الشمندر ينمو بشكل سيء، والأوراق الحمراء، ما يجب القيام به. أوراق البنجر تتحول إلى اللون الأحمر، ماذا علي أن أفعل؟ لماذا تذبل أوراق البنجر وتجف؟

17.08.2023

يطرح العديد من البستانيين السؤال التالي: "لماذا تتحول أوراق البنجر إلى اللون الأحمر؟" قد يكون هناك عدة أسباب، كل منها يؤدي إلى عواقب سلبية. اقرأ المقال حول سبب حدوث ذلك وكيفية حل هذه المشكلة.

لون أوراق البنجر

في الحالة الطبيعية تكون أوراق البنجر خضراء اللون مع عروق بورجوندية. ومع ذلك، فهي حساسة للغاية للتغيرات المختلفة في الظروف البيئية، مما يتسبب في تغير لونها. وبالتالي، قد تتحول أعضاء النبات فجأة إلى اللون الأحمر أو الأصفر أو الرمادي أو البني أو الأرجواني. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن ظروف نموهم سلبية.

في حالات استثنائية يكون سبب احمرار الأوراق هو الري المتكرر والغزير. وهذا أمر نموذجي بالنسبة لأصناف البنجر مثل "السكر" و"البورجوندي". لا تتأثر كمية المحصول، ولكن يتم تقليل مدة صلاحيته.

كيف ينمو البنجر؟

إجراء زراعة الخضروات الجذرية بسيط للغاية. بالفعل بعد شهرين من البذر في الأرض، يمكنك حصاد المحصول. لا يهم ما هو نوع البنجر. من الأفضل أن تزرع في أرض دافئة ذات تربة طينية. التخفيف ضروري. وإلا فإن الزراعة الكثيفة سوف تتداخل مع نمو النبات، حيث أن بعض البذور قد تحتوي على أربعة أجنة. من المهم مراقبة ظروف درجة الحرارة للحصول على حصاد غني.

لكي تكون المحاصيل الجذرية كبيرة، يجب أن تكون المسافة بينها كبيرة بما فيه الكفاية. في أغلب الأحيان، ينبغي أن يكون مساوياً للقطر المطلوب للفواكه المستقبلية، التي يتم حصادها بعد أن يصلب الجلد. خلاف ذلك، لن يحتفظ البنجر بمذاقه وعصارته لفترة طويلة. إذا كنت تهتم بالنبات بشكل صحيح، فلن تنشأ مشاكل مثل احمرار الأوراق. ما الذي يؤثر على لون الأوراق؟

نقص الصوديوم

أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لتحول أوراق البنجر إلى اللون الأحمر هو نقص الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور والعناصر الدقيقة والكبيرة الأخرى في التربة. يمكن تصحيح هذا الوضع. لتشبع الخضروات الجذرية بالصوديوم، تحتاج إلى سقيها بمحلول ملحي. للقيام بذلك، قم بتخفيف 250 جرام من ملح الطعام في دلو من الماء. لتران من هذا المحلول يكفي لمتر مربع واحد.

نقص الفوسفور

هناك علامات يمكنك من خلالها فهم سبب تحول أوراق البنجر إلى اللون الأحمر. وهكذا، مع نقص الفوسفور، تصبح أعضاء النبات مملة أولا، ثم تغميق، وعندها فقط تتحول إلى اللون الأحمر. ويمكن حل هذه المشكلة بإضافة سماد السوبر فوسفات إلى التربة.

نقص البوتاسيوم

ما هي العلامات التي يمكنك من خلالها فهم سبب تحول أوراق البنجر إلى اللون الأحمر وما الذي ينقص النبات؟ إذا لم تصبح الأوراق أكثر حمراء فحسب، بل تجعدت أيضًا، فهذا يعني أن النبات يفتقر إلى البوتاسيوم.

في هذه الحالة، تحتاج إلى استخدام الأسمدة التالية: قم بتخصيب سرير واحد بكوب من رماد الشجرة. من المهم التأكد من أن أوراق البنجر تتحول إلى اللون الأحمر وتتجعد على وجه التحديد بسبب نقص البوتاسيوم. بعد كل شيء، فإن وجود فائض من العناصر النزرة سيؤدي إلى حقيقة أن الحصاد لن يكون وفيرًا.

