مخطط إدخال الأطعمة التكميلية لمنظمة الصحة العالمية. طعام تكميلي لصنّاع الفاكهة المهروسة والعصائر
نوع إضافي من الطعام من أصل حيواني أو نباتي. يختلف تكوينه وطعمه وشكله بشكل حاد عن حليب الأم ، ويعزز تطوير جهاز المضغ ، ويحفز أنظمة الإنزيم في الجهاز الهضمي ويهيئ الطفل للفطام.
قواعد إدخال الأطعمة التكميلية:
يتم تقديم الأطعمة التكميلية فقط لطفل سليم
يتم إعطاء الأطعمة التكميلية قبل الرضاعة الطبيعية (على عكس العصائر التي تُعطى بعد الرضاعة) ، بدءًا من 5 جرام وتدريجيًا (أكثر من 2-4 أسابيع) مما يجعل حجم الأطعمة التكميلية يصل إلى 150 جرامًا. في النصف الثاني من عمر الطفل ، يجب ألا تتجاوز الأطعمة التكميلية 180 جرامًا.
يجب أن تكون الأطعمة التكميلية متجانسة في الاتساق ولا تجعل الطفل يعاني من صعوبة في البلع. مع تقدم العمر ، تحتاج إلى الانتقال إلى طعام أكثر سمكًا ثم كثافة.
يتم إعطاء الأطعمة التكميلية في صورة دافئة ، بملعقة ، في وضعية جلوس الطفل. لا ينصح بإعطاء نوعين من الأطعمة التكميلية كثيفة أو 2 سائلة في وجبة واحدة.
لا تعطِ نفس النوع من الأطعمة التكميلية مرتين في اليوم.
القاعدة الأساسية للأغذية التكميلية هي الإدخال التدريجي والمتسق لمنتجات جديدة. يتم إدخال نوع جديد من الأطعمة التكميلية بعد التكيف التام مع النوع السابق.
عند تقديم الأطعمة التكميلية ، راقب براز الطفل ؛ إذا بقيت طبيعية ، يمكن زيادة كمية الأطعمة التكميلية في اليوم التالي.
من المستحيل الجمع بين إدخال الأطعمة التكميلية والأغذية التكميلية الجديدة واللقاحات الوقائية.
من الضروري البدء في إدخال هريس الخضار كغذاء تكميلي مع نوع واحد من الخضار ، والانتقال تدريجياً إلى مزيج منها. انتبه لدرجة طحنها. كأول مكمل نباتي ، يمكننا أن نوصي بالكوسا المهروسة ، والبطاطس ، باعتبارها الأقل حساسية ولا تسبب زيادة في تكوين الغازات.
عند تقديم الحبوب كأطعمة تكميلية ، استخدم الحبوب الخالية من الغلوتين - الأرز والحنطة السوداء ودقيق الذرة ، حتى لا تحفز تطور اعتلال الأمعاء الغلوتين لدى الأطفال في الأشهر الأولى من العمر (لا تبدأ الأطعمة التكميلية بالسميد).
يجب وصف الجبن القريش (بجرعة 3-5 جم / كجم من وزن الجسم) وصفار (جزء 1 / 4-1 / 2) في موعد لا يتجاوز 6 أشهر من العمر ، لأن الإدخال المبكر لبروتين غريب يؤدي إلى الحساسية ، تلف الكلى غير الناضجة وظيفيًا ، الحماض الأيضي واعتلال الكلية الخلقي.
من 7 إلى 8 أشهر ، يتم إدخال الثمار الناضجة واللحوم النيئة على شكل لحم مفروم (من الأرانب والديك الرومي ولحم البقر ولحم العجل ولحم الخنزير الخالي من الدهون) في نظام الطفل الغذائي - 3-5 جم / كجم من وزن الجسم. في عمر 9 أشهر ، يتم إعطاء كرات اللحم بنفس الحجم ، بحلول العام - شرحات البخار. يوصى باستخدام اللحوم المعلبة في أغذية الأطفال الصناعية المنتجة في الأواني الزجاجية. يمكن تقسيم اللحوم المعلبة إلى لحوم محضة وخضروات. يتم إنتاج اللحوم المعلبة بدرجات مختلفة من الطحن: متجانس (من 8 أشهر) ، مهروس (من 8 إلى 9 أشهر) ومطحون خشن (من 10 إلى 12 شهرًا). يختلف النوعان الأخيران عن الأطعمة المعلبة المتجانسة ، ليس فقط في درجة الطحن ، ولكن أيضًا في وجود التوابل فيها ، فضلاً عن إمكانية استبدال الماء بمرق اللحم. معظم الأطعمة المعلبة مدعمة بالحديد.
يتم سحب مرق اللحوم من الأطعمة التكميلية ، حيث أنها تحتوي على الكثير من قواعد البيورين ، مما يؤدي إلى تلف الكلى غير الناضجة وظيفيًا.
يتم تحضير الحساء المهروس على مرق الخضار. يجب أن يكون الطعام مملحًا قليلاً: لا تزيل كليتي الرضيع ملح الصوديوم من الجسم. في المهروس المنتج صناعياً ، يجب ألا يتجاوز محتوى الصوديوم 150 مجم / 100 جرام في الخضروات و 200 مجم / 100 جرام في خلطات اللحوم والخضروات.
من 8 أشهر ، يمكن وصف الكفير أو أي خليط حليب مخمر آخر كأطعمة تكميلية. يمكن أن يتسبب الاستخدام الواسع النطاق غير المعقول للكفير كأطعمة تكميلية في إصابة الطفل باختلال في التوازن الحمضي القاعدي ، والحماض ، ويخلق عبئًا إضافيًا على الكلى. لا ينصح بتخفيف الجبن مع الكفير ، لأن هذا يزيد بشكل كبير من كمية البروتين المستهلكة. يجب استخدام الجبن القريش مع هريس الفاكهة أو الخضار.
من 9 أشهر ، يمكن إعطاء الطفل أنواعًا قليلة الدسم من الأسماك 1-2 مرات في الأسبوع بدلاً من اللحوم: سمك القد ، سمك المفلطح ، سمك الصوري ، سمك الكراكي. في الفترات الفاصلة بين الوجبات ، يمكن إعطاء الطفل عصائر فواكه لا تحتوي على سكر. يمكن إعطاء الجبن المملح قليلًا لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة (فهي غنية بالبروتينات والكالسيوم والفيتامينات أ و ب).
متى تبدأ التغذية؟
في عمر 4-6 أشهر ، تزداد حاجة الطفل إلى طاقة إضافية وفيتامينات ومعادن ، ولا يلبي حليب الثدي أو بديله الاصطناعي احتياجات الطفل المتزايدة من الفيتامينات والسعرات الحرارية والعناصر النزرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطعمة التكميلية تعوّد الطفل على تصور الأطعمة الأكثر كثافة وتطور المضغ. في هذا العمر ، من الضروري تعريف الطفل بتغذية إضافية. قبل 4 أشهر ، لا يكون جسم الطفل مهيئًا فسيولوجيًا لإدراك الأطعمة الجديدة الكثيفة. وبعد مرور أكثر من ستة أشهر من غير المرغوب فيه البدء ، فقد تكون هناك مشاكل في التكيف مع طعام أكثر كثافة من الحليب. لذلك ، وفقًا لمعظم الخبراء في مجال تغذية الأطفال ، يجب إدخال الأطعمة التكميلية الأولى في الفترة من 4 إلى 6 أشهر من العمر. مع الرضاعة الصناعية ، يمكنك البدء في تناول الأطعمة التكميلية من 4.5 أشهر ، والرضاعة الطبيعية - من 5-6 أشهر. تذكر أن توقيت إدخال الأطعمة التكميلية فردي.
يمكن أن يؤدي عدم كفاية إمدادات الطاقة والمغذيات من لبن الأم وحده إلى إعاقة النمو وسوء التغذية ؛
بسبب عدم قدرة حليب الثدي على تلبية احتياجات الطفل ، قد يحدث نقص في المغذيات الدقيقة ، وخاصة الحديد والزنك ؛
قد لا يتم ضمان التطور الأمثل للمهارات الحركية ، مثل المضغ ، وإدراك الطفل الإيجابي للمذاق الجديد وملمس الطعام.
لذلك ، من الضروري إدخال الأطعمة التكميلية في الوقت المناسب ، في مراحل التطور المناسبة.
لا يزال هناك الكثير من الجدل حول الموعد المحدد لبدء إدخال الأطعمة التكميلية. وبينما يتفق الجميع على أن العمر الأمثل هو العمر الفردي لكل طفل على حدة ، تظل مسألة التوصية بإدخال الأطعمة التكميلية في سن "4 إلى 6 أشهر" أو "حوالي 6 أشهر" مفتوحة. وتجدر الإشارة إلى أن "الستة أشهر" هي نهاية الأشهر الستة الأولى من حياة الطفل عندما يبلغ من العمر 26 أسبوعًا وليس بداية الشهر السادس ، أي 21-22 أسبوعًا. وبالمثل ، تشير "4 أشهر" إلى نهاية الشهر الرابع من العمر وليس بدايته.
