такого продукту в день ви можете вживати з чистою совістю.

Корисні властивості насіння соняшнику:

Такі насіння відмінно справляються з регулюванням кислотно-лужного балансу організму. Саме цією властивістю пояснюється їх здатність позбавляти від печії.
При відсутності апетиту жменю насіння принесе велику користь .. Адже завдяки їх вживання почнеться вироблення шлункового соку і майбутня мама захоче поїсти.
Насіння соняшнику в обмеженій кількості перешкоджають розвитку недуг серцево-судинної системи. Також жменю насіння допоможе поліпшити роботу печінки.
Насіння дуже добре впливають на волосся і нігті. Також вони позитивно позначаються на зовнішньому вигляді шкіри. Це дуже актуально для жінок, які виношують дитину.
Під час токсикозу теж дуже корисно гризти насіння. Вони допомагають позбутися від нудоти, справляються з запорами і прибирають печію.

Варто зауважити, що корисні тільки хороші насіння без домішок важких металів. Тому краще купувати продукт у сирому вигляді, ретельно його промивати і підсушувати в духовці або на сковороді. Солоні насіння шкідливі для нирок, тому їх вживання потрібно уникати.

Шкода від соняшникового насіння при вагітності

Незважаючи на те, що насіння під час вагітності можуть принести масу користі, такий продукт може надати і негативний вплив на організм майбутньої матері при неправильному вживанні. Тому потрібно ознайомитися з можливими ризиками, перш ніж приймати рішення про вжиття такого продукту.

Якої шкоди можуть принести насіння:

Всі знають про те, що поїдання насіння негативно позначається на стані зубів. І це при тому, що на цю частину організму матері при виношуванні дитини тож лягає велике навантаження. Тому якщо ви їсте насіння, чистите їх руками.
Насіння володіють великою калорійністю. Тому у великій кількості вживати їх не можна. Особливо, якщо ви страждаєте зайвою вагою.
Якщо є насіння брудними руками, то можна захворіти такими недугами, як дисбактеріоз і стоматит. Тому добре мийте руки перед їжею.

Як бачите, шкода насіння можуть принести лише при неправильному вживанні. Тому якщо дотримуватися всіх правил, то при вагітності їх сміливо можна їсти.

Чи можна насіння при вагітності (відео)

Насіння під час вагітності їсти можна. Більш того, вони можуть принести масу користі для матері і її малюка. Однак пам'ятайте, що в усьому треба знати міру!

Ні для кого не секрет, що з настанням вагітності харчування жінки має перебувати під щоденним контролем. Це означає, що не всі продукти можна вживати без обмежень. А чи можна гарбузове насіння при вагітності? Чи корисні вони майбутнім мамам? Як вони вплинуть на вагу, на шлунок?

Користь гарбузового насіння для майбутніх мам

Мало хто здогадується про те, наскільки корисними є насіння гарбуза в період вагітності. Більшість думає, що це не більше, ніж ласощі - можна іноді погризти. Дійсно, гарбузове насіння не їжа, тобто насититися ними навряд чи вийде. Проте користь гарбузового насіння для вагітних просто величезна!

Гарбузове насіння вагітним можуть принести велику користь. вони:

незамінні в разі авітамінозу у вагітної жінки, так як цей продукт - джерело корисних мікроелементів. У гарбузовому насінні містяться такі речовини, як мідь, марганець, ніацин, досить рідкісні амінокислоти і багато вітамінів групи В;
надають загальний оздоровчий вплив на організм за рахунок містяться в них корисних масел;
роблять благотворний вплив на опорно-рухову систему;
здатні значно поліпшити роботу травної системи;
є відмінним засобом профілактики недостатності заліза, нестача якого може призвести до різних порушень в розвитку дитини;
відвар гарбузового насіння на молоці допоможе впоратися з безсонням;
при ірегулярном вживанні допоможуть поліпшити зір;
здатні вивести з організму такі небезпечні речовини, як кадмій і свинець;
допоможуть швидко вивести з організму холестерин, що особливо важливо це в післяпологовий період;
допоможуть зміцнити імунітет;
здатні максимально відрегулювати роботу жовчного міхура;
є найсильнішим засобом від глистів;
є відмінним сечогінним засобом, з легкістю впораються з проблемою виникнення набряків;
сприяють регенерації шкірних покривів;
містять велику кількість фолієвої кислоти, яка особливо необхідно під час планування вагітності і на ранніх термінах розвитку майбутнього малюка;
здатні швидко позбавити від проносу;
здатні надати відчутну допомогу при різних захворюваннях сечовивідної системи;
допоможуть позбутися від токсикозу;
впораються з печією - проблемою, часто переслідує вагітних жінок;
здатні у багато разів поліпшити стан волосся, нігтів і шкіри;
допоможуть впоратися з морською хворобою;
відмінно допомагають при різних простудних захворюваннях.