تحديد مستوى الحموضة

هناك سبب آخر وراء تحول أوراق البنجر إلى اللون الأحمر. يمكن أن يحدث هذا إذا كانت حموضة التربة مرتفعة جدًا. يفضل المحصول الجذري النمو في بيئة محايدة. هناك عدة طرق لتحديد مستوى الحموضة:

باستخدام ورق عباد الشمس.
باستخدام صودا الخبز والخل المركز. للقيام بذلك، خذ قطعة من الأرض من سرير الحديقة ورطبها. بعد ذلك، قومي بتشكيلها يدويًا على شكل كعكة مسطحة ورشي عليها خلاصة الخل. إذا كان هناك صوت هسهسة، فإن طبيعة التربة قلوية. إذا لم يكن هناك تفاعل، فإن الوسط إما متعادل أو حمضي. في هذه الحالة، يجب عليك تحضير كعكة أخرى وسكب القليل من الصودا عليها. وجود رد فعل يشير إلى أن التربة حمضية.

تحييد التربة الحمضية

لقد اكتشفنا أن التربة الحمضية تتسبب في تحول أوراق البنجر إلى اللون الأحمر. ماذا تفعل في هذه الحالة؟ لتحييد التربة، يجب عليك استخدام الرماد، لأنه آمن تماما للنباتات ولا يضر التربة. سيحدد مستوى حموضة التربة الكمية المطلوبة من الرماد. في المتوسط، يتم استخدام حوالي 100 جرام لكل متر مربع. يمكنك استخدام دقيق الجير أو الدولوميت لهذه الأغراض. ومع ذلك، ليس لديهم أفضل تأثير على الأرض.

البنجر المخرشي

إذا كان البنجر ينمو بشكل سيء، فإن الأوراق تتحول إلى اللون الأحمر، وتظهر الحدود على حوافها، فيمكننا أن نفترض أن السبب هو البنجر cercospora. العلامات الأخرى لهذه المشكلة هي وجود بقع جافة ذات لون بني-بورجوندي على نصل الورقة والعديد من الثقوب عليها. يهاجم مرض فطري مثل لفحة المخرشية أنواعًا مختلفة من البنجر. غالبًا ما يظهر في نهاية الصيف في الطقس الرطب. لذلك، بسبب المرض، تتحول أوراق البنجر إلى اللون الأحمر. ماذا تفعل في هذه الحالة؟

لمنع حدوث هذا المرض، قبل البذر، من الضروري غمس البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم. عند ظهور الشتلات يجب رشها بمبيد فطري مرة كل أسبوعين أو 10 أيام. يُنصح بمعالجة النباتات بمستحضرات تحتوي على النحاس. محلول 1٪ من كبريتات النحاس مناسب لهذه الأغراض. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري إزالة الأوراق التالفة أو المجففة بانتظام من الأسرة. في الطقس الحار وفترات الجفاف، يجب سقي النباتات بكثرة وتخفيف التربة المحيطة بها.

اصفرار الأوراق

لا يمكن أن تتحول قمم البنجر إلى اللون الأحمر فحسب، بل قد تتحول أيضًا إلى اللون الأصفر. يحدث هذا لسبب ما. لقد اكتشفنا بالفعل سبب ضعف نمو البنجر وتحول أوراق النبات إلى اللون الأحمر. ما هي أسباب اصفرار القمم؟

قلة الرطوبة.
نقص النيتروجين في التربة.

لحل مشكلة مثل اصفرار القمم وبطء نمو المحاصيل الجذرية، من الضروري تسميد التربة بفضلات الطيور أو المولين المخفف في الماء. في أغلب الأحيان، لا يتم استخدام أكثر من لتر من هذا المحلول لسرير واحد.