هناك اتفاق شبه عالمي على أن الأطعمة التكميلية لا ينبغي أن تبدأ قبل 4 أشهر من العمر وأن تتأخر بعد 6 أشهر من العمر. تستخدم العديد من منشورات منظمة الصحة العالمية واليونيسيف لغة توصي بالأغذية التكميلية في "4-6 أشهر" أو "في حوالي 6 أشهر". لكن الدليل العلمي للتوصية لمدة 4-6 أشهر لا يحتوي على أدلة موثقة كافية. في تقرير نشرته منظمة الصحة العالمية / اليونيسف حول التغذية التكميلية في البلدان النامية ، أوصى المؤلفون بإرضاع الرضع الناضجين من الثدي حصريًا حتى عمر 6 أشهر تقريبًا.
عند إدخال الأطعمة التكميلية قبل 6 أشهر من العمر ، يجب مراعاة عوامل مثل وزن الجسم وعمر الجنين عند الولادة ، والحالة السريرية والنمو العام والحالة التغذوية للطفل. وجدت دراسة أجريت في هندوراس أن تغذية الرضع الذين يرضعون رضاعة طبيعية بوزن عند الولادة يتراوح بين 1500 و 2500 جرام من الأطعمة التكميلية عالية الجودة من عمر 4 أشهر لا تقدم أي فوائد للنمو البدني. تدعم هذه النتائج التوصية بالرضاعة الطبيعية حصريًا لمدة 6 أشهر تقريبًا ، حتى للأطفال الصغار.
ماذا وكيف نعطي في أول الأطعمة التكميلية؟
الأطباق الأولى من الأطعمة التكميلية هي مهروس الخضروات أو الحبوب. إذا كان الطفل يعاني من نقص الوزن أو كان البراز غير مستقر ، فمن الأفضل البدء بالحبوب. على العكس من ذلك ، مع زيادة الوزن أو الوزن الطبيعي أو الميل إلى الإمساك ، يوصى بإدخال الأطعمة التكميلية مع هريس الخضار.
إذا كان طفلك خاليًا من مثل هذه المشاكل وكان يتمتع بصحة جيدة تمامًا ، فإن نصيحة أطباء الأطفال وخبراء التغذية يتم تقليلها حاليًا لبدء الأطعمة التكميلية مع هريس الخضار.
طعام - خضروات.
هريس الخضار غني بالأملاح المعدنية (البوتاسيوم والحديد) والأحماض العضوية والبكتين والألياف النباتية التي تطبيع البراز. من الأفضل البدء بأطعمة مثل الكوسة وجميع أنواع الملفوف والبطاطس فهي الأقل احتمالية للتسبب في الحساسية. في وقت لاحق ، يمكنك تجربة الجزر والبنجر والطماطم. تقدم صناعة الأطفال الحديثة مجموعة واسعة من أنواع مختلفة من المهروس. وفقًا لدرجة الطحن ، يتم تقسيمها إلى متجانسة ، يتم تقديمها للأطفال من 4.5 شهرًا ، مهروسة للأطفال من 6 إلى 9 أشهر وطحن خشن (9-12 شهرًا).
الخضار المعلبة للأطفال يتم تحضيرها بكمية قليلة من الملح ، وبعض المصنّعين يتركون مذاق الخضار طبيعياً دون إضافة ملح إطلاقاً. لا حاجة لإضافة الملح وإضافة الزيت النباتي.
لا ينبغي إعطاء مهروس البقوليات والطماطم والتوابل كأطعمة تكميلية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-6 أشهر ، لأن الطماطم ، التي تعد من بين الخضروات التي تسبب الحساسية عند الأطفال ، يمكن إدخالها في النظام الغذائي في موعد لا يتجاوز ستة أشهر. من الأفضل إدخال معجون الطماطم المحتوي على الملح من 6 إلى 7 أشهر. البقوليات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف النباتية وأنواع خاصة من السكريات التي يمكن أن تسبب تهيج الغشاء المخاطي للأمعاء وزيادة تكوين الغاز في موعد لا يتجاوز 7-8 أشهر. يحتوي البصل والثوم على زيوت عطرية تهيج الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء والكلى - فقط من 8 إلى 9 أشهر ، بينما البهارات - من 9 أشهر وما فوق ، أفضل بعد عام ونصف.
كيف تطعم الطفل؟
يجب أن تقدمي طبقًا جديدًا ليس مرة واحدة ، ولكن على الأقل 10-12 مرة ، وبعد أن يرفض الطفل ذلك بإصرار ، انتقل إلى نوع آخر من الخضار. بعد أن لا يقبل الطفل هذه الخضار أو تلك ، لا تنتقل فورًا إلى الحبوب ، جرب خضروات أخرى أكثر حلاوة.
كيفية تحضير البطاطس المهروسة؟
يمكنك تحضير الأطعمة النباتية التكميلية بنفسك باستخدام الخضروات الطازجة والمجمدة. للقيام بذلك ، يجب غليها ثم هرسها (في الخلاط أو باستخدام سحق منتظم). أضف القليل من الخضار أو الزبدة المذابة (بحجم لا يزيد عن 3-4 جرام).
الزبدة هي غذاء تكميلي آخر تم تقديمه للأطفال منذ إدخال هريس الخضار أو العصيدة. إنه مصدر للعناصر الغذائية والطاقة والفيتامينات التي تذوب في الدهون (أ ، د ، هـ). يُسمح بإدخال الزيت النباتي من 4.5 شهرًا ، والزبدة - في موعد لا يتجاوز 5-6 أشهر.
الأطعمة التكميلية - عصيدة
بعد أسبوعين من اعتياد الطفل على هريس الخضار ، يمكنك البدء في إدخال الأطعمة التكميلية من الحبوب. الحبوب الجافة الفورية هي الأكثر ملاءمة. لتحضيرها ، ما عليك سوى خلط المسحوق الجاف بالماء المغلي الدافئ والخلط. تتمثل ميزة هذه المنتجات (بالإضافة إلى أغذية الأطفال المعلبة) في تركيبها الكيميائي المضمون ، والسلامة والتشبع بالفيتامينات الأساسية والكالسيوم والحديد والمعادن. يمكنك أيضًا استخدام عصيدة الحليب الجاف التي تتطلب طهيًا ودقيقًا لأغذية الأطفال وكذلك الحبوب العادية التي سبق طحنها في مطحنة القهوة. من المهم التأكيد على أن الحبوب الخالية من الغلوتين - الأرز والحنطة السوداء ودقيق الذرة يجب أن تستخدم كأول حبوب ؛ الحبوب الأخرى - الجاودار والقمح والشعير والشوفان - تحتوي على الغلوتين. هذا هو البروتين الرئيسي للحبوب ، ويمكن أن يسبب عند الأطفال ظواهر غير سارة مثل الألم والانتفاخ. مبادئ إدخال الحبوب هي نفسها بالنسبة للأنواع الأخرى من الأطعمة التكميلية - ابدأ بنوع واحد من الحبوب ، تدريجيًا ، بعد أسبوع من إدخال الحبوب الأولى ، جرب نوعًا آخر ، حتى بعد ذلك - يمكنك التبديل إلى الحبوب من خليط من الحبوب.
لا تقم بتحلية الحبوب المنتجة تجاريًا
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الطفل يعتاد فقط على الأذواق الجديدة ، وأن عاداته الغذائية المستقبلية تعتمد على مدى تعليمه الجيد لتناول الطعام في الأسرة. نتيجة لذلك ، يمكن أن تؤدي عادة الأطعمة السكرية إلى السمنة والأمراض ذات الصلة.
كيف يتم تقديم طعام تكميلي جديد؟
يجب أن تبدأ بنوع واحد من أقل المنتجات حساسية. يجب أن تكون الفترة الفاصلة بين إدخال الأطعمة التكميلية المختلفة من 5 إلى 7 أيام على الأقل. بينما يبدأ الطفل في تجربة شيء جديد ، يجب عليك فحص الجلد بعناية يوميًا بحثًا عن ظهور أي طفح جلدي ، وكذلك مراقبة البراز. إذا ظهرت طفح جلدي أو تغيرت طبيعة البراز (متكرر وسائلي) ، من الضروري إلغاء طبق الطعام التكميلي واستشارة الطبيب.
لا ينبغي تقديم منتج جديد إذا كان الطفل مريضًا أو أثناء التطعيمات الوقائية ، فمن غير المرغوب فيه البدء في الطقس الحار.
من المستحسن إعطاء "حداثة" قبل الرضاعة الطبيعية - عندها من المرجح أن يتفاعل الطفل الجائع بشكل إيجابي مع الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل تقديم طبق جديد في الصباح لمراقبة حالة الطفل طوال اليوم.
تعطى الأطعمة التكميلية للطفل فقط بالملعقة وليس من خلال الحلمة.
