Bolangizga qachon sigir sutini berishingiz mumkin? Sigir sutini suv bilan suyultirish mumkinmi? Bolada sut bo'lishi mumkinmi?

Sut va fermentlangan sut mahsulotlarini bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarning ratsioniga kiritish vaqti bugungi kungacha munozara mavzusi bo'lib qolmoqda. Pediatrlarning bir necha o'n yillar oldin egallagan lavozimlari bugungi kunda nomaqbul deb hisoblanadi.

JSST tadqiqotlari sut mahsulotlarini keyinchalik joriy etishni qo'llab-quvvatlaydi. Aynan JSST ma'lumotlari asosida bugungi kunda pediatrlar tomonidan tavsiya etilgan qo'shimcha ovqatlanish rejimlari ishlab chiqilgan. Keling, chaqaloqning ratsionida sut mahsulotlari qaysi vaqtda va qaysi hajmda paydo bo'lishi kerakligini ko'rib chiqaylik.

Bir yoshgacha bo'lgan bolalarga qanday fermentlangan sut mahsulotlarini bermaslik kerak?

Sigir suti

Sigir sutini o'n ikki oygacha chaqaloqning ratsioniga kiritish tavsiya etilmaydi va bu mahsulotni ikki yoki hatto uch yilgacha qo'llashni kechiktirish yaxshiroqdir.

Sut tarkibida faqat oz miqdorda vitaminlar va foydali mikroelementlar mavjud bo'lib, uning yuqori yog'li tarkibi va yuqori protein miqdori chaqaloqning tanasi uchun qiyin mahsulotdir.

Bundan tashqari, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, butun sigir suti alerjenik mahsulotdir va teri toshmasi, ekzema va astma rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, sigir sutini muntazam iste'mol qilish anemiya rivojlanishining omiliga aylanishi mumkin bo'lgan temirning so'rilishiga xalaqit berishi isbotlangan.

Bu davrda sutni eng yaxshi almashtirish moslashtirilgan sut formulalari hisoblanadi. Sutni faqat oz miqdorda oziq-ovqatga qo'shish mumkin, masalan, porridge tayyorlashda.

Fermentlangan sut mahsulotlari chaqaloqqa sutdan ko'ra ko'proq foyda keltirishi mumkin, ammo ularni juda ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak.

Echki suti

Ushbu turdagi sutni qo'shimcha ovqatlarga kiritish juda istalmagan. Echki suti sigir sutiga qaraganda yog'liroq va mikroelementlarga (ayniqsa, fosforga) boy.

Echki suti juda foydali va qimmatli mahsulotdir, ammo bu yoshdagi bolalar uchun emas.

Endi bu miqdordagi yog'li tolalar va fosfor bir yoshli bolaning sog'lig'iga jiddiy zarar etkazishi mumkin. Pediatrlar bolalar uchun echki sutini ichishni tavsiya qiladi3 yildan keyinkam vazndan azob chekish. Echki suti ham bolaning skelet-skelet tizimini shakllantirish va mustahkamlashga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Meva qo'shimchalari bilan yogurtlarni ichish

Xavfsizlik va sifat standartlari ishlab chiqaruvchilarga sun'iy lazzatlar, ranglar va boshqa qo'shimchalar bo'lgan bolalar mahsulotlarini ishlab chiqarishni taqiqlasa-da, 3 yoshgacha bo'lgan bolalarga ichimlik mevali yogurtlarni bermaslik yaxshiroqdir.

Odatda, do'konda sotib olingan yogurtlar juda uzoq saqlash muddatiga bardosh bera oladi, bu ideal tarkibdan uzoqda ekanligini ko'rsatadi. Bundan tashqari, hatto tabiiy lazzatlar ham bir yoshli bolada jiddiy allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin.

Bolalar yogurtlarini ishlab chiqaruvchilar aybdor bo'lgan yagona narsa konservantlar va xushbo'y moddalar emas. Parhezshunoslar bir banka yogurtda bir yoshli bola uchun ruxsat etilgan kunlik shakar miqdorining deyarli to'liq miqdori borligini aniqladilar.

Tasavvur qiling: o'rtacha 100-150 ml idishda 3-4 dona tozalangan shakar mavjud.

Bundan tashqari, do'konda sotib olingan yogurtlardagi oqsillarning massa ulushi bilan chalkashmaslik mumkin emas. Ma'lum bo'lishicha, bunday mahsulotlarda 3,3% sigir suti oqsillari mavjud bo'lib, bu yoshdagi bola uchun ruxsat etilgan sutkalik dozadan ancha yuqori.

Proteinlar moddalarni hazm qilish qiyin, shuning uchun ular chaqaloqning chiqarish tizimiga, xususan, buyraklarga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Bir yoshgacha bo'lgan bolalarga qanday fermentlangan sut mahsulotlarini berish mumkin?

Kefir

Xususan, kefir faqat asosiy mahsulotlar - don, meva, sabzavot va go'sht pyuresi kiritilgandan keyin boshlanadi.

Qiziqarli! Bolalar ovqatini tanlash

Kefirni 8-9 oydan oldin kiritmasligingiz kerak, chunki uning tarkibi bolaning ehtiyojlarini to'liq qondirmaydi.

U juda ko'p kazeinni, sut oqsilini o'z ichiga oladi, bu chaqaloqning pishmagan ichaklari bilan kurashish hali ham qiyin. Kazein ko'pincha allergiyaga olib keladi. Bundan tashqari, kefir ko'p miqdorda organik kislotalar va mineral tuzlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun uning iste'moli buyraklar va ovqat hazm qilish tizimidagi stressning kuchayishi bilan bog'liq. Kefirni dietaga muddatidan oldin kiritish diareya, allergiya va anemiyaning jiddiy shakllarini rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

Kichkintoyingizning ratsioniga kefirni 20-30 ml dan kichik hajmda kiritishni boshlashingiz kerak, uni kun davomida asta-sekin 200 ml ga oshirish mumkin. Ovqat hazm qilish muammolarini rivojlanish xavfi mavjud bo'lganligi sababli kundalik ratsionga 200 ml dan ortiq kefir kiritilmasligi kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, muntazam kefir bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarni iste'mol qilish uchun mos emas. Moslashtirilgan kompozitsiyaga ega maxsus bolalar kefirini sotib olish yaxshiroqdir.

Tvorog

Tvorogga kelsak, u shubhasiz bolaning tanasi uchun foydalidir, chunki u kaltsiy va fosforning ajoyib manbai bo'lib, unda bu komponentlar optimal nisbatda mavjud.

Tvorog, shuningdek, bolaning tanasi uchun zarur bo'lgan protein va B va PP guruhlari vitaminlarining yuqori miqdori bilan ajralib turadi.

Yaqin vaqtgacha, olti oydan boshlab kundalik ratsionga tvorogni kiritish tavsiya etilgan. Biroq, pediatrlar endi ehtiyotkorroq. Tvorog tarkibidagi oqsillar va mineral tuzlarning yuqori miqdori buyraklarga stressni kuchaytirishi mumkin. Ushbu mahsulotni 9 oydan 12 oygacha joriy qilish yaxshiroqdir.

Mutaxassislar tushdan keyin tvorog berishni maslahat berishadi - bu vaqtda u yaxshiroq so'rilishi haqida dalillar mavjud. Bir yilgacha bo'lgan xizmat hajmi 50 grammdan oshmasligi kerak.

Bolalar tvorogi kattalarnikidan yumshoqroq konsistensiyaga egaligi bilan farqlanadi. Bunday taom hatto tishlari bilan maqtana olmaydigan bolalar uchun ham qulay bo'ladi.