حيث لن يتم تخصيص سرير واحد على الأقل لزراعة البنجر. تعتبر هذه الخضروات الجذرية سهلة النمو، إلا أنه قد يكون من الصعب الحصول عليها إلا إذا كنت المالك المحظوظ للتربة الطميية الخفيفة الخصبة. أحد مؤشرات المشاكل المحتملة هو احمرار أوراق البنجر.

وتجدر الإشارة على الفور إلى أن احمرار الأوراق لا يشير دائمًا إلى عدم الامتثال للمتطلبات البيولوجية لهذا المحصول أثناء عملية النمو. هناك أنواع مختلفة من البنجر تتحول قممها إلى اللون الأحمر عند سقيها بشكل متكرر، وهذا لا يؤثر على الحصاد النهائي بأي شكل من الأشكال، هناك فقط قلق من عدم إمكانية تخزين هذا البنجر لفترة طويلة في الشتاء. علاوة على ذلك، في النباتات القوية المتطورة، يمكن ملء الأوراق بعصير البنجر. في هذه الحالة، تصبح أعناق البنجر كثيرة العصير.

باختصار، إذا تطورت النباتات بشكل طبيعي ولديها ما يكفي من الطاقة والتغذية لتكوين الجذور، فلا داعي للقلق.

إنها مسألة أخرى عندما يرتبط احمرار الجزء الموجود فوق سطح الأرض من البنجر بتأخر واضح في النمو، عندما لا يتم تشكيل محصول الجذر ولا تتطور القمم. وفي هذه الحالة من المهم أن نفهم سبب هذه الظاهرة.

التربة الحمضية جدًا هي السبب الأول والأكثر شيوعًا الذي يمنع النبات من امتصاص العناصر الغذائية من محلول التربة. سيعطي البنجر حصادًا كاملاً فقط على التربة ذات الحموضة المحايدة ، وحل هذه المشكلة هو رش التربة جيدًا تحت المزروعات أو سكبها بمحلول الرماد (2-3 أكواب لكل 10 لترات من الماء). قبل الري يجب خلط المحلول وإلا فلن تتلقى النباتات الفوسفور الموجود في الرواسب.

لا يعتبر دقيق الطباشير أو الدولوميت مناسبًا كـ "سيارة إسعاف" لتقليل الحموضة، نظرًا لأن هذه المواد بطيئة المفعول ومن الأفضل استخدامها أثناء الحفر في الخريف.

سيساعد التجيير الإضافي للتربة النباتات على امتصاص الفوسفور بشكل كامل، وهو ما يحتاجه البنجر طوال موسم النمو.

مع نقص الفسفور تذبل قمم البنجر، وتكتسب لونًا أخضر داكنًا، ثم تتحول إلى اللون الأحمر، ومع نقص البوتاسيوم تصبح الأوراق حمراء داكنة، وفي حالة النقص الحاد في هذا العنصر تتحول إلى اللون الأبيض وتجف. خارج. نقص المغنيسيوم حيث تتجعد حواف الأوراق للأعلى، كما يؤدي المنغنيز إلى احمرار الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من النبات.

تغذية النباتات سوف تساعد في تصحيح الوضع. للقيام بذلك، استخدم محلول الطين (1:10) أو فضلات الطيور (1:20)، واستهلاك المحلول هو 1 لتر لكل 1 متر.

يتم تعويض نقص الصوديوم في التربة بالمياه المالحة (كوب واحد من الملح لكل 10 لترات من الماء)، والذي يستخدم لسقي البنجر بمعدل 1 لتر لكل 1 متر جاري.

Svela هو محصول حديقة متواضع لا يتطلب الكثير من الرعاية. من المستحيل تخيل حديقة لم يزرع فيها هذا المحصول. لا شك أن هذه الخضروات الجذرية يمكن أن تسمى متواضعة في الزراعة. ولكن لا يزال من الممكن ظهور مشاكل البنجر. يهتم العديد من البستانيين بمسألة أوراق البنجر الأحمر وماذا يفعلون حيال ذلك.