يجب ألا تكافح من أجل التنوع المفرط في النظام الغذائي لطفل صغير ؛ كبداية ، يكفي 2-3 أنواع من الخضار التي يتم تقديمها تدريجياً (واحدة في الأسبوع). من الضروري الالتزام بمخططات معينة لإدخال أطعمة جديدة في نظام الطفل الغذائي.
مثال على إدخال الحبوب ومهروس الخضار:
اليوم الأول - 1 ملعقة صغيرة (5 جرام)
اليوم الثاني - 2 ملعقة صغيرة (10 جرام)
اليوم الثالث - 3 ملاعق صغيرة (15 جرام)
اليوم الرابع - 4 ملاعق صغيرة (20 جرام)
اليوم الخامس - 50 مل (50 جم)
اليوم السادس - 100 مل (100 جرام)
اليوم السابع - 150 مل (150 جم).
مثال على إدخال الخضار والزبدة المذابة:
إذا كان الطفل يأكل حبوبًا من الإنتاج الصناعي ، فهذا يعني أنه يحتوي بالفعل على زيت ولا يجب إضافته.
اليوم الأول -1 قطرة
اليوم الثاني - قطرتان
اليوم الثالث - 5 قطرات
اليوم الرابع - ¼ ملعقة شاي
اليوم الخامس - ملعقة شاي. (3 جرام)
تغذية طفل يبلغ من العمر 6 أشهر (حجم العصيدة والهريس يصل إلى 150 مل ، وتكرار التغذية 5-6 مرات في اليوم)
التغذية الأولى. الحليب الصناعي أو حليب الأم
160-200 مل
التغذية الثانية. عصيدة
150 مل
الرضاعة الثالثة. هريس الخضار
150 مل
التغذية الرابعة. الحليب الصناعي أو حليب الأم
160-200 مل
التغذية الخامسة. الحليب الصناعي أو حليب الأم
160-200 مل
التغذية السادسة. الحليب الصناعي أو حليب الأم
160-200 مل
مخطط تقريبي لإدخال الأطعمة والأطباق التكميلية للتغذية الطبيعية للأطفال في السنة الأولى من العمر:
| عمر الطفل ، شهور | ملحوظة | |||||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9-12 | ||
| عصائر الفاكهة ، مل | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 60 | 70 | 80 | 90-100 | من 3 شهور |
| هريس الفاكهة ، ز | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 60 | 70 | 80 | 90-100 | من 3.5 أشهر |
| الرائب ، ز | 10-30 | 40 | 40 | 40 | 50 | من 5 شهور | ||
| صفار ، قطعة | 0,25 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | من 6 شهور | |||
| هريس الخضار ، ز | 10-100 | 150 | 150 | 170 | 180 | 200 | من 4.5-5.5 شهر | |
| عصيدة الحليب ، ز | 50-100 | 150 | 150 | 180 | 200 | من 5.5-6.5 شهرًا | ||
| هريس اللحم ، ز | 5-30 | 50 | 60-70 | من 7 شهور | ||||
| هريس السمك ، ز | 5-30 | 30-60 | من 8 شهور | |||||
| 200 | 200 | 400-500 | من 7.5 إلى 8 شهور | |||||
| 5 | 5 | 10 | من 7 شهور | |||||
| مقرمشات ، بسكويت ، ز | 3-5 | 5 | 5 | 10-15 | من 6 شهور | |||
| 1-3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 6 | من 4.5-5 شهور | ||
| سمنة | 1-4 | 4 | 4 | 5 | 6 | من 5 شهور | ||
| حليب صافي | 100 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | من 4 شهور | |
مخطط تقريبي لإدخال الأطعمة والأغذية التكميلية للتغذية الاصطناعية للأطفال في السنة الأولى من العمر:
| اسم منتجات وأطباق الأطعمة التكميلية | عمر الطفل ، شهور | |||||||||
| 0-1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9-12 | |
| تركيبة الحليب المعدلة أو تركيبات حليب "المتابعة" ، مل | 700-800 | 800-900 | 800-900 | 800-900 | 700 | 400 | 300-400 | 350 | 200-400 | 200-400 |
| عصائر الفاكهة ، مل | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 60 | 70 | 80 | 80-100 | |||
| هريس الفاكهة ، ز | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 60 | 70 | 80 | 80-100 | |||
| الرائب ، ز | 40 | 40 | 40 | 40 | 40-50 | |||||
| صفار ، قطعة | 0,25 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | ||||||
| هريس الخضار ، ز | 10-100 | 150 | 150 | 170 | 180 | 180-200 | ||||
| عصيدة الحليب ، ز | 50-100 | 150 | 170 | 180 | 180-200 | |||||
| هريس اللحم ، ز | 5-30 | 50 | 50 | 60-70 | ||||||
| هريس السمك ، ز | 5-30 | 30-60 | ||||||||
| الكفير ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى أو الخلائط "التالية" ، مل | 200 | 200-400 | 200-400 | |||||||
| خبز (قمح ، جودة عالية) ، ز | 5 | 5 | 10 | |||||||
| مقرمشات ، بسكويت ، ز | 3-5 | 5 | 5 | 10-15 | ||||||
| الزيت النباتي (عباد الشمس والذرة) | 1-3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 6 | ||||
| سمنة | 1-4 | 4 | 4 | 5 | 6 | |||||
| حليب صافي | 100 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | ||||
ضع في اعتبارك أن المخططات تقريبية وإذا كان الطفل يرضع بشكل كامل ويتطور بشكل طبيعي (يجب أن يقرر ذلك طبيب الأطفال) ، يمكن تغيير كل توقيت إدخال الأطعمة التكميلية لمدة 2-3 أشهر. يشير الجدول إلى أن الطفل في عمره يمكنه تناول الطعام بالفعل.
ملاحظات حول إدخال الأطعمة التكميلية:
- يستخدم الحليب كامل الدسم لتحضير الأطعمة التكميلية (هريس الخضار والحبوب).
- تعتمد كمية الزبادي على كمية المزيج المتكيف أو "التالي" الذي يتلقاه الطفل.
تُعطى عصائر الفاكهة شيئًا فشيئًا ، وتُخفف أولاً بنسبة 1: 1 بالماء المغلي. يتم تقديم هريس الفاكهة بعد 2-3 أسابيع فقط من العصير. من الأفضل أن تبدأ بعصير التفاح وهريسه. يتم استبعاد التوت حتى 6 أشهر.
في الآونة الأخيرة ، مع التغذية الطبيعية ، يوصى بإدخال الأطعمة التكميلية مع زيادة الوزن بشكل جيد من عمر 6 أشهر ، لذا فإن الجداول تقريبية. استشر طبيب الأطفال قبل تقديم الأطعمة التكميلية.
تم تطوير الجداول وفقًا للمبادئ التوجيهية رقم 225 (1999) "المبادئ والأساليب الحديثة لتغذية الأطفال في السنة الأولى من العمر" الصادرة عن وزارة الصحة في الاتحاد الروسي ومعهد أبحاث التغذية التابع للأكاديمية الروسية للطب. علوم.
تستند التوصيات المقترحة لإطعام الأطفال في السنة الأولى من العمر إلى نتائج تحليل الأدبيات العلمية في العالم الحديث وأبحاثنا الخاصة. تتأكد شرعيتها أيضًا من خلال التجربة السريرية لمراقبة الأطفال في السنة الأولى من العمر.
عندما تكون الرضاعة الطبيعية غير ممكنة ، يتم إعطاء الطفل خليط. نظرًا لاحتوائه على جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة اللازمة لشخص صغير ، فهو أقرب ما يكون إلى حليب الأم. التغذية الاصطناعية لها تأثير على تغذية الطفل ، وكذلك على إدخال الأطعمة التكميلية. ومع ذلك ، فإن العديد من الأمهات عديمي الخبرة لا يعرفن متى يبدأن بالتغذية الاصطناعية.
متى يتم إدخال الأطعمة التكميلية إلى الاصطناعية؟
على الرغم من حقيقة أن الخلطات تتكيف مع الأطفال ، فمن الضروري إدخال الأطعمة التكميلية قبل ذلك بقليل. هذا يرجع إلى حقيقة أن الخليط لا يمكن أن يغطي جميع احتياجات الكائن الحي المتنامي من العناصر الغذائية. لذلك ، على عكس الأطفال الذين يتم تقديمهم إلى طعام جديد في عمر ستة أشهر ، يجب أن يتم إدخال الأطعمة التكميلية مع التغذية الاصطناعية في 4.5 - 5.5 شهرًا من العمر (اعتمادًا على حالة الطفل نفسه). هذا ما تقوله معايير منظمة الصحة العالمية الحالية. صحيح ، في العهد السوفيتي ، أوصى أطباء الأطفال بفعل ذلك عندما كان عمر الطفل 3 أشهر. لكن الأبحاث الحديثة ترفض مثل هذه التغذية المبكرة ، لأن الجهاز الهضمي ونظام الإنزيم للفتات لم ينضجا بدرجة كافية.