Bolalar uchun mo'ljallanmagan tvorog ovqat hazm qilish muammolariga olib kelishi mumkin. Hatto meva pyuresi bilan aralashtirilgan kam yog'li tvorog ham birinchi oziqlantirish uchun eng yaxshi tanlov emas.

Tabiiy yogurt

Bunda bolalar yogurti deganda biz do‘kon peshtaxtalarida yoki televizor ekranlarida ko‘rishga o‘rganib qolgan rangli paketlardagi shirin desertlarni anglatmaydi.

Aslida, yogurt - bu maxsus biologik boshlang'ich madaniyatlar yordamida achitilgan sut. Ushbu sut mahsulotida qo'shimcha qo'shimchalar bo'lmasligi kerak.

Konservantlar yo'qligi sababli, tabiiy yogurtlarning saqlash muddati qisqa: muzlatgichda tom ma'noda bir necha kun. Yogurt ishlab chiqaruvchidan foydalanib, uyda yogurt tayyorlashingiz mumkin. Dorixonalar kerakli boshlang'ich madaniyatlarni sotadilar, buning yordamida siz ushbu ichimlikni olishingiz mumkin. Uy qurgan yogurt bolangizga sof shaklda berilishi yoki meva yoki rezavor pyuresi bilan aralashtirilishi mumkin. Ushbu shirinlikka ozgina shakar qo'shishingiz mumkin, lekin uni iste'mol qilgandan keyin chaqaloqning og'zini chayishni unutmang.

8-9 oylik bola uchun tabiiy yogurtning kunlik iste'moli 100-150 gramm bo'lishi mumkin.

Pishloq

Maxsus ishlab chiqarish texnologiyasi tufayli pishloq tarkibidagi protein to'liq sutdan olingan proteinga qaraganda osonroq hazm qilinadi.

Qiziqarli! 1 yoshli bola uchun menyu: jadvallar va retseptlar

Ammo 1,5 yoshdan oshgan bolalar uchun pishloq juda foydali sut mahsuloti bo'lishi mumkin. Bu yoshda ovqat hazm qilish tizimi allaqachon bunday qattiq ovqatlarni hazm qilish uchun etarli darajada moslashgan.

Qattiq pishloqlarning yana bir yoqimli xususiyati - bu bolaning allaqachon chiqqan tishlaridan blyashka tozalash qobiliyati. Siz bolangizni 10-12 oydan boshlab kuchli hid va ta'mga ega bo'lmagan neytral navlar bilan pishloqlar bilan tanishtirishni boshlashingiz mumkin. Bu rus, golland pishloqidir. Adige pishloqi kabi yumshoq pishmagan pishloqlar qo'shimcha oziqlantirish uchun yaxshi. Feta va pishloqni sho'r ta'mi tufayli ushbu toifaga kiritish mumkin emas.

Parmesan kabi aniq o'tkir ta'mga ega pishloqlarni ikki yoshdan oshgan bolalarga taklif qilish tavsiya etiladi. Va yumshoq ko'k pishloqlar, qayta ishlangan yoki dudlangan navlar faqat 3 yildan keyin dietaga kiritilishi mumkin.

Sariyog

Kichik miqdorda bu sut mahsuloti bolaning tanasi tomonidan mukammal qabul qilinadi. Asosiy taomga sariyog 'qo'shiladi, masalan, pyuresi yoki pyuresi.

Ovqatga sariyog 'qo'shmaslik kerak: bu qo'shimcha oziq-ovqat allaqachon yog'ning optimal miqdorini o'z ichiga oladi.

Sariyog' A va E vitaminlariga boy bo'lib, ular ko'rishning rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va bolaning soch va tirnoqlarini mustahkamlaydi.

Sariyog 'juda kichik dozalarda ratsionga kiritilishi kerak. Birinchi marta qo'shimcha ovqatlarga 1 gramm (pichoq uchi) miqdorida qo'shishingiz mumkin. Agar ushbu mahsulot bilan birinchi tanishuvingiz kutilmagan hodisalarsiz bo'lsa, kunlik dozani asta-sekin 4 grammgacha oshirishingiz mumkin.

Hayvon sigir oqsiliga toqat qilmaydigan bolalar uchun yog'ni don va o'simlik pyuresi qo'shish mumkin. Uning yuqori sifatli bo'lishi va qizdirilganda cho'kmasligi va ko'piklanmasligi muhimdir. Mutaxassislar yog' qo'shilgan ovqatni faqat ertalab iste'mol qilishni maslahat berishadi.

Farzandingiz uchun to'g'ri sut mahsulotlarini qanday tanlash mumkin?

Sut va fermentlangan sut mahsulotlari bolaning rivojlanishining ushbu bosqichida zarur bo'lgan qimmatli vitaminlar va minerallarning manbai hisoblanadi.

Ota-onalar uchun chaqaloq tug'ilgandan boshlab barcha zarur oziq moddalar va mikroelementlarni olishi muhimdir. Ko'krak suti bu vazifani yaxshi bajaradi. Ammo ba'zida ayol emizishdan voz kechishi yoki bolasini to'ldirishi kerak. Bu erda ona sutini nima almashtirishi mumkinligi haqida savol tug'iladi. Javob aniq bo'lib tuyuladi - siz chaqaloq formulasini berishingiz kerak, ammo ko'plab ota-onalar u yoki bu sabablarga ko'ra sigir sutidan foydalanish yaxshiroq deb hisoblashadi. Kichkintoyga sigir sutini berish mumkinmi va bu sizga qaysi yoshda tavsiya etiladi?

Odam va sigir suti tarkibini solishtirish

Ona suti o‘rniga sigir sutidan foydalanish qadim zamonlardan beri qo‘llanilgan. Hamshira yo'q bo'lganda, bu bolaning omon qolishi uchun yagona imkoniyat edi. 1913 yilda chaqaloqlar o'limi bo'yicha IV ingliz kongressida sigir suti bilan oziqlanganidan keyin omon qolgan bolalarning foizini aniqlashga birinchi urinish natijasi umidsizlikka aylandi. Baholangan guruhdagi chaqaloqlarning taxminan yarmi oxir-oqibat vafot etdi. Gap shundaki, sigir suti o'z tarkibida bolani emas, balki buzoqni boqish uchun biologik dasturlashtirilgan. Sigir sutining asosiy tarkibiy qismlari:

• suv;
• oqsillar, shu jumladan zardob oqsillari va kazeinlar;
• uglevodlar, ular orasida etakchi o'rinni sut shakari (laktoza) egallaydi;
• sut yog'i;
• oqsil bo'lmagan strukturaning azotli birikmalari (peptidlar, aminokislotalar va boshqalar);
• yog'da va suvda eriydigan vitaminlar;
• makro va mikroelementlar;
• boshqa biologik faol moddalar.

Ushbu komponentlarning barchasi tarkibida mavjud. Farqlarni faqat sutning kimyosi va fizikasini batafsil o'rganish, shuningdek miqdoriy tarkibini hisobga olgan holda ko'rish mumkin.

Ona suti tarkibini sigir suti bilan solishtirish("Sut va sut mahsulotlari kimyosi va fizikasi" kitobi materiallari asosida, K. K. Gorbatov, P. I. Gunkov)

Komponent, mg%	Ayollar	Sigir
Kaltsiy	33	120
Kaliy	50	146
Natriy	15	50
Fosfor	15	92
Temir	0,15	0,067
Mis	0,045	0,012
Marganets	0,004	0,006
Retinol	0,06	0,03
Askorbin kislotasi	3,8	1,5
Tiamin	0,02	0,04
Riboflavin	0,03	0,15
Niatsin	0,23	0,10
Biotin	0,00076	0,0032

Jadvaldan ko'rinib turibdiki, sigir suti inson sutidan bir necha jihatdan farq qiladi:

• yuqori quruq moddalar miqdori;
• oqsil miqdori ortdi;
• zardob oqsillariga nisbatan kazeinning ko'payishi;
• laktoza miqdori kamaygan;
• minerallarning ko'payishi;
• mineral va vitamin tarkibidagi ba'zi farqlar.