تتحول أوراق البنجر إلى اللون الأحمر عندما يتوقف النمو، وعندما لا يتشكل المحصول الجذري ولا تتطور القمم. يمكن ملاحظة احمرار الأوراق عند نمو الشتلات وفي أسرة مفتوحة. من المهم فهم وفهم سبب ظهور أوراق البنجر الأحمر وتحديد سبب ظهور الأوراق الحمراء.

الأسباب الأساسية:

التربة الحمضية

وهذا هو السبب الأكثر شيوعًا الذي يمنع امتصاص العناصر الغذائية من التربة. تصبح قمم هذه التربة حمراء، وتصبح الأوراق صغيرة، ولا تنمو المحاصيل الجذرية إلى الحجم الطبيعي وتصبح قاسية ولا طعم لها. تحتاج أولاً إلى تحديد حموضة التربة في الحديقة. ليس من الصعب التحقق من تفاعل التربة. للقيام بذلك، خذ صودا الخبز والخل. ثم نأخذ قطعة من الأرض وننقعها ونصنع كعكة على سطح مستو. وبعد ذلك، اسكبي القليل من الخل في الأعلى وشاهدي النتيجة. يجب أن يحدث رد فعل مع ظهور الفقاعات، فهذا يعني أن التربة قلوية، إذا لم يظهر شيء، فالتربة محايدة أو حمضية. ثم نصنع كعكة أخرى ونرشها بالصودا. إذا حدث تفاعل، فإن الأرض حمضية. الحل لهذه المشكلة هو الرماد الذي يجب تسميد التربة قبل الزراعة وسكبه بمحلول الرماد. يعتمد معدل استهلاك الرماد لإزالة الأكسدة من التربة على مستوى الرقم الهيدروجيني. في المتوسط، خذ محلول 100 جرام لكل 1 متر مربع.

نصيحة: ينتج البنجر محصولًا كاملاً على التربة ذات الحموضة المحايدة.

نقص الفوسفور والبوتاسيوم.

يساهم هذا السبب في ذبول القمم واكتساب اللون الأخضر وبالتالي احمرار أوراق الخضار. إذا كان هناك نقص حاد في الفوسفور، فإن ذلك يؤدي إلى المرض والجفاف. يمكنك زيادة محتوى الفوسفور في التربة باستخدام الأسمدة المختارة بشكل صحيح والتي يتم تطبيقها على التربة. عادة ما يتم استخدام محلول الطين (1:10) أو فضلات الطيور (1:20). استهلاك المحلول في سرير الحديقة هو 1 لتر. بحلول الساعة الواحدة بعد الظهر.

إذا لم يكن هناك ما يكفي من البوتاسيوم في التربة، فإن أوراق البنجر تتحول إلى اللون الأحمر وتتجعد في نفس الوقت. وفي هذه الحالة يتم تصحيح الوضع بمساعدة أسمدة البوتاس والتسميد برماد الخشب.

نقص المغنيسيوم والمنغنيز

يؤدي إلى تجعد الأوراق للأعلى واحمرار الجزء الأرضي من النبات. تصحيح الوضع مع التسميد.

نقص الصوديوم.

يتغير لون أوراق الخضروات الجذرية بسبب عدم وجود ما يكفي من الصوديوم. يمكنك حل المشكلة بسرعة وسهولة: سقي السرير بمحلول ملحي. لتحضيرها نأخذ 250 جرام. ملح الطعام العادي ويذوبه في عشرة لترات من الماء. لكل متر من السرير، يتم استخدام حوالي لتر واحد من محلول الملح. يجب أن يتم سقي البنجر ليس من الجذر، ولكن من الأعلى، حتى يصل المحلول إلى الأوراق.

نصيحة: قبل زيادة مستوى الصوديوم، عليك التأكد من أنه هو سبب الأوراق الحمراء. نظرًا لأن وجود فائض من هذا العنصر الدقيق في التربة يمكن أن يؤثر على إنتاجية البنجر.

تغذية.

وهذا سبب آخر. وفائضه يؤدي إلى تحول قمم المحصول أولاً إلى اللون الأحمر، ومن ثم إلى الجفاف التام.