كيف ندخل الأطعمة التكميلية للرجل الاصطناعي؟
قواعد إدخال أطعمة جديدة في النظام الغذائي للطفل الذي يرضع حليباً اصطناعياً مماثلة لقواعد الطفل الذي يرضع رضاعة طبيعية:
- يجب أن تبدأ الأطعمة التكميلية بكمية صغيرة من المنتج - من نصف ملعقة صغيرة.
- أولاً يقدمون منتجًا جديدًا ، وعندها فقط يقدمون مزيجًا. تدريجيًا ، يتم زيادة كمية الأطعمة التكميلية ، واستبدال رضعة واحدة بمزيج.
- لا تقدم منتجين جديدين في نفس الوقت. يتم إعطاء كل مكون لمدة 5-7 أيام ، وعندها فقط يمكن إعطاء شيء جديد.
- يمكن تقديم الأطعمة التكميلية إذا كان الطفل يتمتع بصحة جيدة ونشاط. في حالة المرض أو عشية التطعيم القادم ، لا يتم تقديم منتج جديد.
- يتم تقديم الطعام الجديد على شكل هريس ، أي نسيج متجانس وعطاء بدون قطع صغيرة من الطعام يمكن للطفل أن يختنق بها.
- يتم تحضير الطعام مباشرة قبل إطعامه من المنتجات الطازجة في وعاء منفصل. يُعطى الطفل معجون درجة حرارة الجسم.
- من الأفضل القيام بالتعرف على منتج جديد في النصف الأول من اليوم للتحكم في رد فعل الجسم.
- لا تجبر الطفل على الأكل إذا كان شقيًا أو رافضًا.
مخطط التغذية التكميلية للتغذية الصناعية
بشكل عام ، يبدو تسلسل إدخال المنتجات كما يلي:
- هريس الخضار.
- كاشي.
- منتجات الألبان والجبن القريش.
- فواكه وعصائر.
- أطباق اللحوم والأسماك وصفار البيض.
يمكن تبديل العناصر 1 و 2. لكن الأطعمة التكميلية تبدأ بالعصيدة ، كقاعدة عامة ، إذا كان الطفل لا يكتسب وزنًا جيدًا.
كاشي. بعد شهر من إدخال هريس الخضار ، يمكنك إعطاء عصيدة الأطفال بالحليب أو خالية من الغلوتين - الأرز والحنطة السوداء ودقيق الشوفان. بدءًا من 1 ملعقة صغيرة ، يتم إحضارها إلى حجم 150-200 جرام يوميًا.
منتجات الألبان. يوصي أطباء الأطفال بإدخال الجبن من 8 أشهر. يمكنك الاستمتاع بالفتات مع الكفير من 10 إلى 11 شهرًا. يفضل شراء منتجات الألبان المخمرة الخاصة بالأطفال.
فواكه وعصائر. من 7 ، يُسمح بمهروس الفاكهة والعصائر الطازجة من التفاح والموز المخفف بالماء 1: 1. يمكن دمجهما مع عصائر الخضار (اليقطين والجزر). في عمر 9 أشهر ، يمكنك إعطاء شريحة تفاحة بدون قشر.
لحم و سمك. في سن 7.5 - 8 أشهر ، يتم تقديم طفل اصطناعي إلى اللحوم الخالية من الدهون (الأرانب ، الدجاج ، الديك الرومي ، لحم العجل) ، أولاً على شكل بطاطس مهروسة ، ثم كرات اللحم المطهوة على البخار وشرائح اللحم. لا يُعطى الطفل الذي يقل عمره عن عام واحد مرق اللحم.
يتم طهي الأسماك قليلة الدسم (سمك القد ، وسمك النازلي ، وقاروص البحر) من 8 إلى 9 أشهر مرتين في الأسبوع.
دجاج أو صفار السمانيدخل في الأطعمة التكميلية من 7 أشهر ويعطى للفتات مرتين في الأسبوع. بدءًا من ¼ من الصفار ، يتم ضبط الكمية على ½.
للراحة ، يمكن للوالدين استخدام طاولة الأطعمة التكميلية للأطفال الصناعيين.
في عمر 4-6 أشهر ، تبدأ الأمهات في التفكير في أن الوقت قد حان للطفل لتقديم الأطعمة التكميلية. سنكتشف متى وكيف يتم ذلك إذا كان الطفل يتغذى على الرضاعة الصناعية أو المختلطة؟
يقول شخص ما أنه يجب تقديم الأطعمة التكميلية في موعد لا يتجاوز 6 أشهر ، والبعض الآخر - عند ظهور الأسنان الأولى. لا يزال البعض الآخر يدعي أنه قبل تقديم الأطعمة التكميلية للأطفال قبل شهرين تقريبًا ، وكان كل شيء على ما يرام. ومتى هو الوقت المناسب للقيام بذلك؟
متى يتم إدخال الأطعمة التكميلية؟
في الواقع ، لا توجد إجابة عالمية. في كل حالة ، يتم تحديد سن إدخال الأطعمة التكميلية على حدة. يعتمد الكثير على مدى سرعة زيادة وزن الطفل وكيف يتطور. يلعب نوع الطعام دورًا أيضًا.
عادة ما يتم تقديم الأطعمة التكميلية الأولى مع الرضاعة الصناعية في وقت أبكر من الرضاعة الطبيعية. هذا يرجع في المقام الأول إلى حقيقة أن الجهاز الهضمي لهؤلاء الأطفال يتكيف بسرعة مع الطعام الأجنبي. يحتوي المزيج نفسه على العديد من الشوائب التي تهيئ أمعاء الطفل لطعام جديد. بالإضافة إلى ذلك ، عادةً ما يكتسب هؤلاء الأطفال الوزن بسرعة إلى حد ما ، فإن إدخال الخضار بدلاً من الصيغة سيساعد في تطبيع هذه العملية.
في المتوسط ، يتم تقديم الأطعمة التكميلية من 4 إلى 6 أشهر. تأخر إدخال الأطعمة التكميلية محفوف بالتأخيرات في النمو. سيتعلم الطفل لاحقًا كيف يمضغ ويبتلع طعامًا كثيفًا وكثيفًا.
من أين نبدأ؟
يوصى بإدخال الأطعمة التكميلية بالتغذية الاصطناعية هريس . لماذا منهم ، وليس من الحبوب ، وهو أمر مألوف للكثيرين؟ تساهم العصيدة ، مثل تركيبة الحليب ، في زيادة الوزن بسرعة ، لذا يوصى بها للأطفال الذين يرضعون من الثدي والذين يعانون من نقص الوزن. لا يعاني الفنانون عادة من هذه المشكلة. في كثير من الأحيان ، على العكس من ذلك ، لوحظ زيادة الوزن.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم هضم الخضروات المهروسة بسهولة من معدة الطفل ، وفي الوقت نفسه تحتوي على الفيتامينات والكربوهيدرات الضرورية جدًا للنمو.
ومع ذلك ، ليست كل خضروات مناسبة للتغذية الأولى. ينصح الخبراء بإعطاء الأفضلية للخضروات الخضراء: الكوسة ، البطاطس ، القرع ، البازلاء ، القرنبيط. يمكن أن تؤدي الخضراوات الصفراء والبرتقالية والحمراء بشكل خاص إلى تطور الحساسية.
تهتم الكثير من الأمهات بما هو أفضل: المهروس محلية الصنع أم المهروسات الصناعية؟ هنا يقرر الجميع بنفسه. إذا كنت تفكر في هرس الخضار المزروعة في المنزل ، وكنت متأكدًا تمامًا من سلامتك ، فهذا مقبول تمامًا. ومع ذلك ، غالبًا ما يتم معالجة الخضروات الموجودة في المتاجر بمواد كيميائية مختلفة ، مما يعني أنها غير مناسبة للأطفال لتناول الطعام. في الظروف الصناعية ، تُستخدم الخضروات المزروعة خصيصًا لإعداد أغذية الأطفال.
تذكر شيئًا مهمًا: لا تقم أبدًا بحقن منتجين في نفس الوقت. من المهم جدًا مراقبة حالة الطفل بعد إدخال منتج جديد. قد يظهر تهيج ، طفح جلدي ، مغص. وبعد ذلك ، من الأفضل التخلي عن المنتج الإشكالي لبعض الوقت ، واستبداله بمنتج آخر. ولكن كيف تعرف أي من المنتجين الجديدين يتفاعل معه الطفل إذا قدمتهما في نفس الوقت؟
إذا لم يأخذ طفلك بعض المنتجات: أصيب بطفح جلدي أو مغص أو اضطرابات أخرى ، فهذا لا يعني أن الطفل لن يكون قادرًا على تناوله أبدًا. يتعلق الأمر فقط بعدم استعداد الجهاز الهضمي في هذه المرحلة. على الأرجح ، ستتمكن في غضون شهر من إدخال طبق إشكالي بأمان في نظام طفلك الغذائي دون أي مضاعفات.
ليست هناك حاجة للإسراع بالأحجام. يجب أن يعتاد جسم الطفل على الطعام الجديد حتى لا يسبب الرفض. لذلك ، في المرة الأولى التي يتم فيها إعطاء البطاطس المهروسة نصف ملعقة صغيرة حرفيًا. ثم ، تدريجياً ، يتم إحضار كمية المهروس إلى وجبة كاملة.