Bu ona sutining tarkibi va xususiyatlari haqidagi mavjud bilimlarni hisobga olgan holda ham farqlarning to'liq ro'yxati emas. Shunday qilib, sigir suti tabiiy holatida inson sutini to'liq almashtira olmaydi.

Moslashtirilgan chaqaloq formulalaridan farqi

Formula va sigir suti o'rtasidagi asosiy farq shundaki, aralashmada to'liq sut emas, balki sigir suti tarkibiy qismlari ishlatiladi. Tarkibdagi barcha etishmayotgan yoki ortiqcha moddalar ishlab chiqaruvchi tomonidan imkon qadar tuzatiladi.

Yangi moslashtirilgan chaqaloq formulasini ommaviy ishlab chiqarishga kiritishdan oldin u sinchiklab sinovdan o'tkaziladi va keyinchalik chiqarilgan har bir mahsulot partiyasi doimiy laboratoriya sifati nazoratidan o'tkaziladi.

Shuning uchun, hayotining birinchi yilida bolani nima boqish kerakligini tanlashda siz afzallik berishingiz kerak. Sigir suti yangi tug'ilgan chaqaloqning tanasi tomonidan ancha yomonroq so'riladi va turli xil salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.

1. Yuqori protein miqdori bolaning ovqat hazm qilish tizimining ortiqcha yuklanishiga olib keladi. Natijada metabolik, fermentativ va gormonal uzilishlar yuzaga keladi. Masalan, qondagi insulin darajasi va insulinga o'xshash o'sish omili ortadi, bu bir tomondan intensiv o'sishga olib keladi, boshqa tomondan ba'zi "kattalar" kasalliklarining (semizlik, yurak-qon tomir etishmovchiligi, va boshqalar.)
2. Albomindan ustun bo'lgan kazein yomon so'riladi va oshqozonda uzoqroq qoladi, bu esa turli funktsional ovqat hazm qilish buzilishlarini keltirib chiqaradi.
3. Muayyan protein tarkibi tufayli allergiya xavfi.
4. Sigir sutini muntazam iste'mol qilish temir tanqisligiga olib kelishi mumkin. Bu nafaqat uning past miqdori, balki yomon hazm bo'lishi bilan ham bog'liq.
5. Yuqori mineralizatsiya bolaning chiqarish tizimiga salbiy ta'sir qiladi.
6. Immunitetning buzilishi va.
7. Raxitga olib kelishi mumkin bo'lgan so'rilishning buzilishi.

Bolaga sigir sutini qachon berish mumkin?

ESPGHAN Oziqlantirish qo'mitasi hali bir yoshga to'lmagan chaqaloqqa berishni tavsiya etmaydi butun sigir suti. JSST tavsiyalarida siz 9 oylik yosh haqida ma'lumotni ko'rishingiz mumkin, ammo bu juda ekstremal holat, agar ijtimoiy-moddiy sabablarga ko'ra boshqa tanlov yo'q.

Agar bola tug'ilishdan kamqonlik bilan og'rigan bo'lsa, unda to'liq sutni kiritish ikki yoshga to'lgunga qadar qoldiriladi. Ba'zi pediatrlar, shuningdek, bolada kamqonlik mavjudligidan qat'i nazar, o'z tavsiyalarida bu yoshga rioya qilishadi, buni sigir sutini ratsionga erta kiritish metabolik kasalliklarni qo'zg'atishi va diabetning rivojlanishiga sabab bo'lishi mumkinligi bilan izohlaydilar 3 yoshgacha to'liq sutni kiritish. Aynan shu yoshda chaqaloqning immuniteti yanada barqaror va kuchliroq bo'ladi va tana allaqachon bunday ovqatni to'liq o'zlashtira oladi.

Muhim! Bu tavsiyalarning barchasi sutni sof shaklda ichishga tegishli. "Rossiya Federatsiyasida hayotning birinchi yilidagi bolalarni oziqlantirishni optimallashtirish milliy dasturi" ga ko'ra, tayyor sutli bo'tqalar bo'lmaganda, 4 oylikdan boshlab (100 dan ortiq bo'lmagan) sigir sutidan foydalanishga ruxsat beriladi. 200 ml/kun) bolalar bo'tqalarida.

Bolalar ratsioniga kiritish qoidalari

Shunday qilib, butun sigir go'shtini bolaning ratsioniga kiritishning minimal davri - bu chaqaloq bir yoshga to'ladigan yosh va faqat chaqaloq semirib ketgan va normal tana vazniga ega bo'lsa. Bolaning tanasi odatda yangi mahsulotni qabul qilishi uchun sutni oz miqdordan boshlab kiritish kerak.

Agar bola to'liq sutni birinchi marta iste'mol qilsa (u ilgari moslashtirilgan formulali yoki ona suti bilan sut bo'tqasini iste'mol qilgan), uni qaynatilgan suv bilan 1: 2 nisbatda suyultirish tavsiya etiladi. Shu bilan birga, tananing reaktsiyasini va chaqaloqning axlatini kuzatish muhimdir. Har bir narsa yaxshi bo'lsa, oshqozon normal ishlaydi va bola ham muammosiz hojatxonaga boradi, keyin uch hafta o'tgach, sut 1: 1 nisbatda suv bilan suyultiriladi. Shunday qilib, bola asta-sekin to'liq sutga o'tkaziladi. Jiddiy alomatlar (terining qizarishi, qichishish, g'ayritabiiy axlat) bo'lsa, sutni dietadan chiqarib tashlash va shifokor bilan maslahatlashish kerak.

Mustaqil mahsulot sifatida sigir suti kuniga bir martadan ko'p bo'lmagan miqdorda berilishi mumkin, uni tarkibida muntazam ravishda ishlatish mumkin; Agar sut ichimlik sifatida ishlatilsa, siz chaqaloqning hazm bo'lishini gaz hosil bo'lishi va shishiradi (mevalar, rezavorlar) ko'payishiga olib keladigan boshqa mahsulotlar bilan ortiqcha yuklamasligingiz kerak. Agar u aralash mahsulot bo'lmasa yaxshi bo'ladi.

Bir yoshdan 1,5 yoshgacha bo'lgan davrda sut mahsulotlarining umumiy hajmi kuniga 450-500 ml (bolalar donida 100-150 ml sut) bo'lishi kerak. 1,5 yoshdan boshlab va 3 yilgacha sut mahsulotlarini iste'mol qilish darajasi oshadi va kuniga 400-500 ml ni tashkil qiladi (sut bo'tqalarida 150-200 ml sut). Agar bola to'liq sutga odatlangan bo'lsa, u kuniga bir stakan og'riqsiz ichishi mumkin. Uch yildan so'ng, kontrendikatsiyalar bo'lmasa, qat'iy cheklovlar yo'q.

Farzandingiz iste'mol qiladigan sut miqdorini kuzatish zarurligiga qo'shimcha ravishda, siz ushbu mahsulotni to'g'ri tanlay olishingiz kerak. Siz faqat maxsus chaqaloq sutini sotib olishingiz kerak. Unga yuqori talablar qo'yiladi, shuning uchun uning mikrobiologik xavfsizligi va tarkibiga shubha yo'q. To'liq sutning yog 'miqdori 3,5% dan oshmasligi kerak, ideal holda u 2,5% yog'li mahsulot bo'lsa. Yurak va qon tomir kasalliklaridan aziyat chekadigan, shuningdek, yuqori xolesterin darajasiga ega bo'lgan bolalar uchun shifokorlar o'z dietasiga kam yog'li sutni kiritishni tavsiya qiladilar.