Потрібно пам'ятати, що відмінними корисними властивостями володіють тільки сирі насіння з гарбуза. Минулі хоча б мінімальну термічну обробку, відразу ж втрачають всі корисні властивості!

Не слід солити гарбузове насіння перед вживанням, від цього вони теж втрачають корисні властивості.
Вживання гарбузового насіння в великих кількостях може спровокувати сильні запори.
Насіння - висококалорійний продукт. Щоб уникнути набору зайвої ваги не варто надмірно захоплюватися ними.
Гарбузове насіння можуть завдати шкоди зубній емалі. Чистити насіння краще руками, щоб уникнути походу до стоматолога. Головне правило вживання їх в їжу - почуття міри!
Рекомендують насіння додавати в салати.
Вагітній жінці найкраще вживати гарбузове насіння в кількості, приблизно, близько п'ятдесяти зерен щодня. В цьому випадку користь від продукту буде максимальною.
Надмірне вживання гарбузового насіння - прямий шлях до гастриту, тому, будьте обережні.
Не варто вживати продукт ввечері (шлунок погано працює, в зв'язку з високою калорійністю вони перетворяться в жир).
Майбутній мамі потрібно з'їдати не більше 100 грамів висушених насіння гарбуза кожен день. Стакан насіння дорівнює 500 КЛЛ.

Думаю, в цій статті ви знайшли відповідь на питання: чи можна вагітним гарбузове насіння? Це незамінний продукт під час виношування малюка!

Про специфічні харчові пристрасті майбутніх мам складаються байки і анекдоти. Нерідко жінки в період вагітності хочеться насіння. Чи здатні соняшникові, гарбузові або кунжутне насіння завдати шкоди жінці «в положенні»? Чи є користь від вживання насіння вагітними? Кому не можна їсти насіння при вагітності?

Харчова цінність 100 грамів насіння: білки - 21 г, жири - 51 г, вуглеводи - 20 г. Калорійність - 584 ккал.

Вітамін А. У 100 грамах насіння 50 МО цього вітаміну. Не варто боятися можливого тератогенного впливу вітаміну А, таким має тільки ретинол - хімічно синтезований або отриманий з продуктів тваринного походження вітамін. У рослинних продуктах міститься цілком нешкідливий каротин. Каротин є природним антиоксидантом, позитивно впливає на зір, роботу імунної системи, стан волосся, шкіри, зубів, кісток.