يتم إعطاء الأطعمة التكميلية ذات التغذية الصناعية قبل الخليط. يُنصح باختيار إحدى الوجبات اليومية لهذا الغرض.. سيسمح لك ذلك بتتبع رد فعل الطفل. حتى لا يبدو طعم الطبق الجديد مزعجًا جدًا وغير مألوف للطفل ، يمكن مزجه بالمزيج المعتاد. عندما تصل كمية البطاطس المهروسة إلى 150 جرام ، لم يعد من الممكن استكمال الخليط في هذه التغذية للطفل.
عندما يتم بالفعل استبدال إحدى الرضعات بأغذية تكميلية ، يمكنك البدء في استبدال الثانية. في غضون أسبوعين آخرين سيتم استبداله بالكامل. وهكذا ، يتم نقل تغذية الطفل في الصباح والمساء إلى الأطعمة التكميلية ، وخلال النهار ، كما في السابق ، يحصل على الخليط.
نحن بدأنا. ماذا بعد؟
في أي ترتيب يجب تقديم المنتجات؟ يتم تحديد نظام التغذية التكميلية للتغذية الاصطناعية بشكل فردي مثل عمر البداية. من الأفضل مناقشته مع طبيب الأطفال في منطقتك ، والذي يعرف جيدًا السمات التنموية للطفل وسوف ينصحك بماذا ومتى يتم تقديمها.
أولا عصيدة يتم تقديم الأطفال الذين يتلقون تغذية صناعية في موعد لا يتجاوز ستة أشهر. يجب أيضًا أن تكون خالية من الغلوتين. يمكن أن يكون الحنطة السوداء أو الأرز أو الذرة. لا يمكن إدخال الحبوب التي تحتوي على الغلوتين (دقيق الشوفان أو السميد) إلا بعد 8 أشهر. النظام العام للإدارة هو نفسه بالنسبة للهرس: ابدأ بملعقة صغيرة وزدها تدريجيًا إلى 180-200 جم.تذكر أنه يمكنك فقط طهي العصيدة بالماء لمدة تصل إلى عام. يمكن أن يسبب الحليب الحساسية.
جبن - مصدر لا غنى عنه للكالسيوم وبعض الأحماض الأمينية. يمكن إدخال الجبن القريش في نظام الطفل الغذائي بدءًا من 5-6 أشهر ، ولكن تذكر أن المعدل اليومي للجبن القريش للأطفال دون سن السنة لا يتجاوز 50 جرامًا ، وإلا فسيتم زيادة الملح والبروتين على كبد الطفل.
بعد ستة أشهر ، يمكنك ويجب عليك الدخول في قائمة الطفل صفار البيض . يجب غليها جيدًا وطحنها جيدًا. لأول مرة ، يُعطى الطفل قدرًا كبيرًا من صفار البيض حرفياً على طرف الملعقة. بمرور الوقت ، يمكن زيادة العدد إلى 12. ليس هناك حاجة لإعطاء صفار كل يوم. بل على العكس من ذلك ، فإن بيض الدجاج مسبب للحساسية للغاية. 2 مرات في الأسبوع ستكون كافية.
بحلول الشهر السابع ، تكون معدة الطفل جاهزة تمامًا للاستقبال لحم . ابدأ ، بالطبع ، ببطاطا مهروسة تم شراؤها. من غير المحتمل أن تكون قادرًا على طهي طبق بالقوام المطلوب بنفسك. يرجى ملاحظة أنه إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه حليب البقر ، فإن لحم البقر ولحم العجل ممنوعان له. من الأفضل أن تبدأ بالديك الرومي أو الأرانب أو الدجاج. بحلول 9 أشهر ، يتم استبدال هريس اللحم بكرات اللحم ، وبحلول العام يمكنك إطعام الطفل بشرائح البخار.
في نفس الوقت تقريبًا ، يمكنك إضافة النظام الغذائي لحوم أسماك البحر . على سبيل المثال ، مثل سمك القد أو سمك القاروس أو سمك النازلي. يمكن استبدال الأسماك باللحوم 1-2 مرات في الأسبوع. الأسماك جيدة لأنها متوازنة تمامًا وأسهل في الهضم من اللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأسماك على الكثير من فيتامين ب والمعادن الضرورية للنمو.
لبن رائب يمكن استهلاك المنتجات من 7 أشهر. لكن الحليب كامل الدسم من الأفضل تأجيله حتى عام. حتى سن الواحدة ، لا يجب إعطاء الطفل عصائر الفاكهة. بدلاً من ذلك ، من الأفضل طهي كومبوت له من الفواكه الطازجة أو المجففة.
لكي يبدأ الطفل في تعلم المضغ ، لتدريب العضلات ، من 7 أشهر يمكنك البدء في إطعامه بالبسكويت المنقوع قليلاً في الكفير أو كومبوت.
سيساعدك جدول التغذية التكميلي للتغذية الاصطناعية على التنقل في اختيار المنتجات لعمر معين.
| المنتج غرام | عمر الطفل ، الشهر | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0–1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9–12 | |
| صيغة الحليب | 700–800 | 800–900 | 88–900 | 700 | 400 | 300–400 | 350 | 200–400 | 200–400 | 200–400 |
| هريس الفواكه | 5–30 | 40–50 | 50–60 | 60 | 70 | 80 | 80–100 | |||
| هريس الخضار | 10–100 | 150 | 150 | 170 | 180 | 180–200 | ||||
| عصيدة الحليب | 50–150 | 170 | 180 | 180–200 | ||||||
| جبن | 40 | 40 | 40 | 40 | 40–50 | |||||
| بسكويت | 3–5 | 5 | 5 | 10 | 10–15 | |||||
| صفار البيض | 0,25 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | ||||||
| هريس اللحم | 5–30 | 50 | 50 | 60–70 | ||||||
| الكفير ومنتجات الألبان | 200 | 200–400 | 200–400 | |||||||
| هريس السمك | 5–30 | 30–60 | ||||||||
تعتبر التغذية المجانية للطفل الذي يرضع حليباً اصطناعياً استثماراً في صحة طفلك في المستقبل. لكن كيف تعرف أنك تفعل كل شيء بشكل صحيح؟ هنا سيخبرك الطفل نفسه. إذا لم تكن هناك ردود فعل سلبية ، وكان يكتسب وزنًا باطراد وفي نفس الوقت يتطور بشكل متناغم ، فكل شيء يسير كما ينبغي.
إذا كنت تشك في زيادة الوزن ، فراجع جدول زيادة الوزن ، ولكن تذكر أن جميع الأطفال مختلفون ويتعافون وفقًا لسرعتهم الخاصة.
| العمر ، الشهر | زيادة الوزن شهريا جرام | زيادة الوزن لهذه الفترة جرام | زيادة في النمو خلف شهر، سنتيمتر |
زيادة في النمو خلال الفترة، سنتيمتر |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 600 | 600 | 3 | 3 |
| 2 | 800 | 1400 | 3 | 6 |
| 3 | 800 | 2200 | 2,5 | 8,5 |
| 4 | 750 | 2950 | 2,5 | 11 |
| 5 | 700 | 3650 | 2 | 13 |
| 6 | 650 | 4300 | 2 | 15 |
| 7 | 600 | 4900 | 2 | 17 |
| 8 | 550 | 5450 | 2 | 19 |
| 9 | 500 | 5950 | 1,5 | 20,5 |
| 10 | 450 | 6400 | 1,5 | 22 |
| 11 | 400 | 6800 | 1,5 | 23,5 |
| 12 | 350 | 7150 | 1,5 | 25 |
كن منتبهاً لطفلك ، واتبع توصيات الطبيب وراقب جودة المنتجات. ثم يتم إدخال الأطعمة التكميلية بسلاسة وسهولة. سيستكشف طفلك العالم باهتمام ، ويجرب الأذواق والأطباق والمنتجات الجديدة. وستكون هادئًا على طفلك ، علمًا أنه يتطور بشكل صحيح.
تبدأ الخلافات بين الآباء والجدات حول موعد تقديم الأطعمة التكميلية الأولى للطفل الذي يتغذى باللبن الاصطناعي بمجرد أن يكبر الطفل قليلاً. تركيبة الحليب قريبة من حليب الأم ، لكنها غير قادرة على استبداله بالكامل وتزويد جسم الطفل بجميع المواد الضرورية. اعتاد جسم الشخص الاصطناعي على تلقي خليط ويتحمل بسهولة إدخال الأطعمة الأخرى. لذلك ، يبدؤون في تقديم الأطعمة التكميلية للأطفال الصناعيين في وقت أبكر بقليل من الأطفال الذين يتلقون حليب الأم.
لا يزال هناك خلاف بين الأطباء حول توقيت أول الأطعمة التكميلية. يدعو البعض إلى إدخال الأطعمة التكميلية من ثلاثة أشهر ، بحجة أن بطين الطفل جاهز بالفعل لتناول الطعام الصلب. سنركز على معايير منظمة الصحة العالمية التي توصي بالبدء في إدخال أغذية جديدة من 4.5 أشهر.