Bunday ichimlik patogen va zararli bakteriyalarning ichkariga kirishiga yo'l qo'ymaydigan aseptik qutiga qadoqlangan bo'lishi kerak. Ushbu oddiy tavsiyalarga amal qilgan holda, ota-onalar sigir sutini bolaning ratsioniga kiritish jarayonini iloji boricha xavfsizroq qilishlari mumkin.

Video: Doktor Komarovskiy bolalarning ovqatlanishida sigir suti haqida

Sigir sutidan qachon voz kechish yaxshiroq?

To'liq sutning barcha afzalliklariga qaramasdan, agar u laktoza intoleransi bo'lsa yoki sut oqsiliga alerjisi bo'lsa, bu mahsulot bolaga zarar etkazishi mumkin. Bunday holda, chaqaloq bunday ichimlikdan keyin qorin og'rig'idan shikoyat qilishi mumkin.

Sigir suti oqsiliga allergik reaktsiya quyidagi belgilar bilan tan olinishi mumkin:

• ichak disfunktsiyasi, diareya shaklida namoyon bo'ladi;
• shishiradi;
• yuzning yumshoq to'qimalarining shishishi;
• terida toshma paydo bo'ladi;
• lakrimatsiyaning kuchayishi.

Ba'zida allergik reaktsiya bolaning nafas olish tizimiga ta'sir qilishi mumkin. Keyin yo'tal paydo bo'ladi va nafas olish qiyinlashadi. Agar bunday alomatlar bola sigir sutini ichgandan so'ng darhol paydo bo'lsa, unda bu mahsulotni tashlab, darhol tibbiy yordamga murojaat qilish yaxshiroqdir.

Sigir suti oqsiliga allergiyasi bo'lgan bir yoshgacha bo'lgan bolaning ovqatlanishi haqida video

To'liq sut noyob mahsulot hisoblanadi, chunki uning tarkibida ko'p miqdorda vitamin va mineral komponentlar mavjud. Biroq, siz o'ylamasdan bunday mahsulotni bolangizning ratsioniga kiritmasligingiz kerak. Bolaning yoshini, uning tanasining allergik reaktsiyaga moyilligini, shuningdek, birga keladigan kasalliklarning mavjudligini tahlil qilish kerak. Faqatgina bunday integratsiyalashgan yondashuv bolaning tanasiga sigir sutidan barcha foyda olish imkonini beradi.

Sigir suti qimmatli oziq-ovqat mahsuloti, kaltsiy, minerallar va vitaminlarning almashtirib bo'lmaydigan manbaidir. Biroq, u hamma odamlar tomonidan bir xil tarzda so'rilmaydi. Sut ichish ba'zan kattalarda ham hazmsizlik va allergiyaga olib keladi. Sigir suti tarkibi jihatidan ayollar sutidan juda farq qiladi va bolaning ovqat hazm qilish organlari va buyraklari uning barcha tarkibiy qismlarini (oqsillar, yog'lar, minerallar) to'liq qayta ishlashga dosh bera olmaydi. Fiziologik rivojlanishning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olgan holda, bolani yangi mahsulotga ehtiyotkorlik bilan o'rgatish kerak.

1. Sigir sutidagi kaltsiy miqdori ayollar sutiga qaraganda 4 baravar, fosfor esa 3 baravar ko'p. Bu elementlar suyak to'qimalarining, tishlarning rivojlanishi va asab hujayralarining shakllanishi uchun zarurdir, ammo ularning ortiqcha bo'lishi ularning etishmasligi kabi zararli. Tanadan ortiqcha narsalarni olib tashlash uchun bolaning buyraklari kuchaytirilgan rejimda ishlashi kerak.
2. Ichimlik tarkibidagi oqsillar ona sutidagi oqsillarga qaraganda kamroq hazm qilinadi. Ular tanada to'planib, ichak shilliq qavatini bezovta qiladi. Bolada qorin og'rig'i, ich qotishi yoki diareya rivojlanadi. Allergik reaktsiya paydo bo'ladi.
3. Sigir sutini iste'mol qilganda, yosh bolalarda anemiya (anemiya, qonda gemoglobin etishmasligi) rivojlanishi mumkin. Bu katta yoshdagi bolalarga ham tegishli (2 yoshgacha). Anemiya sigir sutining bola organizmi tomonidan yomon singishi natijasida yuzaga keladi. Oshqozon-ichakdan qon ketish ko'pincha hazm bo'lmagan oziq-ovqat bilan kichik tomirlarning shikastlanishi tufayli yuzaga keladi. Shu bilan birga, gemoglobin darajasi va qondagi qizil qon hujayralari kontsentratsiyasi kamayadi. Qon ketishini bartaraf etish uchun siz mahsulotni butunlay qabul qilishni to'xtatishingiz kerak. Bolaga temir preparatlari bilan davolanish kerak.
4. Ba'zi bolalarning tanasida laktaza (sut shakarini parchalaydigan maxsus ferment - laktoza) etarli darajada ishlab chiqarilmaydi. Sigir sutini iste'mol qilganda, uni to'liq o'zlashtira olmasligi sababli, bola ovqat hazm qilishda qiyinchiliklarga duch kelishi mumkin, bu esa turli xil dermatozlarning paydo bo'lishiga, shuningdek, yomon hidga olib keladi.

Butun mahsulot 1 yoshgacha bo'lgan bolalarga, hatto suyultirilgan shaklda ham berilmasligi kerak. Agar emizish amalga oshirilmasa, siz tarkibida inson suti tarkibiga yaqin bo'lgan maxsus chaqaloq formulalaridan foydalanishingiz mumkin (fosfor va kaltsiy miqdori normal, temir, sink, yod va boshqa mikroelementlar miqdori ko'payadi). ).

Video: Sut bilan oziqlantirish. Bolalar uchun foyda va zarar, deydi doktor Komarovskiy

Sut turlari

Yog 'tarkibiga ko'ra mahsulot quyidagi turlarga bo'linadi:

• to'liq yog'li sut (tarkibida 3,2 dan 4% gacha yog' mavjud);
• kam yog'li (2%);
• olib tashlandi.

Farzandingiz 1 yoshga to'lganda unga sigir sutini berishingiz mumkin. 2 yoshgacha u yog'li bo'lishi kerak, chunki u asab to'qimalari va miya rivojlanishiga ta'sir qiluvchi juda ko'p aminokislotalarni o'z ichiga oladi. 2 yildan so'ng siz kam yog'li mahsulot, yogurt, kefirdan foydalanishingiz mumkin.

Bolaning tanasi sutga qanday ehtiyoj sezadi?

1 yildan so'ng u bolaning tanasiga kaltsiyning asosiy etkazib beruvchilaridan biri hisoblanadi. Buyraklar va ovqat hazm qilish tizimi allaqachon sigir sutini qayta ishlashga dosh bera oladigan darajada rivojlangan. 1-1,5 yoshda bola kuniga 400-450 ml ichimlik ichishi kerak, 1,5 yoshdan 3 yoshgacha 600 ml gacha ichish mumkin (uni bo'tqaga qo'shish va fermentlangan sut mahsulotlarini iste'mol qilishni hisobga olgan holda). ).

Bolalarga qanday sut berilishi mumkin?