هناك عدة أسباب لعدم نمو البنجر وتحول الأوراق إلى اللون الأحمر. ولكن، قبل البدء في محاربة هذا المرض، عليك تحديد سبب الأوراق الحمراء. إذا لم تقم بأي محاولات لمكافحة احمرار الأوراق، فقد يؤدي ذلك إلى خسارة كبيرة في المحصول.

تتحول أوراق البنجر إلى اللون الأحمر - لماذا يحدث هذا وماذا تفعل

البنجر متواضع في النمو، ولكن إذا لم يتم اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية، فقد يحدث احمرار الأوراق. مثل هذه المحاصيل تتقزم وتتطور بشكل غير صحيح.

دعونا نلاحظ على الفور أن احمرار أوراق البنجر ليس دائمًا علامة على وجود أي مرض. في بعض الأصناف (السكر والبرغندي) تصبح القمم حمراء نتيجة للري المتكرر والوفير. عادة، يتم تخزين هذه الخضروات بشكل سيء، لكن هذا الاحمرار لا يؤثر على جودة وكمية المحصول. لذلك، إذا تطور النبات بشكل طبيعي، فلا داعي للقلق. ولكن إذا كان هناك تأخر في النمو، فأنت بحاجة إلى تحديد السبب في أسرع وقت ممكن والقضاء عليه.

السبب 1: التربة الحمضية
هذا هو السبب الأكثر شيوعًا لاحمرار قمم البنجر. يفضل المحصول التربة ذات الحموضة المحايدة، لذلك قبل زرع البذور، يجب أن يتم تلبيس التربة الحمضية (انسكاب بمحلول رماد مختلط تمامًا - 2-3 أكواب من رماد الخشب لكل 10 لترات من الماء). وفي الخريف، قبل الحفر، يوصى بإضافة دقيق الطباشير أو الدولوميت إلى التربة (450-500 جم لكل 1 متر مربع).

تكلس التربة

لن يؤدي تكسير التربة إلى تقليل الحموضة فحسب، بل سيساعد البنجر أيضًا على امتصاص الفوسفور - وهو عنصر مهم ضروري للتطور السليم لهذا النبات

السبب 2: نقص البطارية
يمكن أن يكون سبب احمرار قمم البنجر نقص الفوسفور أو البوتاسيوم أو المغنيسيوم أو المنغنيز أو الصوديوم. وهكذا، مع نقص الفوسفور، يكتسب الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات أولا اللون الأخضر الداكن، وبعد مرور بعض الوقت يصبح أحمر.

مع نقص البوتاسيوم، تصبح القمم أيضًا حمراء داكنة (خاصة حول الحواف)، وفي الحالات الشديدة تصبح مريضة وجافة. وغالبا ما يسمى هذا المرض بالنخر الهامشي.

مع نقص المغنيسيوم، تتحول القمم إلى اللون البني وتلتف لأعلى، كما يؤدي نقص المنغنيز والصوديوم أيضًا إلى احمرار الجزء المقطوع من النبات.

سيساعد التسميد المنتظم على تجديد العناصر المفقودة في التربة. للقضاء على نقص المغنيسيوم والمنغنيز، يوصى باستخدام محلول الطين (1:10) أو سماد الدجاج (1:20). في هذه الحالة، يكون استهلاك الأسمدة 1 لتر لكل 1 متر خطي.

تغذية البنجر

يحتاج البنجر إلى تربة مخصبة بشكل صحيح ذات حموضة محايدة.

يعد التسميد بالجير والبوتاسيوم مفيدًا أيضًا للبنجر: يتم إذابة 200 جرام من الجير و 80 جرامًا من كلوريد البوتاسيوم في 10 لترات من الماء، ويتم خلط كل شيء جيدًا ويتم سقي النباتات كل 14 يومًا بمعدل 1 لتر من المحلول لكل يوم. 1 متر خطي. تتوقف التغذية عند اختفاء علامات نقص التغذية.

للقضاء على نقص الصوديوم، تحتاج إلى إضافة ملح الطعام إلى الماء للري (بمعدل 1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء). ويتم تعويض نقص الفسفور بالسوبر فوسفات بجرعة 30-40 جم لكل 1 متر مربع.