اقرأ بالتفصيل كيفية تحديد أن الطفل جاهز للأغذية التكميلية. -
ننظر في الوقت المناسب لتقديم الأطعمة التكميلية: الاستثناءات من القواعد:
المخطط العام لإدخال الأطعمة التكميلية بالتغذية الصناعية
(اضغط على الصورة للتكبير)
كيفية إدخال الأطعمة التكميلية بشكل صحيح
الانتباه وآراء المتخصصين والأمهات والأجداد وجميعهم قد تكون مختلفة على حساب من أين تبدأ الأطعمة التكميلية ، ينصح البعض بالبدء بمهروس الخضار حتى لا يعتاد الطفل على مهروس الفاكهة الحلوة من البداية. ، ينصح البعض الآخر بالبدء بالعصائر ومهروس الفاكهة. نعتقد أنه قبل البدء في إطعام طفلك أي شيء آخر غير الحليب الاصطناعي ، يجب عليك استشارة طبيب الأطفال.
نقدم الأطعمة التكميلية وفقًا للمخطط رقم 1
- ابدأ بإدخال طعام جديد إذا كان الطفل يتمتع بصحة جيدة (هذه قاعدة حديدية) ؛
- أعط الطفل منتجًا جديدًا في كل مرة ؛
- ابدأ بالعصير ويفضل عصير التفاح (لا يسبب الحساسية). أعط أولاً حصة صغيرة (نصف ملعقة صغيرة). إذا كان بطين الطفل قد قبل الطعام الجديد جيدًا ، فعليك إحضار الجرعة المفردة تدريجيًا إلى الحجم المطلوب (انظر الجدول. هنا مقال عن الأول) ؛
- بما أن الطفل معتاد على تلقي الحليب الصناعي أولاً ، أعطيه زجاجة ثم اعرض عليه تجربة منتج جديد ؛
- دع الطفل يتغذى فقط في وضع "الجلوس" ؛
- حتى يتعلم الطفل المضغ ، يجب تحفيز جميع الأطعمة الصلبة. يمكنك تخفيفه بالحليب أو الخليط أو ببساطة الماء المغلي إلى ملاط سائل. تأكد من عدم وجود كتل أو قطع صغيرة في البوريه في البداية ، وإلا فقد يختنق الطفل بها ؛
- بعد أن يعتاد طفلك على العصير ، حاولي إعطائه مهروس الفاكهة (مرة أخرى ، من الأفضل البدء بالتفاح) ؛
- عندما يعتاد الطفل على هريس الفاكهة ، ابدأ في تعويده على الخضار. أقلها حساسية هي الكوسة واليقطين والقرنبيط والبروكلي. من الأفضل تحضير الهريس الخاص بك عن طريق إضافة 2-3 قطرات من الزيت النباتي ؛
- لا تنس أن الشخص المصطنع يحتاج ؛
- المتطلب: البدء في إدخال منتج جديد ، والتأكد من استخدام معدة الفتات للمنتج السابق.
نعطي ثمار
أين تبدأ بالضبط الأطعمة التكميلية لطفلك - بالخضروات أو الفواكه ، سيخبرك طبيب الأطفال.عادة ما يأكل الأطفال معجون الفاكهة بسرور. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمواد الأخرى الضرورية للطفل الصغير.
في البداية ، لتحضير التفاح المهروس ، والكمثرى ، والمشمش ، والخوخ ، من الأفضل خبزها أو تبخيرها ، وإعطاء الموز نيئًا. تتبع رد فعل جسم الطفل تجاه كل فاكهة جديدة. إذا تم هضم كل شيء جيدًا ، يمكنك تقديم هريس الفاكهة في الصباح والمساء.
نكرر ، إذا أدخلت مهروس الفاكهة الحلوة أولاً ، فهناك احتمال أن يأكل الطفل هريس الخضار بشكل أسوأ وسيكون إدخال الأطعمة النباتية التكميلية أكثر صعوبة! هنا الخيار لك!
نقدم الخضار
بعد أسبوعين من إدخال الفاكهة ، يمكنك محاولة إعطاء الخضار المهروسة. عادة ما يتم تقديمها كوجبة غداء.
تتبع صحة طفلك. مع الإسهال أو المخاط في البراز ، قم بإزالة الخضار من قائمة الطفل حتى يتم القضاء على المشاكل تمامًا. وعندها فقط حاول إعطاء هريس الخضار مرة أخرى.
الامهات تأخذ علما!
مرحبًا يا فتيات) لم أكن أعتقد أن مشكلة علامات التمدد ستؤثر علي ، لكنني سأكتب عنها))) لكن ليس لدي مكان أذهب إليه ، لذلك أنا أكتب هنا: كيف تخلصت من علامات التمدد بعد الولادة؟ سأكون سعيدًا جدًا إذا كانت طريقي تساعدك أيضًا ...
في البداية ، اصنعي البطاطس المهروسة من نوع واحد من الخضار ، مع تعويد بطين الطفل عليها تدريجيًا. عندما يحاول الطفل عدة أنواع ، يمكنك طهي خليط مهروس: من الكوسة واليقطين ، والقرنبيط والجزر ، والبروكلي والبطاطا.
من الخضار ، يمكن إعطاء الطفل حتى سن عام الملفوف (القرنبيط ، البروكلي ، الملفوف الأبيض) ، الكوسة ، اليقطين ، البطاطس ، الجزر ، البازلاء الخضراء ، اللفت ، البنجر ، والطماطم بعناية. يُسمح بخليط الخضروات المملحة قليلاً. ولا تنس أن تسقط بضع قطرات من الزيت النباتي فيه. يمكن أن يحول البنجر براز طفلك وبوله إلى اللون الوردي. هذا ليس خطيرا ، لا تقلق.
عصيدة الحليب كامل الدسم
ابدأ بتعويد طفلك على الحبوب بعد شهر ونصف من الخضار. من الأفضل البدء بالحبوب التي لا تسبب الحساسية: الحنطة السوداء ودقيق الشوفان. ثم ننتقل إلى الباقي - الذرة والأرز والسميد.
في عمر 6-7 أشهر ، يتم إعطاء اللحم للطفل على شكل بطاطس مهروسة ، ومن ثمانية يمكن بالفعل طهي كرات اللحم للزوجين ، وبحلول العام - شرحات على البخار. من غير المرغوب فيه إعطاء الطفل ما يصل إلى عام ، فقد يؤدي ذلك إلى إثارة الحساسية.
صفار البيض
في الآونة الأخيرة ، بدأ إعطاء صفار البيض للرضيع في عمر أربعة أشهر. يقترح الأطباء الآن إدخاله في نظام الطفل الغذائي من عمر سبعة أشهر ، بدءًا من من صفار البيض. قبل إعطائها للطفل ، اسحقها وخففيها بالحليب أو خليط الحليب إلى ملاط سائل. يمكنك إضافة صفار البيض إلى هريس الخضار أو اللحوم.
جبن
تعليم الأطفال الصيد
الطفل يبلغ من العمر 8 أشهر. من الآن فصاعدًا ، نقدم تدريجيًا الأسماك والأصناف قليلة الدسم (سمك النازلي وسمك القد وسمك القاروس). نقدم مرتين في الأسبوع أطباق السمك بدلاً من اللحوم للغداء أو العشاء. بالنسبة للأسماك ، يتلقى جسم الطفل فيتامين "د" الذي يحتاجه كثيرًا ، بالإضافة إلى أنه يتم امتصاصه بشكل أفضل من اللحوم.
- لا يزال طفلك صغيراً جداً. لذلك ، من الأفضل أن تأخذ له ملعقة صغيرة - واحدة من القهوة.
- دع الطفل يرضع الخليط أولاً ، ثم قدم له طعامًا جديدًا. وفقط بعد أن اعتدنا عليه ، دعونا نهرس في بداية الرضاعة.
- علم طفلك أن يأكل في نفس الوقت. تردد التغذية - 5-6 مرات في اليوم.
- لا تجبر طفلك على تناول الطعام. امنحه الوقت ليجوع. وسوف يأكل الطفل بكل سرور كل ما رفضه منذ بعض الوقت.
- من الأنسب إطعام الطفل بوضعه على كرسي خاص.
- احصل على يوميات طعام الطفل ، حيث تدون المنتج الذي قدمته للطفل ، ومتى ، وكيف أدرك ذلك. إذا كان الطفل يعاني من اضطراب في المعدة أو طفح جلدي ناتج عن الحساسية ، فسوف يساعدك الكمبيوتر الدفتري أنت والطبيب على اكتشاف سبب المرض بسرعة.
ماذا تفعل إذا كنت تعاني من حساسية تجاه نوع جديد من الأطعمة التكميلية:
إذا كانت لديك شكوك حول ما إذا كنت تفعل كل شيء بشكل صحيح ، فاستشر طبيبك. أفضل مؤشر هو صحة الطفل. الطفل مرح ومتحرك وينمو ويزداد وزنه وفقًا للمعايير ، مما يعني أنك على المسار الصحيح.