Bolalarga xom yoki yangi sut berilmasligi kerak. Uning tarkibida sil va brutsellyoz kabi jiddiy kasalliklarni keltirib chiqaradigan mikroorganizmlar mavjud. Xom shaklida u dizenteriya va boshqa ichak infektsiyalarini keltirib chiqarishi mumkin. Shu bilan birga, qaynayotganda mahsulotning qiymati sezilarli darajada kamayadi, chunki ko'plab vitaminlar yo'q qilinadi. Shuning uchun pasterizatsiyalangan sigir suti bolalar uchun eng sog'lom va xavfsiz hisoblanadi.

Tanadagi laktaza etishmovchiligi bo'lgan bolalar uchun ushbu ferment qo'shiladigan maxsus ichimlik ishlab chiqariladi. Ushbu mahsulotni o'zingiz qilishingiz mumkin. Buning uchun laktaza tabletkalar yoki tomchilar shaklida qo'shiladi. Agar allergiya mavjud bo'lsa, bolalarga etarli miqdorda vitaminlar va oqsillarni o'z ichiga olgan o'rinbosarlarni (soya, guruch suti) berish tavsiya etiladi. Biroq, ularning kaloriya tarkibi past.

Echki sutining kamchiliklari va afzalliklari

Oziqlanish xususiyatlariga ko'ra echki suti sigir sutidan qolishmaydi. Inson uchun zarur bo'lgan, ammo organizmda topilmaydigan muhim yog 'kislotalarining foizi yuqoriroq. Bu yerdagi yog'larni hazm qilish osonroq. Allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarmaydi. Shuning uchun mahsulot sigir sutiga allergiya bilan og'rigan bolalar uchun tavsiya etiladi.

Echki sutining nochorligi shundaki, uning tarkibida vitaminlarning so'rilishi, shuningdek, qizil qon hujayralari shakllanishi uchun zarur bo'lgan juda kam foliy kislotasi mavjud. Bu anemiya ko'rinishi bilan to'la. Do'konlarda sotiladigan mahsulotlar odatda qadoqlashda "foliy kislotasi qo'shilgan" deb yozilgan. Agar yorliq bo'lmasa, unda bu ichimlikni ichish paytida bolaga foliy kislotasi alohida berilishi kerak.

Video: bolalarda allergiya uchun echki suti

Hayotning birinchi yilidagi kichik bolaning ovqatlanishi katta ahamiyatga ega. Sovet Ittifoqidagi buvilar va zamonaviy onalar o'rtasidagi abadiy bahs: "Sigir sutini chaqaloqlarga berish mumkinmi?"- hali ham dolzarb bo'lib tuyuladi. Pediatrlar bundan oldin bolalarning ratsioniga sigir sutini kiritishni tavsiya etmaydi. Yangi tug'ilgan chaqaloq uchun eng yaxshi ovqatlanish har doim bo'lgan va bo'ladi ona suti. Ya'ni, ona suti bolaning rivojlanishi uchun zarur bo'lgan hamma narsani o'z ichiga oladi. Bolaning tanasi boshqa sut ichishga tayyor emas.

Sigir va ona sutining tarkibi

Ko'krak suti tarkibida karotin va orotik kislota mavjud (Sigir sutida bu ikki komponentning deyarli hech biri mavjud emas); Ikkala mahsulotdagi yog' taxminan 4% ni tashkil qiladi. Sigir suti yog 'kislotalari bilan to'yingan, ona sutida esa kerakli miqdordagi sog'lom yog' kislotalari mavjud.

Ona sutida bolaning miyasining rivojlanishi uchun zarur bo'lgan linoleik kislotaning kerakli foizi mavjud, ammo sigir sutida bu etarli emas. Ona sutida lipaz mavjud, sigir sutida esa yo'q. Misol uchun, sigir sutidagi natriy ona sutiga qaraganda 24 foizga ko'p bo'lib, bu chaqaloqning tanasi uchun istalmagan. Sigir sutida kaliy kabi juda ko'p element mavjud, ammo u yangi tug'ilgan chaqaloqning tanasi tomonidan so'rilmaydi. Bolaning o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan kaltsiy katta dozalarda mavjud, afsuski, u yangi tug'ilgan chaqaloqning tanasi tomonidan so'rilmaydi; Bolalar uchun zararli bo'lgan fosfatlar ortiqcha miqdorda, ya'ni sigir sutida topiladi va bu chaqaloqning rivojlanayotgan ovqat hazm qilish organlari uchun juda xavflidir. Ma'lumki, ona sutidagi temir butunlay so'riladi, sigir sutida esa umuman so'rilmaydi. Ona sutidagi vitaminlarni sigir sutidagi vitaminlar bilan hech qanday tarzda solishtirib bo'lmaydi. Emizishda bolaning ovqatlanishini to'ldirish shart emas, sigir suti bilan oziqlantirish esa dietaga suv qo'shishni talab qiladi.

Bolaga sigir sutining zarari nimada?

Farzandingizga har qanday yangi ovqatni kiritishdan oldin Shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir. Agar bola emizikli bo'lsa, yaxshi bo'ladi 1 yilgacha to'xtamang. Agar chaqaloq "sun'iy" bo'lsa, u holda hayvon suti to'qqiz oydan oldin dietaga kiritilishi mumkin. Shunga qaramay, moslashtirilgan oziqlantirish formulalari bolani boqish uchun ko'proq mos keladi va olib kelmaydi.

Farzandingiz to'g'ri ovqatlanmasa, D vitamini va kaltsiy etishmovchiligi rivojlanishi mumkin. 1762 yilda sigir suti bolalar uchun zararli ekanligi aniqlandi va u ho'l hamshiralarni yollash bilan almashtirildi. Sigir sutida juda ko'p miqdorda oqsillar va fosfatlar mavjud bo'lib, ular vitamin etishmasligi va buyrak kasalliklariga olib keladi. Shu bilan birga, bolaning tanasining barcha resurslari fosfatlar bilan kurashishga qaratilgan va butun tana asta-sekin zaiflashadi. Shuningdek, ratsionida sigir suti bilan erta tanishgan bolalarda keyinchalik birinchi turdagi xavfli shakl paydo bo'lishi mumkin. Kaltsiy va o'sish vitaminining etishmasligi rivojlanishga olib keladi, shuning uchun 3 yoshdan oldin sigir sutini ratsionga kiritish tavsiya etilmaydi.

Uch yoshdan oshgan bolalar uchun sigir sutining qanday foydalari bor?

Aynan, uch yoshdan boshlab chaqaloq kattalar ovqatiga o'tadi va uning tanasi allaqachon bunga tayyor. Uch yoshdan keyin sutning barcha foydali elementlari so'rila boshlaydi, shuning uchun uni hatto bolalarga berish kerak.

Esingizda bo'lsin, tabiiy ona sutidan tashqari, chaqaloq uchun yaxshiroq narsa bo'lishi mumkin emas. Farzandlarimni iloji boricha ko‘krak suti bilan boqishga harakat qildim. Men o'g'limni 1 yoshu 10 oylik bo'lguncha boqishga muvaffaq bo'ldim va bu men uchun g'alaba. Bizning oilamiz qo'shimcha oziqlantirish sifatida maxsus moslashtirilgan aralashmalardan foydalangan, ammo kechasi va bola kasal bo'lganida (kunduzgi shifoxonada davolanish paytida) ona suti vaziyatni saqlab qoldi. Emizishdan voz kechmang - bu chaqalog'ingiz salomatligi uchun ishonchli asosdir!

Diqqat! Har qanday dori-darmonlarni va xun takviyelerini qo'llash, shuningdek, har qanday terapevtik usullardan foydalanish faqat shifokorning ruxsati bilan mumkin.