يرجى ملاحظة: إذا كان هناك فائض من العناصر الدقيقة والكبيرة، فقد تتحول أوراق البنجر أيضًا إلى اللون الأحمر. لذلك، اتبع الجرعة الصحيحة من الأسمدة المطبقة.

السبب 3: البنجر cercospora
التعامل مع هذه المشكلة أصعب من السابق. إذا لم تتحول أوراق البنجر إلى اللون الأحمر فحسب، بل كان لها حدود عند حوافها، وكانت نصل الورقة بالكامل مغطى ببقع جافة ذات لون بني بورجوندي تتحول تدريجياً إلى ثقوب، فهذا يعني أن النبات يتعرض لهجوم من مرض فطري - cercospora.

البنجر المخرشي

أعراض البنجر cercospora

يؤثر هذا المرض على كل من بنجر السكر والأعلاف. غالبًا ما يظهر في النصف الثاني من الصيف في الطقس الرطب. يمكن للفطر أن يقلل الحصاد بمقدار النصف تقريبًا. لذلك من المهم بدء العلاج في الوقت المحدد وعدم نسيان التدابير الوقائية.

قبل البذر، تعامل البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم. بعد ظهور الشتلات، رش المزروعات بأي مبيد فطري 3-4 مرات خلال موسم النمو، وعالجها بالمستحضرات المحتوية على النحاس (على سبيل المثال، محلول 1٪ من كبريتات النحاس) كل 10-14 يومًا.

دعونا نلاحظ على الفور أن احمرار أوراق البنجر ليس دائمًا علامة على وجود أي مرض. في بعض الأصناف ( سكرو بورجوندي) تصبح القمم حمراء نتيجة الري المتكرر والوفير. عادة، يتم تخزين هذه الخضروات بشكل سيء، لكن هذا الاحمرار لا يؤثر على جودة وكمية المحصول. لذلك، إذا تطور النبات بشكل طبيعي، فلا داعي للقلق. ولكن إذا كان هناك تأخر في النمو، فأنت بحاجة إلى تحديد السبب في أسرع وقت ممكن والقضاء عليه.

السبب 1: التربة الحمضية

هذا هو السبب الأكثر شيوعًا لاحمرار قمم البنجر. يفضل المحصول التربة ذات الحموضة المحايدة، لذلك قبل زرع البذور، يجب أن يتم تلبيس التربة الحمضية (انسكاب بمحلول رماد مختلط تمامًا - 2-3 أكواب من رماد الخشب لكل 10 لترات من الماء). وفي الخريف، قبل الحفر، يوصى بإضافة دقيق الطباشير أو الدولوميت إلى التربة (450-500 جم لكل 1 متر مربع).

السبب 2: نقص البطارية

يمكن أن يكون سبب احمرار قمم البنجر نقص الفوسفور أو البوتاسيوم أو المغنيسيوم أو المنغنيز أو الصوديوم. وهكذا، مع نقص الفوسفور، يكتسب الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات أولا اللون الأخضر الداكن، وبعد مرور بعض الوقت يصبح أحمر.

يحتاج البنجر إلى تربة مخصبة بشكل صحيح ذات حموضة محايدة.

السبب 3: البنجر cercospora

التعامل مع هذه المشكلة أصعب من السابق. إذا لم تتحول أوراق البنجر إلى اللون الأحمر فحسب، بل كان لها حدود عند حوافها، وكانت نصل الورقة بالكامل مغطى ببقع جافة ذات لون بني بورجوندي تتحول تدريجياً إلى ثقوب، فهذا يعني أن النبات يتعرض لهجوم من مرض فطري - cercospora.

أعراض البنجر cercospora

بالإضافة إلى ذلك، قم بإزالة الأوراق التالفة والمجففة من قاع الحديقة على الفور. يجب أن تكون المزروعات جيدة التهوية. في الطقس الحار والجاف، قم بري النباتات بسخاء وفك التربة المحيطة بها.