فيديو: إطعام الطفل لأشهر
الامهات تأخذ علما!
مرحبا أيتها الفتيات! سأخبرك اليوم كيف تمكنت من الحصول على الشكل ، وفقدان 20 كيلوغرامًا ، وأخيراً التخلص من المجمعات الرهيبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. آمل أن تكون المعلومات مفيدة لك!
يثير إدخال أول الأطعمة التكميلية دائمًا العديد من الشكوك والتساؤلات بين الآباء الصغار. حتى لا يكون للطعام الجديد حساسية واضطرابات في الجهاز الهضمي عند الرضيع يجب إدخاله حسب القواعد. كلما تم إدخال الأطعمة الجديدة مبكرًا إلى الرضيع ، زادت المشاكل التي قد تنشأ. لا يحتاج الأطفال الذين يرضعون من الثدي إلى أطعمة تكميلية قبل ستة أشهر ، بينما تضطر الأطعمة "الاصطناعية" إلى التعود على طعام البالغين قبل ذلك بقليل - من حوالي 4-5 أشهر.
يبدأ الأطفال الذين يتغذون بالحليب الاصطناعي في التعرف على الأطعمة التكميلية في وقت مبكر
كيف يتم تقديم أول الأطعمة التكميلية بالتغذية الصناعية وفي أي عمر؟ ما هي قواعد إطعام الرضيع طعام "بالغ"؟ سوف ننظر في هذه وغيرها من القضايا بمزيد من التفصيل.
أفضل فترة لإدخال الأطعمة التكميلية
اليوم ، لا توجد توصيات دقيقة في أي سن للبدء في تقديم الأطعمة التكميلية للطفل الذي يتغذى باللبن الاصطناعي. ومع ذلك ، لا تتعجل كثيرًا - فالطفل حديث الولادة الذي يقل عمره عن 3 أشهر لن يكون قادرًا على ابتلاع الطعام المقدم بالكامل. يمكنك إعطاء ابنك أو ابنتك الخضروات المهروسة من 4 إلى 6 أشهر. من الضروري اتخاذ قرار بشأن إدخال أطباق إضافية في القائمة ، مع التركيز على العديد من العوامل:
- معدل نمو الفتات ، زيادة وزنه ؛
- المراحل الرئيسية للتنمية
- نوع التغذية.
على سبيل المثال ، إذا أكل الطفل خليطًا ، واكتسب وزنًا جيدًا ولم يتأخر في النمو ، فمن المستحسن تقديم الأطعمة التكميلية الأولى من 5-6 أشهر. إذا كان الطفل بالكاد يصل إلى مؤشرات العمر ، يمكنك محاولة إطعامه من 4 أشهر. وفقًا للدكتور كوماروفسكي ، لا يحتاج الطفل إلى تغذية إضافية حتى يبلغ من العمر ستة أشهر.
إذا كان وزن الطفل يكتسب بشكل طبيعي على الخليط ، يمكنك الانتظار حتى ستة أشهر مع الأطعمة التكميلية بالإضافة إلى المؤشرات الرئيسية لإدخال الأطعمة التكميلية بالتغذية الاصطناعية ، هناك علامات غير مباشرة تشير إلى استعداد الطفل للانتقال إلى المستوى التالي من التغذية. الطفل الذي لم ينضج بعد يبتلع الطعام بشكل سيء ، ويبصق ، ونتيجة لذلك قد يرفض استخدام الملعقة خلال الأسابيع القليلة القادمة. تشير العلامات التالية إلى أن الطفل مستعد تمامًا لتناول الطعام من يدي أمه:
- يجلس الطفل جيدًا على كرسيه - لا يسقط على جانبه ولا "ينزلق" ؛
- يدير رأسه نحو الرائحة التي ينبعث منها طعام الطهي - يحدث هذا عادة في عمر 5-6 أشهر ؛
- ينظر إلى فم أمي وأبي عندما يأكل أحدهما ؛
- يحاول تناول الطعام بيديه ووضع قطعة في فمه.
عندما لا تبدأ الفطام
تتحدث هذه المقالة عن طرق نموذجية لحل أسئلتك ، لكن كل حالة فريدة من نوعها! إذا كنت تريد أن تعرف مني كيفية حل مشكلتك بالضبط - اطرح سؤالك. إنه سريع ومجاني!
يحذر أطباء الأطفال: على الرغم من عمر الطفل واستعداده لتناول الطعام ، إلا أن هناك مواقف يجب عليك فيها الانتظار قليلاً مع الأطعمة الاصطناعية. الحالات الأكثر شيوعًا:
- أثناء المرض ، وكذلك بعد 3-4 أيام من المرض. عندما يكون الطفل ليس على ما يرام ، فلن يكون قادرًا على إدراك طبق جديد بشكل مناسب. من الممكن حدوث القيء والإسهال والحساسية.
إذا كان الطفل مريضًا ، فمن الأفضل تأجيل إدخال الأطعمة التكميلية. - إذا تم تطعيم الطفل. تؤدي التطعيمات إلى إجهاد جهاز المناعة ، ويمكن أن يؤدي تناول طعام جديد إلى تفاقم الحالة وإثارة رد فعل تحسسي. في الوقت نفسه ، يمكن لبعض التطعيمات أن تعطي درجة حرارة في غضون 3-5 أيام ، في حين أن البعض الآخر - بعد أسبوع فقط من الإجراء.
- صيف حار جدا.
في جميع الحالات الأخرى ، يُنصح باختيار الوقت الذي يشعر فيه الطفل بالرضا ، ويشعر بالرضا ، ويشاهد الملعقة باهتمام. دعه يأكل القليل جدًا لأول مرة ، ومن المهم عدم إجباره حتى لا يسبب اشمئزازًا من الطعام.
القواعد الاساسية
إن تغذية طفل اصطناعي هي قضية يتم تحديدها على أساس فردي. ومع ذلك ، هناك مجموعة أساسية من القواعد التي يجب على كل أم الالتزام بها:
- يجب أن يتلقى الرضيع حليبًا صناعيًا مكيفًا حتى يبلغ عامًا واحدًا. لا يمكنك رفض الخليط ، حتى لو كان الطفل يأكل الخضروات المهروسة جيدًا وبكل سرور ومستعد لأكل الحبوب. لا يمكن لأي طبيب أن يضمن حصول الطفل ، إلى جانب الأطعمة التكميلية ، على جميع العناصر الغذائية اللازمة للنمو السليم.
- لا تتمثل مهمة الوالدين في إطعام الطفل بالأغذية التكميلية المقدمة ، بل تتمثل في تعويد جهازه الهضمي على نوع جديد من الطعام.
لمدة تصل إلى عام ، يجب ألا تصبح الأطعمة التكميلية هي الغذاء الرئيسي ، حتى لو كان الطفل يأكلها جيدًا - من الضروري السعي للتحول إلى 5 وجبات في اليوم. إذا كان الطفل قبل إدخال الأطعمة التكميلية يأكل أكثر من 5 مرات في اليوم ، فمن المستحسن خلال هذه الفترة التقليل التدريجي لعدد الوجبات في اليوم. من المهم التأكد من أن الطفل يتلقى الحجم المطلوب من الخليط ، والذي من الضروري زيادة الكمية إلى القاعدة.
- في حالة عدم وجود رد فعل غير كافٍ من الجهاز الهضمي ، يُنصح بإدخال منتج جديد مرة واحدة في الأسبوع ، ويفضل مرة كل أسبوعين. يجب على الأم أن تراقب ابنها أو ابنتها بعناية ، وأن تلاحظ ظهور طفح جلدي أو انتفاخ أو ردود فعل أخرى للجسم لكل طبق جديد في الوقت المناسب.
إذا كان من الصعب إدخال الأطعمة التكميلية وكان الطفل لا يهتم كثيرًا بالأطعمة الجديدة ، فلا يجب أن تجبره على تناول الطعام. من المنطقي تجربة ما يسمى بـ "الأطعمة التربوية التكميلية". للقيام بذلك ، عليك أن تجلس ابنتك أو ابنك بين ذراعيك أو على كرسي مرتفع وتسمح لك بأخذ الطعام من طبق أمك. لن يأكل كثيرًا ، بل سيحاول فقط ما تأكله أمه. بالطبع ، لا يجب وضع سلطة مع المايونيز أو الرنجة على طبق.
نظم التغذية التكميلية
لإدخال أول الأطعمة التكميلية ، يمكنك اختيار منتجات من عدة مجموعات. من الأفضل البدء بالخضروات المهروسة ، ثم الانتقال إلى الحبوب والفواكه. ومع ذلك ، إذا كان الطفل يعاني من نقص الوزن ، فمن المنطقي محاولة إعطاء العصيدة أولاً. منتجات الألبان المخمرة - الجبن ، الزبادي ، الكفير ، يُنصح بتأجيل وتقديم الطفل من 8 أشهر ، لأن الأطفال الصغار يفتقرون إلى الإنزيمات اللازمة لتفكيك هذه المنتجات.