An'anaga ko'ra, sut foydali moddalarga boy, sog'lom mahsulot hisoblanadi. Keksa avlodning maslahatidan so'ng, ko'plab ota-onalar uni chaqaloqlariga imkon qadar erta berishga yoki hatto emizishni almashtirishga harakat qilishadi. Ammo butun dunyodagi pediatrlar sutning yosh bolalarni boqish uchun mutlaqo yaroqsizligi haqida ogohlantiradilar.

Bolalar uchun sut: chaqaloqlar va qaysi yoshda ularning ratsioniga kiritilishi mumkin?

Agar bir necha o'n yillar oldin sutni bolalarga qo'shimcha oziqlantirishning asosiy mahsuloti sifatida, ba'zi hollarda esa emizishga to'liq alternativa sifatida berish tavsiya etilgan bo'lsa, bugungi kunda pediatrlarning fikri keskin o'zgardi. Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti mutaxassislari ota-onalarga hayvonlarning suti hayotning birinchi yilida bolalarga mutlaqo berilmasligi haqida ogohlantirmoqda.

Bolani ovqatlantirish uchun eng yaxshi variant - onaning ko'kragi. Bu oziq-ovqat to'liq rivojlanish uchun zarur bo'lgan barcha vitaminlar va moddalarni o'z ichiga oladi, shuningdek, chaqaloqning oshqozon-ichak trakti tomonidan to'liq so'riladi. Agar biron sababga ko'ra ayol chaqaloqni emiza olmasa, shifokorlar sigir yoki echki sutidan tayyorlangan moslashtirilgan chaqaloq formulasiga o'tishni tavsiya qiladilar.

Moslashtirilgan formulalarni tayyorlashda buyraklardagi yukni engillashtirish uchun sutdan ortiqcha kaltsiy va fosfor chiqariladi. Bolaning ferment tizimi tomonidan yaxshiroq so'rilishi uchun etarlicha katta bo'lgan protein molekulalari eziladi.

Shifokorlarning ta'kidlashicha, sut mahsulotlarini iste'mol qilishdan butunlay voz kechish mumkin emas: chaqaloqlar kefir, tvorog va yogurt ratsioniga kiritiladi.

O'n ikki oygacha bo'lgan bolalarning ratsioniga sigir yoki echki sutini kiritishning foydasi yo'q. Va uning tanaga salbiy ta'siri kelajakda sog'liq uchun jiddiy asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin.

Bolaga qachon sigir sutini berish mumkin - video

Bir yildan so'ng siz chaqaloqning parheziga maxsus chaqaloq sutini kiritishingiz mumkin, u zarur qayta ishlashdan o'tgan, sifat sertifikatlariga ega va eng muhimi, ushbu yoshdagi bolalar uchun mo'ljallangan. Ammo bola mahsulotni yaxshi assimilyatsiya qilsa ham, uni chaqaloqqa cheksiz miqdorda boqish qat'iyan man etiladi. Pediatrik gastroenterologlar to'liq sutni faqat don tarkibida ishlatishni tavsiya qiladilar va ichimlik sifatida kefir yoki yogurtga ustunlik berishadi.

To'liq sut hayotning to'rtinchi yilida ratsionga kiritilishi mumkin, lekin u ilgari qaynatilgan yoki pasterizatsiya qilingan bo'lsa.

Turli yoshdagi bolalarga kuniga qancha sut berilishi mumkin - stol

Echki suti oqsili deyarli hech qachon chaqaloqlarda allergik reaktsiyaga sabab bo'lmaydi. Ammo uning yuqori yog 'miqdori (sigirnikidan ancha yuqori) bu ichimlikni ko'p miqdorda iste'mol qilishni ta'minlamaydi.

Yangi tug'ilgan chaqaloqning tanasi sut oqsilini (shu jumladan ona suti oqsilini) tezda parchalashi mumkin bo'lgan maxsus fermentlarni ishlab chiqaradi. Biroq, chaqaloq o'sib ulg'ayganida va qattiq ovqat eyishni boshlaganda, ularning soni kamayadi. Va 4-6 yoshida juda ko'p sut ichgan bola 11 yoshida buni qila olmaydi: ovqat hazm qilish tizimi uchun bunday miqdordagi protein bilan kurashish qiyin bo'ladi. Bu holat normal hisoblanadi va davolanishni talab qilmaydi.

Bolalarga do'konda sotib olingan mahsulotni berish mumkinmi?

Do'konda sotib olingan sut pasterizatsiya qilinganiga qaramay, u hali yetilmagan ovqat hazm qilish tizimiga moslashtirilmagan. Shuning uchun uni uch yoshgacha bo'lgan bolalarga bermaslik kerak. Maxsus chaqaloq ichimligi chaqaloqlar uchun mos keladi:

• u eng yuqori sifatli sutdan foydalanadi;
• u ultrapasterizatsiya jarayonidan o'tadi, uning davomida patogen bakteriyalar yo'q qilinadi;
• Bunday sutning yog 'miqdori bolaning tanasining uni qabul qilish qobiliyatiga mos keladi;
• allergik reaktsiyalar xavfi minimallashtiriladi.

Turli ishlab chiqaruvchilardan chaqaloq suti - foto galereya

Ishlab chiqaruvchi ushbu sutni 8 oylik bolalarga berishni tavsiya qiladi, ammo pediatrlarning tavsiyasiga ko'ra, buni birinchi tug'ilgan kundan keyin qilish yaxshiroqdir (don tarkibida)
Agusha chaqaloq suti bo'lgan paket "8 oylikdan" deb belgilangan, garchi bu yoshdagi pediatrlarning tavsiyalariga ko'ra, qutida Tyoma chaqaloq sutini 8 oylikdan boshlab bolalarga berish mumkinligi ko'rsatilgan bu vaqtda chaqaloqning ovqat hazm qilish tizimi bunday mahsulotga hali tayyor emas Bellakt chaqaloq suti, ishlab chiqaruvchining tavsiyasiga qaramay, bir yildan oldin dietaga kiritilmasligi kerak.

Foyda va zarar

Sut mahsulotlari bolaning ratsionida majburiydir: ular o'sib borayotgan organizm uchun zarur bo'lgan ko'p miqdorda vitaminlar va ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. Biroq, bu ichimlikni menyuga erta kiritish, shuningdek, uni ko'p miqdorda iste'mol qilish tananing salbiy reaktsiyasiga olib kelishi mumkin.

Sigir suti haqida butun haqiqat: doktor Komarovskiyning fikri - video

Sigir sutida ona sutiga qaraganda bir necha baravar ko'p kaltsiy va fosfor mavjud. Ammo bolaning tanasining etukligi tufayli bu moddalarning metabolizmi buziladi: fosfor to'liq so'rilmaydi, kaltsiyni olib tashlaydi. Ma'lum bo'lishicha, bola sigir sutini qancha ko'p ichsa, unga suyaklarning o'sishi va mustahkamlanishi uchun zarur bo'lgan minerallar shunchalik kam bo'ladi.

Doktor Komarovskiy, uch yildan keyin sut miqdorini cheklashning hojati yo'q deb hisoblaydi (agar bola sog'lom, faol bo'lsa va ovqat hazm qilish kasalliklari bo'lmasa). Xuddi shu sharoitda uning yog 'miqdori muhim emas.

Sut qaynatilsa, uning tarkibidagi vitaminlar yo'q qilinadi. Shunga qaramay, u foydali bo'lishni to'xtatmaydi: u kaltsiy, fosfor va oqsil manbai.