100 грам насіння містить 1,84 мг вітаміну B1 - це цілих 123 відсотка від щоденної норми споживання. Тіамін необхідний для нормального функціонування серця, нервової і травної систем, метаболізму жирів і вуглеводів. Також вітамін B1 бере участь в кровотворенні і сприятливо впливає на циркуляцію крові.
Вітаміну B2 в насінні небагато: всього 0,18 мг, що дорівнює 10 частини від добової норми. Рибофлавін сприяє насиченню киснем клітин шкіри, волосся і нігтів, через що також вважається «вітаміном краси». Також вітамін B2 прискорює метаболізм, сприяє перетворенню піридоксину в його активну форму і перетворенню триптофану в ніацин, мінімізує вплив шкідливих речовин на дихальні шляхи, сприятливо впливає на слизові травного тракту, позитивно впливає на органи зору.
У насінні соняшнику 55 мг вітаміну B4, що становить 11 відсотків від щоденної норми споживання. Достатнє споживання холіну, поряд з фолієвою кислотою, захищає розвивається ембріон від дефектів нервової трубки. Вітамін B4 корисний і для майбутньої матері. Він профилактирует розвиток хвороб серцево-судинної системи, когнітивних порушень, онкологічних захворювань.
Пантотенової кислоти або ж вітаміну B5 в насінні 1,13 мг - це 22 відсотки від мінімальної добової норми для майбутніх мам. Пантотенова кислота позитивно впливає на роботу мозку, бере участь практично у всіх процесах життєдіяльності організму.
У 100 грамах насіння знаходиться 1,3 мг вітаміну B6, що дорівнює 70 відсоткам від добової норми для жінки «в положенні». Даний вітамін полегшує перебіг раннього токсикозу вагітних, бере участь у формуванні еритроцитів, грає важливу роль в розвитку нервової системи і мозку плода, сприяє засвоєнню білків, жирів і вуглеводів.
Фолієвої кислоти в насінні 227 мкг - це 38 відсотків від добової норми для майбутніх мам. Роль вітаміну B9 під час вагітності складно переоцінити: він сприяє нормальному розвитку тканин і органів майбутньої дитини. Дефіцит вітаміну B9 негативно впливає на формування плаценти, чреватий грубими пороками розвитку плода, затримкою розвитку народжену дитину.

Вітамін C. У насінні аскорбінової кислоти зовсім небагато, всього 2 відсотка рекомендованої добової дози для майбутніх мам. Вітамін C є антиоксидантом, позитивно впливає на здатність кишечника всмоктувати залізо, знешкоджує токсини, зміцнює стінки судин, бере участь в синтезі колагену і еластину, профилактирует виникнення варикозу і стрий.
Вітамін Е. Знаменитий «вітамін краси» є чудовим антиоксидантом, профилактирует утворенню тромбів, покращує живлення клітин і зміцнює стінки судин, в тому числі і плаценти, що позитивно позначається на забезпеченні майбутнього малюка поживними речовинами.
Ніацин (він же вітамін PP) необхідний для вироблення соляної кислоти в шлунку і нормального функціонування органів шлунково-кишкового тракту, виведення токсинів з організму. Жінкам «в положенні» вітамін PP корисний своїм властивістю покращувати кровообіг в дрібних судинах, в тому числі і судинах плаценти. При вживанні 100 грам насіння, в організм надходить 15,7 мг ніацину - 78,5 відсотків від рекомендованої добової дози.
Магній. У 100 грамах насіння міститься 325 мг магнію, що дорівнює половині добової норми для майбутньої мами. Надходження достатньої кількості цього мікроелементу в організм профилактирует ішемічну хворобу серця, онкологічні захворювання, знижує дратівливість і відчуття тривоги, сприяє підвищенню працездатності. Також магній має м'який послаблюючу ефектом і дозволяє налагодити процес дефекації. Дефіцит магнію проявляється у вигляді м'язових спазмів, що під час вагітності може призвести навіть до передчасного початку родової діяльності.
Марганець необхідний для формування хрящів і кісткової тканини. Насіння надзвичайно багаті цим мінералом: в 100 грамах міститься 1,95 мг марганцю, що становить 97,5 відсотків добової норми.
Калій. 100 грамів насіння містить 645 мг - чверть від рекомендованої добової дози калію для майбутніх мам. Калій бере участь в процесі виведення зайвої рідини з організму, підтримує концентрацію магнію, перешкоджає виникненню проблем з травленням, зменшує стомлюваність.
Добова норма споживання кальцію під час вагітності дуже висока - 1200 – 1500 мг. І то невелика кількість кальцію, що є в насінні (а його там 78 мг на 100 г продукту) теж доведеться до речі. Кальцій грає дуже важливу роль під час вагітності: забезпечує нормальну роботу м'язів, в тому числі серця і матки, сприяє правильному функціонуванню нирок, впливає на згортання крові. У дітей, чиї матері відчували дефіцит кальцію під час гестації, значно вище ризик розвитку рахіту. У вагітних при нестачі цього макроелементи зростає ризик викидня, передчасного старту родової діяльності, значної крововтрати під час пологів. Також псуються шкіра, зуби, нігті і волосся.
Залізо. 100 грам соняшникового насіння містить 5,3 мг заліза - 30 відсотків добової норми для вагітних. Важливість заліза в період вагітності складно переоцінити: саме завдяки йому клітини організму жінки і зростаючий в її утробі плід отримують кисень.
Фосфор. У 100 грамах насіння міститься 660 мг фосфору - це в три рази більше, ніж в рибі, і на 80 відсотків покриває добову необхідність вагітної в даному мінералі. Фосфор необхідний для нормального розвитку кісткової тканини, правильного функціонування нирок, нормального серцевого ритму, регенерації клітин, нервової провідності.
Недолік селену в материнському організмі загрожує пороками розвитку плода, слабкій пологовій діяльністю. У 100 грамах насіння міститься 53 мкг селену, що практично повністю покриває добову потребу організму в даному мікроелементі.
Дефіцит цинку може призвести до гідроцефалією, розщепленням неба, грижею живота, викривленням хребта для плода. У жінок з низьким рівнем цинку в організмі пологи частіше проходять з ускладненнями. Також цинк бере участь в кровотворенні, необхідний для роботи імунної системи, забезпечує щільність кісткової тканини. Насіння містять більше 40 відсотків від рекомендованої до вживання дози цинку.
У 100 грамах насіння міститься 9 мг натрію. Натрій бере участь в процесі виведення рідини з організму, тому обов'язково повинен бути присутнім в раціоні вагітної. Однак рекомендована добова доза цього макроелементи для майбутніх мам нижче, ніж для НЕ вагітних жінок і становить 3 грама на добу.
У насінні багато поліненасичених і мононенасичених жирних кислот (23 і 19 грам відповідно). Жири обов'язково повинні бути присутніми в раціоні майбутньої мами. Ненасичені жирні кислоти необхідні для повноцінного формування органів і систем плода, нейтралізують «шкідливий» холестерин.
Харчові волокна. Допомагають боротися з запорами, що особливо актуально в період очікування малюка.