العصيدة التكميلية مناسبة للأطفال الذين يعانون من نقص الوزن الجدول العام لإدخال أطباق الرضع وفقًا لاتحاد أطباء الأطفال في روسيا:
| المنتجات مل. | العمر ، شهور | |||
| 4 - 6 | 7 | 8 | 9 - 12 | |
| هريس الخضار | 10 - 150 | 170 | 180 | 200 |
| عصيدة الحليب | 10 - 150 | 150 | 180 | 200 |
| عصير فواكه | 5 - 60 | 70 | 80 | 90-100 |
| هريس الفواكه | 5 - 60 | 70 | 80 | 90-100 |
| هريس اللحم (ليس قبل 6 أشهر) | 5 - 30 | 30 | 50 | 60-70 |
| الجبن القريش (ليس قبل 6 أشهر) | 10 - 40 | 40 | 40 | 50 |
| الكفير الأطفال ، البيفيكفير | - | 200 | 200 | 200 |
| صفار ، قطع. | - | ¼ | ½ | ½ |
| هريس السمك | - | - | 5 - 30 | 30-60 |
| مقرمشات و بسكويت اطفال | - | 3 - 5 | 5 | 10 - 15 |
| خبز ابيض | - | - | 5 | 10 |
| زيت نباتي | 1 - 3 | 5 | 5 | 6 |
| سمنة | 1 - 4 | 4 | 5 | 6 |
بعد اختيار أي منتج للتغذية الأولى ، من غير المرغوب مزجه مع أي شيء - إضافة الزيت أو الملح أو السكر. من المهم انتظار رد فعل الطفل على طبق جديد وبعد أسبوع من الاستخدام ، جرب الطبق التالي.
يجب أن يكون هريس الطفل الأول سائلاً تمامًا. - من الأفضل تقديم طبق جديد للفتات في الصباح أو بعد الظهر. بعد ذلك سيكون من الأسهل تقييم رد فعله تجاه الأطعمة التكميلية - ملاحظة اضطراب الأمعاء والانتفاخ في الوقت المناسب.
- لا تعطي الطفل عدة ملاعق كبيرة من البطاطس المهروسة دفعة واحدة. من المستحسن أن تعرض عليه أن يأكل أو ملعقة صغيرة كاملة من منتج جديد. في اليوم التالي عليك أن تعطيه أكثر من ذلك بقليل.
- سيبقى الخليط المصدر الرئيسي لتغذية الطفل لفترة طويلة. ومع ذلك ، من الضروري تقليل الكمية ، فقط للقيام بذلك بشكل تدريجي. يتلقى الطفل حوالي 200 مل من الخليط في وجبة واحدة. في غضون ستة أشهر ، من المستحسن تقليل حجمه ، والتوقف عند 50 مل ، واستبدال الباقي بأطعمة أخرى.
- يُنصح بتقديم الهريس للطفل قبل الوجبة الرئيسية ، ثم إعطائه أكبر قدر ممكن من الخليط ليأكله الطفل.
- يجب أن يتغير أيضًا تناسق الهريس. أولاً ، يُنصح بإعداد أطباق للطفل تشبه قوامها القشدة الحامضة السائلة. ثم قلل تدريجياً كمية الماء في المهروس.
هريس الخضار
كما كتبنا أعلاه ، تعد الخضروات هي النوع الأمثل من الأطعمة التكميلية الأولى. تحتوي على الألياف وتساعد الأطفال على التعامل مع الإمساك الذي يحدث غالبًا مع إدخال الأطعمة التكميلية. في الوقت نفسه ، تحتوي الخضار على القليل من السكر ، على عكس الفواكه ، والعديد من الفيتامينات والمواد المفيدة. ومع ذلك ، لا يُسمح بتقديم جميع أنواع الخضروات للأطفال كأول أطعمة تكميلية. مناسبة كوسة ، بطاطس ، بازلاء خضراء ، قرنبيط ، بروكلي ، جزر. تحتاج أولاً إلى عمل هريس من نوع واحد من المنتجات دون إضافة الملح والزيت. بعد أسبوع إلى أسبوعين ، يُنصح بإضافة المنتج التالي إلى المهروس ، ثم قطرة من الزيت النباتي. بعد شهر ونصف من بدء الأطعمة التكميلية ، سيتمكن الطفل من تذوق طعم الهريس متعدد المكونات.
أسهل طريقة للهرس هي باستخدام الخلاط. من الشروط المهمة لتحضير هريس الخضار الغليان المناسب للمنتجات. قشر الخضار وقطّعها إلى قطع واطبخها في كمية قليلة من الماء تحت الغطاء لمدة 5-15 دقيقة ، لتحصل على النعومة. ثم اهرسها بالخلاط أو اهرسها بالشوكة. يُنصح بالتغذية فورًا بمجرد أن يبرد الطبق.
حبوب النظام الغذائي
لا تُستخدم العصيدة دائمًا كأول تغذية ، يأتي وقتها فور إدخال الخضار. ومع ذلك ، إذا كان الطفل لا يكتسب الوزن ، يوصي أطباء الأطفال ببدء الأطعمة التكميلية مع الحبوب. من الأفضل تقديم الطفل أولاً إلى الحنطة السوداء والأرز وعصيدة الذرة. قبل الطهي ، يُنصح بطحن الحبوب في مطحنة القهوة ، ثم تخفيف المسحوق الناتج بالماء بنسبة 1: 4 ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريًا. يمكنك أيضًا طهي العصيدة من الحبوب النيئة وتقطيعها بعد الغليان.
حلويات الفاكهة
يحب الأطفال هريس الفاكهة ، لكن يجب تحضيرها بشكل صحيح. تعتبر الفاكهة التي تنمو في المنطقة مثالية للطفل - مثل التفاح والكمثرى والخوخ والمشمش والخوخ. أولاً ، تُسلق الثمار أو تُخبز ، ثم تُعجن وتُطعم للطفل دون إضافة السكر. يمكن تقديم الفاكهة المسلوقة للطفل من سن 6-8 أشهر ، نيئة - بعد ذلك ، بعد 10 أشهر أو حتى سنة. بمرور الوقت ، من المنطقي استخدام هريس الفاكهة كحلوى - لتقديم تفاحة للطفل بعد العصيدة أو بعد هريس الخضار.
أفضل أنواع المهروس مصنوعة من الخضار الموسمية. لحم و سمك
اللحوم مناسبة تمامًا كغذاء تكميلي لشخص اصطناعي ، يُنصح بإعطائها بعد ستة أشهر وحتى بعد ذلك بقليل (نوصي بقراءة :). لا ينبغي إهمال هذا المنتج ، لأن اللحوم ضرورية للنمو ، وتحتوي على الكثير من المواد الضرورية. من المهم طحن المنتج بعناية شديدة حتى لا يختنق الطفل. أولاً ، اغلي قطعة صغيرة ، ثم افرميها في مفرمة اللحم مرتين وأضيفي اللحم المفروم إلى هريس الخضار أو العصيدة. عندما يبلغ الطفل عامًا واحدًا ، يمكنك أن تقدم له أطباق اللحوم المستقلة - كرات اللحم ، شرحات البخار. لإطعام الطفل ، يجب اختيار لحم الأرانب والديك الرومي ولحم الخنزير الخالي من الدهون.
يبدأون في إعطاء الأسماك للطفل بعد إدخال اللحوم من الشهر العاشر. يجب أيضًا إضافة هذا المنتج إلى مهروس الخضروات أو الحبوب. يُنصح باختيار أصناف قليلة الدسم بها عدد قليل من العظام - سمك النازلي ، بولوك. أولاً ، اغلي السمك في الماء أو اطهيه بالبخار ، ثم اهرسيه واعطيه للطفل. في وقت لاحق ، يمكنك تقديم سمكة الطفل ، مفككة إلى قطع.
منتجات الألبان
ليس كل أطباء الأطفال متفقين على مسألة إدخال منتجات الألبان المخمرة. يعتقد البعض أنه من المستحسن إدخال الجبن والكفير واللبن في النظام الغذائي للأطفال الذين يتغذون صناعياً فقط من ثمانية أشهر ، والبعض الآخر ، ولا سيما الدكتور كوماروفسكي ، على يقين من ذلك من الشهر السادس. لكي لا يتسبب المنتج في رد فعل سلبي للجسم ، يجدر اختيار أنواع قليلة الدسم من الجبن والزبادي.
من الجدير بالذكر أن الجبن القريش الذي يتم شراؤه من المتجر قد يحتوي على الإشريكية القولونية - تتكاثر البكتيريا بسرعة في هذا المنتج. بالنسبة للأطفال ، يمكن شراء الجبن القريش في عبوات خاصة ، ولكن من الأفضل طهيه بنفسك ، مع تناول الحليب الذي يحتوي على 2.5٪ من الدهون وعجين مخمر خاص كأساس. يجب أولاً إحضار الحليب حتى الغليان وتبريده لدرجة حرارة الجسم.