Sigir yoki echki

Sigir suti ko'proq mashhur, garchi shifokorlar echki suti hipoalerjenik va sog'lomroq deb ta'kidlashadi. Biroq, bu mahsulot juda o'ziga xos hid va ta'mga ega, shuning uchun ko'pchilik bolalar uni yoqtirmaydi. Agar chaqaloq sigir suti oqsiliga alerjisi bo'lmasa yoki ovqat hazm qilish muammolari bo'lsa, ota-onalar xotirjam bo'lib, uni berishni davom ettirishlari mumkin.

Sigir sutining foydalari va zarari - stol

pros	Minuslar
Suyak va tishlarning mustahkamligiga, soch va terining salomatligiga ta'sir qiluvchi kaltsiy va fosforning yuqori miqdori.	Kuchli allergen.
Mushaklar tizimining rivojlanishi uchun muhim bo'lgan katta miqdordagi protein.	Ovqat hazm qilish bilan bog'liq mumkin bo'lgan muammolar (tana tomonidan qabul qilinishi qiyin).
Immunitet tizimini mustahkamlash va energiya bilan ta'minlashga yordam beradigan vitaminlar va foydali mikroelementlarni o'z ichiga oladi.	Katta miqdordagi kaltsiy va fosfor (1 yoshgacha bo'lgan bolaning tanasi bardosh bera olmaydigan buyraklarga katta yuk beradi).
Sovuq alomatlarini yo'qotish.	Kam temir miqdori (shuning uchun ona suti yoki formulasini almashtirish uchun mos emas).

Agar chaqalog'ingiz sigir sutiga alerjisi bo'lsa, shifokorlar uni echki suti bilan almashtirishni maslahat berishadi. Ushbu mahsulotning oqsili deyarli allergiyaga olib kelmaydi (istisnolar laktozaga individual sezgirligi bo'lgan bolalarni o'z ichiga oladi). Uch yoshgacha bo'lgan bolalar uchun echki sutiga asoslangan maxsus ishlab chiqilgan formulalar mavjud. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, ular foydaliroq va xavfsizroq hisoblanadi.

Echki sutining foydalari va zarari - stol

pros	Minuslar
Kaltsiy, fosfor, D vitamini va B vitaminlarining yuqori miqdori o'sib borayotgan organizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, bolaning uyg'un jismoniy va aqliy rivojlanishiga yordam beradi.	Kamdan kam hollarda allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.
Allergiyaga olib kelmaydi, shuning uchun uni sigir suti oqsiliga toqat qilmaydigan bolalar iste'mol qilishlari mumkin.	Buyraklarga katta stress qo'yadi (agar siz 12 oylikdan oldin sut bersangiz).
Echki suti yog'lari oshqozon-ichak trakti tomonidan oson so'riladi va shuning uchun ovqat hazm qilish muammolariga olib kelmaydi.
Yurak-qon tomir va asab tizimlarining ishiga ijobiy ta'sir qiladi.

Echki sutining qanday foydalari bor - video

Qayerdan boshlash kerak

Shifokorlar birinchi navbatda echki sutini ratsionga kiritishni tavsiya qiladilar. Agar chaqaloq uni yoqtirmasa, uni ichishga majburlamaslik kerak - sigir sutini sinab ko'rish yaxshiroqdir. Bir yoshdan keyin bolalarga sut bir choy qoshiqdan boshlab kiritiladi. Bunday holda, uni suv bilan suyultirish kerak (sutning 1 qismi va suvning 2 qismi). Kun davomida bolaning reaktsiyasini kuzatish juda muhim: agar chaqaloqning oshqozoni uni bezovta qilmasa, uning axlati normaldir va tanada allergiya namoyon bo'lmasa, siz davom etishingiz mumkin. Keyingi safar u 1: 1 nisbatda suyultiriladi. Agar tana yangi mahsulotni yaxshi qabul qilsa, sutni suyultirmasdan berish mumkin.

Sut miqdori asta-sekin o'sib boradi, lekin siz bolangizga tavsiya etilgan qismdan ko'proq ichishga yo'l qo'ymasligingiz kerak. Shifokorlar, chaqaloq qanchalik kichik bo'lsa, buyraklar va oshqozon-ichak traktidagi yuk shunchalik ko'p bo'lishini ogohlantiradi. Kam yog'li mahsulotlarga (2,5-3,2%) ustunlik berish kerak. Agar ota-onalar to'liq sigir yoki echki sutini tanlagan bo'lsa, uni qaynatilmasdan iste'mol qilmaslik kerak.

Qanday qilib to'g'ri tanlash kerak

Ba'zi onalar fermalarda sotiladigan tabiiy sutni afzal ko'rishadi, boshqalari esa pasterizatsiya qilingan mahsulotni yaxshiroq deb hisoblashadi. Pediatrlar va bolalar gastroenterologlari do'konda sotib olingan sut ko'proq mos kelishiga rozi bo'lishadi: u kichik organizm uchun maxsus moslashtirilgan. Bunday ichimlikni tanlashda quyidagi nuanslarga e'tibor berish tavsiya etiladi:

• ishlab chiqaruvchi (u yaxshi tanilgan bo'lsa);
• yaroqlilik muddati (sifatli mahsulotda u o'n kundan oshmaydi va muddati o'tgan sut hech qachon chaqaloqqa berilmasligi kerak);
• tarkibi (konservantlar, bo'yoqlar va boshqa xavfli moddalarsiz. Agar qadoqdagi kompozitsiya haqida umuman ma'lumot bo'lmasa, bunday mahsulotni xarid qilmaslik yaxshiroqdir);
• yoshga oid eslatma;
• yog 'miqdori (u 3,2% dan yuqori bo'lmasligi kerak, lekin kam yog'li mahsulot ham bolalar ovqatiga mos kelmaydi);
• boyitilgan kompozitsiya (ba'zi ishlab chiqaruvchilar sutga ma'lum yoshdagi bola uchun zarur bo'lgan vitaminlar va mikroelementlarni qo'shadilar. Bu mahsulot bolalar uchun juda foydali).

Xavfsizlik va sifat sertifikatlariga ega bo'lmagan sutni bozorda xarid qila olmaysiz. Yangi mahsulot bolaning tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan bakteriyalarni o'z ichiga olishi mumkin. Agar harorat saqlanmasa, sut oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin.

Paketni ochgandan so'ng, siz ishlab chiqaruvchi tomonidan ko'rsatilgan mahsulotni saqlash vaqti va joyi bo'yicha tavsiyalarga qat'iy rioya qilishingiz kerak.

Sutdan dori sifatida foydalanish

Sut nafaqat bolalar uchun foydali bo'lgan to'yimli mahsulot, balki ba'zi kasalliklarni davolash uchun samarali vositadir.

Yo'tal suti bilan uy qurilishi retseptlari

Sut halqumning shilliq qavatini o'rab oladi, yallig'lanishni engillashtiradi, shilliqni yupqalashtiradi va uning olib tashlanishiga yordam beradi. Muayyan mahsulotlar (asal, piyoz, banan) bilan birgalikda foydali uy davosi hisoblanadi.

Asal va propolis damlamasi bilan

Agar bola uch yoshdan oshgan bo'lsa, siz unga sog'lom aralashmani tayyorlashingiz mumkin: 200 ml sutni qizdiring, 1 choy qoshiq asal qo'shing (agar allergiya bo'lmasa), yaxshilab aralashtiring. Kechqurun yotishdan oldin bu ichimlikni iliq holda ichish tavsiya etiladi.

5 yoshdan oshgan bolalar uchun propolis qo'shilishi bilan yo'talga qarshi vositani tayyorlash mumkin - 200 ml sut uchun 1-2 tomchi 20% suv damlamasidan ko'p bo'lmagan. Kechasi ham iliq oling.