Гарбузове насіння під час вагітності - харчова цінність

Харчова цінність 100 грамів насіння: білки - 19 г, жири - 19 г, вуглеводи - 54 г. Калорійність - 446 ккал.

У гарбузовому насінні міститься 62 МО вітаміну A - це близько 15 відсотків добової норми споживання цього вітаміну.
Вітамін С в гарбузовому насінні є, але його катастрофічно мало. Всього 0,3 мг, що еквівалентно 0,3 відсотка добової норми.
Магнію в гарбузовому насінні 262 мг, що приблизно дорівнює 40 відсоткам добової норми для вагітних.
У 100 грамах гарбузового насіння міститься 55 мг кальцію - це 5,5 відсотків від добової норми.
Гарбузове насіння надзвичайно багате калієм, його в ньому навіть більше, ніж в насінні соняшнику. 100 грамів сировини містить 919 мг калію - понад третину добової норми для майбутньої матусі.
За змістом фосфору гарбузове насіння істотно поступаються соняшниковою. 100 грамів насіння містять всього 11,5 відсотків від добової норми споживання фосфору.
Марганцю в гарбузовому насінні майже 0,5 грама - це кількість на 25 відсотків покриває добову потребу організму в даному мінералі.
Заліза в насінні гарбуза 3,3 мг, що становить 18 відсотків від добової норми споживання.
Насіння гарбуза містить багато міді: 690 мкг при добовій нормі в 1000 мкг. Мідь необхідна для правильного формування серця і кровоносних судин, нервової системи і скелета майбутньої дитини. Для жінки мідь корисна тим, що підтримує здоровим зір і прискорює ріст нігтів і волосся.
Цинку в гарбузовому насінні дуже багато: 100 грам насіння містять більше 10 мг даного мікроелемента, що на 85 відсотків покриває добову потребу організму в даній речовині.
Харчові волокна. У гарбузовому насінні міститься 18 г харчових волокон, що трохи менше, ніж в соняшникових, але все одно позитивно впливає на очисну здатність організму.

Кунжутне насіння при вагітності - харчова цінність

Кунжутне насіння - відома з давніх-давен приправа і ароматизатор. Залежно від сорту, буває білого, жовтого, червоного і коричневого відтінків, найбільш популярні перші два види.

Харчова цінність 100 грамів насіння: білки - 18 г, жири - 50 г, вуглеводи - 23 г. Калорійність - 573 ккал.

Вітаміну А в кунжуті всього 9 МО.
У Сезам багато тіаміну: в 100 грамах насіння міститься 1,27 мг вітаміну B1, що дорівнює 85 відсоткам від рекомендованої добової норми.
100 грамів насіння на 20 відсотків покривають потребу організму вагітної в рибофлавіні (вітаміні B2).
Вітаміну B6 в кунжуті 0,8 мг, що дорівнює 44 відсоткам добової норми.
Вітаміну E в насінні кунжуту 2,3 мг, що становить 15 відсотків від рекомендованої для щоденного вживання дози.
У 100 грамах насіння міститься дуже багато кальцію: 1 474 мг, що практично дорівнює добовій нормі для вагітних.
Калію в 100 грамах сезаму 497 мг - це п'ята частина від добової норми.
Кількість магнію в 100 грамах насіння - 540 мг. Це добова норма споживання для жінок з невеликою масою тіла.
Натрію в насінні кунжуту трохи більше, ніж в насінні соняшнику: 11 мг проти 9 мг відповідно.
Сезам - рекордсмен серед насіння за вмістом заліза. У 100 грамах продукту його міститься 16 мг - це 89 відсотків від добової норми.
100 грам кунжутного насіння містять 90 відсотків від рекомендованої добової дози фосфору для вагітних: 720 мг при нормі в 800 мг.
Насіння кунжуту містять 22 г поліненасичених жирних кислот і 19 г мононенасичених жирних кислот, що сприятливо впливають на здоров'я вагітної.
Харчові волокна, що сприяють налагодженню процесу дефекації при вагітності, в кунжуті також є.

Насіння при вагітності - користь

Насіння при вагітності - корисні речовини

Насіння, як було описано вище, багаті на корисні речовини, такі необхідні в період вагітності. Але вживати їх слід помірно: надлишок вітамінів, макро- і мікроелементів також може завдати шкоди здоров'ю.

насіння соняшнику: не більше 100 г;
насіння гарбуза: не більше 40 штук;
кунжут: не більше 3 чайних ложок.

Насіння проти проявів раннього токсикозу під час вагітності

Невелика кількість насіння зменшує відчуття нудоти в період раннього токсикозу у вагітних.

Насіння від печії при вагітності

У 8 з 10 жінок хоча б раз була печія під час вагітності, а від третини до половини всіх майбутніх мам регулярно стикаються з цією напастю. Вживання в їжу соняшникового або гарбузового насіння при вагітності на пізніх термінах - давно зарекомендувало себе народний засіб для боротьби з печією. Однак важливо не перестаратися: переїдання лише посилить неприємні відчуття.

Лущення насіння надає заспокійливий ефект при вагітності

Це може здатися дивним, але монотонні, одноманітні рухи, вироблені при очищенні зерен від шкірки, дійсно надають заспокійливий ефект.

Гарбузове насіння при вагітності допомагають проти глистів

В якому вигляді насіння найбільш корисні під час вагітності

Смажене насіння при вагітності - не найкращий варіант. При термічній обробці руйнується левова частка корисних речовин, тому рекомендується вживати в їжу сирі ядерця, а насіння кунжуту додавати в страви вже після термообробки.

Насіння соняшнику і гарбуза краще лущити самостійно, так як в очищених ядрах починається процес окислення жирів, який не несе користі організму.

Шкода насіння при вагітності - міфи і реальність

Насіння провокують апендицит

Точні причини запалення апендикса ще невідомі, однак після численних проведених апендектомія, в запаленій відростку кишки виявлялися гній, кал і копроліти, гельмінти і їх яйця, а не шкірка або ядерця насіння. Отже, ймовірність того, що поїдання насіння спровокує розвиток апендициту, мінімальна. Однак настійно рекомендується ретельно очищати насіння від шкірки перед вживанням в їжу.