Asal issiq sutga qo'shilmaydi - bu holda uning barcha foydali xususiyatlari yo'qoladi.

Mineral suv bilan

Ushbu retsept uchun sho'r suvdan foydalanish yaxshiroqdir, masalan, "Borjomi" yoki "Essentuki": 100 ml sutni iliq haroratga qizdirish kerak, unga 100 ml mineral suv qo'shing. Olingan mahsulotni yaxshilab aralashtiring va kuniga uch marta ovqatdan oldin iching. Ushbu retsept uch yoshdan keyin bolalar uchun javob beradi, chunki gazlangan suv va mineral tarkibi kichik yoshdagilar uchun mo'ljallanmagan.

Piyoz bilan

Sut va piyoz retsepti quruq yo'tal uchun juda samarali, ammo bolalar ko'pincha hid va o'ziga xos ta'm tufayli bu aralashmani ichishni xohlamaydilar. Shuning uchun, bu kombinatsiyani besh yoshdan oshgan bolaga taklif qilish mumkin (lekin uni ichishga majburlamaslik kerak). Tayyorlanishi uchun piyozni tozalang va uni halqalarga kesib oling, uni idishga soling va 500 ml sut quying, qaynatib oling va 30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor ichimlik muzlatgichda saqlanadi va ovqatdan oldin iliq holda, kuniga 5-6 marta bir choy qoshiqda olinishi kerak.

Banan bilan

Bolalar odatda banan bilan sut ichishadi, piyoz bilan retseptdan farqli o'laroq, zavq bilan. Bundan tashqari, bu shirin meva past alerjenik hisoblanadi. 200 ml sut uchun bitta tug'ralgan meva kerak. Aralash yaxshilab aralashtiriladi va bolaga iliq holda beriladi, kokteyl uchta porsiyaga bo'linadi. Uch yoshdan oshgan bolalar uchun shakar, asal yoki 1 choy qoshiq kakao qo'shishingiz mumkin.

Adaçayı va soda

Adaçayı yoki soda bilan mashhur xalq retseptlari bolalarni davolash uchun mos emasligini bilishingiz kerak. Sage juda ko'p kontrendikatsiyaga ega. Uni 5 yoshgacha bo'lgan bolalarga, shuningdek, buyraklar va qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolarga yoki individual intoleransga ega bo'lganlarga berish qat'iyan man etiladi. Pishirish sodasi oshqozon shilliq qavatiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.

Astma uchun jo'xori bilan sut

Agar bola bu nafas olish kasalligiga chalingan bo'lsa, siz jo'xori qo'shilishi bilan sutga asoslangan vositani tayyorlashingiz mumkin. Bu don o'simlikida ko'p miqdorda vitaminlar va ozuqa moddalari mavjud bo'lib, u ham astmaga yaxshi ta'sir qiladi. 250 g jo'xori uchun siz 1 litr sut olishingiz kerak. Olingan aralash taxminan uch soat davomida suv hammomida saqlanadi, undan keyin ichimlik suzilishi kerak. Bu sut ovqatdan yarim soat oldin iliq holda ichiladi. Qaynatma kuniga uch marta olinadi va uning qismi bolaning yoshiga qarab hisoblanadi.

Qurtlarga qarshi kurashish uchun: sarimsoq va ho'qna bilan sut

Shaxsiy reaktsiya

Har bir organizm, ayniqsa bolalar, yangi mahsulotlarga boshqacha munosabatda bo'lishadi. Ba'zida sut salbiy reaktsiyaga olib kelishi mumkin.

Ovqat hazm qilish buzilishi va ich qotishi

Bolalar ko'pincha ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolardan aziyat chekishadi, ularning ko'rinishlaridan biri ich qotishi: bola hojatxonaga borolmaydi va ichaklarda og'riqni boshdan kechiradi. Sut oshqozonni qattiqlashtiradi va ichak harakatining kechikishiga olib kelishi mumkin. Ko'pincha, bu ta'sir yosh bolalarda uchraydi, chunki ularning ferment tizimi oqsillarni hazm qila olmaydi. Shu sababli, u shilliq qavatni zich qatlam bilan qoplaydi va vitaminlar va ozuqa moddalarining so'rilishini oldini oladi. Bu jarayon, o'z navbatida, peristaltikani kamaytiradi. Kattaroq yoshda, bolaning oshqozon-ichak trakti sut ichishga tayyor bo'lganda, mast bo'lgan mahsulotning katta miqdori tufayli ich qotishi paydo bo'lishi mumkin.

Hatto organizm uchun ancha oson hazm bo‘ladigan echki suti ham ich qotishiga olib kelishi mumkin.

Ushbu nozik muammoni bartaraf qilish uchun avvalo bolaning dietasidan sutni butunlay chiqarib tashlashingiz kerak. Menyuga ko'proq yangi sabzavot va mevalarni qo'shish kerak, chunki ular tolaga boy. Agar bunday parhez yordam bermasa, shifokor tomonidan tavsiya etilgan dori-darmonlarni qo'llash kerak bo'ladi.

Zaharlanish

Organlari oshqozon-ichak traktiga kiradigan patogen mikroblarga sezgir bo'lgan bolalar zaharlanishga ko'proq moyil bo'ladi. Ko'pincha bunday qoidabuzarliklar ota-onalar sutni bozorda yoki mahsulot sifati kafolati bo'lmagan boshqa joylarda sotib olganda sodir bo'ladi. Sog'ish paytida gigiena qoidalariga rioya qilmaslik va noto'g'ri saqlash ko'pincha ovqat hazm qilish tizimining noto'g'ri ishlashiga sabab bo'ladi. Siz do'konda sotib olingan mahsulotlardan ham zaharlanishingiz mumkin, garchi kamroq bo'lsa ham.

Bolalarda zaharlanish belgilari quyidagicha namoyon bo'ladi:

• ko'ngil aynishi va qayt qilish;
• oshqozon va ichaklarda og'riq va spazmlar;
• diareya va tez-tez defekatsiya qilish istagi;
• harorat oshishi.

Zaharlanishning dastlabki belgilarida siz tez yordam chaqirishingiz kerak: bolaning tanasi tezda suvsizlanadi va intoksikatsiya bolalar uchun juda xavflidir. Davolash suv va elektrolitlar muvozanatini tiklashga, patogen bakteriyalarni yo'q qilishga va toksinlarni olib tashlashga qaratilgan.

Allergiya

Ota-onalar sutni kiritishda eng ko'p uchraydigan muammo - bu protein allergiyasi. U o'zini quyidagicha namoyon qilishi mumkin:

• teri toshmasi (ürtiker, dermatit, diatez);
• Quincke shishi (shilliq pardalar va teri osti yog 'to'qimalarining mahalliy shishishi, to'satdan paydo bo'lgan va tez rivojlanadi);
• kuchli qusish;
• chaqaloqlarda tez-tez regürjitatsiya;
• diareya;
• oshqozon og'rig'i, chaqaloqlarda kolik;
• rinit va yo'tal;
• bronxial astma (sut kasallikka olib kelishi mumkin emas, lekin genetik moyillik bilan bu mahsulotga allergik reaktsiya tetik bo'ladi).

Pediatrlar, shuningdek, ota-onalarda laktoza intoleransi mavjudligiga e'tibor berishni tavsiya qiladi. Agar u mavjud bo'lsa, uch yoshgacha bo'lgan bolaga sut berish mumkin emas, chunki individual sezgirlik meros bo'lishi mumkin. Bu, shuningdek, onasi yoki otasi diabet bilan og'rigan bolalarga ham tegishli. Sutni erta yoshda kiritish ushbu kasallikning rivojlanishiga sabab bo'lishi mumkin.