Кунжутне насіння провокують мимовільний викидень

У цьому твердженні шкоду кунжуту при вагітності перебільшений, однак звинувачення не зовсім безпідставні. Справа в тому, що надмірне вживання сезамової масла посилює тонус матки. У маслі сезаму концентрація речовин куди вище, ніж в насінні, тому при помірному споживанні кунжуту ніякої шкоди вагітності бути не повинно. Але недовірливим вагітним краще все ж таки не є кунжутне насіння при вагітності на ранніх термінах.

Насіння можуть накопичувати шкідливі речовини

Не можна вживати в їжу насіння, отримані з зростаючих поблизу автомобільних доріг соняшників. Вихлопи транспорту містять важкі метали, які забруднюють грунт і потрапляють в які ростуть на ній рослини.

Насіння соняшнику негативно впливають на голосові зв'язки

Часте вживання насіння негативно відбивається на еластичності голосових зв'язок і може провокувати відчуття першіння в горлі. Через це голос стає більш хриплим, з'являється дискомфорт під час співу.

Лущення насіння негативно впливає на зубну емаль

Лузати насіння під час вагітності не можна. При лущенні даними способом на поверхні зубної емалі утворюються мікротріщини і відколи, можуть бути причиною виникнення карієсу.

Очищати ядра соняшнику або гарбузове насіння від шкірки настійно рекомендується виключно вручну.

Насіння як причина розвитку хвороб при вагітності

Вживання погано промитих насіння може викликати стоматит, отруєння, спровокувати розвиток кишкової інфекції і подальших ускладнень. Перед термообробкою слід ретельно промити насіння. При покупці вже обсмажених зерен варто віддати перевагу фасованим в фольговані пакети насінню.

Насіння сприяють набору маси при вагітності

Калорійність 100 грамів гарбузового, кунжутного і насіння соняшнику порівнянна з калорійністю шоколадної плитки стандартного розміру. Набір маси понад норму при вагітності не обіцяє нічого доброго ні для малюка, ні для матері, тому налягати на вкрай корисні насіння все-таки не варто. З цієї ж причини рекомендується обсмажувати насіння без додавання рослинного масла.

Насіння - протипоказання при вагітності

Соняшникове, гарбузове, кунжутне насіння не можна вживати в їжу при гастриті і виразковій хворобі.
Кунжут не рекомендується людям з підвищеним згортанням крові.
Насіння можуть викликати алергічну реакцію, тому алергікам варто вживати їх з особливою обережністю.

висновок

Чи можна насіння при вагітності? При відсутності протипоказань не тільки можна, а й треба. Гарбузове, кунжутні і насіння соняшнику містять масу корисних речовин, проте налягати на них не варто, щоб уникнути гіпервітамінозу, передозування мінеральних речовин і сильної збільшення у вазі.

Багато любителів насіння, віддають перевагою саме насінню гарбуза. У них міститься безліч корисних вітамінів і мікроелементів. Також важко знайти ще один такий же продукт, який володіє стількома корисними властивостями і жодним протипоказанням. А чи можна гарбузове насіння вагітним? Вживати гарбузове насіння майбутнім мамам можна, але природно в розумних кількостях. На початкових термінах багато вагітних рятуються ними від токсикозу. Вважається, що гарбузове насіння виводять з організму кадмій і свинець і надають поліпшує дію на стан вагітної. Також гарбузове насіння допоможуть в боротьбі з таким неприємним недугою як глисти. Відомо що в період вагітності майбутня мама повинна максимально знизити кількість уживаних ліків, крім того з вмісту шкідливих речовин медики забороняють вагітним вживати протиглистні препарати. Найпростіший і невинне засіб, який допоможе вагітної боротися з глистами - це гарбузове насіння. Їх потрібно вживати в їжу разом із зеленою оболонкою. У гарбузовому насінні міститься більше кількість фолієвої кислоти, що робить їх незамінним продуктом для тих, які планують вагітність.
Незважаючи на всі корисні властивості, не варто ними зловживати. Вагітній досить з'їдати близько 30-40 зерен в день. У гарбузовому насінні міститься саліцилова кислота, яка у великих кількостях може викликати гастрит.